세계 어디에서 소금이 채굴되나요? 소금은 어떻게 얻나요? 고대의 소금 추출 방법

많은 식품의 대체품을 쉽게 찾을 수 있습니다. 빵도 교체 가능해요. 소금 없이는 불가능합니다. 대체할 수 없는 유일한 제품입니다. 사람은 소금 없이는 살 수 없습니다. 많은 연구 결과에 따르면 인체에 소금이 없으면 소화가 멈추고 신진대사가 일어나지 않는 것으로 나타났습니다. 필요한 양의 소금을 섭취하지 않으면 모든 생물이 죽습니다.

다행스럽게도 우리 자연에는 식용 소금(암염)이 엄청나게 풍부합니다. 예를 들어, 구소련 국가에는 1000억 톤이 넘는 소금을 함유한 매장지가 100개가 넘습니다. 그리고 더 많은 천연자원이 있습니다.

소금 채굴

그럼, 소금이 어떻게 채굴되고 이 과정이 어떻게 일어나는지 알아봅시다. 소금 채굴은 항상 힘든 일로 여겨져 왔습니다. 지난 세기 초에는 이 작업이 수동으로 수행되었습니다. 그러나 20년대에는 삽, 손수레, 곡괭이가 절단기, 소금 수확기, 굴착기로 대체되었습니다. 오늘날 소금을 추출하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

  • 풀(케이지)
  • 소금 광산에서
  • 진공
  • 내 거

풀 방식은 오늘날에도 여전히 사용되지만 현재는 대부분 기계화되어 있습니다. 가을에는 해변에 비교적 작은 저수지를 파서 도랑을 통해 바닷물을 채운다. 점토, 자갈, 모래가 가라앉을 때까지 물은 도랑에 남아 있습니다. 그 후, 그녀는 다음 수영장으로 내려가고 봄에는 다른 수영장으로 내려갑니다. 이 모든 시간 동안 물은 증발하고 염분 농도는 매일 증가합니다. 여름이 끝날 무렵, 마지막 웅덩이에는 방대한 양의 소금 층이 있으며, 소금 수확기를 사용하여 이를 끌어냅니다(갈퀴질). 추출된 소금은 높이가 10-15m에 달하는 특별히 설계된 마운드에 배치됩니다. 빗물은 이러한 마운드를 씻어내고 불필요한 화학 물질을 모두 제거합니다.

소금 광산에서 소금을 채굴하는 곳 중 하나는 Baskunchak 호수입니다. 이 경우 소금 수확기가 사용됩니다. 한 시간 안에 그러한 콤바인은 약 300톤의 소금을 채굴하여 마차에 실을 수 있습니다. 외관상 콤바인 수확기는 이층 마차와 유사합니다. 소금층에 직접 놓인 레일을 타고 이동합니다. 상단에는 제어판이 있고, 하단에는 강력한 절단기(고밀염분쇄기)가 있습니다. 그런 다음 소금을 물과 혼합하고 결과 혼합물을 특수 챔버로 보냅니다. 그 안에서 소금 결정은 물에서 분리된 다음 세척되어 설치된 레일을 따라 콤바인까지 운행하는 철도 차량에 적재됩니다. 그리고 여기에서 소금이 공장으로 보내집니다.

지구 깊은 곳에서 발견되는 소금은 광산 방법을 사용하여 추출됩니다. 그것은 오래 전에 그곳에 나타났고 시간이 지남에 따라 단단하고(돌) 단일체로 변했습니다. 그러나 높은 온도와 압력으로 인해 소금은 플라스틱이 되고 유연한 물질이 됩니다. 가열되면 주변의 다른 암석보다 훨씬 더 강하게 팽창하여 결국 꼭대기까지 올라갑니다. 지구 표면으로 "떠다니는" 과정에서 이 거대한 소금 덩어리는 도중에 만나는 층을 구부리고 밀어냅니다. 따라서 지하에는 큰 소금산이 형성됩니다. 이 산은 소금돔이라고 불린다. 북독일 및 드네프르-도네츠 분지, 카스피해 지역 등에서 찾을 수 있습니다. 많은 소금 광산에서는 강력한 전기 굴삭기, 절단기, 자체 추진 굴착 장치, 도로 광부(가장 신뢰할 수 있는 광산 장비) 및 전기 기관차를 사용합니다.

최고의 식용소금 '엑스트라'는 소금공장에서 진공공법으로 추출됩니다. 지하에 있는 우리 소금의 두께에 우물을 이용하여 담수를 주입합니다. 그 결과 소금이 녹아 소금물이 나옵니다. 먼저 세척된 다음 염수는 진공(저압)이 생성되는 챔버로 보내집니다. 압력이 대기압보다 현저히 낮으면 염수는 저온에서도 끓기 시작합니다. 그런 다음 증발하고 소금 결정이 침전되기 시작합니다. 그런 다음 원심분리기를 사용하여 물에서 분리됩니다. 따라서 우리에게 "엑스트라(Extra)"라고 알려진 미세하게 분쇄된 식용 소금이 추출됩니다.

2,500만 년 전에 가장 유명하고 가장 큰 소금 매장지가 나타났습니다. 이 지역은 카스피 저지대, 우랄 지역 및 Donbass 지역에 위치해 있습니다. 예를 들어 Artemovskoye 퇴적물(Donbass)에서는 두께가 50m에 달하는 소금층을 찾을 수 있습니다. 이 지역의 소금 생산량은 세계 최대 규모 중 하나입니다. 그리고 소금을 추출한 후 지하에 높고 넓은 동굴이 형성되기 시작하는데, 이는 동화 속 크리스탈 홀을 매우 연상시킵니다.

러시아뿐만 아니라 러시아의 소금 추출은 방대하고 힘든 과정입니다. 지구상의 모든 생명체의 생명은 우리가 추출하는 소금의 양과 질에 달려 있습니다. 그러므로 본 제품을 소중히 여기고 소중히 다루어야 합니다.

러시아는 세계 20대 소금 생산 국가 중 하나입니다. 2017년 말 기준 제품 생산량은 400만톤 이상으로 2016년 대비 16.6% 증가했다.

탐사된 소금 매장량은 천억 톤이 넘습니다. 우리 영토에는 Baskunchakskoye, Iletskoye 및 Eltonskoye와 같은 세계에서 가장 큰 매장지가 있습니다.

러시아 소금 채굴의 역사

러시아에서는 서기 5세기부터 소금 생산이 이루어졌다는 증거가 있습니다. 소금(암염) 생산자에 관한 최초의 서면 출처는 서기 11~12세기로 거슬러 올라갑니다. 이때 조직화된 소금 광산이 러시아 공국에 등장하여 소유자에게 상당한 수입을 가져다주었습니다.

14 세기부터 양조장은 Staraya Rus, Nerekhotsky 지역, Galich, Gorodets 등 모든 곳에서 운영되어 왔습니다. 15세기에는 토템, 페레야슬라프, 비체그다 제염소가 등장했습니다.

Usolye, Solikamsk 및 Solvychegodsk 도시는 문자 그대로 소금 광산에서 성장합니다.

18세기에 이르러 이 어업은 더욱 인기를 끌게 되었고 매년 약 35만 톤의 암염이 탐사된 광상에서 추출되었습니다. 산업의 급속한 발전으로 인해 Peter I은이 제품의 추출 및 판매에 대한 국가 독점을 도입하고 산림 보호에 관한 법률을 제정하게되었습니다.

다음 2세기 동안 염소나트륨 생산량은 연간 180만 톤으로 증가했습니다. 그러나 성공과 대량의 소금 매장량에도 불구하고 이 제품은 20세기 내내 추가로 국내로 수입되었습니다. 오늘날에도 소금은 계속 수입되고 있습니다.

러시아에서는 소금이 채굴되는 곳이 어디입니까?

우리나라 영토에 위치한 식용 소금의 주요 매장지는 다음과 같습니다.

  • 일레츠크 필드.러시아에서 가장 오래된 것 중 하나입니다. 오렌부르크(Orenburg) 지역에 위치하고 있습니다. 주요 활동: 암염 추출, 추가 가공 및 판매. 소금은 지하 300m 깊이에서 채굴되어 완성되면 높이 30m, 길이 500m, 폭 30m의 천장을 가진 홀처럼 보이는 방을 만듭니다. Iletsk 소금은 더 이상 농축할 필요 없이 분쇄하고 분류하기만 하면 된다는 점에서 독특합니다. 각종 화장품 제조 및 약욕용 생수 제조에 적합한 제품입니다.
  • Tyretskoye 필드 Tyret 마을 근처의 Angaro-Lensky 지구에 위치하고 있습니다. OJSC Tytertsky Salt Mine은 러시아 최대의 소금 생산업체입니다. 이곳에서는 연간 450만 톤 이상의 암염이 채굴됩니다. 채굴은 수심 580m에서 이루어집니다. 소금 매장량은 너무 커서 그 매장량이 수천년 더 개발될 수 있습니다. 더욱이 염소나트륨은 완전히 순수하므로 추가 처리가 필요하지 않습니다.
  • Baskunchakskoye 필드.가장 오래된 소금 채굴 회사 중 하나가 여기에 있습니다. Baskunchak 호수는 자체 심은 식용 소금의 가장 큰 매장지입니다. 저수지의 면적은 백 평방 킬로미터 이상입니다. 소금층의 두께는 6~40m이다. 추출은 바닥에서 암염을 들어올릴 뿐만 아니라 불용성 불순물로부터 씻어내는 독특한 소금 펌프에 의해 수행됩니다.
  • Verkhnekamskoye 필드- 세계 최대의 칼륨과 소금 생산국. 결정의 구성과 균일성이 독특한 진공 소금이 얻어지는 곳이 바로 이곳입니다. 개발은 지하에서 진행됩니다. Verkhnekamskoe 광상에서는 카르날라이트, 암염, 실비나이트 및 기타 유형의 소금이 생산됩니다.
  • 엘튼 필드치유 미네랄 머드와 풍부한 식용 소금 및 소금물로 유명한 엘튼 호수 근처에 위치하고 있습니다. 소금 거울의 깊이는 257-300 미터입니다.
  • Burlinskoye 필드약 40 평방 킬로미터 면적의 Burlinsky 호수 물에 위치한 Peter the Great 시대부터 알려져 있습니다. 계절에 따라 암염을 고체상과 액체상으로 얻는 복합시설이다.

"Eurasian Salt Company"는 러시아 및 해외 생산의 고품질 기술 및 식용 소금을 제공합니다. "ESK"는 25-50kg의 봉지, 소량(1톤), 대량 등 편리한 형태로 모든 제품을 공급합니다.

전 세계 100개 이상의 국가가 소금 채굴에 참여하고 있습니다. 이 용해성 광물의 천연 매장량은 정말 엄청납니다. 소금은 소금 호수, 천연 소금 염수 및 지구의 창자에서 발견되며 암석층의 깊이는 때때로 5km를 초과합니다. 숫자로 말하면, 세계 해양의 염분 매장량은 약 5 x 1016톤입니다. 암염 매장량도 3.5 x 1015톤으로 인상적입니다. 과학자들은 바다와 소금 호수에 포함된 소금의 양이 지구를 45m 두께의 층으로 덮기에 충분할 것이라고 계산했습니다.

소금 퇴적물의 형성은 수백만 년에 걸쳐 이루어졌으며 소금 채굴의 역사는 약 7,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 사람들이 소금낚시에 종사하고 있다는 최초의 정보는 5세기로 거슬러 올라갑니다. 기원전. 오스트리아의 고고학 발굴 중에 이미 청동기 시대에 광물이 채굴되었던 소금 광산이 발견되었습니다. 오랫동안 소금 추출은 힘든 작업이었으며 20세기 초까지는 수동으로 수행되었습니다. 삽, 곡괭이, 손수레가 유일한 생산 도구였습니다.

광산, 소금 수확기 및 굴착기 건설을 위한 최초의 절단기가 등장한 지난 세기 20년대에만 소금 추출 과정을 기계화하는 것이 가능했습니다. 현재 소금의 생산과 생산은 육체 노동의 사용을 최소화하는 현대적인 기계와 장비를 사용하여 이루어집니다. 전 세계적으로 연간 1억 8천만 톤 이상의 소금이 생산되며, 전체 생산량의 약 절반이 CIS, 미국 및 중국의 소금 산업 기업에서 나옵니다. 멕시코, 프랑스, ​​인도, 이라크, 투르크메니스탄 등에서 대규모 소금 매장량이 발견되었습니다.

러시아의 소금 채굴 역사는 11세기로 거슬러 올라간다. 기원 후 - 역사가들에 따르면 Rus에서 소금 낚시가 조직되어 소금 공장 소유자에게 좋은 수입을 가져다 준 것은 바로 그때였습니다. 18세기 초. 우리나라에서는 19세기 초부터 소금제조가 널리 보급되었습니다. 매년 20세기 초까지 탐사된 매장지에서 약 35만 톤의 소금이 추출되었습니다. 이 수치는 연간 180만 톤으로 증가했습니다.

우리 조국의 광대한 지역에서 1,000억 톤 이상의 소금을 포함하는 수백 개의 소금 매장지가 탐사되었습니다. 그 중 가장 유명한 곳은 Baskunchakskoye(아스트라한 지역), Eltonskoye(볼고그라드 지역) 및 Iletskoye 매장지입니다. 또한 러시아는 농업 분야에서 널리 수요가 있는 칼륨 비료 생산에 주로 사용되는 칼륨염 생산에서 캐나다에 이어 세계 2위를 차지하고 있습니다.

소금 추출 방법

오늘날에는 여러 유형의 소금 추출이 사용되며 이에 대해서는 아래에서 자세히 설명합니다.

풀(Pool)법은 바다나 호수의 물에 형성된 자생염을 추출하는 데 사용됩니다. 사실, 이 방법은 자연 자체가 사람들에게 제안되었습니다. 그 본질은 간단합니다. 모래 침이나 모래 언덕으로 바다와 분리된 하구에서는 건조하고 더운 날씨에 소금이 퇴적되어 수집되어 가공을 위해 보내질 수 있습니다. 소금 퇴적이라는 간단한 과정을 통해 이를 인위적으로 재현하는 것이 가능해졌으며, 이를 위해 생태학적으로 깨끗한 해안 지역에 수영장을 건설하여 바다와 서로 소통했습니다. 태양과 바람에 노출된 결과, 소금은 자연적으로 증발하여 수영장 바닥에 남게 되었습니다. 바다 소금을 추출하는 기술은 수세기 동안 변하지 않았으며 제품의 천연 성분을 보존할 수 있습니다.

우리 행성의 창자에 위치한 고체 소금은 바닥이 5-8km 깊이에 달하는 실제 산을 형성하며 봉우리는 종종 소금 돔 형태로 지구 표면 위로 튀어 나옵니다. 그들의 형성은 암염 덩어리에 대한 층간 압력과 온도의 영향으로 발생합니다. 플라스틱이 된 소금 기둥은 암염이 채굴되는 지구 표면으로 천천히 이동합니다. 퇴적물이 100~600m 깊이에 있으면 샤프트 방식을 사용하여 채굴이 수행됩니다.

광산 자체는 벽이 천연 소금으로 만들어진 긴 터널과 비슷합니다. 소금층이나 돔의 두께에 위치합니다. 주요 복도에서 갈라진 곳에는 특수 절단기나 도로 천공 기계를 사용하여 지어진 많은 갤러리나 방이 있습니다. 스크레이퍼 설비는 생성된 소금을 추출 및 적재하는 데 사용되며, 운송을 용이하게 하기 위해 생성된 소금 조각을 작은 조각으로 절단한 후 광산 철도를 따라 특수 엘리베이터 또는 트롤리를 타고 가공 공장으로 보냅니다. 그곳에서 소금을 갈아서 포장한 후 완제품을 매장으로 보냅니다. 분쇄 정도, 포장 및 첨가제는 다를 수 있으며 최종 소비자는 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택합니다. 요오드가 풍부한 소금은 소비량이 많으므로 요오드 결핍증 예방제로 사용하는 것이 좋습니다.

광산법을 이용한 소금 추출과정은 시기에 구애받지 않고 연속적으로 진행된다. 전 세계 소금의 60% 이상이 이런 방식으로 추출되는 것으로 추정됩니다. 사용된 소금 매장지의 활용 효율성은 산업 기업의 폐기물 처리에 사용된 챔버가 자주 사용된다는 사실로 인해 증가합니다. 단점 중에는 소금 광산이 붕괴될 확률이 높고 홍수가 발생하여 심각한 환경적, 경제적 손실을 초래할 수 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다.

암염을 추출하는 또 다른 방법은 현장 침출(in-situ leaching)이라고 합니다. 들판의 소금 형성의 두께와 깊이에 따라 우물 네트워크가 깔려 있고 그 안에 신선한 뜨거운 물이 펌핑되어 소금 암석이 용해됩니다. 액화된 염수 용액은 슬러리 펌프를 사용하여 펌핑됩니다. 화학적 및 기계적 영향에 강한 장비를 사용해야 하는 필요성은 용액의 공격적인 환경(염분 농도가 매우 높음)과 날카로운 고체 입자의 함량에 따라 결정됩니다.

감압된 거대한 진공 탱크에 들어가면 염수 용액이 증발하기 시작하고 소금 결정이 바닥에 침전됩니다. 원심분리기를 사용하여 생성된 소금을 분쇄합니다. 진공이라고도 불리는 이 식염 추출 방법은 저렴한 염수 비용, 깊은 매장지(2km부터)에서 제품을 추출할 수 있는 가능성, 최소한의 인적 자원 등을 포함하여 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.

소금 추출 과정은 소금 수확기 없이는 완료되지 않는 경우가 많습니다. 이층 마차와 유사한 이 기술은 소금 추출 현장에 놓인 철로를 따라 이동하며 커터를 사용하여 조밀한 소금 구조를 풀어줍니다. 호수물과 혼합된 광물은 특수 펌프를 통해 펌핑되어 처리실로 들어갑니다. 그 안에 있는 장치는 액체에서 소금을 분리하고 세척한 후 완성된 원자재를 자동차에 적재하여 특수 레일의 콤바인까지 이동합니다. 소금 수확기의 생산성은 시간당 300톤의 소금에 이릅니다. 소금 채굴을 결합하면 드릴링 및 폭파 작업을 거의 완전히 제거할 수 있습니다. 콤바인이 처리할 수 있는 소금층의 두께는 1~8미터입니다.

Baskunchak 호수에서도 유사한 소금 수확기가 사용됩니다. 아스트라한 지역에 위치한 이 최대 매장량의 소금 채굴은 17세기부터 진행되어 왔으며 연간 930톤 이상의 소금을 생산합니다. Baskunchak은 호수에 공급되는 수원으로부터 손실된 매장량을 복원할 수 있는 몇 안 되는 매장지 중 하나이기 때문에 독특한 매장지입니다. 호수 현장에서 발견된 소금층의 깊이는 최대 10km에 이릅니다.

소규모 소금 채굴 기업에 대해 이야기하면 굴착기를 사용하여 호수 소금을 추출합니다. 그러나 추출된 광물을 파괴, 수집, 농축, 탈수하여 철도 차량이나 덤프 차량에 적재하는 소금 채굴 콤바인과 달리 굴착기의 작동에는 여러 가지 제한 사항이 있습니다. 여기에는 호수의 상당한 수준의 염수와 소금층의 카르스트화가 포함됩니다. 굴삭기 방식을 이용한 소금 추출의 타당성은 생산량이 연간 8만 톤을 초과하지 않는 경우 허용됩니다.

고대에는 소금이 부족했습니다. 역사상 소금폭동이 일어난 시기도 있다. 이 제품은 일일 식단에 포함되어 있으므로 러시아에서 식용 소금이 채굴되는 곳을 알아 보겠습니다.

추출 방법

요즘에는 소금 추출에 대한 몇 가지 옵션이 사용됩니다.

  • 진공.
  • 직업.
  • 동결.
  • 샤흐트니.
  • 오제르니.

증발을 통해 염화나트륨을 얻는 방법도 실행됩니다.

출생지

러시아 소금이 채굴되는 곳을 논할 때 주요 매장지를 자세히 살펴보겠습니다. 현재 러시아 연방 영토에서는 호수, 진공 및 광산 방법으로 생산이 수행됩니다.

먼저, 광산법을 이용하여 러시아에서 소금이 채굴되는 곳을 알아봅시다. 이러한 생산의 주요 영역 중 리더는 다음과 같습니다.

  • 이르쿠츠크 지역에 위치한 Turekskoye 필드.
  • Orenburg 지역에 위치한 Sol-Iletskoye 유전.

진공 기술을 사용하여 러시아에서 소금을 채굴하는 곳은 어디입니까? 현재 이러한 채굴은 이르쿠츠크 지역(Usolsky 공장)에서만 사용됩니다.

호수 방법을 사용하여 러시아에서 소금을 채굴하는 곳은 어디입니까? 알타이 영토와 아스트라한 지역에서도 유사한 개발이 진행되고 있습니다.


광산 방법의 세부 사항

러시아에서 암염이 채굴되는 곳을 알아낸 후 각 기술의 특징에 대해 더 자세히 설명하겠습니다. 첫째, 지질 탐사 작업이 수행되고 그 후에야 특수 광산 건설이 시작됩니다.

소금은 층의 형태로 지구 표면과 다른 깊이에 위치합니다. 퇴적물에 따라 식탁용 소금의 위치는 250~800m 사이로 다양합니다. 층에 대한 드릴링이 수행되고 장비와 사람의 배치가 고려되어 소금이 지구 표면으로 올라갈 수 있습니다.

우리나라에서는 이러한 목적으로 특수 소금 수확기가 사용됩니다. 그들은 솔기를 따라 이동하여 광석을 절단합니다. 그들은 러시아에서 칼륨염이 채굴되는 곳에 사용됩니다. 소금 광석은 컨베이어 벨트를 따라 광산 샤프트로 이동합니다. 다음으로 특수 스킵 기계를 사용하여 광석을 들어올리고 분쇄한 후 불순물을 정제합니다. 추출의 최종 생성물은 식용 소금입니다.

소금은 고체 화합물이기 때문에 광산에서 폭발 가능성이 높습니다. 이것이 바로 생산에 사용되는 안전 장비에 대한 엄격한 요구 사항이 개발된 이유입니다.


진공 소금 추출 방식

러시아에서 진공방식으로 식용소금을 추출하는 곳을 알아낸 후, 그 특징을 알아보겠습니다. 이 기술은 훨씬 더 안전하며, "Extra" 브랜드로 소비자에게 알려진 미세하게 분쇄된 소금도 유사한 방식으로 생산됩니다.

이 기술의 핵심은 지질탐사 과정에서 식염 퇴적물이 발견된 곳에 우물을 뚫는 것이다. 깨끗한 물이 완성된 우물로 펌핑됩니다. 일정 시간이 지난 후 소금이 물로 씻겨 나가면 덩어리가 표면으로 펌핑됩니다. 포화된 염수 용액은 정제된 후 진공 챔버에 부어집니다. 고온을 가하면 소금물이 끓고 물이 증발하며 염화나트륨 결정이 형성됩니다. 원심분리기를 사용하여 액체를 입자에서 분리하고 식염을 수집합니다.


호수 채굴 방식의 특징

식탁용 소금을 얻는 이 방법은 가장 간단하고 안전한 것으로 간주됩니다. 예를 들어, 아스트라한 지역(바스쿤차크 호수)에서는 산업용 소금 생산이 약 55헥타르의 면적에서 이루어지며, 그 규모는 연간 200만~300만 톤으로 추산됩니다. 지질학자들은 호수가 높이가 수천 미터에 달하는 거대한 소금산 꼭대기에 있다는 것을 확인할 수 있었습니다.

과학자들은 이 매장지의 염화나트륨 매장량이 적어도 1,500년 동안 지속될 것이라고 주장합니다.

현재 소금은 약 5-10m 깊이에서 채굴됩니다. 먼저, 소금 수확기는 Baskunchak 호수 표면에 놓인 철로를 따라 이동합니다. 그들은 소금층을 파괴한 다음 분쇄하여 수집합니다. 기술적 과정은 소금의 농축과 탈수로 구성됩니다. 다음으로, 콤바인과 평행한 철로를 따라 이동하는 화물차에 적재됩니다. 이러한 기계는 시간당 약 300톤의 식염을 추출할 수 있습니다. 이러한 선택 광석은 위에서 아래로 층별로 순차적으로 결합됩니다. 층이 제거된 장소는 소금물로 채워져 있습니다. 식용 소금을 추출하는 이 옵션의 특징은 주기적으로 철도 선로가 해체되어 새로운 추출 장소로 옮겨진다는 것입니다.

호수법을 이용한 소금 추출 과정은 호수 바닥에 소금 퇴적물이 형성되는 주기와 관련된 특정 계절에만 수행됩니다.

최근 크림 반도에서 분홍색 소금 채굴이 재개되었습니다. 이 특이한 색은 조류 Dunaliella salina에 의해 소금에 부여됩니다.

많은 영양학자들이 인체에 유익하다고 생각하고 예방 조치로 환자에게 권장하는 것은 바로 이 소금입니다. 연구 중에 그 구성에서 많은 유용한 미량 원소가 발견되었습니다. 이 소금 생산에 고용된 많은 노동자들은 목이 아프거나 감기에 걸리지 않았다는 점에 유의하십시오.


결론

식탁용 소금은 요리뿐만 아니라 각종 감기 예방에도 사용되는 중요한 제품입니다. 우리나라는 땅이 꽤 넓어서 식용소금을 생산하는 곳이 여러 군데 있습니다. 현재 이 나라에서 이 광물이 가장 많이 매장된 곳은 Baskunchak 호수입니다. 또한 코카서스, 볼고그라드, 알타이 지역에서도 염화나트륨이 생산됩니다.

우리나라는 식용 소금의 생산 및 판매에 종사하는 세계 10대 강국 중 하나가 아닙니다. 평균 생산량은 연간 300만톤이다. 소련에서 식염의 주요 공급처는 카스피해에 위치한 Kara-Bogaz-Gol Bay였습니다.

소련 붕괴 이후 이 매장지는 투르크메니스탄의 영토가 되었고, 러시아 연방에서는 식용 소금 생산이 바스쿤차크 호수로 제한되었습니다. 대부분의 암염은 채굴을 통해 채굴됩니다.

소금은 결코 생명의 기초는 아니지만 오랫동안 생명의 중요한 구성 요소였습니다. 한때는 돈으로도 쓰이기도 했다. 식단에 다양한 육류 제품이 포함되어 있으면 소금 없이도 할 수 있습니다. 그러나 사회는 여전히 완고하게 컬트를 만들고 있습니다. 정신 분석가 E. Jones는 이 물질에 대한 에세이를 작성하여 이 물질에 대한 집착을 성적인 것이라고 부르기도 했습니다. 오늘날에도 러시아에서 소금을 채굴하는 곳에서는 과잉 생산 문제가 발생하지 않습니다. 그리고 이는 20세기 말부터 NaCl이 친구에서 적으로 바뀌었고 건강한 식단의 기초가 NaCl 섭취를 거부하거나 적어도 제한하게 되었다는 사실에도 불구하고 그렇습니다.

러시아 소금 채굴의 역사

염화나트륨 퇴적물의 개발은 Iletskaya Zashchita에서 시작되었습니다. 소금 돔의 깊이는 1000미터에 이릅니다. 1672년으로 거슬러 올라가는 러시아 지리 연구에는 보증금이 언급되어 있는데, 이 보증금에 대한 더 정확한 정보는 1796년에 이곳을 방문한 팔라스 학자의 기록에 담겨 있습니다. 처음에는 소금을 표면에서 직접 채굴하거나 작은 구덩이를 파서 채굴했습니다. 19세기 말에 그들은 특별한 구덩이를 만들기 시작했지만 폐수가 그 안으로 들어갔습니다.

따라서 1889년 Iletskaya Zashchita에 소금 추출용 광산이 처음 건설되었습니다. 처음에는 유죄 판결을 받은 죄수들이 빛을 받아 도끼를 사용하여 거대한 블록을 부수고 지하에서 자란 말의 도움을 받아 소금을 리프팅 케이지로 전달했습니다. 1906년 첫 번째 광산 침수 사건이 발생했는데, 사슬로 인해 대부분의 죄수들이 탈출할 수 없었습니다.

소금의 종류

러시아 연방에서는 NaCl을 생산하는 오래된 전통이 있는데, 이 물질의 매장량이 세계에서 가장 많기 때문입니다. 러시아의 소금이 채굴되는 도시를 살펴보면 돌소금, 증발소금, 케이지소금, 자생소금의 네 가지 주요 유형이 있다는 사실에 주목할 수 있습니다. 이 제품을 위해 특별한 GOST R 51574-2000도 개발되었습니다. 채석장이나 광산 방식으로 채굴되며 염화나트륨 함량이 높습니다. 최소한의 불순물과 수분이 포함되어 있습니다. 증발은 러시아에서 소금이 채굴되는 곳에서 토양을 증발시켜 준비됩니다. 케이지는 비슷한 방식으로 생산되며 바다나 호수의 물만 처리됩니다. 이 과정은 일반적으로 특수 장비를 갖춘 수영장에서 이루어집니다. 자체 침전된 소금은 자연적으로 특정 호수 바닥에 직접 침전됩니다. 러시아에서 이 방법을 이용해 소금을 채굴하는 곳이 바로 이 곳이다. Baskunchak.

비용 및 등급

그 품질은 소금을 추출하는 방법에 따라 크게 달라집니다. 등급이 높을수록 가공 및 분쇄가 잘 된 것입니다. 많은 사람들은 더 비싼 가장 하얀 소금을 구입하는 경향이 있습니다. 사실 이것은 근본적으로 잘못된 것입니다. 굵은 소금에는 불순물이 더 많이 포함되어 있습니다. 영양사에 따르면 소화 시스템에 긍정적인 영향을 미치고 염화나트륨 자체의 부정적인 영향을 약화시킵니다. 대부분의 결정 크기에 따라 추가, 0호(0.8mm), 1호(1.2mm), 2호(2.5mm), 3호(4mm) 등 다섯 가지 유형의 소금이 구별됩니다. 다양한 질병을 예방하기 위해 칼륨, 마그네슘, 요오드를 첨가할 수 있습니다. 식품 첨가물의 존재 여부와 농도는 반드시 포장에서 규제됩니다.

NaCL+K

러시아에서 채굴되는 주요 매장지는 페름 지역에 있습니다. 여기서 채굴하는 것은 쉽고 저렴합니다. Verkhnekamsk 매장지의 광석에는 약 18%의 K 2 O가 포함되어 있습니다. 전 세계 매장량의 약 15%가 이곳에 있습니다. 동시베리아 칼륨 유역은 아직 완전히 개발되지 않았습니다. 전문가들은 그 예금이 엄청나다고 믿습니다(러시아 전체 예금의 60%). 러시아의 소금 생산도 카르파티아 분지에서 이루어집니다. Elton 및 Gremyachinsky 매장지에서 추출한 제품의 품질이 최고라고 믿어집니다.

오늘날 소금은 어떻게 채굴되나요?

현재 NaCl은 주로 광산법으로 추출된다. 지하의 모든 것은 전기를 사용하여 조명됩니다. 스포트라이트를 받으면 크리스탈이 유난히 아름답게 보입니다. 대부분의 프로세스는 사람이 아닌 기계에 의해 수행됩니다. 채굴된 블록은 컨베이어에 적재되고 특수 기계 분쇄기에서 분쇄된 후 표면의 화물차로 전달됩니다. Iletsk 매장지는 러시아에서 소금을 계속 생산하고 있으며 이곳에서는 매년 약 1.25톤의 제품이 생산됩니다.

Baskunchak 호수의 독창성

그러나 현대 러시아의 소금 생산은 광산 방법으로만 수행되는 것이 아닙니다. 수세기 동안 Baskunchak 호수에서는 자체 재배 광물이 수집되었습니다. 현지 분위기는 많은 예술가들을 매료시키고, 감독들은 이곳에서 영화를 만드는 데 지치지 않습니다. 호수는 소금산 꼭대기에 위치하고 있으며 광물층의 깊이는 수천 미터에 이릅니다. 그것은 8세기에 채굴되기 시작하여 그 결과 제품을 그레이트 실크로드를 따라 보냈습니다. 그 이후로 사실상 아무것도 변하지 않았으며 생산량만 연간 수백만 톤으로 증가했습니다. 그러나 Baskunchak 호수는 산업 지역일 뿐만 아니라 1997년부터 53.7헥타르 면적의 자연 보호 구역이기도 합니다.

건강상의 이점과 해로움

소금은 식료품점 카운터 없이는 할 수 없는 중요한 요소입니다. 따라서 이전에는 상류층만 이용할 수 있었다는 사실이 이제는 믿기 어렵습니다. 소금은 림프와 혈액의 일부이지만 과잉으로 인해 골다공증, 관절 문제, 칼슘 대사 장애, 고혈압, 신장염 등 수많은 질병이 발생할 수 있습니다.

일반적으로 사람은 하루에 5~8g을 섭취해야 하지만 육류, 생선 및 기타 제품에서도 발견된다는 점을 명심해야 합니다. "무염" 식단은 체중 감량을 원하는 사람들에게도 유용합니다. 이 미네랄은 체내 체액 유지를 촉진하기 때문입니다. 그러나 여름에는 그러한 실험을 수행하지 않는 것이 좋습니다. 왜냐하면 일년 중 이맘때에는 상당한 양의 물과 미량 원소가 손실되어 약점과 피로를 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 소금은 생명의 기초도, 예배의 필수 대상도 아니지만, 신진대사 과정의 중요한 요소입니다. 그리고 건강한 생활 방식은 무언가를 거부하는 것이 아니라 필요한 모든 물질을 포함하는 균형 잡힌 식단입니다.