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아몬드의 뚜렷한 맛은 아마레토 리큐어의 특징입니다. 아몬드는 주요하고 인식 가능한 구성 요소이지만 유일한 구성 요소는 아닙니다. 살구씨, 바닐라, 포도 시럽 또는 알코올, 향신료 및 뿌리는 여전히 제조업체의 비밀 성분입니다. 리큐어는 풍부한 갈색을 띠고 있습니다. 리큐어의 강도는 평균 20도에서 30도 사이입니다.

이 리큐어는 어떻게 등장했으며 어디서 왔으며 주요 특징은 무엇입니까? 아마레토는 어떻게, 무엇으로 마시나요? 순서대로 가자.

아마레토의 고향과 역사

리큐어의 이탈리아 기원은 이름에서 드러납니다. 아마레토는 씁쓸하다. 이 음료는 1500년 이탈리아에서 등장했습니다. 원본에서 고전적인 품종은 Disaronno Originale이라고 불리며 Disaronno 가족은 일부 고대 문서에서 확인된 조상에게 저자를 부여합니다.

그러나이 리큐어와 관련된 놀라운 전설을 언급하지 않는 것은 불가능합니다. Saronno시의 수도원에서는 벽과 천장을 칠하기 위해 예술가를 고용했습니다. 알고 보니 그는 레오나르도 다빈치의 제자였던 젊은 베르나르디노 루이니였습니다. 여관 주인 인 아름다운 과부 마돈나의 이미지를 선택했습니다. 젊은 주인과 그의 뮤즈 사이에 낭만적인 관계가 시작되었습니다. 생활 상황으로 인해 연인들은 헤어져야했고, 헤어지기 전에 Bernardino는 사랑하는 사람으로부터 사랑의 달콤함과 이별의 괴로움이 섞인 멋진 음료를 받았습니다.

오리지널 아마레토는 정사각형 뚜껑이 달린 정사각형 병으로 생산됩니다. 이 특별한 병은 Murano 유리 공예가가 제작했습니다. 분명히 그들 중에는 어두운 지하실에서 쉽게 "더듬어"질 수있는 독특한 음료를 좋아하는 사람들도있었습니다. 우리 시대의 사각형 모양의 병은 단순히 고대 전통에 대한 찬사일 뿐입니다.

아마레또 리큐어 마시는 방법

리큐어는 가장 다양한 유형의 알코올 중 하나입니다. 그들 중 상당수가 있습니다. 그들과 함께 조리법을 셀 수는 없습니다. 그들을 하나로 묶는 유일한 것은 달콤함입니다. 사실 아마레토를 마시는 방법은 누구나 스스로 결정할 수 있습니다.

이 리큐어를 마시는 데 허용되는 방법에 대해 알려 드리겠습니다.

• 순수한 형태로;
• 차 또는 커피에 첨가물로;
• 디저트, 과일, 치즈, 아이스크림;
• 얼음만 추가하면 됩니다.
• 칵테일에서.

순수한 형태의 아마레토 리큐어 감정가들은 60ml 또는 100ml 용량의 리큐어 잔에 담긴 음료를 음미합니다. 술잔이나 와인잔은 물방울 모양입니다. 음료는 질감이 있는 맛이 나며, 풍부한 아몬드 향이 가벼운 포도-바닐라 단맛으로 상쇄됩니다.

아마레토는 뜨거운 무알콜 음료에 약간의 아몬드 향을 더해줍니다. 차나 커피에 탁월한 향미를 더해주는 역할을 합니다. 일부 주부들은 이 오리지널 리큐어를 구운 식품에 추가하는 것을 기쁘게 생각합니다.

리큐어를 간식으로 먹는 방법은 개인 취향에 따라 크게 다릅니다. 모든 종류의 디저트, 과일, 아이스크림, 치즈와 잘 어울리는 것으로 일반적으로 인정됩니다.

아마레토를 사용한 여러 가지 칵테일 레시피를 살펴보기 전에 많은 사람들이 단순히 얼음만 추가하여 이 리큐어를 마시는 것을 좋아한다는 점에 주목할 필요가 있습니다.

아마레토의 가장 일반적인 용도 중 하나는 칵테일입니다. 물론, 현재 전 세계적으로 유명한 유명한 요리법이 발명 된 방법이기 때문에 원하는대로 음료를 만들어 직접 실험 할 수 있습니다.

아마레토를 곁들인 칵테일

콰트로

이 칵테일을 만들려면 네 가지 재료를 같은 양으로 취하고 잔에 얼음을 넣으세요. 오렌지 향과 칵테일 체리가 장식으로 사용됩니다. 이 칵테일의 재료는 다음과 같습니다.

1. 아마레토 리큐어
2. 블랙커런트 리큐어 크렘 드 카시스
3. 버몬트 드라이
4. 캐나다 위스키

핫 골드

이건 따뜻한 칵테일이에요. 재료는 60-70도까지 가열됩니다. 와인잔은 오렌지 조각이나 장식용 껍질로 장식되어 있습니다. 원하는 경우 말린 살구와 자두를 칵테일과 함께 제공할 수 있습니다.

1. 50ml. 아마레또
2. 150ml. 오렌지 주스
3. 레몬 4분의 1즙

대부

이 칵테일은 맛에 따라 얼음의 양이 달라집니다. 전체 유리를 넣을 수도 있고 몇 조각을 추가할 수도 있습니다. 따라서 칵테일의 강도와 맛이 다를 수 있습니다.

1. 위스키 45ml
2. 20ml. 아마레또
3. 맛볼 얼음

청년

나이트클럽과 디스코에서 가장 흔한 칵테일 중 하나입니다. 체리콜라 맛이 나네요. 콜라 2파트와 아마레토 1파트를 섞으세요.

핑크 팬더

이 칵테일의 재료를 셰이커에 넣고 딸기나 칵테일 체리로 장식합니다. 칵테일은 기분 좋은 핑크색과 딸기 향이 나는 향이납니다.

1. 30ml. 아마레또
2. 15ml. 보드카
3. 60ml. 크림
4. 20dl. 딸기 시럽
5. 10ml. 석류 시럽

초콜릿 아마레또

칵테일의 모든 구성 요소는 믹서기에서 혼합됩니다. 아이스크림은 마지막에 유리잔에 직접 추가됩니다.

1. 40ml. 아마레또
2. 10-15ml. 초콜릿 시럽
3. 120ml. 우유
4. 아이스크림

오늘만 주의하세요!

이탈리아 리큐어 아마레토는 90년대 풍부한 아몬드 맛으로 우리 서민들을 사로잡았던 최초의 수입 음료 중 하나이다. 당시 주류 중에서 품질 면에서 단연 돋보일 정도로 인기가 엄청나게 높았습니다.

그 이후로 많은 엘리트 디저트가 우리 시야에 등장했지만 이에 대한 관심은 여전히 ​​​​사라지지 않았으며 아몬드와 바닐라의 마지팬 향으로 계속해서 우리를 기쁘게합니다. 어떤 사람들은 순수한 형태로는 너무 달콤하다고 생각하는 반면, 다른 사람들은 그 맛의 깊이에 기뻐합니다. 이탈리아에서는 진정한 감정가들 사이에서 순수한 형태로 더 인기가 있으며, 얼음으로 조금 덜 자주 사용하거나 시원한 물로 약간 희석합니다.

커피, 탄산음료, 주스와 섞어 마시는 것도 옳지만, 아마레토 디저트 리큐어를 어떻게, 무엇과 함께 마셔야 하는지는 당신에게 달려 있습니다.

이 알코올성 디저트는 잘 준비된 칵테일뿐만 아니라 희석되지 않은 형태에서도 독특한 맛을 완벽하게 드러냅니다. 최적의 실온에서 순수하고 풍부한 음료를 마시고, 30-60ml 용량의 특수 리큐어 잔에 한 방울씩 조금씩 음미하는 것이 일반적입니다. 화이트 와인 잔과 비슷하지만 크기가 더 작습니다. 집에서는 보드카 잔과 전통적인 물방울 모양의 유리잔이 이에 딱 맞습니다. 대부분의 이탈리아인에 따르면 이 디저트 알코올의 풍부한 향과 뒷맛의 톡 쏘는 쓴맛을 전달할 수 있는 것은 바로 이러한 순수한 소비 방법입니다.

제공 방법에 따라 차, 커피에 방향성 첨가제로 사용되거나 칵테일의 일부로 제공됩니다. 이탈리아 리큐어 브랜드인 Disaronno Amaretto를 사용하여 복잡한 칵테일을 준비하기 전에 때로는 키가 큰 유리잔에 잘게 부순 얼음을 붓는 것으로 충분할 때도 있습니다. 기분 좋은 간식으로 아이스크림, 과일, 디저트, 치즈와 잘 어울립니다.

아마레토는 고소한 맛이 사라질 수 있으므로 매콤하거나 향기로운 요리와 함께 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 때로는 "식전주"로 제공되지만, 식사가 끝난 후 "소화제"로 마시는 것이 더 좋습니다.

아마레토는 뭘로 마시나요?

저알코올 음료를 좋아하는 사람들은 오렌지나 체리 주스와 같은 비율로 마시는 것이 일반적입니다. 그 결과 아몬드 알코올의 절묘한 맛이 풍부해진 저농도의 완벽하고 상쾌한 혼합물이 탄생했습니다.

아마레토와 유비쿼터스 콜라를 1:2 비율로 섞어 맛이 있는 오리지널 칵테일을 만들어낸 클럽 버전에 주목하고 싶습니다. 체리콜라.

스낵 옵션

이탈리아 리큐어의 달콤한 맛은 여느 디저트 술과 마찬가지로 특별한 음주문화를 필요로 합니다. 아마레토 리큐어를 간식으로 무엇과 섞어서 아몬드 특유의 맛을 즐길 수 있는지 아는 것이 매우 중요합니다. 전통적으로 엘리트 리큐어(칼루아, 말리부)를 곁들인 많은 음료와 마찬가지로 디저트로 제공됩니다. 고기도 생선도, 덜 매운 요리도 조화를 이루지 않습니다. 따라서 귀하의 개인적 취향에 관계없이 우리는 윈윈(win-win) 스낵을 위한 좋은 옵션을 제공합니다.

• 짠맛을 원한다면 이것은 확실히 치즈입니다.
• 과일은 차갑고 상쾌한 간식으로 제공되어야 합니다.
• 수플레, 젤리, 아이스크림, 케이크 형태의 가벼운 디저트도 좋은 해결책이 될 것입니다.
• 아몬드 아마레토를 뜨거운 커피, 카푸치노 또는 초콜릿과 함께 마시는 것은 오랫동안 미식가들의 고전이었습니다.

씻어낼 음료

이 이탈리아 리큐어를 마시는 질감과 느낌을 망치지 않으려면 집에서 또는 친구들과 함께 아마레토 아몬드 리큐어를 마시는 방법과 내용에 대한 유용한 권장 사항을 따르는 것이 매우 중요합니다.

• 오렌지, 포도 또는 사과 주스와 함께 마시는 것이 더 낫습니다. 이 주스의 산은 단맛과 성공적으로 균형을 이루고 유익하게 풍미 톤을 드러냅니다. 달콤한 주스와 섞어서 마시는 것도 가능하지만 효과는 떨어집니다.
• 보편적인 희석제인 물과 얼음의 도움으로 맛을 상쾌하게 하고 강도를 줄이는 것이 동시에 가능합니다.
• 뜨거운 커피, 코코아 또는 카푸치노에 아몬드 증류주 두 스푼을 첨가하면 예상치 못한 향기로운 감각을 느낄 수 있습니다.
• 체리맛이 나는 오리지널 저알코올 믹스는 아마레또와 콜라를 섞어 만들어졌으며, 청소년 클럽에서 큰 인기를 끌었습니다.
• 성공적인 조합 위스키, 보드카, 코냑 또는 브랜디를 곁들인 아마레토그를 남자들 사이에서 매우 매력적으로 만듭니다.

아마레또를 섞거나 희석하면 어떤 것이 더 좋나요?

이 아몬드 달콤한 알코올은 다양한 칵테일 및 디저트 레시피에 완벽하게 들어맞는 카멜레온 특성을 가지고 있습니다. 아마레토를 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있고 독창적인 칵테일을 준비하고 다른 알코올 음료와 섞어 마실 수 있습니다.

놀라운 칵테일을 만드는 다양한 레시피는 바뿐만 아니라 집에서도 아마레토 리큐어와 섞어서 마시는 것이 어떤 것이 좋은지 명확하게 보여줍니다. 이 이탈리아 브랜드의 알코올 기반에서 올바르게 시작하는 것이 매우 중요합니다. Sheridan이나 Cointreau처럼 보드카와 칵테일에 완벽하게 혼합됩니다.

리큐어와 마찬가지로 다양한 종류의 위스키와 함께 알코올 음료에 새로운 맛을 선사합니다. 아마레토를 특징으로 하는 다양한 인기 칵테일을 강조해 볼 가치가 있습니다.

• 여자아이들에게 인기가 많음 "동부특급"코코아와 휘핑크림의 조합으로 이탈리아 리큐어의 맛을 성공적으로 강조한
• 우유
• "체리가 들어간 로제"체리 주스, 로즈 버몬트, 얼음을 첨가한 리큐어로 만든 는 너트 향과 바닐라 향을 새로운 방식으로 끌어냅니다.
• 평점이 높지만 이미 남자들 사이에서는 칵테일이 "대부", 아마레또를 스카치와 얼음과 함께 마시는 것이 좋습니다.
• 알코올성 혼합물은 더 강한 섹스에서 그다지 인기가 없습니다. "대모", 그러나 여기에는 이미 보드카가 얼음과 함께 추가되었습니다.

이탈리아 리큐어의 특이한 고소한 마지팬 맛과 향이 계속해서 가장 대담한 실험에 영감을 주기 때문에 아마레토를 사용한 매우 다양한 훌륭한 요리법을 나열하는 것은 어렵습니다. 당연히 아마레토를 기반으로 자신만의 영혼이 담긴 음료를 만들기 위한 가장 예상치 못한 솔루션을 환영합니다. 결국 이것이 가장 유명한 알코올 걸작이 만들어지는 방법입니다.

귀족 리큐어 가문에서는 아마도 아마레토가 가장 귀족일 것입니다. 존경할만한 나이 - 4 세기 이상, 풍부한 맛, 아몬드 쓴맛과 포도 단맛, 매운 맛, 사탕 같은 어린 뒷맛이 결합되어 있습니다. 이 모든 것이 아마레토 리큐어를 특별하고 축제적이며 세련되게 만듭니다.

아마로는 소화를 개선하고 이탈리아의 많은 레스토랑과 선술집에서 오랫동안 "작별" 음료로 사용되어 온 허브 비터 계열 전체에 붙여진 이름인 "비터스"입니다. 아마레또(Amaretto)는 "쓴"이라는 단어의 축소형입니다. 음료에는 훨씬 더 많은 단맛이 있으며, 여전히 인식해야 할 쓴 맛이 Amaretto를 다른 모든 알코올 음료와 구별하는 특별한 매력을 만들어냅니다.

구성 및 기술

리큐어의 정확한 구성은 16세기에 분류되었습니다. 그럼에도 불구하고 오늘날 Amaretto는 많은 제조업체에서 생산됩니다. 사람마다 조리법이 다릅니다. 클래식한 맛의 비결은 Disaronno Originale 브랜드의 생산자들이 세심하게 지켜오고 있습니다. 안정적으로 알려진 구성요소:

• 쓴 아몬드;
• 달콤한 아몬드;
• 포도시럽;
• 술;
• 바닐라.

또한 리큐어에는 여러 허브와 향기로운 뿌리가 포함되어 있습니다. 음료의 주요 비밀은 정확히 무엇입니까?

요리 기술에도 신비로움이 가득합니다. 쓴 아몬드(또는 살구 알갱이에서 발견되는 시안화수소산을 중화하기 위해 아몬드를 포도 시럽에 담근다는 증거가 있습니다. 일부 제조업체는 아몬드를 아몬드로 대체합니다. 확실하게 알려진 것: 아마레토는 아몬드, 허브, 뿌리 및 향신료의 알코올성 팅크인 "반제품"을 증류한 후 시럽을 첨가하고 숙성시켜 제조됩니다.

집에서 만든 아마레또

진짜 아마레토 리큐어를 집에서 만드는 것은 매우 어렵고 비용도 많이 듭니다. 그러나 이탈리아 주부들은 수세기의 역사를 지닌 실제 아몬드 리큐어와 맛이 매우 가까운 달콤한 음료를 만드는 간단한 방법을 생각해 냈습니다.

다음 재료가 있어야 합니다.

• 포도 보드카(원래는 그라파, 차차도 뛰어난 맛을 제공하고 일반 보드카도 가능함) – 500ml;
• 아몬드 - 100g(아몬드와 살구 커널 50g을 사용할 수 있음)
• 과립 설탕 – 150g;
• 바닐라 설탕 - 10g;
• 계피 (그라운드) – 1 핀치;
• 인스턴트 커피 - 반 티스푼;
• 정향 – 2개의 새싹;
• 올스파이스 – 완두콩 4개;
• 물 – 150ml.

수제 아몬드 리큐어를 준비하는 과정은 간단하고 빠르다고 할 수 없지만 그 결과 맛이 뛰어난 음료가 탄생합니다. 제조기술은 이렇습니다.

1. 아몬드를 끓는 물에 5분간 담가둔 후 껍질을 벗겨주세요.

2. 껍질을 벗긴 견과류를 뜨거운 프라이팬에 몇 분간 살짝 데우고 불이 끝나면 정향과 후추를 추가합니다.

3. 건조하고 깨끗한 병에 견과류와 향신료를 붓고 계피를 넣고 모든 것을 섞습니다.

4. 캐러멜 시럽 준비: 프라이팬에 설탕과 물 50ml를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 가열한 후 나머지 물을 넣고 시럽이 투명하고 균질해질 때까지 잘 섞습니다.

5. 견과류 위에 뜨거운 시럽을 붓고 혼합물이 식을 때까지 기다립니다.

6. 식힌 견과류와 시럽 혼합물에 보드카와 커피를 넣고 잘 섞습니다.

7. 병을 단단히 닫고 지하실에 넣으세요.

8. 한 달 동안 방치한 후 일주일에 2~3회 병을 흔들어 주세요.

9. 한 달 후 리큐어를 거즈 필터에 통과시켜 병에 담는다. 리큐어를 냉장고에 보관하세요.

어떻게 마시는지, 무엇을 섞어야 할까요?

아마레또(Amaretto)는 자급자족하는 음료입니다. 이탈리아에서는 대부분 식사가 끝날 때 소화제로 깔끔하게 마십니다. 최후의 수단으로 얼음이나 찬물과 섞어 단맛을 부드럽게 하고 음료의 풍부한 향미를 더욱 완벽하게 드러냅니다. 커피 한 잔이나 차 한 잔에 Amaretto 두 티스푼을 추가하면 평범한 겨울 의식이 휴일로 바뀔 것입니다.

유럽인과 미국인은 리큐어를 무엇으로 마시나요? 여기에는 많은 기회가 있습니다. 아몬드 리큐어를 사용한 가장 유명한 칵테일:

• 갓파더 – 스카치 위스키(50ml), 아마레토(50ml), 얼음;
• 크랜베리 칠러 – 아마레토(1파트), 보드카(2파트), 오렌지 리큐어(1파트), 크랜베리 ​​주스(3파트), 오렌지 주스(5파트), 얼음
• 할아버지는 살아있습니다 - 커피 리큐어, 아마레또, 보드카를 "레이어링" 방법을 사용하여 동일한 분량으로 준비합니다.
• 디사론노 클라시코 – 에스프레소 커피(1컵), 아마레토(2티스푼), 설탕(1티스푼), 위스키와 설탕(토핑)을 넣은 휘핑크림.

리큐어는 코코넛 밀크, 파인애플 주스, 복숭아 주스와 잘 어울립니다. 이러한 무알코올 음료에 아마레토를 조금 추가하면 맛있고 가벼운 식전주가 됩니다.

사랑과 이별: 아몬드 이야기

유망한 Bernardino Luini 인 Leonardo da Vinci의 학생은 교사의 노력을 통해 Saronno의 작은 마을에서 명령을 받았습니다. 지역 교회에는 마돈나를 묘사하는 제단 프레스코 화가 필요했습니다.

새로운 전통에 따르면, 예술가는 성자의 얼굴을 '창안'해서는 안 되며, 일반 사람들 중에서 원형을 찾아야 했습니다. 루이니는 여관에서 그의 뮤즈를 찾았는데, 알고 보니 그녀는 화가의 아침 식사로 햄과 와인을 대접하던 여관 주인의 딸이었습니다. 수도의 예술가는 신속하게 소녀와 합의했습니다. 2주 후 작업이 완료되어 작별 인사를 할 시간이 되었습니다. 젊은 여관 주인은 루이니와 미친 듯이 사랑에 빠졌습니다. 인생에서 가장 밝고 흥미로운 2주를 보낸 것에 대한 감사의 마음으로 소녀는 손님을 위한 선물을 준비했습니다. 뒷맛이 씁쓸한 달콤한 아몬드 리큐어였습니다. 이 선물은 루이니에게 그녀의 사랑, 슬픔, 경험에 대해 말해주기로 되어 있었습니다. 1525년에 이런 일이 일어났습니다. 올해는 아마레또 리큐어가 탄생한 해로 여겨진다.

가장 유명한 아몬드 리큐어 생산자이자 Disaronno 오리지널 브랜드의 소유주인 Saronno 마을의 Reina 가족은 400년 이상 비밀로 유지된 제조법을 바탕으로 여전히 훌륭한 음료를 생산하고 있습니다. 1600년부터 현재에 이르기까지 병의 디자인만 바뀌었을 뿐 내용물은 변함이 없다.

Amaretto를 기반으로 칵테일 레시피를 개발하는 것은 Reina 가족의 전문가이며 그 중 약 100개가 회사 웹 사이트에 게시되어 있습니다.

아마레토 리큐어는 '이탈리아 스타일의 아이콘'으로 불리며, 최근에는 꿀, 허브, 아몬드 등을 활용한 특제 잼도 생산하기 시작했다. 모든 것이 변하지만 아마레토는 변함이 없습니다.

오리지널 사각 마개를 갖춘 전설적인 리큐어

이탈리아어로 번역된 "Amaretto"는 "쓴"을 의미합니다. 사실, 그것은 달콤한 음료이지만 아몬드 맛(약간의 쓴맛)이 있습니다. 풍부한 초콜릿 색상이 특징입니다. 전통적인 디사론노 오리지널 아마레토의 강도는 28%입니다.

준비 기술에는 다양한 허브와 향신료를 추가하여 능선에 살구 커널을 주입하는 것이 포함됩니다. 정확한 구성은 1525년부터 비밀로 유지되었습니다.

아마레토 디사론노의 중세 요리법과 현재 가격

전설에 따르면 1525년 레오나르도 다빈치의 제자 중 한 명이 사론노 수도원에서 프레스코화를 그렸습니다. 마돈나의 이미지를 위해 예술가를 보호해 주었던 젊은 과부가 그를 위해 포즈를 취했습니다. 그래서 Bernardino Luini는 수도원의 프레스코화에서 그녀를 불멸의 존재로 만들었습니다. 이를 위해 그녀는 그에게 쓴 아몬드 맛이 나는 특이한 음료 한 병을주었습니다. 그것이 그들이 부르는 이름입니다 - Amaretto ( "쓴"). 오랫동안 이 리큐어의 라벨에는 같은 수도원의 벽에 아름다운 여성의 이미지가 그려져 있었습니다.

병 디자인의 또 다른 특징은 사각형 모양입니다. 전설에 따르면 유리 송풍기 Fr. Murano는 특별히 어둠 속에서도 다른 음료 중에서 쉽게 찾을 수 있는 모양의 병을 만들기 시작했습니다. 또한 "전화 카드"는 거대한 검정색 마개입니다.

그러나 그 외관은 현대 구매자에게도 매력적입니다. 이제 면세 가격은 1L에 950 루블입니다.

아마레토 리큐어를 무엇과 함께 마실까?

• 독립형 음료로 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
• 혼합 음료에 사용됩니다. 가장 인기 있는 칵테일은 Disaronno Amaretto, 오렌지 주스, 얼음 조각입니다.
• 커피, 핫 초콜릿 및 기타 청량 음료에 추가됩니다. 종종 혼합되어 생성되는 음료는 체리 콜라와 유사합니다.
• 베이킹, 디저트, 과일 샐러드, 아이스크림 요리에 사용됩니다.

집에서 만드는 아마레또 레시피

직접 준비할 수 있습니다. 그러나 살구씨에는 독성 물질인 시안화수소산이 포함되어 있다는 점을 고려해야 합니다. 지정된 비율을 준수하지 않으면 식중독이 발생할 수 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 물 1잔
• 설탕 1컵
• 코냑이나 보드카 1잔
• 2 큰술. 아몬드 추출물 숟가락
• 바닐라 추출물 2티스푼
• 750ml 병을 비우세요.

물과 설탕으로 시럽을 준비합니다. 용액을 중간 불로 끓입니다. 그런 다음 준비된 시럽을 15-20분 동안 식힙니다. 보드카, 아몬드, 바닐라 추출물, 설탕 시럽을 섞으세요. 액체를 완전히 혼합하고 단단히 밀봉된 병에 약 한 달 동안 주입합니다.

수제 복숭아 리큐어 제조법도 참조하세요.