Ideya sa negosyo: Pribadong produksyon ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Paano magbukas ng isang tindahan ng pagawaan ng gatas

Ang pag-aalaga ng baka ay talagang mahirap na negosyo. Ang pag-aalaga sa mga hayop sa bukid ng grupong ito ay palaging tumatagal ng maraming oras. Bilang karagdagan, ang aktwal na teknolohiya para sa pag-aalaga ng mga baka, hindi katulad, halimbawa, mga kuneho o manok, ay medyo kumplikado. Upang maging kumikita ang negosyong pag-aalaga ng baka, kailangang malaman ng magsasaka at maraming magawa.

Kasama ang mga sumusunod na pangunahing aktibidad:

    pagpapakain at pagdidilig ng mga hayop sa mga kuwadra;

    pastulan;

    paggawa ng hay;

    paggatas;

    pag-aanak (pagsasama);

    panaka-nakang pagsusuri sa beterinaryo at pang-iwas na pagbabakuna.

Ang bawat isa sa mga pamamaraang ito, siyempre, ay nangangailangan ng hindi lamang tiyak na kaalaman, kundi pati na rin ang mga gastos sa pananalapi.

Ito ba ay kumikita upang mapanatili ang isang baka: mga pagsusuri mula sa mga magsasaka

Ayon sa karamihan ng mga may-ari ng homestead, ang pag-iingat ng mga baka para sa gatas ngayon ay lubos na kumikita. Ngunit kung ang may-ari ng kamalig ay lumalapit sa pagpili ng lahi nang responsable at mahigpit na sumusunod sa teknolohiya ng pag-aalaga ng mga hayop. Pagbawas sa bilang ng mga baka sa Russia sa Kamakailan lamang, ayon sa maraming mga magsasaka, ay hindi dahil sa ang katunayan na ito ay naging hindi kapaki-pakinabang upang mag-alaga ng mga naturang hayop, ngunit sa simpleng katamaran ng ating mga kababayan. Pagkatapos ng lahat, ang pag-aalaga ng isang baka, hindi tulad ng mga kuneho o manok, ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng oras at pagsisikap. Ang mga naturang hayop ay hindi lamang kailangang pakainin ng tama at sa oras, kundi pati na rin gatasan ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw. Gayundin, dapat alam ng magsasaka ng baka kung paano maayos na alagaan ang mga guya at marami pang iba.

Kaya, ang mga tao lamang na hindi natatakot iba't ibang uri kahirapan at, higit pa rito, permanenteng naninirahan mga rural na lugar. Para sa gayong mga magsasaka, sa prinsipyo, walang tanong tungkol sa kung sila ay nagtatrabaho sa bukid. Ang paggastos ng maximum na pagsisikap sa pag-aalaga ng mga baka, ang gayong mga tao ay talagang kumikita ng magandang kita. Ito ay lamang na ang pag-iingat ng isang baka sa isang dacha, hindi katulad ng mga manok o kuneho, ay hindi lamang hindi kumikita, ngunit sa karamihan ng mga kaso ito ay ganap na imposible.

Magkano ang halaga ng pangangalaga: pagkain

Bago bumili ng baka, siyempre, kailangan mong gumawa ng isang pagkalkula ng mga gastos sa hinaharap para sa pagpapanatili nito. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsubok upang matukoy ang inaasahang kita. Sa anumang kaso, kabilang dito ang paggamit ng:

    magaspang (damo at dayami);

    concentrates (butil at bran);

    makatas na feed (root crops, silage).

Ang pinakamahal na uri ng feed ay, siyempre, concentrates. Sa karaniwan, ang isang baka ay nangangailangan ng humigit-kumulang 1 toneladang barley bawat taon. Ang halaga ng ganitong uri ng pagkain ay mga 8500-9000 rubles. Kakailanganin din ng magsasaka na bumili ng mga 500-600 kg ng bran. Ang kanilang pagbili ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 3000-4000 rubles. Iyon ay, sa kabuuan ay kailangan mong gumastos ng hindi bababa sa 11,500 rubles. Sa taong.

Maraming mga magsasaka sa mga dalubhasang forum ang interesado sa kung kumikita ba ang pag-aalaga ng baka kung bumili ka ng dayami. Ang isang hayop ay karaniwang nangangailangan ng mga 50 bales ng naturang pagkain bawat taon, ang halaga ng bawat isa ay 80-85 rubles. Iyon ay, ang mga gastos sa kasong ito ay hindi bababa sa 4000 rubles. Sa prinsipyo, ito ay hindi gaanong at ang pagbili ng dayami sa karamihan ng mga kaso ay walang gaanong epekto sa panghuling kita mula sa pag-aalaga ng mga baka. Ngunit, siyempre, kung ninanais, ang magsasaka ay maaaring makatipid sa dayami at mow ito mismo (kung mayroong isang lugar).

Ayon sa teknolohiya sa pabahay, ang isang baka ay nangangailangan ng humigit-kumulang 900-1000 kg ng makatas na feed bawat taon. Ang mga beet, halimbawa, ay nagkakahalaga ng mga 3,000 rubles. bawat tonelada. Para sa parehong halaga ng silage kailangan mong magbayad ng humigit-kumulang 4200-4500 rubles.

Kaya, sa kabuuan, bawat taon kailangan mong gumastos sa feed para sa isang baka:

    11,500 + 4000 + 3000 = 18,500 rubles.

At ito ay ang pinakamababang halaga lamang.

Mga karagdagang gastos

Sa iba pang mga bagay, ang pag-aalaga ng isang baka ay nagsasangkot, siyempre, mga gastos para sa pagpapastol. Sa karaniwan, ang presyo ng mga serbisyo ng pastol ay 6,00 rubles. kada buwan. Ang kabuuang halaga para sa mainit na panahon ng taon ay magiging mga 2500-3000 rubles.

Kasama rin sa mga karagdagang gastos para sa pag-aalaga ng baka ang gastos sa kuryente (ilaw sa kamalig) at gasolina (paghahatid ng gatas sa mga customer). Ang lahat ng ito ay nagkakahalaga ng average tungkol sa 10-15 libong rubles. Sa taong.

Kaya, ang kabuuang halaga ng pagpapanatili ng isang baka ay magiging 18,500 + 2500 + 10,000 = 31,000 rubles. Sa taong. Batay lalo na dito, kailangan mong magpasya kung kumikita ang pag-iingat ng mga baka para sa gatas. Siyempre, ang magsasaka ay kailangang mabawi ang halaga ng kamalig sa paglipas ng panahon, na sa kasong ito ay dapat na medyo malaki.

Mga serbisyo ng beterinaryo

Ang sagot sa tanong ay nakasalalay, bukod sa iba pang mga bagay, sa halaga ng iba't ibang uri mga hakbang sa pag-iwas naglalayong maiwasan ang mga sakit. Ang mga may-ari ng maliliit na lote ng sambahayan na may isa o dalawang baka ay karaniwang nagbabayad lamang para sa mga pagbabakuna. Sa kabuuan, ang mga pagbabakuna sa maliliit na bukid ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 5-6 libong rubles bawat taon. Iyon ay, sa naunang natanggap na halaga ng gastos na 31,000 rubles. kailangan mong magdagdag ng isa pang 5 libong rubles. Kaya, ang average na halaga ng pagpapanatili ng isang baka bawat taon ay magiging 36,000 rubles. Sa taong.

Mga gastos sa pagsasama

Siyempre, ang item na gastos na ito ay dapat ding isama sa proyekto ng hinaharap na sakahan. Pagkatapos ng lahat, kung ang isang baka ay walang mga guya, hindi posible na makakuha ng gatas mula sa kanya. Ang halaga ng pagsasama ng isang baka sa isang toro ay pangunahing nakasalalay sa ganap na lahi ng huli. Kaya, ang mga serbisyo ng isang kampeon ay maaaring nagkakahalaga ng 10-15 libong rubles. Ngunit kadalasan, ang mga may-ari ng mga personal na plot ay nagbabayad ng hindi hihigit sa 2000 rubles para sa pagsasama. Sa taong. Iyon ay, ang kabuuang halaga ng mga gastos ay magiging 38,000 rubles.


Posibleng kita

Kaya, nalaman namin ang humigit-kumulang kung magkano ang ginagastos ng mga magsasaka sa feed, pag-iwas sa mga sakit sa baka, pag-aasawa, atbp. Kaya kumikita ba ang pag-aalaga ng baka sa bukid? Upang masagot ang tanong na ito, bukod sa iba pang mga bagay, dapat mong, siyempre, malaman kung gaano karaming pera ang aktwal mong kikitain mula sa pagbebenta ng pangunahing produkto na ginawa sa isang bukid ng naturang pagdadalubhasa.

Mataas na ani na baka tamang pagpapakain at ang pagsunod sa teknolohiya ng pagpapanatili ay may kakayahang gumawa ng average na 3500 -6000 litro ng gatas bawat taon. Sa Russia, ang isang litro ng naturang produkto ng sakahan ay nagkakahalaga sa average na mga 53 rubles. Iyon ay, mula sa isang baka bawat taon maaari kang makakuha ng humigit-kumulang 318,000 rubles. Kung 38,000 rubles ang ginugol sa pagpapanatili, ang kita ay magiging 318,000 - 3,8,000 = 28,0000 rubles. mula sa isang baka.

Posible ba talagang kumita ng 280,000 rubles?

Kaya, ang sagot sa tanong kung ito ay kumikita upang panatilihin ang isang baka upang magbenta ng gatas ay malinaw. Sa paggawa ng tamang pagpili lahi at pagsunod sa teknolohiya ng pangangalaga, maaari kang makakuha ng 28,000 rubles mula sa isang hayop. kita kada taon. Gayunpaman, ang naturang halaga ay maaaring makuha, sa kasamaang-palad, kung ang gatas ay direktang ibinebenta sa mamimili. Samantala, ang paghahanap ng mga mamimili para sa may-ari ng isang personal na plot ay kadalasang hindi napakadali. Siyempre, maaari kang magbenta ng gatas sa palengke o sa mga residente ng tag-init, kung mayroong gatas malapit sa nayon mga asosasyon sa paghahalaman. Ngunit ito ay hindi isang katotohanan na ang buong produkto ay ibebenta sa ganitong paraan.

Kung hindi posible na makahanap ng sapat na bilang ng mga mamimili para sa gatas, malamang na kailangan itong ihatid sa isang planta ng pagawaan ng gatas. At ang mga kita ay bababa, at napakalaki. Ang katotohanan ay ang mga negosyo sa industriya ng pagkain ay tumatanggap ng gatas sa presyo na 12-15 rubles lamang kada litro. Iyon ay, ang kita mula sa isang baka sa kasong ito ay magiging 15 x 6000 = 90,000 maximum.

Isang malaking bilang ng mga hayop: kumikita ba ito?

Maraming mga taganayon ang nag-iingat ng isa o dalawang baka sa kanilang personal na farmstead. Sa prinsipyo, ang negosyong ito ay maaaring maging lubos na kumikita. Ngunit maraming mga Ruso ang nagtataka kung ito ay 10 o 20. Siyempre, ang isang sakahan ng pag-aanak ng baka, tulad ng isang maliit na plot ng sambahayan, ay maaari ding maging isang medyo kumikitang negosyo. Gayunpaman, ang pag-aayos ng isang negosyo ng naturang espesyalisasyon, siyempre, ay mangangailangan ng mga karagdagang gastos. Para sa 5-10 baka kakailanganin mo ng mas malaking kamalig mas malaking lugar. Bilang karagdagan, maaaring kailanganin ng mga may-ari na kumuha ng katulong. At sa kasong ito, ang gatas ay malamang na kailangan pa ring maihatid sa halaman, na lubos na makakaapekto sa mga kita. Ang tanging paraan upang direktang maabot ang mga mamimili sa kasong ito ay ang pagbubukas ng sarili mong tindahan. At ito, siyempre, ay mangangailangan ng mga karagdagang gastos para sa pag-upa ng mga lugar, pagkuha ng isang nagbebenta, atbp.

Pagbebenta ng mga guya

Ang sagot sa tanong kung kumikita ba ang pag-iingat ng baka sa isang sakahan ay nakasalalay hindi lamang sa kung gaano karaming gatas ang maaaring gawin ng hayop at ang mga presyo para sa mga produktong ito. Siyempre, ang isang may-ari ng bukid na dalubhasa sa pag-aalaga ng baka ay maaari ding kumita sa pagbebenta ng mga supling. Sa partikular, ang mga breeder ng baka na nag-iingat ng mga baka ng mga sikat na lahi na may mga dokumento ay may magandang kita mula sa pagbebenta ng mga inahing baka. Ang ganitong mga hayop ay kadalasang binibili nang maluwag sa loob at, bukod dito, sa isang mataas na presyo.

Mga lahi ng mga baka ng gatas

Sa anong presyo ang mga magsasaka ay nagbebenta ng mga inahing baka at anong tubo ang maaaring makuha mula sa kanilang pagbebenta? Ang pinakamahusay na mga lahi ng mga baka ng gatas mula sa mga breeder ng baka ng Russia sa sandaling ito ay isinasaalang-alang:

    pulang steppe;

    Ayshire;

    Holstein;

    Kholmogorskaya

Maaari mong malaman kung magkano ang halaga ng isang inahing baka ng isang partikular na lahi at kung ito ay kumikita upang panatilihin ang isang baka mula sa talahanayan sa ibaba.

"Pribadong produksyon ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas"

Ang paggawa ng gatas, kulay-gatas, cottage cheese, whey sa mga pribadong farmstead ay medyo karaniwan, ngunit kamakailan ang lahat mas kaunting mga tao ginagawa ito nang maayos kumikitang negosyo. Sa tingin ko ito ay walang kabuluhan.

Matagumpay mong masisimulan ang pagbebenta ng gatas sa merkado na may 3-4 o 5 magagandang baka ng gatas. Ang pagpipilian ko ay panimulang bilang ng mga baka na 10 ulo, na gumagawa ng hindi bababa sa limang libong litro ng gatas sa buong taunang ikot ng paggatas.

Kung magpasya kang makitungo lamang sa gatas at pagbebenta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at ang iyong mga plano ay hindi kasama ang pagtaas ng bilang ng mga alagang hayop, tubig sa mga bagong silang na guya nang hindi hihigit sa sampung araw at ibenta ang mga ito sa populasyon. Kadalasan ang mga ito ay madaling binili ng mga may 1-2 baka at hindi kasangkot sa pagbebenta ng gatas.

Ang mga baka ay tuyo sa loob ng 2 buwan, iyon ay, hindi sila nagbibigay ng gatas, nagpapahinga sila at naghahanda para sa panganganak. Kadalasan, ang mga baka na may mataas na produksyon ay ginagatasan halos hanggang sa panganganak, ngunit hindi ito dapat gawin. Kapag sinimulan ang gayong mga baka, kinakailangan na mag-iniksyon ng isang espesyal na gamot sa udder sa bawat utong, na nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng mga glandula ng mammary at pinoprotektahan laban sa mastitis sa hinaharap.

Gumagawa kami ng mga kalkulasyon para sa pagiging produktibo at tubo ng isang baka sa loob ng 10 buwan: kung saan 8 buwan ay ganap na produktibo, 2 buwan ay bahagyang produktibidad—bago magsimula, ang gatas ay nababawasan ng halos kalahati.


Ang isang baka ay gumagawa ng humigit-kumulang 600 litro ng gatas bawat buwan, pinarami ng 8 buwan = 4800 litro
Sa loob ng dalawang buwan nagbibigay ito ng humigit-kumulang kalahati: 300 litro X bawat 2 = 600 litro. Sa humigit-kumulang isang panahon, ang isang baka ay nagbibigay ng: 4800 liters +600 liters = 5400 liters ng gatas. Ang average na halaga ng gatas na ibinebenta bawat bariles ay humigit-kumulang 25 rubles: 54,000 liters X para sa 25 rubles nakakakuha kami ng 1,350,000 rubles. Isang milyon tatlong daan at limampung libong rubles ng kabuuang kita, ngunit hindi ito netong kita.

Malaking gastos ang naghihintay.


1. Feed - ito ay mas kumikita na magkaroon ng iyong sariling kapirasong lupa na may lawak na humigit-kumulang 20 ektarya, na nahasik ng mga perennial grasses.

2. Bumili ng butil ng feed mula sa pinagsama (mula sa magsasaka ang hindi nilinis ay mas mura) o handa na butil, hindi na kailangang gilingin ito, ngunit ito ay magiging mas mahal (mga 25 libong rubles

3. Kinakailangang bumili ng milking machine (tinatayang presyo 25-30 thousand rubles, mas mura mula sa mga tagagawa). Ang pagbili ng makina ay lubos na nagpapadali sa gawain ng isang milkmaid, nakakatipid ng oras sa halip na dalawang tao, ang isang tao ay maaaring gawin ang trabaho nang maayos.

4. Pastolan: mas kapaki-pakinabang na hayaan ang nayon sa isang karaniwang kawan;

5. Makabuluhang gastos para sa gasolina, diesel fuel, diesel fuel. langis (Kung ang mga benta ay isinasagawa sa layo na 20 km mula sa isang populated na lugar, kung gayon ang halaga ng gasolina bawat taon ay humigit-kumulang 150 libong rubles. Kung ikaw mismo ang mag-aani ng dayami, kung gayon ang halaga ng diesel fuel ay humigit-kumulang 25-30 libong rubles.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing gastos, kinakailangang magplano ng maliliit na gastos para sa asin, gamot, kuryente, pangangalagang medikal, at minsanang tulong mula sa mga taong kasangkot. Para sa lahat ng ito kailangan mong gumastos ng humigit-kumulang 15 libong rubles.
Bumili kami ng mga baka para sa 300,000 libong rubles.

Kita.
Kalkulahin natin ang netong kita: Ang kabuuang kita ay 1,350,000 rubles - 25 thousand rubles (fodder) - 30 thousand rubles (milking machine) - 25 thousand rubles (grazing) - 180 thousand rubles (gasolina at diesel fuel) - 15 thousand rubles - 300,000 libong rubles = 775,000 libong rubles ng netong kita bawat taon mula sa pagbebenta ng gatas + kita mula sa pagbebenta ng mga guya (1 guya ay nagkakahalaga ng 6 na libong rubles) para sa 10 guya -60 libong rubles = 835,000 libong rubles ng netong kita para sa unang taon ng trabaho. sa susunod na taon mas malaki ang tubo sa halagang binili mo sa mga baka, ibig sabihin. para sa 300,000 libong rubles.
Kailangang malaman ng mga nagsisimula: Kung nagsimula kang magbenta ng gatas sa merkado, kailangan mong sumailalim sa medikal na pagsusuri at magkaroon ng sertipiko ng kalusugan.

Ang mga manggagawa sa merkado ay kinakailangang magbigay ng isang lugar para sa pagbebenta nang walang bayad o may minimum na bayad (ayon sa mga regulasyon), depende sa rehiyon, ito ay nag-iiba.

Napakaginhawang magbenta mula sa isang bariles, ngunit kung wala kang isa, maaari mong ilakip ang isang gripo sa isang ordinaryong apatnapung litro na prasko at ibuhos ito.

Mas kumikita ang pagbebenta ng gatas nang hindi pinoproseso.
Kung nakarehistro ka sa tanggapan ng buwis bilang isang sakahan ng magsasaka, maaari kang umasa sa mga subsidyo ng gobyerno para sa 1 litro ng gatas - humigit-kumulang 1.5 rubles (sa iba't ibang mga rehiyon ang halaga ay bahagyang naiiba depende sa lokal na badyet). pederal na badyet, at bahagi mula sa rehiyonal na . Ngunit sa parehong oras, kakailanganin mong magbayad ng mga buwis sa mga kita at mga pondo na kinakailangan ng batas.
Kung walang pagpaparehistro sa tanggapan ng buwis, wala kang babayaran kahit saan (kung sa merkado ay nagkakahalaga ito ng mga 50 rubles bawat araw para sa isang lugar). Walang sinuman ang may karapatang kontrolin ka, kasama ang iyong kita. Ang mga personal na subsidiary plot ay hindi kasama sa buwis.

Batay Personal na karanasan, mas kumikita ang magtrabaho nang walang pagpaparehistro. Ang mga subsidy ay maaaring ibigay at gamitin para sa iba pang mas mahahalagang layunin. Kamakailan lamang, ito ay nangyayari nang mas madalas kaysa sa hindi, at mahirap isaalang-alang ito bilang karagdagang kita. Bagaman, kung sumunod ka sa mga utos ng gobyerno, maaari kang makatanggap ng hindi bababa sa walumpung libong rubles. Ngunit hindi namin sila isinasama sa kita; mas kaaya-aya ang pagtanggap ng pera kapag hindi mo ito inaasahan.
Ang lahat ng mga kalkulasyon at presyo ay ibinibigay na may kaugnayan sa Bashkortostan.

Bumalik Pasulong -



Laging mataas ang demand para sa gatas at iba pang pribadong ginawang dairy products, lalo na sa populasyon ng urban, dahil ang mabibili nila sa supermarket ay mas mahal at kadalasang mababa ang kalidad. Sa pamamagitan ng paraan, ang paggawa ng gatas, cottage cheese, whey, at mantikilya sa mga pribadong sambahayan ay isang popular na kababalaghan, bagaman sa mga nakaraang taon Paunti-unti ang mga taong gumagawa ng ganitong uri ng bagay.



Ang ganitong uri ng aktibidad ay lubos na kumikita at hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi. Ang nasabing sambahayan ay madaling, pagkatapos ng ilang taon, ay lumago sa isang mas malaking sukat na seryosong negosyo sa pagawaan ng gatas.


Sa una, ang isang negosyante ay maaaring magsimula sa 3-5 mga baka ng gatas. Sa pagkakaroon na ng ganoong alagang hayop, maaari kang magsimulang mangalakal ng gatas at iba pang pribadong gawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa lokal na merkado. Sa hinaharap, ang mga hayop ay maaaring tumaas sa sampung ulo, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay mahusay na mga breed ng pagawaan ng gatas na gumagawa ng ani na 5,000 o higit pang litro ng mataas na kalidad na gatas bawat taon.


Ito ay tungkol sa kumpleto taunang cycle paggatas Kung nais ng isang negosyante na makisali nang eksklusibo sa pagbebenta ng gatas, kulay-gatas, at iba pa, at hindi nagplano na dagdagan ang mga alagang hayop, kung gayon maaari siyang magbenta ng mga bagong panganak na guya sa populasyon dalawang linggo pagkatapos ng kanilang kapanganakan. Ang mga guya ay madaling binibili ng mga may isa o dalawang baka upang madagdagan o ma-update ang bilang ng kanilang sambahayan. Kadalasan, binibili ang mga guya upang patabain ang mga ito, at pagkatapos ay ginagamit ito para sa karne kapag tumaba sila.


Karaniwan ang mga baka ay nagpapahinga bago ang katawan sa loob ng dalawang buwan, iyon ay, nananatili sila sa isang tuyong estado at hindi nagbibigay ng gatas. Ang ilang baka na may mataas na produksyon ay maaaring gatasan hanggang sa pagpanganak, ngunit hindi ito inirerekomenda. Kapag sinimulan ang mga ito, kinakailangan na mag-iniksyon ng isang espesyal na gamot sa kanilang mga utong upang maibalik ang paggana ng mga glandula ng mammary at maiwasan ang mastitis. Karaniwan, ang pagkalkula ng pagiging produktibo ng isang pagawaan ng gatas na baka ay isinasagawa sa loob ng sampung buwan. Walong buwan sa sampung ito, ang produktibidad ng baka ay 100%, habang ang natitirang 2 buwan (panahon bago ang paglulunsad) ang produktibidad ay 50-60%.


Karaniwan, ang isang baka ay maaaring makagawa ng 550 o higit pang litro ng gatas bawat buwan, iyon ay, sa walong buwan maaari kang makakuha ng 4,500 o higit pang litro. Ang pagdaragdag sa ani ng gatas para sa natitirang dalawang buwan, na isa pang 300-400 litro, makakakuha tayo ng mga 5000 litro. Kung mayroong sampung hayop, ang may-ari ng naturang pribadong sakahan ay maaaring makatanggap ng hanggang 50 libong litro ng gatas bawat taon. Maaaring matantya ang kita sa pamamagitan ng pagpaparami ng halagang ito sa halaga ng pamilihan ng isang litro ng gatas. Kapag nagbebenta ng gatas sa mga pakyawan na supplier, ang kita ng negosyante ay bababa ng hindi bababa sa dalawang beses, kaya mas kumikitang mag-isa sa mga tingi na benta ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ng iyong negosyo.


Halimbawa, ang isang negosyante ay maaaring may sariling retail outlet sa lokal na merkado, o may iba pang alternatibong distribution point (mga kasunduan sa iba't ibang negosyo sa pangangalakal, dairies, pabrika ng keso, at iba pa).


Kailangang malaman ng isang negosyante ang tungkol sa mga paparating na gastos, lalo na para sa feed ng mga hayop, kagamitan sa paggatas, sahod para sa mga upahang manggagawa, at paglutas ng mga isyu sa papeles (pagkuha ng iba't ibang mga lisensya, mga papeles sa pagpapahintulot). Mas kapaki-pakinabang na palaguin at ihanda ang iyong sarili ng feed para sa iyong negosyo, pag-upa ng lupa para sa paghahasik ng mga pangmatagalang damo at iba pang mga pananim na forage. Maaari kang bumili mula sa mga lokal mga sakahan feed grain, at unrefined grain ay mas mura.


Kailangan mong maglaan ng hindi bababa sa $1,000 para sa isang milking machine, dahil ang kagamitang ito ay lubos na nagpapadali sa gawain ng mga milkmaids at nakakatipid ng kanilang oras. Ang isang entrepreneur sa ganitong paraan ay maaaring mabawasan sa kalahati ang bilang ng mga tauhan na kinakailangan para sa serbisyo sa kanyang sakahan, lalo na ang mga milkmaids. Maaaring pakanin ng isang negosyante ang kanyang kawan ng mga dairy cows nang hiwalay, kumuha ng permanenteng pastol, o kasama ang pangkalahatang kawan ng mga baka ng ibang mga residente ng isang partikular na lokalidad.


Ang pangalawang opsyon, kumbaga, ay budget-friendly para sa isang negosyante, ngunit posible lamang kapag pinag-uusapan natin tungkol sa wala nang mga alagang hayop (hindi hihigit sa 20-30 ulo). Ang ilang mga gastos ay kailangang ilabas sa diesel fuel at gasolina, lalo na kung ang pribadong sakahan ay matatagpuan sa isang tiyak na distansya mula sa lugar kung saan ibinebenta ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, iyon ay, isang populated na lugar. Bilang karagdagan sa mga pangunahing gastos, ang may-ari ng naturang negosyo ng pagawaan ng gatas ay dapat isaalang-alang ang maliliit na gastos, halimbawa, mga gamot para sa mga hayop, asin, pangangalaga sa beterinaryo, kuryente, tubig, kung walang sariling balon. Minsan kailangan mong akitin ang mga tao na magsagawa ng iba't ibang minsanang trabaho, at ito ay isa ring karagdagang gastos.


Humigit-kumulang ang halaga ng sampung pagawaan ng gatas ay 10-15 libong dolyar kakailanganin mong gumastos ng 1.5 libong dolyar sa isang taon sa kumpay. Ang negosyante ay kailangang gumastos ng isa pang libo sa isang taon sa pagpapastol, at mga 5-6 libong dolyar sa gasolina. Bilang karagdagan sa kita mula sa pagbebenta ng gatas, ang isang negosyante ay maaaring umasa sa kita mula sa pagbebenta ng mga guya. Ang tinatayang halaga ng 1 guya sa merkado ay 200 dolyar, iyon ay, para sa sampung guya maaari kang makakuha ng 2 libong dolyar.


Sa karaniwan, ang netong kita ng naturang dairy farm ay 25-30 libong dolyar bawat taon, sa hinaharap, ang kakayahang kumita ng naturang negosyo ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng pagtaas ng bilang ng mga hayop at pag-optimize ng sistema ng pagbebenta ng produkto. Ang isang negosyante ay maaaring ayusin ang produksyon ng keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa batayan ng kanyang sariling sakahan ay maaaring gumana nang eksklusibo sa kanyang sariling mga hilaw na materyales.


Ngayon tungkol sa paksa ng direktang pagbebenta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Pinag-uusapan natin ang pagbebenta ng gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng isang retail outlet sa merkado. Ang taong nagbebenta ng mga produktong ito ay dapat sumailalim sa mga regular na medikal na eksaminasyon at may kasama siyang naaangkop na inisyu na librong pangkalusugan, na nagtatala ng mga resulta ng medikal na pagsusuri at mga konklusyon ng mga sanitary service na doktor.


Ito ay medyo maginhawa upang magbenta ng gatas mula sa isang bulk na lalagyan, tulad ng isang bariles o prasko, na may dami ng hindi bababa sa 40 litro, na nilagyan ng gripo. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag na ito ay pinaka-pinakinabangang upang i-trade sa hindi naprosesong gatas.


Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang maliit na personal na subsidyaryo na plot, kung gayon hindi kinakailangan na irehistro ang gayong negosyo sa bahay sa serbisyo ng buwis, at maaari ka pa ring umasa sa ilang mga subsidyo ng gobyerno. Sa pangkalahatan, ang lugar na ito ng aktibidad ng entrepreneurial ay angkop para sa mga nakatira sa mga rural na lugar, may kalusugan, lakas at pagnanais, at ilang mga kasanayan. Ang lugar na ito ng negosyo ngayon ay hindi nailalarawan ng isang makabuluhang antas ng kumpetisyon, samakatuwid ang mga pagkakataon ng tagumpay dito ay mabuti, hangga't ang may-ari ng naturang personal na sakahan ay may pagnanais na magtrabaho at bumuo ng kanyang negosyo sa pagawaan ng gatas. Good luck!

Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

Tulad ng alam mo, ang mga produkto ng gatas at gatas mismo ay pinahahalagahan ng halos lahat ng mga kategorya ng populasyon para sa kanilang malawak na hanay kapaki-pakinabang na mga katangian. Bilang karagdagan, ang gatas ay ginagamit sa mga negosyo na may tumaas na pinsala, upang linisin ang mga katawan ng mga manggagawa ng mga nakakapinsalang dumi at dumi. Batay dito, kung nagsasagawa ka ng negosyo sa direksyong ito nang tama, maaari kang lumikha ng isang buong dairy empire.

Huwag kalimutan na ang gatas ay isang nabubulok na produkto, kaya ang susi sa tagumpay ay ang mabilis na pagbebenta nito. Ang pagbebenta ng palaging sariwang produkto ay magbibigay sa iyo ng mataas na demand para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mabilis na pagbebenta.

Samakatuwid, ang negosyo ng pagawaan ng gatas ay may maraming mga benepisyo at indulhensiya mula sa estado, at samakatuwid ay hindi ka papayagang masira o malugi.

Tingnan natin ang dalawang uri ng negosyo ng pagawaan ng gatas:

Isang sakahan na dalubhasa sa paggawa ng gatas.
- Tindahan ng pagawaan ng gatas.

Ang pag-unlad ng agrikultura sa ating bansa ay isang espesyal na priyoridad para sa mga awtoridad ng estado, samakatuwid, na may ilang suporta mula sa mga awtoridad, madali mong mabuksan ang isang negosyo ng pagawaan ng gatas, lalo na ang isang sakahan. Ang isang base ng hindi bababa sa ilang libong ulo ng mga hayop ay itinuturing na mabuti. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa isang mas maliit na bilang ng mga baka, dahil mayroon pa ring panganib na masunog, ngunit kahit na mangyari ito, ang mga pagkalugi ay hindi gaanong mahalaga. Sapat na ang dalawang daang ulo ng baka.

Ano ang mas mabuti, upang simulan ang iyong negosyo mula sa simula, at buhayin kung ano ang humihina? Sa anumang iba pang sitwasyon kailangan mong magsimula sa simula, ngunit hindi dito! Mas mainam na ilabas ang umiiral na ekonomiya mula sa pagwawalang-kilos.

Itanong kung bakit? Ang lahat ay elementarya: magkakaroon ka na ng isang handa na sakahan, na, kahit na nangangailangan ng pag-aayos, magkakaroon ka nito. Ganoon din sa kagamitan, ang natitira ay ayusin ito o bumili ng karagdagang bagay. At bukod pa, ang mga sakahan ay itinayo sa mga lugar na nakakatugon sa lahat ng pangangailangan ng produksyon ng pagawaan ng gatas. Kung may pangangailangan para sa mga komunikasyon, kakailanganin mo lamang ang pahintulot ng mga lokal na awtoridad upang bigyan ang iyong sakahan ng tubig at kuryente.

Dairy farm bilang isang negosyo.

Sa pamamagitan ng pagtatayo ng iyong sariling sakahan malapit sa isang mataong lugar, bibigyan mo ang iyong sakahan ng mga manggagawa, at sa mga nayon, tulad ng alam mo, may malalaking problema sa trabaho. Ngunit sa negosyo ng pagawaan ng gatas May problema sa paghahanap ng mga kwalipikadong manggagawa ito ay nangangailangan ng pagsasanay sa ibang bansa at mataas na gastos.

Ngunit ang punto ay hindi sa mismong sakahan o sa kagamitan, ngunit sa legal na aspeto, dahil Ang pagpaparehistro at pagpaparehistro ng mga karapatan sa isang aktibidad na nagsimula sa simula ay aabutin ng ilang taon. Pero ang re-registration ay na umiiral na mga dokumento hindi gaanong mas mabilis, sa loob lamang ng dalawang buwan.

Tandaan na pagkatapos magtayo o muling buhayin ang isang sakahan, hindi ka dapat pumunta upang manirahan sa lungsod, dapat kang palaging abala sa negosyo kung saan napagpasyahan mong ikonekta ang iyong buhay. Alamin ang mga intricacies ng pag-aanak ng baka, makipagtulungan sa koponan, at pagkatapos ay maabot ang iyong negosyo malaking tagumpay. Kung nakipag-usap ka sa buhay sa nayon, kung gayon ito ay gagana sa iyong kalamangan, ngunit para sa isang naninirahan sa lungsod hindi pa huli upang matuto ng bago.

Kapag mayroon kang ganap na mabubuhay na sakahan, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng mga hayop. Ngunit dito rin, makakatagpo ka ng ilang mga paghihirap sa daan. Ang dayuhang baka ng Holschite ay nagbibigay ng pinakamataas na ani ng gatas, sa average na 10 libong litro bawat taon, ngunit ang panahon kung saan ito gumagawa ng gatas ay tumatagal lamang ng dalawa at kalahating taon. Napakahirap na umangkop sa ating natural na mga kondisyon ang mga kondisyon para sa buhay nito ay napakahirap magparami.

Sa gayong mga problema sa baka ay maaaring magsimula sa simula pa lamang. Ang aming mga katutubong baka ay gumagawa ng mas kaunting gatas, ngunit ang kanilang buhay sa istante ay tumatagal ng mga apat na taon. Kaya ano ang dapat mong gawin sa kasong ito? Paano magpasya kung alin ang mas mahusay, ang dami ng gatas na ibinibigay o ang kalidad nito? Ang pinakamahusay na pagpipilian Magkakaroon ng genetic selection, iyon ay, ang pagpaparami ng mga bagong lahi ng mga hayop, sa pamamagitan ng pagpapataba sa ating mga baka ng tamud mula sa mga dayuhang hayop. Ang hybrid na ito ay mahusay na umaangkop sa buhay sa lupa ng Russia at gumagawa ng isang malaking halaga ng gatas.

Para sa mas magandang benta ng gatas at mas malaking kita, alisin ang pakikipagtulungan sa mga tagapamagitan. Ang malaking benepisyo ay nakasalalay sa pagbebenta ng iyong mga produkto sa mga institusyon ng gobyerno: mga institusyong medikal, paaralan, kindergarten at iba pa. Totoo, sa bagay na ito hindi mo magagawa nang walang malambot.

Kung aliwin mo ang iyong sarili sa pag-iisip na lumikha ng iyong sariling mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa halip na magbenta ng gatas sa ibang mga kumpanya, siguraduhing subukan ito. susuportahan ka Programa ng pamahalaan, na magbibigay sa iyo ng kinakailangang pananalapi. Upang bumili ng kinakailangang kagamitan kakailanganin mo ng 5.5 milyong rubles. Ngunit ang lahat ng "katuwaan" ay magbabayad sa mas mababa sa anim na buwan.

Kakailanganin mo ang mga conveyor system, filling at packaging plant, refrigerator, at naaangkop na transportasyon para maghatid ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga mamimili. Kailangan mong independiyenteng maghanap ng mga potensyal na customer na magbebenta ng iyong mga produkto. Maaari mo at kahit na kailangan mong ibenta ang iyong produkto sa iba't ibang mga tindahan, establisyimento ng restaurant, o mga mamamakyaw, na magpapadala naman ng produkto sa karagdagang landas pagpapatupad.

Pagbubukas ng isang tindahan ng gatas.

Kung ikaw, mahal na naghahangad na negosyante, ay magkasalungat agrikultura, ngunit kung pinapaginhawa mo ang iyong sarili sa pag-iisip ng isang negosyo sa pagawaan ng gatas, kung gayon ang isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon ay ang magbukas ng isang tindahan ng pagawaan ng gatas. Hindi ito nangangailangan ng kaalaman sa pag-aanak ng mga hayop; sapat na upang malaman ang mga pangunahing kaalaman sa pagnenegosyo at kalakalan. At kung isasaalang-alang na ang 15% ng mga gastos ng isang pamilya, ayon sa mga istatistika, ay napupunta sa pagbili ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, posible na kumita ng mahusay.

Una, kailangan mong pumili ng lokasyon para sa iyong tindahan.

Ang pamantayang ginto sa paghahanap ng iyong retail outlet ay ang pagtatayo ng isang tindahan sa isang residential area ng lungsod, kung saan magkakaroon ng pinakamaraming mas malaking demand sa iyong mga produkto, dahil lahat ay umiinom ng gatas, at tiyak na lahat ay gumagamit ng mga produktong batay sa gatas.

Ang paglikha ng isang makulay na karatula at isang orihinal na pangalan ay magiging mahalaga sa paghahanda para sa pagbubukas ng isang tindahan. Sa tanong mga teknikal na kagamitan Tutulungan ka ng mga unit ng pagpapalamig na iimbak ang iyong mga produkto, isang cash register at mga counter.

Maghanap ng mga supplier na magdadala ng mga kalakal. Kailangan mong pumili kung magbebenta ng kamakailang gatas na gatas, na ihahatid mismo mula sa mga kamay ng isang milkmaid mula sa bukid, o mag-alok sa mga customer ng mga pasteurized na produkto ng pagawaan ng gatas na may mahabang buhay sa istante. O maaari mong ibenta ang pareho, mayroong isang mamimili para sa anumang produkto.

Pagkatapos ay kinakailangan upang matukoy kung aling produkto at kung anong dami ang dapat bilhin mula sa mga supplier upang walang masayang at walang pagkawala. Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang mga produkto na may pinakamalaking demand sa lugar kung saan matatagpuan ang iyong tindahan.

Para sa sanggunian! 47% ng lahat ng mga produkto ay nagmula sa gatas at cream. Ang gatas mismo ay kapaki-pakinabang para sa lahat, at lalo na para sa mga nagtatrabaho sa mga mapanganib na negosyo, para sa pag-iwas sa occupational pathology. Ang cream ay isang mahusay na karagdagan sa tsaa. Ang mga produktong fermented milk ay sumasakop sa 27%

Ang Yogurt, kefir at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ginagamit hindi lamang upang masiyahan ang mga pangangailangan sa panlasa, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot. At ang kefir, tulad ng alam mo, ay isang mahusay na digestive stabilizer at normalizer ng bituka microflora. At 7% lamang ang nagmumula sa mga keso, ngunit kahit na may ganoong kababang porsyento maaari kang kumita ng magandang kita kapag nangangalakal ng keso. Pagkatapos ng lahat, ang keso ay ang pinakamahal na produkto ng pagawaan ng gatas.

Kapag bumibili ng mga kalakal, subukang gawin nang walang mga tagapamagitan kapag nagtatrabaho sa kanila, ang presyo ng iyong produkto ay tumataas, at natatanggap mo lamang ang bahagi ng kita. Ang direktang pagtatrabaho, nang walang pangalawang reseller, ay magbibigay sa iyo ng mas malaking kita, salamat sa kung saan maaari mong panatilihin ang presyo bar sa isang mas mababang antas, at sa gayon ay nakakaakit ng mas maraming mga mamimili at hindi mawawala sa negosyo.

Ang isang magandang hakbang para sa iyong negosyo ay ang magbukas ng isang maliit na cafe sa iyong punto ng pagbebenta o sa ilang lugar sa lungsod, para sa layunin ng pagbebenta ng mga milkshake na inihanda ng iyong tindahan. Ito ang iyong magiging karagdagang kita, bagama't sa isang tiyak na panahon lamang ng taon. Huwag kailanman pabayaan ang pagkakataong kumita ng dagdag na pera!

Ang isang kotse ay isang kinakailangan. Ang negosyo ay binubuo ng pagbili ng gatas mula sa mga residente ng nayon sa isang napaka, minimal na presyo at sa malalaking dami, pagkatapos ay pinoproseso namin ito sa cream, butter, cottage cheese at ibinebenta ito sa lungsod. Ngayon higit pang mga detalye. Bumili kami ng isang separator at isang oil churn (kung wala kang pera, magagawa mo nang wala ito sa unang pagkakataon). Susunod, kung ikaw ay isang residente ng lungsod, pagkatapos ay pumunta sa pinakamalapit na nayon at sumang-ayon sa mga taganayon na darating ka ng ilang beses sa isang linggo at bumili ng gatas mula sa kanila sa isang presyo na itinakda mo mismo.

Bumili ng mga disposable tableware at bag. Kung gusto mo, maaari kang mag-order ng mga sticker sa mga pinggan na may iyong logo. At magtrabaho. Matapos makolekta ang lahat ng gatas sa nayon, ihiwalay mo muna ito sa bahay (kunin mo ang cream - kung hindi mo alam), agad na ibuhos ang nagresultang cream sa mga disposable na pinggan (ang mga pinggan ay dapat magkaroon ng iba't ibang kapasidad: 250 ml - 500 ml ). Pakuluan ang cottage cheese, i-package ito, mas mabuti na 200-250 gramo, hindi na kailangan. Kung wala kang pera para sa isang butter churn, gumawa ka ng mantikilya sa sumusunod na paraan, kunin ang cream at hilutin ito na parang niligis na patatas, iyon ay, sa madaling salita, talunin ito, huwag lang gamit ang panghalo, kung hindi, mapupunta ka sa whipped cream. Timbangin din ang mantikilya sa maliliit na piraso. Ibinebenta mo ang lahat ng naprosesong produkto. Marahil ay may tanong ka: saan ibebenta ang lahat ng ito, hindi sa merkado? Hindi na kailangang tumayo sa palengke. Makakakita ka ng malalaking institusyon tulad ng mga ospital, iba't ibang serbisyong panlipunan at iba pang malalaking kumpanya. At kung doon ka nag-aalok ng iyong mga produkto, maniwala ka sa akin, sa aking karanasan ay walang katapusan ang mga mamimili, magkakaroon ka kaagad ng mga regular na customer. Maaari kang gumawa ng mga business card at iwanan ang mga ito sa bawat customer para makatawag sila kapag kailangan nila ang iyong produkto.

Sa ngayon, maraming tao ang nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, at malamang na hindi tatanggihan ng sinuman ang isang natural, environment friendly na produkto. Sa pangkalahatan, kung mayroon kang pera, maaari kang lumikha ng isang malaking negosyo, natural na mga produkto lamang, nang walang anumang mga additives, maaari ka ring gumawa ng mga keso, ang mga ito ay ginawa din nang napakasimple. Dito ka lang hihingin maliit na puhunan, kakailanganin mong bumili ng espesyal na makina para sa pagdadala ng gatas, kagamitan sa produksyon, lugar at punan ang isang bungkos ng mga papeles. At bilang isang pagpipilian sa negosyo sa bahay, ang negosyong ito ay hindi masama. Lalo na maraming gatas sa tag-araw, ibig sabihin ay napakamura. At bilang isang resulta, makakakuha ka ng higit na kita mula dito.

Noong nagsimula kaming gumawa ng ganitong uri ng negosyo sa tag-araw, nagdala ito ng isang libong rubles sa isang araw, kung minsan ay dalawang libo. Ngayon mayroon kaming isang malaking network ng mga mamimili, at ang kita bawat araw ay higit sa limang libo, maaari itong, siyempre, maging higit pa, wala kaming pisikal na oras upang gawin ang lahat. Kaya lahat ay nasa iyong mga kamay. Malaki ang hatid ng gatas kung gagamitin mo ito ng tama sa iyong trabaho. And I forgot the most important thing, don’t be greedy, and there are people who dilute cream with water or milk para marami pa, hindi mo dapat gawin ito, mawawalan ka ng customer.