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Ein Auto ist ein Muss. Das Geschäft besteht darin, Milch von den Dorfbewohnern zu einem sehr geringen Preis zu kaufen große Mengen, dann verarbeiten wir es zu Sahne, Butter, Hüttenkäse und verkaufen es in der Stadt. Nun weitere Details. Wir kaufen einen Abscheider und eine Ölkanne (wer kein Geld hat, kann auch erstmal darauf verzichten). Wenn Sie in der Stadt wohnen, gehen Sie als nächstes in das nächstgelegene Dorf und vereinbaren Sie mit den Dorfbewohnern, dass Sie mehrmals pro Woche kommen und dort Milch zu einem von Ihnen festgelegten Preis kaufen.

Kaufen Sie Einweggeschirr und -tüten. Wenn Sie möchten, können Sie Aufkleber mit Ihrem Logo auf dem Geschirr bestellen. Und machen Sie sich an die Arbeit. Nachdem Sie die gesamte Milch im Dorf gesammelt haben, trennen Sie sie zunächst zu Hause (Sie erhalten die Sahne – falls Sie es nicht wissen) und gießen die resultierende Sahne sofort in Einwegschalen (die Schalen sollten unterschiedliche Kapazitäten haben: 250 ml – 500 ml). ). Hüttenkäse kochen, verpacken, vorzugsweise 200-250 Gramm, mehr wird nicht benötigt. Wer kein Geld für ein Butterfass hat, stellt Butter her auf die folgende Weise Nehmen Sie die Sahne und schlagen Sie sie wie Kartoffelpüree, das heißt, schlagen Sie sie, nur nicht mit einem Mixer, sonst erhalten Sie Schlagsahne. Die Butter ebenfalls in kleinen Stücken abwiegen. Sie verkaufen alle verarbeiteten Produkte. Sie haben wahrscheinlich eine Frage: Wo soll das alles verkauft werden, nicht auf dem Markt? Es besteht keine Notwendigkeit, auf dem Markt zu stehen. Sie finden große Einrichtungen wie Krankenhäuser, verschiedene Sozialdienste und andere große Unternehmen. Und wenn Sie Ihre Produkte dort anbieten, glauben Sie mir, wird es meiner Erfahrung nach kein Ende der Käufer geben, Sie werden sofort Stammkunden haben. Sie können Visitenkarten erstellen und diese jedem Kunden hinterlassen, damit er anrufen kann, wenn er Ihr Produkt benötigt.

Heutzutage legen viele Menschen Wert auf ihre Gesundheit, und es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand ein natürliches, umweltfreundliches Produkt ablehnt. Im Allgemeinen kann man, wenn man Geld hat, ein riesiges Geschäft aufbauen, nur Naturprodukte, ohne jegliche Zusatzstoffe, man kann auch Käse herstellen, die sind auch sehr einfach hergestellt. Nur hier werden Sie gefragt kleine Investition, müssen Sie eine spezielle Maschine für den Milchtransport, Produktionsausrüstung und Räumlichkeiten kaufen und eine Menge Papierkram ausfüllen. Und als Home-Business-Option ist dieses Geschäft nicht schlecht. Besonders im Sommer gibt es viel Milch und ist daher sehr günstig. Und dadurch erzielen Sie viel mehr Gewinn.

Als wir im Sommer mit dieser Art von Geschäft begannen, brachte es tausend Rubel pro Tag ein, manchmal sogar zweitausend. Jetzt haben wir ein großes Verbrauchernetzwerk und das Einkommen pro Tag beträgt mehr als fünftausend, es kann natürlich auch mehr sein; wir haben einfach physisch keine Zeit, alles zu tun. Es liegt also alles in Ihren Händen. Milch bringt viel Geld, wenn man sie bei der Arbeit richtig einsetzt. Und das Wichtigste habe ich vergessen, seien Sie nicht gierig, und es gibt Leute, die Sahne mit Wasser oder Milch verdünnen, damit mehr übrig bleibt, das sollte man nicht machen, sonst verliert man Kunden.

Die Haltung von Kühen ist eine wirklich schwierige Angelegenheit. Die Pflege von Nutztieren dieser Gruppe nimmt immer viel Zeit in Anspruch. Zudem ist die eigentliche Technik der Rinderhaltung, anders als beispielsweise bei Kaninchen oder Hühnern, recht komplex. Damit die Kühezucht profitabel wird, muss der Landwirt viel wissen und können.

Beinhaltet die folgenden Hauptaktivitäten:

Füttern und Tränken von Tieren in Ställen;

Weiden;

Heuernte;

Melken;

Zucht (Paarung);

regelmäßige tierärztliche Untersuchungen und vorbeugende Impfungen.

Jedes dieser Verfahren erfordert natürlich nicht nur bestimmte Kenntnisse, sondern auch finanzielle Kosten.

Lohnt es sich, eine Kuh zu halten: Bewertungen von Landwirten

Nach Ansicht der Mehrheit der Gehöftbesitzer wird heute Vieh für die Milchproduktion gehaltendurchaus profitabel. Aber nur, wenn der Stallbesitzer verantwortungsvoll mit der Rassenwahl umgeht und sich strikt an die Technik der Tierhaltung hält.Reduzierung der Rinderzahl in Russland im Jahr In letzter Zeit, so viele Landwirte, liegt nicht daran, dass die Aufzucht solcher Tiere unrentabel geworden ist, sondern einfach an der banalen Faulheit unserer Landsleute. Schließlich erfordert die Haltung einer Kuh im Gegensatz zu Kaninchen oder Hühnern einen enormen Zeit- und Arbeitsaufwand. Solche Tiere müssen nicht nur richtig und pünktlich gefüttert, sondern auch mindestens zweimal täglich gemolken werden. Außerdem sollte der Viehhalter wissen, wie er seine Kälber richtig versorgt und vieles mehr.

Also nur Menschen, die keine Angst davor haben verschiedene Sorten Schwierigkeiten und darüber hinaus ein dauerhaftes Leben in ländliche Gebiete. Für solche Landwirte stellt sich die Frage, obAuf dem Bauernhof lohnt es sich im Prinzip überhaupt nicht. Solche Menschen machen wirklich einen guten Gewinn, wenn sie sich mit größter Mühe um die Viehhaltung kümmern. Nur ist die Haltung einer Kuh auf einer Datscha im Gegensatz zu Hühnern oder Kaninchen nicht nur unrentabel, sondern in den meisten Fällen sogar völlig unmöglich.

Wie viel kostet die Pflege: Essen

Bevor Sie eine Kuh kaufen, müssen Sie natürlich die zukünftigen Kosten für deren Unterhalt kalkulieren. Es lohnt sich auch, den erwarteten Gewinn zu ermitteln. In jedem Fall geht es um die Verwendung von:

Raufutter (Gras und Heu);

Konzentrate (Getreide und Kleie);

saftiges Futter (Wurzelgemüse,Silage).

Die teuerste Futterartsind natürlich Konzentrate. Im Durchschnitt benötigt eine Kuh etwa 1 Tonne Gerste pro Jahr. Die Kosten für diese Art von Lebensmitteln betragen etwa 8500-9000 Rubel. Der Landwirt muss außerdem etwa 500-600 kg Kleie kaufen. Ihr Kauf kostet etwa 3000-4000 Rubel. Das heißt, insgesamt müssen Sie mindestens 11.500 Rubel ausgeben. Im Jahr.

Viele Landwirte in Fachforen sind daran interessiertLohnt es sich, eine Kuh zu halten, wenn man Heu kauft?Ähnliches Futter für ein TierNormalerweise werden pro Jahr etwa 50 Ballen benötigt, deren Kosten jeweils 80-85 Rubel betragen. Das heißt, die Kosten betragen in diesem Fall mindestens 4000 Rubel.Im Prinzip ist das nicht viel und der Heukauf hat in den meisten Fällen keinen großen Einfluss auf den Endgewinn der Kühehaltung. Aber natürlich kann der Landwirt auf Wunsch Heu sparen und es selbst mähen (sofern es irgendwo ist).

Saftiges Futter benötigt je nach Haltungstechnik etwa eine Kuh900-1000 kg pro Jahr. Rüben kosten beispielsweise etwa 3.000 Rubel. pro Tonne. Für die gleiche Menge Silage müssen Sie etwa 4200-4500 Rubel bezahlen.

Insgesamt müssen Sie also pro Jahr für das Futter einer Kuh ausgeben:

11.500 + 4000 + 3000 = 18.500 Rubel.

Und das ist nur der Mindestbetrag.

Zusätzliche Ausgaben

Unter anderem fallen mit der Haltung einer Kuh natürlich auch Kosten für die Beweidung an. Im Durchschnitt beträgt der Preis für die Dienste eines Hirten 600 Rubel. im Monat. Der Gesamtbetrag für die warme Jahreszeit wird somit etwa 2500-3000 Rubel betragen.

Zu den zusätzlichen Kosten für die Haltung einer Kuh zählen auch die Kosten für Strom (Stallbeleuchtung) und Treibstoff (Milchlieferung an Kunden). All dies wird im Durchschnitt ungefähr kosten10-15 Tausend Rubel Im Jahr.

Somit belaufen sich die Gesamtkosten für die Haltung einer Kuh auf über 18.5002500 + 10 000 = 31 000 R. Im Jahr.Vor allem auf dieser Grundlage müssen Sie entscheiden, ob es sich lohnt, Kühe zur Milchgewinnung zu halten. Natürlich,Der Landwirt muss mit der Zeit die Kosten für den Stall amortisieren, die in diesem Fall ziemlich hoch sein dürften.

Veterinärmedizinische Dienstleistungen

Die Antwort auf die Frage bzgl, hängt unter anderem davon ab,und über die Kosten verschiedener Arten von Präventionsmaßnahmen zur Vorbeugung von Krankheiten. INBesitzer von kleinen Haushaltsgrundstücken mit einem solchen Grundstückzwei Kühe, sie zahlen normalerweise nurfür Impfungen. Insgesamt hältImpfungenauf kleinen Bauernhöfenkostet etwa 5-6.000 Rubel pro Jahr. Das heißt, zum zuvor erhaltenen Kostenbetrag von 31.000 Rubel. Sie müssen weitere 5.000 Rubel hinzufügen. Somit betragen die durchschnittlichen Kosten für die Haltung einer Kuh pro Jahr 36.000 Rubel. Im Jahr.

Paarungskosten

Natürlich sollte dieser Ausgabenposten auch in das Projekt des zukünftigen Bauernhofs einbezogen werden. Denn wenn eine Kuh keine Kälber hat, ist es nicht möglich, Milch von ihr zu bekommen. Die Kosten für die Paarung einer Kuh mit einem Bullen hängen in erster Linie von dessen Vollblut ab. So können die Dienste eines Champions 10-15.000 Rubel kosten. Am häufigsten zahlen jedoch die Eigentümer privater GrundstückehinterPaarungdochnicht mehr als 2000 Rubel. Im Jahr. Das heißt, der Gesamtbetrag der Ausgaben beträgt bereits 38.000 Rubel.

Möglicher Gewinn

Also haben wir ungefähr herausgefunden, wie viel Landwirte ungefähr für Futter, Prävention von Rinderkrankheiten, Paarung usw. ausgeben. AlsoLohnt es sich, eine Kuh zu halten?Bauernhof? Um diese Frage unter anderem zu beantworten, sollten Sie natürlich wissen, wie viel Geld Sie mit dem Verkauf des Hauptprodukts, das auf einem Betrieb dieser Spezialisierung produziert wird, tatsächlich verdienen können.

Hochleistungskühe richtige Fütterung und die Einhaltung der Content-Technologie sind im Durchschnitt in der Lage, zu produzieren3500 -6000 Liter Milch pro Jahr. In Russland kostet ein Liter eines solchen Agrarprodukts durchschnittlich etwa 53 Rubel. Das heißt, mit einer Kuh pro Jahr können Sie etwa 318.000 Rubel erhalten. Wenn 38.000 Rubel für den Unterhalt ausgegeben werden, beträgt das Einkommen 318.000 - 38 000 = 28 0 000 Rubel. von einer Kuh.

Ist es wirklich möglich, einen Gewinn von 280.000 Rubel zu erzielen?

Somit ist die Antwort auf die FrageLohnt es sich, eine Kuh zu halten, um Milch zu verkaufen?, klar. Bei die richtige Wahl treffen Zucht und Einhaltung der Pflegetechnologie von einem Tier, das Sie bekommen können28 0 000 Rubel.Einkommen pro Jahr. Allerdings kann ein solcher BetragSeileider abgesprungennur, wenn Milch direkt an den Verbraucher verkauft wird.In der ZwischenzeitKäufer findenDer Besitzer eines persönlichen Grundstücks erlebt oftnicht soUndNur. Natürlich können Sie Milch auf dem Markt verkaufenoder für Sommerbewohner, falls es einen in der Nähe des Dorfes gibt Gartenvereine . Es ist jedoch keine Tatsache, dass das gesamte Produkt auf diese Weise verkauft wird.

Gelingt es nicht, genügend Abnehmer für die Milch zu finden, muss diese höchstwahrscheinlich an eine Molkerei geliefert werden. Und die Gewinne werden sinken, und zwar sehr deutlich. Tatsache ist, dass Unternehmen der Lebensmittelindustrie Milch zu einem Preis von nur 12-15 Rubel pro Liter akzeptieren. Das heißt, in diesem Fall beträgt das Einkommen einer Kuh15 x 6000 = maximal 90.000.

Viele Tiere: Lohnt sich das?

Viele Dorfbewohner halten auf ihrem Privathof eine oder zwei Kühe. Im Prinzip kann dieses Geschäft durchaus profitabel sein. Viele Russen fragen sich aber auch, ob10 oder 20. Natürlich kann auch eine Rinderzuchtfarm, wie ein kleines Haushaltsgrundstück, zu einem recht profitablen Unternehmen werden. Allerdings ist die Gründung eines Unternehmens dieser Spezialisierung natürlich mit zusätzlichen Kosten verbunden. Für 5-10 Kühe benötigen Sie einen viel größeren Stall größere Fläche. Darüber hinaus müssen die Eigentümer möglicherweise einen Assistenten einstellen. Und in diesem Fall muss die Milch höchstwahrscheinlich noch an das Werk geliefert werden, was sich stark auf den Gewinn auswirkt. Die einzige Möglichkeit, den Verbraucher in diesem Fall direkt zu erreichen, ist die Eröffnung eines eigenen Ladens. Und dies bringt natürlich zusätzliche Kosten für die Anmietung von Räumlichkeiten, die Beauftragung eines Verkäufers usw. mit sich.

Verkauf von Kälbern

Die Antwort auf die Frage bzglLohnt es sich, eine Kuh zu halten?Auf dem Bauernhof hängt es nicht nur davon ab, wie viel Milch das Tier produzieren kann, sondern auch von den Preisen für diese Produkte.Natürlich, Farmbesitzer, der sich auf den Anbau spezialisiert hatVieh, kann einen Gewinn erzielenUndaus dem Verkauf von Nachkommen.Insbesondere Rinderzüchter, die Kühe beliebter Rassen mit Dokumenten halten, erzielen durch den Verkauf von Färsen gute Einnahmen. Solche Tiere werden meist sehr gerne und noch dazu zu einem hohen Preis gekauft.

Rassen von Milchkühen

Zu welchem ​​Preis verkaufen Landwirte Färsen und welcher Gewinn lässt sich mit dem Verkauf erzielen? Die besten Milchküherassen russischer Rinderzüchter dieser Moment gelten als:

rote Steppe;

Ayshire;

Holstein;

Kholmogorskaja

Wie viel eine Färse einer bestimmten Rasse kostet und ob es sich lohnt, eine Kuh zu halten, können Sie der folgenden Tabelle entnehmen.

Milchwirtschaft – gute Möglichkeit Einkommen erhalten. Leute immer.

Aber solche Einnahmen haben auch ihre Tücken. Es gibt Konkurrenz. Daher müssen Sie die Eröffnung eines Unternehmens mit Bedacht angehen: eine Idee entwickeln, einen Geschäftsplan erstellen, Räumlichkeiten und Lieferanten finden, alle Kosten und Risiken sowie zukünftige Gewinne kalkulieren.

Wo kann man ein Unternehmen gründen?

Von der Wahl der Art der Haupttätigkeit. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine Molkerei eröffnen können.

Milchprodukte sind eine Nische, die von Wettbewerbern fest besetzt und gehalten wird. Denken Sie sorgfältig über Ihre Mahlzeit nach. Für den Verkauf von Waren kann es mehrere Möglichkeiten geben:

• Verkauf von Milch zur Abfüllung;
• Milchfabrik;
• Besonderer Shop.

Der Bauernhof ist für Bewohner von Landhäusern geeignet, „Milch auf Rädern“ bringt aber ein kleines Einkommen Milchladen ist eine profitable, wenn auch komplexe Geschäftsidee.

Der zukünftige Unternehmer benötigt Kenntnisse über die Grundlagen des Handels und Kommunikationsfähigkeiten: Er muss Kontakte zum Werk knüpfen, das nicht nur Hauptlieferant ist, sondern nach Vereinbarung auch einen Teil der Kosten übernehmen kann.

Ausführung von Dokumenten

Um ein Kleinunternehmen zu eröffnen, müssen Sie sich registrieren als Einzelunternehmer, besorgen Sie die folgenden Dokumente und Genehmigungen:

• Ansicht auswählen Wirtschaftstätigkeit– OKVED. Diese Option ist möglich - Einzelhandel Milchprodukte und Eier;
• Arbeitserlaubnis des SES;
• Referenz Feuerwehr dass die Räumlichkeiten für den Handel geeignet sind;
• Ein Beschwerde- und Anregungsbuch ist erforderlich;
• Registrierung von Gesundheitsakten für das Personal.

Suche nach Räumlichkeiten

Die Räumlichkeiten des zukünftigen Ladens müssen den SES- und Brandschutznormen entsprechen. Andernfalls kann es bei diesen Diensten zu Problemen kommen.

Die Verkaufsstelle muss begehbar sein. Marktreihen reichen aus, Einkaufszentren, Schulen, Kindergärten, zentrale Straßen der Stadt. Allerdings kann man hier einen „Ritterzug“ machen: Wohngebiete sind dann von Vorteil, wenn sie neu sind. Der Mangel an Konkurrenz wird sich zu Ihren Gunsten auswirken.

Statistische Daten zeigen jedes Jahr das Wachstum der Milchproduktion in unserem Land. Dieses Marktsegment ist jedoch immer noch nicht gesättigt, und wenn Sie Ihr Geschäft mit Milch begonnen haben, werden Sie weder mit starker Konkurrenz noch mit Problemen bei der Vermarktung dieses Produkts konfrontiert sein. Milch von ukrainischen Produzenten ist nach wie vor in jeder Familie gefragt und geschätzt, daher handelt es sich um eine sehr erfolgreiche Geschäftsidee.

Milchgeschäft: Was Sie zum Starten brauchen

Um ein solches Unternehmen in einem Dorf zu gründen, reicht es aus, den Ausnahmezustand auszurufen und mehrere Milchkühe und eine Milchmelkmaschine zu kaufen. Eine kleine Farm zu gründen ist nicht schwer. Tatsächlich stellt sich das Problem der Rohstoffe selbst unter ländlichen Bedingungen nicht. Es ist wichtig, das empfindliche Produkt schnell zu verarbeiten und an die Verkaufsstelle zu liefern. Der Landwirt muss die tägliche Lieferung frischer Milch zum Markt organisieren Verkaufsstellen oder Empfangsstellen. Oder eröffnen Sie Ihre eigene Verkaufsstelle für Milch und Milchprodukte. Und das ist fast unrealistisch. Wir brauchen eine Segmentierung eines so großen Prozesses und eine klare Funktionsweise jedes Segments. Schließlich ist Frischmilch ein verderbliches Produkt.

Wenn Sie über Kredite oder angesammelte Mittel verfügen, besteht die beste Lösung darin, die Verarbeitung von Frischmilch vor Ort zu organisieren, nämlich einen Minikomplex für deren Verarbeitung zu erwerben. Sie können sehen, wie die erforderlichen Geräte aussehen, und sie dementsprechend bei dieser Firma kaufen: http://damilk.com.ua/doilnye-aparaty.html. Sie sind schon seit langem auf dem Markt und verfügen über eine ziemlich große Auswahl an notwendiger Ausrüstung für den Anfang erfolgreiches Geschäft auf Milchprodukte.

Moderner Minikomplex zur Milchverarbeitung mit gute Funktionalität, moderne Ausrüstung und gut funktionierende Technologie – dies ist eine einzigartige Gelegenheit, nicht nur Ihr Molkereiunternehmen weiterzuentwickeln, sondern auch ein wichtiger Partner zu werden.

Nahe Bauernhöfe, klein, aber modernisiert, mit moderner Ausrüstung zum Melken von Milch, wird in den ersten Phasen das Problem der Rohstoffversorgung Ihrer Minifabrik lösen.

Wenn Sie sich für den Kauf eines bereits in Betrieb befindlichen Minikomplexes entscheiden, gewinnen Sie damit auch Kunden-Lieferanten. Aber die Gründe für den Verkauf profitable Produktion Es ist immer notwendig, zu lernen, um nicht Probleme anstelle neuer Geschäfte zu kaufen.

Organisieren Herstellungsprozess Es wird schwieriger sein, bei Null anzufangen; ein solcher Schritt erfordert Vorbereitung und ernsthafte Berechnungen. Ein neuer Molkereibetrieb wird alle Ihre Gedanken und Ihre Zeit in Anspruch nehmen, Tag und Nacht. Aber der Erfolg liegt ganz bei Ihnen.

Die Verarbeitung von Milchprodukten sollte sich in den ersten Phasen auf einfache fermentierte Milchprodukte konzentrieren – Hüttenkäse, Sauerrahm. Mit der Anschaffung eines Separators ist es möglich, die Sahneproduktion zu organisieren.

Wenn es die Rohstoffmenge zulässt, können Sie eine tiefere Verarbeitung von Milch und Sahne meistern, nämlich die Verarbeitung zu einer Trockenmischung. Milchpulver hat viele Vorteile und ist kostengünstig. Die gleiche Ausrüstung kann zur Herstellung von Trockenbrühen verwendet werden. Anlagen zur Herstellung von Milchpulver ermöglichen auch das Eindicken der Milch vor dem Trocknen. Kondensmilch ist bei Naschkatzen jeden Alters sehr beliebt.

Was die Produktion von Milchpulver angeht, kann der Hersteller hier auch auf dem internationalen Markt große Perspektiven haben. Die Kosten für eine Tonne Milchpulver betragen in Australien beispielsweise 4.000 US-Dollar und für Trockensahne 5.000 US-Dollar. Die Kosten für diese Produkte sind in der Ukraine 30-mal günstiger. Aber der Eintritt in den internationalen Markt hat zu schwierige und vage Aussichten. Obwohl der ukrainische Milchmarkt nicht gesättigt ist, kann das Geschäft auf einheimischem Boden entwickelt werden.

Igor Nikolaev

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Nahrungsmittel werden von der Bevölkerung immer nachgefragt sein. Um mit Milchprodukten mehr Gewinn zu erzielen, werden Tierhaltungsbetriebe eröffnet, das Geschäft mit Kühen und Milch ist jedoch spezifisch. Es erfordert große finanzielle und physische Kosten.

Experten glauben, dass es besser ist, ein Unternehmen mit einem kleinen Gehöft zu gründen. Sehen Sie, wie viel in Vieh investiert wurde, wie viel Milch verkauft wurde und wie hoch der Nettogewinn war. Es ist nicht erforderlich, ein privates Unternehmen zu registrieren. Wenn der Unternehmer mit allem zufrieden ist und ihm sein Geschäft gefällt, kann er expandieren und sich als Einzelunternehmer registrieren. Rechtsanwälte raten zu einem vereinfachten Besteuerungssystem: Einnahmen abzüglich Ausgaben. In diesem Fall beträgt die Steuer 6 %.

Wenn die Tätigkeit mit einem Haushalt begonnen hat, hat der Unternehmer bereits alle Vorteile und Schwierigkeiten des Unternehmens berücksichtigt. Bei der Erweiterung des Betriebs ist es notwendig, auf folgende Probleme zu achten, mit denen der Landwirt sicherlich konfrontiert sein wird:

Es ist notwendig, den Milchmarkt zu analysieren, die Milchpreise zu untersuchen und die Verkaufsanweisungen für Kälber und Kühe in der Region und darüber hinaus festzulegen. Denken Sie nicht nur an Unternehmen in der Nähe. Es ist notwendig, Gebiete zu untersuchen, in denen die Viehwirtschaft unterentwickelt ist. Dort werden natürlich Milch- und Fleischprodukte benötigt.

Wie viele Personen müssen gekauft werden? Um Milch zu gewinnen, werden Milchviehrassen gekauft. Im Fleischgeschäft werden Bullen zur Mast eingesetzt. Es besteht kein Grund zur überstürzten Entscheidungsfindung. Es ist notwendig, die klimatischen Bedingungen der Region zu beurteilen. Nicht alle Kühe vertragen Hitze und Kälte gleichermaßen. Manche Tiere benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, andere nicht.

Für die Fleischproduktion werden am häufigsten weiße Rinderrassen verwendet. Sie sind robust und haben eine gute Immunität. Rote, bunte, schwarze und weiße Tiere haben Milchproduktivität oder Milch- und Fleischproduktion. Für jede Rasse individuell geeignet. Die Fleischqualität und der Fettgehalt der Milch variieren. Experten empfehlen, Einzelpersonen in lokalen Fabriken oder Bauernhöfen in nahegelegenen Regionen zu kaufen. Tiere müssen sich nicht an neue klimatische Bedingungen anpassen.

Kühe müssen ordnungsgemäß gehalten und optimale Pflegebedingungen gewährleistet werden. Es wird empfohlen, das saisonale Management der Kühe während der warmen und kalten Jahreszeiten zu berücksichtigen. Wenn die Koppel im Sommer und Frühjahr geöffnet ist und die Anlage auf Weiden geplant ist, wird mit den örtlichen Behörden eine Vereinbarung über die Anmietung der erforderlichen Wiesenfläche getroffen. Pro Person sollten mindestens 0,5 Hektar vorhanden sein. Das offene Lager sollte nicht weit von der Weide entfernt liegen.

Für den Winter werden die Kühe in Ställen oder in geschlossenen Ställen gehalten. Die optimale Raumtemperatur sollte nicht unter +10 Grad liegen. Normalerweise sind die Wände und das Dach einer Scheune isoliert, aber in kalten Regionen mit strengen Wintern ist eine Installation erforderlich Heizsystem.

Für die ordnungsgemäße Haltung von Milchkühen wird eine bestimmte Diät zusammengestellt. Eine Person sollte täglich bis zu 6 kg Sukkulentenfutter, 12 kg Silage und 2 kg Trockenfutter fressen. Sie denken über den Standort des Silos, Lagerflächen für Trockenfutter und Heu nach. Es wird empfohlen, einen Bauernhof in der Nähe von Gemüsefarmen zu errichten, um bei der Gemüseversorgung Geld zu sparen.

Beträgt der Rinderbestand mehr als 10 Stück, wird es für einen Landwirt schwierig, damit klarzukommen. Sie stellen Arbeitspersonal ein, das die Sauberkeit der Räumlichkeiten überwacht, die Kühe melkt und die Arbeit aller überwacht automatische Geräte auf dem Bauernhof. Ein Tierarzt überwacht den Gesundheitszustand der Tiere. Dies kann ein Mitarbeiter oder ein eingeladener Facharzt einer Tierklinik sein. Mit ihm wird ein Vertrag geschlossen, der alles regelt Präventivmaßnahmen zum Thema Tiergesundheit.

Wir müssen uns auch um die Absatzmärkte kümmern. Milch ist ein verderbliches Produkt. Ohne Wärmebehandlung ist es nicht lange im Kühlschrank haltbar. Der Milchverkauf sollte täglich erfolgen. Sie denken über den Transport von Produkten nach: Lieferwege und Transportmittel.

Wie schreibe ich einen Businessplan?

Um den Aufbau eines Unternehmens mit Kühen und Milch klar zu erkennen, alle erwarteten Kosten zu berechnen, zukünftige Gewinne zu berechnen, Investitionen vorzusehen, die Kapitalrendite des Bauernhofs vorherzusagen, einen Geschäftsplan zu erstellen. Zunächst ist es notwendig, dass der Landwirt seinen Betrieb richtig organisiert. Besteht die Notwendigkeit, einen Kredit bei einer Bank aufzunehmen, wird das Kreditinstitut Sie auffordern, den Geschäftsplan des Unternehmens vorzulegen. Was spiegelt sich im Dokument wider?

Abschnitt 1 ist die Einleitung. Angegeben sind der Name des Unternehmens, die Adresse, die Steueridentifikationsnummer, Statistikcodes und die Bankkontonummer, über die alle Handelstransaktionen abgewickelt werden. Hier finden Sie die Registrierungsnummern der Pensionskasse, der Sozialversicherungskasse und der TFOMS (Krankenkassennummer). Die Merkmale des Hofes werden kurz beschrieben: Produktion und Verkauf von Milch, Zucht und Verkauf von milchproduzierenden Kälbern.

Abschnitt 2 – Produktionsplan. Der Abschnitt spiegelt alle Ausgaben wider, die der Landwirt machen wird:

• Miete eines Grundstücks oder Kauf eines Grundstücks als Eigentum für den Bau einer Scheune;
• Vermietung von Weiden und Stellplätzen für Sommer Camp Tiere;
• Kosten für eine Scheune: Räumlichkeiten, Ausrüstung, Automatisierung. Wie viel Geld wird für die Einrichtung geschlossener Boxen für Kühe, für ein Heizsystem, die Stromversorgung, die Organisation von Fütterung und Tränken ausgegeben?
• Der Bauernhof muss dafür sorgen getrennter Raum zum Hardware-Melken. Es wird einen Raum zum Waschen der Tiere, zum Desinfizieren von Euter, Hufen und Bauch geben;
• Hygienestandards sehen einen separaten Raum zum Kalben vor;
• Ausrüstung für Boxen für kranke Tiere;
• Duschräume für Kühe, wenn sie gewaschen werden müssen;
• Kauf von Färsen oder Milchkühen;
• sorgen Sie für die Anzahl und Kosten der Melkmaschinen;
• Kauf von Bullenkälbern;
• Futterreserven: Heu, Silage, Konzentrate, Düngemittel, Vitaminzusätze, Salz, Fruchtfleisch;
• Kauf von Behältern zur Aufbewahrung von Milch;
• Kühlschränke für Milch und Fleisch;
• Personalkosten. Experten empfehlen, für jeweils 10 Rinder einen Spezialisten einzustellen;
• Kosten für Medikamente und Tierarzt.

Alle Indikatoren werden in Zahlen erfasst. Es wird eine allgemeine Berechnung durchgeführt, damit der Landwirt die Gesamtkosten des Unternehmens einsehen kann.

Abschnitt 3 ist Ökonomische Indikatoren. Es spiegelt den prognostizierten Gewinn wider:

• Erstellen Sie aus Gründen der Übersichtlichkeit eine Tabelle. Das monatliche Einkommen aus Milch wird aufgelistet: Liter, Kosten, Einnahmen;
• derselbe Tisch ist für den Fleischverkauf vorgesehen;
• Wenn der Landwirt beabsichtigt, Jungtiere zu verkaufen, werden Berechnungen für diese Art von Aktivität erstellt.

Alle Einkünfte aus der Landwirtschaft werden berechnet. Der Landwirt erkennt deutlich den Gewinn einer bestimmten Anzahl an Kühen und Bullen. Für jede Kuh werden separate Aufzeichnungen darüber geführt, wie viel Milch sie pro Tag produziert. Dabei wird die Saisonalität der Milchproduktion berücksichtigt. Kühe reduzieren im Winter ihre Milchproduktion.

Abschnitt 4 – analytisch. Der Landwirt analysiert die Berechnungen und berechnet den monatlichen und jährlichen Gewinn bzw. Verlust. Wenn die für die Organisation des Unternehmens aufgewendeten Finanzen persönlicher Natur waren, analysiert der Landwirt, wann sich dieses Unternehmen auszahlt. 3 Jahre gelten als guter Indikator.

Abschnitt 5 – Investition. Es ist notwendig, dass ein Kreditinstitut einen Kredit aufnimmt. Der Landwirt beantragt bei der Bank einen bestimmten Kreditbetrag und begründet diesen technisch. Es gibt an, wofür er das Geld ausgeben möchte, welchen Gewinn er dadurch erzielen wird, dass er es in Umlauf bringt. Mit welchen Abnehmerunternehmen arbeitet der Landwirt zusammen? Wie lange kann er einen Kredit aufnehmen?

Banken verlangen in der Regel eine gesonderte technische Begründung. Es führt eine prognostizierte Gewinnberechnung durch. In einem Geschäftsplan ist der Investitionsabschnitt nur für den Landwirt erforderlich. Er sieht, wie viel Geld ihm für effektive Aktivitäten fehlt.

Hauptgeschäftsrisiken

Jede Handelsaktivität ist mit gewissen Risiken verbunden. In der Tierhaltung besteht die Hauptgefahr in Tierseuchen. Selbst wenn ein Landwirt gutes, gesundes Jungvieh erworben hat und seine Geschäftsentwicklung gut verläuft, können Krankheiten andere Betriebe in der Region befallen. Manche Unternehmer sparen bei Tierimpfungen. Die Kühe sind krank.

Die Maul- und Klauenseuche ist eine gefährliche Krankheit. Betroffen sind vor allem Rinder und Haustiere: Katzen und Hunde. Dabei handelt es sich um eine Viruserkrankung mit einer Infektionsrate von 100 %. Kälber haben eine hohe Sterblichkeitsrate. Erkennt der Tierarzt die Maul- und Klauenseuche, ist er verpflichtet, dies den regionalen Behörden mitzuteilen.