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In diesem Material:

Die Abfüllung von Trinkwasser als Geschäft ist eine vielversprechende Richtung. Schließlich lässt die Qualität des Leitungswassers in Wohnungen zu wünschen übrig und man kann es kaum als Trinkwasser bezeichnen. Es ist mit Nitraten und Pestiziden verunreinigt, was der menschlichen Gesundheit irreparablen Schaden zufügt. Diese Faktoren bestimmen, dass alle mehr Die Leute kaufen lieber Wasser in Flaschen.

Marktaussichten für abgefülltes Wasser

Nach den Prognosen der RBK-Experten wird das jährliche Wachstum des Trinkwassermarktes etwa 15-16 % betragen. Dieser Trend wird indirekt durch die steigende Nachfrage nach Kühlern bestätigt. Heute werden sie zunehmend nicht nur in Büroräumen, sondern auch zu Hause installiert. Heute die Gesamtzahl installierte Kühler 3 Millionen Einheiten überschritten. Dadurch wird der Einsatz von PET-Flaschen für letzten Jahren ist 6 mal gewachsen.

Inzwischen machen Flaschenwasser 2/3 des Marktes für alkoholfreie Produkte aus. Auch die Servicerichtung für die Lieferung von Wasser in Flaschen von 5 und 19 Litern in ein Büro oder eine Wohnung entwickelt sich rasant. Das Wachstum dieses Marktes beträgt 20-30%.

Es wird davon ausgegangen, dass der Markt sein Wachstum verlangsamen und die Sättigung erst im Jahr 2020 erreichen wird, wenn die Gesamtzahl der Kühler das Niveau von 10-12 Millionen Einheiten erreicht. Um die angegebene Marktkapazität zu füllen, muss die Produktionskapazität von Wasser um das 3-4-fache erhöht werden. Es ist davon auszugehen, dass sich der Markt nach der Sättigung analog zum europäischen entwickeln wird, ca. 10 % pro Jahr.

Beim Eintritt in den Markt der Trinkwasserabfüllung ist jedoch zu berücksichtigen, dass dieses Segment zu den hart umkämpften gehört. Tausende von Existenzgründern versuchen sich jedes Jahr in diesem Bereich. Daher ist es vor der Gründung dieses Geschäfts erforderlich, eine Marktforschung durchzuführen, die Aktivitäten der Wettbewerber zu analysieren und Ihre Nische auf dem Markt zu bestimmen (ein einzigartiges Produktangebot zu erstellen). Sie brauchen nicht nur eine durchdachte Marketingstrategie, sondern auch einen Businessplan, mit dem Sie die anstehenden Kosten kalkulieren können.

Geschäftsplan für die Wasserabfüllung

Die Höhe der Anfangsinvestition in das Abfüllgeschäft hängt von dem Format ab, in dem es umgesetzt wird. Dies kann die Eröffnung einer eigenen Produktionslinie für die Wasserabfüllung sein, die Installation von Automaten oder Kiosken für den Verkauf von Trinkwasser.

Die Eröffnung einer eigenen Linie für die Reinigung von Leitungswasser und seine weitere Abfüllung ist auf dem Markt eine ziemlich gängige Option. Einerseits ermöglicht es Ihnen, nach einem verständlich entwickelten Algorithmus zu handeln, andererseits müssen Sie sich eine Strategie überlegen, um sich von Wettbewerbern abzugrenzen und Ihre Vorteile gegenüber ihnen zu ermitteln. Es könnte mehr sein niedrige Preise, ein breites Sortiment (zum Beispiel der Verkauf von zusätzlichem kohlensäurehaltigem Wasser), ein hochwertiger Service (kostenlose Lieferung ab einem bestimmten Bestellbetrag) oder ein flexibles Treueprogramm.

Bei der Entwicklung eines Geschäftsplanentwurfs für die Eröffnung einer Wasserabfülllinie müssen die folgenden Parameter berücksichtigt werden. Für den Betrieb einer kleinen Produktionsanlage werden eine Wasseraufbereitungsanlage (oder Filter), Behälter für Wasser, Tanks zum Sammeln von Wasser und Ausrüstung für die Abfüllung benötigt. Allein die Filtrationsanlagen werden etwa 100.000 Rubel kosten. Für die Abfülllinie müssen Sie etwa 200.000 Rubel mehr bezahlen. Insgesamt belaufen sich die Anfangsinvestitionen für Produktionsanlagen auf etwa 400.000 Rubel. Dies ist ohne Berücksichtigung von Installationsleistungen und Anschluss der Anlage an die Strom- und Wasserversorgung.

Wir dürfen die Notwendigkeit der Registrierung von Genehmigungen für die Durchführung von Untersuchungen von Wasserproben nicht vergessen. Dafür müssen Sie etwa 10.000-15.000 Rubel bezahlen.

Es wird notwendig sein, eine kleine Werkstatt mit Lager zu mieten. Die Miete kostet etwa 30 Tausend Rubel im Monat.

Die Produktion erfordert mindestens 3 Personen. Angenommen, ihr Gehalt beträgt 20.000 Rubel. pro Monat werden 60.000 Rubel benötigt. Um Wasser und Strom zu bezahlen - etwa 20.000 Rubel mehr. Der Geschäftsplan muss Mittel für die Werbeunterstützung berücksichtigen: etwa 15.000 Rubel. monatlich. Gesamt variable Kosten wird sich auf etwa 150.000 Rubel belaufen. im Monat.

Unter Berücksichtigung des schnellen Starts und des Ausstiegs auf monatliche Verkäufe in Höhe von 250.000 Rubel. Sie erzielen einen schnellen Return on Investment in der Produktion.

Das Geld kann in 6-7 Monaten zurückgegeben werden und es bleibt nur noch, einen Gewinn zu erzielen. Ob ein Unternehmer solche Ergebnisse erzielen kann, hängt nur von ihm ab.

Businessplan Wasserabfüllung für Privatverbraucher

Der Kiosk, in dem das Wasser verkauft wird, ist eine der Möglichkeiten, den Verkauf zu organisieren. Um ein solches Geschäft zu eröffnen, müssen Sie einen Kiosk (optimal einen Schlafbereich mit hoher Bevölkerungsdichte) installieren, einen Pachtvertrag mit der Verwaltung abschließen und auch Großhandelslieferanten für artesisches Wasser finden.

Die Kosten für den Kiosk selbst mit einem Modul zum Eingießen von Wasser, einem Filter und einem Ozonisator betragen etwa 250 bis 400 Tausend Rubel. Sie unterscheiden sich im Fassungsvermögen der Tanks und sind für 500-4000 Liter ausgelegt.

Ein ungefährer Geschäftsplan für die Eröffnung eines Kiosks kann wie folgt dargestellt werden:

1. Anfangsinvestition: 300.000 Rubel. (Kiosk kaufen).
2. Monatliche Kosten - 28.000 Rubel, davon Miete für einen Kiosk - 1.000 Rubel. im Monat; Kauf von artesischem Wasser für 2 Rubel. für 1 Liter (vorbehaltlich eines Verkaufs von 6000 Litern pro Monat) - 12.000 Rubel; Gehalt des Verkäufers - 15.000 Rubel.
3. Einnahmen: beim Verkauf von 1 Liter für 10 Rubel. wird 60.000 Rubel betragen. Gleichzeitig beträgt der Nettogewinn (nach Zahlung der Steuer von 6% nach dem vereinfachten Steuersystem) 30.080 Rubel.

Mit dieser Option kann sich die Anfangsinvestition innerhalb von 10 Monaten amortisieren und dann weiter gewinnbringend arbeiten. Wenn Sie mehrere Punkte eröffnen, steigt der monatliche Gewinn nur an.

Ein Geschäftsplan für den Verkauf von Wasser über einen Verkaufsautomaten kann ähnliche Parameter aufweisen. Der Unterschied besteht darin, dass in diesem Fall keine Gehälter an die Mitarbeiter gezahlt werden müssen: Der Verkauf erfolgt automatisch, ohne menschliches Eingreifen. Die Kosten für die Maschine selbst sind um ein Vielfaches billiger und betragen etwa 150.000 Rubel. Mit dem Verkauf einer ähnlichen Menge Wasser beträgt der Erlös 60.000 Rubel und der Nettogewinn 44.180 Rubel. In 3 Monaten wird es möglich sein, den „Break-Even-Point“ beim Verkauf von Wasser über den Automaten zu überschreiten. Die Berechnung ist sehr grob, da Strom- und Werbekosten nicht berücksichtigt werden.

Wenn es in der Wirtschaftsregion Gesetze gibt, die gesellschaftlich bedeutsame Arbeitsbereiche (einschließlich der Wasseraufbereitung) fördern, kann ein Unternehmer mit staatlichen Zuschüssen im Rahmen eines solchen Programms rechnen.

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Wasserproduktion als Geschäft- ein ziemlich mühsamer und komplexer Prozess, der gute Einnahmen bringen kann, aber nur, wenn der Prozess richtig und kompetent organisiert wird. Heute weiß fast jeder, dass Trinkwasser aus einem Wasserversorgungssystem unerwünscht ist, da es nicht immer den Standards entspricht. Jemand kauft Wasser nur zum Trinken, andere - zum Trinken und zum Kochen, Kaffee, Tee.

Laut Statistik trotz offensichtliche Tatsache die Schädlichkeit von Leitungswasser, sie kaufen ständig gereinigtes Wasser in Geschäften zu etwa 30%, aber es ist offensichtlich Aufwärtstrend.

Filter können eine gute Option sein, aber sie sind nicht immer effektiv, verstopfen schnell und müssen regelmäßig gewartet und ausgetauscht werden. Daher ist die Organisation eines Betriebes zur Trinkwassergewinnung heute relevanter denn je.

Merkmale der Organisation des Falles

Bevor Sie mit der Produktion beginnen, müssen Sie sich mit aktuelle Gesetzgebung- Baugrundgesetze, Umweltgutachten, Abgabenordnung, Vorschriften und Normen, Vorschriften. Wenn Sie planen, Wasser zu entnehmen, müssen Sie sich um die Genehmigung von . kümmern lokale Behörden Selbstverwaltung zum Bohren von Brunnen, Landnutzung zur Gewinnung von Grundwasser, für das Projekt einer Abfüllfirma.

Sie müssen ein Gewerbe anmelden, Genehmigungen von der SES einholen, Zertifikate des staatlichen Standards, in einigen Regionen, um Waren zu verkaufen, Sie benötigen eine Lizenz von der Handelskammer.

Bei der Entwicklung eines Businessplans für die Trinkwassergewinnung gibt es zwei Möglichkeiten: es selbst zu gewinnen oder aus dem speziell gereinigten Wasserhahn zu entnehmen. Wenn Sie die zweite Option wählen, dann hier es kommtüber das Wasseraufbereitungssystem. Die Technologie ist recht einfach, erfordert jedoch den Kauf spezieller Geräte, um Wasser zu desinfizieren und mit Sauerstoff anzureichern. Mit einer kompetenten Organisation amortisieren sich die Kosten schnell, da die Gewinnung von Trinkwasser erfolgt.

Vor der Abfüllung durchläuft das Wasser eine Ozonierung sowie mehrere weitere Schritte.

Für sie benötigen Sie:

• Redox-Controller und Redox-Sensor
• Ozongenerator
• Inverterpumpe
• Thermokatalytischer Ozonzerstörer
• Armaturen, Ventile
• Automatischer Duplex-Luftentfeuchter
• Niveausensoren, automatischer Start
• Blasformgeräte (Flaschen)
• Beschriftungsmaschine

Wenn Sie aus dem Brunnen nehmen möchten, benötigen Sie außerdem:

• Fein- und Grobfilter
• Bohrlochpumpe
• Mechanische Füllvorrichtung
• Lagertanks

Damit Produktion organisieren Wasser in Flaschen mit einer automatisierten Linie, Sie benötigen außerdem: eine Abfülleinheit für Siphons, Dosen, Flaschen; Block der Wasserschwächung, Sättigung, starke Reinigung. Die Geräte kosten zwar viel, aber darauf darf man nicht verzichten, beim Kauf müssen unbedingt Zertifikate und Prüfungsergebnisse, die Einhaltung von Normen und Dokumenten verlangt werden.

Businessplan zur Trinkwassergewinnung: Grundrechnungen

Um zu verstehen, ob es sich lohnt, Trinkwasser abzufüllen, müssen alle Kosten im Voraus kalkuliert werden. Viel hängt davon ab, ob Sie planen, das System vollständig zu automatisieren oder Mitarbeiter einzubeziehen. Wenn Leute arbeiten, werden ihre Gehälter in die Berechnungen aufgenommen, wenn Ausrüstung gekauft wird, ihre Kosten.

Die Hauptausgaben für den Businessplan für das Projekt:

• Grundstückserwerb - Preise können unterschiedlich sein, je nach Region, Landkreis, Standortbeschaffenheit (bei Brunnenbohrung, wenn Wasser aus dem Wasserhahn entnommen wird, ist dieser Artikel ausgeschlossen)
• Kauf von Ausrüstung- die Menge kann je nach Produktionsvolumen auch unterschiedlich sein
• Geräteinstallation - die gleichen Faktoren wirken sich auf die endgültigen Zahlen aus
• Miete oder - abhängig von Flächengröße, Lage, Mietvertragskonditionen etc.
• Lohn Mitarbeiter
• Zahlung Strom, Wasser(vom Kran oder aus dem Brunnen holen)
• Werbekampagne- Um Wasser zu kaufen, müssen Sie sich über Name, Slogan, Etikettendesign, Pressemitteilung, Angebot für Partner usw.
• Verbrauchsmaterialien

Im Allgemeinen kann ein solches Geschäft gute Gewinne bringen und sich in sechs Monaten oder einem Jahr auszahlen, vorausgesetzt, die Ware ist vollständig verkauft.

Merkmale des Mineralwasserabfüllgeschäfts

Es wird allgemein angenommen, dass die Mineralwasserquellen alle seit langem besetzt sind, aber dem ist nicht so. Wir sprechen schließlich nicht von besonderen Eigenschaften, sondern von jeglichem Wasser, das gewonnen wurde untere Horizonte des Grundwassers... Der Mineralisierungsgrad kann unterschiedlich sein, er unterscheidet sich vom Trinken durch das Vorhandensein spezieller Mineralstoffe. Die Zusammensetzung von Mineralwasser ist: Hydrogencarbonat, Chlorid, Sulfat. Es kann ein Esszimmer (bis zu 4,5 g / Liter Mineralien) oder ein medizinisches (mehr als 4,5) sein.

Um die Produktion von Mineralwasser zu organisieren, benötigen Sie ebenso wie beim Trinkwasser Papiere und alle Genehmigungen. Hier ist es sehr wichtig, die richtige Ausrüstung auszuwählen, die teuer sein kann, weshalb oft über den Kauf von Gebrauchtgeräten nachgedacht wird.

V Produktions-Businessplan Mineralwasser, Sie müssen solche Artikel kaufen: eine Verschließ- und Abfüllmaschine, Wassertanks, Pumpen für Brunnen, einen Sättiger, Geräte zum Herstellen von Flaschen aus Rohlingen, zum Verpacken.

Anders als beim Trinken reines Wasser, die vom Kran genommen und verarbeitet werden können, kann man in diesem Fall nicht auf das Bohren eines Brunnens verzichten. Es besteht die Möglichkeit, Wasser aus einem bereits in Betrieb befindlichen Brunnen zu kaufen, und in einigen Fällen ist es rentabler, als alles selbst zu machen. Das Grundstück und der Brunnen selbst müssen in Privateigentum übergehen oder sie vereinbaren einen langfristigen Pachtvertrag für mindestens 50 Jahre.

Mineralwasser: Hauptphasen der Produktion und Geschäftsplan

Die Produktion beinhaltet einige Funktionen und damit verbundene Kosten, die berücksichtigt werden müssen.

Die technologische Kette umfasst in diesem Fall die folgenden Stufen:

1. Wasserförderung aus 300-400 Meter tiefen Brunnen mit einer tiefen Pumpe und Pipeline, Ansammlung in Reservoirs
2. Filtration - auf einem speziellen Block, Filter und Sand
3. Desinfektion - in einer UV-Anlage
4. Kühlung - Plattenwärmetauscher
5. Sättigung Kohlendioxid
6. Blasen von Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern auf der Maschine
7. Wasserabfüllung und Lagerversorgung, Verkorken, Etikettieren, Verpacken von 6 Flaschen in Schrumpffolie
8. Palettieren, Verpacken, Versand ans Lager

Betrachtet man die Herstellung von Mineralwasser in Flaschen als Gewerbe, können Sie unterschiedliche Anschaffungskosten in Kauf nehmen, je nachdem, ob ein Brunnen vorhanden ist, wie viel für den Bohrbeginn benötigt wird, ob eine Lieferung von anderen Orten geplant ist. Im Gegensatz zum üblichen gereinigten oder destillierten Wasser wird hier kein Brunnen benötigt, sondern für eine bestimmte Wassersorte gebohrt.

Im Allgemeinen sehen die Kosten wie folgt aus:

• Räumlichkeiten zu vermieten mit einer Fläche von 300-400 Quadratmetern.
• Investitionen in Ausrüstung - 1.100.000 Rubel: eine Pumpe für einen Brunnen - 30.000 Rubel, ein Sodawasserspender - 650.000 Rubel, Filter - 100.000, Blasausrüstung - 70.000, sterile Tanks - 40.000, ein halbautomatischer Flaschenverschließer - 120.000, eine Etikettiermaschine - 90.000 Rubel.

• Die Bezahlung der Arbeit eines Technologen, Handwerkers, Lagerleiters, Ausrüstungsmeisters, Buchhalters und Verkaufsleiters kostet weitere 1.270.000 Rubel im Monat.

Im Allgemeinen betragen die Kosten etwa 2.400.000 Rubel. Wenn wir berücksichtigen, dass die Linienproduktivität pro Schicht 8000 Flaschen eineinhalb Liter (12000 Liter) beträgt und die Anzahl der Arbeitstage pro Monat 22 beträgt, stellt sich heraus, dass der Nettogewinn pro Monat 500.000-600.000 erreichen kann Rubel.

Dies ist eine ziemlich hohe Rentabilität, die es ermöglicht, die Gerätekosten in wenigen Monaten zurückzuzahlen, aber der Geschäftsplan geht vom Verkauf aller hergestellten Produkte aus, was zusätzliche Investitionen in Werbung und Marketing erfordert.

Trinkwasser wird heute nicht nur für den Haushalt gekauft. Es wird in Büros, Gastronomiebetrieben, Krankenhäusern, Kindertagesstätten, Produktionswerkstätten bestellt. Es wird immer Nachfrage nach diesem Produkt geben, denn zu jeder Jahreszeit kann ein Mensch einfach nicht ohne es leben. Natürlich kann ein so wichtiges Produkt von modernen Unternehmern nicht ignoriert werden. Die Mineralwasserproduktion ist eine der vielversprechenden und kostengünstigen Geschäftsideen.

• Welche Ausrüstung für die Herstellung von Trinkwasser zu wählen?
• Trinkwassergewinnungstechnik
• Ozonisierung von abgefülltem Trinkwasser
• Welche Ausrüstung für die Herstellung von Mineralwasser zu wählen?
• Technologie zur Herstellung von Mineralwasser

Es mag den Anschein haben, als gäbe es kein einfacheres Produkt als Trinkwasser. Es gibt jedoch viele Arten davon. Die Hauptgruppen sind mineralische Tafelarten, natürliche Tafelarten und medizinische Arten. Der erste Typ enthält mindestens 1-2 g Salze pro Liter. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung pharmakologisch aktive Komponenten. Es gibt mehr Salze in den medizinischen Tafelwässern. Sie enthalten biologisch aktive Komponenten. Arzneimittelarten sind Produkte, bei denen die Gesamtmineralisierung nicht weniger als 12 g pro Liter beträgt. Sie dürfen nur nach Anweisung eines Arztes verwendet werden. Anhand der Kapazität im Produkt von Anionen- und Kationenaustauschern wird Tafelwasser in 19 Gruppen und medizinisches Tafelwasser in 28 Klassen eingeteilt. Es gibt etwa 160 Arten der ersteren und nicht mehr als hundert der letzteren.

Welche Ausrüstung für die Herstellung von Trinkwasser zu wählen?

Eine Linie zur Herstellung von abgefülltem Mineralwasser kostet etwa 1 Million Rubel. Die Ausstattung umfasst:

Trinkwassergewinnungstechnik

Die Herstellung von abgefülltem und gezapftem Trinkwasser erfolgt mit dieser Technologie. Wasser aus Brunnen gelangt in spezielle Behälter. Es steigt durch Rohre mit speziellen Tiefenpumpen auf. Solches Trinkwasser enthält immer mechanische Verunreinigungen. Um sie loszuwerden, wird das Wasser gründlich gefiltert. Geschieht dies nicht, wird das Produkt früher oder später trübe und verschlechtert sich. Industriefilter bestehen aus bekannte Materialien: Kohle, Sand und andere. Im nächsten Schritt wird das Wasser von biologisch aktiven Organismen gereinigt. Dazu wird ultraviolette Strahlung verwendet.

Nicht jedes Mineralwasser ist kohlensäurehaltig. Wie die Praxis zeigt, ist ein Produkt ohne Gase weniger gefragt. Um den gewünschten Umsatz zu erzielen, muss das Wasser daher durch einen Sättiger geleitet werden. Er wird sie mit Kohlendioxid sättigen. Kühlen Sie das Wasser im Wärmetauscher ab. Dort wird auch Kohlendioxid gelöst.

In modernen Fabriken wird der Behälter für das Produkt selbst hergestellt. Anlagen für seine Produktion nehmen nicht viel Platz ein und die Produktion ist nicht von Lieferanten abhängig. Markenaufkleber und spezielles Design sind ein weiteres wichtiges Merkmal, das den Verkauf und den Erfolg der Marketingpolitik des Unternehmens beeinflusst.

Behälter für Mineralwasser.

Ozonisierung von abgefülltem Trinkwasser

Die Sättigung des Wassers mit Sauerstoff (Ozonierung) entfernt die Flüssigkeit von schädlichen Mikroorganismen, desinfiziert sie und verleiht sogar einige heilende Eigenschaften. Sauerstoff, der ins Wasser gelangt, beeinflusst seine mineralischen Eigenschaften nicht, verbessert jedoch den Geschmack und macht das Produkt für den Menschen nützlich. Es wurde nachgewiesen, dass die Zellstruktur von Wasser, das durch die Ozonierung gelangt ist, der Struktur von menschlichem Blut ähnelt. Der Körper verarbeitet es leichter.

Die Anlage, in der die Ozonisierung (Wassersättigung mit Sauerstoff) stattfindet, kann für 260 Tausend Rubel erworben werden. Es hat ein Konformitätszertifikat ROSS RU.AB67.H00706 Nr. 0276073. Das durch es geleitete Wasser entspricht den nationalen Normen und Vorschriften. Bei der Installation können Sie:

Solche Geräte sind in der Lage, 50 bis 500 Liter Trinkwasser pro Stunde zu ozonisieren. Es handelt sich um ein einteiliges Gehäuse, das keine spezielle Installation erfordert. Die Technologie besteht nicht in der Karbonisierung, sondern in der Befüllung des Trinkwassers mit Sauerstoff auf Ionenebene. Am Ausgang wird eine Flüssigkeit erhalten, die 40 mg pro 1 Liter gelösten Sauerstoff enthält.

Die Ozonierung von abgefülltem Mineraltrinkwasser in der Produktion erfolgt unmittelbar vor der Abfüllung. Der Ozongehalt in solchen Flüssigkeiten beträgt 0,2-0,3 mg / l. Sie können lange Zeit verwendet werden.

Die Ozonierung erfolgt in einem sehr eine kurze Zeit, ermöglicht Ihnen aber dennoch, das Produkt und den Behälter zu desinfizieren. Ozon beeinflusst auch das Abfüllsystem selbst, den Verschluss, den Flaschenhals und andere am Prozess beteiligte Elemente. Nachdem die Flasche hermetisch verschlossen ist, werden die Ozonmoleküle in Sauerstoff umgewandelt. Dieses Verfahren macht das Produkt vor dem Verzehr praktisch steril. Die Ozonierung wird hauptsächlich in der letzten technologischen Stufe verwendet.

Am Ende ist festzuhalten, dass die Produktion von abgefülltem Mineraltrinkwasser im Branchendurchschnitt eine Rentabilität von ca. 30 % hat. Mit einem solchen Indikator und vorbehaltlich des vollständigen Verkaufs der Produkte verspricht sich die Investition innerhalb von 12 Monaten auszuzahlen. Entsprechend verlängert sich die Laufzeit, wenn teurere Geräte angeschafft und die Produktionsstätten aufgekauft werden.

Welche Ausrüstung für die Herstellung von Mineralwasser zu wählen?

Um eine kleine Mineralwasserproduktion zu organisieren, muss ein Anfänger eine spezielle Ausrüstung kaufen. Abhängig von den verfügbaren Finanzmitteln kann dies neue oder unterstützte Hardware sein. Es besteht auch die Möglichkeit, jede Maschine einzeln zu kaufen oder eine fertige automatisierte Produktionslinie zu kaufen.
Für die Herstellung von Mineralwasser müssen Sie folgende Elemente kaufen:
- Bohrlochpumpe;
- Filterblöcke zur Grob- und Feinreinigung oder ein automatisches System;
- Ausrüstung zur Herstellung von Flaschen;
- Reservoirs und Tanks für Wasser;
- automatische Flaschenfüll- und Verschließmaschine;
- eine Vorrichtung zur Herstellung von Etiketten.

Technologie zur Herstellung von Mineralwasser

Die Technologie zur Herstellung von Mineralwasser besteht aus mehreren Stufen. Während des Produktionsprozesses wird das Wasser einer Verarbeitung unterzogen. Mineralwasser wird mit speziellen Pumpen aus Brunnen mit einer Tiefe von 300-400 Metern gepumpt und in Lagertanks gefördert. Dann gelangt das Wasser in die Filtereinheit, wo es durch Filtermaterialien in zwei Stufen - Grob- und Feinreinigung - gereinigt und auch durch ultraviolette Strahlen desinfiziert wird. Vor dem Befüllen des Mineralwassers mit СО² wird es auf einem Plattenwärmetauscher vorgekühlt. Danach erfolgt auf einer speziellen Produktionslinie eine Sättigung mit Kohlendioxid, dessen Löslichkeit in Wasser von Temperatur und Druck abhängt.
Die vorgefertigten Preforms werden der Flaschenherstellungsmaschine zugeführt, dort erhitzt und die Behälter unter Druck geformt. Im letzten Schritt wird Mineralwasser in PET-Flaschen abgefüllt, mit Kunststoffkorken verschlossen und ein Etikett aufgeklebt. Fertige Produkte werden in 6 Stück in eine Schrumpffolie gelegt, gelagert oder sofort an den Kunden geliefert.

Alle Lebensmittel und Flüssigkeiten müssen gute Qualität damit eine Person keiner schweren Vergiftung und Krankheit ausgesetzt ist. Die Anforderungen an Wasser sind noch härter, denn ohne es ist kein Leben möglich. Aber es gibt nur wenige Reserven an reinem Naturwasser, die ohne Vorbehandlung getrunken werden können. Die Leitungsflüssigkeit muss durch einen Filter geleitet, verteidigt oder abgekocht werden. Aber wenn der Durst quält, bleibt keine Zeit und Lust auf solche Prozeduren. Es ist einfacher, Wasser in Flaschen in einem Geschäft zu kaufen oder es über einen Lieferservice nach Hause zu bestellen. Es gibt nie genug Trinkwasser, aber der Bedarf wächst. Dies ermöglicht dem Unternehmer, einen Businessplan für die Trinkwassergewinnung zu entwickeln und sein Sortiment am Markt anzubieten.

Um zu verstehen, welche Investitionen zur Umsetzung der Idee notwendig sind, empfiehlt es sich, einen Businessplan für die Trinkwassergewinnung mit Berechnungen zu erstellen. Es kann Banken oder anderen Partnern, die sich entschließen, finanziell zu helfen, als gutes Beispiel präsentiert werden.

Zusammenfassung

Es ist geplant, die Produktion von kohlensäurehaltigem und stillem Trinkwasser ohne Zusatzstoffe aufzunehmen. Die Haupttätigkeit ist auf die Herstellung von Erfrischungsgetränken ausgerichtet.

Die Rohstoffe stammen aus einem eigenen Brunnen. Die Lagerstätte wurde gefunden, im staatlichen Labor die Qualität und Zusammensetzung des Wassers bestimmt. Der Brunnen liegt in einem Waldgebiet. Es besteht keine Möglichkeit, die Produktion direkt an der Quelle aufzubauen. Daher wird Wasser in Stauseen gepumpt und an eine Produktionsstätte in den Vororten geliefert.

Räumlichkeiten: 2-stöckiges Gebäude mit angrenzendem Territorium. Die Fläche des Geländes beträgt 300 qm. m Im 1. OG entstehen Werkstatt und Lager, im 2. OG Räume für Personal und Verwaltung. Das Gebäude erfordert Reparatur und Sanierung, Kommunikation.

Tätigkeitsform: LLC (Gesellschaft mit beschränkter Haftung). Aktivitätscode Nr. 11.07 - „Herstellung von Erfrischungsgetränken, verschiedenes Trinkwasser in Flaschen“.

Besteuerung - vereinfacht (STS).

Serviceliste

• Herstellung von Trinkwasser, mit und ohne Kohlensäure.
• Großhandel für Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte.
• Gezielte Lieferung an Kunden per Anruf.

Produktionsmodus

Produktion: täglich von 09.00 bis 19.00 Uhr.

Gezielter Lieferservice: von 08.00 bis 20.00 Uhr.

Vorbereitung von Dokumenten

Aufgrund der Tatsache, dass die Rohstoffe aus unserem eigenen Brunnen verwendet werden, ist es notwendig, für diesen Bereich Unterlagen zu erstellen. Mit Erlaubnis und Arbeitsrecht übergeben wir das Wasser für die Forschung an ein staatliches Labor. Fazit zur vorliegenden Prüfung. Das Wasser enthält keine großen Verunreinigungen, was die Anzahl der Reinigungsschritte reduziert. Je schlechter das Wasser, desto teurer wird die Herstellung und desto schwieriger wird es, mit Wasser mit dem besten Geschmack zu konkurrieren.

• Genehmigung der Verwaltung zur Eröffnung einer Trinkwasseranlage.
• Pachtvertrag für die Räumlichkeiten, in denen die Trinkwassergewinnung erfolgen soll.
• Fazit des SES zur Möglichkeit der Eröffnung eines Workshops im ausgewählten Bereich.
• Fazit der Feuerwehr zum Sicherheitsstand.
• Qualitätszertifikate für Geräte, die im Unternehmen verwendet werden.
• Zertifikat über die Qualität des an den Verbraucher gelieferten Wassers. Ohne diesen Pass nehmen Geschäfte keine Waren an ihre Schalter.
• Der Vertrag mit der Stromversorgung zum Anschluss der Leitung mit hohe Energie weil die Produktionslinie vollautomatisiert ist.
• Arbeitnehmer müssen über ein Gesundheitsbuch und einen Arbeitsvertrag verfügen.

Projektschätzung

Kommen wir zu einem wichtigen Teil des Businessplans - den Berechnungen. Auf diese Weise können Sie die Kosten ermitteln, die in der Vorbereitungsphase für die Einführung der Flaschenwasserlinie anfallen. Die Ausgabenposten werden in der Tabelle widergespiegelt:

Dies sind die Kosten für die Ausrüstung eines Brunnens und einer Wassergewinnungswerkstatt. Darüber hinaus werden Mittel für kosmetische Veredelung, Möblierung und Kommunikation benötigt.

Die Anlageinformationen sind vorläufig. Die Kosten für Ausrüstung, Veredelungsmaterial und verschiedene Dienstleistungen können abweichen, da die Auftragnehmer und Lieferanten noch nicht ausgewählt wurden. Für den Einstieg in die Trinkwassergewinnung sind jedoch Vorinvestitionen von mehr als 10 Millionen Rubel erforderlich. Transportkosten für den Transport von Rohstoffen vom Brunnen zum Werk, Lieferung von Produkten an Kunden, Mittel für den Betrieb der Produktion bis zum ersten Gewinn werden nicht berücksichtigt. Fügen wir diesen Kosten 1,5 Millionen Rubel hinzu. Die endgültige Schätzung beträgt 11,5 Millionen Rubel.

Personalfrage

Die Produktion braucht Mitarbeiter, die an der Grundwasserentnahmestelle und im Werk arbeiten. Damit der Komplex richtig funktioniert, benötigen Sie:

• Spezialisten für die Gewinnung von Grundwasser - 2 Personen.
• Fahrer für den Transport von Rohstoffen und Mineralwasser - 2 Personen.
• Anlageninbetriebnahme-Ingenieur - 2 Personen, Schichtarbeitsplan.
• Operator für die Wasserproduktionslinie - 2 Personen. im Schichtbetrieb.
• Bediener an der Maschine zum Blasen von Behältern - 2 Personen. im Schichtbetrieb.
• Lagerleiter für Fertigprodukte - 2 Personen. im Schichtbetrieb.
• Verkaufsleiter - 1 Person, Arbeitsmodus 5/2
• Disponent zur Entgegennahme von Einzelanträgen - 2 Personen. im Schichtbetrieb.
• Produktionsleiter - 1 Person.
• Buchhalter mit HR-Funktionen - 1 Person.
• Handwerker - 4 Personen.
• Putzfrau der Produktions- und Servicebereiche - 2 Personen.

Im Zuge der Werksentwicklung kann es notwendig sein, das Personal zu erweitern. Wir werden die Lohnkosten in der Tabelle widerspiegeln:

Das Werk sieht für einige Mitarbeiter einen Schichtarbeitsplan vor. Dies liegt an der täglichen Arbeit der Produktion, um schnell die erforderliche Rentabilität des Unternehmens zu erreichen.

Wir planen den Zeitpunkt der Vorbereitung für die Eröffnung

Damit sich der Vorbereitungsprozess nicht in die Länge zieht, legen wir für jede Etappe einen Zeitrahmen fest und folgen diesem Plan:

Es dauert etwa 6 Monate, bis die Werkstatt voll ausgelastet ist. Eventuell verschieben sich die Termine aufgrund unvorhergesehener Umstände. Es ist wünschenswert, dass den Verbrauchern in der Sommersaison Wasser zur Verfügung steht. Zu dieser Zeit steigt der Bedarf an abgefülltem Wasser aufgrund der hohen Lufttemperatur und einem verstärkten Durstgefühl. Sie können schnell einen Gewinn erzielen und die Rentabilität des Unternehmens analysieren.

Sortiment und Preisniveau für Wasser

Die Produktion ist jung und hat ihren Kunden noch nicht gefunden. Daher sollten Sie keine große Auswahl an abgefülltem Wasser öffnen. Die Liste der Produkte und Kosten wird in der Tabelle widergespiegelt:

Wenn die Amortisationszeit erreicht ist, können Wasser für Kinder und Mineralwasser in das Sortiment aufgenommen werden.

Was wir als Ergebnis bekommen

Berechnen wir den möglichen Gewinn, den die Wasserproduktion dem Unternehmer bringen soll. Als Basis nehmen wir die Umsetzung des gesamten Sortiments, sofern täglich 2000 Flaschen unterschiedlicher Volumina versendet werden.

Unter der Voraussetzung, dass der Tageserlös 98.000 Rubel beträgt und der Versand mindestens 5 Mal pro Woche erfolgt, ist der monatliche Erlös auf 1.960.000 Rubel geplant. Jetzt können Sie die Rentabilität und den Nettogewinn berechnen, die für den Monat erhalten werden. Einnahmen und Kosten werden in der Tabelle widergespiegelt:

In der Anfangsphase wurden Investitionen in Höhe von 11,5 Millionen Rubel getätigt. Das Unternehmen wird sich in 2,5 Jahren amortisieren. Die Laufzeit kann sich ändern, wenn der monatliche Umsatz höher ist, als der Berechnung im Businessplan zugrunde gelegt wird.

Wir stärken unsere Positionen im Segment

Es gibt viele Trinkwasserproduzenten auf dem Markt, daher steht ein ernsthafter Kampf bevor. Sie müssen über eine Strategie nachdenken, um Ihre Position auf dem Markt zu festigen und ein Publikum anzuziehen, das bereits abgefülltes Wasser kauft. Sie benötigen die Hilfe eines Spezialisten, der den Zustand der Nische und die Positionen anderer Hersteller kennt. Wenden wir unser Augenmerk der Produktionsseite zu, um die Menschen mit hochwertigem Wasser zu versorgen.

In der Anfangsphase liegt das Hauptaugenmerk auf der Lieferung von Wasser durch individuelle Anwendung um die Menschen vor Ort über unsere Produkte zu informieren. Dafür:

• Gemeinsam mit dem Lieferanten werden wir eine Kampagne starten, die auf ein hohes Liefervolumen ausgelegt ist. Beispielsweise ist jede 3. Flasche ein Geschenk, oder bei einmaliger Zahlung für 10 Flaschen Wasser 10% Rabatt auf das gesamte Volumen.
• Führen Sie eine Wasserverkostung in einem Supermarkt durch, damit Verbraucher die Qualität beurteilen und einen Antrag stellen können.
• Senden Sie E-Mail und schriftliche Mitteilungen über die Zusammenarbeit mit Unternehmen, Büros zu günstigen Konditionen.
• Bieten Sie Dienstleistungen für Kindergärten, Schulen, Universitäten zu einem reduzierten Preis bei einer einmaligen Anwendung von mindestens 5 Flaschen an.
• Gestalten Sie eine Website, auf der Sie Informationen über Ihre Produktion und günstige Kooperationsbedingungen für Einzel- und Großhandelskunden veröffentlichen können.

Folgen Preispolitik Konkurrenten, um nicht durch zu hohe Trinkwasserpreise aus dem Gesamtsystem geworfen zu werden.

Zusammenfassend

Es ist möglich, solides Kapital in der Trinkwassergewinnung zu verdienen, wenn die Finanzierung dafür vorhanden ist, gute Quelle Grundwasser und die Fläche für die Werkstatt. Es sind enorme Investitionen erforderlich, denn der Prozess der Rohstoffaufbereitung erfordert nur eine hochwertige automatisierte Linie. Keine Angst vor Konkurrenz. Verbraucher bevorzugen in der Regel Wasser von lokalen Erzeugern, da sie glauben, dass es für einen Geschäftsmann nicht rentabel ist, seine Landsleute zu täuschen. Es lohnt sich jedoch, auf häufige Kontrollen des SES auf Qualität und Zusammensetzung der Produkte vorbereitet zu sein, damit die Gesundheit der Verbraucher nicht gefährdet wird.