Receita de macarrão assado com ovo. Caçarola de macarrão com ovo

A caçarola de macarrão é uma excelente ideia culinária com a qual você pode diversificar deliciosamente o seu cardápio ou aproveitar o acompanhamento que sobrou do jantar da noite anterior. Depois de assar até dourar junto com os demais produtos, a massa revela seu sabor de uma nova forma, transformando-se em um prato original.

Como fazer caçarola de macarrão?

A caçarola de macarrão é preparada de forma simples e não requer nenhuma habilidade ou habilidade especial do cozinheiro. Ter a receita certa e seguir receitas simples levará ao resultado desejado.

Você pode cozinhar o macarrão antes de fazer a caçarola ou aproveitar as sobras de uma refeição anterior.
Componentes adicionais devem primeiro ser preparados.
Uma mistura de ovos e laticínios é usada como recheio.

Como preparar a caçarola de macarrão no forno?

Uma simples caçarola de macarrão cozido pode ser servida como lanche independente, como acompanhamento de carne ou até mesmo como sobremesa. A receita básica apresentada a seguir pode servir de base para criar sua própria variação do prato, acrescentando outros produtos a gosto.

Ingredientes:

macarrão cozido – 400 g;
leite – 1,5 xícaras;
ovos – 3 peças;
manteiga – 50g;
sal, açúcar ou outros aditivos - a gosto.

Preparação

A massa cozida é misturada com manteiga amolecida e colocada numa forma.
Bata os ovos, acrescentando sal, açúcar ou outros aditivos a gosto, despeje o leite, bata novamente e despeje a mistura na forma de macarrão.
Após 20 minutos de cozimento a 200 graus, a caçarola de macarrão no forno estará pronta.

Caçarola de macarrão com carne picada

A massa é uma ótima opção para um farto almoço ou jantar do dia a dia. O prato ficará igualmente delicioso com carne de porco, vaca ou aves picadas. A carne picada, assim como a base da massa, pode ser complementada com especiarias ou ervas aromáticas e adicionar um pouco de ervas frescas picadas para dar sabor.

Ingredientes:

macarrão – 300g;
carne picada – 1kg;
tomates – 2 peças;
cebola – 200 g;
leite – 150ml;
ovos – 3 peças;
queijo – 150g;
sal, pimenta, azeite - a gosto.

Preparação

Ferva o macarrão.
Frite a cebola no azeite, acrescente a carne picada, doure um pouco e acrescente o tomate moído no liquidificador.
Tempere o assado e cozinhe por 10 minutos.
Coloque metade do macarrão, a carne picada e mais macarrão na forma, socando cada camada.
Polvilhe a superfície do prato com queijo e despeje uma mistura temperada de ovos batidos e leite.
Após 30-40 minutos no forno a 190 graus, a caçarola de macarrão com carne picada estará pronta.

Caçarola com macarrão e frango no forno

A caçarola de macarrão com frango não ficará menos saborosa. As fatias de carne marinada são levemente douradas, depois misturadas com uma base de macarrão e assadas em forma, acrescentando-se à mistura legumes e recheio de ovo e leite. Quaisquer ervas frescas, assim como o alho picado, não serão supérfluas na composição.

Ingredientes:

filé de frango – 350 g;
macarrão – 300g;
cebola, cenoura e pimentão - 1 unid.;
alho seco – 1 colher de chá;
ovos – 3 peças;
leite – 1 copo;
queijo – 150g;
sal, pimenta, temperos, ervas, óleo vegetal.

Preparação

O frango é cortado em cubos, misturado com alho e temperos e deixado por 20 minutos.
Doure a carne no óleo por 10 minutos.
À parte, frite as cebolas e as cenouras picadas, acrescentando o pimentão no final da fritura.
Misture o macarrão cozido, a carne frita e os vegetais e coloque numa forma.
Despeje os ingredientes com uma mistura temperada de ovos e leite, polvilhe com queijo.
Após 30 minutos no forno a 200 graus, a caçarola de frango e macarrão estará pronta.

Queijo Macarrão e Caçarola De Ovo

Esta deliciosa caçarola de macarrão com ovos e queijo é a opção perfeita para uma refeição nutritiva e leve. O prato pode ser preparado com produtos triviais e econômicos ou com variedades de queijos mais refinados e caros - qualquer uma das receitas encontrará seus admiradores e se tornará um convidado frequente em uma festa caseira.

Ingredientes:

macarrão – 300g;
queijo duro – 100 g;
queijo de pasta mole – 150 g;
ovos – 3 peças;
leite – 1 copo;
manteiga – 20g;
pimenta salgada.

Preparação

Ferva o macarrão, deixe esfriar, misture com os queijos duros e moles e tempere.
Espalhe a mistura em uma forma, despeje uma mistura temperada de ovos e leite e polvilhe as raspas de queijo por cima.
Após 30 minutos no forno a 180 graus, a caçarola de macarrão com queijo estará pronta.

Caçarola de macarrão com linguiça

O prato também ficará delicioso quando decorado com enchidos: fiambre, enchidos fumados ou cozidos, enchidos ou enchidos. O produto selecionado é utilizado tal e qual, cortado em rodelas, ou pré-frito em óleo até dourar, o que dará à composição final um novo sabor e aroma.

Ingredientes:

macarrão – 300g;
salsichas ou salsicha – 300 g;
queijo – 180g;
ovos – 2 peças;
tomates – 2 peças;
leite – 200ml;
manteiga – 80g;
sal, pimenta, ervas.

Preparação

Ferva o macarrão, misture com ervas e linguiças picadas.
Espalhe a mistura em uma forma, coloque os tomates e as rodelas de manteiga por cima.
Despeje o conteúdo do recipiente com uma mistura temperada de ovos e leite.
A caçarola de macarrão com linguiça é cozida no forno por 30 minutos, e 10 minutos antes do final do cozimento polvilhe com queijo.

Caçarola de macarrão com requeijão

A massa é o prato perfeito para servir no café da manhã. Nem os adultos nem as crianças se recusarão a saborear este doce lanche. O prato pode ser complementado com passas cozidas no vapor, damascos secos, ameixas ou nozes e, antes de servir, tempere com creme de leite, mel, geléia ou outro molho doce.

Ingredientes:

macarrão – 300g;
queijo cottage – 300 g;
açúcar – 100 g ou a gosto;
ovos – 3 peças;
baunilha - a gosto;
manteiga – 100g.

Preparação

Ferva o macarrão e misture com o açúcar, a baunilha e o requeijão.
À base resultante, adicione os ovos batidos até ficarem fofos, aditivos opcionais, espalhe a mistura em uma forma e coloque pedaços de manteiga por cima.
Após 30 minutos no forno, a caçarola de macarrão estará pronta.

Caçarola de macarrão em uma frigideira

Se não puder ou não quiser usar o forno, prepare uma deliciosa caçarola no fogão. A massa pode ser combinada com qualquer alimento à sua escolha ou complementada com cogumelos como nesta receita. O principal é escolher uma frigideira com fundo grosso e tampa bem fechada e fazer com que o conteúdo da vasilha cozinhe lentamente.

Ingredientes:

macarrão – 300g;
cogumelos – 300 g;
cebola – 150g;
queijo – 100g;
ovos – 3 peças;
creme de leite – 100 g;
manteiga – 50g;
sal, pimenta, temperos.

Preparação

As cebolas são fritas em óleo, acrescentam-se cogumelos, cozinham-se até a humidade evaporar e temperam-se.
Coloque o macarrão cozido em uma frigideira, mexa e despeje sobre tudo uma mistura temperada de ovos batidos e creme de leite.
Polvilhe o prato com lascas de queijo, reduza o fogo e tampe.
Após 10 minutos de fervura, a caçarola de macarrão com cogumelos e queijo estará pronta.

Caçarola de macarrão no microondas

A seguinte receita de caçarola de macarrão permite preparar o prato no micro-ondas. Este método de preparação de alimentos economizará muito tempo e em pouco tempo proporcionará à família um delicioso jantar ou almoço. O presunto pode ser substituído por cozido ou camarão ou peixe.

Ingredientes:

macarrão – 300g;
presunto – 200g;
cebola – 100 g;
queijo – 100g;
ovos – 3 peças;
creme de leite – 50 g;
manteiga – 50g;
sal, pimenta, temperos.

Preparação

Em uma tigela de micro-ondas, misture o macarrão cozido, o presunto picado, a cebola, o creme de leite, os ovos batidos e um pouco de queijo.
Polvilhe o conteúdo com queijo por cima e leve ao microondas por 15 minutos.

Caçarola de macarrão em panela elétrica

Para os proprietários de uma multicooker, a melhor solução para preparar uma farta refeição caseira é uma caçarola de massa cozida preparada de acordo com a seguinte receita. Espaguete ou chifres combinados com frango picado e vegetais criam um prato harmonioso e equilibrado digno dos maiores elogios.

Um dos meus pratos favoritos é a caçarola de macarrão. Este prato pode ser feito com qualquer coisa, desde que tenha macarrão. Só é necessário queijo, embora você também possa prescindir dele, e é assim que se preparam caçarolas de macarrão com frango, carne picada e cogumelos. E também com linguiça, com linguiça. Caçarolas com legumes e carne. Caçarola de macarrão com requeijão e ovos.

Basicamente uma caçarola de macarrão com algo, com certeza ficará delicioso se for cozido corretamente. E cozinham no forno, na frigideira e até na panela elétrica. Já preparamos o original, mas hoje veremos as receitas mais simples, mas muito saborosas, de caçarolas comuns no forno.

Como fazer macarrão de forma simples e deliciosa. 4 receitas de caçarola de macarrão passo a passo

É claro que a massa é preparada não apenas como caçarola, mas também de outras formas. Por exemplo, mas você e eu já passamos por isso e estamos considerando outra maneira de cozinhar massas deliciosas.

Menu de caçarola de macarrão:

Caçarola de macarrão com carne picada, queijo e tomate no forno

Ingredientes:

Massa - 400g.
Ovos - 3 unid.
Leite ou natas - 1 copo de 200 ml.
Queijo - 150 - 200g.
Carne picada crua - 350-400 g.
Pepinos em conserva - 5-6 unid.
Tomates - 2-3 unid.
Sal, pimenta, temperos, maionese a gosto
Óleo vegetal
Maionese ou creme de leite

Preparação:

1. Leve a água ao fogo, leve para ferver, acrescente sal, cerca de meia colher de sopa. Coloque o macarrão em água fervente e cozinhe até ficar macio.

2. Quebre os ovos em uma xícara funda. Rale 100 g de queijo em um ralador grosso e acrescente aos ovos. Polvilhe o queijo restante por cima da caçarola. Adicione sal na ponta de uma colher de chá, um pouco mais ou menos conforme seu gosto. Observe que o queijo também costuma ser salgado.

3. Polvilhe com pimenta preta, também a gosto e temperos. Temos lúpulo - suneli, você pode polvilhar com seus temperos preferidos. Claro, se você não gosta de temperos, pode omiti-los. Apenas sal e pimenta, ou apenas um sal. Adicione um copo de leite e misture tudo. Reserve um pouco.

4. Nosso macarrão já está cozido, escorra a água.

5. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma assadeira e unte-a.

6. Coloque o macarrão ali e despeje a mistura de ovos preparada. Misture bem o macarrão com a mistura. Neste ponto, vamos provar o sal e os temperos do macarrão. Se algo estiver faltando, iremos adicioná-lo.

7. Coloque a carne crua picada, com cebola, sal e pimenta, por cima da massa, espalhando por toda a superfície. Se você não tiver carne picada pronta, pode comer carne crua em fatias finas ou carne cozida.

8. Pegue os pepinos e corte-os em tiras. Determine você mesmo o número de pepinos. Depende do tamanho deles. Precisamos cortar o suficiente para cobrir toda a superfície da caçarola de macarrão na frigideira.

9. Disponha os pepinos, distribua-os uniformemente por toda a superfície, corte os tomates em rodelas e coloque-os em toda a superfície, por cima dos pepinos.

10. Lubrifique os tomates por cima com creme de leite ou maionese, você pode untá-los com o que quiser;

11. E por último colocamos o restante do queijo ralado por cima de tudo. Também nivelando em toda a superfície.

12. Pré-aqueça o forno a 180°, coloque uma assadeira e leve ao forno por 30-40 minutos, até o queijo dourar.

13. Esta é uma caçarola de macarrão tão linda, farta e saborosa que fizemos. Utilizamos os produtos mais simples que quase sempre estão disponíveis em casa. Tomates e pepinos acrescentaram suculência e sabor ao nosso prato.

Corte em porções, coloque em pratos e sirva.

Bom apetite!

Caçarola de Bacon e Macarrão com Queijo no Forno

Ingredientes:

Para 4-6 porções você precisará de:

Massa de sua preferência – 400g
Bacon - 100g
Cebola – 1 unid.
Queijo mussarela e parmesão - 100-150g
Purê de tomate - 150-200g
Sal, açúcar, pimenta

Preparação:

1. Deixe a água do macarrão esquentar. Enquanto a água esquenta faremos o molho.

2. Pique o bacon. Cozido - defumado - é o mais adequado.

3. Deite um pouco de óleo vegetal na frigideira. Quando o óleo estiver quente, acrescente o bacon. Mexa e deixe fritar.

4. Enquanto o bacon frita, pique a cebola bem fininha, quanto mais fina melhor, e acrescente ao bacon.

5. Enquanto isso, nossa água fervia. Salgue a água e coloque o macarrão ali.

Você precisa de 1 litro de água para cada 100 g de macarrão.

6. Cozinhe por cerca de 7-9 minutos, até ficar al dente. Veja recomendações na embalagem.

Al dente (ou al dente) é o estado de um prato quando já está pronto, mas ainda não teve tempo de ferver totalmente. Ao morder macarrão ou espaguete al dente devidamente cozido, seus dentes devem sentir uma leve resistência, ou seja, uma leve resistência. elasticidade interna do produto.

7. Quando a cebola estiver frita, coloque numa frigideira os tomates ralados, com azeite, sal e açúcar.

Se você não encontrar esse produto nas lojas, pode simplesmente usar purê de tomate, mas adicionar sal, açúcar, um pouco de óleo vegetal, talvez até suco de limão ou vinagre de vinho. Faça esta mistura ao seu gosto.

8. Mexa periodicamente a mistura na frigideira. Experimente isso. Você pode querer torná-lo mais picante, adicionar mais sal ou torná-lo mais azedo.

9. A massa está cozida. Escorra a água por uma peneira. Coloque o macarrão na panela com o molho.

10. Misture tudo e coloque em uma assadeira.

11. Cubra o macarrão com queijo mussarela, que pode ser rasgado ou cortado em pedaços médios. Se não tiver mussarela, use outro queijo de pasta mole. Mas é a mussarela que combina melhor com este prato.

12. Bem, rale o queijo parmesão por cima. Você pode substituí-lo por qualquer queijo duro.

13. Leve o nosso prato ao forno para dourar um pouco. Se você tiver uma churrasqueira suspensa, poderá fazer isso ligando-a. Caso contrário, pré-aqueça o forno a 200° e fique de olho na aparência.

14. Bem, isso é tudo. Retire nossa caçarola de macarrão do forno. Olha como é lindo. Muito no preparo de uma deliciosa caçarola com esse método depende da qualidade dos produtos e, claro, da sua engenhosidade na hora de fazer as substituições.

O mais importante é cozinhar com a alma. Você vai conseguir.

Colocamos nos pratos e.. se quiser jantar, se quiser tomar café da manhã.

Bom apetite!

Ingredientes:

Massa - 500g.
Alho - 3 dentes
Manteiga - 60g.
Farinha - 50g.
Leite – 1 litro
Queijo Cheddar - 250g.
Queijo parmesão - 150g.
Noz-moscada - uma pitada
Sal - 4 colheres de chá.
Pimenta preta moída - 1/2 colher de chá.
Pimenta vermelha moída - 1/2 colher de chá.
Pão ralado - 50 g.

Preparação:

1. Corte o alho em rodelas finas. Leve ao fogo uma frigideira de paredes grossas e coloque manteiga.

2. Aqueça um pouco o azeite e acrescente o alho picado.

3. Adicione 50 gramas de farinha e frite em fogo médio, mexendo de vez em quando, até ficar homogêneo. Frite por alguns minutos.

4. Ligue o fogo no máximo e, sem parar de mexer, despeje o leite aos poucos. Deve estar à temperatura ambiente. Misture novamente até obter uma massa homogênea.

5. Deixe ferver. Reduzimos o fogo ao mínimo.

6. Adicione a noz-moscada ralada, uma colher de sal, pimenta preta moída e pimenta vermelha moída. Misture tudo. Mexendo ocasionalmente, continue cozinhando em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

7. Agora vamos fazer o macarrão. Despeje 3 litros de água na panela. Sal, despejando 3 colheres de chá na água. sal. Deixe ferver e adicione o macarrão.

8. Ligue a temperatura mínima e cozinhe o macarrão até quase pronto. Escorra a água do macarrão cozido por uma peneira ou escorredor.

9. Retire o molho do fogo e acrescente 200 g de queijo cheddar. Você pode adicionar qualquer outro ao seu gosto.

10. Adicione aqui 120 g de queijo parmesão ou qualquer queijo duro. Misture tudo bem.

11. Agora adicione o macarrão ao molho preparado. Misture tudo novamente.

12. Em uma assadeira unte o fundo e as laterais com manteiga e coloque o macarrão no molho.

13. Nivele e polvilhe com as restantes migalhas dos dois tipos de queijo.

14. Polvilhe biscoitos por cima do queijo.

15. Leve ao forno pré-aquecido a 180°-200°.

16. Asse por 25-35 minutos. Até dourar.

Retire do forno a caçarola pronta, deixe esfriar um pouco, coloque em porções nos pratos e sirva.

Bom apetite!

Escreva comentários. Gostou das caçarolas? Para que você queira ver mais. Sua opinião é muito valiosa.

4. Vídeo - Caçarola de macarrão com linguiça

Bom apetite!

Agora existem muitas receitas de caçarola diferentes. São feitos não só de queijo cottage, mas também de batata, carne ou, como nessas receitas, de macarrão ou macarrão. Este é um prato bastante simples e satisfatório; você pode alimentar uma grande família com ele e todos ficarão felizes.

Receita de caçarola de macarrão e cebola com ovos

Produtos:

ovos;
cebola bulbo;
óleo vegetal;

Instruções:

O preparo começa com a fervura do macarrão. Se você gosta de chifres ou qualquer outro, pode levar, não importa.
Depois é preciso fritar a cebola (até dourar). Ao macarrão deve-se adicionar cebola, sal e pimenta (conforme preferência).
Você precisa bater os ovos (em uma tigela separada). Basicamente, o cálculo é o seguinte: para 200 gramas de macarrão - 2 ovos (três são possíveis).
Depois é só assar tudo o que está preparado. Unte uma assadeira com óleo, coloque primeiro uma mistura de macarrão e cebola e despeje os ovos por cima.
Leve ao forno pré-aquecido (170 graus), a caçarola ficará pronta em cerca de 10 minutos, mas é melhor não ter pressa, mas desligar o forno e deixar a assadeira repousar por mais 2-3 minutos. Esta é uma receita culinária padrão.

Caçarola de macarrão com recheio de queijo e ovo

Produtos:

massas (você pode escolher as que preferir);
ovos;
cebola bulbo;
óleo vegetal;
a gosto: ervas (endro, salsa), sal e temperos diversos.

Instruções:

Para esta receita você precisará dos mesmos produtos da receita anterior, mas há uma adição saborosa - o queijo.

É aconselhável que derreta bem no forno para acompanhar bem a massa (embora quase todos os queijos combinem bem). Você não vai precisar de muito e pode não parecer um ingrediente tão significativo, mas muitas pessoas gostam mais de macarrão com caçarola de ovo e queijo do que de caçarola normal.

Você pode adicionar qualquer quantidade; para 300 gramas de macarrão, 250 gramas de queijo serão suficientes.

Tomate fatiado vai ficar muito bem - também vai decorar perfeitamente o prato.

O queijo pode ser polvilhado por cima da caçarola ou adicionado aos ingredientes. Por exemplo, bata os ovos com um pouco de queijo, acrescente um pouco à mistura de macarrão e cebola e polvilhe o restante por cima, 7 a 8 minutos após iniciar o cozimento no forno.

Caçarola de macarrão doce com molho de ovo e leite no forno

Este é um prato de sobremesa porque é preparado com açúcar. Acompanha perfeitamente o chá, as crianças gostam muito, porque o leite é um excelente complemento para massas e ovos.

Será mais macio, macio e arejado. É preparado de forma muito rápida e simples - este é um dos melhores pratos rápidos.

Produtos:

massa;
vários ovos;
meio copo de açúcar (para 400-500 gramas de macarrão);
vanilina (uma pequena quantidade, a gosto);
manteiga (por 500 gramas de macarrão - 3-3,5 colheres de sopa);
leite - um litro por 500 gramas.

Instruções:

As massas (milho ou macarrão) devem ser fervidas, como em todas as receitas.
Adicione o açúcar e a baunilha aos ovos, misture bem, despejando aos poucos o leite nesta mistura. A mistura deve ser homogênea.
Essa mistura deve ser despejada sobre o macarrão, previamente disposto em uma assadeira untada com óleo.
Como tem muito líquido na caçarola, é preciso cozinhá-la no forno não a 170 graus, como nas receitas anteriores, mas pré-aquecer o forno a 180 graus, fritar até dourar.
Antes de servir você pode decorar com açúcar de confeiteiro.

Caçarola de macarrão com ovos cozidos em panela elétrica

A multicooker é um item que cada vez mais pode ser encontrado nas casas modernas. Você também pode usá-lo para fazer esta caçarola.

Produtos:

macarrão (200 gramas);
ovos (1 peça por 100 gramas);
2-3 colheres de creme de leite;
queijo duro (é melhor não usar queijo mole);
manteiga;
sal e especiarias conforme desejado.

Instruções:

Primeiro você precisa ferver o macarrão (em panela elétrica). Você precisa enchê-lo com água fervente. Em 15 minutos eles estão prontos.
Você também pode usar macarrão já cozido; muitas vezes sobra, principalmente para famílias numerosas. Só é aconselhável aquecê-los para que fiquem quentes. Se você aquecê-lo em uma panela elétrica, será necessário definir o modo de cozimento para 4-8 minutos.
O recheio é preparado da forma tradicional. O principal é colocar tudo ali aos poucos e em uma determinada ordem. Primeiro coloque todo o creme de leite em um recipiente pequeno, mexendo sempre, acrescente um ovo de cada vez. O queijo precisa ser ralado (geralmente no ralador grosso) e adicionado aos poucos ao recheio, sem parar de mexer. É aconselhável adicionar apenas uma parte e polvilhar o restante sobre a caçarola. As especiarias são adicionadas diretamente ao recheio.
Então tudo é simples. Despeje o recheio na forma e coloque a multicozinha no modo de cozimento. Despeje o queijo restante. Em uma panela elétrica, esta caçarola estará pronta em 35-40 minutos. O principal é que o queijo derreta bem e apareça uma pequena crosta dourada.

Servindo a caçarola na mesa e decorando

A caçarola de macarrão é um prato muito versátil. Pode ser servido como prato principal e como acompanhamento. Se este for o prato principal, então uma salada de legumes é perfeita - por exemplo, olivier de legumes. O principal é que a salada seja leve; se for uma salada farta, a caçarola não “perderá” no fundo.

Também pode ser servido como acompanhamento. Depois você pode simplesmente decorá-lo com vegetais.

A caçarola de massa com ovos no forno é adequada tanto para um jantar normal em família como para uma mesa festiva. Na mesa festiva pode ser servido como aperitivo quente.

Inicialmente, precisa ser cortado em pedaços pequenos e lindamente decorado com ervas e outros vegetais. Dessa forma, todos os que estão sentados à mesa podem levar um pedacinho para si.

Este prato irá agradar a adultos e crianças. Pode ser preparado de diferentes maneiras. Você pode encontrar uma receita interessante, estudá-la com atenção, acrescentar algo de sua preferência e preparar uma obra-prima da culinária.

Ou você pode prepará-lo com os ingredientes restantes que estão na geladeira, e também ficará muito saboroso, embora mais simples.

Hoje, pratos simples e satisfatórios estão ganhando popularidade entre chefs e amantes de comidas deliciosas. Caçarola de macarrão com ovos ajuda iniciantes e donas de casa experientes quando precisam alimentar toda a família, mas não sobra muito tempo para preparar a comida. Mas a receita, comprovada ao longo dos anos, tem características próprias, diversos aditivos e temperos.

Produtos acessíveis, sabor e aroma incríveis são as vantagens da caçarola descrita, e até um iniciante pode prepará-la sozinho. Use sua imaginação e comece a criar uma delícia para almoço ou jantar.

Caçarola de macarrão tradicional com receita de ovo

As pessoas em muitos países adoram massas, mas nem todos sabem diversificar o prato habitual. Para preparar um prato original, prepare os seguintes ingredientes:

macarrão redondo (200 g);
queijo (200g);
farinha de trigo (2 colheres de sopa);
leite (1 copo);
ghee (2 colheres de sopa);
ovo de galinha (1 unid.);
sal e especiarias a gosto.

Conselho! Mergulhe um ovo de galinha cru em água fria para verificar sua qualidade e prazo de validade. Se flutuar, não é recomendado utilizá-lo para cozinhar.

Preparação:

Cozinhe o macarrão com antecedência e depois aqueça a mistura de farinha e manteiga em uma frigideira.
Despeje o leite na massa resultante, mexendo o líquido para remover os grumos que se formaram.
Quebre o ovo e bata em uma tigela separada e misture com o molho preparado.
Adicione um pouco do queijo ralado ao molho e misture novamente. Coloque a massa na assadeira preparada, regue com cuidado o molho e polvilhe o queijo restante por cima.
O prato deve ser cozinhado no forno durante cerca de 15 minutos a 180°C.

Usando este dispositivo, você pode preparar pratos dietéticos, economizando tempo e esforço. Utilize os seguintes produtos:

chifres de macarrão (150 g);
frango cozido (100 g);
ervilhas congeladas (1 colher de sopa);
leite (1 copo);
ovo de galinha (1 unid.).

Preparação:

Pique o frango finamente e misture com as ervilhas descongeladas e o macarrão cozido.
Coloque a mistura na tigela do aparelho e recheie com ovo batido e leite.
No modo de cozimento, cozinhe o prato por 15 minutos.

A caçarola de macarrão criada de acordo com esta receita pode substituir tanto o prato principal quanto o acompanhamento. Você precisará dos seguintes ingredientes:

espaguete (150g);
quaisquer salsichas (2 peças);
queijo (100g);
ketchup (2 colheres de sopa);
creme (100ml).

Preparação:

Cozinhe o espaguete e coloque-o imediatamente no fundo da assadeira. Corte as salsichas em rodelas; se desejar, pode fritar levemente em óleo vegetal.
Lubrifique a camada de macarrão com ketchup de tomate e adicione as salsichas ao prato.
Despeje a mistura de creme e queijo ralado sobre a caçarola e cubra com papel alumínio.
Asse este prato por 15 minutos a uma temperatura de 170 a 180° C.

Esta receita será útil para qualquer dona de casa que queira preparar um prato saboroso com queijo e champignon. Se desejar, você também pode usar cogumelos porcini, eles darão um sabor delicioso;

Utilize os seguintes produtos para tornar o jantar inesquecível:

cogumelos (1kg);
macarrão (200g);
manteiga (2 colheres de sopa);
farinha (2 colheres de sopa);
leite (250 ml);
queijo (100g);
cebola (1 unid.);
sal e especiarias a gosto.

Preparação:

Pique os cogumelos finamente e frite. Quando a umidade do produto evaporar, coloque a cebola picada na frigideira.
Numa segunda frigideira, derreta a manteiga com a adição da farinha, aqueça a mistura e acrescente o leite, mexendo o delicado molho.
Coloque o macarrão cozido na assadeira preparada, coloque os cogumelos em uma segunda camada e despeje o molho preparado sobre os alimentos.
Polvilhe o prato com queijo ralado por cima e leve a caçarola ao forno por cerca de 15 minutos em temperatura normal, até dourar.

Como fazer caçarola de macarrão com linguiça

Um prato original com linguiça e ovos vai trazer um pedaço do feriado para o cardápio do dia a dia e é fácil de fazer você mesmo. Para isso você precisará dos seguintes componentes:

chifres de macarrão (200 g);
salsicha (450 g);
pasta de tomate (1 colher de sopa);
páprica (2 colheres de chá);
pimenta moída (1 colher de chá);
cebola (1 unid.);
alho (2 dentes);
creme (50ml);
queijo duro (100 g);
ervas frescas (30 g);
açúcar (1 colher de chá);
sal a gosto.

Preparação:

Corte a cebola em cubos e frite, depois pique a linguiça e coloque esses produtos na frigideira.
Frite por 7 minutos em fogo baixo, depois acrescente o extrato de tomate, o colorau e outros temperos, o açúcar e mexa. Cozinhe a mistura coberta por cerca de 10 minutos.
Pique as verduras finamente, pique o alho na prensa e acrescente ao prato principal, desligue o fogo. Unte o fundo de uma assadeira com óleo e coloque ali o macarrão cozido.
Coloque a linguiça na segunda camada, distribuindo cuidadosamente os produtos com uma colher ou espátula.
Rale o queijo em um ralador médio, misture com as natas na batedeira e despeje o molho sobre toda a caçarola.
O prato é preparado por 20 minutos no forno a 180°C.

As nuances de preparar uma deliciosa caçarola

Para que o prato seja um sucesso, é necessário seguir algumas regras no processo de preparo. A massa nunca deve ser cozida demais e você pode evitar que grude adicionando óleo vegetal à frigideira. Ao final do cozimento, despeje também água fria sobre o produto e utilize imediatamente para assar.

É possível usar espaguete, casquinha e até macarrão, porém, é importante saber que cada tipo de massa possui tempos de cozimento diferentes, dependendo do tipo de trigo.

Você pode fazer um prato saboroso e aromático apenas com ovos frescos. Cada dona de casa decide sozinha como fazer uma caçarola; o apetitoso prato é preparado rapidamente tanto na panela elétrica quanto no forno convencional.

Os pratos italianos são considerados os mais famosos do mundo porque são preparados de forma simples e têm um sabor requintado. A caçarola de macarrão com notas de um país ensolarado pode ser um deleite maravilhoso para convidados inesperados, bons amigos e familiares queridos. O principal é que a comida seja preparada sem muito esforço, mas tenha um sabor maravilhoso. A massa combina perfeitamente com carnes, queijos, ovos, salsichas e vegetais. Para os fãs de excelentes sobremesas, pode-se preparar uma caçarola de massa doce, de aroma invulgarmente agradável. Conhecer as várias receitas deste prato italiano irá ajudá-lo a criar sua própria obra-prima culinária.

Na maioria das vezes, a caçarola é coberta com molho de leite composto de chantilly e ovos.

Combinação refinada de ingredientes

Um dos pratos mais famosos dos países europeus é a caçarola de macarrão com cogumelos. O cheiro agradável, a crosta crocante e o suave derretimento na boca do produto deixam uma impressão inesquecível após a refeição. Para criá-lo você deve levar um conjunto de produtos:

macarrão de qualquer tipo;
tamanho pequeno;
uma cebola grande;
alho (2 dentes são suficientes);
óleo vegetal;
leite com alto teor de gordura;
farinha de trigo;
Migalhas de pão;
queijo parmesão duro;
noz-moscada (pó);
manteiga;
pimenta (preta ou vermelha);
salsa (vários ramos);
sal.

O processo de cozimento começa com o preparo dos componentes do prato.

Passo 1

Cebola e alho são descascados. Os cogumelos inspecionam e removem os restos do rizoma. Salsa, vegetais e cogumelos são lavados sob forte pressão de água. Cada produto é seco na mesa da cozinha ou em um guardanapo de algodão.

Em uma tábua, pique a cebola em tiras, cada uma com aproximadamente 1 cm de largura. Os champignons grandes são cortados em 4 partes e os pequenos ao meio. O alho é passado numa prensa ou cortado em pequenos pedaços de qualquer formato. A salsa é bem picada para ficar linda na caçarola de macarrão.

O queijo parmesão duro é ralado em um ralador médio em uma tigela separada.

Passo 2

Para deixar o prato suculento, prepare o molho com antecedência. Coloque um pedaço de manteiga no fundo de uma panela funda. Quando derreter, acrescente a farinha de trigo e, mexendo sempre, frite por cerca de 30 segundos. Em seguida, o leite é colocado no recipiente em um pequeno jato. Continuamente mexendo o molho, deixe ferver. Depois disso, reduzindo o fogo, acrescente noz-moscada, sal e pimenta moída ao líquido. Cozinhe por mais 5 minutos até que a consistência mude. Cubra o molho pronto com uma tampa, retire do fogo e reserve.

etapa 3

Para preparar uma deliciosa caçarola de macarrão no forno, elas são pré-cozidas. Para isso, utilize recipientes grandes e siga as instruções de cozimento indicadas na embalagem. Geralmente são fervidos em água salgada em fogo moderado. O produto acabado é colocado em uma peneira e lavado com forte jato de água.

Quando a massa estiver pronta, é aconselhável ligar o forno nesta hora para que aqueça a uma temperatura superior a 200 graus.

etapa 3

Despeje o óleo vegetal em uma frigideira larga, aqueça e acrescente os pedaços de cebola picada. Frite até dourar.

Adicione os cogumelos, misture e cozinhe por 10 minutos. Tempere a mistura com alho e ervas.

Passo 4

A massa lavada é misturada com tempero de cogumelos fritos. São cobertos com o molho previamente preparado.

Unte uma assadeira de vidro com um pedaço de manteiga. O fundo é coberto com uma camada de pão ralado. Coloque o macarrão com os cogumelos, cobrindo-os com queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 20 minutos. A comida acabada é cortada em porções. Sirva em pratos pequenos como um segundo prato farto.

A caçarola de massa preparada de acordo com esta receita tem um excelente sabor a cogumelos e vegetais combinados com especiarias aromáticas. Você pode complementar o prato com vinho branco meio doce, salada de repolho em conserva ou pepino fresco.

Para finalizar o prato, você pode preparar um molho misturando os ovos batidos com o creme de leite. Este tipo de molho não requer tratamento térmico.

Tandem requintado – frango com massa italiana

Os fãs da culinária italiana com certeza vão adorar a receita de caçarola de macarrão e frango no forno. A combinação original de produtos confere ao prato um sabor único. Para comida você precisa levar:

espaguete;
queijo duro;
ovos;
frango;
creme;
vegetais (pepinos, tomates);
maionese;
especiarias;
gordura vegetal;
sal.

Quando os cozinheiros sabem preparar caçarola de macarrão, eles não têm medo de ser criativos fazendo o seguinte:

O prato leva cerca de 40 minutos para ser preparado. Quando a crosta ficar dourada, está pronto. É aconselhável servir quente.

Se não houver carne na geladeira, pode-se preparar uma caçarola de macarrão com ovos, que tem um sabor delicado.

Prato farto para a mesa de jantar

Às vezes pode ser difícil inventar novos pratos para o almoço todos os dias. Quero que eles sejam não apenas satisfatórios, mas também saudáveis. Uma excelente solução é cozinhar no forno uma caçarola de macarrão com carne picada. Algumas pessoas chamam este prato de "Lasanha". Será necessário um conjunto de ingredientes:

massas para todos os gostos;
carne picada (frango, porco, vaca);
ovos;
lâmpada;
queijo duro);
creme de leite (você pode usar creme);
semolina;
óleo (de origem animal);
sal;
temperos (pimenta, khmeli-suneli).

Começam a preparar o prato fritando a carne picada. Para fazer isso, coloque um pedaço de manteiga na frigideira. Quando derreter, acrescente a cebola e pasteurize até dourar. Em seguida, coloque a carne em um recipiente, misture e frite em fogo baixo até ficar totalmente cozida.

A massa é colocada em um líquido fervente com sal e cozida por aproximadamente 15 minutos. Coloque o produto acabado em uma peneira, enxágue com água, deixando alguns minutos até que o líquido escorra completamente.

Dependendo do tipo de massa escolhida, o tempo de cozimento do produto muda. Para opções feitas com trigo duro, leva muito mais tempo para deixá-las prontas.

Coloque o macarrão na carne picada frita e misture bem. Adicione sal e especiarias. A mistura é colocada em uma forma funda, generosamente untada com óleo e polvilhada com semolina. A bola de cima do prato é generosamente coberta com queijo, ralada no ralador grande e levada ao forno quente.
O tempo de cozimento não passa de 40 minutos. O prato acabado é servido resfriado e cortado em porções. Os amantes da vegetação podem enfeitar a caçarola com raminhos de manjericão.

Caçarola clássica com queijo

Por ser considerada um alimento simples, a massa italiana é preparada de diversas formas. A clássica caçarola de macarrão com queijo permanece inalterada.

Componentes necessários do prato:

massas (chifres, espirais, conchas);
leite;
um pedaço de manteiga;
queijo duro;
Migalhas de pão;
mostarda seca;
meia colher de chá de molho picante;
páprica, para os apaixonados (não importante);
sal.

Instruções para preparar a caçarola:

Primeiro ferva o macarrão em água e sal e enxágue para que não grude.
Leve o leite para ferver. Adicione mostarda em pó (0,5 colher de chá), molho e sal.
Jogue manteiga e um pouco de queijo ralado no macarrão. Mexer.
Unte uma forma funda e coloque a massa nela. A parte superior é coberta com queijo e regada com leite e temperos.
As tostas são misturadas com manteiga e espalhadas na massa. Polvilhe com páprica.
O prato é assado no forno por cerca de 30 minutos.

Para obter uma crosta dourada, é aconselhável colocar a frigideira na grelha durante 2 minutos.

Da mesma forma, prepare uma caçarola de macarrão com queijo e um ovo, que é adicionado ao molho de leite. Claro, primeiro é batido para obter um líquido homogêneo. Com isso, a comida adquire uma tonalidade amarelada, que agrada principalmente as crianças.

Salsichas e massas, como antigamente

Fazer caçarola de macarrão com linguiça é muito benéfico quando você precisa fazer isso com pressa. Consiste nos seguintes ingredientes:

espaguete ou aletria longa;
salsicha para todos os gostos;
manteiga;
queijo duro;
molho de tomate;
maionese;
sal.

Passos simples em direção ao seu objetivo:

Asse a caçarola no forno por 20 minutos. 10 minutos antes do preparo, unte a parte superior com maionese misturada com molho de tomate. Servido quente.

O prato pode ser preparado com a massa que sobrou do jantar de ontem.

Um delicioso prato preparado com amor

Uma excelente refeição farta certamente agradará a sua família quando voltar para casa após um dia agitado de trabalho. A caçarola de macarrão é criada a partir destes ingredientes simples:

massas de qualquer tipo, mas de comprimento curto;
carne de frango;
molho (de preferência tomate);
cebola grande;
queijo duro;
óleo vegetal;
especiarias;
sal.

Para obter um prato excelente, é aconselhável utilizar massa de trigo duro.

A tecnologia passo a passo para criar um prato consiste nas seguintes operações: