Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு எடுப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் உங்கள் பணத்தைச் சேமிக்கும் போது உங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து அதிகமானவற்றைப் பெற விரும்பினால், இங்கே சில குறிப்புகள் உள்ளன.

சாறு பிழிவதற்கு முன் கவுண்டர்டாப்பில் எலுமிச்சையை உருட்டவும்.

இது ஒரு உன்னதமான முறையாகும், அங்கு சிட்ரஸ் பழச்சாறு பிழியப்படுவதற்கு முன்பு கடினமான கவுண்டர்டாப்பில் உருட்டப்பட்டு, பழத்தின் தோலைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகளை உடைக்கிறது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் எலுமிச்சையை கசக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், உங்களிடம் கத்தியைத் தவிர வேறு கருவிகள் இல்லை என்றால், இதுவே வேகமான வழி.

சாறு பிழிவதற்கு முன் எலுமிச்சையை மைக்ரோவேவில் சில நொடிகள் சூடாக்கவும்.

சாறு பிழிவதற்கு முன் எலுமிச்சையை மைக்ரோவேவில் 10 விநாடிகள் வைக்க இந்த முறை பரிந்துரைக்கிறது, மேலும் நீங்கள் மிகவும் உறுதியான முடிவுகளைக் காண்பீர்கள். இந்த செயல்முறை பழத்தை உருட்டுவதைப் போன்றது, ஏனெனில் நுண்ணலையில் கூழ் சாற்றின் மூலக்கூறுகள் உற்சாகமாக உள்ளன, மேலும் முதல் முறையைப் போலவே அதே விளைவு பெறப்படுகிறது.

இதற்கு ஒரு விளக்கம் என்னவென்றால், நீர் மூலக்கூறுகள் நுண்ணலைக்குள் நுழையும் போது, ​​​​ஆற்றல் சாற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஷெல்லைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகளை சிதைத்து, நீங்கள் அதை வெட்டும்போது பழத்தை ஜூசியாக மாற்றுகிறது. மற்றொரு, மற்றும் ஒருவேளை அதிகமாக, விளக்கம் என்னவென்றால், உற்சாகமான நீர் மூலக்கூறுகளிலிருந்து வரும் ஆற்றல், பழத்தின் சவ்வுகளையும் தோலையும் மென்மையாக்குகிறது மற்றும் நீங்கள் அழுத்துவதற்கு முன் அதை வெட்டும்போது கிழிக்க எளிதாக்குகிறது.

சிட்ரஸை உறைய வைக்கவும், பின்னர் மைக்ரோவேவில் சூடாக்கவும்

இந்த முறையின் காரணம் என்னவென்றால், நீர் உறைந்து பனிக்கட்டியாக மாறும்போது, ​​​​அது விரிவடைந்து சவ்வுகளை சிதைக்கும், அல்லது குறைந்தபட்சம் அவற்றை மிருதுவாக மாற்றும், நீங்கள் பழத்தை மைக்ரோவேவில் வைக்கும்போது, ​​​​சவ்வுகள் எளிதில் உடைந்துவிடும். இந்த முறை சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் எலுமிச்சையை முழுவதுமாக உறைய வைக்க வேண்டும், பின்னர் 30-60 விநாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்ய வேண்டும், அது முடிந்தவரை சாறு பிழிந்துவிடும்.

ஒரு ஜூஸர் வாங்குங்கள்

சிறிய மற்றும் பெரிய பல தந்திரங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் வேலை நிறுத்த சரியான கருவியை வாங்க வேண்டும் போது ஒரு புள்ளி உள்ளது. அமேசானில் ஒரு நல்ல கையேடு ஜூஸர் உங்களுக்கு சுமார் $20 செலவாகும், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் குறைந்த பிரபலமான மாடலை வாங்குவதன் மூலம் இன்னும் மலிவாகக் காணலாம். எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சையை எளிதாக வெட்டி ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு ஜூஸர் மூலம் பிழியலாம்.

அலெக்சாண்டர் குஷ்சின்

சுவைக்காக என்னால் உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் அது சூடாக இருக்கும் :)

உள்ளடக்கம்

காடுகளில், எலுமிச்சை மரங்கள் இமயமலையின் அடிவாரத்தில் வளர்கின்றன, இது எலுமிச்சையின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், நறுமணப் பழம் 17 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில், ஹாலந்தில் இருந்து மாஸ்கோவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டபோது அறியப்பட்டது. முதலில், அரச கிரீன்ஹவுஸில் கிரெம்ளின் சுவர்களுக்குப் பின்னால் மரங்கள் நடப்பட்டன, பின்னர் அவை வணிகத் தோட்டங்களுக்கு பரவின, இன்று அவை நகர அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளின் ஜன்னல் ஓரங்களில் வசதியாக அமைந்துள்ளன. வீட்டில், அவை அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு குணப்படுத்தும் பானம் பெரும்பாலும் கடையில் வாங்கிய பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - பயனுள்ள பொருட்களின் உண்மையான களஞ்சியம்.

எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மைகள் என்ன?

மனிதர்களுக்கு, பானம் நீண்ட காலமாக தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் இயற்கையான சப்ளையராக மாறியுள்ளது, இதன் விளைவு உடலில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி மூலம் அதிகரிக்கிறது. எலுமிச்சைப் பழம் ஒரு டானிக், மறுசீரமைப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதன் அடிப்படையில் உண்மையிலேயே பயனுள்ள பல பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் வகைகள் உள்ளன: எலுமிச்சை சாறு தேள் கொட்டுதல், உறைபனி, மூக்கில் இரத்தப்போக்கு, புண்கள், பொது உடல்நலக்குறைவு, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. ஒரு சில சிப்ஸ் கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு ஹேங்கொவரை விரைவாக நீக்குகிறது, சோர்வு மற்றும் நச்சுத்தன்மையை நீக்குகிறது.

கலவை

புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட குறைந்த கலோரி பானம், இது தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உகந்த கலவையைக் கொண்டுள்ளது. 100 கிராம் புதிய எலுமிச்சை சாற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 33 கிலோகலோரி, அளவு கலவை அட்டவணையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

பயனுள்ள பண்புகள்

ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி தினசரி தேவையுடன் சாறு பெற மூன்று எலுமிச்சை போதுமானது. இதில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் இணைந்து, இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் மன அழுத்தத்தைத் தடுக்கும். சாற்றில் கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்பு திசு மற்றும் பல் பற்சிப்பியை பலப்படுத்துகிறது. புதிய எலுமிச்சை சாறு பாஸ்பரஸுடன் உடலுக்கு வழங்குகிறது, இது நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

ஒரு எலுமிச்சை பானம் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி, கிருமி நாசினிகள் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, நோய்த்தொற்றுகள், வைரஸ்கள், செறிவு அதிகரிக்கிறது, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, மன சமநிலை, நம்பிக்கை மற்றும் அமைதியை அளிக்கிறது. இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, தோல் மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது: அதன் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது, ஆரம்ப சுருக்கங்கள் தோற்றத்தை தடுக்கிறது. குளிர்காலத்தில், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஹைபோவைட்டமினோசிஸைத் தடுக்கிறது.

எலுமிச்சை சாறு தயாரிப்பது எப்படி

பானத்தைத் தயாரிக்க, மெல்லிய தோலுடன் பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், குறைபாடுகள் இல்லாமல், சிறிது பச்சை நிறமாகவும், முடிந்தால், குளிர்காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும். சமைப்பதற்கு முன், எலுமிச்சை ஓடும் நீரில் கழுவப்பட்டு ஒரு துண்டுடன் உலர்த்தப்படுகிறது. கையேடு அல்லது மின்சார ஜூஸர், பிளெண்டர், இறைச்சி சாணை அல்லது கைமுறையாக அழுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் சாறு தயாரிக்கலாம். பிழிவதை எளிதாக்க, முதலில் எலுமிச்சையை கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடம் மூழ்க வைக்கவும்.

சிட்ரிக் அமிலத்திலிருந்து

சிட்ரிக் அமிலம் உணவுத் தொழிலில் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகவும், பாதுகாப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மை சீராக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முன்பு, இது எலுமிச்சை மற்றும் ஷாக் பயோமாஸில் இருந்து பெறப்பட்டது; சிட்ரிக் அமிலத்தை உட்கொள்வது உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எரிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. செயற்கை சாறு தயாரிக்க, வெள்ளை துகள்கள் 1: 2 என்ற விகிதத்தில் ஒரு கண்ணாடி அல்லது மண் பாத்திரத்தில் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்பட்டு 5-7 நிமிடங்கள் கரைத்து, சிறிது கிளறி விடவும்.

இந்த செறிவின் ஒரு தீர்வை உட்கொள்ள முடியாது - இது சமையலில் சிறிய அளவுகளில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் (உதாரணமாக, சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கு).

புதிதாக அழுத்தியது

புதிய எலுமிச்சை சாறு தயாரிக்க, உலர்ந்த பழங்களை கழுவி, வெட்டு முழுவதும் பாதியாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு பாதியிலிருந்தும் நீங்கள் கைமுறையாக சாற்றை பிழியலாம், ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு மெக்கானிக்கல் பிரஸ், எலக்ட்ரிக் சிட்ரஸ் ஜூஸர் அல்லது வழக்கமான ஜூஸரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. பிந்தைய வழக்கில், எலுமிச்சையிலிருந்து தலாம் அகற்றப்பட வேண்டும். 1: 3 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் 50 கிராம் பகுதியிலுள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாறுடன் சிகிச்சை

நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாற்றை உட்புற அல்லது வெளிப்புற தீர்வாகப் பயன்படுத்தலாம். வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அது வெதுவெதுப்பான நீர், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நீர்த்தப்படுகிறது, தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது, உட்செலுத்துதல் மற்றும் காக்டெய்ல் மற்ற பழச்சாறுகள், தேன் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. முளைத்த கோதுமை தானியங்களுடன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கேரட் சாறு நன்மை பயக்கும். உடலுக்கு எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மைகள் பின்வரும் நோய்களுக்கு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன:

• சளி மற்றும் தொற்று நோய்கள், தொடர்ந்து இருமல், தொண்டை புண்;
• வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், நீரிழிவு, உடல் பருமன்;
• இரைப்பை குடல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோய்கள்;
• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா;
• நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் நோய்கள்;
• அதிக யூரிக் அமில அளவுகள், வாத நோய், கீல்வாதம், சிறுநீரக கற்கள்;
• வைட்டமின் குறைபாடு, தொற்றுநோய்களின் போது காய்ச்சல் தடுப்பு;
• மகப்பேற்றுக்கு பிறகான அமினோரியா;
• இரத்த சோகை.

வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு, எலுமிச்சை சாறு நீர்த்த அல்லது கிளிசரின், எண்ணெய், ஷாம்பு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, உயவு, கழுவுதல் மற்றும் பல் துலக்குதல். தோல் நோய்த்தொற்றுகளின் பகுதிகளை அதனுடன் காயப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்வரும் அறிகுறிகளுக்கு எலுமிச்சை மனித உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்:

• தொண்டை அழற்சி மற்றும் பிற தொண்டை நோய்களுக்கான சிகிச்சை;
• தோல் மற்றும் நகங்களில் பூஞ்சை புண்களை நீக்குதல்;
• கேரிஸ் தடுப்பு, பல் தகடு;
• வயது புள்ளிகள் மற்றும் குறும்புகளை ஒளிரச் செய்தல்;
• முகப்பருவின் காடரைசேஷன்;
• ஒப்பனை நடைமுறைகள்;
• முழங்கைகள் மற்றும் குதிகால் மீது கடினமான தோலை மென்மையாக்குதல்;
• முடியை வலுப்படுத்தும்.

வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் - ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், வலி ​​உணர்வுகள் - வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்த புதிய எலுமிச்சை சாறு காலையில், காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் ஒரு கப் காபிக்குக் குறையாமல் ஊக்கமளிக்கிறது, உடலை எழுப்பவும் ஆற்றலுடன் ரீசார்ஜ் செய்யவும் உதவுகிறது, செயல்திறன் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

வெற்று வயிற்றில் ஒரு டோஸுக்கு, அரை கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் அரை எலுமிச்சை சாற்றைக் கலந்து, இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் உடல் எடை அதிகமாக இருந்தால், எலுமிச்சை சாற்றின் அளவு அல்லது செறிவு அதிகரிக்கலாம்.

பூண்டுடன்

எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு உட்செலுத்துதல் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பானம் தயாரிக்க, பூண்டு 2 பெரிய தலைகள் மற்றும் 5 எலுமிச்சை வெட்டுவது, குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் 1 லிட்டர் சேர்க்க, இறுக்கமாக மூடி மூடி மற்றும் சுமார் 5 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டு. முடிக்கப்பட்ட உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்டு உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி.

இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்து வலுப்படுத்த, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்புகளைத் தடுக்க, மற்றொரு செய்முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது: இறுதியாக நறுக்கிய 1 பெரிய பூண்டு மற்றும் 1 எலுமிச்சை சாறு கலந்து, 2 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும். கலவை 1 - 2 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் உட்செலுத்தப்பட்டு, வடிகட்டி, பின்னர் உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், 1 தேக்கரண்டி 3 முறை ஒரு நாள்.

தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சை

எலுமிச்சை சாறு பின்வரும் திட்டத்தின் படி பல அளவுகளில் வாய்வழியாக வாய்வழியாக எடுத்துக் கொண்டால் மிகவும் பிடிவாதமான அரிக்கும் தோலழற்சியைக் கூட குணப்படுத்த முடியும்: முதல் நாள் - தண்ணீரில் நீர்த்த 5 எலுமிச்சை சாறு, இரண்டாவது நாள் - 10 எலுமிச்சை மற்றும் 25 வரை. எலுமிச்சை. பின்னர் பானத்தை தொடர்ந்து குடித்து, தலைகீழ் வரிசையில் எலுமிச்சை அளவைக் குறைக்கவும். சிகிச்சையின் போக்கை 5 எலுமிச்சையுடன் முடிவடைகிறது. பல் பற்சிப்பி சேதமடைவதைத் தவிர்க்க வைக்கோல் மூலம் பானம் எடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த நாட்டுப்புற செய்முறையை ஆரோக்கியமான இரைப்பை குடல் உள்ளவர்கள் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.

மருக்கள், படுக்கைப் புண்கள் மற்றும் ட்ரோபிக் புண்களைப் போக்க, வெளிப்புற தீர்வைத் தயாரிக்கவும்: 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 100 மில்லி கற்றாழை சாறு, 100 மில்லி கிளிசரின் ஆகியவற்றை கலக்கவும். இந்த கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில், இறுக்கமாக மூடிய ஜாடியில் சேமித்து, ஒரு புண் இடத்தில் சுருக்கமாக அல்லது லோஷனாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் எலுமிச்சை வினிகருடன் மருக்கள் சிகிச்சை செய்யலாம்: இரண்டு எலுமிச்சை பழங்களை வினிகரில் 7 நாட்களுக்கு செங்குத்தாக வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் ஒரு பருத்தி துணியை ஊறவைத்து, 15 நிமிடங்களுக்கு மருவுக்கு விண்ணப்பிக்கவும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை செயல்முறை செய்யவும்.

முடிக்கு எலுமிச்சை சாறு

முடி உதிர்வைத் தடுக்கவும், பொடுகை நீக்கவும், எண்ணெய்ப் பசை பிரச்னையைத் தீர்க்கவும் எலுமிச்சை ஏற்றது. முகமூடிகள் மற்றும் கழுவுதல் எலுமிச்சை சாறில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஷாம்பூவில் சேர்க்கப்படலாம், அல்லது உலர்ந்த கூந்தலுக்கு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. முகமூடியைத் தயாரிக்க, 1 எலுமிச்சை சாற்றை 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஆமணக்கு எண்ணெயுடன் கலக்கவும். ஈரமான முடிக்கு தடவி, ஒரு துண்டுடன் சூடாகவும், 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு துவைக்கவும். இந்த முகமூடியை ஒரு மாதத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் செய்யக்கூடாது.

எலுமிச்சை சாறு தீங்கு

• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்;
• அதிகரித்த ph குறியீட்டு, வலி, பிடிப்புகள், பெருங்குடல் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து;
• வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் வயிற்றுப் புண் அதிகரிப்பு;
• கணைய நோய்கள்;
• வயிற்றுப்போக்கு;
• பல் பற்சிப்பி அழிவு.

தீவிரமடைவதைத் தவிர்க்க, பயன்பாடு சிறிய பகுதிகளுடன் தொடங்கப்பட வேண்டும், நீர்த்தப்பட்டு, படிப்படியாக தேவையான அளவுக்கு அதிகரிக்க வேண்டும். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு, வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை சாறு எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மலமிளக்கிய விளைவைக் குறைக்க, தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு வைக்கோல் மூலம் புதிய எலுமிச்சை சாறு குடிக்க வேண்டும், மற்றும் குடித்த பிறகு, ஒரு சோடா தீர்வு உங்கள் வாயை துவைக்க.

வீடியோ

விவாதிக்கவும்

எலுமிச்சை சாறு - கலவை, நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் தீங்கு, அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சைக்கான பயன்பாட்டு முறைகள்

எலுமிச்சை சாறு சமையலில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள், புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள், இறைச்சி உணவுகளுக்கான இறைச்சிகள் மற்றும் சாஸ்கள் மற்றும் பல சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதன் இனிமையான சுவைக்கு கூடுதலாக, இது நிறைய வைட்டமின்கள் நிறைந்தது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

ஒரு ஜூஸரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் எலுமிச்சை சாறு பெறலாம். ஆனால் பழத்தை முழுவதுமாக கசக்கிவிடுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, மேலும் சில சாறுகள் கூழில் இருக்கும்.

நீங்கள் ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி அல்லது மேம்படுத்தப்பட்ட வழிகளைப் பயன்படுத்தி எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழியலாம்.

ஜூசர்கள் கைமுறை மற்றும் மின்சாரம். எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை விரைவாக பிழிவது எப்படி என்பது கேள்வி என்றால், நல்ல சக்தி கொண்ட நவீன சாதனங்கள், தலாம் உட்பட முழு எலுமிச்சையையும் மிகக் குறுகிய காலத்தில் செயலாக்க முடியும். இதன் விளைவாக வரும் சாறு பொதுவாக கூழ், மீதமுள்ள தலாம் அல்லது விதைகளை அகற்ற வடிகட்டப்படுகிறது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை சுமார் 50-60 மில்லி சாற்றை அளிக்கிறது.

ஒரு கையேடு ஜூஸருக்கு அதிக நேரமும் முயற்சியும் தேவைப்படும்.

சரியாகப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அதே அளவு எலுமிச்சை சாற்றைப் பெறலாம்.

ஜூஸர் இல்லாமல் எலுமிச்சை சாறு தயாரிப்பது எப்படி

கையில் ஜூஸர் இல்லையென்றால் எலுமிச்சையில் இருந்து சாறு பிழிவது எப்படி? பிற முறைகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.

• பழத்தை பாதியாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியிலிருந்தும் சாற்றை ஒவ்வொன்றாக பிழிவதே எளிதான வழி. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு வசதியான கட்லரி மூலம் கூழ் பிசையலாம் (உதாரணமாக, ஒரு முட்கரண்டி).
• நீங்கள் எலுமிச்சையை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, போதுமான அளவு துணியில் வைக்கவும், முதல் முறையைப் போலவே எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழியவும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் அதிக தயாரிப்பு பெற முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
• மிகவும் பொதுவானது அல்ல, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள முறை எலுமிச்சையின் வெப்ப சிகிச்சை ஆகும். இது சிறிது நேரம் (சுமார் 1 நிமிடம்) சூடான நீரில் வைக்கப்பட வேண்டும். அல்லது 15-20 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவில் வைக்கவும், பழத்தில் பல துளைகள் செய்த பிறகு. இந்த தயாரிப்புக்குப் பிறகு, மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியலாம். வெப்ப சிகிச்சைக்கு நன்றி, பழம் அதன் சாற்றை முழுமையாக வெளியிடும்.

• நீங்கள் சிட்ரஸை உரிக்கலாம், அதை 4-6 துண்டுகளாக (அளவைப் பொறுத்து) வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். இந்த முறை எப்போதும் அதிக அளவு சாறு பெற உதவாது. பழச்சாறு சேர்த்து பழ கூழ் பயன்படுத்த செய்முறையை அழைத்தால் அது பயன்படுத்தப்படலாம்.

சாறு பெறுவதற்கான செயல்முறை எந்த இல்லத்தரசிக்கும் கடினம் அல்ல. ஆனால் சில குறிப்புகள் அதை விரைவுபடுத்தவும் எளிமைப்படுத்தவும் உதவும்:

• எலுமிச்சை எப்போதும் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவ வேண்டும். இது தோலுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறதா அல்லது இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்தது அல்ல.

• சாறு பிழிவதற்கு முன், பழத்தை உங்கள் கைகளால் சில நொடிகள் பிசையவும் அல்லது மேசையில் உருட்டவும், உங்கள் உள்ளங்கையில் உறுதியாக அழுத்தவும். கைகளின் அழுத்தத்தின் கீழ் சாறு கொண்ட சவ்வுகள் வெடிக்க இது அவசியம். இத்தகைய கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு, பழம் அதன் சாற்றை முழுமையாக வெளியிடும்.
• வெப்ப சிகிச்சையானது சவ்வுகளில் இருந்து சாற்றை வெளியிட உதவுகிறது. இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே இது வெப்பநிலை அதிகரிப்பு காரணமாக ஏற்படுகிறது, மற்றும் இயந்திர தாக்கத்தால் அல்ல.
• உங்களுக்கு மிகச் சிறிய சாறு தேவைப்பட்டால், முழு எலுமிச்சையையும் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை. அதில் ஒரு சூலம் அல்லது பின்னல் ஊசி மூலம் ஒரு பஞ்சர் செய்தால் போதும். பிறகு தேவையான அளவு சாறு பிழிந்து எடுக்கலாம். எலுமிச்சையை அடுத்த பயன்பாடு வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

எலுமிச்சம்பழத்தில் இருந்து அதிக சாறு பிழிவது எப்படி என்பதை அறிந்தால், எஞ்சியிருப்பது ஜூசி, பழுத்த பழங்களை வாங்குவதுதான்.

• பழுத்த பழத்தை பழுக்காத எலுமிச்சையிலிருந்து அதன் தோலைக் கொண்டு எளிதாக வேறுபடுத்தி அறியலாம். பழுத்த சிட்ரஸில் அது பிரகாசித்தது. இந்த வழக்கில், தோலின் நிறம் ஒரு பொருட்டல்ல.

• பழத்தின் அடர்த்தியும் அதன் பண்புகளைக் குறிக்கிறது. ஒரு பழுத்த எலுமிச்சை அழுத்தும் போது, ​​அதன் வடிவத்தை இழக்காமல், உறுதியாக இருக்காமல், சற்று பின்வாங்க வேண்டும்.
• எலுமிச்சை மென்மையாக இருந்தால், அது அதிகமாக பழுத்துவிட்டது என்று அர்த்தம். இந்த பழம் அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் அனைத்தையும் இழக்கிறது. அதை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• முதல் அறுவடை எலுமிச்சை பெரும்பாலும் மென்மையான தோலைக் கொண்டிருக்கும். இத்தகைய பழங்களில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன.
• எலுமிச்சையின் கட்டியான தோல் பொதுவாக மிகவும் தடிமனாக இருக்கும். பழம் நிறைய எடை இருக்கும், ஆனால் அதில் சிறிய கூழ் மற்றும் சாறு இருக்கும்.
• தலாம் கறைபடவோ அல்லது சேதமடையவோ கூடாது.

நீங்கள் தற்செயலாக ஒரு பழுக்காத பழத்தை வாங்கியிருந்தால், அதை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, சிறிது நேரம் கழித்து, எலுமிச்சை பழுத்தவுடன், அதைப் பயன்படுத்தலாம்.

எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு பெறுவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. ஆனால் நாம் - லைஃப் ஹேக்கர்கள் - வாழ்க்கையில் இருந்து எடுக்கப் பழகிவிட்டோம், இந்த விஷயத்தில், சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து, எல்லாவற்றையும்! நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சைப் பழத்தை மூடியிலிருந்து பிழிந்து அதிலிருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெற விரும்பினால், ஒரு துளி சாற்றை இழப்பதைத் தவிர்க்க பல தந்திரங்கள் உள்ளன.

1. எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்புகளை உருட்ட வேண்டும்

எலுமிச்சை சாற்றைப் பிரித்தெடுப்பதற்கான உன்னதமான ஆனால் பயனுள்ள தந்திரம் இது. சிட்ரஸ் பழங்களை ஒரு கட்டிங் போர்டில் அல்லது நேரடியாக கவுண்டர்டாப்பில் உருட்டவும், உங்கள் மணிக்கட்டில் உறுதியாக அழுத்தவும். இதன் விளைவாக, பழத்தின் உள்ளே உள்ள காப்ஸ்யூல்களைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகள், நமக்குத் தேவையான சாறு கொண்டிருக்கும். நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை கையால் கசக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அதற்கான சிறப்பு கருவிகள் உங்களிடம் இல்லை என்றால், இந்த முறை சாறு பெறுவதற்கான செயல்முறையை கணிசமாக எளிதாக்கும் மற்றும் விரைவுபடுத்தும்.

2. சிட்ரஸ் பழங்களை ஓரிரு வினாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.

சிட்ரஸ் பழச்சாற்றைப் பிழிவதற்கு முன் 10 வினாடிகள் மைக்ரோவேவில் வைக்க முயற்சிக்கவும், இதன் விளைவாக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்! இந்த செயல்முறை ரோலிங்-இன் முறையை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. இது ஏன் நடக்கிறது? ஒரு விளக்கம் என்னவென்றால், மைக்ரோவேவ் பழக் கூழில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை முடுக்கிவிடுவதால், அவை சாறு காப்ஸ்யூல்களைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகளை சிதைக்கின்றன. இதன் விளைவாக, பழம் சாறு ஒரு பந்து போல் ஆகிறது, மற்றும் வெட்டு போது, ​​திரவ எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஊற்றப்படுகிறது.

இந்த முறையின் செயல்திறனுக்கான மற்றொரு விளக்கம், இது அதிகமாக உள்ளது: வெப்பம் மற்றும் மொபைல் நீர் மூலக்கூறுகள் காப்ஸ்யூல்களைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகளை சாறு மற்றும் பழத்தின் தோலை மென்மையாக்குகின்றன மற்றும் சிதைப்பதற்கு மிகவும் நெகிழ்வானவை - வெட்டுதல் அல்லது அழுத்துதல்.

3. சிட்ரஸை உறைய வைக்கவும், பின்னர் மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கவும்

நீர் உறையும் போது விரிவடைகிறது. இது ஒரு உண்மை. அதன்படி, சாறு காப்ஸ்யூல்களைச் சுற்றியுள்ள மெல்லிய சவ்வுகள் சிதைந்துவிடும் அல்லது மிகவும் உடையக்கூடியதாக மாறும். பின்னர், மைக்ரோவேவில் சூடுபடுத்தும்போது, ​​அவை இன்னும் எளிதாக வெடிக்கும். அதன் பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு ஜூசி பந்தைப் பெறுவீர்கள்.

இந்த முறையின் ஒரே குறைபாடு நேரம். மைக்ரோவேவ் அதன் வேலையை விரைவாகச் செய்தால் - 30-60 வினாடிகள், எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்புகளை உறைய வைக்க மணிநேரம் ஆகும். எனவே புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சைப் பழத்தை ருசிக்கும் திடீர் ஆசைக்கு, இந்த நுட்பம் பொருத்தமானது அல்ல. இருப்பினும், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேலே உள்ள ஜூசிங் நுட்பங்களைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் - அவை பயனுள்ளதா? உங்கள் சொந்த நுணுக்கங்கள் மற்றும் அறிவுரைகள் கருத்துகளில் உள்ளன வரவேற்கப்படுகின்றன! சிட்ரஸ் பழங்களில் இருந்து அதிகபட்ச சாறு பிழிவது எப்படி என்பது பற்றி யாருக்கும் தெரியாத சிறப்பு ரகசியங்கள் திடீரென்று உங்களுக்குத் தெரியும்.