Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

விடிஸ், திராட்சை. எளிமையான, ஆழமான உள்ளங்கை மடல் கொண்ட இலைகளுடன் ஏறும் கொடிகள். மலர்கள் இருபால் அல்லது டையோசியஸ் (பின்னர் தாவரங்கள் டையோசியஸ்), சிறிய, மணம், ரேஸ்ம்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழம் ஒரு சிக்கலான கொத்து ஒரு ஜூசி பெர்ரி உள்ளது.

திராட்சை வகைகள் மற்றும் வகைகள்

இந்த இனத்தில் சுமார் 70 இனங்கள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் வடக்கு அரைக்கோளத்தின் மிதமான மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் 3 காடுகளாக வளரும்.

பல இனங்கள் மற்றும் பயிரிடப்பட்ட ஒயின் திராட்சை சாகுபடியில் வளர்க்கப்படுகிறது.

அமுர் திராட்சை (விடிஸ் அமுரென்சிஸ்)

தாயகம் - ப்ரிமோரி, சீனா மற்றும் கொரியாவின் காடுகள்.

லியானா 5-10 மீ நீளம் (இயற்கையில் 20-25 மீ வரை). பட்டை அடர் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது, நீளமான கீற்றுகளில் உரிக்கப்படுகிறது. இளம் தளிர்கள் பச்சை அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இலைகள் வட்டமானது, 20-30 செமீ விட்டம் வரை, 3-5 மடல்கள், சுருக்கம், கரும் பச்சை, இலையுதிர்காலத்தில் - சிவப்பு, வயலட்-கார்மைன், பழுப்பு-கஷ்கொட்டை. ஜூலை மாதம் 3 ஆண்டுகளில் இருந்து பூக்கும். செப்டம்பரில் பழங்கள். பெர்ரி நீல நிற பூச்சுடன் கருப்பு, விட்டம் 1.2 செ.மீ., உண்ணக்கூடியது (சுவை புளிப்பு முதல் இனிப்பு வரை). இது பயிரிடப்பட்ட ரகங்களுக்கு ஆணிவேராகப் பயன்படுகிறது.

கலாச்சாரத்தில் செங்குத்து தோட்டக்கலைக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் தாவரவியல் பூங்காவால் கலாச்சாரத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.

யுஎஸ்டிஏ மண்டலம் 3. அனைத்து இனங்களிலும் மிகவும் குளிர்காலம்-கடினமானது.

கொய்க்னெட் திராட்சை, அல்லது ஜப்பானிய திராட்சை (Vitis coignetiae)

ஒரு சக்திவாய்ந்த லியானா, தெற்கு சகலின் மற்றும் ஜப்பானை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. ஜூன் மாதத்தில் பூக்கும். பெர்ரி ஜூசி, புளிப்பு, உண்ணக்கூடியது.

வன திராட்சை (வைடிஸ் சில்வெஸ்ட்ரிஸ்)

லியானா, ஆதரவு இல்லாத நிலையில், ஊர்ந்து செல்லும் புதர் வடிவத்தை எடுக்கும். பெர்ரி கருப்பு (சில நேரங்களில் வெள்ளை), சிறிய, உண்ணக்கூடிய, ஆனால் புளிப்பு. பயிரிடப்பட்ட வகைகளுடன் கலப்பினத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நரி திராட்சை (விடிஸ் வல்பைன்)

வட அமெரிக்க லியானா 5 மீ நீளம் (இயற்கையில் 20 மீ வரை). மலர்கள் சிறியவை, மிகவும் மணம் கொண்டவை, 15-20 செமீ நீளமுள்ள பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் உறைபனியால் இளம் இலைகள் சேதமடையலாம்.

கரையோர திராட்சை, அல்லது மணம் கொண்ட திராட்சை, ஆற்றங்கரை திராட்சை (வைடிஸ் ரிபாரியா)

வட அமெரிக்க இனங்கள். தென் பிராந்தியங்களில் உள்ள வகைகளுக்கு வேர் தண்டுகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு இனப்பெருக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

இலையுதிர் லியானா. இது ஆண்டெனாவைப் பயன்படுத்தி ஆதரவுடன் இணைக்கிறது. இலைகள் பிரகாசமான பச்சை, பரந்த முட்டை, பெரும்பாலும் 3-மடல், பளபளப்பானவை. மலர்கள் சிறியவை, தெளிவற்றவை, ஆனால் மணம் கொண்டவை, ரேஸ்ம்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும். பெர்ரி சிறிய ஊதா-கருப்பு நிறத்தில் 0.8 செமீ விட்டம் வரை அடர்த்தியான நீல நிற பூக்கள் கொண்டது. செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும். சாப்பிட முடியாதது - சாதுவான சுவையுடன்.

கரையோர திராட்சை, வசந்த காலம்

லப்ருஸ்கா திராட்சை (வைடிஸ் லப்ருஸ்கா)

வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இனம். ஒரு துணையுடன் உயரமாக உயர்ந்து அடர்த்தியான முட்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்ட கொடி. ஜூலையில் பூக்கும். இனிப்பு கூழ் கொண்ட பழங்கள் செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கும். அவை புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒயின்கள், ஜாம்கள் மற்றும் சிரப்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகமாக உள்ளது.

தற்போது, ​​10,000 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் அறியப்படுகின்றன, மேலும் வளர்ப்பாளர்களின் வேலைக்கு நன்றி, திராட்சைகளை மத்திய ரஷ்யாவில் திரைப்பட அட்டைகளைப் பயன்படுத்தாமல் திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கலாம்.

பயிரிடப்பட்ட திராட்சை, அல்லது ஒயின் திராட்சை, கொடி (வைடிஸ் வினிஃபெரா)

கலப்பின தோற்றம் கொண்ட ஒரு பெரிய லியானா (காடுகளில் தெரியவில்லை, முன்னோர்கள் இப்போது அழிந்துபோன வடிவங்கள்). கலாச்சாரத்தில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, தற்போது வகைகளின் எண்ணிக்கை பல ஆயிரங்களை எட்டியுள்ளது. தெற்கு பகுதிகளில் இது 30 மீ நீளத்தை அடைகிறது, இலைகள் 20 செ.மீ விட்டம் வரை, மடல்களுடன் இருக்கும். பூக்கள் சிறியவை, மஞ்சள்-பச்சை, பேனிகல்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் வடிவம், அளவு மற்றும் சுவையில் வேறுபடுகின்றன. வருடாந்திர குறுகிய கத்தரித்தல் தேவை, அது இல்லாமல் காட்டு ஓடுகிறது.

USDA மண்டலம் 5-6. ஆண்டுதோறும் மூடப்பட்டிருக்கும் போது குளிர்கால-ஹார்டி.

குளிர்கால கடினத்தன்மையுடன் பயிரிடப்பட்ட திராட்சை வகைகள்: கோட்ரியாங்கா’, ‘முரோமெட்ஸ்’, ‘அகட் டான்ஸ்காய்’ மற்றும் பிற. ஒரு சுவாரஸ்யமான குளிர்கால-ஹார்டி வகை ' பிராண்ட்', இது மிகவும் அழகான இலையுதிர் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது - பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நரம்புகளுடன் சிவப்பு மற்றும் ஊதா இலைகள்.

பழம் திராட்சை, வயது 15 ஆண்டுகள், தங்குமிடம் இல்லாமல் குளிர்கால-ஹார்டி

ஒயின் திராட்சையின் பிரபலமான வகைகள்:

"வவிலோவ்ஸ்கி"ஒரு வீரியமுள்ள கொடி, சராசரியாக பழுக்க வைக்கும் காலத்துடன் அதிக மகசூல் தரக்கூடியது. உறைபனி எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது, தெற்கு பகுதிகளில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது;

"ரஷ்ய கொரிங்காஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் ஒரு வீரியமான கொடியாகும். கொத்து சிறியது, பெர்ரி மிகவும் சிறியது. உறைபனி எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது;

"வடக்கின் அழகு (ஓல்கா)"- ஒரு வீரியமான, அதிக மகசூல் தரும் வகை, மிக விரைவில் பழுக்க வைக்கும். பனி எதிர்ப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது;

"விண்வெளி வீரர்"-பல்வேறு "பியூட்டி ஆஃப் தி வடக்கின்" வகையைப் போன்றது;

"முரோமெட்ஸ்"- அதிக மகசூல் கொண்ட ஒரு வீரியம், ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை;

"தம்போவ் வெள்ளை"அதிக உறைபனி எதிர்ப்புடன் கூடிய அதிக மகசூல் தரும் வகையாகும்.

லேசான பழங்களைக் கொண்ட வகைகளை விட கருப்பு பழங்களைக் கொண்ட வகைகளுக்கு அதிக வெப்பம் தேவைப்படுகிறது.

சாகுபடியில், திராட்சை வளர்ந்து பல்வேறு வடிவங்களில் புதர்களாக உருவாகின்றன. ஒரு திராட்சை செடியின் புதரின் பகுதிகளுக்கு அவற்றின் சொந்த பெயர்கள் உள்ளன.

புதர் தலை- தாவரத்தின் கீழ் பகுதியில் தடித்தல், கத்தரித்தல் விளைவாக உருவாகிறது, அதில் இருந்து வற்றாத கிளைகள் வேறுபடுகின்றன - புஷ் சட்டைகள். ஸ்லீவ்ஸில் அமைந்துள்ளது கிளைகள், முடிவடைகிறது கொம்புகள்- சுருக்கப்பட்ட இரண்டு வயது தண்டுகள். பழ தளிர்கள்- கொம்புகளில் அமைந்துள்ள வருடாந்திர தளிர்கள் (வருடாந்திர வளர்ச்சியில் மட்டுமே பழங்கள் காணப்படுகின்றன). பழத் தளிர் குறுகியதாக இருந்தால் - 1-3 மொட்டுகள் மூலம் - புஷ்ஷின் கூறுகளை மீட்டெடுக்கப் பயன்படும் ஒரு கிளையைப் பெறுவீர்கள். நீண்ட கத்தரித்தல் - 5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கண்கள் - திராட்சை புஷ்ஷின் பழம்தரும் பகுதியின் முக்கிய உறுப்பு, ஒரு பழ தளிர் உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நடுத்தர மண்டலத்தில் உள்ள அனைத்து பழ வகைகளும் குளிர்காலத்திற்கான அலங்கார இனங்கள் மற்றும் வகைகள் அவற்றின் ஆதரவிலிருந்து அகற்றப்படுவதில்லை அல்லது குளிர்காலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். வசந்த காலத்தில் புதர்களை திறப்பது ஏப்ரல் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதியில் மண் கரைந்த பிறகு தொடங்குகிறது.

திராட்சை பராமரிப்பு

திராட்சை ஒரு ஒளி மற்றும் வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர், இலையுதிர் மற்றும் வசந்த உறைபனிகளால் சேதமடைகிறது. வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வது நல்லது. கட்டிடங்களின் தெற்குப் பகுதியில் திராட்சை நடப்படுகிறது. விரும்பப்படும் மண் நடுத்தர களிமண், சுவாசிக்கக்கூடியது. நிலத்தடி நீர் மண்ணின் மேற்பரப்பில் இருந்து 1.5 மீட்டருக்கு அருகில் இருக்க வேண்டும். கொடிகளை வளர்க்கும்போது, ​​​​ஆதரவுகளை (ஒவ்வொரு புஷ்ஷிற்கும் தனித்தனியாக) அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி (பல தாவரங்களுக்கு) நிறுவுவதற்கு முன்கூட்டியே வழங்க வேண்டியது அவசியம்.

ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரை, கொடிகள் தீவிரமாக வளர்கின்றன, அவை ஆதரவுடன் பிணைக்கப்பட்டு வடிவமைக்கப்படுகின்றன. பக்க கிளைகள் 2-3 மொட்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, வலுவான வசைபாடுதல் நீளத்தின் 1/3 வரை. கரிம மற்றும் கனிம உரங்களுடன் தொடர்ந்து உணவளிக்கவும்.

திராட்சை பரப்புதல்

பலவகையான தாவரங்கள் குளிர்கால வெட்டல் மற்றும் அடுக்குகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன;

OV-6-PK (வெள்ளை அதிசயம், பாடல்) (அசல் x டிலைட்) (மிக ஆரம்ப வகை)
மிகவும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் அட்டவணை வடிவம் (105-110 நாட்கள்). நடுத்தர வீரியம் கொண்ட புதர்கள். கொத்துகள் மிகப் பெரியவை, 600-900 கிராம், 1.5 கிலோ வரை, உருளை-கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி பெரியது, 24 x 20 மிமீ, 6-8 கிராம், ஓவல், வெள்ளை. சுவை இணக்கமானது. கூழ் சதை மற்றும் தாகமாக இருக்கும். தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும். வேர் தண்டுகளுடன் இணக்கம் நல்லது. புஷ் மீது சுமை 45-60 மொட்டுகள், கத்தரித்து 8-10 மொட்டுகள். புதிய திராட்சையின் ருசி மதிப்பெண் - 7.9 புள்ளிகள். போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது. பூஞ்சை காளான், ஓடியம் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். உறைபனி எதிர்ப்பு -25 ° சி.

அகஸ்டின் (பிளெவன் நிலையான)

அகஸ்டின் (பிளெவன் ஸ்டேபிள், வி 25/20, நிகழ்வு) (Pleven x Save Vilar 12-375) (ஆரம்ப வகை)
பல்கேரிய சேகரிப்பில் இருந்து அட்டவணை வகை. ஆகஸ்ட் 18-23 வரை பழுக்க வைக்கும். புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை, கொடி நன்கு பழுத்து, வளைவு கலாச்சாரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொத்துகள் பெரியவை, 750 கிராம் எடை, கூம்பு, மிதமான அடர்த்தி. பெர்ரி பெரியது, 4-5 கிராம் எடை கொண்டது, ஓவல், வெளிர் மஞ்சள் நிறம், சதை அடர்த்தியானது, ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன் சுவை இனிமையாக இருக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 19-21%, அமிலத்தன்மை 6-7 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்களின் எண்ணிக்கை 75-85% ஆகும். பலனளிக்கும் ஒரு தளிர்க்கு 1.2-1.6 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை 40-50 மொட்டுகள் ஆகும். பழ கொடிகளை 8-12 மொட்டுகளாக வெட்டுதல். அதிக மகசூல், 2-3 வாரங்களுக்கு புதர்களில் சேமிக்கப்படுகிறது. சந்தை மற்றும் போக்குவரத்துத்திறன் அதிகம். குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவை. பூஞ்சை மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 2.0-2.5 புள்ளிகள். உறைபனி எதிர்ப்பு -24 ° சி.

(மிக ஆரம்ப வகை)

அனைத்து ரஷ்ய வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது. Ya. I. Potapenko ஒரு கலப்பினத்தை (Zarya Severa x Dolores) மற்றும் ரஷ்ய ஆரம்ப வகையை கடக்கிறார். திரைப்படம் மற்றும் கண்ணாடி பசுமை இல்லங்களில் பிராந்தியத்தில் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வீரியமுள்ள புதர். கொடிகள் பழுத்திருப்பது திருப்திகரமாக உள்ளது.
கொத்துகள் பெரியவை, 400-500 கிராம் எடையுள்ளவை, கூம்பு வடிவம், மிதமான அடர்த்தியான அல்லது தளர்வானவை. பெர்ரி பெரியது (4-5 கிராம்), வட்டமானது, சதைப்பற்றுள்ள, அடர் நீலம் மற்றும் முழுமையாக பழுத்தவுடன் கருப்பு. சுவை எளிது, வாசனை இல்லாமல்.
குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் (3-14%) அதிக அமிலத்தன்மையுடன் (6-7 கிராம் / எல்) பெர்ரிகளின் சுவையை குறைக்கிறது. பெர்ரிகளின் போக்குவரத்து நல்லது.
பூஞ்சை நோய்களுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு, -26 °C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.
வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு ஆடம்பரமற்றது. கத்தரித்தல், ஏற்றுதல் மற்றும் வடிவமைத்தல் ஆகியவற்றில் பிழைகள் விளைச்சலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.
சுவை மேம்படுத்த, ஒரு வாரத்திற்கு வெட்டப்பட்ட கொத்துக்களை தொங்கவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அலெக்சா

அலெக்சா (மத்திய ஆரம்ப வகை)
பழுக்க வைக்கும் காலம் 120-125 நாட்கள். பெரிய வளர்ச்சி வீரியம் கொண்ட புதர்கள். கொத்துகள் மிகவும் பெரியவை, 700-1000 கிராம், 1.8 கிலோ வரை தனித்தனி, மிதமான அடர்த்தி. பெர்ரி வெள்ளை, மிகப் பெரியது, 10-14 கிராம், ஓவல். கூழ் சதைப்பற்றுள்ள, அடர்த்தியான, நல்ல சர்க்கரை திரட்சியுடன் உள்ளது. சுவை இணக்கமானது. -25 °C வரை உறைபனி எதிர்ப்பு.

அலெஷென்கின் (அலியோஷா) (ஆரம்ப வகை)

மேடலின் ஆஞ்செவின் வகை மற்றும் ஓரியண்டல் வகைகளின் மகரந்தத்தின் கலவையைக் கடந்து தூர கிழக்கு பரிசோதனை நிலையமான VNIIR இல் பெறப்பட்டது. கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளில் வடமேற்கு பிராந்தியத்தின் அனைத்து மண்டலங்களிலும் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிகவும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், அட்டவணை பயன்பாடு, P. E. Tsekhmistrenko மூலம் தேர்வு. இந்த வகை வடக்கு திராட்சை வளர்ப்பில் ஒரு மூத்தது.
புதர் வீரியமானது. கொடிகள் பழுத்திருப்பது திருப்திகரமாக உள்ளது.
கொத்துகள் பெரியவை, குளோன்களைப் பொறுத்து, அவை அடர்த்தியான கூம்பு முதல் தளர்வான கிளைகள் வரை வெவ்வேறு அடர்த்தி மற்றும் வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு கொத்து சராசரி எடை 200-400 கிராம், மிகப்பெரியது 2 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடை கொண்டது.
பெர்ரி நடுத்தர மற்றும் பெரியது, 2.5 கிராம் எடையுள்ள, சுற்று மற்றும் ஓவல், இனிமையான சுவை. சில ஆண்டுகளில், "பட்டாணி-பீட்டிங்" அனுசரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரிகளின் நிறம் பச்சை-வெள்ளை, பழுத்தவுடன் அவை பழுப்பு நிற பழுப்பு மற்றும் வலுவான வெள்ளை மெழுகு பூச்சுடன் அம்பர்-மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். தோல் அடர்த்தியானது. கூழ் தாகமாக, பரவுகிறது, சதைப்பற்றுள்ளது. சுவை மிகவும் இணக்கமானது, வாசனை இல்லாமல். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20% வரை, அமிலத்தன்மை 3.5 கிராம்/லி.
நிலத்தடி பகுதியின் உறைபனி எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே இந்த வகையை உறைபனி-எதிர்ப்பு வேர் தண்டுகளில் ஒட்டுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிலத்தடி பகுதியின் உறைபனி எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது.
நோய்களால் பலவீனமாக பாதிக்கப்படுகிறது. 5-6 மொட்டுகளுடன் குறுகிய சீரமைப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அல்தாய்

அல்தாய் (மத்திய ஆரம்ப வகை)

Frumosa albe மற்றும் Vostorg வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் அல்தாய் பெறப்பட்டது
அதிக மகசூல் தரும் அட்டவணை வகை. பழுக்க வைக்கும் காலம் 125-135 நாட்கள். பூ வகை செயல்பாட்டு ரீதியாக பெண். வளர்ச்சி சக்தி மிகவும் வலுவானது. தளிர்கள் 90% முதிர்ந்தவை.
கொத்து பெரியது, 800-1200 கிராம், சில நேரங்களில் 2.5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது, கூம்பு, மிதமான அடர்த்தியான அல்லது தளர்வானது. பெர்ரி மிகப் பெரியது, 14-16 கிராம், தனிப்பட்டது - 25 கிராம் வரை, சுற்று அல்லது சற்று ஓவல், வெள்ளை. சில ஆண்டுகளில், பட்டாணி அனுசரிக்கப்படுகிறது.
சுவை இணக்கமாக இருக்கும்; கூழ் சதை மற்றும் தாகமாக உள்ளது மற்றும் குளவிகளால் சேதமடையாது. ஒன்று அல்லது இரண்டு விதைகள். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17-23%, அமிலத்தன்மை 6-8 கிராம்/லி. ருசியை மேம்படுத்தும் போது அறுவடை உறைபனி வரை தொங்கும். ஒரு பலன்தரும் தளிர்க்கு 1.4-1.8 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. புஷ் மீது சுமை 35-45 கண்கள். பழ கொடிகளை 2-4 கண்களுக்கு கத்தரிக்கவும்.
உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு -25 ° C, பூஞ்சை காளான் 2.5-3.0 புள்ளிகள். புதிய திராட்சைக்கான ருசி மதிப்பெண்: 8.5 புள்ளிகள். இது பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் சிறப்பாக செயல்பட்டது: தக்காளியுடன் ஊறவைக்கப்பட்டது.

ஆலியா-2

ஆலியா-2 (மத்திய ஆரம்ப வகை)

யூரோஅமுர்ஸ்காயா ஜி.எஃப் வகைகளை கடப்பதன் மூலம் அலி-2 பெறப்பட்டது. மற்றும் கார்டினல்.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 120-130 நாட்கள். புதர்களின் வளர்ச்சி வீரியம் அதிகம். தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்து கூம்பு, மிதமான அடர்த்தியானது, 600-800 கிராம் எடை கொண்டது.
பெர்ரி ஓவல், இளஞ்சிவப்பு, இணக்கமான சுவை, 6-7 கிராம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 15-16%, அமிலத்தன்மை 5-7 கிராம் / எல். பலனளிக்கும் தளிர்கள் 70-80%. பலனளிக்கும் ஒரு துளிர்க்கு 1.3-1.6 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. கத்தரிக்கும் போது புஷ் மீது சுமை 35-50 மொட்டுகள் ஆகும். பழ கொடிகளை 8-14 மொட்டுகளாக வெட்டுதல்.

உறைபனி எதிர்ப்பு -24 ° சி. பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 3.0-3.5 புள்ளிகள். குளவிகள் பலவீனமாக சேதமடைந்துள்ளன.

(ஆரம்ப வகை)

அமெரிக்க வகை. பிராந்தியத்தின் அனைத்து மண்டலங்களிலும் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
புஷ் நடுத்தர அளவு உள்ளது. கொடிகள் பழுக்க வைப்பது மிகவும் நல்லது.
கொத்துகள் நடுத்தர அளவு, உருளை வடிவம், மிகவும் அடர்த்தியானவை. ஒரு கொத்தின் சராசரி எடை 120 கிராம், அதிகபட்சம் 220 கிராம், நடுத்தர அளவிலான, வட்டமான, சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது வயலட் நிறத்துடன் கருப்பு, மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை நீல நிறத்தை கொடுக்கும். தோல் அடர்த்தியானது, நீடித்தது, கூழிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கக்கூடியது, கூழ் மெலிதானது, விதைகளிலிருந்து பிரிப்பது கடினம். ஸ்ட்ராபெரியுடன் சுவை சாதாரணமானது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு
வாசனை. பெர்ரிகளின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 15-16%, அமிலத்தன்மை 10-11 கிராம் / எல்.
பல்வேறு உற்பத்தி, உறைபனி எதிர்ப்பு, குளிர்காலத்தில் தங்குமிடம் இல்லாமல் பயிரிடப்படுகிறது, மற்றும் மண் unpretentious உள்ளது.
இந்த வகை பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும் - ஒப்பீட்டளவில் பூஞ்சை காளான், ஆந்த்ராக்னோஸ் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும், மேலும் புள்ளிகள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.
அதிக தேவை மற்றும் வெப்பத்தை விரும்பும் வகைகளுக்கு ஆணிவேராகப் பயன்படுத்தலாம். வடக்கு திராட்சை வளர்ப்பு பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்று.

(ஆரம்ப வகை)

பெல்ஜியத்தில் வளர்க்கப்படும் பிரபலமான இசபெல்லா வகையின் நாற்று. கிரீன்ஹவுஸ் நிலைகளில் பிராந்தியத்தின் அனைத்து மண்டலங்களிலும் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நடுத்தர அளவிலான புஷ். கொடிகள் நன்றாக பழுத்து வருகின்றன. கொத்துகள் நடுத்தர அளவு, 300 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, உருளை-கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி நடுத்தர மற்றும் சிறியது, 2-2.5 கிராம் வரை, ஓவல், பச்சை-வெள்ளை. தோல் அடர்த்தியானது, சதை தாகமாக இருக்கும். பழுத்த பெர்ரி புதிய அன்னாசிப்பழத்தின் இனிமையான சுவை கொண்டது.
இந்த வகை "இசபெல்" வகைகளில் மிகவும் சுவையானது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17-19%, அமிலத்தன்மை 5-7 கிராம்/லி. பெர்ரி குளவி சேதத்தை எதிர்க்கும். உற்பத்தித்திறன் அதிகம். இது ஃபைலோக்செரா மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்துள்ளது. பெர்ரி மற்றும் ஓடியம் ஆகியவற்றின் சாம்பல் அழுகல் எதிர்ப்பு சராசரி அல்லது குறைக்கப்படுகிறது. இந்த வகை அதிகரித்த உறைபனி எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

(முத்து சபோ x அன்னாசி) (ஆரம்ப வகை)
வெரைட்டி ஏ. கோண்ட்ராட்ஸ்கி. ஆகஸ்ட் 20 அன்று பழுக்க வைக்கும். புஷ் வீரியமானது, இலைகள் பெரியவை, கீழே வலுவான வெண்மையான விளிம்புடன் இருக்கும். கொத்துகள் தளர்வானவை, 130-250 கிராம் எடையுள்ள பெர்ரி ஓவல் வடிவமானது, 5 கிராம் எடை கொண்டது, வெளிர் பச்சை நிறம், இனிப்பு, அன்னாசி வாசனை மற்றும் சுவை. ஒரு வளைவு வடிவத்தில் உருவாகும்போது, ​​அது ஒரு புதருக்கு 50 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மகசூலை உற்பத்தி செய்கிறது. -30 ° C வரை உறைபனியைத் தாங்கும், தங்குமிடம் இல்லாமல் வளர்க்கப்படுகிறது. 5-6 கண்களை ஒழுங்கமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது. புதிய பயன்பாட்டிற்கும் இனிப்பு ஒயின் தயாரிப்பதற்கும். ஆர்பர் கலாச்சாரத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பூஞ்சை காளான் சிறிது பாதிக்கப்படுகிறது.

ஆண்ட்ரியுஷா

ஆண்ட்ரியுஷா (மிக ஆரம்ப வகை)

லாராவுடன் ஸ்கார்லெட்டைக் கடந்து, ஆண்ட்ரி ஃபெடோரோவிச் பாலபனோவ், ஸ்டாரோபெஷேவோ கிராமத்தைச் சேர்ந்த ஒரு அமெச்சூர் ஒயின் உற்பத்தியாளரால் ஒரு புதிய கலப்பின வடிவம் வளர்க்கப்பட்டது.
முதல் அறுவடை 2005 இல் கிடைத்தது. தற்போது சோதனை நிலையில் உள்ளது. நடவு பொருட்கள் விநியோகிக்கப்படவில்லை. மூன்று வருட கண்காணிப்பு காலத்தில், இது பின்வரும் பண்புகளைக் காட்டியது: மலர் வகை இருபால்.
வளர்ச்சி வீரியம் அதிகமாக உள்ளது, தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும். மிக விரைவில் பழுக்க வைக்கிறது - லாராவுடன் சேர்ந்து. கொத்துகள் பெரியவை (புகைப்படத்தில் கொத்து நிறை 1230 கிராம்), மிகவும் நேர்த்தியான, கூம்பு, மிதமான அடர்த்தி, சில இறக்கைகளுடன். நான்கு வயதான புதரில் ஆறு கொத்துகள் விடப்பட்டன, இது பட்டாணியின் அறிகுறிகள் இல்லாமல் முழு அறுவடையைக் கொடுத்தது.
பெர்ரி அடர் இளஞ்சிவப்பு, பெரிய, நீளமான ஓவல், 7-8 கிராம், இணக்கமான சுவை.
அவர் முதலில் சந்தையைப் புரிந்துகொள்கிறார். பலனளிக்கும் தளிர்களின் எண்ணிக்கை 50-70% ஆகும். 6-8 கண்கள் மற்றும் குட்டையான டிரிம்மிங்.
இரண்டு பாரம்பரிய தடுப்பு சிகிச்சைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. கண்காணிப்பு காலத்தில், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் எதுவும் காணப்படவில்லை.
குளிர்காலத்திற்காக, ஒரு ஒளி உலர் தங்குமிடம் செய்யப்படுகிறது, அதன் கீழ் 2005 ஆம் ஆண்டின் உறைபனி ஆண்டில் கூட அது சேதம் இல்லாமல் overwintered.
புதிய அனைத்தையும் போலவே, இந்த படிவத்திற்கும் வெவ்வேறு மண் மற்றும் காலநிலை மண்டலங்களில் நீண்ட கால சோதனை தேவைப்படுகிறது.

ஏஞ்சலிகா (க்சேனியா)

ஏஞ்சலிகா (க்சேனியா) (ஆரம்ப வகை)
ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் திராட்சைகளின் அட்டவணை வடிவம் (கியேவில் - ஆகஸ்ட் முதல் பத்து நாட்கள்). புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை. கொத்துகள் பெரியவை, உருளை-கூம்பு, நீளமானவை, தளர்வானவை, சராசரியாக 500 கிராம் எடை கொண்ட பெர்ரி பெரியது மற்றும் மிகப் பெரியது, சராசரி எடை 10-15 கிராம், நீளமான-ஓவல், சற்று கூரான முனையுடன். இளஞ்சிவப்பு. வடிவம் பெர்ரிகளின் ஹம்மோக்கிங்கிற்கு வாய்ப்புள்ளது. சதை அடர்த்தியானது, மிருதுவானது, சுவையில் இணக்கமானது, தோல் நடுத்தர தடிமன் கொண்டது. அனைத்து வகைகளின் மட்டத்திலும் பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு - 2 பூஞ்சைக் கொல்லி சிகிச்சைகள் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான தங்குமிடம் தேவை. போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது.

ஆர்காடியா (நாஸ்தியா)

ஆர்காடியா (நாஸ்தியா) (ஆரம்ப வகை)
கடக்கும் வகைகளில் இருந்து பல்வேறு பெறப்படுகிறது மால்டோவாமற்றும் கார்டினல்.
பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆரம்பமானது (115-120 நாட்கள்). வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும். ஒரு உற்பத்தி வகை. கொத்து பெரியது மற்றும் மிகப் பெரியது, 600-800 கிராம் எடை கொண்டது, தனிப்பட்டது 2.5 கிலோ வரை. பெர்ரி வெள்ளை, இணக்கமான சுவை, வழக்கமான வடிவம், எடை 6-8 கிராம் மற்றும் பெரியது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 15-16%, அமிலத்தன்மை 5-6 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்கள் 60-75%. பலனளிக்கும் ஒரு தளிர்க்கு 1.2-1.6 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை 35-45 கண்கள். பழ கொடிகளை 8-12 மொட்டுகளாக வெட்டுதல்.
உறைபனி எதிர்ப்பு -21 டிகிரி செல்சியஸ். பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 3.0-3.5 புள்ளிகள். ஆரம்பகால பழுத்த மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றம் கொண்ட கொத்துகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் காரணமாக, சந்தையில் அதிக தேவை உள்ளது. இது குளவிகளால் சேதமடையாது. போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது.

ஆர்கேடியா சிவப்பு

ஆர்கேடியா சிவப்பு (ஆரம்ப வகை)

ஆர்காடியா சிவப்பு - காட்ஜெபே வகை மால்டோவா மற்றும் கார்டினல் வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் (120-130 நாட்கள்). வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்து பெரியது, கூம்பு வடிவமானது, நடுத்தர அடர்த்தியானது, 600-900 கிராம் எடை கொண்டது.
பெர்ரி வட்டமானது மற்றும் ஓவல், சிவப்பு, எடை 9 கிராம். பழ கொடிகளை 4-6 மொட்டுகளாக வெட்டுதல்.
உறைபனி எதிர்ப்பு -24 ° சி. பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 2.5 புள்ளிகள். அறுவடை நீண்ட காலமாக புதர்களில் தொங்குகிறது, அதன் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய குணங்களை மேம்படுத்துகிறது.

(ஆரம்ப வகை)
ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் அட்டவணை கலப்பின வடிவம் (115-120 நாட்கள்). புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை. கொத்துகள் பெரியவை, 400-600 கிராம், உருளை-கூம்பு, மிதமான அடர்த்தி, ஹம்மோக்கிங் இல்லாமல். பழங்கள் அழகானவை, பெரியவை, 7-9 கிராம் எடையுள்ளவை, ஓவல்-பாப்பில்லரி, இளஞ்சிவப்பு, சூரியனில் சிவப்பு, இணக்கமான சுவை, அடர்த்தியான சதைப்பற்றுள்ள கூழுடன், தோல் உண்ணக்கூடியது. நடவு செய்த 2வது வருடத்தில் தளிர்கள் நன்றாக பழுத்து காய்க்கும். கொடிகளை 6-8 மொட்டுகளாகவும், குறுகிய கத்தரித்து 3-4 மொட்டுகளாகவும் இருக்கும். உறைபனி எதிர்ப்பு - -25 ° C வரை. பூஞ்சை காளான் (3.5 புள்ளிகள்) மற்றும் சாம்பல் அழுகல், மிதமான ஒடியம் எதிர்ப்பு.

(தாமதமான வகை)

வெரைட்டி ஃபார்முலா ((தாலிஸ்மேன் x (கட்டா-குர்கன் x பார்கென்ட்ஸ்கி)).
பழுக்க வைக்கும் காலம் 140-155 நாட்கள். தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்துகள் பெரியவை, உருளை, 30 செ.மீ நீளம், நடுத்தர அடர்த்தி, 600-800 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடை கொண்டவை.
பெர்ரி நீளமான-ஓவல், சிவப்பு-வயலட், ப்ரூயின் பூச்சுடன், மிகப் பெரியது - 12-16 கிராம் சுவை இணக்கமானது. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 16-20%, அமிலத்தன்மை 6-8 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்கள் 40-60%. ஒரு பலன்தரும் துளிர்க்கு 1.1 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. கத்தரிக்கும் போது புஷ் மீது சுமை 50-60 மொட்டுகள் ஆகும். பழ கொடிகளை 8-10 மொட்டுகளாக வெட்டுதல். அறுவடையில் சுமை அதிகமாக உள்ளது மற்றும் ரேஷன் தேவை. சில ஆண்டுகளில், ஹம்மோக்கிங் காணப்படுகிறது. போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது. இது குளவிகளால் சேதமடையாது.

உறைபனி எதிர்ப்பு குறைகிறது - -18 ° C வரை. பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு குறைவாக உள்ளது. இரசாயனங்கள் மூலம் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை தேவை.

வெள்ளை அதிசயம்

வெள்ளை அதிசயம் (ஆரம்ப வகை)
நடுத்தர அளவு, அதிக மகசூல் தரக்கூடியது. கொத்துகள் 600-800 கிராம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை. பெர்ரி அம்பர்-வெள்ளை, வட்டமானது, பெரியது மற்றும் மிகப் பெரியது - 9 கிராம் வரை, சூரியனில் பழுப்பு நிறத்துடன் இருக்கும். அமிலத்தன்மையுடன் 24% வரை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 5-7 கிராம் / எல். உறைபனி எதிர்ப்பு -24 °C. விதிவிலக்காக நோய் எதிர்ப்பு.

(தாயத்து x கிஷ்மிஷ் கதிர்) (மத்திய ஆரம்ப வகை) (கியேவில் - செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில்), பயிர் அதிக சுமையாக இருக்கும்போது, ​​பழுக்க தாமதமாகும்.
வி. கிரைனோவின் அமெச்சூர் தேர்வின் கலப்பின வடிவம். புதர்கள் சராசரிக்கு மேல் வளர்ச்சி வீரியம் கொண்டவை. கொத்துகள் பெரியவை, 600-1100 கிராம் எடையுள்ளவை, நீளமான-கூம்பு வடிவம், நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி மிகப் பெரியது, ஓவல், 9-12 கிராம் எடை, வெள்ளை. சதை சதை, தோல் அடர்த்தியானது, சுவை லேசான ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன் இருக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20%. உறைபனி எதிர்ப்பு -23 °C. இது அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு - 3.5-4.0 புள்ளிகள், குளிர்காலத்திற்கு புதர்களை கட்டாயமாக மூடுவது அவசியம்.

(ஆரம்ப வகை)
இந்த அமெரிக்க வகை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் உக்ரைனில் தோன்றியது. புஷ் தீவிரமானது, இலைகள் பெரியவை, கீழே மிகவும் உரோமங்களுடையவை. கொத்துகள் தளர்வானவை, 500-800 கிராம் எடையுள்ள பெர்ரி ஓவல் வடிவமானது, 7-9 கிராம் எடை கொண்டது, நீல நிறம், எளிய இனிமையான சுவை, இசபெல் வகைகளின் சுவை இல்லாமல். ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். பூஞ்சைக்கு அதிக எதிர்ப்பு உள்ளது. வெட்டல் நன்றாக வேரூன்றவில்லை.

போகடோயனோவ்ஸ்கி

போகடோயனோவ்ஸ்கி (தாயத்து x கிஷ்மிஷ் கதிர்) (மத்திய ஆரம்ப வகை) (கியேவில் - ஆகஸ்ட் இறுதியில்)
V. Krainov தேர்வு அட்டவணை கலப்பின வடிவம். பெரிய வளர்ச்சி வீரியம் கொண்ட புதர்கள். கொத்துகள் பெரியவை, 1 கிலோ வரை எடையுள்ளவை, கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி. பழங்கள் மிகப் பெரியவை, 9-12 கிராம் எடையுள்ளவை, முட்டை வடிவிலானவை, தங்க நிறம், இணக்கமான சுவை. கூழ் சதை மற்றும் தாகமாக உள்ளது, தோல் நடுத்தர தடிமனான, சாப்பிட எளிதானது. தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும். உறைபனி எதிர்ப்பு -23 டிகிரி செல்சியஸ். குளிர்காலத்திற்கு தங்குமிடம் தேவை. போக்குவரத்துத்திறன் மற்றும் விற்பனைத்திறன் அதிகம். பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு - 3 புள்ளிகள், ஓடியம் - 3.5 புள்ளிகள், சாம்பல் அழுகல் எதிர்ப்பு.
குறிப்பு:கலப்பின வடிவம் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் உருவாக்கப்பட்டது (மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு) எனவே பல்வேறு மண் மற்றும் காலநிலை மண்டலங்களில் நீண்ட கால சோதனை தேவைப்படுகிறது.

(ஆரம்ப வகை)
ஒடெசா தேர்வு பல்வேறு. அறுவடை ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். புஷ் தீவிரமானது, பெரிய இலைகளுடன். நல்ல மற்றும் நிலையான மகசூல் கொண்ட ஒரு வகை, கொத்துகள் மிகவும் பெரியவை, 3.4 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். பெர்ரி நடுத்தரமானது, 5-7 கிராம் எடையுள்ளவை, முட்டை வடிவம், செர்ரி நிறம், மழை காலநிலையில் விரிசல் ஏற்படாது. பெர்ரியின் கூழ் அடர்த்தியானது, இணக்கமான சுவையுடன், ஜாதிக்காய் வாசனை இல்லாமல் உள்ளது. துண்டுகளை வேரூன்றுவது நல்லது. 8-10 கண்களுடன் கத்தரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் எதிர்ப்பு 3 புள்ளிகள் அளவில் உள்ளது.

V. Kapelyushny இன் புதிய கலப்பினத் தேர்வு. நாற்று மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, 11-12-8-8 எண்ணிடப்பட்டது, 20-25 கிராம் எடையுள்ள ஒரு பெரிய வெள்ளை பெர்ரி சுமை 11 கொத்துக்கள், அதன் எடை ஒவ்வொன்றும் 1.8 முதல் 3 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை. பெர்ரி ஒரு ஒளி ஜாதிக்காய், மிருதுவான, பட்டாணி இல்லாமல், மிகவும் இனிமையான varietal சுவை வேண்டும். கூட்டத்தின் விளக்கக்காட்சி அற்புதம். வடிவம் 2.5-3 புள்ளிகள் அளவில், பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியத்திற்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. 8-10 கண்களுக்கு கத்தரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். நீண்ட கால மர விநியோகத்துடன் சிறந்த பொருளாதார செயல்திறன்.

(ஆரம்ப வகை)

SV20-473 மற்றும் பல்கேரியா வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 115 நாட்கள். வளர்ச்சி வீரியம் சராசரியாக உள்ளது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்து பெரியது, 400-600 கிராம் எடை கொண்டது, 1 கிலோ வரை தனிப்பட்டது.
பெர்ரி அம்பர்-வெள்ளை, வட்டமானது, மஸ்கட் சுவை கொண்டது, 4-6 கிராம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17-20%, அமிலத்தன்மை 5-6 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்களின் எண்ணிக்கை 70-80% ஆகும். பலனளிக்கும் ஒரு துளிர்க்கு 1.2-1.7 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை 40-50 மொட்டுகள் ஆகும். 6-8 மொட்டுகள் மற்றும் குட்டையான பழ கொடிகளை சீரமைத்தல்.
உறைபனி எதிர்ப்பு -21 டிகிரி செல்சியஸ். பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 3.0-3.5 புள்ளிகள்.

(பிராண்ட்)
டேபிள் மற்றும் ஒயின் வகை. பெர்ரி இருண்ட, சிறிய, இனிப்பு, சிறிய கொத்துகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது. unpretentious மற்றும் அலங்கார, குறிப்பாக இலையுதிர் காலத்தில், பசுமையாக சிவப்பு மாறும் போது. பெர்கோலா அல்லது டிரெல்லிஸில் அழகாக இருக்கும். நன்கு வடிகட்டிய நடுநிலை அல்லது கார மண்ணுடன் சன்னி அல்லது அரை நிழல் கொண்ட இடங்களை விரும்புகிறது. குளிர்ந்த காலநிலையில், அதை ஒரு கொள்கலனில் வளர்ப்பது நல்லது, குளிர்காலத்திற்கு குளிர்ந்த அறைக்குள் கொண்டு வரவும் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் வைக்கவும். இந்த திராட்சை 9 மீ வரை உயரம், 2 மீ அகலம் வரை பிரகாசமான பச்சை ஆழமான இலைகள் கொண்ட அழகிய கம்பளத்துடன் ஒரு சன்னி சுவர். மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் இந்த கவர் பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு மாறும். இலையுதிர்காலத்தில், பழுத்த திராட்சை நீலம்-கருப்பு நிறமாக மாறும். அவை உண்ணக்கூடியவை, ஆனால் அவற்றில் அதிக விதைகள் உள்ளன.

(ஹெர்பர்ட் x போட்கின்) (மத்திய ஆரம்ப வகை)
யுனிவர்சல் வகை 1938, அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்பட்டது. ஆகஸ்ட் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை. இலைகள் பெரியவை, உரோம இளம்பருவத்துடன், நடுத்தர அளவிலான கொத்துகள், தளர்வான, கூம்பு, 500 கிராம் வரை எடை, வட்ட-கூம்பு, இறக்கையுடன் இருக்கும். பெர்ரி அடர் நீலம், கிட்டத்தட்ட கருப்பு, 5 கிராம் வரை எடை, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். 5.4 முதல் 9.9 கிராம்/லி வரை அமிலத்தன்மையுடன் 18 முதல் 21% வரை சர்க்கரை உள்ளடக்கம். மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் வகை. வளைந்த அமைப்புகளில் இது ஒரு புதருக்கு 100 கிலோ வரை பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. 7-9 கண்களுக்கு சீரமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். வெட்டல் மிகவும் மோசமாக வேரூன்றுகிறது. நறுமண சாறு மற்றும் ஒயின் தயாரிக்க பெர்ரி புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. தங்குமிடம் தேவையில்லை. பூஞ்சை காளான் பலவீனமாக பாதிக்கப்படுகிறது. ஒப்பீட்டளவில் அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை, பூஞ்சை காளான் மற்றும் பெர்ரிகளின் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும்.

(கேஷா 1 x நட்சத்திரம் 4- ரிஸாமத்) (கூடுதல் ஆரம்ப வகை)
N. விஷ்னேவெட்ஸ்கியின் தேர்வு அட்டவணை வடிவம். பழுக்க வைக்கும் நேரம் - 105 நாட்கள் (கியேவில் - ஒரு வாரம் முன்னதாக ஆர்கேடியா) கொத்துகள் மிகவும் பெரியவை, 1500 கிராம் எடையுள்ளவை, அழகான பெரிய பெர்ரிகளுடன். பெர்ரி சதைப்பற்றுள்ள, இனிமையான ஜாதிக்காய் மற்றும் பேரிக்காய் நறுமணத்துடன். உங்கள் சொந்த வேர்களுடன் நடவு செய்வது நல்லது. Valek ஒரு இருபால் வகையாகும், கனமழையின் போது கூட மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது, பூக்கும் 10 நாட்கள் வரை நீடிக்கும், மேலும் இது மற்ற வகைகளுக்கு ஒரு நல்ல மகரந்தச் சேர்க்கையாகும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட கத்தரித்து 5-7 கண்கள். போக்குவரத்து மற்றும் உற்பத்தி வடிவம். பெரிய பூஞ்சை நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்பு, சாம்பல் அழுகலால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

(சராசரி பழுக்க வைக்கும் காலம்)
அட்டவணை வகை, நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலம் (132 நாட்கள்). புதர்களின் வளர்ச்சி மிகவும் வலுவானது. மலர் இருபால். கொத்துகள் நடுத்தர அளவிலானவை, 400 கிராம் எடையுள்ளவை, கூம்பு வடிவத்திலிருந்து உருளை-கூம்பு, தளர்வானவை. பெர்ரி நேர்த்தியாகவும் அழகாகவும், மிகப் பெரியதாகவும், சராசரியாக 13-14 கிராம் எடையுடனும், 40 மிமீ வரை நீளமாகவும், மேல் நோக்கி சற்று சுட்டிக்காட்டப்பட்டதாகவும், அடர் ஊதா நிறமாகவும் இருக்கும். தோல் அடர்த்தியானது, நீடித்தது, உண்ணக்கூடியது, சதை மிருதுவானது, சுவை இணக்கமானது. அதிக போக்குவரத்து, நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது. 5-7 கண்கள் கொண்ட பழ கொடியை கத்தரிக்கவும். வடக்கில் இது பூஞ்சை நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது, முதன்மையாக பூஞ்சை காளான். ஐரோப்பிய வகைகளுக்கு பனி எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது.

(மிக ஆரம்ப வகை)
அட்டவணை கலப்பின வடிவம், மிகவும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் (100-110 நாட்கள்). வீரியமுள்ள. இலை பெரியது, பூ இருபால். கொத்துகள் பெரியவை, கூம்பு, நடுத்தர தளர்வானவை. பெர்ரி பெரியது (22 x 34 மிமீ), முலைக்காம்பு வடிவமானது, அடர் நீலம். பெர்ரிகளின் கூழ் ஒரு இணக்கமான சுவையுடன் அடர்த்தியானது. சாப்பிடும் போது பெர்ரிகளின் தோல் உணரப்படவில்லை. Zaporozhye பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில் இது பல்வேறு வகைகளை விட 3-4 நாட்களுக்கு முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும் கோட்ரியாங்கா. செப்டம்பர் இறுதி வரை புதர்களில் சேமிக்க முடியும். தளிர்கள் பழுக்க முழுமை மற்றும் ஆரம்ப. பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு - 3.5-4 புள்ளிகள், ஓடியம் - 3 புள்ளிகள். உறைபனி எதிர்ப்பு - -21 ° C வரை.

(ஆரம்ப வகை)

பழுக்க வைக்கும் காலம் 115-125 நாட்கள். வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்து நிறை 500-700 கிராம்.
பெர்ரி சிவப்பு-ராஸ்பெர்ரி, ஒரு ஜாதிக்காய் சுவை, 6-8 கிராம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17-19%, அமிலத்தன்மை 5-6 கிராம் / எல். பலனளிக்கும் தளிர்கள் 80-90%. ஒரு படப்பிடிப்புக்கு கொத்துகளின் எண்ணிக்கை 1.5-1.8 ஆகும். கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை 25-35 கண்கள். 6-8 மொட்டுகள் மற்றும் குட்டையான பழ கொடிகளை சீரமைத்தல்.

உறைபனி எதிர்ப்பு -26 ° சி. நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு 2.5-3.0 புள்ளிகள். பூ வகை செயல்பாட்டு ரீதியாக பெண். கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கை தேவை. புதர்களை அதிகமாக வெளிப்படுத்த வேண்டாம் - இது குளவிகளால் சேதமடைகிறது.

(மிக ஆரம்ப வகை)
சாப்பாட்டு அறை ஒரு கலப்பின வடிவம். மொட்டு முறிவு முதல் நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சி வரை 110-120 நாட்கள் ஆகும். புதர்கள் நடுத்தர அளவிலானவை. மலர் செயல்பாட்டு ரீதியாக பெண்பால். கொத்துகள் நடுத்தர-பெரிய, நடுத்தர-அடர்த்தி, சில நேரங்களில் அடர்த்தியானவை, 300-400 கிராம் எடையுள்ளவை, பெர்ரி பெரியது, சுற்று அல்லது ஓவல், 4-5 கிராம் (25 x 23 மிமீ), அடர் சிவப்பு. கூழ் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது, சுவை இணக்கமானது, லேசான ஜாதிக்காயுடன். தோல் நீடித்த மற்றும் உண்ணக்கூடியது. போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது. ஈரமான காலநிலையில், பெர்ரி விரிசல் மற்றும் அழுகலாம். பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் எதிர்ப்பு - 2.5 புள்ளிகள், உறைபனி எதிர்ப்பு -24 ° சி.

(ஆர்காடியா x கிஷ்மிஷ் ரேடியன்ட்) (ஆரம்ப-நடுத்தர வகுப்பு)
வளர்ப்பவர் V. ஜாகோருல்கோ. சாப்பாட்டு அறை ஒரு கலப்பின வடிவம். மொட்டு முறிவு முதல் நீக்கக்கூடிய முதிர்வு வரை 120 நாட்கள் ஆகும். கொத்து பெரியது, நடுத்தர தளர்வானது, 500-700 கிராம் எடை கொண்டது (தனிப்பட்ட கொத்துகள் 1.2 கிலோவை எட்டும்). மலர் இருபால். பெர்ரி முலைக்காம்பு வடிவமானது, இளஞ்சிவப்பு நிறம். கூழ் சதைப்பற்றுள்ள, இனிப்பு சுவை, ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன். பழம்தரும் கொடிகளை 4-8 மொட்டுகளாக வெட்டுதல். ஆண்டு தளிர்கள் நன்கு பழுக்க வைக்கும். பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் எதிர்ப்பு - 3.5-4 புள்ளிகள். பூஞ்சைக் கொல்லிகளுடன் 2 மடங்கு சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. உறைபனி எதிர்ப்பு - -21 ° C வரை.

மகிழ்ச்சி

மகிழ்ச்சி (மிக ஆரம்ப வகை)

இந்த வகையை எழுத்தாளர்கள் யா.ஐ. பொடாபென்கோ, ஐ.ஏ. கோஸ்ட்ரிகின் மற்றும் ஏ.எஸ். ஸ்கிரிப்னிகோவா கலப்பின வடிவங்கள் (ஜரியா செவெரா x டோலோரஸ்) மற்றும் ஆரம்பகால ரஷ்யன். டிலைட் என்பது பல சிக்கலான-எதிர்ப்பு வகைகள் மற்றும் கலப்பின வடிவங்களின் முன்னோடியாகும்.
புதர்கள் நடுத்தர வீரியம் கொண்டவை, வேர் தண்டுகளில் வீரியம் கொண்டவை.
இது கெஸெபோஸ் மற்றும் வளைவுகளில் தன்னை நன்கு நிரூபித்துள்ளது.
வேர் தண்டுகளில் கொத்துகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் எடை 30% ஆக அதிகரிக்கிறது, ஆனால் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 20% ஆக குறைகிறது. வேர் பயிர்களில், சர்க்கரை குவிப்பு 26% ஐ அடைகிறது, அமிலத்தன்மை 5-9 கிராம் / எல்.
பழுக்க வைக்கும் காலம் மிகவும் ஆரம்பமானது (110-120 நாட்கள்). தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது - 70-75%.
கொத்துகள் பெரியவை - 600-800 கிராம், சில 1.5 கிலோ வரை, நடுத்தர அடர்த்தி மற்றும் தளர்வான, கூம்பு, சில இறக்கைகளுடன். பெர்ரி பெரியது - 6-7 கிராம், வட்டமானது மற்றும் சற்று ஓவல், வெள்ளை. சுவை இணக்கமானது. இது குளவிகளால் சேதமடையாது, இது உறைபனி வரை புதரில் தொங்குகிறது, பெர்ரிகளின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. போக்குவரத்துத்திறன் நன்றாக உள்ளது. ஜனவரி வரை சேமிப்பில் சேமிக்கலாம். உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது. பலனளிக்கும் தளிர்கள் 70-85%. பலனளிக்கும் ஒரு தளிர்க்கு 1.4-1.7 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை.
6 மீ 2 உணவளிக்கும் பகுதி கொண்ட ஒரு புதரின் சுமை 35-45 மொட்டுகள் ஆகும். 6-10 மொட்டுகள் மற்றும் குட்டையான பழ கொடிகளை சீரமைத்தல்.
உறைபனி எதிர்ப்பு -25 ° சி. பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு 3.0-3.5 புள்ளிகள், சாம்பல் அழுகல் - 2.0 புள்ளிகள்.
வேர் தண்டுகளில், ஒரு வளைவாக உருவாகும்போது, ​​அதிக உணவுப் பரப்புடன், மகசூல் 3-5 மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
பூ வகை இருபால்.

(ஆரம்ப வகை)

SV12-374 X டிலைட் வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெர்ஃபெக்ட் டிலைட் (ஐடியல்) பெறப்பட்டது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் ஆரம்ப-நடுத்தர (120-125 நாட்கள்). வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்து பெரியது, 800-1200 கிராம் எடை கொண்டது.
பெர்ரி ஓவல், பெரியது, பழுப்பு நிறத்துடன் வெள்ளை, சுவை இணக்கமானது. பெர்ரி எடை 5-7 கிராம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 1820%, அமிலத்தன்மை 5-7 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்கள் 70-80%. பலனளிக்கும் துளிர்க்கு 1.5-2.2 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. கத்தரித்து போது புஷ் மீது சுமை 35-45 கண்கள். 6-8 மொட்டுகள் மற்றும் குட்டையான பழ கொடிகளை சீரமைத்தல்.

உறைபனி எதிர்ப்பு -25 ° சி. பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 2.5-3.5 புள்ளிகள்.

மகிழ்ச்சி சிவப்பு

மகிழ்ச்சி சிவப்பு (மத்திய ஆரம்ப வகை)

ரெட் டிலைட் (ZOS-1, Zosya) அசல் மற்றும் டிலைட் வகைகளைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்டது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 120-125 நாட்கள். வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது.
கொத்து நிறை 600-800 கிராம் மற்றும் பெரியது. பெர்ரி இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு. ஒரு இணக்கமான சுவை, 8-10 கிராம் மற்றும் பெரியது.
சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 18-23%, அமிலத்தன்மை 6-8 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்கள் 75-85%. பலனளிக்கும் ஒரு துளிர்க்கு 0.9-1.5 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. புதரில் உள்ள சுமை 45-55 மொட்டுகள், 6 மீ 2 உணவளிக்கும் பகுதி. 8-16 கண்களுக்கு டிரிம்மிங், நீங்கள் அதை சுருக்கமாக செய்யலாம்.
உறைபனி எதிர்ப்பு -25 ° சி. பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு 2.5-3.0 புள்ளிகள்.
மலர் செயல்பாட்டு ரீதியாக பெண்பால். சில ஆண்டுகளில், பட்டாணி மற்றும் கொத்துகள் மெல்லியதாக இருக்கும்.

கல்பெனா நௌ (ஸோலோடிங்கா) (மிக ஆரம்ப வகை)
மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் அட்டவணை வகை (105-120 நாட்கள்). புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை. கொத்துகள் பெரியவை மற்றும் மிகப் பெரியவை, 450-700 கிராம், பரந்த-கூம்பு, கிளைகள், மிதமான தளர்வானவை. பெர்ரி பெரியது, 24 x 23 மிமீ, 7.5-8 கிராம், வட்டமானது அல்லது சற்று ஓவல், பச்சை-வெள்ளை, அம்பர்-வெள்ளை முழுமையாக பழுத்தவுடன், சதைப்பற்றுள்ள-ஜூசி, இனிமையான ஜாதிக்காய் நறுமணத்துடன் இருக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 23%. தளிர்கள் மிகவும் நன்றாக பழுக்க வைக்கும், வளர்ச்சியின் முழு நீளம். துண்டுகள் நன்றாக வேர்விடும். 640 மொட்டுகளுடன் பழம்தரும் கொடிகளை கத்தரிக்கும்போது சுமை 35-45 மொட்டுகள் ஆகும். உறைபனி எதிர்ப்பு -27 ° சி. பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் எதிர்ப்பு.

(தாயத்து x கிஷ்மிஷ் கதிர்) (ஆரம்ப வகை)
V. கிரைனோவாவால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெரைட்டி. மொட்டு முறிவு முதல் நீக்கக்கூடிய முதிர்ச்சி வரை 116-125 நாட்கள் ஆகும். செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் அறுவடை பழுக்க வைக்கும். இது அதன் தீவிர வளர்ச்சி மற்றும் நோய்களுக்கு (பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம்) எதிர்ப்பு மூலம் அதன் கலப்பின வடிவங்களின் வெகுஜனத்திலிருந்து தனித்து நிற்கிறது. கொத்து மிகவும் நேர்த்தியானது மற்றும் பெரியது (2 கிலோ வரை), நடுத்தர அடர்த்தி கொண்டது. பெர்ரி 8-10 கிராம் எடையும், முட்டை வடிவமும், இளஞ்சிவப்பு-செர்ரி நிறமும், இனிமையான சுவையும் கொண்டது. மழை காலநிலையில் வெடிக்க வேண்டாம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட சீரமைப்பு 6-8 கண்களுக்கு. உறைபனி எதிர்ப்பு - -23 ° C வரை. பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது. ஒடியம் - சராசரி.

ஹெர்குலஸ்

ஹெர்குலஸ் (நடுத்தர தாமதமான வகை)
அட்டவணை வகை. பெர்ரி வட்டமானது, சராசரி எடை 6-7 கிராம், ஓரளவு அழுக்கு இளஞ்சிவப்பு நிறம். கொத்துகள் 1000-2000 கிராம் சதை மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இது பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்காது, குறிப்பாக ஈரமான காலநிலையில் திராட்சைகள் அழுகும்.

கழுகு (எருமை x டிலைட்) (ஆரம்ப வகை)
USA தேர்வு வகை, ஆகஸ்ட் 20 இல் பழுக்க வைக்கும். புதர்கள் வீரியம் கொண்டவை, இலைகள் முழுதாக இருக்கும். கொத்து கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி, அளவு சிறியது - 150-300 கிராம், பெர்ரி வட்டமானது, 3-4 கிராம், நீலம், இனிப்பு, ஒரு தனித்துவமான வாசனை. கொத்து மற்றும் பெர்ரி ஒரு சிதைந்த பதிப்பு போல் தெரிகிறது . இது அதன் unpretentiousness மற்றும் சாதகமற்ற நிலைமைகளின் வரம்பிற்கு நல்ல எதிர்ப்பால் வேறுபடுகிறது. எருமையுடன் ஒப்பிடும்போது மிதமான மகசூலைத் தருகிறது. கொடி முழுவதுமாக பழுக்க வைக்கும், வெட்டல் நன்றாக வேரூன்றுகிறது. உறைபனி எதிர்ப்பு - -25 ° C வரை.

(ஆரம்ப வகை)
ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் கலப்பின வடிவம் (ஆகஸ்ட் இரண்டாவது பத்து நாட்கள்). V. Krainov மூலம் தேர்வு. புதர்கள் சராசரிக்கு மேல் வளர்ச்சி வீரியம் கொண்டவை. மலர் செயல்பாட்டு ரீதியாக பெண்பால். கொத்து உருளை-கூம்பு, நடுத்தர அடர்த்தி, பெரியது, 500-800 கிராம் எடை கொண்டது, பெர்ரி இளஞ்சிவப்பு, முட்டை, பெரியது, 7-9 கிராம் எடையுள்ள ஜாதிக்காய், கூழ் சதைப்பற்றுள்ளது. தோல் உண்ணக்கூடியது. "Gourmets" 5 வெவ்வேறு கலப்பின வடிவங்களில் வழங்கப்படுகின்றன: உண்மையில் குர்மெட், குர்மண்ட் சீக்கிரம், குர்மெட் ஃப்ளாஷ்லைட், குர்மெட் குர்மண்ட், குர்மெட் ரெயின்போ,

கடக்கும் வகைகளுக்கான ஃபார்முலா ((Pleven x Palieri-5) + (Arcadia x Fairy)) ஆரம்ப-நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலம் (120-125 நாட்கள்). வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. வெட்டல் வேர்விடும் மிகவும் நல்லது. கொத்துகள் நடுத்தர அடர்த்தி, உருளை-கூம்பு, சராசரியாக 800-1200 கிராம் எடை கொண்டவை.

(சராசரி பழுக்க வைக்கும் காலம்)

பொடாரோக் ஜாபோரோஷியே மற்றும் அயோனல் வகைகளைக் கடந்து இந்த வகை பெறப்பட்டது.
பழுக்க வைக்கும் காலம் 120-130 நாட்கள். வளர்ச்சி சக்தி பெரியது. தளிர்கள் பழுக்க வைப்பது நல்லது. கொத்து பெரியது - 500-700 கிராம், 1 கிலோ வரை தனிப்பட்டது, கூம்பு.
பெர்ரி வெளிர் இளஞ்சிவப்பு, 7-9 கிராம், இணக்கமான சுவை. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 17-19%, அமிலத்தன்மை 6-7 கிராம்/லி. பலனளிக்கும் தளிர்கள் 70-80%. பலனளிக்கும் துளிர்க்கு 1.4-1.6 கொத்துக்களின் எண்ணிக்கை. புதரில் உள்ள சுமை 35-40 மொட்டுகள், 6 மீ 2 உணவளிக்கும் பகுதி. நடுத்தர சீரமைப்பு - 6-8 கண்கள். உறைபனி எதிர்ப்பு -24 ° சி. நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு 3.0-3.5 புள்ளிகள்.

நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்டது (தாயத்து x கிஷ்மிஷ் கதிர்) (ஆரம்ப வகை)
ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் கலப்பின வடிவம் (கியேவில் - ஆகஸ்ட் இரண்டாவது பத்து நாட்கள்). V. Krainov மூலம் தேர்வு. புஷ் சராசரி வளர்ச்சி வீரியத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. கொத்துகள் பெரியவை, 500-800 கிராம், கூம்பு வடிவம், நடுத்தர அடர்த்தி. பெர்ரி வெள்ளை, பெரிய, நீள்வட்ட-பாப்பில்லரி, சராசரியாக 8-9 கிராம் எடை கொண்ட கூழ் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் தாகமாக இருக்கும், தோல் மெல்லியதாக இருக்கும், சுவை இணக்கமானது. கொத்து ஒரே நேரத்தில் அடிப்படை (மென்மையான விதை) மற்றும் விதைகளுடன் கூடிய பெர்ரிகளைக் கொண்டிருப்பதில் இது வேறுபடுகிறது. கொடி முழுவதுமாக காய்க்கிறது. பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் எதிர்ப்பு - 3.5-4.0 புள்ளிகள், குளிர்காலத்திற்கு புதர்களை கட்டாயமாக மூடுவது அவசியம்.

இந்த ஆலை யார், எங்கே, எப்போது முதலில் வளரத் தொடங்கியது என்பது உறுதியாகத் தெரியவில்லை. இருப்பினும், ஃபெனிசியா, அசீரியா மற்றும் எகிப்து விவசாயிகள் ஏற்கனவே நமது சகாப்தத்திற்கு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பே திராட்சைத் தோட்டங்களை பயிரிட்டனர் என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.

கடந்த நூற்றாண்டுகளில், திராட்சை "ஆறுதல் மண்டலம்" - மிதமான மற்றும் சூடான மண்டலங்களில் இருந்து கிட்டத்தட்ட உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. மொத்த வகைகளின் எண்ணிக்கை 8,000 ஐத் தாண்டியுள்ளது, தோட்டக்காரர்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் பிராந்தியத்தின் காலநிலையின் அடிப்படையில் மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

பயிரிடப்பட்ட திராட்சை ஒரு மரத்தாலான கொடியாகும், அதன் போக்குகள் அருகிலுள்ள ஆதரவில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். நிலையான நீளம் சுமார் 2 மீ ஆகும், இருப்பினும் பல பத்து மீட்டர் வரை வளர்ச்சி வழக்குகள் அசாதாரணமானது அல்ல. இளம் தளிர்கள் சிவப்பு நிறமாக இருக்கும், அவை முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​பட்டை பழுப்பு நிறமாகி, பள்ளமாக மாறும். பொதுவாக கொடிகளுக்கு புதர் போன்ற வடிவம் கொடுக்கப்படும்.

நடுத்தர அளவிலான இலைகள் இலைக்காம்புகளில் அமர்ந்து மாறி மாறி அமைக்கப்பட்டிருக்கும். அவை முழுதாகவோ அல்லது கத்திகளாக வெட்டப்படலாம். இலை கத்திகள் ஒரு முடிகள் கொண்ட கீழ் மேற்பரப்பைக் கொண்டிருக்கும், மேல் மேற்பரப்பு மென்மையானது அல்லது சற்று உரோமமாக இருக்கும்.

சிறிய பச்சை நிற பூக்கள் பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பூக்கும் காலம் வசந்த காலத்தின் இறுதியில் மற்றும் கோடையின் தொடக்கத்தில் நிகழ்கிறது. பழங்கள் ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை, பல்வேறு பொறுத்து தோன்றும். பெர்ரிகளின் அளவு, நிறம், வடிவம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றை வெரைட்டி தீர்மானிக்கிறது.

வளரும்

திராட்சை வளரும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு புஷ் அமைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, மர அல்லது உலோக துருவங்களை நிறுவவும், அவற்றுக்கு இடையே பல வரிசை கம்பி நீட்டப்படுகிறது. கொடிகள் கட்டப்பட்டு, வளர்ச்சியின் திசையை தீர்மானிக்கிறது.

திராட்சையின் வழக்கமான சீரமைப்பு இல்லாமல் நல்ல வளர்ச்சி மற்றும் ஏராளமான பழங்கள் சாத்தியமற்றது. நடவு செய்த ஆண்டில், பழுக்காத தளிர்கள் அகற்றப்பட வேண்டும். முதல் அறுவடைக்குப் பிறகு, செயல்முறை இலையுதிர்காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மூன்று முக்கிய தண்டுகளில், இரண்டு தீண்டப்படாமல் விடப்படுகின்றன. மீதமுள்ள ஒன்று சுருக்கப்பட்டது, இதனால் அடுத்த ஆண்டு அதிலிருந்து மாற்று தளிர்கள் வளரும்.

சுத்தமான மற்றும் கூர்மையான கத்தரிக்கோல்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். பழைய தளிர்கள் சரியான கோணத்தில் வெட்டப்படுகின்றன. வருடாந்திர கிளைகளை கத்தரித்து போது, ​​அது குறைந்த கண் இருந்து 2-3 செ.மீ.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பூஞ்சை காளான், ஆந்த்ராக்னோஸ், பைலோக்ஸெரா, திராட்சை நமைச்சல்.

இனப்பெருக்கம்

விதைகள், வெட்டல், அடுக்குதல்.

வாங்கிய பிறகு முதல் படிகள்

வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் கவனமாக நாற்றுகளை ஆய்வு செய்ய வேண்டும். இயந்திர சேதம், கறை அல்லது உலர்த்தும் அறிகுறிகள் இந்த நடவுப் பொருளை வாங்க மறுப்பது புத்திசாலித்தனம் என்பதற்கான தெளிவான சான்றாகும்.

மூடிய வேர் அமைப்புடன் குறைந்தபட்சம் 50 செமீ உயரமுள்ள நாற்றுகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இது 60 செ.மீ முதல் ஒரு மீட்டர் ஆழம் வரை தோண்டி உரங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. வசந்த நடவு செய்வதற்கு, செயல்முறை இலையுதிர்காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்ய - 3 மாதங்களுக்கு முன்பே.

ஒரு நடவு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைமைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். சிறிய பனியுடன் குளிர்ந்த குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில், அகழிகளை தயார் செய்ய வேண்டும். கோடை காலம் குறுகியதாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் இடங்களில், கரை முகடுகளை அமைப்பதே சிறந்த வழி. முதல் முறை மணல் மண்ணில் தன்னை நன்கு நிரூபித்துள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இரண்டாவது - களிமண் மீது.

நடவு செய்த பிறகு, நீங்கள் திராட்சைக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் மரத்தின் தண்டு வட்டத்தை தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும்.

வெற்றியின் ரகசியங்கள்

திராட்சை ஒரு ஒளி விரும்பும் தாவரமாகும். அதை வளர்க்க, காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட நன்கு ஒளிரும் பகுதியை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

தாவரங்கள் இரண்டு வயதை அடையும் வரை ஏராளமான மற்றும் தவறாமல் பாய்ச்ச வேண்டும். ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனம் அல்லது மழைக்குப் பிறகு மண்ணைத் தளர்த்துவது அவசியம். வயது வந்த திராட்சைக்கு ஒரு பருவத்திற்கு 3-4 முறை தண்ணீர் கொடுத்தால் போதும். இலையுதிர் நீர்-ரீசார்ஜ் நீர்ப்பாசனம் கட்டாயமாக உள்ளது.

மிகவும் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகைகள் கூட வாழ்க்கையின் முதல் 2 ஆண்டுகளில் குளிர்கால தங்குமிடம் தேவை. தளிர்கள் தளிர் கிளைகள் அல்லது பலகைகளில் போடப்பட்டு நெய்யப்படாத பொருட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். திரும்பும் உறைபனிகளின் அச்சுறுத்தல் மறைந்தால் மட்டுமே "போர்வை" அகற்றப்படும்.

நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படும் உரங்கள் 3-4 ஆண்டுகள் நீடிக்கும். பின்னர் ஆலைக்கு உணவளிக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், சிக்கலான கனிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பூக்கும் முன் செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் முன், பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் உரங்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். அறுவடைக்குப் பிறகு - பொட்டாசியம். கனிம உரங்களை கரிம உரங்களுடன் மாற்றுவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

வேர் உரமிடுவதைத் தவிர, ஃபோலியார் உரமிடுதலை மேற்கொள்வது நல்லது - தாவரத்தின் இலைகளை மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்களின் அக்வஸ் கரைசல்களுடன் தெளித்தல். ஒரு விதியாக, நிகழ்வு பூஞ்சைக் கொல்லி சிகிச்சையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சாத்தியமான சிரமங்கள்

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் திராட்சையைத் தவிர்ப்பதில்லை. அவை அனைத்தும் நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டு, சிகிச்சை முறைகள் மற்றும் பயனுள்ள மருந்துகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. தளத்தின் தொடர்புடைய பிரிவுகளில் முழு தகவல் வழங்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் நிலையை கண்காணிப்பது, தளிர்கள் மற்றும் இலைகளை ஆய்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம். முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும் போது சிகிச்சை தொடங்கப்பட்டது குறைந்த நேரம் எடுக்கும் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்தின் மரணத்தைத் தடுக்கிறது.

திராட்சைக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​தெளித்தல் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. ஈரமான இலைகள் பூச்சிகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பற்றவை மற்றும் நோய்களை எதிர்க்க முடியாது.

கீழ் கண்களில் இருந்து தளிர்கள் வளரவில்லை என்றால், கொடியை அடுக்கி வைப்பதற்கான விதிகள் மீறப்பட்டுள்ளன. பழம்தரும் அம்புக்குறியை செங்குத்தாக வைக்க முடியாது. இது கிடைமட்டமாக கட்டப்பட வேண்டும்;

மனிதர்கள் பயன்படுத்தும் பழமையான தாவரங்களில் ஒன்று திராட்சை.

இது திராட்சை குடும்பத்தின் வற்றாத மரம் ஏறும் கொடியாகும், இது மூன்று மற்றும் ஐந்து மடல்கள் கொண்ட இலைகள் மற்றும் தளிர்களின் மீது இது ஆதரவுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

பழங்கள் பச்சை அல்லது அடர் சிவப்பு பெர்ரி, மிகவும் தாகமாக, பெரிய கொத்துகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

எகிப்து, பாலஸ்தீனம் மற்றும் ஆசியா மைனரின் வரலாறு திராட்சையுடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மெசொப்பொத்தேமியா மற்றும் பாபிலோனில் இது நமது சகாப்தத்திற்கு 3500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பும், ஆர்மீனியாவில் - 2000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பும் அறியப்பட்டது. வியோக்ரதர்ஸ்டியாவின் நாடு பண்டைய எகிப்து ஆகும். திராட்சை வளர்ப்பு பண்டைய கிரேக்கத்திலும், பின்னர் ரோமானிய மாநிலத்திலும் மிகவும் வளர்ந்தது.

ஜூலியஸ் சீசரின் பிரச்சாரங்களுக்குப் பிறகு, தெற்கு பிரான்சில் திராட்சை கலாச்சாரம் தோன்றியது, அதற்கு முன் கோல்கள் காட்டு திராட்சைகளை சாப்பிட்டனர். 16 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து திராட்சை ரைன் மற்றும் பின்னர் டானூப் நாடுகளில் பயிரிடத் தொடங்கியது.

எங்கள் பிரதேசத்தில், திராட்சை சாகுபடியின் அசல் பண்டைய மையங்கள் எழுந்தன, முதலில் மத்திய ஆசியா மற்றும் ஆர்மீனியாவிலும், பின்னர் ஜார்ஜியாவிலும். இது கிரேக்க காலனித்துவவாதிகளால் கிரிமியாவின் தெற்கு கடற்கரைக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. திராட்சைகள் பால்கனில் இருந்து மால்டோவாவிற்கு வந்தன.

ரஷ்யர்கள் வசிக்கும் பகுதிகளில், திராட்சை ஒப்பீட்டளவில் தாமதமாக வளரத் தொடங்கியது. முதல் திராட்சைத் தோட்டம் 1613 இல் அஸ்ட்ராகானில் தோன்றியது. பின்னர் ஜார் அலெக்ஸி மாஸ்கோவிற்கு அருகில் ஒரு "திராட்சை தோட்டத்தை" உருவாக்கினார். 17 ஆம் நூற்றாண்டில் கியேவ் அருகே திராட்சை வளர்க்கப்பட்டது, மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து. பீட்டர் I இன் ஆணையின்படி, அவர்கள் அதை டானில் பயிற்சி செய்யத் தொடங்கினர்.

தற்போது, ​​பல்வேறு பயிரிடப்பட்ட திராட்சை வகைகள் மத்திய ஆசியா, காகசஸ், கிரிமியா, உக்ரைன் மற்றும் மால்டோவாவில் பயிரிடப்படுகின்றன.

நம் நாட்டில் காட்டு திராட்சை வகைகள் கிரிமியா, காகசஸ், மத்திய ஆசியா, தூர கிழக்கு பிராந்தியம், அத்துடன் டானூப், டைனிஸ்டர், ப்ரூட் மற்றும் டினீப்பர் கரைகளிலும் காணப்படுகின்றன.

திராட்சையின் வகைகள் மற்றும் வகைகள் தாவரவியல் பண்புகள் மற்றும் பழத்தின் வேதியியல் கலவை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

பெர்ரிகளில் 18-20% சர்க்கரை, கரிம அமிலங்கள், பொட்டாசியம் உப்புகள் (225 mg%), கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு (0.5-0.6 mg%), மாங்கனீசு, கோபால்ட், பெக்டின் மற்றும் டானின்கள், புரோவிடமின் ஏ, வைட்டமின்கள் B1, B2, B6 உள்ளன. , B12, C, P, PP மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு.

பழங்களை விட திராட்சை இலைகளில் வைட்டமின் சி சற்று அதிகமாக உள்ளது.

திராட்சை மிகவும் பிடித்த இனிப்பு பெர்ரி ஆகும். இது பெரிய அளவில் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

உலர்ந்த போது அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த திராட்சை திராட்சைகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பதப்படுத்தல் தொழில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சைகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது வறுத்த விளையாட்டு மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு சுவையூட்டும் அல்லது அழகுபடுத்தும் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ப்ரோவென்சல் முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பில் திராட்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதிலிருந்து சிரப்கள், கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பொருட்களைப் பாதுகாக்கும் திராட்சை சாறு, உணவு ஊட்டச்சத்துக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. காகசஸில், மிகவும் சத்தான இனிப்பு “தொத்திறைச்சி” - செர்ச்சுகேலா - கொட்டை தானியங்களைச் சேர்த்து ஆவியாக்குவதன் மூலம் ஒடுக்கப்பட்ட திராட்சை சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

திராட்சை மது தயாரிப்பதற்காக சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. திராட்சை ஒயின், தூய திராட்சை சாறு அல்லது சாறு மற்றும் மார்க் (கூழ்) ஆகியவற்றின் ஆல்கஹால் நொதித்தலின் விளைவாக பெறப்படுகிறது. பானங்கள், சாஸ்கள் மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் தயாரிக்க பல்வேறு திராட்சை ஒயின்கள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உணவின் போது அல்லது அதற்குப் பிறகு மிதமான அளவுகளில் உட்கொள்ளும் போது, ​​திராட்சை ஒயின் ஒரு உணவுப் பானத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பெறுகிறது, இது டானிக் மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிட்டத்தட்ட முழு அளவிலான திராட்சை வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, திராட்சை ஒயின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, குடலில் உள்ள நச்சுகளை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளது (ஈ. கோலை, விப்ரியோ காலரா, முதலியவற்றைக் கொல்லும்).

ஆனால் சிறிய அளவிலான ஒயின் குடித்தால் மட்டுமே நன்மைகளைப் பற்றி பேச முடியும்.

அதிக அளவுகளில் மது அருந்தும்போது, ​​மது அருந்துவதால் ஏற்படும் அனைத்து தீங்கான விளைவுகளும் முன்னுக்கு வருகின்றன.

திராட்சை பெர்ரி உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஒரு டையூரிடிக், லேசான மலமிளக்கி மற்றும் டயாபோரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கூடுதலாக, திராட்சை சுவாசக் குழாயில் சளி சுரப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எதிர்பார்ப்பை எளிதாக்குகிறது.

எனவே, திராட்சை சாப்பிடுவது பல நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உடல் சோர்வு மற்றும் வலிமை இழப்பு, இரத்த சோகை, நுரையீரல் காசநோய், உலர் மற்றும் எஃப்யூஷன் ப்ளூரிசி, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி நோய்கள் (குறிப்பாக இரைப்பை சாறு மற்றும் மலச்சிக்கலின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன்), மூல நோய், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. , கீல்வாதம் மற்றும் பிற நோய்கள்.

பெர்ரி அல்லது திராட்சை சாறு நீண்ட கால நுகர்வு செயல்திறன் இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டு சீர்குலைவுகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கான வழிமுறையாக அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

திராட்சையுடன் சிகிச்சையின் போக்கை பொதுவாக 1-1.5 மாதங்கள் நீடிக்கும். மற்றும், முடிந்தால், தொடரலாம்.

திராட்சையை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் அல்லது சாறு தயாரித்த பிறகு காலை, மதியம் மற்றும் மாலை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் சம அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும்.

சிகிச்சையின் தொடக்கத்தில், தினசரி டோஸ் 1 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை மற்றும் சிகிச்சையின் முடிவில் படிப்படியாக 2 கிலோவாக அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் சிகிச்சைக்காக பதிவு செய்யப்பட்ட திராட்சை சாறு பயன்படுத்தலாம்.

திராட்சை (ஆம்பிலோதெரபி) சிகிச்சையின் போது, ​​நீங்கள் லேசான உணவை (வெள்ளை ரொட்டி, வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, வேகவைத்த மீன் மற்றும் இறைச்சி) சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் பச்சை பால், மூல பழங்கள், மது பானங்கள் மற்றும் கனிம நீர் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

திராட்சை சிகிச்சை, அதே போல் பொதுவாக அதிக அளவு நுகர்வு, நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன், வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் வயிற்றுப் புண்கள், நுரையீரலில் நாள்பட்ட சப்யூரேடிவ் செயல்முறைகள், வயிற்றுப்போக்குடன் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டு நோய்கள் மற்றும் அதிகரித்த நொதித்தல் ஆகியவற்றில் முரணாக உள்ளது. குடல்கள்.

திராட்சை இலைகள் மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், உலர்ந்த இலைகளிலிருந்து தூள் உள் (முக்கியமாக கருப்பை) இரத்தப்போக்கு (2-4 கிராம்) வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

இலைகளின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions தொண்டை புண்களுக்கு வாய் கொப்பளிக்கவும், தோல் நோய்களுக்கு சுருக்கவும் மற்றும் கழுவவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

திராட்சை இலைகள் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சீழ் மிக்க காயங்கள் மற்றும் புண்களை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன.

திராட்சை இலைகளின் உட்செலுத்துதல் உடலில் இருந்து ஆக்சாலிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவுகிறது.

நேச்சுரோசா என்ற மருந்து திராட்சையிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது கடுமையான இரத்த இழப்பு, சரிவு போன்றவற்றுக்கு நரம்பு உட்செலுத்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பயிரிடப்பட்ட திராட்சை (lat. Vitis vinifera)- Vinogradaceae குடும்பத்தின் திராட்சை இனத்தின் மிகவும் பொதுவான பிரதிநிதி. முதன்மையாக மிதவெப்ப மண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில் பயிரிடப்படுகிறது. கேள்விக்குரிய திராட்சை வகை காடுகளில் காணப்படவில்லை. பயிரிடப்பட்ட திராட்சைகளின் மூதாதையர் காஸ்பியன் மற்றும் மத்தியதரைக் கடல்களின் கடற்கரையில் இயற்கையாக வளரும் வன திராட்சை என்று நம்பப்படுகிறது. பயிரிடப்பட்ட திராட்சைகள் பழங்களின் சுவை மற்றும் தரம் மற்றும் பிற குணாதிசயங்களில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடும் சில வகை வகைகளைக் கொண்டுள்ளன.

கலாச்சாரத்தின் பண்புகள்

பயிரிடப்பட்ட திராட்சை ஒரு சக்திவாய்ந்த மர கொடியாகும், இது 30-40 மீ நீளத்தை எட்டும் மற்றும் முறுக்கு முனைகளின் உதவியுடன் ஆதரவுடன் ஒட்டிக்கொண்டது. இளம் தண்டு மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிற பட்டைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், பட்டை பழுப்பு நிறமாகவும் ஆழமாக உரோமமாகவும் மாறும். இலைகள் முழுவதுமாக, பச்சை நிறத்தில், 3-5 மடல்கள், இலைக்காம்புகளில், மாறி மாறி அமைக்கப்பட்டிருக்கும்.

மலர்கள் பச்சை, சிறியவை, அடர்த்தியான அல்லது தளர்வான பேனிகுலேட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் ஜூசி பெர்ரி, வகையைப் பொறுத்து, அவை பலவிதமான வண்ணங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் (பச்சை, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, அடர் சிவப்பு, பர்கண்டி அல்லது கருப்பு-ஃபில்லட், பெரும்பாலும் மெழுகு பூச்சுடன்), கொத்தாக சேகரிக்கப்படுகின்றன. பயிரிடப்பட்ட திராட்சைகள் மே-ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும், ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர்-அக்டோபர் மாதங்களில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும், இது வகையையும் சார்ந்துள்ளது.

விண்ணப்பம்

பயிரிடப்பட்ட திராட்சைகள் மிகவும் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன; பயிரிடப்பட்ட திராட்சையைப் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய பகுதி ஒயின் தயாரித்தல் ஆகும். சிறந்த ஒயின்கள், மதுபானங்கள், பிராந்தி மற்றும் காக்னாக் கூட திராட்சையில் இருந்து பெறப்படுகின்றன. சில வகைகள் செங்குத்து தோட்டக்கலைக்கு ஏற்றவை.

திராட்சை பழங்கள் ஒரு பணக்கார கலவை உள்ளது, அவர்கள் பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ், கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements பெரிய அளவு கொண்டிருக்கின்றன. அவை குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும், குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இருப்பினும் குறைந்த அளவில். நீரிழிவு நோய், வயிற்றுப்போக்கு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு முன்னிலையில் மட்டுமே திராட்சை முரணாக உள்ளது, பிரசவத்திற்குப் பிறகு முதல் மூன்று மாதங்களில் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு இது விரும்பத்தகாதது.

பல்வேறு குழுக்கள் மற்றும் வகைகள்

நோக்கத்தின் அடிப்படையில் பல்வேறு குழுக்கள்
* தொழில்நுட்ப வகைகள்- முதன்மையாக பழச்சாறுகள், ஒயின் மற்றும் கம்போட்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. அவை அதிக மகசூல் மற்றும் பழத்தில் சாறு உள்ளடக்கம் (85% வரை) மூலம் வேறுபடுகின்றன.
* அட்டவணை வகைகள்- புதிய பழ நுகர்வுக்காக பயிரிடப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, பெரிய பழங்கள் கொண்ட பெரிய கொத்துக்கள் உருவாகின்றன. அவை சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
* விதையில்லா வகைகள்- புதிய நுகர்வு மற்றும் உலர்த்துவதற்காக வளர்க்கப்படுகிறது.
* உலகளாவிய வகைகள்- புதிய நுகர்வுக்கும், ஒயின் மற்றும் பிற பானங்கள் தயாரிப்பதற்கும், பதப்படுத்துதலுக்கும் சிறந்தவை.

வகைகள்
இன்று 8,000 க்கும் மேற்பட்ட பயிரிடப்பட்ட திராட்சை வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை:

*அகடை- அட்டவணை வகை; தாகெஸ்தானில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. பெரிய, உருளை அல்லது உருளை, தளர்வான அல்லது அடர்த்தியான தூரிகைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் சதைப்பற்றுள்ளவை, இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் அடர்த்தியான, கடினமான தோலைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகை அதிக மகசூல் மற்றும் விரைவான வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஓடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பை பெருமைப்படுத்த முடியாது.

*அலிகோட்- தொழில்நுட்ப தரம்; பிரான்ஸ் நாட்டைச் சேர்ந்தவர். நடுத்தர அளவிலான உருளை அல்லது உருளை-கூம்பு அடர்த்தியான கொத்துகளில் வழங்கப்படுகிறது. பழங்கள் வட்டமானது, மஞ்சள் கலந்த பச்சை, சிறியது, தாகமாக, மெல்லிய மற்றும் நீடித்த தோலைக் கொண்டிருக்கும். உற்பத்தித்திறன் அதிகம். குளிர்கால-ஹார்டி வகை. இது சாம்பல் அழுகல், பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஓடியம் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும்.

*மகிழ்ச்சி- அட்டவணை வகை; டோலோரஸ், ஜர்யா செவெரா மற்றும் ரஷ்யன் எர்லி ஆகிய மூன்று வகைகளைக் கடந்து பெறப்பட்ட கலப்பினமாகும். ரஷ்ய வகை. வெள்ளை-பச்சை நிறத்தின் ஓவல் பெரிய பெர்ரிகளுடன் கூம்பு வடிவ தளர்வான கொத்துக்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழங்களில் சுமார் 18% சர்க்கரை உள்ளது. இந்த வகை அதிக மகசூல் தரக்கூடியது, குளிர்காலத்தை தாங்கும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.

*இசபெல்- உலகளாவிய பல்வேறு; வைடிஸ் வினிஃபெரா மற்றும் விடிஸ் லாப்ருஸ்காவின் கலப்பினமாகும். அடர்த்தியான, கிட்டத்தட்ட கருப்பு தோலுடன் வட்டமான பழங்கள் கொண்ட உருளை தளர்வான அல்லது அடர்த்தியான கொத்துகளில் வழங்கப்படுகிறது. கூழ் இனிமையானது, மெலிதானது மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை அதிக மகசூல் தரக்கூடியது, ஒடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். பழங்கள் மது தயாரிக்க பயன்படுகிறது மற்றும் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

* கேபர்நெட் சாவிக்னான்- தொழில்நுட்ப தரம்; பிரான்ஸ் நாட்டைச் சேர்ந்தவர். இது நடுத்தர அளவிலான உருளை-கூம்பு அடர்த்தியான அல்லது தளர்வான கொத்துக்களால் ஜூசி பழங்களுடன் நைட்ஷேட் சுவையுடன் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகை நடுத்தர மகசூல் தரக்கூடியது, கொத்து மொட்டு புழு மற்றும் சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். உறைபனி-எதிர்ப்பு வகையைச் சேர்ந்தது.

*மெர்லோட்- தொழில்நுட்ப தரம்; பிரான்ஸ் நாட்டைச் சேர்ந்தவர். உருளை, தளர்வான, நடுத்தர அளவிலான கொத்துகளில் வழங்கப்படுகிறது. பழங்கள் சிறியவை, வட்டமானவை, கருப்பு, ஜூசி கூழ் கொண்ட நைட்ஷேட் சுவை மற்றும் கடினமான, கடினமான தோலைக் கொண்டிருக்கும். உற்பத்தித்திறன் அதிகம். பல்வேறு ஒடியம் எதிர்ப்பு இல்லை.

* சாஸ்லஸ் வெள்ளை- அட்டவணை வகை; அதன் தாயகம் எகிப்து. இது சிறிய அளவிலான பச்சை-மஞ்சள் வட்டமான பழங்கள் கொண்ட பல்வேறு அடர்த்தி கொண்ட நடுத்தர கூம்பு அல்லது உருளை கூம்பு வடிவ கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தின் கூழ் தாகமாகவும், நறுமணமாகவும், தோல் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். வகையின் மகசூல் சராசரி அல்லது அதிகமாக உள்ளது. இந்த வகை கொத்து இலை உருளை, சாம்பல் அழுகல் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றிற்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்காது.