파스타와 계란 캐서롤 만드는 법. 오븐 맥앤치즈 캐서롤

  • 300gr. 건조 파스타.
  • 계란 3개.
  • 50ml. 우유.
  • 150gr. 단단한 치즈.
  • 20그램 버터.
  • 소금, 후추, 향신료.

단계별 요리:

반쯤 익을 때까지 파스타를 소금물에 삶습니다.

제 레시피에서는 듀럼 밀 나선을 사용하고 5~6분 동안 끓였습니다.

소쿠리에 물을 빼내고 헹굽니다. 버터로 기름칠하십시오.
그림과 같이 계란에 우유를 섞습니다.

계란에 강판 단단한 치즈를 넣고 모든 것을 섞습니다. 캐서롤을 뿌릴 치즈의 일부를 저장하십시오.

소금, 후추, 좋아하는 향신료를 추가하세요. 파스타에 가장 성공적인 것은 향신료 "이탈리아 허브", 바질, 오레가노 또는 기성품 혼합물 "파스타 용"의 혼합물로 간주됩니다.


나선을 계란, 치즈와 섞은 다음 베이킹 접시에 붓습니다.

굽기만 하면 되는 멋진 바브카나 파스타를 위한 베이스가 있습니다.

바닥에 토마토, 소시지, 치즈 층을 놓을 수 있습니다. 이 캐서롤은 피자와 매우 흡사한 맛이 납니다(피자 레시피). 아니면 버섯을 튀겨서 치즈, 야채 등으로 덮으세요. 기본적으로 냉장고에 있는 것은 무엇이든 상관없습니다. 간단히 설탕, 바닐라를 넣고 사워 크림과 함께 제공할 수 있습니다.


180°에서 25분간 굽습니다. 뜨거운 오븐에 파스타 캐서롤을 제공하십시오.

많이 드세요!

파스타는 다양한 음식과 잘 어울립니다. 따라서 맛있고 영양가 있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 계란, 치즈 및 기타 첨가물이 들어간 간단한 파스타 캐서롤은 특히 기존의 모든 다양성을 배경으로 돋보입니다.

이러한 요리를 준비하려면 듀럼 밀로 만든 파스타를 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 제품에는 다량의 비타민, 섬유질 및 결정질 전분이 포함되어 있습니다. 따라서 그들은 신체에 더 유익할 뿐만 아니라 몸매에도 해를 끼치지 않습니다.

파스타를 너무 익히지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 오븐에 머무르는 동안 서로 붙어서 이해할 수 없는 죽 같은 덩어리로 변할 것입니다. 계란과 파스타 캐서롤을 준비할 형태는 충분히 깊어야 합니다. 이러한 목적으로 세라믹 또는 유리 내열 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

파스타 캐서롤은 일상적인 요리일 뿐만 아니라 명절 요리도 될 수 있습니다. 이렇게하려면 붉은 생선, 크림 치즈 또는 샴 피뇽을 추가하여 기본 조리법을 다양화하면됩니다.

달콤하고 맛있는 캐서롤이 있습니다. 주요 성분 외에도 전자는 종종 코티지 치즈, 과일 또는 딸기를 추가합니다. 두 번째에는 일반적으로 채소, 고기, 치즈, 간, 버섯, 소시지, 겨자 또는 야채가 포함됩니다.

캐서롤에 코티지 치즈가 들어 있으면 먼저 고운 체로 문질러야합니다. 덕분에 완성된 요리는 더욱 섬세한 구조를 갖게 됩니다. 견과류, 건포도 또는 말린 살구 조각으로 이러한 간식의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 모든 제품은 신선하고 품질이 좋아야 합니다. 이 요리는 오븐, 전자레인지 또는 슬로우 쿠커에서 준비됩니다.

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 옵션

이 기술은 계란을 넣은 달콤한 파스타 캐서롤을 생산합니다. 이 요리의 조리법에는 건강한 재료만 포함되어 있습니다. 따라서 이유식에 이상적입니다. 아이에게 맛있게 먹이려면 필요한 모든 것을 미리 비축하세요. 이번에는 다음이 필요합니다.

  • 저지방 코티지 치즈 반 킬로.
  • 콘 100g.
  • 계란 두 개.
  • 설탕 150g.
  • 버터 ½티스푼.
  • 양질의 거친 밀가루 25g.

원하는 경우 바닐린 또는 계피 가루가 캐서롤에 추가됩니다. 이 향신료는 완성된 요리에 기분 좋은 향을 더해줍니다.

요리 알고리즘

전체 프로세스는 몇 가지 간단한 단계로 나눌 수 있습니다. 가장 먼저 해야 할 일은 파스타를 만드는 일이다. 그들은 소금에 절인 끓는 물에 담그고 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 씻어서 식힌 다음 건조시킵니다.

그동안 코티지 치즈에 주목할 수 있습니다. 그것은 균질 한 덩어리로 분쇄 된 다음 양질의 거친 밀가루, 계란 및 설탕과 결합됩니다. 원한다면 바닐린이나 계피가루를 첨가하세요. 이 모든 것을 믹서기로 치고 파스타와 조심스럽게 섞습니다.

생성 된 덩어리는 내열성 형태로 배치되고 바닥과 벽은 미리 기름칠되어 오븐으로 보내집니다. 200도에서 코티지 치즈와 계란으로 파스타 캐서롤을 준비하십시오. 일반적으로 이 전체 프로세스는 약 35분 정도 소요됩니다. 완성된 접시를 오븐에서 꺼내 식힌 다음 틀에서 꺼냅니다. 이 캐서롤은 사워 크림, 연유, 과일, 베리 소스 또는 잼과 함께 제공됩니다.

빠른 옵션

이것은 매우 영양가 있고 풍미 가득한 계란과 파스타 캐서롤입니다. 간단하고 저렴한 재료로 준비되어 있으며 구입해도 지갑에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 이 요리는 가족 저녁 식사에 이상적이며 이전에 먹지 않은 파스타를 활용할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 스파게티 300g.
  • 계란 3개.
  • 신선한 우유 50밀리리터.
  • 소금 1티스푼.
  • 우유 소시지 3개.
  • 양파.

또한 소량의 향신료와 정제된 식물성 기름을 비축해야 합니다.

요리 순서

우유, 계란, 암염 및 향신료가 하나의 용기에 결합됩니다. 모든 것을 열심히 휘젓고 따로 보관하십시오. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 다진 양파를 넣고 가볍게 볶습니다. 투명해지면 얇게 썬 소시지를 넣고 가끔 저어주면서 몇 분간 더 조리합니다.

스파게티는 소금에 절인 끓는 물을 채운 팬에 넣고 반쯤 익을 때까지 삶은 다음 소쿠리에 물기를 빼고 소시지와 양파와 함께 프라이팬에 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 수평을 맞춘 다음 달걀 밀크셰이크 위에 붓습니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 스토브 위에 올려 놓습니다. 약한 불로 파스타와 함께 계란 캐서롤을 준비합니다. 문자 그대로 10분 후에 버너에서 꺼내어 테이블 위에 올려 놓습니다.

다진 고기 옵션

이 간단하고 만족스러운 요리는 가족 아침 식사에 이상적입니다. 알뜰한 주부라면 거의 항상 가지고 있는 쉽게 접근할 수 있는 구성 요소로 구성되어 있습니다. 이 파스타와 계란 캐서롤을 만들기 전에 필요한 모든 것이 있는지 확인하세요. 이 상황에서는 다음을 준비해야 합니다.

  • 다진 고기 300g.
  • 신선한 우유 100밀리리터.
  • 작은 파스타 400g.
  • 닭고기 달걀 한 쌍.
  • 소금, 향신료 및 식물성 기름.

다진 고기는 모든 종류의 고기로 만들 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 쇠고기 또는 지방이 많지 않은 돼지 고기가 이러한 목적으로 사용됩니다.

프로세스 설명

마카로니 치즈와 계란 캐서롤을 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 가장 중요한 것은 모든 권장 비율과 권장 사항을 따르는 것입니다. 우선 파스타를 다루어야합니다. 그들은 소금에 절인 끓는 물에 담그고 반쯤 익을 때까지 끓여서 소쿠리에 넣습니다.

식물성 기름을 두른 프라이팬에 다진 고기를 넣고 가끔 저어주면서 볶습니다. 그런 다음 파스타와 결합하여 깊은 내열성 형태로 옮깁니다. 이 모든 것에는 계란, 우유, 소금 및 향신료로 구성된 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 파스타 캐서롤은 180도까지 가열된 오븐에서 준비됩니다. 단 25분만 지나면 드실 수 있습니다.

햄 옵션

파스타는 소시지와 잘 어울립니다. 따라서 그들은 매우 맛있는 따뜻한 요리를 만듭니다. 이 조합의 대표적인 예는 계란과 햄을 곁들인 마카로니와 치즈 캐서롤입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 30% 크림 500밀리리터.
  • 단단한 치즈 100g.
  • 닭고기 달걀 한 쌍.
  • 파스타 (깃털) 400g.
  • 잘 익은 토마토 한 쌍.
  • 햄 300g.
  • 소금과 향신료.

집에 햄이 없다면 햄 없이도 가능합니다. 완성 된 요리의 맛은 삶은 소시지 또는 반 훈제 소시지를 추가하면 전혀 손상되지 않습니다. 첫 번째 경우 파스타 캐서롤이 매우 부드러워집니다. 두 번째에서는 더욱 엄격한 일관성을 얻게 됩니다.

파스타를 반쯤 익힐 때까지 삶아서 소쿠리에 넣습니다. 남은 액체가 배출되는 동안 나머지 제품을 작업할 수 있습니다. 한 그릇에 계란과 크림을 넣고 힘차게 치십시오. 잘게 썬 햄, 튀긴 토마토 조각 및 강판 치즈 절반을 결과 액체에 첨가합니다.

결과물은 파스타와 혼합되어 내열성 형태로 배치됩니다. 나머지 강판 치즈를 얹어주세요. 파스타 캐서롤은 180도까지 가열된 오븐에서 준비됩니다. 단 40분 후에는 드실 수 있습니다.

버섯과 닭고기 옵션

이 조리법은 슬로우 쿠커를 사용하기 때문에 흥미롭습니다. 그것을 사용하면 번거로움 없이 빠르고 맛있고 만족스러운 요리를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

  • 치킨 필레와 버섯 각각 300g.
  • 얇은 당면 한 잔.
  • 신선한 계란 3개.
  • 중간 전구.
  • 크고 잘 익은 토마토.
  • 단단한 치즈 100g.
  • 세련된 식물성 기름 두 스푼.
  • 파슬리, 소금, 향신료의 작은 무리.

껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬 양파를 다용도 그릇에 넣고 "베이킹"모드에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 토마토와 다진 파슬리를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞고 계속 요리하십시오. 7 분 후 미리 삶아 잘게 썬 치킨 필레를 야채에 보냅니다. 이 모든 것을 섞고 계속 볶습니다.

5분 더 지나면 미리 익힌 버섯과 완성된 국수를 다용도 그릇에 담습니다. 이 모든 것을 잘 섞은 뒤 풀어둔 계란을 부어주세요. 강판 치즈가 위에 부어집니다. "베이킹" 모드에서 20분 동안 파스타와 함께 계란 캐서롤을 준비합니다. 프로그램 종료를 알리는 신호 후 장치가 네트워크에서 연결 해제되고 덮개가 들어 올려집니다. 완성된 캐서롤은 약간 식힌 후 부분적으로 잘라서 제공됩니다.

파스타 캐서롤은 이탈리아 라자냐를 개조하고 단순화한 버전입니다. 시간과 필요한 재료가 있으면 요리할 수 있습니다. 빠르고 맛있는 요리를 해야 하는데 재료가 파스타와 소시지뿐이라면 너무 어렵게 생각하지 않고 파스타 캐서롤을 준비할 필요가 없습니다.

캐서롤이 편리합니다. 그것을 준비하려면 계란, 치즈, 소시지, 심지어 코티지 치즈까지 모든 냉장고에서 찾을 수 있는 제품이 필요합니다.

가장 간단한 재료로 흥미로운 것을 어떻게 요리할 수 있는지 살펴보겠습니다.

다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤의 고전적인 요리법

평범한 네이비 파스타에 질렸다면 최고의 선택입니다.


재료:

  • 파스타 – 250-500g
  • 다진 고기 – 300-500g
  • 양파 – 2 개
  • 우유 - 1잔(250ml)
  • 계란 – 2 개
  • 마늘 – 3-4쪽
  • 소금, 향신료 - 맛보기
  • 치즈 - 150g


준비:

1. 파스타를 준비합니다. 이렇게하려면 물을 센 불에 넣고 약간의 소금을 넣고 끓을 때까지 기다린 다음 파스타를 넣으십시오.

포크로 저어주고 물이 다시 끓을 때까지 기다린 후 불을 끕니다. 그런 다음 팬에 물과 파스타를 담아 15분간 식혀주세요. 그런 다음 물을 배출하십시오.

익은 파스타가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 소쿠리에 담아 흐르는 찬물에 헹구세요.


2. 잘게 다진 양파를 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣고 노릇해질 때까지 6~8분간 볶습니다.


3. 양파에 다진 고기를 넣어주세요. 다진 고기가 익을 때까지 볶고 가끔 저어줍니다. 다진 고기는 빨리 익고 튀김은 15-20분 이상 걸리지 않습니다.


4. 마지막에 다진마늘, 소금, 후추를 넣어주세요.


5. 우유와 계란을 함께 섞어 캐서롤 필링을 준비합니다.


6. 이제 모든 것을 하나로 묶어 보겠습니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 익힌 파스타의 절반을 넣고 그 위에 다진 고기를 얹습니다.


7. 그리고 남은 파스타로 덮어주세요.


8. 캐서롤에 우유-계란 혼합물을 채웁니다.


9. 갈은 치즈에 치즈를 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 굽습니다.


그리고 당신은 끝났습니다. 많이 드세요.

파스타와 닭고기를 넣은 크림 치즈 캐서롤

냉장고에 다진 고기가 없으면 닭고기를 먹을 수 있습니다. 닭고기는 빨리 익으며 일반적으로 문제가 없습니다.


재료:

  • 삶은 닭 가슴살-1 개
  • 삶은 파스타 - 300g
  • 크림 1/2컵
  • 계란 1개
  • 치즈 100g
  • 양파 1/2개


준비:

1. 잘게 썬 양파를 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.


2. 그런 다음 삶은 가슴살을 넣고 섬유질로 분해합니다.


3. 그리고 파스타는 미리 삶아주세요. 소금과 후추를 넣고 계속 저어주면서 중간 불로 10분간 볶습니다.

익힌 파스타와 닭고기를 미리 튀기면 캐서롤에 딱 맞는 맛이 더해집니다.


4. 한 그릇에 크림, 계란, 잘게 간 치즈를 섞어 캐서롤 속을 준비합니다.


5. 베이킹 접시에 야채나 버터를 바르고 그 안에 파스타와 닭고기를 넣습니다.


6. 그리고 그 위에 크리미한 필링을 부어주세요.


7. 틀을 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 30~35분간 구워주세요.


준비가 된. 많이 드세요!

오븐에 소시지 또는 소시지를 넣은 간단하고 빠른 요리법

이 조리법은 종종 "게으른 캐서롤"이라고 불립니다. 점심 먹고 남은 파스타를 요리했고, 냉장고에 오랫동안 소세지나 소세지가 있었다면 이상적입니다.

그리고 가장 단순한 제품으로 언뜻보기에 흥미로운 요리를 준비 할 수 있습니다.


재료:

  • 삶은 파스타 - 300g
  • 소시지 또는 소시지 - 300g
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 토마토 소스 - 2큰술
  • 마요네즈 - 2큰술
  • 버터 - 50g
  • 소금 - 맛보기
  • 후추 - 맛보기


준비:

1. 프라이팬에 버터를 녹인다.

베이킹 접시에 기름을 바르기 위해 작은 조각을 남겨 두십시오.


2. 토마토 페이스트에 찬물 5큰술을 넣고 섞은 후 버터를 두른 프라이팬에 부어주세요.


3. 불을 중간으로 줄이고 잘게 다진 소시지나 프랑크푸르트 소시지를 팬에 둥글게 넣습니다. 소금과 후추를 넣고 2~3분간 볶습니다.


4. 소시지가 튀겨지는 동안 치즈를 강판에 갈아줍니다.


5. 이제 베이킹 접시에 익힌 삶은 파스타의 절반을 넣고 치즈를 뿌립니다.


6. 그런 다음 치즈를 뿌려야하는 "소시지"층이 나옵니다. 파스타와 같은 소시지는 조리된 양의 절반만 추가합니다.


7. 그런 다음 남은 파스타, 치즈, 남은 소시지 및 치즈가 한 겹 나옵니다. 이제 모든 레이어가 놓여지고 마요네즈로 덮습니다.


8. 캐서롤을 오븐에 넣고 180도에서 20~25분 동안 예열합니다.


준비가 된. 많이 드세요!

치즈와 계란이 들어간 가장 맛있는 캐서롤

그리고 이제 가장 최소한의 재료 세트가 필요한 준비를 위해 매우 간단한 파스타 요리법이 있습니다.


재료:

  • 삶은 파스타 1컵
  • 우유 1.5컵(유리 -250ml)
  • 계란 2개
  • 체다 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 3컵, 갈은 것
  • 소금 3/4티스푼
  • 갈은 후추 한 꼬집
  • 버터 약간(팬에 기름칠용)


준비:

1. 볼에 계란을 풀어 넣고 거품기로 풀어주세요.


2. 소금과 우유를 넣고 잘 섞어주세요.


3. 베이킹 접시에 버터를 바르고 익힌 삶은 파스타의 1/3을 바닥에 놓습니다. 위에 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 또한 치즈의 1/3을 섭취합니다.


4. 그런 다음 마카로니와 치즈를 두 번 반복합니다.


최종 결과는 파스타 세 겹과 치즈 두 겹입니다. 나중에 세 번째 치즈 층을 추가하겠습니다.

5. 캐서롤에 달걀물을 채워주세요.


6. 호일로 덮고 170도로 예열된 오븐에 40분간 구워주세요.


7. 그런 다음 호일을 제거하고 남은 치즈의 3분의 1을 위에 붓고 후추를 추가한 후 10분간 더 굽습니다.


준비가 된. 많이 드세요!

유치원에서처럼 코티지 치즈를 곁들인 파스타 캐서롤(베르미셀리)

글쎄, 나는 파스타와 코티지 치즈를 곁들인 캐서롤의 고전적인 요리법으로 선택을 마무리하고 싶습니다. 우리 대부분이 유아기 유치원에서 준비한 것과 같습니다.

보시다시피 주방에 소량의 재료만 있어도 훌륭하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 그리고 파스타 캐서롤이 이에 대한 가장 좋은 증거입니다.

오늘은 여기까지입니다. 관심을 가져주셔서 감사합니다.

캐서롤은 여러 사람에게 한 번에 풍성하고 맛있게 먹을 수 있는 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 과장하지 않고 캐서롤에는 수많은 옵션이 있습니다. 이 요리의 가장 예산 친화적인 버전 중 하나인 치즈와 계란을 곁들인 마카로니 캐서롤을 시도해 보시기 바랍니다.

레시피는 기본으로 제공됩니다. 최소한의 성분이 포함되어 있습니다. 그러나 원할 경우 야채, 버섯 또는 소시지를 추가하여 이 옵션을 다양화할 수 있습니다. 시도 해봐!

맛정보 무가당 캐서롤 / 파스타와 파스타

재료

  • 생 파스타(취향에 따라) - 300g;
  • 큰 계란 – 2 개;
  • 사워 크림 15% – 300g;
  • 우유 2.5% – 150ml;
  • 단단하고 녹는 치즈 – 100-150g;
  • 버터 – 1 작은 술. (금형에 윤활유를 바르기 위해);
  • 소금 (파스타 요리 및 붓기 용) – 1 큰술. 엘.;
  • 허브, 향신료 및 후추 - 소비자의 취향에 맞게.


계란과 치즈로 오븐에서 파스타 캐서롤 만드는 법

먼저 파스타를 삶아주세요. 저녁이나 점심에 남은 음식이 있다면 좋습니다! 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 완성된 파스타가 없으면 물을 끓입니다. 시간을 절약하기 위해 전기 주전자를 사용할 수 있으며 말 그대로 3-5분 안에 작업에 대처할 수 있습니다. 파스타를 끓는 물에 넣습니다. 그 후에만 물에 약간의 소금을 넣고 반쯤 익을 때까지 파스타를 요리하십시오. 시간 측면에서 이는 다음과 같이 계산할 수 있습니다. 패키지에 표시된 조리 시간을 반으로 자릅니다. 필요한 정보가 포장에 없으면 파스타를 끓는 물에 5분 이상 끓인 다음 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.

파스타 요리와 병행하여 속을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 적당한 크기의 그릇에 우유와 사워 크림을 함께 섞으세요. 원하는 경우 사워 크림을 동일한 지방 함량의 크림으로 교체하고 목록에 계란 1개를 더 추가할 수 있습니다. 크림이 여전히 더 액체이고 캐서롤이 굳지 않을 수 있기 때문입니다.

충전재에 향신료, 조미료 및 허브(신선 또는 건조 - 계절에 따라 다름)를 추가합니다. 약간의 소금, 말 그대로 꼬집음. 완성된 파스타는 이미 짠맛이 나기 때문입니다. 다음 단계에서 추가할 치즈도 마찬가지입니다.

굵은 강판에 치즈 세 개.

이제 강판 치즈를 우유-계란 혼합물과 함께 그릇에 붓습니다. 그러면 캐서롤 채우기가 준비되었습니다.

프라이팬, 전자레인지 또는 오븐의 세 가지 방법으로 캐서롤을 준비할 수 있습니다. 처음 두 가지 방법은 식욕을 돋우는 치즈 크러스트가 없는 캐서롤에 만족하는 경우에 적합합니다. 셋째 - 이 빵 껍질이 필요한 경우. 이 경우 오븐 옵션을 사용합니다. 180~200도까지 예열합니다(파스타를 요리하도록 설정하자마자 켜는 것이 좋습니다). 베이킹 접시에 버터를 넉넉하게 바릅니다.

먼저 삶은 파스타를 팬 위에 고르게 펴주세요.

그런 다음 치즈가 파스타 사이에 분포되도록 채우고 채우십시오. 그러나 그것의 대부분은 여전히 ​​​​표면에 남아 있습니다. 베이킹하는 동안 놀라운 빵 껍질을 제공합니다.

채워진 팬을 예열된 오븐에 넣고 캐서롤이 갈색이 되도록 합니다. 일반적으로 15분. 이 양은 오븐에서 계란과 치즈를 넣은 파스타 캐서롤을 준비하기에 충분할 수 있습니다.

마카로니와 치즈 캐서롤을 약간 식힌 후 부분으로 자르는 것이 좋습니다. 그러면 조각이 더 부드러워집니다.

이것이 중요하지 않은 경우 캐서롤을 뜨겁게 제공할 수 있습니다. 모든 샐러드 또는 채소가 추가로 적합합니다. 많이 드세요!

우리 주부들은 종종 저녁 식사로 캐서롤을 준비합니다. 고기나 야채를 곁들인 반찬입니다. 우리는 이미 요리를 해왔고 오늘은 가장 성공적인 파스타 요리법을 알려 드리겠습니다.

파스타는 어떤 형태로든 사용할 수 있으며, 준비 정도에 따라 전날 요리하여 사용할 수도 있습니다. 이것은 어떤 식으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다.

그리고 우리가 가장 간단한 요리법을 사용한다는 사실에도 불구하고 요리의 컷과 맛은 똑같이 유명한 이탈리아 라자냐를 생각나게 할 것입니다.

대부분 우리는 이 조합을 사용하여 네이비 스타일 파스타를 만듭니다. 하지만 때로는 다양성을 원할 때도 있습니다. 그러므로 아름다운 황금색 치즈 크러스트로 요리를 준비하는 것이 좋습니다.


재료:

  • 파스타 400g
  • 다진 고기 500g
  • 양파 1개
  • 우유 2잔
  • 계란 2개
  • 치즈 100g
  • 소금 후추

깃털이나 당면을 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

양파를 잘게 썬다. 그리고 기름을 두른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶아주세요.


그다음 다진고기를 넣고 튀길 때 다진고기가 뭉치는 것을 방지하기 위해 물을 조금 넣어주세요. 그런 다음 로스트에 소금과 후추를 뿌리십시오. 10분간 끓여야 합니다.


소금을 넣은 포크로 계란 두 개를 치고 우유에 부어주세요.


파스타가 끈적끈적하게 변하는 것을 방지하려면 흐르는 물에 헹구세요.


모든 재료가 준비되었으니 이제 요리를 조립할 차례입니다.


깃털의 절반을 틀에 첫 번째 레이어로 놓습니다. 그것들도 잘 정리하자.

다진 고기를 모두 위에 붓고 팬 전체에 고르게 분포되도록하십시오.


남은 파스타로 이 층을 덮으세요.


치즈를 듬뿍 뿌리고 속을 담가보세요.


모든 재료는 이미 준비될 때까지 끓여졌기 때문에 우리가 해야 할 일은 아름다운 빵 껍질을 만드는 것뿐입니다. 오븐을 180도로 켜고 약 25분간 굽습니다.

유치원과 같은 파스타와 코티지 치즈 레시피

유치원에서는 아이들에게 국수 캐서롤을 제공하는 경우가 많습니다. 그녀는 매우 온화하고 다정하며 아이들은 그녀를 정말 좋아합니다.
여주인이이 요리를 준비하고 준비 과정 전체를 보여주는 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

보다 섬세한 일관성을 얻으려면 더 많은 두부 덩어리를 섭취해야합니다. 잼이나 잼과 함께 캐서롤을 제공하는 경우 캐서롤에 설탕을 추가하는 것을 건너뛸 수도 있습니다.

우리는 아이들의 식단에서 설탕을 제한하려고 노력하고 있습니다. 그리고 그 양을 줄이려면 계피나 바닐린을 첨가하세요. 그들은 미뢰에도 영향을 미치는 풍부한 향기를 가지고 있으며, 아이는 당신이 간식을 꽤 달게 만들었다는 것을 눈치 채지 못할 것입니다.

소시지(소시지)와 치즈를 곁들인 캐서롤

이제 게으른 레시피를 살펴보겠습니다. 소시지나 프랑크푸르트 소시지 형태의 기성 고기를 사용하기 때문에 요리가 매우 빨리 이루어집니다. 이것은 여기에서 매우 인기 있는 요리입니다. 구매할 때마다 소시지 두 개를 냉동실에 얼리기 때문입니다. 캐서롤이나 피자를 빨리 준비해야 할 때 구입합니다. 매우 편리합니다. 참고하세요!

일반적으로 어제 점심 먹고 남은 파스타를 이용하시면 됩니다.


재료:

  • 소시지 300g
  • 치즈 200g
  • 소시지 또는 소시지 300g
  • 5 큰술. 차가운 물
  • 2 큰술. 토마토 소스
  • 2 큰술. 마요네즈
  • 버터 50g

프라이팬에 버터 25g을 넣고 바닥에 잘 펴 발라줍니다.

토마토 소스를 물로 희석하십시오.


그리고 녹인 버터에 넣어주세요.

소시지를 고리 모양으로 자르고 소스에 넣어 끓입니다.


굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

금형에 버터를 바릅니다. 그리고 접시 조립을 시작합시다. 항상 그렇듯이 바닥층은 단단한 치즈를 뿌린 파스타로 구성됩니다.



마지막 파스타 층을 놓고 마요네즈로 코팅하십시오. 그러면 맛있는 빵 껍질이 만들어집니다.


180도에서 20~25분 동안 굽겠습니다.


허브나 올리브로 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 간단한 요리법

오븐이 없으면 슬로우 쿠커를 사용하세요. 회사마다 다를 수 있지만 베이킹 모드는 표준으로 설정되어 있으며 모든 모델에서 사용할 수 있습니다.

메뉴가 영어로 되어 있으면 “케이크” 기능을 찾으세요. 내 어시스턴트에서는 이 프로그램이 50분으로 설정되어 있습니다. 모델에 따라 조리 시간은 최대 1시간까지 달라질 수 있습니다.


재료:

  • 양파 1개
  • 고기 500g
  • 국수, 나선형 또는 당면 200g
  • 치즈 100g
  • 식물성 기름
  • 소금, 향료

면이 익을 때까지 끓인 후 시간을 낭비하지 않도록 나머지 재료를 다루겠습니다.

양파를 잘게 썬다.

다용도 그릇에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 양파를 넣습니다.


"튀김" 또는 "튀김" 모드로 설정하세요.


완성 된 국수를 흐르는 물에 씻고 양파에 넣습니다. 실리콘 주걱으로 잘 섞어주세요. 10분간 튀겨주세요. 그런 다음 그릇을 비우고 로스트를 별도의 그릇에 담습니다.


우리는 고기를 작은 조각으로 자르고 정맥이 없도록 필레를 가져가는 것이 좋습니다. 그릇에 소금, 후추를 넣고 식물성 기름 2테이블스푼을 추가합니다.

세 번째 층은 치즈입니다.


멀티 쿠커를 닫고 "케이크" 베이킹 모드를 선택합니다. 이 모드에서는 조리 시간이 50분이라고 가정합니다. 그리고 "시작" 또는 "시작"을 클릭하세요.


멀티 쿠커의 작동이 끝나면 소리 신호로 전화를 겁니다.

버섯과 닭고기를 곁들인 맛있는 파스타 캐서롤

버섯은 고기를 완전히 대체할 수도 있고 고기에 추가할 수도 있는 놀라운 제품입니다. 그리고 그것은 항상 매우 맛있고 영양가가 높습니다. 닭고기와 버섯은 두 식품 모두 대부분이 단백질(단백질)로 구성되어 있어 영양가치가 높습니다. 그리고 복합 탄수화물과 함께 사용하면 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.


재료:

  • 파스타 100g
  • 버섯 100g
  • 치킨 필레 200g

충전용:

  • 계란 2개
  • 크림 100ml(10%)
  • 치즈 150g
  • 푸른 잎
  • 소금 후추

파스타를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다.

필레를 잘게 자르고 프라이팬에 넣어 볶습니다.

샴 피뇽을 버섯으로 가져다가 자르고 즉시 고기에 추가합시다. 식물성 기름 두 스푼을 넣고 뚜껑을 닫은 후 불을 중간 정도로 줄입니다. 10분 동안 끓이세요.

이때 채소를 잘게 썬다.

치즈를 잘게 갈아줍니다. 지방 함량을 섭취할 수 있습니다. 그러나 치즈가 더 뚱뚱할수록 갈아내기가 더 어려워지므로 이 작업을 수행하기 전에 조각을 냉장고에 넣어 식혀주세요.


이 레시피에서는 층을 형성하지 않고 준비된 모든 재료를 한 그릇에 섞습니다.


이제 채우기를 준비합니다. 계란 2개를 꺼내서 크림을 부어주세요.


이 혼합물을 포크로 조금 치십시오. 소금과 후추, 조미료 또는 냉동 또는 다진 허브를 추가합니다.

강판 치즈의 절반을 충전물에 넣고 잘 섞은 다음 틀 준비를 시작합니다. 오일로 잘 윤활되어야합니다.


파스타 혼합물을 깔고 준비된 소스를 모든 위에 붓습니다.


오븐을 180도로 설정하고 약 30분 동안 굽습니다.

요리하기 10분전에 남은 치즈를 펴 발라줍니다.

오븐에 파스타와 계란을 넣은 캐서롤

어제 파스타를 요리하고 남았다면 가장 간단한 캐서롤 버전을 준비하세요. 버섯이나 고기는 사용하지 않고 계란만 사용합니다.


재료:

  • 마카로니(페이스트) 400g
  • 닭고기 달걀 3개
  • 1 큰술. 버터
  • 1 큰술. 사하라
  • 소금 후추

나선 준비를 시작합시다. 그들이 수영할 수 있으려면 물이 많아야 합니다. 계속 저어주어야 합니다. 그렇지 않으면 바닥에 달라붙을 것입니다.

완성된 파스타는 소쿠리에 담아 흐르는 물에 헹궈주세요.

오븐을 200도까지 예열하고 베이킹 접시를 준비하세요.

그 안에 따뜻한 파스타와 버터를 넣으세요.

별도의 그릇에 한 숟가락의 설탕과 소금으로 계란을 치십시오. 혼합물을 계란 혼합물에 담그고 25분간 굽습니다. 이 시간 동안 황금빛 갈색 껍질이 형성되어야 합니다.

야채로 요리 준비하기

야채로 특이한 버전의 캐서롤을 만들 수 있습니다. 토마토, 녹두, 고추, 양배추 또는 기타 신선한 과일 등 무엇이든 섭취할 수 있습니다.

상점에서 구입한 기성 야채 혼합물도 많이 있습니다. 냉동 부서에서 판매됩니다.


재료:

  • 야채 또는 구입한 야채 혼합물 400g
  • 스파게티 300g
  • 치즈 100g
  • 지상 또는 빵가루 300g
  • 우유 1잔
  • 3 큰술. 밀가루
  • 버터 40g

빵가루와 버터를 섞어서 윗면을 코팅하고 멋진 빵 껍질을 만들어 보겠습니다.
스파게티를 삶고 선택한 야채를 잘게 자릅니다.


모든 재료를 담글 베샤멜 소스를 준비합니다.

이렇게하려면 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 빠르게 저어주세요. 덩어리는 베이지 색을 띠게됩니다.


계속 저어주고 우유 한 잔을 부어 혼합물을 끓입니다. 두꺼워 보이지만 부을 수 없을 정도로 두껍지는 않습니다.


이제 파스타를 구매한 혼합물과 섞어서 틀에 넣으세요.


소스에 고르게 담그고 캐서롤 위에 크래커를 뿌립니다.


180도에서 40분 정도 구워주시면 됩니다.

소스 대신 마요네즈나 케첩을 사용해도 좋아요.