Tulong sa Tele2, mga taripa, mga tanong

Ang isa sa mga pinakasikat, masarap at malusog na pagkain na may pulang beans ay Georgian lobio. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 500 g ng beans;
- 4 na sibuyas;
- 5 cloves ng bawang;
- 100 g ng mga walnut;
- 0.5 tsp ground coriander;
- 1/3 tsp pulang paminta sa lupa;
- asin sa panlasa;
- cilantro;
- mantika.

1. Banlawan ang mga pulang beans ng lubusan, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng pinalamig na pinakuluang tubig at hayaang lumaki. Pagkatapos ng anim na oras, alisan ng tubig ang likido, banlawan muli ang beans at punuin ang mga ito ng sariwang tubig. Ilagay ang beans sa isang maliit na apoy at pakuluan ang mga ito sa loob ng dalawang oras.
2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, iwisik ito ng pulang paminta at kulantro, pagkatapos ay magprito sa langis ng gulay. Ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng garlic press, makinis na i-chop ang cilantro greens. Inihaw ang mga walnut sa isang well-heated dry frying pan at gilingin ang mga ito sa isang mortar at mortar.
3. 20 minuto bago handa ang mga beans, asin ang mga beans, idagdag ang mga piniritong sibuyas dito at pukawin. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang mga sangkap sa beans, takpan ang kawali na may takip ng lobio, balutin ito ng isang makapal na tuwalya at iwanan upang humawa ng kalahating oras. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato, palamutihan ng mga buto ng granada at ihain na may tinapay na pita.
4. Ang Georgian lobio ay pantay na masarap sa mainit at malamig.

Makapal na sabaw ng bean

Ang pulang beans ay gumagawa ng napakasustansyang makapal na sopas na maaaring kainin sa panahon ng Kuwaresma at kasama rin sa vegetarian menu, dahil hindi ito naglalaman ng mga produktong hayop. Upang ihanda ang ulam, kakailanganin mo:
- 1.5 tbsp. pulang beans;
- 2 medium na sibuyas;
- 1 katamtamang karot;
- asin sa panlasa;
- 1.5 kutsara mantika;
- ground pepper sa panlasa;
- mga gulay ng dill;
- 0.5 tbsp harina.

1. Banlawan ang babad na beans, ibuhos ang 1.5 litro ng tubig dito, asin at pakuluan sa mababang init sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay alisin ang kalahati ng beans mula sa kawali at katas na may blender.
2. Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Banayad na iprito ang mga gulay sa mainit na langis ng gulay, magdagdag ng harina sa kanila, ihalo at hawakan sa kawali ng ilang minuto.
3. Ilipat ang pinirito na sibuyas-karot sa kawali na may beans, magdagdag ng niligis na patatas, makinis na tinadtad na dill at ground pepper sa parehong lugar, pukawin. I-steam ang ulam sa ilalim ng saradong takip sa mababang init sa loob ng sampung minuto. Hatiin ang mainit na sopas ng bean sa pagitan ng mga mangkok, pagkatapos ay ihain. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang cream o sour cream.

Ang mga pulang beans, ang mga recipe na kung saan ay simple at naa-access sa lahat, ay isang masarap at malusog na produkto. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, na perpektong hinihigop ng katawan. Ang isang maliit na oras, pagnanais at imahinasyon - at nakabubusog na iba't ibang mga pinggan ay magiging handa!

Ano ang lutuin na may pulang beans?

Ang mga bean ay gumagawa ng hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at katakam-takam na mga pagkain. Kasabay nito, ang kanilang bilang ay kahanga-hanga - mga sopas, salad, cereal, casseroles, malamig at mainit na meryenda, at kahit na mga bola-bola ay inihanda mula sa produktong ito. Ang mga pulang bean dish ay inihanda sa stovetop, sa oven, o kahit sa microwave. Ang mga tip sa paghahanda ng produkto ay ibinigay sa ibaba:

1. Upang ang mga pulang beans, ang mga recipe para sa kung saan ay kilala sa lahat, upang magluto nang mas mabilis, mas mahusay na ibabad ang mga ito sa loob ng 12 oras. Kung maaari, baguhin ang tubig tuwing 3-4 na oras.
2. Bago lutuin, ito ay pinatuyo at isang bahagi ng sariwang tubig ay ibinuhos.
3. Upang maiwasang maging matigas ang beans, asin ang mga ito sa dulo.
4. Ang thermal mode ng pagluluto ay mahalaga - kailangan mong lutuin ang beans sa mababang init, pag-iwas sa isang malakas na pigsa.

de-latang red bean salad

Ang mga pulang beans, na ang mga simpleng recipe ay napaka-pangkaraniwan, ay maaaring gamitin sa mga pinggan sa pinakuluang o de-latang anyo. Ang pangalawang opsyon ay lalong angkop kapag walang oras para sa mahabang pagluluto. Ang salad ayon sa recipe na ito ay lumalabas na masarap, kasiya-siya at maaaring palamutihan ang anumang mesa.

Mga sangkap:

• de-latang beans - 250 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• baboy - 200 g;
• crackers - 100 g;
• mayonesa.

Nagluluto

1. Ang pinakuluang karne ay pinutol sa mga cube.
2. Durog na sibuyas.
3. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng mayonesa na may mga crackers at pukawin.

Ang mga pulang beans, mga kagiliw-giliw na mga recipe na kung saan ay madalas na matatagpuan, ay ang batayan ng tulad ng isang masarap na Georgian dish bilang lobio. Mula sa isang simple at abot-kayang hanay ng mga produkto, isang masaganang pagkain ang nakukuha. Kung ninanais, ang mga pampalasa ng Georgian ay maaaring idagdag dito. Maaari mo ring gamitin ang mga kamatis sa halip na mga kamatis.

Mga sangkap:

• pulang beans - 500 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• langis, suka ng alak, kamatis - 50 ML bawat isa;
• bawang - 2 cloves;
• mga gulay.

Nagluluto

1. Ang beans ay pinakuluan.
2. Hiwain at igisa ang sibuyas.
3. Ang mga sangkap ay halo-halong, inasnan, kamatis, damo, bawang at pampalasa ay idinagdag.
4. Lutuin sa ilalim ng takip sa loob ng 5 minuto at ihain sa mesa sa Georgian.

Ang mga recipe mula sa de-latang pulang beans ay kapansin-pansin sa kanilang pagkakaiba-iba. Mula sa produktong ito, hindi lamang masasarap na salad ang nakuha, kundi pati na rin ang mga mainit na unang kurso - borscht at katakam-takam na mga sopas. Maaari silang lutuin na may karne o walang taba. Dahil sa protina na nilalaman ng beans, ang mga pinggan ay lumalabas na kasiya-siya.

Mga sangkap:

• de-latang pulang beans - 600 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• kamatis - 50 g;
• bawang - 2 cloves;
• langis - 50 ML;
• patatas - 4 na mga PC;
• fillet ng manok - 200 g;
• tubig - 1 litro;
• mga gulay.

Nagluluto

1. Magprito ng bawang at sibuyas.
2. Ikalat ang mga piraso ng karne, kamatis at nilagang sa loob ng 20 minuto.
3. Ilagay ang patatas sa pinakuluang tubig.
4. Pagkatapos ng 15 minuto, ilagay ang beans, ang mga nilalaman ng kawali at magluto ng 10 minuto.
5. Handa nang binudburan ng mga halamang gamot.

Ang isang side dish ng de-latang pulang beans ay maaaring maging isang independiyenteng ulam at isang mahusay na karagdagan sa mga produktong karne. Ang kabuuang oras na kinakailangan upang ihanda ang ulam na ito ay hindi hihigit sa kalahating oras. At makakakuha ka ng 2 servings ng masasarap na pagkain. Ang isa pang keso ay gagana bilang kapalit ng Parmesan.

Mga sangkap:

• de-latang beans - 500 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• paminta - 1 pc.;
• mga kamatis - 2 mga PC .;
• Parmesan.

Nagluluto

1. Maggisa ng sibuyas.
2. Magdagdag ng paminta at kumulo ng 5 minuto.
3. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga piraso.
4. Ilatag sa anyo sa mga layer: beans, kamatis, sauté.
5. Budburan ng parmesan at maghurno ng 20 minuto.

red bean hummus

Ayon sa kaugalian, ang hummus ay ginawa mula sa mga chickpeas. Ngunit ang pulang beans ay perpekto para dito. Ang pangunahing kondisyon para sa matagumpay na paghahanda ng ulam na ito ay isang masusing paghagupit ng mga produkto. Ang natapos na red bean sauce ay dapat na malambot at mahangin. Maaari kang gumamit ng lemon sa halip na kalamansi.

Mga sangkap:

• beans - 1 tasa;
• dayap - 1 pc.;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 3 cloves;
• langis - 40 ML;
• kamatis - 1 kutsarita;
• turmerik - 1 kutsarita.

Nagluluto

1. Igisa ang sibuyas at bawang.
2. Magdagdag ng kamatis, katas ng kalamansi, turmerik.
3. Ang pinakuluang beans kasama ang natitirang mga sangkap ay giling sa isang blender.

Ang mga pulang beans, na ang mga recipe ng paghahanda ay lubos na magkakaibang, ay isang maraming nalalaman na produkto na maaari pa nilang maging batayan para sa isang pate. Ang ulam na ito ay nagmula sa Georgia, kaya ang mga tradisyonal na pampalasa at mani ay idinagdag dito. Para sa recipe, maaari mong gamitin ang pinakuluang o de-latang beans.

Mga sangkap:

• pulang beans - 1 tasa;
• mga walnut - 100 g;
• bawang - 3 cloves;
• langis - 50 g;
• hops-suneli - 1 tbsp. kutsara.

Nagluluto

1. Ang mga beans, bawang, mani, mantika at suneli hops ay pinupunasan ng blender.
2. Magdagdag ng asin, pampalasa, ibuhos ang sabaw ng bean, kung kinakailangan, at katas muli.

Kung interesado ka sa tanong kung ano ang lutuin mula sa mga pulang beans para sa pangalawa, ang recipe na ito ay tiyak na madaling gamitin. Ilang tao ang nakakaalam na ang isang napakasarap at kasiya-siyang lugaw ay maaaring ihanda mula sa produktong ito. Para sa lasa, ang bawang at pampalasa ay idinagdag sa ulam. At salamat sa paggamit ng cream, ang ulam ay lalabas na malambot at masarap.

Mga sangkap:

• pulang beans - 250 g;
• langis - 30 g;
• mga clove ng bawang - 1 pc .;
• cream - 50 g;
• asin, pampalasa, damo.

Nagluluto

1. Pakuluan ang beans.
2. Ang sabaw ay pinatuyo, bawang, mantikilya, cream ay idinagdag, dalisay at inihain.

Ang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng red bean ay nagpapahintulot sa iyo na gawing masarap at iba-iba ang menu ng lenten. Ang mga cutlet ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa karne. Mula sa beans, ang ulam na ito ay lumalabas din na masarap. Sa lean version, papalitan ng pinakuluang patatas ang itlog. Dahil sa nilalaman ng almirol, pinipigilan ng produktong ito ang masa, at ang mga produkto ay hindi nahuhulog.

Mga sangkap:

• beans - 250 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• patatas - 2 mga PC.

Nagluluto

1. Ang mga patatas at beans ay pinakuluan at, kasama ang mga sibuyas, ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
2. Ang mga cutlet ay nabuo mula sa red beans, breaded at pinirito.

recipe ng red bean pkhali

- isang mabangong ulam ng Georgian cuisine, kung saan ang dami ng mga sangkap na ginamit ay binago depende sa kanilang mga personal na kagustuhan. Maaari kang maglagay ng higit pang mga walnuts, magdagdag ng cilantro at perehil sa tinadtad na karne. Kung wala kang kagat ng alak sa kamay, isang kagat ng mansanas ang gagawin.

Ano ang lutuin para sa isang side dish

1 oras

100 kcal

4.5/5 (2)

Red beans ay isang mahalagang pinagmumulan ng lahat ng kinakailangang bitamina na nagbibigay sa isang tao ng normal na paggana ng katawan. Nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, i-optimize ang paggana ng nervous system at mapabuti ang hitsura ng balat. Inirerekomenda din ng mga doktor na gamitin ang bean plant na ito para sa mga taong dumaranas ng mga metabolic disorder, sakit sa puso at vascular. Higit pa rito, ang regular na pagkonsumo ng red bean-based na mga pagkain ay magbibigay sa iyo ng enerhiya, mapawi ang tensiyon, at magpapapahinga at mabusog din. Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng produkto at ang pakiramdam ng pagkabusog pagkatapos kumain ng side dish ng beans, ang halaman na ito ay lubhang popular sa mga taong sino ang gustong magtanggal ng dagdag na libra at pagsuporta sa isang malusog na pamumuhay.

Alam mo ba? Ang mga pulang beans ay maaaring kainin bilang isang hiwalay na independiyenteng ulam o kasama sa listahan ng mga sangkap para sa mga salad o mga unang kurso. Ang munggo na ito ay sumasama sa mga kabute, na may hindi malilimutang matamis na lasa. Gayundin, ang pulang beans ay mukhang mahusay sa kumbinasyon ng mga walnut, leeks, talong, kamatis, bawang at iba't ibang mga halamang gamot.

recipe ng red bean stew

mga kagamitan sa kusina

1. Kakailanganin talaga ng matalim kutsilyo at kahoy na tabla para sa pagputol ng mga sangkap.
2. Pan na may mataas na mga gilid at kinakailangan may takip ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
3. Kutsarang yari sa kahoy kapaki-pakinabang para sa paghalo ng pagkain habang nagluluto.
4. Iminumungkahi kong pumili mga pinggan para sa paghahatid tapos na mga pinggan sa mesa.

Pangkalahatang listahan ng mga kinakailangang sangkap

Paano pumili ng tamang sangkap

1. Pumili ng maliliit na beans. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang naturang beans ay naglalaman ng mas maraming bitamina na kinakailangan para sa kalusugan ng tao. Bukod dito, ang medium-sized na beans ay maaabot ang ganap na kahandaan nang mas mabilis kapag pinakuluan o inihurnong.
2. Ang mataas na kalidad na tuyong beans ay dapat na malinis at malayang dumadaloy, ang pagkakaroon ng mga dayuhang labi ay nagpapahiwatig ng mababang kalidad ng produkto. Ang mga beans mismo ay dapat na ganap na makinis at matatag, na walang mga mantsa. Huwag bumili ng patumpik-tumpik o kulubot na beans - ang ganitong produkto ay maaaring masira ang iyong ulam at makapinsala sa katawan.
3. Kapag bumibili ng naka-package na beans, bigyang-pansin ang packaging, dapat itong nasa perpektong kondisyon, nang walang anumang pinsala.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng red beans

Paghahanda ng mga sangkap

Paghahanda ng bean stew

1. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at ilagay ito sa apoy upang magpainit.
   
2. Pagkatapos ay ibuhos ang tinadtad na mga karot at sibuyas sa mahusay na pinainit na mantika.
   
3. Pakuluan ang mga gulay sa loob ng limang minuto, alalahanin na patuloy na pukawin ang mga ito upang hindi masunog.
4. Magdagdag ng tomato paste sa mga pritong gulay, ihalo ang lahat at pakuluan ang masa ng kaunti pa sa ilalim ng saradong takip.
   
5. Pagkatapos nito, ibuhos ang pinakuluang beans hanggang maluto doon at magdagdag ng asin, bay leaf at pampalasa sa iyong panlasa.
   
6. Takpan muli ang kawali na may takip at ipagpatuloy na kumulo ang bean mass ng mga 15 minuto hanggang sa malambot ang mga gulay.
   
7. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at tinadtad na damo, ihalo ang lahat.
   
8. Takpan ang pinaghalong may takip at alisin ang kawali mula sa apoy.
   

Ang huling yugto

Paano magluto ng pulang beans

Unang paraan

1. Sa gabi, ibuhos ang beans sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo dito.
2. Pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip at iwanan ang mga beans sa form na ito sa buong gabi.
3. Sa umaga, una sa lahat, alisan ng tubig ang tubig, pagkatapos ay ibuhos muli ang tubig na kumukulo sa sangkap at ilagay ang kawali sa apoy.
4. Pakuluan ang beans sa loob ng dalawampung minuto hanggang sa ganap na maluto.

Pangalawang paraan

1. Ibuhos ang beans na may malamig na tubig, ilagay sa apoy at maghintay hanggang kumulo.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng butil na asukal sa rate ng isang kutsara bawat litro ng tubig.
3. Pakuluan ang beans sa loob ng dalawampung minuto, alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, kung gayon ang mga bean ay hindi magiging masyadong matamis.
4. Pakuluan ang beans para sa isa pang lima hanggang pitong minuto at alisin mula sa init.

1. Bago direktang ibabad ang beans, ayusin ang mga ito, alisin ang anumang nasirang beans, at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig sa isang colander.
2. Iba-iba ang mga opinyon tungkol sa pagbabad ng beans. Sinasabi ng ilang mga nagluluto na pinakamahusay na ibabad ito sa tubig magdamag at pagkatapos ay pakuluan hanggang lumambot. Ang iba ay nagtaltalan na ang pagbabad ay hindi kinakailangan sa lahat, ito ay kinakailangan lamang upang ibuhos ang dalawang kutsara ng malamig na tubig sa kawali tuwing kalahating oras habang kumukulo ang beans.
3. Upang mas mabilis na maluto ang beans, ipinapayo ko sa iyo na asinin ang mga ito hindi sa paunang yugto ng pagluluto, ngunit sampu hanggang labinlimang minuto bago sila handa.
4. Kung mapilit mong kailangan ng isang side dish ng red beans, at walang oras upang ibabad at pakuluan ang isang tuyong produkto, palitan ito ng mga de-latang beans. Gayunpaman, tandaan na ang mga de-latang beans ay dapat hugasan sa ilalim ng malamig na tubig bago direktang gamitin. Kaya, mapupuksa mo ang labis na asin, na nakapaloob sa mga de-latang pagkain.
5. Sa anumang kaso huwag magluto ng iba't ibang uri ng beans nang magkasama, bilang isang resulta maaari kang makakuha ng isang hindi nakakain na timpla. Ang isang uri ng bean ay maaaring na-overcooked habang ang isa ay hilaw pa.
6. Kapag nagbubuhos ng beans sa magdamag, magabayan ng mga sumusunod na proporsyon: 2.5-3 litro ng tubig ang kailangan para sa 300 g ng dry beans.
7. Pagkatapos magbabad, siguraduhing banlawan ang namamagang beans sa ilalim ng malamig na tubig.
8. Kapag nagluluto ng beans, ipinapayo ko sa iyo na magdagdag ng bay leaf at allspice sa tubig na kumukulo - ang mga pampalasa na ito ay gagawing kakaiba ang lasa ng inihandang side dish.
9. Upang magluto ng beans sa isang slow cooker, tandaan na para sa dalawang multi-baso ng beans kailangan mong kumuha ng sampung multi-baso ng tubig. Susunod, kailangan mong itakda ang programang "Stew" at lutuin ang pulang beans sa loob ng 90 minuto.

red bean recipe video

Magiging kapaki-pakinabang na gawing pamilyar ang iyong sarili sa video sa ibaba, pagkatapos pag-aralan kung alin, mauunawaan mo kung paano mabilis at madaling maghanda ng side dish ng red beans. Bukod dito, makakakuha ka ng isang mahusay na pagkakataon upang pahalagahan ang kahanga-hangang hitsura ng isang handa na side dish at sa wakas ay magpasya para sa iyong sarili kung gusto mo ang gayong ulam upang palamutihan ang iyong mesa.

Nais kong palagi kang magluto sa isang magandang kalagayan, kung saan walang alinlangan na makakakuha ka ng isang obra maestra ng culinary art!

Upang linawin ang mga nuances o subtleties, pati na rin kung mayroon kang karagdagang mga katanungan tungkol sa paghahanda ng mga pulang beans para sa isang side dish ayon sa recipe na inilarawan sa itaas, sumulat sa mga komento, at tiyak na sasagutin ko, makakatulong upang maiwasan ang mga hindi maibabalik na pagkakamali. Bukod dito, gusto kong malaman kung anong uri ng mga pagkaing bean ang niluluto mo para sa iyong pamilya at mga bisita? Paano mo ilatag ang bean garnish sa isang plato upang hindi ito mawala sa maraming masasarap na pagkain sa festive table? Inaasahan ang iyong mga impression at taos-pusong feedback sa mga komento!

Ang mga pulang beans ay malusog at dapat isama sa iyong diyeta nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Mabibili mo itong ready-made, hindi mo na kailangang lutuin. Dagdag pa, ito ay mas mabilis.

Sa artikulong ito, makikita mo ang pinakamasarap na pagkaing red bean na maiisip mo. Ang mga recipe ay medyo simple, kaya ang sinumang maybahay ay maaaring hawakan ito. Ngunit una, ipinapayo namin sa iyo na basahin kung ano ang mga katangian ng legume na ito.

Kaunti tungkol sa mga benepisyo ng red beans

Ang mga bean ay nabibilang sa mga munggo, na agad na nagpapahiwatig na ito ay kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng malambot na hibla, na hindi lamang nagbibigay ng enerhiya, ngunit nagpapanatili din ng pakiramdam ng pagkabusog. Ang produkto ay inirerekomenda para sa labis na katabaan, dahil ito ay magagawang mababad ang tiyan nang napakabilis.

Ito ay may magandang epekto sa cardiovascular system, nerbiyos at maging immune. Maaari rin itong gamitin bilang isang prophylaxis laban sa anumang neoplasms. Nagtataas ng antas ng hemoglobin sa dugo, nagpapababa ng kolesterol.

Minestrone

Ngayon ay maghahanda kami ng isang napaka sikat na sopas na Italyano. Pangunahin itong inihanda mula sa mga pana-panahong gulay, at kung minsan ay dinadagdagan ng kanin o pasta (pasta).

• 1 pulang sibuyas;
• 60 ML ng langis;
• 2 karot;
• 70 g parmesan;
• 2 tangkay ng kintsay;
• 30 g basil;
• 10 g sariwang rosemary;
• 1 piraso ng bawang;
• 360 g ng mga kamatis;
• 230 g ng berdeng beans;
• 240 g patatas;
• 430 g ng beans;
• 230 g repolyo.

Oras - 40 min.

Mga calorie - 88.

Paghahanda ng sopas:

Burrito na may beans at minced beef

Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang buong pagkain, o maaari itong ihain bilang isang hindi kapani-paniwalang kasiya-siyang meryenda. Piliin ang paraan na mas maginhawa para sa iyo, ngunit kailangan mong subukan!

• 650 g ng karne ng baka;
• 2 matamis na paminta;
• 1 pulang sibuyas;
• 30 ML ng langis;
• 230 g ng mais;
• 120 ML ng kulay-gatas;
• 3 g tuyong bawang;
• 450 g cheddar;
• 130 ML barbecue sauce;
• 12 tortillas;
• 280 g pulang beans.

Oras - 40 min.

Mga calorie - 174.

Paano gumawa ng burrito:

1. Banlawan ang karne ng baka, putulin ang lahat ng taba gamit ang isang matalim na kutsilyo;
2. Gupitin ito sa maliliit na cubes at dumaan sa isang gilingan ng karne;
3. Maaari mo ring gilingin ang karne gamit ang isang blender;
4. Balatan ang sibuyas, banlawan ito at makinis na tumaga;
5. Ibuhos ang langis sa isang malalim na kawali, magdagdag ng karne at mga sibuyas;
6. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa maitakda ang karne;
7. Banlawan ang paminta, gupitin ang gitna at gupitin ang pulp sa mga maikling piraso;
8. Alisan ng tubig ang mais at beans, ihalo ang mga butil at beans na may paminta;
9. Idagdag ang masa sa kawali kapag ang karne ay halos handa na;
10. Gilingin ang keso, gaya ng dati, gamit ang isang kudkuran;
11. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa panlasa, magdagdag ng bawang at sarsa;
12. Ibuhos ang kalahati ng keso at ihalo nang lubusan;
13. Ikalat ang mga tortilla sa ibabaw ng trabaho at iwiwisik ang gitna ng bawat isa ng kaunting keso;
14. Susunod, ilatag ang pagpuno at balutin ang burrito;
15. Iprito ang mga ito sa isang kawali at ihain.

Ingles na almusal

Sa wakas, magkakaroon ka ng pagkakataong malaman kung ano talaga ang binubuo ng isang tunay na English breakfast. Magugulat ka hindi lamang sa listahan ng mga sangkap, kundi pati na rin sa kanilang dami. Ang recipe na ito ay para sa isang tao, ngunit maaari mong dagdagan ang bilang ng mga servings sa pamamagitan ng pagbili ng higit pang mga sangkap.

• 2 itlog;
• 15 ml HP sauce (English brown sauce batay sa suka, pampalasa at katas ng prutas);
• 2 sausage ng baboy;
• 50 ML ng langis;
• 70 g sausage ng dugo;
• 2 hiwa ng toast bread;
• 1 kamatis;
• 20 g mantikilya;
• 3 malalaking champignon;
• 20 ML ng gatas;
• 80 g ng pulang beans;
• 60 g bacon.

Oras - 30 min.

Mga calorie - 218.

Paghahanda ng almusal:

1. I-ignite ang oven sa 180 Celsius at isara ang pinto;
2. Ibuhos ang langis sa isang kawali at magprito ng mga sausage dito;
3. Kapag nagsimula silang mamula, ilipat ang mga ito sa isang amag at ilagay sa oven;
4. Maghurno lamang ng sampung minuto hanggang matapos;
5. Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang bacon sa pamamagitan ng pagputol nito sa mga hiwa;
6. Ilagay ito sa kawali kung saan pinirito ang mga sausage, at iprito mismo sa estado ng mga crispy chips;
7. Pagkatapos nito, alisin ang mga piraso upang hindi sila makakuha ng taba;
8. Hugasan ang kamatis, putulin ang ilalim at iprito ito sa langis na natitira mula sa bacon at sausage;
9. Buksan ang beans, alisan ng tubig ang likido at banlawan ito, idagdag sa mga kamatis;
10. Balatan ang mga kabute, gupitin sa kalahati at itabi sa kamatis at beans;
11. Gupitin ang itim na puding sa makapal na mga singsing at ilagay din ito sa tabi;
12. Iprito ang lahat ng mga sangkap hanggang maluto, paminsan-minsang pagpapakilos at i-on;
13. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, ihalo ang mga ito sa gatas at timplahan ng mga pampalasa;
14. Init ang kawali, matunaw ang mantikilya sa loob nito at ibuhos ang mga itlog;
15. Masiglang pagpapakilos, dalhin sa kahandaan;
16. Kapag handa na ang chatterbox, alisin ang mga pinggan mula sa apoy;
17. Susunod, ilagay ito sa isang malaking plato, ilagay ang mga sausage mula sa oven sa tabi nito;
18. Maglakip ng mga beans, kamatis, bacon, mushroom, itim na puding;
19. Brown ang toast ng kaunti sa isang tuyong kawali o sa isang toaster, ilagay ang mga ito sa tabi;
20. Ibuhos ang sarsa sa isang maliit na mangkok at ilagay ito nang direkta sa isang plato kung may natitirang espasyo o malapit.

Red bean casserole na may manok at gulay

• 350 g kuliplor;
• 10 ML ng langis;
• 450 g fillet ng manok;
• 30 g dill;
• 450 g ng beans;
• 3 itlog;
• 1 sibuyas;
• 150 g ng matapang na keso;
• 1 karot;
• 170 ml na cream.

Oras - 1 oras 35 minuto.

Mga calorie - 119.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Banlawan ang karne ng manok, alisin ang taba at mga pelikula, ilagay sa isang kasirola;
2. Ibuhos ang hindi bababa sa 1.5-2 litro ng tubig, ilagay sa kalan at panahon;
3. Hayaang kumulo at magluto ng halos tatlumpung minuto;
4. Kapag handa na ang karne, hayaan itong lumamig sa sabaw;
5. Pagkatapos nito, gilingin ito ng kaunti at ilagay ito sa isang gilingan ng karne o sa isang blender;
6. Banlawan ang repolyo, i-disassemble ito sa mga inflorescences at ilagay sa sabaw;
7. Mula sa sandali ng kumukulo, magluto ng 5-7 minuto at alisan ng tubig sa isang colander;
8. Buksan ang beans, alisan ng tubig at banlawan ng tubig na tumatakbo;
9. Balatan, hugasan at makinis na tumaga ang sibuyas, ngunit maaari mo ring gamitin ang kalahating singsing;
10. Balatan at i-chop ang mga karot, gaya ng dati, gamit ang isang kudkuran;
11. Init ang kalahati ng langis sa isang kawali, ibuhos ang mga inihandang pananim na ugat;
12. Ilagay ang beans at repolyo sa isang blender upang tumaga o gumamit muli ng isang gilingan ng karne, tulad ng sa kaso ng fillet ng manok;
13. Ibuhos ang cream sa isang malalim na mangkok, basagin ang mga itlog sa kanila;
14. I-chop din ang keso, ibuhos sa cream, panahon at ihalo;
15. Magdagdag ng karne, beans, repolyo, sibuyas at karot dito;
16. Banlawan ang dill, makinis na i-chop ito ng isang matalim na kutsilyo;
17. Pukawin ito sa creamy mass, dalhin sa pagkakapareho;
18. Takpan ang baking dish ng papel at grasa ito ng natitirang mantika;
19. Ibuhos ang nagresultang "masa" at lutuin ito ng 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Beef Wellington na may Beans, Mushrooms at Pate

Kung sakaling marinig mo ang tungkol sa Wellington beef, pagkatapos ay isipin kaagad ang karne, na nakabalot sa isang masa ng mga mushroom, at pagkatapos ay sa kuwarta. Ang lahat ng ito ay inihurnong at nababaliw ka sa oven! Ngunit ngayon mahilig kami sa mga eksperimento, kaya magdaragdag kami ng mga beans at isang maliit na pate sa mga kabute.

• 1300 g beef tenderloin;
• 80 g ng atay pate;
• 60 g mushroom;
• 80 g ng pulang beans;
• 1 sangay ng rosemary;
• 15 ML ng langis;
• 650 g yeast puff pastry;
• 1 itlog.

Oras - 2 oras 50 minuto.

Mga calorie - 254.

Paano maghurno:

1. Linisin ang karne mula sa labis na taba at bigyan ito ng hugis ng isang brick. Iyon ay, dapat itong hugis-parihaba, ngunit ang taas ay hindi kailangang tumugma sa lapad, ang taas ay maaaring mas kaunti;
2. Ibuhos ang langis sa isang kawali, init ito at ilatag ang karne;
3. Iprito ito sa lahat ng apat na panig hanggang sa ginintuang kayumanggi;
4. Sa panahong ito, linisin ang mga kabute at gupitin ang mga ito sa mga hiwa;
5. Ibuhos sa kawali pagkatapos ng karne ng baka at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi;
6. Alisan ng tubig, banlawan at i-chop ang beans sa isang blender;
7. Paghaluin ito ng pate, na nagdadala ng masa sa pagkakapareho;
8. Pagulungin ang kuwarta, ngunit hindi masyadong manipis, at ilagay ito sa isang baking sheet o sa isang amag, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang sheet ng parchment paper;
9. Ilagay ang karne sa gitna at grasa ito ng nagresultang masa sa limang panig (nang walang ilalim);
10. Mula sa itaas at sa mga gilid, iyon ay, kung saan man mayroong pate at beans, idikit ang mga hiwa ng kabute;
11. Kolektahin ang kuwarta sa isang sobre at siguraduhing putulin ang lahat ng labis;
12. Talunin ang itlog at grasa kasama nito ang mga lugar na hindi maaaring nakadikit, pati na rin ang buong ibabaw;
13. Sa 190 Celsius, lutuin ang ulam sa loob ng 45 minuto;
14. Pagkatapos nito, bawasan ang temperatura ng cabinet at maghurno para sa isa pang 1-1.5 na oras;
15. Bago ihain, gupitin ang ulam sa mga bahagi, palamutihan ng rosemary.

Recipe ng salad na may patatas, pulang beans at tuna

• 50 ML ng suka ng alak;
• 32 olibo;
• 230 ML ng langis ng oliba;
• 60 g perehil;
• 30 ML Dijon mustasa;
• 6 na itlog;
• 1 piraso ng bawang;
• 8 tubers ng patatas;
• 8 bagoong;
• 2 matamis na paminta;
• 450 g ng beans;
• 8 kamatis;
• 850 g ng tuna.

Oras - 40 min.

Mga calorie - 130.

Pagproseso ng sangkap:

1. Ibuhos ang suka sa mangkok at magdagdag ng mustasa, talunin ng isang whisk hanggang mag-atas;
2. Balatan ang bawang, gilingin gamit ang isang espesyal na crush;
3. Ibuhos ang langis sa mustasa, magdagdag ng mga pampalasa at talunin ng isang palis hanggang mahimulmol at magaan;
4. Buksan ang bagoong sa mantika, ilagay ang walong piraso sa isang mangkok ng malamig na tubig;
5. Ibabad ng limang minuto, pagkatapos ay gupitin ang bawat fillet sa quarters;
6. Banlawan ang tuna, tuyo ito at gupitin sa maliliit na piraso;
7. Pahiran ng kaunting mantika at iprito sa malinis na kawali hanggang lumambot;
8. Pagkatapos nito, ibuhos ang inihandang dressing sa isda at itabi;
9. Hugasan ang patatas at pakuluan hanggang malambot;
10. Pagkatapos ay alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cubes;
11. Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, alisan ng balat at i-chop ang mga ito sa parehong paraan;
12. Hugasan ang mga kamatis, i-chop ang mga ito nang magaspang at asin;
13. Hugasan ang mga sili, gupitin sa kalahati at gupitin ang mga sentro;
14. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing o iwanan ang mga ito nang buo;
15. Banlawan ang perehil, makinis na i-chop ito ng isang matalim na kutsilyo;
16. Buksan ang beans, alisan ng tubig at banlawan nang lubusan;
17. Paghaluin ang isda, patatas, kamatis, olibo, perehil, itlog, dilis, paminta, beans;
18. Ibabaw ang lahat ng inihandang sarsa at ihain.

Kapag naghahain ka ng burrito at nakita mong masyadong tuyo ito, maaari mong ihanda ang mga sarsa. Maaari itong maging sour cream, guacamole, salsa, hollandaise o anumang iba pang sarsa na gusto mo.

Kung nag-aalala ka na ang karne sa kuwarta ay hindi lutuin, maaari mo itong iprito nang mas malakas sa isang kawali.

Kung mahilig ka sa red beans, mangyaring subukan ang lahat ng inihanda namin para sa iyo. Sinubukan naming pumili ng isang bagay na espesyal, ngunit sa parehong oras gamitin ang mga pinaka-karaniwang sangkap. Ang lahat ng ito ay nakakabaliw na masarap at sulit ang iyong oras.

Ang isa pang recipe para sa isang masarap na red bean dish ay nasa susunod na video.