Tulong sa Tele2, mga taripa, mga tanong

Sa pagbabago ng mga panahon, kapag nagsimulang lumitaw ang mga halaman sa hardin, talagang gusto kong kumain ng mga pie na may mga sibuyas at itlog. Ang pagnanais na ito ay dumarating bawat taon sa simula ng tag-araw, kaya ngayon ang paksang ito na may iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto ay tatalakayin sa teksto.

Maraming mga tao ang pamilyar sa proseso ng pagluluto, kaya ang pagpuno ng mga sibuyas at pinakuluang itlog ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap sa pag-unawa sa paksang ito.

Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay maaaring kunin mula sa hardin o bilhin sa tindahan. Ang mga panloob na nilalaman ng mga inihurnong produkto ay simple, ngunit bibigyan namin ng espesyal na pansin ang paghahanda ng kuwarta.

Mga pie na may itlog at sibuyas sa yeast dough

Alamin ang isang simpleng recipe para sa masasarap na lutong gamit gamit ang mga sangkap na palagi mong nasa iyong refrigerator.

Mga sangkap:

Mga pie ng sibuyas - paglalarawan ng proseso

1. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng silid sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya, na pinalamig din sa temperatura ng silid. Panghuli, magdagdag ng tuyong lebadura, na dapat na matunaw nang mabuti kapag hinalo. Ibuhos ang 1 tbsp sa likidong masa. kutsara ng asukal at haluin muli hanggang sa ganap itong matunaw.

2. Ang harina ay dapat idagdag nang paunti-unti sa maliliit na bahagi: ibinuhos, hinalo, at iba pa hanggang sa ganap itong magamit.

3. Ibuhos ang ilang harina sa mesa at ilagay ang natapos na masa mula sa mangkok sa itaas.

4. Magwiwisik ng kaunting harina sa ibabaw ng kuwarta at simulan ang pagmamasa ng nababanat na kuwarta.

5. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 20-30 minuto.

6. Habang ang masa ay nagpapahinga, gawin natin ang pagpuno: makinis na tagain ang berdeng sibuyas at pinakuluang itlog.

7. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa sa mga itlog at sibuyas, pati na rin ang 2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba at ihalo ang lahat ng mabuti.

8. Ang kuwarta ay tumayo ng 20 minuto at tumaas pa ng kaunti. Ibuhos ang isang maliit na harina sa ibabaw nito at masahin muli ng kaunti.

9. Gumawa ng makapal na sausage mula sa masa at gupitin ito sa mga piraso.

Pagbubuo ng mga pie

10. Nagsisimula kaming bumuo ng mga pie na may mga sibuyas. Takpan ang iyong mga kamay ng harina at pindutin ang iyong mga palad at daliri sa isang piraso ng kuwarta upang lumikha ng isang patag na cake.

11. Ilagay ang palaman sa masa ng flatbread.

12. Maingat na kurutin ang mga gilid ng cake upang hindi ito bumuka habang nagluluto.

13. Ilipat ang nagresultang pie mula sa isang palad patungo sa isa pa, na nagbibigay ito ng isang hugis-itlog na hugis.

14. Ang mga pie na may mga sibuyas at itlog ay handa na para sa pagluluto.

15. Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper at lagyan ng mga itlog ang mga ito upang makagawa ng golden brown crust.

16. Ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees C at i-bake hanggang maluto.

Bon appetit!

Mabilis na tamad na pie sa loob ng 10 minuto - video

Alamin ang recipe para sa masarap na pagkain na may dalawang uri ng palaman.

Isang napaka-simpleng recipe at ito ay inihanda na parang pancake.

Mga pie na may sibuyas at itlog sa kefir na pinirito sa isang kawali

Ngayon maghanda tayo ng isang napakasarap na pagpuno na may berdeng mga sibuyas at itlog, dahil ito ay magiging malambot at makatas. Bilang karagdagan, natutunan namin kung paano gumawa ng malambot at malambot na kuwarta.

Mga sangkap:

• Kefir (o unsweetened yogurt) - 250 g
• Pula ng itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 45 g
• Langis ng gulay - 25 g
• Soda - 1/2 kutsarita
• Asukal - 1 tbsp. kutsara
• Flour - 350-400 g
• Mga berdeng sibuyas - 150 g
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 50 g
• Pinatuyong perehil at bawang - 1/2 kutsarita bawat isa
• Asin, asukal, langis ng gulay

Paghahanda

1. Ilagay sa isang tasa: yogurt (temperatura ng kuwarto), 45 g kulay-gatas, 1 pula ng itlog, 25 g langis ng gulay, 1 kutsarita asin, 1 tbsp. kutsara ng asukal. Haluing mabuti ang lahat. Ang yolk, sa kasong ito, ay magpapahintulot sa kuwarta na maging mas malambot.

2. Ibuhos ang harina sa likidong masa sa pamamagitan ng isang salaan, at sa parehong oras magdagdag ng baking soda sa harina. Magdagdag ng kalahati ng inirekumendang halaga ng harina.

3. Paghaluin ang unang bahagi ng harina gamit ang isang spatula, at pagkatapos ay idagdag ang pangalawang bahagi sa pamamagitan ng isang salaan. Nagsisimula kaming ihalo ang kuwarta sa mangkok gamit ang aming mga kamay hanggang sa makakuha kami ng isang buong bukol. Ang kuwarta ay hindi dapat barado - dapat itong malambot.

5. Hindi na kailangang masahin ng mahabang panahon, dapat itong medyo malagkit sa iyong mga kamay, at samakatuwid ay malambot.

6. Grasa ang mga palad ng iyong mga kamay ng langis ng gulay at hawakan ang kuwarta, ilipat ang ilan sa langis sa ibabaw nito.

7. Grasa ang panloob na ibabaw ng mangkok ng langis ng gulay at ilagay ang kuwarta doon. Takpan ang mangkok na may cling film at hayaan itong magpahinga ng 25 minuto. Kasabay nito, ang mga bahagi ng kuwarta ay pinagsama sa bawat isa at ang amoy ng soda ay mawawala.

8. Ilagay ang kawali sa apoy at magdagdag ng mga piraso ng mantikilya. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas sa langis at kumulo nang bahagya sa loob ng 1 minuto na may idinagdag na pampalasa: asin, perehil, tuyong bawang.

9. Ilagay ang sibuyas, na naging malambot, sa isang mangkok at hayaan itong lumamig. Paghaluin ang pinalamig na sibuyas na may tinadtad na pinakuluang itlog. handa na ang malambot na pagpuno.

10. Grasa muli ang iyong mga kamay ng mantika, gumawa ng sausage mula sa kuwarta, hatiin ito sa 10 pantay na piraso. Hindi namin dinidilig ang mesa at board ng harina, ngunit pinapatakbo lamang ang aming mamantika na mga kamay sa ibabaw nito.

Paglikha ng Pie Shape

11. Gumawa ng mga bilog na hugis mula sa mga piraso ng kuwarta at takpan ng pelikula upang maiwasan ang pagsasahimpapawid.

12. Sa wakas, iwisik ang mesa ng harina, gumawa ng isang patag na cake mula sa isang bilog na piraso at magsimulang iunat ito sa iyong mga kamay. Ilagay ang pagpuno sa flatbread at i-seal ang mga gilid. Ito ay kung paano namin binubuo ang lahat ng mga pie.

13. Magbuhos ng maraming mantika sa kawali para matakpan nito ang mga onion pie sa kalahati. Ilagay ang aming mga produkto sa isang katamtamang pinainit na kawali na may mantika.

14. Magprito sa katamtamang init sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig.

15. Tingnan kung gaano sila kaganda. Ilagay ang mga ito sa isang plato na may papel na napkin. Kung gaano sila kalambot at luntiang.

Bon appetit!

Video kung paano gumawa ng hindi pangkaraniwang mga pie sa oven mula sa choux pastry

Ang mga inihurnong paninda ay nagiging pampagana, kulay-rosas at napakasarap.

Ang oven ay lumilikha ng masasarap na inihurnong pagkain kapwa mainit at malamig.

Napakalaking pagpapala na ang mga araw na ang mga pie na may mga itlog at berdeng sibuyas ay isang pana-panahong pastry Ngayon, ang mga berdeng sibuyas ay maaaring mabili sa anumang panahon, kaya maaari kang maghanda ng masarap na delicacy mula pagkabata sa anumang oras ng taon.
Sa aming pamilya, ang parehong mga pie na pinirito sa isang kawali at inihurnong sa oven ay pantay na minamahal. Ngayon ay magprito tayo sa kawali =)

Mga pie na may sibuyas at itlog sa isang kawali - recipe na may larawan

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• 20 gr. tuyong lebadura (o 40 gramo ng sariwa);
• 250 ml. tubig;
• 250 ml. gatas;
• 1 itlog;
• 1 tsp. kutsara ng asin;
• 2.5 tasa ng harina (maaaring kailangan mo ng higit pa o mas kaunti depende sa density ng harina at kahalumigmigan sa kusina);

Para sa pagpuno:

• 3 itlog;
• 80 gr. berdeng mga sibuyas (maliit na bungkos);
• 50 gr. mantikilya;
• asin;
• Paminta;

Paano ihanda ang kuwarta

Ginagamit ko ang aking paboritong fried pie dough sa recipe na ito. Ito ay lumalabas na mahangin, magaan, na may malutong na crust.
Upang ihanda ang kuwarta, sukatin ang 250 ML. mainit na gatas.
Magdagdag ng parehong halaga (250 ml) ng maligamgam na tubig. Paghaluin.

Sa isang hiwalay na mangkok, suriin ang lebadura para sa pagiging bago.

Kapag nagtatrabaho sa yeast dough, kailangan lang namin ang yeast na may mataas na kalidad, sariwa, gumagana nang maayos at magagawang "itaas" ang halos anumang kuwarta.

Upang suriin, ibuhos ang lebadura sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng 0.5 tasa ng maligamgam na tubig, 1 kutsarita. kutsara ng asukal. Mag-iwan ng 5-7 minuto.

Kung gumagana ang lebadura, lilitaw ang isang mabula na ulo sa mangkok.


Ngayon kumuha ng isang malaking mangkok kung saan ang masa ay tumaas. Hatiin ang isang itlog, magdagdag ng 1 kutsarita. kutsara ng asin, ihalo.
Ibuhos ang lebadura at gatas.


Magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta.


Ang kuwarta ay dapat na matigas at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Takpan ang kuwarta gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya na nilubog sa mainit na tubig at ilagay sa isang lugar na walang mga draft.


Aabutin ng 1-1.5 oras para tumaas ang yeast dough.
Habang ang kuwarta para sa mga pie na may mga sibuyas at itlog ay tumataas, gawin natin ang pagpuno.

Pagpupuno

Pinong tumaga ang mga balahibo ng berdeng sibuyas.

Batay sa yeast dough, maaari kang gumawa ng masarap para sa tsaa. Tandaan ang recipe na ito!

Palamigin, alisan ng balat, at gupitin ang mga itlog sa maliliit na cubes.


Paghaluin ang mga sibuyas at itlog.
Asin at paminta.

Magdagdag ng tinunaw na mantikilya.
Ang mantikilya sa pagpuno ay hawakan ang mga indibidwal na sangkap na magkasama at magdagdag ng lasa.
Ang pagpuno para sa mga pie na may mga sibuyas at itlog ay handa na.
Pansamantala, dumating na ang yeast dough at maaari kang bumaba sa masayang bahagi - ang paglikha ng masasarap na pie.

Pagkatapos alisin ang yeast dough mula sa mangkok, masahin ito at panatilihin ito sa ibabaw sa loob ng 20 minuto.


Maglagay ng langis ng gulay sa iyong palad at paghiwalayin ang maliliit na bola mula sa kuwarta. Ilagay ang mga bola sa ibabaw na nilagyan ng langis ng gulay (o maaari mong budburan ng harina).
Iwanan ang mga bola sa loob ng 20 minuto.
Ang mga pie na may mga sibuyas at itlog ay madaling palitan ang isang masaganang hapunan, tulad ng o.


Patagin ang mga bola ng kuwarta gamit ang iyong mga daliri at ilagay ang sibuyas at pagpuno ng itlog sa bawat piraso.

Samantala, kailangan mong maglagay ng langis ng gulay sa apoy para sa pagprito.

Isinasara namin ang mga pie; Laging gumawa ng hindi hihigit sa mga pie na kasya sa kawali kapag nagprito. Papayagan nito ang mga pie na naghihintay ng kanilang pagkakataon na hindi maging basa.


Maingat na ibababa ang mga pie sa mahusay na pinainit na mantika.


Kakailanganin mo ng kabuuang 5-7 minuto para iprito ang sibuyas at egg pie sa bawat panig.


Ilagay ang mga browned pie sa isang tuwalya ng papel at pagkatapos ay takpan sa isang hiwalay na mangkok.
Ang mga pie na may mga sibuyas at itlog ay handa na!
Lubos akong nagpapasalamat sa iyong mga komento at puna sa recipe!

Dati, sa aking kabataan, sa ilang kadahilanan naisip ko na ang mga pie na may mga itlog at sibuyas ay isang ulam na tanging mga mapagmalasakit na lola lamang ang naghanda para sa kanilang mga apo. Buweno, ang gayong mga pie ay hindi ibinebenta sa cafeteria ng unibersidad, o sa mga kiosk sa kalye, o kahit sa mga de-kuryenteng tren, kung saan gumugol ako ng maraming oras sa pagsakay bilang isang mag-aaral. Ngunit kamakailan lamang, pagkatapos ng mga pista opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay, kapag mayroong napakaraming kulay na mga itlog sa refrigerator na hindi ka makapunta sa merkado kasama nila, nagpasya akong subukan ang recipe na ito, dahil lubusang tumanggi akong kumain ng sarili kong mga itlog sa mga salad at mga kaserola.
Ito ay lumabas na ang mga pinirito na pie na may mga sibuyas at itlog ay napakaganda! Malambot, malambot na pagpuno na may bahagyang malutong na piraso ng berdeng mga sibuyas; malambot na kuwarta na natatakpan ng pinirito na crust... At ang pamilya, na tinatrato ang recipe nang may pag-aalinlangan, nang makita ang mga ginintuang kayumanggi na crust ng mga pie sa mesa, inalis ang mga inihurnong paninda sa loob ng limang minuto, hindi nag-iwan ng kahit isang mumo para sa ina. -nars, ibig sabihin, para sa akin.
Sa pangkalahatan, ang recipe na ito ay isa na ngayon sa aking mga paborito. Mataimtim itong isinama sa cookbook ng pamilya at - kamangha-manghang! - hindi nakakasawa sa lahat.

Mga Pie sa Panlasa

Mga sangkap para sa isang dosenang pie:

• 400-500 g ng harina,
• isang kurot ng asin
• 1 kutsarita ng tuyong lebadura,
• 1.5 kutsara ng walang amoy na langis ng gulay (madali itong mapalitan ng taba ng baboy),
• 100 ML ng tubig (o mas mabuti pa, patis ng gatas),
• tatlong itlog,
• isang maliit na bungkos ng berdeng mga balahibo ng sibuyas,
• tungkol sa 50-100 g ng pinong langis ng gulay.

Paano gumawa ng pritong pie na may mga sibuyas at itlog mula sa lebadura na kuwarta

Una, maghanda tayo ng yeast dough para sa ating mga pie. Kailangan mong ibuhos ang lebadura na may bahagyang pinainit na tubig (whey), magdagdag ng asin, harina, langis ng gulay o natunaw, ngunit hindi mainit na taba. Masahin ang nababanat na kuwarta. Hayaang tumaas ng kaunti. Masahin nang bahagya at handa na ang aming masa. Ang kuwarta ay dapat na malambot, iyon ay, dumikit ng kaunti sa mesa.


Para sa pagpuno kailangan mong pakuluan ang mga itlog nang husto (iyon ay, 10 minuto). I-chop ang mga itlog, magdagdag ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas, at bahagyang magdagdag ng asin.


Buuin ang kuwarta sa isang "sausage" at gupitin ito sa halos 10 piraso. Igulong ang bawat isa (o masahin lamang ito gamit ang iyong mga kamay) sa isang patag na cake.


Punan ng isang kutsarang pinaghalong itlog. Gumawa ng pie, pindutin ito gamit ang iyong mga palad upang gawing flat ang pie hangga't maaari.

Mag-init ng mantika sa isang kawali.
Maglagay ng ilang pie sa kawali. Pagkatapos ng 20 segundo, ibalik ang mga ito. Lumiko sa pangalawang pagkakataon pagkatapos ng isang minuto, sa pangatlong beses pagkatapos ng isa pang minuto. Suriin ang gilid ng isa sa mga pie na may isang tinidor - kung ang kuwarta doon ay hindi raw, kung gayon ang bahaging ito ay handa na.


Inilalagay ko ang natapos na pritong pie sa isang metal na salaan upang mapupuksa ang labis na taba.


Ang mga piniritong pie na may mga sibuyas at itlog ay nakabubusog at napakasarap. Mag-ingat sa kanila: ang simpleng ulam na ito ay maaaring makasira ng higit sa isang diyeta! Ngunit maniwala ka sa akin, mas mahusay na kainin ang himalang ito at pagkatapos ay pumunta para sa ilang mga pagtakbo sa gabi kaysa sa hindi kailanman subukan ang mga kagiliw-giliw na pie!

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• 500 gr. harina
• 2 itlog
• 1 tbsp. gatas
• asin - sa gilid ng kutsilyo
• 2 tbsp. l. vegetable (sunflower) oil + para sa pagpapadulas ng baking sheet
• 1 tbsp. l. tubig
• 40 gr. live na lebadura (o 16 g - 1 bag - tuyo)
• 1 tsp. Sahara

Para sa pagpuno:

• 5 itlog
• 1 sibuyas
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas
• langis ng mirasol

Paghahanda:

1. Salain ang harina.
   
2. Sa mainit na gatas, halo-halong may asin at asukal, dilute namin ang live (pre-mashed) o dry yeast. Iwanan itong mainit-init upang tumaas.
   
3. Talunin ang 1 buong itlog at 1 puti gamit ang whisk o tinidor na may vegetable oil.
   
4. Ibuhos ang pinalo na itlog na may mantikilya sa angkop na kuwarta, magdagdag ng harina doon, pagmamasa ng kuwarta. Ang natapos na yeast dough ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay - kung ito ay, magdagdag ng kaunting harina. Upang maiwasan ang pagpuno ng masa ng labis na harina, maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng gulay. Ipunin ang kuwarta sa isang bola, ilagay ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng isang napkin. Iwanan upang tumaas ng 20-30 minuto sa isang mainit, walang draft na lugar.
   
5. Ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig at pakuluan nang husto (5-6 minuto mula sa sandaling kumukulo). Pagkatapos ay alisan ng tubig ang mainit na tubig. Palamigin ang mga itlog sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na tubig sa kanila. Nililinis namin at pinutol sa mga cube, tulad ng para sa.
   
6. Nililinis at hinuhugasan namin ang mga berdeng sibuyas at sibuyas. Gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay.
   
7. Banayad na iprito ang mga sibuyas (parehong mga sibuyas at mga gulay) na may langis ng gulay upang gawing mas makatas ang pagpuno.
   
8. Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang pritong sibuyas na may tinadtad na pinakuluang itlog.
   
9. Habang inihahanda namin ang pagpuno, lumabas ang lebadura para sa mga pie.
   
10. Masahin ang kuwarta at igulong ito. Gumamit ng recess (halimbawa, isang 0.5 litro na garapon) upang gupitin ang mga bilog.
    
11. Ilagay ang pagpuno ng itlog at sibuyas sa gitna ng bawat bilog. Dapat mayroong maraming pagpuno sa bawat pie, ngunit hindi ito dapat makagambala sa pagkurot sa mga gilid.
    
12. Ikinonekta namin ang mga gilid ng mga bilog at kurutin ang mga ito nang magkasama, tulad ng kapag nagmomodelo.
    
13. Ilagay ang mga molded pie na may sibuyas at itlog sa isang sheet na nilagyan ng langis ng mirasol, ilagay ang tahi sa gilid pababa at nag-iiwan ng mga puwang sa pagitan nila. Takpan ang mga pie gamit ang isang napkin at iwanan ang mga ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto hanggang sa magkasya silang mabuti.
    
14. Grasa ang mga tumaas na pie ng 1 tbsp ng whipped cream. l. tubig na may pula ng itlog.
15. Ilagay ang mga pie sa oven na preheated sa 180º. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 15-20 minuto).
    
16. Mga pie na may mga sibuyas at itlog, pati na rin ang mga pie na may iba pang palaman (

Ang Pirozhki ay ginawa sa lahat ng mga rehiyon ng bansa, na ginagawang posible na i-claim na ang mga ito ay isa sa mga pinaka-kilalang pagkain ng Russian cuisine. Kapansin-pansin na ang mga pie ay maaaring mapunan ng halos anumang pagpuno, kabilang ang mga sibuyas.

Kadalasan, ang mga pie ay puno ng matamis na palaman o karne/repolyo/patatas. Ang hindi gaanong karaniwang mga topping ay kinabibilangan ng mga sibuyas. Bukod dito, ang mga pie na may berdeng mga sibuyas ay maaaring punuin ng mga sibuyas lamang, ngunit kadalasan sila ay halo-halong may mga itlog at iba pang mga uri ng pagpuno.

Ang mga pie ng sibuyas ay may isang bilang ng mga pakinabang, bukod sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight sa mababang halaga ng paghahanda, ang mataas na nilalaman ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap at kadalian ng paghahanda.

Kadalasan, ang mga pie na may berdeng sibuyas (mga recipe ay ibinibigay sa ibaba) ay inihanda na may maraming iba pang mga pagpuno - na may pinakuluang itlog o cottage cheese. Ito ang mga produktong ito na perpektong umakma sa mga sibuyas sa kanilang panlasa. Sa kasong ito, posible na maghanda ng parehong pinirito at inihurnong mga pie. Isaalang-alang natin ang paghahanda ng huli nang mas detalyado.

Mga sangkap

Upang ihanda ang base - ang kuwarta - kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Tuyong lebadura - 1 sachet (7.5-12.5 gramo);
2. Itlog ng manok - 3 mga PC;
3. Asukal - 1 kutsara;
4. kulay-gatas - 0.5 litro;
5. harina - 1 kg;
6. Langis ng oliba - 1 kutsarita;
7. Gatas - 100 ml;
8. Asin - 1 kutsarita.

Upang ihanda ang pagpuno kakailanganin mo:

1. Mga berdeng sibuyas - 7-10 malalaking bungkos;
2. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga itlog ng manok (10 mga PC) o cottage cheese (0.5 kg);
3. Asin, pampalasa - sa panlasa.

Paggawa ng kuwarta para sa mga pie na may berdeng mga sibuyas

Narito ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga berdeng sibuyas na pie.

Dapat kang magsimula sa pagsusulit:

1. Ang gatas ay pinainit sa mababang init hanggang 50 degrees. Ang lebadura ay idinagdag doon at iniwan upang mag-infuse para sa mga 10-30 minuto (hanggang sa mga form ng bula).
2. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog na may asukal at asin. Ang gatas na may lebadura ay idinagdag sa pinalo na mga itlog.
3. Ang harina ay unti-unting idinagdag sa nagresultang timpla, pagmamasa ng kuwarta sa parehong oras. Sa ganitong paraan, ang mga bugal ng harina ay hindi dapat mabuo, at ang kuwarta ay dapat maging homogenous. Ang nagresultang kuwarta ay itabi, tinatakpan ng isang mainit, mamasa-masa na tela at pinahihintulutang tumaas. Pagkatapos ng unang pagtaas, ang kuwarta ay minasa at itabi muli para sa pangalawang pagtaas.
4. Pagkatapos nito, inihanda ang pagpuno para sa mga pie. Pakuluan nang husto ang mga itlog (kung mayroon) o durugin nang pino ang cottage cheese. Susunod, hugasan ang sibuyas sa ilalim ng gripo at i-chop ito ng makinis. Pagkatapos nito, inilalagay ito sa isang mainit na kawali kung saan ito ay pinirito ng halos 1 minuto (nang walang langis) - ito ay magpapahintulot sa mga gulay na manirahan. Maaari kang magdagdag ng kastanyo o dill sa sibuyas - sa panlasa. Pagkatapos kung saan ang sibuyas ay halo-halong sa iba pang mga sangkap, asin at pampalasa ay idinagdag. Sa ganitong paraan maaari kang gumawa ng mga pie na may cottage cheese at berdeng mga sibuyas, mga itlog at mga sibuyas, o sa mga sibuyas lamang.
5. Ang kuwarta ay tinanggal mula sa mangkok, nahahati sa 40 pantay na bahagi, pagkatapos nito ang mga indibidwal na bahagi ay pinagsama sa mga hugis ng pancake. Susunod, inilagay nila ang pagpuno sa kanila - mga 2.5-3 kutsara bawat 1 "pancake" at balutin ito sa hugis ng isang pie.
6. Ang mga pie ay pinapayagan na matarik nang mga 15 minuto, kung saan ang oven ay pinainit sa 200 degrees. Susunod, ang mga pie ay pinahiran ng itlog at inilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto hanggang lumitaw ang pamumula.

Kung isasaalang-alang namin nang detalyado ang tanong kung paano maghanda ng mga pie na may berdeng mga sibuyas, hindi dapat mag-alinlangan tungkol sa pagiging simple ng recipe. Kapansin-pansin na ang kuwarta para sa mga pinirito na pie na may mga sibuyas ay inihanda sa parehong paraan, maliban sa paraan ng pagbuo ng pie - ang tahi ay ginawa hindi sa tuktok, ngunit sa gilid - pagkatapos ay hindi ito kumakalat sa ang kawali.

Mga sibuyas na buns: recipe at hakbang-hakbang na mga hakbang

Kapansin-pansin na ang mga sibuyas na buns ay inihanda nang simple tulad ng mga pie - ang kuwarta ay inihanda sa parehong paraan, maliban sa paraan ng pagpuno - mas mababa ito kaysa sa mga pie, bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay maaari lamang idagdag sa kuwarta kapag nagmamasa.

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang mga pie na may cottage cheese at mga sibuyas ay ipinagmamalaki ang isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at nutrients.

Mahalaga rin na tandaan na ang mga sibuyas na buns, ang recipe kung saan ay kapareho ng mga pie, ay dapat magkaroon ng isang sprinkle ng makinis na tinadtad na mga sibuyas.

Mga pie na may mga sibuyas: hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan