자두의 설명과 특성. 일반적인 자두 - 과일 또는 베리: 설명, 적용 체리 및 자두 열매 또는 과일

자두는 베리의 특성을 가지고 있으며 동시에 우리 모두는 매우 맛있고 건강한 과일로 알고 있습니다. 자두는 과일인가 베리인가? 명확한 답변을 제공하는 것은 불가능하므로 오늘날 과학자들은 배수에 대해 논쟁하고 정반대의 이론을 제시합니다.

매화는 장미과에 속하는 과일 식물입니다. 이 나무는 오늘날 어디에나 있습니다. 자두는 검은 가시와 체리 자두의 천연 잡종으로 알려져 있습니다. 그리고 식물 자체에는 고전적인 과일과 열매의 흔적이 있습니다. 이로 인해 분류에 어려움이 있었습니다. 많은 여름 거주자와 정원사는 자두가 베리인지 과일인지 잘 모릅니다. 그것이 우리가 이 기사에서 이야기할 것입니다.

결정의 문제는 오늘날 이 나무의 크기가 작은 품종이 있으며 높이가 1.5미터에 이를 수 있다는 것입니다. 많은 여름 거주자가 그러한 자두를 관목으로 간주하고 아시다시피 관목의 열매는 베리라고 생각하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 따라서 용어에 혼란이 있습니다. 그러나 올바른 정의를 위해서는 야생에서 자라는 순수 품종을 고려해야하므로 올바른 결론을 내릴 수 있습니다.

우선, 과일 아래에 있는 것으로 간주되는 것을 고려하십시오. 그것은 관목이나 나무의 식용 가능한 육즙 과일입니다. 정의에 따라 관목이 많은 자두도 과일이라는 결론을 내릴 수 있습니다.

수정된 꽃 대신 과일이 형성되고 수분 후에 영양분이 축적되어 즙이 많고 먹을 수 있습니다. 내부에는 자연 조건에서 숙성 후 땅에 떨어지고 발아되어 새로운 식물에 생명을주는 하나 이상의 씨앗이 들어 있습니다.

자두 열매는 하나의 씨앗을 포함하는 반면 열매는 다중 종자 과일로 분류됩니다. 정의상, 이것만으로는 자두를 열매로 분류하는 것은 불가능합니다. 생물학적 과학적 정의에 따르면 베리와 과일 사이에는 특정한 차이점이 있습니다. 그러나 일상 생활에서는 일반적으로 구분하지 않습니다. 따라서 이 식물이 열매와 관련이 있다고 해도 과오가 아닐 것입니다. 그러나 열매도 사실은 나무나 관목의 열매입니다. 차이점은 씨앗의 수에만 있습니다.

자두 - 베리

자두가 열매라는 과학적으로 잘못된 정의는 어디에서 왔습니까? 관목과 함께 자라는 작은 잡종은 이것에 대한 책임이 있으며 작은 과일이 있습니다. 많은 여름 정원사가 열매가 열매 인 고전적인 관목을 구별하지 않는다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 따라서 용어에 약간의 혼란이 있습니다.

과거에는 과학적 용어에 대한 생각이 없었고 과일과 채소의 구별도 없었습니다. 무역과 농업이 발달한 19-20세기에만 모든 작물을 가장 정확하게 분류할 필요가 생겼습니다.

얼마 동안 자두는 열매의 범주에 빠졌지 만 20 세기 초 전문가가 수행 한 과학적 연구를 통해이 식물이 과일 나무라는 것을 최대한 정확하게 주장 할 수있었습니다. 따라서 그것을 베리로 간주하는 것은 근본적으로 잘못된 것입니다.

매실은 과일이다

매화나무는 핵과로 단단한 돌 속에 하나의 씨가 들어 있는 1개의 씨 열매를 이룬다. 자두의 과학적 정의는 과일입니다. 그것은 하나의 씨앗을 가지고 있지만 열매는 주로 여러 개의 씨앗을 가진 과일을 가지고 있습니다. 이 식물에서 열매는 줄기의 일부가 아니지만 얇은 줄기에서 자라며 나중에 숙성 후 말라 돌로 땅에 떨어집니다.

자연 조건에서 야생형은 과일의 특징이기도 한 상당히 키가 큰 나무로 자라며 열매는 주로 관목에서 자라며 꽃자루가 수정 된 후에는 열매를 맺지 않습니다. 잡종 관목 형태만이 낮은 나무로 자라서 작은 크기의 과일을 형성합니다.

이 과일의 장점

자두는 매우 맛있는 과일일 뿐만 아니라 수많은 유용한 미량 원소와 비타민을 함유하고 있습니다. 인체에 미치는 이점은 부인할 수 없습니다. 특히 비타민 P가 풍부해 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮춘다.

과일에는 또한 신체 전체에 신경 자극을 전달하고 심장 근육의 적절한 기능을 지원하는 다량의 칼륨이 포함되어 있습니다. 펄프 100g당 214g의 칼륨이 있으므로 과일 몇 개라도 매일 섭취하면 몸에 칼륨을 충분히 공급할 수 있습니다.

자두의 우수한 칼로리 함량을 확인하십시오. 100g에는 42kcal이 포함되어 있어 이 과일을 빈혈과 영양실조에 사용할 수 있습니다. 펄프는 다양한 미량원소와 P-비타민 작용 물질이 풍부합니다.

의료 목적으로 매실은 위장관 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 몸에서 콜레스테롤과 다양한 독소를 완벽하게 제거합니다. 매실을 규칙적으로 섭취하면 신체의 신진 대사를 활성화 할 수 있으므로 통풍 및 부적절한 신진 대사와 관련된 기타 질병에 사용됩니다.

자두 - 베리

매실은 과일이다

이 과일의 장점

자두 - 그래서 그것은 베리입니까 아니면 과일입니까?

자두 속에는 새 체리, 아몬드, 체리, 살구, 복숭아 등과 같은 많은 아속이 포함되어 있습니다. 그러나이 속의 가장 일반적인 대표자는 자두 아속입니다. 이들은 과일을 맺는 관목과 나무이며 그 중 30 종 이상이 있습니다.

자두는 과일인가 베리인가?

식물학에 따르면, 식물의 여러 씨 열매(딸기, 블랙베리, 야생 딸기 등)를 베리라고 합니다. 자두에는 단 하나의 씨가 있는데, 이는 첫 번째 씨가 베리가 아니라는 것을 의미합니다. 자두는 과일이 아니라 나무에서 익기 때문에 과일입니다.

그러나 일상 생활에서는 중간 크기 때문에 베리라고 부르는 것이 더 일반적입니다. 사람들에게 큰 과일은 과일로 간주되며 자두는 그러한 과일에 기인 할 수 없으므로 과일과 베리라고 부를 수 있습니다.

매화는 나무인가 관목인가?

높이의 자두는 2 ~ 15m에 달할 수 있습니다. 여기서 자두 품종이 중요합니다. 높이에 따라 매화는 관목과 나무 모두에 기인 할 수 있습니다.

탭 루트 시스템과 둥근 크라운이 있습니다. 매화 잎의 모양은 타원형이고 꽃은 분홍색과 흰색입니다.

매실은 어떤 과일인가요?

종자 수에 따라 모든 과일은 단일 종자와 다중 종자의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 다중 종자 과일에는 토마토, 호박, 건포도, 포도 등이 포함되는 하나 이상의 종자가 들어 있습니다.

자두는 단일 종자 식물로 분류됩니다. 자두 열매는 장방형 또는 둥근 핵과이며 노란색, 빨간색, 자주색 또는 자주색의 얇은 피부로 덮여 있습니다.

매실 품종의 분류

매실 품종은 다음 범주로 나뉩니다.

장식. 먹을 수 없습니다. 그들은 장식용으로 재배됩니다. 장식용 매화는 조경, 정원 정원, 광장 및 공원에 널리 사용됩니다. 개화 기간 동안 장식용 매화는 침엽수 배경에 잘 어울립니다. 관상용 매화의 관목 종은 울타리로 사용됩니다.

식용 품종. 이 범주의 과일은 먹을 수 있습니다. 일반적으로 인공적으로 자라기 때문에 크기가 큽니다.

조건부 식용. 이들은 야생 자두입니다. 과일은 절대적으로 맛이없고 작지 만 여전히 먹을 수 있습니다.

식용 품종에는 세 가지 범주가 있습니다.

요리. 그들로부터 잼, 잼, 설탕에 절인 과일을 준비하십시오.
디저트 종류 - 신선한 소비에만 권장됩니다.
만능인. 그들은 신선하게 먹거나 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

우리의 조리법에 따라 효모 반죽에서 사과와 함께 롤.

설탕에 절인 과일은 무엇으로 만드나요? 우리 기사를 읽고 다양한 과일과 일반 껍질에서도 집에서 설탕에 절인 과일을 요리하십시오.

자두의 가장 인기있는 품종

자두와 펄프 주스는 변비 완하제로 사용됩니다.
말린 자두는 몸에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다.
그것은 이뇨 효과가 있으며 몸에서 염분을 제거합니다.
혈관에 혈전이 생기는 것을 방지하기 위해 매화 잎을 양조합니다.
자두에는 상처 치유력이 있습니다.이 경우 달인의 로션이 사용됩니다.
감기에 면역력을 강화하는 데 사용됩니다.
자두는 위산도가 낮은 위염에 도움이 되는 유기산을 함유하고 있습니다.
자두는 신체의 단백질 대사를 개선합니다.
고혈압에도 권장됩니다.
자두는 철분이 풍부하기 때문에 빈혈에 사용됩니다.

사용 금기 사항

자두는 모든 유익한 특성에도 불구하고 해로울 수 있습니다. 다음과 같은 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

당뇨병에서는 설탕이 많이 포함되어 있으므로 금기입니다.
어린 아이들에게 자두를 주지 마십시오. 그것은 bloating을 유발하고 설사를 유발할 수 있습니다.
산도가 높은 위염;
비만과 함께;
통풍에 자두를 사용하는 것은 금기입니다.

매화 나무의 덜 익은 열매는 쓸모가 없으며 건강에 해로울 수 있음을 기억하십시오. 또한 자두는 비타민의 30%가 열처리에 사용되기 때문에 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

설명과 함께 맛있는 이국적인 과일과 열매의 전체 목록

해외 여행은 멋진 풍경과 문화 그 이상을 알게 되는 것을 의미합니다. 이국적인 해외 과일과 특이한 베리는 위치에 대한 완벽한 맛 그림을 만드는 데 도움이 됩니다. 설명의 도움으로 원하는 다양한 제안 중에서 선택하기가 더 쉽습니다.

과일로 간주됩니다. 맛은 야채, 즉 견과류가 가미된 덜 익은 배의 힌트가 있는 호박에 더 가깝습니다. 숙성은 부드러움의 정도에 따라 결정됩니다. 내부에 큰 뼈가 있습니다. 껍질은 먹을 수 없습니다. 크기는 최대 20센티미터입니다. 부드럽고 기름진 살은 생으로 먹습니다. 도살은 피부와 뼈를 제거하는 것입니다. 베트남, 인도, 쿠바, 도미니카 공화국에서 시도 할 수 있습니다

적황색 또는 주황색 배와 시각적으로 유사합니다. 익은 과일(미성숙한 유독성)은 열처리하여 섭취하며 맛은 호두와 비슷합니다. 성숙도는 과일의 개방성에 의해 결정됩니다. 익은 것이 터지고 펄프가 튀어 나옵니다. 그것은 브라질, 자메이카, 하와이에서 잔치에 제공됩니다.

타원형의 황금색 모양을 하고 있습니다. 클러스터에서 자랍니다. 겉은 딱딱하고 속은 단단한 뼈다귀. 펄프는 달콤하고 육즙이 많으며 망고와 파인애플 향이납니다. 성장 장소: 인도, 스리랑카, 인도네시아 및 필리핀.

맛은 러시아에서 판매되는 것과 비교할 수 없습니다. 밝은 향기가 나는 육즙이 많고 다육하며 달콤하고 신 과일입니다. 평균 사과에서 우리를 위한 보통 크기. 중간 경도의 파인애플을 선택해야합니다. 펄프는 확실히 맛있습니다. 브라질, 중국, 필리핀에서 샘플 채취가 가능합니다.

보석금(나무 사과)

단단한 피부를 가진 과일. 망치만이 그것을 반으로 나누는 데 도움이 될 것입니다. 판매시 종종 잘라냅니다. 과육에 털이 있고 노란색이며 목구멍을 자극합니다. 인도, 파키스탄, 인도네시아, 스리랑카에서 판매되는 모습을 볼 수 있습니다.

과일의 맛은 마요네즈와 사워 크림을 곁들인 보르시와 비슷합니다. 냄새가 구체적입니다. 청소는 크러스트를 제거하는 것입니다. 그들은 말레이시아 쪽에서 보르네오 섬에 대한 호기심을 제공할 수 있습니다.

바나나 핑크

두꺼운 껍질을 가진 최대 8cm 크기의 미니어처 종. 잘 익은 분홍색 바나나의 껍질이 터지면서 씨가 많은 과육이 드러납니다. 집에서도 키울 수있는 소박한 식물. 많은 따뜻한 국가에 널리 퍼져 있습니다.

링곤베리와 유사한 검은 색과 중성 맛(달지 않고 신맛이 없음)을 가진 베리. 블루베리 같네요. 한국, 일본, 캐나다, 미국, 중국, 심지어 러시아까지 북반구 국가에서 시도할 수 있습니다.

용의 눈

둥근 갈색 과일. 피부와 내부 뼈는 먹을 수 없습니다. 점도는 젤리 같은 투명한 흰색입니다. 맛은 밝고 달콤합니다. 큰 칼로리 함량. 과도한 섭취는 온도를 높일 수 있습니다. 태국, 중국, 캄보디아, 베트남에서 구입할 수 있습니다.

딸기 구아바(카틀레야)

과일은 노란색에서 빨간색입니다. 크기는 직경 4cm에 이릅니다. 과즙이 많고 달콤한 딸기 맛 구아바는 인도, 아프리카, 버뮤다 및 미국의 이국적인 과일입니다.

과나바나(사워솝)

3 ~ 7 킬로그램의 질량을 가진 과일. 모양은 원형, 타원형입니다. 사워솝의 녹색 표면은 부드러운 종 모양의 과정으로 덮여 있습니다. 내부는 희고 부드럽고 신맛이 나는 시트로를 연상시키는 맛이 있습니다. 익은 과일은 손가락으로 꾹꾹 눌러줍니다. 멕시코, 페루, 아르헨티나의 바하마에서 식사를 할 수 있습니다.

자보티카바

기둥과 가지에서 자라는 과일. 클러스터에서 자랍니다. 그들은 검은 포도처럼 보입니다. 피부는 쓰라리고 먹기에 부적합합니다. 펄프는 투명한 젤리와 같으며 달콤하고 씨가 있습니다. 브라질, 아르헨티나, 파나마, 쿠바, 페루에서 자랍니다.

최대 34kg의 큰 녹색 과일. 이미 잘라서 구입해야 합니다. 노란색 조각은 멜론과 공작새의 맛이 있습니다. 알레르기 반응 및 삼키는 데 어려움이 있을 수 있습니다. 몇 시간 후에 증상이 사라집니다. 베트남, 싱가포르, 태국에서 자랍니다.

과일의 왕. 양파, 마늘, 더러운 양말이 섞인 특유의 냄새가 납니다. 펄프는 부드럽고 달콤하며 건강합니다. 절단 조각을 구입해야 합니다. 전체 두리안은 큰 크기에 도달하고 가시로 덮여 있습니다. 냄새로 인해 공공 장소에서 식사를 할 수 없으며 운송 수단으로 운송 할 수 없습니다. 태국, 베트남, 캄보디아에서 호기심을 맛볼 수 있습니다.

임베(아프리카 망고)

오렌지 과일이 있는 이국적인 나무. 크기는 작습니다 - 최대 3cm. 맛은 밝고 풍부하며 달콤하고 신맛이납니다. 착색 효과가 있습니다. 아프리카에서 시도할 수 있습니다.

열매는 배 모양이고 색깔은 청자색이다. 무게는 직경이 80g에서 8cm 사이입니다. 피부는 먹을 수 있습니다. 맛은 육즙이 많고 수분이 많으며 블랙 커런트가 섞인 딸기를 연상시킵니다. 지중해 국가, 크림 반도 및 중앙 아시아에서 먹을 수 있습니다.

스페인 라임 (Giseps)

모양만 봐도 친숙한 라임처럼 보입니다. 그것은 연한 녹색으로 보이며 껍질은 먹을 수 없으며 뼈가있는 유쾌하게 달콤합니다. 껍질 끝부분을 제거하고 짜서 먹으면 됩니다. 베네수엘라, 에콰도르, 콜롬비아에서 발견.

황록색 별모양 열매. 먹을 수 있는 매끄러운 피부를 가지고 있습니다. 맛은 밝고 사과와 비슷한 꽃의 힌트가 있습니다. 안에는 먹을 수 있는 씨앗이 있습니다. 태국과 인도네시아의 선반에서 볼 수 있습니다.

밝은 노란색의 타원형 과일. 익은 과일은 노란색 - 주황색 뿔과 밝은 녹색으로 덮여 있습니다. 컷은 오이처럼 보입니다. 맛은 멜론, 아보카도, 바나나, 오이의 조합입니다. 그들은 수박처럼 과일을 자르고 펄프를 먹습니다. 뉴질랜드, 아프리카, 칠레, 이스라엘에서 시도할 수 있습니다.

겉은 털이 많은 감자, 속은 구스베리처럼 보입니다. 크기는 최대 80g 및 7cm입니다. 과육은 식용 가능한 검은색 씨가 있는 노란색에서 녹색까지 다양합니다. 부드럽고 매끄러운 과일을 선택하십시오. 맛은 딸기와 비슷하다. 성장 국가: 칠레, 이탈리아, 그리스, 러시아 크라스노다르 지역.

둥글고 큰 과일로 3kg에 이릅니다. 숙성 정도에 따라 어린 것과 과숙으로 나뉜다. 어린 코코넛은 껍질이 부드럽고 과육이 과즙이 많으며 껍질 안에 우유/즙이 들어 있습니다. 너무 익은 코코넛은 표면이 털이 많고 내부는 탁한 액체이며 내부는 딱딱합니다. 두 번째는 수입국에서 발견됩니다. 성장 국가: 태국, 베트남, 인도.

주로 중국의 이국적인 과일. 길이 2-4cm의 작은 감귤류. 내부에는 먹을 수 없는 뼈가 있습니다. 껍질과 함께 먹습니다. 맛은 오렌지와 비슷하지만 더 신맛이 납니다. 일본과 동남아시아에서도 시도할 수 있습니다.

멜론 모양의 과일. 적갈색의 단단한 껍질로 덮여 있습니다. 내부는 흰색이며 씨가 있는 새콤달콤합니다. 가장 맛있는 것은 나무 자체에서 나온 열매입니다. 나무는 브라질, 멕시코, 콜롬비아에 있습니다.

겉은 오이, 속은 옥수수 모양의 과일. 과일의 익은 색은 밝은 노란색입니다. 안에 불타는 주황색 살. 맛은 육즙이 많고 달콤하며 신맛이납니다. 물이 많이 포함되어 있습니다. 볼리비아, 우루과이, 콜롬비아, 아르헨티나에서 자랍니다.

용안과 모양은 비슷하지만 맛과 향이 더 밝습니다. 잘 익은 리치는 피부가 붉습니다. 투명한 매끄러운 펄프는 달콤한 맛이 있습니다. 먹을 수 없는 뼈를 포함합니다. 먹을 곳: 중국, 캄보디아, 인도네시아, 태국.

롱간인듯. 더 큰 크기와 노란 피부색이 특징입니다. 내부의 진미는 마늘과 모양이 비슷합니다. 맛은 특이하고 달콤하고 신맛이납니다. 껍질은 먹을 수 없지만 유용합니다. 태국 시장에서 찾을 수 있습니다.

마법의 과일

서아프리카에서 온 손님. 작은 붉은 열매는 2-3cm에 이르고 나무에서 자랍니다. 내부에 뼈가 있습니다. 과일의 마법은 맛의 단맛을 오랫동안 유지하는 능력에 있습니다. 간식 후에 먹는 레몬과 자몽도 달콤해 보일 것입니다.

마메야(Mammeya)

펄프의 모양과 맛이 살구와 비슷합니다. 더 큰 크기 - 최대 직경 20cm. 피부는 밝은 갈색입니다. 베리에는 1-4개의 씨앗이 있습니다. 맛의 힌트가 망고에 들어갑니다. 제공 장소: 에콰도르, 멕시코, 콜롬비아, 베네수엘라.

인기 있는 대형 열대 과일. 칼로 과일을 자르는 것이 좋습니다 - 피부와 뼈를 제거하십시오. 과일의 색은 익은 정도에 따라 녹색에서 주황색-빨간색으로 바뀝니다. 맛은 멜론, 장미, 복숭아, 살구의 노트를 모았습니다. 성장 국가: 미얀마, 인도, 인도네시아, 태국, 베트남.

겉보기에는 감과 비슷하나 색깔만 짙은 자주색이다. 피부가 두꺼워 먹을 수 없습니다. 내부 - 독특한 새콤한 맛의 마늘 정향. 익은 열매는 단단하고 움푹 들어간 곳이 없습니다. 망고스틴 껍질 주스는 씻겨 나가지 않습니다. 샘플 위치: 캄보디아, 베트남, 필리핀, 미얀마, 태국.

노란색에서 보라색까지 다양한 색상의 과일. 크기는 지름 8cm입니다. 익은 과일은 주름진 피부로 덮여 있습니다. 펄프는 종류에 따라 같은 무지개빛이며 돌이 있는 새콤달콤 젤리와 비슷합니다. 최음제입니다. 베트남, 인도, 쿠바 및 도미니카 공화국에서 자랍니다.

길쭉한 과일. 껍질은 가시로 덮여 있으며 성숙도는 경도에 따라 결정됩니다. 안에는 돌이 달린 흰색 과일이 있습니다. 맛은 달콤한 아이스크림에서 가벼운 마시멜로까지 다양합니다. 부패하기 쉽고 운송의 대상이 아닙니다. 호주, 말레이시아, 필리핀에서 자랍니다.

발효될 수 있는 부패하기 쉬운 과일. 효과는 동물에게도 영향을 미칩니다. 열매는 작고 노란색이며 돌이 있습니다. 약간의 향이 나는 신선하고 맛은 달지 않습니다. 아프리카에서만 만날 수 있습니다.

노란색, 주황색 및 빨간색 색조의 작은 과일. 5센티미터까지 자랍니다. 얇은 껍질은 신선한 달콤한 맛의 투명한 조각을 숨깁니다. 열매의 뼈는 쓰고 과육에 단단히 붙어 있습니다. 인도, 중국, 태국, 베트남에서 찾을 수 있습니다.

갈색 구덩이가 있는 맑은 오렌지색 작은 과일. 설익은 맛은 감처럼 시큼하고 점성이 있습니다. 익은 것은 블루베리의 향과 맛이 있습니다. 과일의 고향: 이집트, 도미니카 공화국, 크림, 압하지야, 러시아 남부.

나란질라

방울토마토 모양의 과일. 털이 많은 열매는 녹색에서 밝은 주황색으로 성숙 단계를 진행합니다. 맛 - 망고 향이 나는 딸기-파인애플. 파나마, 페루, 에콰도르, 코스타리카에서 자랍니다.

노이나(사과)

평균 사과 크기와 녹색 원뿔 모양의 과일. 내부 구성 요소는 부드럽고 달콤하며 맛이 좋습니다. 고르지 못한 피부로 인해 도축이 어렵습니다. 과일의 성숙도는 부드러움에 의해 결정됩니다. 그러나 열심하지 마십시오. 과일은 깨지기 쉽고 검사 할 때 떨어질 수 있습니다. 성장 장소 - 태국.

열매는 볼록한 녹색 감자 모양입니다. 과일의 냄새는 구체적입니다 - 곰팡이가있는 버릇없는 치즈. 맛은 즐겁지 않습니다 - 쓴맛. 그러나 집에서는 매우 유용하고 치유적인 것으로 간주됩니다. 노니는 동남아시아의 가난한 사람들의 식단의 기초입니다. 호주와 말레이시아에서 만날 수 있습니다.

실린더 형태의 과일. 덜 익은 녹색에서 성숙한 노란색-주황색까지의 색상. 크기는 20cm에 이릅니다. 컷을 구입하는 것이 더 편리합니다. 맛은 멜론-호박 혼합물입니다. 재배 장소: 발리, 인도, 스리랑카, 태국, 인도네시아.

이집트의 이국적인 과일. 대형 - 최대 700g. 라일락 줄무늬가 있는 다양한 노란색 음영으로 칠해져 있습니다. 안에는 먹을 수 있는 씨앗이 들어 있습니다. 잘 익은 과일을 선택해야 합니다. 부드럽고 부드럽고 멜론 향이 납니다. 껍질이 제거됩니다. 가능하지만 먹기는 불편합니다. 페루, 터키, 뉴질랜드에서도 시도할 수 있습니다.

밝은 색의 직사각형 과일 (분홍색, 부르고뉴, 노란색). 표면이 비늘입니다. 자몽처럼 껍질을 벗기거나 잘라서 숟가락으로 먹을 수 있습니다. 펄프 내부는 투명하고 흰색 또는 붉은 색이며 작은 알갱이가 뿌려져 있습니다. 스리랑카, 필리핀, 말레이시아, 중국, 베트남에서 자랍니다.

직경이 최대 13cm인 작은 갈색 과일. 그 안에는 사용할 수 없는 몇 가지 곡물이 있습니다. 내부는 열대의 맛과 향이 나는 흰색입니다. 셔벗과 젤리의 베이스로 사용됩니다. 서식지: 파라과이, 콜롬비아, 브라질.

오렌지와 자몽의 감귤 잡종. 최대 10kg에 달하는 큰 크기입니다. 껍질은 두껍고 다육하며 녹색입니다. 펄프는 쓴 필름 조각에 있습니다. 맛은 자몽보다 과즙이 적습니다. 밝은 시트러스 향을 원하면 잘 익은 것을 선택해야 합니다. 타히티, 인도, 중국, 일본에서 먹을 수 있습니다.

적자색의 양털 과일. 양손으로 다른 방향으로 비틀면 열 수 있습니다. 내부는 투명하고 밝은 맛이 있습니다. 생 곡물은 유독합니다. 숙성은 과일 색상의 밝기에 직접적으로 의존합니다. 그들은 필리핀, 인도네시아, 인도, 태국에서 구매를 제안할 것입니다.

부처손(유자나무)

외부는 아름답고 내부는 흥미롭지 않습니다. 과일의 특이한 모양은 많은 손가락을 가진 손과 비슷합니다. 그러나 과일의 70%는 껍질로 구성되어 있고 30%는 쓴 맛이 나는 과육으로 구성되어 있습니다. 요리 공예에 적극적으로 사용됩니다. 인도, 일본, 베트남, 중국에서 호기심에 감탄할 수 있습니다.

작은 가시 돌기가 있는 볼록한 갈색 과일. 칼로 닦는 것이 좋습니다. 속은 3등분으로 되어있고 감배의 새콤달콤한 맛이 난다. 매개 변수 - 최대 5센티미터. 태국, 말레이시아에서 자랍니다.

그것은 고르지 않은 갈색의 배 모양을 가지고 있습니다. 껍질은 먹을 수 없으며 제거해야 합니다. 펄프는 밝은 망고스틴 향이 나는 흰색입니다. 종자는 완하제 효과가 있으며 필요에 따라 사용됩니다. 캄보디아, 인도네시아, 베트남, 필리핀에서 자랍니다.

얇은 무광택 피부를 가진 작은 과일. 태아의 크기는 10센티미터와 200그램입니다. 맛 - 유백색 카라멜, 입안에 점성을 유발합니다. 씨앗은 권장하지 않습니다. 인도네시아, 베트남, 스리랑카, 하와이에서 자랍니다.

설탕 야자 (캄보디아 야자)

"암컷"나무는 열매를 맺습니다. 과일 펄프는 투명한 흰색으로 안쪽까지 포장되어 있습니다. 상쾌한 성질을 가지고 있습니다. 태국 스위트 아이스의 기본입니다. 태국, 인도네시아, 필리핀에 분포한다.

자두 나탈

이 나무의 열매는 사람들에게 해를 끼치 지 않는 덤불의 유일한 부분입니다. 가지와 잎은 식용에 적합하지 않으며 독이 들어 있습니다. 자두의 색은 핫핑크에 주름진 질감이 있고 맛은 달콤하다. 충전재로 베이킹에 사용하기에 적합합니다. 국토 - 남아프리카 공화국.

직경이 최대 5cm 인 타원형 형태의 베리. 피부색 옵션: 노란색, 부르고뉴, 보라색. 껍질은 건강에 해롭고 칼로 벗겨집니다. 맛은 토마토의 노트와 함께 건포도입니다. 냄새는 밝은 과일입니다. 페루, 브라질, 에콰도르, 볼리비아, 칠레에 위치하고 있습니다.

겉으로 보기에는 연한 갈색 피부를 가진 콩깍지와 비슷합니다. 육류용 과자와 소스를 만드는 데 사용됩니다. 펄프는 짙은 갈색이며 매운 단맛과 신맛이 있습니다. 뼈가 있습니다. 수단, 태국, 카메룬, 호주, 파나마에서 시도할 수 있습니다.

위에 포니테일이 달린 녹색 과일. 무게는 최대 5cm, 45g에 이릅니다. 껍질이 얇아 맛이 애매하고 신맛이 나며 입안에 점성이 생긴다. 과일은 껍질을 벗기거나 반으로 잘라 숟가락으로 먹는 것이 좋습니다. 펄프의 색상은 크림색에서 부르고뉴색까지 다양합니다(후자는 제품의 부패를 나타냄). 맛은 신선하고 열대성이며 딸기 향이 납니다. 남아메리카, 조지아, 압하지야, 코카서스에서 자랍니다.

빵나무

덜 익은 과일은 아프리카 국가의 주민들에게 영양 공급원 역할을 합니다. 구웠을 때 빵과 같은 맛이 난다. 잘 익은 과일은 바나나와 같은 기분 좋은 단맛을 가지고 있습니다. 크기는 최대 3.5kg으로 큽니다. 컷을 구입하는 것이 좋습니다. 동남아에서 샘플 채취가 가능합니다.

Chrysophyllum (별 사과)

열매는 타원형이며 과육과 어울리도록 피부색이 옅은 녹색 또는 라일락입니다. 살은 끈적하고 달콤하며 사과와 같은 돌이있는 젤리의 일관성. 별처럼 잘라. 잘 익은 과일만 사용하는 것이 좋습니다. 자라는 곳: 인도, 베트남, 필리핀, 말레이시아.

pitaya의 친척으로 둥글고 표면이 매끄럽습니다. 내부에는 씨가 있는 수분이 많은 투명한 수분 펄프가 있습니다. 맛은 열대, 밝고 달콤합니다. 숟가락으로 반으로 잘라 먹습니다. 피부는 먹을 수 없습니다. 이스라엘의 농장에서 자랍니다.

녹색 과일의 표면에는 결절이 있거나 없을 수 있습니다. 과육은 구조상 오렌지와 비슷하지만 망고, 바나나, 딸기의 맛과 아이스크림의 풍미가 있습니다. 딱딱하고 먹을 수 없는 곡물이 들어 있습니다. 서식지: 아시아 국가, 이스라엘, 알제리, 호주, 스페인.

블랙부츠 (초콜릿 푸딩)

짙은 녹색의 감. 과육은 갈색 종자가 있는 거의 검은색을 띤다. 초콜릿 푸딩의 맛, 달콤하고 밝은. 크기는 길이가 13cm에 이릅니다. 제품의 고향은 과테말라, 브라질, 멕시코 남부입니다.

모양은 피망과 비슷합니다. 빛은 녹색에서 빨간색까지 다양합니다. 안에 하얀 살. 맛은 달콤하고 수분이 많습니다. 갈증해소에 좋습니다. 그것은 청소의 대상이 아니며 씨앗이 없습니다. 스리랑카, 콜롬비아, 인도, 태국에서 자랍니다.

최대 6cm의 작은 과일. 갈색 반점이 있는 부드럽고 녹색입니다. 달콤한 사과 맛과 트로피컬 아로마가 있습니다. 맛있는 과일 - 단단하지 않고 조밀합니다. 피부는 먹을 수 있지만 구덩이는 먹을 수 없습니다. 일본, 중국, 태국, 코카서스에서 발견됩니다.

여름 별장에서 심고 자라는 인기있는 노란 자두 품종 : 설명이있는 사진 갤러리

자두는 원예작물로 아주 오래전부터 재배되어 왔습니다. 이에 대한 언급은 기원전 1세기에 살았던 철학자의 필사본에서 찾을 수 있습니다.

오늘날까지 매화나무는 인정되고 널리 퍼진 과일 및 베리 식물로, 가정용 및 산업 원예용으로 재배되고 있습니다.

적절한 수확을 위해서는 지역에 적합한 품종을 선택해야 합니다.큰 품종 다양성 중에서 노란색 자두는 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 아래에서 우리는 가장 인기 있고 인기있는 유형을 고려합니다.

노란 자두의 올바른 품종을 선택하는 방법

자가 수정 가능한 매실 품종은 수분 매개체 품종 근처에 있어야 합니다.

한 여름 별장에 숙성 기간이 다른 나무가 있다는 것은 아마추어 정원사에게 윈윈 옵션입니다. 맛있고 건강한 과일을 충분히 오랫동안 즐길 수 있습니다.

수분 품종:

조기 숙성 적색 - 조기 숙성;
Eurasia-21, Iyulskaya, 동양의 기념품 - 시즌 중반;
헝가리 모스크바 - 늦게 숙성.

다양한 "동양의 기념품"의 매실 열매

7월 20일부터 8월 20일까지 - 조기 숙성;
8월 21일부터 9월 10일까지 - 시즌 중반;
9월 11일부터 10월 10일까지 - 늦게 익는다.

난소를 강화하기 위해 초기 자두 품종은 인-칼륨 비료를 사용해야 합니다.

일찍 익은 품종

노란색 자두의 초기 익은 품종은 다음과 같습니다.

노란 공(조기 익은) - 얇아진 둥근 면류관이 있는 중간 높이의 나무. 과일은 무게가 100-150 gr로 크게 자랍니다., 사프란 그늘. 피부는 빛나고 조밀하며 얇습니다. 레몬 색상입니다. 섬세한 벌크 펄프 맛은 복숭아 향과 같습니다.
호박색(조기 익은, 자가 비옥함) - 다양한 우크라이나어 선택. 중간 밀도의 좁은 크라운이있는 중간 높이의 식물. 과일은 둥글고 다소 크며(65-70 gr.) 상업적이고 맛이 좋습니다. 자두 표면의 색 구성표는 밝은 녹색에서 풍부한 레몬 색까지 다양합니다.
매실 메도브카/꿀(자가 비옥 한, 초기) - 희귀 한 퍼짐 크라운이있는 활발한 나무 (최대 5 미터)의 생산적인 다양한 우크라이나 선택. 둥근 모양의 희끄무레 한 왁스 코팅이 된 황금색 과일 (무게 45-60 gr.)은 탄력있는 껍질로 덮여있어 손실없이 작물을 운송 할 수 있습니다.

펄프는 꿀 향으로 탄력이 있습니다. 돌은 펄프에서 완전히 분리되지 않습니다. 통조림 제품 -이 품종의 자두에서 나온 잼, 잼, 설탕에 절인 과일은 우수한 맛과 품질로 얻습니다.

중간 숙성의 매실 품종

숙련 된 정원사의 리뷰에 따르면 중간 숙성의 자두 품종이 가장 잘 알려져 있습니다.
오차코프 옐로우(자가 불임, 중반) - 고전적이고 오래된 품종의 대표자입니다. 나무는 밝은 녹색 타원형 잎을 가진 2-2.5 미터 높이의 중간 크기의 식물입니다. 나중에 개화하면 수분을 위해서는 Renklod 자두와 같은 다른 품종의 식물이 필요합니다.

중간 무게의 타원형 과일 (약 30 gr.) 옅은 녹색에서 진한 노란색까지 색상이 고르지 않습니다. 육즙이 많은 펄프에는 향기로운 꿀 맛이 있습니다. 이 품종은 높은 수확량을 자랑하며 한 성인 나무에서 최대 80kg의 자두를 얻을 수 있습니다. 과일 따기는 8월 말부터 시작됩니다. 다양성의 단점은 과일이 갈라지고 습한 날씨에 활발하게 떨어지는 것입니다.

과일의 색은 옅은 노란색이며 거의 눈에 띄지 않는 왁스 코팅이 있습니다. 펄프는 느슨한 구조를 가지고 있으며 육즙이 많으며 약간의 신맛이 있습니다. 껍질은 씁쓸한 뒷맛으로 부드럽고 가공 제품에 보존됩니다. 다양성은 서리에 강하고 변덕스럽고 성숙하기 쉽고 종자 먹는 사람에 의한 손상에 매우 취약합니다.

설탕에 절인 과일(중간 계절, 자가 비옥함) - 이 과일 작물에는 흩어져 있는 왕관이 있습니다. 잎이 거의 없는 가지가 곧게 뻗는다. 열매는 둥글고 무게가 25-30g에 불과하고 짚색이 풍부하며 섬세하고 황록색 과육이 있으며 맛은 달콤하고 신맛이 납니다.
후기 품종

늦게 익는 자두의 인기있는 품종은 다음과 같습니다.
- 플럼 옐로우 아파스카(후기 숙성) - 초기 성장 식물, 선택은 불가리아에서 수행되었습니다. 작은 뼈를 가진이 품종의 과일은 상당히 크며 무게는 150g에 이릅니다. 열매의 모양은 다소 길쭉한 타원형이다. 중간 밀도의 계란색 펄프는 수분이 많고 단맛이 두드러집니다.
달걀 노란색(늦은 숙성) - 아주 흔한 품종은 아니지만 우리나라 남부 지역에서는 매화 농장의 1%만 차지합니다. 나무는 키가 크고 둥근 드문드문 왕관이 있고 붉은 녹색을 띤 색조의 무거운 가지가 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며 주름이 있습니다. 열매는 크고 난형이며 종종 비대칭이며 2급 신맛이 있습니다. 작물의 유지 품질은 낮고 6-8 일을 초과하지 않습니다.

껍질은 광택이 나는 옅은 오렌지색이며 과일 뒷면에 피하 점이 나타납니다. 다양성은 가뭄에 강하고 겨울에 강하며 곰팡이 질병에 취약합니다. 그것은 펄프와 완전히 융합 된 큰 늑골이있는 뼈의 존재로 구별됩니다.
황금 큰(늦은 숙성) -이 품종은 주로 볼가 지역을 대상으로합니다. 식물은 원뿔 모양의 퍼짐 크라운이있는 중간 크기 유형에 속합니다. 타원형 과일의 질량은 이름과 완전히 일치하며 50gr에 이릅니다. 열매의 색은 진한 노란색에 분홍색 반점이 산재되어 있습니다. 펄프의 색상은 호박색이며 섬세하고 부드러운 구조입니다.
정원에서 자랄 자두 품종을 선택할 때 정원사는 고품질 묘목도 선택해야 합니다. 심기 재료는 전문 상점과 종묘장에서 구입해야합니다. 그러면 선택한 매실 품종의 품질과 정확성에 대한 확신이 생깁니다.

시청을 위한 제안 비디오 클립자두의 종류에 대해:

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노란자가 비옥 한 매화 : 다양한 설명, 사진, 리뷰

오늘날 러시아인의 정원에는 다양한 종류의 자두가 많이 있습니다. 자생화황색의 자두와 그 다양한 종류가 벚나무라는 설이 있으며 따뜻한 기후에서만 열매를 맺을 수 있다는 설이 있다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 우리 시대의 정원사는 다양한 종류의 자두와 체리 자두를 사육하며 다양한 종류의 자두에서 최고의 특성을 유지합니다.
내한성,
큰 수확,
증가 된 맛 속성,
더 큰 과일.

오늘날 육종가들은 많은 독특한 자두 품종을 사육했으며 그 중 국가의 모든 지역에 적합한 품종이 있습니다.

알타이 품종

이 자생자두 품종은 내한성이 우수하고 수확량이 많습니다. 동시에 다음과 같은 특징이 있습니다.

익은 과일의 매력적인 모습;
균형 잡힌 단맛과 신맛;
빨리, 이미 3 년 또는 4 년차에 결실 시간이 시작됩니다.
높은 수준의 생산성;
조기 성숙.

과일의 질량은 15 ~ 19g이며 노란색 과육과 얇은 피부를 가지고 있으며 햇볕에 분홍색으로 변합니다. 때로는 베리의 거의 전체 표면에 퍼지므로 외부의 사람은 어떤 품종이 그 앞에 있는지 즉시 추측하지 못합니다.

Renklod Green 등급 설명

이 품종은 초기 결실이 특징입니다. 식물이 3살이 되면 난소가 형성되기 시작합니다. 약 3 년 후, 식물은 밀도가 높고 달콤한 펄프가있는 약 40 킬로그램의 자두를 수집 할 수 있습니다. 이 과일은 잼이나 잼을 만드는 데 적합합니다.

자가 비옥한 황색 Renklod 집단 농장의 매실 품종

이 품종의 과일 무게는 약 20-25g입니다. 이 열매의 과육과 껍질은 녹황색이며 새콤한 맛이 있습니다. Renklod는 Michurin 자두 품종보다 설탕을 적게 함유하지만 동시에 훨씬 더 육즙이 많고 매년 과일을 맺습니다.

꿀 자두에 대한 설명

이 품종은 타원형 열매가 특징이며 피부는 반투명 효과가 있습니다. 과일의 질량은 50g에 이르고 열매는 꿀 맛이납니다. 살은 녹황색이며 돌에서 쉽게 분리됩니다.

햇빛의 영향으로 피부가 약간 주황색으로 변합니다.
노란색 꿀 품종은 질병에 매우 취약하지 않으며, 이 작물은 토양의 수분 부족에서도 쉽게 생존하며 제때 수확한 열매는 운송 및 저장 모두에 적합합니다.

노란색 Hopta의 다양성에 대한 설명

식물이 4년이 되면 나무에 난소가 형성되기 시작합니다. 8 월 말에 이미 수확하기에 적합한 과일은 밝은 노란색을 띠고 있습니다. 또한, 이 품종은 우수한 내한성을 나타냅니다.

펄프에서 크고 쉽게 분리되는 뼈;
약하게 발음되는 이음새가있는 둥근 모양;
새콤달콤한 맛;
쓴 피부;
육즙이 많고 향기로운 펄프;
작은 치수;
무게 약 15g.

이 다양한 자두로 설탕에 절인 과일을 요리하면 쓴 맛이 난다는 점에 유의하십시오.

늦은 황금 대형

매년이 품종은 식물 당 25-30 킬로그램의 수확량을 제공합니다. 열매는 매우 달콤한 맛, 우수한 향기 및 밝은 노란색을 가지고 있습니다. 과일의 무게는 40g에 이르고 껍질은 천연 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 햇빛에 노출되면 분홍색 홍당무가 나타납니다. 이 품종은 과실을 제거한 후 숙성하는 능력이 탁월하며 최대 45일 동안 보관됩니다.

버라이어티 얼리 매화

이 노란매화는 아메리카매실과 우수리매실을 교배하여 생겨난 것입니다. 무게 20g의 디저트 과일은 호박색입니다. 리뷰에 따르면 다음과 같습니다.

입에서 녹는 조밀 한 펄프;
새콤 달콤한 맛.

과일은 이미 8 월 중순에 익었지만 안타깝게도 수확이 규칙적이지 않고 풍부하지 않습니다. 그러나 나무는 해충, 추운 날씨 및 질병에 저항력이 있습니다.

다양한 Smolinka

이 품종의 매우 달콤한 과일은 난형이며 규칙적입니다. 나무는 온도 변화에 강합니다. 특징:

크라운은 매우 조밀하여 사이트의 나무가 너무 많은 공간을 차지합니다.
예방 접종이 허용됩니다.
서리 중에는 약간 얼지 만 매우 빨리 회복됩니다.
결실은 2세에 시작됩니다.
나무의 높이는 5 미터 이상입니다.
높은 수확량;
결실에 대한 조기 진입.

과일은 8 월 하반기에 익고 한 나무는 약 23 킬로그램의 열매를 맺고 한 과일의 무게는 40 그램입니다.

다양한 헝가리어 Korneevskaya

이 열매는 색이 어둡고 당도가 높기 때문에 자두를 얻습니다. 과일은 약 50g으로 큽니다. 나무는 3-4년에 결실을 시작합니다. 다양성의 단점: 과일의 무게를 지탱할 수 없는 부서지기 쉬운 가지, 그래서 식물 아래에 소품을 설치해야 합니다.

다양한 Zarechnaya 초기 매화

자두는 짙은 자주색입니다. 과일 무게는 55g에 이릅니다. 열매에서 나온 돌을 아주 쉽게 얻을 수 있기 때문에 주부들은 다양한 자두로 통조림 식품을 만듭니다. 특징:

뚜렷한 향과 함께 새콤달콤한 맛,
결실에 조기 진입(2년차),
안정적인 수율,
높은 서리 저항.

이 종을 돌볼 때 의붓 자식에주의를 기울이고주의를 기울여야하며 의붓 자식은 처분해야합니다.

자두는 베리인가 과일인가? 매화 : 재배 기능, 유형 및 리뷰

오늘날 선반에 있는 풍부한 과일과 채소, 딸기 및 해외 과일은 정말 놀랍습니다. 최근까지 사과 만 겨울에 판매되었지만 (아마도 대도시 슈퍼마켓을 제외하고) 상황이 급격히 바뀌 었습니다. 그러나 우리는 한 가지 놀라운 사실에 관심이 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 과일과 열매의 분류를 혼동합니다. 멀리 갈 필요가 없습니다. 수박이 베리이고 바나나가 시리얼 가족의 초본 식물이라는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 그러나 오늘 우리는 이국적인 것이 아니라 일반적인 정원 선물에 대해 이야기하고 싶습니다. 자두는 베리인가 과일인가? 많은 사람들이 첫 번째 답을 선택하고 틀릴 것입니다. 왜, 함께 알아보자.

나무 또는 관목

식물 참고서에 따르면 여름 별장에 매화 (과일) 나무를 심습니다. 놀라운 과일의 치유력은 지난 세기에 이미 알려졌습니다. 왕의 하루를 시작한 것은 매실 아침 식사였습니다. 그건 그렇고, 아무도이 과일의 분류를 의심하지 않았습니다. 나중에, 혼란이 시작되어 질문이 생겼습니다. 매실은 장과입니까 아니면 과일입니까?

이유 - 정의의 표현

따라서 과일 나무는 일반적으로 매화라고 불리므로 그 열매가 과일이라고 가정하는 것이 논리적입니다. 하지만 그게 다가 아닙니다. 식물의 정의에 따르면 과일은 식물의 열매입니다. 즉, 개념이 상당히 광범위합니다. 열매는 다종과라고도 합니다. 즉, 열매도 과일에 속하며 이 클래스의 하위 섹션 중 하나입니다.

그렇다면 자두는 베리인가 과일인가? 아직 명확하지 않습니다. 열매에는 많은 씨가 있어야 하고 매실을 자를 때 큰 씨가 하나 보입니다. 이것을 근거로, 그리고 그것이 나무의 열매라는 사실에 근거하여 우리는 매화가 열매라고 대답합니다. 과학적으로 매실의 열매를 핵과라고 합니다.

민속적 정의

자두는 베리인가 과일인가? 대부분의 경우 구별은 훨씬 간단한 방법으로 이루어집니다. 과일은 일반적으로 나무에서 자라는 큰 과일로 간주됩니다. 베리에는 과육이 더 부드러운 작은 간식이 포함됩니다. 그리고 이 정의에 따르면 체리와 자두는 열매입니까, 아니면 과일입니까? 열매처럼 보이지만 돌 과일이라고 부르는 것이 더 정확합니다. 예상 밖의 일이죠? 사실, 체리를 베리라고 부르는 데 큰 문제는 없지만 여전히 글을 읽을 줄 아는 사람은 정확한 정의를 알고 있어야 합니다.

감귤류는 또 다른 신비

우리는 연구에 너무 깊이 빠져서 멈출 수 없었습니다. 실제로, 피부 아래에 수분이 많은 펄프와 씨앗이 있는 모든 과일을 베리로 간주하면 감귤류도 딸기입니까? 예, 식물학에는 많은 비밀이 있습니다. 그것을 알아 내려고합시다 : 레몬과 자두 과일 또는 열매입니까? 배수구에 대한 질문은 이미 종료되었으며 이제 SARS 전염병 동안 최고의 조수를 처리해야합니다.

우선, 레몬은 감귤(과일) 나무의 열매라는 점에 유의해야 합니다. 껍질 아래에는 발아하여 새로운 나무를 형성할 수 있는 뼈가 있습니다. 그래서 레몬은 과일입니다.

우리는 가장 흥미로운 질문을 다루었습니다. 사실, 모든 과일과 열매(배, 자두, 사과, 라즈베리, 딸기, 모과, 체리 등)는 매우 중요한 식품이며 매일 식탁에 올려야 합니다. 또한 정의와의 혼동은 돌과일, 멜론 및 감귤류 작물에 대해 이야기할 때만 발생합니다. 나머지는 모두 어린 아이들도 문제 없이 분류됩니다. 정원사는 모든 석류 과일이 관련이 있으며 서로의 뿌리 줄기로 사용될 수 있음을 알고 있습니다.

이제 우리는 확실히 질문에 답할 수 있습니다. 자두, 살구 열매 또는 과일입니까?

정원사를 위한 메모

우리는 자두와 대화를 시작했기 때문에이 식물에 대해 조금 더 자세히 설명하고 정원사에게이 과일 나무를 심고 재배하고 돌보는 규칙에 대해 이야기하고 싶습니다.

매화는 과일 나무입니다. 야생에서는 발생하지 않습니다. 가시나무와 벚나무를 건너서 얻었다. 과일 나무는 모든 곳에서 자라며 조기 성숙과 좋은 적응력이 특징입니다.

착륙 및 관리

과일 나무는 봄과 가을에 심을 수 있습니다. 상륙 구덩이는 미리 준비되어 있으며 최적 깊이는 60cm이며 굴착 된 흙을 부식질과 혼합하고이 혼합물을 구덩이에 붓습니다. 묘목이 중간에 배치됩니다. 가장 중요한 것은 뿌리 목을 깊게하지 않는 것입니다. 심은 나무는 물을 충분히 주고 멀칭합니다. 이탄과 퇴비 층이 충분할 것이며 강한 비료는 뿌리를 태울 수 있습니다.

처음 2~3년 동안은 필요한 양의 영양분이 토양에 유지됩니다. 4 년차부터 트렁크 서클에 미네랄 및 유기 비료가 적용됩니다. 초봄에는 성장을 촉진하는 질소 탑 드레싱입니다. 성장기 후반부터 질소 - 칼륨 및 인 - 칼륨 비료가 적용됩니다. 과일의 무게로 가지가 쉽게 부러질 수 있으므로 결실 기간 동안 지지대를 설치하는 것을 잊지 마십시오.

유용하고 해로운 매화는 무엇입니까?

자두를 먹는 사람들은 소화를 개선하는 장내 특정 박테리아를 활성화하기 때문에 식욕에 문제가 없습니다. 그러나 동시에 배수는 연동을 증가시키고 가스 형성을 촉진합니다. 딜과 마찬가지로 매실은 건조되어도 변비와 위장염에 매우 유용합니다. 그러나 고혈압 환자에게 자두 주스는 단순히 없어서는 안될 도구입니다. 기관지 경련과 함께 알레르기로 고통받는 경우이 멋진 과일도 도움이 될 것입니다.

그건 그렇고, 의약 목적으로 과일뿐만 아니라 달인이 만들어지는이 나무의 잎조차도 압축 형태로 내부 및 외부에서 사용됩니다.

매실 기름주로 제과에 사용되지만 그 우수한 성질은 의약으로도 알려져 있다. 우선 콜라겐의 손실로 이어지는 과정을 방지하므로 피부에 바르면 수년 동안 젊음과 신선함을 유지할 수 있습니다.

그러나 산도가 높은 대부분의 과일과 마찬가지로 자두는 소화기 계통의 소화성 궤양과 함께 섭취해서는 안됩니다.

매실을 보관할 때씨앗과 함께 매실 돌이 결국 몸에 해롭고 심지어 위험한 시안화 수소산을 방출하기 시작하기 때문에 그러한 설탕에 절인 과일이나 주스는 겨울철에만 저장할 수 있음을 기억해야합니다.

가정의 매화

식물학 및 원예 분야에는 많은(250개 이상의) 매실 품종이 있습니다. 그건 그렇고, 새 체리조차도이 문화의 유형 중 하나입니다. 자두에는 살구, 체리, 체리, 아몬드, 복숭아도 포함됩니다. 물론 가사 작업에서 매화라는 단어는 가장 자주 고전적인 정원 매화 또는 체리 매화로 이해됩니다.

매화를 심을 계획이라면 토양 준비에주의하십시오. 이것은 사전에 이루어집니다(착륙하기 약 6개월 전). 직경이 1.5 미터 인 플롯에서 60 센티미터 깊이의 구멍을 파고 부식질 (0.8 버킷), 과인산 염 (75 그램), 황화 칼륨 (30 그램) 및 질산 암모늄이 혼합 된 비옥 한 토양으로 채워야합니다 (30그램). 심기 위해 계획된 각 나무에 대해서도 마찬가지입니다. 이 경우 후자 사이의 거리는 6미터 이상이어야 합니다.
이미 자라고 있는 나무는 봄에 비료를 줄 수 있으며 위에 표시된 거리에서 방해가 되는 모든 작물을 제거할 수 있습니다.
뿌리에서 토양의 규칙적인 경사와 풀림은 수확량을 크게 증가시킵니다.
가지 치기는 과일의 품질을 향상시키고 곰팡이 질병의 감염 위험을 줄이는 매우 유용합니다. 자실을 하는 매실을 전정할 때는 골격 가지를 제거하지 않는 것이 중요합니다.
매화 옆에 체리 매화를 심으면 수분이 훨씬 더 강해지고 열매가 더 크고 달콤합니다.
10일에 한 번씩 큰 비가 내리지 않을 때 어린 매화 묘목에 물을 주는 것이 좋습니다.
결실 단계에 들어간 성숙한 나무는 개화 기간(폭우가 없는 경우)과 과일이 익기 직전에 물을 주어야 과일이 더 맛있고 달콤합니다.
숙성 기간에는 썩음이나 해충에 의해 손상된 나쁜 과일을 제거하는 것도 매우 유용합니다. 썩은 고기를 적시에 수확하면 나무가 좋은 과일을 숙성시키기 위해 영양분과 힘을 지시할 수 있습니다.
겨울에는 급격한 기온 변화로 매화 줄기를 감싸야합니다. 이를 위해 종이나 필름이 적합합니다.
중년 나무의 열매의 품질을 향상시키기 위해 다음을 사용할 수 있습니다.

매화는 장미과에 속하는 식물로 250종 이상입니다. 자두는 과일 및 관상용 작물로 사용됩니다. 아래에서 원산지, 가장 유명한 품종, 나무의 모양 및 매화 꽃에 대해 자세히 읽어보십시오.

매실의 역사

흔한 유비쿼터스 종에는 자두가 포함됩니다. 이 종의 또 다른 이름은 다마스쿠스 자두입니다. 다마스쿠스에서 유럽으로 들여왔다고 합니다. 우리 시대가 시작되기 전에도 시리아 사람들은 다른 나라와 적극적으로 거래 한 과일에서 자두를 요리하는 방법을 알고있었습니다.

알고 계셨나요? 동양에서 매화나무는 겨울의 상징이다. 매화의 각 꽃잎에는 행복, 평화, 사랑, 장수, 재정적 안녕과 같은 고유한 의미가 있습니다.

매실의 기원에 대한 정확한 정보는 없습니다. 그 사람은 이것과 아무 관련이 없다는 것만 알려져 있습니다. 아마도 검은 가시와 체리 매화의 교차 수분의 결과로 식물을 얻었을 것입니다.

고대 로마에서는 2가지 종류의 자두가 알려져 있었습니다.

다마스쿠스;
호두.

2등급은 호두 뿌리줄기에 접붙여져 열매 모양이 견과류와 비슷했습니다.

자두의 종류와 품종은 무엇입니까?

식물학은 자두를 250종 이상의 품종을 포함하여 식물의 속으로 간주합니다.

원예에는 3 가지 유형만 있습니다.

국산 매실- 세계에서 가장 흔한 종. 덤불 또는 나무로 높이 6~16m이며, 식물은 잣나무와 벚나무가 교배되어 나온 형태이다. 홈 매화는 좋은 맛, 내한성 및 모든 기후 조건에 적응하는 능력의 형태로 모 표본의 모든 특성을 조화롭게 결합합니다.
- 높이가 12m에 달하는 매우 키가 큰 나무입니다. 크라운은 엉덩이 모양입니다. 수피는 적회색이다. 많은 표본이 매우 장식적이며 조경 디자인에 사용됩니다. 잎은 크고 청록색, 자주색으로 칠하거나 계절에 따라 색상을 변경할 수 있습니다.
체리 매화 또는 매화 펼친- 높이 12m까지 자라는 수풀 또는 나무로 식물의 수관은 넓은 난형이다. 가지가 가시로 덮여 있습니다. 잎자루는 작습니다. 꽃은 종종 단독으로, 때로는 쌍으로 배열됩니다. 열매는 작은 핵과입니다. 노란색, 보라색, 빨간색 또는 청자색으로 채색 될 수 있습니다. 과일은 달콤하고 신맛이납니다. 토양, 환경 조건 및 관리 측면에서 가장 저항력이 강하고 소박한 종 중 하나입니다.

러시아의 중국 매실 품종은 남부 지역의 기후에만 정상적으로 적응할 수 있습니다.

체리 자두와 수제 자두는 러시아 연방에서 더 인기가 있으며 차례로 여러 범주로 나뉩니다.

진짜 헝가리인;
장미색;
헝가리 다마스쿠스 같은;

알고 계셨나요? 자두는 부드럽게 변비를 제거하고 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 잠자리에 들기 전에 저녁에 5-6 개의 생 과일을 먹어야합니다.

오늘날 매실의 종류가 너무 많아 신뢰할 수 있는 분류를 할 수 없습니다.

따라서 모든 기후 조건에 적응할 수 있으므로 중앙 러시아에 구역을 지정하는 품종을 고려하는 것이 좋습니다.

- 자가 수정 가능한 품종을 나타냅니다. 나무는 3.5-4m까지 자라며 크라운은 뾰족하고 잎이 빽빽합니다. 열매는 크고 파란색이며 길이가 최대 6cm입니다. 스모키 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 돌은 펄프에서 쉽게 분리됩니다. 자두 자체의 내부는 노란색으로 칠해져 있습니다. 새콤달콤한 맛이 난다.
- 수확량이 많은 초기 성장 품종. 성숙한 나무 한 그루는 평균 100kg의 자두를 생산합니다. 나무는 키가 5-6m이고 크라운은 구형입니다. 목재는 온도 감소로 인한 손상으로부터 빠르게 회복할 수 있는 능력이 있습니다. 식물은 부분적으로 자가 비옥하므로 수분 조절제가 필요합니다. 늦은 자두 - 열매는 9월에 익는다. 수확은 고품질 및 맛 지표가 특징입니다.
- 활발한 나무는 높이가 7m에 이르며 크라운은 조밀하고 피라미드 모양입니다. 다양성은 노란색 - 주황색으로 칠해진 큰 자두를 잘 수확합니다. 과일의 색깔은 레몬과 비슷합니다. 그들의 맛은 끈적 거리지 않고 달콤합니다. 다양성은 높은 가뭄과 서리 저항이 특징입니다.
- 중간 크기의 나무는 높이가 최대 3m에 이릅니다. 크라운은 중간 잎이 있고 둥글다. 이 품종은 자가 비옥하므로 수분 매개체 없이도 작물을 생산할 수 있습니다. 열매는 규칙적으로 높고 21년 동안 지속되는 나무의 수명 주기가 끝날 때까지 지속됩니다. 열매는 둥글고 밝은 노란색이며 큽니다. 펄프는 육즙이 많고 밀도가 높으며 쾌적한 향기와 새콤한 맛이 있습니다.
알렉시- 크기가 작은 나무는 높이가 1.7m에 불과하며 둥근 크라운이 올라갑니다. 평균 수확량은 나무당 20kg입니다. 열매는 타원형으로 길쭉하고 보라색을 띤다. 펄프는 조밀하고 황록색이며 육즙이 많으며 맛은 약간 신맛이납니다.
티미리야제프의 기억- 최대 3m 높이의 나무 크라운은 둥글고 약간 처진 가지가있는 약간 잎이 있습니다. 품종은 안정적으로 열매를 맺어 매년 30kg의 자두를 가져옵니다. 열매는 둥글고 크며 노란색-주황색입니다. 펄프는 조밀하고 육즙이 많으며 신맛이납니다.
대초원 블루- 중간 크기의 나무는 높이가 3m에 이르며 크라운은 조밀하고 넓습니다. 다양성은 높은 겨울 강건함과 생산성이 특징입니다. 열매는 둥글고 파란색입니다. 살은 노란색 - 주황색이며 육즙이 많으며 맛이 달콤합니다.
수하노프스카야- 중간 높이의 나무 (최대 3m). 크라운은 둥글고 컴팩트 해 보입니다. 열매는 작고 타원형이다. 두꺼운 왁스 코팅으로 라일락 블루 색상으로 칠했습니다. 노란색 펄프는 미세 섬유 구조를 가지고 있습니다. 펄프의 육즙과 밀도는 중간입니다. 다양성은 자기 불임입니다. 좋은 겨울 강건함과 질병 저항을 보여줍니다.
Renklod 집단 농장- 나무는 그다지 활발하지 않습니다. 최대 높이는 2.5m이며 크라운은 평평하고 둥글게 펼쳐져 있습니다. 크라운과 잎의 밀도는 평균입니다. 과일은 크기가 작거나 중간입니다. 밝은 노란색으로 칠했습니다. 살은 가볍고 약간의 황색을 띤다. 육즙이 풍부하고 밀도가 높은 질감. 과일의 맛은 달콤하고 신맛이납니다. 다양성은 높은 겨울 강건함이 특징입니다.
- 최대 3m 높이의 나무 크라운은 구형이고 가지에는 가시가 촘촘히 흩어져 있습니다. 품종은 매우 추위에 강합니다. 수익률이 안정적입니다. 나무는 20kg의 노란색 과일을 생산합니다. 이 품종의 독특한 특징은 열매가 익으면 즉시 나무에서 떨어진다는 것입니다. 이와 관련하여 색상과 향이 이미 나타날 때 약간 녹색으로 수확 한 다음 3 일 동안 어두운 곳에 보관합니다.

자두는 베리인가 과일인가?

매화나무의 생명체. 그러나 시간이 지남에 따라 관목인 많은 잡종 품종이 개발되었습니다. 이 사실이 분류의 복잡성을 일으키고, 관목에서 수확한 작물을 베리(berry)라고 하기 때문에 과일을 과일로 볼 것인지, 베리 작물로 분류할 것인지에 대해 많은 논란을 불러일으켰다.

알고 계셨나요? 자두의 열매와 씨앗에서 추출한 추출물은 콜라겐 생성을 자극하여 피부 톤을 유지하는 스킨 케어 제품을 만드는 데 사용됩니다.

매화의 식물학적 정의로는 과일입니다. 매화는 핵과에 속합니다.개화 후, 그 위에 하나의 씨 열매가 형성되고 그 씨는 단단한 돌 안에 들어 있습니다. 열매에서 열매는 대부분의 경우 여러 종자이며 줄기의 연속이 아니지만 긴 줄기에서 자라며 시간이 지남에 따라 말라서 열매가 떨어집니다.

나무의 특성 및 설명

매화는 장미과의 식물입니다. 덤불 형태로 자라거나 나무에 의해 형성됩니다. 매화 높이는 2m에서 16m까지 다양하며 식물의 뿌리 시스템은 상당히 큽니다. 옆으로 더 자랍니다. 뿌리줄기의 깊이는 약 40-60cm이고 옆으로 뿌리는 3-6m 길이의 가지를 낼 수 있으며 식물의 땅 부분은 줄기와 왕관으로 구성됩니다.

차례로, 크라운은 골격, 반 골격 가지, 연간 성장 및 성장하는 새싹으로 형성됩니다. 스탬프 포스트가 정렬됩니다. 나무는 회갈색이며 매끄 럽습니다.

일부 표본에서는 가지에 가시가 촘촘하게 흩어져 있습니다. 새싹은 일반적으로 단순합니다. 즉, 꽃 또는 성장 만입니다. 덜 일반적으로 성장과 꽃 봉오리를 동시에 포함하는 혼합 봉오리를 가진 표본입니다.

알고 계셨나요? Slivovitz - 자두에 달빛.

길쭉한 잎사귀. 잎의 표면은 가죽질이며 윗부분은 안쪽보다 어두운 색조를 띤다. 종에 따라 잎은 녹색과 자주색의 다른 색조로 채색 될 수 있습니다.

2~3개의 꽃차례가 1년생 성장과 꽃다발 싹에 형성된다. 꽃은 흰색이며 지름 2cm이며 그 안에 수술과 꽃밥이 있다. 꽃은 잎보다 먼저 또는 거의 동시에 열립니다. 꽃이 만발한 매화는 높은 장식 효과가 있습니다.

식물의 수준은 품종에 따라 다릅니다.어쨌든 비슷한 개화기를 가진 수분 매개체가 매화 나무에서 4 ~ 20m 떨어진 곳에 있으면 수확량이 훨씬 높아집니다. 개화 후에는 꽃차례 대신 열매인 핵과의 열매가 나온다.

과일 색은 밝은 노란색에서 거의 검은색까지 다양합니다. 예외없이 모든 과일에는 투명한 흰색의 왁스 코팅이 있습니다. 과일 펄프는 달콤하고 신맛이 나며 맛있습니다. 질감은 조밀하고 녹으며 항상 섬유질일 수 있습니다. 펄프의 마지막 특징은 다양성에 따라 더 적극적으로 또는 덜 표현 될 수 있습니다.

매실의 일반적인 평균 수명은 약 30년입니다.이 중 활성 결실 기간은 15~25년입니다. 대부분의 새로운 잡종은 서리, 가뭄 및 질병에 매우 강합니다.

매화 뿌리는 피상적으로 위치하므로 물을 오래 주지 않으면 식물이 건조된다는 것을 기억해야 합니다. 자두는 토양의 품질을 요구하지 않지만 무거운 점토 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 가장 적합한 것은 두꺼운 비옥한 층이 있는 양토와 모래 토양입니다.

사용 시 문제의 문화는 매우 다재다능하며 다음과 같이 적용됩니다.

조경 디자인의 장식 요소로 악센트를 올바르게 배치 할 수 있습니다.
늦은 봄 꿀 식물로;
천연 형태의 가공, 상업, 소비를 위한 산업적 규모의 제품을 얻을 목적으로 재배된 과일 및 베리 식물;
아몬드에 가까운 성분의 에센셜 오일 생산용.

봄에 매화 나무를 심는 방법?

기상 조건에 따라 봄, 4월 중순 또는 5월에 매화를 심는 것이 가장 좋습니다. 따뜻한 기간 동안 묘목은 더 강해질 시간이 있습니다. 자두는 재배 기간 동안 여유 공간이 필요하기 때문에 줄지어 있는 과일 식물 사이의 거리와 줄 사이의 간격은 최소 3m입니다.

착륙 지역의 준비는 가을에 수행됩니다.부지가 정리되고 주요 묘목과 수분 매개체를 심는 데 필요한 대략적인 면적이 계산됩니다.

토양을 30cm 깊이로 파낸 다음 토양에 CuSO4(황산구리)의 3% 용액을 뿌립니다. 7일 후에 비료 0.20센트(신선한 것을 사용할 수 있음), 모래와 이탄 0.10센트 + 각 평방 미터당 과인산염 400g의 비율로 영양분이 도입됩니다.

중요한!자두는 성장을 늦추고 그늘과 부분적인 그늘에서 자라는 빈약한 수확량을 제공하므로 모든면에서 조명이 잘되지만 통풍이 잘되는 장소를 선택하는 것이 중요합니다.

이 모든 것은 반복되는 깊은 재배 동안 토양에 조심스럽게 묻혀 있습니다. 심기 직전에 토양과 동일한 조작이 수행됩니다. 유일한 주의 사항은 썩은 분뇨나 퇴비를 들여온다는 것입니다.

피트 준비 알고리즘은 다음과 같습니다.

예비 마크 업을 만드십시오.
심기 홈의 치수 - 60 × 70 cm 파기 과정에서 토양의 최상층을 별도로 (측면으로) 놓으십시오.
위의 토양 부피는 20kg의 부식질과 고르게 혼합되어 0.4kg의 nitroamofoska를 추가합니다.

오목한 부분의 중간 (하단)에 영양 토양 혼합물의 원뿔 모양 층이 부어집니다. 심기 절차 전에 식물의 뿌리를 재의 "토커"(1 리터의 물 - 0.5kg의 재 기준)로 2 시간 동안 낮추고 묘목을 심기 장소로 옮깁니다.

균일 한 토양 층으로 제방 표면에 뿌리를 뿌린 후 뿌리 목이 표면에서 2cm 위로 노출되는 방식으로 덮여 있습니다. 토양이 압축되고 두 양동이의 물이 토양의 줄기 근처 표면으로 가져옵니다. 마지막으로 뿌리 덮개 층(퇴비, 톱밥, 이탄)이 식물 주변 공간을 덮습니다.

비디오 : 매화 심는 방법

매화 나무를 돌보는 방법?

문제의 작물은 관리하기에 너무 기발하지 않습니다. 자두를 돌보는 기술적인 방법은 주로 다음과 같습니다.

최고 드레싱 및 급수;
전정;
질병/해충의 예방 및 치료.

먹이주기 및 물주기

현장의 식물 생활의 처음 2년은 비료를 만들지 않습니다. 3 년차부터 결실이 시작될 때까지 그들은 계획에 따라 만들기 시작합니다.

5월 초에- 30 리터의 물에 6 tbsp를 추가하십시오. 엘. 물 20리터당 요소 또는 뮬레인 10리터;
6월 초에- 30 리터의 물 6 큰술. 엘. 니트로포스카;
중간에- 8 월 말 - 30 리터의 물에 6 큰술이 추가됩니다. 엘. 황산 칼륨 및 과인산 염 또는 물 20 리터당 뮬레인 10 리터 및 목재 재 800g.

열매를 맺는 성체 표본은 다른 시스템에 따라 수정됩니다. 개화 전에 새싹 팽창 단계에서 질소 함유 화합물이 적용됩니다. 몸통 원에 1m²당 300g을 매립하여 닭 거름 형태의 유기물을 사용할 수 있습니다. 요소와 황산 칼륨을 사용할 수 있습니다. 35g의 물질을 10리터의 물에 희석합니다. 1m²당 용액의 소비율은 30리터입니다.

다음 탑 드레싱은 난소가 형성되면 적용됩니다. 이 단계에서 퇴비(10kg)와 나무재(1kg)를 함께 사용한다. 비료는 20리터의 물에 희석하거나 이 시점에서 물을 필요로 하지 않는 경우 토양에 묻혀서 트렁크 서클에 적용됩니다.

재를 선택할 때 재가 무엇으로 만들어졌는지 주의를 기울여야 합니다.이것은 재를 비료로 더 합리적으로 사용하여 필요한 요소의 부족을 조절하는 데 도움이 될 것입니다. 재의 구성은 원료에 직접적으로 의존합니다. 예를 들어, 감자 꼭대기의 재에는 많은 양의 칼슘과 나뭇 가지 - 칼륨과 인이 포함되어 있습니다.

석탄을 태우는 재는 식물의 비료로 사용할 수 없습니다. 이것은 안전하지 않습니다. 세 번째로, 성인 식물은 수확 후 일주일 후에 먹습니다. 물 30리터에 황산칼륨과 과인산칼륨 90g을 희석한다.

어린 식물에 물을주는 것은 한 달에 4-5 번 수행되며 각 나무 아래에 10-20 리터의 물을 추가합니다.

중요한!매실 물주기 속도 5 증가–나이가 들어감에 따라 매년 10리터.

성인 식물은 일정에 따라 3-8 양동이에 가져옵니다.

첫 번째 드레싱과 함께;
난소 형성 단계에서;
과일 붓는 단계에서;
마지막 수유와 병행합니다.

각 급수, 비 또는 탑 드레싱 후 트렁크 서클은 최소 5-10cm 깊이로 느슨해 져야합니다.
이것은 산소로 뿌리를 풍부하게 하고 곰팡이의 확산을 방지하는 데 도움이 됩니다. 풀린 직후 트렁크 서클은 퇴비 또는 썩은 분뇨로 멀칭됩니다. 톱밥과 이탄을 1:1로 혼합하여 사용할 수도 있습니다.

매실을 올바르게 가지 치기하는 방법?

심기 1 년 후인 3 월에서 4 월까지 서리의 위험이 최소화되고 활발한 식생 과정이 아직 시작되지 않은 경우 크라운 형성을 조작하기 시작합니다.

생후 1년에 심은 묘목은 싹이 많이 자라지 않았고, 처음으로 덩굴의 생장을 조절하는 것으로 제한해야 한다.

이렇게 하려면 중앙 촬영을 높이 1.2m로 줄이십시오. 극한 한계는 2m입니다.

2년 된 묘목을 심기 재료로 사용했다면 1년 안에 이미 다소 큰 크기의 측면 성장이 있을 것입니다.

이 경우 1차의 중심도체와 측가지의 높이를 조정하여야 한다. 이를 위해 가장 강력한 3개의 가지를 선택하여 30cm로 줄입니다.

1 - 연간 식물 가지 치기; 2 - 첫 번째 계층의 가지를 놓기; 3,4 - 후속 분기를 책갈피합니다.

1 세에 심은 식물의 경우 심기 후 2 년 동안 이러한 조작이 수행됩니다. 3 년차부터 골격 가지의 두 번째 계층이 형성됩니다. 정점 도체는 30cm로, 측면 도체는 15cm로 단축하고 모든 절단은 알코올로 소독된 가위로 만듭니다.

절단은 아래쪽 새싹을 따라 이루어집니다. 이렇게하면 가지의 성장 방향을 위로가 아니라 옆으로 설정할 수 있습니다.가지 치기 후 섹션을 나무 재로 처리 한 다음 정원 피치로 밀봉해야합니다. 미래에 형성된 나무는 조절 가지 치기가 필요하며, 이는 크라운의 부피와 모양을 유지하여 두꺼워지는 것을 방지합니다.

비디오 : 매실 자르는 법

해충 및 질병

자두는 다른 식물과 마찬가지로 악천후와 불충분한 관리에서 질병과 해충의 영향을 받습니다.

아래 표는 해당 작물의 주요 질병과 제거 방법을 보여줍니다.

질병의 이름	솔루션
잇몸 치료	나무 껍질이 손상되고 상처 표면이 제대로 처리되지 않은 나무에 더 자주 나타납니다. 잇몸을 건강한 조직으로 벗겨내고 3% 황산구리 용액으로 소독하고 가든피치로 밀봉하여 제거합니다.
왜소증	바이러스에 의해 발생합니다. 난치병이므로 첫 증상이 발견되면 뿌리를 뽑아 불태워야 한다.
매실 주머니	과일에 영향을 미치는 곰팡이 질병. 과일에 흰색 코팅이 나타나고 변형되면 전체 가지를 제거하고 보르도 액체로 처리해야합니다.
군집포자충증	전체 식물에 영향을 줄 수 있는 곰팡이 질병. 첫 번째 증상이 잎에 반점 형태로 나타나면 영향을받는 부분을 제거하고 Fundazol을 추가하여 나무 재 용액으로 치료해야합니다. 10리터의 물에 1kg의 재 + 10g의 살균제를 첨가하십시오. 스프레이는지면 전체뿐만 아니라 트렁크 근처에서도 수행됩니다.
모닐리증	단풍, 과일에 영향을 미치는 곰팡이 질병. 식물의 영향을 받는 부분을 제거하고 14일 간격으로 1% 황산구리 용액으로 두 번 처리하여 제거합니다.
녹	낙엽 부분에 영향을 미치는 곰팡이 질병. 영향을받는 부분을 제거한 다음 "Fundazol"로 나무 재 용액으로 처리하여 제거합니다.
천연두	이 질병은 바이러스에 의해 발생합니다. 치료하지 않고 특징적인 증상이 나타나면 나무를 뿌리째 뽑고 불에 태운다.

진딧물 - 그것을 퇴치하기 위해 "Fufanon"(물 10 리터당 10g)과 함께 나무 재 용액을 사용하십시오.

로즈 리프 호퍼 - 식물과 트렁크 주변의 전체 영역에 담배 먼지를 뿌려 제거합니다.

거짓 방패 -이 해충을 제거하기 위해 Fitoverm은 10 일 간격으로 두 번 사용됩니다 (물 1 리터당 1.5 ml).

sawfly - "Fufanon"은 그것에 대처하는 데 도움이 될 것입니다 (진딧물을 제거하는 것과 같은 번식).

중요한!현장에 해충과 질병이 자주 출현하면 박테리아와 미생물이 독에 빠르게 적응하기 때문에 매년 같은 약을 사용하여 퇴치해서는 안됩니다.

수확 및 저장

자두는 익으면서 수확을 시작합니다. 일반적으로 과일 반환은 한 달 동안 연장됩니다. 과일이 전체 보존 또는 설탕에 절인 과일에 사용되는 경우 물리적 성숙에 도달하는 것보다 조금 일찍 수집이 수행됩니다.

과일은 줄기와 함께 가지에서 제거되고 즉시 종이가 늘어선 플라스틱 또는 나무 상자에 넣습니다. 용기에 제품을 3-4개 이상 넣지 마십시오. + 5 ° C의 온도에서 빛이없고 환기가 잘되며 Vengerka 및 Pamyat Timiryazev 품종의 과일은 최대 4 주 동안 보관할 수 있으며 나머지는 대부분 2입니다. 냉장고에 보관할 때 기간 2주입니다. 유통 기한을 연장해야 할 경우 제품을 가공하거나 냉동하는 것이 좋습니다.

매실은 매실나무와 매실나무의 교배에 의해 독립적으로 형성된 독특한 문화입니다. 모식물의 모든 최고의 특성을 흡수한 이 문화는 과일 베리, 꿀 식물로 사용하기에 완벽하며 조경에 좋은 악센트가 됩니다.

매실 재배의 역사는 기원전 4~3세기로 거슬러 올라갑니다. 한 버전에 따르면 이미 기원전 6세기에 있었습니다. 이집트 정원에서 자두를 재배했습니다. 기원전 4세기와 3세기의 전환기에 살았던 그리스 과학자이자 뛰어난 식물학자인 테오프라스투스는 당시 재배되었던 두 종류의 자두에 대해 설명했습니다. 산자두에 대한 설명 중에는 아주 달고 큰 열매가 달린 정원매화의 흔적이 있는 것이 있다. 자두가 페르시아에서 퍼지기 시작하여 이집트, 그리스 및 현대 터키,이란, 이라크, 시리아 및 팔레스타인 영토에 위치한 수많은 국가로 이동하기 시작한 버전이 있습니다.

자두에는 많은 친척이 있습니다. 이들은 아몬드, 체리, 살구 및 복숭아입니다. 오늘날에는 수백 종의 자두가 있으며 그 중 수십 개가 활발하게 재배되어 다양한 맛, 모양 및 색상의 과일을 생산합니다. 자두의 주요 유형은 일반, 정원 또는 국내 자두입니다. 중동 국가에 처음 등장한 것은 이 종이었고 그곳에서 전 세계로 퍼졌습니다. 국내 매화에는 헝가리어 또는 고대에 말했듯이 장어라는 아종이 있습니다. 러시아와 우크라이나 정원에서 흔히 볼 수 있는 헝가리인들은 각각 헝가리에서 왔습니다. 헝가리인은 약간 길쭉한 난형 모양, 조밀한 살, 푸르스름한 왁스 코팅이 된 어두운 피부를 가지고 있습니다. 자두는 헝가리 여성에게서 준비됩니다.

체리 자두도 자두이지만 노란색, 주황색 또는 분홍색 과일이 있습니다. 그녀는 성장한다 도처에 있지만 남부 지역에서 가장 좋습니다. 열매는 작습니다. 소스 (tkemali), 잼, 잼 및 설탕에 절인 과일은 체리 자두로 준비됩니다. 캐나다 자두는 가시와 서리에 강한 특성을 가진 상당히 큰 나무입니다. 미국 자두는 세계에서 가장 큰 자두입니다. 나무는 높이가 9 미터에 이르고 과일은 크고 육즙이 많습니다. 종종 러시아 영토, 특히 동부 지역에서 발견되는 Ussuri 매화는 달콤한 과일로 풍성한 수확을 제공합니다. 아프리카 북부와 북서부, 미국과 남부 유럽에서 카피르 자두가 재배되며 녹색 과일은 비타민이 풍부하고 매리 네이드, 소스 및 잼 제조에 사용됩니다.

모든 자두는 비타민, 미량원소 및 유기산(옥살산, 사과산, 신코나, 숙신산, 살리실산 및 구연산)이 풍부합니다. 자두는 성장 과정에서 자당과 포도당이 같은 비율로 존재하지만 익으면 자당의 비율이 높아집니다. 비타민 조성은 A군(카로틴, 프로비타민 A), 일부 비타민 B군, 비타민 C 극소량으로 대표되며, 무엇보다 비타민 E와 P는 자두에 들어 있으며 비타민 E는 자두의 상태와 재생을 담당한다. 피부, 헤르페스 및 기타 피부 질환의 위험을 줄이고 세포 호흡을 개선하고 지구력을 강화합니다. 비타민 A 오렌지, 체리, 체리, 배 및 귤보다 자두에 더 많은 E가 있습니다. 비타민 P는 혈압을 낮추고 혈관을 강화하는 데 도움이 됩니다. 이것은 요리 후에도 특성을 유지하는 몇 안 되는 비타민 중 하나입니다. 자두에는 엽산과 니코틴산이 포함되어 있습니다. 미네랄: 칼륨, 요오드, 구리, 아연, 철, 인, 칼슘, 망간, 불소; 페놀 화합물: 케르세틴, 이소케르세틴, 안토시아닌 및 류코안토시아닌. 매화 잎에는 쿠마린이 함유되어 있습니다. 쿠마린은 관상 동맥 혈관의 상태와 "처리량"을 개선하는 특수 물질로 진정 효과, 안정적인 웰빙 및 날씨 변화 및 압력에 대한 저항이 있습니다. 그리고 매화 접착제 - 고대에는 나무 줄기의 상처에서 눈에 띄는 수지가 궤양과 결막염 치료에 좋은 치료법으로 간주되었습니다. 마지막으로 자두는 완하제 효과가 잘 알려져 있기 때문에 대량으로 섭취하는 것은 권장하지 않지만 약용으로 사용할 수는 있습니다.

자두는 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 수분이 많은 과일의 모든 비타민 풍부함은 최고 농도에 있으며 몸에 더 잘 흡수되며 신선한 자두 만 매우 맛있습니다. 자두 수확이 신체의 흡수 능력을 초과하면 문제가 발생합니다. 어떻게해야합니까? 첫 번째 아이디어는 잼, 잼, 마멀레이드 등을 요리하는 것입니다. 유명한 매실주는 중국 시인의 주요 음료인 매실로 만들어집니다. 그러나 매화는 이것만으로 유명한 것이 아닙니다. 오히려 설탕을 넣고 베리를 발효시켜 겨울 차 한 잔이나 맛있는 술을 위한 맛있는 단맛을 낼 필요가 없습니다.

자두는 말릴 수 있습니다. 이것은 대부분의 비타민을 손상시키지 않고 맛있는 과일을 보존하는 가장 쉬운 방법입니다. 처리 후 많은 비타민이 거의 완전히 사라집니다. 이것이 그들이 자두를 얻는 방법입니다. 그들은 가지의 자두가 지나치게 익고 시들기 시작할 때까지 기다렸다가 떨어질 때까지 기다립니다. 그 후 건조하고 통풍이 잘되는 방에 보관합니다. 중국과 동남아시아에서는 자두를 사용하여 훌륭한 차 디저트를 만듭니다. 모양을 잃지 않은 너무 익은 말린 자두는 고급 녹차와 청록색 차와 함께 제공됩니다. 그리고 유명한 대만 진미 - 동양 또는 유럽 과자와 달리 높은 산의 바삭바삭한 자두 -는 단순히 세계에 유사품이 없습니다. 말린 자두와 말린 자두는 러시아 차를 마시는 것을 좋아하는 사람들에게 추천할 수 있습니다. 전통적인 과자를 자두로 부분적으로 대체하면 그림의 보존은 말할 것도 없고 추가 비타민 보충제는 말할 것도 없고 좋아하는 차에 얼마나 더 많은 풍미가 열릴지 놀랄 것입니다. 신선하거나 말린 자두는 파이, 파이 또는 케이크 장식을 위한 훌륭한 충전재입니다.

자두로 달콤한 디저트를 만드는 기술은 다른 과일이나 베리와 동일합니다. 자두는 씻어서 자르고 (2 ~ 4 개로) 설탕을 바르고 삶아 체에 걸러 피부를 분리합니다. 마멀레이드의 경우 젤라틴이 추가됩니다.

코카서스에서는 같은 이름의 노란색 신 자두로 만든 유명한 그루지야 어 tkemali 소스가 유명합니다. 트케말리 소스는 튀긴 고기나 게임과 잘 어울린다.

달콤한 디저트와 신맛 또는 매운 매실 소스 외에도 자두에서 주스, 무스, 설탕에 절인 과일 또는 칵테일을 만들 수 있습니다.

매실 요리법

매실 주르프

재료:
매실 주스 180g
민트 시럽 20g
얼음 10g
신선한 자두 1개

요리:
톨 글라스에 주스와 시럽을 넣고 얼음을 넣고 자두를 글라스에 담는다.

만두를 곁들인 리투아니아 매실 수프

재료:
물 1잔
자두 40g 또는 신선한 자두 60g,
설탕 25g
레몬산,
시나몬,
1큰술 밀가루,
계란 1개
2티스푼 사워 크림
맛에 소금.

요리:
물을 끓이고 설탕과 자두를 넣고 20분간 끓입니다. 준비 10분 전에 만두를 끓는 물에 담그십시오: 밀가루에 계란과 소금을 섞습니다. 만두는 모든 모양과 강판 반죽으로 만들 수 있습니다. 맨 마지막에 구연산과 계피를 넣으십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

매실조림 고기

재료:
양고기 500g,
큰 자두 10개
마늘 2쪽
양파 1개
2큰술 올리브유,
드라이 화이트 와인 50-70ml.

요리:
양파를 작은 반 고리로 자르고 기름에 튀긴 다음 스튜 용기에 옮깁니다. 고기를 굵게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 양파로 옮깁니다. 자두에서 구덩이를 제거하고 1/4로 자릅니다. 끓는 용기에 마늘을 짜 넣고 자두와 포도주를 넣고 약한 불로 2시간 정도 끓인다.

매실 파이

재료:
테스트:
밀가루 300g
계란 1개
우유 150ml
½작은술 소금,
신선한 효모 20g
버터 40g.

연결을 위해:
우유 200ml
3큰술 사하라,
버터 30g.

채우기:
자두 16개,
아몬드 50g.

요리:
밀가루, 소금, 버터 및 효모를 섞는다. 이기다. 우물을 만들고 뜨거운 우유와 계란을 부으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 몇 시간 동안 실온에 두십시오.

무리를 위해 남은 우유를 데우고 설탕과 버터를 섞는다. 모든 것을 조심스럽게 섞어 베이킹 접시에 붓습니다.

자두를 헹구고 말리고 반으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 아몬드를 으깨고 자두를 채웁니다. 반쪽을 연결하십시오.

반죽을 16등분하여 동그랗게 말아 가운데에 자두를 놓고 반죽을 감싸주세요. 가장자리를 고정하고 완성된 볼을 15분 동안 따로 보관합니다.

볼을 베이킹 접시에 담고 그 위에 아몬드 가루를 뿌리고 180ºC로 예열된 오븐에서 굽습니다.

알렉세이 보로딘