Hilfe zu Tele2, Tarife, Fragen

Die Haltung von Kühen ist eine wirklich schwierige Angelegenheit. Die Pflege von Nutztieren dieser Gruppe nimmt immer viel Zeit in Anspruch. Zudem ist die eigentliche Technik der Rinderhaltung, anders als beispielsweise bei Kaninchen oder Hühnern, recht komplex. Damit die Kühezucht profitabel wird, muss der Landwirt viel wissen und können.

Beinhaltet die folgenden Hauptaktivitäten:

Füttern und Tränken von Tieren in Ställen;

Weiden;

Heuernte;

Melken;

Zucht (Paarung);

regelmäßige tierärztliche Untersuchungen und vorbeugende Impfungen.

Jedes dieser Verfahren erfordert natürlich nicht nur bestimmte Kenntnisse, sondern auch finanzielle Kosten.

Lohnt es sich, eine Kuh zu halten: Bewertungen von Landwirten

Nach Ansicht der Mehrheit der Gehöftbesitzer ist die Milchviehhaltung heute durchaus rentabel. Aber nur, wenn der Stallbesitzer verantwortungsvoll mit der Rassenwahl umgeht und sich strikt an die Technik der Tierhaltung hält. Reduzierung der Rinderzahl in Russland im Jahr In letzter Zeit, so viele Landwirte, liegt nicht daran, dass die Aufzucht solcher Tiere unrentabel geworden ist, sondern einfach an der banalen Faulheit unserer Landsleute. Schließlich erfordert die Haltung einer Kuh im Gegensatz zu Kaninchen oder Hühnern einen enormen Zeit- und Arbeitsaufwand. Solche Tiere müssen nicht nur richtig und pünktlich gefüttert, sondern auch mindestens zweimal täglich gemolken werden. Außerdem sollte der Viehhalter wissen, wie er seine Kälber richtig versorgt und vieles mehr.

Also nur Menschen, die keine Angst davor haben verschiedene Sorten Schwierigkeiten und darüber hinaus ein dauerhaftes Leben in ländliche Gebiete. Für solche Landwirte steht es grundsätzlich außer Frage, ob sie auf dem Hof ​​arbeiten. Solche Menschen machen wirklich einen guten Gewinn, wenn sie sich mit größter Mühe um die Viehhaltung kümmern. Nur ist die Haltung einer Kuh auf einer Datscha im Gegensatz zu Hühnern oder Kaninchen nicht nur unrentabel, sondern in den meisten Fällen sogar völlig unmöglich.

Wie viel kostet die Pflege: Essen

Bevor Sie eine Kuh kaufen, müssen Sie natürlich die zukünftigen Kosten für deren Unterhalt kalkulieren. Es lohnt sich auch, den erwarteten Gewinn zu ermitteln. In jedem Fall geht es um die Verwendung von:

Raufutter (Gras und Heu);

Konzentrate (Getreide und Kleie);

Sukkulentenfutter (Wurzelfrüchte, Silage).

Die teuerste Futterart sind natürlich Kraftfutter. Im Durchschnitt benötigt eine Kuh etwa 1 Tonne Gerste pro Jahr. Die Kosten für diese Art von Lebensmitteln betragen etwa 8500-9000 Rubel. Der Landwirt muss außerdem etwa 500-600 kg Kleie kaufen. Ihr Kauf kostet etwa 3000-4000 Rubel. Das heißt, insgesamt müssen Sie mindestens 11.500 Rubel ausgeben. Im Jahr.

Viele Landwirte interessieren sich in Fachforen dafür, ob es sich lohnt, eine Kuh zu halten, wenn man Heu kauft. Ein Tier benötigt normalerweise etwa 50 Ballen dieses Futters pro Jahr, die Kosten betragen jeweils 80-85 Rubel. Das heißt, die Kosten betragen in diesem Fall mindestens 4000 Rubel. Im Prinzip ist das nicht viel und der Heukauf hat in den meisten Fällen keinen großen Einfluss auf den Endgewinn der Kühehaltung. Aber natürlich kann der Landwirt auf Wunsch Heu sparen und es selbst mähen (sofern es irgendwo ist).

Laut Haltungstechnik benötigt eine Kuh pro Jahr etwa 900-1000 kg Sukkulentenfutter. Rüben kosten beispielsweise etwa 3.000 Rubel. pro Tonne. Für die gleiche Menge Silage müssen Sie etwa 4200-4500 Rubel bezahlen.

Insgesamt müssen Sie also pro Jahr für das Futter einer Kuh ausgeben:

11.500 + 4000 + 3000 = 18.500 Rubel.

Und das ist nur der Mindestbetrag.

Zusätzliche Ausgaben

Unter anderem fallen mit der Haltung einer Kuh natürlich auch Kosten für die Beweidung an. Im Durchschnitt beträgt der Preis für die Dienste eines Hirten 6,00 Rubel. im Monat. Der Gesamtbetrag für die warme Jahreszeit wird somit etwa 2500-3000 Rubel betragen.

Zu den zusätzlichen Kosten für die Haltung einer Kuh zählen auch die Kosten für Strom (Stallbeleuchtung) und Treibstoff (Milchlieferung an Kunden). All dies kostet im Durchschnitt etwa 10-15.000 Rubel. Im Jahr.

Somit betragen die Gesamtkosten für den Unterhalt einer Kuh 18.500 + 2500 + 10.000 = 31.000 Rubel. Im Jahr. Vor allem auf dieser Grundlage müssen Sie entscheiden, ob es sich lohnt, Kühe zur Milchgewinnung zu halten. Natürlich muss der Landwirt die Kosten für den Stall im Laufe der Zeit amortisieren, was in diesem Fall ziemlich hoch ausfallen dürfte.

Veterinärmedizinische Dienstleistungen

Die Antwort auf die Frage hängt unter anderem von den Kosten verschiedener Typen ab Vorsichtsmaßnahmen zielt darauf ab, Krankheiten vorzubeugen. Besitzer kleiner Haushaltsgrundstücke mit ein oder zwei Kühen zahlen in der Regel nur für Impfungen. Insgesamt kosten Impfungen auf kleinen Farmen etwa 5-6.000 Rubel pro Jahr. Das heißt, zum zuvor erhaltenen Kostenbetrag von 31.000 Rubel. Sie müssen weitere 5.000 Rubel hinzufügen. Somit betragen die durchschnittlichen Kosten für die Haltung einer Kuh pro Jahr 36.000 Rubel. Im Jahr.

Paarungskosten

Natürlich sollte dieser Ausgabenposten auch in das Projekt des zukünftigen Bauernhofs einbezogen werden. Denn wenn eine Kuh keine Kälber hat, ist es nicht möglich, Milch von ihr zu bekommen. Die Kosten für die Paarung einer Kuh mit einem Bullen hängen in erster Linie von dessen Vollblut ab. So können die Dienste eines Champions 10-15.000 Rubel kosten. Aber meistens zahlen Besitzer privater Grundstücke immer noch nicht mehr als 2000 Rubel für die Paarung. Im Jahr. Das heißt, der Gesamtbetrag der Ausgaben beträgt bereits 38.000 Rubel.

Möglicher Gewinn

Wir haben also herausgefunden, wie viel Landwirte ungefähr für Futter, Vorbeugung von Rinderkrankheiten, Paarung usw. ausgeben. Lohnt es sich also, eine Kuh auf dem Bauernhof zu halten? Um diese Frage unter anderem zu beantworten, sollten Sie natürlich wissen, wie viel Geld Sie mit dem Verkauf des Hauptprodukts, das auf einem Betrieb dieser Spezialisierung produziert wird, tatsächlich verdienen können.

Hochleistungskühe richtige Fütterung und Einhaltung der Wartungstechnik sind in der Lage, durchschnittlich 3500-6000 Liter Milch pro Jahr zu produzieren. In Russland kostet ein Liter eines solchen Agrarprodukts durchschnittlich etwa 53 Rubel. Das heißt, mit einer Kuh pro Jahr können Sie etwa 318.000 Rubel erhalten. Wenn 38.000 Rubel für den Unterhalt ausgegeben werden, beträgt das Einkommen also 318.000 - 3,8.000 = 28.0000 Rubel. von einer Kuh.

Ist es wirklich möglich, einen Gewinn von 280.000 Rubel zu erzielen?

Somit ist die Antwort auf die Frage, ob es rentabel ist, eine Kuh zu halten, um Milch zu verkaufen, klar. Bei die richtige Wahl treffen Rasse und Einhaltung der Pflegetechnologie können Sie 28.000 Rubel von einem Tier bekommen. Einkommen pro Jahr. Allerdings kann ein solcher Betrag leider nur dann erwirtschaftet werden, wenn die Milch direkt an den Verbraucher verkauft wird. Mittlerweile ist es oft nicht so einfach, Käufer für den Eigentümer eines Privatgrundstücks zu finden. Natürlich können Sie Milch auf dem Markt oder an Sommerbewohner verkaufen, wenn es in der Nähe des Dorfes Milch gibt Gartenvereine. Es ist jedoch keine Tatsache, dass das gesamte Produkt auf diese Weise verkauft wird.

Gelingt es nicht, genügend Abnehmer für die Milch zu finden, muss diese höchstwahrscheinlich an eine Molkerei geliefert werden. Und die Gewinne werden sinken, und zwar sehr deutlich. Tatsache ist, dass Unternehmen der Lebensmittelindustrie Milch zu einem Preis von nur 12-15 Rubel pro Liter akzeptieren. Das heißt, das Einkommen einer Kuh beträgt in diesem Fall maximal 15 x 6000 = 90.000.

Viele Tiere: Lohnt sich das?

Viele Dorfbewohner halten auf ihrem Privathof eine oder zwei Kühe. Im Prinzip kann dieses Geschäft durchaus profitabel sein. Aber viele Russen fragen sich, ob es 10 oder 20 sind. Natürlich kann auch eine Viehzuchtfarm, wie ein kleines Haushaltsgrundstück, zu einem einigermaßen profitablen Unternehmen werden. Allerdings ist die Gründung eines Unternehmens dieser Spezialisierung natürlich mit zusätzlichen Kosten verbunden. Für 5-10 Kühe benötigen Sie einen viel größeren Stall größere Fläche. Darüber hinaus müssen die Eigentümer möglicherweise einen Assistenten einstellen. Und in diesem Fall muss die Milch höchstwahrscheinlich noch an das Werk geliefert werden, was sich stark auf den Gewinn auswirkt. Die einzige Möglichkeit, den Verbraucher in diesem Fall direkt zu erreichen, ist die Eröffnung eines eigenen Ladens. Und dies bringt natürlich zusätzliche Kosten für die Anmietung von Räumlichkeiten, die Beauftragung eines Verkäufers usw. mit sich.

Verkauf von Kälbern

Die Antwort auf die Frage, ob es sich lohnt, eine Kuh auf einem Bauernhof zu halten, hängt nicht nur davon ab, wie viel Milch das Tier produzieren kann und wie hoch die Preise für diese Produkte sind. Natürlich kann auch ein auf die Rinderhaltung spezialisierter Hofbesitzer mit dem Verkauf des Nachwuchses Gewinn erzielen. Insbesondere Rinderzüchter, die Kühe beliebter Rassen mit Dokumenten halten, erzielen durch den Verkauf von Färsen gute Einnahmen. Solche Tiere werden meist sehr gerne und noch dazu zu einem hohen Preis gekauft.

Rassen von Milchkühen

Zu welchem ​​Preis verkaufen Landwirte Färsen und welcher Gewinn lässt sich mit dem Verkauf erzielen? Die besten Milchküherassen russischer Rinderzüchter dieser Moment gelten als:

rote Steppe;

Ayshire;

Holstein;

Kholmogorskaja

Wie viel eine Färse einer bestimmten Rasse kostet und ob es sich lohnt, eine Kuh zu halten, können Sie der folgenden Tabelle entnehmen.

„Private Produktion von Milch und Milchprodukten“

Die Herstellung von Milch, Sauerrahm, Hüttenkäse und Molke auf privaten Bauernhöfen ist weit verbreitet, aber in letzter Zeit alles weniger Leute macht das ganz gut Profitables Geschäft. Ich denke, es ist vergebens.

Mit 3-4 oder 5 guten Milchkühen können Sie erfolgreich Milch auf dem Markt verkaufen. Meine Option ist eine Startanzahl von 10 Kühen, die über den gesamten jährlichen Melkzyklus mindestens fünftausend Liter Milch produzieren.

Wenn Sie sich nur mit Milch und dem Verkauf von Milchprodukten befassen möchten und keine Erhöhung des Viehbestands planen, trinken Sie neugeborene Kälber nicht länger als zehn Tage und verkaufen Sie sie an die Bevölkerung. Normalerweise werden sie gerne von denen aufgekauft, die 1-2 Kühe haben und nicht am Milchverkauf beteiligt sind.

Kühe bleiben 2 Monate lang trocken, das heißt, sie geben überhaupt keine Milch, sie ruhen sich aus und bereiten sich auf das Kalben vor. Sehr oft werden Hochleistungskühe fast bis zum Abkalben gemolken, dies sollte jedoch nicht erfolgen. Beim Start solcher Kühe ist es notwendig, in jede Zitze ein spezielles Arzneimittel in das Euter zu injizieren, das die Wiederherstellung der Milchdrüsen fördert und in Zukunft vor Mastitis schützt.

Wir berechnen die Produktivität und den Gewinn einer Kuh für 10 Monate: Davon sind 8 Monate volle Produktivität, 2 Monate Teilproduktivität – vor dem Start wird die Milchmenge um fast die Hälfte reduziert.

Eine Kuh produziert etwa 600 Liter Milch pro Monat, multipliziert mit 8 Monaten = 4800 Liter
Für zwei Monate ergibt sich etwa die Hälfte: 300 Liter x pro 2 = 600 Liter. In etwa einer Saison gibt eine Kuh: 4800 Liter + 600 Liter = 5400 Liter Milch. Multipliziert man 5400 Liter mit 10 Kühen, erhält man 54.000 Liter Milch. Die durchschnittlichen Kosten für verkaufte Milch pro Fass betragen etwa 25 Rubel: 54.000 Liter x für 25 Rubel erhalten wir 1.350.000 Rubel. Eine Million dreihundertfünfzigtausend Rubel Gesamtgewinn, aber das ist kein Nettogewinn.

Es stehen erhebliche Kosten an.

1. Futter – es ist rentabler, ein eigenes Grundstück mit einer Fläche von ca. 20 Hektar zu haben, das mit mehrjährigen Gräsern besät ist.

2. Kaufen Sie Futtergetreide vom Mähdrescher (unraffiniertes Getreide ist beim Bauern billiger) oder fertig gemahlenes Getreide, es ist nicht nötig, es zu mahlen, aber es wird teurer (ca. 25.000 Rubel).

3. Es ist notwendig, eine Melkmaschine zu kaufen (ungefährer Preis 25-30.000 Rubel, viel günstiger bei den Herstellern). Der Kauf einer Maschine erleichtert die Arbeit einer Melkerin erheblich und spart Zeit; statt zwei Personen kann eine Person die Arbeit problemlos erledigen.

4. Weide: Es ist rentabler, das Dorf in eine gemeinsame Herde zu überlassen; die Notwendigkeit einer täglichen Kontrolle über die Herde entfällt und es besteht keine Notwendigkeit, einen ständigen Hirten aufzunehmen und für ihn eine Steuer zu zahlen.

5. Erhebliche Kosten für Benzin, Dieselkraftstoff, Dieselkraftstoff. Öl (Wenn der Verkauf in einer Entfernung von 20 km von einem besiedelten Gebiet erfolgt, betragen die Kosten für Benzin pro Jahr etwa 150.000 Rubel. Wenn Sie selbst Heu ernten, betragen die Kosten für Dieselkraftstoff etwa 25-30 Tausend Rubel.

Zusätzlich zu den Hauptkosten müssen kleine Ausgaben für Salz, Medikamente, Strom, medizinische Versorgung und einmalige Hilfeleistungen der beteiligten Personen eingeplant werden. Für all das müssen Sie etwa 15.000 Rubel ausgeben.
Wir haben Kühe für 300.000.000 Rubel gekauft.

Profitieren.
Berechnen wir den Nettogewinn: Der Gesamtgewinn betrug 1.350.000 Rubel – 25.000 Rubel (Futter) – 30.000 Rubel (Melkmaschine) – 25.000 Rubel (Weide) – 180.000 Rubel (Benzin und Dieselkraftstoff) – 15.000 Rubel – 300.000 Tausend Rubel = 775.000.000 Rubel Nettogewinn pro Jahr aus dem Verkauf von Milch + Gewinn aus dem Verkauf von Kälbern (1 Kalb kostet 6.000 Rubel) für 10 Kälber -60.000 Rubel = 835.000.000 Rubel Nettogewinn für das erste Jahr arbeiten. nächstes Jahr Der Gewinn wird um den Betrag höher sein, für den Sie die Kühe gekauft haben, d. h. für 300.000 Tausend Rubel.
Einsteiger müssen wissen: Wenn Sie anfangen, Milch auf dem Markt zu verkaufen, müssen Sie sich einer ärztlichen Untersuchung unterziehen und über ein Gesundheitszeugnis verfügen.

Marktarbeiter sind verpflichtet, einen Platz entweder kostenlos oder gegen eine Mindestzahlung (gemäß den Vorschriften) zum Verkauf bereitzustellen, je nach Region variiert diese.

Es ist sehr praktisch, es aus einem Fass zu verkaufen, aber wenn Sie keins haben, können Sie einen Hahn an eine gewöhnliche 40-Liter-Flasche anschließen und es einschenken.

Es ist rentabler, Milch ohne Verarbeitung zu verkaufen.
Wenn Sie sich beim Finanzamt als bäuerlicher Betrieb angemeldet haben, können Sie mit staatlichen Zuschüssen für 1 Liter Milch rechnen – etwa 1,5 Rubel (in verschiedenen Regionen ist der Betrag je nach lokalem Budget etwas unterschiedlich). Ein Teil wird aus dem bezahlt Bundeshaushalt und ein Teil aus dem regionalen . Gleichzeitig müssen Sie jedoch gesetzlich vorgeschriebene Steuern auf Gewinne und Mittel zahlen.
Ohne Anmeldung beim Finanzamt zahlt man nirgendwo etwas (nur wenn es auf dem Markt etwa 50 Rubel pro Tag für einen Platz kostet). Niemand hat das Recht, Sie zu kontrollieren, auch nicht Ihren Gewinn. Persönliche Nebengrundstücke sind von der Steuer befreit.

Ausgehend von persönliche Erfahrung, ist es rentabler, ohne Registrierung zu arbeiten. Zuschüsse können für andere wichtigere Zwecke gewährt und verwendet werden. In letzter Zeit passiert dies häufiger und es ist schwierig, dies als zusätzlichen Gewinn zu betrachten. Wenn Sie jedoch den behördlichen Anordnungen nachkommen, können Sie zusätzlich mindestens achtzigtausend Rubel erhalten. Aber wir berücksichtigen sie nicht im Gewinn; es ist angenehmer, Geld zu erhalten, wenn man es nicht erwartet.
Alle Berechnungen und Preise beziehen sich auf Baschkortostan.

zurück

Nach vorne -

Die Nachfrage nach Milch und anderen privat hergestellten Milchprodukten ist insbesondere bei der städtischen Bevölkerung stets hoch, da das, was sie im Supermarkt kaufen kann, deutlich teurer und meist von geringerer Qualität ist. Übrigens ist die Produktion von Milch, Hüttenkäse, Molke und Butter in Privathaushalten ein beliebtes Phänomen, wenn auch in letzten Jahren Immer weniger Menschen machen so etwas.



Diese Art von Aktivität ist recht profitabel und erfordert keine großen finanziellen Investitionen. Ein solcher Haushalt kann in wenigen Jahren leicht zu einem größeren, seriösen Milchunternehmen heranwachsen.

Zunächst kann ein Unternehmer mit 3-5 Milchkühen beginnen. Wenn Sie bereits über einen solchen Viehbestand verfügen, können Sie mit dem Handel mit Milch und anderen privat hergestellten Milchprodukten auf dem lokalen Markt beginnen. Zukünftig kann der Viehbestand auf zehn Stück erhöht werden, Hauptsache es handelt sich um gute Milchrassen, die einen Ertrag von 5.000 oder mehr Litern hochwertiger Milch pro Jahr liefern.

Es ist so gut wie fertig Jahreszyklus Melken Wenn ein Unternehmer ausschließlich Milch, Sauerrahm usw. verkaufen möchte und nicht plant, den Viehbestand zu erhöhen, kann er zwei Wochen nach der Geburt neugeborene Kälber an die Bevölkerung verkaufen. Wer eine oder zwei Kühe hat, kauft gerne Kälber, um die Zahl seines Haushaltes zu vergrößern oder zu aktualisieren. Oft werden Kälber gekauft, um sie zu mästen und sie dann als Fleisch zu verwenden, wenn sie an Gewicht zunehmen.

Normalerweise ruhen Kühe zwei Monate vor dem Körper, das heißt, sie bleiben trocken und geben keine Milch. Einige Hochleistungskühe können bis zum Abkalben gemolken werden, dies wird jedoch nicht empfohlen. Zu Beginn ist es notwendig, ein spezielles Arzneimittel in die Brustwarzen zu injizieren, um die Funktion der Brustdrüsen wiederherzustellen und Mastitis zu vermeiden. Typischerweise erfolgt die Berechnung der Produktivität einer Milchkuh über einen Zeitraum von zehn Monaten. In acht dieser zehn Monate liegt die Produktivität der Kuh bei 100 %, während in den verbleibenden zwei Monaten (dem Zeitraum vor der Einführung) die Produktivität bei 50–60 % liegt.

Normalerweise kann eine Kuh 550 oder mehr Liter Milch pro Monat produzieren, das heißt, in acht Monaten können Sie 4.500 oder mehr Liter Milch bekommen. Rechnet man die Milchleistung für die verbleibenden zwei Monate hinzu, also 300-400 Liter mehr, kommen wir auf etwa 5000 Liter. Bei zehn Tieren kann der Besitzer eines solchen Privatbauernhofs bis zu 50.000 Liter Milch pro Jahr erhalten. Das Einkommen kann geschätzt werden, indem dieser Betrag mit dem Marktwert eines Liters Milch multipliziert wird. Beim Verkauf von Milch an Großhandelslieferanten ist das Einkommen des Unternehmers mindestens doppelt so niedrig, sodass es rentabler ist, selbst den Einzelhandelsverkauf von Milch und Milchprodukten Ihres Unternehmens zu betreiben.

Beispielsweise kann ein Unternehmer eine eigene Einzelhandelsfiliale auf dem lokalen Markt haben oder über andere alternative Vertriebsstellen verfügen (Vereinbarungen mit verschiedenen Handelsunternehmen, Molkereien, Käsereien usw.).

Ein Unternehmer muss über anstehende Ausgaben Bescheid wissen, insbesondere für Viehfutter, Melkausrüstung, Löhne für Leiharbeiter und die Lösung von Papierkram (Einholung verschiedener Lizenzen, Genehmigungspapiere). Es ist viel rentabler, selbst Futter für Ihr Unternehmen anzubauen und zuzubereiten, indem Sie Land für die Aussaat von mehrjährigen Gräsern und anderen Futterpflanzen mieten. Sie können bei Einheimischen kaufen Bauernhöfe Futtergetreide und unraffiniertes Getreide kosten viel weniger.

Für eine Melkmaschine müssen Sie mindestens 1.000 US-Dollar bereitstellen, da diese Ausrüstung die Arbeit der Melkerinnen erheblich erleichtert und ihnen Zeit spart. Auf diese Weise kann ein Unternehmer den Personalaufwand für die Bedienung seines Hofes, insbesondere die Melkerinnen, halbieren. Ein Unternehmer kann seine Milchkühe separat weiden lassen, indem er einen ständigen Hirten anstellt, oder zusammen mit der gesamten Kuhherde anderer Bewohner eines bestimmten Ortes.

Die zweite Option ist für einen Unternehmer sozusagen budgetfreundlich, aber nur möglich, wenn wir reden über ungefähr kein Vieh mehr (nicht mehr als 20-30 Stück). Für Dieselkraftstoff und Benzin müssen einige Kosten anfallen, insbesondere wenn der private Bauernhof in einer bestimmten Entfernung vom Ort liegt, an dem Milchprodukte verkauft werden, also in einem besiedelten Gebiet. Zusätzlich zu den Hauptkosten muss der Inhaber eines solchen Molkereibetriebs mit kleinen Ausgaben rechnen, zum Beispiel für Medikamente für Tiere, Salz, tierärztliche Versorgung, Strom, Wasser, wenn kein eigener Brunnen vorhanden ist. Manchmal müssen Sie Leute für verschiedene einmalige Aufgaben gewinnen, was ebenfalls mit zusätzlichen Kosten verbunden ist.

Die Kosten für zehn Milchkühe betragen etwa 10.000 bis 15.000 Dollar; für Futter müssen Sie 1,5.000 Dollar pro Jahr ausgeben. Ein Unternehmer muss jährlich weitere tausend Dollar für die Beweidung und etwa 5.000 bis 6.000 Dollar für Treibstoff ausgeben. Neben dem Gewinn aus dem Milchverkauf kann ein Unternehmer auch mit dem Gewinn aus dem Verkauf von Kälbern rechnen. Die ungefähren Kosten für ein Kalb auf dem Markt betragen 200 Dollar, das heißt, für zehn Kälber kann man 2.000 Dollar bekommen.

Im Durchschnitt beträgt der Nettogewinn eines solchen Milchviehbetriebes 25-30.000 Dollar pro Jahr; in Zukunft kann die Rentabilität eines solchen Unternehmens durch eine Erhöhung des Viehbestands und eine Optimierung des Produktverkaufssystems gesteigert werden. Ein Unternehmer kann die Produktion von Käse und anderen Milchprodukten auf der Grundlage seines eigenen Bauernhofs organisieren; diese Produktion kann ausschließlich mit seinen eigenen Rohstoffen erfolgen.

Nun zum Thema Direktverkauf von Milchprodukten. Wir sprechen über den Verkauf von Milch und anderen Milchprodukten über eine Einzelhandelsfiliale auf dem Markt. Der Verkäufer dieser Produkte muss sich regelmäßigen ärztlichen Untersuchungen unterziehen und über ein entsprechend ausgestelltes Gesundheitsbuch verfügen, in dem die Ergebnisse der ärztlichen Untersuchung und die Schlussfolgerungen der Ärzte des Sanitätsdienstes festgehalten sind.

Es ist sehr praktisch, Milch aus einem Großbehälter wie einem Fass oder einer Flasche mit einem Volumen von mindestens 40 Litern und einem Hahn zu verkaufen. Es ist erwähnenswert, dass der Handel mit unverarbeiteter Milch am profitabelsten ist.

Wenn es sich um ein kleines privates Nebengrundstück handelt, ist es nicht notwendig, ein solches Eigenheimgewerbe beim Finanzamt anzumelden, und Sie können trotzdem mit bestimmten staatlichen Zuschüssen rechnen. Generell ist dieser unternehmerische Tätigkeitsbereich durchaus für diejenigen geeignet, die in ländlichen Gebieten leben, über Gesundheit, Kraft und Lust sowie bestimmte Fähigkeiten verfügen. Dieser Geschäftsbereich ist heute nicht durch einen nennenswerten Wettbewerb gekennzeichnet, daher sind die Erfolgsaussichten hier gut, sofern der Besitzer eines solchen Privatbetriebs den Wunsch hat, seinen Milchbetrieb zu betreiben und weiterzuentwickeln. Viel Glück!

Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

Wie Sie wissen, werden Milchprodukte und Milch selbst aufgrund ihres breiten Angebots von fast allen Bevölkerungsgruppen geschätzt nützliche Eigenschaften. Darüber hinaus wird Milch in Betrieben mit erhöhter Schadstoffbelastung eingesetzt, um den Körper der Arbeiter von schädlichen Verunreinigungen und Schmutz zu reinigen. Auf dieser Grundlage können Sie, wenn Sie Ihre Geschäfte in dieser Richtung richtig führen, ein ganzes Molkereiimperium aufbauen.

Vergessen Sie nicht, dass Milch ein verderbliches Produkt ist, daher ist der schnelle Verkauf der Schlüssel zum Erfolg. Der Verkauf stets frischer Waren sorgt für eine hohe Nachfrage nach Milchprodukten und einen schnellen Verkauf.

Deshalb genießt das Molkereigeschäft viele Vorteile und Vergünstigungen seitens des Staates, und deshalb darf man einfach nicht pleitegehen oder bankrott gehen.

Schauen wir uns zwei Arten von Milchgeschäften an:

Ein auf Milchproduktion spezialisierter Bauernhof.
- Milchladen.

Die Entwicklung der Landwirtschaft in unserem Land hat für die staatlichen Behörden besondere Priorität. Daher können Sie mit etwas Unterstützung der Behörden problemlos einen Milchbetrieb, insbesondere einen landwirtschaftlichen Betrieb, eröffnen. Als gut gilt eine Basis von mindestens ein paar Tausend Stück Nutztieren. Es lohnt sich jedoch, mit einer kleineren Anzahl Kühe zu beginnen, da immer noch die Gefahr eines Ausbrennens besteht, aber selbst wenn dies geschieht, werden die Verluste unbedeutend sein. Zweihundert Stück Vieh werden ausreichen.

Was wäre besser, als Ihr Unternehmen von Anfang an zu starten und das, was im Niedergang begriffen ist, wiederzubeleben? In jeder anderen Situation müssen Sie bei Null anfangen, aber nicht hier! Es ist besser, eine bestehende Wirtschaft aus der Stagnation zu befreien.

Frage warum? Alles ist elementar: Sie haben bereits einen fertigen Bauernhof, der zwar repariert werden muss, aber Sie werden ihn haben. Das Gleiche gilt für die Ausrüstung, es bleibt nur noch die Reparatur oder die Anschaffung von etwas Zusätzlichem. Und außerdem werden Bauernhöfe an Orten gebaut, die alle Bedürfnisse der Milchproduktion erfüllen. Wenn Kommunikationsbedarf besteht, benötigen Sie lediglich die Zustimmung der örtlichen Behörden, um Ihren Bauernhof mit Wasser und Strom zu versorgen.

Milchviehbetrieb als Unternehmen.

Indem Sie Ihren eigenen Bauernhof in der Nähe eines besiedelten Gebiets errichten, versorgen Sie Ihren Bauernhof mit Arbeitskräften, und in Dörfern gibt es bekanntlich große Probleme mit der Beschäftigung. Aber in Molkereibetrieb Es besteht ein Problem bei der Suche nach qualifizierten Arbeitskräften, was eine Ausbildung im Ausland und hohe Kosten erfordert.

Aber es geht nicht um den Bauernhof selbst oder die Ausrüstung, sondern um den rechtlichen Aspekt, denn Die Registrierung und Registrierung von Rechten an einer von Grund auf neu begonnenen Aktivität wird mehrere Jahre dauern. Aber die Ummeldung ist bereits erfolgt vorhandene Dokumente nicht viel schneller, in nur zwei Monaten.

Denken Sie daran, dass Sie nach dem Bau oder der Wiederbelebung eines Bauernhofs nicht in die Stadt ziehen sollten, sondern immer mit dem Geschäft beschäftigt sein sollten, mit dem Sie Ihr Leben verbinden möchten. Lernen Sie die Feinheiten der Viehzucht kennen, arbeiten Sie mit dem Team zusammen, und dann wird Ihr Unternehmen Erfolg haben großer Erfolg. Wenn Sie sich mit dem Leben im Dorf auseinandergesetzt haben, ist das von Vorteil, aber für einen Städter ist es nie zu spät, etwas Neues zu lernen.

Sobald Sie einen voll rentablen Betrieb haben, sollten Sie über den Kauf von Vieh nachdenken. Aber auch hier werden Sie auf dem Weg auf gewisse Schwierigkeiten stoßen. Die ausländische Holschite-Kuh liefert die höchste Milchleistung, durchschnittlich 10.000 Liter pro Jahr, aber der Zeitraum, in dem sie Milch produziert, dauert nur zweieinhalb Jahre. Es passt sich nur sehr schlecht an unsere natürlichen Bedingungen an; die Bedingungen für sein Leben sind sehr schwer zu reproduzieren.

Bei solchen Rindern können Probleme von Anfang an auftreten. Unsere einheimischen Kühe geben deutlich weniger Milch, sind dafür aber etwa vier Jahre haltbar. Was also sollten Sie in diesem Fall tun? Wie kann man entscheiden, was besser ist: die gelieferte Milchmenge oder ihre Qualität? Die beste Option Es wird eine genetische Selektion geben, also die Züchtung neuer Nutztierrassen, indem wir unsere Kühe mit Sperma von fremden Nutztieren befruchten. Dieser Hybrid passt sich gut an das Leben auf russischem Boden an und produziert große Mengen Milch.

Um bessere Milchverkäufe und höhere Gewinne zu erzielen, verzichten Sie auf die Zusammenarbeit mit Zwischenhändlern. Der große Vorteil liegt im Verkauf Ihrer Produkte an staatliche Institutionen: medizinische Einrichtungen, Schulen, Kindergärten und andere. Auf eine Ausschreibung kann man in dieser Angelegenheit zwar nicht verzichten.

Wenn Sie sich mit dem Gedanken trösten, Ihre eigenen Milchprodukte herzustellen, anstatt Milch an andere Unternehmen zu verkaufen, dann probieren Sie es unbedingt aus. werde Dich unterstützen Regierungsprogramm, wodurch Sie die nötige Finanzierung erhalten. Für den Kauf der notwendigen Ausrüstung benötigen Sie 5,5 Millionen Rubel. Aber der ganze „Spaß“ wird sich in weniger als sechs Monaten auszahlen.

Um Milchprodukte zum Verbraucher zu transportieren, benötigen Sie Förderanlagen, Abfüll- und Verpackungsanlagen, Kühlschränke und entsprechende Transportmittel. Sie müssen selbstständig nach potenziellen Kunden suchen, um Ihre Produkte zu verkaufen. Sie können und müssen Ihr Produkt an verschiedene Geschäfte, Restaurants oder Großhändler verkaufen, die das Produkt wiederum an diese versenden weiterer Weg Implementierung.

Eröffnung eines Molkereigeschäfts.

Wenn Sie, lieber angehender Geschäftsmann, uneins sind mit Landwirtschaft, aber wenn Sie sich mit dem Gedanken an ein Molkereiunternehmen trösten, wäre die Eröffnung eines Molkereigeschäfts ein hervorragender Ausweg. Dafür sind keine Kenntnisse in der Viehzucht erforderlich, es reicht aus, die Grundlagen des Unternehmertums und des Handels zu kennen. Und wenn man bedenkt, dass laut Statistik 15 % der Ausgaben einer Familie in den Kauf von Milchprodukten fließen, lässt sich ein guter Gewinn erzielen.

Zunächst müssen Sie einen Standort für Ihr Geschäft auswählen.

Der Goldstandard bei der Ansiedlung Ihres Einzelhandelsgeschäfts besteht darin, ein Geschäft in einem Wohngebiet der Stadt zu errichten, wo es am meisten gibt größere Nachfrage auf Ihre Produkte, denn jeder trinkt Milch, und sicherlich verwendet jeder Produkte auf Milchbasis.

Bei der Vorbereitung einer Ladeneröffnung ist es wichtig, ein farbenfrohes Schild und einen originellen Namen zu erstellen. Fraglich Technisches Equipment Kühleinheiten helfen Ihnen bei der Lagerung Ihrer Produkte, eine Kasse und Theken.

Finden Sie Lieferanten, die Waren mitbringen. Sie müssen sich entscheiden, ob Sie frisch gemolkene Milch verkaufen möchten, die direkt aus den Händen der Melkerin vom Bauernhof geliefert wird, oder ob Sie Ihren Kunden pasteurisierte Milchprodukte mit langer Haltbarkeit anbieten möchten. Oder Sie können beides verkaufen, es gibt für jedes Produkt einen Käufer.

Dann gilt es festzulegen, welches Produkt und in welcher Menge von Lieferanten eingekauft werden muss, damit nichts verschwendet wird und kein Verlust entsteht. Dazu müssen Sie die Produkte kennen, die in der Region, in der sich Ihr Geschäft befindet, am gefragtesten sind.

Als Referenz! 47 % aller Produkte stammen aus Milch und Sahne. Milch selbst ist für alle, insbesondere für diejenigen, die in gefährlichen Unternehmen arbeiten, zur Vorbeugung von Berufskrankheiten nützlich. Sahne ist eine hervorragende Ergänzung zum Tee. Fermentierte Milchprodukte machen 27 % aus

Joghurt, Kefir und andere Milchprodukte werden nicht nur zur Befriedigung von Geschmacksbedürfnissen, sondern auch für medizinische Zwecke verwendet. Und Kefir ist, wie Sie wissen, ein ausgezeichneter Verdauungsstabilisator und Normalisator der Darmflora. Und nur 7 % davon stammen aus Käse, aber selbst mit einem so geringen Anteil kann man beim Handel mit Käse einen guten Gewinn erzielen. Schließlich ist Käse das teuerste Milchprodukt.

Versuchen Sie beim Wareneinkauf auf Zwischenhändler zu verzichten, denn wenn Sie mit ihnen zusammenarbeiten, erhöht sich der Preis Ihres Produkts und Sie erhalten nur einen Teil des Gewinns. Wenn Sie direkt und ohne sekundäre Wiederverkäufer arbeiten, erzielen Sie höhere Gewinne, wodurch Sie die Preisspanne auf einem niedrigeren Niveau halten können, wodurch Sie mehr Verbraucher anziehen und Ihr Geschäft nicht aufgeben müssen.

Ein guter Schritt für Ihr Unternehmen wäre die Eröffnung eines kleinen Cafés in Ihrem Kasse oder an mehreren Orten in der Stadt, um in Ihrem Geschäft zubereitete Milchshakes zu verkaufen. Dies wird Ihr zusätzliches Einkommen sein, allerdings nur während eines bestimmten Zeitraums im Jahr. Verpassen Sie niemals die Gelegenheit, zusätzliches Geld zu verdienen!

Ein Auto ist ein Muss. Das Geschäft besteht darin, Milch von den Dorfbewohnern zu einem sehr geringen Preis zu kaufen große Mengen, dann verarbeiten wir es zu Sahne, Butter, Hüttenkäse und verkaufen es in der Stadt. Nun weitere Details. Wir kaufen einen Abscheider und eine Ölkanne (wer kein Geld hat, kann auch erstmal darauf verzichten). Wenn Sie in der Stadt wohnen, gehen Sie als nächstes in das nächstgelegene Dorf und vereinbaren Sie mit den Dorfbewohnern, dass Sie mehrmals pro Woche kommen und dort Milch zu einem von Ihnen festgelegten Preis kaufen.

Kaufen Sie Einweggeschirr und -tüten. Wenn Sie möchten, können Sie Aufkleber mit Ihrem Logo auf dem Geschirr bestellen. Und machen Sie sich an die Arbeit. Nachdem Sie die gesamte Milch im Dorf gesammelt haben, trennen Sie sie zunächst zu Hause (Sie erhalten die Sahne – falls Sie es nicht wissen) und gießen die resultierende Sahne sofort in Einwegschalen (die Schalen sollten unterschiedliche Kapazitäten haben: 250 ml – 500 ml). ). Hüttenkäse kochen, verpacken, vorzugsweise 200-250 Gramm, mehr wird nicht benötigt. Wer kein Geld für ein Butterfass hat, stellt Butter her auf die folgende Weise Nehmen Sie die Sahne und schlagen Sie sie wie Kartoffelpüree, das heißt, schlagen Sie sie, nur nicht mit einem Mixer, sonst erhalten Sie Schlagsahne. Die Butter ebenfalls in kleinen Stücken abwiegen. Sie verkaufen alle verarbeiteten Produkte. Sie haben wahrscheinlich eine Frage: Wo soll das alles verkauft werden, nicht auf dem Markt? Es besteht keine Notwendigkeit, auf dem Markt zu stehen. Sie finden große Einrichtungen wie Krankenhäuser, verschiedene Sozialdienste und andere große Unternehmen. Und wenn Sie Ihre Produkte dort anbieten, glauben Sie mir, wird es meiner Erfahrung nach kein Ende der Käufer geben, Sie werden sofort Stammkunden haben. Sie können Visitenkarten erstellen und diese jedem Kunden hinterlassen, damit er anrufen kann, wenn er Ihr Produkt benötigt.

Heutzutage legen viele Menschen Wert auf ihre Gesundheit, und es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand ein natürliches, umweltfreundliches Produkt ablehnt. Im Allgemeinen kann man, wenn man Geld hat, ein riesiges Geschäft aufbauen, nur Naturprodukte, ohne jegliche Zusatzstoffe, man kann auch Käse herstellen, die sind auch sehr einfach hergestellt. Nur hier werden Sie gefragt kleine Investition, müssen Sie eine spezielle Maschine für den Milchtransport, Produktionsausrüstung und Räumlichkeiten kaufen und eine Menge Papierkram ausfüllen. Und als Home-Business-Option ist dieses Geschäft nicht schlecht. Besonders im Sommer gibt es viel Milch und ist daher sehr günstig. Und dadurch werden Sie hier viel mehr Gewinn erzielen.

Als wir im Sommer mit dieser Art von Geschäft begannen, brachte es tausend Rubel pro Tag ein, manchmal sogar zweitausend. Jetzt haben wir ein großes Verbrauchernetzwerk und das Einkommen pro Tag beträgt mehr als fünftausend, es kann natürlich auch mehr sein; wir haben einfach physisch keine Zeit, alles zu tun. Es liegt also alles in Ihren Händen. Milch bringt viel Geld, wenn man sie bei der Arbeit richtig einsetzt. Und das Wichtigste habe ich vergessen, seien Sie nicht gierig, und es gibt Leute, die Sahne mit Wasser oder Milch verdünnen, damit mehr übrig bleibt, das sollte man nicht machen, sonst verliert man Kunden.