Como cozinhar corretamente a espiga de milho fresco. Como cozinhar o milho corretamente e por quanto tempo

Como cozinhar corretamente a espiga de milho fresco. Como cozinhar o milho corretamente e por quanto tempo - dicas importantes

Esta planta herbácea é a única representante do gênero e é a planta de grãos mais antiga do mundo. Cerca de 7, ou talvez até 12 mil anos atrás, o milho foi introduzido na cultura no México. Existem várias versões sobre a origem desta cultura, mas a maioria dos pesquisadores adere à hipótese de que ela surgiu como resultado da seleção de uma das subespécies da cultura selvagem mexicana.

Existem tantas maneiras de prepará-lo. Se você quiser cozinhar uma espiga de milho deliciosa e macia, selecione cuidadosamente seus frutos. Além do sabor, possui muitas propriedades benéficas. Contém muitas vitaminas B, C, D, K e também contém magnésio, cobre e muitas outras substâncias úteis.

Hoje veremos maneiras simples de cozinhar esta colheita na espiga de diferentes maneiras. Você também pode dar uma olhada.

Como cozinhar corretamente a espiga de milho em uma panela

Ingredientes:

Milho doce - 3 unid.
Sal - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. colher

Método de cozimento:

1. Cortamos as folhas da espiga, não há necessidade de jogar todas fora, colocaremos algumas no fundo da panela onde vamos cozinhar.

Dica: Você pode cozinhar o milho diretamente com as folhas, após retirar as fibras.

2. Coloque as folhas da fruta no fundo da panela, previamente lavadas em água corrente. Vamos ferver água em uma panela ou chaleira.

3. A seguir colocamos o milho para que fique mais suculento; não é preciso cortá-lo, mas sim colocá-lo inteiro;

4. Despeje água fervente ou água fervente sobre nossas frutas. Leve a panela ao fogo, tampe e cozinhe por aproximadamente 20 a 30 minutos até ficar macio.

5. Após 20 a 30 minutos, use um palito para verificar a prontidão, furando-o entre os grãos, pois os próprios grãos estão macios e, se a cabeça do repolho ficar macia, está pronto.

6. Deixe descansar de 5 a 7 minutos na água que foi fervida e antes de servir comece a salgar o milho por todos os lados.

7. Com um pincel, sature com óleo e sirva. O vegetal fica suculento e macio. Bom apetite.

Receita para ferver milho em banho-maria

Ingredientes:

Milho doce - 2 unid.
Sal - a gosto
Água - 2,5 litros

Método de cozimento:

1. Lavamos o vegetal em água corrente e limpamos. Coloque as folhas de milho lavadas na tigela multicooker e encha-as com água.

Dica: É melhor não cozinhar as espigas em água e sal, pois os grãos ficam duros com o sal.

2. Coloque a tigela na multicooker, coloque um recipiente para cozinhar no vapor, quebre a espiga ao meio e coloque no recipiente. Se a sua fruta for menor e entrar inteira, não há necessidade de quebrá-la.

3. Feche a tampa e ajuste o modo de cozimento para “Vapor” por 20 minutos. 15 minutos se passaram, abra a tampa e polvilhe com sal.

4. Se quiser milho suculento, aguado e infundido, coloque um pouco de sal na água que sobrou na tigela e coloque as espigas ali. Bom apetite.

Dica: Para deixar este vegetal macio e agradável ao paladar, escorra a água, feche a tampa da multicozinha e embrulhe-a em uma toalha quente, para que as espigas “cozinhem” um pouco.

Como ferver uma espiga de milho em uma panela elétrica Redmond

Ingredientes

Milho doce
Sal - a gosto

Método de cozimento:

1. Primeiro, limpamos as folhas dos frutos e depois enxaguamos. Tempere com sal por todos os lados a gosto. Colocamos no fundo da multicozinha, enchemos com água fervida da chaleira sem ultrapassar a norma permitida.

Dica: O sal deve ser usado a gosto e não exagerar, pois não será possível lavá-lo. Por isso, recomendo cozinhar com folhas de milho lavadas e aquecidas no forno, pois elas absorvem o excesso de componentes;

2. Em seguida, feche a tampa da multicooker e defina o modo “Cozinhar” para “Sopa” ou algo parecido.

3. Quanto ao tempo, escolhemos 15 minutos para as espigas jovens, mas as mais maduras deverão ser cozidas durante 30 minutos.

Dica: Antes de cozinhar, você pode deixar o milho de molho por 40-60 minutos, isso vai amolecer os grãos.

4. Quando as frutas estiverem prontas, unte-as com manteiga ou óleo vegetal e sirva. Bom apetite.

Uma maneira simples e rápida de cozinhar milho em banho-maria

Ingredientes:

Milho doce - 2 unid.
Sal - a gosto
Água - para vaporizador
Manteiga ou óleo vegetal - a gosto

Método de cozimento:

1. Limpe o milho de folhas desnecessárias, não precisaremos delas durante o cozimento; Enxágue bem em água corrente.

2. Despeje a quantidade necessária de água no vaporizador, coloque as espigas, cubra com uma tampa e ajuste o tempo para 15 minutos.

Conselho: Deve-se sempre prestar atenção às folhas, sua cor e estado, não devem estar muito secas, nem particularmente suculentas.

3. O milho está pronto, coloque num prato, acrescente um pouco de sal e unte com manteiga e óleo vegetal se desejar.

4. Durante o cozimento, a fruta mudará de cor para amarelo e ficará macia e suculenta. Bom apetite.

Junho chegou, o que significa que alguém tem colheita de milho. Aqui no Sul já está maduro e quero te ensinar como cozinhar o milho de forma rápida e saborosa. Acho que toda dona de casa sabe cozinhar milho, mas recentemente surgiram novas variedades e seu preparo é um pouco diferente do habitual.

O milho se chama Bonduelle, tem sabor adocicado, por isso fica macio e suculento. Crianças e homens a amam muito. Além disso, é muito útil, contém muito cálcio, fósforo, magnésio, cobre, níquel, tão necessários ao nosso corpo. O consumo diário de milho reduz a ocorrência de acidentes vasculares cerebrais, diabetes e doenças cardiovasculares. Melhora a visão e tem um efeito benéfico no metabolismo.

É preciso cozinhar o milho com folhas, acrescentando sal e açúcar. O tempo de cozimento desse tipo de milho é de apenas 20 minutos. Mas se você tiver milho normal, leva 40 minutos para cozinhar.

Levaremos 30 minutos para cozinhar o milho.
Número de porções - 4.

Ingredientes:

Variedade de milho fresco “Bonduelle” - 4 peças
Sal grosso - 1 colher de sopa
Açúcar branco - 0,5 colheres de sopa
Água filtrada – 2 litros.

Como cozinhar milho macio e suculento - receita fotográfica:

Compramos milho Bonduelle no mercado ou supermercado; hoje quase todo é vendido dessa variedade. Mas se não encontrar, você pode cozinhar milho normal de acordo com esta receita, só que por mais tempo. É preciso escolher os mais claros, quase brancos, se quiser apreciar o sabor do milho jovem, e para quem gosta de milho mais duro, escolha os mais amarelos.

Lave o milho, retire as folhas e os pelos. Pegue uma panela e coloque metade das folhas de milho no fundo.

A seguir colocamos as abóboras de milho maduro.

Também adicionamos folhas de milho por cima para um sabor mais rico.

Encha com água fria filtrada.

Sal com sal grosso, mas se tiver só sal extra também pode usar.

Adicione açúcar, cria uma doçura agradável ao milho.

Leve ao fogo, leve para ferver e cozinhe o milho por 20 minutos.

O milho está pronto. Não é necessário escoar a água; se não comer imediatamente, ela pode ficar na água até esfriar completamente.

De forma simples e rápida aprendemos a cozinhar milho suculento e saboroso para nossa família rapidamente. Você pode servir com sal e manteiga, como quiser. Esse tipo de milho pode ser aparado com faca e aproveitado, não é preciso comprar milho em lata, fica igualmente saboroso. Você também pode cortar o cru e conservá-lo você mesmo ou congelá-lo no freezer durante o inverno, para desfrutar deste sabor incrível nas noites frias de inverno.

A espiga de milho cozido é uma delícia sazonal. Você pode aproveitar apenas um ou dois meses de verão. O milho jovem é considerado o mais saboroso e suculento. Os grãos nele contidos são preenchidos com um líquido semelhante ao leite viscoso. Isso também é chamado de “cabeças de leite”. Se você sabe cozinhar milho em casa, também pode economizar no orçamento familiar. É sobre isso que este artigo tratará.

Antes de cozinhar o milho, é preciso escolhê-lo corretamente. As espigas frescas podem ser reconhecidas por suas folhas verdes e densas. Sem eles, é melhor nem comprar milho. Os grãos sob as folhas devem estar dispostos em fileiras densas e apresentar tonalidade amarelo claro. Áreas pretas e danificadas nos grãos indicam danos causados por pragas no milho. Não é aconselhável usar essas espigas como alimento.

Bem, espero que você tenha escolhido o mais delicioso, agora vamos ver como cozinhar e por quanto tempo cozinhar a espiga de milho. Vamos cozinhá-lo à moda antiga em uma panela.

Ingredientes:

espiga de milho – 6 – 8 unid.;
água – 4 litros.

Como cozinhar a espiga de milho?

Retire todas as folhas da espiga de milho, por assim dizer, descasque. Separe os cabelos longos - estigmas. Podem ser lavados, secos e utilizados para fins medicinais.

O recipiente para cozinhar deve ter fundo grosso. Pode ser uma panela esmaltada, de ferro fundido ou de alumínio de grande diâmetro. Coloque algumas das folhas lavadas no fundo. Preencha todo o fundo com folhas. Quanto mais folhas você usar no cozimento, mais suculentas e aromáticas ficarão as espigas. Após o cozimento, descarte as folhas.

Coloque o milho bem por cima. Se as espigas não couberem inteiramente na frigideira, devem ser cortadas ou quebradas em pedaços.

Cubra com outra camada de folhas.

Então, alternando milho e folhas, encha a panela.

Nenhum sal é adicionado durante o cozimento. Assim as espigas ficarão mais doces e o sal também tornará os grãos mais densos e difíceis de morder.

Despeje água fria sobre o milho em uma panela. A água deve cobrir o conteúdo em 2 cm.

Para evitar que flutue, você pode colocar um prato invertido em cima (foi o que minha mãe fez). E eu apenas fecho a tampa.

Vamos cozinhar.

Então, quanto tempo leva para cozinhar o milho?

Quanto tempo para cozinhar o milho depende da sua variedade e grau de maturidade. O tempo de cozimento é contado sempre após o início da fervura. Basta ferver o milho jovem por 15 minutos. Sim, exatamente 15 minutos, isso foi verificado. Depois de cozido, deixo na panela por cerca de 30 minutos.

Forragens e espigas duras requerem o tratamento térmico mais longo. Quanto mais saturada a cor dos grãos, mais tempo eles precisam ser cozidos. Normalmente de 40 minutos a duas horas.

Você pode verificar se o milho está pronto quebrando alguns grãos e provando-os. Sirva o milho cozido quente. Você pode regar com azeite, salmoura, polvilhar com queijo ou pimenta. E picamos simplesmente esfregando com sal.

Esses grãos de milho cozidos podem ser separados da espiga do milho (cortados com faca) e congelados em porções em sacos. E no inverno use-o para ensopados, saladas, sopas e pizzas.
Você cozinha de forma diferente? Escreva nos comentários sua receita de como cozinhar milho, talvez seja útil para alguém.

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Quanto tempo para cozinhar

Antes de dar recomendações sobre métodos de cozimento do milho, vale falar um pouco sobre como escolher o produto certo para que fique fervido e suculento. Os grãos devem ficar macios quando pressionados, podendo liberar líquido. É melhor comprar espigas jovens, sem casca de folhas e estigmas, que as protegerão do ressecamento. Feita a sua escolha, não os guarde por muito tempo: quanto mais rápido forem cozidos, mais saborosos ficarão. Como fazer isso - escolha entre as opções que oferecemos.

Em uma panela

A forma mais tradicional é ferver o milho em uma panela com água. O tempo de cozimento pode variar: de 20 minutos para espigas jovens a várias horas para milho mais maduro. Tudo depende da variedade que você comprou. Passado o tempo, deve-se escoar a água, tampando a panela com uma tampa. É melhor salgar as espigas acabadas. Os grãos aromáticos estão prontos para comer e ficarão ainda mais saborosos se você polvilhar com sal ainda quentes.

Em uma panela elétrica

Durante o processo em multicooker, sua integridade é totalmente preservada, o que significa que todos os minerais permanecerão em seu interior e trarão o máximo benefício ao corpo. Lave as espigas de milho, previamente limpas de folhas e cabelos, em água corrente. Defina o modo “Cozinhar” ou “Vapor” por 20-25 minutos. Não adicione sal à água em que as espigas serão cozidas. Para melhorar o sabor, você pode adicionar um pequeno pedaço de manteiga.

No microondas

Separe os grãos das espigas e enxágue em água corrente. Despeje os grãos em um prato térmico adequado para micro-ondas, adicione água até cobrir toda a superfície e cubra com uma tampa. Para determinar quanto tempo o milho levará para cozinhar, você precisa começar pela quantidade de grãos que estão sendo cozidos. Ajustando a potência para 700-800 watts, após 30 minutos adicione um pouco de manteiga e salsa ou endro à água. Continue cozinhando por mais 10 minutos. Pode ser usado como prato independente ou adicionado a saladas.

Em uma panela de pressão

Para cozinhar espigas na panela de pressão, escolha aquelas com grãos de leite. Se estiverem um pouco secos, adicione açúcar para ajudar a restaurar o sabor. Para acelerar o processo, pré-aqueça a água na panela de pressão e despeje água fervente sobre as espigas de milho. Deve haver água suficiente para cobrir completamente a superfície. Todos esses procedimentos preliminares ajudarão você a obter o produto acabado em no máximo 10 minutos. Ainda quente, esfregue com sal e pincele com manteiga, o que confere ao produto sabor e aroma especiais.

Em um vaporizador

O milho novo cozinha muito rapidamente e algumas pessoas preferem comê-lo cru. Você pode calcular quantos minutos o processo levará dependendo da quantidade que está sendo preparada. Coloque as cabeças de repolho descascadas e pré-lavadas em uma panela para cozimento a vapor. Para criar vapor suficiente, adicione um copo de água. Após 5 a 10 minutos, você pode desligar o vaporizador e saborear as espigas jovens, suculentas e doces.

Receitas culinárias

As donas de casa iniciantes se beneficiarão com receitas fáceis de usar, que, dominadas na prática, qualquer menina ou mulher poderá preparar espigas cozidas. Uma variedade de métodos tornará o sabor dos grãos único e original. Com base na receita proposta, não tenha medo de experimentar por conta própria, encontrando cada vez mais novos métodos de cozimento.

Como cozinhar milho de leite com sal

A forma tradicional de cozinhar espigas jovens é assim:

Selecione espigas de milho com leite lisas e saudáveis e remova as folhas e fibras delas.
Para preparar, escolha uma panela grande onde as espigas fiquem à vontade, totalmente coberta com alguns centímetros de água por cima. É aconselhável que os pratos tenham fundo grosso, o que garantirá um aquecimento uniforme do produto colocado na água.
Coloque as espigas em água fria. Forre o fundo, as laterais e a parte superior com folhas e estigmas para dar sabor extra. A partir do momento em que começar a ferver, cronometre cerca de 10 minutos - isso é suficiente para o milho de leite cozinhar.
Experimente escolher um grão e verifique o sabor. Deve ser macio e suculento.
Retire o milho quente da panela, adicione sal e comece a comer.

Cozinhando com leite

Um método incomum, embora um pouco caro em comparação com o tradicional, dará ao cereal um sabor suave e sensações gustativas sutis aos comedores. Os amantes de milho cozido definitivamente deveriam experimentar essas receitas pelo menos uma vez.

Receita nº 1:

Descasque as espigas de milho e corte as bordas.
Aqueça o leite ou uma mistura de água e leite em uma panela pesada. Não há necessidade de adicionar sal.
Coloque as espigas no leite e cozinhe em fogo baixo por cerca de vinte minutos.
O milho quente acabado deve ser untado com um pouco de manteiga e deixado de molho por alguns minutos. Polvilhe sal a gosto por cima.
O sabor difere para melhor do milho cozido comum.

Receita nº 2:

Ferva as espigas descascadas e lavadas em água até ficarem meio cozidas.
Após retirar o milho, corte os grãos em uma tigela com uma faca.
Ferva o leite e despeje os grãos nele. Cozinhe por mais 10 minutos.
Antes do final do cozimento, acrescente um pedaço de manteiga.
Depois que a panela for retirada do fogo, não tenha pressa em retirar os grãos, deixe-os absorver um pouco do sabor e cheiro leitoso-amanteiga.
Adicione sal imediatamente antes de usar.

Perguntas frequentes

Como cozinhar milho velho ou alimentar adequadamente

Se você descobrir que há pequenas marcas nos grãos, é sinal de que o milho envelheceu. Você pode cozinhá-lo da mesma forma que a ração, que serve de isca na pesca (a carpa adora principalmente grãos de milho). Mergulhe previamente as espigas por meia hora em água fria para que a quantidade necessária de umidade entre nos grãos. Além disso, o processo de cozimento não difere do habitual. Aumente o tempo de cozimento para 1,5-2 horas.

Porque é que o milho fica duro depois de cozinhado?

Se você adicionar sal à água no início do processo, a espiga ficará dura e pouco saborosa. Portanto, é melhor adicionar sal no final do cozimento ou imediatamente antes de usar, enquanto as espigas ainda estão quentes.

Preciso salgar a água e quando?

Você pode adicionar sal à água, mas será melhor se isso acontecer 5 minutos antes do final do cozimento. Assim, os grãos permanecerão suculentos, macios e não adquirirão dureza desnecessária e sabor desagradável.

Como determinar a prontidão

Com base no grau de maturação das espigas, determine antecipadamente o tempo aproximado necessário para o cozimento. Para obter um prato saboroso, o milho jovem precisará ser cozido por 10 a 30 minutos, enquanto o milho mais maduro precisará ser cozido por uma a três horas. Passado o tempo, separe um ou dois grãos e prove-os, devem estar macios, suculentos, mas não duros.

Porque é que a água escurece durante a cozedura?

A água pode escurecer se você estiver fervendo milho forrageiro. Às vezes, o líquido fica até um pouco avermelhado ao cozinhar variedades que podem ser consumidas. A tinta pigmentada marrom-avermelhada localizada sob os grãos é lavada quando aquecida, daí a coloração da água. A cor da água não altera a qualidade dos grãos; você pode comê-los sem medo.

Receita de vídeo

Tendo uma máquina de vapor milagrosa em sua cozinha, você pode cozinhar rapidamente, em 20-30 minutos, várias espigas de milho. Use uma quantidade mínima de água, e os grãos do cereal, recebendo calor uniforme, serão cozidos no vapor gradativamente, sem comprometer a integridade da casca. Um método cómodo e simples, recomendado no vídeo, é adequado para qualquer dona de casa, mesmo que esteja apenas a dar os primeiros passos na cozinha. Um temporizador definido para um determinado tempo necessário para a cozedura irá notificá-lo do final do processo com um sinal sonoro.

O milho jovem cozido é uma das iguarias de verão mais esperadas na mesa de toda família. Ela é amada não apenas por suas vívidas memórias de infância, mas também por seu sabor e benefícios comprovados.

Na hora de cozinhar o milho é muito importante saber como e quanto cozinhá-lo para preservar todas as suas substâncias benéficas e ao mesmo tempo dar-lhe um sabor delicado.

Como cozinhar a espiga de milho corretamente e por quanto tempo?

Um ponto importante na hora de comprar milho é a sua qualidade.

Cozinhar espiga de milho jovem

Antes de comprar, certifique-se de que o milho seja amarelo claro com grãos pretos intactos e não danificados
Todas as folhas da espiga devem estar frescas e não secas.
Os próprios grãos devem parecer maduros e suculentos quando prensados. Se os grãos apresentarem depressões, o milho já secou e foi colhido há muito tempo

A maneira mais fácil de cozinhar milho para os mais preguiçosos é cozinhá-lo com casca. É para quem não quer perder tempo com longas limpezas de espigas que esta receita foi inventada.

Para prepará-lo precisaremos de:

3kg. comida, milho jovem
3 colheres de sopa de sal
5 litros. água

Preparação:

Primeiro lave todas as espigas em água corrente e corte as pontas para que não ocupem espaço na panela.
Em seguida, coloque tudo com cuidado, camada por camada, em uma panela grande.
Encha com água até o topo e cozinhe por 1,5 horas
Assim que a água ferver adicione sal

Com este método de cozimento, o milho fica muito aromático pelas folhas verdes e muito macio e suculento pelo efeito “casaco de pele”.

Quanto tempo leva para cozinhar o milho jovem?

tempo de cozimento para milho jovem

Para ferver o milho jovem preservando todas as vitaminas benéficas, é muito importante primeiro limpá-lo, enxaguá-lo em água corrente e deixá-lo de molho por 15 minutos em água fria.
Em seguida, você precisa preparar espigas de tamanho semelhante. Se forem grandes, corte o milho ao meio.
O tempo de cozimento do milho jovem é de 40 a 50 minutos. Neste caso, é importante adicionar sal à medida que o sabor se intensifica e cobrir com folhas descascadas para dar aroma.

O milho fresco se distingue do milho normal por suas folhas verdes suculentas e cauda peluda marrom-clara. No milho velho, ao contrário, a cauda fica seca e escura.

Quanto tempo leva para cozinhar milho fresco em uma panela? Como cozinhar milho com sal?

Método de cozimento:

Pré-limpe o milho e enxágue com água
Coloque as folhas verdes claras mais novas no fundo da panela.
Em seguida, coloque o milho partido ao meio, camada por camada.
Encha com água 3 cm acima do nível do milho
Adicione uma colher de sopa de sal
Coloque rabos de cavalo por cima, que por si só são muito úteis e por isso darão ao milho não só um aroma incrível, mas também o saturarão com microelementos importantes
E cubra tudo com as mesmas folhas novas, cobrindo com uma tampa
Ferva o milho jovem por 40-50 minutos
Depois deixe repousar meia hora para que fique saturado de salmoura e fique ainda mais macio e suculento.
Coloque em um prato e polvilhe com sal a gosto

Como cozinhar o milho para que fique macio?

Para que o milho fique macio no cozimento, ele deve ser descascado e pré-embebido em água fria por 30 minutos.
A seguir, cozinhe por pelo menos 40 minutos em fogo bem baixo, sem deixar ferver muito.
Além disso, após o cozimento, é importante embrulhar por cima em uma toalha e deixar repousar por mais 30 minutos para saturação e suculência.

Para cozinhar milho para pescar, você não precisa fazer muitos truques. O aroma do milho também é importante para o peixe, que é o que ele realmente morde.
O milho novo aqui pode ser de qualquer cor e o tempo de cozimento vai depender disso
Se tiver tempo de amadurecer e ficar amarelo escuro, é melhor cozinhar por pelo menos uma hora, verificando com uma faca se está macio.

Se for bem jovem, o tempo de cozimento pode ser reduzido para 40 minutos.

IMPORTANTE: Para que o milho retenha por mais tempo o aroma e a maciez durante o transporte, é melhor cozinhá-lo sem descascá-lo diretamente nas folhas.

O processo de cozimento no forno de micro-ondas difere de todos os métodos anteriores por não necessitar de panela e água, e o processo em si é bastante interessante pela sua simplicidade e rapidez.

Como cozinhar milho no microondas? Como cozinhar milho em 5 minutos?

Método de cozimento:

O milho deve ser limpo e lavado com água.
Em seguida, embrulhe cada espiga em uma toalha de papel e coloque-a em uma tigela com água fria.
Retire-o rapidamente antes que o papel tenha tempo de se desfazer e aperte-o um pouco
Coloque todas as espigas em uma única camada em um prato.
Defina a potência máxima e cozinhe por 5-7 minutos

Existe outro método comprovado para os especialmente preguiçosos:

Não é necessário descascar o milho, basta cortar as duas pontas.
Enxágue a parte superior em água corrente
Coloque em um prato e coloque na potência para cozinhar por cerca de 5 minutos.

Importante: Com este método de cozimento, devido ao “efeito vapor” das folhas, o milho fica mais macio e suculento.

Um tipo especial de milho é feito na panela elétrica, e muitas donas de casa usam essa receita para agradar e surpreender não só a família, mas também os convidados.

Como cozinhar milho em panela elétrica? Como cozinhar milho com casca?

O milho também precisa ser limpo e colocado em um recipiente.
Encha com água 3 cm acima do nível
Em seguida você precisa adicionar 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açúcar e cobrir com folhas novas
Defina o modo “vapor” ou o modo “cozinhar” e aguarde o final do processo

Importante: Se você deixar esse milho cozinhar durante a noite sem retirá-lo da panela elétrica, pela manhã você terá um café da manhã perfumado e saudável pronto. O milho não só ficará quente, mas também muito suculento, saturado com o próprio suco.

Muitos amantes desta iguaria congelam milho para uso futuro e saboreiam este saboroso prato em qualquer época do ano.

Método de cozimento:

Para fazer milho cozido com espigas congeladas, não é necessário descongelá-lo.

Coloque as espigas descascadas em água fria e leve para ferver em fogo baixo.

Importante: Se você jogar o milho congelado diretamente na água fervente, ele pode estourar e perder o aspecto estético e a utilidade.

Adicione 1 colher de sopa de sal à água e cozinhe por cerca de 70 minutos até ficar totalmente cozido, o que pode ser verificado com um garfo.

Cozinhar grãos de milho congelados em uma panela:

Lave a quantidade medida de grãos congelados em água corrente e coloque em uma panela com água fria.
A água deve cobrir o milho em 5cm
Adicione sal a gosto e 1 colher de sopa. eu açúcar
Em seguida, deixe ferver por cerca de 40 minutos e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.

O feijão de milho cozido é adequado para preparar não só saladas, mas também sopas.

Cozinhar grãos de milho congelados em uma panela elétrica:

300 gr. coloque o milho em um recipiente multicooker
E adicione 30 gr. manteiga ou óleo de girassol
Adicione água até cobrir 2 cm
Selecione o modo de estufar ou cozinhar e ajuste o tempo para 20 minutos
Coloque os grãos prontos em um prato e polvilhe com queijo ralado ou ervas com especiarias

O conhecido milho Bonduelle é apenas uma marca conhecida do fabricante do querido milho doce em lata. Na verdade, trata-se do milho Spirit ou Bonus, que recebeu esse nome por seus grãos doces.

Quanto tempo leva para cozinhar o milho Bonduelle?

Esse tipo de milho também leva cerca de 40 minutos para cozinhar e, a princípio, não precisa de tempo para infundir, pois é muito suculento.

O minicórnio nada mais é do que uma das variedades de milho comum cultivadas por meio de melhoramento seletivo.

Quanto tempo leva para cozinhar o mini milho?

Difere do habitual não só no tamanho, mas também na tonalidade muito clara e no sabor muito delicado.
O minicórnio é considerado muito saudável devido às suas características dietéticas e rica composição vitamínica.
Cozinhe este milho cuidadosamente em água fervente com sal por cerca de 20 minutos.
Usado não apenas como acompanhamento independente, mas como componente de muitas saladas de vegetais

O milho, que é vendido na loja embalado a vácuo, não requer muito preparo e está quase pronto para consumo.

Como cozinhar milho embalado a vácuo?

Coloque o milho diretamente na embalagem em água fervente e cozinhe por cerca de 7 minutos
Fresco e saboroso

Como cozinhar milho seco?

Método de cozimento:

200 gr. milho seco despeje água
Adicione 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de açúcar
Cozinhe por 2-3 horas até que o milho fique macio e elástico.

Existem muitas formas de preparar este prato, e cada dona de casa escolhe exatamente o que traz não só alegria culinária, mas também benefícios significativos para seus entes queridos.