Tulong sa Tele2, mga taripa, mga tanong

Para sa isang modernong maybahay, ang isang multicooker ay hindi na isang naka-istilong pagbabago, ngunit isang tunay na kinakailangang katangian. Pagkatapos ng lahat, sa device na ito maaari kang magluto ng literal na anuman, nang mabilis hangga't maaari at may kaunting pagsisikap. Ang sikat na charlotte ay kasing dali lang gawin sa isang slow cooker.

Ang ilang mga salita tungkol sa pagluluto sa hurno

Sa totoo lang, ang paghahanda ng pie ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 15 minuto, at gagawin ng kagamitan ang natitira para sa iyo, kaya masasabi namin nang may kumpiyansa na ang sunud-sunod na recipe para sa charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay hindi kapani-paniwalang simple. Bilang resulta, tiyak na makakatanggap ka ng malambot, mabangong sponge cake na may hindi pangkaraniwang pinong pagpuno at kaaya-ayang lasa. Sa pamamagitan ng paraan, sa isang mabagal na kusinilya, ang klasikong charlotte ay lumalabas nang hindi mas masahol kaysa sa oven na nakasanayan ng karamihan sa mga maybahay.

Dahil sa pare-parehong pag-init at non-stick coating, hindi kailanman masusunog ang cake, at ang isang espesyal na function na tinatawag na "Heating" ay hindi lamang magpapanatili ng temperatura ng mga inihurnong produkto, ngunit makakatulong din sa iyo na dalhin ito sa pagiging handa sa isang sitwasyon kung saan ang kuwarta browned na sa ilalim, pero nananatiling hilaw sa loob. Ang mga walang karanasan na maybahay ay madalas na nahaharap sa problemang ito, ngunit ang isang modernong aparato ay madaling malutas ito nang hindi nakompromiso ang lasa. Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang sariling oras. Mag-stock ng mga naaangkop na produkto, i-on ang iyong kagamitan at simulan ang pagluluto!

Isang simpleng recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Karaniwan, ang paghahanda ng masa para sa isang pie sa hinaharap ay tumatagal ng humigit-kumulang 15 minuto, ngunit ang proseso ng pagluluto mismo ay maaaring tumagal ng hanggang isang oras - ang lahat ay nakasalalay sa modelo ng iyong aparato at sa mga teknikal na pag-andar nito. Sa proseso ay maaaring kailanganin mo: isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, isang kutsilyo, isang tasa ng pagsukat, isang whisk o isang panghalo.

Mga Kinakailangang Sangkap

Siyempre, maaari mong baguhin ang recipe para sa charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya sa iyong sariling paghuhusga, ngunit ang klasikong pie ay tradisyonal na inihanda mula sa isang karaniwang hanay ng mga produkto. Kaya, upang maghanda ng malambot na sponge cake kakailanganin mo:

• isang baso ng harina;
• isang baso ng asukal;
• 4 na itlog;
• 50 g mantikilya;
• isang kutsarita ng baking powder;
• 4 medium na mansanas;
• cinnamon sa iyong panlasa.

Mula sa dami ng sangkap na ito makakakuha ka ng humigit-kumulang 8 servings ng aromatic apple pie.

Pinakamainam na mag-stock sa premium na harina. Ngunit kahit na sundin mo ang rekomendasyong ito, walang garantiya na kakailanganin mong idagdag ang eksaktong dami ng produkto na ipinahiwatig sa recipe. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng harina mula sa iba't ibang mga tagagawa ay may maraming pagkakaiba. Iyon ang dahilan kung bakit, kapag ang pagmamasa ng kuwarta, tumuon lalo na sa pagkakapare-pareho ng masa - dapat itong maging katulad ng makapal na kulay-gatas.

Kapag pumipili ng mga itlog para sa pagluluto sa hurno, subukang bigyan ng kagustuhan ang mga produkto na kabilang sa kategorya C0 o C1. Kung wala kang mga ito sa stock, pagkatapos ay kumuha ng maliliit na itlog. Totoo, ang kanilang bilang ay kailangang dagdagan sa 6 na piraso.

Paghahanda

Ang mga sa wakas ay nagpasya na palayawin ang kanilang pamilya na may masarap na apple pie ay tiyak na kakailanganin ng isang recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya.

Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin, alisin ang mga core, gupitin ang prutas sa manipis na hiwa. Kinakailangan na balatan lamang ang mga mansanas na masyadong matigas at makapal ang balat. Kung ito ay medyo malambot, pagkatapos ay sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno ito ay ganap na mawawala ang pagkalastiko nito. Kaya ang pagbabalat ng mga prutas ay hindi palaging may katuturan.

I-on ang multicooker nang maaga at piliin ang heating mode. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mangkok at grasa hindi lamang sa ilalim, kundi pati na rin sa mga gilid ng lalagyan. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal dito at maghintay hanggang sa ganap itong matunaw. Huwag kalimutang pukawin ang mga kristal habang ginagawa ito. Ilagay ang tinadtad na mansanas sa ibaba. Tandaan na ang layer na ito ay magiging "mukha" ng iyong mga inihurnong produkto, kaya't maging maingat hangga't maaari sa disenyo nito, dahil pagkatapos ihanda ang charlotte sa mabagal na kusinilya ayon sa recipe, ito ay tinanggal at nakabaligtad. Subukang maglatag ng masalimuot na mga pattern o magdagdag ng mga pantulong na bahagi sa hinaharap na tuktok ng pie - ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon.

Talunin ang mga pre-washed na itlog sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng isang baso ng asukal. Ngayon na ang turn ng mixer - gamitin ito upang lubusang talunin ang pinaghalong hanggang makuha mo ang pinaka malambot na masa na may creamy tint. Upang makuha ang resultang ito, talunin muna ang pinaghalong asukal-itlog sa pinakamababang bilis, at pagkatapos lamang ng ilang minuto i-on ang mas mataas na mode ng bilis. Tandaan na kailangan mong tiyakin na hindi lamang ang mga kristal ng asukal ay ganap na natunaw, kundi pati na rin ang mga puti, matatag na mga taluktok ay lilitaw.

Pagkatapos ay idagdag ang pre-sifted na harina sa pinaghalong sa maliliit na bahagi at ipagpatuloy ang pagkatalo gamit ang panghalo. Panghuli, magdagdag ng baking powder at kanela. Mangyaring tandaan na ang inihandang kuwarta ay dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Pagluluto

Ngayon bumalik sa mabagal na kusinilya, na dapat ay may mga caramelized na mansanas sa ngayon, at ibuhos ang pinaghalong itlog. Napakahalaga na ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng prutas. Isara ang multicooker at i-on ang baking mode sa loob ng 40-45 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, suriin ang kahandaan ng pie at, kung kinakailangan, magdagdag ng ilang minuto.

Sa katunayan, maraming mga recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya, ngunit karamihan sa kanila ay hindi tumutukoy kung paano tama at, pinaka-mahalaga, ligtas na alisin ang lutong pie mula sa mangkok. Ngunit sa katunayan, ito ay isang napakahalagang punto na kinakaharap ng lahat na naghahanda ng mga lutong gamit sa device na ito sa unang pagkakataon. Sa pangkalahatan, ang lahat ay napaka-simple - hindi na kailangang magmadali. Huwag subukang alisin ang isang mainit, sariwang lutong pie mula sa mangkok; Sa panahong ito, ang mga inihurnong paninda ay tumira nang kaunti at lalayo sa mga dingding ng multicooker - magiging madali itong lumabas. Sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutang buksan ang takip pagkatapos magluto. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang recipe na ito para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya ay pangkalahatan at medyo angkop para sa anumang aparato.

Apple pie sa anumang modelo ng Redmond

Ang pagbe-bake ay lumalabas na hindi gaanong masarap at mabango kaysa sa isang maginoo na oven o gumagawa ng tinapay. Para sa mga naghahanda ng isang recipe ng charlotte sa unang pagkakataon sa isang multicooker ng Redmond, sa una ay mahirap piliin ang eksaktong oras ng pagluluto. Gayunpaman, sa hinaharap ang prosesong ito ay magiging makabuluhang pinasimple, at makakapag-save ka ng maraming libreng minuto para sa paglilibang.

Pakitandaan na ang mga device ng kumpanyang ito ay nagtatakda ng pinakamataas na temperatura kumpara sa iba pang mga tagagawa. Samakatuwid, sa Redmond multicooker, ang pagkain ay naluto nang mas mabilis. Para sa kadahilanang ito, maaaring masunog ang mga inihurnong produkto kung lumampas ang oras ng pagproseso. Ngunit maniwala ka sa akin, malamang na magagawa mong maghanda ng charlotte na may mga mansanas sa Redmond slow cooker sa lalong madaling panahon.

Tambalan

Kaya, upang makagawa ng malambot na apple pie kakailanganin mo:

• 150 g harina ng trigo;
• 100 g ng asukal;
• 2 malalaking mansanas;
• 4 na itlog;
• 50 g mantikilya;
• isang kutsarita ng baking powder o soda;
• opsyonal ang kanela.

Proseso

Hugasan ang prutas, alisan ng balat at core kung kinakailangan. Pagkatapos ay i-cut ang mga mansanas sa manipis na hiwa. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo, una sa mababang bilis, at pagkatapos ay sa pinakamataas na bilis. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang tunay na malambot na masa na may patuloy na foam. Nang walang tigil sa pagproseso, magdagdag ng sifted na harina sa maliliit na bahagi. Panghuli, magdagdag ng kanela at baking powder sa pinaghalong, haluin muli at simulan ang pagluluto.

Grasa ang mangkok ng multicooker na naka-on nang maaga ng tinunaw na mantikilya. Ilagay ang tinadtad na prutas sa ilalim. Ibuhos ang inihandang kuwarta sa mga mansanas at isara ang takip. Gamit ang menu, itakda ang mode na tinatawag na "Paghurno" sa loob ng kalahating oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe para sa charlotte sa Polaris multicooker ay mukhang eksaktong pareho. At ang oras ng pagluluto sa naturang yunit ay halos pareho.

Pagkatapos ng beep, buksan ang takip at hayaang lumamig ang cake sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay alisin ang charlotte gamit ang isang lalagyan ng singaw. Kadalasan ang isang pie na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging medyo maputla. Iyon ang dahilan kung bakit pinakamahusay na palamutihan ito ng gadgad na tsokolate, ice cream, confiture o powdered sugar. Maaari kang maglagay ng mga sprig ng mint, hiwa ng prutas o berry sa itaas.

Isipin na maaari mong lutuin ang mahangin na dessert na ito, hindi lamang sa oven, ngunit mayroon ding isang napakahusay na kasangkapan sa kusina na tinatawag na multicooker. Bagaman ito ay naimbento kamakailan, ito ay nasiyahan na sa mga modernong maybahay sa trabaho nito.

Ang pagluluto sa himalang aparato na ito ay nagiging malambot at malambot, natutunaw lamang ito sa iyong bibig. Ginagawa nila ito anumang oras, ngunit ito ay lumiliko ang pinaka masarap kapag ang mga sariwang mansanas ay nasa panahon, at hindi mga lipas na mansanas sa tindahan. Karaniwan, ang mga mansanas o ranet ay kinuha mula sa maasim na mga varieties, pagkatapos ay ang pie ay nagiging mas masarap. Ang kuwarta ng Charlotte ay inihanda pangunahin mula sa mga itlog, harina at asukal.

Sa pamamagitan ng paraan: nagdaragdag lamang kami ng mga pinalamig na itlog sa lahat ng mga recipe ng charlotte.

Gusto kong mag-alok ng ilang mga recipe, pagluluto sa isang mabagal na kusinilya, at makikita mo sa iyong sarili kung alin ang babagay sa iyo ng isang tasa ng kape o tsaa.

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay napakadali at simple, ang recipe na ito ay maaaring gamitin kapwa para sa isang holiday at para sa pang-araw-araw na almusal o tanghalian. Inihahanda namin ng aking asawa ang kahanga-hangang ulam na ito halos araw-araw Maaari mong gawin ito hindi lamang sa mga mansanas, kundi pati na rin sa mga peras at mga plum, ngunit hindi kami lilihis mula sa paksa, dahil ang mga mansanas ay gumagawa ng pinakamasarap na pie. Kahit may mga bata sa bahay, siguradong magugustuhan nila ito.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 baso.
• harina - 1 tasa.
• Mga mansanas - 3-4 na mga PC.
• Vanillin - mga.5 kutsarita.
• Lemon zest - 0.5 kutsarita.
• Mga pasas - 0.5 tasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.

1. Hatiin ang mga itlog at masahin hanggang lumaki ang volume, pagkatapos ay idagdag ang asukal nang paunti-unti nang walang tigil sa paghahalo.

Sa pamamagitan ng paraan: ang mga itlog ay nagdaragdag ng fluffiness sa charlotte.

2. Magdagdag ng kaunting vanillin at lemon zest sa ating batch (para gumanda ang aroma).

3. Patuloy na pagmamasa, unti-unting magdagdag ng harina.

Ang pinakamahusay na payo ay ang kumuha ng premium na harina at siguraduhing salain ito upang ito ay puspos ng oxygen at ang mga bukol na naka-cake sa panahon ng transportasyon ay maalis.

4. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes.

Tip: maaari mong iwisik ang mga ito ng lemon juice upang maiwasan ang mga ito na maging itim. Gayunpaman, ang isang tao ay gumagawa ng pagluluto sa hurno mula sa maasim na mansanas, at ang partikular na paraan ng charlotte ay maaaring gawin mula sa anumang iba't, ito ay lumalabas na napakasarap.

5. Magdagdag ng tinadtad na mansanas sa aming kuwarta at ihalo nang mabuti, ngunit hindi gamit ang isang blender.

6. Nagpapadala rin kami ng mga pasas doon, hinugasan at binudburan ng harina.

Sa pamamagitan ng paraan: maaari ka ring magdagdag ng anumang mga mani kung nais mo;

7. Grasa ng vegetable oil ang isang multicooker bowl at lagyan ng kaunting harina ang ilalim para kapag inilabas mo, hindi dumikit at masunog ang cake. Ilagay ang aming timpla sa isang multicooker plate.

8. Para sa dekorasyon, maaari kang magdagdag ng ilang mga seresa.

9. Ilagay sa slow cooker at pindutin ang baking ng 1 oras 30 minuto.

10. Pagkatapos ng takdang panahon, buksan ito at tingnan kung ano ang nangyari.

11. Alisin mula sa multicooker, gupitin ang gilid gamit ang isang kahoy o plastik na spatula. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig at hiwa-hiwain at ihain.

Isang simple at pinaka masarap na recipe para sa charlotte na may mga mansanas, na ginawa gamit ang kefir:

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Kefir - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Baking powder o soda - 1 kutsarita.
• Mga mansanas - 3-4 na mga PC.

1. Talunin ang mga pinalamig na itlog sa isang malalim na mangkok at simulan ang pagmamasa gamit ang isang panghalo hanggang sa bumuo ng bula. Habang hinahagupit, unti-unting magdagdag ng asukal at pukawin ng 5-6 minuto hanggang mabuo ang isang homogenous na malambot na masa.

2. Balatan at hiwain ang mga mansanas sa maliliit na hiwa.

3. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir at pukawin muli sa loob ng ilang minuto, idagdag ang sifted flour, baking powder at mansanas. Paghaluin, hindi gamit ang isang panghalo, ngunit gamit ang isang kutsara o spatula.

4. Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika at ibuhos ang aming timpla dito. Itakda ang baking mode sa loob ng 40 minuto.

Tip: huwag buksan ang takip ng multicooker nang maaga, kung hindi, maaari itong mawalan ng hangin.

5. Kunin ang charlotte mula sa multicooker papunta sa isang espesyal na cooling rack at budburan ng powdered sugar.

6. Gupitin sa mga bahagi at ihain.

Charlotte na may mga mansanas sa isang quick cooker na Redmond

Ilang beses na akong nagluto sa isang mabagal na kusinilya kasama ang aking pamilya, ang charlotte ay palaging nagiging maputla, ngunit napakasarap, kaya pagkatapos ng pagluluto ay maaari itong palaging pinalamutian ng gadgad na tsokolate o pulbos na asukal. Maaari kang maglagay ng mga berry sa itaas o magwiwisik ng mga gadgad na mani. Ang pagluluto sa device na ito ay medyo mabilis, at ang mga resulta ay napakaganda ng daliri.

Mga sangkap:

• Asukal - 1 baso.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• harina - 1 tasa.
• Vanillin - 0.5 kutsarita.
• Baking powder - 1 sachet (10 g).
• Mga mansanas - 2 mga PC.

1. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa mga cube.

2. Paghaluin ang mga itlog at asukal sa isang food processor o mixer hanggang sa mabula.

3. Buksan ang takip, ilagay ang vanillin, baking powder, at magdagdag ng harina. Haluin muli.

4. Grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker at punan ang kalahati ng kuwarta, magdagdag ng mga mansanas at idagdag ang kalahati ng aming batch.

5. Isara ang takip at huwag buksan hanggang sa matapos ang pagluluto. Sa baking mode, itakda ang plus sa loob ng 50 minuto.

6. Pagkatapos ng takdang oras, patayin ang multicooker at hayaang tumayo ito ng 15 minuto. Buksan natin ito at tingnan kung ano ang mangyayari.

7. Ilabas ito sa device at ibalik ito sa isang plato. Palamutihan ayon sa nais ng iyong puso at maglingkod.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Pagluluto ng malambot na apple pie sa Polaris multicooker:

Mayroong maraming mga modelo ng multicooker, ngunit isinasaalang-alang namin ang mga mas sikat. Gusto kong ipakilala ang isa pang recipe sa device na ito. Isang kasiyahang lutuin ito; ni-load mo lang ito ng mga sangkap at gawin ang iyong negosyo, naghihintay na maluto ito. Ang charlotte ay naging kamangha-manghang, iyon ay, malambot at malasa.

Dahil halos lahat ng mga pamamaraan ay pareho sa anumang multicooker, iminumungkahi kong panoorin ang video.

Ang sikreto sa paggawa ng charlotte na walang soda at baking powder:

Ang recipe na ito ay ihahanda sa multicooker ng Panasonic SR-TMH181;

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 40 gr.
• Katamtamang mansanas - 6 na mga PC. o 1 kg.

1. Paghaluin ang mga itlog sa asukal.

2. Idagdag ang sifted flour at iling muli.

3. Grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker, na dati nang naitakda ang oras ng pagluluto sa 65 minuto.

4. Balatan at hukayin ang mga mansanas at gupitin ito sa maliliit na hiwa. Itapon sa isang mangkok na may mantika.

5. Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw at isara ng takip.

6. Pagkatapos mag-bake, palamigin at hiwa-hiwain.

Bon appetit! Kumain para sa iyong kalusugan.

Recipe para sa paggawa ng milk pie:

Ang pinaka-pinong bersyon ng charlotte, na mag-apela hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin sa iyong mga anak. Napakadaling gawin, maaaring sabihin ng isang pagpipilian sa badyet.

Sa pamamagitan ng paraan: ang pagkakaiba sa pagitan ng isang mabagal na kusinilya at isang hurno ay ang cake ay hindi nasusunog dito at mas malusog.

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 4 na mga PC.
• Baking powder - 0.5 kutsarita.
• Flour - 1.5 tbsp harina.
• Gatas - 1 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asukal - 1 tbsp.

1. Talunin ang mga itlog na may gatas at asukal gamit ang mixer o food processor.

2. Dahan-dahang ibuhos ang asukal, sifted flour at baking powder sa aming timpla, hindi nakakalimutang haluin.

3. Alisin ang mga buto mula sa mga mansanas, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at ihalo ang mga ito sa kuwarta.

4. Grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker at idagdag ang aming timpla.

5. Maghurno sa baking mode sa loob ng 60 minuto. Kung mayroon kang isang multicooker - pressure cooker, pagkatapos ay 40 minuto.

Bon appetit!

Panahon na ng pag-aani, at ang mga mansanas na may iba't ibang uri ay kabilang sa mga unang mapitas. Ang mga mabangong prutas na ito ay lumilitaw sa mesa sa bawat tahanan, at kung ang taon ay naging mabunga, ang mga cellar ay puno ng lahat ng uri ng compotes, preserves, jams at purees. Ang mga maybahay ay nag-aalok ng kanilang mga sambahayan upang subukan ang mga dessert na gawa sa mga mansanas, at ang pinakasikat na pastry ay charlotte.

Recipe para sa klasikong charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe para sa klasikong charlotte ay kilala sa maraming mga maybahay. Ang pastry na ito ay perpekto para sa isang tahimik na gabi ng pamilya na ginugol sa isang tasa ng tsaa o gatas.

• mansanas - 500 gramo;
• itlog ng manok - apat na piraso;
• butil na asukal - 225 gramo;
• premium na harina ng trigo - 320 gramo;
• mantikilya - 60 gramo;
• asukal sa pulbos - 30 gramo.

Ang bawat maybahay ay nagpasiya para sa kanyang sarili kung saan mas maginhawa para sa kanya na simulan ang paghahanda ng charlotte. Ang ilan ay naghahanda muna ng kuwarta, ang iba ay naghahanda ng mga mansanas.

Paghahanda:

1. Iminumungkahi ko na ihanda muna ang kuwarta. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng butil na asukal at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang sa bumuo ng bula.
2. Magdagdag ng harina at ihalo muli nang lubusan sa isang kutsara hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
3. Itabi ang kuwarta at ihanda ang mga mansanas. Hugasan namin ang mga ito, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa.
4. Ilagay ang mantikilya sa isang mabagal na kusinilya at matunaw. Pagkatapos ay ihalo ang asukal sa pulbos at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa buong ilalim ng multi-bowl.
5. Gupitin ang natitirang mga mansanas sa maliliit na piraso at idagdag sa mangkok na may kuwarta. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok, takpan ang mga piraso ng prutas.
6. Ang huling hakbang sa paghahanda ng charlotte ay itakda ang "baking" program sa multicooker - isang timer sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, magiging handa na ang charlotte.

Salamat sa pulbos na asukal sa kumbinasyon ng mantikilya, ang mga inihurnong produkto ay makakakuha ng magandang lilim ng karamelo. Bon appetit!

Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya - recipe na walang baking powder

Ang Charlotte ay isa sa mga pinakasikat na pagkain na inihahanda ng mga maybahay sa buong taon at lalo na madalas sa panahon ng mansanas. Ito ay inihanda nang madali at mabilis. Ang pagluluto nito ay nangangailangan lamang ng ilang simpleng sangkap, isa na rito ang baking powder. Ngunit ano ang gagawin kapag wala siya sa bahay? Magagawa mo nang walang baking powder. Paano? sasabihin ko sayo ngayon.

Upang maghanda ng charlotte kakailanganin namin:

• medium-sized na mansanas - tatlo hanggang apat na piraso;
• harina - isang buong baso;
• butil na asukal - 0.5 tasa;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• baking soda - 0.5 kutsarita;
• mesa ng suka - 0.5 kutsarita.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na hiwa.
2. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang butil na asukal at mga itlog hanggang sa mabuo ang bula. Dito natin papalitan ang baking powder. Upang gawin ito, magdagdag ng suka sa isang kutsarita ng soda at idagdag ang sizzling foam sa pinaghalong asukal-itlog.
3. Ibuhos ang harina at pukawin ang lahat nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous na timpla.
4. Grasa ang ilalim ng multicooker na may langis at ibuhos sa kalahati ng natapos na kuwarta.
5. Maglagay ng isang layer ng mga hiwa ng mansanas sa itaas at ipamahagi muli ang kuwarta.
6. Itakda ang multicooker sa "baking" mode at maghurno ng charlotte sa loob ng 15-20 minuto.

Kunin ang pie at gupitin sa mga bahagi. Maaari itong budburan ng powdered sugar sa ibabaw. Bon appetit!

Recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya na may mga mansanas at peras

Ang klasikong recipe para sa charlotte na may mga mansanas ay pamilyar sa maraming mga maybahay, ngunit hindi alam ng lahat na maaari ka ring magdagdag ng mga peras sa charlotte. Ang peras ay nagbibigay sa pie ng dagdag na juiciness at ginagawang mas pinong ang lasa. Gusto mong subukan? Narito ang reseta.

Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mansanas - 300 gramo;
• peras - 300 gramo;
• itlog ng manok - 4 na piraso;
• butil na asukal - baso;
• harina - 200 gramo;
• baking powder para sa kuwarta - 15 gramo;
• mantikilya - isang maliit na piraso;
• kanela - sa panlasa

Kaya magsimula tayo:

1. Una, ihanda natin ang kuwarta. Talunin ang mga itlog at butil na asukal gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang bula.

Ang halaga ng asukal ay maaaring baguhin, kung gumagamit ka ng matamis na prutas, kailangan mong kumuha ng mas kaunting asukal, kung ang mansanas ay maasim, higit pa.

1. Magdagdag ng cinnamon at baking powder sa pinaghalong asukal-itlog, ihalo at magdagdag ng harina.
2. Haluin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng pare-parehong pagkakapare-pareho at maging malapot at makapal. Itabi natin.
3. Hugasan namin ang mga prutas at alisan ng balat, alisin ang mga core at gupitin ito sa maliliit na hiwa.
4. Grasa ang ilalim at dingding ng multicooker ng langis at ibuhos ang kalahati ng kuwarta.
5. Inilatag namin ang ilan sa mga hiwa ng prutas, pagkatapos ay ipamahagi ang natitirang kuwarta at muli ang prutas.

Maghurno ng charlotte gamit ang "baking" mode sa loob ng 15 minuto. Ang natapos na pie ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal o pinalamutian ng sariwang prutas.

Recipe para sa charlotte na may mga mansanas at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Madalas na nangyayari na ang mga bisita ay nasa pintuan, at wala kang pagkain para sa tsaa. Sa ganitong mga sitwasyon, ang mga recipe para sa mabilis at masarap na pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay sumagip. Isa sa mga lifesaver na ito ay ang recipe para sa charlotte na may mga mansanas at kulay-gatas.

Upang maghanda kakailanganin mo:

• medium-sized na mansanas - 2 - 4 na piraso;
• butil na asukal - 200 gramo;
• harina - 250 gramo;
• taba kulay-gatas - 250 gramo;
• itlog ng manok - 4 na piraso;
• vanillin - sa panlasa;
• baking powder - 10 gramo;
• mantikilya - isang maliit na piraso.

Paghahanda:

1. Ihanda muna ang kuwarta. Gamit ang mixer, talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa mabuo ang matigas na foam.
2. Magdagdag ng cinnamon, vanillin, baking powder, sour cream at talunin muli.
3. Ibuhos ang sifted na harina sa nagresultang masa at ihalo, ngayon gamit ang isang kutsara o silicone spatula, hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
4. Balatan at ubusin ang malinis na mansanas at gupitin sa maliliit na piraso. Paghaluin ang masa sa prutas.
5. Grasa ang multicooker mold na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito.
6. Itakda ang programang "baking" at lutuin ang charlotte ng mga 20-30 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, kunin ang apple pie at palamutihan ito ng powdered sugar o sariwang prutas. Ang charlotte ay nagiging malambot at mabango - kung ano ang kailangan mo para sa pag-inom ng tsaa sa kaaya-ayang kumpanya.

Charlotte na may mga mansanas sa kefir - recipe para sa isang mabagal na kusinilya

Ang modernong pag-unlad ay hindi tumigil, at ang mga kagamitan sa kusina ay nagpapadali sa buhay para sa mga maybahay, na nakakatipid ng oras at pagsisikap. Noong nakaraan, upang maghurno ng isang bagay, kailangan mong talunin ang kuwarta gamit ang isang whisk sa loob ng mahabang panahon, at pagkatapos ay siguraduhin na hindi ito masunog sa oven. Sa ngayon, ang mga maybahay ay gumagamit ng isang multicooker para sa pagluluto ng hurno, na kung saan ay i-off ang sarili pagkatapos ng isang tinukoy na oras.

Hindi alam kung ano ang lutuin? Ipinapayo ko sa iyo na subukan ang charlotte na may kefir sa isang mabagal na kusinilya - ikaw ay nalulugod.

Kakailanganin namin ang:

• mansanas - 300 gramo;
• kefir - 250 ml;
• butil na asukal - 250 gramo;
• itlog ng manok - 4 na piraso;
• harina - 320 gramo;
• baking powder - 10 gramo;
• mantikilya - isang maliit na piraso;
• vanillin - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Talunin ang mga itlog, asukal, vanillin at baking powder gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang bula.
2. Ang Kefir ay kailangang pinainit, ngunit hindi masyadong marami. Ang kailangan ay isang mainit na produkto - ang isang mainit ay masisira ang kuwarta. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog at talunin muli.
3. Idagdag ang sifted na harina sa huli at ihalo nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
4. Balatan at ubusin ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na hiwa.
5. Grasa ang multicooker pan na may mantikilya at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa ilalim.
6. Ibuhos ang kuwarta sa itaas at i-level ito ng spatula.
7. Itakda ang multicooker sa "baking" mode at lutuin ang charlotte sa loob ng 20-30 minuto.

Ang Apple pie na may kefir ay handa na. Bon appetit!

Maligayang pagluluto at umasa sa mga bagong recipe!

Maginhawang maghurno ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya, dahil mayroon itong espesyal na mode para sa ganitong uri ng ulam - "Paghurno". Minsan maaari itong mapalitan ng isa pa (lahat ito ay nakasalalay sa uri at modelo), ngunit ang pamantayang mode na ito ay pinakamainam at naroroon sa lahat ng kagamitan ng ganitong uri.

Mga sikreto sa pagluluto

Ang mga panuntunan sa pagluluto ay higit na tumutugma sa mga inilaan para sa pagluluto sa oven.

• Paunang talunin ang mga itlog na may asukal, para sa masa ng biskwit, huwag kalimutang salain ang harina, pumili ng maasim na mansanas.
• Kung magagamit lamang ang isang matamis na iba't ibang mga mansanas, pagkatapos ay huwag mag-atubiling magdagdag ng mga produkto na may "asim": lemon zest, cranberries, currants. Ang mga mansanas ay sumasama sa halos lahat ng prutas.
• Balatan lamang ang mga ito kung matigas ang mga ito.
• Budburan ang mga mansanas na may lemon juice upang magdagdag ng lasa.
• Huwag kumuha ng maraming berry, sapat na ang isang maliit na halaga, kung hindi man ang dessert ay magiging basa.
• Ang recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya na may mga mansanas ay matagal nang lumampas sa pamantayan, huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng iyong sarili.
• Para sa isang simpleng recipe kakailanganin mo ng biskwit na masa. Maaari itong bigyan ng iba't ibang lilim ng lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanillin, kanela, instant cocoa o kape, at kahit mint.
• Ang Charlotte dough sa isang slow cooker ay maaaring shortbread o puff pastry.
• Upang maprotektahan ang mga inihurnong produkto mula sa pagkasunog, maaari mong gamitin ang langis ng gulay, mantikilya, o margarine.
• Bumili ng isang espesyal na silicone brush na maaaring magamit upang lagyan ng langis ang mangkok. Ibinabahagi nito ang langis nang mas pantay, at ang iyong mga kamay ay hindi marumi.
• Sa panahon ng pagluluto, subukang huwag buksan ang takip upang ang charlotte ay hindi tumira.
• Hayaang lumamig ang natapos na pie.
• Huwag kalimutang palamutihan ang tuktok dahil ito ay bihirang kayumanggi.

Pangunahing recipe

Ang recipe na ito ay itinuturing na basic dahil kasama lamang dito ang mga pangunahing sangkap para sa kuwarta at pagpuno.

Kakailanganin mong:

• harina - 150 g;
• asukal - 150 g;
• itlog - 3 piraso;
• mansanas - 2 piraso;
• mantikilya, baking powder.

Paghahanda

1. Maingat na alisin ang mga buto mula sa mga mansanas at gupitin sa mga hiwa.
2. Talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa mabuo ang bula.
3. Salain ang harina, magdagdag ng baking powder. Idagdag sa pinaghalong itlog sa mga batch.
4. Idagdag ang mga mansanas at ilagay ang lahat sa greased multicooker bowl.
5. Ilagay sa "Baking" mode sa loob ng isang oras.
6. Huwag buksan ang takip sa sandaling handa na ito, maghintay ng 10 minuto.

Ang isang luntiang charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay ginagawa sa pamamagitan ng paghampas ng mga itlog na may asukal hanggang sa makapal na puting bula at pagsala ng harina nang maraming beses.

Kung kailangan mong gawing mas mahangin ang charlotte, magdagdag ng ilang mga itlog. Ang higit sa kanila, mas kahanga-hanga ang mga inihurnong gamit.

Mga pagkakaiba-iba ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Sa shortbread dough

Pinapayagan ka ng Apple pie na mag-eksperimento hindi lamang sa pagpuno, kundi pati na rin sa base. Sa pamamagitan ng pagsunod sa recipe na ito, matututunan mo kung paano gumawa ng shortbread charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya. Upang maghanda ng masarap na dessert, kailangan mong masahihin ang mataas na kalidad na crumbly dough. Ang buong sikreto sa paggawa nito ay ang pagdaragdag ng tubig ng yelo at pagyeyelo nito.

Kakailanganin mong:

• harina - 150 g;
• mansanas - 2 piraso;
• asukal - 50 g;
• mantikilya - 80 g;
• itlog - 2 piraso;
• malamig na tubig - 2 kutsara;
• baking powder, vanillin asin.

Paghahanda

1. Paghaluin ang harina na may asin at baking powder.
2. Palambutin ang mantikilya, gilingin ng asukal. Magdagdag ng mga itlog, ihalo hanggang makinis.
3. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng tubig ng yelo, ihalo nang mabuti. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang tubig ng yelo. Masahin.
4. Igulong ang kuwarta sa isang sheet, ilagay sa cling film o foil, at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras.
5. Alisin ang mga buto at alisan ng balat ang mga mansanas. Gupitin sa mga parisukat.
6. Hatiin ang kuwarta sa kalahati at ilagay ang isang bahagi sa dating greased multicooker bowl. Gumawa ng "hangganan" sa paligid ng mga gilid, dahil kakailanganin mong ilagay ang pagpuno dito.
7. Ilagay ang mga mansanas, lagyan ng rehas ang natitirang kuwarta at iwiwisik sa itaas.
8. Ang oras ng pagluluto sa mode na "Paghurno" ay 70 minuto.

Ayon sa recipe na ito, ang charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay magiging hitsura ng isang pie o isang uri ng cake. Ang hindi pangkaraniwang lasa nito ay perpekto para sa holiday table.

May cottage cheese

Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa sinumang nag-iisip tungkol sa kung paano gumawa ng charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya na hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit malusog din. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga na ang mga anak ay hindi tagahanga ng pinagmumulan ng calcium na ito, na kailangan nila.

Kakailanganin mong:

• harina - 200 g;
• cottage cheese - 300 g;
• mansanas - 3 piraso;
• asukal - 200 g;
• itlog - 3 piraso;
• mantikilya - 50 g;
• vanillin, baking powder.

Paghahanda

1. Alisin ang mga buto mula sa mga mansanas at gupitin sa mga parisukat.
2. Gilingin ang cottage cheese gamit ang isang salaan. Magdagdag ng halos isang-kapat ng asukal at pinalambot na mantikilya dito. Paghaluin gamit ang isang blender.
3. Talunin ang natitirang asukal sa mga itlog hanggang sa mabuo ang bula.
4. Magdagdag ng baking powder at cottage cheese sa sifted flour at ilagay sa isang mangkok na may mga itlog at asukal. Talunin gamit ang isang panghalo.
5. Magluto ng isang oras gamit ang "Bake" mode.

tsokolate

Isang recipe para sa apple charlotte sa isang mabagal na kusinilya, na batay hindi sa karaniwang light sponge cake, ngunit sa isang tsokolate - isa sa pinakamatagumpay na orihinal na mga recipe para sa dessert na ito. Ito ay minamahal ng mga mahilig sa tsokolate, mga bata at ito ay isang mahusay na kapalit para sa cake sa anumang okasyon. At, ang mahalaga, ito ay mas mabilis at mas madaling ihanda.

Kakailanganin mong:

• harina - 150 g;
• asukal - 100 g;
• itlog - 3 piraso;
• condensed milk na may kakaw - 100 ML;
• mansanas - 3 piraso;
• vanillin, baking powder, isang pares ng mga parisukat ng maitim na tsokolate.

Paghahanda

1. Para sa mga itlog at asukal, gumamit ng panghalo. Talunin hanggang sa mabuo ang maputing foam.
2. Salain ang harina, ihalo sa baking powder at vanilla.
3. Lagyan muna ng condensed milk ang whipped milk, saka unti-unting lagyan ng harina. Haluing mabuti.
4. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa.
5. Lubricate ang multicooker na may langis gamit ang isang espesyal na brush.
6. Ilagay ang mga mansanas dito at punuin ng kuwarta.
7. Gamitin ang "Baking" mode sa loob ng isang oras.

Paano gumawa ng charlotte sa isang pressure cooker? Ang teknolohiya ay walang pinagkaiba. Ang bagay ay ang programang "Paghurno" ay hindi nagpapahiwatig ng pagsasama ng function na "Sa ilalim ng presyon".

Madaling maghurno ng masarap na charlotte sa isang mabagal na kusinilya. Sapat na malaman ang klasikong recipe, ang pagnanais na palayawin ang iyong sambahayan ng masarap na hindi pangkaraniwang mga pastry at magkaroon ng kaunting oras at imahinasyon.