Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

யாகுட்கள் என்பது யாகுடியா (சகா) குடியரசின் பழங்குடி மக்கள் மற்றும் சைபீரியாவின் அனைத்து பழங்குடி மக்களிலும் மிகப்பெரியது. யாகுட்களின் முன்னோர்கள் முதன்முதலில் 14 ஆம் நூற்றாண்டில் குறிப்பிடப்பட்டனர். நவீன யாகுட்ஸின் மூதாதையர்கள் 14 ஆம் நூற்றாண்டு வரை டிரான்ஸ்பைகாலியாவில் வாழ்ந்த குரிகான்களின் நாடோடி பழங்குடியினர். அவர்கள் யெனீசி ஆற்றின் குறுக்கே அங்கு வந்தனர். யாகுட்ஸ் பல முக்கிய குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• அம்கின்ஸ்கோ-லீனா, லீனா நதிக்கு இடையில், ஆற்றின் அருகிலுள்ள இடது கரையில், கீழ் அல்டான் மற்றும் அம்கா இடையே வாழ்கிறது;
• ஒலெக்மா, ஒலெக்மா படுகையில் உள்ள பிரதேசங்களில் வசிக்கிறது;
• Vilyuiskie, Vilyui படுகையில் வாழ்கிறார்;
• வடக்கு, கோலிமா, ஒலென்யோக், அனபார், இண்டிகிர்கா மற்றும் யானா நதிப் படுகைகளின் டன்ட்ரா மண்டலத்தில் வாழ்கின்றனர்.

மக்களின் சுயப்பெயர் ஒலிக்கிறது சகா, பன்மை சர்க்கரை. பழைய சுயபெயரும் உள்ளது உரன்ஹாய், இது இன்னும் எழுதப்பட்டுள்ளது உரன்ஹாய்மற்றும் ஊராங்காய். இந்த பெயர்கள் இன்றும் சடங்கு பேச்சுகள், பாடல்கள் மற்றும் ஓலோன்கோவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. யாகுட்கள் மத்தியில் சகலியார்கள்- மெஸ்டிசோஸ், யாகுட்ஸ் மற்றும் காகசியன் இனத்தின் பிரதிநிதிகளுக்கு இடையிலான கலப்பு திருமணங்களின் சந்ததியினர். இந்த வார்த்தையை மேலே உள்ள வார்த்தைகளுடன் குழப்பக்கூடாது சர்க்கரை.

அவர்கள் எங்கு வாழ்கிறார்கள்?

யாகுட்ஸின் முக்கிய பகுதி ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில் யாகுடியாவில் வாழ்கிறது, சிலர் மாகடன், இர்குட்ஸ்க் பகுதிகள், கிராஸ்நோயார்ஸ்க் மற்றும் கபரோவ்ஸ்க் பிரதேசங்கள், மாஸ்கோ, புரியாஷியா, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் மற்றும் கம்சட்காவில் வாழ்கின்றனர்.

எண்

2018 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, யாகுடியா குடியரசின் மக்கள் தொகை 964,330 பேர். மொத்த எண்ணிக்கையில் கிட்டத்தட்ட பாதி யாகுடியாவின் மையப் பகுதியில் உள்ளது.

மொழி

யாகுட், ரஷ்ய மொழியுடன் சேர்ந்து, யாகுடியா குடியரசின் அதிகாரப்பூர்வ மொழிகளில் ஒன்றாகும். யாகுட் மொழிகளின் துருக்கிய குழுவிற்கு சொந்தமானது, ஆனால் அறியப்படாத தோற்றத்தின் சொற்களஞ்சியத்தில் அவற்றிலிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகிறது, இது பேலியோ-ஆசியமாக இருக்கலாம். யாகுட் மொழியில் மங்கோலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பல சொற்கள், பண்டைய கடன்கள் மற்றும் யாகுடியா ரஷ்யாவின் ஒரு பகுதியாக மாறிய பின்னர் மொழியில் தோன்றிய ரஷ்ய சொற்கள் உள்ளன.

யாகுட் மொழி முக்கியமாக யாகுட்களின் அன்றாட வாழ்க்கையிலும் அவர்களின் சமூக வாழ்க்கையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மொழி ஈவ்ன்க்ஸ், ஈவன்ஸ், டோல்கன்ஸ், யுகாகிர்ஸ் மற்றும் ரஷ்ய பழைய-டைமர் மக்களால் பேசப்படுகிறது: லீனா விவசாயிகள், யாகுட்ஸ், போட்சான்ஸ் மற்றும் ரஷ்ய உஸ்டின்கள். இந்த மொழி அலுவலக வேலைகளில் யாகுடியா பிரதேசத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் கலாச்சார நிகழ்வுகள் நடத்தப்படுகின்றன, செய்தித்தாள்கள், பத்திரிகைகள், புத்தகங்கள் வெளியிடப்படுகின்றன, வானொலி மற்றும் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் ஒளிபரப்பப்படுகின்றன, மேலும் யாகுட் மொழியில் இணைய வளங்கள் உள்ளன. நகரம் மற்றும் கிராமப்புறங்களில் அதன் மீது நிகழ்ச்சிகள் நடத்தப்படுகின்றன. யாகுட் என்பது பண்டைய காவியமான ஓலோன்கோவின் மொழி.

65% பேர் ரஷ்ய மொழியை சரளமாக பேசுகிறார்கள். யாகுட் மொழியில் பல கிளைமொழிகள் உள்ளன:

1. வடமேற்கு
2. வில்லுயிஸ்காயா
3. மத்திய
4. டைமிர்ஸ்காயா

யாகுட் மொழி இன்று சிரிலிக் எழுத்துக்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு எழுத்துக்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இதில் அனைத்து ரஷ்ய எழுத்துக்களும் 5 கூடுதல் எழுத்துக்களும் உள்ளன, அத்துடன் 2 சேர்க்கைகள் Дь ь மற்றும் ннн, மற்றும் 4 டிஃப்தாங்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எழுத்தில் உள்ள நீண்ட உயிர் ஒலிகள் இரட்டை உயிரெழுத்துக்களால் குறிக்கப்படுகின்றன.

பாத்திரம்

யாகுட்கள் மிகவும் கடின உழைப்பாளிகள், கடினமானவர்கள், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் விடாமுயற்சியுள்ளவர்கள், அவர்கள் புதிய வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப, சிரமங்கள், கஷ்டங்கள் மற்றும் பசியைத் தாங்கும் நல்ல திறனைக் கொண்டுள்ளனர்.

தோற்றம்

ஒரு தூய இனத்தின் யாகுட்கள் ஒரு ஓவல் முக வடிவம், அகலமான மற்றும் மென்மையான, குறைந்த நெற்றி, சற்று சாய்ந்த கண் இமைகள் கொண்ட கருப்பு கண்கள். மூக்கு நேராக, பெரும்பாலும் கூம்புடன், வாய் பெரியது, பற்கள் பெரியது, கன்னத்து எலும்புகள் மிதமானவை. நிறம் இருண்ட, வெண்கலம் அல்லது மஞ்சள்-சாம்பல். முடி நேராகவும் கரடுமுரடானதாகவும், கருப்பாகவும் இருக்கும்.

துணி

யாகுட்ஸின் தேசிய உடை வெவ்வேறு மக்களின் மரபுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது; இது ஆடைகளின் வெட்டு மற்றும் வடிவமைப்பில் பிரதிபலிக்கிறது. இந்த உடையில் பெல்ட், லெதர் பேண்ட் மற்றும் ஃபர் சாக்ஸ் கொண்ட கஃப்டான் உள்ளது. யாகுட்கள் தங்கள் சட்டைகளைச் சுற்றி ஒரு பெல்ட்டை அணிவார்கள். குளிர்காலத்தில் அவர்கள் மான் தோல் மற்றும் ரோமங்களால் செய்யப்பட்ட பூட்ஸ் அணிவார்கள்.

ஆடைகளின் முக்கிய ஆபரணம் லில்லி-சயந்தனா மலர். யாகுட்கள் தங்கள் ஆடைகளில் ஆண்டின் அனைத்து வண்ணங்களையும் இணைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். கருப்பு என்பது பூமி மற்றும் வசந்தத்தின் சின்னம், பச்சை கோடை, பழுப்பு மற்றும் சிவப்பு இலையுதிர் காலம், வெள்ளி நகைகள் பனி, நட்சத்திரங்கள் மற்றும் குளிர்காலத்தை குறிக்கிறது. யாகுட் வடிவங்கள் எப்போதும் கிளைத்த தொடர்ச்சியான கோடுகளைக் கொண்டிருக்கும், அதாவது பரம்பரை நிறுத்தப்படக்கூடாது. அத்தகைய வரியில் அதிக கிளைகள் உள்ளன, ஆடை வைத்திருக்கும் நபருக்கு அதிகமான குழந்தைகள் உள்ளனர்.

வெளிப்புற ஆடைகளைத் தையல் செய்வதில் பல்வேறு ஃபர்ஸ், ஜாகார்ட் பட்டு, துணி, தோல் மற்றும் ரோவ்டுகா ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆடை மணிகள், அலங்கார செருகல்கள், உலோக பதக்கங்கள் மற்றும் அலங்காரங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஏழைகள் மெல்லிய மெல்லிய தோல் கொண்ட உள்ளாடைகள் மற்றும் கோடைகால ஆடைகளை தைத்தனர், பணக்காரர்கள் சீன பருத்தி துணியால் செய்யப்பட்ட சட்டைகளை அணிந்தனர், இது விலை உயர்ந்தது மற்றும் வகையான பரிமாற்றம் மூலம் மட்டுமே பெற முடியும்.

யாகுட்களின் பண்டிகை ஆடை மிகவும் சிக்கலான வெட்டு உள்ளது. இடுப்பு கீழே விரிவடைகிறது, மற்றும் சட்டைகள் ஒரு சேகரிக்கப்பட்ட விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன. இந்த சட்டைகள் அழைக்கப்படுகின்றன buuktaah. லைட்வெயிட் காஃப்டான்கள் சமச்சீரற்ற ஃபாஸ்டெனரைக் கொண்டிருந்தன, மேலும் அவை மணிகளால் செய்யப்பட்ட எம்பிராய்டரி, விலையுயர்ந்த ஃபர் மற்றும் உலோக உறுப்புகளின் குறுகிய துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டன. செல்வந்தர்கள் மட்டுமே அத்தகைய ஆடைகளை அணிந்தனர்.

யாகுட்ஸின் அலமாரிப் பொருட்களில் ஒன்று, ஒரு துண்டு சட்டையுடன் டாபா துணியிலிருந்து தைக்கப்பட்ட அங்கி போன்ற பொருட்கள். பெண்கள் கோடையில் அணிந்தனர். யாகுட் தொப்பி ஒரு நெருப்பிடம் போல் தெரிகிறது. சந்திரனும் சூரியனும் உள்நோக்கிப் பார்க்கும் வகையில் பொதுவாக மேலே ஒரு துளை அமைக்கப்பட்டது. தொப்பியின் காதுகள் பிரபஞ்சத்துடனான தொடர்பைக் குறிக்கின்றன. இன்று அவை பொதுவாக மணிகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

மதம்

யாகுடியா ரஷ்யாவின் ஒரு பகுதியாக மாறுவதற்கு முன்பு, மக்கள் ஆர் ஐய் மதத்தை அறிவித்தனர், இது அனைத்து யாகுட்களும் தனாரின் குழந்தைகள் என்ற நம்பிக்கையைக் குறிக்கிறது - கடவுள் மற்றும் 12 வெள்ளை ஐய்களின் உறவினர். குழந்தை, கருத்தரித்த தருணத்திலிருந்து, இச்சி மற்றும் வான மனிதர்களின் ஆவிகளால் சூழப்பட்டுள்ளது என்று அவர்கள் நம்பினர், அவர்கள் தீய மற்றும் நல்ல ஆவிகள், மாஸ்டர் ஆவிகள் மற்றும் இறந்த ஷாமன்களின் ஆவிகள் ஆகியவற்றை நம்பினர். ஒவ்வொரு குலத்திற்கும் ஒரு புரவலர் விலங்கு இருந்தது, அதை பெயரால் அழைக்கவோ அல்லது கொல்லவோ முடியாது.

உலகம் பல அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது என்று யாகுட்கள் நம்பினர், மேல் ஒன்று யூரியங் ஐய் டோயன், கீழ் ஒன்று ஆலா புரா டோயன். மேல் உலகில் வாழும் ஆவிகளுக்கு குதிரைகள் பலியிடப்பட்டன, கீழ் உலகில் வசிப்பவர்களுக்கு பசுக்கள் பலியிடப்பட்டன. பெண் கருவுறுதல் தெய்வமான ஐய்சிட்டின் வழிபாட்டு முறை ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்தது.

18 ஆம் நூற்றாண்டில், கிறிஸ்தவம் யாகுடியாவிற்கு வந்தது, மேலும் பெரும்பாலான பழங்குடி மக்கள் ஆர்த்தடாக்ஸ் கிறிஸ்தவர்களாக மாறினர். ஆனால் வெகுஜன கிறிஸ்தவமயமாக்கல் பெரும்பாலும் முறையானது; யாகுட்டுகள் அதற்கு ஈடாக அவர்களுக்கு உரிமையுள்ள நன்மைகள் காரணமாக அதை ஏற்றுக்கொண்டனர், மேலும் நீண்ட காலமாக அவர்கள் இந்த மதத்தை மேலோட்டமாக நடத்தினார்கள். இன்று, பெரும்பான்மையான யாகுட்கள் கிறிஸ்தவர்கள், ஆனால் பாரம்பரிய நம்பிக்கை, மதச்சார்பு மற்றும் அஞ்ஞானவாதம் ஆகியவை பொதுவானவை. யாகுடியாவில் இன்னும் ஷாமன்கள் உள்ளனர், இருப்பினும் அவர்களில் மிகக் குறைவு.

வீட்டுவசதி

யாகுட்கள் உராஸ் மற்றும் பதிவு சாவடிகளில் வாழ்ந்தனர், அவை யாகுட் யூர்ட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. 20 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, குடிசைகள் கட்டத் தொடங்கின. யாகுட் குடியிருப்புகள் பல யூர்ட்களைக் கொண்டிருந்தன, அவை ஒருவருக்கொருவர் வெகு தொலைவில் அமைந்துள்ளன.

நிற்கும் சுற்று மரக் கட்டைகளிலிருந்து யூர்ட்டுகள் கட்டப்பட்டன. சிறிய மரங்கள் மட்டுமே கட்டுமானத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட்டன; கட்டிடத் தளம் தாழ்வாகவும் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். யாகுட்கள் எப்போதும் ஒரு "மகிழ்ச்சியான இடத்தை" தேடுகிறார்கள், பெரிய மரங்களுக்கு இடையில் குடியேற மாட்டார்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் ஏற்கனவே பூமியிலிருந்து அனைத்து சக்தியையும் எடுத்துவிட்டதாக அவர்கள் நம்புகிறார்கள். ஒரு யர்ட் கட்ட ஒரு இடத்தை தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​யாகுட்ஸ் ஒரு ஷாமன் திரும்பினார். நாடோடி வாழ்க்கையின் போது எளிதில் கொண்டு செல்வதற்காக குடியிருப்புகள் அடிக்கடி மடிக்கக்கூடியதாக கட்டப்பட்டன.

வீட்டின் கதவுகள் கிழக்கு திசையில் சூரியனை நோக்கி அமைந்துள்ளன. கூரை பிர்ச் பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருந்தது, மேலும் பல சிறிய ஜன்னல்கள் முற்றத்தில் விளக்குகள் செய்யப்பட்டன. உள்ளே களிமண்ணால் பூசப்பட்ட ஒரு நெருப்பிடம் உள்ளது, சுவர்களில் பல்வேறு வடிவங்களின் பரந்த லவுஞ்ச் நாற்காலிகள் இருந்தன, பகிர்வுகளால் ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கப்பட்டன. மிகக் குறைந்த ஒன்று நுழைவாயிலில் அமைந்துள்ளது. வீட்டின் உரிமையாளர் உயரமான லவுஞ்சரில் தூங்குகிறார்.

வாழ்க்கை

யாகுட்களின் முக்கிய தொழில்கள் குதிரை வளர்ப்பு மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பு. ஆண்கள் குதிரைகளைப் பராமரித்தார்கள், பெண்கள் கால்நடைகளைக் கவனித்துக் கொண்டனர். வடக்கில் வாழும் யாகுட்டுகள் கலைமான்களை வளர்த்தனர். யாகுட் கால்நடைகள் பலனளிக்கவில்லை, ஆனால் மிகவும் கடினமானவை. யாகுட்கள் மத்தியில் வைக்கோல் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டது, ரஷ்யர்களின் வருகைக்கு முன்பே, மீன்பிடித்தல் கூட வளர்ந்தது. மீன் முக்கியமாக குளிர்காலத்தில் பிடிபட்டது, பனியில் துளைகள் செய்யப்பட்டன. இலையுதிர்காலத்தில், யாகுட்கள் ஒரு கூட்டு கடல் வேட்டையை ஏற்பாடு செய்தனர், மேலும் கொள்ளைகள் அனைத்து பங்கேற்பாளர்களிடையேயும் பிரிக்கப்பட்டன. கால்நடைகள் இல்லாத ஏழை மக்கள் மீன்களையே பிரதானமாகக் கொண்டு வாழ்ந்து வந்தனர். கால் யாகுட்களும் இந்தச் செயலில் நிபுணத்துவம் பெற்றனர்: கோகுல்ஸ், ஒன்டுயிஸ், ஒசெகுயிஸ், ஆர்கோட்ஸ், கிரிகியன்ஸ் மற்றும் கிர்கிடாய்.

வேட்டையாடுதல் குறிப்பாக வடக்கில் பரவலாக இருந்தது மற்றும் இந்த பிராந்தியங்களில் உணவின் முக்கிய ஆதாரமாக இருந்தது. யாகுட்ஸ் முயல், ஆர்க்டிக் நரி, கோழி, எல்க் மற்றும் கலைமான் ஆகியவற்றை வேட்டையாடினர். ரஷ்யர்களின் வருகையுடன், கரடி, அணில் மற்றும் நரிக்கான ஃபர் மற்றும் இறைச்சி வேட்டை டைகாவில் பரவத் தொடங்கியது, ஆனால் பின்னர், விலங்குகளின் எண்ணிக்கையில் குறைவு காரணமாக, அது பிரபலமடையவில்லை. யாகுட்ஸ் ஒரு காளையுடன் வேட்டையாடினார், அதன் பின்னால் அவர்கள் மறைத்து, இரையை பதுங்கிக் கொண்டனர். அவர்கள் குதிரைகளின் மீது விலங்குகளின் பாதையைப் பின்தொடர்ந்தனர், சில நேரங்களில் நாய்களுடன்.

யாகுட்கள் கூடி, லார்ச் மற்றும் பைன் பட்டைகளின் உள் அடுக்கைச் சேகரித்து குளிர்காலத்திற்காக உலர்த்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளனர். அவர்கள் புதினா மற்றும் சரண் வேர்கள், கீரைகள்: வெங்காயம், சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் மற்றும் குதிரைவாலி, மற்றும் பெர்ரிகளை சேகரித்தனர், ஆனால் ராஸ்பெர்ரிகளை அவர்கள் அசுத்தமாகக் கருதியதால் சாப்பிடவில்லை.

யாகுட்ஸ் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் ரஷ்யர்களிடமிருந்து விவசாயத்தை கடன் வாங்கினார், மேலும் 19 ஆம் நூற்றாண்டு வரை பொருளாதாரத்தின் இந்த பகுதி மிகவும் மோசமாக வளர்ந்தது. அவர்கள் பார்லி, அரிதாக கோதுமை வளர்ந்தனர். நாடுகடத்தப்பட்ட ரஷ்ய குடியேற்றவாசிகள் இந்த மக்களிடையே, குறிப்பாக ஓலெம்கின்ஸ்கி மாவட்டத்தில் விவசாயம் பரவலாக பரவுவதற்கு பங்களித்தனர்.

மர செயலாக்கம் நன்கு வளர்ந்தது; பிர்ச் பட்டை, தோல் மற்றும் ஃபர் ஆகியவையும் பதப்படுத்தப்பட்டன. உணவுகள் தோலினால் செய்யப்பட்டன, விரிப்புகள் மாடு மற்றும் குதிரையின் தோலினால் செய்யப்பட்டன, மற்றும் போர்வைகள் முயல் ரோமங்களால் செய்யப்பட்டன. குதிரை முடி தையல், நெசவு மற்றும் எம்பிராய்டரி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் கயிறுகளாக கையால் முறுக்கப்பட்டது. யாகுட்கள் வடிவமைக்கப்பட்ட மட்பாண்டங்களில் ஈடுபட்டுள்ளனர், இது மற்ற சைபீரிய மக்களிடமிருந்து அவர்களை வேறுபடுத்தியது. மக்கள் இரும்பு, வெள்ளி, தாமிரம் மற்றும் பிற உலோகங்களை உருக்குதல் மற்றும் சுரங்கப்படுத்துதல் ஆகியவற்றை உருவாக்கினர். 19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, யாகுட்கள் எலும்பு செதுக்குவதில் ஈடுபடத் தொடங்கினர்.

யாகுட்கள் முக்கியமாக குதிரையின் மீது நகர்ந்தனர், மேலும் சரக்குகளை பொதிகளில் கொண்டு சென்றனர். அவர்கள் குதிரைத் தோல்களால் மூடப்பட்ட பனிச்சறுக்குகளையும், காளைகள் மற்றும் மான்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் சறுக்கு வண்டிகளையும் உருவாக்கினர். தண்ணீரில் பயணிக்க, அவர்கள் tyy எனப்படும் பிர்ச் பட்டை படகுகளை உருவாக்கினர், தட்டையான அடிமட்ட பலகைகளை உருவாக்கினர், மற்றும் பாய்மரக் கப்பல்கள், கர்பாஸ், அவர்கள் ரஷ்யர்களிடமிருந்து கடன் வாங்கினார்கள்.

பண்டைய காலங்களில், யாகுடியாவின் வடக்கில் வாழும் பழங்குடி மக்கள் யாகுட் லைக்கா நாய் இனத்தை உருவாக்கினர். பெரிய யாகுட் முற்றத்தில் நாய்களின் இனம், அதன் unpretentiousness மூலம் வேறுபடுத்தி, பரவலாக உள்ளது.

பழங்காலத்திலிருந்தே, யாகுட்கள் பல இடங்களைக் கொண்டுள்ளனர், அவை மக்களின் மரபுகள், பழக்கவழக்கங்கள், நம்பிக்கைகள் மற்றும் சடங்குகளுடன் தொடர்புடையவை. அனைத்து ஹிச்சிங் இடுகைகளும் வெவ்வேறு உயரங்கள், வடிவங்கள், அலங்காரங்கள் மற்றும் வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளன. அத்தகைய கட்டமைப்புகளில் 3 குழுக்கள் உள்ளன:

• அவுட்ஹவுஸ், இது வீட்டிற்கு அருகில் நிறுவப்பட்ட அந்த ஹிட்சிங் இடுகைகளை உள்ளடக்கியது. அவற்றில் குதிரைகள் கட்டப்பட்டுள்ளன;
• மத விழாக்களுக்கான தூண்கள்;
• முக்கிய விடுமுறை Ysyakh நிறுவப்பட்ட ஹிச்சிங் பதிவுகள்.

உணவு

யாகுட்ஸின் தேசிய உணவுகள் மங்கோலியர்கள், புரியாட்ஸ், வடக்கு மக்கள் மற்றும் ரஷ்யர்களின் உணவு வகைகளுக்கு சற்று ஒத்திருக்கிறது. வேகவைத்து, நொதித்தல் மற்றும் உறைய வைப்பதன் மூலம் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இறைச்சிக்காக, யாகுட்கள் குதிரை இறைச்சி, மான் இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, விளையாட்டு, இரத்தம் மற்றும் ஆஃபல் ஆகியவற்றை சாப்பிடுகிறார்கள். சைபீரிய மீன்களிலிருந்து உணவுகள் தயாரிப்பது இந்த மக்களின் உணவு வகைகளில் பரவலாக உள்ளது: அகன்ற இலை, ஸ்டர்ஜன், ஓமுல், முக்சன், பீல்ட், கிரேலிங், நெல்மா மற்றும் டைமென்.

யாகுட்ஸ் அசல் தயாரிப்பின் அனைத்து கூறுகளையும் அதிகபட்சமாகப் பயன்படுத்துகிறது. உதாரணமாக, யாகுட் பாணியில் க்ரூசியன் கெண்டை சமைக்கும் போது, ​​மீன் தலையுடன் உள்ளது மற்றும் நடைமுறையில் குடலில் இல்லை. செதில்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பித்தப்பை மற்றும் பெருங்குடலின் ஒரு பகுதி சிறிய கீறல் மூலம் அகற்றப்பட்டு, நீச்சல் சிறுநீர்ப்பை துளையிடப்படுகிறது. மீன் வறுத்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது.

அனைத்து ஆஃபல் தயாரிப்புகளும் மிகவும் சுறுசுறுப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இரத்தம் மற்றும் பால் கலவையால் நிரப்பப்பட்ட ஜிப்லெட் சூப், இரத்த சுவையான உணவுகள், குதிரை மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஆகியவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. மாட்டிறைச்சி மற்றும் குதிரை விலா எலும்புகளிலிருந்து வரும் இறைச்சி யாகுடியாவில் ஓயோகோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. உறைந்த அல்லது பச்சையாக சாப்பிடுங்கள். ஸ்ட்ரோகனினா உறைந்த மீன் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது காரமான சுவையூட்டலுடன் உண்ணப்படுகிறது. கான் இரத்த தொத்திறைச்சி குதிரை மற்றும் மாட்டிறைச்சி இரத்தத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய யாகுட் உணவுகளில், காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை; பானங்களில் kumys மற்றும் வலுவான koyuurgen ஆகியவை அடங்கும், அவை தேநீருக்கு பதிலாக சூடான பழச்சாறுகளை குடிக்கின்றன. பசுவின் பாலில் இருந்து தயிர் பால் சுரோத், கிரீம் கெர்செக், பால் சேர்த்து பிசைந்த வெண்ணெயில் இருந்து கெட்டியான கிரீம், இது கோபர், சோக்ஹூன் - பால் மற்றும் வெண்ணெய், பெர்ரிகளுடன் கலக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி ஐடெஜி, சீஸ் சூமேக் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பால் பொருட்கள் மற்றும் மாவு கலவையிலிருந்து ஒரு தடிமனான வெகுஜன சலாமட் சமைக்கப்படுகிறது. பார்லி அல்லது கம்பு மாவின் புளித்த கரைசலில் இருந்து பர்டுக் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நாட்டுப்புறவியல்

பழங்கால காவியமான ஓலோன்கோ தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்டது மற்றும் ஓபராவின் செயல்திறன் போன்றது. இது யாகுட்ஸின் பழமையான காவியக் கலையாகும், இது மக்களின் நாட்டுப்புறக் கதைகளில் மிக முக்கியமான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. ஓலோன்கோ ஒரு காவிய மரபைக் குறிக்கிறது மற்றும் தனிப்பட்ட கதைகளின் பெயராக செயல்படுகிறது. 10,000-15,000 வரிகள் கொண்ட கவிதைகள் நாட்டுப்புறக் கதைசொல்லிகளால் நிகழ்த்தப்படுகின்றன, இது எல்லோராலும் முடியாது. கதை சொல்பவருக்கு பேச்சுத்திறன் மற்றும் நடிப்புத் திறமை இருக்க வேண்டும், மேலும் மேம்படுத்தக்கூடியவராக இருக்க வேண்டும். பெரிய ஓலோன்கோஸ் முடிக்க 7 இரவுகள் ஆகலாம். அத்தகைய மிகப்பெரிய படைப்பு 36,000 கவிதை எழுத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. 2005 ஆம் ஆண்டில், ஒலோன்கோ யுனெஸ்கோவால் "மனிதகுலத்தின் அருவமான மற்றும் வாய்வழி பாரம்பரியத்தின் தலைசிறந்த படைப்பு" என்று அறிவிக்கப்பட்டது.

யாகுட் நாட்டுப்புற பாடகர்கள் தொண்டைப் பாடலில் டைரெட்டி யர்யா வகையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது ஒரு அசாதாரண பாடும் நுட்பமாகும், இதன் உச்சரிப்பு குரல்வளை அல்லது குரல்வளையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

யாகுட் இசைக்கருவிகளில் மிகவும் பிரபலமானது கோமஸ் - யாகுட் வகை வீணை மற்றும் வளைந்த சரம் கருவி. அவர்கள் அதை தங்கள் உதடுகளாலும் நாக்காலும் விளையாடுகிறார்கள்.

மரபுகள்

யாகுட்கள் எப்போதும் தங்களுக்கு இசைவாக வாழ முயற்சி செய்கிறார்கள், நம்பிக்கை மற்றும் இயற்கையை அவர்கள் மதிக்கிறார்கள் மற்றும் மாற்றத்திற்கு பயப்படுவதில்லை. இந்த மக்களுக்கு பல மரபுகள் மற்றும் சடங்குகள் உள்ளன, அதைப் பற்றி ஒரு தனி புத்தகம் எழுதலாம்.

யாகுட்டுகள் தங்கள் வீடுகளையும் கால்நடைகளையும் தீய சக்திகளிடமிருந்து பாதுகாக்கிறார்கள், பல சதித்திட்டங்களைப் பயன்படுத்தி, கால்நடைகளின் சந்ததி, நல்ல அறுவடை மற்றும் குழந்தைகளின் பிறப்புக்கான சடங்குகளை நடத்துகிறார்கள். இன்றுவரை, யாகுட்டுகளுக்கு இரத்தப் பகை உள்ளது, ஆனால் அது படிப்படியாக மீட்கும் பணத்தால் மாற்றப்பட்டது.

இந்த மக்களில், சத் கல் மந்திரமாக கருதப்படுகிறது, பெண்கள் அதை பார்க்க முடியாது, இல்லையெனில் அது அதன் சக்தியை இழக்கும். இந்த கற்கள் பறவைகள் மற்றும் விலங்குகளின் வயிற்றில் காணப்படுகின்றன, அவை பிர்ச் பட்டையில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குதிரை முடிகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். சில மந்திரங்கள் மற்றும் இந்த கல்லின் உதவியுடன் ஒருவர் பனி, மழை மற்றும் காற்றை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.

யாகுட்ஸ் மிகவும் விருந்தோம்பும் மக்கள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் பரிசுகளை வழங்க விரும்புகிறார்கள். அவர்களின் மகப்பேறு சடங்குகள் குழந்தைகளின் புரவலராகக் கருதப்படும் ஐய்சிட் தெய்வத்துடன் தொடர்புடையவை. புராணங்களின்படி, ஐய்ய் தாவர தோற்றம் மற்றும் பால் பொருட்களின் தியாகங்களை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்கிறார். யாகுட்ஸின் நவீன அன்றாட மொழியில் "anyyy" என்ற வார்த்தை உள்ளது, இதன் பொருள் "சாத்தியமற்றது" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

யாகுட்கள் 16 முதல் 25 வயது வரை திருமணம் செய்து கொள்கிறார்கள், மணமகனின் குடும்பம் பணக்காரர்களாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் மணமகளைத் திருடலாம், பின்னர் மனைவியின் குடும்பத்திற்கு உதவலாம் மற்றும் அதன் மூலம் மணமகள் பெறலாம்.

19 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, யாகுடியாவில் பலதார மணம் பொதுவானது, ஆனால் மனைவிகள் தங்கள் கணவரிடமிருந்து தனித்தனியாக வாழ்ந்தனர், மேலும் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த வீட்டை நடத்தி வந்தனர். ஒரு வரதட்சணை இருந்தது, அதில் கால்நடைகள் இருந்தன. மணமகளின் விலையின் ஒரு பகுதி - குரும் - திருமண கொண்டாட்டத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டது. மணமகளுக்கு வரதட்சணை இருந்தது, அதன் மதிப்பில் மணமகளின் விலையில் பாதிக்கு சமம். இவை முக்கியமாக உடைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள். நவீன மணமகள் விலை பணத்தால் மாற்றப்பட்டது.

இயற்கையில் கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் ஐய்யை ஆசீர்வதிப்பது யாகுட்களிடையே கட்டாய பாரம்பரிய சடங்கு. ஆசீர்வாதங்கள் பிரார்த்தனைகள். மிக முக்கியமான விடுமுறை Ysyakh, வெள்ளை அய்யின் பாராட்டு நாள். வேட்டையாடுதல் மற்றும் மீன்பிடித்தல் ஆகியவற்றின் போது, ​​வேட்டையாடுதல் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் பயனாயின் ஆவியை அமைதிப்படுத்த ஒரு சடங்கு செய்யப்படுகிறது.

இறந்தவர்கள் விமானத்தில் அடக்கம் செய்யப்பட்ட சடங்குக்கு உட்படுத்தப்பட்டனர், அங்கு உடல் காற்றில் நிறுத்தப்பட்டது. சடங்கின் பொருள் இறந்தவரை ஒளி, காற்று, ஆவி மற்றும் மரத்திடம் ஒப்படைப்பது.

அனைத்து யாகுட்களும் மரங்களை மதிக்கிறார்கள் மற்றும் நிலத்தின் எஜமானி ஆன் தர்கான் கோட்டனின் ஆவி அவற்றில் வாழ்கிறது என்று நம்புகிறார்கள். மலைகளில் ஏறும் போது, ​​பாரம்பரியமாக வன ஆவிகளுக்கு மீன் மற்றும் விலங்குகள் பலியிடப்பட்டன.

தேசிய விடுமுறையான Ysyakh இன் போது, ​​தேசிய யாகுட் ஜம்பிங் மற்றும் சர்வதேச விளையாட்டுகள் "ஆசியாவின் குழந்தைகள்" நடத்தப்படுகின்றன, அவை பின்வரும் நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

1. கைலி, 11 தாவல்கள் நிற்காமல், ஒரு காலில் ஜம்ப் தொடங்குகிறது, நீங்கள் இரண்டு கால்களிலும் இறங்க வேண்டும்;
2. யஸ்டங்கா, காலில் இருந்து கால் வரை 11 தாவல்கள். நீங்கள் இரு கால்களிலும் இறங்க வேண்டும்;
3. Kuobah, 11 தாவல்கள் நிற்காமல், ஒரு இடத்தில் இருந்து குதிக்கும் போது நீங்கள் இரண்டு கால்களாலும் ஒரே நேரத்தில் தள்ளிவிட வேண்டும் அல்லது இரு கால்களிலும் ஓட்டத்துடன் தரையிறங்க வேண்டும்.

யாகுட்ஸின் தேசிய விளையாட்டு மாஸ்-மல்யுத்தம் ஆகும், இதன் போது எதிராளியின் கைகளில் இருந்து குச்சியைப் பறிக்க வேண்டும். இந்த விளையாட்டு 2003 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. மற்றொரு விளையாட்டு ஹப்சகாய், யாகுட்களிடையே மல்யுத்தத்தின் மிகவும் பழமையான வடிவமாகும்.

யாகுடியாவில் ஒரு திருமணம் ஒரு சிறப்பு நிகழ்வு. குடும்பத்தில் ஒரு பெண்ணின் பிறப்புடன், பெற்றோர்கள், ஒரு புனிதமான பண்டைய பாரம்பரியத்தின் படி, அவளுக்கு ஒரு மணமகனைத் தேடி, பல ஆண்டுகளாக அவரது வாழ்க்கை, நடத்தை மற்றும் நடத்தை ஆகியவற்றைக் கண்காணிக்கிறார்கள். பொதுவாக ஒரு பையன் ஒரு குடும்பத்தில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறார், அங்கு தந்தைகள் நல்ல ஆரோக்கியம், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வலிமை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறார்கள், தங்கள் கைகளால் வேலை செய்வதிலும், யூர்ட்களை உருவாக்குவதிலும், உணவைப் பெறுவதிலும் சிறந்தவர்கள். சிறுவனின் தந்தை அவனுடைய எல்லா திறமைகளையும் அவனிடம் ஒப்படைக்கவில்லை என்றால், அவன் இனி மணமகனாக கருதப்படமாட்டான். சில பெற்றோர்கள் தங்கள் மகளுக்கு விரைவில் ஒரு மணமகனைக் கண்டுபிடிக்க முடிகிறது, மற்றவர்களுக்கு இந்த செயல்முறை பல ஆண்டுகள் ஆகும்.

மேட்ச்மேக்கிங் என்பது யாகுட்ஸின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகளில் ஒன்றாகும். நியமிக்கப்பட்ட நாளில், பெற்றோர் வருங்கால மாப்பிள்ளை வீட்டிற்குச் செல்கிறார்கள், மேலும் பெண் வீட்டை விட்டு வெளியேற அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. பெற்றோர்கள் பையனின் பெற்றோருடன் பேசுகிறார்கள், தங்கள் மகளையும் அவளுடைய தகுதிகளையும் அனைத்து வண்ணங்களிலும் விவரிக்கிறார்கள். பையனின் பெற்றோர் திருமணத்திற்கு எதிராக இல்லை என்றால், மணமகளின் விலையின் அளவு விவாதிக்கப்படுகிறது. பெண் தன் தாயால் திருமணத்திற்குத் தயாராகிறாள், வரதட்சணை தயார் செய்கிறாள், ஆடைகளைத் தைக்கிறாள். மணமகள் திருமண நேரத்தை தேர்வு செய்கிறார்.

முன்னதாக, திருமண ஆடைகள் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே செய்யப்பட்டன. இன்று இது தேவையில்லை, ஆடை பனி வெள்ளை மற்றும் இறுக்கமான பெல்ட் பொருத்தப்பட்டதாக இருப்பது மட்டுமே முக்கியம். புதிய குடும்பத்தை நோய் மற்றும் தீமையிலிருந்து பாதுகாக்க மணமகள் தாயத்து அணிய வேண்டும்.

மணமகனும், மணமகளும் வெவ்வேறு யூர்ட்களில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள், ஷாமன், மணமகனின் தாய் அல்லது மணமகளின் தந்தை அவர்களை புகைபிடித்து, கெட்ட எல்லாவற்றையும் சுத்தப்படுத்துகிறார்கள். இதற்குப் பிறகுதான் மணமகனும், மணமகளும் சந்திக்கிறார்கள், அவர்கள் கணவன்-மனைவி என்று அறிவிக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் கொண்டாட்டம் விருந்து, நடனம் மற்றும் பாடல்களுடன் தொடங்குகிறது. திருமணத்திற்குப் பிறகு, ஒரு பெண் தலையை மூடிக்கொண்டு நடக்க வேண்டும், அவளுடைய தலைமுடியை அவளுடைய கணவன் மட்டுமே பார்க்க வேண்டும்.

யாகுட்ஸ் (சுய பெயர் சகா; pl. ம. சர்க்கரை) - துருக்கிய மொழி பேசும் மக்கள், யாகுடியாவின் பழங்குடி மக்கள். யாகுட் மொழி துருக்கிய மொழிகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. 2010 ஆம் ஆண்டு அனைத்து ரஷ்ய மக்கள்தொகை கணக்கெடுப்பின் முடிவுகளின்படி, 478.1 ஆயிரம் யாகுட்டுகள் ரஷ்யாவில், முக்கியமாக யாகுடியாவில் (466.5 ஆயிரம்), அதே போல் இர்குட்ஸ்க், மகடன் பகுதிகள், கபரோவ்ஸ்க் மற்றும் கிராஸ்நோயார்ஸ்க் பிரதேசங்களில் வாழ்ந்தனர். யாகுட்டியாவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான (மக்கள்தொகையில் 49.9%) யாகுட்கள் உள்ளனர் மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் எல்லைக்குள் சைபீரியாவின் பழங்குடி மக்களில் மிகப்பெரியவர்கள்.

விநியோக பகுதி

குடியரசின் எல்லை முழுவதும் யாகுட்களின் விநியோகம் மிகவும் சீரற்றது. அவற்றில் ஒன்பது பகுதிகள் மத்தியப் பகுதிகளில் - முன்னாள் யாகுட் மற்றும் வில்யுய் மாவட்டங்களில் குவிந்துள்ளன. யாகுட் மக்களின் இரண்டு முக்கிய குழுக்கள் இவை: அவர்களில் முதலாவது இரண்டாவது எண்ணிக்கையை விட சற்று பெரியது. "யாகுட்" (அல்லது அம்கா-லீனா) யாகுட்கள் லீனா, லோயர் அல்டான் மற்றும் அம்கா, டைகா பீடபூமி மற்றும் லீனாவின் அருகிலுள்ள இடது கரை ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான நாற்கரத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளனர். "வில்யுய்" யாகுட்கள் வில்யுய் படுகையை ஆக்கிரமித்துள்ளனர். இந்த பழங்குடி யாகுட் பகுதிகளில், மிகவும் பொதுவான, முற்றிலும் யாகுட் வாழ்க்கை முறை வளர்ந்தது; இங்கே, அதே நேரத்தில், குறிப்பாக அம்கா-லீனா பீடபூமியில், இது சிறப்பாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. மூன்றாவது, மிகச் சிறிய யாகுட்ஸ் குழு ஒலெக்மின்ஸ்க் பகுதியில் குடியேறியுள்ளது. இந்த குழுவின் யாகுட்கள் தங்கள் வாழ்க்கை முறையில் (ஆனால் மொழியில் அல்ல) ரஷ்யர்களுடன் நெருக்கமாகிவிட்டனர். இறுதியாக, யாகுட்ஸின் கடைசி, சிறிய, ஆனால் பரவலாக சிதறடிக்கப்பட்ட குழு யாகுடியாவின் வடக்குப் பகுதிகளின் மக்கள்தொகை, அதாவது நதிப் படுகைகள். கோலிமா, இண்டிகிர்கா, யானா, ஓலெனெக், அனபார்.

வடக்கு யாகுட்கள் முற்றிலும் தனித்துவமான கலாச்சார மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கை முறையால் வேறுபடுகிறார்கள்: இது தொடர்பாக, அவர்கள் தெற்கு சக பழங்குடியினரை விட வடக்கின் வேட்டையாடும் மற்றும் மீன்பிடிக்கும் சிறிய மக்கள், துங்கஸ், யுகாகிர்ஸ் போன்றவர்கள். இந்த வடக்கு யாகுட்கள் சில இடங்களில் "துங்கஸ்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன (உதாரணமாக, ஓலெனெக் மற்றும் அனபராவின் மேல் பகுதிகளில்), மொழியால் அவர்கள் யாகுட்கள் மற்றும் தங்களை சாகா என்று அழைக்கிறார்கள்.

வரலாறு மற்றும் தோற்றம்

ஒரு பொதுவான கருதுகோளின் படி, நவீன யாகுட்ஸின் மூதாதையர்கள் 14 ஆம் நூற்றாண்டு வரை டிரான்ஸ்பைக்காலியாவில் வாழ்ந்த குரிகான்களின் நாடோடி பழங்குடியினர். இதையொட்டி, யெனீசி ஆற்றின் குறுக்கே பைக்கால் ஏரி பகுதிக்கு குரிகான்கள் வந்தனர்.

பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகள் XII-XIV நூற்றாண்டுகளில் கி.பி. இ. யாகுட்டுகள் பைக்கால் ஏரியின் பகுதியிலிருந்து லீனா, அல்டான் மற்றும் வில்யுய் படுகைகளுக்கு பல அலைகளில் இடம்பெயர்ந்தனர், அங்கு அவர்கள் முன்பு இங்கு வாழ்ந்த ஈவ்ங்க்ஸ் (துங்கஸ்) மற்றும் யுகாகிர்ஸ் (ஓடுல்ஸ்) ஆகியோரை ஓரளவு ஒருங்கிணைத்து ஓரளவு இடம்பெயர்ந்தனர். யாகுட்கள் பாரம்பரியமாக கால்நடை வளர்ப்பில் (யாகுட் மாடு) ஈடுபட்டுள்ளனர், வடக்கு அட்சரேகைகளில் கடுமையான கண்ட காலநிலையில் கால்நடைகளை வளர்ப்பதில் தனித்துவமான அனுபவத்தைப் பெற்றுள்ளனர், குதிரை வளர்ப்பு (யாகுட் குதிரை), மீன்பிடித்தல், வேட்டையாடுதல் மற்றும் வளர்ந்த வர்த்தகம், கொல்லர் மற்றும் இராணுவ விவகாரங்கள்.

யாகுட் புராணங்களின் படி, யாகுட்களின் மூதாதையர்கள் கால்நடைகள், வீட்டு உடமைகள் மற்றும் மனிதர்களுடன் லீனா ஆற்றின் கீழே கால்நடைகளை வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற துய்மாடா பள்ளத்தாக்கைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை படகில் சென்றனர். இப்போது இந்த இடம் நவீன யாகுட்ஸ்க் அமைந்துள்ளது. அதே புராணங்களின்படி, யாகுட்களின் மூதாதையர்கள் எல்லி பூட்டூர் மற்றும் ஓமோகோய் பாய் ஆகிய இரு தலைவர்களால் வழிநடத்தப்பட்டனர்.

தொல்பொருள் மற்றும் இனவியல் தரவுகளின்படி, தெற்கு துருக்கிய மொழி பேசும் குடியேறியவர்களால் லீனாவின் நடுத்தர பகுதிகளிலிருந்து உள்ளூர் பழங்குடியினரை உறிஞ்சியதன் விளைவாக யாகுட்ஸ் உருவானது. யாகுட்ஸின் தெற்கு மூதாதையர்களின் கடைசி அலை 14-15 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் மத்திய லீனாவில் ஊடுருவியதாக நம்பப்படுகிறது. இன ரீதியாக, யாகுட்ஸ் வட ஆசிய இனத்தின் மத்திய ஆசிய மானுடவியல் வகையைச் சேர்ந்தது. சைபீரியாவின் பிற துருக்கிய மொழி பேசும் மக்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அவர்கள் மங்கோலாய்டு வளாகத்தின் வலுவான வெளிப்பாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறார்கள், இதன் இறுதி உருவாக்கம் கி.பி இரண்டாம் மில்லினியத்தின் நடுப்பகுதியில் ஏற்கனவே லீனாவில் நடந்தது.

யாகுட்ஸின் சில குழுக்கள், எடுத்துக்காட்டாக, வடமேற்கின் கலைமான் மேய்ப்பர்கள், யாகுட்டியாவின் மத்தியப் பகுதிகளிலிருந்து குடியேறிய ஈவ்ன்க்ஸின் தனிப்பட்ட குழுக்களை யாகுட்களுடன் கலந்ததன் விளைவாக ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் எழுந்ததாக கருதப்படுகிறது. கிழக்கு சைபீரியாவிற்கு மீள்குடியேற்றம் செய்யும் செயல்பாட்டில், யாகுட்ஸ் வடக்கு நதிகளான அனபார், ஒலென்கா, யானா, இண்டிகிர்கா மற்றும் கோலிமாவின் படுகைகளில் தேர்ச்சி பெற்றனர். யாகுட்கள் துங்கஸ் கலைமான் மேய்ப்பை மாற்றியமைத்து, துங்கஸ்-யாகுட் வகை சேணம் கலைமான் வளர்ப்பை உருவாக்கினர்.

1620-1630 களில் யாகுட்கள் ரஷ்ய அரசில் சேர்க்கப்பட்டது அவர்களின் சமூக-பொருளாதார மற்றும் கலாச்சார வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தியது. 17-19 ஆம் நூற்றாண்டுகளில், யாகுட்களின் முக்கிய தொழில் கால்நடை வளர்ப்பு (கால்நடை மற்றும் குதிரைகளை 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் இருந்து, விவசாயத்தில் ஈடுபடத் தொடங்கியது); வேட்டையாடுதல் மற்றும் மீன்பிடித்தல் ஆகியவை துணைப் பங்கு வகித்தன. வசிப்பிடத்தின் முக்கிய வகை ஒரு பதிவு சாவடி, கோடையில் - துருவங்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு உரசா. தோல்கள் மற்றும் ரோமங்களிலிருந்து ஆடைகள் செய்யப்பட்டன. 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில், பெரும்பாலான யாகுட்கள் கிறிஸ்தவத்திற்கு மாற்றப்பட்டனர், ஆனால் பாரம்பரிய நம்பிக்கைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டன.

ரஷ்ய செல்வாக்கின் கீழ், கிறிஸ்தவ ஓனோமாஸ்டிக்ஸ் யாகுட்களிடையே பரவியது, கிறிஸ்தவத்திற்கு முந்தைய யாகுட் பெயர்களை முற்றிலும் மாற்றியது. தற்போது, ​​யாகுட்கள் கிரேக்கம் மற்றும் லத்தீன் வம்சாவளி (கிறிஸ்தவ) மற்றும் யாகுட் ஆகிய இரண்டு பெயர்களையும் தாங்கி நிற்கின்றன.

யாகுட்ஸ் மற்றும் ரஷ்யர்கள்

யாகுட்களைப் பற்றிய துல்லியமான வரலாற்றுத் தகவல்கள் ரஷ்யர்களுடன் அவர்கள் முதன்முதலில் தொடர்பு கொண்ட காலத்திலிருந்து, அதாவது 1620 களில் இருந்து, ரஷ்ய அரசோடு இணைந்த காலத்திலிருந்து மட்டுமே கிடைக்கின்றன. அந்த நேரத்தில் யாகுட்ஸ் ஒரு அரசியல் முழுமையையும் உருவாக்கவில்லை, ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் சுயாதீனமாக பல பழங்குடியினராகப் பிரிக்கப்பட்டனர். இருப்பினும், பழங்குடி உறவுகள் ஏற்கனவே சிதைந்து கொண்டிருந்தன, மேலும் கூர்மையான வர்க்க அடுக்கு இருந்தது. சாரிஸ்ட் கவர்னர்களும் படைவீரர்களும் யாகுட் மக்களின் ஒரு பகுதியினரின் எதிர்ப்பை உடைக்க பழங்குடியினருக்கு இடையேயான சண்டையைப் பயன்படுத்தினர்; யாகுட் பிராந்தியத்தை ஆளும் தங்கள் முகவர்களாக மாற்றிய இளவரசர்கள் (டொயோன்கள்) - ஆதிக்க பிரபுத்துவ அடுக்குக்கு முறையான ஆதரவுக் கொள்கையைப் பின்பற்றி, அதிலுள்ள வர்க்க முரண்பாடுகளையும் அவர்கள் பயன்படுத்திக் கொண்டனர். அப்போதிருந்து, யாகுட்களிடையே வர்க்க முரண்பாடுகள் மேலும் மேலும் மோசமடையத் தொடங்கின.

யாகுட் மக்களின் நிலைமை கடினமாக இருந்தது. யாகுட்கள் சால் மற்றும் நரி ரோமங்களில் யாசக் செலுத்தினர், மேலும் பல கடமைகளை நிறைவேற்றினர், ஜார்ஸின் ஊழியர்கள், ரஷ்ய வணிகர்கள் மற்றும் அவர்களின் டாயோன்களிடமிருந்து மிரட்டி பணம் பறிக்கப்பட்டது. கிளர்ச்சிகளில் தோல்வியுற்ற முயற்சிகளுக்குப் பிறகு (1634, 1636-1637, 1639-1640, 1642), டோயன்கள் ஆளுநர்களின் பக்கம் சென்ற பிறகு, யாகுட் மக்கள் சிதறிய, தனிமைப்படுத்தப்பட்ட எதிர்ப்பின் மூலம் மட்டுமே ஒடுக்குமுறைக்கு எதிர்வினையாற்ற முடியும். புறநகரில் உள்ள உள்நாட்டு யூலஸ்கள். 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், சாரிஸ்ட் அதிகாரிகளின் கொள்ளையடிக்கும் நிர்வாகத்தின் விளைவாக, யாகுட் பிராந்தியத்தின் ஃபர் செல்வத்தின் குறைவு மற்றும் அதன் பகுதி பாழடைந்தது வெளிப்பட்டது. அதே நேரத்தில், பல்வேறு காரணங்களுக்காக லீனா-வில்யுய் பிராந்தியத்திலிருந்து இடம்பெயர்ந்த யாகுட் மக்கள், யாகுடியாவின் புறநகரில் தோன்றினர், அங்கு அது முன்பு இல்லை: கோலிமா, இண்டிகிர்கா, ஒலெனெக், அனபார், கீழ் துங்குஸ்கா படுகை வரை. .

ஆனால் அந்த முதல் தசாப்தங்களில் கூட, ரஷ்ய மக்களுடனான தொடர்பு யாகுட்ஸின் பொருளாதாரம் மற்றும் கலாச்சாரத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும். ரஷ்யர்கள் அவர்களுடன் உயர்ந்த கலாச்சாரத்தை கொண்டு வந்தனர்; ஏற்கனவே 17 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து. லீனாவில் விவசாயம் தோன்றுகிறது; ரஷ்ய வகை கட்டிடங்கள், துணிகளால் செய்யப்பட்ட ரஷ்ய ஆடைகள், புதிய வகையான கைவினைப்பொருட்கள், புதிய அலங்காரங்கள் மற்றும் வீட்டுப் பொருட்கள் படிப்படியாக யாகுட் மக்களின் சூழலில் ஊடுருவத் தொடங்கின.

யாகுடியாவில் ரஷ்ய அதிகாரத்தை நிறுவியதன் மூலம், பழங்குடியினருக்கு இடையிலான போர்கள் மற்றும் டொயோன்களின் கொள்ளையடிக்கும் தாக்குதல்கள் நிறுத்தப்பட்டன, இது முன்னர் யாகுட் மக்களுக்கு பெரும் பேரழிவாக இருந்தது. அடிக்கடி ஒருவருக்கொருவர் சண்டையிட்டு, யாகுட்களை தங்கள் சண்டைகளுக்குள் இழுத்த ரஷ்ய சேவையாளர்களின் விருப்பமும் அடக்கப்பட்டது. 1640 களில் இருந்து ஏற்கனவே யாகுட் நிலத்தில் நிறுவப்பட்ட ஒழுங்கு, நீண்டகால அராஜகம் மற்றும் நிலையான சண்டையின் முந்தைய நிலையை விட சிறந்தது.

18 ஆம் நூற்றாண்டில், கிழக்கில் ரஷ்யர்களின் மேலும் முன்னேற்றம் தொடர்பாக (கம்சட்கா, சுகோட்கா, அலூடியன் தீவுகள் மற்றும் அலாஸ்காவை இணைத்தல்), யாகுடியா ஒரு போக்குவரத்து பாதை மற்றும் புதிய பிரச்சாரங்கள் மற்றும் வளர்ச்சிக்கான தளமாக இருந்தது. தொலைதூர நாடுகளின். ரஷ்ய விவசாய மக்களின் வருகை (குறிப்பாக லீனா நதி பள்ளத்தாக்கில், 1773 இல் அஞ்சல் வழியை நிறுவுவது தொடர்பாக) ரஷ்ய மற்றும் யாகுட் கூறுகளின் கலாச்சார பரஸ்பர செல்வாக்கிற்கான நிலைமைகளை உருவாக்கியது. ஏற்கனவே 17 மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில். யாகுட்களிடையே விவசாயம் பரவத் தொடங்குகிறது, முதலில் மிகவும் மெதுவாக இருந்தாலும், ரஷ்ய பாணி வீடுகள் தோன்றும். இருப்பினும், ரஷ்ய குடியேறியவர்களின் எண்ணிக்கை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் கூட இருந்தது. ஒப்பீட்டளவில் சிறியது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில் விவசாயிகள் காலனித்துவத்துடன். நாடுகடத்தப்பட்ட குடியேறிகளை யாகுடியாவுக்கு அனுப்புவது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் யாகுட்ஸ் மீது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய குற்றவியல் நாடுகடத்தப்பட்டவர்களுடன் சேர்ந்து. யாகுடியாவில், அரசியல் நாடுகடத்தப்பட்டவர்கள் தோன்றினர், முதல் ஜனரஞ்சகவாதிகள், மற்றும் 1890 களில், யாகுட் மக்களின் கலாச்சார மற்றும் அரசியல் வளர்ச்சியில் பெரும் பங்கு வகித்த மார்க்சிஸ்டுகள்.

20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில். யாகுடியாவின் பொருளாதார வளர்ச்சியில் பெரும் முன்னேற்றம் காணப்பட்டது, குறைந்தபட்சம் அதன் மத்திய பகுதிகள் (யாகுட்ஸ்கி, வில்யுயிஸ்கி, ஒலெக்மின்ஸ்கி மாவட்டங்கள்). உள்நாட்டு சந்தை உருவாக்கப்பட்டது. பொருளாதார உறவுகளின் வளர்ச்சி தேசிய அடையாளத்தின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தியது.

1917 இன் முதலாளித்துவ-ஜனநாயகப் புரட்சியின் போது, ​​யாகுட் வெகுஜனங்களின் விடுதலைக்கான இயக்கம் ஆழமாகவும் பரந்ததாகவும் வளர்ந்தது. முதலில் அது (குறிப்பாக யாகுட்ஸ்கில்) போல்ஷிவிக்குகளின் பிரதான தலைமையின் கீழ் இருந்தது. ஆனால் யாகுடியாவில் ரஷ்யாவிற்கு அரசியல் நாடுகடத்தப்பட்டவர்களில் பெரும்பாலோர் வெளியேறிய பிறகு (மே 1917 இல்), ரஷ்ய நகர்ப்புற மக்களில் சோசலிச-புரட்சிகர-முதலாளித்துவ பகுதியுடன் கூட்டணியில் நுழைந்த டொயோனிசத்தின் எதிர்ப்புரட்சிகர சக்திகள் மேலிடத்தைப் பெற்றன. கை. யாகுடியாவில் சோவியத் அதிகாரத்திற்கான போராட்டம் நீண்ட காலமாக இழுத்துச் செல்லப்பட்டது. ஜூன் 30, 1918 இல், சோவியத்துகளின் அதிகாரம் முதன்முதலில் யாகுட்ஸ்கில் அறிவிக்கப்பட்டது, டிசம்பர் 1919 இல், சைபீரியா முழுவதும் கோல்சக் ஆட்சி கலைக்கப்பட்ட பிறகு, சோவியத் சக்தி இறுதியாக யாகுடியாவில் நிறுவப்பட்டது.

மதம்

அவர்களின் வாழ்க்கை ஷாமனிசத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வீட்டைக் கட்டுவது, குழந்தைகளின் பிறப்பு மற்றும் வாழ்க்கையின் பல அம்சங்கள் ஒரு ஷாமனின் பங்கேற்பு இல்லாமல் நடைபெறாது. மறுபுறம், அரை மில்லியன் யாகுட் மக்கள்தொகையில் கணிசமான பகுதியினர் ஆர்த்தடாக்ஸ் கிறிஸ்தவத்தை வெளிப்படுத்துகிறார்கள் அல்லது அஞ்ஞான நம்பிக்கைகளை கடைபிடிக்கின்றனர்.

இந்த மக்கள் தங்கள் சொந்த பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளனர்; இந்த மதம் யாகுட்கள் தனாரின் குழந்தைகள் - கடவுள் மற்றும் பன்னிரண்டு வெள்ளை அய்யின் உறவினர்கள் என்ற நம்பிக்கையை முன்வைக்கிறது. கருத்தரித்ததில் இருந்து கூட, குழந்தை ஆவிகளால் சூழப்பட்டுள்ளது அல்லது யாகுட்ஸ் அவர்களை "இச்சி" என்று அழைப்பது போல, புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையைச் சுற்றியுள்ள வான மனிதர்களும் உள்ளனர். யாகுடியா குடியரசின் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நீதி அமைச்சகத்தின் துறையில் மதம் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 18 ஆம் நூற்றாண்டில், யாகுடியா உலகளாவிய கிறிஸ்தவத்திற்கு உட்பட்டது, ஆனால் மக்கள் ரஷ்ய அரசிலிருந்து சில மதங்களின் நம்பிக்கையுடன் இதை அணுகினர்.

வீட்டுவசதி

யாகுட்டுகள் நாடோடி பழங்குடியினரிடம் தங்கள் வம்சாவளியைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர். அதனால்தான் அவர்கள் யூர்ட்டுகளில் வசிக்கிறார்கள். இருப்பினும், மங்கோலியன் ஃபெல்ட் யூர்ட்களைப் போலல்லாமல், யாகுட்ஸின் சுற்று குடியிருப்பு சிறிய மரங்களின் டிரங்குகளிலிருந்து கூம்பு வடிவ எஃகு கூரையுடன் கட்டப்பட்டுள்ளது. சுவர்களில் பல ஜன்னல்கள் உள்ளன, அதன் கீழ் சன் லவுஞ்சர்கள் வெவ்வேறு உயரங்களில் அமைந்துள்ளன. பகிர்வுகள் அவற்றுக்கிடையே நிறுவப்பட்டு, அறைகளின் ஒற்றுமையை உருவாக்குகின்றன, மேலும் மையத்தில் ஒரு ஸ்மியர் அடுப்பு மூன்று மடங்காக உள்ளது. கோடையில், தற்காலிக பிர்ச் பட்டைகள் - யூராஸ் - அமைக்கப்படலாம். 20 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, சில யாகுட்கள் குடிசைகளில் குடியேறினர்.

குளிர்கால குடியிருப்புகள் (கிஸ்டிக்) புல்வெளிகளுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளன, இதில் 1-3 யூர்ட்கள், கோடைகால குடியிருப்புகள் - மேய்ச்சல் நிலங்களுக்கு அருகில், 10 யூர்ட்கள் வரை உள்ளன. குளிர்கால யர்ட் (சாவடி, டையே) ஒரு செவ்வக பதிவு சட்டத்தில் நின்று மெல்லிய மரக்கட்டைகளால் செய்யப்பட்ட சாய்வான சுவர்கள் மற்றும் குறைந்த கேபிள் கூரை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. சுவர்கள் வெளிப்புறத்தில் களிமண் மற்றும் உரத்தால் பூசப்பட்டன, கூரையின் மேல் மரப்பட்டை மற்றும் மண்ணால் மூடப்பட்டிருந்தது. வீடு கார்டினல் திசைகளில் வைக்கப்பட்டது, நுழைவாயில் கிழக்கில் அமைந்துள்ளது, ஜன்னல்கள் தெற்கிலும் மேற்கிலும் இருந்தன, கூரை வடக்கிலிருந்து தெற்காக இருந்தது. நுழைவாயிலின் வலதுபுறத்தில், வடகிழக்கு மூலையில், நெருப்பிடம் (ஓசோ) இருந்தது - களிமண்ணால் பூசப்பட்ட கம்பங்களால் செய்யப்பட்ட குழாய், கூரை வழியாக வெளியே செல்கிறது. சுவர்களில் பிளாங் பங்க்கள் (ஓரான்) அமைக்கப்பட்டன. மிகவும் மரியாதைக்குரியது தென்மேற்கு மூலையில் இருந்தது. மாஸ்டர் இடம் மேற்கு சுவருக்கு அருகில் அமைந்திருந்தது. நுழைவாயிலின் இடதுபுறத்தில் உள்ள பங்க்கள் ஆண் இளைஞர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்களுக்காகவும், வலதுபுறம் நெருப்பிடம், பெண்களுக்காகவும் அமைக்கப்பட்டன. முன் மூலையில் ஒரு மேஜை (ஆஸ்டுவால்) மற்றும் மலம் வைக்கப்பட்டன. யர்ட்டின் வடக்குப் பகுதியில் ஒரு நிலையான (கோட்டான்) இணைக்கப்பட்டுள்ளது, பெரும்பாலும் அதே கூரையின் கீழ் யட்டிலிருந்து வரும் கதவு நெருப்பிடம் இருந்தது. முற்றத்தின் நுழைவாயிலுக்கு முன்னால் ஒரு விதானம் அல்லது விதானம் நிறுவப்பட்டது. முற்றம் தாழ்வான கரையால் சூழப்பட்டது, பெரும்பாலும் வேலியுடன் இருந்தது. வீட்டின் அருகே ஒரு ஹிச்சிங் போஸ்ட் வைக்கப்பட்டது, பெரும்பாலும் செதுக்கல்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டது. கோடைக்கால யூர்ட்டுகள் குளிர்காலத்திலிருந்து சிறிது வேறுபடுகின்றன. ஹோட்டனுக்குப் பதிலாக, கன்றுகளுக்கான தொழுவம் (திட்டிக்), கொட்டகைகள், முதலியன தூரத்தில் பிர்ச் பட்டை (உரசா) மற்றும் வடக்கில் - தரை (கலிமான், ஹோலுமன்) ஆகியவற்றால் மூடப்பட்ட ஒரு கூம்பு அமைப்பு இருந்தது. ) 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்து, பிரமிடு கூரையுடன் கூடிய பலகோண மரக்கட்டைகள் அறியப்படுகின்றன. 18 ஆம் நூற்றாண்டின் 2 ஆம் பாதியில் இருந்து, ரஷ்ய குடிசைகள் பரவின.

துணி

பாரம்பரிய ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் ஆடைகள் - குறுகிய தோல் கால்சட்டை, ஃபர் தொப்பை, தோல் லெகிங்ஸ், ஒற்றை மார்பக கஃப்டான் (தூக்கம்), குளிர்காலத்தில் - ஃபர், கோடையில் - குதிரை அல்லது மாடு இருந்து முடி உள்ளே, பணக்காரர்களுக்கு - துணி இருந்து. பின்னர், டர்ன்-டவுன் காலர் (yrbakhy) கொண்ட துணி சட்டைகள் தோன்றின. ஆண்கள் தோல் பெல்ட்டை கத்தி மற்றும் தீக்குச்சியால் கட்டிக்கொண்டனர், பணக்காரர்களுக்கு வெள்ளி மற்றும் செம்புப் பலகைகள். ஒரு பொதுவான பெண்களின் திருமண ஃபர் கஃப்டான் (சங்கியா), சிவப்பு மற்றும் பச்சை துணி மற்றும் தங்க பின்னல் எம்ப்ராய்டரி; விலையுயர்ந்த ரோமங்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு நேர்த்தியான பெண்களின் ஃபர் தொப்பி, பின்புறம் மற்றும் தோள்பட்டைக்கு இறங்குகிறது, உயரமான துணி, வெல்வெட் அல்லது ப்ரோகேட் மேல் ஒரு வெள்ளி தகடு (டூசாக்தா) மற்றும் அதன் மீது தைக்கப்பட்ட பிற அலங்காரங்கள். பெண்களுக்கான வெள்ளி மற்றும் தங்க நகைகள் பொதுவானவை. காலணிகள் - மான் அல்லது குதிரை தோல்களால் செய்யப்பட்ட குளிர்கால உயர் பூட்ஸ், முடி வெளியே இருக்கும் (eterbes), மென்மையான தோல் (saars) கோடை பூட்ஸ் துணியால் மூடப்பட்ட பூட், பெண்களுக்கு - appliqué, நீண்ட ஃபர் காலுறைகளுடன்.

உணவு

முக்கிய உணவு பால், குறிப்பாக கோடையில்: மாரின் பால் இருந்து - kumiss, பசுவின் பால் இருந்து - தயிர் (suorat, sora), கிரீம் (kuerchekh), வெண்ணெய்; அவர்கள் வெண்ணெய் உருகிய அல்லது குமிஸ் உடன் குடித்தார்கள்; பெர்ரி, வேர்கள் போன்றவற்றைச் சேர்த்து குளிர்காலத்திற்காக (தார்) உறைந்த சூரட் தயாரிக்கப்பட்டது; அதிலிருந்து, தண்ணீர், மாவு, வேர்கள், பைன் சப்வுட் போன்றவற்றைச் சேர்த்து, ஒரு குண்டு (புதுகாஸ்) தயாரிக்கப்பட்டது. மீன் உணவு ஏழைகளுக்கு ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருந்தது, மேலும் கால்நடைகள் இல்லாத வடக்குப் பகுதிகளில், இறைச்சி முக்கியமாக பணக்காரர்களால் உட்கொள்ளப்பட்டது. குதிரை இறைச்சி குறிப்பாக பாராட்டப்பட்டது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில், பார்லி மாவு பயன்பாட்டுக்கு வந்தது: புளிப்பில்லாத பிளாட்பிரெட்கள், அப்பங்கள் மற்றும் சாலமட் குண்டுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டன. ஒலெக்மின்ஸ்கி மாவட்டத்தில் காய்கறிகள் அறியப்பட்டன.

வர்த்தகங்கள்

முக்கிய பாரம்பரிய தொழில்கள் குதிரை வளர்ப்பு (17 ஆம் நூற்றாண்டின் ரஷ்ய ஆவணங்களில் யாகுட்கள் "குதிரை மக்கள்" என்று அழைக்கப்பட்டனர்) மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பு. ஆண்கள் குதிரைகளைக் கவனித்துக் கொண்டனர், பெண்கள் கால்நடைகளைப் பார்த்தார்கள். வடக்கில், மான்கள் வளர்க்கப்பட்டன. கால்நடைகள் கோடையில் மேய்ச்சலிலும், குளிர்காலத்தில் கொட்டகைகளிலும் (கோட்டான்கள்) வளர்க்கப்பட்டன. ரஷ்யர்களின் வருகைக்கு முன்பே ஹேமேக்கிங் அறியப்பட்டது. யாகுட் கால்நடை இனங்கள் அவற்றின் சகிப்புத்தன்மையால் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் அவை பலனளிக்கவில்லை.

மீன்பிடித்தலும் வளர்ந்தது. நாங்கள் முக்கியமாக கோடையில் மீன்பிடித்தோம், ஆனால் குளிர்காலத்தில் பனி துளையிலும்; இலையுதிர்காலத்தில், அனைத்து பங்கேற்பாளர்களுக்கும் இடையில் கொள்ளைப் பிரிவினையுடன் ஒரு கூட்டு சீன் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது. கால்நடைகள் இல்லாத ஏழைகளுக்கு, மீன்பிடித்தல் முக்கிய தொழிலாக இருந்தது (17 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆவணங்களில், "மீனவர்" - balyksyt - "ஏழை மனிதன்" என்ற பொருளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது), சில பழங்குடியினரும் அதில் நிபுணத்துவம் பெற்றனர் - "கால் யாகுட்ஸ்" என்று அழைக்கப்படுபவை - ஒசெகுய், ஒன்டுலி, கோகுய், கிரிகியன்ஸ், கிர்கிடியன்ஸ், ஆர்கோட்ஸ் மற்றும் பிற.

குறிப்பாக வடக்கில் வேட்டையாடுதல் பரவலாக இருந்தது, இங்கு உணவின் முக்கிய ஆதாரமாக இருந்தது (ஆர்க்டிக் நரி, முயல், கலைமான், எல்க், கோழி). டைகாவில், ரஷ்யர்களின் வருகைக்கு முன்னர், இறைச்சி மற்றும் ஃபர் வேட்டை (கரடி, எல்க், அணில், நரி, முயல், பறவை போன்றவை) பின்னர் அறியப்பட்டது, விலங்குகளின் எண்ணிக்கையில் குறைவு காரணமாக, அதன் முக்கியத்துவம் குறைந்தது . குறிப்பிட்ட வேட்டை நுட்பங்கள் சிறப்பியல்பு: ஒரு காளையுடன் (வேட்டையாடுபவன் இரையின் மீது பதுங்கிக் கொண்டு, காளையின் பின்னால் ஒளிந்து கொள்கிறான்), பாதையில் விலங்கின் குதிரையைப் பின்தொடர்வது, சில நேரங்களில் நாய்களுடன்.

சேகரிப்பு இருந்தது - பைன் மற்றும் லார்ச் சப்வுட் (பட்டையின் உள் அடுக்கு), இது குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த வடிவத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது, வேர்கள் (சரண், புதினா போன்றவை), கீரைகள் (காட்டு வெங்காயம், குதிரைவாலி, சிவந்த பழம்); , அசுத்தமாக கருதப்பட்ட, பெர்ரிகளில் இருந்து உட்கொள்ளப்படவில்லை.

விவசாயம் (பார்லி, குறைந்த அளவில் கோதுமை) 17 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் ரஷ்யர்களிடமிருந்து கடன் வாங்கப்பட்டது, மேலும் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதி வரை மிகவும் மோசமாக வளர்ந்தது; அதன் பரவல் (குறிப்பாக ஒலெக்மின்ஸ்கி மாவட்டத்தில்) ரஷ்ய நாடுகடத்தப்பட்ட குடியேறியவர்களால் எளிதாக்கப்பட்டது.

மர செயலாக்கம் உருவாக்கப்பட்டது (கலை செதுக்குதல், ஆல்டர் காபி தண்ணீருடன் ஓவியம்), பிர்ச் பட்டை, ஃபர், தோல்; உணவுகள் தோலினால் செய்யப்பட்டன, விரிப்புகள் குதிரை மற்றும் மாட்டுத் தோல்களிலிருந்து செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் தைக்கப்பட்டன, போர்வைகள் முயல் ரோமங்களிலிருந்து செய்யப்பட்டன. கயிறுகள் குதிரை முடியிலிருந்து கையால் முறுக்கப்பட்டவை, நெய்தவை மற்றும் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்டன. நூற்பு, நெசவு அல்லது உணர்தல் இல்லை. சைபீரியாவின் பிற மக்களிடமிருந்து யாகுட்களை வேறுபடுத்திய வடிவமைக்கப்பட்ட மட்பாண்டங்களின் உற்பத்தி பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது. வணிகப் பெறுமதியைக் கொண்டிருந்த இரும்பை உருக்குதல் மற்றும் மோசடி செய்தல், அத்துடன் வெள்ளி, தாமிரம் போன்றவற்றை உருக்குதல் மற்றும் அச்சிடுதல் ஆகியவை உருவாக்கப்பட்டன, மேலும் 19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, மகத்தான தந்தம் செதுக்கப்பட்டது.

யாகுட் உணவு வகைகள்

இது புரியாட்ஸ், மங்கோலியர்கள், வடக்கு மக்கள் (ஈவன்க்ஸ், ஈவ்ன்ஸ், சுச்சி) மற்றும் ரஷ்யர்களின் உணவுகளுடன் சில பொதுவான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. யாகுட் உணவு வகைகளில் உணவுகளைத் தயாரிக்கும் முறைகள் குறைவு: அது கொதிக்கும் (இறைச்சி, மீன்) அல்லது நொதித்தல் (குமிஸ், சூராட்) அல்லது உறைதல் (இறைச்சி, மீன்).

பாரம்பரியமாக, குதிரை இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, மான் இறைச்சி, விளையாட்டு பறவைகள், அத்துடன் மாவு மற்றும் இரத்தம் ஆகியவை உணவாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. சைபீரியன் மீன் (ஸ்டர்ஜன், ப்ராட் ஒயிட்ஃபிஷ், ஓமுல், முக்சன், பீல்ட், நெல்மா, டைமென், கிரேலிங்) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் பரவலாக உள்ளன.

யாகுட் சமையலின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அசல் தயாரிப்பின் அனைத்து கூறுகளையும் முழுமையாகப் பயன்படுத்துவதாகும். யாகுட் பாணியில் சிலுவை கெண்டை சமைப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் பொதுவான எடுத்துக்காட்டு. சமைப்பதற்கு முன், செதில்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, தலை துண்டிக்கப்படவோ அல்லது தூக்கி எறியப்படவோ இல்லை, மீன் நடைமுறையில் துண்டிக்கப்படுவதில்லை, ஒரு சிறிய பக்க கீறல் செய்யப்படுகிறது, இதன் மூலம் பித்தப்பை கவனமாக அகற்றப்பட்டு, பெருங்குடலின் ஒரு பகுதி துண்டிக்கப்படுகிறது. நீச்சல் சிறுநீர்ப்பை துளைக்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், மீன் வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. இதேபோன்ற அணுகுமுறை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பிற தயாரிப்புகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: மாட்டிறைச்சி, குதிரை இறைச்சி போன்றவை. கிட்டத்தட்ட அனைத்து துணை தயாரிப்புகளும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குறிப்பாக, ஜிப்லெட் சூப்கள் (இஸ் மைன்), இரத்த சுவையான உணவுகள் (கான்) போன்றவை மிகவும் பிரபலமானவை, கடுமையான துருவ நிலைகளில் உயிர்வாழும் மக்களின் அனுபவத்தின் விளைவாக தயாரிப்புகள் மீதான இத்தகைய சிக்கனமான அணுகுமுறை உள்ளது.

யாகுடியாவில் உள்ள குதிரை அல்லது மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள் ஓயோகோஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஸ்ட்ரோகானினா உறைந்த இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பிளாஸ்க் (காட்டு பூண்டு), ஸ்பூன் (குதிரைக்காய் போன்றது) மற்றும் சரங்கா (வெங்காயம் செடி) ஆகியவற்றின் மசாலாப் பொருட்களுடன் உண்ணப்படுகிறது. கான், ஒரு யாகுட் இரத்த தொத்திறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது குதிரை இரத்தத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேசிய பானம் குமிஸ், பல கிழக்கு மக்களிடையே பிரபலமானது, அதே போல் வலுவானது koonnyoruu kymys(அல்லது கொய்யுர்கன்) பசுவின் பாலில் இருந்து அவர்கள் சூரட் (தயிர்), குர்செக் (தட்டை கிரீம்), கோபர் (தடிமனான கிரீம் உருவாக்க பாலுடன் வெண்ணெய் பிசைந்து), சோக்ஹூன் (அல்லது வழக்கு- பால் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கலக்கப்பட்ட வெண்ணெய், ஐடெஜி (பாலாடைக்கட்டி), சுமேக் (சீஸ்). யாகுட்கள் மாவு மற்றும் பால் பொருட்களிலிருந்து தடிமனான சலாமட்டை சமைக்கிறார்கள்.

யாகுடியா மக்களின் சுவாரஸ்யமான மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள்

யாகுட்களின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சடங்குகள் நாட்டுப்புற நம்பிக்கைகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை. பல ஆர்த்தடாக்ஸ் அல்லது அஞ்ஞானவாதிகள் கூட அவர்களைப் பின்பற்றுகிறார்கள். நம்பிக்கைகளின் அமைப்பு ஷின்டோயிசத்திற்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது - இயற்கையின் ஒவ்வொரு வெளிப்பாட்டிற்கும் அதன் சொந்த ஆவி உள்ளது, மேலும் ஷாமன்கள் அவர்களுடன் தொடர்பு கொள்கிறார்கள். ஒரு முற்றத்தின் அடித்தளம் மற்றும் ஒரு குழந்தையின் பிறப்பு, திருமணம் மற்றும் அடக்கம் ஆகியவை சடங்குகள் இல்லாமல் முழுமையடையாது. சமீப காலம் வரை, யாகுட் குடும்பங்கள் பலதார மணம் கொண்டவை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஒரு கணவரின் ஒவ்வொரு மனைவிக்கும் சொந்த வீடு மற்றும் வீடு இருந்தது. வெளிப்படையாக, ரஷ்யர்களுடனான ஒருங்கிணைப்பின் செல்வாக்கின் கீழ், யாகுட்ஸ் சமூகத்தின் ஒரே மாதிரியான செல்களுக்கு மாறியது.

குமிஸ் யஸ்யாக்கின் விடுமுறை ஒவ்வொரு யாகுட்டின் வாழ்க்கையிலும் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. பல்வேறு சடங்குகள் கடவுளை திருப்திப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. வேட்டைக்காரர்கள் பயா-பயானயாவை மகிமைப்படுத்துகிறார்கள், பெண்கள் - ஐய்சிட். விடுமுறை ஒரு பொது சூரிய நடனத்தால் முடிசூட்டப்படுகிறது - ஓசௌகாய். அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் கைகோர்த்து ஒரு பெரிய சுற்று நடனத்தை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் நெருப்பு புனிதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, ஒரு யாகுட் வீட்டில் ஒவ்வொரு உணவும் நெருப்பை பரிமாறுவதுடன் தொடங்குகிறது - உணவை நெருப்பில் எறிந்து, பால் தெளிப்பதன் மூலம். நெருப்புக்கு உணவளிப்பது எந்த விடுமுறை அல்லது வணிகத்தின் முக்கிய தருணங்களில் ஒன்றாகும்.

மிகவும் சிறப்பியல்பு கலாச்சார நிகழ்வு ஓலோன்கோவின் கவிதை கதைகள் ஆகும், இது 36 ஆயிரம் ரைம் கோடுகள் வரை இருக்கும். காவியம் தலைசிறந்த கலைஞர்களிடையே தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது, மேலும் சமீபத்தில் இந்த விவரிப்புகள் யுனெஸ்கோ அருவமான கலாச்சார பாரம்பரிய பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. நல்ல நினைவாற்றல் மற்றும் அதிக ஆயுட்காலம் ஆகியவை யாகுட்ஸின் சில தனித்துவமான அம்சங்களாகும். இந்த அம்சம் தொடர்பாக, ஒரு வழக்கம் எழுந்தது, அதன்படி இறக்கும் முதியவர் இளைய தலைமுறையைச் சேர்ந்த ஒருவரை அழைத்து, அவரது அனைத்து சமூக தொடர்புகளையும் - நண்பர்கள், எதிரிகள் பற்றி கூறுகிறார். யாகுட்ஸ் அவர்களின் சமூக செயல்பாடுகளால் வேறுபடுகிறார்கள், அவர்களின் குடியிருப்புகள் ஈர்க்கக்கூடிய தூரத்தில் அமைந்துள்ள பல யூர்ட்களைக் கொண்டிருந்தாலும். முக்கிய சமூக உறவுகள் முக்கிய விடுமுறை நாட்களில் நடைபெறுகின்றன, அவற்றில் முக்கியமானது குமிஸ் - யஸ்யாக் விடுமுறை.

பாரம்பரிய கலாச்சாரம் அம்கா-லீனா மற்றும் வில்யுய் யாகுட்களால் முழுமையாக பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படுகிறது. வடக்கு யாகுட்கள் ஈவன்க்ஸ் மற்றும் யுகாகிர்களுக்கு கலாச்சாரத்தில் நெருக்கமாக உள்ளனர், ஒலெக்மா ரஷ்யர்களால் வலுவாக வளர்க்கப்பட்டவர்கள்.

யாகுட்களைப் பற்றிய 12 உண்மைகள்

1. யாகுடியாவில் எல்லோரும் நினைப்பது போல் குளிர் இல்லை. யாகுடியாவின் முழுப் பகுதியிலும், குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை சராசரியாக -40-45 டிகிரி ஆகும், இது மிகவும் மோசமாக இல்லை, ஏனெனில் காற்று மிகவும் வறண்டது. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் -20 டிகிரி யாகுட்ஸ்கில் -50 ஐ விட மோசமாக இருக்கும்.
2. யாகுட்கள் மூல இறைச்சியை சாப்பிடுகின்றன - உறைந்த குட்டி, ஷேவிங் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. வயது வந்த குதிரைகளின் இறைச்சியும் உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் அது சுவையாக இருக்காது. இறைச்சி மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது, வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள், குறிப்பாக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை.
3. யாகுடியாவில் அவர்கள் ஸ்ட்ரோகானினாவையும் சாப்பிடுகிறார்கள் - தடிமனான சவரன்களாக வெட்டப்பட்ட நதி மீன், முக்கியமாக அகன்ற இலை மற்றும் ஓமுல் ஆகியவை ஸ்டர்ஜன் மற்றும் நெல்மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஸ்ட்ரோகானினா (இந்த மீன்கள் அனைத்தும் ஸ்டர்ஜன் தவிர, வெள்ளை மீன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை). சிப்ஸை உப்பு மற்றும் மிளகாயில் தோய்த்து சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்த அற்புதம் அனைத்தையும் நுகரலாம். சிலர் வெவ்வேறு சாஸ்களையும் செய்கிறார்கள்.
4. பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, யாகுடியாவில் பெரும்பான்மையான மக்கள் மான்களைப் பார்த்ததில்லை. மான்கள் முக்கியமாக யாகுடியாவின் தூர வடக்கிலும், விந்தையாக, தெற்கு யாகுடியாவிலும் காணப்படுகின்றன.
5. கடுமையான உறைபனியில் காக்கைகள் கண்ணாடி போல உடையக்கூடியதாக மாறும் என்ற புராணக்கதை உண்மைதான். 50-55 டிகிரிக்குக் குறைவான வெப்பநிலையில் நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்பு காக்கையால் கடினமான பொருளைத் தாக்கினால், காக்கை துண்டுகளாக பறக்கும்.
6. யாகுடியாவில், கிட்டத்தட்ட அனைத்து தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சில பழங்கள் கோடையில் நன்கு பழுக்க வைக்கும். உதாரணமாக, Yakutsk இருந்து தொலைவில் இல்லை அவர்கள் அழகான, சுவையான, சிவப்பு, இனிப்பு தர்பூசணிகள் வளரும்.
7. யாகுட் மொழி துருக்கிய மொழிகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. யாகுட் மொழியில் "Y" என்ற எழுத்தில் தொடங்கும் சொற்கள் நிறைய உள்ளன.
8. யாகுடியாவில், 40 டிகிரி உறைபனியில் கூட, குழந்தைகள் தெருவில் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுகிறார்கள்.
9. யாகுட்டுகள் கரடி இறைச்சியை உண்ணும்போது, ​​​​உண்ணும் முன் அவர்கள் "ஹூக்" என்ற சத்தத்தை எழுப்புகிறார்கள் அல்லது காக்கையின் அழுகையைப் பின்பற்றுகிறார்கள், இதன் மூலம், கரடியின் ஆவியிலிருந்து மாறுவேடமிடுவது போல் - உங்கள் இறைச்சியை சாப்பிடுவது நாங்கள் அல்ல, காகங்கள்.
10. யாகுட் குதிரைகள் மிகவும் பழமையான இனமாகும். எந்தக் கண்காணிப்பும் இன்றி ஆண்டு முழுவதும் தானே மேய்கின்றன.
11. யாகுட்ஸ் மிகவும் கடினமாக உழைக்கிறார்கள். கோடையில், வைக்கோல் நிலத்தில், அவர்கள் மதிய உணவுக்கு இடைவேளையின்றி ஒரு நாளைக்கு 18 மணிநேரம் எளிதாக வேலை செய்யலாம், பின்னர் மாலையில் ஒரு நல்ல பானம் குடித்துவிட்டு, 2 மணிநேர தூக்கத்திற்குப் பிறகு, வேலைக்குச் செல்லலாம். அவர்கள் 24 மணி நேரமும் உழைத்து, 300 கி.மீ., சக்கரத்தின் பின்னால் உழவும், மேலும் 10 மணி நேரம் அங்கு வேலை செய்யவும் முடியும்.
12. யாகுட்கள் யாகுட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுவதை விரும்புவதில்லை மற்றும் "சகா" என்று அழைக்கப்படுவதை விரும்புகிறார்கள்.

நவீன யாகுடியாவைப் பற்றி பேசலாம்.

யாகுட்ஸ் நகரங்கள், நகர்ப்புற வகை குடியிருப்புகள் மற்றும் பருவகால கிராமங்களில் வாழ்கின்றனர். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சிறிய, சிதறிய யாகுட் கிராமங்கள் மற்றும் முகாம்களை ஒருங்கிணைக்க நிறைய மற்றும் தேவையான பணிகள் செய்யப்பட்டுள்ளன.

இப்போது 600-800 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மக்கள் நகரங்களிலும் கிராமங்களிலும் வாழ்கின்றனர். பெரும்பாலான கிராமங்கள் முன்னாள் வசித்த இடங்களில் புதிதாக கட்டப்பட்டன. ஒரு விதியாக, இந்த கிராமங்கள் நன்கு திட்டமிடப்பட்டு உற்பத்தி வசதிகளிலிருந்து தொலைவில் உள்ளன. அத்தகைய கிராமங்களில் எப்போதும் ஒரு பள்ளி, ஒரு மருத்துவமனை, ஒரு கலாச்சார இல்லம், ஒரு நூலகம், ஒரு சினிமா, ஒரு வானொலி மையம், ஒரு தொலைபேசி பரிமாற்றம், ஒரு குளியல் இல்லம், ஒரு தபால் அலுவலகம் மற்றும் கடைகள் உள்ளன.

கிராமங்கள் அளவு வேறுபடுகின்றன. மிகப்பெரியது மாவட்டங்கள் மற்றும் மாநில பண்ணைகளின் மையங்கள், சிறிய கிராமங்கள் கூட்டு பண்ணைகள், வணிக பண்ணைகள், பால் மற்றும் கால்நடை பண்ணைகளின் மையங்கள். மீன்பிடி மைதானங்கள் அல்லது மேய்ச்சல் நிலங்களில் மட்டுமே இங்கும் அங்கும் பருவகால குடியிருப்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

கிராமப்புறங்களில், யாகுட்கள் பசுக்கள், குதிரைகள், கோழிகள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களை பயிரிடுகின்றனர். தோட்டத்தில், குடியிருப்பு கட்டிடத்திற்கு கூடுதலாக, வெளிப்புற கட்டிடங்கள் உள்ளன - ஒரு நிலையான, கொட்டகை, கொட்டகைகள் மற்றும் கோடைகால சமையலறை. தோட்டம் வேலியால் சூழப்பட்டுள்ளது. வீட்டின் அருகே ஒரு பாரம்பரிய யாகுட் ஹிச்சிங் இடுகையை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம்.

நவீனமானது ஒரு பதிவு வீடு, ஒரு பிளாங் அல்லது இரும்பு கூரையால் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரு தாழ்வாரம், ஒரு மெருகூட்டப்பட்ட வராண்டா மற்றும் பெரிய ஜன்னல்கள். ஜன்னல்கள் செதுக்கப்பட்ட பிரேம்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன. வீடு ஒரு அடித்தளத்தில் நிற்கிறது, தரையும் கூரையும் தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. வீடு பல அறைகளாகவும் சமையலறையாகவும் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய வீடுகள் அடுப்புகளால் சூடேற்றப்படுகின்றன, ஆனால் பல கிராமங்களில் வீட்டு எரிவாயு ஏற்கனவே தோன்றியது.

யாகுட் கால்நடை வளர்ப்பவரின் வீட்டின் உட்புறம் மாறிவிட்டது: இது நகரத்திலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. நவீன மரச்சாமான்கள், புத்தக அலமாரிகள், தரைவிரிப்புகள், தொலைக்காட்சிகள், டேப் ரெக்கார்டர்கள், கணினிகள், ஜன்னல்களில் திரைச்சீலைகள், ஜன்னல் ஓரங்களில் பூக்கள். ஆனால் நவீன பாத்திரங்கள், மர உணவுகள், குமிஸ்ஸிற்கான தோல் பாத்திரங்கள், எலும்பு கைப்பிடிகள் கொண்ட பாரம்பரிய கத்திகள், பெட்டிகள், துப்பாக்கி குண்டுகள் மற்றும் குதிரை முடி பொருட்கள் ஆகியவை பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

நவீன ஆடைகள் பாரம்பரிய ஆடைகளை முற்றிலும் மாற்றிவிட்டது. பழைய காலணிகள், குறிப்பாக குளிர்காலம், அதிக நீடித்ததாக மாறியது. குளிர்கால ஃபர் பூட்ஸ் கலைமான் மேய்ப்பர்கள் மற்றும் வேட்டைக்காரர்களால் மட்டுமல்ல, நகரவாசிகளாலும் அணியப்படுகிறது. அவர்கள் சூடான, ஒளி, ஹைக்ரோஸ்கோபிக் - விரைவில் உலர். அவர்கள் மென்மையான தோல் காலணிகளையும் அணிவார்கள். அவர்கள் துணி அல்லது உணர்ந்த காலுறைகளுடன் அணிந்திருக்கிறார்கள். இன்சோல்களுக்குப் பதிலாக, உலர் புல், சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்டது, ஒவ்வொரு நாளும் பூட்ஸில் வைக்கப்படுகிறது.

பாரம்பரிய ஆடைகள் முக்கியமாக விடுமுறை நாட்களில் வயதான பெண்களால் அணியப்படுகின்றன. அவர்களில் சிலர் குளிர்கால ஃபர் கோட்டுகளையும், துணியால் மூடப்பட்டு, கையுறைகளுடன் ஸ்லீவ்ஸுடன் இணைக்கப்பட்டனர். சமீபகாலமாக, பழங்கால ஆடைகள் மீதான ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது. இது அமெச்சூர் நிகழ்ச்சிகளின் விரைவான வளர்ச்சியின் காரணமாக இருக்கலாம், இதன் திறனாய்வில் நாட்டுப்புற உடைகளில் நடனங்கள் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.

நகரங்கள் மற்றும் கிராமங்களில், ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள், யாகுட்ஸ் மற்றும் ரஷ்யர்கள் ஃபர் ஹை பூட்ஸ் வாங்குகிறார்கள். உயர் பூட்ஸ் கலைமான் இருந்து மட்டும் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் மாடு மற்றும் குதிரை camus இருந்து. ஃபர் கையுறைகள் மற்றும் கூர்மையான ஃபர் தொப்பிகள் குறைவாக பிரபலமாக இல்லை. இளம் பெண்கள் மற்றும் பெண்கள் ஆர்க்டிக் நரி மற்றும் நரி ரோமங்களால் செய்யப்பட்ட நவீன பாணிகளின் தொப்பிகளை விரும்புகிறார்கள்.

"நீங்கள் சந்திக்கும் எவரும், உங்கள் முகத்தில் (தோலில் வெள்ளைப் புள்ளிகள்) உறைபனியின் அறிகுறிகளைக் கண்டால், நிச்சயமாக அதைப் பற்றி எச்சரிப்பார்கள்!"

ஆனால் சினிமா மட்டும் நகரத்தில் பொழுதுபோக்கு அல்ல சகா குடியரசின் மாநில சர்க்கஸ் (யாகுடியா) (போயர்கோவா செயின்ட்., 22) - கிரகத்தின் வடக்கே சர்க்கஸ்! ஆனால் இது அவரது முக்கிய தகுதி அல்ல. யாகுட் அக்ரோபேட்ஸ் உலகின் மிகச் சிறந்த ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. சர்க்கஸ் உருவாகும் போது, ​​உள்ளூர் கலைஞர்கள் சீனாவில் அக்ரோபாட்டிக் திறன்களைப் படிக்க அனுப்பப்பட்டனர். இப்போது, ​​மிகைப்படுத்தாமல், யாகுட் சர்க்கஸ், ஏற்கனவே உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது, பல சர்வதேச விருதுகள் மற்றும் ஒரு பிஸியான சுற்றுப்பயண அட்டவணையைப் பற்றி பெருமை கொள்ளலாம். குழு தங்கள் சிறிய தாயகத்தில் நிகழ்ச்சிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதது நல்லது.

நகரத்தின் கலாச்சார வாழ்க்கை உங்களைக் கவர்ந்திருந்தால், உங்களை விடவில்லை என்றால், யாகுட் அகாடமிக் தியேட்டரில் ஒரு நிகழ்ச்சிக்குச் செல்லுங்கள் - சகா தியேட்டர்(Ordzhonikidze st., 1) . இங்கே நிகழ்ச்சிகள் யாகுட் மொழியில் ஒத்திசைவான ரஷ்ய மொழியுடன் ஹெட்ஃபோன்களில் நிகழ்த்தப்படுகின்றன. சமகால உள்ளூர் எழுத்தாளர்கள் முதல் மொழிபெயர்ப்பு ஷேக்ஸ்பியர் வரை நிகழ்ச்சிகள் உள்ளன. பாரம்பரிய யாகுட் காவியங்களின் (ஒலோன்கோ) அடிப்படையில் நிகழ்ச்சிகளைத் தேர்வுசெய்து, சாகா கலாச்சாரம் மற்றும் அற்புதமான தேசிய ஆடைகளை அனுபவிக்கவும். மேலும், ஒலோன்கோ யுனெஸ்கோவின் அருவமான பாரம்பரிய பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சரி, உங்கள் தலையில் யாகுடியாவின் வாழ்க்கையின் படம் இன்னும் இல்லை என்றால், உள்ளூர் திட்டத்திலிருந்து ஒரு கிளிப்பைப் பாருங்கள் "ZLOI MAMBET", இது சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு Youtube ஐ வெடிக்கச் செய்தது. மூலம், மாம்பேட் என்பது ஒரு அழுக்கு வார்த்தை, ஏனெனில் நகரவாசிகள் கிராமங்களிலிருந்து வரும் யாகுட்களை மிகவும் குறைவாகவோ அல்லது ரஷ்ய மொழி பேசாதவர்களாகவோ அழைக்கிறார்கள். அதிக அறிவார்ந்த மக்கள் அவர்களை "உலுஸ்னிக்" என்று அழைக்கிறார்கள் (யாகுடியாவின் பிரதேசம் யூலஸ்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது மாவட்டங்கள்). ஆனால் இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், யாகுட் உரையாற்றிய இரண்டு வார்த்தைகளும் ஒரு சண்டையை முன்னறிவிக்கின்றன.

இன்னும், எப்படியிருந்தாலும், யாகுட்ஸ் உங்களை ஒரு புதியவராக உடனடியாக அங்கீகரிப்பார்கள், ஆனால் நீங்கள் உள்ளூர் மக்களைப் பின்பற்ற விரும்பினால், முக்கிய விதியை நினைவில் கொள்ளுங்கள்! யாகுடியாவில் அவர்கள் யாகுட்ஸ் மற்றும் அன்ட்கள் அல்ல, யாகுட்ஸ் மற்றும் அன்ட்ஸ் பேசுகிறார்கள்.

கோடையில் என்ன செய்வது?

வெள்ளை இரவுகள், முடி மெல்லுபவர்கள் மற்றும் லீனாவில் நீச்சல் - இப்படித்தான் யாகுட் கோடையை முழுமையாக விவரிக்க முடியும். சூடான பருவத்தில் உறைபனிக்கு பயப்படுபவர்களுக்கு, யாகுடியாவுக்கும் ஏதாவது செய்ய வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் நீச்சலுடை மற்றும் சன்ஸ்கிரீனை மறந்துவிடக் கூடாது!

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் வெள்ளை இரவுகளை விரும்புவோர் கோடைகால யாகுடியாவுக்குச் சென்று, வடக்கு தலைநகரில் அவர்கள் கொடூரமாக ஏமாற்றப்பட்டதையும், செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் எந்த இரவுகளும் வெள்ளையாக இல்லை என்பதையும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்! கோடை மாதங்களில் (ஜூன்-ஜூலை) யாகுட்ஸ்கில் பகலைப் போலவே இரவிலும் முற்றிலும் வெளிச்சமாக இருக்கும், மேலும் அந்தியின் எந்த குறிப்பும் இல்லை. நேரத்தை சூரியனால் மட்டுமே வேறுபடுத்த முடியும் - இரவில் அது அடிவானத்தின் பின்னால் ஒளிந்து கொள்கிறது மற்றும் மிகவும் சூடாகாது, அதாவது நீங்கள் அமைதியாக நகரத்தை சுற்றி உலாவலாம்.

"முடி மெல்லுபவர்கள் தங்கள் இரையின் மீது மெதுவாக வட்டமிடுகிறார்கள், திடீரென்று டைவ் செய்கிறார்கள், ஆடைகளில் இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறார்கள் அல்லது முடியில் சிக்கிக்கொள்கிறார்கள்."

பகலில், வெப்பமான +35 ° C நாளில், தெருக்கள் காலியாக இருக்கும், முடி உண்பவர்களின் மந்தைகள் மட்டுமே பறக்கின்றன. சுருதி-கருப்பு உடல் மற்றும் நீண்ட ஆண்டெனாக்கள் கொண்ட இந்த பெரிய மர வண்டுகள் நரம்பு மண்டலத்திற்கு ஒரு உண்மையான சோதனை. அவர்கள் ஆடைகளில் துளைகளைக் கவ்விக்கொண்டாலும், நிர்வாண உடலில் இறங்கும்போது கடிக்கலாம் என்றாலும், அவற்றின் பயங்கரமான தோற்றம் காரணமாக அவர்கள் அதிகம் பயப்படுகிறார்கள். அவை பெரும்பாலும் தனியாகவோ அல்லது ஜோடியாகவோ நகர்கின்றன, ஆனால் சில நேரங்களில் வானம் வண்டுகளின் கருப்பு மேகங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். முடி மெல்லுபவர்கள் தங்கள் இரையின் மீது மெதுவாக வட்டமிட்டு, ஒரு நொடியில் டைவ் செய்து, இறுக்கமாக ஆடைகளில் ஒட்டிக்கொள்கிறார்கள் அல்லது முடியில் சிக்கிக்கொள்கிறார்கள். ஒரு சிறிய லைஃப் ஹேக் - இந்த தவழும் பிழைகள் பெரும்பாலும் வெளிர் நிற ஆடைகள் மற்றும் தளர்வான முடிகளில் இறங்குகின்றன.

யாகுட்ஸ்கில் உள்ள பெரும்பாலான கோடைகால பொழுதுபோக்கு லீனா நதியுடன் தொடர்புடையது. நீங்கள் அணைக்கரையில் இருந்து உலாவலாம் பழைய நகரம் (அம்மோசோவா செயின்ட், 6/1) - மைக்ரோடிஸ்ட்ரிக்ட் 202 இல் உள்ள அணை வரை, மீட்டெடுக்கப்பட்ட வரலாற்று கட்டிடங்களைக் கொண்ட முழுத் தொகுதி. இங்கு கடற்கரையும் உள்ளது. நிச்சயமாக, நகரத்திற்குள் உள்ள நீரின் தரம் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, ஆனால் பொது பயன்பாடுகள் முக்கிய நகர கடற்கரையின் தூய்மையை தீவிரமாக கண்காணிக்கின்றன. ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை இங்கு ஓடி குளிர்ந்த லீனா நீரில் மூழ்குவது நல்லது. ஒரு விதியாக, காலையிலும் மாலையிலும், வெப்பம் தணிந்தால், கடற்கரையில் ஒரு ஆப்பிள் விழ எங்கும் இல்லை! வார இறுதி நாட்களில், யாகுட் குடியிருப்பாளர்கள் வளர்ந்த அல்லது காட்டு கடற்கரைகளுக்கு நகரத்திற்கு வெளியே "லீனாவில்" நீந்த விரும்புகிறார்கள்.

தீவிர வெப்பத்தில் ஆற்றில் இருந்து வெகுதூரம் செல்ல உங்களால் முடியாவிட்டால், ஒரு படகில் சென்று யாகுடியாவின் முக்கிய இடமான தேசிய பூங்காவிற்கு சவாரி செய்யுங்கள். "லீனா தூண்கள்". பயணம் இரண்டு நாட்கள் எடுக்கும், பெரும்பாலான கப்பல்கள் வார இறுதியில் புறப்படும். பாதையில் மிகவும் பிரபலமான கப்பல்கள்: "டெமியன் பெட்னி"மற்றும் "மைக்கேல் ஸ்வெட்லோவ்"இருந்து "Lenaturflot". கூடுதலாக, பல சிறிய நிறுவனங்கள் உங்களை வேகப் படகுகளில் ஸ்டோல்பிக்கு அழைத்துச் செல்லலாம். எப்படியிருந்தாலும், மாஸ்கோவிற்கு ஒரு விமானத்தைப் போலவே நீங்கள் பயணத்திற்கு பணம் செலுத்துவீர்கள். ரிவர் போர்ட் (நோவோபோர்டோவ்ஸ்கயா செயின்ட், 1) இல் டிக்கெட்டுகளை வாங்கலாம்.

கோடையில் கூட, யாகுடியாவில் பனி மற்றும் பனி இல்லாமல் நீங்கள் எங்கே இருப்பீர்கள்! லீனாவின் மறு கரையில் கங்காலாஸ்கி உலுஸில் ஒரு பெரிய மற்றும் பனி வெள்ளை உள்ளது புலுஸ் பனிப்பாறை. யாகுட் மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட புலூஸ் என்றால் பனிப்பாறை என்று பொருள். நீங்கள் சொந்தமாக காரில் அல்லது உல்லாசப் பயண மினிவேன்களில் ஒன்றில் சேரலாம். பயணம் ஒரு நாள் முழுவதும் எடுக்கும். தளத்தில் நீங்கள் பனிப்பாறையில் அலையலாம், நிலத்தடி நீரூற்றில் இருந்து தண்ணீரை சுவைக்கலாம் மற்றும் நீந்தலாம். லீனாவைக் கடப்பது ஒரு சிறப்பு மகிழ்ச்சி. மறுகரை தெரியாத அளவுக்கு ஆறு அகலமாக உள்ளது. எனவே, எரியும் யாகுட் வெயிலில் நின்று, நீங்கள் கடலில் இருப்பதை கற்பனை செய்யலாம் ... லாப்டேவ்.

உள்ளூர் "புத்தாண்டு" கொண்டாடுவதன் மூலம் நீங்கள் முடிக்க வேண்டும், அல்லது மாறாக, உங்கள் கோடைகால யாகுட் பயணத்தைத் தொடங்க வேண்டும்! Ysyakh[isekh] என்பது யாகுட்களின் முக்கிய விடுமுறையாகும், இது பாரம்பரியமாக கோடைகால சங்கிராந்தி நாளில் கொண்டாடப்படுகிறது. இப்போது Ysyakh இன் தேதி ஆண்டுதோறும் ஜூன் 10 முதல் ஜூன் 25 வரை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஆணையால் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. ஒன்று நிலையானது: விடுமுறை இயற்கையில் நடைபெறுகிறது, சனிக்கிழமை காலை தொடங்கி நாள் முழுவதும் மற்றும் இரவு முழுவதும் நீடிக்கும். யாகுட்ஸ்கில், கொண்டாட்டத்தின் இடம் உஸ்ட்-காட்டின். இந்த நாளில், அருகிலுள்ள குடியிருப்புகளில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடியிருப்பாளர்களும் இங்கு வருகிறார்கள், மேலும் நகர வீதிகள் இறக்கின்றன. Ysyakh மீது யாகுட்கள் தேசிய உடைகளை அணிந்து, பாரம்பரிய வட்ட நடனத்தை பாடி நடனமாடுகிறார்கள் - ஓசுகாய் [அசோகாய்] மற்றும் குமிஸ் (மாரின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம்) குடிக்கவும். பல கச்சேரிகள், கண்காட்சிகள், குதிரையேற்றம் மற்றும் விளையாட்டு போட்டிகள் இங்கு நடைபெறுகின்றன. அதே நேரத்தில், அவர்கள் பாரம்பரியமாக போட்டியிடுகின்றனர் யாகுட் விளையாட்டு: ஹப்சகாய் மல்யுத்தம் மற்றும் தேசிய ஜம்பிங்கின் பல்வேறு பாணிகள்.

"செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் வெள்ளை இரவுகளை விரும்புவோர் கோடைகால யாகுடியாவிற்கு வருகை தர வேண்டும், மேலும் வடக்கு தலைநகரில் அவர்கள் கொடூரமாக ஏமாற்றப்பட்டனர் மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் எந்த இரவுகளும் வெள்ளையாக இல்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்!"

யாகுட் உணவு: உயிருடன் இருப்பது

யாகுடியாவில் உள்ள உணவின் அடிப்படையானது லீனா மற்றும் பல வடக்கு நதிகளில் பிடிபட்ட அனைத்து வகையான மீன்களும் ஆகும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து இறைச்சியும் வெளிநாட்டில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. கோடைக் காலத்திலும் காய்கறிகள், பழங்கள் என்றாலே பதற்றம் அதிகம். அவை பெரும்பாலும் சீனாவிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்டவை மற்றும் பெரும்பாலும் முற்றிலும் உண்ண முடியாதவை. இங்கு உணவுக்கான விலைகள் தேசிய சராசரியை விட அதிகமாக உள்ளன, மேலும் காய்கறிகள்/பழங்கள் சராசரியை விட 3 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. இது யாகுட்ஸ்கிற்கு ரயில்வே இல்லாதது மற்றும் லீனாவின் குறுக்கே ஒரு பாலம் இல்லாததால், அனைத்து சரக்குகளும் விமானம் அல்லது டிரக் மூலம் நகரத்திற்கு வழங்கப்படுகின்றன. பிந்தையது கோடையில் ஆற்றைக் கடந்து அல்லது குளிர்கால சாலையில் மட்டுமே.

ஆனால் யாகுடியாவில் உள்ள மீன் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, உலகில் வேறு எங்கும் இதுபோன்ற எதையும் நீங்கள் காண முடியாது! இது மூன்று மாநிலங்களில் விற்கப்படுகிறது: கச்சா/உறைந்த (€ 12/கிலோ), புகைபிடித்த முதுகு - பாலிக் (€ 15/கிலோ) மற்றும் தேஷா - புகைபிடித்த அல்லது உப்பு வயிறு. மீன் அல்லது சுற்றுலாவிற்கு, தலைநகரில் உள்ள மிகப்பெரிய காஸ்ட்ரோனமிக் சந்தைக்குச் செல்லுங்கள் - "விவசாயி" (யாகுட்ஸ்க், லெர்மண்டோவ் ஸ்ட்ரா., 62/2, பிளாக் ஏ) . மூடப்பட்ட பெவிலியனுக்குள் அவர்கள் புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன், உள்ளூர் பால் மற்றும் காய்கறிகள்/பழங்களை விற்கிறார்கள். குளிர்காலத்தில் தெருவில் உறைந்த மீன்களின் வரிசைகள் உள்ளன, கோடையில் பழ தட்டுகள் உள்ளன.

"இங்குள்ள மிகவும் சுவையான உணவுகள் கிட்டத்தட்ட பனிக்கட்டியில் உறைந்த நிலையில் வழங்கப்படுகின்றன."

குளிர்ந்த குளிர்கால நாளுக்குப் பிறகு ஒரு சூடான உணவகத்திற்குச் சென்று யாகுட் உணவு வகைகளில் இருந்து ஏதாவது முயற்சி செய்வதில் சிறந்தது எதுவுமில்லை என்று தோன்றுகிறது. அதனால் நீங்கள் சூடாகவும் உங்கள் ஆன்மாவும் வெளிப்படும்! நான் உங்களை ஏமாற்றுவேன், இங்கு மிகவும் சுவையான உணவுகள் உறைந்த நிலையில், நடைமுறையில் பனியில் வழங்கப்படுகின்றன.

உள்ளூர் மக்களால் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் விரும்பப்படும் யாகுட் உணவு வகை ஸ்ட்ரோகானினா ஆகும். அரை ராஜ்ஜியத்தையோ அல்லது இரண்டு பத்து யூரோக்களையோ கொடுக்க அவள் தயாராக இருக்கிறாள்! ஒரு விதியாக, இது பனிக்கட்டி மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உடனடியாக 10 வினாடிகளுக்குள் குளிரில் உறைகிறது. மூல ஃபோல் இறைச்சி அல்லது அதன் கல்லீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஸ்ட்ரோகனினாவும் உள்ளது, ஆனால் இந்த விருப்பத்தின் மிகக் குறைவான ரசிகர்கள் உள்ளனர். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், உறைந்த மீன் அல்லது இறைச்சி "யாகுட் கத்தி" பயன்படுத்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. கடைசி முயற்சியாக, நன்கு கூர்மைப்படுத்தப்பட்ட பிளேடுடன் ஒரு பெரிய வீட்டு பிளேடுடன் நீங்கள் பெறலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது உருகும் முன் டிஷ் சாப்பிட வேண்டும். ஸ்ட்ரோகானினா, நிச்சயமாக, எந்த உணவகத்திலும் குளிர்காலத்தில் வழங்கப்படுகிறது. வீட்டில், ஒரு விதியாக, ஒரு பெரிய மீன் டிசம்பரில் வாங்கப்பட்டு, குளிர்காலத்தில் படிப்படியாக குறைக்கப்படுகிறது. மீன்களை வெளியில் அல்லது பால்கனியில் சேமிக்கவும். சேமிப்பின் போது அல்லது சமைக்கும் போது அது சிறிது கூட உருகினால், அவர்கள் இனி அதிலிருந்து திட்டமிட்ட இறைச்சியை உருவாக்க மாட்டார்கள்.

சாலட் "இண்டிகிர்கா" என்பது ஸ்ட்ரோகானினாவின் லேசான பதிப்பாகும். இது அடிப்படையில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உறைந்த பனிக்கட்டி மீன், சிறிது வினிகர் தூறல், வெங்காயம் கலந்து. உணவகங்களில் இது நெல்மா அல்லது ஓமுலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் வீட்டில் இது பெரும்பாலும் புதிய உறைந்த ஹெர்ரிங் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. மூலம், Yakutia இல் புதிய உறைந்த ஹெர்ரிங் அப்படியே, ஒரு ரொட்டியுடன் உண்ணப்படுகிறது.

ஒரு மூல உணவு உங்கள் விஷயம் இல்லை மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் உறைந்த உணவுகள் பார்க்க உடம்பு சரியில்லை என்றால், அடைத்த க்ரூசியன் கெண்டை ஆர்டர்! அவற்றை எவ்வாறு சரியாக சாப்பிடுவது என்பதை இப்போது நான் உங்களுக்குக் கற்பிப்பேன். முதலில், நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு விலா எலும்புகளை எடுத்து, பின்னர் நீங்கள் அரிசி மற்றும் சிலுவை கெண்டை கேவியர் ஒரு கஞ்சி சாப்பிட, இது மீன் ஸ்டஃப் பயன்படுத்தப்படும், பின்னர் நீங்கள் முதுகெலும்பு இருந்து இறைச்சி ஆஃப் முடிக்க. இங்கே சுவையான பகுதியின் தருணம் வருகிறது - சிலுவை கெண்டை நாக்கு!

இந்த நேரத்தில் நான் உங்களை விசித்திரமான யாகுட் உணவுகளால் துன்புறுத்துவதை நிறுத்திவிட்டு, ஓய்வு எடுத்து யோகோவுடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவேன். நம்பத்தகாத பெயர் இருந்தபோதிலும், இது வெறும் வேகவைத்த குட்டி. இன்னும் துல்லியமாக, ஃபோல் விலா எலும்புகள். மூலம், ஃபோல் மிகவும் ஆரோக்கியமான இறைச்சி, அது கதிர்வீச்சை உறிஞ்சி உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை நீக்குகிறது.

சரி, இனிப்புக்கு நீங்கள் மீண்டும் பெர்ரி அல்லது ஜாம் கொண்ட கிரீம் கிரீம் ஒரு உறைந்த டிஷ் எடுக்க முடியும். மக்கள் அதை "குரங்குகள்" என்று அழைக்கிறார்கள், உணவக மெனுவில் "கெர்சாக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. பாலில் அடிக்கப்பட்ட உறைந்த வெண்ணெயில் இருந்து இதேபோன்ற மற்றொரு இனிப்பு உள்ளது - சோக்ஹூன். பாரம்பரிய யாகுட் குமிஸ் மூலம் நீங்கள் அனைத்தையும் கழுவலாம். இருப்பினும், 4.5% ஆல்கஹால் வரை வலுவான குமிஸில் கவனமாக இருங்கள். பொன் பசி!

*இந்த இடத்தில் யாகுடியாவிற்கு ஒரு சுற்றுலா முழக்கம் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை!

என்ன அணிய வேண்டும்?

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் Oymyakon செல்ல முடிவு செய்தால், அறிவுரை வெளிப்படையானது. உங்கள் அலமாரியில் உள்ள அனைத்து வெப்பமான பொருட்களையும் எடுத்து, அவற்றை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, 2 மடங்கு வெப்பமான ஆடைகளை வாங்கவும்!

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தொழில்நுட்பம் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் 2 ஜோடி லெகிங்ஸ்/உள்ளாடைகளை ஒரு செட் தெர்மல் உள்ளாடைகள் மற்றும் ஒரு ஃபர் கோட் ஆகியவற்றை வார்ம் டவுன் ஜாக்கெட் மூலம் எளிதாக மாற்றலாம். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், உடலுக்கு நெருக்கமாக அணியும் அனைத்தும் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். ஓரிரு கம்பளி ஸ்வெட்டர்கள் (பெரும்பாலும், நீங்கள் அவற்றை ஒன்றாக அணிவீர்கள்), 2 ஜோடி கம்பளி கையுறைகள் (அவை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அணியப்படுகின்றன), உங்கள் முழு முகத்தையும் மறைக்கக்கூடிய ஒரு பெரிய தாவணி மற்றும் சூடான சாக்ஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். .

யாகுட் மக்கள் இன்னும் ஃபர் ஆடைகளை விரும்புகிறார்கள். வெளிப்புற ஆடைகளில், ஃபர் கோட்டுகள் மற்றும் செம்மறி தோல் பூச்சுகள் கடுமையான யாகுட் குளிர்காலத்தில் ஒரு மிங்கில் உறைந்துவிடும். இளைஞர்கள் அதிகளவில் டவுன் ஜாக்கெட்டுகளுக்கு மாறி வருகின்றனர். பயணத்திற்கு, குறைந்தபட்சம் ஒரு துணி லைனிங் கொண்ட ஜாக்கெட்டுகளைத் தேடுங்கள். குளிரில், செயற்கை பொருட்கள் உறைந்து உறைந்து போகின்றன, அதாவது அத்தகைய ஜாக்கெட்டில் நீங்கள் ரோபோவைப் போல தெருக்களில் சுற்றி வருவீர்கள்.

"உங்கள் அலமாரிகளில் உள்ள அனைத்து வெப்பமான பொருட்களையும் எடுத்து, அவற்றை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு 2 மடங்கு வெப்பமான ஆடைகளை வாங்கவும்!"

காலணிகளைப் பொறுத்தவரை, உணர்ந்த கால்களுடன் கூடிய ஃபர் ஹை பூட்ஸ் இங்கே ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. பெண்களின் மாதிரிகள் மணிகள் கொண்ட வடிவங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆண்களின் மாதிரிகள் மிகவும் கண்டிப்பானவை. பாரம்பரிய உயர் பூட்ஸ் மான் தோல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு ஜோடிக்கு €230 செலவாகும். விலை நேரடியாக ஃபர், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பீடிங் ஆகியவற்றின் தரத்தைப் பொறுத்தது. இருண்ட நிறம் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது; ஃபர் ஷூக்களின் மிகவும் பிரபலமான உள்ளூர் உற்பத்தியாளர் - தொழிற்சாலை "சர்தானா" (யாகுட்ஸ்க், கிரோவா செயின்ட், 7) . நகர கடைகளில் மற்றும் சீன சந்தையில் "பெருநகரம்" (யாகுட்ஸ்க், டிஜெர்ஜின்ஸ்கி செயின்ட், 72) நீங்கள் நீண்ட ஃபர் பைல் கொண்ட குதிரை உயர் பூட்ஸ் வாங்கலாம், இது 2 மடங்கு குறைவாக செலவாகும், அல்லது டோர்பாசா - செம்மறி தோலால் செய்யப்பட்ட ஃபீல் செய்யப்பட்ட கால்களுடன் கூடிய உயர் பூட்ஸைப் போன்ற காலணிகள், இது € 80-90 செலவாகும்.

நிச்சயமாக, குளிர் காலம் இல்லாத போது நீங்கள் செல்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் தோல் காலணிகளுடன் செல்லலாம். இது இயற்கையான ரோமங்களால் மட்டுமே காப்பிடப்பட வேண்டும்; நீங்கள் அதை இன்னும் கம்பளி சாக்ஸுடன் அணிய வேண்டும். கடுமையான உறைபனிகளில், ரப்பர் சோல் அடிக்கடி வெடிக்கிறது, மேலும் நீங்கள் காலணிகள் இல்லாமல் மட்டுமல்ல, கால்கள் இல்லாமல் இருக்க முடியும். பொதுவாக, குளிர்காலத்தில் நீங்கள் தோல் காலணிகளில் நகரத்தை சுற்றி நடக்க முடியாது, குளிர் உங்கள் கால்களை விரைவாக குளிர்விக்கும்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஒருபோதும், ஒருபோதும், ஒருபோதும் குளிரில் சிமிட்ட வேண்டாம்! அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சூடான அறைக்குள் சென்று உங்கள் கண் இமைகளில் உறைந்திருக்கும் பனி மற்றும் பனியை உருகுவதன் மூலம் மட்டுமே உங்கள் கண்களைத் திறக்க முடியும்.

அங்கு எப்படி செல்வது?

யாகுடியாவின் நிர்வாக மற்றும் கலாச்சார மையம் அதன் தலைநகரான யாகுட்ஸ்க் நகரில் அமைந்துள்ளது. மாஸ்கோ விமான நிறுவனங்களிலிருந்து நேரடி விமானங்கள் இங்கு பறக்கின்றன ஏரோஃப்ளோட், S7மற்றும் யாகுடியா. அக்டோபர் முதல் ஏப்ரல் வரை பெரும்பாலும் பெரிய விற்பனை இருக்கும் மற்றும் நீங்கள் 70% தள்ளுபடியுடன் பறந்து செல்லலாம். நீங்கள் காற்றில் 6.5 மணி நேரம் செலவிடுவீர்கள்.

யாகுட்ஸ்கில் இருந்து 683 கிமீ தொலைவில் ஓமியாகான் கிராமம் அமைந்துள்ளது. ஏப்ரல் முதல் அக்டோபர் வரை, ஒரு பிராந்திய விமான நிறுவனத்தின் "மக்காச்சோள ஆலை" அங்கு பறக்கிறது "போலார் ஏர்லைன்ஸ்". விமான நேரம் 2.5 மணி நேரம், மற்றும் விலைகள் மாஸ்கோ-யாகுட்ஸ்க் டிக்கெட்டுகளுடன் ஒப்பிடலாம். கவனமாக இருங்கள், ஓமியாகோனுக்கு செல்லும் விமானங்கள் சிறிய மாகன் விமான நிலையத்திலிருந்து புறப்படும்.

குளிர்காலத்தில், ஒய்மியாகோனுக்குச் செல்வதற்கான ஒரே வழி யாகுட்ஸ்கில் ஒரு டிரைவரைக் கண்டுபிடிப்பதுதான். மிகவும் பிரபலமான உள்ளூர் போர்டல் இதற்கு உங்களுக்கு உதவும் - ykt.ru. "எலும்புகளின் சாலை" என்று அழைக்கப்படும் கோலிமா நெடுஞ்சாலையில் நீங்கள் சுமார் 930 கிமீ பயணிக்க வேண்டும். வெளியில் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது மற்றும் வழியில் ஒரு மக்கள்தொகை கொண்ட பகுதியை நீங்கள் சந்திக்க மாட்டீர்கள் என்ற உண்மையைத் தவிர, கண்டிகா கிராமத்தைத் தாண்டிய சாலை வெர்கோயன்ஸ்க் மலைகள் வழியாக பாறைகள், பாறைகள் மற்றும் பிற மகிழ்ச்சிகளுடன் செல்கிறது. வழியில் காருக்கு ஏதாவது நேர்ந்தால், ஓட்டுநர்கள் விறகு மற்றும் ஓட்காவை எடுத்துச் செல்கிறார்கள்! பொதுவாக, குளிர் துருவத்திற்கு வருவதற்கு முன்பே போதுமான தீவிர விளையாட்டுகள் இருக்கும்.