Kā pagatavot pīrāgus ar olām un sīpoliem. Slinkie pīrāgi ar zaļajiem sīpoliem un olām


Līdz ar gadalaiku maiņu, kad dārzā sāk parādīties zaļumi, ļoti gribas ēst pīrāgus ar sīpoliem un olām. Šī vēlme nāk katru gadu vasaras sākumā, tāpēc šodien šī tēma ar dažādām gatavošanas iespējām tiks apspriesta tekstā.

Gatavošanas process ir pazīstams daudziem, tāpēc pildīšana ar sīpoliem un vārītām olām nesagādās grūtības šīs tēmas izpratnē.

Zaļās sīpolu spalvas var salasīt no dārza vai iegādāties veikalā. Ceptu izstrādājumu iekšējais saturs ir vienkāršs, taču īpašu uzmanību pievērsīsim mīklas pagatavošanai.

Pīrāgi ar olu un sīpoliem uz rauga mīklas

Uzziniet vienkāršu recepti gardām konditorejas izstrādājumiem, izmantojot sastāvdaļas, kas vienmēr ir jūsu ledusskapī.

Sastāvdaļas:

Sīpolu pīrāgi - procesa apraksts

1. Bļodā lej istabas temperatūrā pienu, tad pievieno izkausētu sviestu, kas arī ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Beigās pievieno sauso raugu, kuram maisot vajadzētu labi izšķīst. Šķidrajā masā lej 1 ēd.k. karoti cukura un vēlreiz samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

2. Milti jāpievieno pakāpeniski nelielās porcijās: ielej, maisa un tā tālāk, līdz tie ir pilnībā izlietoti.

3. Uz galda uzber nedaudz miltu un virsū liek no bļodas gatavo mīklu.

4. Mīklai virsū uzkaisa vēl nedaudz miltu un sāc mīcīt elastīgo mīklu.

5. Ļaujiet mīklai nostāvēties 20-30 minūtes.

6. Kamēr mīkla atpūšas, gatavosim pildījumu: smalki sakapājiet zaļos sīpolus un vārītas olas.

7. Olām un sīpoliem pievieno sāli un piparus pēc garšas, kā arī 2 ēd.k. karotes olīveļļas un visu labi samaisa.

8. Mīkla nostāvēja 20 minūtes un pat nedaudz pacēlās. Virsū uzber nedaudz miltu un vēlreiz nedaudz samīca.

9. No mīklas izveido biezu desu un sagriež to gabalos.

Pīrāgu veidošana

10. Mēs sākam veidot pīrāgus ar sīpoliem. Pārklājiet rokas ar miltiem un piespiediet plaukstas un pirkstus uz mīklas gabala, lai izveidotu plakanu kūku.

11. Uz mīklas plātsmaizes liek pildījumu.

12. Uzmanīgi saspiediet kūkas malas, lai tās cepšanas laikā neatvērtos.

13. Pārnesiet iegūto pīrāgu no vienas plaukstas uz otru, piešķirot tai ovālu formu.

14. Pīrāgi ar sīpoliem un olām ir gatavi cepšanai.

15. Novietojiet pīrāgus uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un apsmērē ar olām, lai izveidotu zeltaini brūnu garoziņu.

16. Cepešpannu liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 180 grādu temperatūrā un cep līdz gatava.

Labu apetīti!

Ātrie slinkie pīrāgi 10 minūtēs - video

Uzzini recepti gardai maltītei ar divu veidu pildījumu.

Ļoti vienkārša recepte un tiek gatavota kā pankūkas.

Pīrāgi ar sīpolu un olu uz kefīra, kas cepti uz pannas

Tagad gatavosim ļoti garšīgu pildījumu ar zaļajiem sīpoliem un olām, jo ​​tas būs maigs un sulīgs. Turklāt mēs mācāmies pagatavot pūkainu un maigu mīklu.

Sastāvdaļas:

  • Kefīrs (vai nesaldināts jogurts) - 250 g
  • Olu dzeltenums - 1 gab.
  • Skābais krējums - 45 g
  • augu eļļa - 25 g
  • Soda - 1/2 tējkarotes
  • Cukurs - 1 ēd.k. karote
  • Milti - 350-400 g
  • Zaļie sīpoli - 150 g
  • Vārītas olas - 4 gab.
  • Sviests - 50 g
  • Žāvēti pētersīļi un ķiploki - 1/2 tējkarotes katrs
  • Sāls, cukurs, augu eļļa

Sagatavošana

1. Liek krūzītē: jogurtu (istabas temperatūra), 45 g saldā krējuma, 1 dzeltenumu, 25 g augu eļļas, 1 tējkaroti sāls, 1 ēd.k. karote cukura. Visu labi samaisa. Dzeltenums šajā gadījumā ļaus mīklai kļūt mīkstākai.

2. Šķidrajā masā caur sietu ber miltus, vienlaikus miltiem pievieno dzeramo sodu. Pievienojiet pusi no ieteicamā miltu daudzuma.

3. Pirmo miltu daļu sajauc ar lāpstiņu, bet otro daļu pievieno caur sietu. Mēs sākam mīklu bļodā sajaukt ar rokām, līdz iegūstam veselu kunkuļu. Mīklai nevajadzētu būt aizsērējusi - tai jābūt mīkstai.

5. Nav nepieciešams ilgi mīcīt, tai jābūt nedaudz lipīgai pie rokām, līdz ar to maigai.

6. Ieziediet plaukstas ar augu eļļu un pieskarieties mīklai, pārnesot daļu eļļas uz tās virsmas.

7. Bļodas iekšējo virsmu ieziež ar augu eļļu un liek tur mīklu. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un ļaujiet tai nostāvēties 25 minūtes. Tajā pašā laikā mīklas sastāvdaļas tiek apvienotas savā starpā, un sodas smarža pazudīs.

8. Uzlieciet pannu uz uguns un pievienojiet sviesta gabaliņus. Pievienojiet eļļai sasmalcinātus zaļos sīpolus un viegli sautējiet tos 1 minūti, pievienojot garšvielas: sāli, pētersīļus, sausus ķiplokus.

9. Sīpolu, kas kļuvis mīksts, liek bļodā un ļauj atdzist. Atdzesētu sīpolu sajauc ar sasmalcinātām vārītām olām. maigais pildījums ir gatavs.

10. Vēlreiz ieziež rokas ar eļļu, no mīklas izveido desu, sadala to 10 vienādos gabalos. Mēs nekaisām galdu un dēli ar miltiem, bet vienkārši pārlaižam to ar eļļainām rokām.

Pīrāga formas izveide

11. No mīklas gabaliņiem izveido apaļas formas un pārklāj ar plēvi, lai nevēdinās.

12. Visbeidzot apkaisa galdu ar miltiem, no apaļa gabala izveido plakanu kūku un sāciet to stiept ar rokām. Uzlieciet pildījumu uz plātsmaizes un aizveriet malas. Šādi veidojam visus pīrāgus.

13. Cepšanas pannā ielejiet daudz eļļas, lai tā līdz pusei pārklātu sīpolu pīrāgus. Liek mūsu produktus mēreni sakarsētā pannā ar eļļu.

14. Cep uz vidējas uguns 3-4 minūtes no katras puses.

15. Paskaties, cik viņi ir skaisti. Novietojiet tos uz šķīvja ar papīra salveti. Cik tie ir mīksti un sulīgi.

Labu apetīti!

Video par to, kā cepeškrāsnī pagatavot neparastus pīrāgus no choux mīklas

Ceptie izstrādājumi izdodas ēstgribu, rožaini un ļoti garšīgi.

Cepeškrāsnī tiek pagatavoti gardi cepumi gan karsti, gan auksti.

Kāda svētība, ka pagājuši tie laiki, kad pīrāgi ar olām un zaļajiem sīpoliem bija sezonāls konditorejas izstrādājums.
Mūsu ģimenē vienlīdz mīļi ir gan pannā cepti, gan cepeškrāsnī cepti pīrāgi. Šodien cepsim uz pannas =)

Pīrāgi ar sīpolu un olu pannā - recepte ar fotoattēlu

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

  • 20 gr. sausais raugs (vai 40 grami svaiga);
  • 250 ml. ūdens;
  • 250 ml. piens;
  • 1 ola;
  • 1 tējk. karote sāls;
  • 2,5 glāzes miltu (var būt nepieciešams vairāk vai mazāk atkarībā no miltu blīvuma un mitruma virtuvē);

Pildījumam:

  • 3 olas;
  • 80 gr. zaļie sīpoli (mazs ķekars);
  • 50 gr. sviests;
  • Sāls;
  • Pipari;

Kā pagatavot mīklu

Šajā receptē izmantoju savu iecienīto ceptu pīrāgu mīklu. Izrādās gaisīgs, viegls, ar kraukšķīgu garoziņu.
Lai pagatavotu mīklu, izmēriet 250 ml. silts piens.
Pievienojiet tādu pašu daudzumu (250 ml) silta ūdens. Sajauc.

Atsevišķā bļodā pārbaudiet rauga svaigumu.

Strādājot ar rauga mīklu, mums vienkārši ir nepieciešams, lai raugs būtu kvalitatīvs, svaigs, lai labi “strādātu” un lai varētu “uzcelt” gandrīz jebkuru mīklu.

Lai pārbaudītu, ieberiet raugu mazā bļodiņā, pievienojiet 0,5 glāzes silta ūdens, 1 tējkaroti. karote cukura. Atstāj uz 5-7 minūtēm.

Ja raugs darbojas, bļodā parādīsies putojoša galva.


Tagad paņemiet lielu bļodu, kurā mīkla celsies. Salauž vienu olu, pievieno 1 tējkaroti. karote sāls, samaisa.
Izlej raugu un pienu.


Pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu.


Mīklai jābūt stingrai un nelīp pie rokām. Pārklājiet mīklu ar mitru dvieli, kas iemērc karstā ūdenī, un novietojiet vietā, kur nav caurvēja.


Rauga mīklai uzrūgt būs nepieciešamas 1-1,5 stundas.
Kamēr ceļas mīkla pīrāgiem ar sīpoliem un olām, gatavosim pildījumu.

Pildījums

Smalki sagrieziet zaļos sīpolus.

Pamatojoties uz rauga mīklu, jūs varat pagatavot garšīgas tējas. Ņem vērā šo recepti!




Olas atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.


Sajauc sīpolus un olas.
Sāls un pipari.

Pievieno izkausētu sviestu.
Sviests pildījumā saturēs atsevišķas sastāvdaļas kopā un piešķirs aromātu.
Pīrāgu pildījums ar sīpoliem un olām ir gatavs.
Pa to laiku ir ieradusies rauga mīkla, un jūs varat ķerties pie jautrības - gardu pīrāgu veidošanas.

Pēc rauga mīklas izņemšanas no bļodas mīciet to un turiet uz virsmas 20 minūtes.


Ielejiet plaukstā augu eļļu un atdaliet no mīklas mazas bumbiņas. Liek bumbiņas uz virsmas, kas ieziesta ar augu eļļu (vai arī var pārkaisīt ar miltiem).
Atstājiet bumbiņas 20 minūtes.
Pīrāgi ar sīpoliem un olām var viegli aizstāt sātīgas vakariņas, tāpat kā vai.


Ar pirkstiem saplaciniet mīklas bumbiņas un katrā gabalā ielieciet sīpolu un olu pildījumu.

Tikmēr cepšanai uz uguns jāuzliek augu eļļa, kurā cepoties peldēs pīrāgi, vienmērīgi cepot no visām pusēm.

Mēs aizveram pīrāgus, tie izrādās iegareni. Cepšanas laikā vienmēr negatavojiet vairāk pīrāgu, nekā ietilps pannā. Tas ļaus tiem pīrāgiem, kas gaida savu kārtu, nekļūt izmirkuši.


Uzmanīgi nolaidiet pīrāgus labi sakarsētā eļļā.


Sīpolu un olu pīrāgus no katras puses apceptu kopā vajadzēs 5-7 minūtes.


Apbrūninātos pīrāgus liek uz papīra dvieļa un tad pārklāj atsevišķā traukā.
Pīrāgi ar sīpoliem un olām ir gatavi!
Būšu ļoti pateicīgs par komentāriem un atsauksmēm par recepti!

Saskarsmē ar

Iepriekš, jaunībā, man nez kāpēc šķita, ka pīrāgi ar olām un sīpoliem ir ēdiens, ko saviem mazbērniem gatavo tikai gādīgas vecmāmiņas. Nu tādus pīrāgus nepārdeva ne augstskolas kafejnīcā, ne ielu kioskos, ne pat elektriskajos vilcienos, kur es daudz laika pavadīju, braucot kā students. Bet nesen, pēc Lieldienu brīvdienām, kad ledusskapī bija tik daudz krāsainu olu, ka ar tām nevarēja pat uz tirgu aiziet, nolēmu izmēģināt šo recepti, jo pilnībā atteicos ēst pašas olas salātos un kastroļi.
Izrādījās, ka cepti pīrāgi ar sīpoliem un olām ir vienkārši satriecoši! Mīksts, maigs pildījums ar nedaudz kraukšķīgiem zaļo sīpolu gabaliņiem; mīksta mīkla, kas pārklāta ar ceptu garoziņu... Un ģimene, izturoties pret recepti ar zināmu skepsi, ieraugot uz galda zeltaini brūnās pīrāgu garozas, piecu minūšu laikā atņēma cepumu, neatstājot mātei ne kripatiņu. -medmāsa, tas ir, man.
Kopumā šī recepte tagad ir viena no manām iecienītākajām. Tas tika svinīgi iekļauts ģimenes pavārgrāmatā un – apbrīnojami! - garlaicīgi nemaz nekļūst.

Garšas informācijas pīrāgi

Sastāvdaļas ducim pīrāgu:

  • 400-500 g miltu,
  • šķipsniņu sāls,
  • 1 tējkarote sausā rauga,
  • 1,5 ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas (to var viegli aizstāt ar cūkgaļas taukiem),
  • 100 ml ūdens (vai vēl labāk, sūkalas),
  • trīs olas,
  • neliels ķekars zaļo sīpolu spalvu,
  • apmēram 50-100 g rafinētas augu eļļas.

Kā no rauga mīklas pagatavot ceptus pīrāgus ar sīpoliem un olām

Vispirms gatavosim rauga mīklu mūsu pīrāgiem. Raugu nepieciešams apliet ar nedaudz uzsildītu ūdeni (sūkalām), pievienot sāli, miltus, augu eļļu vai kausētus, bet ne karstus taukus. Mīciet elastīgu mīklu. Ļaujiet tai nedaudz pacelties. Viegli mīciet, un mūsu mīkla ir gatava. Mīklai jābūt mīkstai, tas ir, nedaudz pielīp pie galda.


Pildījumam olas jāvāra cieti (tas ir, 10 minūtes). Sasmalciniet olas, pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un viegli pievienojiet sāli.


No mīklas veido “desu” un sagriež apmēram 10 daļās. Katru no tām izrullē (vai vienkārši samīca ar rokām) plakanā kūkā.


Piepildiet ar ēdamkaroti olu maisījuma. Pagatavo pīrāgu, piespied to ar plaukstām, lai pīrāgs būtu pēc iespējas plakanāks.

Uzkarsē eļļu pannā.
Ievietojiet dažus pīrāgus pannā. Pēc 20 sekundēm apgrieziet tos otrādi. Apgrieziet otro reizi pēc minūtes, trešo reizi pēc minūtes. Vienam pīrāgam ar dakšiņu pārbauda sānu malu – ja tur mīkla nav jēla, tad šī porcija ir gatava.


Gatavos apceptos pīrāgus lieku uz metāla sieta, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.


Cepti pīrāgi ar sīpoliem un olām ir sātīgi un ļoti garšīgi. Esiet uzmanīgi ar tiem: šis vienkāršais ēdiens var sabojāt vairāk nekā vienu diētu! Bet ticiet man, labāk apēst šo brīnumu un pēc tam doties pāris vakara skrējienos, nekā nemēģināt tik interesantus pīrāgus!

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

  • 500 gr. milti
  • 2 olas
  • 1 ēd.k. pienu
  • sāls - uz naža malas
  • 2 ēd.k. l. augu (saulespuķu) eļļa + cepešpannas ietaukošanai
  • 1 ēd.k. l. ūdens
  • 40 gr. dzīvs raugs (vai 16 g - 1 maisiņš - sausais)
  • 1 tējk. Sahāra

Pildījumam:

  • 5 olas
  • 1 sīpols
  • 1 ķekars zaļo sīpolu
  • saulespuķu eļļa

Sagatavošana:

  1. Izsijāt miltus.
  2. Siltā pienā, kas sajaukts ar sāli un cukuru, mēs atšķaidām dzīvo (iepriekš biezeni) vai sauso raugu. Atstāj siltu, lai uzrūgst.
  3. Sakuļ 1 veselu olu un 1 baltumu ar putojamo slotiņu vai dakšiņu ar augu eļļu.
  4. Ielejiet sakulto olu ar sviestu piemērotajā mīklā, pievienojiet miltus, mīcot mīklu. Gatavā rauga mīkla nedrīkst pielipt pie rokām - ja tā, pievienojiet nedaudz miltu. Lai mīklu nepiepildītu pārāk daudz ar miltiem, varat pievienot nedaudz augu eļļas. Savāciet mīklu bumbiņā, ievietojiet to dziļā bļodā un pārklājiet ar salveti. Atstāj uzrūgt 20-30 minūtes siltā, bez caurvēja vietā.
  5. Olas liek aukstā ūdenī un vāra cieti (5-6 minūtes no vārīšanās brīža). Pēc tam noteciniet karsto ūdeni. Atdzesējiet olas, aplejot tās ar aukstu ūdeni. Mēs notīrām un sagriežam kubiņos, tāpat kā.
  6. Mēs notīrām un mazgājam zaļos sīpolus un sīpolus. Sagriež mazos gabaliņos un liek karstā pannā ar augu eļļu.
  7. Viegli apcepiet sīpolus (gan sīpolus, gan zaļumus) ar augu eļļu, lai pildījums būtu sulīgāks.
  8. Sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet ceptus sīpolus ar sasmalcinātām vārītām olām.
  9. Kamēr gatavojām pildījumu, sanāca rauga mīkla pīrāgiem.
  10. Mīklu samīca un izrullē. Izmantojiet padziļinājumu (piemēram, 0,5 litru burku), lai izgrieztu apļus.
  11. Katra apļa vidū liek olu un sīpolu pildījumu. Pildījumam katrā pīrāgā jābūt daudz, bet tas nedrīkst traucēt saspiest maliņas.
  12. Mēs savienojam apļu malas un saspiežam tos kopā, tāpat kā modelējot.
  13. Veidotos pīrāgus ar sīpoliem un olu novietojiet uz ar saulespuķu eļļu ieziestas loksnes, novietojot tos ar vīlēm uz leju un atstājot starp tiem atstarpes. Pārklājiet pīrāgus ar salveti un atstājiet tos siltā vietā uz 10 minūtēm, līdz tie labi pieguļ.
  14. Uzrūgušos pīrāgus iesmērē ar 1 ēdamkaroti putukrējuma. l. ūdens ar dzeltenumu.
  15. Ievietojiet pīrāgus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep līdz zeltaini brūnai (apmēram 15-20 minūtes).
  16. Pīrāgi ar sīpoliem un olām, kā arī pīrāgi ar citiem pildījumiem (

Pirozhki tiek ražoti visos valsts reģionos, kas ļauj apgalvot, ka tie ir viens no atpazīstamākajiem krievu virtuves ēdieniem. Ir vērts atzīmēt, ka pīrāgus var pildīt ar gandrīz jebkuru pildījumu, ieskaitot sīpolus.

Diezgan bieži pīrāgus pilda ar saldiem pildījumiem vai gaļu/kāpostiem/kartupeļiem. Retāk piedevās ietilpst sīpoli. Turklāt pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem var pildīt tikai ar sīpoliem, bet visbiežāk tos sajauc ar olām un cita veida pildījumiem.

Sīpolu pīrāgiem ir vairākas priekšrocības, starp kurām ir vērts izcelt zemās sagatavošanas izmaksas, lielo vitamīnu un citu noderīgu vielu saturu, kā arī pagatavošanas vieglumu.

Diezgan bieži pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem (receptes ir norādītas zemāk) gatavo ar vairākiem citiem pildījumiem - ar vārītām olām vai biezpienu. Tieši šie produkti lieliski papildina sīpolus ar savu garšu. Šajā gadījumā ir iespējams pagatavot gan ceptus, gan ceptus pīrāgus. Sīkāk apsvērsim pēdējās sagatavošanu.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu pamatni - mīklu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  1. Sausais raugs – 1 paciņa (7,5-12,5 grami);
  2. vistas olas - 3 gab;
  3. Cukurs - 1 ēdamkarote;
  4. Skābais krējums - 0,5 litri;
  5. Milti - 1 kg;
  6. Olīveļļa - 1 tējkarote;
  7. Piens - 100 ml;
  8. Sāls - 1 tējkarote.

Lai pagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams:

  1. Zaļie sīpoli - 7-10 lieli ķekari;
  2. Ja vēlaties, varat pievienot vistas olas (10 gab) vai biezpienu (0,5 kg);
  3. Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Mīklas gatavošana pīrāgiem ar zaļajiem sīpoliem

Šeit ir soli pa solim recepte zaļo sīpolu pīrāgu pagatavošanai.

Jums jāsāk ar testu:

  1. Pienu karsē uz lēnas uguns līdz 50 grādiem. Tur pievieno raugu un ļauj ievilkties apmēram 10-30 minūtes (līdz veidojas putas).
  2. Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru un sāli. Sakultām olām pievieno pienu ar raugu.
  3. Iegūtajam maisījumam pakāpeniski pievieno miltus, vienlaikus mīcot mīklu. Tādā veidā nedrīkst veidoties miltu kunkuļi, un mīklai jākļūst viendabīgai. Iegūto mīklu noliek malā, pārklāj ar siltu, mitru drānu un ļauj uzrūgt. Pēc pirmās paaugstināšanas mīklu samīca un atkal noliek malā otrajai pacelšanai.
  4. Pēc tam gatavo pīrāgu pildījumu. Olas cieti novāra (ja ir) vai smalki sasmalcina biezpienu. Pēc tam nomazgājiet sīpolu zem krāna un smalki sagrieziet. Pēc tam to liek karstā pannā, kur cep apmēram 1 minūti (bez eļļas) - tas ļaus zaļumiem nosēsties. Sīpolam var pievienot skābenes vai dilles – pēc garšas. Pēc tam sīpolu sajauc ar citām sastāvdaļām, pievieno sāli un garšvielas. Tādā veidā var pagatavot pīrāgus ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem, olām un sīpoliem vai vienkārši ar sīpoliem.
  5. Mīklu izņem no bļodas, sadala 40 vienādās daļās, pēc tam atsevišķās daļas izrullē pankūku formās. Tālāk viņi uzliek pildījumu - apmēram 2,5-3 ēdamkarotes uz 1 “pankūku” un iesaiņojiet to pīrāga formā.
  6. Pīrāgus ļauj brūvēt apmēram 15 minūtes, šajā laikā cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem. Tālāk pīrāgus apziež ar olu un liek cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm, līdz parādās sārtums.

Detalizēti apsverot jautājumu par to, kā sagatavot pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem, nevajadzētu šaubīties par receptes vienkāršību. Ir vērts atzīmēt, ka mīklu ceptiem pīrāgiem ar sīpoliem gatavo tādā pašā veidā, izņemot pīrāga veidošanas metodi - šuvi veido nevis augšpusē, bet gan sānos - tad tā neizplatīsies. cepamā panna.

Sīpolu maizītes: recepte un soli pa solim

Ir vērts atzīmēt, ka sīpolu maizītes gatavo tikpat vienkārši kā pīrāgus - mīklu gatavo tāpat, izņemot pildīšanas metodi - to liek mazāk nekā pīrāgos, turklāt sīpolus var vienkārši pievienot mīklai mīcot.

Atsevišķi ir vērts pieminēt, ka pīrāgi ar biezpienu un sīpoliem lepojas ar augstu vitamīnu un uzturvielu saturu.

Svarīgi ir arī atcerēties, ka sīpolu maizītēm, kuru recepte ir tāda pati kā pīrāgiem, jābūt uzkaisīt smalki sagrieztu sīpolu.

Pīrāgi ar sīpoliem: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām