Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சி மிகவும் பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் வீட்டில் இந்த பொருட்கள் இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக பசிக்கு பயப்பட மாட்டீர்கள். நீங்கள் வெறுமனே வறுக்கவும் அல்லது உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தொத்திறைச்சியுடன் சுவையான சாண்ட்விச்களை உருவாக்கலாம் அல்லது வேறு வழியில் சென்று இந்த தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில் சுவையான உணவுகளை செய்யலாம். அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை சோலியாங்கா, தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சூடான சாண்ட்விச்கள், நன்கு அறியப்பட்ட வேகவைத்த துருத்தி வடிவமானது, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய துண்டுகள், தொத்திறைச்சியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைகளால் அடைத்த தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சியுடன் சூப், கேசரோல் ஆகியவை அடங்கும். , பீஸ்ஸா , உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட காய்கறி குண்டு.

இது அனைத்து பிரபலமான உணவுகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. இன்று நான் உங்களுக்கு விரைவான, பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற, ஆனால் திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன்.

அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகோழி, காளான்கள் அல்லது இறைச்சியுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கலாம். தொத்திறைச்சிக்கு நன்றி, உருளைக்கிழங்கு சிறிது புகைபிடித்த சாயலை எடுக்கும். அடுப்பில் தொத்திறைச்சியுடன் இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

செய்முறையானது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் கடினமான சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, ப்ராட்வர்ஸ்ட், ப்ராட்வர்ஸ்ட் அல்லது பிராட்வர்ஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டிஷ் சிறிது மாற்றியமைக்கப்படலாம். கடின சீஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மாற்றப்படலாம். பாலாடைக்கட்டிகள் நன்றாக உருகுவதை உறுதிசெய்ய, அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உயர்தர பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்,
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்,
• கடின சீஸ் - 100-150 கிராம்,
• உருளைக்கிழங்கு - 7-8 பிசிக்கள்.,
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி,
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்,
• உப்பு,
• மசாலா

அடுப்பில் தொத்திறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு - செய்முறை

மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் அதை மூடி வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சியை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். கடாயை அடுப்பின் நடு அலமாரியில் வைக்கவும்.

30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் உருளைக்கிழங்குதங்க பழுப்பு வரை 30-35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மற்ற வகை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களைப் போலவே, காய்கறி சாலட்டையும் கூடுதலாக வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள். அடுப்பில் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கான இந்த செய்முறை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தால் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

அடுப்பில் தொத்திறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு. புகைப்படம்

உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு எளிய ஆனால் அசல் உணவைப் பிரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம் உள்ளது - அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. இந்த கட்டுரையில் சில சிறந்த சமையல் விருப்பங்களை நாங்கள் வழங்குவோம்.

செர்வெலட் மற்றும் தொத்திறைச்சி சீஸ் பயன்படுத்தி செய்முறை

குளிர்சாதன பெட்டியில் பாருங்கள்: ஒருவேளை செர்வெலட் மற்றும் தொத்திறைச்சி சீஸ் சுற்றி கிடக்கிறது. இல்லையென்றால், சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து விடுபட்ட பொருட்களை வாங்கவும். இந்த உணவுக்கான உருளைக்கிழங்கு முழுவதுமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். கிழங்கின் அளவு தொத்திறைச்சியின் விட்டம் தோராயமாக பொருந்த வேண்டும். இந்த அடுப்பில் சுடப்பட்ட தொத்திறைச்சி செய்முறைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
• 150 கிராம் செர்வெலட் (அல்லது வேறு ஏதேனும்;
• 150 கிராம் தொத்திறைச்சி சீஸ்;
• பேக்கிங் படலம்.

நீங்கள் சமைத்த பிறகு பான் சுத்தம் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் படலத்தைத் தவிர்க்கலாம். சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்க, ஒவ்வொரு பகுதியையும் படலத்தில் போர்த்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

சமையல் முறை

அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு இளைஞனால் கூட தயாரிக்கப்படலாம். முதலில் நீங்கள் நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி உரிக்க வேண்டும். பின்னர் ஒவ்வொரு கிழங்கிலும் ஒருவருக்கொருவர் 0.5-1 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் ஆழமான குறுக்கு வெட்டுகளை செய்கிறோம். பின்னர் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மூன்று உருளைக்கிழங்கின் வெட்டுக்களை தொத்திறைச்சி சீஸ் மற்றும் மீதமுள்ளவற்றை செர்வெலட்டுடன் நிரப்பவும்.

தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், இறைச்சி மூலப்பொருளின் விகிதத்தை இரட்டிப்பாக்கவும். பல்வேறு வகைகளுக்கு, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி சாப்பிடலாம். இப்போது எஞ்சியிருப்பது ஒவ்வொரு அடைத்த கிழங்குகளையும் படலத்தில் போர்த்தி, இந்த சிறப்பை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, அதை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும். பேக்கிங் வெப்பநிலை - 180 டிகிரி, சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் டிஷ் பரிமாறும் போது தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு இருக்க வேண்டும் என்றால், அடுப்பை அணைத்த பிறகு, படலத்தைத் திறந்து, தயாரிக்கப்பட்ட கிழங்குகளை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும். இதற்குப் பிறகு, தொத்திறைச்சி பரிமாறலாம். தயாரிக்கப்பட்ட பகுதிகள் மீது உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றவும் அல்லது மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கடினமான சீஸ் மற்றும் மயோனைசே பயன்படுத்தி செய்முறை

இங்கே மற்றொரு சுவாரஸ்யமான செய்முறை உள்ளது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 3 உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர அளவை விட சற்று பெரியது;
• செர்வெலட் - 100-150 கிராம்;
• மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி;
• கடின சீஸ் - 80 கிராம்.

எனவே, இன்று எங்கள் டிஷ் முதலில் தொத்திறைச்சி, முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி உரிக்க வேண்டும். இருப்பினும், மீறமுடியாத சுவை காதலர்கள் உரிக்கப்படாமல் செய்ய முடியும். இப்போது நாம் குறுக்கு வெட்டுகளை செய்ய மாட்டோம், ஆனால் கிழங்கை பாதியாக நீளமாக வெட்டுவோம். இப்போது நீங்கள் ஒவ்வொரு பாதியிலிருந்தும் ஒரு கூடையை வெட்ட வேண்டும். இதைச் செய்ய, மையத்தை கவனமாக அகற்றவும், நிலைத்தன்மைக்கு, உருளைக்கிழங்கின் அடிப்பகுதியை சிறிது துண்டிக்கவும்.

நிரப்புதல் தயார்

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் மயோனைசே அதை கலந்து. பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சியை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் நிரப்பி அடுப்பில் வைப்பதே எஞ்சியுள்ளது. விரும்பினால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை சேர்க்கலாம். சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். Preheated அடுப்பில் வெப்பநிலை - 180 டிகிரி, மொத்த பேக்கிங் நேரம் - 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள். ஒரு மணி நேரம் கழித்து அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருப்பதாக உங்களுக்குத் தோன்றினால், நீங்கள் அதை பரிமாறலாம். உங்கள் விருப்பப்படி சமையல் நேரத்தையும் நீட்டிக்கலாம். ஒரு பெரிய குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு, அனைத்து பொருட்களின் அளவையும் இரட்டிப்பாகவோ அல்லது மூன்று மடங்காகவோ செய்யலாம். அடுப்பில் சுடப்படும் தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினராக மாறும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.

உங்கள் குடும்ப இரவு உணவை விரைவாகவும் திருப்திகரமாகவும் வழங்க, உங்களிடம் எளிமையான ஆனால் சுவையான சமையல் வகைகள் இருக்க வேண்டும். ஒரு சீஸ் மேலோட்டத்தின் கீழ் தொத்திறைச்சியுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அவற்றில் ஒன்றாகும். புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை. வீடியோ செய்முறை.
செய்முறை உள்ளடக்கம்:

உருளைக்கிழங்கு, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவை மிகவும் பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் சில உணவுகள். இந்த பொருட்கள் இருந்தால், ஒரு இதயமான இரவு உணவு உத்தரவாதம். இந்த தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளுக்கு பல விருப்பங்களைத் தயாரிக்கலாம். அடுப்பில் சீஸ் மேலோட்டத்தின் கீழ் தொத்திறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கை விரைவாகவும் சுவையாகவும் சுடுவது எப்படி என்பதை இன்று கற்றுக்கொள்வோம். இந்தத் தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வேகமான, பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற, ஆனால் திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான ரெசிபி இதுவாகும். கோழி, காளான்கள் அல்லது இறைச்சியுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு டிஷ் ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். தொத்திறைச்சிக்கு நன்றி, உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஒளி புகை நிறத்தை எடுக்கும்.

செய்முறை மருத்துவரின் லேசாக புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் கடினமான சீஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், உணவை மாற்றியமைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த அல்லது பச்சையாக புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது அதை தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளுடன் மாற்றலாம். பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிக்கு கடினமான சீஸ் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். மேலும் அவை நன்றாக உருகுவதற்கு, அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் உயர் தரத்துடன் கூடிய சீஸ் தயிர்களை வாங்கவும். சமையலுக்கு எந்த வடிவத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: பீங்கான், கண்ணாடி, களிமண், டெஃப்ளான்-பூசப்பட்ட அல்லது வழக்கமான வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது. வடிவம் மற்றும் அளவு ஒரு பொருட்டல்ல, இது சாப்பிடுபவர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது.

• 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் - 145 கிலோகலோரி.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2
• சமையல் நேரம் - 50 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை
• டாக்டரின் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்
• எந்த மசாலா மற்றும் மசாலா - ருசிக்க
• இறைச்சி பிளவுகளுடன் பன்றிக்கொழுப்பு - 100 கிராம்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி. அல்லது சுவைக்க
• சீஸ் - 100 கிராம்

ஒரு சீஸ் மேலோட்டத்தின் கீழ் தொத்திறைச்சியுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் படிப்படியான தயாரிப்பு, புகைப்படத்துடன் செய்முறை:

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, கழுவி, உலர்த்தி, 4 துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. தொத்திறைச்சியை துண்டுகள், க்யூப்ஸ், துண்டுகள் அல்லது வேறு ஏதேனும் வசதியான வடிவத்தில் வெட்டுங்கள். பன்றிக்கொழுப்பை மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

4. சமையலுக்கு வசதியான படிவத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அதில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். உப்பு, தரையில் மிளகு மற்றும் எந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா அதை சீசன்.

5. உருளைக்கிழங்கின் மீது பன்றிக்கொழுப்பு துண்டுகளை வைக்கவும்.

6. தொத்திறைச்சி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும்.

7. மீண்டும் அதன் மீது பன்றிக்கொழுப்பு துண்டுகளை வைக்கவும். இந்த வழியில் பன்றிக்கொழுப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறவைக்கும். எனவே, தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கும் வரிசையை மாற்ற வேண்டாம்.

8. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் உணவு மீது தெளிக்க. ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடவும் அல்லது உணவுப் படலத்தில் போர்த்தி, 180 டிகிரிக்கு 45 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும். இதன் விளைவாக ஒரு மென்மையான, பிளாஸ்டிக் சீஸ் மேலோடு ஒரு டிஷ் ஆகும். சீஸ் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்க வேண்டுமெனில், டிஷ் தயாராகும் முன் 10 நிமிடங்களுக்கு முன் மூடி அல்லது படலத்தை அகற்றவும்.
சமைத்த பிறகு ஒரு சீஸ் மேலோடு தொத்திறைச்சியுடன் முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை பரிமாறவும், உருளைக்கிழங்கு சூடாக இருக்கும் போது, ​​பாலாடைக்கட்டி நீட்டுகிறது, மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் தொத்திறைச்சி தாகமாக இருக்கும்.

மற்ற நாள் நான் மிகவும் சுவையான உணவை சமைத்தேன் - அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு. அந்த நேரத்தில் ஒரு பக்கத்து வீட்டுக்காரர் கத்திரிக்காய் நாற்றுகளை எடுக்க என்னிடம் வந்தார். அவள் வாசலில் இருக்கிறாள், பின்னர் நான் ஒரு பாத்திரத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து மேசையில் வைத்தேன். சரி, உங்கள் நல்ல பழைய நண்பரை எப்படி நடத்த முடியாது. நான் அவளை மேஜையில் அமரவைத்து அவளுக்கு ஒரு தட்டு பரிமாறினேன். அவள் நீண்ட நேரம் மறுக்கவில்லை, உடனடியாக என் சமையலை தயார் செய்ய ஆரம்பித்தாள். இயற்கையாகவே, அவள் என் உருளைக்கிழங்கைப் பாராட்டினாள், நான் இறைச்சியை அல்ல, தொத்திறைச்சியை வைத்தேன் என்று மிகவும் ஆச்சரியப்பட்டாள். அதற்கு நான் பதிலளித்தேன். நான் அவசரமாக டிஷ் தயார் என்று, ஆனால் இறைச்சி நீண்ட நேரம் defrosted வேண்டும், அது எப்போதும் கிடைக்காது. பின்னர் ஒரு சிறிய துண்டு தொத்திறைச்சி அனைவருக்கும் சிறிது செல்லும்.

நான் அவளுடன் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொண்டேன், இப்போது நான் உங்களுக்கும் சொல்கிறேன்.

அடுப்பில் தொத்திறைச்சி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு

குடும்ப இரவு உணவிற்கான எளிய மற்றும் சுவையான யோசனை.

தேவையான பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• தொத்திறைச்சி - 150-200 கிராம்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• தாவர எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன். தங்கும் விடுதி;
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். தங்கும் விடுதி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவவும்.

சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

நான் உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தப்படும் உருளைக்கிழங்கு இந்த அளவு உப்பு சேர்க்க; புளிப்பு கிரீம் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை மயோனைசே கொண்டு மாற்றலாம்.

கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

நீங்கள் எந்த வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் அல்லது வார்ப்பிரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்த முடியும் காய்கறி எண்ணெய் கிரீஸ்; நறுக்கிய வெங்காயத்தை கீழே வைக்கவும்.

பின்னர் அரை உருளைக்கிழங்கு அனுப்பவும்.

தொத்திறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

அடுத்த அடுக்கில் சமமாக பரப்பவும்.

மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டியை தட்டி மேலே தெளிக்கவும். ஒரு மூடி அல்லது படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.

40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். வெப்பநிலையை 180 டிகிரிக்கு அமைக்கவும்.

சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், படலத்தை (மூடி) அகற்றவும், இதனால் மேல் ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு மேலோடு கிடைக்கும்.

டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது. இது ஒரு லேசான காய்கறி சாலட் அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரி அல்லது சார்க்ராட்டுடன் சரியாக இருக்கும். அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் கொரிய மொழியில் கேரட் செய்திருக்கலாம், அவை மிகச் சிறந்தவை மற்றும் இந்த உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்கின்றன.

அவ்வளவுதான், அடுப்பில் தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, மிக முக்கியமாக, விரைவாகவும் தொந்தரவும் இல்லாமல் இருப்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள்.

இன்று நாங்கள் உங்களுக்காக ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையைத் தயாரித்துள்ளோம், இது ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கும் தயாரிக்கப்படலாம் - இது அடுப்பில் சுடப்படும் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட துருத்தி உருளைக்கிழங்கு ஆகும். நீங்கள் இளம் மற்றும் வயதான உருளைக்கிழங்கை இந்த வழியில் சமைக்கலாம். சமையலுக்கு, நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவிலான உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, சற்று நீள்வட்டமாக, சமமாக, அவை அடுப்பில் நன்றாக சுடப்பட்டு அழகாக இருக்கும். விரும்பினால், அவை உரிக்கப்படலாம். சிறிய உருளைக்கிழங்கை படலம் இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை சமைக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும். வேகவைத்த, புகைபிடித்த மற்றும் உலர்ந்த-குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - இது உங்கள் சுவை சார்ந்தது. உபயோகிக்கலாம் . பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அதே செய்ய. புகைப்படங்களுடன் கூடிய விரிவான செய்முறையானது உங்கள் குடும்பத்திற்கு சத்தான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்க உதவும்.




தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
- சலாமி தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- சுவைக்க உப்பு;
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
- தாவர எண்ணெய்.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:

துவைக்கும் துணியைப் பயன்படுத்தி ஓடும் நீரில் உருளைக்கிழங்கை நன்கு துவைக்கவும். கிழங்குகளை நாப்கின்களால் உலர வைக்கவும். கூர்மையான கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு நிலையானதாக இல்லாவிட்டால், கிழங்கின் அடிப்பகுதியை சமமாக வெட்டலாம்.




தொத்திறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வட்டங்களை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள், முழு வட்டமும் மிகப் பெரியதாக இருக்கும்.




ஒவ்வொரு வெட்டுக்கும் ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை தயார் உருளைக்கிழங்கு. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்யலாம்.




ஒவ்வொரு கிழங்கையும் ஒரு நல்ல படலத்தில் வைக்கவும். தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். அனைத்து பக்கங்களிலும் கவனமாக போர்த்தி. ஒரு அச்சுக்குள் அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 180-190 டிகிரிக்கு 50-60 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். ஒவ்வொருவரின் அடுப்பும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், பேக்கிங் நேரம் மாறுபடும். 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் காய்கறிகளை வெளியே எடுக்கலாம், கவனமாக, படலத்தை விரித்து, ஒரு சறுக்கலால் துளைக்கவும். அது எளிதில் துளைக்கப்பட்டால், நீங்கள் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம்.






உருளைக்கிழங்கு நன்றாகவும் மென்மையாகவும் சுடப்பட்டது.




ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி. நீங்கள் அதை நேரடியாக பரிமாறலாம் என்பதால் கவனமாக படலத்தை அவிழ்த்து விடுங்கள். அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். உருகும் வரை 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.




தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட துருத்தி உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் தயாராக உள்ளது. உடனடியாக மேஜையில் பரிமாறவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கிற்கு புளிப்பு கிரீம் அல்லது பிற பொருத்தமான சாஸ் வழங்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!




பணிவுடன் ஸ்வெட்லயா.
அதே கொள்கையின்படி தயாரிக்கப்பட்டது