Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

முரண்பாடுகள் - அதனால்தான் அவை முரண்பாடுகள் - மிகவும் எதிர்பாராத இடங்களில் நமக்காகக் காத்திருக்கின்றன. உதாரணமாக, ஒரு மளிகை கடையில் அல்லது உங்கள் சொந்த குளிர்சாதன பெட்டியில். எடுத்துக்காட்டாக, அன்னாசிப்பழத்தை எவ்வாறு சரியாக வெட்டுவது அல்லது வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து குழியை அகற்றுவது எப்படி என்பதை நம்மில் பலர் விரிவாக விளக்கலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் செலரியை எவ்வாறு சாப்பிடுவது என்பது பற்றிய தெளிவற்ற யோசனையும் உள்ளது. பொதுவான சூழ்நிலை? இந்த unpretentious காய்கறி எப்போதும் சராசரி பாட்டி-தோட்டக்காரரின் தோட்டத்தில் படுக்கையில் காணலாம் என்றாலும். ஒருவேளை நாம் அவளிடம் கேட்கலாமா? இல்லை, செலரியை சுவை மற்றும் நன்மையுடன் சாப்பிடுவது எப்படி என்பதை நாமே கண்டுபிடிப்பது நல்லது.

செலரியின் கலவை மற்றும் நன்மைகள்
எந்த காய்கறிகளும் உணவில் பயனுள்ளவை மற்றும் அவசியமானவை, ஆனால் செலரியின் தனித்துவமான அம்சம் இது கீரைகள் மற்றும் வேர் காய்கறிகளின் பண்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. மேலும்: சாரிஸ்ட் ரஷ்யாவில், செலரி சிறிது நேரம் ஒரு அலங்கார தாவரத்தின் பாத்திரத்தை வகிக்க முடிந்தது, பின்னர் மட்டுமே - ஒரு மருத்துவ மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு. இப்போதெல்லாம், செலரியின் அனைத்து பகுதிகளும் ஆய்வு செய்யப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன: வேர்கள், தண்டுகள், இலைகள் மற்றும் விதைகள். அவற்றின் பண்புகள் மற்றும் இரசாயன கலவை, நிச்சயமாக, சிறிது வேறுபடுகின்றன, ஆனால் மிகவும் இல்லை, செலரியின் மிகவும் பயனுள்ள பகுதியான ஒன்றைத் தனிமைப்படுத்தவும், மீதமுள்ள அனைத்தையும் கைவிடவும் முடியும். செலரியை பல நோக்கங்களுக்காக உண்ணலாம்: உணவுகளின் சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக, சிகிச்சை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, அழகு மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்காக. இந்த காய்கறி வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த. ஆனால் அதிகபட்ச நன்மை, நிச்சயமாக, புதிய செலரி சாப்பிடுவதால் வருகிறது.

செலரியின் அனைத்து பகுதிகளிலும் குளுட்டமிக் அமிலம் உள்ளது, இது உயிரினங்களில் புரதத்தின் இன்றியமையாத கூறு மற்றும் சக்திவாய்ந்த நரம்பியக்கடத்தி ஆகும். அதன் பெயர் உங்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல - ஆனால் செலரியில் இயற்கையான குளுட்டமேட் உள்ளது, இது உணவுக்கு இனிமையான சுவையைத் தருகிறது, மேலும் இது செயற்கை சுவையை மேம்படுத்துவதில்லை. செலரி வேரில் 2% புரதம் மட்டுமே உள்ளது, அதன் இலைகள் 3-4% அடையும். கூடுதலாக, செலரி ரூட்டில் அதிக இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் இலைகளில், மாறாக, குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. ஆனால் வைட்டமின்கள் சி, பிபி, குழுக்கள் பி, கே, ஈ, கரோட்டின் மற்றும் பெக்டின்கள் தண்டுகளிலும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கிலும் உள்ளன. இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், மெக்னீசியம் பாஸ்பரஸ், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரிம அமிலங்களின் தாது உப்புகள் செலரியை "தலை முதல் கால் வரை" "நிரப்புகின்றன", அதாவது அவை தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் அதிக செறிவுகளில் உள்ளன. மேலே-தரை மற்றும் நிலத்தடி.

செலரியை யார் சாப்பிடக்கூடாது?
செலரியின் அத்தகைய பணக்கார கலவை மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய பண்புகள் வெறுமனே கவனிக்கப்படாமல் போகவில்லை, எனவே செலரி பல்வேறு பகுதிகளில் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது: சமையல், மருந்து, உணவுமுறை. உங்கள் இலக்குகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நிலையைப் பொறுத்து, நீங்கள் செலரியை வித்தியாசமாக சாப்பிட வேண்டும். அல்லது அதைப் பயன்படுத்தவே வேண்டாம். குறிப்பாக, செலரி வேர் மற்றும் இலைகளை எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது:

• கருவின் வளர்ச்சியில் செலரி கூறுகளின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்க 6 மாதங்களுக்கும் மேலாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள்.
  
• நர்சிங் தாய்மார்கள்: அவர்களின் உணவில் உள்ள செலரி குழந்தைக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.
  
• சிறுநீரக கற்கள் உள்ள நோயாளிகள், ஏனெனில் செலரி நோயின் அதிகரிப்பு மற்றும் கற்களின் இயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.
  
• அதிக வயிற்றில் அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள்.
  
• வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, செலரி இந்த நோயின் அறிகுறிகளை மோசமாக்குகிறது.
  

செலரி சாப்பிடுவது எப்படி?
இந்த வகைகளில் சேராத எவரும் செலரி சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும். மேலும், இதை பயனுள்ளதாக மட்டுமல்லாமல், மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடனும் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன:

• செலரி வேரின் கூழ், சதைப்பற்றாக இருந்தாலும், மென்மையானது (மற்ற வேர் காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடும்போது) மற்றும் மென்மையானது. இது ஒரு காரமான, சற்று கடுமையான சுவை கொண்டது, இது இறைச்சி உணவுகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.
  
• செலரி தண்டுகள் புதிய சுவையுடன் தாகமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும், அதனால்தான் பெரும்பாலான மக்கள் அவற்றை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.
  
• செலரி இலைகள் ஒரு காரமான சுவை, வோக்கோசு சிறிது நினைவூட்டுகிறது. புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.
  
• செலரி விதைகளில் நிறைய அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, மேலும் இது உணவு வகைகளில் - ஒரு சுவையூட்டலாக, மற்றும் இரசாயன ஆய்வகங்களில் - மருந்துகள் மற்றும் வாசனை திரவிய கலவைகளின் ஒரு அங்கமாக அவர்களுக்கு ஒரு தகுதியான இடத்தை வழங்குகிறது.
  
• செலரி சாறு ஒரு இயற்கை உணவு நிரப்பியாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
  

செலரி ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?
உங்கள் சுவைக்கு காய்கறியின் ஒன்று அல்லது மற்றொரு பகுதியைத் தேர்வு செய்யவும் அல்லது அது மிகப்பெரிய நன்மைகளைத் தரும் வடிவத்தில் பயன்படுத்தவும்:

• உடல் எடையை குறைக்க, செலரியை அதன் சொந்த (தண்டுகள், இலைகள்) அல்லது ஒரு சூப் அல்லது சாலட்டின் ஒரு பகுதியாக (அரைத்த அல்லது நறுக்கிய வேர்) புதியதாக உட்கொள்ளலாம். செலரியின் ஆற்றல் மதிப்பு 20 கிலோகலோரி/100 கிராம் மட்டுமே, எனவே மெலிதான தன்மையைப் பெற மற்றும்/அல்லது பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும்.
  
• செரிமானத்திற்காக, செலரி எண்ணெய், விதைகள் அல்லது வேர் வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, எந்த வகையிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செலரி அத்தியாவசிய எண்ணெய் வயிற்றில் நுழைகிறது, இது என்சைம்கள் மற்றும் சாறுகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. மற்றும் செலரி ஃபைபர் மலச்சிக்கலை சமாளிக்க உதவுகிறது.
  
• பசியை அடக்க, தேனில் செலரி சாறு சேர்த்து, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  
• சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர் பாதை நோய்களுக்கு, செலரி, உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட, உணவில் டேபிள் உப்பை மாற்றுகிறது.
  
• இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்க, மயோர்கார்டியத்தை வலுப்படுத்தி, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களான செலரி ரூட் சாப்பிடுவது பயனுள்ளது.
  
• செலரி பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது.
  
• சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க, செலரி இலைகள் நெய்யுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சம விகிதத்தில் கலந்து, இந்த பொருட்கள் ஒரு குணப்படுத்தும் தைலத்தை உருவாக்குகின்றன.
  
• நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உடல் வலிமையை வலுப்படுத்த, செலரி எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளப்படுகிறது: அதன் சொந்த அல்லது உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செலரி நுகர்வு வழக்கமானது, தினசரி மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பள்ளி குழந்தைகள், மாணவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
  
• மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட மற்றும் ஓய்வெடுக்க, செலரியின் இரண்டு தண்டுகளை சாப்பிடுங்கள் அல்லது அதன் விதைகளிலிருந்து எண்ணெயைக் கொண்டு உங்கள் கோயில்களை மசாஜ் செய்யுங்கள்.
  
• ஆற்றலை அதிகரிக்க, செலரி, எந்த உணவிலும் சேர்க்கப்படும் போது, ​​ஆண் உடலில் பைட்டோஹார்மோன் ஆண்ட்ரோஸ்டிரோனின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவைக் கொண்டுவருகிறது, இது பாலியல் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
  
• இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தவும், விஷம் ஏற்பட்டால், செலரி உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருட்களை நீக்குகிறது - இந்த நோக்கத்திற்காக, டேன்டேலியன் மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி சாறு கலந்த செலரி சாற்றை சம விகிதத்தில் உட்கொள்வது நல்லது.
  
• உங்கள் உணவை வளப்படுத்தவும், நல்ல மனநிலை மற்றும் உயிர்ச்சக்தியைப் பெறவும், பலவகையான உணவுகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இதன் மூலம் நீங்கள் செலரியை உங்கள் உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாற்றலாம்.
  

செலரி கொண்ட சமையல்
செலரியின் அனைத்து பகுதிகளையும் உண்ணலாம் என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளோம். ஒன்று அல்லது மற்றொரு கூறு வழங்கக்கூடிய அதிகபட்ச நன்மையுடன் இதை எவ்வாறு செய்வது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க இது உள்ளது. கூடுதலாக, உங்கள் வீட்டு சமையல் புத்தகத்தில் செலரியுடன் கூடிய உணவுகளுக்கான பல எளிய சமையல் குறிப்புகளைச் சேர்ப்பது வலிக்காது, எனவே தேவைப்பட்டால், செலரியை விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் உங்கள் மூளையை அலச வேண்டியதில்லை. நன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் முடிந்தவரை அடிக்கடி செலரி சாப்பிட்டால், நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தினர் இருவரும் அவற்றைப் பெறுவீர்கள், மேலும் இந்த சமையல் குறிப்புகளில் குறைந்தபட்சம் ஒன்றை (அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, மாறி மாறி) பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்:

1. செலரி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சாலட். 200 கிராம் செலரி தண்டுகள், ஒரு பெரிய பச்சை ஆப்பிள், அரை எலுமிச்சை சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆப்பிளின் மையத்தை அகற்றி, தோல் மற்றும் செலரியுடன் சமமான சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கிளறி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இது சாலட்டின் அடிப்படையாகும், இது புதிய பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் மாற்றுவதன் மூலமும் முடிவில்லாமல் மாற்றியமைக்கப்படலாம்: வெள்ளை சீஸ், வெண்ணெய், வெள்ளரிகள், ருபார்ப், ஆரஞ்சு, இறால், மீன், இறைச்சி ஃபில்லட், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆலிவ் எண்ணெய், தயிர், கடுகு, தேன் போன்றவை. .
   
2. செலரி பேட்.ஒரு நடுத்தர அளவிலான செலரி வேர், 250 கிராம் தோல் இல்லாத சிக்கன் ஃபில்லட், அரை வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், 1 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இறைச்சியை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். செலரியை விரும்பியபடி நறுக்கி, மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, கோழியுடன் சேர்த்து நறுக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் தடவி, வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்: இறைச்சி, வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு செலரி. பேட் ஒரு குளிர் பசியை பரிமாறவும் அல்லது சாண்ட்விச்களுக்கு ரொட்டி மீது பரப்பவும்.
   
3. மஞ்சள் கரு மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட செலரி.சுமார் 300 கிராம் எடையுள்ள ஒரு செலரி கிழங்கு, இரண்டு முட்டைகள், ஒரு கொத்து வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முழு செலரியையும் கழுவி, தலாம் மற்றும் படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். அடுப்பை 90 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் செலரியை வைத்து ஒன்றரை மணி நேரம் சுடவும். இதற்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, படலத்தில் குளிர்ந்து, பின்னர் மட்டுமே அவிழ்த்து விடுங்கள். செலரியை 3-4 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசாக துடைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். பரிமாறுவதற்கு, இரண்டு தட்டுகளில் சம அளவு செலரி வைக்கவும், ஒவ்வொன்றின் நடுவில் ஒரு மஞ்சள் கருவை வைக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங் மூலம் தூறவும்.
   
4. துருக்கிய சுண்டவைத்த செலரி.மொத்தம் 500 கிராம் எடையுள்ள 2 செலரி வேர்கள், 2 இனிப்பு சிவப்பு மிளகுத்தூள், 2 கேரட், 1 வெங்காயம், 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, 150 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 எலுமிச்சை சாறு, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, அரை கொத்து வெந்தயம். மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சம அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும், 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் பட்டாணி, உப்பு சேர்த்து, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், அரை எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். கிளறி விட்டு மூடி வைக்கவும். செலரியை தோலுரித்து, 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும், மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாற்றை சிறிது உப்பு நீரில் சேர்த்து, அதில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெயை ஊற்றவும், செலரியை சமமாக பரப்பவும், அதில் சுண்டவைத்த காய்கறிகள். ஒரு மூடியுடன் மூடி, 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். குளிர், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் தூவி பரிமாறவும்.
   
5. எடை இழப்புக்கான செலரி சூப்.ஒரு நடுத்தர அளவிலான செலரி ரூட் (சுமார் 300 கிராம்), செலரி இலைகள் ஒரு கொத்து, 4 தக்காளி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 500 கிராம், பெல் மிளகு 150 கிராம், எந்த புதிய மூலிகைகள் எடுத்து. அனைத்து காய்கறிகளையும் தோராயமாக ஒரே அளவிலான தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்). 2.5 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் காய்கறிகளை வைக்கவும். மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து காய்கறிகளை சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். இதற்கிடையில், புதிய மூலிகைகள் வெட்டவும். சூப் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. இந்த சூப் ஒரு ஒளி கோடை டிஷ் அல்லது ஒரு குறுகிய கால மோனோ-டயட் ஒரு தயாரிப்பு.
   
6. செலரியில் நோன்பு நாள்.பகலில், ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுங்கள், புதிய காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் தவிர), இதில் செலரி குறைந்தது 50% அளவை ஆக்கிரமிக்க வேண்டும். முந்தைய செய்முறையிலிருந்து ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவை செலரி சூப்புடன் மாற்றலாம்.
   

ஆனால் உண்ணும் ஆரோக்கியமான விஷயம் புதியது, வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட செலரி அல்ல. உதாரணமாக, தண்டுகள் முக்கிய உணவுகளுடன் சிற்றுண்டியாக உண்ணப்படுகின்றன. நீங்கள் செலரியை சொந்தமாக சாப்பிட முடியாவிட்டால், அதை தயிர், கிரீம் சீஸ் அல்லது பிற இயற்கை சாஸ்களில் நனைக்கவும். கெட்டுப்போகும் ஒரு சிறிய அறிகுறியும் இல்லாத உயர்தர, அடர்த்தியான செலரி மட்டுமே இந்த பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. ஆனால் நீங்கள் பதப்படுத்தலில் செலரியைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தாலும், அது இன்னும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும். பின்னர் அதை சிறியதாக வெட்டுங்கள்: இது தயாரிப்புகளுக்கு பிரகாசமான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும். பொதுவாக, செலரி போன்ற கழிவு இல்லாத மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு நிச்சயமாக உங்கள் சமையலறையில் அதன் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும். எனவே தான் - பொன் பசி!

நீங்கள் அழகாகவும் அழகாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று கனவு கண்டால், உங்கள் உணவைப் பார்த்து, அதிக எடையைப் பெற பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், செலரி ரூட் மீட்புக்கு வரும். இது ஒரு சிறந்த கொழுப்பு பர்னர் ஆகும், இது பல்வேறு வகையான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. செலரி ரூட்டை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? எங்கள் தேர்வில் உள்ள தகவல்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி - 320 கிராம் ஃபில்லட்;
• உப்பு;
• செலரி - 210 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தயிர் - 120 கிராம் இயற்கை;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சாம்பினான்கள் - 110 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு நறுக்கிய செலரி வேர் தேவைப்படும்; வெள்ளரிகளை நறுக்கவும்.
3. காளான்களை துவைக்கவும். சமைக்கவும். குளிர் மற்றும் வெட்டு. தயாரிப்புகளை கலக்கவும்.
4. தயிரில் கடுகு போட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அடி. சாலட் உடுத்தி. மிளகு தூவி. சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

அடுப்பில் மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைப்பதற்கான செய்முறை

ஒரு அசாதாரண சுவை கொண்ட ஒரு பக்க உணவு மற்றும் மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் இதற்கு முன்பு செலரி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், இந்த மூலப்பொருளுடன் பழகத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது.

தேவையான பொருட்கள்:

• டிஜான் கடுகு - 12 கிராம்;
• செலரி ரூட் - 750 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• கொத்தமல்லி - 12 கிராம் தரையில்;
• உப்பு - 4 கிராம்;
• மிளகு - 12 கிராம்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 7 கிராம்;
• பூண்டு தூள் - 12 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. வேரை துவைக்கவும். பீல் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி.
2. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும். கடுகு சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். எண்ணெய் நிரப்பவும். அசை.
3. பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் தாளை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
4. ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தொடர்ந்து கிளறவும்.

இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் செலரி வேரை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

கொரிய மொழியில் செலரி வேரை சுவையாக சமைப்பது எப்படி

இந்த செய்முறையானது இறைச்சி உணவுகளுக்கு நல்ல பசியை உண்டாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி ரூட் - 470 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொத்தமல்லி - 0.5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 4 பல்;
• கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. வேரை உரிக்கவும். கொரிய கேரட்டுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு grater ஐ எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தட்டவும்.
2. சர்க்கரை சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். மசாலா, கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கலக்கவும். வினிகரில் ஊற்றவும்.
3. பூண்டு கிராம்புகளில் கிராம்புகளை வைக்கவும். அரைக்கவும். எண்ணெய் ஊற்றவும். கலக்கவும். செலரி மீது ஊற்றவும்.
4. உங்கள் கைகளால் வேரை பிசைந்து கொள்ளவும். செலரி சாறு வெளியிட வேண்டும். நிற்கட்டும். அரை மணி நேரத்தில் டிஷ் தயாராக இருக்கும்.

செலரி ரூட் சூப்

இந்த சூப் செய்முறையை செய்வதன் மூலம், நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள். வைட்டமின் டிஷ் எளிமையாக மட்டுமல்ல, விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதற்கு முன்பு செலரி உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், இந்த மாறுபாடு உங்கள் மனதை மாற்றிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கருமிளகு;
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• செலரி ரூட் - 0.5 பிசிக்கள்;
• கிரீம் - 65 மில்லி;
• கோழி குழம்பு - 670 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காய சில்லுகளை வைக்கவும். வறுக்கவும்.
2. செலரியை நறுக்கவும். வில்லுக்கு அனுப்பு. க்யூப்ஸில் உங்களுக்கு செலரி தேவைப்படும்.
3. வறுத்ததை குழம்புடன் சேர்க்கவும். கால் மணி நேரம் சமைக்கவும். கிரீம் ஊற்றவும். கொதி.
4. பிளெண்டரை இயக்கவும். வெகுஜனத்தை அடிக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். மிளகு தூவி.

குளிர்காலத்திற்கான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸுடன் சமைக்கும் முறை

குளிர்காலத்திற்கு முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள். சரியான அளவு காரமான சுவையான மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டியை தயார் செய்யவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உப்பு;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 410 மிலி;
• மசாலா;
• செலரி ரூட் - 1 பிசி;
• சூடான மிளகாய் மிளகு - 1 பிசி;
• பீட்ரூட் - 1 துண்டு;
• வினிகர் - 110 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் வெட்ட வேண்டும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். உங்கள் கைகளால் நீட்டவும்.
2. பீட்ரூட்டை அரைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்த சிறந்தது. சூடான மிளகு நறுக்கவும். கலக்கவும். முட்டைக்கோஸில் சேர்க்கவும்.
3. வேரை அரைக்கவும். செலரி க்யூப்ஸை தண்ணீரில் எறியுங்கள். வினிகரில் ஊற்றவும். மசாலா சேர்க்கவும். கொதி.
4. பணியிடத்தின் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும். மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். பின்னர் கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும் மற்றும் குளிர்காலம் வரை சேமிக்கவும்.

ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட லேசான சாலட்

நீங்கள் ஒரு ஒளி மற்றும் உணவு டிஷ் மூலம் உங்கள் உடலை விடுவிக்க விரும்பினால், செலரி கூடுதலாக ஒரு சாலட் தயார். இது வசந்த, புதிய மற்றும் பிரகாசமான மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 120 கிராம்;
• வெந்தயம் - 25 கிராம்;
• செலரி ரூட் - 120 கிராம்;
• மிளகு;
• கேரட் - 120 கிராம்;
• உப்பு;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் இலைகளை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நறுக்கு.
2. ஒரு grater எடுத்து, நீங்கள் ஒரு பெரிய வேண்டும். வேர், ஆப்பிள், பின்னர் கேரட் தட்டி.
3. வெந்தயத்தை முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும்.
4. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மிளகு தூவி. எண்ணெய் ஊற்றவும். அசை.

செலரி ரூட் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

உண்ணாவிரத நாட்களில் பயன்படுத்த ஒரு நல்ல வழி.

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி ரூட் - 470 கிராம்;
• பசுமை;
• கேரட் - 420 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 110 கிராம்;
• கருமிளகு;
• வெங்காயம் - 260 கிராம்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• மிளகுத்தூள் - 210 கிராம்;
• தண்ணீர் - 70 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை நறுக்கவும். கொப்பரையில் எண்ணெய் ஊற்றவும். வெங்காயம் அனுப்பவும். வறுக்கவும்.
2. ஒரு கொரிய grater தயார். கேரட்டை அரைக்கவும். வறுத்த வெங்காயத்தில் வைக்கவும். தண்ணீர் நிரப்ப வேண்டும்.
3. செலரியை அதே grater மீது அரைக்கவும். ஒரு கொப்பரையில் வைக்கவும். மிளகு தூவி. அசை. தொடர்ந்து வேகவைக்கவும்.
4. கீற்றுகளாக உங்களுக்கு மணி மிளகுத்தூள் தேவைப்படும். ஒரு கொப்பரையில் வைக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
5. மூடியை மூடு. அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும்.
6. கீரைகளை நறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது தெளிக்கவும்.

கேரட், பன்றி இறைச்சி மற்றும் sausages கொண்ட கேசரோல்

காலை உணவுக்கு உங்களை மகிழ்விக்கும் ஆரோக்கியமான, அசல் உணவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• மிளகு;
• செலரி ரூட் - 550 கிராம்;
• sausages - 270 கிராம்;
• ஜாதிக்காய்;
• கேரட் - 550 கிராம்;
• மார்ஜோரம்;
• பன்றி இறைச்சி - 120 கிராம்;
• கிரீம் - 1100 மில்லி;
• சீஸ் - 160 கிராம்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• உப்பு;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி, ரூட் தட்டி, பின்னர் கேரட்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம் ஊற்றவும். உப்பு சேர்க்கவும். மிளகு தூவி. ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். கொதி.
3. மற்றொரு பாத்திரத்தில் பாதியை ஊற்றவும். கேரட் சேர்க்கவும். கொதி.
4. கிரீம் கொண்ட முதல் கொள்கலனில் செலரி வைக்கவும். சமைக்கவும்.
5. பன்றி இறைச்சியை நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். தொத்திறைச்சிகளை வெட்டுங்கள். நீங்கள் வட்டங்களைப் பெற வேண்டும்.
6. அச்சுக்கு எண்ணெய் தடவவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும். சிறிது செலரி சேர்க்கவும். சிறிது துருவிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். sausages ஏற்பாடு. ஜாதிக்காயுடன் தெளிக்கவும். அரை கேரட் கொண்டு மூடி வைக்கவும். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். கேரட் வைக்கவும். செலரி கொண்டு மூடி. சீஸ் ஷேவிங்கின் மற்றொரு அடுக்கு. செவ்வாழை இலைகளை அடுக்கவும்.
7. அடுப்பில் (200 டிகிரி) சுட அனுப்பவும். அரை மணி நேரம் ஆகும்.

மெதுவான குக்கரில் செலரி வேர் கொண்ட கடல் உணவு

பல மக்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளைத் தயாரிக்க செலரியைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது எந்த டிஷ் ஒரு பிரகாசமான வாசனை மற்றும் நேர்த்தியான சுவை கொடுக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அருகுலா - ஒரு கைப்பிடி;
• கிரீம் - 110 மில்லி;
• செர்ரி - 6 பிசிக்கள்;
• கோழி குழம்பு - 240 மில்லி;
• எள் எண்ணெய்;
• செலரி ரூட் - 600 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பல்;
• எள் - ஒரு கைப்பிடி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள். வேகவைத்த;
• ஸ்காலப்ஸ் - 210 கிராம்;
• பட்டாசுகள்;
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்;
• இறால் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. வேரை அரைக்கவும்.
2. கிண்ணத்தில் குழம்பு ஊற்றவும். "சமையல்" பயன்முறையை அமைக்கவும். ஏழு நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும். வேர் பயிரை மூடி வைக்கவும். அதே முறையில் சமைக்கவும். இது எட்டு நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
3. கிரீம் ஊற்றவும். உப்பு தெளிக்கவும். மிளகு சேர்க்கவும். கால் மணி நேரத்திற்கு டைமரை அமைக்கவும். கொள்கலனில் ஊற்றவும். கிண்ணத்தை துவைக்கவும்.
4. பூண்டு கிராம்புகளை நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். எண்ணெய் ஊற்றவும். "வறுக்க" பயன்முறையை அமைக்கவும். மூன்று நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். இறால் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் வைக்கவும். எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாற்றில் ஊற்றவும். ஏழு நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும்.
5. செர்ரியை நறுக்கவும். அருகுலாவுடன் கலக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். எள் எண்ணையை தூவவும்.
6. சுண்டவைத்த செலரியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கடல் உணவை மேலே வைக்கவும். அருகுலா மற்றும் நறுக்கிய முட்டைகளை சுற்றி வைக்கவும். பட்டாசு மற்றும் எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

• நீங்கள் வேரை உரித்து நறுக்கியவுடன், உடனடியாக எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். இந்த செயல்முறை அசல் நிறம் மற்றும் அழகான தோற்றத்தை பராமரிக்க உதவும்.
• செலரி சாலட்டில் நீங்கள் நிறைய உப்பு சேர்க்கக்கூடாது, குறைந்த அளவு பயன்படுத்தவும்.
• நீங்கள் கடுமையான உணவில் இருந்தால், செய்முறையிலிருந்து வெண்ணெய் தவிர்க்கவும்.
• ஆப்பிளை கருமையாக்கி, உணவின் தோற்றத்தை கெடுக்காமல் தடுக்க, கடைசியாக சாலட்டில் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
• செலரி வேர் தண்டுகளை விட அதிக நன்மைகளைத் தருகிறது, எனவே ஆரோக்கியமான உணவுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செலரி உணவுகள் வைட்டமின்களின் சிங்கத்தின் பங்கின் சிறந்த ஆதாரமாகும், மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் அனைத்து உடல் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை வலுப்படுத்தவும் சிறந்த வழியாகும். கூடுதலாக, அத்தகைய சமையல் கலவைகளை உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் அவர்களின் பிரகாசமான சுவை, பொருத்தமற்ற நறுமணத்தை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் மெலிதான உருவத்தை பராமரிக்கலாம்.

செலரியில் இருந்து என்ன சமைக்க முடியும்?

செலரியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியாவிட்டால், காய்கறியின் வெவ்வேறு பகுதிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த யோசனைகளைத் தீர்மானிக்க கீழேயுள்ள தேர்வு உங்களுக்கு உதவும்: டாப்ஸ் முதல் வேர்கள் வரை.

1. காரமான காய்கறியின் ஜூசி தண்டுகள் சாலடுகள், வைட்டமின் காக்டெய்ல், ப்யூரிகள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை அசாதாரண சுவையை அளிக்கின்றன.
2. சாலட் கலவைகளில் சூடான உணவுகள் தயாரிக்கும் போது செலரி ரூட் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது, இது சுவையான தின்பண்டங்கள், சுண்டவைத்த, வறுத்த அல்லது மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் சேர்த்து சுடப்படும்.
3. காய்கறியின் பச்சை இலைகள், புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டும், சாலட்கள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் ஊறுகாயில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

தண்டு செலரி சூப்

செலரி உணவுகள் உணவு மெனுவில் வழக்கமானவை, ஏனெனில் அவை குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் செய்தபின் நிரப்புகின்றன. ஆரோக்கியமான உணவு ஆதரவாளர்களின் மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தாளியாக ஸ்டெம் சூப் உள்ளது, இது மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பல்வேறு மாறுபாடுகளில் தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் பாரம்பரியமாக சூடான டிஷ் தயார் செய்யலாம் அல்லது, இந்த வழக்கில், கூழ் வடிவில்.

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி தண்டுகள் - 5-6 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி .;
• பூண்டு - 2 பல்;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
• குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 800 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், பட்டாசுகள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை எண்ணெயில் வதக்கி, நறுக்கிய செலரி மற்றும் கேரட் சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
2. சூடான குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. வெகுஜன ப்யூரி, பருவம், கிரீம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
4. மூலிகைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் செலரி ப்யூரி சூப்பை பரிமாறவும்.

செலரியுடன் ஸ்மூத்தி

இலைக்காம்பு செலரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை கருத்தில் கொள்ளும்போது, ​​வைட்டமின் காக்டெய்ல்களுக்கான வடிவமைப்பு விருப்பங்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. உங்கள் உணவில் இதேபோன்ற பானத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம், சிறிது நேரத்தில் நீங்கள் அதிக விழிப்புடன், சுறுசுறுப்பாக உணருவீர்கள், மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியம் எவ்வாறு மேம்படுகிறது என்பதைக் கவனிப்பீர்கள். செய்முறையை செயல்படுத்த உங்களுக்கு ஒரு நிலையான கிண்ணத்துடன் ஒரு கலப்பான் தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்;
• வாழைப்பழம், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• இயற்கை தயிர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி;
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• தண்ணீர் - ½ கப்.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழம், கேரட், ஆப்பிள், வோக்கோசு ஆகியவற்றை பிளெண்டர் கொள்கலனில் வைக்கவும்.
2. தேன், இலவங்கப்பட்டை, தயிர் சேர்த்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை பொருட்களை அடிக்கவும்.
3. செலரி காக்டெய்லை தயாரித்த உடனேயே உட்கொள்ளவும்.

ஆப்பிள் கொண்ட ஸ்டெம் செலரி சாலட்

செலரி மற்றும் ஆப்பிளுடன் கூடிய சாலட் சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் இலகுவாக மாறும். இரவு உணவிற்கு அல்லது மதிய உணவிற்கான இரண்டாவது உணவாக அதைத் தயாரித்த பிறகு, உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை - உணவு நிச்சயமாக கூடுதல் பவுண்டுகளைச் சேர்க்காது, ஆனால் உடலுக்கு விகிதாசார நன்மைகளை மட்டுமே தரும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்டு செலரி - 250 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 250 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• கடுகு - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, கீரை.

தயாரிப்பு

1. செலரி தண்டுகள் மற்றும் ஆப்பிள்களை நறுக்கவும், கொட்டைகளை நறுக்கவும்.
2. கடுகு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கலந்து சாலட்டில் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.
3. கீரை இலைகளில் பசியை வைத்து பரிமாறவும்.

செலரி கூழ் - செய்முறை

செலரி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் குறைவான ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானவை அல்ல. எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான ஒன்று ப்யூரி ஆகும், இது இறைச்சி உணவுகள், மீன் அல்லது ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டிக்கு ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம். டிஷ் கலவையை ஜாதிக்காயுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம், மேலும் பாலின் அளவை மாற்றுவதன் மூலம் நிலைத்தன்மையை சரிசெய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி ரூட் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்;
• பால் - 1.5-2 கப்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• அரைத்த பார்மேசன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• லாரல் - 2 பிசிக்கள்;
• மசாலா - 4 பிசிக்கள்;
• உப்பு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. செலரி வேர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, பூண்டு, வளைகுடா, மிளகு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் பால் ஊற்றவும்.
2. 20 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு பொருட்களை சமைக்கவும்.
3. லாரல் மற்றும் மிளகு அகற்றப்பட்டு, காய்கறிகள் ஒரு சல்லடை மூலம் தரையில் உள்ளன.
4. ப்யூரியில் வெண்ணெய், சீஸ் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, தேவையான தடிமனாக பாலுடன் நீர்த்தவும்.
5. செலரி கூழ் பரிமாறவும், மூலிகைகள் கூடுதலாக.

செலரி கொண்ட கோழி

சமீபத்தில், கோழி அல்லது பிற இறைச்சியுடன் செலரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள், காய்கறிக்கு நன்றி, இது ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் தனித்துவமான நறுமணத்தைப் பெறுகிறது, இது பிரபலமடைந்து வருகிறது. அடுத்தது இதே போன்ற கருப்பொருளில் எளிமையான மற்றும் விரைவான மாறுபாடு - ஜூசி, சற்று பழுப்பு நிற தண்டுகளுடன் வறுத்த காரமான கோழி.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• செலரி தண்டுகள் - 5 பிசிக்கள்;
• இஞ்சி வேர் - 20 கிராம்;
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எள் - 1 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

1. கோழி க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, மிளகுத்தூள் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்டு எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
2. ஒரு தட்டில் இறைச்சியை அகற்றவும், வறுக்கப்படும் பான், மிளகுத்தூள் பருவத்தில் நறுக்கிய தண்டுகள் மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. வறுத்த செலரியை தங்க பழுப்பு கோழியுடன் கலந்து, சாஸ், எள், உப்பு, சர்க்கரை, பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

செலரி கொண்ட வினிகிரெட்

ஸ்டெம் செலரி கொண்ட அசல் மற்றும் அசாதாரண சமையல் நம்பிக்கையைத் தூண்டவில்லை மற்றும் நீங்கள் அவற்றை முயற்சிக்க விரும்பவில்லை என்றால், புதிய தயாரிப்புகள் இல்லாமல் மதிப்புமிக்க தயாரிப்புடன் உங்கள் வீட்டிற்கு உணவளிக்க எளிய மற்றும் சிக்கலற்ற வழி உள்ளது. வினிகிரெட் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த நிரூபிக்கப்பட்ட சாலட்டில் இறுதியாக நறுக்கிய ஜூசி இலைக்காம்புகளைச் சேர்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பீட் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• கேரட் மற்றும் செலரி தண்டுகள் - தலா 150 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் சார்க்ராட் - தலா 100 கிராம்;
• லீக் - 50 கிராம்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்க, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வெட்டி.
2. செலரி, லீக்ஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் கீரைகளை நறுக்கவும்.
3. பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, முட்டைக்கோஸ், எண்ணெய், கடுகு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

கொரிய செலரி - செய்முறை

அடுத்து, செலரி ரூட்டை கொரிய திருப்பத்துடன் சிற்றுண்டியாக செய்வது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். இந்த பதிப்பில் உள்ள காய்கறியின் தூய்மையான, பிரகாசமான சுவை மசாலா, வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றால் நடுநிலையானது மற்றும் குறைவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது. காரமான பசியை தயாரித்த 30 நிமிடங்களுக்குள் நல்லது மற்றும் நீண்ட marinating தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• செலரி ரூட் - 450 கிராம்;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• கொத்தமல்லி மற்றும் கருப்பு மிளகு - தலா ½ தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 4 பல்;
• வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. காய்கறி ஒரு கொரிய கேரட் grater மீது உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் grated.
2. மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, பூண்டைப் பிழிந்து, வினிகர் மற்றும் எண்ணெயில் ஊற்றி, உங்கள் கைகளால் வைக்கோலைப் பிசையவும்.
3. 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொரிய பாணி செலரி ருசிக்க தயாராக உள்ளது.

செலரி கொண்ட போர்ஷ்ட் - செய்முறை

செலரியை எப்படி சுவையாக சமைப்பது என்று நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை, ஆனால் அதை உங்கள் மெனுவில் சேர்க்க விரும்பினால், அதைப் பயன்படுத்தி ஒரு சுவையான போர்ஷ்ட் தயார் செய்யவும். சூடான டிஷ் கிளாசிக் பதிப்பை விட சுவையாகவும் பணக்காரராகவும் இருக்கும் மற்றும் சிறந்த சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். உணவை இறைச்சி குழம்பில் அல்லது தண்ணீரில் சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• பீட் மற்றும் வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• செலரி ரூட் - 100 கிராம்;
• தக்காளி அல்லது தக்காளி விழுது - 3 பிசிக்கள். அல்லது 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• தண்ணீர் - 3 லிட்டர்;
• வளைகுடா இலை - 3 பிசிக்கள்;
• உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, மூலிகைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கிய வெங்காயம், வேர்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் எண்ணெயில் வறுக்கவும், முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் காய்கறி வெகுஜன மாற்றவும், உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து, வளைகுடாவில் தூக்கி, பருவத்தில் சுவை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
3. அரைத்த தக்காளியை வைக்கவும் அல்லது செலரியுடன் லீன் போர்ஷ்ட்டில் பேஸ்ட் செய்து 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

அடுப்பில் செலரி கொண்ட மீன்

அடுப்பில் செலரி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். இந்த வழக்கில், காய்கறி மீன் துண்டுகளை பூர்த்தி செய்கிறது, அவர்களுக்கு மீறமுடியாத நறுமணத்தையும் அற்புதமான சுவையையும் அளிக்கிறது. அதே வெற்றியுடன், நீங்கள் அடிக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயினைப் பயன்படுத்தலாம், படலத்தில் பேக்கிங் நேரத்தை 40 நிமிடங்களாக அதிகரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன் ஃபில்லெட்டுகள் அல்லது ஸ்டீக்ஸ் - 500 கிராம்;
• செலரி ரூட் - 150 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி;
• உப்பு, மிளகு கலவை, தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் தடவிய துண்டுகள் மீது எலுமிச்சை துண்டுகளை வைக்கவும், மேல் பகுதியளவு மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் கலவையுடன் சுவைக்கவும்.
2. மேலே அரைத்த செலரி துண்டுகளை தூவி, படலத்தால் மூடி, ஒரு சூடான அடுப்பில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
3. 20 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரியில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

செலரி ஒரு பிரபலமான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறி, உணவு ஊட்டச்சத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நறுமண குறைந்த கலோரி சூப்கள், சாலடுகள், கேசரோல்கள், ப்யூரிகள் மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளை உருவாக்குகிறது, இது பெரியவர்களுக்கும் சிறிய உண்பவர்களுக்கும் சமமாக ஏற்றது. இன்றைய வெளியீட்டில், செலரி உணவுகளுக்கான பல அசல் மற்றும் முற்றிலும் சிக்கலற்ற சமையல் குறிப்புகளை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட்

இந்த செய்முறையானது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பிரியர்களின் கவனத்திலிருந்து தப்ப முடியாது. இதைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் டிஷ் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் லேசான வாசனை கொண்டது. மேலும் வெள்ளரிகள் இருப்பது கூடுதல் புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது. இந்த சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கேன் டுனா, அதன் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்டது.
• 4 செலரி தண்டுகள்.
• 2 முட்டைகள்.
• 2 புதிய சாலட் வெள்ளரிகள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்தின் ஒரு கேன்.
• ஒரு கொத்து கீரை.

இந்த செலரி செய்முறையை இனப்பெருக்கம் செய்ய, நீங்கள் முட்டைகளை செயலாக்குவதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். அவை அழுக்கிலிருந்து கழுவப்பட்டு, மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, உரிக்கப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள், நறுக்கிய செலரி, கீரை இலைகள், சோளம் மற்றும் பிசைந்த மீன் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இந்த வழக்கில், பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவின் கேனில் இருந்து நீக்கப்பட்ட சாறு ஒரு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சீஸ் உடன் கேசரோல்

அடுப்பில் சமைத்த உணவின் ரசிகர்கள் நிச்சயமாக செலரி ரூட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றொரு அசல் செய்முறையை விரும்புவார்கள். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. வீட்டில் அதை மீண்டும் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 செலரி வேர்கள்.
• 200 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்.
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி.
• 1 டீஸ்பூன். எல். கோதுமை மாவு.
• உப்பு, குடியேறிய நீர் மற்றும் எந்த தாவர எண்ணெய்.

முதலில் நீங்கள் செலரியை சமாளிக்க வேண்டும். இது சுத்தம் செய்யப்பட்டு, கழுவி, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. அது முற்றிலும் தயாரானவுடன், அது ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, தடவப்பட்ட பயனற்ற டிஷ்க்கு மாற்றப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு நிரப்புதல் சமமாக மேல் விநியோகிக்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு சமைக்கப்படுகிறது. மிதமான சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் இருபது நிமிடங்களுக்கு கேசரோலை சமைக்கவும்.

கிரீம் சூப்

இந்த ஒளி முதல் பாடநெறி நம்பமுடியாத மென்மையான கிரீமி அமைப்பு மற்றும் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் காய்கறி வாசனை உள்ளது. ஆனால் இது சூடாக பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் ஒரு முழுமையான குடும்ப மதிய உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த சூப் சமைக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• செலரியின் 6 தண்டுகள்.
• 150 மில்லி கிரீம்.
• பூண்டு 2 கிராம்பு.
• 25 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய்.
• வெங்காயத் தலை.
• நடுத்தர கேரட்.
• 800 மில்லி புதிய காய்கறி குழம்பு.
• உப்பு, மூலிகைகள், தரையில் மிளகுத்தூள் மற்றும் பட்டாசு கலவை.

நறுக்கிய வெங்காயம் உருகிய வெண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. நிறம் மாறியவுடன், அதில் கேரட் மற்றும் செலரி சேர்க்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பின்னர் குழம்புடன் ஊற்றப்பட்டு மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. அரை மணி நேரம் கழித்து, மென்மையாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ப்யூரிட், உப்பு, மிளகுத்தூள், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கூடுதலாக, கிரீம் கொண்டு நீர்த்த மற்றும் அடுப்பில் சிறிது நேரம் சூடுபடுத்தப்படுகின்றன. முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்ட சூப் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் croutons பணியாற்றினார்.

காய்கறி ப்யூரி

செலரி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, வழக்கமான பக்க உணவுகளில் சோர்வாக இருப்பவர்களின் ஆர்வத்தைத் தூண்டும். மென்மையான வலுவூட்டப்பட்ட ப்யூரி குழந்தைகள் மற்றும் வயது வந்தோர் மெனுக்களுக்கு சமமாக ஏற்றது மற்றும் விரும்பினால், இறைச்சி, மீன் அல்லது கோழிக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• செலரி வேர்.
• 2 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள்.
• பூண்டு 4 கிராம்பு.
• 1.5 கப் முழு பால்.
• 100 கிராம் வெண்ணெய்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். அரைத்த பார்மேசன்.
• 2 லவ்ருஷ்கி.
• மசாலா 4 பட்டாணி.
• உப்பு மற்றும் புதிய மூலிகைகள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பூண்டுடன் கூடுதலாக மற்றும் பால் ஊற்றப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலையுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன. குறிப்பிட்ட நேரத்தின் முடிவில், காய்கறிகள் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகின்றன, எண்ணெய், உப்பு, அரைத்த பார்மேசன் மற்றும் தேவையான தடிமனாக பாலுடன் நீர்த்தப்படுகின்றன.

வினிகிரெட்

தண்டு செலரிக்கான இந்த செய்முறை நிச்சயமாக சைவ உணவு உண்பவர்களால் பாராட்டப்படும். அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட் சமைத்த மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகளின் உன்னதமான கலவையாகும். கடுகு மற்றும் தாவர எண்ணெயின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் அதற்கு ஒரு சிறப்புத் தன்மையை அளிக்கிறது. இந்த வினிகிரேட்டுடன் உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 150 கிராம் தண்டு செலரி.
• 150 கிராம் கேரட்.
• 400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு.
• 200 கிராம் சிவப்பு பீட்.
• 100 கிராம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
• 100 கிராம் சார்க்ராட்.
• 50 கிராம் லீக்ஸ்.
• 5 டீஸ்பூன். எல். எந்த தாவர எண்ணெய்.
• 1 தேக்கரண்டி மிகவும் காரமான கடுகு இல்லை.
• உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.

கேரட், பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கப்படுகின்றன. நறுக்கிய செலரி, நறுக்கிய லீக்ஸ், வெள்ளரி துண்டுகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவையும் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. இறுதி கட்டத்தில், வினிகிரெட்டில் உப்பு சேர்த்து, கடுகு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலவையுடன் தாளிக்கவும்.

போர்ஷ்

இந்த பணக்கார செலரி முதல் டிஷ், அதன் புகைப்படம் கீழே இடுகையிடப்படும், இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும். அதன் சுவாரஸ்யமான கலவைக்கு நன்றி, இது சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது, இது பெரிய மற்றும் சிறிய சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த போர்ஷ்ட் பானை சமைக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 லிட்டர் குடியேறிய நீர்.
• 100 கிராம் செலரி வேர்.
• 200 கிராம் புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்.
• 2 நடுத்தர வெங்காயம்.
• 2 பீட்.
• 4 உருளைக்கிழங்கு.
• சதைப்பற்றுள்ள இனிப்பு மிளகு.
• நடுத்தர கேரட்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி விழுது.
• உப்பு, சர்க்கரை, வளைகுடா இலை, மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

நறுக்கிய வெங்காயம் எண்ணெய் தடவிய சூடான வாணலியில் வதக்கப்படுகிறது. நிறம் மாறியவுடன், அது செலரி ரூட், மிளகு கீற்றுகள், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கப்பட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு, வளைகுடா இலைகள், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும் அங்கு வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் காய்கறிகள் சூடான நீரில் ஊற்றப்பட்டு, தக்காளி பேஸ்டுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. பரிமாறும் முன், அது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகிறது.

கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

செலரி ரூட் இருந்து ஒரு டிஷ் இந்த செய்முறையை இதயம் வீட்டில் உணவு connoisseurs கவனத்தை ஈர்க்கும். அதன் முக்கிய நன்மை அதன் தீவிர எளிமை, எனவே எந்தவொரு தொடக்கக்காரரும் அதை எளிதாகக் கையாள முடியும். இந்த கேசரோலைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ கோழி.
• 200 கிராம் செலரி ரூட்.
• 1.5 கிலோ உருளைக்கிழங்கு.
• வெங்காயத்தின் 3 தலைகள்.
• உப்பு, பூண்டு, ஆர்கனோ, துளசி மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு உரிக்கப்பட்டு ஒரு பிளெண்டரில் வெட்டப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கூழ் உப்பு, மசாலா மற்றும் கோழி துண்டுகள் இணைந்து. இதன் பிறகு, இறைச்சி ஒரு தடவப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மூடப்பட்டிருக்கும். அச்சு உள்ளடக்கங்கள் உப்பு, ஆர்கனோ மற்றும் துளசி கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் வெப்ப சிகிச்சை. மிதமான சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் கேசரோலை சமைக்கவும்.

இறால் கொண்ட கிரீம் சூப்

சில கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற விரும்புவோருக்கு, ஆனால் ருசியான உணவை மறுக்க முடியாது, ஒரு செலரி டிஷ் ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். சூப்பின் புகைப்படம் கீழே வழங்கப்படும், ஆனால் இப்போது அதன் கலவையைப் பார்ப்போம். இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி மதிய உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 புதிய செலரி தண்டுகள்.
• வெங்காயத் தலை.
• 3 கேரட்.
• 100 கிராம் உரிக்கப்பட்ட இறால்.
• எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 250 மில்லி கிரீம்.
• 2 உருளைக்கிழங்கு.
• உப்பு, குடிநீர் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, நறுக்கி, எண்ணெய் தடவப்பட்ட வாணலியில் வதக்கி, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் மற்றும் செலரி துண்டுகள் ஏற்கனவே உள்ள ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றப்படும். இவை அனைத்தும் ஒரு சிறிய அளவு குடியேறிய தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு மென்மையான வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன. மென்மையாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்பட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கிரீம் கொண்டு நீர்த்த மற்றும் அடுப்பில் சுருக்கமாக சூடுபடுத்தப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, சூப் வேகவைத்த இறாலுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது மற்றும் மதிய உணவிற்கு வழங்கப்படுகிறது.

சாம்பினான்கள் மற்றும் அரிசியுடன் சாலட்

இந்த எளிய செலரி டிஷ் எந்த விருந்தையும் அலங்கரிக்கலாம். இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் ஒரு தனித்துவமான காளான் வாசனை உள்ளது. இந்த சாலட்டை உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் சாப்பிட, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் செலரி வேர்.
• 250 கிராம் உலர் அரிசி.
• 500 கிராம் சாம்பினான்கள்.
• 3 முட்டைகள்.

அரிசியை பதப்படுத்துவதன் மூலம் செயல்முறை தொடங்க வேண்டும். இது உப்பு கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு, ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, கழுவி, குளிர்ந்து, ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. மெல்லியதாக நறுக்கிய செலரி, தடவப்பட்ட வாணலியில் வறுத்த, பழுப்பு நிற காளான் துண்டுகள் மற்றும் வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட முட்டைகளின் துண்டுகளும் சேர்க்கப்படுகின்றன. இறுதி கட்டத்தில், சாலட்டில் உப்பு சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

சீஸ் சூப்

செலரியின் இந்த சுவையான முதல் படிப்பு ஒரு முழுமையான குடும்ப உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி. இந்த சூப்பின் ஒரு சிறிய வாணலியை சமைக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு.
• 300 கிராம் செலரி.
• கூர்மையான சீஸ் 100 கிராம்.
• 100 கிராம் வெண்ணெய்.
• 2 லிட்டர் குடியேறிய நீர்.
• உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.

கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெயில் வறுத்த நறுக்கப்பட்ட செலரியை உடனடியாக சேர்க்கவும். இவை அனைத்தும் உப்பு மற்றும் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. அடுப்பை அணைப்பதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், அரைத்த கூர்மையான சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகளை ஒரு பொதுவான பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

பூசணி கேசரோல்

இந்த செலரி டிஷ் அதிக எண்ணிக்கையிலான பல்வேறு காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது சுவையாக மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• செலரியின் 3 தண்டுகள்.
• 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள்.
• 1 கிலோ பூசணி.
• வெங்காயத் தலை.
• 2 நடுத்தர கேரட்.
• 200 கிராம் நல்ல கடின சீஸ்.
• 3 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்.
• 2 டீஸ்பூன். எல். புதிய புளிப்பு கிரீம்.
• உப்பு, குடிநீர் மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

முதலில், நீங்கள் செலரி மற்றும் கேரட்டை சமாளிக்க வேண்டும். அவை குழாயின் கீழ் துவைக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. அவை போதுமான அளவு மென்மையாக மாறியவுடன், உரிக்கப்படும் பூசணி துண்டுகள், மிளகு கீற்றுகள், சோயா சாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் உப்பு, கலக்கப்பட்டு, தடவப்பட்ட ஆழமான வடிவத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. இறுதி கட்டத்தில், காய்கறிகள் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, அரை மணி நேரம் மிதமான சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.

ஆம்லெட்

இந்த எளிதான செலரி டிஷ் ஒரு முழுமையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு ஒரு நல்ல வழி. காலையில் உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஒரு சுவையான ஆம்லெட் கொடுக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 பெரிய முட்டைகள்.
• 2 புதிய செலரி தண்டுகள்.
• ½ கப் முழு பால்.
• உப்பு மற்றும் வெண்ணெய்.

அடிக்கப்பட்ட மூல முட்டைகள் உப்பு பாலுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன. இந்த அனைத்து மிளகுத்தூள், நன்றாக குலுக்கி மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சமைத்த வரை வறுத்த. பின்னர் ஆம்லெட்டின் ஒரு பாதியில் முன் சுண்டவைத்த செலரியை வைத்து இரண்டாவது விளிம்பில் மூடி வைக்கவும்.

லென்டன் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

இந்த சுவையான உணவு சைவ உணவை கடைபிடிப்பவர்களின் உணவில் அடிக்கடி தோன்றும் என்பது உறுதி. இறைச்சி முழுமையாக இல்லாத போதிலும், அது மிகவும் பூர்த்தி மற்றும் appetizing மாறிவிடும். ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் ரோல்களின் பல பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• செலரியின் 3 தண்டுகள்.
• 7 பெரிய முட்டைக்கோஸ் இலைகள்.
• வெங்காயத் தலை.
• நடுத்தர கேரட்.
• 200 கிராம் உலர் அரிசி.
• உப்பு, குடிநீர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் மசாலா.

முன் கழுவிய முட்டைக்கோஸ் இலைகள் சுருக்கமாக கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, இதனால் அவை மென்மையாக்க நேரம் கிடைக்கும். பின்னர் அவை ஒவ்வொன்றும் வேகவைத்த அரிசி, வதக்கிய வெங்காயம், வறுத்த செலரி, பழுப்பு நிற கேரட், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட நிரப்புதலால் மூடப்பட்டிருக்கும். இவை அனைத்தும் கவனமாக உறைகளாக உருட்டப்பட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஒரு சிறிய அளவு வடிகட்டிய நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, இதனால் அது எதிர்கால முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை உள்ளடக்கியது, மேலும் உப்பு சேர்க்க மறக்காமல் சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்.

நான் செலரியை விரும்புகிறேன், அது மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்பதால் மட்டுமல்ல! அதனுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் மென்மையாகவும், ஒளியாகவும், இனிமையாகவும் மாறும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனைத்து தயாரிப்புகளும் புதியவை. தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் சுவையானது!

செலரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கணக்கிட முடியாதவை. சுவையான செலரி சூப் செய்து பாருங்கள்!

இந்த சூப்பின் பெயரைப் படித்த பிறகு, அதன் நோக்கம் குறித்து எந்த கேள்வியும் இருக்கக்கூடாது. இந்த செலரி சூப் ரெசிபி உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு உதவும்.

உணவு செலரி சூப் கூடுதல் பவுண்டுகளை எரிக்கவும், நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும் உதவும். குறைந்தது ஒரு வாரமாவது இந்த சூப்பை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறேன். அரை மணி நேரத்தில் சூப் சமைக்கவும்! ஆரோக்கியமாக இருங்கள் மற்றும் உங்களை நேசிக்கவும்!

மென்மையான செலரி சுவையுடன் மிகவும் எளிமையான சூப் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது. செலரிக்கு கூடுதலாக, சூப்பில் வெங்காயம், வெண்ணெய், குழம்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்தில் சூப் சமைக்க முடியும். இந்த சூப் எடை இழப்புக்கும் ஏற்றது.

இது மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய செலரி ரூட் சாலட் ஆகும், இது உங்கள் உடலை அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் நிறைவு செய்யும். அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிப்பவர்களுக்கு.

வான்கோழி மற்றும் செலரி சாலட் புதியது, இதயம் நிறைந்தது மற்றும் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது. இதில் வான்கோழி மற்றும் செலரி மட்டுமல்ல, வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் புதிய ரோஸ்மேரியும் அடங்கும். சுவையானது. மயோனைசே சீசன்.

செலரி மற்றும் டுனா சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது! நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நெருங்கிய நண்பர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.

இந்த ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சாஸ் நன்கு அறியப்பட்ட உணவுகளின் சுவையை பல்வகைப்படுத்த உதவும். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையிலிருந்து செலரி சாஸ் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்!

செலரியில் இருந்து தக்காளி மற்றும் ஆடு சீஸ் போன்ற இன்னபிற பொருட்களுடன் திணிப்பதன் மூலம் நீங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை செய்யலாம். ஸ்டஃப்டு செலரி செய்வது எப்படி என்று சொல்கிறேன்!

எடை இழப்புக்கான செலரி சாறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. செலரியில் உள்ளதை விட உடல் அதன் செரிமானத்திற்கு அதிக கலோரிகளை செலவிடுகிறது. சாறு நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

மதிய உணவில் வெறும் சூப்புடன் உங்களை நிரப்ப, தானியங்களுடன் சூப்களைத் தயாரிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். முத்து பார்லி கொண்ட சூப் மிகவும் சுவையாக மாறும். காய்கறிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது. மிகவும் திருப்தி!

ஒரு குளிர்காலத்தில் ஒரு ஓட்டலில் செலரியுடன் பருப்பு சூப் சாப்பிட்டோம். நாங்கள் ஒரு வலுவான தோற்றத்தை விட்டுவிட்டோம், குளிர்ச்சியாகவும் பசியாகவும் இருந்தோம், அவர்கள் தடிமனான சூப்பைக் கொண்டு வந்தபோது நாங்கள் விரைவாக வெப்பமடைந்தோம். நீங்கள் செய்முறையைக் கேட்டீர்கள் - இதோ!

நீண்ட காலமாக, பல்வேறு புதிய சாறுகளின் நன்மைகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும், மேலும் புதிய செலரி விதிவிலக்கல்ல. மற்றும் அதன் முக்கிய நன்மை செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதாகும், எனவே எடை இழக்க முடிவு செய்பவர்களுக்கு இது சிறந்தது.

ஒரு லேசான இரவு உணவு அல்லது உணவு மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த செலரி தயார் செய்யலாம் - ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு.

எடை இழப்புக்கான கேஃபிர் கொண்ட செலரி ஒரு கேஃபிர் உண்ணாவிரத நாளில் பயன்படுத்தப்படலாம். யாராவது உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு முறை உண்ணாவிரத நாட்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. செலரி உங்கள் உதவியாளர்!

செலரி மற்றும் கோழி கொண்ட சூப் தங்கள் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஏற்றது. இது பணக்கார, மிகவும் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான மாறிவிடும். மற்றும் செலரி விரைவான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

நீங்கள் புதிதாக ஏதாவது சமைக்க விரும்பினால், செலரியுடன் பன்றி இறைச்சி சரியானது. இறைச்சி மற்றும் மிருதுவான செலரி ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையானது ஒரு அசல் மதிய உணவு யோசனையாகும்.

கிழக்கிலிருந்து எங்களுக்கு வந்த ஒரு மணம், சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு. செலரி கொண்ட இறைச்சி, அக்ரூட் பருப்புகளுடன் நிரப்பப்பட்டது, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த யோசனையாக இருக்கும்.

இல்லத்தரசிகளின் சமையலறையில் செலரி அரிதாகவே தோன்றும், ஆனால் வீண். இது வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது மற்றும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. எளிய செலரி சூப் தயாரிக்க முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

நான் வெங்காயம் மற்றும் சில உருளைக்கிழங்குகளைச் சேர்த்து செலரி ரூட் ப்யூரி செய்கிறேன். மேலும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் மூலிகைகள், இது எனது செலரி ரூட் ப்யூரியை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆக்குகிறது :) நான் உங்களுக்கு ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை தருகிறேன்!

செலரி அனைவருக்கும் பிடிக்காத ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை உள்ளது. ஆனால் இந்த காய்கறியின் மிகவும் தீவிரமான எதிர்ப்பாளர்கள் கூட இறால் மற்றும் செலரியுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை விரும்ப வேண்டும் - இது மிகவும் சுவையானது, அதை எதிர்ப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது!

செலரி கொண்ட சிக்கன் சாலட் ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, பிடா ரொட்டிக்கு ஒரு சுவையான நிரப்புதலாகவும் இருக்கலாம். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு சிக்கன் ஃபில்லட், செலரி, வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் தேவைப்படும்.

நான் உடலை விடுவித்து, வைட்டமின்களால் நிரப்ப விரும்பும் போது மெலிந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான செலரி ரூட் சூப்பை சமைக்கிறேன். அதில் இறைச்சி இல்லை, இறைச்சி குழம்பு கூட இல்லை, காய்கறிகள் மட்டுமே. என் நண்பர் இந்த சூப்பில் குறிப்பாக மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்.

செலரியுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குழம்பு மிகவும் சுவையானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. மேலும் சிறிது நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்துள்ளவற்றிலிருந்து நீங்கள் அதைத் தயாரிக்கலாம். ஆனால் முக்கிய மூலப்பொருள், நிச்சயமாக, செலரி.

செலரி ஸ்மூத்தி ஒரு சுவையான மற்றும் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல். இந்த ஸ்மூத்தி உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களை வழங்குவதோடு, உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும். டயட் செய்பவர்களுக்கு ஏற்ற பானம்!

செலரி கொண்ட காய்கறி சூப் எனக்கு மிக நீண்ட காலமாக தெரியும். உண்மை, என்னைப் பொறுத்தவரை இது எடை இழப்பு திட்டத்தில் ஒரு சூப், எனவே நான் அதை ஆரோக்கியமானதாகவும் மருத்துவமாகவும் உணர்கிறேன். நான் செய்முறையைப் பகிர்கிறேன் - இது ஒருவருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்!

செலரி அதன் குணங்களுக்கு பிரபலமானது, குறிப்பாக எடை இழப்பு மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்யும் போது. உண்மை, நீங்கள் வேரை மெல்ல மாட்டீர்கள், ஆனால் செலரி கிரீம் சூப்பிற்கு இது நல்லது.

ஒரு காரமான, ருசியான பசியை அல்லது சுவையான சைட் டிஷ் செலரி தண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சுண்டவைத்த செலரி 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கிறது. நான் அதில் சீசன் காய்கறிகள் மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்கிறேன். இது மிகவும் சுவையாக மாறும்!

என் உணவில் செலரி சாலட்டுக்கு எப்போதும் ஒரு இடம் உண்டு! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செலரி சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான காய்கறியும் கூட. இந்த எளிய செலரி சாலட் செய்முறை உங்களுக்கு எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது உங்களுக்கு உதவும்.

மதிய உணவாகவோ அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டியாகவோ செலரி தண்டுகளின் மிகவும் மென்மையான சாலட்டை நான் தயார் செய்கிறேன். இது ஒளியாக மாறும், ஆனால் திருப்திகரமாக, எந்த நேரத்திலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செலரி சாலட் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது!

எடை இழப்புக்கான செலரி சாலட் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நிரூபிக்கப்பட்ட முறையாகும். செலரியில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் பண்புகள் உள்ளன, இதில் நீங்கள் அழகாகவும் நல்ல நிலையில் இருக்கவும் உதவுகிறது!

செலரி சூப் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு! மென்மையான, நறுமணம் மற்றும் சுவையான சூப் செலரி பற்றிய உங்கள் கருத்தை சிறப்பாக மாற்றும். எனவே, செலரி கிரீம் சூப்பின் செய்முறை உங்கள் கவனத்திற்கு, தாய்மார்களே :)

முள்ளங்கி மற்றும் செலரி சாலட்டை எப்படி செய்வது என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அது ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, உண்மையிலேயே சுவையாகவும் இருக்கும், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. தயாரிப்புகள் மலிவு, மற்றும் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை!

செலரி மற்றும் கேரட் சாலட்

செலரி மற்றும் கேரட் சாலட் ஒரு உண்மையான வைட்டமின் குண்டு. தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, குறைந்தபட்ச பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் இந்த சாலட் உடலுக்கு எவ்வளவு நன்மைகளைத் தருகிறது என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து கூட பார்க்க முடியாது.

ஆண்டு முழுவதும், ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் செலரி ஸ்மூத்தி உங்கள் வைட்டமின்களின் வளமான ஆதாரமாக இருக்கும். இருப்பினும், இந்த காக்டெய்ல் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. அதன் எளிய செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

செலரி சாலட் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்த மிகவும் ஆரோக்கியமான சாலட் ஆகும். சைவ உணவைப் பற்றி அலட்சியமாக இருப்பவர்கள் கூட விரும்பி சாப்பிடும் சைவ உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று.

செலரி ரூட்டிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைகளுடன் செலரி சாலட்டை பரிந்துரைக்கிறேன். இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட். உங்களுக்கு கண்டிப்பாக பிடிக்கும்.