Crab salad na may Korean carrots. Salad na may Korean carrots at crab sticks

Gustung-gusto ko ang mga salad - kapag inihahanda ang mga ito, maaari kang mag-eksperimento hangga't gusto mo: na may mga sangkap, pagbibihis, paghahatid... Nangyayari ito, siyempre, kapag ang gayong mga impulses ko ay hindi palaging matagumpay, ngunit, sa patas, dapat kong sabihin , ito ay napakabihirang mangyari. Mas madalas kaysa sa hindi, may lumalabas na bago at kawili-wili.

Pagkatapos ay gusto kong ulitin ang gayong mga recipe nang paulit-ulit - para sa pamilya, para sa pagbisita sa mga kaibigan, para sa mga kamag-anak. Isa sa mga ito ay isang cocktail salad na may crab sticks, mais at Korean carrots - magaan, malasa at napakasarap.

Mga sangkap:

Para sa 1 serving:

  • 1 tbsp. l. mayonesa;
  • 1 tbsp. l. kulay-gatas;
  • 2-3 sprigs ng dill;
  • 2 tbsp. l. de-latang mais;
  • 30 g matapang na keso;
  • 30 gramo ng Korean carrots;
  • 3-4 crab sticks;
  • mga gulay para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Una, ihanda natin ang salad dressing. Pagsamahin ang kulay-gatas at mayonesa.

Hugasan ang dill, tuyo ito at i-chop ito ng makinis.

Magdagdag ng dill sa kulay-gatas at mayonesa.

Paghaluin ang dill, mayonesa at kulay-gatas. Ito ang magiging gasolinahan natin. Itabi ito sa ngayon at magpatuloy sa iba pang sangkap para sa salad.

Gupitin ang mga crab stick sa maliliit na cubes.

Pinutol din namin ang mga Korean carrot sa maliliit na piraso. Ito ay napakahalaga - kung iiwan mo ang mga karot na hindi pinutol (sa anyo ng mahabang piraso), ang salad ay magiging mahirap kainin.

Tatlong matapang na keso sa isang medium grater.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagbuo ng salad. Ilalagay namin ito sa mga layer. Well, dahil naghahanda kami ng cocktail salad, gagamit kami ng mga glass bowl para dito - para sa bawat serving ay may sarili nitong mangkok. Ang unang layer ay crab sticks.

Kailangan nating maglagay ng isang layer ng dressing sa ibabaw ng crab sticks. Tulad ng para sa dami, para sa layer na ito ginagamit namin ang isang third ng buong timpla.

Ang susunod na layer ay de-latang mais.

At muli kailangan naming maglagay ng isang layer ng dressing: muli kailangan namin ng isang third ng kabuuang halaga, iyon ay, kalahati ng natitira.

Ngayon ay inilalatag namin ang mga karot sa Korean.

Pagkatapos ng mga karot - isang layer ng dressing. Inilatag namin ang lahat ng natitira.

At huling ayusin namin ang gadgad na keso.

Siguraduhing palamutihan ang salad na may mga damo - isang sprig ng dill, perehil o tinadtad na berdeng mga sibuyas. Bibigyan nito ang ulam ng tapos na hitsura.

Ang iba't ibang seafood dish ay lalo na iginagalang sa mga tunay na gourmets. Walang kapistahan kung walang salad na gawa sa hipon, alimango, pusit at iba pang nilalang sa dagat. Ang salad na "Valeria" ay magiging paboritong ulam para sa anumang tagatikim, dahil naglalaman ito ng karne ng alimango, na gustung-gusto ng mga bata at maraming matatanda. At upang maihanda ito, hindi ito mangangailangan ng maraming pagsisikap at oras, lalo na kung ang mga bisita ay nasa daan na.

Ang isang salad na may crab sticks at Korean carrots ay magiging hindi kapani-paniwalang katakam-takam at malasa. Maaari itong ihain kapwa para sa holiday table at para sa isang regular na tanghalian. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng mga ordinaryong produkto na matatagpuan sa refrigerator, maliban sa karne ng alimango.

Ang salad ng Korean carrots at crab sticks ay lumalabas na hindi pangkaraniwang magaan at sariwa, sa kabila ng nilalaman ng mayonesa, at ang dressing ay nagdaragdag ng isang maanghang na sipa at isang kaaya-ayang aftertaste. Kung ang mayonesa ay hindi angkop para sa ilang kadahilanan, maaari itong mapalitan ng kulay-gatas.

Ang salad na "Valeria" na may crab sticks ay idaragdag sa listahan ng mga simpleng pagkain na nangangailangan ng kaunting oras. Hindi lamang isang tunay na maybahay, kundi pati na rin ang sinumang lalaki ay magagawang masiyahan ang kanyang napili na may isang katangi-tanging ulam.

Salad "Valeria" - recipe

Kahit na ang isang tao na hindi marunong magluto at naniniwala na ang mga baybayin ng pagluluto ay napakalayo mula sa kanya ay maaaring maghanda ng salad na "Valeria" na may mga Korean carrot at crab sticks. Ang kailangan mo lang gawin ay timplahan ng mayonesa ang mga tinadtad na produkto at ihalo.

Mga sangkap

Ang salad ng crab sticks na may Korean carrots ay hindi overloaded sa mga sangkap, kaya dapat walang problema sa pagbili ng mga ito. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng sariwang karne ng alimango o gumamit ng opsyon na mas angkop sa badyet at bumili ng regular na crab sticks.

Sa halip na matapang na keso, maaari mong gamitin ang naprosesong keso. At para sa mga mahilig sa pampalasa, ang isang kurot o dalawa ng ground black pepper o tuyong bawang ay angkop.

Paghahanda ng mga karot sa Korean

Dapat mong simulan ang paghahanda ng crab salad na may mga Korean carrot na may pangalawang bahagi nito. Siyempre, mas madaling bumili o gumamit ng dati nang inihanda na bahagi, kaya ang salad ay magiging mas mabilis. Ngunit mas mahusay na gumawa ng mga Korean carrot sa bahay: ang lasa ay hindi naiiba sa mga binili sa tindahan kung alam mo ang mga intricacies ng paghahanda. Tandaan na kailangan mong mag-ferment sa araw bago ang nakaplanong pagdiriwang.

Upang makagawa nang tama ng Korean carrots, kailangan mong mag-stock ng mga sangkap na ito: karot (mula 3 piraso hanggang 1 kg), 9 porsiyentong suka (2 kutsara), asukal, asin, cilantro, pulang paminta, bawang at langis ng gulay.

Kung wala kang sapat na oras, maaari kang magluto ng mga karot sa oven o sa isang kawali, ngunit upang hindi sila magprito, ngunit maging mas malambot. Kung ang salad ay lumalabas na masyadong maanghang, ang walnut ay i-save ang ulam sa pamamagitan ng paglambot ng lasa.

Paghahanda ng salad

Ang recipe na ito ay hindi kapani-paniwalang simple, dahil ang tanging sangkap na nangangailangan ng pagkulo ay mga itlog. Ang calorie na nilalaman ng salad ay minimal. Ang recipe ay para sa 5-6 servings:

Ang kailangan mo lang gawin ay tikman ang salad para sa asin, ayusin ang mga pampalasa sa iyong panlasa at tapos ka na! Maaari mong ihain ito sa isang regular na mangkok ng salad, o maaari kang gumamit ng iba't ibang mga lalagyan upang bigyan ang ulam ng nais na hugis.

Mga paraan upang pag-iba-ibahin ang isang ulam

Ang salad na "Valeria", tulad ng maraming iba pang mga pinggan, ay inihanda nang iba ng bawat maybahay. Ang ilan, halimbawa, ay nagdaragdag ng kanilang sariling espesyal na sangkap, habang ang iba ay pinapalitan ang isa sa mga sangkap ng isa pa. Ang isang produkto na angkop na idagdag sa pampagana na ito ay Chinese cabbage. Bibigyan nito ang ulam ng juiciness at lambing, bilang karagdagan, ito ay kapansin-pansing magdagdag ng lakas ng tunog. Maaari kang magdagdag ng litsugas sa halip na repolyo. Hindi nito masisira ang ulam.

Ang isa pang pagpipilian sa panalong ay ang magdagdag ng pinakuluang o pinausukang dibdib ng manok para sa pagkabusog. Dapat itong makinis na tinadtad at ihalo sa iba pang mga sangkap. Sa kasong ito, maaari mong laktawan ang keso at subukan ang mayonesa ng oliba, kung hindi man ang ulam ay magiging masyadong makapal.

Ang dami ng mga produkto ay maaaring baguhin sa iyong panlasa, sa kasong ito ang salad ay hindi magiging katulad ng sa iba. Kapansin-pansin na mas mahusay na huwag alisin ang bawang mula sa salad, nagdaragdag ito ng piquancy at pungency, upang ligtas mong madoble ang halaga, ngunit ang pangunahing bagay ay huwag lumampas ang luto.

Pagdating sa mga gulay, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang dill at berdeng mga sibuyas, dahil magkasama silang perpektong pinagsama sa iba pang mga produkto. Kung ang pampagana ay ginawa para sa isang selebrasyon, kung gayon ang mainam na inumin na kasama nito ay puting alak na may masarap na aroma na walang asim o semi-dry na champagne.

Ang kusina ay ang lugar kung saan angkop ang mga eksperimento, kaya hindi na kailangang matakot sa mga eksperimento. Maaari mong ligtas na magdagdag ng pinya, olibo, olibo, pipino o adobo na mushroom sa Valeria salad. Nasa iyong mga kamay ang lahat!

Pansin, NGAYONG ARAW lang!

Mga step-by-step na recipe para sa paghahanda ng crab salad na may Korean carrots at iba pang sangkap

2018-01-20 Natalia Danchishak

Grade
recipe

10061

Oras
(min)

Mga bahagi
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

5 gr.

15 gr.

Mga karbohidrat

6 gr.

187 kcal.

Opsyon 1. Klasikong recipe ng salad na may crab sticks at Korean carrots

Ang crab salad ay tradisyonal na inihanda kasama ng kanin. Sa katunayan, maaari kang gumawa ng maraming masarap at orihinal na meryenda mula sa crab sticks. Ang salad na may crab sticks at Korean carrots ay isa sa mga pagpipilian na nakikilala sa pamamagitan ng piquancy at natatanging lasa nito.

Mga sangkap

  • sariwang gulay;
  • dessert corn - lata;
  • Korean carrots - 200 g;
  • table salt sa panlasa;
  • pinakuluang itlog - apat na mga PC .;
  • mayonesa - maliit na pakete;
  • crab meat sticks - 200 g;
  • bawang - dalawang cloves.

Hakbang-hakbang na recipe para sa crab salad na may Korean carrots

Alisin ang crab sticks mula sa freezer nang maaga at i-defrost sa refrigerator. Alisin ang proteksiyon na shell mula sa bawat stick. Gupitin nang pahaba at gupitin ng pino.

Pakuluan ang mga itlog hanggang sa maluto. Alisin ang mga shell mula sa pinalamig na mga itlog at gupitin sa mga piraso.

Banlawan at i-chop ang mga gulay. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang crab meat sticks na may mga itlog at herbs. Buksan ang lata ng mais, alisan ng tubig ang likido, at idagdag ang mga nilalaman sa natitirang pagkain. Magpadala rin dito ng Korean carrots. Balatan ang mga clove ng bawang at i-squeeze ang mga ito sa pamamagitan ng garlic press nang direkta sa salad. Magdagdag ng mayonesa, asin at ihalo nang lubusan.

Depende sa iyong mga kagustuhan, maaari mong gamitin ang maanghang o banayad na Korean carrots para sa pagluluto. Bihisan ang salad bago ihain upang hindi ito tumulo.

Opsyon 2. Mabilis na recipe para sa crab salad na may Korean carrots

Para sa holiday, palagi kaming nagsusumikap na maghanda ng maraming iba't-ibang at masarap na pagkain hangga't maaari. Gusto kong tumagal ito ng hindi bababa sa oras upang maghanda. Ang pagpipiliang salad na ito ay mula sa isang serye ng mabilis na pagkain. Hindi hihigit sa sampung minuto ang paghahanda.

Mga sangkap

  • maliit na pakete ng crab sticks;
  • asin sa kusina;
  • 150 g Korean carrots;
  • mayonesa;
  • dalawang pinakuluang itlog;
  • kalahating lata ng pitted olives.

Paano mabilis na maghanda ng salad na may crab sticks at Korean carrots

Alisin ang protective shell mula sa defrosted crab sticks at gupitin ang mga ito sa pucks.

Alisin ang mga olibo mula sa pag-atsara at gupitin sa mga singsing. Palamigin ang mga hard-boiled na itlog at balatan ang mga ito. I-chop sa maliliit na cubes.

Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng Korean carrots at mayonesa. Haluin, tikman, ayusin ang lasa na may asin. Ihain ang appetizer sa isang magandang salad bowl o serving bowl.

Ang mga olibo ay maaaring kunin berde o itim. Kung gusto mong gumawa ng meryenda na hindi gaanong mataas sa calories, gumamit ng kulay-gatas para sa dressing.

Opsyon 3. Crab salad na may Korean carrots at mga kamatis

Ginagawa ng mga gulay ang salad na malusog, makatas at magaan. Bubuo kami ng pampagana sa mga bahaging mangkok o matataas na baso. Ang pangunahing kondisyon para sa isang masarap na meryenda ay isang sariwa at mataas na kalidad na produkto ng alimango.

Mga sangkap

  • ¾ pakete ng mayonesa;
  • 100 g crab sticks;
  • Korean carrots - 100 g;
  • sariwang pipino;
  • isang pod ng bell pepper;
  • isang sariwang kamatis.

Paano magluto

Ilagay ang Korean-style na karot sa ilalim ng mga mangkok, bahagyang siksikin ang mga ito at balutin ng mayonesa.

Banlawan ang bell pepper. Gupitin ito at alisin ang tangkay. Linisin nang maigi ang mga buto. Gupitin ang gulay sa manipis na piraso. Ilagay sa ibabaw ng mga karot, pakinisin at takpan ng mayonesa.

I-thaw crab sticks sa refrigerator. Alisin ang pelikula mula sa bawat isa. I-disassemble ang mga stick sa mga hibla at gupitin ang mga ito sa kalahati. Ilagay sa isang layer ng paminta at ikalat na may mayonesa. Banayad na asin.

Hugasan ang pipino at kamatis. Punasan ang mga gulay gamit ang isang napkin. Gupitin ang kamatis sa maliliit na hiwa. Ikalat sa crab sticks at lagyan ng mayonesa. Gupitin ang balat ng pipino. Durugin ito sa manipis na piraso at ikalat sa isang layer ng sariwang kamatis. Palamutihan ng isang makapal na mata ng mayonesa.

Maaari mong ayusin ang salad sa isang plato gamit ang isang cooking ring. Ilagay ito sa isang flat dish at ilatag ang mga sangkap sa mga layer, siksikin ang mga ito nang mahigpit. Pagkatapos ay maingat na alisin ang singsing.

Opsyon 4. Salad na may crab sticks at Korean carrot na "Valeria"

Maraming mga gulay ang ginagamit para sa paghahanda, na ginagawang malusog at maganda ang salad.

Mga sangkap:

  • crab sticks o roll - 200 g;
  • sibuyas at dill greens - isang bungkos;
  • apat na itlog ng manok;
  • isang pakurot ng ground black pepper at asin;
  • keso - 100 g;
  • 160 g mayonesa;
  • sibuyas ng bawang;
  • 200 g Korean carrots.

Hakbang-hakbang na recipe

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola na may tubig at lutuin ng walong minuto. Pagkatapos ay palamig ang mga ito sa tubig ng yelo, alisan ng balat at makinis na tumaga.

Gilingin ang keso sa isang kudkuran sa malalaking seksyon. Alisin muna ang crab sticks sa freezer at i-defrost ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Pinutol namin ang mga ito mula sa proteksiyon na pelikula at pinutol ang mga ito sa mga cube.

Pinagsasama namin ang mga tinadtad na produkto sa isang malalim na mangkok ng salad. Magdagdag ng Korean carrots. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at dill, tuyo at makinis na tumaga. Nagpapadala kami sa iba pang mga produkto. Paminta at asin. Balatan ang isang sibuyas ng bawang at ipasa ito sa isang garlic press sa isang mangkok ng salad. Timplahan ng mayonesa at haluing mabuti.

Kung mahaba ang Korean carrots, gupitin ito sa mas maliliit na piraso. Mas mainam na asin at paminta ang salad sa dulo, dahil ang mga pampalasa na nilalaman sa mga karot ay maaaring sapat.

Opsyon 5. Crab salad na may adobo na mga pipino at Korean carrots

Ang karne ng alimango ay sumasama sa mga adobo na karot. Ang adobo na pipino ay nagdaragdag ng magandang sipa, habang ang matamis na mais at pinakuluang itlog ay nagbabalanse sa balanse ng mga lasa at pampalasa.

Mga sangkap:

  • pitong crab sticks;
  • asin;
  • isang adobo na pipino;
  • 125 g mayonesa;
  • 100 g Korean carrots;
  • 100 g dessert na mais;
  • dalawang malalaking itlog.

Paano magluto

Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kasirola na may tubig na inumin at lutuin ng halos walong minuto. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin ang mga itlog sa tubig ng yelo at alisin ang mga shell. Gupitin ang peeled na produkto sa maliliit na hiwa.

Alisin ang pipino mula sa marinade. Gupitin ang adobo na gulay sa maliliit na piraso. Alisin ang lasaw na produkto ng alimango mula sa packaging at gupitin sa mga bilog.

Ilagay ang mga stick na pinutol sa mga bilog, tinadtad na adobo na pipino at pinakuluang itlog sa isang malalim na mangkok ng salad. Magdagdag ng matamis na mais dito, pagkatapos maubos ang syrup mula dito, at Korean carrots. Banayad na asin at magdagdag ng mayonesa. Haluin.

Maaari mong palitan ang mga crab stick ng karne. Kapag bumili ng crab sticks, bigyang-pansin ang mga petsa ng pag-expire at ang kondisyon ng packaging. Hindi ito dapat masira. Ang mga sariwang crab sticks ay magiging makatas at malambot.

Opsyon 6. Crab salad na may Korean carrots at seafood

Ang mga salad ng alimango ay kadalasang inihahanda kasama ng pagkaing-dagat. Maaaring ito ay hipon, tahong o pusit. Ang huli ay maaaring gamitin sariwa o de-latang. Ang meryenda ay magiging magaan, malusog at malasa.

Mga sangkap

  • 300 g crab sticks;
  • mayonesa "Provonsal";
  • 250 g maliit na hipon, krill;
  • itlog ng manok - limang mga PC .;
  • 250 g maliliit na bangkay ng pusit;
  • 130 g banayad na Korean carrots.

Hakbang-hakbang na recipe

Nililinis namin ang pusit at pinutol ito sa mga singsing. Ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig, bahagyang asin ito, at lutuin ng halos dalawang minuto. Alisin gamit ang isang slotted na kutsara. Sa isang hiwalay na mangkok, pakuluan ang binalatan na hipon hanggang lumambot. Inihagis namin ang mga ito sa isang colander. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at alisan ng balat.

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Pinutol namin ang huli sa maliliit na piraso. Iwanan ang mga yolks nang buo.

Alisin ang proteksiyon na pelikula mula sa mga stick. Pinutol namin ang mga ito nang crosswise at pagkatapos ay pinutol ang mga ito nang pahaba sa maliliit na piraso.

Ilagay ang seafood sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng Korean carrots, pinakuluang itlog at produktong alimango. Magdagdag ng mayonesa at ihalo. Kumuha tayo ng sample. Kung kinakailangan, magdagdag ng ilang asin. Ilagay ang pampagana sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng durog na pula ng itlog.

Maipapayo na alisin ang labis na likido mula sa Korean carrots. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang salaan at mag-iwan ng ilang oras.

Naiiba sila dahil naglalaman sila ng mga Korean carrot. Sa aming kaso, ang pangalawang pangunahing sangkap ay crab sticks. Sa isang salad na may crab sticks at Korean carrots, ang dalawang produktong ito ay perpektong magkatugma sa isa't isa. Ang isa ay magbibigay ng lambing, at ang pangalawa - piquancy. Gusto mo na bang subukan ito?

Para sa ilang kadahilanan, ang mga bagong patatas ay palaging mas masarap kaysa sa mga luma. Ito ay kakaiba, ngunit kapag lumitaw ang mga bagong patatas sa mga merkado at tindahan, binibili ng mga taong may buong mata ng kaligayahan ang produktong ito. At batay dito, nagpasya kaming lumikha ng isang recipe ng salad para sa iyo. Upang masiyahan ka sa mga patatas sa gayong magaan na bersyon.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng mga batang patatas;
  • 1/2 lemon;
  • 190 gramo ng berdeng beans;
  • 10 crab sticks;
  • 100 gramo ng Korean carrots;
  • 20 ml. langis ng oliba.

Salad na may crab sticks at Korean carrots:

  1. Hugasan ang mga patatas, lagyan ng rehas at i-marinate.
  2. Hugasan ang beans, alisin ang mga dulo at gupitin sa maikling piraso.
  3. Pakuluan ang mga pods sa kumukulong tubig sa loob ng limang minuto.
  4. Patuyuin ang pinakuluang beans sa isang colander at ilagay sa malamig na tubig upang mapanatili ang kulay at hugis.
  5. Pigain ang juice mula sa lemon.
  6. Pre-defrost ang crab sticks at gupitin ang mga ito.
  7. Hugasan ang mga karot at kung ito ay masyadong mahaba, paikliin ang mga ito.
  8. Pagsamahin ang adobo na patatas, crab sticks, beans, carrots.
  9. Timplahan ng pinaghalong olive oil at lemon juice. Magdagdag ng pampalasa kung ninanais.
  10. Hayaang maluto ang salad sa loob ng labinlimang minuto at ihain.

Korean carrot at crab stick salad

Kakaiba at hindi karaniwan? Maliit na manok lang. Ngunit kapag idinagdag sa isang salad, ito ang magbibigay ng lambot at hangin sa ulam.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 3 gramo ng turmerik;
  • 200 gramo ng fillet ng manok;
  • 35 gramo ng mga gulay;
  • 2 mansanas;
  • 50 gramo ng matapang na keso;
  • 100 gramo ng Korean carrots;
  • 25 ML kulay-gatas;
  • 10 crab sticks;
  • 25 ML mayonesa;
  • 5 ml lemon juice.

Salad ng crab sticks at Korean carrots:

  1. Banlawan ang mga gulay at i-chop ng makinis.
  2. Upang ang sarsa ay mabuo nang maayos, dapat itong ihanda nang maaga. Upang gawin ito, pagsamahin ang turmerik na may mayonesa, kulay-gatas, damo at magdagdag ng kaunting asin.
  3. Haluing mabuti ang timpla at ilagay ito sa refrigerator.
  4. Linisin ang fillet ng manok mula sa mga pelikula at posibleng mga ugat.
  5. Susunod, ilagay ang karne, pakuluan ito sa inasnan na tubig, palamig sa sabaw, at pagkatapos ay i-chop sa mga cube.
  6. Balatan at lagyan ng rehas ang mga mansanas, budburan ng lemon juice.
  7. Pisilin ang mga karot mula sa pag-atsara at gupitin sa mas maikling piraso.
  8. Gupitin ang crab sticks sa manipis na piraso.
  9. Grate ang keso.
  10. Pagsamahin ang karne, mansanas, karot, crab sticks, at keso sa isang mangkok ng salad.
  11. Timplahan ng sarsa ang timpla at haluin.
  12. Ang ulam ay maaaring ihain kaagad o pre-cooled.

Salad crab sticks at Korean carrots

Tunay na dagat, hindi karaniwan. Ngunit huwag matakot sa recipe na ito ay sorpresahin ka sa kanyang kamangha-manghang lasa at pantay na kamangha-manghang aroma.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 35 ML ng mayonesa;
  • 2 itlog ng manok;
  • 35 gramo ng Korean carrots;
  • 15 ML lemon juice;
  • 265 gramo ng marinated mussels;
  • 15 ML ng mustasa;
  • 1 sibuyas;
  • 3 crab sticks.

Paghahanda ng salad:

  1. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, putulin ang mga ugat at hugasan. Susunod, gupitin sa mga piraso.
  2. Buksan ang garapon ng mussels, alisan ng tubig ang marinade at ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may salad.
  3. Gupitin ang mga karot sa mas maikling piraso at idagdag ang mga ito sa seafood.
  4. Ilagay ang mga sibuyas doon.
  5. Gupitin ang crab sticks sa mga cube at idagdag sa natitirang mga produkto.
  6. Para sa dressing, pagsamahin ang mayonesa, lemon juice, mustasa at isang maliit na itim na paminta.
  7. Timplahan ang salad ng inihandang sarsa at ihain.

Tip: Hindi kailangang bilhin ang mga Korean carrot sa tindahan; Upang gawin ito, kakailanganin mo ng mga karot, iba't ibang pampalasa at mga additives tulad ng chili peppers, bawang, black pepper, kulantro, asin, suka at kahit na asukal. Una kailangan mong alisan ng balat at i-chop ang mga karot. Susunod, idagdag ang lahat ng mga pampalasa sa itaas nang paunti-unti. Sa bawat pagkakataon, subukan at magdagdag ng isang bagay hanggang sa maperpekto mo ang lasa. Hayaang umupo ang paghahanda sa loob ng dalawang oras, o mas mabuti pa, magdamag.

Salad crab sticks carrots sa Korean

Pinapayuhan ka naming palaging magdagdag ng mga homemade crackers sa mga salad kung nasa listahan ang mga ito, dahil mas masarap ang mga ito kaysa sa mga binili sa tindahan. Kapag sinubukan mong magluto ng homemade kirieshki, mauunawaan mo na sulit ang oras na ginugol.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 110 gramo ng litsugas;
  • 2 itlog;
  • 1 pipino;
  • 75 gramo ng Korean carrots;
  • 3 hiwa ng tinapay;
  • 10 ml balsamic cream;
  • 35 gramo ng parmesan;
  • 5 crab sticks;
  • 50 gramo ng natural na yogurt;
  • 50 ML ng langis ng oliba.

Paano maghanda ng salad:

  1. Banlawan ang lettuce upang maalis ang buhangin at dumi at matuyo.
  2. Hugasan ang mga itlog, pakuluan, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa tubig na yelo upang lumamig. Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng balat at gupitin.
  3. Banlawan ang pipino, gupitin ang balat at gupitin ang laman sa mga piraso.
  4. Paikliin ang Korean carrots para mas madaling kainin.
  5. I-chop ang crab sticks pagkatapos i-defrost ang mga ito nang maaga.
  6. Gilingin ang Parmesan gamit ang zest grater.
  7. Gupitin ang tinapay sa mga cube.
  8. Susunod ay ang tanong ng lasa ng crackers. Maaari silang maging garlicky (magdagdag ng dalawang clove ng tinadtad na bawang sa mantika), maanghang (magdagdag ng isang kutsarita ng herbs), mainit (magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong chili flakes) o dill/paprika. Maglaro ng mga lasa at makakuha ng hindi pangkaraniwang lutong bahay na kirieshki.
  9. Ang pagkakaroon ng napiling "lasa" para sa mga crackers, kailangan mong idagdag ito sa mantikilya at ihalo nang mabuti.
  10. Pagulungin ang mga cube ng tinapay sa nagresultang mantika at pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  11. Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa ilalim ng mangkok ng salad.
  12. Para sa sarsa, paghaluin ang yogurt, langis ng oliba at cream.
  13. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at timplahan ng sarsa. Ilagay ang timpla sa lettuce.
  14. Budburan ang salad na may mga inihandang breadcrumb.
  15. Budburan ang ulam na may itim na paminta at ihain.

Crab sticks salad, Korean carrots

Ang malambot at makatas na karne ng pabo ay maaaring mabaliw sa iyo mula sa unang kagat. Huwag maniwala sa akin? Pagkatapos ay magdagdag pa tayo ng ilang mga halamang gamot at keso. Ano ang masasabi mo ngayon tungkol sa ?

Ano ang kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng fillet ng pabo;
  • 3 mga pipino;
  • 100 gramo ng Korean carrots;
  • 10 crab sticks;
  • 50 gramo ng matapang na keso;
  • 5 itlog;
  • 200 gramo ng mayonesa;
  • 5 gramo ng matamis na paprika.

Crab salad na may Korean carrots:

  1. Haluing mabuti ang paprika at itim na paminta.
  2. Hugasan ang pabo, gupitin ang taba at lamad, tuyo ang karne.
  3. Ibuhos ang pinaghalong paminta sa isang patag na ibabaw at igulong ang karne sa loob nito.
  4. Painitin muna ang oven sa katamtamang temperatura.
  5. I-wrap ang karne sa foil at ilagay ito sa oven sa loob ng tatlumpung minuto, ilagay ito sa kawali.
  6. Gupitin ang mga crab stick sa mga singsing.
  7. Alisin ang karne, alisan ng takip at hayaang lumamig.
  8. Susunod, gupitin ito sa mga piraso.
  9. Banlawan ang mga pipino, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
  10. Pigain ang labis na likido mula sa mga karot at paikliin ang mga piraso.
  11. Pakuluan ang mga itlog, palamig sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, kailangan mong alisan ng balat ang mga shell at gupitin ang mga ito sa mga cube.
  12. Grate ang keso.
  13. Ang salad ay binuo sa mga layer, ang bawat isa (maliban sa huli) ay pinahiran ng mayonesa: karne ng pabo, sibuyas, pipino, crab sticks, itlog, karot at keso.
  14. Bago ihain, ang ulam ay dapat itago sa refrigerator sa loob ng mga 30 minuto, sa panahong ito ay lalamig at ang lahat ng mga sangkap ay ibabad sa sarsa.

Ang mga crab stick at karot, tulad ng napansin mo, ay ang susi sa tagumpay, na hindi mo maaaring tanggihan. Subukang lutuin ang lahat ng mga recipe at makikita mo na ito ay totoo.

Mga sangkap

  • Korean carrots - 100 g
  • Crab sticks - 100 g
  • Matigas na keso - 100 gramo
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Mayonnaise - 80-100 g
  • Mga berdeng sibuyas, perehil - bungkos
  • Asin, paminta - sa panlasa

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Magbubunga: 4 na servings

Kung kumain ka ng crab sticks, maaari kang maghanda ng salad na may crab sticks at Korean carrots para sa hapunan sa loob ng ilang minuto. Ang recipe na may mga larawan ay magsasabi sa iyo ng hakbang-hakbang kung paano ihanda ang magaan, maganda at masarap na salad na ito. Maaari itong ihanda alinman sa mga layer o sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap at pampalasa sa kanila ng mayonesa.

Ang base recipe ay gumagamit ng mayonesa bilang isang dressing, ngunit kung ikaw ay nasa isang diyeta, subukang palitan ito ng low-calorie kefir, yogurt o low-fat sour cream. Huwag kalimutang timplahan ng asin at pampalasa ang dietary dressing na ito.

Paano maghanda ng salad na may Korean carrots at crab sticks at itlog

Ihanda ang lahat ng sangkap. Para maghanda ng crab salad na may Korean carrots, kailangan mo lang munang ihanda ang mga itlog sa pamamagitan ng pagpapakulo nito nang husto. Ang natitirang mga sangkap ay maaaring alisin lamang mula sa refrigerator. Ang mga Korean carrot ay maaaring mabili sa merkado o supermarket, o maaari mong ihanda ang mga ito sa iyong sarili, mayroong maraming mga recipe sa Internet at culinary magazine.

Ang salad na ito ay may ilang mga pagpipilian sa paghahatid. Sasabihin sa iyo ng mga larawan ang hakbang-hakbang kung paano maghanda ng isang layered crab salad na may mga karot, ngunit ang parehong salad ay maaaring ihalo at ilagay gamit ang isang cooking ring sa isang magandang anyo.

Kaya, maglagay ng springform pan o cooking ring sa isang plato at lagyan ng rehas ang mga itlog sa ilalim ng plato. Maaari mong ilagay lamang ang puti, at gamitin ang pula ng itlog upang palamutihan ang salad.

Banayad na asin ang mga itlog at ilapat ang isang layer ng mayonesa. Kung gusto mong gumamit ng kaunting mayonesa, ilagay ito sa isang cornet o plastic bag at i-squeeze ito sa ibabaw ng salad sa pamamagitan ng napakaliit na butas.

I-thaw ang crab sticks nang lubusan, alisin ang packaging at lagyan ng rehas ang mga ito sa ibabaw ng mga itlog na may mayonesa gamit ang isang magaspang na kudkuran. Sa halip na crab sticks, maaari mong gamitin ang karne ng alimango, at ang aming salad ay makikinabang lamang sa panlasa.

Grate ang matigas na keso sa manipis na mga shavings gamit ang isang kudkuran at ilagay sa ibabaw ng crab sticks. Maglagay ng layer ng mayonesa.

Ilagay ang mga Korean carrot sa itaas bilang huling layer. Karaniwang nagluluto ako ng Korean carrots na may katamtamang init, dahil kinakain din ito ng mga bata. Ang mga karot na ito ay perpekto para sa salad na ito.

Iyon lang, handa na ang salad ng crab sticks at carrots. Maingat na iangat ang singsing sa pagluluto upang hindi maalis ang mga layer. Palamutihan ang salad ayon sa gusto mo. Gumamit ako ng makinis na tinadtad na mga gulay para sa mga gilid; sila ay malusog at kinakailangan para sa katawan sa anumang oras ng taon.

Maglagay ng "landas" ng yolk sa itaas, i-frame ito ng berdeng mga balahibo ng sibuyas.

Ang Korean-style na salad na may crab sticks, keso at karot, tulad ng alam mo na, ay magandang inihain sa mga layer. Maaari mong ilagay ito sa mga layer tulad ng sa recipe ng larawan sa itaas, gamit ang isang cooking ring. Maaari mong ayusin ang mga layer ng salad sa isang mangkok na salamin.

Ngunit maaari mong gawing simple ang iyong gawain, at sa parehong oras bawasan ang oras na ginugugol mo sa kusina. Paano? Ihalo lang ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok, lagyan ng pampalasa ang salad at ilagay ang mga bahagi sa mga plato ng pampagana gamit ang parehong mas maliit na diameter na cooking ring. Mabilis, maganda at masarap - hindi ba ito ang gusto natin kapag nagsimula tayong magluto?