Salada de feijão com pepino em conserva - receitas. Receitas de saladas com feijão e pepino Salada com feijão e pepino em conserva

O pepino é um produto bom e versátil que pode receber diferentes sabores. Isso significa que os pepinos podem ser não apenas frescos, mas também salgados, em conserva ou levemente salgados. Hoje prepararemos pepino em conserva e você verá que é simples e rápido de fazer, e o sabor deste prato é simplesmente delicioso.

Uma salada verdadeiramente real e exclusiva que irá deliciar-se desde a primeira colher. O conjunto de ingredientes não será nada do que você imaginou. Nada de lagosta, suco de goiaba, peixe vermelho ou caviar. Hoje só pescoços de lagostim. Tudo é simples, mas extremamente delicioso!

Lista de produtos para salada de feijão e pepino:

90 g de pescoço de lagostim;
100g de peito de frango;
30g de feijão;
6 ovos de codorna;
2 alfaces romanas;
3 batatas;
35g de cenoura;
2 pepinos frescos;
30g de ervilhas enlatadas;
5g de cebolinha;
1 pepino em conserva;
10g de alcaparras;
15 ml de mostarda granulada;
50ml de maionese;
10 ml de molho inglês.

Salada com feijão e pepino em conserva:

Lave as batatas e as cenouras e coloque numa panela com água fria.
Coloque a panela com raízes no fogão e leve para ferver.
A partir do momento em que a água começar a ferver, cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Retire do fogo e deixe esfriar retirando da água.
Lave o peito de frango e retire películas, gordura, pele e veias. Lave novamente a carne e coloque-a agora em uma panela com água fria.
Assim como as raízes, leve o frango para ferver. Cozinhe a carne em água fervente por oito minutos em fogo baixo. Resfrie a carne acabada diretamente no caldo.
Lave os ovos e coloque-os em água fria. Ferva até a gema ficar firme. Levará seis minutos a partir do momento em que a água ferver.
Retire os ovos cozidos da água, deixe esfriar e descasque.
Corte os ovos ao meio.
Descasque as cenouras e as batatas resfriadas e pique em cubos.
Retire as pontas dos pepinos e corte-os também em cubos.
Corte o frango em cubos e as alcaparras em metades.
Lave a cebolinha e pique finamente.
Coloque todos os ingredientes da salada picados em uma tigela.
Adicione maionese, mostarda, molho, feijão e ervilha a todos os ingredientes. Misturar.
Remova as folhas superiores da alface. Separe-os, enxágue e coloque num prato.
Coloque a salada por cima das folhas.
Decore o prato com metades de ovo e caudas de lagostim.

Salada de feijão com picles

Este certamente será útil para você e seu corpo. Afinal, contém fígado, que é conhecido por ter um efeito benéfico no sangue. Ovos, queijo, cebolinha e picles vão colorir o prato com seus sabores e simplesmente impossibilitar não comer um pouco mais.

Lista de ingredientes para salada com feijão e pepino:

400 gramas de fígado;
100 gramas de feijão;
3 ovos de galinha;
Cebolas verdes;
150 gramas de queijo duro;
1 cebola;
2 pepinos em conserva;
200ml de maionese.

Salada com feijão e pepino em conserva:

Usamos fígado de galinha, mas você pode usar qualquer outro.
Enxágue o produto.
Limpe o fígado de filmes, veias e gordura.
Ferva a água em uma panela e, assim que ferver, coloque o fígado nela. A água deve ser salgada.
Cozinhe por não mais que vinte minutos.
Lave e pique as cebolas verdes.
Lave os ovos e coloque também a panela em água fria. Ferva até as gemas ficarem firmes. Isso ocorre cerca de dez minutos a partir do momento em que a água começou a ferver.
Resfrie o fígado acabado e corte-o.
Retire as laterais dos pepinos e corte em cubos.
Esfrie os ovos cozidos, retire as cascas e corte em cubos.
Lave o feijão.
Descasque a cebola, enxágue e pique finamente.
Rale o queijo com um ralador.
Agora a salada pode ser colhida. São duas opções: misturar todos os ingredientes e temperar com maionese e temperos, ou montar o prato em camadas. Escolhemos a primeira opção. Mas se preferir o segundo, aqui está a sequência de produtos: fígado; feijões; ovos; cebola; pepinos; queijo.
Na hora de escolher uma salada em camadas, não esqueça de revestir cada camada com maionese e temperar com temperos.
Deixe o prato pronto de molho na geladeira por várias horas.

Importante: ao decidir usar fígado de porco, lembre-se do seu cheiro específico. Não se esqueça de eliminá-lo com temperos/molhos adicionais.

Salada com feijão e picles

Versão econômica de salada com picles. Embora seja econômico, definitivamente não é pobre em sua composição: queijo, raízes, ovos, azeitonas, cebolas e peixe definitivamente não farão você passar fome. Além disso, o prato será apresentado de forma inusitada.

Lista de ingredientes para salada com feijão e pepino:

2 latas de sardinha;
2 queijos fundidos;
2 ovos de galinha;
1 cenoura;
1 tubérculo de batata;
100 gramas de feijão;
500 gramas de pepino em conserva;
1 cebola média;
50 gramas de salada verde;
2 dentes de alho;
150-200 ml de maionese.

Salada de feijão e pepino em conserva:

Ferva as batatas até ficarem macias.
Lave os ovos e ferva até a gema ficar firme, depois descasque e rale a gema separadamente da clara.
Retire as batatas prontas da água, deixe esfriar e descasque.
Moa as batatas com um ralador.
Retire o queijo da embalagem e rale com um ralador.
Descasque a cebola e corte o caule. Lave com água corrente e corte em cubinhos.
Retire a casca do alho e passe numa prensa.
Abra as sardinhas, escorra o excesso de água e coloque numa tigela.
Ferva as cenouras até ficarem macias, depois de lavá-las e descascá-las.
Retire as pontas dos pepinos e pique finamente.
Agora misture cada componente da salada com um pouco de maionese. Ou seja, batata, cenoura, sardinha, queijo e ovos.
Lave as folhas de alface e coloque-as num prato grande, de preferência plano.
É necessário dispor os componentes nas folhas, um sobre o outro, colocando cada camada com picles.
Coloque as batatas como primeira camada, depois o peixe e as cenouras.
Agora adicione uma camada de alho e cebola. Não requer adição de maionese.
Coloque o queijo, o feijão e depois os ovos sobre a cebola.
Alise o prato com uma colher para que fique com um aspecto apetitoso.
Coloque a salada na geladeira para deixar de molho e sirva depois de algumas horas.

Salada de feijão e pepino

Muitas donas de casa evitam cozinhar essa carne. Tipo, leva muito tempo e é difícil de preparar. Diga-me, de onde vêm esses contos de fadas? É verdade que a carne bovina precisa ser cozida um pouco mais do que outros tipos de carne, mas isso não significa que o cozimento seja extremamente difícil. Experimente este, irá dissipar todos os mitos com os quais você conseguiu se envolver.

Lista de produtos para salada de feijão, pepino, ovo:

500 gramas de filé mignon;
100ml de maionese;
3 ovos de galinha;
300 gramas de pepino em conserva;
150 gramas de feijão;
2 gramas de pimenta preta;
2 gramas de pimenta vermelha.

Salada com feijão, picles:

Lave a carne.
Coloque a carne na água e deixe ferver até ficar totalmente cozida. Isso é pelo menos uma hora. Recomendamos retirar a carne depois de uma hora, cortá-la ao meio e verificar o cozimento. Isso tornará mais fácil determinar quanto tempo você precisa para cozinhar a carne.
Retire a carne acabada da água, deixe esfriar e desmonte em fibras ou corte em tiras.
Lave bem o feijão.
Descasque a cebola, corte o caule e lave a cabeça com água corrente.
Seque a cebola e pique finamente.
Retire as pontas dos pepinos e corte-os em meias argolas.
Combine a carne, o pepino e o feijão em uma saladeira. Adicione a maionese, dois tipos de pimenta e misture delicadamente.
Enrole a massa resultante em panquecas. O prato está pronto para comer!

Dica: para garantir que a carne fique cozida sem demorar muito, você pode cortá-la em duas ou quatro partes. Neste caso, a carne será cozida por no máximo uma hora até ficar totalmente cozida.

Salada de feijão, salsicha, pepino

Pratos com linguiça, por mais que você queira torná-los leves, sempre resultam satisfatórios. E se você adicionar queijo, batata e ervilha, terá uma explosão de energia. Depois de comer isso, você definitivamente não ficará com fome.

Lista de compras:

3 pepinos em conserva;
150 gramas de ervilhas verdes;
100 gramas de feijão branco;
4 batatas;
300 gramas de linguiça;
2 ovos;
100 gramas de queijo duro;
80ml de maionese;
20 gramas de verduras picadas.

Salada com feijão, pepino e linguiça:

Lave as batatas. Coloque-os em uma panela com água fria e leve ao fogo.
Ferva as batatas até ficarem totalmente cozidas, verificando o cozimento com a ponta de uma faca. As raízes devem ser macias.
Ferva os ovos em água e sal, deixe esfriar e corte em cubos.
Retire as raízes prontas da água e deixe esfriar. Descasque e corte em cubos.
Corte a salsicha em cubos.
Lave bem as ervilhas e os feijões.
Corte o queijo em cubos ou tiras.
Retire as pontas dos pepinos e corte em cubos.
Combine batatas, ovos, salsicha, pepino, ervilha, feijão, queijo. Adicione ervas, temperos a gosto e maionese.
Misture bem todos os ingredientes e sirva.

Importante: na hora de escolher o queijo, certifique-se de escolher variedades duras.

Uma salada com feijão branco em lata e pepino ficará bem picante e adicionará salgado ao prato. Uma salada com feijão cozido e picles, como esta, é uma excelente opção para a estação fria, quando é difícil conseguir vegetais frescos e naturais.

Até 31/10/2015

Depois da colheita das safras de verão, muitos residentes de verão fazem reviravoltas. Para os russos, pepinos em conserva são um ingrediente comum usado no preparo de saladas. Uma salada picante com picles vai bem com quase todos os acompanhamentos. O prato contém ingredientes baratos, o que o torna econômico e acessível para qualquer família. A receita da salada também é muito simples, pois não precisa nem cozinhar nenhum ingrediente.

Ingredientes

Pão branco - 6 peças
Pepinos em conserva - 200 g
Queijo - 200g
Feijão enlatado (vermelho) - 1 lata
Maionese - 4 colheres de sopa.
Alho - 3 dentes
Endro seco - 1 colher de chá.

Processo de cozimento passo a passo em casa

Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes necessários para a salada, descascar os dentes de alho. Em vez de pão branco, você pode usar qualquer outro pão. Se desejar, você pode comprar biscoitos prontos na loja, mas lembre-se que eles conterão diversos aditivos.

Cozinhar croutons. É melhor levar pão fresco para que as bolachas não fiquem duras. Corte o pão em quadrados e coloque numa assadeira. É importante pré-aquecer o forno a 150 graus. Enviamos nossos futuros croutons ao forno por 13-15 minutos. Depois tiramos e deixamos esfriar.

Corte os pepinos em conserva em cubos.

Rale o queijo em um ralador grosso. Você pode levar o que quiser, mas é melhor não usar variedades muito salgadas.

Moa o alho com uma prensa especial. Se não tiver, basta picar o alho bem fino.

É muito importante enxaguar bem o feijão antes de adicioná-lo aos ingredientes para que não acrescente sabor ao prato. Para isso, basta colocar o feijão em uma peneira e enxaguar com água fervida em temperatura ambiente. Depois disso, misture todos os ingredientes, exceto a maionese e os croutons.

Em vez de endro seco, você pode usar endro fresco, se possível, dará ao prato um cheiro e sabor interessantes. O melhor é temperar a salada e adicionar croutons 20-25 minutos antes de servir. Você pode adicionar pimenta preta à salada para um sabor ainda mais picante.

Coloque a salada resultante em pratos. O prato pode ser servido à parte ou com algum tipo de acompanhamento, por exemplo, purê de batata.

As saladas vêm em diferentes variedades. Tem gente que gosta mais substancial, com molho de linguiça e maionese. Algumas pessoas preferem uma versão light com ervas frescas. Salada com picles e feijão pode ser encontrada em diversas versões. Acontece satisfatório e picante ao mesmo tempo. Por isso, muitas pessoas adoram a combinação de feijão mole, pepino em conserva e croutons crocantes. É por esta razão que as saladas com este conjunto de ingredientes são tão populares. E algumas pessoas adoram saladas em camadas, nas quais todos os ingredientes são bem embebidos em suco de pepino em conserva e maionese.

Salada com cenoura cozida e feijão

Esses ingredientes fazem uma salada farta e macia. Feijão, picles e cenoura são uma ótima combinação, embora para muitos pareça um pouco inesperado. Além disso, não devemos esquecer que o alho acrescenta tempero ao prato, por isso sua quantidade pode ser ajustada.

Para este prato você precisa levar:

uma lata de feijão enlatado;
três pepinos em conserva;
uma cenoura;
cabeça de cebola;
dois ovos;
alguns dentes de alho;
embalagem de quaisquer biscoitos;
duas colheres de sopa de maionese e óleo vegetal;
quaisquer verduras a gosto.

Como preparar uma deliciosa salada?

Pré-ferva as cenouras e os ovos. Deixe esfriar em temperatura ambiente e descasque. Corte ambos os ingredientes em cubos pequenos. O pepino é cortado em tiras finas. A cebola é descascada e cortada em meias argolas finas.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Frite a cebola, mexendo de vez em quando, até ficar rosada e apetitosa.

Os grãos são abertos, o líquido é drenado e os próprios grãos são lavados e o excesso de umidade pode escorrer. Adicione ao resto dos ingredientes. Adicione a cebola já resfriada. O alho é descascado e picado finamente, misturado com maionese. Tempere a salada e coloque os croutons por cima. Se quiser que fiquem duros, tempere a salada com eles antes de servir. Decore com ervas frescas.

Por que esta salada é tão popular? Feijão, pepino em conserva e croutons são uma combinação interessante. Até as crianças o amam.

Salpicão

Essa opção é mais recheada por ter mais proteínas devido à adição de filé de frango. Para preparar uma salada com feijão, frango e pepino em conserva você precisa de:

duzentos gramas de feijão;
dois pepinos;
um filé de frango;
algumas colheres de sopa de maionese;
alguns dentes de alho;
especiarias e ervas conforme desejado.

O filé é lavado e seco. Corte em pedaços e frite em um pouco de óleo vegetal. Os pepinos são cortados em fatias bem finas. Ferva o feijão até ficar macio e deixe esfriar. Adicione ao resto dos ingredientes. Pique o alho finamente e polvilhe sobre a salada. Tempere com maionese e polvilhe com ervas frescas. Salsa e endro combinam bem com feijão. Tempere a gosto com especiarias e sal.

Deliciosa salada com croutons caseiros

Esta salada de feijão e picles fica pronta muito rapidamente. Bolachas caseiras são usadas para isso. Porém, se não tiver tempo, você também pode usar os comprados em lojas, por exemplo, os com sabor de queijo.

Para esta receita você precisa levar:

duzentos gramas de picles;
a mesma quantidade de queijo duro;
uma lata de feijão vermelho;
três dentes de alho;
uma colher de chá de endro seco;
quatro colheres de sopa de maionese;
seis fatias de pão branco.

Comece a preparar a salada com picles e feijão preparando os croutons. Para isso, retire a crosta do pão e corte-o em cubinhos. Pré-aqueça o forno a 150 graus, só depois coloque os pedaços de pão em uma assadeira e leve ao forno por quinze minutos. Verifique o pão periodicamente para ter certeza de que não queima. Em seguida, retire os biscoitos e deixe esfriar.

Prato delicioso: receita

Os pepinos são cortados em cubinhos e colocados em uma saladeira. Rale o queijo em um ralador grosso. Como se utiliza o pepino em conserva, é melhor levar queijo com menos sal e mais brando. Mas tudo depende das preferências de gosto.

O feijão é lavado com água fervida e o excesso de líquido escorre. O alho é passado por uma prensa. Todos os ingredientes, exceto biscoitos, são combinados. Também é temperado com maionese. Os croutons são servidos separadamente ou polvilhados em cada prato de salada com picles e feijão.

Salada de fígado: benefícios e sabor

Esta opção é considerada bastante original. Você pode usar qualquer fígado, como fígado de galinha.

Para esta salada com feijão, ovos e picles você precisa levar:

400 gramas de fígado;
cem gramas de feijão;
três ovos;
150 gramas de queijo;
um monte de cebolinha;
cabeça de cebola;
200ml de maionese;
dois pequenos pepinos em conserva.

Primeiro ferva o fígado. Para isso, ferva água com sal e o próprio produto é separado dos filmes. Ferva por quinze a vinte minutos após a fervura. Remova e deixe esfriar. As cebolas verdes são picadas finamente.

Os ovos são cozidos e cortados em cubos. O feijão pode ser consumido enlatado ou cru. Este último é cozido até ficar macio e o enlatado é simplesmente lavado.

A cebola é descascada e picada finamente, o queijo ralado num ralador fino. Todos os ingredientes são combinados e temperados com maionese. É melhor deixar o prato na geladeira por uma hora.

Salada de Peixe com Feijão

Esta opção de salada não é encontrada com muita frequência. No entanto, vale a pena tentar. Para fazer isso você precisa levar:

algumas latas de sardinha em óleo;
uma cenoura;
dois queijos fundidos;
uma batata;
500 gramas de pepino em conserva;
dois ovos;
50 gramas de qualquer folha de alface;
alguns dentes de alho;
cem gramas de feijão enlatado;
cebola pequena;
maionese para temperar.

Esta salada de pepino em conserva e feijão está linda. Colete-o em camadas. Primeiro, ferva as batatas e as cenouras. Corte-os em cubos. Os ovos são esmagados finamente. Moa os queijos num ralador fino. A cebola é cortada em cubos e o alho também picado. Amasse as sardinhas numa tigela sem adicionar óleo. Pique os pepinos finamente. O feijão é lavado com água. Cada ingrediente, exceto pepino, é misturado com maionese.

Eles começam a recolher a salada. As folhas de alface são colocadas no fundo de um prato plano. Polvilhe com batatas. Cada camada é polvilhada com pepinos. Depois vem o peixe, a cenoura, o alho e a cebola polvilhados por cima, depois o feijão, o queijo e os ovos. Espalhe um pouco de maionese por cima e alise.

Salada com linguiça e feijão branco

Esta opção acaba sendo muito satisfatória. Para ele eles levam:

cem gramas de feijão branco enlatado;
três pepinos em conserva;
quatro tubérculos de batata;
trezentos gramas de salsicha;
dois ovos;
150 gramas de ervilhas enlatadas;
um pouco de verduras e maionese para temperar a salada.

O que há de tão bom nesta salada? Feijão, picles e linguiça são ingredientes simples, quase todas as donas de casa os têm. E o preparo do prato é muito rápido e simples.

As batatas são bem lavadas e fervidas diretamente com a casca. Deixe esfriar e descasque, corte em cubos pequenos. Os ovos são cozidos e cortados finamente. A salsicha é cortada em cubos. O queijo é cortado em pequenas tiras. Retire as pontas dos pepinos e pique-os finamente. Combina-se tudo, juntam-se ervilhas e tempera-se com ervas e maionese.

Salada de carne

Os homens realmente gostam deste prato farto. Para prepará-lo leve:

500 gramas de carne;
100ml de maionese;
três ovos;
cabeça de cebola;
trezentos gramas de pepino;
150 gramas de feijão;
uma pitada de pimenta preta e vermelha.

A carne é bem lavada e fervida até ficar macia. Para picante, você pode adicionar folha de louro ao caldo. A carne acabada é retirada da água, resfriada e separada em fibras. Os grãos são bem lavados e o líquido escorrido.

Descasque a cebola e pique finamente. Os pepinos são cortados em meias argolas. Todos os ingredientes são combinados, temperados com dois tipos de pimenta e maionese. Sirva quando a salada estiver macerada.

Salada com dois tipos de feijão e nozes

Esta salada parece muito interessante, mas também é fácil de preparar! As nozes dão mais recheio e os dois tipos de feijão dão muita cor. Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes, a saber:

200 gramas de feijão branco e vermelho enlatado;
200 gramas de linguiça cozida sem gordura;
cem gramas de picles;
meia cebola;
50 gramas de nozes descascadas;
maionese para molho de salada.

Primeiro, lave bem o feijão para tirar o caldo em que foi armazenado. A linguiça cozida é cortada em cubos. O pepino é retirado das pontas e também cortado em tiras. Pique a cebola o mais finamente possível. As nozes são esmagadas com uma faca e devem se transformar em migalhas bastante grandes. Todos os ingredientes são combinados e temperados com maionese. Esta salada com picles e feijão também pode ser decorada com qualquer verdura.

A salada de feijão é um prato saboroso e satisfatório. Algumas opções ficam muito bonitas, por exemplo, aquelas que são montadas em camadas. Além disso, saladas com feijão enlatado também são boas porque são preparadas rapidamente. E pepinos em conserva adicionam sabor picante à salada. Se a receita incluir croutons, comprados em loja ou caseiros, eles dão uma textura agradável à salada.

Um prato rápido e farto - salada com feijão e pepino em conserva. Este prato cativa desde a primeira colher. A combinação de um molho picante de alho com feijão vermelho enlatado, pepino e queijo é perfeita. É tão fácil diversificar o cardápio do dia a dia e decorar o cardápio festivo. Basta preparar uma salada milagrosa e colocá-la em copos. O resultado é um coquetel original que todos irão saborear.

Que tipos de saladas de feijão e pepino em conserva existem?

Via de regra, os seguintes produtos combinam bem com legumes e picles:

cogumelos;
carne (cozida, assada; porco, vaca, frango);
Peixe e frutos do mar;
enchidos (presunto, chouriço);
ovos cozidos;
queijo duro;
batatas cozidas, cenouras;
Pimentão;
maçãs;
repolho (couve-flor em conserva);
ervilhas enlatadas;
cebolas frescas, em conserva e fritas;
cenouras (frescas ou fritas);
biscoitos (centeio, trigo).

Como temperar e decorar

Opções de recarga:

maionese ou creme de leite;
molho de maionese e mostarda;
maionese de alho;
creme de leite e maionese;
uma mistura de óleo vegetal com especiarias, alho ou molho de soja.

Servindo salada com feijão vermelho e pepino em conserva

Coloque em uma travessa bonita e coloque a mistura de salada por cima. Polvilhe com sementes, nozes e ervas picadas. Despeje sobre o molho. Decore com raminhos de ervas frescas e pétalas de flores dos ingredientes que compõem o prato.

As saladas com feijão e croutons são numerosas e variadas. Eles são misturados com ingredientes e usados para decorar alimentos.

As saladas podem ser preparadas em tortinhas (de preferência feitas de massa quebrada), compradas ou caseiras. Eles parecem bonitos.

As 3 melhores saladas interessantes de feijão e pepino em conserva

Salada com feijão, cogumelos e pepino em conserva

O que levamos:

feijão enlatado – 200 g;
cogumelos – 200 g;
cebola – 2 peças;
pepinos em conserva – 4 peças;
ovos de galinha – 2 peças;
queijo duro – 100 g;
maionese – 50-80 ml;
alho – 2 dentes;
sal, uma mistura de pimentão, ervas - a gosto.

Como cozinhar

Cogumelos (frescos, congelados), cortados em pedaços. Deixe alguns inteiros para decoração. Frite com cebola cortada em meias argolas. 10-15 minutos serão suficientes.

Deixe esfriar. Neste momento, escorra o suco do feijão e coloque-o em uma saladeira.

Corte os pepinos em tiras e acrescente ao feijão.

Também enviamos para lá ovos de galinha cozidos cortados em tiras, queijo ralado e cogumelos resfriados.

Misture a maionese com sal, especiarias e alho picado.

Tempere a salada e sirva, transferindo-a para um prato bonito ou colocando-a sobre tortinhas. Decore com cogumelos inteiros e ervas.

Salada com frango, feijão e pepino em conserva

Componentes:

feijão vermelho enlatado – 250 g;
pepinos em conserva – 3 peças;
frango (defumado, assado, cozido) – 300 g;
cenouras – 2 peças;
repolho branco – 200 g;
cebola – 2 peças;
óleo vegetal – 50 ml;
vinagre de mesa - 1 colher de sopa. eu;
açúcar – 2 colheres de chá;
sal, temperos para frango - 1 colher de chá;
nozes torradas – 100 g;
folhas de alface – 100 g.

Preparação

Pique o repolho finamente, amasse com sal, misture com cenoura fresca ralada. Adicione açúcar, especiarias, vinagre e óleo de girassol. Misture tudo e deixe por 20 minutos em temperatura ambiente.

Desmontamos o frango em fibras.

Corte as cebolas em meias argolas finas e os pepinos em tiras.

Coe o feijão. Misture tudo em uma tigela funda.

Se desejar, tempere com maionese. Mas é delicioso sem ele.

Coloque folhas de alface lavadas e secas em pratos de servir. Cubra com três a cinco colheres de sopa de salada. Polvilhe com nozes torradas e decore com ervas frescas, se desejar.

Tecnologia para preparo de salada folhada com carne bovina, feijão e pepino em conserva

Cubra todas as camadas com molho de maionese e mostarda (proporção de 4:1), polvilhe com seus temperos favoritos e sal, se desejar. Usamos mostarda Dijon.

Corte a carne cozida (350 g) em cubos. Coloque em uma saladeira funda como primeira camada.

A terceira camada é de cebolas em meias argolas (1-2 peças).

O quarto é o feijão enlatado, do qual o suco foi previamente drenado. Precisa ser misturado com canudos de pepino em conserva. A salada é coberta com um lindo molho e decorada com ervas. Sirva frio, esperando até encharcar.

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