Tulong sa Tele2, mga taripa, mga tanong

Ang nutrisyon para sa mga sanggol hanggang isang taon ay batay sa prinsipyo ng unti-unting pagpapakilala sa bata sa mga pagkain. Dahil sa mga katangian ng physiological ng pagbuo ng sistema ng pagtunaw, ang bata ay umiinom muna ng gatas, pagkatapos ay lumipat sa mga purong gulay at prutas. Sa mga 8 buwan, handa na ang sanggol na ipakilala ang isang bagong ulam sa diyeta - sopas. Ang unang kurso ay nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice, sa gayon ay nakakatulong sa pagtunaw ng mga pangalawang kurso, na mas mabigat dahil sa kanilang pagkakapare-pareho.

Ang mga sopas ay isang mahalagang pinagkukunan ng dietary fiber, bitamina at protina. Upang mapanatili ang lahat ng mga sustansya, mas mahusay na lutuin ang sopas nang sabay-sabay, maging ito ay gulay o karne.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng sopas para sa isang sanggol

Ang tiyan ng isang 8 buwang gulang na sanggol ay mahina pa rin upang matunaw ang mga sabaw. Samakatuwid, ang mga unang sopas ay kailangang pakuluan sa tubig. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang tubig ay dapat manatiling malinaw. Upang makamit ang resulta, kailangan mong alisan ng tubig ang unang sabaw ng gulay na nakuha pagkatapos ng 25-30 minuto ng pagluluto, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto ng sopas na may bagong bahagi ng tubig.

1. Ang sopas ng gulay na inihanda para sa isang bata na 8-12 buwang gulang ay hindi dapat maglaman ng asin. Ang mga gulay at karne ay naglalaman na ng sapat na dami nito; hindi na kailangan ng sanggol.
2. Ang sopas ng gulay ay dapat luto; ang pagprito ng mga gulay sa mantika ay hindi katanggap-tanggap. Ang mga carcinogens na nabuo sa panahon ng proseso ng pagprito ay hindi makikinabang sa sanggol sa loob ng 8-12 buwan.

Maya-maya, mula 9-10 buwan, maaari kang magpakilala ng sopas ng karne. Maaari mo lamang itong lutuin sa pangalawang sabaw. Ang parehong panuntunan ay nalalapat sa mga sopas na may mga bola-bola - pakuluan ang bahagi ng karne ng sopas nang hiwalay, alisan ng tubig ang unang sabaw, magdagdag ng malinis na tubig at magpatuloy sa pagluluto, pagdaragdag ng mga gulay.

Ang unang bagay sa diyeta ng isang bata ay dapat na sopas ng gulay. Maaari mo itong lutuin mula sa 2-3 gulay - anuman maliban sa puting repolyo. Ang cauliflower o broccoli ay maaaring maging isang mahusay na kapalit. Ang mga patatas, karot at sibuyas ay perpekto para sa unang sopas.

Ang mga purong sopas ay hindi kailangang gawing masyadong makapal, dahil hindi ito isang kapalit para sa pangalawang kurso, ngunit isang ganap na unang kurso. Maaari kang magdagdag ng mga cereal at noodles sa sopas - binili sa tindahan o gawang bahay. Ang mga batang may edad na 9-12 buwan ay talagang masisiyahan sa masarap at masustansyang tanghalian na ito.

6 pangunahing mga recipe para sa paggawa ng sopas para sa isang sanggol

Ang mga recipe ng sopas para sa mga bata mula 9 hanggang 12 buwan ay kinabibilangan ng mga pinakasimpleng sangkap at inihanda nang napakabilis. Gulay, karne, pagawaan ng gatas - mga sopas para sa bawat panlasa!

Sopas ng bola-bola

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng giniling na karne ng baka, ngunit gagana rin ang manok. Kailangan mong magdagdag ng isang sibuyas dito, na dati ay tinadtad sa isang blender. Durogin ang mumo ng tinapay dito, ibabad sa kumukulong tubig para sa mga 5-7 minuto. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang pagkakaroon ng nabuo na mga bola-bola, kailangan mong maingat na ibababa ang mga ito nang paisa-isa sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ang unang tubig ay dapat na pinatuyo, pagkatapos alisin ang mga bola-bola, ibuhos sa bagong tubig, at pakuluan. Habang kumukulo ang tubig, kailangan mong ihanda ang mga gulay.

Gupitin ang mga karot at patatas sa maliliit na cubes o cubes, ilagay ang mga ito sa tubig kasama ang mga bola-bola, lutuin ng 15 minuto. Ang sanggol ay dumila sa kanyang mga daliri!

Cream na sopas na may kanin

Para sa recipe na ito, ang repolyo at patatas ay kailangang hugasan ng mabuti at gupitin. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali ng tubig na kumukulo, maghintay ng 5-6 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang hugasan na bigas sa kawali. Magluto ng isa pang 10-12 minuto, alisin mula sa init. Kapag medyo lumamig na ang sabaw, i-mash gamit ang tinidor o giling gamit ang blender.

Ang sopas na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka masustansya.

Cream na sopas na may karot at kalabasa

Ilagay ang diced pumpkin at carrots sa tubig na pinakuluan. Magluto ng 15-20 minuto, hayaang lumamig nang bahagya, giling gamit ang isang blender. Magdagdag ng mantikilya sa tapos na ulam. Ang recipe na ito ay maaaring tawaging pinaka-kapaki-pakinabang. Magugustuhan ng iyong maliit ang matamis na kalabasa.

Gatas na sopas na may pansit

Ilagay ang vermicelli sa tubig na kumukulo, lutuin ng 5-7 minuto sa mababang init, magdagdag ng gatas, panatilihin sa apoy para sa isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya.

Mas gusto ng maraming bata ang sopas na ito kaysa sa sabaw ng gulay. Kahit tatay ay hindi siya tatanggihan. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang recipe mula pagkabata.

Creamy patatas na sopas na may zucchini

Isa pang recipe ng gulay. I-chop ang patatas at zucchini, peeled. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ilagay muna ang mga patatas sa kawali, pagkatapos ng 7 minuto idagdag ang zucchini, magluto para sa isa pang 15-17 minuto. Matapos alisin mula sa apoy, ang mga lutong gulay ay kailangang palamig at tinadtad ng isang blender, magdagdag ng cream sa nagresultang ulam, at ihalo nang mabuti ang lahat. Simple at mabilis na recipe!

Sopas ng karne

Inilalarawan ng recipe na ito ang pinaka masarap na sopas. Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong lutuin ang karne, veal o karne ng baka ang magiging pinakamahusay na pagpipilian, alisan ng tubig ang unang sabaw, magdagdag muli ng tubig sa karne, maghintay hanggang sa ganap itong maluto, alisin mula sa kalan, maghintay hanggang lumamig. . Gumamit ng blender upang gilingin ang karne. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng mga gulay na gupitin sa maliliit na cubes o cube sa kawali - karot, patatas, zucchini, Brussels sprouts at iwanan upang magluto hanggang malambot. Mahusay na recipe. Walang sinuman ang tumanggi sa gayong masarap na pagkain!

Upang ang sanggol ay makatapos ng isang bagong ulam hanggang sa huling kutsara, ito ay kinakailangan upang gawin itong hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ang mga karot ay maaaring hiwain sa manipis na hiwa at hugis tulad ng araw, patatas at zucchini ay maaaring gupitin sa maliliit na cube. Sa tag-araw maaari kang magdagdag ng mga gulay. Sa ganda ng ulam ay may malaking gana!

Nasa diyeta na ng pitong buwang gulang na sanggol, maaari kang magsimulang magpakilala ng sopas. Gayunpaman, huwag ipagpalagay na ang iyong sanggol ay magiging masarap sa sopas mula sa plato ng kanyang magulang. Ang pinakauna ay isang sopas ng gulay na may pare-parehong pagkakapare-pareho. Dapat itong lutuin sa tubig. Naturally, ang tubig sa gripo ay hindi gagana. Pinakuluang tubig din, dahil naglalaman ito ng mga asing-gamot ng mabibigat na metal, na nakakaapekto sa kalidad at halaga ng ulam. Pinakamabuting gumamit ng tubig na inuming de-boteng sanggol.

Upang maghanda ng sopas para sa isang 7 buwang gulang na sanggol, maaari kang gumamit ng iba't ibang sangkap. Maaaring kabilang sa kanilang bilang ang dalawa o higit pang uri ng gulay. Kabilang dito ang mga patatas, karot, cauliflower o broccoli, sibuyas, zucchini o kalabasa. Tandaan na ang mga kulay na gulay ay mas allergenic at kung hindi mo pa ipinakilala ang mga ito sa mga pantulong na pagkain, hindi mo dapat idagdag ang mga ito sa sopas. Ang mga gulay ay may malaking halaga ng mga sustansya at bitamina, at madaling hinihigop ng katawan ng bata. Ang mga gulay ay tinadtad kaagad bago ilagay sa isang kasirola o steamer. Ang sopas na ito ay direktang inihanda para sa isang beses na paggamit, kaya para sa layuning ito, kalkulahin ang dami ng lahat ng sangkap.

Magdagdag ng kaunting tubig sa mga gulay na inilagay sa isang kasirola o steamer at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay aalisin ang mga gulay at tinadtad sa isang blender o may isang tinidor. Ang sabaw ng gulay ay idinagdag sa mga purong gulay sa paraang ang pagkakapare-pareho ng sopas ay katulad ng kefir o manipis na kulay-gatas. Hindi ka dapat magdagdag ng asin sa sopas na ito, at kung lutuin mo ito sa isang double boiler, mayaman na ito sa mga asin mula sa mga gulay.

Kung ang iyong sanggol ay mayroon nang ngipin, maaari mong subukang bigyan siya ng hindi isang katas na sopas, ngunit isang binubuo ng maliliit na piraso, upang matuto siyang ngumunguya at lumunok ng pagkain, at ang likido ay makakatulong sa kanya na matunaw ito. Maaari kang magdagdag ng mga cereal tulad ng oatmeal, bakwit, at kanin sa sopas. Tulad ng para sa karne, kung naipasok na ito sa mga pantulong na pagkain, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng katas ng karne mula sa mga garapon sa inihandang sopas ng gulay, na lubos na hinihigop ng mga sanggol. Depende sa kondisyon at pag-unlad ng bata, sa pagtatapos ng ikapitong buwan maaari kang magdagdag ng hiwalay na lutong manok o veal, maingat na pinunas sa isang gilingan ng karne o blender. Maaari mo itong gawing mga bola-bola; madalas silang gusto ng mga bata. Ngunit ang pagluluto ng sopas na may sabaw ay hindi inirerekomenda sa edad na ito.

Narito ang isa sa mga recipe para sa sopas ng gulay para sa isang 7 buwang gulang na sanggol.

Para sa isang 200 gramo na paghahatid, kumuha ng 50 gramo. karot, 100 gr. patatas, 10 gr. sibuyas, 200 ML. tubig.

Ang mga gulay ay dapat na lubusan na alisan ng balat at hugasan, makinis na tinadtad, at ilagay ang lahat sa isang double boiler o kawali. Magdagdag ng de-boteng tubig at lutuin hanggang malambot, natatakpan. Kunin ang mga natapos na gulay at katas ang mga ito gamit ang isang blender o sa pamamagitan ng isang salaan, palabnawin ang mga ito sa sabaw kung saan niluto ang mga gulay. Pakuluan ang natapos na sopas; maaari kang magdagdag ng kalahating kutsarita ng mantikilya o langis ng gulay.

Ayon sa karamihan ng mga magulang, ang sopas ay isang kailangang-kailangan na ulam sa menu ng isang bata. Gayunpaman, ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala sa sanggol, simula sa mga gulay, pagkatapos ay magpatuloy sa mga cereal at prutas. Kailan ka maaaring magsimulang gumawa ng sopas? Anong mga recipe para sa ulam na ito ang angkop para sa pagpapakain ng isang bata hanggang isang taong gulang? Sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung anong edad ang maaari mong ihandog sa iyong mga sanggol na sopas, at kung paano ihanda ang mga ito nang tama.

Ang sopas ay isang mahalagang pagkain para sa isang sanggol, kaya nasanay siya sa mas maraming pang-adultong pagkain

Ang pinakamainam na edad ng isang bata upang ipakilala ang mga sopas sa diyeta

Mula sa anong buwan maaaring mag-alok ng sopas para sa tanghalian ang isang sanggol (inirerekumenda namin ang pagbabasa:)? Ayon sa mga eksperto, mahalagang maghintay hanggang ang digestive tract ng sanggol ay ganap na handa na magtrabaho sa pagtunaw ng ulam. Sa karaniwan, ang edad kung kailan maaaring bigyan ng likidong pagkain ang isang sanggol nang walang takot ay 9 na buwan. Kasabay nito, pagkatapos kumonsulta sa isang pedyatrisyan, makatuwirang subukang pakainin ang iyong sanggol na sopas nang mas maaga - simula sa 8 buwan (inirerekumenda namin ang pagbabasa:).

Kung ang isang bata ay pinakain sa bote, maaari siyang makatikim ng isang bagong ulam kahit na mas maaga - sa 7 buwan (inirerekumenda namin ang pagbabasa:). Dapat itong maunawaan na ang mga pantulong na pagkain ay dapat ipakilala sa mga maliliit na bahagi sa una; sa pagtatapos ng ikalawang linggo, ipinapayong dagdagan ang dami ng sabaw sa 100-150 ml. Pagkatapos ng isang taon, ang bahaging ito ay maaaring 200-220 ml.

Ang mga benepisyo ng sopas para sa mga sanggol ay halata: ang mga likidong pinggan ay nagpapasigla ng gana, naghahatid ng mga sustansya ayon sa nilalayon, at nagdaragdag ng mga reserbang likido sa katawan.

Bilang karagdagan, ang isang decoction ng mga gulay at cereal ay hindi direktang nakakatulong sa iba pang mga pinggan na mas mahusay na hinihigop, dahil pinasisigla nila ang paggawa ng gastric juice. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga ito ay tinatawag na mga unang kurso, na pinakamainam na kainin bago kumain ng mas mahirap na matunaw na pagkain. Mga sopas na malusog para sa mga bata:

• kasama ang pagdaragdag ng mga gulay sila ay pinagmumulan ng hibla, at binabad din ang katawan ng mga mineral na asing-gamot at mga organikong acid;
• pagawaan ng gatas na may mga cereal - mayaman sa mga protina ng pinagmulan ng halaman, almirol, bitamina;
• ang mga gisantes o batay sa iba pang mga uri ng munggo ay magiging isang mapagkukunan ng protina, naglalaman sila ng mga bitamina at microelement (higit pang mga detalye sa artikulo:);
• na may karne - ang bata ay nangangailangan ng protina ng hayop, ngunit maaari itong ibigay nang mas malapit sa isang taon.

Tandaan ng mga Pediatrician na kapag naghahanda ng unang kurso, mahalagang isaalang-alang ang iba pang mga pagkain sa menu ng sanggol. Kung ang bata ay nakakain na ng mashed patatas o iba pang mga gulay para sa almusal, mas mahusay na maghanda ng sopas para sa kanya kasama ang pagdaragdag ng mga cereal.

Ang sopas para sa isang bata ay iba sa mga pinggan para sa mga matatanda. Mahalagang maunawaan na maraming mga diskarte sa pagproseso ng pagkain ang hindi katanggap-tanggap sa mga kusina ng mga bata. Nakolekta namin ang mga rekomendasyon mula sa mga eksperto sa paghahanda ng mga unang kurso para sa mga sanggol:

• Maipapayo na kumuha ng purified water; huwag pakuluan ang tubig na kinuha mula sa gripo. Ang mahinang kalidad ng tubig ay magbabawas sa pagiging kapaki-pakinabang ng ulam at magdagdag ng mga nakakalason na sangkap dito.
• Ang mga bata ay hindi dapat magluto nang maaga. Hayaang ihanda ang sabaw, kung gayon ang karamihan sa mga bitamina at microelement ay mapangalagaan, at ang ulam ay magiging malusog hangga't maaari. Para sa parehong dahilan, hindi mo dapat pakainin ang iyong sanggol kahapon.
• Mas mainam na alisan ng balat at hugasan ang mga gulay na inilaan para sa paghahanda ng decoction kaagad bago lutuin.
• Huwag lutuin ang ulam sa sobrang init. Maipapayo na dalhin lamang ito sa isang pigsa, pagkatapos ay kumulo sa pinakamababang init na posible, na tinatakpan ito ng takip. Ang pamamaraan na ito ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang maximum na mga bitamina.

Ang pinakaunang mga sopas ng mga bata ay inihanda ng eksklusibo sa tubig.

• Ang mga sopas para sa mga sanggol ay inihanda gamit ang tubig, hindi sabaw. Mas mainam na magdagdag ng karne sa ulam sa ibang pagkakataon, lutuin ito nang hiwalay. Ang isang masaganang sabaw ng karne ay magiging isang mabigat na pasanin para sa hindi perpektong sistema ng pagtunaw ng sanggol.
• Kung nais mong gawing maliwanag ang isang ulam, na may masaganang lasa, makatuwiran na gumamit ng ilang uri ng mga gulay, ngunit huwag gumamit ng asin. Hindi ipinagbabawal na magdagdag ng kaunting asin, ngunit dapat mayroong pinakamababang halaga ng asin. Upang maiwasan ang labis na pag-asin ng sopas, gumamit ng solusyon sa asin. Upang ihanda ito kailangan mong kumuha ng 25 g ng asin bawat 100 g ng tubig. Gamitin ang solusyon na ito para sa mga pinggan sa rate na 1 tsp. para sa 200 g ng pagkain.
• Kadalasan, ang mga bata ay inaalok ng mga sopas na katas. Ang pagkakapare-pareho ng pagkain na ito ay hindi lamang komportable para sa isang bata na wala pang ngipin, ngunit ang purong pagkain ay perpekto para sa tiyan at madaling natutunaw. Manood ng mga recipe ng video at tuklasin ang ipinakita na mga opsyon para sa mga purong sopas.

Mga sabaw ng gulay

Ang mga sopas na nakabatay sa gulay ang unang ihahandog sa sanggol. Ang mga pagkaing ito ay mas madaling matunaw, mapabuti ang panunaw, at ipinahiwatig para sa paninigas ng dumi. Mahalagang gumamit lamang ng mga napatunayang gulay na hindi pinalaki ng mga nakakalason na sangkap. Upang maiwasang mawalan ng sustansya ang pagkain, dapat itong lutuin kaagad bago kainin.

Zucchini na sopas na may brokuli

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng 200 ML ng tubig o sabaw ng gulay. Kakailanganin mo rin ang:

• zucchini, diced - 50 g;
• brokuli - 2-3 inflorescence;

Ilagay ang mga gulay sa kumukulong tubig o sabaw, takpan ng takip, at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay mash (o gilingin sa pamamagitan ng isang salaan), ihalo sa likido, magdagdag ng solusyon sa asin, dalhin sa 100 degrees. Bago ibigay sa bata, magdagdag ng langis.

Magugustuhan din ng mga matatanda ang pagkaing ito; naglalaman ito ng mga pamilyar na sangkap. Kakailanganin mong:

• patatas - 40 g (1 pc.);
• karot - 30 g (1/2 pcs.);
• puting repolyo - 50 g;
• mantikilya ng pinakamataas na taba ng nilalaman - 5 g.

Patatas at karot na sopas na katas

Gupitin ang mga gulay sa mga parihaba, ibuhos sa 1 tasa ng tubig na kumukulo, lutuin, sakop, gamit ang mahinang apoy. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, o kahit na mas maginhawa sa isang blender, magdagdag ng solusyon sa asin, pakuluan. Alisin mula sa init, ibuhos sa mantikilya.

Karot na sopas na may dawa

Ang ulam ay inihanda gamit ang sabaw ng karot, pagkatapos lamang ang iba pang mga sangkap ay idinagdag dito. Kailangan:

• karot - 15-20 g (1/4 na mga PC.);
• patatas - 15 g (1/4 na mga PC.);
• dawa - 2 tsp;
• asin na natunaw sa tubig - 3 ml;
• langis ng pinakamataas na nilalaman ng taba - 5 g.

I-chop ang mga karot sa mga bilog, ibuhos ang isang baso at isang-kapat ng tubig na kumukulo. Lutuin na may takip hanggang lumambot, ibuhos ang sabaw sa isa pang mangkok. Ibuhos ang well-washed millet dito, pakuluan ng ilang minuto, magdagdag ng tinadtad na patatas. Bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng pinakuluang karot, solusyon sa asin, at pakuluan. Sa wakas magdagdag ng langis.

Cream na sopas na may semolina at berdeng mga gisantes

Ang ulam ay maliwanag, napaka-nakapagpapalusog dahil sa mga gisantes at semolina. Kunin:

• patatas - 20 g;
• kamatis - 20 g;
• sariwang berdeng mga gisantes - 20 g;
• repolyo - 20 g;
• zucchini (binalatan) - 20g;
• berdeng beans - 20 g;
• mga sibuyas - sa panlasa;
• semolina - 1 kutsarita;
• langis ng pinakamataas na nilalaman ng taba - 5 g.

Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang lahat ng mga gulay sa mga cube. Ibuhos ang tubig na kumukulo, magluto ng kalahating oras sa ilalim ng talukap ng mata. Gumiling sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng semolina, at pagkatapos kumukulo, magluto para sa isa pang quarter ng isang oras. Ihain ang ulam na may mantika.

Mga sopas na may mga fillet ng karne at isda

Maraming mga sanggol ang nasisiyahang kumain ng pre-chopped na karne at isda. Kung ang bata ay hindi nais na kumain ng mga pagkaing ito, maaari kang maghanda ng isang decoction na may pagdaragdag ng isa sa mga ito upang ang sanggol ay makatanggap ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Mag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga sopas ng karne at isda para sa iyong sanggol. Mas mainam na maghanda ng gayong mga sopas na mas malapit sa taon, upang hindi mabigat ang digestive system ng sanggol. Piliin ang pinakamahusay na pagpipilian at siguraduhing mag-alok sa iyong anak ng isang malusog na ulam!

Kanin na may karne ng pabo

Para sa ulam na ito, ang karne ng pabo ay dapat na pakuluan nang hiwalay, at ang sabaw ay dapat gamitin sa iba pang mga recipe. Mas mainam na magluto ng sopas para sa isang sanggol gamit ang tubig. Kailangan:

• patatas - 70 g;
• pinakuluang karne ng pabo (fillet) - 30 g;
• bigas - 2 tsp;
• karot - 30 g (1/2 pcs.);
• mga sibuyas - 20 g (1/2 mga PC.).

Ibuhos ang hugasan na kanin, gadgad na karot, sibuyas, at patatas sa mga piraso sa tubig na kumukulo (200 ml). Pakuluan ang takip hangga't kinakailangan hanggang sa lumambot ang mga gulay. Magdagdag ng tinadtad na karne, solusyon ng asin, dalhin sa isang pigsa.

May mga meatballs

Sopas ng bola-bola

Gustung-gusto ng mga bata ang mga sabaw ng gulay na may mga bola-bola. Upang maitanim sa iyong anak ang pag-ibig sa mga likidong pinggan, posible na maghanda ng gayong ulam para sa iyong sanggol. Kakailanganin mong:

• karne ng kuneho - 100 g;
• karot - 20 g (1/4 na mga PC.);
• ugat ng perehil - 20 g (1/4 na mga PC.);
• ulo ng sibuyas - 30 g (1/2 pcs.);
• puting tinapay - 10 g;
• itlog ng pugo - 2 mga PC. o manok - ½ pc.

Pakuluan ang karne, gilingin sa isang gilingan ng karne o giling gamit ang isang blender kasama ng puting tinapay. Magdagdag ng kalahating hilaw na itlog sa pinaghalong at igulong sa maliliit na bilog na bola-bola. Magdagdag ng mga piraso ng gulay sa kumukulong tubig (200 ml) at pakuluan. Magdagdag ng mga bola-bola at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Beans na may karne ng baka

Ibuhos ang malamig na tubig sa mga beans at hayaang magbabad ng ilang oras. Pagkatapos ay banlawan, ilagay sa apoy, lutuin hanggang matapos. Magluto ng karne nang hiwalay. Kakailanganin mong:

• pinakuluang karne ng baka - 50 g;
• patatas - 100 g;
• karot - 30 g (1/2 pcs.);
• sibuyas - 30 g (1/2 pcs.);
• pinakuluang puting beans - 1 tbsp;
• asin na natunaw sa tubig - 3 ml.

Ibuhos ang isang baso ng tubig sa ladle at dalhin sa 100 degrees. Magdagdag ng tinadtad na karot, makinis na tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na patatas. Pakuluan na may takip sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Magdagdag ng beans at tinadtad na karne. Magluto para sa parehong dami ng oras, pagdaragdag ng solusyon ng asin sa dulo.

Kanin na may isda

Ang mga pagkaing isda ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa menu ng mga bata. Posibleng mag-alok ng isda sa isang bata mula sa edad na 9 na buwan. Para sa ulam na ito kunin:

• fillet ng isda sa dagat (hake, pollock) - 100 g;
• bigas - 1 kutsarita;
• patatas - 50 g (1/2 pcs.);
• karot - 30 g;
• sibuyas - 30 g;
• langis ng pinakamataas na nilalaman ng taba - 5 g.

Gupitin ang isda at pakuluan ng kalahating oras. Hiwalay, pakuluan ang patatas, karot, sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes, sa isang baso ng tubig. Magdagdag ng bigas sa mga gulay at magluto ng isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang solusyon ng isda at asin, dalhin sa isang pigsa, panahon na may mantikilya.

Tiyak na alam ng lahat ng ina na ang mga sanggol hanggang isang taong gulang ay kailangang tumanggap ng mabuting nutrisyon na naglalaman ng sapat na dami ng mineral, bitamina at sustansya.

Ang gatas ng ina ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit simula sa edad na anim na buwan, hindi na ito sapat para sa isang bata . Kaya naman, sa 6 na buwan, nagsisimula ang unti-unting pagkilala sanggol na may mga prutas at gulay sa anyo ng mga purees, sinigang, cottage cheese, mga pagkaing karne. Lahat sila ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng sanggol mula sa ikalawang kalahati ng buhay.

Karamihan sa mga modernong ina, sa kabila ng kasaganaan ng mga handa na pagkain, ay mas gustong magluto para sa kanilang mga anak mismo. Nakahanap sila ng mga recipe para sa mga sopas para sa mga batang wala pang isang taong gulang at niluluto ang mga ito.

Paano matukoy ang kahandaan ng isang sanggol para sa komplementaryong pagpapakain

Ang bawat sanggol ay may sariling mga katangian, at samakatuwid ay nagsisimula silang pakainin sila sa iba't ibang oras. Ang mga pangkalahatang palatandaan ng pagiging handa ay:

Ang mga pantulong na pagkain ay maingat na ipinapasok sa maliliit na bahagi bago ang pagpapasuso. Sa una, sapat na ang isang kutsarita, at pagkatapos ay dinoble ang dami para sa bawat pagkain, na dinadala ito sa normal.

Kapag nagsimulang gumamit ng mga recipe para sa mga batang wala pang isang taong gulang, ang mga ina ay obligadong subaybayan ang reaksyon ng sanggol. Ang pagkain ay hindi dapat maging sanhi ng kahirapan sa paglunok; ito ay dapat na mas likido. Hindi mo maaaring pilitin na pakainin ang iyong sanggol.

Mas mainam na magsimula sa mga juice, at pagkatapos ay unti-unting ipakilala ang mga puree ng gulay at karne.

Mga tampok ng pagluluto ng mga sopas para sa mga sanggol

Kapag ang isang bata ay nabuo ayon sa iskedyul, ang unang sopas sa diyeta ay maaaring lumitaw mula 9 hanggang 10 buwan. Gayunpaman, hindi ito maaaring isang ulam na pamilyar sa isang pang-adultong katawan. Para sa mga bata, mayroong kanilang sariling mga recipe at mga prinsipyo sa pagluluto:

Kung magbibigay ka ng sopas sa iyong sanggol alinsunod sa mga patakaran, maaari kang umasa sa isang positibong epekto sa katawan.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng sabaw para sa mga sopas

Kapag naghahanda ng sopas para sa isang bata na may edad na 10 - 12 buwan, kailangan mong maayos na lutuin ang sabaw. Ang ilang mga ina ay naghahanda ng isang bagay tulad ng sopas ng isda para sa kanilang mga anak, gayunpaman, ipinagbabawal ito ng mga pediatrician. Ang sabaw ay dapat nasa karne o gulay.

sabaw ng karne

1. Para sa isang 10-buwang gulang na bata, ang sopas na niluto sa sabaw ng karne ng ikatlong tubig ay angkop, hanggang sa 1.5 taon - sa pangalawang tubig. Ang karne na ginamit ay malinis, walang buto, balat o kartilago. Sa bawat diskarte, ito ay pinakuluan nang hindi bababa sa 2 oras.
2. Para sa 2 baso ng tubig, ito ay sapat na upang kumuha ng isang piraso ng karne. Matapos ang unang kumukulo, ang kalahati ay pinutol at ang katas ay inihanda mula dito (kung ito ay idaragdag sa ulam).
3. Sa panahon ng pagluluto, ang foam ay inalis habang ito ay bumubuo upang ang komposisyon ay hindi kumuha ng mapait na aftertaste.

Sabaw ng gulay

Matapos masanay ang bata sa tradisyonal na sabaw, sulit na subukang bigyan siya ng pinagsamang komposisyon. Magdagdag ng isang piraso ng ugat ng kintsay o perehil sa huling tubig ng sabaw ng karne.

Mga sopas para sa mga bata na may iba't ibang edad (hanggang isang taon)

Sopas para sa isang sanggol 5 - 6 na buwang gulang

Ang unang sopas para sa isang sanggol ay pinapayagang ibigay sa 5 buwan. Inihanda ito mula sa mataas na kalidad na mga sariwang produkto, lalo na:

• 70 g karot;
• 55 g patatas;
• 10 g tuyong mga gisantes;
• asin.

Ang mga gulay ay lubusan na hugasan, binalatan at pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga gisantes ay hinuhugasan at pinupuno ng malamig na tubig, at pagkatapos ay i-steam ng ilang oras. Ang nagresultang sabaw ay sinala at pinipili ang mga gulay. Magdagdag ng asin sa sopas at pakuluan.

Bago pakainin ang iyong sanggol, dapat kang magdagdag ng kaunting mantikilya sa sopas.

Sopas para sa isang bata na may edad na 6 - 7 buwan

Nang lumaki ang sanggol at nagsimulang kumain ng maayos, maaari mong idagdag ang sumusunod na sopas sa iyong diyeta:

• 200 g cauliflower at zucchini;
• 200 ML ng tubig;
• 3 ml na solusyon sa asin.

Magugustuhan ng bawat ina ang kadalian ng paghahanda. Ang mga gulay ay pinutol sa mga cube at pinakuluan. Pagkatapos ang masa ay durog na may blender hanggang makinis. Ang natapos na ulam ay maaaring ibigay sa isang bata.

Sopas para sa isang sanggol na may edad 9 - 10 buwan

Ang isang recipe para sa siyam na buwang gulang na mga sanggol ay maaaring maglaman ng mga karot, patatas, sibuyas, kalabasa, zucchini at mga gisantes. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa sopas ng atay:

Ang mga gulay ay hugasan ng mabuti, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Ilagay ang atay, sibuyas at karot sa isang kasirola, punuin ng tubig, pakuluan at idagdag ang patatas.

Ang sopas ay pinakuluang para sa mga 10 minuto, at pagkatapos ay idinagdag ang repolyo at zucchini. Pakuluan ang masa para sa mga 7 minuto. Ang sopas ay pinapatay, pinalamig at dinurog gamit ang isang blender. Magdagdag ng isang maliit na mantikilya at dill sa tapos na ulam.

Sopas para sa mga bata 11-12 buwang gulang

Sa edad na ito, ang mga bata ay may sariling mga ngipin, at samakatuwid ang sopas ay hindi kailangang durugin. Ito ay sapat na upang mapahina ang mga sangkap gamit ang isang tinidor upang manatili ang mga solidong particle. Makakatulong ito sa iyong sanggol na matutong ngumunguya ng pagkain..

Kung wala kang allergic reaction sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, dapat kang maghanda ng malusog na light soup. O gamitin ang sumusunod na recipe:

• 1 hiwa ng puting tinapay;
• 200 g atay (manok);
• 1 karot;
• 1 patatas.

Ang atay ay hugasan ng mabuti at napalaya mula sa pelikula.. Pinong tumaga at ibabad sa tubig sa loob ng 30 minuto. Ang isang hiwa ng tinapay ay ibinabad sa gatas, idinagdag sa atay at ang masa na ito ay giling sa isang gilingan ng karne.

Ang mga patatas at karot ay pinakuluan, ang mga gulay ay tinadtad sa isang blender, at ang sabaw ay idinagdag sa pinaghalong. Pagkatapos ay ipinadala doon ang tinadtad na atay at kaunting asin. Kung ang sopas ay masyadong makapal, dapat itong lasawin ng gatas.

Orihinal at malusog na mga recipe para sa mga batang wala pang isang taong gulang

Ang sopas ay isang mahalagang ulam sa diyeta ng isang bata dahil ito ay mabilis na hinihigop ng tiyan at may positibong epekto sa katawan. Ang pangunahing bahagi ng ulam ay sabaw, at samakatuwid ang espesyal na pansin ay binabayaran sa paghahanda nito.

Brokuli na sopas

Ang ganitong uri ng repolyo ay napaka-malusog, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina.

• 60 g brokuli;
• 1 patatas;
• ½ karot at kamatis bawat isa;
• asin at bay leaf sa panlasa.

Ang sibuyas ay tinadtad at pinirito. Ang natitirang mga gulay ay mahusay na hugasan, gupitin sa mga hiwa, at ang repolyo ay nahahati sa mga inflorescence. Ibuhos ang tungkol sa 500 ML ng tubig sa isang kasirola, pakuluan ito at magdagdag ng patatas at karot. Ang sopas ay dapat kumulo ng mga 5 minuto. Pagkatapos ay ipinadala ang mga sibuyas at brokuli doon, at ang sopas ay pinakuluan para sa isa pang sampung minuto. Mga 2 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng kamatis, asin at bay leaf sa sopas.

Pumpkin sopas para sa mga sanggol

Ang isang simpleng recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng cream at karot kung ninanais.. Nagdaragdag sila ng piquancy sa lasa.

• 500 g kalabasa;
• 2 patatas;
• ½ sibuyas;
• asin.

Ang kalabasa ay binalatan at pinutol sa mga hiwa. Ang mga patatas ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig o sabaw ng gulay, pakuluan, at pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin. Ang komposisyon ay pinakuluan ng halos kalahating oras. Susunod, gilingin ang mga sangkap gamit ang isang blender at ibalik ang sopas sa kalan upang ito ay kumulo, at pagkatapos ay maaari mo itong patayin.

Buckwheat na sopas

Ayon sa karamihan sa mga eksperto sa nutrisyon, ang bakwit ay ang pinaka malusog na produkto sa pandiyeta. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cereal sa pagkain ng kanilang mga anak, binibigyan ng mga ina ang kanilang sanggol ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Kung ang ibon ay bata pa, sapat na upang pakuluan ang dibdib sa loob ng 30 minuto. Tandaan na para sa mga mumo ang sopas ay niluto sa ikatlong sabaw! Iyon ang dahilan kung bakit, pagkatapos kumukulo, ang sabaw ay pinatuyo at idinagdag ang bagong tubig.

Habang nagluluto ang manok, inihahanda ang mga gulay at butil. Ang bakwit ay hugasan ng mabuti, ang mga karot ay gadgad, at ang mga sibuyas at patatas ay tinadtad. Ang mga inihandang sangkap ay inilalagay sa sabaw at inasnan.. Sa dulo, ang sopas ay dinidilig ng mga damo.

Turkey na sopas

Ang karne ng Turkey ay napaka-malusog, at samakatuwid ang mga recipe para sa mga sopas para sa mga batang wala pang 1 taon ay kadalasang naglalaman ng bahaging ito.

• 100 g fillet ng pabo;
• 10 inflorescences ng broccoli at cauliflower;
• 1 sibuyas at karot bawat isa;
• 2 patatas;
• 1 litro ng tubig;
• asin.

Ang karne ay hugasan, puno ng tubig at pinakuluan. Ang sabaw ay pinatuyo at nagdagdag ng bagong tubig. Ang inasnan na sabaw ay niluto ng mga 30 minuto. Ang sibuyas ay makinis na gupitin sa mga cube, at ang mga karot sa mga bilog. Ang repolyo ay itinatago sa inasnan na tubig para sa mga 10 minuto at disassembled sa inflorescences. Ang mga patatas ay hugasan at gupitin sa mga hiwa.

Ang natapos na sabaw ay sinala at ang karne ay kinuha mula dito upang palamig, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Magdagdag ng patatas sa sabaw at magluto ng mga 8 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas at karot, pakuluan at pakuluan ng mga 3 minuto. Kapag ang repolyo ay nasa sabaw, dapat itong lutuin ng 5 minuto. Ang pabo ay idinagdag, dinala sa isang pigsa at ang natapos na sopas ay ihain.

Sa bandang huli

Ngayon alam mo na ang lahat tungkol sa kung paano maayos na maghanda ng mga sopas para sa mga sanggol gamit ang iba't ibang mga recipe. Piliin ang isa na pinakagusto mo at ng iyong sanggol. Subukang panatilihing iba-iba ang iyong diyeta, at samakatuwid ay baguhin ang iyong likidong diyeta sa pana-panahon.

Pakanin ang iyong anak ng malusog at masarap na pagkain upang siya ay umunlad nang normal!

Kapag ang isang bagong panganak na sanggol ay umabot sa edad na 6-7 buwan, ang mga bagong pagkain ay dapat lumitaw sa kanyang diyeta. Kasabay nito, maaari mong pakainin ang iyong sanggol sa gatas ng ina o formula sa loob ng mahabang panahon. Ang isa sa mga pinakasikat na pagkain para sa mga bata ay cream na sopas. Ito ang tatalakayin pa. Malalaman mo ang para sa isang bata hanggang isang taong gulang. Ang mga recipe ay ilalarawan sa ibaba. Malalaman mo rin ang mga tampok ng paghahanda ng ulam na ito.

Cream na sopas para sa isang bata: mga highlight

Ang ulam na ito ay ipinakilala sa diyeta ng sanggol nang hindi mas maaga kaysa sa pag-abot niya ng anim na buwan. Sa kasong ito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na kilala na ng sanggol. Kung hindi, maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi, at hindi mo malalaman kung aling bahagi.

Bago maghanda ng sopas para sa iyong anak, maingat na pag-aralan ang kalidad ng mga napiling produkto. Ang mga patatas at karot ay dapat na sariwa, ngunit ang broccoli at cauliflower ay dapat na frozen.

para sa mas batang mga bata

Ang sopas na makikita mo sa ibaba) ay maaaring magkaroon ng ilang mga base. Ang pinakasikat ay ang mga sumusunod:

• produkto ng karne;
• ulam ng gulay;
• borsch;
• Sabaw ng isda.

Sa edad na ito, hindi mo dapat bigyan ang iyong sanggol ng malamig na likidong pinggan, tulad ng kamatis, bawang at cream cheese na sopas, gayundin ng okroshka.

Paano maayos na maghanda ng sopas para sa isang sanggol?

Kaya, nagpasya kang gumawa ng masarap at masustansyang ulam para sa iyong sanggol. Una, magpasya sa komposisyon. Tulad ng alam mo na, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na may mataas na kalidad. Hindi ka dapat pumili ng mga gulay na kahina-hinalang pinagmulan. Ang perpektong opsyon ay ang paggamit ng mga produktong lumaki gamit ang iyong sariling mga kamay.

Kung magdagdag ka ng karne, ang sopas na katas ay dapat gawin mula sa kuneho, manok, pabo o veal. Huwag gumamit ng tupa o baboy para sa edad na ito. Iwasan ang mga masaganang sabaw na gawa sa buto. Mas mabuti kung kukuha ka ng pangalawang sabaw. Kaya, kung paano maghanda ng sopas para sa isang bata sa ilalim ng isang taong gulang? Ang mga recipe ay ipinakita sa iyong pansin.

Produktong gulay

Ang cream na sopas ng gulay ay maaaring maglaman ng lahat ng mga gulay na gusto ng iyong sanggol. Gayunpaman, dapat silang pamilyar sa bata. Ang ulam ay inihanda gamit ang sabaw ng gulay. Siguraduhing balatan muna ang mga patatas at ibabad sa malamig na tubig. Ang pagmamanipula na ito ay makakatulong na maalis ang almirol. Kung gumagamit ka ng isang batang produkto, maiiwasan mo ang pamamaraang ito.

Pinong tumaga ang patatas, sibuyas, at karot. Ilagay ang mga ito sa malamig na tubig at ilagay sa apoy. Kapag kumulo ang likido, magdagdag ng pre-peeled zucchini, broccoli, at cauliflower. Maaari mong ayusin ang komposisyon sa iyong paghuhusga. Kung ang iyong sanggol ay may mga problema sa pagdumi, magdagdag ng mga gadgad na beets at herbs. Lutuin ang mga gulay hanggang sa ganap na maluto (mga 20 minuto). Pagkatapos nito, alisin ang lalagyan mula sa apoy at alisin ang mga produkto mula sa sabaw.

Ang cream na sopas ng gulay ay inihanda gamit ang isang blender. Kapag may sanggol sa bahay, ang mga gamit sa bahay na ito ay kailangang-kailangan. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at durugin. Idagdag ang kinakailangang halaga ng sabaw ng gulay at ilang kutsarita.Paghaluin ang pinaghalong lubusan at palamig. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagpapakain.

Sopas ng karne

Kung ang iyong sanggol ay 9 na buwan na, kung gayon ang kanyang diyeta ay dapat na kasama ang karne. Ang unang sopas na may sangkap na ito ay dapat magkaroon ng base ng gulay. Nangangahulugan ito na kailangan mong ihanda ang produkto ayon sa recipe na inilarawan sa itaas, ngunit kailangan mong maglagay ng ilang higit pang piraso ng sariwang lutong karne na walang taba at balat sa blender.

Kung ang sanggol ay tumugon nang maayos sa gayong ulam, maaari mong pag-iba-ibahin ito at ihanda ang sopas na may mas masaganang sabaw. Upang gawin ito, kumuha ng walang buto na karne at lutuin ito. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang unang likido at ulitin ang pamamaraan. Ang pangalawang sabaw ay hindi gaanong mataba at mas maa-absorb ng tiyan ng bata. Pagkatapos magluto, alisin ang karne at lutuin ang mga gulay tulad ng inilarawan sa itaas. Paghaluin ang lahat sa isang blender at idagdag ang kinakailangang halaga ng inihanda na sabaw. Hindi mo kailangang magdagdag ng karne sa produktong ito, dahil ito ay nagiging mataba kung wala ito.

isang ulam ng isda

Ang pagluluto para sa isang sanggol ay nagsasangkot ng paggamit ng karne mula sa mga nilalang sa dagat. Ang nasabing isda ay halos walang maliliit na buto at mas kapaki-pakinabang para sa sanggol.

Alisin ang karne mula sa mga buto at banlawan. Ilagay sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Kailangan mong lutuin ang isda nang mga 30 minuto. Huwag kalimutang i-skim off ang foam sa lahat ng oras. Kapag handa na ang produkto, magdagdag ng tinadtad na patatas at karot. Magluto ng isa pang 5 minuto. Susunod, maaari kang magdagdag ng anumang cereal sa sopas. Maaaring ito ay bakwit, bigas, perlas barley o anumang gusto ng iyong sanggol. Tandaan na ang sabaw ng bigas ay nakakapagpalakas ng bituka. Hindi ito dapat gamitin kung ikaw ay constipated. Kapag handa na ang cereal (pagkatapos ng mga 10 minuto), magdagdag ng ilang sprigs ng dill at hayaang umupo ang ulam ng kalahating oras. Pagkatapos nito, gumamit ng blender upang i-mash ang mga produkto at maaari mong simulan ang pagpapakain sa sanggol.

Paano magluto mula sa mga pakete?

Sa kasalukuyan, ang mga tagagawa ng pagkain ng sanggol ay nag-aalok ng pagbili ng hindi lamang mga instant cereal at gatas, kundi pati na rin ang mga sopas. Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mo lamang itong palabnawin ng mainit na tubig. Tandaan na kailangan mong pumili ng isang produkto ayon sa edad ng sanggol. Sa kasong ito, ang isang lutong bahay na ulam ay palaging mas kanais-nais.

Ang mga sopas mula sa mga pakete ay maginhawang dalhin sa iyo sa kalsada kapag hindi ka makatayo sa kalan at gumamit ng blender.

Summing up o isang maikling konklusyon ng artikulo

Kaya, alam mo na ngayon kung paano maghanda ng sopas para sa isang bata hanggang isang taong gulang. Ang mga recipe para sa mga sikat at malusog na pagkain ay ibinigay sa itaas. Piliin ang isa na magugustuhan ng iyong sanggol at lutuin ito. Gayunpaman, ang diyeta ay dapat na iba-iba. Baguhin ang paraan ng paghahanda mo ng mga sopas paminsan-minsan. Ang likidong nutrisyon ay dapat na naroroon sa diyeta ng sanggol simula sa 7-8 na buwan. Ang ganitong mga produkto ay makakatulong sa paggana ng digestive tract. Ang mga sopas ay naglalaman ng mga gulay na mayaman sa hibla at magaspang na mga hibla.

Pakanin ang iyong sanggol ng masarap, malusog at masustansyang pagkain. Kailangan niya ito para sa normal na paglaki at pag-unlad. Maligayang paggawa ng sopas!