Tele2, கட்டணங்கள், கேள்விகளில் உதவி

சாண்ட்விச்களின் கிளாசிக் பதிப்புகள் ரொட்டி, பிளாட்பிரெட், பிடா ரொட்டி ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகையான பொருட்களைச் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சாண்ட்விச்களில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை நேரடியாக பொருட்களின் ஆற்றல் மதிப்பைப் பொறுத்தது. சாண்ட்விச் வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, தொத்திறைச்சிகள், சாஸ்கள், கோதுமை ரொட்டி மற்றும் ரொட்டிகள் சாண்ட்விச்களை நிரப்பி அதிக கலோரிகளை உருவாக்குகின்றன. அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு, கம்பு அல்லது முழு தானிய ரொட்டி அல்லது பிடா ரொட்டியை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் கூடுதல் பொருட்களுக்கு அதிக காய்கறிகள், மூலிகைகள், குறைந்த கலோரி சீஸ் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சியைத் தேர்வு செய்யவும்.

தெரிந்து கொள்வது முக்கியம்!ஜோசியம் சொல்பவர் பாபா நினா:

"உங்கள் தலையணைக்கு அடியில் வைத்தால் எப்போதும் நிறைய பணம் இருக்கும் ..." மேலும் படிக்க >>

அனைத்தையும் காட்டு

சாண்ட்விச் அடிப்படை

எந்த ரொட்டியும் சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு தளமாக ஏற்றது. இது இந்த உணவின் மிக அதிக கலோரி பகுதியாகும். சாண்ட்விச் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள் பற்றிய பொதுவான நம்பிக்கை ஓரளவு மட்டுமே உண்மை. நீங்கள் கம்பு அல்லது முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் குறைந்த கலோரி பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்தால், சாண்ட்விச் உங்கள் உருவத்திற்கு கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்க்காமல் சத்தான காலை உணவாகவும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகவும் மாறும்.

கோதுமை ரொட்டி

வெள்ளை அல்லது கோதுமை ரொட்டி என்பது புரதங்களுடன் நன்றாக இணைக்காத உயர் கலோரி கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்பு ஆகும். அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி.



வெள்ளை ரொட்டிக்கான கலோரி அட்டவணை (100 கிராமுக்கு):

ரொட்டி, ரொட்டி

ஒரு மிருதுவான மேலோடு ஒரு புதிய ரொட்டி மற்றும் ரோல் வெண்ணெய் அல்லது சீஸ் கொண்ட காலை சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு பிரபலமான அடிப்படையாகும். இதில் பல ஊட்டச்சத்து கூறுகள் உள்ளன. ரொட்டிகள் அதிக கலோரி ஈஸ்ட் தயாரிப்பு ஆகும். உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் வேகவைத்த பொருட்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.:



ரொட்டி கலோரி அட்டவணை (100 கிராமுக்கு)

கருப்பு அல்லது கம்பு ரொட்டி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு வெள்ளை அல்லது கோதுமையை விட அதிகமாக உள்ளது: இதில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன. சாண்ட்விச்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள அடிப்படையானது கரடுமுரடான கம்பு மாவிலிருந்து புளிப்பு மாவுடன் பேக்கிங் ஆகும்.

கலோரி அட்டவணைகம்பு ரொட்டி (100 கிராமுக்கு):

முளைத்த விதைகளிலிருந்து தானிய ரொட்டி

சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள அடிப்படை தானிய மாவு மற்றும் முளைத்த தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி ஆகும். தானியங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, சுத்திகரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் காய்கறி புரதங்களில் நிறைந்துள்ளன.

தானிய ரொட்டிக்கான கலோரி அட்டவணை (100 கிராமுக்கு):

பக்வீட் ரொட்டி

இது பசையம் குறைந்த அளவு உள்ளது - பசையம் முக்கிய கூறு என்று ஒரு உறுப்பு. பல வல்லுநர்கள் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் அதன் விளைவை எதிர்மறையாகக் கருதுகின்றனர், ஏனெனில் இது செலியாக் நோய்க்கான காரணம், இது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் குறைபாடுடன் தொடர்புடையது.

பக்வீட் ரொட்டிக்கான கலோரி அட்டவணை (100 கிராமுக்கு):

ரொட்டி வகைகளுக்கான மேலே உள்ள கலோரி மதிப்புகளின் அடிப்படையில், பல்வேறு பொருட்களுடன் சாண்ட்விச்களின் ஆற்றல் மதிப்பை நீங்கள் கணக்கிடலாம்.

100 கிராமுக்கு சாண்ட்விச்களின் கலோரி உள்ளடக்கம்

100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட உணவிற்கு மிகவும் பிரபலமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்களுக்கான கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணை கீழே உள்ளது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அடிப்படையைப் பொறுத்து சராசரி கணக்கீடுகளிலிருந்து மதிப்புகள் வேறுபடலாம். நீண்ட ரொட்டிகள், ரொட்டிகள் மற்றும் கோதுமை ரொட்டிகளை விட கம்பு, முழு தானியங்கள், பக்வீட் ரொட்டி மற்றும் ஒல்லியான தட்டையான ரொட்டிகள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன.

100 கிராம் முடிக்கப்பட்ட உணவிற்கு ரொட்டி அல்லது ரொட்டியின் அடிப்படையில் சாண்ட்விச்களின் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணை:

1 சேவையில் உள்ள கிலோகலோரிகளின் எண்ணிக்கை

ஒரு உன்னதமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச் எடையில் 25-35 கிராம், இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது கூறுகள் - 1 துண்டு சாண்ட்விச்சில் உள்ள கிலோகலோரிகளின் எண்ணிக்கை கீழே உள்ளது கோதுமை, கம்பு ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றின் நிலையான துண்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட கூறுகள்.

ரொட்டி, கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டியை அடிப்படையாகக் கொண்ட 1 சாண்ட்விச்களுக்கான கலோரி அட்டவணை:

தேவையான பொருட்கள்	பொருட்களின் எடை, ஜி	1 சாண்ட்விச்சிற்கான பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம், கிலோகலோரி	1 சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு துண்டு ரொட்டியின் அடிப்படையில் 28 கிராம் (77 கிலோகலோரி), கிலோகலோரி	1 சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் கோதுமை ரொட்டி 52 கிராம் (110 கிலோகலோரி), கிலோகலோரி அடிப்படையில்	1 சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் அடிப்படையில் கம்பு ரொட்டி 34 கிராம் (72 கிலோகலோரி), கிலோகலோரி
வெண்ணெய் கொண்டு
வேகவைத்த தொத்திறைச்சியுடன்
வெண்ணெய் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன்
ஃபெட்டா சீஸ் உடன்
வெண்ணெய், தொத்திறைச்சி, சீஸ் உடன்
ஹாம் உடன்
வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன்
வெண்ணெய் இல்லாமல் சீஸ் உடன்
சீஸ் மற்றும் சலாமியுடன்
மயோனைசே உடன்
தேனுடன்
மீன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு
சிவப்பு கேவியர் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு
எண்ணெய் இல்லாமல் சிவப்பு கேவியருடன்
உருகிய சீஸ் உடன்
சலாமியுடன்
பச்சையாக புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி

சூடான சாண்ட்விச்களின் கலோரி உள்ளடக்கம்

ஒரு சுவையான மற்றும் விரைவான சூடான சிற்றுண்டி - மைக்ரோவேவ், அடுப்பில் அல்லது வாணலியில் அதிக வெப்பநிலைக்கு சூடேற்றப்பட்ட சாண்ட்விச்கள். டிஷ் மிகவும் பொதுவான மூலப்பொருள் சீஸ் துண்டுகள் ஆகும். அவை சூடாகும்போது உருகும் மற்றும் அனைத்து கூறுகளையும் ஒரே முழுதாக பிணைக்கின்றன.

பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தாமல் சூடான சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்கள் உள்ளன - எடுத்துக்காட்டாக, மெல்லிய பிடா ரொட்டி அடிப்படையில். சூடான சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்க, பல்வேறு வகையான ரொட்டி, பிடா ரொட்டி, பிளாட்பிரெட், அத்துடன் காய்கறிகள், மூலிகைகள், சீஸ், இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம், மீன், பேட்ஸ் மற்றும் சாஸ்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சூடான சாண்ட்விச்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் வழக்கமானவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, ஆனால் ரொட்டியை உலர்த்துவதன் மூலம் குறைக்கலாம். சூடுபடுத்தும் போது, ​​உணவின் சுவை பண்புகள் மட்டுமே மாறும்.

சூடான சாண்ட்விச்கள்	கலவை	100 கிராம் கலோரிகள், Kcal
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன்	ரொட்டி - 120 கிராம்; தக்காளி - 50 கிராம்; புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 90 கிராம்; சீஸ் - 90 கிராம்
கடின சீஸ் உடன் "ஓல்டர்மணி"	வெள்ளை ரொட்டி - 90 கிராம்; வெண்ணெய் - 15 கிராம்; மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி - 80 கிராம்; தக்காளி - 70 கிராம்; ஆல்டர்மணி சீஸ் - 60 கிராம்
முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன்	ரொட்டி - 1/3 பிசிக்கள்; முட்டை - 1 பிசி; சாண்ட்விச் வெண்ணெய் - 25 கிராம்; சீஸ் - 35 கிராம்
சிக்கனுடன்	ரொட்டி அல்லது ரொட்டி - 100 கிராம்; தக்காளி - 1 பிசி; வேகவைத்த கோழி - 120 கிராம்; சீஸ் - 2 துண்டுகள்; துளசி; சாஸ், உப்பு, மிளகு

மற்றும் ரகசியங்களைப் பற்றி கொஞ்சம் ...

எங்கள் வாசகர்களில் ஒருவரான இங்கா எரேமினாவின் கதை:

நான் குறிப்பாக 41 வயதில் என் எடையால் மனச்சோர்வடைந்தேன், நான் 3 சுமோ மல்யுத்த வீரர்களை இணைத்தேன், அதாவது 92 கிலோ. அதிக எடையை முழுமையாக குறைப்பது எப்படி? ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் பருமனை எவ்வாறு சமாளிப்பது? ஆனால் எதுவும் ஒரு நபரை அவரது உருவத்தை விட இளமையாக தோற்றமளிப்பதில்லை.

ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க என்ன செய்யலாம்? லேசர் லிபோசக்ஷன் அறுவை சிகிச்சை? நான் கண்டுபிடித்தேன் - 5 ஆயிரம் டாலர்களுக்கு குறைவாக இல்லை. வன்பொருள் நடைமுறைகள் - எல்பிஜி மசாஜ், குழிவுறுதல், RF தூக்குதல், மயோஸ்டிமுலேஷன்? இன்னும் கொஞ்சம் மலிவு - ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசகருடன் பாடநெறி 80 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும். நீங்கள் பைத்தியம் பிடிக்கும் வரை, நிச்சயமாக, டிரெட்மில்லில் ஓட முயற்சி செய்யலாம்.

இதற்கெல்லாம் எப்போது நேரம் கிடைக்கும்? அது இன்னும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. குறிப்பாக இப்போது. அதனால்தான் எனக்கென்று ஒரு வித்தியாசமான முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.

சரியான ஊட்டச்சத்து நம் காலத்தின் முக்கிய போக்காக மாறிவிட்டது. நாங்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், பல பகுதிகளை அடிக்கடி உணவுகளாகப் பிரிக்கிறோம், தொடர்ந்து எலுமிச்சையுடன் தண்ணீரைக் குடிக்கிறோம் மற்றும் இணையத்தில் எங்களுக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்தையும் செய்கிறோம். இருப்பினும், அத்தகைய ஆலோசனை கண்டிப்பாக இல்லத்தரசிகளால் மட்டுமே பின்பற்றப்படுகிறது. வேலை, படிப்பு, வணிக சந்திப்புகள் - சில நேரங்களில் நீங்கள் சரியாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்களால் முடியாது. ஒரே இரட்சிப்பு என்னவென்றால், அத்தகைய தருணங்களில் கலோரிக் உள்ளடக்கம் கூட ஒரு பொருட்டல்ல. இன்னும், முழு பசியுடன் இருப்பதை விட இது சிறந்தது. கலோரிகளின் கேள்வி மிகவும் சுவாரஸ்யமானது என்றாலும்.

சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

அநேகமாக, ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் முன், இந்த எளிய உணவை அதன் கூறுகளாக உடைப்பது மதிப்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் ஆற்றல் மதிப்பு எந்த வகையான தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது. பொதுவாக சாண்ட்விச்சில் கருப்பு, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

ரொட்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

உங்களுக்கு தெரியும், ரொட்டியில் மட்டும் பல வகைகள் உள்ளன. கம்பு, கோதுமை, தவிடு, வெள்ளை - தேர்வு நடைமுறையில் வரம்பற்றது. ஒருவேளை ஆற்றல் மதிப்பு, எடை இழக்கும் அனைவராலும் மிகவும் கவனமாக கணக்கிடப்படுகிறது. எனவே, தொத்திறைச்சியுடன் ஒரு சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பகுப்பாய்வு செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் அதன் அடிப்படைக்கு திரும்புவது - ரொட்டி.

பொதுவாக, மாவு பொருட்கள் அதிக கலோரி கொண்டவை, எனவே நீங்கள் அவற்றுடன் முடிந்தவரை கவனமாக இருக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, தவிடு கொண்ட ரொட்டி கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளது - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 230 கிலோகலோரி. போரோடின்ஸ்கி - சுமார் 207. கம்பு - 165. வெள்ளை ரொட்டிகளில், அதிக கலோரி கொண்ட ரொட்டி கோதுமை ஆகும். இதில் 242 கிலோகலோரி உள்ளது. மேலும், ஒருவேளை, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வடிவில் சேர்க்கைகள் உள்ளது என்று ஒன்று. அதன் ஆற்றல் மதிப்பு 342 கிலோகலோரி வரை அடையலாம்.

ஆனால் ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது: ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது, ​​முழு மதிப்பும் 100 கிராம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு துண்டு ரொட்டி தோராயமாக 60 கிராம் எடை கொண்டது. இதன் பொருள் 165 கிலோகலோரிக்கு பதிலாக, நமக்கு 99 கிடைக்கும். செய்முறையைப் பொறுத்து தயாரிப்பின் மதிப்பும் மாறுகிறது என்று சொல்ல வேண்டும், எனவே பேக்கேஜிங்கில் உள்ள தகவலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

தொத்திறைச்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

தொத்திறைச்சிகளில் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன. அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பு 180 முதல் 600 கிலோகலோரி வரை இருக்கலாம். இது அனைத்தும் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ள நீங்கள் ஒரு உணவு முனைவர் பட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தீர்களா அல்லது அதிக கலோரி கொண்ட ஒரு கச்சா புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டில் குடியேறினீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது. இந்த காரணி மிகவும் முக்கியமானது. அதனால்தான் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு சாண்ட்விச்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மூலம், கோழி இறைச்சி மிகவும் உணவாக கருதப்படுகிறது, எனவே, கோழி தொத்திறைச்சி தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறும் ஆபத்து இல்லை. அத்தகைய இறைச்சி உற்பத்தியின் மதிப்பு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 180 கிலோகலோரி மட்டுமே.

ஆனால் இங்கே நீங்கள் சில விதிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது, ​​ஒரு துண்டு கணிசமாக 100 கிராம் குறைவாக உள்ளது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி ஒரு துண்டு மதிப்பு 36 கிலோகலோரி மட்டுமே இருக்கும், மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - சுமார் 60. பெறப்பட்ட அனைத்து தரவையும் இணைப்போம். சாண்ட்விச்சின் அதிகபட்ச கலோரி உள்ளடக்கம் 270 கிலோகலோரியாகவும், குறைந்தபட்சம் - 135 ஆகவும் இருக்கும் என்று மாறிவிடும்.

மற்றும் சீஸ்: கலோரிகள்

நீங்கள் கொஞ்சம் சீஸ் சாப்பிட முடிவு செய்தால் என்ன செய்வது? அத்தகைய சாண்ட்விச் இரட்டிப்பாக சத்தானதாக இருக்கும், ஏனெனில் சீஸ், ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பாக, போதுமான அளவு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், கொழுப்பு போன்றது. எனவே, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டிருக்கும். சராசரியாக, இந்த புளிக்க பால் உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 300 கிலோகலோரியாக இருக்கும், நீங்கள் உணவு டோஃபுவை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால்.

ஒரு துண்டு சுமார் 11 கிராம் சமமாக இருக்கும். இதன் பொருள், நாம் மேலே கணக்கிட்ட கலோரிகளில், மற்றொரு 30 கிலோகலோரியைச் சேர்ப்பது மதிப்பு. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட ஒரு சாண்ட்விச் உங்களுக்கு அதிகபட்சமாக 300 கலோரிகள், குறைந்தபட்சம் 165 ஆகும். மேலும் இது தினசரி தேவையில் 10-15% ஆகும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு சாண்ட்விச்கள் - மற்றும் நீங்கள் ஒரு முழு மதிய உணவை மறந்துவிடலாம். கூடுதலாக, மாவு பொருட்கள் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்றவை. உடைந்தவுடன், அவை கொழுப்பாக மாறும். இதன் பொருள் மிக விரைவில் நீங்கள் உங்கள் மெல்லிய இடுப்பு மற்றும் மீள் வயிற்றுக்கு விடைபெற வேண்டும்.

முடிவுரை

இப்போது, ​​சாண்ட்விச்கள் போன்ற எளிமையான மற்றும் வெளித்தோற்றத்தில் சிறிய உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அறிந்து, நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஒரு முடிவை எடுக்கலாம்: அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும் அல்லது தவிர்க்கவும். முடிவில், ரொட்டியை குறைந்த கலோரி ரொட்டியுடன் மாற்றலாம், மேலும் தொத்திறைச்சியை கோழி மார்பகம் போன்ற இயற்கை இறைச்சியுடன் மாற்றலாம். நன்மைகள் மிக அதிகமாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் வயிறு மற்றும் பக்கங்களில் கூடுதல் பவுண்டுகள் உங்கள் இருப்பை மறைக்காது. சரியான ஊட்டச்சத்தை முழுமையாக அணுகும்போது, ​​சிந்தனையற்ற சிற்றுண்டி உங்கள் வாழ்க்கையில் தலையிட விடாதீர்கள்.

கலோரிகளைப் பற்றி நாம் நீண்ட நேரம் பேசலாம். எத்தனை விதமான உணவுகள் இருக்கிறதோ, அதே அளவு கலோரிகளும் உள்ளன. அநேகமாக ஒவ்வொரு நபரும், உணவை வாங்கும் போது, ​​முதலில் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையையும், பின்னர் கலவையையும் பார்க்கிறார்கள்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் மிகவும் இன்றியமையாதவை. குறிப்பாக சூப் சமைக்க நேரமில்லாதவர்களுக்கு. ரொட்டியில் எதையாவது பரப்பி, விரைவான சிற்றுண்டியை பரிமாறவும், பானத்துடன் அனைத்தையும் கழுவவும் இது மிகவும் நல்லது. இது சுவையானது, விரைவானது, இவை அனைத்திற்கும் கூடுதலாக, உடலில் ஒரு சிற்றுண்டி உள்ளது.

பலர் தங்கள் கட்டுப்பாட்டை முழுவதும் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள். அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது. நான் என் தலையில் எண்ணி, கூட்டி, கழித்தேன், பெருக்கி, தோராயமான எண்ணைக் கொண்டு வந்தேன். ஆனால் உண்மையில் என்ன நடக்கிறது? ஒரு சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது?

வெண்ணெய் கொண்ட சாண்ட்விச்

வெண்ணெய் சாண்ட்விச் மிகவும் பிரபலமான சாண்ட்விச் ஆகும். எங்கள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, இது மிகவும் பிரபலமானது. காலையிலோ அல்லது இந்த சாண்ட்விச்சிலோ குடிக்க விரும்பும் பலர் இன்னும் உள்ளனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறிய இரசாயனங்கள் உள்ளன, அது சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது.

ஆனால் சாண்ட்விச்சின் அடிப்படையாக எந்த வகையான ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

• ரொட்டி (50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 137.5+66.5=204 kcal.
• போரோடினோ ரொட்டி (50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 120.5+66.5=187 kcal.
• சாம்பல் ரொட்டி (உதாரணமாக, டார்னிட்ஸ்கி 50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 105.5+66.5=172 kcal.
• கருப்பு ஓவல் ரொட்டி (50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 105.8+66.5=172.3 kcal.

நீங்கள் 10 கிராம் மற்றொரு துண்டு சேர்த்தால். (டச்சு) ஒரு சாண்ட்விச்சிற்கு, பிறகு கலோரிகளின் எண்ணிக்கையில் 34.4 கிலோகலோரியையும் சேர்க்கிறோம்.

மயோனைசே, தொத்திறைச்சி மற்றும் கடின சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்

இந்த சாண்ட்விச் இன்று முதல் இடத்தில் உள்ளது. ஒரு துண்டு ரொட்டியை மயோனைஸுடன் பரப்பி, ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சி மற்றும் கடின சீஸ் போட்டு, அதில் சீஸ் நீண்டு செல்லும் வகையில் சூடாக்குவது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். அற்புதம்! ஆனால் அதில் உள்ள ஆற்றல் மதிப்பு என்ன?

ஒரு சாண்ட்விச்சின் தோராயமான பகுதி பின்வருமாறு: ரொட்டி - 50 கிராம், மயோனைசே - 9 கிராம், செர்வெலட் தொத்திறைச்சி - 30 கிராம் மற்றும் கடின சீஸ் (டச்சு) - 15 கிராம்.

• ஒரு ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்: 137.5+56+141.6+51.6=386.1 கிலோகலோரி.
• போரோடினோ ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்: 120.5+56+141.6+51.5=369.6 கிலோகலோரி.
• சாம்பல் ரொட்டி சாண்ட்விச்: 105.5+56+141.6+51.5=354.6 கிலோகலோரி.
• கருப்பு ஓவல் ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்: 105.8+56+141.6+51.5=354.9 கிலோகலோரி.

ஒரு கெட்ச்அப் பிரியர் 15 கிராம் கெட்ச்அப்புடன் மூடப்பட்டிருந்தால், அது மற்றொரு +14.10 கிலோகலோரி ஆகும்.

மிகவும் பொதுவான சாண்ட்விச்கள் மற்றும் அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பு

எத்தனையோ பேர் இருக்கிறார்கள், பலவிதமான ரசனைகளை விரும்புபவர்கள் இருக்கிறார்கள், அதை யாரும் வாதிட முடியாது. சாண்ட்விச்சில் வைத்து அதை கச்சிதமாக சுவைக்கக்கூடிய பல, பல உணவுகள் உள்ளன.

மேலும் பலர் இந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்:

• பிரைன்சா
• பன்றி வயறு.
• பன்றிக்கொழுப்பு.
• கல்லீரல் பேஸ்ட்.
• சலாமி தொத்திறைச்சி
• காய்கறிகள், முதலியன.

மேலும் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்க முயற்சிக்கும் பலர் ரொட்டியை சிறப்புடன் மாற்றுகிறார்கள். இதில் 100 காமாவிற்கு 257 கிலோகலோரி உள்ளது.

அதிக கலோரிகள், மோசமானவை என்று நினைக்க வேண்டாம். ஆனால் அவற்றில் எது கொழுப்பு வைப்புகளாக மாறும் என்பதை நாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் இது சாதாரண வாழ்க்கைக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது.

உதாரணத்திற்கு:

• பேட் (25 gr.) உடன் ரொட்டி (10 gr.): 25.7 + 71.5 = 97.2 kcal.
• ரொட்டி (10 gr.) வெண்ணெய் (5 gr.) மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் (15 gr.): 25.7 + 33.3 + 37.5 = 96.5 கிலோகலோரி.
• ரொட்டி (10 கிராம்.) வெண்ணெய் (5 கிராம்.), கடின சீஸ் (10 கிராம்.) மற்றும் சலாமி (20 கிராம்.): 25.7 + 33.3 + 34.4 + 117.8 = 211.2 கிலோகலோரி

ஒரு நவீன நபரின் வாழ்க்கையின் தாளம் ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் மேலும் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மெனு அதை மாற்றியமைக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது. மேசையில் சிக்கலான சூடான உணவுகளைப் பார்ப்பது குறைவாகவே உள்ளது, குறிப்பாக குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​​​விரைவான சிற்றுண்டிகள் தேவைப்படுகின்றன. மற்றும் சாண்ட்விச் அவற்றில் ஒன்று. எடுத்துக்காட்டாக, கஞ்சி அல்லது உருளைக்கிழங்கு, நீராவி காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியை சுடுவதை விட, பல்வேறு பொருட்களை ரொட்டி துண்டு மீது எறிந்து, வழியில் சாப்பிடுவது மிகவும் எளிதானது. இது நம்பமுடியாத நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, ஆனால் சில காரணங்களால் இது கூடுதல் பவுண்டுகளைப் பெறுவதற்கு தீவிரமாக பங்களிக்கிறது. செதில்களில் உள்ள எண்கள் உங்களை தீவிரமாக பயமுறுத்தத் தொடங்கிய பின்னரே, சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றிய எண்ணங்கள் எழுகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முதல் பார்வையில், அது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது, குறிப்பாக நீங்கள் அளவைப் பார்த்தால்: பணக்கார borscht அதே தட்டு விட தெளிவாக சிறியது. ஏமாற்ற வேண்டாம்: ஒரு பொருளின் தீங்கு எப்போதும் அதன் அளவைப் பொறுத்தது அல்ல. ஆனால் நேரத்திற்கு முன்பே பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை: கிட்டத்தட்ட எந்த உணவுக்கும் எதிர்மறையான விளைவுகளை குறைக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது, அதை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்வது மட்டுமே முக்கியம். "நடுநிலைப்படுத்தல்" திட்டத்தை வரைவதற்கு, ஒரு சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் - சீஸ், வெண்ணெய், தொத்திறைச்சி - மற்றும் சில சுவாரஸ்யமான சேர்க்கைகள் பற்றிய தகவல்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும், இது போன்ற தவறான தயாரிப்புகளை கூட சத்தான மற்றும் சத்தானதாக மாற்ற உங்களை அனுமதிக்கும். லேசான இரவு உணவு அல்லது காலை உணவு. மதிய உணவிற்கு, நிச்சயமாக, ஒரு சாண்ட்விச் போதுமானதாக இருக்காது.

ஒரு சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன

ஒரு சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு தனிப்பட்ட கேள்வி மற்றும் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. சிறந்த நோக்குநிலைக்கு, அதன் அடிப்படையையும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், இதன் விளைவாக வெண்ணெய் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச்சில் உள்ள கலோரிகள் தீங்கு விளைவிப்பதா அல்லது அவை வீணாக உள்ளதா என்பதை தீர்மானிக்க ஒரு வாய்ப்பு இருக்கும். பயத்தின் காரணமாக.

எனவே, எல்லாவற்றின் மையமும் ரொட்டி. இது எதுவாகவும் இருக்கலாம்: கடற்பாசி கொண்ட கருப்பு முதல் பிரீமியம் வெள்ளை ரொட்டி வரை, ஆனால் பெரும்பாலும், பல்வேறு வகையான கோதுமை மற்றும் பாகுட் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: பிரஞ்சு வெள்ளை ரொட்டி. இரண்டும் கவனமாக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட கோதுமை மாவிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, இதில் எந்த அசுத்தங்களும் இல்லை, எனவே, இது குறைந்தபட்ச பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய தோல்கள் அல்லது கரடுமுரடான தவிடு எஞ்சியிருக்கும் தவிடு அல்லது தானியத்தைப் போலல்லாமல், அது குடலைச் சுத்தப்படுத்தவோ அல்லது செரிமானத்தை சீராக்கவோ முடியாது. உண்மையில், வெள்ளை ரொட்டியை காலியாக அழைக்கலாம். ஆனால் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு வரும்போது, ​​கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகைகளும் சமம்: கருப்பு, சாம்பல், வெள்ளை. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட மாறுபாடு அதன் சேர்க்கைகள் காரணமாக அதை சிறப்பாக செய்யும், மேலும் சோயா ரொட்டியும் மிகவும் இலகுவாக இல்லை. மற்ற அனைவருக்கும், "எடை" 200-230 கிலோகலோரி வரம்பில் மிதக்கிறது. வெள்ளை பிரீமியம் தரத்திற்கு 225 கிலோகலோரி, கம்பு - 168 கிலோகலோரி, தானியத்திற்கு - 228 கிலோகலோரி, மற்றும் கருப்பு - 229 கிலோகலோரி. ஒரு சாண்ட்விச்சிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் துண்டுடன் ஒப்பிடுவது கடினம் அல்ல: ஒரு துண்டு ரொட்டியில் 35 கிராம் உள்ளது, மேலும் கலோரி உள்ளடக்கம் எப்போதும் நூற்றுக்குக் குறிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதை மூன்று பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும். தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்சில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கைக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, மிகவும் பயமாக இருக்கக்கூடாது என்று ஒருவர் கூறுகிறார், நீங்கள் ரொட்டியை அல்ல, மிருதுவான ரொட்டியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. ரொட்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம் சில நேரங்களில் 300 கிலோகலோரியை அடைகிறது, இது ரொட்டியின் அதே எண்ணிக்கையை விட அதிகமாகும். பிந்தையவற்றுக்கு எதிராக விளையாடும் ஒரே பிளஸ் மிகப்பெரிய அளவு பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் ஆகும்.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து சாண்ட்விச்களிலும் காணப்படும் அடுத்த மூலப்பொருள் வெண்ணெய் ஆகும். அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் ஊக்கமளிக்கவில்லை: நூறு கிராமுக்கு 748 கிலோகலோரி. ஆனால், அத்தகைய அளவிலான மதிப்புகள் காரணமாக நீங்கள் பயப்படுவதற்கு முன்பு, உண்மையில் ரொட்டியில் முடிவடையும் அளவை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. பாலாடைக்கட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் போலல்லாமல், வெண்ணெய் பொதுவாக முழு மேற்பரப்பிலும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தேவைப்படுகிறது, இது அரை டீஸ்பூன் சமமாக இருக்கும், இது கிராம் ஆக மாற்றப்படும் போது, ​​​​இந்த அளவு மூலம் திகிலூட்டும் உருவத்தை பிரித்தால், நீங்கள் பெறலாம் ஒரு சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம், தோராயமாக 19 கிலோகலோரிக்கு சமம். இது, நிச்சயமாக, பூஜ்ஜியம் அல்ல, ஆனால் பீதிக்கு ஒரு காரணம் அல்ல. எனவே, நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய தரவைச் சேர்த்தால், வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து வெண்ணெய் கொண்ட சாண்ட்விச்சில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் 97 கிலோகலோரி மட்டுமே இருக்கும். காலை உணவுக்கு இது முக்கியமானதல்ல, இரவு உணவிற்கு வேகவைத்த பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

பாலாடைக்கட்டி புறக்கணிப்பது நிச்சயமாக சாத்தியமற்றது, இது இல்லாமல் சூடான சாண்ட்விச்களை கற்பனை செய்வது கடினம். அதன் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 350 கிலோகலோரி என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த பால் உற்பத்தியில் இரண்டு டஜன் வகைகள் இருந்தால், அவை அனைத்தையும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்ள முடியாது. ஆனால் நாம் அடிக்கடி சந்திக்கும் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்குப் பயன்படுத்துவதை முன்னிலைப்படுத்தலாம். சூடானவற்றுக்கு, அவர்கள் பெரும்பாலும் எளிதில் உருகும் மென்மையான வகைகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், மேலும் வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படாதவர்களுக்கு, ஒருவருடைய சொந்த சுவை மட்டுமே வரம்பு.

• ரஷ்ய சீஸ் - 50% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு 364 கிலோகலோரி மற்றும் 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு 351 கிலோகலோரி.
• அடிகே சீஸ் - 264 கிலோகலோரி
• டச்சு சீஸ் - 350 கிலோகலோரி
• அல்தாய் சீஸ் - 355 கிலோகலோரி
• கோஸ்ட்ரோமா சீஸ் - 343 கிலோகலோரி
• லிதுவேனியன் சீஸ் - 250 கிலோகலோரி
• போஷெகோன்ஸ்கி சீஸ் - 344 கிலோகலோரி
• பார்மேசன் சீஸ் - 392 கிலோகலோரி
• சுவிஸ் சீஸ் - 391 கிலோகலோரி
• சோவியத் சீஸ் - 385 கிலோகலோரி
• எமென்டல் சீஸ் - 372 கிலோகலோரி.

நிச்சயமாக, யாரும் செதில்கள் மற்றும் ஒரு ஆட்சியாளருடன் நிற்கவில்லை, ஒரு சாண்ட்விச்சில் செல்லும் பிளாஸ்டிக் பாலாடைக்கட்டி அளவுகளை அளவிடுகிறார்கள். ஆனால் ஒரு சராசரி துண்டுக்கு, அதன் எடை 15-20 கிராம் இருக்கும், அதாவது அதன் "எடை" சராசரியாக பாலாடைக்கட்டி கலோரிக் உள்ளடக்கத்துடன் 52 முதல் 70 கிலோகலோரி வரை இருக்கும். வெண்ணெய் சேர்க்காமல் அதனுடன் ஒரு சாண்ட்விச் தோராயமாக 130-148 கிலோகலோரி இருக்கும். மேலும், நிச்சயமாக, "ஒளி" வகை பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு எண்ணிக்கை 110-125 கிலோகலோரியாகக் குறையும், மேலும் "கனமான" வகைகளுக்கு இது 135-160 கிலோகலோரியாக அதிகரிக்கும். வெப்ப சிகிச்சையின் காரணமாக குளிர் சாண்ட்விச்களை விட சீஸ் கொண்ட சூடான சாண்ட்விச்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் அதிகமாக இருப்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, சில நேரங்களில் 250 கிலோகலோரி மதிப்புகளை எட்டும்.

மற்றொரு மூலப்பொருள், அதன் நன்மைகள் எப்போதும் சர்ச்சைக்குரியவை, அதனுடன் ஒரு சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் பயனற்றது, ஆனால் இது இனிமையான சுவையை குறைக்காது. இந்த தயாரிப்பின் "எடை" பொறுத்தவரை, இது இறைச்சியைப் போலவே தோன்றுகிறது, ஆனால் பிந்தைய வாசனையைத் தவிர, அதில் எதுவும் இல்லை, இங்குள்ள எல்லைகள் மிகவும் பரந்தவை. பல்வேறு வகையான செர்வெலேட், வேகவைத்த மற்றும் பச்சையாக புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகளுக்கு, கலோரி உள்ளடக்கம் 470 முதல் 600 கிலோகலோரி வரை உயர்கிறது, நடைமுறையில் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் இல்லை, மேலும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பெருமைப்படுத்த முடியாது. ஆனால் போதுமான அளவு புற்றுநோய்கள் உள்ளன. வேகவைத்த sausages மற்றும் ஹாம், எண்ணிக்கை 320 kcal அல்லது 180 kcal வரை குறைகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, பாலாடைக்கட்டி போல, ரொட்டி துண்டுக்கு மாற்றும் வட்டத்தின் அளவைக் கணக்கிட முடியாது. இருப்பினும், தோராயமான எடை 20-25 கிராம் என்று கருதப்படுகிறது. வெள்ளை ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தொத்திறைச்சியுடன் ஒரு சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதை இப்போது நீங்கள் கணக்கிடலாம். மூல புகைபிடித்த மற்றும் வேகவைத்த-புகைபிடித்த வகைகளுக்கு இது 175 முதல் 200 கிலோகலோரி வரை இருக்கும், மற்றும் வேகவைத்த வகைகளுக்கு - 110 முதல் 140 கிலோகலோரி வரை. இந்த எண்கள் பொதுவாக ஒரு சாண்ட்விச்சில் வைக்கப்படுவது போல, ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சிக்கு கணக்கிடப்படுகின்றன, இரண்டு அல்லது மூன்று அல்ல.

அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்கள்

சாண்ட்விச்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றிய ஒரு முழுமையான ஆய்வுக்குப் பிறகு, உங்கள் மீதமுள்ள நாட்களில் அவற்றை சாப்பிடுவதை உறுதிசெய்து மனச்சோர்வடைய வேண்டிய நேரம் இது, ஆனால் எல்லாம் தோன்றும் அளவுக்கு சோகமாக இல்லை. நிச்சயமாக, இது தினசரி உணவில் பெரிய அளவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய உணவு அல்ல. ஆனால் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை கட்டாயம் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதால் பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. மேலும், அதிக கலோரி கொண்ட சாண்ட்விச்களை கூட மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக செய்யலாம். சரியாக எப்படி என்பதை அறிவது மட்டுமே முக்கியம்.

காய்கறிகள் அல்லது மூலிகைகள் சேர்க்க வேண்டும். சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சிறிது குறைக்க இது மிகவும் அடிப்படை விதி. வோக்கோசு, வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் பூண்டு ஆகியவை கொழுப்புகளை முழுமையாக உடைத்து, அவை இருக்கக்கூடாத இடத்தில் வைப்பதைத் தடுக்கின்றன. கூடுதலாக, அவை இறைச்சி பொருட்களின் சிறந்த உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கின்றன.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு சாண்ட்விச்சில் உள்ள கலோரிகள், மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் வைத்து, நன்றாக குதிப்பதால், சூடான மாறுபாடுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் விரும்பினால், மீண்டும், நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க முடியும். மயோனைசே இல்லாமல், மற்றும் சீஸ் தட்டி மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை தெளிக்க: இந்த வழக்கில், இந்த பால் தயாரிப்பு மிகவும் குறைவாக பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் சாண்ட்விச் கலோரி உள்ளடக்கம் குறையும்.

மற்றும், நிச்சயமாக, மூலிகை தேநீருடன் காலை உணவுக்கு மட்டுமே சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்பட வேண்டியதில்லை, மேலும் பகலில் முடிந்தவரை அதிக உடல் செயல்பாடுகளைப் பெற முயற்சி செய்யுங்கள். நடக்கவும், சுத்தம் செய்யவும், முக்கிய விஷயம் இன்னும் உட்காரக்கூடாது. பின்னர் வெண்ணெய் அல்லது தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச்சின் கலோரிகள் சிக்கல் பகுதிகளில் டெபாசிட் செய்யப்படாது.

சரியான ஊட்டச்சத்து நம் காலத்தின் முக்கிய போக்காக மாறிவிட்டது. நாங்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், பல பகுதிகளை அடிக்கடி உணவுகளாகப் பிரிக்கிறோம், தொடர்ந்து எலுமிச்சையுடன் தண்ணீரைக் குடிக்கிறோம் மற்றும் இணையத்தில் எங்களுக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்தையும் செய்கிறோம். இருப்பினும், அத்தகைய ஆலோசனை கண்டிப்பாக இல்லத்தரசிகளால் மட்டுமே பின்பற்றப்படுகிறது. வேலை, படிப்பு, வணிக சந்திப்புகள் - சில நேரங்களில் நீங்கள் சரியாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்களால் முடியாது. ஒரே இரட்சிப்பு என்னவென்றால், அத்தகைய தருணங்களில் கலோரிக் உள்ளடக்கம் கூட ஒரு பொருட்டல்ல. இன்னும், முழு பசியுடன் இருப்பதை விட இது சிறந்தது. கலோரிகளின் கேள்வி மிகவும் சுவாரஸ்யமானது என்றாலும்.

சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

அநேகமாக, ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்ற கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் முன், இந்த எளிய உணவை அதன் கூறுகளாக உடைப்பது மதிப்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது எந்த வகையான தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது, ஒரு சாண்ட்விச் ரொட்டி, வெள்ளை அல்லது கருப்பு, அத்துடன் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

ரொட்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

உங்களுக்கு தெரியும், ரொட்டியில் மட்டும் பல வகைகள் உள்ளன. கம்பு, கோதுமை, தவிடு, வெள்ளை - தேர்வு நடைமுறையில் வரம்பற்றது. ஒருவேளை ஆற்றல் மதிப்பு, எடை இழக்கும் அனைவராலும் மிகவும் கவனமாக கணக்கிடப்படுகிறது. எனவே, தொத்திறைச்சியுடன் ஒரு சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பகுப்பாய்வு செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் அதன் அடிப்படைக்கு திரும்புவது - ரொட்டி.

பொதுவாக, மாவு பொருட்கள் அதிக கலோரி கொண்டவை, எனவே நீங்கள் அவற்றுடன் முடிந்தவரை கவனமாக இருக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 230 கிலோகலோரி அதிக கலோரி ஆகும். போரோடின்ஸ்கி - சுமார் 207. கம்பு - 165. அதிக கலோரி கொண்ட கோதுமை. இதில் 242 கிலோகலோரி உள்ளது. மேலும், ஒருவேளை, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வடிவில் சேர்க்கைகள் உள்ளது என்று ஒன்று. அதன் ஆற்றல் மதிப்பு 342 கிலோகலோரி வரை அடையலாம்.

ஆனால் ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது: ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது, ​​முழு மதிப்பும் 100 கிராம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு துண்டு ரொட்டி தோராயமாக 60 கிராம் எடை கொண்டது. இதன் பொருள் 165 கிலோகலோரிக்கு பதிலாக, நமக்கு 99 கிடைக்கும். செய்முறையைப் பொறுத்து தயாரிப்பின் மதிப்பும் மாறுகிறது என்று சொல்ல வேண்டும், எனவே பேக்கேஜிங்கில் உள்ள தகவலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

தொத்திறைச்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம்

தொத்திறைச்சிகளில் ஏராளமான வகைகள் உள்ளன. அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பு 180 முதல் 600 கிலோகலோரி வரை இருக்கலாம். இது அனைத்தும் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ள நீங்கள் ஒரு உணவு முனைவர் பட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தீர்களா அல்லது அதிக கலோரி கொண்ட ஒரு கச்சா புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டில் குடியேறினீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது. இந்த காரணி மிகவும் முக்கியமானது. அதனால்தான் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு சாண்ட்விச்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மூலம், கோழி இறைச்சி மிகவும் உணவாக கருதப்படுகிறது, எனவே, கோழி தொத்திறைச்சி தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறும் ஆபத்து இல்லை. அத்தகைய இறைச்சி உற்பத்தியின் மதிப்பு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 180 கிலோகலோரி மட்டுமே.

ஆனால் இங்கே நீங்கள் சில விதிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது, ​​ஒரு துண்டு கணிசமாக 100 கிராம் குறைவாக உள்ளது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி ஒரு துண்டு மதிப்பு 36 கிலோகலோரி மட்டுமே இருக்கும், மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - சுமார் 60. பெறப்பட்ட அனைத்து தரவையும் இணைப்போம். சாண்ட்விச்சின் அதிகபட்ச கலோரி உள்ளடக்கம் 270 கிலோகலோரியாகவும், குறைந்தபட்சம் - 135 ஆகவும் இருக்கும் என்று மாறிவிடும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்: கலோரி உள்ளடக்கம்

நீங்கள் கொஞ்சம் சீஸ் சாப்பிட முடிவு செய்தால் என்ன செய்வது? அத்தகைய சாண்ட்விச் இரட்டிப்பாக சத்தானதாக இருக்கும், ஏனெனில் சீஸ், ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பாக, போதுமான அளவு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், கொழுப்பு போன்றது. எனவே, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டிருக்கும். சராசரியாக, இந்த புளிக்க பால் உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 300 கிலோகலோரியாக இருக்கும், நீங்கள் உணவு டோஃபுவை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால்.

ஒரு துண்டு சுமார் 11 கிராம் சமமாக இருக்கும். இதன் பொருள், நாம் மேலே கணக்கிட்ட கலோரிகளில், மற்றொரு 30 கிலோகலோரியைச் சேர்ப்பது மதிப்பு. தொத்திறைச்சி உங்களுக்கு அதிகபட்சமாக 300 கலோரிகள், குறைந்தபட்சம் 165 செலவாகும் என்று மாறிவிடும். மேலும் இது தினசரி தேவையில் 10-15% ஆகும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு சாண்ட்விச்கள் - மற்றும் நீங்கள் ஒரு முழு மதிய உணவை மறந்துவிடலாம். கூடுதலாக, மாவு தயாரிப்புகள், தொத்திறைச்சிகளைப் போலவே, வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளாகும். உடைந்தவுடன், அவை கொழுப்பாக மாறும். இதன் பொருள் மிக விரைவில் நீங்கள் உங்கள் மெல்லிய இடுப்பு மற்றும் மீள் வயிற்றுக்கு விடைபெற வேண்டும்.

முடிவுரை

இப்போது, ​​சாண்ட்விச்கள் போன்ற எளிமையான மற்றும் வெளித்தோற்றத்தில் சிறிய உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அறிந்து, நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஒரு முடிவை எடுக்கலாம்: அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும் அல்லது தவிர்க்கவும். முடிவில், ரொட்டியை குறைந்த கலோரி ரொட்டியுடன் மாற்றலாம், மேலும் தொத்திறைச்சியை கோழி மார்பகம் போன்ற இயற்கை இறைச்சியுடன் மாற்றலாம். நன்மைகள் மிக அதிகமாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் வயிறு மற்றும் பக்கங்களில் கூடுதல் பவுண்டுகள் உங்கள் இருப்பை மறைக்காது. சரியான ஊட்டச்சத்தை முழுமையாக அணுகும்போது, ​​சிந்தனையற்ற சிற்றுண்டி உங்கள் வாழ்க்கையில் தலையிட விடாதீர்கள்.

ஒரு சீஸ் சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, அதாவது: ரொட்டி வகை, சீஸ் வகை மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் - வெண்ணெய், கெட்ச்அப் அல்லது மயோனைசே. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சாண்ட்விச் ஒரு உணவு உணவாக கருத முடியாது.

சீஸ் சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

எந்த சாண்ட்விச்சின் அடிப்படையும் ரொட்டி. எடுத்துக்காட்டாக, “போரோடின்ஸ்கி” ரொட்டியில் 100 கிராமுக்கு 241 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் சாம்பல் என்றும் அழைக்கப்படும் “டார்னிட்ஸ்கி” ரொட்டியில் 211 கிலோகலோரி உள்ளது. "சாலை" ரொட்டியில் 100 கிராமுக்கு 275 கிலோகலோரி உள்ளது.

அத்தகைய சாண்ட்விச்சின் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்று சீஸ் ஆகும். 100 கிராம் டச்சு பாலாடைக்கட்டியில் 352 கிலோகலோரி மற்றும் செடார் சீஸ் - 392 கிலோகலோரி உள்ளது. ரஷ்ய பாலாடைக்கட்டியில் 360 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் பிரைன்சா, அதிக உணவு வகை சீஸ், 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 260 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. அதே நேரத்தில், மொஸரெல்லாவின் கலோரி உள்ளடக்கம் இன்னும் குறைவாக உள்ளது மற்றும் 240 கிலோகலோரிக்கு சமம்.

ஒரு சீஸ் சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, அதாவது: ரொட்டி வகை, சீஸ் வகை மற்றும் கூடுதல் பொருட்கள் - வெண்ணெய், கெட்ச்அப் அல்லது மயோனைசே. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சாண்ட்விச் ஒரு உணவு உணவாக கருத முடியாது.

சீஸ் சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

எந்த சாண்ட்விச்சின் அடிப்படையும் ரொட்டி. எடுத்துக்காட்டாக, “போரோடின்ஸ்கி” ரொட்டியில் 100 கிராமுக்கு 241 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் சாம்பல் என்றும் அழைக்கப்படும் “டார்னிட்ஸ்கி” ரொட்டியில் 211 கிலோகலோரி உள்ளது. "சாலை" ரொட்டியில் 100 கிராமுக்கு 275 கிலோகலோரி உள்ளது.

நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்தால், உடல் எடையை குறைக்கப் போகிறீர்கள் என்று நினைக்காதீர்கள், அதை நீங்கள் ரசிப்பதால் செய்யுங்கள். காலை உணவு, இனிப்பு மற்றும் மணிநேரங்களுக்கு இடையில் உணவு விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். டேன்ஜரைன்கள், ஆரஞ்சு, முலாம்பழம், மாதுளை, அன்னாசி, கிவி, பிளம்ஸ் மற்றும் பேரிக்காய். . இலவச நுகர்வு, அளவு மற்றும் எந்த நேரத்திலும் உணவு.

எண்ணெய்கள் மற்றும் பட்டியலில் இல்லாத அனைத்தும். மதிய உணவு எப்போது வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். ஒவ்வொரு உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போதும் நீங்கள் 4 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். நாள் 4: பீன்ஸ் அல்லது வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள்.: அரிசி மூன்று உறைந்த அல்லது வீட்டில் சுவையான உணவுகள். நாள் 7: நீங்கள் எதை விரும்பினாலும், கொழுப்புகளைத் தவிர்க்கவும். நாள் 4: ஹாம்பர்கர் அல்லது லைட் பொருட்களைப் போலவே. யார்க் முட்டை மற்றும் ஹாம். நாள் 7: அதே ஹாம் அல்லது எளிதான தேடல்கள்.

• நாள் 1: வெஜிடபிள் சூப் அல்லது பேரரசர் அல்லது வறுத்த மீனுடன் ப்யூரி.
• நாள் 2: வான்கோழி தொத்திறைச்சியுடன் ப்ரோக்கோலி.
• நாள் 3: இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, சாலட் மற்றும் சிக்கன் பர்கர்கள்.
• நாள் 6: பாஸ்தா, சாலட் மற்றும் சால்மன்.
• நாள் 1: நீங்கள் என்ன செய்தாலும்.
• நாள் 2: பால் இல்லாத செரானா ஹாம் உடன் 16 கிராம் ரொட்டி.
• நாள் 3: சால்மன் கொண்ட முழு தானிய ரொட்டியின் மூன்று துண்டுகள்.
• நாள் 6: வான்கோழி மற்றும் லைட் சீஸ் இரண்டு துண்டுகள்.

ஆம்லெட் என்பது முட்டையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு உணவாகும், இது விரிந்த வட்ட இலை போன்ற வடிவத்தை எடுக்கும்.

அத்தகைய சாண்ட்விச்சின் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்று சீஸ் ஆகும். 100 கிராம் டச்சு பாலாடைக்கட்டியில் 352 கிலோகலோரி மற்றும் செடார் சீஸ் - 392 கிலோகலோரி உள்ளது. ரஷ்ய பாலாடைக்கட்டியில் 360 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் பிரைன்சா, அதிக உணவு வகை சீஸ், 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 260 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. அதே நேரத்தில், மொஸரெல்லாவின் கலோரி உள்ளடக்கம் இன்னும் குறைவாக உள்ளது மற்றும் 240 கிலோகலோரிக்கு சமம்.

இயற்கையாகவே ஆரோக்கியமான உணவாக சரியாகவும், மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளதாகவும் இருந்தால், இந்த பிரஞ்சு ஆம்லெட்டில் 100 கிராமுக்கு 154 கலோரிகள் உள்ளன. இந்த பிரெஞ்ச் ஆம்லெட்டில் இன்னும் பல பொருட்கள் சேர்க்கலாம். நீங்கள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை இந்த அலகுகளைப் பொறுத்தது.

ஒரு முட்டை ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

இது ஒரு தெளிவான ஆம்லெட் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு தெளிவான மஞ்சள் கரு, இது நாள் முழுவதும் தேவையான ஆற்றலுடன் நபரை வழங்கும், இந்த சிறப்பு வகை ஸ்கோனை சிறந்த காலை உணவாக மாற்றும். இந்த விவரக்குறிப்புகள் கொண்ட ஆம்லெட் தோராயமாக 150 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த கலோரி நுகர்வுக்கு கூடுதலாக, இது உடலுக்குத் தேவையான பல வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.

ஒரு காய்கறி ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

இந்த வகை ஆம்லெட்டில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு, நீங்கள் ஒரு முழு முட்டையைப் பயன்படுத்தி, வெவ்வேறு காய்கறிகளைச் சேர்த்தால், உங்கள் ஆம்லெட்டில் சுமார் 120 கலோரிகள் இருக்கும், நீங்கள் எவ்வளவு காய்கறிகளைச் சேர்க்கிறீர்களோ, அவ்வளவு குறைவான கலோரிகள் உங்கள் ஸ்கோனில் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸில் உள்ள கலோரிகளின் அளவும் அதன் வகையைப் பொறுத்தது. எப்படியிருந்தாலும், இது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, சராசரியாக சுமார் 300 கிலோகலோரி ஆகும். எனவே, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் கடின சீஸ் உடன் குறைவாக இருக்காது. சூடான சீஸ் சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கம் குளிர் சாண்ட்விச்சின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு சமமாக இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

இந்த வகை உணவில் உள்ள பெரும்பாலான கலோரிகள் ஒரு பெரிய முட்டையில் குறைந்தது 72 கலோரிகள் உள்ளன. நீங்கள் கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்பினால், 17 கலோரிகளைக் கொண்ட முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மட்டும் பயன்படுத்தவும். தக்காளி, புதிய காளான்கள், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கீரை போன்றவற்றில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ள உங்கள் ஆம்லெட்டில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய சில காய்கறிகள். இந்த காய்கறிகள் அனைத்திலும் சுமார் 47 கலோரிகள் உள்ளன.

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் பல காய்கறிகளுடன் உங்கள் டார்ட்டில்லாவை தனியாக சமைக்கும் விருப்பத்திற்கு நீங்கள் சென்றால், நீங்கள் 64 கலோரிகளை மட்டுமே உட்கொள்வீர்கள். இப்போது நீங்கள் ஒரு முழு முட்டையைத் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் மிகக் குறைந்த கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள், இந்த ஆம்லெட்டில் 119 கலோரிகள் மட்டுமே இருக்கும்.

சீஸ் சாண்ட்விச்சில் உள்ள கூடுதல் பொருட்களில் வெண்ணெய், மயோனைஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவை அடங்கும். 100 கிராம் 73% வெண்ணெய் தோராயமாக 660 கிலோகலோரி, 67% மயோனைசே - தோராயமாக 620 கிலோகலோரி, மற்றும் கெட்ச்அப் - 94 கிலோகலோரி.

அதிக கலோரி கொண்ட சாண்ட்விச் வெண்ணெயுடன் வெள்ளை ரொட்டியில் செடார் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படும். சீஸ் சாண்ட்விச்சின் குறைந்த கலோரி விருப்பம், வெண்ணெய்க்குப் பதிலாக பழுப்பு ரொட்டி மற்றும் கெட்ச்அப் உடன் மொஸரெல்லா ஆகும்.

ஒரு காளான் ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு பிடித்தமான உணவுகளில் காளான் டார்ட்டில்லாவும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் குறைந்த சதவீத கலோரிகள் உடலுக்கு அதிக நன்மைகளை வழங்குகின்றன. 2 முழு முட்டைகள் மற்றும் ஒரு கப் நறுக்கிய காளான்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்டில் தோராயமாக 160 கலோரிகள் உள்ளன.

லேசான ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

முழு ஆம்லெட் லேசாக இருக்கலாம், அது தயாரிக்கப்படும் முறையைப் பொறுத்தது. 3 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 1 முழு முட்டை, வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் இல்லை, ஆனால் ஸ்ப்ளேஷ்கள் இல்லாமல், ஆம்லெட்டில் நிறைய காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதே எளிதான ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான வழி.

சீஸ் சாண்ட்விச் செய்முறை. கலோரி, இரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

செய்முறை விளக்கம்

சீஸ் சாண்ட்விச்

"மை ஹெல்தி டயட்" ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

தயாரிப்பு கால்குலேட்டர்

அனைத்து உணவுகளிலும் முழு அளவிலான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை, எனவே உங்கள் உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம். கால்குலேட்டர் ஒரு தயாரிப்பின் நன்மை தீமைகளை எளிதில் பார்க்க உங்களை அனுமதிக்கும் மற்றும் முற்றிலும் சீரான உணவை உருவாக்க உதவும்.

டுனா ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

இந்த டார்ட்டில்லா பல்வேறு வகையான காய்கறிகளுடன் வறுக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் சிறிது வெள்ளை சீஸ் சேர்த்தால், தோராயமாக 200 கலோரிகள் கொண்ட உணவை நீங்கள் சாப்பிடுவீர்கள். ஒரு பிரஞ்சு டுனா டார்ட்டில்லாவில் 2 முழு முட்டைகள் மற்றும் சுமார் 150 கிராம் சூரை இருந்தால் 400 கலோரிகள் எளிதில் உள்ளன, டுனாவை எண்ணெய் அல்லது தண்ணீரில் பதிவு செய்தால் இந்த சதவீதம் மாறுபடலாம். தண்ணீருடன் இருந்தால், கலோரிகள் குறையும், எண்ணெயுடன் இருந்தால் கலோரிகளின் சதவீதம் அதிகரிக்கிறது.

ஒரு தக்காளி ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

காய்கறிகளுடன் கூடிய டார்ட்டிலாக்கள் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு என்று நாங்கள் ஏற்கனவே கூறியுள்ளோம். 3 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவை வைத்து செய்தால், சுமார் 106 கலோரிகள் கிடைக்கும், மேலும் 8 கலோரிகள் கொண்ட சிவப்பு தக்காளியில் கால் கப் சேர்த்தால், மொத்தம் 114 கலோரிகள் கொண்ட பிரஞ்சு தக்காளி டார்ட்டில்லா கிடைக்கும்.

இரசாயன கலவை

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை "சீஸ் சாண்ட்விச்".

100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதிக்கு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) அட்டவணை காட்டுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கலோரிகள் 403.2 கிலோகலோரி புரதங்கள் 16.9 கிராம் கொழுப்புகள் 35.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 3.6 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து 0.3 கிராம் தண்ணீர் 17.5 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் 0.7 கிராம் கொழுப்பு 125 மிகி மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் 1.2 கிராம் சாம்பல் 0.5 கிராம் 0.5 கிராம்	வைட்டமின்கள் வைட்டமின் A0.5 mgVitamin PP0.1 mgVitamin A (VE)500 mcgவைட்டமின் B1 (தியாமின்)0.04 mg வைட்டமின் B2 (riboflavin)0.3 mg வைட்டமின் B5 (pantothenic) 0.3 mg வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்) 0.09 mgVitamin B209 7 mcgVitamin C1 mgVitamin D0.6 mcgVitamin E (TE)1.2 mgவைட்டமின் H (பயோட்டின்)4.7 mcgவைட்டமின் பிபி (நியாசின் சமமானவை)2.9054 mgCholine58 mg
மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் கால்சியம் 469.6 mg மெக்னீசியம் 46.6 mg சோடியம் 421.1 mg பொட்டாசியம் 121.9 mg பாஸ்பரஸ் 330.4 mg குளோரின் 36 mg சல்பர் 40.6 mg	நுண் கூறுகள் இரும்பு 3 mg துத்தநாகம் 2.0347 mg அயோடின் 4.6 μg தாமிரம் 50.5 μg மாங்கனீசு 0.051 mg குரோமியம் 0.9 μg புளோரின் 12.7 μg மாலிப்டினம் 1.4 μg கோபால்ட் 2.3 μg

ஆற்றல் மதிப்பு சீஸ் சாண்ட்விச் 403.2 கிலோகலோரி ஆகும்.

காலை ஏழு மணி ஆகிவிட்டது, நீங்கள் கலோரிகள் குறைவாகவும், ஆடம்பரமாகவும் ஏதாவது செய்ய விரும்புகிறீர்கள், அது ஏகபோகத்தை உடைக்கிறது, பல சமயங்களில் என்ன செய்வது அல்லது எது நன்றாக இருக்கும் என்று எங்களுக்குத் தெரியாது, அது உங்களுக்கு நடக்கிறதா என்று எண்ணி மனதில் ஒரு குறையை உண்டாக்குகிறது. கலோரி ஆம்லெட், நீங்கள் சந்திக்க விரும்பும் உணவின் படி சென்று உங்களை ஆன்லைனில் வைத்திருப்பது கடினமான பணி, ஆனால் நிறைவேற்றக்கூடிய ஒன்று.

இந்த விஷயத்தைப் பற்றி அனைவருக்கும் பரவலாகப் பேசுவதற்கு முன், முட்டை முகத்தில் அதிக அளவு புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் அதிக அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுவரும் ஒரு உணவு என்பது இரகசியம். சிகாகோ பல்கலைக்கழகம் கூட இந்த உணவு எடை இழப்பில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று முடிவு செய்தது.

தயாரிப்பு கலோரி பகுப்பாய்வு

உணவின் ஆற்றல் (கலோரி உள்ளடக்கம்) ஊட்டச்சத்துக்களில் (புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) குவிக்கப்படுகிறது. 1 கிராம் கொழுப்பு 9 கிலோகலோரி, 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4 கிலோகலோரி, மற்றும் 1 கிராம் புரதம் - 4 கிலோகலோரி என்று அறியப்படுகிறது. ஆற்றல் சமநிலை வரைபடம் கொடுக்கப்பட்ட பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு அவற்றின் பங்களிப்பின் அடிப்படையில் ஒரு தயாரிப்பில் இந்த பொருட்களின் விகிதத்தைக் காட்டுகிறது. உங்களுக்கு ஏன் இந்தத் தகவல் தேவை? பல பிரபலமான உணவுகள் இந்த அறிவை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. எடுத்துக்காட்டாக, 60% கலோரிகள் கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்தும், 30% கொழுப்பிலிருந்தும் வருவதாக அமெரிக்க சுகாதாரத் துறை பரிந்துரைக்கிறது. அட்கின்ஸ் உணவு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை பரிந்துரைக்கிறது, இருப்பினும் மற்ற உணவுகள் குறைந்த கொழுப்பு உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துகின்றன. நீங்கள் எந்த முறையைத் தேர்வு செய்தாலும், உங்கள் இலக்குக்கு வெவ்வேறு உணவுகள் எவ்வாறு பொருந்துகின்றன என்பதை எங்கள் விளக்கப்படம் காண்பிக்கும்.

இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதன் ஊட்டச்சத்துக்களில் கண்புரையைக் குறைக்க உதவுகின்றன. குறைந்த கலோரி ஆம்லெட் செய்ய வேண்டுமா? நீங்கள் ஒரு காய்கறி ஆம்லெட்டுடன் தொடங்கலாம், இது ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 3 கப் சோளம், அரை கப் சீமை சுரைக்காய், 3 தேக்கரண்டி நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர், 3 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு. நீங்கள் முடிவு செய்யக்கூடிய மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண தீர்வு இதில் அடங்கும்.

காய்கறி ஆம்லெட் செய்ய முடிவு செய்பவர்களில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், சராசரி உள்ளடக்கம் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே அவை சுமார் 120 கலோரிகளில் அமைந்துள்ளன என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம், முட்டைகள் மொத்தமாக 72 கலோரிகளை வழங்குகின்றன. பொதுவாக இந்த உணவுகளில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பது எண்ணெய் ஆகும்.

100 கிராமுக்கு "சீஸ் சாண்ட்விச்" செய்முறையில் உள்ள பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரசாயன கலவை.

என்ன சமைக்க வேண்டும்:

• ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பகுப்பாய்வு - தயாரிப்பு எவ்வளவு ஆரோக்கியமானது!
• வரைபடங்கள் - வரைபடங்களில் இரசாயன கலவை.

குறிச்சொற்கள்:எப்படி சமைக்க வேண்டும் சீஸ் சாண்ட்விச், கலோரி உள்ளடக்கம் 403.2 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிக்கும் முறை சீஸ் சாண்ட்விச், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்.

வேகவைத்த ஆம்லெட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

100 கிராம் ஆம்லெட்டில் பொதுவாக 154 கலோரிகள் இருக்கும். குறிப்பாக, காய்கறி ஆம்லெட்டில் 120 கலோரிகள் உள்ளன, டார்ட்டில்லாவில் குறைவான காய்கறிகளை வைப்பதன் மூலம் அதன் தந்திரம் நிலைநிறுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உங்கள் ஆம்லெட்டில் நீங்கள் சேர்க்கும் காய்கறிகள் உங்கள் எடையை நேரடியாக பாதிக்கும், இந்த விஷயத்தில் முட்டைகள் 72 கலோரிகளைப் பெறுகின்றன.

2 முட்டைகள், ஒரு கப் நறுக்கிய காளான்கள், சுமார் 160 கலோரிகள் அடங்கிய காளான் ஆம்லெட் போன்ற கலோரி விருப்பங்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது சந்தையில் பல ஆம்லெட்டுகள் உள்ளன. சில சமயங்களில் இந்தப் பசி வந்து நாம் குளிர்சாதனப்பெட்டியையோ அலமாரியையோ திறக்கும்போது ஏதோ தொழில்மயமானது, அதாவது சோடியம் அல்லது ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள் அதிகம், இந்த உணவுகளை உண்ணும்போது எடை அதிகரிப்பது தவிர்க்க முடியாதது என்பதைச் சொல்லவே வேண்டாம்.

முகப்பு - தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான கலோரி அட்டவணை - சிற்றுண்டிகளுக்கான கலோரி அட்டவணை - "சீஸ் சாண்ட்விச்" க்கான கலோரி உள்ளடக்கம்

வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

1. ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. வெண்ணெய் சிறிது உருகி, ரொட்டியின் மீது வெண்ணெய் தடவவும்.
3. வெண்ணெய் மேல் ஒரு சீஸ் துண்டு வைக்கவும்.

பொன் பசி!

வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 40 கிராம்.
• எண்ணெய் - 5 கிராம்.
• சீஸ் - 10 கிராம்.

"வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்" உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராமுக்கு):

எனவே, உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டியை யார் விரும்புகிறார்கள் என்று யோசித்து, நாங்கள் 10 எளிய இயற்கை சாண்ட்விச் ரெசிபிகளை தயார் செய்துள்ளோம், இவை எளிய சமையல் வகைகள். உங்கள் வசம் குளிர்சாதனப் பெட்டி இருந்தால், எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் நாள் முழுவதும் சேமித்து சாப்பிடலாம். புதிய பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும், இது உங்கள் சிற்றுண்டியின் சுவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்தும்.

லேசான வான்கோழி மார்பகத்துடன் சிரிய ரொட்டி

ஒன்றுமில்லாமல் ரொட்டியைத் தவிர்க்கவும், பின்னர் சால்மன் சேர்க்கவும்; மற்ற பொருட்களை விரும்பியபடி ஏற்பாடு செய்யவும். முதலில் சிரியன் ரொட்டியில் டுனாவைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையலாம்; பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் வரிசையில் மற்ற பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.

வான்கோழி மார்பகத்துடன் முழு ரொட்டி

முதலில் துண்டாக்கப்பட்ட வான்கோழி மார்பகத்தைச் சேர்க்கவும்; பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் வரிசையில் மற்ற பொருட்கள். மொஸரெல்லா மற்றும் தக்காளியுடன் 7 தானிய ரொட்டி.

• ஒன்றாக கருப்பு ரொட்டி அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் ஒரு நல்ல பசியின்மை.
• உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள், நல்ல பசியின்மை ஆகியவற்றை நீங்கள் வரிசையில் வைக்கலாம்.
• ரிக்கோட்டாவை பிசைந்து, சாலட் தவிர மற்ற பொருட்களை கலக்கவும்.
• ருசிக்க ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
• 15 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யவும் அல்லது 10 நிமிடங்களுக்கு சுடவும்.

பாதாம் பருப்பை சொந்தமாகவோ அல்லது பாதாம் வெண்ணெயாகவோ உண்ணுங்கள், கொழுப்பை அதிகரிக்கச் செய்யும் டயட் என்று நினைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கலோரிகள்: 310 கிலோகலோரி.

புரதங்கள்: 10.3 கிராம்

கொழுப்புகள்: 13.6 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 35.6 கிராம்

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1

வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் செய்முறையின் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தயாரிப்பு	அளவிடவும்	எடை, ஜி	பெல், gr	கொழுப்பு, ஜி	கோணம், gr	கால், கிலோகலோரி
கோதுமை ரொட்டி	40 கிராம்	40	3.24	0.4	19.52	96.8
வெண்ணெய்	5 கிராம்	5	0.03	4.13	0.04	37.4
ரஷ்ய சீஸ்	10 கிராம்	10	2.41	2.95	0.03	36.3
மொத்தம்		55	5.7	7.5	19.6	170.5
1 சேவை		55	5.7	7.5	19.6	170.5
100 கிராம்		100	10.3	13.6	35.6	310

ஒரு அமெரிக்க ஆய்வின்படி, பீன்ஸ் எடை குறைவாகவும் பரப்பளவு குறைவாகவும் உள்ளது. கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஸ்டார்ச்-எதிர்ப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எனப்படும் ஒரு வகை பர்னர் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் சரியான கலவையைக் கொண்டிருப்பதால், கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பீன்ஸ் மிகவும் நல்லது.

கூடுதலாக, இந்த cruciferous காய்கறிகள் எதிராக போராட உதவுகிறது மற்றும், கிட்டத்தட்ட எல்லோரையும் போலவே, சத்தான நார்ச்சத்து வழங்குவதன் மூலம் காலிஃபிளவர் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. இந்த அருமையான உணவு மிகவும் பல்துறை மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகளை மாற்றுவதற்கு ஏற்றது. காலிஃபிளவரை மிருதுவாக சுடவும், இயற்கை வெளிச்சத்தில் சாண்ட்விச் உணவாக பரிமாறவும்.

"வெண்ணெய் மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்" உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

1. ஒரு டோஸ்டரில் ஒரு துண்டு ரொட்டியை லேசாக வறுக்கவும்.
2. அப்பத்தின் மீது வெண்ணெய் தடவவும்.
3. மேலே உருகிய சீஸ் வைக்கவும்.

Bon appetit! Recipe author: N.R.

வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சாண்ட்விச் செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 12 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 8 கிராம்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 16 கிராம்.

"வெண்ணெய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்" உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (100 கிராமுக்கு):

நீங்கள் சிறிது டிரான்ஸ்-ஃபேட் வெண்ணெயைச் சேர்த்து காலிஃபிளவரை ப்யூரி செய்யலாம் மற்றும் ஒரு ப்யூரியைப் பின்பற்றலாம். ப்யூரிட் காலிஃபிளவர் சூப்பைச் சேர்த்துப் பாருங்கள். கூடுதலாக, 3-4 கப் டிகாஃப் அல்லது பாரம்பரிய காபியை குடிப்பவர்களுக்கு வகை 2 உருவாகும் வாய்ப்பு 30% குறைவு. காபியில் காணப்படும் குளோரோஜெனிக் அமிலம், இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தடுக்க உதவும்.

புரோட்டீன் நாள் முழுவதும் அதிக நிறைவாக உணர உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது உணவு இல்லாமல் உங்கள் கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது பாலாடைக்கட்டி எடையை குறைக்க உணவில் ஒரு சிறப்பு உறுப்பினராக ஆக்குகிறது. முட்டை சத்தான புரதங்கள், அதாவது நீங்கள் காலை உணவில் சாப்பிட்டால், அன்றைய மற்ற உணவுகளில் நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள்.

கலோரிகள்: 368.4 கிலோகலோரி.

புரதங்கள்: 10.1 கிராம்

கொழுப்புகள்: 24.3 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 27.7 கிராம்

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1

"வெண்ணெய் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்" செய்முறையின் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

(கொதித்தல் மற்றும் வறுத்தல் தவிர்த்து, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தோராயமாக கணக்கிடப்படுகிறது)

தலைப்பில் கட்டுரைகள்

கலோரிகளைப் பற்றி நாம் நீண்ட நேரம் பேசலாம். எத்தனை விதமான உணவுகள் இருக்கிறதோ, அதே அளவு கலோரிகளும் உள்ளன. அநேகமாக ஒவ்வொரு நபரும், உணவை வாங்கும் போது, ​​முதலில் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையையும், பின்னர் கலவையையும் பார்க்கிறார்கள்.

பசுவின் பாலில் ஒரு லிட்டருக்கு 36 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பேரிக்காயில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது சாப்பிட்ட பிறகு அதிக திருப்தியை உணர உதவுகிறது. ஆனால் எதிர்த்துப் போராடும் அவரது வலிமை நிற்கவில்லை. பிரேசிலிய ஆராய்ச்சியாளர்களின் குழு, பட்டாசுகளை உள்ளடக்கிய குழுவை விட, பேரிக்காய்களை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொண்ட பெண்களின் குழு அதிக எடையைக் குறைத்துள்ளது.

போர்டிபோலோ காளான்கள் இயற்கையாகவே குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை குறைக்க சுவையான உணவுகளில் இறைச்சிக்கு பதிலாக இந்த காளான்களை பயன்படுத்தவும். உங்கள் முழு தானிய சாண்ட்விச்சில் அரை உலர்ந்த மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக போர்டோபெல்லோ காளான்களை நறுக்கவும் மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் கிரீஸைக் குறைக்கவும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் மிகவும் இன்றியமையாதவை. குறிப்பாக சூப் சமைக்க நேரமில்லாதவர்களுக்கு. ரொட்டியில் எதையாவது பரப்பி, விரைவான சிற்றுண்டியை பரிமாறவும், பானத்துடன் அனைத்தையும் கழுவவும் இது மிகவும் நல்லது. இது சுவையானது, விரைவானது, இவை அனைத்திற்கும் கூடுதலாக, உடலில் ஒரு சிற்றுண்டி உள்ளது.

பலர் தங்கள் கட்டுப்பாட்டை முழுவதும் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள். அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது. நான் என் தலையில் எண்ணி, கூட்டி, கழித்தேன், பெருக்கி, தோராயமான எண்ணைக் கொண்டு வந்தேன். ஆனால் உண்மையில் என்ன நடக்கிறது? ஒரு சாண்ட்விச்சில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது?

வெண்ணெய் கொண்ட சாண்ட்விச்

வெண்ணெய் சாண்ட்விச் மிகவும் பிரபலமான சாண்ட்விச் ஆகும். எங்கள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, இது மிகவும் பிரபலமானது. காலையிலோ அல்லது இந்த சாண்ட்விச்சிலோ குடிக்க விரும்பும் பலர் இன்னும் உள்ளனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறிய இரசாயனங்கள் உள்ளன, அது சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது.

ஆனால் சாண்ட்விச்சின் அடிப்படையாக எந்த வகையான ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

• ரொட்டி (50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 137.5+66.5=204 kcal.
• போரோடினோ ரொட்டி (50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 120.5+66.5=187 kcal.
• சாம்பல் ரொட்டி (உதாரணமாக, டார்னிட்ஸ்கி 50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 105.5+66.5=172 kcal.
• கருப்பு ஓவல் ரொட்டி (50 gr.) வெண்ணெய் (10 gr.): 105.8+66.5=172.3 kcal.

நீங்கள் 10 கிராம் மற்றொரு துண்டு சேர்த்தால். (டச்சு) ஒரு சாண்ட்விச்சிற்கு, பிறகு கலோரிகளின் எண்ணிக்கையில் 34.4 கிலோகலோரியையும் சேர்க்கிறோம்.

மயோனைசே, தொத்திறைச்சி மற்றும் கடின சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்

இந்த சாண்ட்விச் இன்று முதல் இடத்தில் உள்ளது. ஒரு துண்டு ரொட்டியை மயோனைஸுடன் பரப்பி, ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சி மற்றும் கடின சீஸ் போட்டு, அதில் சீஸ் நீண்டு செல்லும் வகையில் சூடாக்குவது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். அற்புதம்! ஆனால் அதில் உள்ள ஆற்றல் மதிப்பு என்ன?

ஒரு சாண்ட்விச்சின் தோராயமான பகுதி பின்வருமாறு: ரொட்டி - 50 கிராம், மயோனைசே - 9 கிராம், செர்வெலட் தொத்திறைச்சி - 30 கிராம் மற்றும் கடின சீஸ் (டச்சு) - 15 கிராம்.

• ஒரு ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்: 137.5+56+141.6+51.6=386.1 கிலோகலோரி.
• போரோடினோ ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்: 120.5+56+141.6+51.5=369.6 கிலோகலோரி.
• சாம்பல் ரொட்டி சாண்ட்விச்: 105.5+56+141.6+51.5=354.6 கிலோகலோரி.
• கருப்பு ஓவல் ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்: 105.8+56+141.6+51.5=354.9 கிலோகலோரி.

ஒரு கெட்ச்அப் பிரியர் 15 கிராம் கெட்ச்அப்புடன் மூடப்பட்டிருந்தால், அது மற்றொரு +14.10 கிலோகலோரி ஆகும்.

மிகவும் பொதுவான சாண்ட்விச்கள் மற்றும் அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பு

எத்தனையோ பேர் இருக்கிறார்கள், பலவிதமான ரசனைகளை விரும்புபவர்கள் இருக்கிறார்கள், அதை யாரும் வாதிட முடியாது. சாண்ட்விச்சில் வைத்து அதை கச்சிதமாக சுவைக்கக்கூடிய பல, பல உணவுகள் உள்ளன.

மேலும் பலர் இந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்:

• பிரைன்சா
• பன்றி வயறு.
• பன்றிக்கொழுப்பு.
• கல்லீரல் பேஸ்ட்.
• சலாமி தொத்திறைச்சி
• காய்கறிகள், முதலியன.

மேலும் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்க முயற்சிக்கும் பலர் ரொட்டியை சிறப்புடன் மாற்றுகிறார்கள். இதில் 100 காமாவிற்கு 257 கிலோகலோரி உள்ளது.

அதிக கலோரிகள், மோசமானவை என்று நினைக்க வேண்டாம். அவற்றில் எது கொழுப்பு வைப்புத்தொகையாக மாறுகிறது மற்றும் சாதாரண வாழ்க்கைக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது என்பதை நாம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உதாரணத்திற்கு:

• பேட் (25 gr.) உடன் ரொட்டி (10 gr.): 25.7 + 71.5 = 97.2 kcal.
• ரொட்டி (10 gr.) வெண்ணெய் (5 gr.) மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் (15 gr.): 25.7 + 33.3 + 37.5 = 96.5 கிலோகலோரி.
• ரொட்டி (10 கிராம்.) வெண்ணெய் (5 கிராம்.), கடின சீஸ் (10 கிராம்.) மற்றும் சலாமி (20 கிராம்.): 25.7 + 33.3 + 34.4 + 117.8 = 211.2 கிலோகலோரி