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Adoro saladas - na hora de prepará-las você pode experimentar o quanto quiser: com os ingredientes, com o tempero, com a forma de servir... Acontece, claro, quando esses meus impulsos nem sempre dão certo, mas, para ser justo, devo dizer , isso acontece extremamente raramente. Na maioria das vezes, surge algo novo e interessante.

Depois, quero repetir essas receitas continuamente - para a família, para visitar amigos, para parentes. Uma delas é uma salada coquetel com palitos de siri, milho e cenoura coreana - leve, saborosa e muito apetitosa.

Ingredientes:

Para 1 porção:

• 1 Colher de Sopa. eu. maionese;
• 1 Colher de Sopa. eu. nata;
• 2-3 raminhos de endro;
• 2 colheres de sopa. eu. milho em conserva;
• 30g de queijo duro;
• 30 gramas de cenoura coreana;
• 3-4 palitos de caranguejo;
• verdes para decoração.

Preparação:

Primeiro, vamos preparar o molho para salada. Combine o creme de leite e a maionese.

Lave o endro, seque e pique finamente.

Adicione endro ao creme de leite e à maionese.

Misture endro, maionese e creme de leite. Este será o nosso posto de gasolina. Reserve por enquanto e passe para o restante dos ingredientes da salada.

Corte os palitos de caranguejo em cubos pequenos.

Também cortamos as cenouras coreanas em pedaços pequenos. Isso é de grande importância - se você deixar as cenouras sem cortar (em tiras longas), a salada ficará difícil de comer.

Três queijos duros em um ralador médio.

Agora você pode começar a formar a salada. Vamos colocá-lo em camadas. Pois bem, como estamos preparando uma salada coquetel, usaremos tigelas de vidro para ela - para cada porção há sua tigela. A primeira camada são palitos de caranguejo.

Precisamos colocar uma camada de molho em cima dos palitos de caranguejo. Quanto à quantidade, para esta camada utilizamos um terço de toda a mistura.

A próxima camada é milho enlatado.

E novamente precisamos colocar uma camada de molho: novamente precisamos de um terço do total, ou seja, metade do resto.

Agora preparamos as cenouras em coreano.

Depois das cenouras - uma camada de molho. Disponibilizamos tudo o que resta.

E por último arrumamos o queijo ralado.

Certifique-se de decorar a salada com ervas - um raminho de endro, salsa ou cebolinha picada. Isso dará ao prato uma aparência finalizada.

Vários pratos de frutos do mar são especialmente reverenciados entre os verdadeiros gourmets. Nenhum banquete estaria completo sem saladas feitas de camarão, caranguejo, lula e outras criaturas marinhas. A Salada “Valéria” vai se tornar o prato preferido de qualquer degustador, pois contém carne de siri, tão apreciada por crianças e muitos adultos. E para prepará-lo não será preciso muito esforço nem tempo, principalmente se os convidados já estiverem a caminho.

Uma salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana ficará incrivelmente apetitosa e saborosa. Pode ser servido tanto na mesa festiva como no almoço normal. Para cozinhar, você precisará de produtos comuns que podem ser encontrados na geladeira, com possível exceção da carne de caranguejo.

A salada de cenoura coreana e palitos de caranguejo é excepcionalmente leve e fresca, apesar do teor de maionese, e o molho adiciona um toque picante e um sabor agradável. Se a maionese por algum motivo não for adequada, ela pode ser substituída por creme de leite.

Salada “Valéria” com palitos de siri vai se somar à lista de pratos simples que requerem um mínimo de tempo. Não só uma verdadeira dona de casa, mas também qualquer homem poderá agradar a sua escolhida com um prato requintado.

Salada "Valéria" - receita

Mesmo quem não sabe cozinhar e acredita que os limites da culinária estão muito longe dele pode preparar a salada “Valéria” com cenoura coreana e palitos de caranguejo. Basta temperar os produtos picados com maionese e misturar.

Ingredientes

A salada de palitos de caranguejo com cenoura coreana não é sobrecarregada de ingredientes, por isso não deverá haver problemas em comprá-los. O principal é escolher carne fresca de caranguejo ou use uma opção mais econômica e compre palitos de caranguejo normais.

Em vez de queijo duro, você pode usar queijo processado. E para os amantes de especiarias, uma ou duas pitadas de pimenta preta moída ou alho seco são adequadas.

Preparando cenouras em coreano

Você deve começar a preparar salada de caranguejo com cenoura coreana com seu segundo componente. Claro que é mais fácil comprar ou usar um componente previamente preparado, para que a salada fique pronta mais rápido. Mas é melhor fazer cenouras coreanas em casa: o sabor não será diferente das cenouras compradas em lojas, se você conhecer os meandros do preparo. Lembre-se de que você precisa fermentar um dia antes da celebração planejada.

Para fazer cenouras coreanas corretamente, você precisa estocar esses ingredientes: cenoura (de 3 peças a 1 kg), vinagre 9% (2 colheres de sopa), açúcar, sal, coentro, pimenta vermelha, alho e óleo vegetal.

Se não tiver tempo, pode cozinhar as cenouras no forno ou na frigideira, mas para que não fritem, mas fiquem mais macias. Se a salada ficar muito picante, a noz vai salvar o prato, suavizando o sabor.

Preparando a salada

Esta receita é incrivelmente simples, pois o único ingrediente que precisa ser fervido são os ovos. O conteúdo calórico da salada é mínimo. A receita é para 5-6 porções:

Basta provar o sal da salada, ajustar os temperos ao seu gosto e pronto! Você pode servir em uma saladeira comum ou usar recipientes diferentes para dar ao prato o formato desejado.

Maneiras de diversificar um prato

A Salada Valéria, como tantos outros pratos, é preparada de forma diferente por cada dona de casa. Alguns, por exemplo, adicionam seu próprio componente especial, enquanto outros substituem um dos ingredientes por outro. Um produto que convém adicionar a este aperitivo é a couve chinesa. Dará suculência e maciez ao prato, além de adicionar volume visivelmente. Você pode adicionar alface em vez de repolho. Não vai estragar o prato.

Outra opção vencedora seria adicionar peito de frango cozido ou defumado para saciar. Deve ser picado finamente e misturado com o restante dos ingredientes. Neste caso, pode-se pular o queijo e experimentar a maionese de azeitona, caso contrário o prato ficará muito grosso.

A quantidade de produtos pode ser alterada ao seu gosto, neste caso a salada não será igual à de todas as outras. Vale ressaltar que é melhor não tirar o alho da salada, pois acrescenta picante e picante, então você pode dobrar a quantidade com segurança, mas o principal é não exagerar.

Quando se trata de verduras, deve-se dar preferência ao endro e à cebolinha, pois juntos combinam perfeitamente com outros produtos. Se o aperitivo for feito para uma festa, a bebida ideal para acompanhar é o vinho branco de aroma delicado, sem acidez ou champanhe meio seco.

A cozinha é o local onde os experimentos são apropriados, então não há necessidade de ter medo de experimentos. Você pode adicionar com segurança abacaxi, azeitonas, pepino ou cogumelos em conserva à salada Valeria. Tudo em suas mãos!

Atenção, somente HOJE!

Receitas passo a passo para preparar salada de caranguejo com cenoura coreana e outros ingredientes

Nota
receita

Tempo
(min)

Porções
(pessoas)

Em 100 gramas do prato acabado

5 gr.

15 gr.

Carboidratos

187kcal.

Opção 1. Receita clássica de salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana

A salada de caranguejo é tradicionalmente preparada com arroz. Na verdade, você pode fazer muitos petiscos deliciosos e originais com palitos de caranguejo. Salada com palitos de siri e cenoura coreana é uma das opções que se distingue pelo picante e sabor único.

Ingredientes

• verduras frescas;
• milho para sobremesa - lata;
• Cenouras coreanas - 200 g;
• sal de cozinha a gosto;
• ovos cozidos - quatro peças;
• maionese - embalagem pequena;
• palitos de carne de caranguejo - 200 g;
• alho - dois dentes.

Receita passo a passo de salada de caranguejo com cenoura coreana

Retire os palitos de caranguejo do freezer com antecedência e descongele na geladeira. Remova a casca protetora de cada palito. Corte longitudinalmente e pique finamente.

Ferva os ovos até ficarem bem cozidos. Retire as cascas dos ovos resfriados e pique em pedaços.

Enxágue e pique as verduras. Em um recipiente fundo, misture os palitos de carne de caranguejo com os ovos e as ervas. Abra a lata de milho, escorra o líquido e acrescente o conteúdo ao restante da comida. Envie cenouras coreanas aqui também. Descasque os dentes de alho e esprema-os num espremedor de alho diretamente na salada. Adicione a maionese, o sal e misture bem.

Dependendo de suas preferências, você pode usar cenouras coreanas picantes ou suaves para cozinhar. Tempere a salada antes de servir para evitar que pingue.

Opção 2. Receita rápida de salada de caranguejo com cenoura coreana

Para as férias procuramos sempre preparar o máximo de pratos variados e saborosos possível. Quero que leve um mínimo de tempo para se preparar. Esta opção de salada faz parte de uma série de pratos rápidos. A preparação não levará mais de dez minutos.

Ingredientes

• pequeno pacote de palitos de caranguejo;
• sal de cozinha;
• 150 g de cenoura coreana;
• maionese;
• dois ovos cozidos;
• meia lata de azeitonas sem caroço.

Como preparar rapidamente uma salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana

Remova a casca protetora dos palitos de caranguejo descongelados e corte-os em discos.

Retire as azeitonas da marinada e corte em rodelas. Esfrie os ovos cozidos e descasque-os. Pique em cubos pequenos.

Combine todos os ingredientes picados em uma tigela funda, adicione a cenoura coreana e a maionese. Mexa, experimente, ajuste o sabor com sal. Sirva o aperitivo em uma linda saladeira ou tigela.

As azeitonas podem ser colhidas verdes ou pretas. Se quiser fazer um lanche menos calórico, use creme de leite para temperar.

Opção 3. Salada de caranguejo com cenoura e tomate coreano

Os vegetais tornam a salada saudável, suculenta e leve. Faremos o aperitivo em tigelas porcionadas ou copos altos. A principal condição para um lanche saboroso é um produto de caranguejo fresco e de alta qualidade.

Ingredientes

• ¾ pacote de maionese;
• 100g de palitos de caranguejo;
• Cenouras coreanas - 100 g;
• pepino fresco;
• uma vagem de pimentão;
• um tomate fresco.

Como cozinhar

Coloque as cenouras coreanas no fundo das tigelas, compacte levemente e cubra com maionese.

Lave o pimentão. Corte-o e remova o caule. Limpe bem as sementes. Corte o vegetal em tiras finas. Coloque por cima das cenouras, alise e cubra com a maionese.

Descongele os palitos de caranguejo na geladeira. Remova o filme de cada um. Desmonte os palitos em fibras e corte-os ao meio. Coloque uma camada de pimenta e espalhe a maionese. Levemente sal.

Lave o pepino e o tomate. Limpe os legumes com um guardanapo. Pique o tomate em rodelas pequenas. Espalhe sobre os palitos de caranguejo e pincele com maionese. Corte a casca do pepino. Corte em tiras finas e espalhe sobre uma camada de tomate fresco. Decore com uma malha grossa de maionese.

Você pode organizar a salada em um prato usando um fogão. Coloque-o sobre um prato raso e disponha os ingredientes em camadas, compactando-os bem. Em seguida, remova cuidadosamente o anel.

Opção 4. Salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana “Valéria”

Muitas verduras são utilizadas no preparo, o que torna a salada saudável e bonita.

Ingredientes:

• palitos ou pãezinhos de caranguejo - 200 g;
• cebola e endro - um cacho;
• quatro ovos de galinha;
• uma pitada de pimenta preta moída e sal;
• queijo - 100g;
• 160g de maionese;
• dente de alho;
• 200 g de cenoura coreana.

Receita passo a passo

Coloque os ovos em uma panela com água e cozinhe por oito minutos. Em seguida, resfrie-os em água gelada, descasque e pique finamente.

Moa o queijo em um ralador em pedaços grandes. Primeiro retire os palitos de caranguejo do congelador e descongele-os à temperatura ambiente. Nós os retiramos da película protetora e os cortamos em cubos.

Combinamos os produtos picados em uma saladeira funda. Adicione cenouras coreanas. Lave a cebolinha e o endro, seque e pique finamente. Enviamos para outros produtos. Pimenta e sal. Descasque um dente de alho e passe-o por um espremedor de alho para uma saladeira. Tempere com maionese e mexa bem.

Se as cenouras coreanas forem longas, corte-as em tiras menores. É melhor salgar e apimentar a salada no final, pois os temperos contidos nas cenouras podem ser suficientes.

Opção 5. Salada de caranguejo com pepino em conserva e cenoura coreana

A carne de caranguejo combina bem com cenouras em conserva. Pepino em conserva dá um toque agradável, enquanto milho doce e ovos cozidos equilibram o equilíbrio de sabores e temperos.

Ingredientes:

• sete palitos de caranguejo;
• sal;
• um pepino em conserva;
• 125g de maionese;
• 100 g de cenoura coreana;
• 100g de milho para sobremesa;
• dois ovos grandes.

Como cozinhar

Coloque os ovos em uma panela pequena com água potável e cozinhe por cerca de oito minutos. Escorra a água fervente. Resfrie os ovos em água gelada e retire as cascas. Corte o produto descascado em pequenas fatias.

Retire o pepino da marinada. Pique o vegetal em conserva em pedaços pequenos. Retire o caranguejo descongelado da embalagem e corte em círculos.

Coloque os palitos cortados em círculos, o pepino em conserva picado e os ovos cozidos em uma saladeira funda. Adicione aqui o milho doce, depois de escorrer a calda, e as cenouras coreanas. Salgue levemente e adicione maionese. Mexer.

Você pode substituir os palitos de caranguejo por carne. Ao comprar palitos de caranguejo, preste atenção ao prazo de validade e ao estado da embalagem. Não deve estar danificado. Palitos de caranguejo frescos serão suculentos e macios.

Opção 6. Salada de caranguejo com cenoura coreana e frutos do mar

As saladas de caranguejo costumam ser preparadas com frutos do mar. Pode ser camarão, mexilhão ou lula. Este último pode ser usado fresco ou enlatado. O lanche será leve, saudável e saboroso.

Ingredientes

• 300 g de palitos de caranguejo;
• maionese "Provonsal";
• 250 g de camarão pequeno, krill;
• ovos de galinha - cinco peças;
• 250 g de carcaças de lulas pequenas;
• 130 g de cenouras coreanas suaves.

Receita passo a passo

Limpamos a lula e cortamos em rodelas. Coloque-os em água fervente, salgue levemente e cozinhe por cerca de dois minutos. Retire com uma escumadeira. Em uma tigela separada, ferva o camarão descascado até ficar macio. Nós os jogamos em uma peneira. Ferva os ovos bem, deixe esfriar e descasque-os.

Separe as gemas das claras. Cortamos este último em pequenas tiras. Deixe as gemas inteiras.

Remova a película protetora dos palitos. Nós os cortamos transversalmente e depois os cortamos longitudinalmente em pequenas tiras.

Coloque os frutos do mar em uma tigela funda, adicione as cenouras coreanas, os ovos cozidos e o produto de caranguejo. Adicione a maionese e mexa. Vamos dar uma amostra. Se necessário, adicione um pouco de sal. Coloque o aperitivo em uma saladeira e decore com gema esfarelada.

É aconselhável retirar o excesso de líquido das cenouras coreanas. Para isso, coloque em uma peneira e deixe por um tempo.

Eles diferem porque contêm cenouras coreanas. No nosso caso, o segundo componente principal serão os palitos de caranguejo. Numa salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana, estes dois produtos complementam-se perfeitamente. Um dará ternura e o segundo – picante. Já quer experimentar?

Por alguma razão, as batatas novas têm sempre um sabor melhor do que as velhas. É estranho, mas quando novas batatas aparecem nos mercados e lojas, as pessoas com os olhos cheios de felicidade compram este produto. E com base nisso decidimos criar uma receita de salada para você. Para que possa saborear batatas numa versão tão light.

O que você vai precisar:

• 200 gramas de batata jovem;
• 1/2 limão;
• 190 gramas de feijão verde;
• 10 palitos de caranguejo;
• 100 gramas de cenoura coreana;
• 20ml. azeite.

Salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana:

1. Lave as batatas, rale-as e deixe marinar.
2. Lave o feijão, retire as pontas e corte em pedaços curtos.
3. Ferva as vagens em água fervente por cinco minutos.
4. Escorra o feijão cozido em uma peneira e coloque em água fria para manter a cor e a forma.
5. Esprema o suco do limão.
6. Pré-descongele os palitos de caranguejo e corte-os em tiras.
7. Lave as cenouras e se forem muito compridas encurte-as.
8. Combine batatas em conserva, palitos de caranguejo, feijão, cenoura.
9. Tempere com uma mistura de azeite e suco de limão. Adicione especiarias, se desejar.
10. Deixe a salada fermentar por quinze minutos e sirva.

Salada coreana de cenoura e caranguejo

Estranho e incomum? É só um franguinho. Mas quando adicionado a uma salada, é ele que vai dar maciez e leveza ao prato.

O que você vai precisar:

• 3 gramas de cúrcuma;
• 200 gramas de filé de frango;
• 35 gramas de verduras;
• 2 maçãs;
• 50 gramas de queijo duro;
• 100 gramas de cenoura coreana;
• 25 ml de creme de leite;
• 10 palitos de caranguejo;
• 25ml de maionese;
• 5ml de suco de limão.

Salada de palitos de caranguejo e cenoura coreana:

1. Lave as verduras e pique finamente.
2. Para que o molho fique bem preparado, ele deve ser preparado com antecedência. Para fazer isso, misture açafrão com maionese, creme de leite, ervas e adicione um pouco de sal.
3. Misture bem a mistura e leve à geladeira.
4. Limpe o filé de frango de películas e possíveis veias.
5. Em seguida, coloque a carne, ferva em água e sal, deixe esfriar no caldo e pique em cubos.
6. Descasque e rale as maçãs, polvilhe com suco de limão.
7. Esprema as cenouras da marinada e corte-as em tiras mais curtas.
8. Corte os palitos de caranguejo em tiras finas.
9. Ralar o queijo.
10. Combine a carne, as maçãs, as cenouras, os palitos de caranguejo e o queijo em uma saladeira.
11. Tempere a mistura com o molho e mexa.
12. O prato pode ser servido imediatamente ou pré-resfriado.

Salada de palitos de caranguejo e cenoura coreana

Verdadeiramente marinho, incomum. Mas não tenha medo da receita; ela irá surpreendê-lo com seu sabor incrível e aroma igualmente incrível.

O que você vai precisar:

• 35ml de maionese;
• 2 ovos de galinha;
• 35 gramas de cenoura coreana;
• 15ml de suco de limão;
• 265 gramas de mexilhões marinados;
• 15ml de mostarda;
• 1 cebola;
• 3 palitos de caranguejo.

Preparando a salada:

1. Retire a casca da cebola, corte as raízes e lave. A seguir, corte em tiras.
2. Abra o pote de mexilhões, escorra a marinada e coloque-os numa tigela com a salada.
3. Corte as cenouras em tiras mais curtas e junte-as aos frutos do mar.
4. Coloque as cebolas ali.
5. Corte os palitos de caranguejo em cubos e junte aos restantes produtos.
6. Para temperar misture a maionese, o suco de limão, a mostarda e um pouco de pimenta-do-reino.
7. Tempere a salada com o molho preparado e sirva.

Dica: As cenouras coreanas não precisam ser compradas na loja, elas podem ser preparadas em casa. Para isso, você vai precisar de cenoura, temperos diversos e aditivos como pimenta malagueta, alho, pimenta-do-reino, coentro, sal, vinagre e até açúcar. Primeiro você precisa descascar e picar as cenouras. Em seguida, adicione aos poucos todos os temperos acima. Cada vez, experimente adicionar algo até aperfeiçoar o sabor. Deixe a preparação descansar por duas horas, ou melhor ainda, durante a noite.

Salada de caranguejo com cenoura coreana

Aconselhamos sempre adicionar biscoitos caseiros às saladas se estiverem na lista, pois são muito mais saborosos do que os comprados em loja. Depois de tentar cozinhar kirieshki caseiro, você entenderá que o tempo gasto valeu a pena.

O que você vai precisar:

• 110 gramas de alface;
• 2 ovos;
• 1 pepino;
• 75 gramas de cenoura coreana;
• 3 fatias de pão;
• 10 ml de creme balsâmico;
• 35 gramas de parmesão;
• 5 palitos de caranguejo;
• 50 gramas de iogurte natural;
• 50 ml de azeite.

Modo de preparo da salada:

1. Lave a alface para remover areia e sujeira e seque.
2. Lave os ovos, ferva-os e transfira-os para água gelada para esfriar. Depois você precisa descascar e cortar.
3. Lave o pepino, retire a casca e corte a polpa em tiras.
4. Encurte as cenouras coreanas para torná-las mais fáceis de comer.
5. Pique os palitos de caranguejo depois de descongelá-los previamente.
6. Moa o parmesão com um ralador de raspas.
7. Corte o pão em cubos.
8. A seguir vem a questão do sabor dos biscoitos. Eles podem ser com alho (adicionar dois dentes de alho picados ao óleo), picantes (adicionar uma colher de chá de ervas), quentes (adicionar uma pitada de flocos de pimenta seca) ou endro/páprica. Brinque com os sabores e obtenha kirieshki caseiro incomum.
9. Escolhido o “sabor” dos biscoitos, é necessário adicioná-lo à manteiga e misturar bem.
10. Passe os cubos de pão no óleo resultante e seque-os em uma frigideira seca até dourar.
11. Coloque as folhas de alface no fundo da saladeira.
12. Para o molho, misture o iogurte, o azeite e as natas.
13. Combine todos os produtos e tempere com o molho. Coloque a mistura sobre a alface.
14. Polvilhe a salada com pão ralado preparado.
15. Polvilhe o prato com pimenta preta e sirva.

Salada de palitos de caranguejo, cenoura coreana

A carne de peru tenra e suculenta pode deixá-lo louco desde a primeira mordida. Não acredite em mim? Então vamos adicionar mais algumas ervas e queijo. O que você pode dizer agora?

O que você vai precisar:

• 200 gramas de filé de peru;
• 3 pepinos;
• 100 gramas de cenoura coreana;
• 10 palitos de caranguejo;
• 50 gramas de queijo duro;
• 5 ovos;
• 200 gramas de maionese;
• 5 gramas de páprica doce.

Salada de caranguejo com cenoura coreana:

1. Misture bem a páprica e a pimenta preta.
2. Lave o peru, retire a gordura e as membranas, seque a carne.
3. Despeje a mistura de pimenta sobre uma superfície plana e enrole a carne nela.
4. Pré-aqueça o forno em temperatura média.
5. Embrulhe a carne em papel alumínio e leve ao forno por trinta minutos, colocando-a na assadeira.
6. Corte os palitos de caranguejo em rodelas.
7. Retire a carne, descubra e deixe esfriar.
8. A seguir, corte em tiras.
9. Lave os pepinos, descasque e corte em cubos.
10. Esprema o excesso de líquido das cenouras e encurte as tiras.
11. Ferva os ovos e deixe esfriar em água fria. Depois disso, é necessário descascar as cascas e cortá-las em cubos.
12. Ralar o queijo.
13. A salada é montada em camadas, cada uma delas (exceto a última) coberta com maionese: carne de peru, cebola, pepino, palitos de caranguejo, ovos, cenoura e queijo.
14. Antes de servir, o prato deve ser mantido na geladeira por cerca de 30 minutos, tempo durante o qual esfriará e todos os ingredientes ficarão embebidos no molho.

Palitos de caranguejo e cenouras, como você deve ter notado, são a chave do sucesso, que você não pode recusar. Experimente cozinhar todas as receitas e verá que isso é verdade.

Ingredientes

• Cenouras coreanas - 100 g
• Palitos de caranguejo - 100 g
• Queijo duro - 100 gramas
• Ovos de galinha - 2 unid.
• Maionese - 80-100g
• Cebola verde, salsa - cacho
• Sal, pimenta - a gosto

Tempo de cozimento: 10 minutos

Rendimento: 4 porções

Se você comer palitos de caranguejo, poderá preparar uma salada com palitos de caranguejo e cenoura coreana para o jantar em poucos minutos. A receita com fotos vai te ensinar passo a passo como preparar essa salada leve, linda e saborosa. Pode ser preparado em camadas ou misturando todos os ingredientes e temperando com maionese.

A receita base usa maionese como molho, mas se você estiver de dieta, experimente substituí-la por kefir de baixa caloria, iogurte ou creme de leite desnatado. Não se esqueça de temperar este molho dietético com sal e especiarias.

Como preparar uma salada com cenoura coreana e palitos de caranguejo e ovo

Prepare todos os ingredientes. Para preparar salada de caranguejo com cenoura coreana, basta primeiro preparar os ovos fervendo-os bem. Os ingredientes restantes podem simplesmente ser retirados da geladeira. As cenouras coreanas podem ser compradas no mercado ou supermercado, ou você mesmo pode prepará-las; há muitas receitas na Internet e em revistas de culinária;

Esta salada tem várias opções de servir. As fotos vão te mostrar passo a passo como preparar uma salada de caranguejo em camadas com cenoura, mas a mesma salada pode ser misturada e colocada com um anel de cozinha de uma forma bonita.

Portanto, coloque uma assadeira ou anel de cozinha em um prato e rale os ovos no fundo do prato. Você pode dispor apenas a clara e usar a gema para decorar a salada.

Salgue levemente os ovos e aplique uma camada de maionese. Se quiser usar um pouco de maionese, coloque em uma corneta ou saco plástico e esprema na superfície da salada por um furo bem pequeno.

Descongele completamente os palitos de caranguejo, retire a embalagem e rale-os por cima dos ovos com a maionese usando um ralador grosso. Em vez de palitos de caranguejo, você pode usar carne de caranguejo, e nossa salada só terá benefícios no sabor.

Rale o queijo duro em lascas finas com um ralador e coloque por cima dos palitos de caranguejo. Aplique uma camada de maionese.

Coloque as cenouras coreanas por cima como última camada. Costumo cozinhar cenouras coreanas em fogo médio, pois as crianças também as comem. Estas cenouras são perfeitas para esta salada.

Só isso, a salada de palitos de caranguejo e cenoura está pronta. Levante cuidadosamente o anel de cozimento para não desalojar as camadas. Decore a salada como desejar. Usei verduras picadinhas para acompanhar, são saudáveis ​​​​e necessárias para o corpo em qualquer época do ano.

Aplique um “caminho” de gema por cima, emoldure com penas de cebolinha verde.

Salada coreana com palitos de caranguejo, queijo e cenoura, como você já sabe, é lindamente servida em camadas. Você pode dispor em camadas como na receita da foto acima, usando um anel de cozinha. Você pode organizar camadas de salada em uma tigela de vidro.

Mas você pode simplificar sua tarefa e ao mesmo tempo reduzir o tempo que passa na cozinha. Como? Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela funda, temperar a salada e colocar as porções em pratos de aperitivos usando o mesmo anel de cozimento de menor diâmetro. Rápido, bonito e saboroso – não é isso que queremos quando começamos a cozinhar?