Tulong sa Tele2, mga taripa, mga tanong

Tulad ng alam mo, ang cottage cheese ay napakayaman sa calcium, kaya ang mga pagkaing may cottage cheese ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga bata. Lalo na kung natutunan mo kung paano gumawa ng cottage cheese sa bahay. Kung mayroon kang isang maliit na bata, kailangan mo lamang malaman kung paano maghanda ng cottage cheese para sa iyong sanggol. Bagaman, siyempre, maaari ka ring bumili ng magandang homemade cottage cheese sa merkado. Ang recipe ng homemade cottage cheese ay mangangailangan sa iyo na mag-tinker ng kaunti, ngunit ang resulta ay tiyak na sulit. Maaari kang magluto ng cottage cheese sa isang slow cooker, cottage cheese sa microwave, o cottage cheese sa isang yogurt maker. Dapat mong lapitan ang tanong kung paano maghanda ng cottage cheese para sa mga sanggol nang maingat. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa kung paano maghanda ng cottage cheese. Kadalasan ang cottage cheese ay ginawa mula sa kefir, na dapat na pinainit upang ito ay kumukulo, na nagreresulta sa isang simple at masarap na cottage cheese sa bahay. Ang isang homemade cottage cheese recipe ay maaari ding gumamit ng maasim na gatas. Upang magpainit ng gatas o kefir nang pantay-pantay at sa nais na temperatura, maaari kang gumamit ng microwave at maghanda ng homemade cottage cheese sa microwave. Maaari mong higit pang pagyamanin ang cottage cheese na may calcium gamit ang calcium chloride at maghanda ng calcined cottage cheese. Ang isang recipe ng 600 ML ng gatas at 6 ML ng calcium chloride ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng 100 g ng cottage cheese. Ngayon tungkol sa kung paano magluto ng cottage cheese sa isang gumagawa ng yogurt. Pinakamainam na makita kung paano gumawa ng cottage cheese sa isang gumagawa ng yogurt sa larawan. Inirerekumenda namin ang mga recipe ng cottage cheese na may mga larawan sa mga may kaunting karanasan sa larangan ng pagluluto.

Kung malalaki na ang iyong mga anak, hindi mo na kailangang mag-master ng paggawa ng cottage cheese sa bahay kapag nakakuha ka ng angkop na cottage cheese, maaari kang maghanda ng ilang cottage cheese na pagkain para sa mga bata. Bilang karagdagan, pandiyeta mga pagkaing cottage cheese, lalo na ang mga low-fat, ay madalas na kinakain ng mga nagda-diet. Anong mga masasarap na bagay ang maaari mong gawin mula sa cottage cheese? Bigyan ka natin ng pahiwatig: gamit ang isang blender, cottage cheese at ilang prutas maaari kang maghanda ng isang kahanga-hangang dessert ng curd. Ang sikat na dessert tiramisu ay ginawa rin mula sa cottage cheese, ngunit isang espesyal na isa, dahil ang mascarpone ay cottage cheese din. Ang mga recipe ng cottage cheese ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda hindi lamang matamis na pagkain. Ang isang mahusay na meryenda ay cottage cheese na may bawang at herbs;

Ang pinakasimpleng recipe ng cottage cheese ay cottage cheese na may pulot. Ngunit mayroong, siyempre, mas kumplikadong mga recipe na may cottage cheese. Halimbawa, maraming tao ang gusto ng mga dumpling na may cottage cheese at nalistniki na may cottage cheese. Ang iba pang mga recipe na ginawa mula sa cottage cheese ay cottage cheese dumplings at cheesecakes. Ang mga karaniwang pagkaing gawa sa cottage cheese sa oven ay iba't ibang cottage cheese casseroles at curd (cheese) babkas. Sa prinsipyo, ang lahat ng mga recipe na ito ay magiging sagot sa tanong kung ano ang mabilis na lutuin mula sa cottage cheese, dahil ang cottage cheese ay nagluluto nang napakabilis. Tingnan ang aming mga pagkaing cottage cheese sa isang mabagal na kusinilya at mga pagkaing cottage cheese sa microwave, na naimbento upang makatipid ng iyong oras. Para sa parehong layunin, pumili ng mga recipe na may cottage cheese na may mga larawan, mga recipe ng cottage cheese na may mga larawan, mga pagkaing cottage cheese na may mga larawan, ang mga recipe ng cottage cheese na ito ay may mahalagang kalidad - kalinawan.

Culinary community Li.Ru -

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang nakakagulat na malambot, mabango at ganap na hindi kumplikadong dessert - banana cheesecake sa isang mabagal na kusinilya.

Gusto mo ba ng cheesecakes? Pagkatapos ay dinadala ko sa iyong pansin ang pinaka-pinong, mahangin na cheesecake sa isang mabagal na kusinilya na gawa sa cottage cheese.

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang malusog, malasa at napakalambot na cottage cheese cake sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagluluto nito ay isang kasiyahan!

Ito ay magiging mas mabilis at mas madali upang maghanda lamang ng cottage cheese Easter. Ngunit kung gusto mo pa ring lumutang ang espiritu ng mga inihurnong Easter cake sa paligid ng bahay, subukan ang recipe na ito.

Isang napakasimple at hindi kapani-paniwalang masarap na delicacy - casserole na gawa sa condensed milk at cottage cheese. Malusog at napakasarap, at higit sa lahat, mabilis itong ihanda.

Malambot, curd, mabango at napakasarap! Ang mga roll na may cottage cheese ay palamutihan ang anumang holiday, lalo na ang Pasko. Ibigay sa iyong mga mahal sa buhay, dalhin sa pagbisita, tratuhin ang iyong mga kaibigan. At ang paghahanda sa kanila ay madali!

Kung nakagawa ka na ng cottage cheese casserole sa isang bread machine, hindi ka na gagamit ng ibang paraan (oven, microwave, atbp.), maniwala ka sa akin! Sa paggawa ng tinapay, ang kaserol ay nagiging malambot, mahangin, at malambot. Hindi raw ito nagiging lipas kahit sa ikalawang araw. Hindi ko alam - hindi siya nakasama ko kahit isang oras!;)

Ang isang mahusay na recipe para sa curd cream para sa isang cake ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat na hindi bababa sa paminsan-minsan ay nagluluto ng mga cake sa bahay. Ang curd cream para sa cake ay inihanda nang napakabilis at simple - sasabihin ko sa iyo kung paano.

Upang lumikha ng isang mahusay na mood at tune in sa isang positibong mood, kailangan mo ng kaunti! Ngayon ay mayroon tayong kakaibang dessert sa ating menu na magpapatingkad at magpapatamis ng buhay!

Sasabihin ko sa iyo ang isang kahanga-hangang recipe ng tag-init para sa paggawa ng mga kahanga-hangang curd bun na may mga berry. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay na may ganitong delicacy!

Ang gayong orihinal at hindi pangkaraniwang Easter cottage cheese ay isang mahusay na dekorasyon ng mesa sa maliwanag na holiday na ito. Narito ang isang napakalinaw at simpleng recipe para sa paggawa ng Pasko ng Pagkabuhay mula sa cottage cheese na may mga berry.

Naghahanap ng madali at madaling ideya ng dessert? Pagkatapos ay bigyang-pansin ang no-bake cottage cheese cake. Ang cake na ito ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din.

Ang recipe para sa cottage cheese pancake ay isang mahusay na ulam para sa mga bata at matatanda. Ang recipe para sa cottage cheese pancake ay napaka-simple;

Cookies "Houndstooth"

Ang pagluluto mula sa cottage cheese dough ay palaging nagiging malambot at masarap. At ang Houndstooth cookies ay natutunaw lang sa iyong bibig! Ang mga sangkap sa madaling recipe na ito ay gagawa ng ilang tray ng cookies!

Ngayon ay maghahanda kami ng napakasarap na cottage cheese cake na may pinong pagpuno. Hindi kami gumugugol ng maraming oras at pagsisikap dito, ngunit maghahanda kami ng isang mahusay na paggamot para sa buong pamilya at mga bisita.

Iniaalay ko ang mahusay na recipe na ito sa lahat ng mahilig sa masarap at matatamis na bagay. At huwag matakot sa mga dagdag na calorie, dahil ang curd at yogurt cake na ito ay napakagaan, at ito ay mabilis at madaling ihanda.

Isang mahusay na recipe para sa malusog na cheesecake, kung saan gagamitin namin ang semolina at rolled oats sa halip na harina. Medyo hindi pangkaraniwan, ngunit ang lasa ay hindi kapani-paniwala, at ang texture ay napaka malambot at mahangin.

Kung mahilig ka sa mga cheesecake gaya ng pagmamahal ko sa kanila, tiyak na magiging interesado ka sa recipe para sa paggawa ng mga cheesecake na may mga mansanas. Isang ganap na bagong lasa, at ang aroma ay kamangha-manghang!

Sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap at malambot na cheesecake para sa mga kulang sa oras para magluto. Kahit sino ay maaaring gumawa ng mabilis na cheesecake!

Isang masarap, malambot at magandang quick curd pie. At bukod pa, ito ay kapaki-pakinabang din. Madaling maghanda, ngunit ang resulta ay isang obra maestra!

Marahil ang lahat ay pamilyar sa lasa ng kanilang mga paboritong manipis na pancake na may cottage cheese mula pagkabata. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa masasarap na alaala na ito!

Ang cottage cheese casserole na inihurnong sa isang bread machine ay nagiging malambot at mahangin. At ang pinakamahalaga - nang walang labis na pagsisikap at walang karagdagang kontrol sa iyong bahagi.

Ang malusog, masarap at hindi kapani-paniwalang magandang cottage cheese casserole na may mga karot ay siguradong magpapasaya sa mga matatanda at bata.

Ang mga pie na may patatas at cottage cheese ay isang budget-friendly, malasa at madaling ihanda na ulam. Tamang-tama ang mga baked goods na ito para sa holiday table, meryenda habang nasa biyahe, o para lang sa tanghalian sa opisina.

Ang mga cheesecake na ito ay perpekto para sa mabilis na almusal o para sa mga pabagu-bagong bata na hindi gustong kumain ng cottage cheese. Lahat ay kumakain ng mainit at malasang cheesecake nang nagmamadali!

Ang pinaka-pinong lasa ng kaserol na ito ay mabibighani sa iyo at sa iyong mga anak. Isang napaka-malusog na ulam, inihanda nang mabilis at madali. Alamin natin ang recipe para sa isang mabilis na cottage cheese casserole!

Ang isa sa maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng mga cheesecake ay isang malusog na recipe para sa paggawa ng mga cheesecake na may mga karot, sa palagay ko, isa sa pinakamatagumpay na kumbinasyon ng cottage cheese at mga gulay.

Ang cottage cheese casserole na may prutas ay mainam para sa masaganang almusal o magaang hapunan. Bilang karagdagan, ito ay angkop para sa pagkain ng sanggol at diyeta. Ibinabahagi ko ang recipe.

Ang isang malambot na kaserol na may cottage cheese at mansanas ay maaaring palitan ang isang magaan na hapunan. Tamang-tama din ito para sa meryenda sa hapon. At ang dessert ay lumalabas na talagang mahusay! Ang kaserol ay maaaring kainin alinman sa mainit o malamig.

Ang Charlotte na may mga mansanas at cottage cheese ay madali at mabilis na ihanda. Ang mga mansanas at cottage cheese ay magkakasama, magdagdag ng kanela at makakakuha ka ng isang kahanga-hangang dessert na may kahanga-hangang aroma at lasa. Maghurno ng kalahating oras.

Curd charlotte na may mga mansanas - masarap! Ang mga mansanas at cottage cheese ay magkakasama, at ang mga almond flakes at cinnamon ay nagdaragdag ng mga kakaibang tala ng lasa at isang kahanga-hangang aroma. Dagdag pa, mukhang mahusay si charlotte.

Ang mga yeast cheesecake ay ang pinakamagandang alaala ng aking pagkabata. Ramdam ko pa rin ang euphoria na naranasan ko habang hinihintay ang cheesecakes ng aking lola. Kaya, ang pinakamahusay na klasikong recipe para sa mga yeast cheesecake!

Ang Strasbourg plum pie ay isang masarap at simpleng cottage cheese pie na gawa sa mga sariwang plum. Ang pie dough ay gawa sa harina, margarin, asukal at isang itlog. Ang lahat ay simple at napakatalino!

Ang mga cheesecake sa isang mabagal na kusinilya ay mas matagal upang ihanda kaysa sa mga tradisyonal, ngunit sila rin ay nagiging maraming beses na mas malambot, malambot at malusog. Ang pinaka masarap na cheesecake na natikman ko!

Ang cottage cheese na may mga blueberries ay isang napakaganda, kasiya-siya at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam sa almusal. Ang mga mahilig sa masustansyang pagkain, aesthetes, gourmets at mahilig sa matatamis na pagkain ay hindi kapani-paniwalang matutuwa!

Ang cottage cheese casserole sa microwave ay madali at simple ihanda, at higit sa lahat, napakabilis. At ito ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa tradisyonal. Para sa mga nagmamalasakit sa pagtitipid ng oras at kuryente, subukan ito.

Ang curd casserole na may cherries ay isang napakaganda, malasa at kaakit-akit na casserole na madaling makuha ang pamagat ng isang katangi-tanging dessert. Mahalagang tandaan na ang ulam ay mababa sa calories!

Mga cheesecake na niluto sa microwave, na may kulay-gatas at isang tasa ng tsaa o kape - ito ang perpektong almusal para sa mga bata at matatanda. Masustansya, masustansya at napakalusog. Pagluluto ng cheesecake sa microwave!

Ang cheesecake o simpleng cottage cheese pie ay isa sa mga paboritong dessert ng mga Europeo. Dinadala ko sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa cottage cheese pie sa isang mabagal na kusinilya, na may maselan na pagkakapare-pareho.

Ang recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole na may mga pasas ay isang klasiko ng pagluluto sa bahay. Mahirap isipin ang mas masarap, masustansya at madaling ihanda na almusal kaysa sa cottage cheese casserole. Magluto tayo!

Ang recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole ay upang matulungan ang sinumang gustong gumawa ng cottage cheese casserole sa bahay. Gawin ang lahat nang eksakto ayon sa recipe at magkakaroon ka ng isang mahusay na kaserol.

Ang recipe para sa paggawa ng cottage cheese cookies ay para sa iyong pansin. Para sa akin, ang tradisyonal na Russian cottage cheese cookies na may isang baso ng gatas ay ang lasa ng pagkabata. Nagbabahagi ako ng isang recipe para sa cottage cheese cookies - Umaasa ako na ito ay kapaki-pakinabang!

Sinasabi ko sa iyo kung paano gumawa ng curd cheesecake sa bahay - isang malambot at masarap na dessert na may malutong na crust, na noong una ay sikat sa America, ngunit unti-unting "nasakop" ang buong mundo.

Narito ang isang recipe para sa paggawa ng Pasko ng Pagkabuhay mula sa cottage cheese. Ito ang tradisyonal na maharlikang Pasko ng Pagkabuhay, na sa loob ng maraming siglo, taon-taon, ay nangingibabaw sa mesa sa panahon ng maliwanag na holiday ng Pasko ng Pagkabuhay.

Ang tamang almusal ay ang susi sa isang magandang araw. Ang mga cheesecake na may mga pasas ay ang tamang almusal.

Mga Cheesecake na "Fruit Snake"

Para sa iyong pansin - isang gawa ng kamay na gawa sa culinary art. Perpektong lutong cheesecake, isang maganda at orihinal na ahas ng prutas - ang ulam ay mukhang masyadong pampagana upang labanan.

Ang mga masasarap na cheesecake ay isang kilalang ulam na pinakamainam para sa isang nakabubusog at malusog na almusal. Ang ulam ay simple, ngunit upang makagawa ng tunay na masarap na cheesecake, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim.

Ang mga cheesecake sa isang double boiler ay lumalabas na lalo na malambot at malusog hangga't maaari, dahil, hindi katulad ng mga ordinaryong cheesecake, hindi nila kailangang iprito sa langis. Napakaganda ng hitsura nila, ngunit kamangha-mangha ang lasa - ang mga cheesecake ay kamangha-manghang!

Ang mga cheesecake na may saging ay ang pinakamadaling ihanda at napakasustansya na ulam sa almusal. Ang lasa ng mga cheesecake na may saging ay mas mayaman at mas mayaman kaysa sa lasa ng mga klasikong cheesecake.

Ang cottage cheese flatbread na may polenta ay isang napakasimple at simpleng ulam ng tradisyonal na lutuing Moldovan. Ang masarap at masustansyang flatbread na ito ay inihanda sa loob lamang ng kalahating oras at mula sa apat na sangkap - hindi ito maaaring maging mas simple!

Marahil ang pinakasikat na pagkakaiba-iba ng mga napuno na pancake ay ang minamahal na mga pancake na may cottage cheese. Para sa akin, ang mga pancake na may cottage cheese ay isang mahusay na almusal, masarap at malusog sa parehong oras.

Ang mga pancake na may cottage cheese ay isang mahusay na almusal. Masarap, malusog at masustansya, at napakadaling ihanda. Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng pancake na may cottage cheese.

Ang cottage cheese at apple pie ay regular sa aming tea table sa taglagas, kapag maraming masasarap na sariwang mansanas, at gusto mong magpainit sa tsaa nang mas madalas. Nagbabahagi ako ng isang simpleng recipe.

Maaari kang gumawa ng masarap na cottage cheese cake na walang berries. Dinadala ko sa iyong pansin ang parehong malambot at malambot na pistachio curd muffins.

Ang Fiadone ay isang tradisyonal na Corsican Easter cake. Ang Fiadone ay hindi kapani-paniwalang sikat - lutuin ang recipe na ito gamit ang mga larawan at mauunawaan mo kung bakit.

Cottage cheese casserole with strawberries ang lasa ng aking pagkabata. Kung mahilig ka sa cottage cheese casseroles gaya ko, malamang na interesado ka sa recipe na ito.

Ang cottage cheese casserole na may blueberries ay pinong, mala-souffle na pare-pareho, napakasarap at masustansyang kaserol. Mabilis at madaling ihanda ito - isang magandang almusal sa Linggo!

Kung gusto mo ang cottage cheese na inihurnong gamit, tiyak na magugustuhan mo ang cottage cheese muffin na may mga blueberries. Malambot, pinong at bahagyang mamasa-masa ang texture, kaaya-ayang asim mula sa mga blueberries - isang marangyang cupcake lang! :)

Ang lemon curd cookies ay isa pang malusog at napakasimpleng recipe para sa home confectioner. Lahat ng matamis na ngipin ay matutuwa.

Ang Western Ukrainian cheese cake, o simpleng syrniki, ay isang napaka-tanyag na village cake sa kanlurang Ukraine, na inihanda sa bawat nayon mula sa sariwang cottage cheese. Masarap!

Ang village pizza ay isang madaling ihanda, medyo primitive, ngunit napakasarap na pizza na pinalamanan ng cottage cheese at manok. Napaka-satisfying!

Ang kaserol ay maaaring ihanda pareho sa oven at sa microwave. Maaari mo itong lutuin sa microwave nang mabilis at madali. Ito ay lumalabas na malambot at makatas. Masarap at malusog. Ang ulam ay angkop para sa mga bata at umaasam na ina.

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese cake na may mga pasas. Ang cupcake na ito ay perpekto para sa isang holiday tea party.

Ang cottage cheese casserole ay itinuturing na isang mainam na opsyon para sa isang masaganang almusal o magaang hapunan. Ang mga mansanas ay nagbibigay ng maselan at banayad na lasa sa ulam na ito.

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese cookies. Ayon sa recipe na ito, ang curd cookies ay malambot, malutong at napakasarap.

Ang mga cheesecake na may mga buto ng poppy ay ang perpektong almusal. Mabilis na ihanda, malusog at kasiya-siya, ang ulam na ito ang kailangan mo upang magsimula ng isang magandang araw. Nagbabahagi ako ng isang simple ngunit epektibong recipe.

Recipe para sa paggawa ng mga cheesecake. Ayon sa recipe na ito, ang mga cheesecake ay nagiging malambot at napakasarap. At ito sa kabila ng katotohanan na walang mga itlog ang idinagdag sa cheesecake dough!

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese na may mga strawberry. Ang cottage cheese ayon sa recipe na ito ay nagiging malambot, magaan at masarap.

Ang Pasko ng Pagkabuhay (cottage cheese Easter, sa Church Slavonic - "milky thickened", iyon ay, cottage cheese) ay isang espesyal na ulam na ginawa mula sa cottage cheese, na, ayon sa tradisyon ng Russia, ay inihanda isang beses lamang sa isang taon - sa Pasko ng Pagkabuhay. Para sa...

Mga pagpuno para sa mga pancake Pagpuno ng curd para sa mga pancake: mash ang cottage cheese na rin, magdagdag ng kulay-gatas at asukal sa panlasa. Pagpuno ng berry para sa mga pancake: para sa isang kutsara ng mga frozen na berry, 1 kutsara ng asukal, ...

Crust (ang mga mainit na cheesecake ay binuburan ng asukal at isang uri ng sugar crust ang nabuo sa itaas). Ito ang pinakakaraniwang, simpleng recipe para sa mga cheesecake - na may mga pasas. Mga sangkap: cottage cheese - 400g, itlog - 2 pcs, asukal - 3 tbsp. ...

Parehong bahagi 70 g apple compote syrup) 1 tsp. cognac Cream: 185 g cottage cheese 70 g butter 50 g powdered sugar 15 g condensed milk 1/2 bags ng vanilla sugar (gilingin sa pulbos) 1 tbsp. l. Recipe ng cognac...

Mantikilya - 100 gr.; Pinong asukal - ½ tasa; Mga itlog - 1 pc; kulay-gatas - ½ tasa; harina - 2 tasa; Baking powder - 2 tsp; asin - isang pakurot; Pagpuno: Cottage cheese - 350 gr.; Asukal - 2 tbsp. l.; Semolina – 1...

Leakage. Well, iyon ay tila ang lahat ng mga nuances ng recipe... PS: palaman ang zucchini sa anumang bagay, posibleng mga pagpipilian - karne at kanin, mga gulay na may o walang mushroom, mga itlog na may bigas at herbs, at kahit na cottage cheese, lahat ay gumagana. ...

Kailangan mo: 1 pakete ng cottage cheese (200-250g), 1 maliit na zucchini/zucchini, 3 itlog, 100g mantikilya, 200-220g harina (1.5 tasa), isang kutsarita ng baking powder, isang maliit na bungkos ng dill, asin, ...

Mga kawali, 50 g mantikilya para sa pagpapadulas ng mga pancake, 300 g gawang bahay na cottage cheese, 3 tbsp. l. asukal, 125 g heavy cream, 1/4 vanilla pod, 2 itlog Mga sangkap: Para sa mga pancake: 200 g patatas o...

Mga sangkap: 500 g ricotta o cottage cheese, 2 itlog +1 yolk, 1 tasa ng harina, 1/3 tbsp. asukal, 50 gramo ng tinunaw na mantikilya, asin. Para sa sarsa: berries (strawberries o cranberries), pulbos na asukal, mga piraso ng mozzarella, ...

Ikalat ang almond garlic paste. Paghaluin nang maingat, diluting na may pilit na sabaw. Dapat itong magkaroon ng pare-pareho ng sariwang lutong bahay na cottage cheese. Painitin sa sobrang katamtamang init. ...

Mga produkto para sa paghahanda ng Pasko ng Pagkabuhay: cottage cheese 1 kg, butter 400-500 g, asukal 500 g, yolks 5 pcs., 1 vanillin powder, light raisins at candied fruits - 300 g lamang (mga pasas lamang ang pinapayagan). Mga sangkap sa pagluluto...

Yeast - paano malalaman kung ito ay mabuti? Ang sariwang lebadura ay napaka-flexible, ngunit hindi dumikit at hindi dumikit sa iyong mga daliri. At kurutin sila sa mga layer, tulad ng masarap na homemade cottage cheese. Sa cottage cheese lamang ang mga layer na ito ay malaki,...

Mga sangkap para sa paghahanda ng dessert: 450 gr. mababang-taba na kulay-gatas, 4 kutsarita ng gulaman, 400 gr. non-grain cottage cheese, powdered sugar sa panlasa, 2 dyes (halimbawa, cocoa at cherry dye), split...

At ang gitna, sa kabaligtaran, ay napaka malambot at nababanat. Samakatuwid, napakahusay na gumawa ng lahat ng mga uri ng pagpuno ng mga bag mula sa gayong manipis na mga pancake. Halimbawa, ang cottage cheese at pinatuyong seresa na ibinabad sa cognac. ...

Turkey, 1/2 bungkos ng basil, 100 g ng dietary cottage cheese o keso, 1 tsp paminta, 2 tbsp tinunaw na mantikilya, asin Asin at paminta ang mga steak, gupitin ang mga ito...

Mga recipe para sa mga pagkaing ginawa mula sa cottage cheese na may kulay-gatas o kefir. ...

Ang karne ng manok - handa na ang salad. 3. Idagdag sa omelet o scrambled egg. Paghaluin ang pinong tinadtad na karne ng manok na may cottage cheese at pinong tinadtad na damo, idagdag sa pritong torta (pritong itlog), haluin at hayaang...

Matutunaw siya. Detalyadong recipe ng larawan >> Bilang karagdagan sa karne, kanin at mushroom, maaari mong palaman ang zucchini ng mga gulay at kahit na cottage cheese. Maghurno alinman sa simpleng kawali na may mantika, o sa mga gulay, o sa cream. ...

Ihain sa kanila ang mainit na inumin. Mga recipe ng sandwich: mga sandwich na may sausage, mga sandwich na may pulang caviar, mga sandwich na may mga kamatis. Cottage cheese para sa almusal I-mash ang cottage cheese na may sour cream, magdagdag ng mga piraso ng prutas...

Sa panlasa, cottage cheese 200 g, granada 1 pc Pinagkakahirapan:*** Oras ng pagluluto: 40 min Bilang ng mga serving: 4 Mga sangkap para sa mga talong roll: talong 4 na mga PC, basil 1 bungkos, cilantro 1 bungkos, ...

Sa mangkok ng salad. 2. Gupitin ang mga kamatis at idagdag sa cottage cheese 3. Dill 4. Basil 5. Ibuhos ang langis ng oliba sa salad. Sa larawan, isang sprig ng rosemary ang idinagdag sa mantika...

Mga sangkap para sa cottage cheese dessert na may minatamis na prutas: 500 g cottage cheese, 2 tbsp. l. asukal, 50 g minatamis na prutas, 100 g biscuit cookies, 50 g chocolate chips, 100 g raspberry mousse Kahirapan sa paghahanda: *** Oras...

Gatas at cream (10% fat) Low-calorie sour cream, 5% fat Sour cream, 15% fat Table cream, 18% fat Cottage cheese, ...

Kefir:

Mga sangkap para sa mga pie: ang parehong mga pagpipilian sa mabilis na kuwarta ay angkop - kuwarta ng gatas, kuwarta ng kefir, at regular na kuwarta ng lebadura. Para sa pagpuno - kastanyo, asukal. Langis ng gulay, mantikilya. ...

25 g mantikilya, 3 itlog. Recipe: Mga pancake na may lebadura. Borodino pancake na may pampalasa Mga sangkap ng pancake: 150 g peeled rye flour, 500 ml kefir, 2 itlog, 1 tbsp. l. asukal, 1 pakurot ng asin, 1 tbsp. l. ...

Mga recipe para sa simpleng baking, halimbawa: malambot na tinapay mula sa luya na may mayonesa, makovnik, simpleng cookies, "minutong" cake na walang baking, beer cookies, cottage cheese cats, kefir muffins, bagel na may jam at...

Mga sangkap: kalahating litro ng matsoni o ayran (maaaring mapalitan ng kefir at kulay-gatas), dalawang maliit na ulo ng bawang, bagaman ito ay isang bagay ng panlasa, isa o isa at kalahating kutsara ng asin, may mga tao na magdagdag ng higit pa . ilang...

Kefir o ayran 0.5 liters, dalawang ulo ng bawang, isang kutsara ng asin, isang kutsara ng kulay-gatas. Napakaraming uri ng sarsa na ito at sa paglipas ng panahon ay magsasalita ako tungkol sa ilan sa mga ito, ngunit ngayon...

Kakailanganin mo: 1 tasa ng kefir (250 ml.), 0.5 tasa ng langis ng gulay, 1 pakete (11 gramo) ng tuyong lebadura, 1 kutsarita ng asin, 1 tbsp. kutsara ng asukal, 3 tasa ng harina, pagpuno. Ang masa ay nagiging mahangin...

Kung gusto mo ng matamis at hindi mo alam kung ano ang maaari mong ihanda mula sa mga simpleng sangkap sa iyong refrigerator, pagkatapos ay tutulungan ka ng artikulong ito na matuto ng mga bagong kagiliw-giliw na mga recipe. Halos bawat maybahay ay laging may mga sangkap para sa mga pagkaing ito. Hindi mo na kailangang pumunta sa tindahan para bumili ng isang bagay. Kaya, alamin natin ngayon kung ano ang lutuin mula sa kulay-gatas at cottage cheese. Ngunit una, alamin natin kung bakit kapaki-pakinabang ang bawat pinangalanang produkto at kung bakit gusto nating magluto gamit ang mga ito.

Cottage cheese at ang mga benepisyo nito

Ang cottage cheese ay isang tradisyonal na produktong gatas na fermented ng Russia. Ito ay gawa sa gatas: ito ay fermented at pagkatapos ay ang whey ay tinanggal. Mayroong sumusunod na pag-uuri ng taba na nilalaman ng cottage cheese:

• Taba - 18%.
• Bold - 9%.
• Mababang taba - mas mababa sa 8%
• Mababang taba - mas mababa sa 1-2%.

Ang calorie na nilalaman ng produkto ay nakasalalay din sa taba ng nilalaman. Halimbawa, ang 100 g ng mataba na cottage cheese ay naglalaman ng 230 kcal. Bold - 160 kcal, mababang taba - mga 90 kcal.

Kaya, ano ang mga pakinabang ng cottage cheese?

• Naglalaman ito ng hindi kapani-paniwalang dami ng protina, kaya inirerekomenda ito para sa paggamit ng parehong mga bata at mga atleta na nagtatakda upang makakuha ng mass ng kalamnan. Bukod dito, ang mga protina na ito ay madaling natutunaw.
• Ang produktong ito ay hindi naglalaman ng lactose, na hindi gusto ng maraming tao sa gatas o kahit na hindi maaaring tiisin sa prinsipyo.
• Ito ay karaniwang may mababang calorie na nilalaman. Ang lahat ay nakasalalay sa taba ng nilalaman ng cottage cheese. Ngunit kahit na kumain ka ng 100 gramo ng produktong ito, hindi ka tataba. Kaya naman gustong-gusto ito ng mga taong gustong pumayat.
• Ang bakal na nakapaloob sa cottage cheese ay nakakatulong na patatagin ang antas ng hemoglobin sa dugo.
• Ang posporus at calcium, na bahagi ng cottage cheese, ay tumutulong na palakasin ang tissue ng buto, connective tissue, at kalamnan ng puso.
• Ang mga amino acid ay maaaring maprotektahan ang atay mula sa labis na katabaan, maiwasan ang mga sakit sa gallbladder, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng nervous system.

Siyempre, ang cottage cheese na binili sa tindahan ay naglalaman ng mas kaunting sustansya kaysa sa farm-made o home-made cottage cheese. Siguraduhin na ito ay natural pa rin na cottage cheese na walang anumang additives o impurities na hindi makakatulong sa anumang paraan na mapabuti ang kondisyon ng iyong katawan.

Tandaan na ang anumang cottage cheese ay maaari lamang maimbak sa loob ng tatlong araw pagkatapos buksan ang pakete!

Sour cream at mga benepisyo nito

Ang sour cream ay isang produkto ng fermented milk. Ito ay nakuha bilang mga sumusunod: ang tuktok na layer ay inalis mula sa cream o maasim na gatas na may mataas na taba ng nilalaman pagkatapos ng mahabang panahon ng pag-aayos. Ayon sa GOST, ang natural na kulay-gatas ay hindi dapat maglaman ng anuman maliban sa sourdough at cream.

Ang mga tindahan ay karaniwang nagbebenta ng kulay-gatas na may taba na nilalaman na 10%, 15%, 20%, 25%, 30%. Halos imposible na makahanap ng mas mataba na produkto.

Ano ang mga benepisyo ng sour cream para sa ating katawan?

• Mas mahusay na sumisipsip kaysa sa cream o gatas. Samakatuwid, inirerekomenda na gamitin ang produktong ito para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan o mahinang panunaw.
• Para sa mga bata, ang kulay-gatas ay isa sa mga mahahalagang produkto. Naglalaman ito ng maraming calcium, na isang elemento ng gusali para sa mga ngipin, buto at balangkas sa kabuuan.
• Ang produkto ay nag-normalize ng mga proseso ng metabolic sa katawan.
• Nagpapabuti sa kondisyon ng balat, na ginagawang lumalaban ang epidermis nito sa iba't ibang kondisyon sa kapaligiran at mas nababanat. Kaya naman kung matagal ka sa ilalim ng araw, pinahiran ka ng iyong nanay ng sour cream sa iyong balat. Mayroon itong moisturizing at pampalusog na epekto.
• Mayroon ding isang opinyon na ito ay mabuti para sa pag-alis ng masamang kalooban at matagal na depresyon: kailangan mo lamang ihalo ang kulay-gatas na may pulot, asukal, pasas, pinatuyong mga aprikot o prun.
• Ang sour cream ay napakahalaga para sa mga lalaki: ito ay may positibong epekto sa potency.

Bigyan din ng kagustuhan ang mas natural na mga produkto. Pag-aralan ang mga sangkap at huwag maging tamad na basahin ang mga label sa packaging. Pagkatapos ang iyong katawan ay puspos ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kulay-gatas.

Ano ang maaari mong gawin mula sa cottage cheese at sour cream?

Ngayon ay lumipat tayo nang direkta sa mga recipe mismo. Kaya paano ang kulay-gatas? Ang mga pancake ng keso, dumplings, mannikas, at casseroles ay inihanda mula sa cottage cheese. Maaari itong pagsamahin sa maraming mga produkto, na siyang kalamangan nito. Maaari mo ring ihalo ang cottage cheese na may mga berry, minatamis na prutas, ibuhos ang gatas dito o iwiwisik ng asukal. Sa tindahan maaari ka ring makahanap ng mga produkto ng curd: glazed cheese curds, curd cheese, pasta at masa na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot, seresa o tsokolate. Huwag din nating kalimutan ang tungkol sa cottage cheese cake, na halos bawat naniniwalang pamilya ay naghahanda bawat taon sa maliwanag na Kristiyanong holiday na ito.

At kung mayroon kang cottage cheese, sour cream at asukal, ano ang lutuin? Ito ay mga klasikong sangkap ng cream para sa maraming mga produkto ng confectionery. Samakatuwid, isasaalang-alang namin ang mga ito bilang bahagi ng mga cake.

Ang kulay-gatas ay ginagamit sa pagtimplahan ng iba't ibang mga salad upang hindi sila mamantika, idinagdag ito sa mga sopas, at inihahain din sa mga dumplings, pancake, cheesecake at pancake. Napakasikat sa mga lutuing Russian, Ukrainian at Belarusian.

Bumili ka ng cottage cheese at sour cream, ano ang lutuin? Pagbe-bake, siyempre! Samakatuwid, ngayon ay titingnan natin ang higit pa sa mga recipe na inihanda sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno.

Ano ang maaari mong gawin mula sa cottage cheese, sour cream, itlog, harina at asukal? Ang mga sangkap na ito ay nakapagpapaalaala sa mga klasikong recipe para sa iba't ibang cheesecake.

Lush cheesecake na may kulay-gatas

Ano ang mabilis na lutuin mula sa cottage cheese at sour cream? Siyempre, magsimula tayo sa mga cheesecake.

Mga sangkap:

• 2 pack ng cottage cheese na may 9% fat content;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 1 itlog ng manok;
• isang dakot ng mga pasas;
• 3-4 tbsp. l. harina;
• mantika;
• 4 tbsp. l. kulay-gatas.

Simulan natin ang paghahanda ng ating mga cheesecake:

1. Alisin ang cottage cheese mula sa packaging. Ilagay sa mangkok kung saan tayo magluluto.
2. Hatiin ang isang itlog sa cottage cheese. Magdagdag ng asukal at ihalo ang lahat gamit ang isang kutsara o whisk.
3. Habang ginagawa natin ito, kailangan nating pasingawan ang ating mga pasas. Kung pipiliin mo ang isang madilim, mas mahusay na i-cut ito sa kalahati, dahil ito ay karaniwang malaki sa laki. Banlawan ang mga pasas nang maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 10 minuto. Alisan ng tubig ang likido at hugasan muli ang mga pasas.
4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag sa aming kuwarta at pukawin hanggang sa maging homogenous ang kuwarta. Magdagdag ng mga pasas.
5. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng harina sa isang malaking plato o cutting board, kung saan igulong namin ang bawat cheesecake na nabuo gamit ang isang kutsara at mga kamay bago iprito.
6. Magprito sa magkabilang panig sa langis ng gulay nang halos isang minuto o higit pa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
7. Ihain nang mainit na may kulay-gatas.

Gugugulin ka ng humigit-kumulang tatlumpung minuto sa paghahanda. Ang kuwarta ay handa na sa literal na sampu. Samakatuwid, maaari mong gawin ang mga ito pareho sa gabi at sa umaga bago ang almusal. Hindi ka na magkakaroon ng oras para magutom nang husto habang nagluluto ka!

Curd at sour cream cake (walang baking) na may berries

Ano ang lutuin mula sa cottage cheese, sour cream, harina at itlog? Syempre, cake! Bukod dito, hindi kasama sa atin ang pagbe-bake. Maaari kang kumuha ng ganap na anumang mga berry. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong mga tala ng lasa ang gusto mong maramdaman kapag natikman ang obra maestra na ito.

Mga sangkap:

• 3 pakete ng cottage cheese (9%);
• 150 g kulay-gatas;
• 30 g gelatin;
• 250 gramo ng asukal;
• 600 gramo ng anumang berries;
• tatlong pakete ng Yubileiny cookies;
• packaging ng mantikilya;
• 100 ML pinakuluang tubig.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos namin ang instant gelatin na may pinakuluang tubig at umalis ng kalahating oras.
2. Sa isang blender, talunin ang lahat ng aming cookies sa mga mumo. Matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa isang blender upang makakuha ng isang homogenous na masa. Ito ang magiging cake crust natin.
3. Magdagdag ng asukal, kulay-gatas sa cottage cheese sa isang mangkok at ihalo.
4. Kuskusin namin ang halos isang daang gramo ng mga berry sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng juice. Pakuluan ito at ibuhos ang gelatin dito. Ngayon ihalo ang masa nang lubusan upang ang gulaman ay ganap na matunaw.
5. Kapag ang gelatin na may berry juice ay ganap na lumamig, ibuhos namin ito sa aming curd mass. Talunin gamit ang isang immersion blender.
6. Sa aming anyo (o mas mabuti pa, gumamit ng pastry ring) inilalatag namin ang base ng cake - isang cookie crust. Pakinisin ito para maging pantay. Itabi ang mga berry.
7. Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong curd sa mga berry. Ilagay sa refrigerator upang palamig ng 20 minuto. Kapag tumigas ang cake, ibinubuhos namin ang pangalawang kalahati ng aming curd at sour cream dough at muling ilagay ang mga berry sa itaas.
8. Ilagay muli ang cake sa refrigerator hanggang sa ganap na maitakda, mga isang oras.

Sa pamamagitan ng paraan, upang gawing mas masarap ang cake, maaari kang kumuha ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng cookies: "Baked milk", strawberry, kape, na may mga piraso ng tsokolate, lemon.

Berry curd dessert sa baso

Kung napakainit sa labas, ano ang maaari mong gawin mula sa cottage cheese at sour cream? Nag-aalok kami sa iyo ng isang dessert na magiging isang tunay na kaligtasan sa init ng tag-init. Pagkatapos ng lahat, ito ay magaan, mahangin at hindi kapani-paniwalang masarap! Pag-aralan natin ang recipe:

Mga sangkap:

• 2 pakete ng cottage cheese (5%);
• isang pakete ng cookies;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 2 tbsp. l. kulay-gatas;
• 150 gramo ng raspberry;
• anumang jam.

Paghahanda ng dessert:

1. Ilagay ang cottage cheese sa isang lalagyan. Magdagdag ng asukal, kulay-gatas at ihalo sa isang tinidor o blender.
2. Kumuha kami ng malapad, mababa, transparent na baso. Durugin ang cookies hanggang sa ibaba. Magdagdag ng 2 tablespoons ng curd mass.
3. Ilagay ang mga raspberry sa itaas.
4. Hatiin muli ang cookies gamit ang iyong mga kamay.
5. Ikinalat namin ang cottage cheese na naiwan namin.
6. Gumiling ng ilang raspberry na may asukal (o gumamit ng jam) at ilagay sa susunod na layer.
7. Muling durugin ang cookies.
8. Maglagay muli ng ilang raspberry sa itaas at palamutihan ayon sa gusto. Maaari kang gumamit ng mint.

Maaari mong gamitin ang ganap na anumang berries na gusto mo. Ang lasa ay mananatiling parehong nagpapahayag, makatas at kaaya-aya, ngunit kung kukuha ka ng mga natural na berry ng tag-init, at hindi mga frozen mula sa isang pack.

Strudel na may mga mansanas at cottage cheese

Patuloy naming alamin kung ano ang lutuin mula sa kulay-gatas at cottage cheese. Alam mo ba na maaari kang magluto hindi lamang sa pamamagitan ng pagluluto? Oo, maaari kang gumamit ng regular na manipis na tinapay na pita, na matatagpuan sa bawat grocery store.

Mga sangkap:

• 1 pakete ng tinapay na pita;
• 2 mansanas;
• 150 gramo ng cottage cheese;
• 2 tbsp. kulay-gatas;
• 60 gramo ng mantikilya;
• 2 tsp. kanela;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 1/2 lemon;
• may pulbos na asukal.

Paghahanda ng dessert:

1. Banlawan ang mga mansanas nang lubusan sa ilalim ng tubig. Balatan at lagyan ng rehas. Budburan ng katas ng kalahating lemon upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas.
2. Kuskusin namin ang alisan ng balat ng parehong kalahating lemon upang makuha ang sarap.
3. Naglalagay kami ng mantikilya, gadgad na mansanas, at lemon zest sa isang kawali. Budburan ang lahat ng ito ng kanela at magdagdag ng asukal.
4. Ngayon ay dapat nating kumulo ang lahat ng ito sa loob ng halos sampung minuto, patuloy na pagpapakilos.
5. Nagdagdag kami ng cottage cheese at sour cream sa aming timpla at ihalo muli.
6. Kunin ang tinapay na pita at i-unroll ito. Ibinahagi namin ang pagpuno sa sheet. Budburan muli ng kanela.
7. Pagulungin ang tinapay na pita na may pagpuno sa isang roll.
8. Ngayon ay pinirito namin ang aming roll sa magkabilang panig sa isang kawali hanggang lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi crust.
9. Palamigin nang bahagya ang roll at gupitin sa mga bahagi. Maaari mong budburan ng powdered sugar.

Tulad ng nakikita mo, ito ay isang pinasimple na recipe para sa klasikong strudel ng mansanas. Hindi kami palaging may oras o pagnanais na makipag-usap sa kuwarta, at sa mga sandaling ito na tutulungan kami ng lavash.

Curd casserole na may almirol

Ano ang lutuin mula sa cottage cheese, sour cream at itlog? Ang unang bagay na pumapasok sa isip ng isang may karanasan na maybahay ay mga cheesecake o cottage cheese casserole. Ngunit dahil napag-aralan na natin ang recipe para sa mga cheesecake, tingnan natin ngayon ang pangalawang opsyon.

Mga sangkap:

• 2 pakete ng cottage cheese;
• 2 itlog ng manok;
• 2 tbsp. l. almirol ng mais;
• 60 gramo ng mantikilya;
• 3-4 tbsp. l. Sahara;
• 100 ML kulay-gatas;
• isang dakot ng mga pasas;
• 2 tbsp. l. condensed milk

Paghahanda:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang lalagyan at talunin ng asukal. Magdagdag ng kaunting almirol at ihalo.
2. Banlawan ang mga pasas sa tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila upang singaw ang mga ito.
3. Matunaw ang mantikilya at palamig nang bahagya. Ibuhos ito sa aming timpla.
4. Magdagdag ng cottage cheese at simulan ang pagmamasa ng masa tulad ng kuwarta. Dapat itong maging homogenous at walang mga bugal.
5. Magdagdag ng mga pasas sa masa ng curd, alisan ng tubig ang labis na likido at banlawan muli ng tubig.
6. Ibuhos ang curd mixture sa baking dish. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa halos apatnapung minuto.
7. Kung nais mong lutuin ang kaserol sa isang mabagal na kusinilya, pahiran muna ng mantika ang ilalim. Pagkatapos ay ibuhos sa curd mass at magluto ng halos isang oras sa mode na "Paghurno".

Ang kaserol ay nagiging malambot at mahangin. Parang cheesecake ang lasa. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng mga 237 kcal. Enjoy!

Mga pancake na may cottage cheese at kulay-gatas

Nagulat sa pangalan? Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap! Alamin natin kung paano ihanda ang ulam na ito.

Mga sangkap:

• 3 itlog ng manok;
• 400 ML ng tubig;
• 400 ML ng gatas;
• 300 gramo ng harina;
• 3 tbsp. l. mantika;
• 1 tsp. asin;
• 150 gramo ng kulay-gatas;
• 7 tbsp. l. Sahara;
• isang pakete ng cottage cheese;

Paraan ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang lalagyan. Magdagdag ng asukal, tubig, asin, langis ng gulay sa kanila at ihalo ang lahat hanggang makinis.
2. Magdagdag ng harina (mas mainam na salain ito). Haluin muli hanggang makinis.
3. Dahan-dahang magdagdag ng gatas habang hinahalo gamit ang isang tinidor, kutsara o whisk.
4. Maghurno ng mga pancake sa isang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang bawat isa nang isang minuto sa bawat panig. Ilagay ang mga pancake sa isang stack sa isang plato, brushing bawat isa na may mantikilya.
5. Hatiin ang itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng cottage cheese at asukal. Paghaluin. Ito ang palaman para sa aming mga pancake.
6. Punan ang mga pancake na may pagpuno at igulong ang mga ito.
7. Ilagay ang mga napuno na pancake sa isang baking dish.
8. Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal hanggang makinis. Pahiran ang mga pancake sa kawali gamit ang halo na ito.
9. Maghurno sa oven sa 200 degrees para sa mga dalawampung minuto.

Ngayon alam mo na kung ano ang lutuin mula sa kulay-gatas, cottage cheese, itlog, asukal at harina. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita sa napakagandang ulam na ito. Ayusin ang dami ng asukal sa recipe at baguhin ito sa iyong panlasa.

may strawberry

Kaya, mayroon kang cottage cheese, sour cream, harina at asukal. Anong lulutuin? Kung ikaw ay mahilig sa pagluluto sa bahay at hindi iniisip ang mga matamis, dapat mong subukang gumawa ng iyong sariling mga cupcake kahit isang beses sa iyong buhay. Iminumungkahi namin na ihanda mo ang mga ito ayon sa sumusunod na recipe:

Mga sangkap:

• 250 gramo ng cottage cheese;
• 120 gramo ng mantikilya;
• 2 itlog ng manok;
• 200 gramo ng asukal;
• 250 gramo ng harina;
• 0.5 tsp. soda;
• 150 gramo ng mga strawberry.

Magluto nang magkasama:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Paghaluin gamit ang isang whisk.
2. Matunaw ang mantikilya sa microwave at idagdag sa isang mangkok. Talunin ang timpla.
3. Ngayon magdagdag ng cottage cheese. Idagdag ang sifted flour at baking soda. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang bumuo ng isang makapal na kuwarta.
4. Maglagay ng 2 kutsara sa bawat muffin tin.
5. Naglagay din kami ng isang strawberry doon.
6. Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa mga 20 minuto.

Maiinlove ka sa mga curd muffin na ito na may napakalambot at velvety texture na literal mula sa unang kagat. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong gumawa ng maitim na inihurnong mga kalakal, magdagdag ng kakaw sa kuwarta. Ngayon alam mo nang eksakto kung ano ang lutuin mula sa kulay-gatas, cottage cheese at harina.

Konklusyon

Inaasahan namin na ngayon ay hindi ka pinahihirapan ng tanong na "Ano ang lutuin mula sa kulay-gatas at cottage cheese?" Pagkatapos ng lahat, sinuri namin ang ilang mga simpleng recipe na may napaka-abot-kayang sangkap. Good luck sa pagluluto at bon appetit!

Rida Khasanova

Mga cheesecake para sa almusal - ano ang mas masarap bago magsimula ang araw ng trabaho? Ang sikreto ng masarap na malambot na cheesecake– cottage cheese (mas mabuti 9%), purong ilang beses hanggang nababanat, magandang kalidad ng harina, sariwang itlog at, siyempre, natural na kulay-gatas. Sa kasong ito, ang mga cheesecake sa kawali ay magprito nang pantay-pantay, nang walang pag-crack ng kuwarta.

Para sa pagka-orihinal, maaari rin silang lutuin sa oven o steamed.

Ang pinaka matapang na kumbinasyon at eksperimento ay malugod na tinatanggap: na may pagpuno o topping ng mga mani, minatamis na prutas, pinatuyong prutas, cereal flakes, na may tsokolate o berry sauce

Maaari kang maghatid ng mga matamis na cheesecake na may halaya, kulay-gatas, condensed milk, jam o jam.

Klasiko at pinakasimpleng cheesecake na ginawa mula sa cottage cheese at sour cream

Upang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na ulam, kailangan mong malaman pangunahing recipe paghahanda ng mga malambot na curds na ito na may kulay-gatas. Mga produktong kakailanganin mo:

• kalahating kilo ng cottage cheese;
• isang pares ng mga itlog ng manok;
• 4 na kutsara ng butil na asukal;
• 6 na tambak na kutsara ng harina;
• 100 g kulay-gatas;
• 5 tablespoons ng langis ng gulay.

Hakbang-hakbang na recipe para sa cottage cheese pancake na may kulay-gatas:

1. Mash na rin sa isang tinidor o kuskusin ang cottage cheese hanggang nababanat, walang butil
2. Ibuhos ang asukal sa cottage cheese, magdagdag ng mga itlog at kulay-gatas.
3. Pagkatapos ng paghahalo, magdagdag ng harina at masahin sa isang homogenous na masa, mula sa kung saan ang mga cheesecake mula sa cottage cheese at sour cream ay bubuo.
4. Maaari kang magdagdag ng mga pasas o vanilla sugar sa panlasa.
5. Ibuhos ang mantika sa isang kawali na pinainit sa kalan.
6. Habang umiinit, maaari kang magsimulang magmodelo: bumuo ng mga cake na 1.5 cm ang kapal at humigit-kumulang 5 cm ang lapad, isawsaw ang mga ito sa harina at ilagay ang mga ito sa isang kawali, kung saan sila ay nagprito nang humigit-kumulang isang minuto, na naaalalang ibalik ito. na ang magkabilang panig ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang gayong masustansya at malusog na ulam ay maaaring ligtas na ihain kahit sa pinakamaliit na gourmets.

Kung ang isang bata ay may mahinang gana at hindi gusto ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, tiyak na hindi niya maaaring tanggihan ang mga cheesecake na gawa sa cottage cheese at sour cream.

Cottage cheese (papanashi) na may kulay-gatas at minatamis na prutas

Ang recipe para sa papanash o cottage cheese na may kulay-gatas ay dumating sa amin mula sa Romania. Mahilig din ang mga lokal sa mga pagkaing gawa sa dairy products. Para sa paggawa ng papanashi kailangang maghanda:

• 200 g ng homemade cottage cheese, pinindot mula sa whey;
• 1-2 itlog ng manok;
• 3 kutsara ng butil na asukal;
• isang kurot ng pinong asin;
• 3 kutsara ng harina at kaunti pa para sa pagputol ng masa;
• isang pares ng mga kutsara ng makinis na tinadtad na mga minatamis na prutas;
• kalahating kutsarita ng lemon zest;
• kulay-gatas;
• 50 g mantikilya;
• mantika ng taba o gulay para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang mantikilya at cottage cheese na may asukal, magdagdag ng mga itlog, harina, asin, minatamis na prutas, lemon zest.
2. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at masahin ito.
3. Form into round cakes. Kung kinakailangan, igulong ang mga ito sa harina.
4. Iprito ang papanashi sa mainit na taba o langis ng gulay sa magkabilang panig. Ilagay sa isang ulam, ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw nito.

Ang recipe na ito ay may mga pagkakaiba-iba. Halimbawa, ang mga residente ng Suzdal Ang cottage cheese na may kulay-gatas at mga minatamis na prutas ay hindi pinirito sa mantika, ngunit pinakuluan sa inasnan na tubig, alisin gamit ang isang slotted na kutsara, ilagay sa mga plato at ihain na may pulot at kulay-gatas.

Mga cheesecake sa kulay-gatas sa oven

Ang isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng kahanga-hangang ulam na ito ay ang paghurno sa kanila sa oven.

Ang mga pancake ng keso ay mas madali at mas madaling ihanda sa oven. Bilang karagdagan, sila ay nagiging mas kaunting calorie

Para sa mga cheesecake sa kulay-gatas, na niluto sa oven, kakailanganin mo:

• kalahating kilo ng cottage cheese;
• 3 kutsara ng asukal;
• 2 malalaking itlog ng manok;
• 4 na kutsara ng semolina;
• 2 tambak na kutsara ng cornmeal;
• 2 kurot ng vanillin;
• asin;
• isang baso ng kulay-gatas;
• 2 tablespoons ng pulbos na asukal;

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang blender. Magdagdag ng cottage cheese at talunin din.
2. Paghaluin ang masa ng hangin na may semolina, magdagdag ng isang pakurot ng asin at vanillin. Ang kuwarta ay magiging malambot at kaaya-aya sa pagpindot. Kung ito ay tila bahagyang basa, kailangan mong iwanan ito sa mesa sa loob ng ilang minuto upang ang semolina ay lumubog at sumisipsip ng labis na likido.
3. Bumuo ng mga cake mula sa curd dough na may basang mga kamay, igulong ang mga ito sa harina ng mais at ilagay sa isang greased baking dish. Maglagay ng mantikilya sa itaas na may silicone brush. Maghurno sa katamtamang init sa loob ng 10-12 minuto.
4. Paghaluin ang kulay-gatas na may pulbos na asukal at banilya upang gawing palaman ang mga cheesecake. Ibuhos ito sa mga inihurnong cheesecake at ibalik ito sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Pagkatapos nilang lumamig ng kaunti, maaari mong gamutin ang iyong sarili.

Ang mga cheesecake na ito ay maaaring ihain ng berry jam o fruit syrup, prun, honey, chocolate sauce o coconut flakes, na binuburan ng tinadtad at toasted nuts.

Cheesecake na walang itlog na may saging

Para sa mga hindi kumakain ng itlog at nagda-diet din, ito ay naimbento recipe para sa isang pinong light dietary dish na ginawa mula sa cottage cheese may pinong tamis at bango ng saging.

Upang maghanda, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• isang pakete ng cottage cheese (hindi basa);
• 1 hinog na saging;
• ilang patak ng lemon juice;
• 60 g oat flour (maaari mong gilingin ang mga natuklap sa isang blender);
• 20 g mga pasas;
• isang pakurot ng vanillin;
• langis ng oliba para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Budburan ng lemon juice ang saging at i-pure ito sa isang blender.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa langis na may isang kutsara. Gumawa ng mga kolobok at pindutin ang mga ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng mga malambot na cake. Kung dumikit ang kuwarta, basain ang iyong mga kamay ng tubig.
3. I-roll ang mga nagresultang flatbread sa harina at iprito ang mga ito sa isang kawali sa katamtamang init.

Maaari mong ihain ang mga cheesecake na ito na may lasa ng saging na may mga sariwang berry o mousse na gawa sa kanila.

Sa ulam na ito, matagumpay na mapapalitan ng saging ang parehong mga itlog at asukal - ito ay katamtamang matamis, at ang pagkalagkit nito ay makakatulong na mapanatili ang pagkalastiko ng harina.

1. Pinong pagkakapare-pareho at pagiging mahangin para sa mga cheesecake semolina ay idinagdag na may kulay-gatas. Talagang gusto ng mga bata ang mga cheesecake na ito.
2. Ang mga prutas ay hindi lamang maaaring idagdag sa kuwarta, ngunit ilagay din sa ibabaw ng mga cheesecake kung sila ay iluluto.
3. Ang baking powder na idinagdag sa kuwarta ay makakatulong na gawin itong mahangin at malambot..
4. Sa alinman sa mga recipe, ang harina ng trigo ay maaaring mapalitan ng oatmeal, bakwit, mais, o oatmeal - bababa ang calorie na nilalaman ng ulam at tataas ang nutritional value nito.
5. Upang gawing golden brown ang mga cheesecake, dapat silang iprito sa mahusay na pinainit na mantika.
6. Para sa isang kaaya-ayang aroma, maaari kang magdagdag ng durog na currant o dahon ng mint sa kuwarta.

Halos bawat maybahay ay alam at maingat na pinapanatili ang kanyang sariling recipe para sa paggawa ng mga cheesecake. Ang ilang mga chef ay ginagawa silang malambot at mahangin, ang iba - manipis at siksik, at iba pa - mas malambot at mas malambot.

Madali silang maghanda, nang walang labis na pagsisikap, at napakakaunting oras ang ginugugol sa kanilang paghahanda. Kung hindi mo alam kung paano isama ang cottage cheese sa iyong diyeta, magiging isang mahusay na solusyon ang paggawa ng mga cheesecake. Maaari silang maging hindi lamang matamis, ngunit masarap din: kasama ang pagdaragdag ng ham, damo, gulay, sa partikular na patatas at karot.

Para sa kalinawan, panoorin ang recipe ng video para sa mga klasikong cheesecake na gawa sa cottage cheese at sour cream:

Disyembre 19, 2017, 03:08