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Auf der Welt gibt es seit vielen Jahrhunderten einen Wettbewerb zwischen Gemüsebauern und Gärtnern, die versuchen, sich gegenseitig beim Anbau der größten Gemüse- und Obstsorten zu übertreffen. Die größten davon (Stand September 2013) sind:

807 kg – das Gewicht des größten Kürbisses. Sie wurde 2010 von Dale Marshall in einem Gewächshaus in Alaska angebaut.

122 kg – das Gewicht der größten Wassermelone. Er wurde 2012 von Lloyd Bright aus Amerika großgezogen. Er bricht fast jedes Jahr seine eigenen Rekorde.

65 kg – das Gewicht der größten Zucchini. Er wurde 2008 vom Australier Ken Dade großgezogen, der auf Norfolk Island lebt. Gleichzeitig wurde die längste Zucchini (160 cm!) 2012 vom Briten Alberto Marcantonio angebaut.

57,6 kg – das Gewicht des größten Weißkohls. Sie wurde 2009 von Steven Hubandek großgezogen, der in Alaska lebt.

31,1 kg – das Gewicht des größten Rettichs. Sie wurde 2003 vom Japaner Manubu Ono aus Kagoshima großgezogen.

24,6 kg – das Gewicht des größten Blumenkohls. Sie wurde 1999 von dem Briten Alan Hattersley großgezogen. Er brach den Rekord von J. T. Cook Fungtington (23 kg), der seit 1966 im Guinness-Buch der Rekorde steht.

17,7 kg – das Gewicht der größten Rübe. Und sie wurde nicht von ihren Märchengroßeltern großgezogen, sondern von dem sehr realen Amerikaner Scotty Marty Robb, der 2004 in Alaska lebte.

15,8 kg – das Gewicht des größten Brokkolis. Sie wurde 1997 von dem in Alaska lebenden Amerikaner John Evans großgezogen.

15,6 kg – das Gewicht der größten Zitrone. Er wurde 2003 von Aharon Shemel aus Israel großgezogen.

10 kg wiegt der größte Rettich. Es wurde 2009 vom israelischen Nissan Tamir unter natürlichen Bodenbedingungen angebaut.

8,6 kg – das Gewicht der größten Karotte, die der Libanese Kleyat Ahmed Ibrahim 2009 auf seinem Grundstück angebaut hat. Die Länge der Karotte beträgt 130 cm!

8,2 kg – das Gewicht der 2013 von Peter Glaserbrook aus Großbritannien gezüchteten Zwiebel. Übrigens hat er seinen eigenen Rekord gebrochen, der im Guinness-Buch der Rekorde aufgeführt ist.

8,06 kg – das Gewicht der größten Ananas, die 1994 von E. Kamuk in Papua-Neuguinea angebaut wurde.

5,9 kg – das Gewicht der größten Pastinake. Er wurde 2009 von dem Briten Peter Glazebrook aus Somerset großgezogen.

3,76 kg – das Gewicht der größten Kartoffel. Sie wurde von demselben Briten, Peter Glazebrook, auf seinem Grundstück großgezogen und auf der Messe in Shelton Mallet vorgestellt.

3,5 kg wiegt die größte Tomate. Es wurde 1986 vom Amerikaner Gordon Graham (Oklahoma) gezüchtet.

3,21 kg – das Gewicht der größten Grapefruit. Er wurde 2006 von Cloy Diaz Dutro aus Brasilien großgezogen.

2,19 kg – das Gewicht der größten Avocado. Er wurde 2009 vom Venezolaner Ramirez Naim aus Caracas großgezogen.

2 kg ist das Gewicht einer Gurke, die 2012 von einer Einwohnerin Weißrusslands, Zoya Leontyeva, angebaut wurde. Die Länge der Gurke betrug 175 cm, was fast doppelt so lang ist wie die im Guinness-Buch der Rekorde aufgeführte Gurke. Aber der Geschmack der Gurke erwies sich als untypisch - orange...

1,85 kg – das Gewicht des größten Granatapfels. Er wurde 2009 vom Chinesen Aiguo aus Sichuan großgezogen.

1,849 kg – das Gewicht des größten Apfels. Er wurde vom Japaner Chisato Iwasaki aus der Stadt Hirosaki aufgezogen. Seine Abmessungen übersteigen die Größe des Kopfes des Japaners.

1,19 kg – das Gewicht der größten Knoblauchzehe. Sie wurde 1985 auf seinem Grundstück vom Kalifornier Robert Kirkpatrick großgezogen.

0,725 kg – das Gewicht des größten Pfirsichs. Er wurde 2002 von Paul Faraday, einem Amerikaner aus Michigan, großgezogen.

0,5 kg – das Gewicht der größten Paprika, die 2011 von Bauern im israelischen Dorf Ein Yahav angebaut wurde. Sie brachen den Rekord von Edward Curry, der 2009 eine 290 Gramm schwere Paprika anbaute und ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde.

0,23 kg – das Gewicht der größten Erdbeere, die 1983 vom Briten John Andersen angebaut wurde.

Es gibt menschliche Errungenschaften, die Bewunderung hervorrufen, die an Unglauben grenzt. Betrachten wir zum Beispiel den größten Gemüseanbau der Welt, den Landwirte anbauen verschiedene Länder, es ist kaum zu glauben, dass dies kein Photoshop ist. Dennoch sind Riesen aus dem Garten durchaus real – ihre Existenz ist im Guinness-Buch der Rekorde vermerkt.

Sie können solche Wunder der Natur so oft bewundern, wie Sie möchten, aber nicht jeder wird es wagen, sie auszuprobieren. Denn es ist klar, dass die Nutzpflanzen ohne entsprechende „Fütterung“ keine enormen Größen erreicht hätten.

Pflanzliche Gigantomanie

Die Mode für Früchte in XXL-Größe gibt es schon seit vielen Jahren. Hobbygärtner aus verschiedenen Ländern unternehmen große Anstrengungen, um einen Weltrekord aufzustellen; es wurden viele spezielle Wettbewerbe ins Leben gerufen, um Erfolge in diesem Bereich zu demonstrieren. Der Geschmack von Gemüse und Obst tritt dabei in den Hintergrund. Ihr Gewicht und ihre Größe sind viel wichtiger.

Gigantomanie ist ein teures Geschäft. Auf der Suche nach Ruhm geben Landwirte viel Geld für Bewässerung und technische Innovationen aus, die für schnelles Wachstum und Produktivität sorgen. Und auch für Düngemittel – größtenteils biologisch, wie die Besitzer der atemberaubenden Früchte versichern. Aber manchmal hilft die Natur selbst Gärtnern bei einem ungewöhnlichen Hobby.

Ein Paradies auf Erden für rekordverdächtiges Gemüse

Es gibt Orte auf der Erde, wo die Sonne der stärkste Wachstumsmotor ist. Die Rede ist nicht von den fruchtbaren Subtropen, sondern von... Alaska. Hier sind ungewöhnlich große Gemüsesorten die Norm, die ohne großen Aufwand zu erreichen sind.

Das Phänomen lässt sich mit zwei Worten erklären: Lichtreichtum. Während der kurzen Vegetationsperiode dauern die Tage etwa 19 Stunden, da Alaska nahe am Polarkreis liegt. Die Ernte wächst und reift fast kontinuierlich. Und das Ergebnis ist sehr beeindruckend. Ein 40 Kilogramm schwerer Kohl oder eine Melone, so groß wie eine große Wassermelone, ist für die örtlichen Bauern keineswegs exotisch. Aber auch hier gibt es Menschen, deren Ernte einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt.

Die erstaunlichen Früchte von John Evans

Der gebürtige Ire, der heute über eine der am weitesten entwickelten Farmen in Alaska verfügt, wird dank seines einzigartigen Gemüses neunmal im Guinness-Buch der Rekorde erwähnt. John Evans hat eine spezielle Kompostmischung für die Fütterung entwickelt, die er Bountea Organic Tea nennt. Der Bauer nutzt die Erfindung nicht nur selbst, sondern bietet sie auch allen an und verspricht eine in jeder Hinsicht großartige Ernte.

Jedes Jahr findet in der Stadt Palmer in der Nähe von Anchorage eine Landwirtschaftsmesse statt, auf der alaskische Bauern ihre Erfolge präsentieren. Aber selbst unter ihren „Gemüseriesen“ bleiben die Produkte von Evans der unangefochtene Spitzenreiter. Hier sind seine Weltrekorde:

1. Die schwerste Karotte mit einem Gewicht von 10,31 kg
2. Romanesco-Kohl 19 kg, der größte der Welt.
3. Der größte Kohlrabi wiegt 22 kg.
4. Weißkohl – 41 kg.
5. Sellerie – 26,7 kg.
6. Rotkohl – 35 kg.
7. Rote Bete, 23,22 kg schwer.
8. Der schwerste Brokkoli wiegt 15 kg.
9. Mangold, fast 3 Meter hoch. Es wurde von 3 Personen getragen.

Nicht nur in Alaska wächst Gemüse, das auf dem Tisch der Märchenriesen serviert werden kann. Der nächste Rekordhalter ist eine Riesenzucchini, die in Norfolk beheimatet ist Ostanglien. Der 65 kg schwere grüne Held wurde 2008 auf der National Gardening Show in Somerset vorgestellt. Es waren 2 Leute nötig, um es hochzuheben. Der „Gewinner“ wurde vom 70-jährigen Ken Dade großgezogen, der sich zusammen mit seiner Frau Sue unmittelbar nach seiner Pensionierung für die Zucht von Monsterkürbissen interessierte.

Nach Angaben des glücklichen Besitzers der Weltberühmtheit wurden keine besonderen Anstrengungen unternommen, um ein beeindruckendes Ergebnis zu erzielen. Das Erfolgsgeheimnis liegt in der Nutzung von fruchtbarem Land, das aus einem ausgetrockneten Sumpf in der Nähe des Wash entstand, sowie in warmem, feuchtem Wetter, das dem Kürbis ein ungehindertes Gedeihen ermöglichte.

Papa lange Zeit Er beschäftigte sich mit der Züchtung und entwickelte eine besonders große Zucchini-Sorte, und nun hatte er Erfolg. Und da während der Ausstellung die Samen der rekordverdächtigen Zucchini vom großzügigen Besitzer an alle verteilt wurden, taucht vielleicht bald ein neuer Anwärter auf einen Platz im Guinness-Buch auf der Welt auf.

Cipollino-Riese

Der britische Gemüseanbauer Peter Glazebrook aus der Kleinstadt Helem in Nottinghamshire hat durch den Anbau riesiger Nutzpflanzen wiederholt Weltrekorde aufgestellt. verschiedene Typen. Er widmete diesem ungewöhnlichen Hobby mehr als 30 Jahre. Zu Glazebrooks Erfolgsbilanz gehören die längsten Rüben und Pastinakenwurzeln der Welt, die schwersten Kartoffeln und der größte Blumenkohl.

Diese Errungenschaften wurden später von Konkurrenten in Frage gestellt und verloren ihren Wert. Aber niemand konnte eine massivere Zwiebel züchten als die, die der Nottinghamshireman 2016 auf der Harrogate Flower Show präsentierte. Das Gemüse wog 8,9 kg, das sind 300 g mehr als der bisherige Rekord, der ebenfalls von einem Engländer, Tony Glover aus Leicestershire, aufgestellt wurde.

Glazebrook nutzt für den Gemüseanbau originelle Technologien, kombiniert Freiland- und Gewächshausanbau und verlässt sich auf einen individuellen Bewässerungsplan für die Pflanzen. Der Rentner versichert, dass er keine chemischen Düngemittel für Pflanzen mag und lieber hochwertigen Kompost verwendet.

Süßkartoffel vs. Kartoffel

Im Jahr 2008 hätten die Kartoffeln des irischen Bauern von der Isle of Man, Nigel Kermuda, fast den Titel der größten der Welt verloren. Sein Gewicht betrug 3,5 kg. Kermuda begann jedoch entschieden, einen Rivalen aus der Stadt Tyrus im Südlibanon zu verdrängen, indem er eine fast dreimal größere Knolle vorführte, die unter sehr bescheidenen Bedingungen in einem gewöhnlichen Garten angebaut wurde.

Anders als westliche Gärtner war Khalil Semhat nie auf Rekordjagd. Er baute einfach Gemüse für sich selbst und zum Verkauf an. Nachdem Semhat und sein Freund auf einem Feld ein atemberaubendes Wurzelgemüse entdeckt hatten, gaben sie sich große Mühe, es zu extrahieren. Und dann zeigte er die Kartoffeln im Internet. Das Gewicht des neuen Rekordhalters betrug 11,3 kg.

Eine echte Sensation, wenn da nicht eine Feinheit wäre: Semhat baute keine gewöhnlichen Kartoffeln an, sondern Süßkartoffeln – Süßkartoffeln, fast eine ganz andere Kulturpflanze. Daher beschlossen die Vertreter des Guinness-Buchs der Rekorde nach einiger Überlegung, der ehemaligen Kartoffel „Gulliver“ den Titel nicht zu entziehen und alles so zu belassen, wie es ist.

Schließlich ist die libanesische Süßkartoffel, die die Welt schockierte, trotz ihrer alles andere als geringen Größe kein Champion. Die Kultur ist mehrjährig und kann unter den starken Strahlen der Sonne des Nahen Ostens sogar noch beeindruckendere Ausmaße erreichen, sagten Experten. Die bislang größte Süßkartoffel wurde von der Amerikanerin Janice Ryan-Boach aus South Carolina angebaut. Die 18,5 kg schwere Wurzelpflanze war wie ihre nicht ganz so heroischen „Brüder“ für die Herstellung von Ethanol bestimmt.

Ein Kürbis, der so viel wiegt wie ein Zuchtbulle

Die „Melonenkönigin“ kann nicht als Miniatur bezeichnet werden. Doch das vom Belgier Matthias Willemain 2016 gezüchtete und bei der Kürbiswiege-Europameisterschaft in Ludwigsburg vorgestellte Exemplar sprengt alle erdenklichen Dimensionen. Bis zu 1190 kg wiegt ein Zuchtbulle oder ein junger Elefant. Der Größe nach zu urteilen, wurde aus diesem Kürbis Aschenputtels Kutsche gebaut, und die gute Fee musste nicht einmal etwas vergrößern. Laut Klassifikationswissenschaftlern ist dies natürlich das größte Gemüse oder die größte Beere der Welt.

Der Rekordhalter und andere seiner Art benötigen täglich 500 bis 1000 Liter Wasser zur Bewässerung. Willeymans riesiger Kürbis könnte bis zu 8.000 Schüsseln Suppe ergeben – genug für ein großes Dorf.

Wohin gehen die „überwucherten“ Exemplare, wenn die Fanfare endet und die nächste Errungenschaft einen Platz im Weltbuch der Rekorde einnimmt? An Europäisches Festival Ihr Schnitt wird zu einem farbenfrohen Spektakel. Der „Deckel“ wird abgeschnitten und dabei vorsichtig die Kerne und das Fruchtfleisch entfernt. Die ersten bleiben für zukünftige Ernten übrig, aus den zweiten werden traditionelle Herbstgerichte zubereitet: cremige Suppe, Kuchen, Aufläufe und Bier.

Die restliche Schale wird zum Schnitzen aufbewahrt – schließlich ist es Oktober und Halloween steht vor der Tür. Das bedeutet, dass Sie riesige Lampenköpfe, gruselige Skulpturen und andere „Kürbis“-Attribute benötigen.

Früchte, die genauso gut sind wie Gemüse

Der Trend des „Gigantismus“ gilt für alle von Gärtnern angebauten Früchte. Aber im Gegensatz zu Gemüse haben ungewöhnlich große Früchte einen hellen Geschmack und ein helles Aroma. Vielleicht weil sie gar nicht so groß sind?

Wenn Alaska als Geburtsort des größten Gemüses der Welt gilt, dann reifen die reichen Früchte hauptsächlich in der subtropischen Zone. Und sie kommen auch ins Guinness-Buch der Rekorde.

Das duftende, fünf Kilogramm schwere Wunder wuchs im Garten des Bauern Aharon Shemel aus Moshav Kfar Zeitim im Norden Israels. Die Abmessungen der beispiellosen Zitrone betragen 74 x 35 cm. Der Rekord wurde offiziell im Jahr 2003 aufgestellt, und bisher ist es niemandem gelungen, ihn zu brechen.

Obwohl später Versuche unternommen wurden, eine an Vitamin C reiche Frucht in der Größe einer Melone anzubauen. Im Jahr 2006 erwarb Androula Chalamborus, eine Bewohnerin Zyperns, einen ganzen Garten mit riesigen Zitronen, von denen die größte einem Fußball ähnelte und 2,5 kg wog. Der Rest der Früchte sah vor dem Hintergrund „baby“ aus und erreichte nur 700 g.

Laut Andrula hat sie die Zitronenbäume mit nichts gedüngt und war überrascht über die Ernte, die sie einbrachten. Die Zypriotin pfropfte den „Oldtimern“ ihres Gartens lediglich ein paar Zweige auf, die ihr Bruder, der ebenfalls Bauer ist, mitgebracht hatte. „Sie sind sehr lecker und unterscheiden sich nicht von gewöhnlichen Zitronen“, kommentierte Andrula das Aussehen der Wunderfrucht. Ihre Nachbarn stellten sich auf, um Setzlinge zu holen, und aus den riesigen Zitrusfrüchten, die sie anbauten, machten sie herrliche kandierte Früchte.

Wassermelonen nach amerikanischer Art

Die größte „gestreifte Beere“ erschien 2013 im Melonenbeet des Bauern Chris Kent aus Sevier County, Tennessee, USA. Eine lange Carolina Cross-Wassermelone wog 156 kg. Er wurde auf einem Karren transportiert, da es niemanden gab, der bereit war, ein solches Gewicht zu tragen, und noch dazu ein fragiles.

Die Sorte, die sich durch überraschend große Früchte auszeichnet, ist bei amerikanischen Melonenbauern beliebt. Mit solch einem „Material“ ist die Platte nur einen Steinwurf entfernt. Dies wurde durch eine weitere Carolina Cross-Wassermelone mit einem Gewicht von 122 kg bestätigt, die 2005 vom Ehepaar Bright aus Arkansas angebaut wurde. Dieser gestreifte Riese ist ein früherer Guinness-Weltmeister.

Im Gegensatz zu Chris Kent, der sich nicht professionell mit dem Melonenanbau beschäftigt, hat sich das Bright-Paar engagiert lange Jahre Sammlung und Sortierung von Zuchtmaterial. Sie hoffen, ihren Gegner in Zukunft zu „überholen“ und erneut auf das weltweite Ruhmespodest zu gelangen.

Riesensamen aus Tennessee wurden auf der Messe für 40 Dollar pro Tüte verkauft. Sie brachten Kent ein gutes Einkommen, wenn man bedenkt, dass eine gestreifte Frucht etwa 1.500 Samen enthält.

Wunderananas aus Kiew Mitschurin

Im Dorf Rozhny in der Nähe von Kiew lebt der einzigartige Züchter, Erfinder und Agronom Anatoly Patiy. Auf seiner Farm baut er mit seinen eigenen „grünen“ Technologien viele subtropische Pflanzen unter naturnahen Bedingungen an: Bananen, Orangen, Papaya, Kumquat. Doch die 15 kg schweren Riesenananas des Kiewer können ihm Weltruhm bescheren.

Beeindruckende Früchte, etwa siebenmal größer als die Standardgröße, sind eindeutig eines Weltrekords würdig. Darüber hinaus sind Patiya-Ananas überraschend lecker und gesund. Doch bisher trägt das Guinness-Buch einen ganz anderen Namen.

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Unter den Zitrusfrüchten gibt es „Riesen“, viele exotische Früchte von enormer Größe und es gibt die größte Beere, die in Russland wächst. Jackfrucht und Brotfrucht sehen ähnlich aus.

Die größten Zitrusfrüchte

Unter den Zitrusfrüchten ist die Pomelo oder Pamela die größte. Sie wird oft mit Grapefruit verglichen. Die Frucht hat normalerweise eine runde Form. Es kann einen Durchmesser von zwanzig Zentimetern erreichen. Es sind Früchte bekannt, die etwa zehn Kilogramm wogen. Sein Fruchtfleisch ist trocken und sein Geschmack ist süß.

Pomelo wächst auf der Insel Tahiti, in Amerika, Israel und Südostasien. Für Russland ist diese Frucht nicht so exotisch, da sie in fast jedem Supermarkt frei gekauft werden kann.

Große Brotfrucht

Die Brotfrucht ähnelt einer so exotischen Frucht wie der Jackfrucht, dies ist jedoch nur eine optische Ähnlichkeit. Brotfrucht wächst in tropischen Regionen und kommt am häufigsten in Ozeanien und Südostasien vor. Der Ertrag dieser Pflanze ist so hoch, dass ihre Früchte in manchen Ländern das Hauptnahrungsmittel der lokalen Bevölkerung sind.

Die Früchte sind ziemlich groß und können einen Durchmesser von dreißig Zentimetern erreichen. Das Gewicht beträgt etwa vier Kilogramm. Überraschenderweise wird es sowohl als Gemüse als auch als Obst verzehrt. Die reife Brotfrucht wird roh als Frucht verzehrt, während die unreife Frucht als Gemüse zum Kochen verwendet wird. Es hat wirklich einen brotigen Geschmack, den man nur spürt, wenn man die gekochten unreifen Früchte probiert.

Große exotische Früchte

Unter den exotischen Früchten lassen sich einige der größten unterscheiden. Einer von ihnen ist Durian. Dies ist eine riesige Frucht mit einem Gewicht von zwei bis zehn Kilogramm. Seine Haut ist grünlich-braun gefärbt, alles ist mit großen Stacheln bedeckt. Die Frucht hat einen äußerst unangenehmen Geruch und einen besonderen Geschmack, weshalb sich nicht alle Touristen dazu entschließen, sie zu probieren. Die Einheimischen konsumieren Durian sowohl roh als auch als Zusatz zu Eis, Kuchen, Fleischgerichten und Mousse.

Guanabana ist eine exotische Frucht und gilt als eine der größten. Wachstumsort: tropisches Amerika. Sein Gewicht kann bis zu zwölf Kilogramm erreichen. Am häufigsten wiegt der Fötus drei Kilogramm. Äußerlich sieht es aus wie eine grüne, längliche, haarige Melone. Der Geschmack der Frucht kann nicht als übertrieben süß bezeichnet werden, sie ist erfrischend und hat einen Hauch von Säure. Mit Hilfe von Guanabana können Sie Ihren Durst stillen.

Unter den großen exotischen Früchten kann man nicht umhin, die bekannte Ananas zu erwähnen. Seine Heimat ist Asien. Die thailändische Ananas gilt als die köstlichste. Die große runde Frucht ist die Kokosnuss. Sein Gewicht erreicht drei Kilogramm und sein Durchmesser erreicht dreißig Zentimeter.

Pepino ist eine ziemlich große Beere. Seine anderen Namen sind süße Gurke und Melonenbirne. Pepino kann jede Form haben, aber das Gewicht erreicht normalerweise siebenhundert Gramm. Die reife Frucht ist saftig, ihr Geschmack ähnelt dem einer Melone.

Die größte Beere

Unter den berühmten Beeren ist die Wassermelone die größte. IN Tierwelt Sie wiegt nicht mehr als zweihundertfünfzig Gramm, aber eine kultivierte Wassermelone erreicht manchmal enorme Größen. In Russland nahm die rekordverdächtige Wassermelone ein Gewicht von einundsechzig Kilogramm und vierhundert Gramm zu. Aber der amerikanische Rekord ist noch überraschender. Dort konnten sie eine einhundertzwanzig Kilogramm schwere Beere anbauen.

Die Heimat der Wassermelone ist Südafrika, sie wurde jedoch von Juden und Arabern angebaut. In Russland tauchten Melonen erst unter Peter dem Großen auf; er war der erste russische Zar, der die saftige Beere probierte. Bereits im 19. Jahrhundert wurde Wassermelone in Russland zu einem öffentlichen Leckerbissen.

Die Farbe des Wassermelonenmarks kann nicht nur rot, sondern auch rosa, orange und sogar weiß sein. Auch die Streifen sind nicht immer grün. Es gibt Wassermelonen mit schwarzen und leuchtend gelben Streifen. Lesen Sie mehr über die größten Beeren.

Die größte Frucht der Welt

Es gibt eine Frucht, die „Jackfrucht“ heißt. Es gilt als das größte der Welt. Die Pflanze selbst ist immergrün mit vielen dunkelgrünen Blättern. Sogar seine Blätter sind riesig, das haben sie ovale Form Sie erreichen eine Länge von zwanzig Zentimetern. Bangladesch und Indien gelten als seine Heimat, aber die Pflanze hat sich auch nach Afrika, auf die Philippinen, nach Asien und Brasilien ausgebreitet.

Die Zweige der Jackfrucht sind schwach, weshalb die massiven Früchte näher am Stamm hängen. Die Reifung dauert drei bis acht Monate. Die Größe einer reifen Frucht ist erstaunlich; sie kann bis zu einem Meter groß werden und etwa fünfundzwanzig Kilogramm wiegen.

Die Frucht ist mit einer klumpigen, dicken Schale bedeckt. Um festzustellen, ob die Frucht reif ist, achten Sie darauf grüne Farbe, und tippen Sie ebenfalls darauf. Wenn der Klang dumpf ist, sollte die Jackfrucht noch nicht gepflückt werden, sie sollte noch reif sein. Wenn sich die Schale gelbbraun oder gelbgrün verfärbt, bedeutet das, dass die Jackfrucht bereits vollreif ist. Wenn Sie auf eine reife Frucht klopfen, hören Sie ein hohles Geräusch.

Die geschnittene Jackfrucht wird in Stücke geteilt. Seine Schale riecht nach faulen Zwiebeln, das Fruchtfleisch selbst ist aromatisch und saftig und erinnert an den Geruch von Ananas und Banane. Reifes Fruchtfleisch wird gegessen, unreife Früchte werden jedoch vor dem Verzehr verarbeitet. Am häufigsten wird Jackfrucht mit Eis, Kokosmilch oder anderen Früchten kombiniert. Jede Frucht enthält etwa fünfhundert Samen mit einer Größe von bis zu vier Zentimetern. Sie werden auch als Nahrungsmittel verwendet; zu diesem Zweck werden sie in einer Bratpfanne gebraten.

Jackfrucht ist sehr nahrhaft, weshalb sie in Indien auch „das Brot der Armen“ genannt wird. Obwohl es sich um ein kalorienarmes Produkt handelt, ist es reich an Kohlenhydraten. Jackfrucht enthält viele Mikroelemente und Vitamine, vor allem aber Vitamin C.

Es gibt eine rekordverdächtige Jackfrucht – eine Frucht, die eine Größe von einem Meter, einhunderteinundzwanzig und mehr als Zentimeter im Umfang erreicht hat. Laut der Website wog sie vierunddreißig Kilogramm, vierhundert Gramm. und seine Länge betrug fast siebenundfünfzigeinhalb Zentimeter.
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Ja, diese „Babys“ können in einem Hungerjahr eine ganze Familie ernähren. Riesige Kürbisse, Zucchini, Pilze und Gurken überraschen selbst die erfahrensten Gärtner immer wieder.

1. Direktor des Herbstes Blumenausstellung Martin Fish mit einem riesigen Kohl zum 100-jährigen Jubiläum der Ausstellung. ((John Giles/PA)

2. Joe Midway mit einem 392 kg schweren Kürbis von Ken Ryan, Gewinner des Wettbewerbs mit den meisten Kürbissen großer Kürbis. (Cameron Richardson/Newspix/Rex/Rex Features)

3. Legende in der Welt des riesigen Gemüseanbaus Bernard Lavery mit seiner Ernte im Jahr 1995. (Chip Hires/Gamma-Rapho/Getty Images)

4. „Gurke“ 106 cm lang, angebaut von Claire Pearce in Whittleset. (Albanpix Ltd/Rex-Funktionen)

5. Nissan Tamir aus Omer, Israel, zeigt die von ihm angebauten Radieschen, von denen jeder 10 kg wiegt. (Azulai/Israel Sun/Rex-Features)

6. Antonio Martone mit einer Tomate mit einem Gewicht von 450 Gramm und einem Durchmesser von 38 cm. Dieser Riese wuchs aus einem Samen, den Antonio von seiner Familie aus Neapel geschickt hatte. (Solent News/Rex-Features)

7. Michael Kingston mit einem 5,7 kg schweren Lauch, den Joe Atherton 1999 für den Monster-Gemüse-Wettbewerb in Shepton Mallet, Somerset, angebaut hat. (Tim Ockenden/PA)

8. Obwohl es sich nicht um ein Gemüse handelt, ist es dennoch beeindruckend: riesige Pilze aus China. (Skurrile China-Nachrichten/Rex-Features)

9. Auch hier kein Gemüse, sondern ein 1,5 kg schwerer weißer Trüffel – ein echter Schatz. Es kam für 160 Pfund unter den Hammer. (MN Chan/Getty Images AsiaPac)

10. Bob Ainstone mit 2,27 kg Karotten aus seinem Garten im Jahr 1973. (J.R.V. Johnson/Hulton Archive/Getty Images)

11. Gärtner Phillip Vowels mit seinem Sohn Andrew und einem 51 kg schweren Kürbis in Llangarry, Südwales. (Rex-Funktionen)

12. Der professionelle Gärtner Peter Glazebrook aus Großbritannien mit einer Zwiebel, die den bisherigen Weltrekord um 1 kg 100 Gramm übertraf. (Christopher Furlong/Getty Images)

13. Das Gewicht dieser „Zwiebel“ beträgt 8,15 Kilogramm.

14. Peter Glazebrook erhielt 1.500 Euro für seinen Bogen. Bemerkenswert ist, dass er bereits Weltrekorde für die größten Kartoffeln, Rüben und Pastinaken aufgestellt hat.

15. Bauer Derek Neumann trägt einen Riesenkohl auf der Blumen- und Gemüseausstellung, die jährlich in Großbritannien in der Stadt Harrowgate stattfindet.

16. In diesem Jahr feierte die Blumen- und Gemüseausstellung in der Stadt Harrowgate im Norden Großbritanniens ihr 100-jähriges Bestehen. Es ist das erste Mal, dass dort Gemüse dieser Größe gesehen wird.

17. Pete Glazebrook mit einer riesigen Zucchini.

18. Eine riesige Zucchini auf der Schulter eines Bauern.

19. Bauer Joe Atherton hält eine riesige Gurke über seinem Kopf.

20. Stolze Aussteller beim Harrowgate Farmers' Festival.

Gemüse ist ein sehr gesundes Lebensmittel, reich an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Je mehr es sind, desto besser. Was ist mit den von Bauern gezüchteten Riesen? Wir stellen Ihnen die Giganten unter den Gemüsesorten aus aller Welt vor.

1. Man kann nie zu viel Kohl haben. Der im Wettbewerb 2012 siegreiche Kohl wuchs in Kanada ohne jeglichen Dünger. Und auf einem anderen Foto trägt Martin Fish, Leiter der Herbstblumenschau, zum 100. Jahrestag des Blumenfestes einen riesigen Kohl.

2. Der englische Rentner Peter Glazebrook fand einen Weg, das Ernährungsproblem zu lösen. Auf besondere Weise baut er erfolgreich Riesengemüse an. Zum Beispiel, Zwiebel mit einem Gewicht von 8 kg, die größte Rote Bete der Welt und mit 3 kg die schwerste Kartoffel. 25 Jahre lang versuchte Peter, riesige Gemüsesorten anzubauen, bis er sich etablierte Neuer Eintrag auf der letztjährigen Harrogate Flower Show Blumenschau) dank der Zwiebel.

3. Ein anderer Brite, Philip Vauls, baut seit vielen Jahren Gemüse an. Es gelang ihm, Riesenkürbisse, Kohl, Gurken und Zucchini anzubauen. Auf dem Foto hält er Gurke mit einem Gewicht von 7 kg, das ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde.

4. Nissan Tamir aus Israel baut seit langem und mit Freude Gartenfrüchte an. Auf seiner Seite nimmt alles sogar gigantische Ausmaße an Radieschen, die 21 Kilogramm an Gewicht zunahmen.

5. Der libanesische Bauer Khalil Semhat aus der südlichen Stadt Tyrus traute seinen Augen nicht, als er in seinem Garten so viel entdeckte riesige Kartoffeln - 11,2 kg.

6. Die längste Karotte der Welt wurde von Joe Atherton aufgezogen, seine Länge betrug 5 Meter 81 Zentimeter! Sein Geheimnis liegt in einer speziellen Anbautechnik. Atherton füllte lange Röhren mit reichhaltigem Kompost, in den er Karottensamen pflanzte. Und als Ergebnis einer vierzehnmonatigen Werbung erhielt er die längste Karotte.

7. Michael Kingston c 5,7 kg Lauch, gezüchtet von Joe Atherton für einen Monster-Gemüse-Wettbewerb in Shepton Mallet, Somerset im Jahr 1999.

8. Hier kommt es der größte Brokkoli mit einem Gewicht von 15 kg, gezüchtet von John Evans. Der Bauer ist berühmt für den Anbau von Riesengemüse, darunter Kohl, der 34,4 kg wiegt. Und es gelang ihm 1998 auch, die schwerste Karotte anzubauen.