Shmelev um jantar sem precedentes. É

"ALMOÇO INCRÍVEL"

Há muito tumulto em nossa casa: um jantar sem precedentes está sendo preparado, para um inglês, - eles correram para Garanka da pousada Mitrev. Pergunto a Gorkin: "Por que isso é inédito? Ele é um inglês importante? Parece um czar: hein?" E ele fica com raiva, diz: "O que mais você pode dizer - contra o rei ... ele recebeu dinheiro de tolos e respeito por ele!" - "Que tolos, por quê?" - "Oh, bem, papai ainda vai ouvir você."

O próprio Vasil Vasilich correu atrás de Garanka, mas era improvável que ele capturasse um novo: domingo; Garanka, talvez, sem patas traseiras. No escritório - pai com Firsanov. Como jantar cerimonial temos - sempre Firsanov. A guerra foi celebrada quando Skobelev tomou Plevna - Firsanov também estava lá. Ele está sentado no sofá; há um charuto na minha boca - ele pula sob meu lábio - e eu olho para ele, não importa como as costeletas peguem fogo. Rastejando fumaça azul; seu pai não o ama, e a cotovia é prejudicial, mas Firsanov se envenenou desde jovem, ele não pode viver sem um charuto. Sento-me ao lado dele e mesmo através do meu charuto posso sentir o cheiro de cozinheiros - tal espírito dele, confeitaria. Firsanov não se compromete a cozinhar um jantar inglês, ele só pode servi-lo; Eu provavelmente pegaria Labunov do conde Sheremetev, mas ele, por pecado, pediu licença ao reverendo. O pai pergunta se Garanka vai conseguir.

Ele vai conseguir lidar, mas você mesmo sabe que tipo de pessoa ... um trapaceiro hipócrita, pelo qual eles foram expulsos do palácio. E cada molho será, um presente de Deus. Ele morava com o príncipe Dolgorukov - e então - ele foi rude, com o governador-geral! Seu príncipe ameaçou expulsá-lo de Moscou em vinte e quatro horas, sim... muito, canalha, sabe fazer tortas bem, não, não, e manda chamar Garanka, dois gendarmes o pegam. E para que ele tenha duas garrafas de cinzas de montanha, caso contrário ele não pode ser forçado por nenhuma força ... mesmo na Sibéria, ele diz, apodrecer, de que tipo. Como ele durou um ano no Sudak Pasha ... Sudak Pasha viveu em cativeiro no Hook conosco. Que roupão deu a Garanka.

Ele, s... s... eles dizem, ele fritou gatos para ele.

Gatos não são gatos, mas uma gralha para um galo silvestre servido. Tal presente de Deus.

O pai diz que os mercadores respeitaram o inglês, na despedida, e não é bom bater na cara dele na terra, é necessário para a honra russa; vai para o seu lugar, vai falar sobre Moscou.

E ele me ensinou a montar, e me ensinou a nadar, eu ainda era um menino. Uma pessoa conhecida, é necessário, Gubonin em "Moscou" o alimentou. Kumanin à maneira francesa, havia todos os tipos de saladas, mas eu quero surpreendê-lo, como uma surpresa, tratá-lo com um inglês de verdade.

A cabeça rodopiante de Vasil Vasilich abre caminho pela porta, seu olho dispara alegremente, seu rosto inchado está vermelho, - Oblique já conseguiu reabastecer.

Ele me trouxe, senhor, - diz Kosoy em um sussurro, como se fosse um segredo, - ele pegou um novo, senhor... - e alegremente sacode o brasão.

Com o que você está feliz? - diz o Pai. - Comemorado? Vamos Garanka.

Um Garanka ruivo desgrenhado sai. Ele está vestindo uma jaqueta gordurosa sem botões, calças de ervilha, leves; galochas nos pés descalços; em um punho peludo um boné com uma viseira dobrada, semelhante a um casco. Os olhos são verdes, ousados; magro, alto, - um ladrão vivo, Gorkin seu tudo é assim.

Eh, Garanya ... - Firsanov balança as costeletas - você não sabe a ordem, não diz olá? Eles o chamaram para a casa, e você está limpo do mercado Khitrov.

Bem, olá ... - diz Garanka com relutância. - Mas você não precisa disso, então eu ... - E ele se vira de lado.

Se você não precisasse, você não me ligaria, - diz o Pai. - Você pode ter um jantar inglês?

Por que você não pode! - Garanka diz pelos lábios - No Sudak Pasha ele cozinhou algo errado. Como você gosta... frontal ou simples?

porta da frente. Nos despedimos do inglês, uma pessoa famosa.

Uau... o mais inglês? - Garanka murmura e começa a sacudir o pé, como se quisesse jogar uma galocha.

Não, dorme primeiro, depois conversamos! diz o pai, franzindo a testa.

Como é isso? - Garanka se sacode com ousadia - Se você não quiser, eu posso ir embora! - E novamente vira de lado.

É por isso que eles o expulsaram do palácio ... - Firsanov o ameaça - por seus truques! E se você quebrar, levaremos Labunov.

Ligue para Labunov. Apenas se preocupe... La-bu-no-wa! - E ele está saindo.

Aqui, s... s...! - diz o pai e zera as contas dos dedos.

Permita-me relatar, senhor...” Vasil Vasilich enfia a cabeça para dentro.

Realmente Inglês para você? - é ouvido atrás de Kosym - Quando você gostaria?

Mudou sua mente? Precisa amanhã.

Posso. Eles adoram quente. A sopa de cauda é o seu primeiro prazer. Nós não vamos encontrar o peixe deles - eu vou pegar um peixe-gato, debaixo de um limão com um synderey, eles respeitam o synderey. Batendo, é claro, no xerez com sindere, fodido. Peru, novamente sob o synderey ... você também pode filé de cordeiro, com alho, molho Madeira, com mel silvestre em chantilly, geléia de mirtilo. Bem, pudins, claro, com chama... sim, ele alimentou os embaixadores! Petiscos lá, vodka de zimbro, porter, claro...

Este é o equipamento de Firsanov.

Permita-me, vou lhe dizer, senhor ... - destaca-se a cabeça de Oblique, - o amargo é muito respeitado, com um interceptador, senhor!

Para o queijo ... perdiz ralada - fígado, conhaque. Torta de lebre ... sim, eu posso passar sem uma lebre: você não pode dizer a diferença entre um patê feito de miúdos de perdiz. Você quer seguir minha própria floresta, caso contrário eu posso ir para Okhotny? .. Você mesmo. Só a vontade total para mim, os capangas e utensílios de cobre, de limpar a cozinha... além do prescrito, duas garrafas de sorva. Depois do jantar eu começo!- E, balançando a cabeça, ele sai.

Ah, s... s..., - diz o pai.

E no palácio, como eles sofreram ... - diz Firsanov, - o cozinheiro-chefe quase se estrangulou dele. Por causa das tortas, eles só aguentaram... afinal, chutaram pra fora.

Permita-me dizer, - novamente Kosoy põe a cabeça para fora, - Sr. Entaltsev, parabenizando... amigos de Kinga. E eu posso, diz ele, para comboio, para conversa, ele sabe falar a língua deles... Ele estava sentado na sobrecasaca de Bakhrushin, conversando com Kinga. Ele pede um almoço, uma conversa.

Wow o quê. Seria bom, realmente... - diz, pensando, pai, - com a governanta de Kumanin estava falando, com o diretor de Gubonin de Bromley. Embora King pode ser em nossa opinião, mas seria necessário. Sim, mas ele não fica bêbado... e não tem roupas decentes. Bem, você pode dar-lhe um casaco.

Agora ele anda vestido, depois que sua tia ganhou mil rublos. E agora só bebe vinho do Porto. Bem, sirva-lhe um copo, mas não coloque copos.

Deixe-o vir à noite, vou dar uma olhada. Você está ocupado... você está bebendo milhares de suas tias juntas, eu te conheço!

E de jeito nenhum, senhor, ele só me tratou uma vez, por ocasião da minha tia.

Garanka faz barulho na cozinha. Maryushka até trouxe uma imagem e um gerânio, senta-se - gemeu no corredor, sem beliche, suspira, sussurra: "Poder impuro, maldito!" Mostro-lhe, como consolo, quadros em memória de como a alma passa por provações. Ela suspira, aponta o dedo para a foto: "Aqui está ele, queimando no inferno... viva Garanka! E vermelho, e um olho verde, mal-humorado... tão maldito!" Na cozinha, dizem, um inferno. Os cozinheiros gritam na fumaça, saltam para o quintal, como se estivessem algemados, esfregando as costas de suas cabeças: Garanka está batendo com um rolo de massa. As panelas chacoalham, o fogão arde, como se ele não tivesse feito fogo. Oblique olha pela janela da cozinha e se afasta na ponta dos pés, levantando as mãos: "Oh, que homem sábio está fazendo!" Ele exigiu uma cesta para o gelo, lenha, para que, sem nó, bétulas ... ele prescreveu tal floresta - eles não conseguiram metade em Okhotny, dirigiram para Andreev, para Tverskaya. Limões, sinderei, mel de pau-bravo, a pimenta mais cáustica, rabo de touro ... nem olhei para as avelãs - “com dor nas costas, elas não são boas!”. Ele exigiu abacaxis para uns keki-pães de gengibre... Os cozinheiros gritam: "Piquem um pouco e me digam para apertar o maçarico!" - Insatisfeito com a lenha. Entre na cozinha - Deus me livre! O zelador carregava lenha... "É assustador olhar", diz ele, "ele esfaqueia com uma faca, e tudo ao redor é fogo e gelo!" Todo mundo diz: "Ele já é tão corrosivo, mas como nos negócios - e não mexa melhor com ele, ele vai esfaqueá-lo com uma faca". Eu também não vou à cozinha.

À noite, Gorkin e o peleiro sentam-se sob o celeiro em tábuas, todos cochichando alguma coisa. Pergunto novamente por que o jantar foi inédito, e apenas Gorkin: "Papai está agindo de forma estranha, não é da nossa conta." O peleiro diz: “Eles não vão jantar, mas estariam nos pescoços ... nós derrotamos os turcos, mas eles nos prejudicaram!” Eu pergunto: "Quem está no pescoço?" E Gorkin está zangado: "Não há nada para você conhecer." E de repente Garanka corre da cozinha! E - logo abaixo do poço. Grita para Kosoy: "Swing, desgastado!" Ele se enxuga com uma tampa, tira uma garrafa e, do gargalo, - bul-bul-bul. Os olhos de Garanka são terríveis - sangrentos, no avental - uma faca enorme, pendurada. Senta-se nas tábuas, assustador. "Pimenta furou seus olhos... Demônios caprichosos. Todo mundo come e elogia, mas os Ents... tudo não é para eles. Eu vi esses embaixadores nos palácios! Ele não olha para você, mas. .. resmunga, s... s... tal e tal, eu, a primeira pessoa!" O peleteiro diz respeitosamente a Garanka:

E aqui está a coisa, observe... por que eles nos pararam? Derrotamos os turcos, e eles...

Brindes, nada mais! grita Garanka com uma voz terrível e borbulha novamente. Como enjoar deles?.. Lo-pay! E então - para o diabo sob a cauda! ..

E ele honra-respeito, almoço-dy! - diz Oblique.- Chocou diante de nossos olhos. Pankratych sabe como Martyn foi enganado... nosso Martin o enganou, eles nadaram no rio Moskva. Eles estragaram o Senhor, ele acumulou cem mil, ele ensinou a montar! Você não pode fazer isso sem ele ... Dez anos atrás, nossos cossacos o atraíram para Khodynka, prometo cem rublos: por favor, compita, você pode morder um centavo do chão até o fim? E os nossos estão mordendo. "Você gostaria de uma mordida?" - "Eu não quero. Eu não quero ficar com a cara no chão... você tem uma cara de estatal, mas eu tenho uma cara de estrangeiro." Acabou sendo complicado. O mestre dos dedos implorou, Kozlov: "Sr. Kinga, morda um centavo, mostre sua destreza!" Os cossacos lhe deram na frente: "Vamos colocar um centavo no pano, não machuque seu focinho, prove!" Não, não pode. "Eu", diz ele, "ensino de uma maneira aprendida." Mimado. Cem rublos por dia foram expulsos! Barin Alexandrov estava completamente esgotado, ele estava girando com ele, todas as estradas estavam abertas para ele. E o Sr. Entaltsev, nosso bêbado... também está esgotado. Eles acabaram, e King marcou cem mil e honra - respeito por ele. Papai é estranho... - Vasil Vasilich me diz, cutucando o olho, - mas não me diga o que Kosoy disse... conversamos entre nós.

Por que diabos ele ainda está chutando na barriga? - grita Garanka, e Gorkin carinhosamente: "Não faça barulho, não faça barulho, Garanya." Três pimentas para ele, droga!" Todo o meu desejo se foi. Meus diabinhos, por assim dizer, alguma coisa...

Gorgoleja da garrafa e vai fazer barulho na cozinha. Os cozinheiros, que olhavam pela janela, estão escondidos. O Sr. Entaltsev aparece no portão, com uma jaqueta de linho, um chapéu e uma bengala: ele está andando, acenando. Ele até tem um colarinho engomado e parece ter rejuvenescido, apenas o nariz inchou ainda mais e ficou azul e as bolsas cinzentas sob os olhos caíram mais.

Luz à vista, - diz Oblique, - sente-se, Sr. Entaltsev.

Oh, querido ... - Entaltsev buzina e me dá um tapinha na bochecha, - pai de relatório, Valerian Dmitry, eles dizem, por convite, para uma conversa.

Vou relatar, - diz Kosoy, - não se preocupe, é problema seu; você vai festejar, você pegou uma sobrecasaca e um colete de veludo, em flores.

Vou ver se ainda funciona para mim. Charutos, o mais importante, não se esqueça, os britânicos não podem viver sem charutos. Costumava fumar - uma coisa de rublo!

Aqui ele fumou.

Ele não fumava, mas... fazia boas ações. Ele costumava dar botas a Kingu, mas aqui - duzentos mil são sortudos da nossa parte! Eu encontro outro dia - me dê um quarto, até amanhã ... dinheiro no banco, o banco está trancado, um feriado. Treshnik! Bem, não um avarento? .. Para o inferno com ele, eu vou para um banquete, dar prazer, para chique.

Gorkin vira a cabeça e acena: "Ah, peque com você!" - e vai para seu armário.

Os Kashins, os Sopovs, os silvicultores Butins, os Bolkhovitin-prasol, de sobrecasacas compridas, estão chegando para o jantar. As damas, com vestidos barulhentos, chapéus e longas correntes de ouro nas túnicas, estão sentadas na sala de estar. Firsanov olha ao redor da mesa da frente, repleta de prata e cristal. Do corredor, posso ver como Entaltsev está sentado sob um ficus e esfregando as mãos, caso contrário ele colocará os dedos atrás dos dedos e estalará, grunhirá. Ele olha para sua sobrecasaca, um colete de veludo azul florido. Rindo, perguntam-lhe: "Dos vivos ou dos mortos?" Estas são as lojas. Ele sorve seu bigode caído e tenta fazê-lo rir, como se estivesse envergonhado: "Não é hora de nós, irmãos, bebermos? Não é hora - de dar uma mordida?" Dizem que está na hora, mas Kinga está atrasada. Na porta da frente, Kosoy grita: "Eles trouxeram King, pegue!" O pai diz: "Panteleimon, talvez, trouxeram... pegue." King entra, com uma importante sobrecasaca e calça cinza, careca, seco, alto, de costeletas avermelhadas, põe um pedaço de pau com cabeça de cachorro no chão e é conduzido à sala de jantar para comer. Entaltsev se curva com King, King ri: "Ah, ma-sheikin!" Pai incentiva: "Fale, não seja tímido." Os garçons se agitam com os pratos. Entaltsev estala os lábios: "Ombre com cravo!" - e diz: "Alion!" - Deve ser uma palavra inglesa. Eles dizem: "Vamos derramar!" E King diz, muito bem: "Vamos beber". Firsanov pergunta: "O queijo mais inglês, senhor, com sinderei, senhor!" Kinge é derramado com zimbro, que é chamado em inglês - "zhin". Entaltsev importuna King: "Diga - zimbro!" Eles dizem: "Vamos, desligue!" King diz: "Mizhi-melka!" Rir: árvore do rato. Entaltsev anda com duas garrafas, canta "Strelochka": "Eu quero que você derrame, derrame, derrame ..." A foice atrás da porta sussurra: "Agora ele vai se cortar, não haverá conversa dele". Black Kashin, padrinho, grita para Entaltsev: "Varya, dê um tapa neles!" Entaltsev fala rapidamente, familiarmente: "An-ki-dran-ki-diver-druh - tiber-faber-tiber-pooh", enquanto ele dança. King murmura para ele: "Gaulau", e Entaltsev competindo entre si: "Sendel-wendel dirigiu a cabra, King pegou o dinheiro!" Rolando, gritando: "Vá em frente!" King pega Entaltsev pelo nariz: "Você é um zulik, ma-sheikin!" Entaltsev fala pelo nariz: “Ele conhece todas as palavras nativas, Vaska Alexandrov e eu o ensinamos ... Diga:“ Droga! ”King organiza seus lábios para assobiar e pronuncia“ Tchart ”. tra-pa!" Firsanov pergunta " para experimentar a mesma coisa que os britânicos respeitam, chamado "spay-de-us" - todos os embaixadores comem, o cozinheiro elogia." Eles dizem: "Bem, o que é "dormir-não-deixa"? "King tenta algo grosso, vermelho com um garfo, arregala os olhos e ganha fôlego. Ele diz, engasgado:" Uau... kazitsa... xixi-pico... nosso molho! Ki-pico." Outros tentam, eles diga: "Oh, furioso, você não vai respirar." E King come com prazer, chia: "Nem todo o nosso pico-pico está molhado!" Entaltsev também coloca "pico-pico", - não que Elogie - lambe seu lábios: "Querida... o óleo é bom... você pode beber o mar debaixo dele!" - acaricia o colete. O pai o leva embora. .

Mover-se para o jantar, no corredor. Eles servem sopa das caudas, "torta de coelho". Eles elogiam, eles nunca comeram uma coisa dessas. King diz: "Este é... como um chumaço, terra macia", e pede outro pedaço. Oblique olha comigo do lado de fora da porta, tudo grasna. Ele cheira a vodka, seus olhos pararam, terrível. Todo mundo vai para a sala de jantar para comer. Eles trazem um peixe-gato com molho vermelho, depois um peru sob um sinderey ... Entaltsev não tem um copo, mas seus vizinhos lhe trazem um. Eles perguntam: "Vamos, fale!" Entaltsev levanta-se com um copo e começa - em inglês: "Gau-lau ... miki-wiki ... soprando-soprando ..." - como um verdadeiro inglês. Oblique sussurra: "Veja como você é diferente." Todos riem, King diz: "Ti...ma-shaykin!" Eles carregam "pudim de chamas", a coisa mais importante - em pratos de prata, torres, coradas, em espinhas, línguas azuis de fogo estão penduradas no meio e nas laterais. King grita alegremente: "Bravo, nosso pudim, saúde!" Oblique de repente grita, corre para o corredor e começa a dançar como um bêbado. O fogo derramou do prato, o garçom tropeçou. Nada, apagou Kosoy, voltou para mim, dizendo: "Tudo em mim está pegando fogo, vou tomar uma bebida". No salão eles gritam que o fogo deve ser despejado. Champanhe! Os plugues estouram. Alcançando King para tilintar copos. Eles vão para a sala tomar café. King desaba em poltronas, acende um charuto "real". Todos estão cercados de charutos. Tome "para memória" e não-fumantes. Enthaltsev coloca nos bolsos. Nuvens de fumaça flutuam. Eles carregam café com uma espécie de "keki-gingerbread" no abacaxi. King grita de alegria: "Sami Ma... sheykin!" - significa muito bom. Kosy e eu tentamos do lado de fora: não pão de gengibre, mas bolo de Páscoa com geléia e amêndoas. Um padrinho passa, me nota, me levanta e diz: "Vamos, cante uma música para o inglês, você é um mestre". Eles trazem e colocam na frente de King. King estala os dentes para mim, tira um focinho de prata da bolsa e diz: "Para Kostanets, para o chá... compre açúcar doce... Cante uma musiquinha... bau-bau". Tenho vergonha, mas todo mundo está pedindo, e meu pai manda eu cantar. Eu começo, “Ah, peguei, pássaro, pare”, eu olho para o botão na barriga de King e vejo como ele... Eu canto: "Deixe-me voar, desamarre as redes..." - e de repente o colete sobe, e os joelhos cinza vão para algum lugar... Eles dizem: "Algo está errado com ele, veja o que!" King está ao lado da porta, curvando-se e grunhindo, esfregando o estômago. Ele pede: "Conduza-me... lamentavelmente... muito em breve... não vou tolerar isso." O pai acena para ele, corre, abre as portas da varanda. King caminha com a barriga para dentro. Há uma gargalhada na sala, todo mundo engasgando, dizendo: “Isso é tratado, em inglês! "Há um barulho terrível no corredor, como se estivessem chutando o chão. Eles gritam:" não vai deixar você entrar, a porta está em um gancho! - diz Oblique, pálido, ao contrário dele. Entaltsev corre, balança : “Ele corta com facas!” - grita no corredor: “Você está envenenado, Deus me livre?” - eles dizem ao redor: “Eles comeram com fogo!” - “Não, isso não é do fogo, mas ... pico -pico, esse aqui... ele comeu quanto! E nosso mestre tentou... dormir.

Os garçons oblíquos são levados à oficina: dizem que ela está completamente desligada. É cólera, dizem eles, três pessoas morreram ontem em Khitrovo. Eles pegam King, verde, e o colocam no sofá da sala de jantar. Ele pede uma bebida. Dizem: "Não dê água crua, dê vodka com sal". Eles conduzem Entaltsev, colocam-no em travesseiros no chão. Eles dão gotas de Dr. Inozemtsev. Ambos gemem e gemem. Mandaram chamar o Dr. Klin, Erast Erastych. O pai está confuso: mais três não passam bem. Cunha - no hospital da cidade, nas proximidades. Ele vem, examina, manda dar emético e mais leite, uma compressa... É possível que tenham sido envenenados, diz.

Os convidados estão saindo lentamente. Klin manda chamar o cozinheiro Garanka, mas Garanka não tem patas traseiras. Carpinteiros esfregam suas orelhas, dão-lhe vida. Ele resmunga e resmunga: "Per-lo-vivido... mel silvestre... três pauzinhos..." Está naquele, em "pico-pico". Maryushka vem da cozinha, gritando: "O que é, ele, um ladrão ... óleo de rícino ficou em um canto, lubrificando as botas de montaria do mestre, no molho e a fez simples, por maldade, disseram os cozinheiros!" A cunha diz: "Bem, não é nada, é apenas útil ... e com pimenta também, foi o que teve um efeito rápido". Diz-me para te mostrar o molho. Firsanov assustado relata: "O que aconteceu - Vasil Vasilich lambeu tudo, gostei muito."

Foi riso! Então todos diziam depois, num ditado: "Olha, não coma muito", reis "não teriam acontecido". Na manhã seguinte eles perguntam a Garanka, mas ele não se lembra. "Por que eu sou, um inimigo, ou algo assim, para mim mesmo! Essa velha, por raiva, me fez um truque sujo, despejou!" Eles perguntaram aos cozinheiros, mas eles estavam assustados, xingando - eles não viram nada, e a velha apareceu quando Gerasim Semyonitch foi embora. Eles perguntam a Maryushka, e ela, pelo menos para remover os ícones, jura por todos os santos: "O que sou eu, que não-Cristo ou o quê? Para envenenar as pessoas?"

Então nada era conhecido.

Ivan Sergeevich Shmelev - ALMOÇO INCRÍVEL, leia o texto

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Na história de I. S. "Um jantar sem precedentes" de Shmelev combina habilmente o lado descritivo do enredo, destinado a capturar as tradições folclóricas da festa festiva, e a linha analítica, durante a qual o autor levanta os problemas mais importantes relacionados ao caráter nacional e à autoconsciência.

A história começa com uma descrição dos agitados preparativos para o jantar. Por um lado, I. S. Shmelev ao mesmo tempo enfatiza a tradicional hospitalidade russa: o jantar está sendo preparado para um inglês. E, por outro lado, é doloroso para um escritor ver uma admiração servil por um estrangeiro, mesmo que ele nem merecesse tal respeito por si mesmo.

Ao mesmo tempo, I. S. Shmelev não poupa elogios ao artesão russo. Tal na história é o cozinheiro Garanka, que era tão habilidoso em seu trabalho que "serviu uma gralha para uma avelã". O escritor enfatiza que o dom da culinária deliciosa foi dado a Garanka por Deus: todos os personagens favoritos de I.S. Shmelev vivem com a ajuda de Deus e confiam em Deus. O talento extraordinário de Garanka contrasta fortemente com sua aparência: Garanka chega à casa do cliente com uma jaqueta gordurosa sem botões e pantalonas de bolinhas. I.S. enfatiza mais de uma vez. Shmelev e o caráter briguento de Garanka, que claramente interfere em sua carreira. Não é à toa que o chamam de “malandro hipócrita”, pelo qual foi expulso do palácio. Tendo distorcido os nomes dos temperos, Garanka, ao se oferecer para cozinhar um verdadeiro jantar inglês, oferece um cardápio requintado, que pode ser estendido com sucesso por uma semana, mencionando casualmente que alimentou os embaixadores. Considera-se que o escandaloso Garanka ama sinceramente seu trabalho. Aos poucos, na história, ele revela seus truques culinários - segredos profissionais: “Uma torta de lebre ... Para a personificação da arte culinária, Garanka não tem ninharias. Tudo deve estar em perfeita ordem. Até lenha sem nó. Tudo de bom. Durante o trabalho, Garanka supera a inspiração especial. Todo mundo diz que nesses momentos é melhor não mexer com ele. A resposta para os motivos de todos os caprichos do cozinheiro é fácil de encontrar: ele exige respeito pelo seu trabalho e talento.

Enquanto espero o jantar, relembro a história da competição entre o inglês Kinga e o carpinteiro Martyn na natação da ponte da Crimeia para Vorobyovka, descrita em detalhes na história “Martyn e Kinga”. O inglês nela parece um enganador e um trapaceiro, completamente indigno de um jantar tão requintado.

Os organizadores da recepção certamente querem que tudo seja ao mais alto nível. Até os charutos estão reservados para o feriado, porque "os britânicos não podem viver sem charutos". Convidados importantes e bem vestidos vêm para a festa. O inglês também parece uma pessoa respeitável: ele está de sobrecasaca, com ele - uma vara com cabeça de cachorro. Mostrando-lhe uma recepção respeitosa, ainda riem dele quando, em vez de “zimbro”, ele diz “mizhi-melka” ou algo semelhante a “árvore do rato”.

Kinga está muito satisfeito com o tratamento, mas depois do jantar ele fica doente de repente. Todo mundo pensa que ele foi envenenado, mas logo se descobre que Garanka colocou óleo de rícino no molho picante por mal, embora nenhuma evidência irrefutável disso tenha sido encontrada. No final, fica claro que alguém colocou óleo de rícino no molho. É assim que a misteriosa alma russa se manifesta na prática. Por um lado, há um desejo de ostentação e, por outro, uma necessidade irresistível de irritar Kinge ao se despedir do fato de que, com sua astúcia e agilidade, ganhou duzentos mil na Rússia: enganou a todos que pôde, lucrou com Arrogância ostensiva russa e em simples franqueza.

"Almoço Inesquecível"

É. Shmelev aparece nesta história não apenas como um escritor brilhante da vida cotidiana, mas também como um psicólogo sutil, um especialista na natureza humana.

Os organizadores da recepção certamente querem que tudo seja ao mais alto nível. Até os charutos estão reservados para o feriado, porque "os britânicos não podem viver sem charutos". Convidados importantes e bem vestidos vêm para a festa. O inglês também parece uma pessoa respeitável: ele está de sobrecasaca, com ele - uma vara com cabeça de cachorro. Mostrando-lhe uma recepção respeitosa, eles ainda riem dele quando ele diz “mizhimelka” ou algo semelhante a “árvore do rato” em vez de “zimbro”.

É. Shmelev aparece nesta história não apenas como um escritor brilhante da vida cotidiana, mas também como um psicólogo sutil, um especialista na natureza humana.

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