Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

ஒரு நவீன இல்லத்தரசிக்கு, ஒரு மல்டிகூக்கர் இனி ஒரு நாகரீகமான கண்டுபிடிப்பு அல்ல, ஆனால் உண்மையிலேயே அவசியமான பண்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த சாதனத்தில் நீங்கள் எதையும், முடிந்தவரை விரைவாகவும், குறைந்தபட்ச முயற்சியுடனும் சமைக்கலாம். பிரபலமான சார்லோட் மெதுவாக குக்கரில் செய்ய எளிதானது.

பேக்கிங் பற்றி சில வார்த்தைகள்

உண்மையில், பை தயாரிப்பது உங்களுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, மீதமுள்ளவற்றை உபகரணங்கள் உங்களுக்காகச் செய்யும், எனவே மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டிற்கான படிப்படியான செய்முறை நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிமையானது என்று நாங்கள் நம்பிக்கையுடன் கூறலாம். இதன் விளைவாக, வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையான நிரப்புதல் மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்ட பஞ்சுபோன்ற, நறுமணமுள்ள கடற்பாசி கேக்கை நீங்கள் நிச்சயமாகப் பெறுவீர்கள். மூலம், ஒரு மெதுவான குக்கரில், கிளாசிக் சார்லோட் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் பழக்கமான அடுப்பில் விட மோசமாக வெளியே வருகிறது.

சீரான வெப்பமாக்கல் மற்றும் ஒட்டாத பூச்சு காரணமாக, கேக் ஒருபோதும் எரியாது, மேலும் “ஹீட்டிங்” எனப்படும் ஒரு சிறப்பு செயல்பாடு வேகவைத்த பொருட்களின் வெப்பநிலையை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், மாவை தயார் நிலையில் கொண்டு வரவும் உதவும். கீழே ஏற்கனவே பழுப்பு நிறமாக உள்ளது, ஆனால் உள்ளே பச்சையாக உள்ளது. அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் இந்த சிக்கலை எதிர்கொள்கின்றனர், ஆனால் ஒரு நவீன சாதனம் சுவையை சமரசம் செய்யாமல் எளிதாக தீர்க்க முடியும். மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டிற்கான ஒரு படிப்படியான செய்முறை நிச்சயமாக தங்கள் நேரத்தை மதிக்கிறவர்களுக்கு கைக்கு வரும். பொருத்தமான தயாரிப்புகளில் சேமித்து, உங்கள் உபகரணங்களை இயக்கி, சமைக்கத் தொடங்குங்கள்!

மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டுக்கான எளிய செய்முறை

பொதுவாக, எதிர்கால பைக்கு மாவை தயாரிப்பது சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும், ஆனால் பேக்கிங் செயல்முறை ஒரு மணி நேரம் வரை ஆகலாம் - இவை அனைத்தும் உங்கள் சாதனத்தின் மாதிரி மற்றும் அதன் தொழில்நுட்ப செயல்பாடுகளைப் பொறுத்தது. செயல்பாட்டில் உங்களுக்குத் தேவைப்படலாம்: மாவை பிசைவதற்கு ஒரு ஆழமான கிண்ணம், ஒரு கத்தி, ஒரு அளவிடும் கோப்பை, ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு கலவை.

தேவையான பொருட்கள்

நிச்சயமாக, உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டுக்கான செய்முறையை நீங்கள் மாற்றலாம், ஆனால் கிளாசிக் பை பாரம்பரியமாக ஒரு நிலையான தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, பஞ்சுபோன்ற கடற்பாசி கேக்கைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கண்ணாடி மாவு;
• ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை;
• 4 முட்டைகள்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி;
• 4 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்;
• உங்கள் சுவைக்கு இலவங்கப்பட்டை.

இந்த அளவு பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் நறுமண ஆப்பிள் பை சுமார் 8 பரிமாணங்களைப் பெறுவீர்கள்.

பிரீமியம் மாவுகளை சேமித்து வைப்பது சிறந்தது. ஆனால் நீங்கள் இந்த பரிந்துரையைப் பின்பற்றினாலும், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தயாரிப்பின் அளவை நீங்கள் சரியாகச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து அனைத்து மாவுகளும் நிறைய வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. அதனால்தான், மாவை பிசையும்போது, ​​முதன்மையாக வெகுஜனத்தின் நிலைத்தன்மையில் கவனம் செலுத்துங்கள் - இது தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்.

பேக்கிங்கிற்கு முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​C0 அல்லது C1 வகையைச் சேர்ந்த தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க முயற்சிக்கவும். உங்களிடம் இவை இல்லை என்றால், சிறிய முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உண்மை, அவற்றின் எண்ணிக்கையை 6 துண்டுகளாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு

இறுதியாக தங்கள் குடும்பத்தை ஒரு சுவையான ஆப்பிள் பை கொண்டு செல்ல முடிவு செய்தவர்களுக்கு நிச்சயமாக மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டுக்கான செய்முறை தேவைப்படும்.

ஆப்பிள்களைக் கழுவி உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டி, கோர்களை அகற்றவும், பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மிகவும் கடினமான மற்றும் அடர்த்தியான தோலைக் கொண்ட ஆப்பிள்களை மட்டும் உரிக்க வேண்டியது அவசியம். இது மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது அது அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை முற்றிலும் இழக்கும். எனவே பழங்களை உரித்தல் எப்போதும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்காது.

மல்டிகூக்கரை முன்கூட்டியே இயக்கி, வெப்பமூட்டும் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைக்கவும் மற்றும் கிரீஸ் கீழே மட்டும், ஆனால் கொள்கலன் பக்கங்களிலும். இங்கே ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இதைச் செய்யும்போது படிகங்களை அசைக்க மறக்காதீர்கள். நறுக்கிய ஆப்பிள்களை கீழே வைக்கவும். இந்த அடுக்கு உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் "முகமாக" மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதன் வடிவமைப்பில் முடிந்தவரை கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் செய்முறையின் படி மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டைத் தயாரித்த பிறகு, அது அகற்றப்பட்டு தலைகீழாக மாறும். சிக்கலான வடிவங்களை அமைக்க முயற்சிக்கவும் அல்லது பையின் எதிர்கால மேற்புறத்தில் துணை கூறுகளைச் சேர்க்கவும் - இவை அனைத்தும் உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்தது.

முன் கழுவிய முட்டைகளை ஒரு தனி கொள்கலனில் அடித்து, ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இப்போது இது மிக்சரின் முறை - கிரீமி நிறத்துடன் மிகவும் பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை கலவையை நன்கு அடிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும். இந்த முடிவைப் பெற, சர்க்கரை-முட்டை கலவையை குறைந்தபட்ச வேகத்தில் அடிக்கவும், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே அதிக வேக பயன்முறையை இயக்கவும். சர்க்கரை படிகங்கள் முழுவதுமாக கலைக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், வெள்ளை, நிலையான சிகரங்கள் தோன்றும் என்பதையும் நீங்கள் உறுதிப்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பின்னர் சிறு சிறு பகுதிகளாக கலவையில் முன் சலித்த மாவு சேர்த்து மிக்சியில் தொடர்ந்து அடிக்கவும். இறுதியாக, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட மாவை தடிமனான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

பேக்கிங்

இப்போது மெதுவான குக்கருக்குத் திரும்பவும், அதில் இப்போது கேரமல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் இருக்க வேண்டும், மேலும் முட்டை கலவையில் ஊற்றவும். பழத்தின் முழு மேற்பரப்பிலும் மாவை சமமாக விநியோகிப்பது மிகவும் முக்கியம். மல்டிகூக்கரை மூடி, பேக்கிங் பயன்முறையை 40-45 நிமிடங்கள் இயக்கவும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, பையின் தயார்நிலையைச் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால், இன்னும் சில நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.

உண்மையில், மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை எவ்வாறு சரியாகவும், மிக முக்கியமாக, கிண்ணத்தில் இருந்து சமைத்த பையை பாதுகாப்பாக அகற்றவும் என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை. ஆனால் உண்மையில், இந்த சாதனத்தில் வேகவைத்த பொருட்களைத் தயாரிக்கும் அனைவரும் முதல் முறையாக எதிர்கொள்ளும் மிக முக்கியமான விஷயம் இது. பொதுவாக, எல்லாம் மிகவும் எளிது - அவசரம் தேவையில்லை. கிண்ணத்தில் இருந்து ஒரு சூடான, புதிதாக சுடப்பட்ட பையை அகற்ற முயற்சிக்காதீர்கள், குறைந்தது 5-10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். இந்த நேரத்தில், வேகவைத்த பொருட்கள் சிறிது குடியேறி, மல்டிகூக்கரின் சுவர்களில் இருந்து விலகிச் செல்லும் - வெளியேறுவது எளிதாக இருக்கும். மூலம், சமையல் பிறகு மூடி திறக்க மறக்க வேண்டாம். மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டிற்கான இந்த செய்முறை உலகளாவியது மற்றும் எந்த சாதனத்திற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது என்று சொல்வது மதிப்பு.

எந்த ரெட்மாண்ட் மாடலிலும் ஆப்பிள் பை

பேக்கிங் ஒரு வழக்கமான அடுப்பு அல்லது ரொட்டி தயாரிப்பை விட குறைவான சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில் முதல் முறையாக சார்லோட் செய்முறையைத் தயாரிப்பவர்களுக்கு, சரியான பேக்கிங் நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதலில் கடினமாக இருக்கும். இருப்பினும், எதிர்காலத்தில் இந்த செயல்முறை கணிசமாக எளிமைப்படுத்தப்படும், மேலும் நீங்கள் ஓய்வுக்காக நிறைய இலவச நிமிடங்களை சேமிக்க முடியும்.

மற்ற உற்பத்தியாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த நிறுவனத்தின் சாதனங்கள் அதிக வெப்பநிலையை அமைக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க. எனவே, ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில், உணவு மிக வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, வேகவைத்த பொருட்கள் செயலாக்க நேரத்தை மீறினால் எரியக்கூடும். ஆனால் என்னை நம்புங்கள், நீங்கள் ரெட்மாண்ட் மல்டிகூக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டை விரைவில் தயார் செய்ய முடியும்.

கலவை

எனவே, ஒரு மென்மையான ஆப்பிள் பை செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 150 கிராம் கோதுமை மாவு;
• 100 கிராம் சர்க்கரை;
• 2 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
• 4 முட்டைகள்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா ஒரு தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை விருப்பமானது.

செயல்முறை

தேவைப்பட்டால் பழம், தலாம் மற்றும் மையத்தை கழுவவும். பின்னர் ஆப்பிள்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்தி சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை நன்கு அடிக்கவும், முதலில் குறைந்த வேகத்தில், பின்னர் அதிகபட்ச வேகத்தில். இந்த வழியில் நீங்கள் தொடர்ந்து நுரை ஒரு உண்மையான பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன கிடைக்கும். செயலாக்கத்தை நிறுத்தாமல், சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்ட மாவு சேர்க்கவும். இறுதியாக, கலவையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மீண்டும் துடைப்பம் மற்றும் பேக்கிங் தொடங்கவும்.

மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தை முன்கூட்டியே உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். நறுக்கிய பழங்களை கீழே வைக்கவும். ஆப்பிள் மீது தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்றவும், மூடியை மூடவும். மெனுவைப் பயன்படுத்தி, "பேக்கிங்" என்ற பயன்முறையை அரை மணி நேரம் அமைக்கவும். மூலம், போலரிஸ் மல்டிகூக்கரில் சார்லோட்டிற்கான செய்முறை சரியாகவே தெரிகிறது. அத்தகைய ஒரு யூனிட்டில் சமையல் நேரம் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.

பீப் ஒலித்த பிறகு, மூடியைத் திறந்து, 5-10 நிமிடங்களுக்கு கேக்கை குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் நீராவி கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி சார்லோட்டை அகற்றவும். பெரும்பாலும் மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்பட்ட பை மிகவும் வெளிர் நிறமாக மாறும். அதனால்தான் அதை அரைத்த சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், கான்ஃபிட்சர் அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்க சிறந்தது. நீங்கள் புதினா தளிர்கள், பழங்களின் துண்டுகள் அல்லது பெர்ரிகளை மேலே வைக்கலாம்.

இந்த காற்றோட்டமான இனிப்பை நீங்கள் அடுப்பில் மட்டுமல்ல, மல்டிகூக்கர் எனப்படும் ஒரு நல்ல சமையலறை சாதனத்திலும் சமைக்கலாம் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். இது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டாலும், அது ஏற்கனவே நவீன இல்லத்தரசிகளை அதன் வேலையில் மகிழ்வித்துள்ளது.

இந்த அதிசய சாதனத்தில் பேக்கிங் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாறும், அது உங்கள் வாயில் உருகும். அவர்கள் அதை எந்த நேரத்திலும் செய்கிறார்கள், ஆனால் புதிய ஆப்பிள்கள் பருவத்தில் இருக்கும்போது மிகவும் சுவையாக மாறும், மேலும் கடையில் பழைய ஆப்பிள்கள் அல்ல. அடிப்படையில், ஆப்பிள்கள் அல்லது ரானெட் புளிப்பு வகைகளிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பை சுவையாக மாறும். சார்லோட் மாவை முக்கியமாக முட்டை, மாவு மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

மூலம்: அனைத்து சார்லோட் ரெசிபிகளிலும் குளிர்ந்த முட்டைகளை மட்டுமே சேர்க்கிறோம்.

நான் பல சமையல் வகைகளை வழங்க விரும்புகிறேன், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கிறேன், மேலும் ஒரு கப் காபி அல்லது டீயுடன் உங்களுக்கு எது பொருத்தமானது என்பதை நீங்களே பார்க்கலாம்.

மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, இந்த செய்முறையை விடுமுறை மற்றும் தினசரி காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு பயன்படுத்தலாம். நானும் என் மனைவியும் இந்த அற்புதமான உணவை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் தயார் செய்கிறோம், நீங்கள் அதை ஆப்பிள்களுடன் மட்டுமல்ல, பேரிக்காய் மற்றும் பிளம்ஸிலும் செய்யலாம், ஆனால் நாங்கள் தலைப்பிலிருந்து விலக மாட்டோம், ஏனென்றால் ஆப்பிள்கள் சுவையான பையை உருவாக்குகின்றன. வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தாலும் கண்டிப்பாக பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி.
• மாவு - 1 கப்.
• ஆப்பிள்கள் - 3 - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணிலின் - சுமார்.5 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• திராட்சை - 0.5 கப்.
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

1. முட்டைகளை உடைத்து, அளவு அதிகரிக்கும் வரை பிசையவும், பின்னர் கிளறுவதை நிறுத்தாமல் சிறிது சிறிதாக சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

மூலம்: முட்டைகள் charlotte க்கு fluffiness சேர்க்க.

2. எங்கள் தொகுதியில் சிறிது வெண்ணிலின் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும் (நறுமணத்தை மேம்படுத்த).

3. தொடர்ந்து பிசைந்து, படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும்.

சிறந்த ஆலோசனை என்னவென்றால், பிரீமியம் மாவை எடுத்து, அதை சலிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் போக்குவரத்தின் போது கட்டிகள் அகற்றப்படும்.

4. ஆப்பிள்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: கருப்பு நிறமாக மாறாமல் தடுக்க எலுமிச்சை சாறுடன் அவற்றை தெளிக்கலாம். இன்னும், யாரோ புளிப்பு ஆப்பிள்களிலிருந்து பேக்கிங் செய்கிறார்கள், மேலும் சார்லோட்டின் இந்த குறிப்பிட்ட முறையை எந்த வகையிலிருந்தும் தயாரிக்கலாம், அது இன்னும் மிகவும் சுவையாக மாறும்.

5. எங்கள் மாவை நறுக்கிய ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், ஆனால் ஒரு கலப்பான் அல்ல.

6. நாங்கள் அங்கு திராட்சையும் அனுப்புகிறோம், கழுவி, மாவுடன் தெளிக்கிறோம்.

மூலம்: நீங்கள் விரும்பினால் எந்த கொட்டைகளையும் சேர்க்கலாம்;

7. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, கீழே சிறிது மாவை ஊற்றவும், அதை வெளியே எடுக்கும்போது, ​​​​கேக் சிக்கி எரியாமல் இருக்கும். எங்கள் கலவையை ஒரு மல்டிகூக்கர் தட்டில் வைக்கவும்.

8. அலங்காரத்திற்காக, நீங்கள் ஒரு சில செர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.

9. மெதுவான குக்கரில் வைத்து 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங்கை அழுத்தவும்.

10. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அதைத் திறந்து என்ன நடந்தது என்று பாருங்கள்.

11. மல்டிகூக்கரில் இருந்து அகற்றவும், மரத்தாலான அல்லது பிளாஸ்டிக் ஸ்பேட்டூலாவுடன் பக்கவாட்டில் வெட்டவும். பிறகு ஆறவைத்து துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

கேஃபிர் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டிற்கான எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறை:

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கேஃபிர் - 1 டீஸ்பூன்.
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
• ஆப்பிள்கள் - 3 - 4 பிசிக்கள்.

1. குளிர்ந்த முட்டைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் அடித்து நுரை உருவாகும் வரை மிக்சியுடன் பிசையவும். அடிக்கும் போது, ​​படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான பஞ்சுபோன்ற நிறை உருவாகும் வரை 5-6 நிமிடங்கள் கிளறவும்.

2. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. பின்னர் கேஃபிரில் ஊற்றவும் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் கிளறி, sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். ஒரு கலவையுடன் அல்ல, ஆனால் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.

4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து அதில் எங்கள் கலவையை ஊற்றவும். பேக்கிங் பயன்முறையை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: மல்டிகூக்கர் மூடியை நேரத்திற்கு முன்பே திறக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அது அதன் காற்றோட்டத்தை இழக்கக்கூடும்.

5. மல்டிகூக்கரில் இருந்து சார்லோட்டை ஒரு சிறப்பு கூலிங் ரேக்கில் எடுத்து, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

6. பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.

ரெட்மண்ட் குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்

எனது குடும்பத்தினருடன் மெதுவான குக்கரில் எத்தனை முறை சமைத்தேன், சார்லோட் எப்போதும் வெளிர், ஆனால் மிகவும் சுவையாக மாறும், எனவே பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு அதை எப்போதும் அரைத்த சாக்லேட் அல்லது தூள் சர்க்கரையால் அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் மேலே பெர்ரிகளை இடலாம் அல்லது அரைத்த கொட்டைகளுடன் தெளிக்கலாம். இந்த சாதனத்தில் சமைப்பது மிகவும் விரைவானது, மேலும் முடிவுகள் நன்றாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• மாவு - 1 கப்.
• வெண்ணிலின் - 0.5 தேக்கரண்டி.
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட் (10 கிராம்).
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.

1. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை உணவு செயலி அல்லது மிக்சியில் நுரை வரும் வரை கலக்கவும்.

3. மூடியைத் திறந்து, வெண்ணிலின், பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மாவு சேர்க்கவும். மீண்டும் கிளறவும்.

4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவின் பாதியை நிரப்பவும், ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, எங்கள் தொகுதியின் மற்ற பாதியைச் சேர்க்கவும்.

5. மூடியை மூடி, பேக்கிங் முடியும் வரை திறக்க வேண்டாம். பேக்கிங் பயன்முறையில், 50 நிமிடங்களுக்கு பிளஸ் அமைக்கவும்.

6. நியமிக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கரை அணைத்து, 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். அதைத் திறந்து என்ன நடக்கிறது என்று பார்ப்போம்.

7. அதை சாதனத்திலிருந்து வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டில் மாற்றவும். உங்கள் இதயம் விரும்பியபடி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

உங்கள் தேநீரை அனுபவிக்கவும்!

போலரிஸ் மல்டிகூக்கரில் மென்மையான ஆப்பிள் பையை சமைத்தல்:

மல்டிகூக்கர்களின் மாதிரிகள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் மிகவும் பிரபலமானவற்றைக் கருத்தில் கொள்கிறோம். இந்த சாதனத்தில் மற்றொரு செய்முறையை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன். அதில் சமைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது; சார்லோட் ஆச்சரியமாக மாறிவிடும், அதாவது மென்மையானது மற்றும் சுவையானது.

எந்தவொரு மல்டிகூக்கரிலும் கிட்டத்தட்ட எல்லா முறைகளும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதால், வீடியோவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் இல்லாமல் சார்லோட் தயாரிப்பதற்கான ரகசியம்:

இந்த செய்முறையானது Panasonic SR-TMH181 மல்டிகூக்கரில் தயாரிக்கப்படும்;

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்.
• நடுத்தர ஆப்பிள்கள் - 6 பிசிக்கள். அல்லது 1 கி.கி.

1. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை கலக்கவும்.

2. பிரித்த மாவைச் சேர்த்து மீண்டும் குலுக்கவும்.

3. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும், முன்பு சமையல் நேரத்தை 65 நிமிடங்களாக அமைக்கவும்.

4. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து குழியாக நறுக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.

5. மேலே மாவை ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடவும்.

6. சுட்ட பிறகு, ஆறவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பொன் பசி! உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்.

பால் பை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை:

சார்லோட்டின் மிக நுட்பமான பதிப்பு, இது உங்களை மட்டுமல்ல, உங்கள் குழந்தைகளையும் ஈர்க்கும். இது மிகவும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது, பட்ஜெட் விருப்பத்தை ஒருவர் கூறலாம்.

மூலம்: மெதுவான குக்கருக்கும் அடுப்புக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், கேக் அதில் எரியாது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 1.5 டீஸ்பூன் மாவு.
• பால் - 1 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

1. கலவை அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.

2. படிப்படியாக எங்கள் கலவையில் சர்க்கரை, sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஊற்ற, அசை மறக்க வேண்டாம்.

3. ஆப்பிள்களில் இருந்து விதைகளை அகற்றி, அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி மாவில் கலக்கவும்.

4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, எங்கள் கலவையைச் சேர்க்கவும்.

5. பேக்கிங் முறையில் 60 நிமிடங்கள் சுடவும். உங்களிடம் மல்டிகூக்கர் இருந்தால் - பிரஷர் குக்கர், பின்னர் 40 நிமிடங்கள்.

பொன் பசி!

இது அறுவடை காலம், மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்கள் முதலில் எடுக்கப்படுகின்றன. இந்த நறுமணமுள்ள பழங்கள் ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மேஜையில் தோன்றும், மற்றும் ஆண்டு பலனளித்திருந்தால், பாதாள அறைகள் அனைத்து வகையான compotes, preserves, jams மற்றும் purees ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன. இல்லத்தரசிகள் தங்கள் வீடுகளுக்கு ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு வகைகளை முயற்சிக்கின்றனர், மேலும் மிகவும் பிரபலமான பேஸ்ட்ரி சார்லோட் ஆகும்.

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் கிளாசிக் சார்லோட்டிற்கான செய்முறை

கிளாசிக் சார்லோட்டிற்கான செய்முறை பல இல்லத்தரசிகளுக்குத் தெரியும். இந்த பேஸ்ட்ரி ஒரு கப் தேநீர் அல்லது பாலுடன் செலவழித்த அமைதியான குடும்ப மாலைக்கு ஏற்றது.

• ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
• கோழி முட்டை - நான்கு துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 225 கிராம்;
• பிரீமியம் கோதுமை மாவு - 320 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 30 கிராம்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் சார்லோட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவது எங்கு மிகவும் வசதியானது என்பதைத் தானே தீர்மானிக்கிறது. சிலர் முதலில் மாவை தயார் செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் ஆப்பிள்களை தயார் செய்கிறார்கள்.

தயாரிப்பு:

1. முதலில் மாவை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்த்து, நுரை உருவாகும் வரை எல்லாவற்றையும் மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.
2. மாவு சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை ஒரு கரண்டியால் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
3. மாவை ஒதுக்கி வைத்து ஆப்பிள்களை தயார் செய்யவும். நாங்கள் அவற்றை கழுவி, தோலுரித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
4. மெதுவான குக்கரில் வெண்ணெய் வைத்து உருகவும். பின்னர் தூள் சர்க்கரையில் கலந்து, பல கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதி முழுவதும் ஆப்பிள் துண்டுகளை வைக்கவும்.
5. மீதமுள்ள ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மாவுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பழத்தின் துண்டுகளை மூடி, கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
6. சார்லோட்டைத் தயாரிப்பதில் கடைசி படி, மல்டிகூக்கரில் “பேக்கிங்” திட்டத்தை அமைப்பது - 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டைமர். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, சார்லோட் தயாராக இருக்கும்.

வெண்ணெய் இணைந்து தூள் சர்க்கரை நன்றி, வேகவைத்த பொருட்கள் ஒரு அழகான கேரமல் நிழல் கிடைக்கும். பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட் - பேக்கிங் பவுடர் இல்லாமல் செய்முறை

இல்லத்தரசிகள் ஆண்டு முழுவதும் மற்றும் குறிப்பாக பெரும்பாலும் ஆப்பிள் பருவத்தில் தயாரிக்கும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று சார்லோட். இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பேக்கிங் செய்வதற்கு சில எளிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவை, அவற்றில் ஒன்று பேக்கிங் பவுடர். ஆனால் அவர் வீட்டில் இல்லாத போது என்ன செய்வது? நீங்கள் பேக்கிங் பவுடர் இல்லாமல் செய்யலாம். எப்படி? நான் இப்போது சொல்கிறேன்.

சார்லோட் தயாரிக்க நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள் - மூன்று முதல் நான்கு துண்டுகள்;
• மாவு - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• தானிய சர்க்கரை - 0.5 கப்;
• கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சமையல் சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
• டேபிள் வினிகர் - 0.5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், நுரை உருவாகும் வரை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை அடிக்கவும். இங்குதான் பேக்கிங் பவுடரை மாற்றுவோம். இதைச் செய்ய, ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவில் வினிகரைச் சேர்த்து, சர்க்கரை-முட்டை கலவையில் சிஸ்லிங் நுரை சேர்க்கவும்.
3. மாவில் ஊற்றவும், ஒரே மாதிரியான கலவை உருவாகும் வரை அனைத்தையும் நன்கு கிளறவும்.
4. மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, முடிக்கப்பட்ட மாவின் பாதியில் ஊற்றவும்.
5. மேல் ஆப்பிள் துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும் மற்றும் மாவை மீண்டும் விநியோகிக்கவும்.
6. மல்டிகூக்கரை "பேக்கிங்" முறையில் அமைத்து, சார்லோட்டை 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பையை வெளியே எடுத்து பகுதிகளாக வெட்டவும். அதை மேலே தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். பொன் பசி!

ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்களுடன் மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டுக்கான செய்முறை

ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டிற்கான உன்னதமான செய்முறை பல இல்லத்தரசிகளுக்கு நன்கு தெரிந்ததே, ஆனால் நீங்கள் சார்லோட்டில் பேரிக்காய் சேர்க்கலாம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. பேரிக்காய் பைக்கு கூடுதல் சாறு தருகிறது மற்றும் சுவையை மிகவும் மென்மையாக்குகிறது. முயற்சி செய்ய வேண்டும்? இதோ மருந்துச் சீட்டு.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள்கள் - 300 கிராம்;
• பேரிக்காய் - 300 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - கண்ணாடி;
• மாவு - 200 கிராம்;
• மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர் - 15 கிராம்;
• வெண்ணெய் - ஒரு சிறிய துண்டு;
• இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க

எனவே தொடங்குவோம்:

1. முதலில், மாவை தயார் செய்வோம். நுரை உருவாகும் வரை முட்டை மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.

சர்க்கரையின் அளவை மாற்றலாம், நீங்கள் இனிப்பு பழங்களைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் குறைந்த சர்க்கரையை எடுக்க வேண்டும், ஆப்பிள்கள் புளிப்பாக இருந்தால், அதிகமாக இருக்கும்.

1. சர்க்கரை-முட்டை கலவையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, கலந்து மாவு சேர்க்கவும்.
2. மாவை ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை மற்றும் பிசுபிசுப்பு மற்றும் தடிமனாக மாறும் வரை கிளறவும். அதை ஒதுக்கி வைப்போம்.
3. நாங்கள் பழங்களை கழுவி, அவற்றை உரிக்கிறோம், கோர்களை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
4. மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதி மற்றும் சுவர்களில் எண்ணெய் தடவி பாதி மாவை ஊற்றவும்.
5. நாங்கள் சில பழ துண்டுகளை இடுகிறோம், பின்னர் மீதமுள்ள மாவை மீண்டும் பழங்களை விநியோகிக்கிறோம்.

15 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி சார்லோட்டை சுடவும். முடிக்கப்பட்ட பை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படலாம் அல்லது புதிய பழங்களால் அலங்கரிக்கப்படலாம்.

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சார்லோட்டிற்கான செய்முறை

விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருப்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது, மேலும் உங்களுக்கு தேநீருக்கான உபசரிப்பு இல்லை. இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில், மெதுவான குக்கரில் விரைவான மற்றும் சுவையான பேக்கிங்கிற்கான சமையல் குறிப்புகள் மீட்புக்கு வருகின்றன. இந்த லைஃப்சேவர்களில் ஒன்று ஆப்பிள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சார்லோட்டிற்கான செய்முறையாகும்.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள் - 2-4 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• மாவு - 250 கிராம்;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலின் - சுவைக்க;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• வெண்ணெய் - ஒரு சிறிய துண்டு.

தயாரிப்பு:

1. முதலில் மாவை தயார் செய்யவும். கலவையைப் பயன்படுத்தி, முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை கெட்டியான நுரை உருவாகும் வரை அடிக்கவும்.
2. இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், பேக்கிங் பவுடர், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் பிரிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்றி, இப்போது ஒரு ஸ்பூன் அல்லது சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும்.
4. ஆப்பிள்களை தோல் நீக்கி சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பழத்துடன் மாவை கலக்கவும்.
5. மல்டிகூக்கர் அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவி அதில் மாவை ஊற்றவும்.
6. "பேக்கிங்" திட்டத்தை அமைத்து, சுமார் 20-30 நிமிடங்களுக்கு சார்லோட்டை சமைக்கவும்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஆப்பிள் பையை எடுத்து தூள் சர்க்கரை அல்லது புதிய பழங்களால் அலங்கரிக்கவும். சார்லோட் மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும் - இனிமையான நிறுவனத்தில் தேநீர் குடிக்க உங்களுக்குத் தேவையானது.

கேஃபிர் மீது ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட் - மெதுவான குக்கருக்கான செய்முறை

நவீன முன்னேற்றம் இன்னும் நிற்கவில்லை, சமையலறை உபகரணங்கள் இல்லத்தரசிகளுக்கு வாழ்க்கையை எளிதாக்குகின்றன, நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகின்றன. முன்னதாக, எதையாவது சுடுவதற்கு, நீங்கள் மாவை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நீண்ட நேரம் அடிக்க வேண்டும், பின்னர் அது அடுப்பில் எரியவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இப்போதெல்லாம், இல்லத்தரசிகள் பேக்கிங்கிற்கு மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு தானாகவே அணைக்கப்படும்.

என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? மெதுவான குக்கரில் கேஃபிருடன் சார்லோட்டை முயற்சிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன் - நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஆப்பிள்கள் - 300 கிராம்;
• கேஃபிர் - 250 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 320 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• வெண்ணெய் - ஒரு சிறிய துண்டு;
• வெண்ணிலின் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. நுரை உருவாகும் வரை முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.
2. கேஃபிர் சூடாக வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை. என்ன தேவை ஒரு சூடான தயாரிப்பு - ஒரு சூடான ஒரு மாவை கெடுத்துவிடும். முட்டை கலவையில் கேஃபிரை ஊற்றி மீண்டும் அடிக்கவும்.
3. கடைசியாக பிரிக்கப்பட்ட மாவைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிறை உருவாகும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
4. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவி, கீழே ஆப்பிள் துண்டுகளை வைக்கவும்.
6. மேலே மாவை ஊற்றி ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமன் செய்யவும்.
7. மல்டிகூக்கரை "பேக்கிங்" முறையில் அமைத்து, 20-30 நிமிடங்களுக்கு சார்லோட்டை சமைக்கவும்.

கேஃபிர் கொண்ட ஆப்பிள் பை தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

மகிழ்ச்சியான பேக்கிங் மற்றும் புதிய சமையல் குறிப்புகளை எதிர்நோக்குகிறோம்!

மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டை சுடுவது வசதியானது, ஏனெனில் இது இந்த வகை உணவுகளுக்கு ஒரு சிறப்பு பயன்முறையைக் கொண்டுள்ளது - “பேக்கிங்”. சில நேரங்களில் அதை மற்றொன்றுடன் மாற்றலாம் (இது அனைத்தும் வகை மற்றும் மாதிரியைப் பொறுத்தது), ஆனால் இந்த நிலையான பயன்முறை உகந்தது மற்றும் இந்த வகையின் அனைத்து உபகரணங்களிலும் உள்ளது.

சமையல் ரகசியங்கள்

சமையல் விதிகள் பெரும்பாலும் அடுப்பில் பேக்கிங் செய்ய நோக்கம் கொண்டவை.

• சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை முன்கூட்டியே அடித்து, பிஸ்கட் மாவுக்காக, மாவு சலிக்க மறக்காதீர்கள், புளிப்பு ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• இனிப்பு வகை ஆப்பிள்கள் மட்டுமே கிடைத்தால், "புளிப்பு" கொண்ட தயாரிப்புகளைச் சேர்க்க தயங்க: எலுமிச்சை அனுபவம், கிரான்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல். ஆப்பிள் கிட்டத்தட்ட எல்லா பழங்களுடனும் நன்றாக செல்கிறது.
• அவை கடினமாக இருந்தால் மட்டுமே அவற்றை உரிக்கவும்.
• சுவையை சேர்க்க எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களை தெளிக்கவும்.
• நிறைய பெர்ரிகளை எடுக்க வேண்டாம், ஒரு சிறிய அளவு போதும், இல்லையெனில் இனிப்பு ஈரமாக மாறும்.
• ஆப்பிள்களுடன் கூடிய மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டிற்கான செய்முறை நீண்ட காலமாக தரத்திற்கு அப்பாற்பட்டது, உங்கள் சொந்த ஏதாவது ஒன்றை பரிசோதனை செய்து சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம்.
• ஒரு எளிய செய்முறைக்கு உங்களுக்கு பிஸ்கட் மாவு தேவைப்படும். வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, உடனடி கோகோ அல்லது காபி மற்றும் புதினா ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இது வெவ்வேறு சுவைகளை வழங்கலாம்.
• மெதுவான குக்கரில் சார்லோட் மாவை ஷார்ட்பிரெட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியாக இருக்கலாம்.
• வேகவைத்த பொருட்களை எரியாமல் பாதுகாக்க, நீங்கள் தாவர எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.
• கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் பூசுவதற்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சிறப்பு சிலிகான் தூரிகையை வாங்கவும். இது எண்ணெயை இன்னும் சமமாக விநியோகிக்கிறது, மேலும் உங்கள் கைகள் அழுக்காகாது.
• சமைக்கும் போது, ​​மூடியைத் திறக்க வேண்டாம், அதனால் சார்லோட் குடியேறாது.
• முடிக்கப்பட்ட பை குளிர்விக்கட்டும்.
• இது அரிதாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதால், மேல்புறத்தை அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள்.

அடிப்படை செய்முறை

இந்த செய்முறையானது அடிப்படையாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மாவை மற்றும் நிரப்புவதற்கான முக்கிய பொருட்கள் மட்டுமே அடங்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்களிலிருந்து விதைகளை கவனமாக அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. நுரை உருவாகும் வரை முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை அடிக்கவும்.
3. மாவு சலி, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். முட்டை கலவையில் தொகுதிகளாக சேர்க்கவும்.
4. ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நெய் தடவிய மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
5. ஒரு மணி நேரம் "பேக்கிங்" முறையில் வைக்கவும்.
6. தயாரானவுடன் மூடியைத் திறக்க வேண்டாம், 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய ஒரு பசுமையான சார்லோட், அடர்த்தியான வெள்ளை நுரை வரை சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, மாவை பல முறை பிரிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் சார்லோட்டை அதிக காற்றோட்டமாக மாற்ற வேண்டும் என்றால், இரண்டு முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். அவற்றில் அதிகமானவை, வேகவைத்த பொருட்கள் மிகவும் அற்புதமானவை.

மெதுவான குக்கரில் சார்லோட்டின் மாறுபாடுகள்

ஷார்ட்பிரெட் மாவில்

ஆப்பிள் பை நீங்கள் நிரப்புதல் மட்டும் சோதனை செய்ய அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அடிப்படை. இந்த செய்முறையைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் ஷார்ட்பிரெட் சார்லோட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம். ஒரு சுவையான இனிப்பு தயார் செய்ய, நீங்கள் உயர்தர crumbly மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும். இதை தயாரிப்பதற்கான முழு ரகசியமும் ஐஸ் வாட்டர் சேர்த்து உறைய வைப்பதுதான்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• குளிர்ந்த நீர் - 2 தேக்கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலின் உப்பு.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலக்கவும்.
2. வெண்ணெய் மென்மையாக்க, சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கலக்கவும்.
3. பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, ஐஸ் வாட்டர் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இன்னும் ஐஸ் தண்ணீரை சேர்க்கலாம். பிசையவும்.
4. மாவை ஒரு தாளில் உருட்டவும், உணவுப் படலம் அல்லது படலத்தில் பேக் செய்து, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
5. ஆப்பிள்களிலிருந்து விதைகள் மற்றும் தலாம் அகற்றவும். சதுரங்களாக வெட்டவும்.
6. மாவை பாதியாகப் பிரித்து, முன்பு தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஒரு பகுதியை வைக்கவும். விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு "எல்லை" செய்யுங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் அதில் நிரப்புதலை வைக்க வேண்டும்.
7. ஆப்பிள்களை வைக்கவும், மீதமுள்ள மாவை தட்டி மேலே தெளிக்கவும்.
8. "பேக்கிங்" முறையில் சமையல் நேரம் 70 நிமிடங்கள்.

இந்த செய்முறையின் படி, மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட் ஒரு பை அல்லது ஒரு வகையான கேக் போல இருக்கும். அதன் அசாதாரண சுவை விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களுடன் சார்லோட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நினைக்கும் எவருக்கும் இந்த செய்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நம்பமுடியாத சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. குழந்தைகளுக்கு இந்த கால்சியம் மூலத்தின் ரசிகர்கள் இல்லாதவர்களுக்கும் இது ஒரு சிறந்த வழி, இது அவர்களுக்குத் தேவைப்படுகிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 200 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 300 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• வெண்ணிலின், பேக்கிங் பவுடர்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிளில் இருந்து விதைகளை அகற்றி சதுரங்களாக வெட்டவும்.
2. ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும். அதில் கால் பங்கு சர்க்கரை மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் கலக்கவும்.
3. நுரை உருவாகும் வரை மீதமுள்ள சர்க்கரையை முட்டையுடன் அடிக்கவும்.
4. பிரித்த மாவில் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து முட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.
5. பேக் பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

சாக்லேட்

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் சார்லோட்டுக்கான செய்முறை, இது வழக்கமான லைட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை அடிப்படையாகக் கொண்டது அல்ல, ஆனால் சாக்லேட் ஒன்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது - இந்த இனிப்புக்கான மிகவும் வெற்றிகரமான அசல் சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று. இது சாக்லேட் பிரியர்கள், குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் கேக்கிற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். மேலும், முக்கியமானது என்னவென்றால், இது மிகவும் வேகமாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மாவு - 150 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கொக்கோவுடன் அமுக்கப்பட்ட பால் - 100 மில்லி;
• ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலின், பேக்கிங் பவுடர், டார்க் சாக்லேட்டின் ஓரிரு சதுரங்கள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரைக்கு, ஒரு கலவை பயன்படுத்தவும். ஒரு வெண்மையான நுரை உருவாகும் வரை அடிக்கவும்.
2. மாவை சலிக்கவும், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் கலக்கவும்.
3. முதலில் தோசைக்கல்லில் கன்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.
4. ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
5. ஒரு சிறப்பு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி மல்டிகூக்கரை எண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள்.
6. அதில் ஆப்பிள்களை வைத்து மாவை நிரப்பவும்.
7. ஒரு மணி நேரத்திற்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

பிரஷர் குக்கரில் சார்லோட் செய்வது எப்படி? தொழில்நுட்பம் வேறுபட்டதல்ல. விஷயம் என்னவென்றால், “பேக்கிங்” நிரல் “அழுத்தத்தின் கீழ்” செயல்பாட்டைச் சேர்ப்பதைக் குறிக்கவில்லை.

மெதுவான குக்கரில் சுவையான சார்லோட்டை சுடுவது எளிது. உன்னதமான செய்முறையை அறிந்தால் போதும், உங்கள் வீட்டை ருசியான அசாதாரண பேஸ்ட்ரிகளுடன் மகிழ்விக்கும் ஆசை மற்றும் சிறிது நேரம் மற்றும் கற்பனை.