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Die Rentabilität ist ziemlich hoch. Dies liegt an der natürlichen Natur seiner Entstehung und den praktisch unbegrenzten Reserven. Darüber hinaus gilt dieses Produkt als gesundheitsfördernd, was es zusammen mit den Qualitäten von gewöhnlichem Trinkwasser zu einem beliebten Produkt auf dem Markt macht. Die Zahl der produzierenden Unternehmen ist jedoch groß und wächst ständig, so dass der Wettbewerb hoch ist. Um in diesen Markt kompetent einzusteigen, müssen Sie seine Funktionen kennen, die wir in diesem Artikel anhand eines Beispiels betrachten werden.

Die Aussichten sind offensichtlich, aber bevor Sie beginnen, müssen Sie eine Vielzahl von Problemen im Zusammenhang mit der Lizenzierung, der Suche nach Finanzierungsquellen und vielen anderen lösen, da das Brauen ein ziemlich komplizierter technologischer Prozess ist.

Hauptmerkmale eines Geschäftsplans für die Mineralwasserproduktion

EREIGNISSE ZU BEGINN DER MINERALWASSERPRODUKTION

Jedes Geschäft erfordert Vorbereitung und unser Fall ist keine Ausnahme. Es ist notwendig, viele verschiedene Informationen zu sammeln und zu analysieren und alle erforderlichen Maßnahmen in einem strukturierten Dokument konsistent zu beschreiben. Ein solcher formalisierter Aktionsplan wird sein Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser.

Es enthält eine vollständige Liste von Informationen und Maßnahmen, beginnend mit der Analyse des Marktes und der Wettbewerber, Anforderungen an die Ausstattung und Verbraucherqualität des Produkts, Marketing- und Vertriebsfragen und endend mit einem vollständigen Satz von Berechnungen der wichtigsten finanziellen und wirtschaftlichen Indikatoren des Projekts, die von Investoren bei der Finanzierungsentscheidung besonders sorgfältig geprüft werden.

Also um ein Unternehmen zu gründen Herstellung von Mineralwasser, müssen Sie einen Geschäftsplan korrekt erstellen, der alle erforderlichen Daten für den Start des Projekts enthält.

Beschreibung

Dateien

ABFOLGE DER SCHRITTE, UM MIT DER PRODUKTION VON MINERALWASSER ZU BEGINNEN

Trotz der äußeren Attraktivität des Segments und der einfachen Produktion gibt es bestimmte Probleme und Probleme, für deren Lösung es entwickelt wird. Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser.

Seine Struktur besteht aus mehreren Phasen, die alle wichtigen Maßnahmen im Rahmen der Unternehmensgründung vorsehen:

• Suche nach einer Rohstoffquelle - einem Brunnen oder einer Quelle;
• Einrichtung einer Werkstatt für Gewinnung, Verarbeitung und Abfüllung;
• Herstellungsprozesse endet mit der Verpackung des fertigen Produkts;
• Vertrieb von fertigem Mineralwasser.

Erfolg Herstellung von Mineralwasser hängt von diesen einzigartigen Eigenschaften ab, die es im Prozess der Herstellung und des Entwurfs von Behältern erhält. Angesichts der Größe dieses Segments sollte sich Ihr Produkt zum Zeitpunkt des Verkaufsstarts deutlich davon abheben.

1 - Zusammenfassung

1.1. Die Essenz des Projekts

1.2. Das Volumen der Investitionen, um mit der Produktion von Mineralwasser zu beginnen

1.3. Arbeitsergebnisse

2 - Konzept

2.1. Projektkonzept

2.2. Beschreibung/Eigenschaften/Merkmale

2.3. Ziele für 5 Jahre

3 - Markt

3.1. Marktgröße

3.2. Marktdynamik

4 - Personal

4.1. Personal

4.2. Prozesse

4.3. Lohn

5 - Finanzplan

5.1. Investitionsplan

5.2. Finanzierungsplan

5.3. Verkaufsplan für die Entwicklung der Mineralwasserproduktion

5.4. Ausgabenplan

5.5. Steuerzahlungsplan

5.6. Berichte

5.7. Einkommen der Anleger

6 - Analyse

6.1. Investitionsanalyse

6.2. Die Finanzanalyse

6.3. Risiken der Mineralwasserherstellung

7. Schlussfolgerung

Der Businessplan für die Herstellung von Mineralwasser wird im MS-Word-Format bereitgestellt - er enthält bereits alle Tabellen, Grafiken, Diagramme und Beschreibungen. Sie können sie „wie besehen“ verwenden, da sie gebrauchsfertig sind. Oder Sie können jeden Abschnitt für sich selbst anpassen.

Wenn Sie beispielsweise den Namen des Projekts oder die Region, in der sich das Unternehmen befindet, ändern müssen, können Sie dies ganz einfach im Bereich "Projektkonzept" tun

Finanzberechnungen werden im MS Excel-Format bereitgestellt - Parameter werden im Finanzmodell hervorgehoben - das bedeutet, dass Sie jeden Parameter ändern können und das Modell automatisch alles berechnet: Es erstellt alle Tabellen, Grafiken und Diagramme.

Zum Beispiel: Wenn Sie den Verkaufsplan erhöhen müssen, reicht es aus, das Verkaufsvolumen für ein bestimmtes Produkt (eine bestimmte Dienstleistung) zu ändern - das Modell berechnet alles automatisch neu und alle Tabellen und Diagramme sind sofort fertig: monatlicher Verkaufsplan, Verkaufsstruktur, Verkaufsdynamik - all dies wird bereit sein .

Ein Merkmal des Finanzmodells ist, dass alle Formeln, Parameter und Variablen für Änderungen verfügbar sind, was bedeutet, dass jeder Fachmann, der mit MS Excel vertraut ist, das Modell selbst anpassen kann.

Tarife

Feedback von unseren Kunden

Feedback zum Businessplan der Produktionswerkstatt Süßwaren

Unsere Konditorei hat sich den Herausforderungen der Zeit gestellt und wir brauchen zusätzliche Investitionen. Zuerst haben wir nicht daran gedacht, zu bestellen fertiges Geschäft-planen und wollte alles selbst machen. Aber es stellte sich als schwierige Aufgabe heraus, von Grund auf einen guten Businessplan zu erstellen, also kauften wir auf der Website eine fertige Lösung, um sie als Grundlage für unsere Produktion zu verwenden. Wir haben das Richtige getan: Dank der hochwertigen Arbeit der Website hatten die Investoren keine unnötigen Fragen und wir erhielten eine Investition in Höhe von 40 Millionen Rubel.

Maria Michailowna, Tomsker Bäckerei

Feedback zum Businessplan der Brauerei zur Herstellung von Bier

Um die Brauerei zu starten, war es notwendig, externe Investitionen anzuziehen, und wir entschieden, dass eine Kreditlinie in unserem Fall die beste Lösung wäre. Nach Vorverhandlungen mit der Sberbank haben wir eine Liste erstellt erforderliche Dokumente das musste vorbereitet werden. Zu den Anforderungen der Bank gehörte sowohl ein Businessplan als auch ein Finanzierungsmodell für die Bierherstellung. Nachdem wir verschiedene Entwickler von Businessplänen studiert hatten, entschieden wir uns aus zwei Gründen für Plan-Pro: Erstens gefiel uns die Qualität der Ausführung von vorgefertigten Businessplänen, zweitens erschien uns das Finanzmodell recht durchdacht und verständlich, so die Bank dass ein solches Studienprojekt mehr als genug ist. Das Ergebnis: unsere Brauerei erhielt einen Bankkredit in Höhe von 250 Millionen Rubel. Vielen Dank, denn dank der akribischen Arbeit, einen Businessplan zu entwickeln und Anpassungen vorzunehmen, haben wir eine Kreditzusage erhalten. Vielen Dank für Ihre schlüsselfertige Arbeit!

Stepan Nikolaevich, Inhaber der Brauerei Stary Klyon, Tjumen

Feedback zu einem Businessplan zur Herstellung von Mischfutter mit anschließendem Verkauf

Unsere Organisation benötigte einen Geschäftsplan für zwei Zwecke: Wir bewerteten die Rentabilität eines Mischfutterunternehmens und wir wollten externe Mittel beschaffen. Nachdem wir uns die verschiedenen Businesspläne der Futtermühle im Netz angeschaut hatten, entschieden wir uns für das Projekt Plan-Pro. Im Ergebnis waren wir mit dem Ergebnis zufrieden und bekamen genau das, was wir brauchten: einen fertigen Businessplan mit klarer Struktur, ein Finanzierungsmodell für den Aufbau eines Mischfutterwerks, das für uns selbst recht einfach zu ändern ist.

Ludmila Tsvetkova, Finanzdirektor, Woronesch

GEHEN SIE ZUM SCHREIBEN EINES GESCHÄFTSPLANS FÜR DIE PRODUKTION VON MINERALWASSER

Um ein Arbeitspapier erstellen zu können, muss dieses die nachfolgend beschriebenen Anforderungen an Struktur und Inhalt erfüllen.

DEFINIEREN SIE UNSER ZIEL

Gründung eines Unternehmens zur Herstellung und Abfüllung von Mineralwasser in Kunststoff- und Glasflaschen von 0,5 bis 1,5 Liter mit einer Gesamttagesleistung von bis zu XXX Liter.

ERSTE SCHRITTE PLANUNG

Zunächst müssen Sie den Inhalt definieren Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser und die Abfolge der Maßnahmen zu ihrer Vorbereitung und Durchführung:

• Erstellen Sie auf der Grundlage der Analyse des Marktes hinsichtlich seiner Breite und Anzahl der Wettbewerber ein erstes Produktprofil unter Berücksichtigung der Untersuchung des Verbraucherverhaltens;
• Berechnen Sie die Menge, die Sie zum Starten benötigen Herstellung von Mineralwasser und sicherstellen operative Tätigkeiten Unternehmen;
• bestimmen Sie den Kreis potenzieller Investoren und Möglichkeiten, ihre Aufmerksamkeit auf das Projekt zu lenken;
• den Marketingplan und die Vertriebskanäle beschreiben;
• Anforderungen an die Qualität und Quantität des Personals zu bilden;
• Planen Sie das Verkaufsvolumen und die entsprechenden Einnahmen;
• finden Sie die Amortisationszeit des Businessplans.

FORSCHUNG DER MARKTSITUATION

Vor der Planung Herstellung von Mineralwasser in Geschäftsplan Es ist notwendig, die Ergebnisse der Untersuchung des Fachgebiets - dh des Marktes - zu beschreiben. Die Beschreibung sollte die Merkmale des Wettbewerbsumfelds, des Gesamtumsatzes, des Kundenprofils und des geplanten Anteils Ihres Unternehmens enthalten.

Basierend auf diesen Informationen werden Anforderungen an Mineralwasser gebildet, die neue Nachfrage schaffen und das Zielsegment der Verbraucher anziehen werden.

Diese Anforderungen sind:

• berühmte natürliche Quelle der Verschüttung mit einer Geschichte;
• eine Vielzahl von Verpackungsformen und -materialien und deren Volumen;
• der Preis ist niedriger als die führenden Marken aus Georgien und den kaukasischen Regionen Russlands;
• Positionierung als nützliches Produkt zur Reinigung des Körpers und aktives Bild Leben.

Wenn Sie sich noch nicht genau für die Aktivitätsoption entschieden haben, sollten Sie vielleicht aufpassen. Es wird Ihnen helfen, diese Idee aus verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten und die richtige Entscheidung zu treffen.

PRAKTISCHE MASSNAHMEN ZUR VORBEREITUNG DER PRODUKTION VON MINERALWASSER

Neben Analyse- und Abwicklungsmaßnahmen werden wir großen Wert auf organisatorische und vorbereitende Maßnahmen funktionaler Natur legen.

Um loszulegen, benötigen Sie:

1. Eröffnen Sie einen Einzelunternehmer oder eine LLC, durchlaufen Sie das Registrierungsverfahren bei Steuer-, Renten- und anderen staatlichen Aufsichtsbehörden.
2. Wählen Sie eine Partnerbank, die das Girokonto des Unternehmens betreut.
3. Bestimmen Sie den Ort der Gewinnung von Mineralwasser und die Einrichtung von Werkstätten für seine Verarbeitung und Abfüllung.
4. Vereinbaren Sie die Lieferung einer technologischen Linie zum Pumpen und Weiterverarbeiten und beschreiben Sie die Zusammensetzung und die Kosten der Ausrüstung im entsprechenden Abschnitt Geschäftsplanüber den Kostenteil des Prozesses Herstellung von Mineralwasser.
5. Starten Sie eine Vorabsuche nach Mitarbeitern mit den erforderlichen Qualifikationsmerkmalen.

ERSTE INVESTITION IN DEN GESCHÄFTSPLAN MINERALWASSER

Um eine Entscheidung über die Finanzierung eines Projekts zu treffen, verlassen sich Investoren hauptsächlich auf drei Faktoren - die anfängliche Investitionssumme, die Höhe des Gewinns und die Kapitalrendite. Diese Parameter sollten gerechtfertigt, logisch zusammenhängend und für jede Person mit minimaler Ausbildung im kaufmännischen Bereich verständlich sein. Um Ihre Aufgabe zu vereinfachen, laden Sie ein Beispiel von unserer Website herunter. Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser, die alle für den Investor interessanten Indikatoren enthält und es Ihnen ermöglicht, eine positive Meinung und Geld für Ihr Unternehmen zu bekommen.

Das Investitionsvolumen wird anhand der Aufschlüsselung der Einführungskosten nach Positionen berechnet Herstellung von Mineralwasser im entsprechenden Abschnitt Geschäftsplan.

• Entwicklung eines neuen Brunnens oder einer Ausrüstung für einen bestehenden Brunnen - XXX Rubel;
• Einrichtung von Industrie- und Büroräumen - XXX Rubel;
• Kauf und Installation der erforderlichen Ausrüstung - XXX Rubel;
• Fahrzeugflotte für die Produktlieferung;
• Start einer Pre-Sale-Werbefirma - XXX Rubel;
• Personalbildung - XXX reiben.
• Höhere Gewalt und andere unvorhergesehene Ausgaben - XXX Rubel.

Der Gesamtbetrag der Mittel für die Gründung eines Unternehmens beträgt 50 bis 120 Millionen Rubel.

EIGENSCHAFTEN DER AUSRÜSTUNG UND TECHNOLOGIE FÜR DIE HERSTELLUNG VON MINERALWASSER

Die Einfachheit der Technologie bestimmt die Attraktivität dieser Art von Aktivität. Der gesamte Prozess besteht aus großen Phasen: Injektion und Akkumulation von Mineralwasser, Filtration, Reinigungs- und Desinfektionsprozesse, Kühlung und Karbonisierung, Herstellung von Behältern, Abfüllung und Verpackung.

Die Zusammensetzung der Ausrüstung in Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser wird wie folgt sein:

• Haupt- und Standby-Bohrlochpumpen;
• Filteranlagen;
• Tanks für die Lagerung des anfänglich abgepumpten Mineralwassers;
• Einheiten zur Desinfektion;
• Linie zur Herstellung von Glas- und PET-Behältern;
• Abfüll- und Etikettierlinie.

BERECHNUNG WIRTSCHAFTLICHER KENNZAHLEN IM GESCHÄFTSPLAN FÜR DIE PRODUKTION VON MINERALWASSER

KOSTENKOMPONENTE

Auch wenn Sie Investitionen angezogen und Ihr eigenes Unternehmen eröffnet haben, entstehen im Prozess der Tätigkeit bestimmte Kosten, die zur Lösung von Organisations- und Produktionsproblemen erforderlich sind. Das in Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser Der Beschreibung der Zusammensetzung und Höhe der Betriebskosten ist ein eigener Abschnitt gewidmet:

• Brunnenbetrieb und Wartung von Gebäuden und Bauwerken - XXX Rubel;
• Stromrechnungen - XXX Rubel;
• Modernisierung und Reparatur der Ausrüstung - XXX Rubel;
• Logistik und Lieferung an Kunden - XXX Rubel;
• Marketingunterstützung - XXX Rubel;
• Lohnfonds, Renten- und Sozialbeiträge - XXX Rubel;
• Steuerzahlungen - XXX Rubel;
• Verwaltungs- und allgemeine Kosten - XXX p.

Die Höhe der Betriebsausgaben für Herstellung von Mineralwasser beträgt XXX Rubel.

FAKTOREN FÜR DIE UMSATZBILDUNG AUS DER PRODUKTION UND DEM VERKAUF VON MINERALWASSER

Die Rentabilität wird von vielen Faktoren bestimmt, und dieser Einfluss sollte in beschrieben werden Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser.

Die erste Gruppe von Faktoren:

• Saisonabhängigkeit der Nachfrage, die während der Sommerperioden zunimmt;
• Merchandising - Warenpräsentation in Geschäften und Einzelhandelsketten;
• Vollständigkeit und Vielfalt des Sortiments;
• Preisverhältnis mit den Preisen und der Qualität der Wettbewerber.

Die zweite Gruppe von Faktoren ist der Anteil jedes Produkttyps am Gesamtumsatz:

1. PET-Verpackung - XXX reiben.

• 0,5 Liter - XXX Rubel;
• 1,5 Liter - XXX reiben.

1. Glasflaschen - XXX reiben.

• 0,5 Liter - XXX Rubel;
• 1 Liter - XXX reiben.

Die geplante Höhe der monatlichen Einnahmen beträgt XXX Rubel.

STAATLICHE POLITIK

Grundlage für die Umsetzung Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser Es wird ein richtig zusammengestelltes Team geben, einschließlich Mitarbeitern mit der erforderlichen Motivation und Kompetenz.

Die Branche verlangt von der Mehrheit der Arbeitnehmer keine spezifischen Fähigkeiten, sondern hebt nur die auf dem Arbeitsmarkt allgemein akzeptierten hervor: Disziplin, qualitativ hochwertige Erfüllung ihrer Aufgaben und voller Einsatz.

Anfangen Herstellung von Mineralwasser benötigen:

• Direktor des Unternehmens - XXX Rubel;
• Spezialist für Personalabteilung - XXX Rubel;
• Buchhalter - XXX Rubel;
• Cheftechnologe - XXX Rubel;
• Geräteeinsteller - XXX Rubel;
• Arbeiter - 4 Personen. - XXX Rub.;
• Verwaltungspersonal (Fahrer, Reinigungskraft) - 4 Personen. - XXX Rub.;
• Vermarkter und Handelsvertreter - XXX reiben.

ZURÜCKZUKEHREN

Die Berechnung der Amortisationszeit rundet die Vorbereitung ab Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser. Unter Berücksichtigung der Kostenkomponente und der geplanten Einnahmen beträgt sie 3 bis 5 Jahre. Indikatoren. Jeder der Parameter des Finanzmodells kann manuell geändert werden.

Ein notwendiger Bestandteil eines vollwertigen Businessplans ist ein flexibler Vertriebsplan. Wichtig ist einerseits eine Prognose für das Gesamtgeschäft zu haben und andererseits die Rentabilität im Kontext eines separaten Profit Centers oder gar eines separaten Produktes sehen zu können.

Verkehrsbericht Geld - das wichtigste Dokument irgendein Businessplan. Enthält umfassende Informationen zu Betrieb, Investition und finanzielle Einnahmen und Abflüsse des Unternehmens und ermöglicht Ihnen auch deren Auswertung großes Bild Unternehmensergebnisse.

PROFESSIONELLER BUSINESSPLAN SPART RESSOURCEN UND VERBESSERT ERGEBNISSE

Je einfacher die Herstellungsprozesse, desto größer der Wettbewerb in der Branche. Hohe Marginalität zieht eine große Zahl von Unternehmern und Investoren an. Aber nicht alle Initiativen sind gleich effektiv. Ihr Unternehmen und Ihre Produkte sollen sich von anderen abheben und kompetentes Management einen zusätzlichen Wettbewerbsvorteil bilden.

Die Gründung eines Unternehmens erfordert das Studium der Details, das Verständnis der Muster und die Fähigkeit, alle Prozesse mit Hilfe von Ereignissen und Zahlen zu beschreiben. Diese Fähigkeiten stehen nicht jedem zur Verfügung, laden Sie also ein vollwertiges Ready-Made herunter Geschäftsplan für die Herstellung von Mineralwasser was bereits beinhaltet strukturelle Beschreibung und Berechnung aller Kennzahlen. Oder bestellen Sie einen individuellen schlüsselfertigen Businessplan, der die Besonderheiten Ihrer Geschäftstätigkeit berücksichtigt. Dies trägt zu einer schnellen Markteinführung, der Eroberung von Marktanteilen und der Erzielung von Gewinnen bei.

Herstellung von Mineralwasser ist ein attraktives und hochprofitables Geschäft. Und es wird immer einen Platz für neue unternehmungslustige und kreative Spieler geben. Es genügt, die Vorbereitung ernst zu nehmen und sich zu Beginn Ihres Unternehmens auf eine professionell und qualitativ zusammengestellte zu verlassen Businessplan.

* Berechnungen verwenden Durchschnittsdaten für Russland

1. ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS

Ziel des Projekts ist die Gründung eines Unternehmens zur Gewinnung und Abfüllung von artesischem Wasser. Die Zweckmäßigkeit des Projekts beruht auf der wachsenden Beliebtheit dieses Produkts sowohl für den Einsatz in Büros als auch für den Heimgebrauch.

Produktionsstandort - x. Pukhlyakovsky, Gebiet Rostow. Verkaufsgebiet - Rostow am Don und Gebiet Rostow. Preissegment - "Standard +". Die Produktionsräume sollen angemietet werden, die Lieferung erfolgt mit eigenen Transportmitteln. Der Vertrieb erfolgt über ein Partnernetzwerk von Stores. Die Marke „VodoPukh“ und das Warenzeichen sind eingetragen.

Das Projekt ist attraktiv für Investitionen, was durch finanzielle Berechnungen und die daraus resultierenden integralen Leistungsindikatoren bestätigt wird (Tabelle 1).

Tabelle 1. Integrale Projektleistungsindikatoren

2. UNTERNEHMENS- UND BRANCHENBESCHREIBUNG

Das Unternehmen führt Aktivitäten zur Gewinnung und Abfüllung von artesischem Wasser in 19-Liter-Flaschen durch. Die Hauptabnehmer dieses Produkts sind Organisationen aller Tätigkeitsbereiche und jeder Größe; Die Verwendung von Flaschenwasser für die Bedürfnisse der Haushalte in unserem Land ist nicht gut entwickelt, gewinnt aber immer mehr an Popularität. Heutzutage beträgt der Verbrauch von Flaschenwasser in Russland nach verschiedenen Quellen etwa 40 Liter pro Monat; in Europa liegt diese Zahl im Bereich von 100-150 Litern. Daher können wir voller Zuversicht über das erhebliche Wachstumspotenzial der Branche sprechen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Russland und insbesondere die Region Rostow über große Süßwasserreserven verfügen, was sich positiv auf die Kosten des Endprodukts auswirkt.

Laut Rosstat sind in der Region Rostow mehr als 5.000 kleine und mittlere Unternehmen tätig. Wenn wir die durchschnittliche Anzahl von Unternehmen in 20 Personen nehmen, werden es 100.000 potenzielle Kunden sein. Basierend auf dem monatlichen Wasserverbrauch von 40 Litern pro Monat, wovon etwa 75 % der Person am Arbeitsplatz verbraucht wird, beträgt der Gesamtbedarf an Wasserversorgung für Organisationen 100.000 * 40 * 0,75 = 3.000.000 Liter pro Monat. Die Anzahl der Haushalte und deren Wasserverbrauch ist äußerst schwer abzuschätzen, aber man kann sagen, dass er nicht geringer ist als der Wasserverbrauch von Organisationen.

Das Wettbewerbsumfeld in der Region wird durch die drei größten Lieferanten repräsentiert, von denen zwei beide produzieren und über ein Netzwerk ihrer eigenen Geschäfte vertreiben (1 bzw. 3 eigene Marken), und einer ein Verteiler-Aggregator ist, der Wasser von anderen importiert Regionen in die Region (7 Marken in verschiedenen Preissegmenten); Darüber hinaus gibt es in der Region etwa 10 regionale Hersteller, die Produkte des Budgetsegments produzieren und den Vertrieb über Dorflebensmittelgeschäfte durchführen, in Großstädte Bereiche, in denen sie normalerweise nicht vorhanden sind.

Der technologische Prozess umfasst das Heben von Wasser aus einem vorgebohrten Brunnen, seine Reinigung, Enthärtung und Desinfektion sowie die anschließende Abfüllung. Danach wird das Wasser mit eigenen Transportmitteln zu den Verkaufsstellen geliefert. Der Verkauf erfolgt über ein Netzwerk von Partnergeschäften. Die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens wird durch die hohe Reinigungsqualität und die organoleptischen Eigenschaften des Wassers gewährleistet, die durch eine hochwertige Wasseraufbereitung bereitgestellt werden.

3. WARENBESCHREIBUNG

Das Unternehmen entnimmt Wasser aus einem artesischen Brunnen, der sich auf dem Pukhlyakovsky-Hof in der Region Rostow befindet. Das Wasser dieser Region zeichnet sich durch eine hohe Weichheit sowie einen geringen Säuregehalt und den Gehalt an Metallverunreinigungen aus. Durch die Verarbeitung auf speziellen Geräten wird Wasser gefiltert, desinfiziert und seine organoleptischen Eigenschaften werden erhöht.

Die Qualität von abgefülltem Trinkwasser wird durch SanPiN 2.1.4.1116-02 geregelt. Nach dieser Verordnung wird sämtliches Trinkwasser in zwei Kategorien eingeteilt: 1. Kategorie und höchste Kategorie. "VodoPukh" gehört zur höchsten Kategorie, die die Rentabilität des Unternehmens aufgrund eines höheren Verkaufspreises erhöht und dementsprechend das Grenzeinkommen des Unternehmens erhöht.

Die Qualität und Eigenschaften des VodoPuKh-Wassers werden von unabhängigen Labors in Rostow am Don bestätigt. Die Haupteigenschaften von Wasser sind in der Tabelle angegeben. 2 im Vergleich zu den Anforderungen von SanPiN 2.1.4.1116-02.

Tabelle 2. Vergleichende Beschreibung grundlegende Eigenschaften des Wassers "VodoPukh"

In Bezug auf die Unbedenklichkeit der chemischen Zusammensetzung, der organischen, radioaktiven und bakteriologischen Kontamination sowie anderer in der Norm festgelegter Parameter erfüllt "VodoPukh" die Anforderungen vollständig und übertrifft sie in den meisten Parametern deutlich.

Das Wasser wird in 19-Liter-PET-Flaschen mit Henkel abgefüllt. PET wird als Alternative zu den gebräuchlicheren Polycarbonatflaschen verwendet, die zwar steifer sind und eine längere Standzeit haben, aber BPA enthalten, das den Geschmack des Wassers beeinträchtigt. Der Flaschenumsatz beträgt gemäß TO 2297-01-96201068-2008 50-60 Zyklen; in der Praxis beträgt die Lebensdauer 1,5-2 Jahre. Danach muss der Behälter entsorgt werden.

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Die Flaschen sind mit gekennzeichnet Firmenlogo"VodoPukh", Informationen über den Hersteller, Wasserwerte und Kontaktinformationen von Partnergeschäften.

4. VERKAUF UND MARKETING

Wasser "VodoPukh" wird über ein Netzwerk von Einzelhandelsgeschäften verkauft, die direkt auf Trinkwasser spezialisiert sind. Zum Zeitpunkt des Projektstarts umfasst das Sortiment der Kette drei Marken aus den Segmenten „Standard“ und „Premium“. "VodoPukh" besetzt eine Zwischennische, was die Wettbewerbsfähigkeit der Marke deutlich erhöht.

Mit dem Netzwerk wurde ein Kooperationsvertrag unterzeichnet. Marketing und Promotion der Marke werden vom Handelsnetzwerk durchgeführt; alle Marken im Sortiment werden gleichermaßen beworben. Die Finanzierung von Werbeveranstaltungen wird geteilt, 20 % trägt der Hersteller "VodoPukh", 30 % - der Hersteller anderer Marken des Sortiments, 50 % - der Distributor. Diese Verteilung der Anteile (20/30) entspricht in der Regel dem Anteil der Marken am Gesamtumsatz. Der Medienplan ist in der Tabelle angegeben. 3.

Da der Trinkwasserbedarf stark saisonabhängig ist, WerbekampagneÄnderungen geplant.

Der Verkauf von Wasser durch das Verteilungsnetz erfolgt sowohl über Verkaufsstellen per Selbstlieferung als auch mit Hauslieferung nach vorheriger Bestellung. Eine Bestellung kann sowohl telefonisch als auch über die Website des Netzwerks aufgegeben werden.

Ab Januar 2016 beträgt der Anteil des Netzwerks am Gesamtabsatz von Wasser in Flaschen (19-l-Flaschen) 15 %. Durch die Erweiterung des Wassersortiments „VodoPukh“ soll der Anteil auf 20 % steigen.

5. PRODUKTIONSPLAN

Die erste Phase der Projektumsetzung ist das Bohren eines Brunnens in dem an das x angrenzenden Gebiet. Pukhlyakovsky, Gebiet Rostow. Aus dem zweiten Aquifer wird Wasser entnommen; seine Tiefe beträgt 120-150 m. Die erwartete Durchflussrate des Brunnens beträgt 90 m 3 /Tag. Exploration und Bohrungen werden von einem spezialisierten Unternehmen durchgeführt. Die Arbeitskosten sind in der Tabelle angegeben. vier.

Tabelle 4. Die Kosten für Arbeiten am Gerät eines artesischen Brunnens

Wasser wird zugeführt Produktionsraum, 50-70 m vom Brunnen entfernt, in dem direkt abgefüllt wird. Die Liste der Ausrüstung ist in der Tabelle angegeben. 5.

Tabelle 5. Eine Reihe von Geräten zum Abfüllen von Wasser in 19-Liter-Flaschen

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Die Förderleistung des Brunnens übersteigt die Wassermenge, die in den ersten zwei Jahren des Projekts benötigt wird. Das Produktionsvolumen wird durch das Volumen der Einzelhandelsumsätze bestimmt. Die durchschnittliche Produktionsmenge in den ersten beiden Jahren beträgt 10.000 Liter pro Tag. Das Lager muss einen konstanten Bestand halten, um einen Bedarf von zwei Tagen zu decken. Drei leichte Lkw mit einer Tragfähigkeit von 1,5 Tonnen werden eingesetzt, um Wasser vom Produktionsort zu den Verkaufsstellen zu transportieren.

Erforderliche Fläche der Produktionsstätte - 50 qm, Lager - 80 qm Die Anzahl der Produktionsarbeiter beträgt 4 Personen. Die Anzahl der Hilfs- und Lagerarbeiter - 3 Personen. Die vollständige Besetzungstabelle ist in Tabelle angegeben. 6. Der Produktionsplan ist in App. 5.

Alle Arbeitsplätze sind nach dem Gesetz zertifiziert, was maximale Sicherheit und Verfügbarkeit von Arbeitsschutzausrüstung gewährleistet.

6. ORGANISATIONSPLAN

Alle Verwaltungs- und Managementfunktionen werden ausgeführt Einzelunternehmer. Für die Organisation effektive Arbeit Er muss über allgemeine Kenntnisse in den Bereichen Unternehmertum, Steuerrecht und Rechnungswesen verfügen. Wichtig sind auch Kenntnisse über Detailkenntnisse der Produktionstechnik und des Arbeitsschutzes. Die Technologieschulung wird vom Gerätelieferanten innerhalb von 2 Werktagen nach der Installation des Gerätes direkt am Produktionsstandort durchgeführt.

Tabelle 6. Personal und Gehaltsabrechnung

Alle Mitarbeiter sind dem Eigentümer des Unternehmens direkt unterstellt.

Lader führen sowohl Arbeiten auf dem Produktionsgebiet als auch Arbeiten auf der Straße beim Entladen von Autos aus Verkaufsstellen. Der Disponent nimmt Aufträge vom Verteiler entgegen und plant auch die Route der Fahrzeuge.

7. FINANZPLAN

Der Finanzplan ist auf fünf Jahre ausgelegt. Die wichtigsten Ökonomische Indikatoren, Cashflow - regelmäßig und abgezinst.

Tabelle 7. Investitionskosten

Tabelle 8. Variable Kosten

Tabelle 9. Fixkosten

Voll Finanzplan in App gegeben. 7. Auf der Grundlage eines Vergleichs der Finanzkennzahlen wurde ein vereinfachtes Steuersystem (STS) mit einem Gegenstand der Einnahmen abzüglich der Ausgaben gewählt.

8. LEISTUNGSBEWERTUNG

Auf der Grundlage der erhaltenen Finanzberechnungen wurden die integralen Indikatoren der Wirksamkeit des Projekts ermittelt (Tabelle 1). Der Abzinsungssatz von 10 % wurde aufgrund des geringen Risikoniveaus des Projekts gewählt, und da die Branche nicht innovativ ist, ist der Markt bekannt und nicht betroffen negative Faktoren von der allgemeinen Wirtschaftslage des Landes.

Aus der Analyse der integralen Leistungsindikatoren können wir schließen, dass das Projekt vielversprechend und für den Investor interessant ist.

9. GEWÄHRLEISTUNGEN UND RISIKEN

Tabelle 10. Mögliche Risiken und Maßnahmen zu ihrer Vermeidung und/oder Beseitigung von Folgen

Angesichts dieser Faktoren können wir schlussfolgern, dass die Risiken des Projekts recht gering sind.

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Denis Miroschnitschenko
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Es scheint sehr einfach zu sein. Und auf den ersten Blick mag es so scheinen. Schließlich hat die Natur selbst für die Qualität und den Nutzen des Produkts gesorgt. Und der Unternehmer muss nur einen Brunnen bohren und einen Wasserhahn aufsetzen, damit sofort Wasser in Flaschen fließt. Dies ist nur eine oberflächliche Kenntnis des Prozesses. Wenn wir uns näher mit der Frage der Mineralwasserherstellung befassen, werden viele Nuancen auftauchen, ohne die es unmöglich ist, die Qualitätsarbeit einer Anlage zur Abfüllung von Heilgetränken aufzubauen.

Mineralwasser

Um zu verstehen, wie kompliziert der Herstellungsprozess von abgefülltem Heilwasser ist, schauen wir uns an, was Mineralwässer sind. Erstens ist es ein Mineral, das im Erdinneren gebildet wird und an die Oberfläche strömt oder mit Bohrtürmen abgebaut wird. Aber woher kommt das Wasser in der Dicke der Erde? Für die Entstehung von Mineralwässern gibt es mehrere Hypothesen:

• Wasser, das durch Infiltration (Leckage) von der Oberfläche in die Erddicke gelangt ist.
• Durch metamorphe und vulkanische Prozesse aus Mineralgestein freigesetztes Wasser.
• Wasser aus vergrabenen Stauseen bei der Ansammlung von Sedimentgesteinen.

In Zukunft zirkuliert Wasser in der Dicke geologischer Gesteine ​​und erfährt verschiedene Veränderungen: Es ist mit Salzen, Gasen, radioaktiven Elementen und organischen Bestandteilen gesättigt. Als Ergebnis einer langen Zeit bilden sich unter dem Einfluss äußerer Faktoren unterirdische Gewässer mit einer einzigartigen Zusammensetzung, die eine Person für medizinische Zwecke zu verwenden gelernt hat.

Die heilende Wirkung von Mineralwässern ist seit der Antike bekannt. Viele Herrscher organisierten Orte in der Nähe der Quellen, die an die Oberfläche fließen, wo sie ihre Gesundheit verbessern konnten. Mineralwässer wurden zum Baden, Inhalieren oder einfach zum Einnehmen verwendet. Je nach Zusammensetzung der gelösten Bestandteile und deren Konzentration erfüllen Mineralwässer unterschiedliche Zwecke. Der Artikel berücksichtigt nur Wasser, das für Lebensmittelzwecke verwendet wird.

Arten von Mineralwässern

Je nachdem, welche bestimmenden Merkmale zur Trennung herangezogen werden, werden Mineralwässer in verschiedene Typen unterschieden. Betrachten Sie die beliebteste Klassifizierung nach der Konzentration gelöster Elemente:

1. Tafelmineralwasser. Die Konzentration an gelösten Stoffen liegt unter 1 g/l. Solche natürlichen Getränke können im Alltag uneingeschränkt verwendet werden, wie Trinkwasser.
2. Therapeutische Speisesäle. Die Konzentration reicht von 1 bis 10 g/l. Diese Wässer haben aufgrund des höheren Salzgehalts in der Lösung oder des Vorhandenseins biologischer Komponenten heilende Eigenschaften. Ohne Einschränkungen anwendbar.
3. Heilwässer mit einem Salzgehalt von mehr als 10 g/l. Die Einnahme solcher Wässer erfolgt nur unter Aufsicht eines Arztes nach einem streng geplanten Plan.

Die ersten beiden Wassersorten werden in jedem Supermarkt oder jeder Apotheke frei verkauft, und um einen Ionen-Kationen-Cocktail zu trinken, müssen Sie keinen Arzt um Erlaubnis fragen. Anders verhält es sich bei Heilmineralwässern. Ihr Verzehr ist nur nach einem bestimmten, von einem Arzt erstellten Schema möglich. In Supermärkten finden Sie keine Flasche mit der Aufschrift „heilendes Mineralwasser“. Damit die Wirkung des Empfangs positiv ist, verwenden Sie Heilwasser nur in balneologischen Sanatorien oder Mineralkurorten empfohlen.

Nützliche Wirkung von Mineralwässern

Jeder weiß, dass sich Mineralwasser vor allem bei oraler Einnahme positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirkt. Die Behandlung von Nierenerkrankungen kann mit Hilfe von Heilgetränken erfolgen. Auch Tafel- und Heiltafelwasser können zur Inhalation verwendet werden, um den oberen Atemwegen bei Erkrankungen zu helfen.

Gewinnung von Mineralwässern

Es ist bekannt, dass Mineralwasser durch Bohren von Brunnen aus der Erde gewonnen werden. Manchmal beträgt ihre Tiefe mehr als anderthalbtausend Meter (z. B. ein Brunnen zur Gewinnung von Mineralwasser "Borjomi"). Es kommt vor, dass Wasser selbst durch Risse in Gesteinsschichten einen Weg an die Erdoberfläche findet.

Um die Einzigartigkeit natürlicher Tiefengewässer zu bewahren, ist es notwendig, die Isolierung des Gewinnungsprozesses sicherzustellen. Das Mischen von Mineralwässern aus verschiedenen Grundwasserleitern ist strengstens untersagt. Zu diesem Zweck entwickeln Spezialisten sorgfältig ein Projekt zum Bohren eines zukünftigen Brunnens. Es muss eine Klausel über die Auflösung oder Erhaltung des Brunnens enthalten. Und damit die Gewinnung von Mineralwasser nicht als barbarisch angesehen wird, muss berücksichtigt werden, wie viel Wasser beim Selbstverschütten fließt. Denn nur so wird die aus der Tiefe gepumpte Heilflüssigkeit wieder erneuert.

Technologie zur Herstellung von Mineral- und Trinkwasser

Vor der Abfüllung von Mineralwasser, das durch Brunnen an die Oberfläche gestiegen ist, müssen noch einige Produktionsschritte durchlaufen werden. Über jeden in der Reihenfolge:

1. Das aus dem Brunnen gegossene Wasser gelangt zunächst in einen speziellen Behälter, in dem es für die weitere Versorgung der Produktion gesammelt wird.
2. Der nächste Schritt ist die Kühlung. Erstens haben viele Mineralwässer einen spezifischen Geruch, der beim Abkühlen verschwindet. Zweitens ist die niedrige Wassertemperatur angenehm zum Abfüllen.
3. Danach wird das Wasser mit Filtern von verschiedenen Verunreinigungen gereinigt. Als Reinigungsmittel werden natürliche Umweltmaterialien verwendet: Kohle, Sand usw.
4. Die bakteriologische Unbedenklichkeit des Wassers wird durch die Stufe der UV-Belastung des Wassers gewährleistet. Es ist das Lichtspektrum, das schädliche Mikroorganismen zerstören kann, ohne die Wasserstruktur zu stören.
5. Anreicherung mit Kohlendioxid. Diese Veranstaltung wird abgehalten, um vorteilhafte Eigenschaften Mineralwasser für eine lange Zeit. Außerdem schmeckt es beim Trinken besser.
6. Blasen von Kunststoffflaschen aus speziellen Zuschnitten.
7. Abfüllen der Produkte in Behälter und Transport zum Lager. Nach Weiterleitung an die Verkaufsstelle.

Ausrüstung

Damit die Anlage zur Herstellung von Mineralwässern funktioniert, muss sie mit einer speziellen Ausrüstung ausgestattet sein:

1. Spezielle Tanks (große Tanks), in denen sich Wasser aus dem Brunnen ansammelt.
2. Pumpen, die Wasser durch Rohre pumpen.
3. Filter zur Wasserreinigung von unerwünschten mechanischen Verunreinigungen.
4. UV-Lampen zur Wasserdesinfektion.
5. Ein Gerät zur Sättigung von Wasser mit Kohlendioxid.
6. Automatische Maschine zum Einfüllen von Wasser in Behälter.
7. Eine Vorrichtung, die Plastikflaschen aus Rohlingen bläst.
8. Vorrichtung zum Aufkleben von Etiketten.
9. Ein Gerät, das Flaschen automatisch oder halbautomatisch hermetisch verschließt.
10. Sterile Behälter mit großem Volumen, die gereinigtes Wasser zum Abfüllen speichern.

Für die Qualitätskontrolle im Werk ist es notwendig, ein Labor zu organisieren, in dem es überprüft wird chemische Zusammensetzung Quellwasser und deren Sicherheit sowie die Einhaltung der Standards des Endprodukts. Es ist wünschenswert, auf dem Territorium des Unternehmens ein Lager für die Lagerung von Fertigwaren zu haben.

Geschäft mit Mineralwasser

Trotz der Tatsache, dass es heute viele Fabriken im In- und Ausland gibt, die sich mit der Gewinnung und Abfüllung von Mineralwässern beschäftigen, diese Richtung bleibt vielversprechend. Dies liegt zum einen daran, dass die Rohstoffbasis unbegrenzt ist, denn bei ordnungsgemäßem Betrieb des Brunnens ist die Versorgung mit Mineralwasser wiederhergestellt. Um einen vollständigen Produktionszyklus von Spezialeinheiten zu schaffen, wird es ein wenig dauern, die Technologie zur Herstellung von Mineralwasser enthält keine komplexen Schemata und Stufen. Zweitens unterscheidet sich die Ausstattung im Preis: von günstig bis exklusiv. Drittens ist der Naturschaden minimal (anders als z. Abwasser bei der Herstellung von Mineraldünger). Die Rentabilität eines solchen Unternehmens beträgt etwa 30%. Innerhalb eines Jahres kann sich die Anlage amortisieren.

Wassergewinnung als Gewerbe- ziemlich arbeitsintensiv schwieriger Prozess, die ein gutes Einkommen bringen kann, aber nur, wenn der Prozess richtig und kompetent organisiert ist. Heute weiß fast jeder, dass Trinkwasser aus der Leitung unerwünscht ist, da es nicht immer den Standards entspricht. Jemand kauft Wasser nur zum Trinken, andere - sowohl zum Trinken als auch zum Kochen, Kaffee, Tee.

Laut Statistik trotz offensichtliche Tatsache Schädlichkeit von Leitungswasser, sie kaufen ständig gereinigtes Wasser in Geschäften zu etwa 30%, aber es ist offensichtlich Aufwärtstrend.

Filter können eine gute Option sein, aber sie sind nicht immer effektiv, verstopfen schnell und müssen regelmäßig gewartet und ausgetauscht werden. Daher ist die Organisation eines Betriebes zur Gewinnung von Trinkwasser heute aktueller denn je.

Merkmale der Organisation des Falls

Bevor Sie mit der Produktion beginnen, müssen Sie sich damit vertraut machen aktuelle Gesetzgebung– Baugrundgesetze, Ökologische Gutachten, Abgabenordnung, Beschlüsse und Verordnungen, Reglemente. Wenn Sie vorhaben, Wasser zu entnehmen, müssen Sie sich darum kümmern, eine Genehmigung einzuholen lokale Behörden Selbstverwaltung für das Bohren eines Brunnens, die Nutzung eines Grundstücks zur Gewinnung von Grundwasser, für ein Abfüllunternehmensprojekt.

Sie müssen ein Unternehmen registrieren, SES-Genehmigungen und Gosstandart-Zertifikate einholen, in einigen Regionen benötigen Sie zum Verkauf von Waren eine Lizenz der Handelskammer.

Bei der Entwicklung eines Businessplans für die Trinkwassergewinnung gibt es zwei Möglichkeiten: selbst entnehmen oder aus einem speziell aufbereiteten Wasserhahn entnehmen. Wenn Sie die zweite Option wählen, dann hier wir redenüber das Wasseraufbereitungssystem. Die Technologie ist recht einfach, erfordert jedoch die Anschaffung spezieller Geräte, um Wasser zu desinfizieren und mit Sauerstoff anzureichern. Bei richtiger Organisation amortisieren sich die Kosten schnell, da die Gewinnung von Trinkwasser erfolgt.

Vor der Abfüllung durchläuft das Wasser eine Ozonisierung sowie mehrere andere Stufen.

Für sie benötigen Sie:

• ORP-Regler und ORP-Sensor
• Ozongenerator
• Inverterpumpe
• Thermischer katalytischer Ozonzerstörer
• Armaturen, Ventile
• Automatischer Duplex-Lufttrockner
• Niveausensoren, automatischer Start
• Blasformanlagen (Flaschen)
• Beschriftungsmaschine

Wenn Sie vorhaben, aus dem Brunnen zu schöpfen, benötigen Sie außerdem:

• Fein- und Grobfilter
• Bohrlochpumpe
• Mechanische Füllvorrichtung
• Lagertanks

Damit Produktion organisieren abgefülltes Wasser mit einer automatisierten Linie benötigen Sie außerdem: eine Abfülleinheit für Siphons, Kanister, Flaschen; Wasserblockade Schwächung, Sättigung, starke Reinigung. Die Ausrüstung kostet viel, aber darauf kann man nicht verzichten, beim Kauf unbedingt Zertifikate und Prüfungsergebnisse, Normenkonformität und Dokumente einfordern.

Businessplan Trinkwassergewinnung: Grundlegende Berechnungen

Um zu verstehen, ob es rentabel ist, Trinkwasser in Flaschen abzufüllen, müssen alle Kosten im Voraus berechnet werden. Viel hängt davon ab, ob Sie das System vollständig automatisieren oder Mitarbeiter einbeziehen möchten. Wenn Menschen arbeiten, werden ihre Gehälter zu den Berechnungen hinzugefügt, wenn Geräte gekauft werden, ihre Kosten.

Die Hauptausgaben laut Geschäftsplan für die Umsetzung des Projekts:

• Erwerb eines Grundstücks - Preise können je nach Region, Landkreis, Lagebesonderheiten unterschiedlich sein (bei Brunnenbohrung, wenn Wasser aus dem Wasserhahn entnommen wird, ist dieser Posten ausgenommen)
• Kauf von Ausrüstung- Die Menge kann je nach Produktionsvolumen auch unterschiedlich sein
• Installation von Geräten - dieselben Faktoren beeinflussen die endgültigen Zahlen
• Pacht oder - hängt von der Größe der Fläche, der Lage, den Pachtbedingungen, dem Bau usw. ab.
• Lohn Angestellte
• Zahlung Strom, Wasser(aus einem Wasserhahn oder aus einem Brunnen)
• Werbekampagne- Um Wasser zu kaufen, müssen Sie über Name, Slogan, Etikettendesign, Pressemitteilung, Angebot für Partner usw. nachdenken.
• Verbrauchsmaterialien

Im Allgemeinen kann ein solches Geschäft gute Gewinne bringen und sich in sechs Monaten oder einem Jahr auszahlen, sofern die Waren vollständig verkauft werden.

Merkmale des Mineralwasser-Abfüllgeschäfts

Es ist allgemein anerkannt, dass alle Mineralwasserquellen seit langem besetzt sind, aber das ist nicht so. Schließlich sprechen wir nicht von besonderen Eigenschaften, sondern von jeglichem Wasser, aus dem gewonnen wurde unteren Grundwasserhorizonte. Der Mineralisierungsgrad kann unterschiedlich sein, er unterscheidet sich von Trinkwasser durch das Vorhandensein spezieller Mineralstoffe. Die Zusammensetzung von Mineralwasser ist: Bicarbonat, Chlorid, Sulfat. Es kann essen (bis zu 4,5 g / Liter Mineralien) oder medizinisch (mehr als 4,5) sein.

Um die Herstellung von Mineralwasser zu organisieren, müssen Sie auch Dokumente erstellen und alle Genehmigungen einholen, wie im Fall von Wasser trinken. Hier ist es sehr wichtig, die richtige Ausrüstung zu wählen, deren Kosten hoch sein können, daher wird oft der Kauf gebrauchter Ausrüstung in Betracht gezogen.

BEI Geschäftsplan für die Produktion Mineralwasser müssen Sie die folgenden Artikel kaufen: eine Verschließ- und Abfüllmaschine, Wassertanks, Pumpen für einen Brunnen, einen Sättiger, Ausrüstung zum Herstellen von Flaschen aus Rohlingen, zum Verpacken.

Anders als beim Trinken reines Wasser, die aus dem Wasserhahn genommen und verarbeitet werden können, in diesem Fall können Sie nicht darauf verzichten, einen Brunnen zu bohren. Es besteht die Möglichkeit, Wasser aus einem bereits in Betrieb befindlichen Brunnen zu kaufen, und in einigen Fällen ist es rentabler, als alles selbst zu tun. Ein Grundstück und der Brunnen selbst müssen in Privatbesitz übergehen oder sie vereinbaren eine langfristige Pacht für mindestens 50 Jahre.

Mineralwasser: Hauptphasen der Produktion und Geschäftsplan

Die Produktion beinhaltet einige Besonderheiten und damit verbundene Kosten, die berücksichtigt werden müssen.

Die technologische Kette umfasst dabei folgende Schritte:

1. Heben von Wasser aus Brunnen mit einer Tiefe von 300-400 Metern mit einer tiefen Pumpe und einer Pipeline, Ansammlung in Tanks
2. Filtration - auf einem speziellen Block, Filtern und Sand
3. Desinfektion - in der UV-Einheit
4. Kühlung - auf einem Plattenwärmetauscher
5. Sättigung Kohlendioxid
6. Blasen von Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern auf der Maschine
7. Wasserabfüllung und Lieferung ins Lager, Verkorken, Etikettieren, Verpacken von 6 Flaschen in Schrumpffolie
8. Palettieren, Verpacken, Versenden

Betrachtet man die Herstellung von mineralischem Mineralwasser als Gewerbe, so können Sie unterschiedlich hohe Anschaffungskosten in Kauf nehmen, je nachdem, ob ein Brunnen vorhanden ist, wie viel benötigt wird, um mit dem Bohren zu beginnen, ob eine Anlieferung von anderen Orten geplant ist. Im Gegensatz zum üblichen gereinigten oder destillierten wird hier kein Brunnen benötigt, sondern ein Brunnen für eine bestimmte Wassersorte gebohrt.

Generell sehen die Kosten so aus:

• Räumlichkeiten zu vermieten eine Fläche von 300-400 Quadratmetern.
• Investitionskosten für die Ausrüstung - 1.100.000 Rubel: eine Pumpe für einen Brunnen - 30.000 Rubel, ein Sodawasserspender - 650.000 Rubel, Filter - 100.000, eine Blasausrüstung - 70.000, sterile Tanks - 40.000, ein halbautomatischer Flaschenverschließer - 120.000, eine Etikettierung Maschine - 90.000 Rubel.

• Die Bezahlung für die Arbeit eines Technologen, Handwerkers, Lagerleiters, Ausrüstungsmeisters, Buchhalters und Verkaufsleiters kostet weitere 1.270.000 Rubel pro Monat.

Im Allgemeinen belaufen sich die Kosten auf etwa 2.400.000 Rubel. Wenn wir berücksichtigen, dass die Produktivität der Linie pro Schicht 8.000 Flaschen mit einem halben Liter (12.000 Liter) beträgt und die Anzahl der Arbeitstage pro Monat 22 beträgt, stellt sich heraus, dass der Nettogewinn pro Monat 500.000 erreichen kann -600.000 Rubel.

Dies ist eine ziemlich hohe Rentabilität, mit der Sie die Kosten für die Ausrüstung in wenigen Monaten zurückzahlen können. Der Geschäftsplan sieht jedoch den Verkauf aller hergestellten Produkte vor, was zusätzliche Investitionen in Werbung und Marketing erfordert.