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Gutes Porzellan ist eine hervorragende Qualität der Materialien, die die Grundlage für den Porzellanteig bilden, sowie die Komplexität des Herstellungsprozesses und die Qualität des Designs, das sowohl heute als auch in mehreren Jahrzehnten modern aussehen soll. Porzellangeschirr ist mittlerweile nicht nur Teil der Tischdekoration, sondern auch ein dekoratives Element der Inneneinrichtung.

Das Geheimnis guten Porzellans

Der Geburtsort von Porzellan ist China. Zwei Jahrhunderte lang waren chinesische Kaiser die „Alleinvertriebshändler“ von Porzellangeschirr im Mittelalter. Wie viele Spionageleidenschaften tobten um das Geheimnis dieses zerbrechlichen Materials! Aber die Chinesen wussten, wie man Geheimnisse bewahrt, und den Europäern blieb nichts anderes übrig, als ihr eigenes Rezept für die Herstellung von Porzellan zu entdecken. Dies geschah am Hofe des sächsischen Kaisers Augustus im Jahr 1708. Und bald eröffneten zahlreiche Porzellanmanufakturen in ganz Deutschland und dann auch im übrigen Europa. Einige der heute existierenden europäischen Marken haben ihren Ursprung in dieser Zeit. Doch der Ruhm des chinesischen Porzellans gehört der Vergangenheit an – das beste Porzellan wird heute in Europa hergestellt. Die Spitzenreiter sind hier Deutschland und Großbritannien, und absolute Meisterschaft bleibt bei den Deutschen.

Die „drei Säulen“ von gutem Porzellan sind die Qualität der Materialien, aus denen der Porzellanteig besteht, und die Arbeitsintensität Komplexer Prozess Verarbeitungs- und Designqualität, die sowohl heute als auch in 20 Jahren modern aussehen soll. Ein solch hohes Niveau können nur Unternehmen mit einer etablierten Produktionstradition und in der Regel einer mehr als hundertjährigen Geschichte bieten. Ein richtig ausgewähltes Service sollte in das Interieur passen und zur Stimmung des Essens passen.

Mehrere Porzellansorten

Solide Porzellan. Es zeichnet sich durch seine Festigkeit, hervorragende Hitze- und Säurebeständigkeit aus. Die berühmte Transparenz gepaart mit einem klaren Glockenklang sind die Eigenschaften von Hartporzellan. Diese Art von Porzellan wird Meissen genannt, nach dem Namen der Gegend, in der der Chemiker Johann Bötger vor fast dreihundert Jahren das Porzellan „neu erfand“ und das Rezept für chinesisches Porzellan entschlüsselte. Die Briten nennen es „Bone China“. Wenn Sie also solche Markierungen auf der Unterseite sehen, denken Sie nicht, dass Sie eine chinesische Fälschung erhalten haben.

Weich Porzellan. Es wird auch künstlerisch oder aufgrund der Art seiner Herstellung als Fritte bezeichnet. Im Vergleich zu Hartporzellan ist Weichporzellan transparenter. weiße Farbe manchmal fast cremig im Ton, aber die Hitzebeständigkeit von Weichporzellan ist geringer. Weichporzellan wurde in Europa fast 200 Jahre früher erfunden als Hartporzellan. Dieses in Florenz erfundene Porzellan wird oft als Medici-Porzellan bezeichnet. Porzellangeschirr zeichnet sich durch besondere Eleganz, Leichtigkeit und Langlebigkeit aus. Porzellan kann die Wärme lange speichern. Wenn Sie leicht auf die Kante eines Porzellanstücks schlagen, entsteht ein klarer, langanhaltender Klang.

Knochenporzellan. Dabei handelt es sich um den sogenannten Zwischenporzellantyp. Dabei handelt es sich um ein matttransparentes, dünnes und haltbares Material, das eine Art Kompromiss zwischen Hart- und Weichporzellan darstellt. Seine Zusammensetzung wurde in England entdeckt und dort begann seine Produktion vor fast 250 Jahren. Bone China ist haltbarer und härter als Soft China, weniger durchlässig, aber mit einer eher weichen Glasur. Die Farbe von Bone China ist nicht so weiß wie die von Hartporzellan, aber weißer als die von Weichporzellan.

Die Qualität der Porzellanmasse hängt vom Gehalt an Kaolin (weißer Ton, der die Farbe des Produkts beeinflusst), von der Mahlfeinheit des Pulvers, aus dem der Ton gemischt wurde, und einer Reihe anderer technologischer Merkmale ab. Die Farbe von Porzellangeschirr sollte zart und warm sein (die Farbe von Creme). Wenn darin graublaue Farbtöne vorherrschen, deutet dies auf eine geringere Qualität des Materials hin. Die Mahlfeinheit und die Reinheit der Porzellanmasse lassen sich leicht durch einen Blick in die Spiegelung auf der Schalenoberfläche überprüfen – etwaige Verunreinigungen können darin „abgelesen“ werden. Deshalb ist gutes Porzellan nie vollständig bemalt. Der „weiße Porzellankörper“, wie Experten ihn nennen, sollte betont und nicht verdeckt werden. Was die Form des Produkts betrifft, meinen wir hier in erster Linie die übliche geometrische Genauigkeit. Ein umgedrehter Teller oder eine Tasse sollte über die gesamte Länge des Randes auf der Tischoberfläche aufliegen und nicht wackeln. Je nach Art der Anwendung des Musters wird Porzellan in handbemaltes (oder, wie es auch genannt wird, hergestelltes, Abzieh- und Reliefporzellan) unterteilt. Hergestelltes Porzellan wird immer handbemalt. Es existiert seit dem 14. Jahrhundert und in unserem Mal wird es ausschließlich auf Bestellung gefertigt. Dabei handelt es sich keineswegs um Geschirr für den täglichen Gebrauch, und in unserem Land taucht es gerade erst wieder auf. Der Preis für eine solche Dienstleistung ist vergleichbar mit dem Preis eines Rolls-Royce. Ein Aufkleber ist etwas wie Abziehbilder. Die Technologie zur Herstellung von Reliefdekoren unterscheidet sich erheblich von den üblichen glatten Dekoren. Das Relief wird direkt in das Material selbst ein Gegenstand in irgendeiner Weise eingebettet - Gravur, Perforation, Relief-ähnliche Übertreibungen. Tasse, Untertasse, Teekanne Entweder werden sie zusammen mit dem Relief in Formen gegossen, oder das Relief bzw. die plastischen Teile des Dekors, also Blumen, Blätter, Figuren, werden separat geformt und dann aufgeklebt.

Interessant

Abschließend kann man nicht umhin, etwas darüber zu sagen Russisches Porzellan. Die erste und berühmteste Porzellanfabrik Russlands wurde 1744 unter Kaiserin Elisabeth in der Nähe von St. Petersburg erbaut und erhielt den Namen Imperial, heute Lomonossow. Russische Meister, wie auch kurz zuvor Westeuropäer, haben das Geheimnis der Porzellanmasse auf eigene Faust gelüftet. Der Entdecker des heimischen Porzellans war Dmitri Iwanowitsch Winogradow. Mit neu entdeckter Technologie produzierte die Fabrik im Jahr 1750 das „Own“-Service mit einer unglaublichen Anzahl von Artikeln speziell für die Kaiserin. Sie waren alle mit lila Netzen und kleinen Blumen bemalt. Das beliebteste Produkt des Lomonossow-Werks war jedoch das nach dem Krieg hergestellte Teeservice „Cobalt Mesh“. Es ist das am weitesten verbreitete Analogon des kaiserlichen Dienstes und vielen Russen wohlbekannt.

Experten gehen davon aus, dass Porzellangeschirr trotz des aktiven Angebots an Geschirr aus anderen Materialien – Metall, Kunststoff, Glas – der Favorit im Verkauf war und bleibt.

Der Kauf neuer Gerichte erfolgt in der Regel beim Umzug neue Wohnung, Kauf neuer Möbel für ein großes Ereignis – Weihnachten, Dreikönigstag oder Jubiläum. Wir kaufen auch Porzellan als Geschenk ein. Gerichte sind etwas, das uns lange, manchmal sogar über viele Jahre hinweg, im Gedächtnis bleibt. Der Kauf von Kochgeschirr ist mit erheblichen Kosten verbunden, oft handelt es sich dabei um eine Miniinvestition. Daher lohnt es sich, sich die Zeit zu nehmen, wirklich gutes und hochwertiges Kochgeschirr auszuwählen.

So wählen Sie das richtige Porzellan aus

Worauf Sie achten müssen, um mit Ihrer Wahl zufrieden zu sein und sie gerne zu nutzen. Die erste Frage, die einem beim Porzellankauf meist in den Sinn kommt, ist die Frage nach der Form des Geschirrs. Was soll man wählen: die Klassiker oder sich von der Moderne verführen lassen, die gerade in Mode ist?

Denken Sie bei der Beantwortung dieser Frage zunächst einmal daran, dass Porzellan viele Jahre haltbar ist, das Geschirr also ein Aussehen haben sollte, an dem Sie auch nach 5 Jahren nicht müde werden.

Teeservice aus Knochenporzellan

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Porzellan den Stil Ihrer Küche und Ihres Esszimmers, damit das Geschirr nicht aufdringlich wirkt, sondern zum Rest der Tischdekoration passt und diese ergänzt.

Vergessen Sie bei der Auswahl von Porzellan nicht, dass es sich nur um ein Gericht handelt und es in seiner Form nicht die Gerichte dominieren sollte, die Sie darin servieren (manche Gerichte sehen nicht besonders gut aus, schmecken aber gut. Zum Beispiel Suppe, Eintopf - Sie können in Gerichten mit komplexeren Formen serviert werden.)

Welche Farbe sollte Porzellan haben?

Bei der Auswahl von Porzellan sollten Sie sich für die Farbe entscheiden. Was ist besser weiß oder farbig? Natürlich ist Weiß praktischer, auf weißem Geschirr sieht alles gut, sauber und elegant aus. Zur Untermauerung dieser Aussage kann darauf hingewiesen werden, dass Restaurants weißes Geschirr verwenden, da der Kunde das Essen und nicht den Teller sehen sollte.

Weißes Porzellan

Weiße Farbe ist universeller. Mit weißem Geschirr können Sie Ihre Tischdekoration allein durch Accessoires wie Serviettenringe oder Kerzen verändern. Für Abwechslung können Sie auch einzelne farbige Elemente verwenden, etwa einen Wasserkrug oder eine Vase. Sie werden Ihre Tischdekoration beleben.

Bei der Farbwahl des Geschirrs können Sie auf die Aufdrucke achten. Immerhin Porzellan mit Lichtmuster sehr hübsch. Dabei gilt es zu berücksichtigen, dass die meisten angewandten Zeichnungen von der Mode bestimmt werden und darüber nachdenken, ob dieser Druck in ein paar Jahren langweilig wird. Wenn Sie sich jedoch für den Kauf von Porzellan mit Aufdruck entscheiden, ist es besser, einen kleinen Aufdruck in beruhigenden Farben zu wählen, als ein aggressives Muster in leuchtenden, intensiven Farben, das das gesamte Gericht einnimmt.

Porzellanservice oder Einzelstücke

Wir haben Form und Farbe ausgewählt, jetzt ist es an der Zeit, über die Menge nachzudenken. Wie kaufe ich Porzellan – einzeln oder gleich im Set für 6 oder 12 Personen? Sie müssen sich fragen, ob ein solches Set den individuellen Bedürfnissen entspricht und ob es Gegenstände enthält, die nicht verwendet werden sollen. Haben alle Artikel die richtige Größe usw. Ist eine Vase beispielsweise ein idealer Behälter für eine Familie oder so groß, dass sie einmal im Jahr verwendet wird?

Wunderschönes Porzellan mit Vergoldung

Am besten wenden Sie sich an den Verkäufer, der Ihnen die Zusammenstellung eines Bausatzes nach Ihren individuellen Bedürfnissen anbietet. Dann können Sie die richtige Entscheidung über die Größe und Anzahl der Teller und Salatschüsseln treffen.

Porzellan ist ziemlich teuer, also achten Sie darauf Aussehen, Exklusivität der Verarbeitung und Haltbarkeit. Um einmalige Kosten zu reduzieren, können Sie den Kauf über einen längeren Zeitraum verteilen und in mehrere Teile aufteilen. Dies ist sinnvoll, wenn Sie sicher sind, dass die ausgewählte Kollektion immer im Angebot des Herstellers ist und nicht in naher Zukunft aus dem Sortiment genommen wird. Informieren Sie sich beim Verkäufer und kaufen Sie einige Artikel in sechs Monaten, einem Jahr oder sogar mehreren Jahren.

Porzellanqualität

Achten Sie bei der Auswahl von Porzellan auf dessen Dicke. Wenn das Geschirr leicht ist, aber ziemlich dicke Wände hat, besteht es aus porösem Material. Je weniger porös das Material ist, desto langlebiger ist das Kochgeschirr.

Antikes Knochenporzellan

Achten Sie bei der Auswahl von Porzellan darauf, ob es mikrowellen- und spülmaschinenfest ist. Das ist auch dann wichtig, wenn Sie keine Mikrowelle oder Spülmaschine haben, denn das Geschirr wird Sie viele Jahre lang begleiten. Alle Artikel müssen mit den Angaben „spülmaschinenfest“ (kann in der Spülmaschine gereinigt werden) und „mikrowellengeeignet“ (kann in der Mikrowelle verwendet werden) versehen sein. Typischerweise ist mit Edelmetallen verziertes Porzellan weder spülmaschinen- noch mikrowellengeeignet. Aber moderne Technologien haben große Fortschritte gemacht, so dass Gerichte mit Edelmetallimitationen im Angebot sind.

Porzellanservice mit blauen Mustern

Achten Sie auf die Sicherheit von Utensilien bei Kontakt mit Lebensmitteln. Die Gesetzgebung in diesem Bereich ist recht streng. Für die Lebensmittelsicherheit ist das Unternehmen verantwortlich, das Produkte auf den Markt bringt. Der Importeur oder Hersteller muss Hygienezertifikate einholen, die bestätigen, dass der Gehalt an gesundheitsgefährdenden Stoffen die festgelegten Standards nicht überschreitet. Als Nachweis dieser Sicherheit gelten ein auf dem Produkt angebrachtes Symbol und ein Bild mit einem Glas und einer Gabel.

Welches Porzellan gilt als wertvoller?

Bone China gilt als das wertvollste. Dieses Porzellan wird aus Knochenasche hergestellt. Im wertvollsten Porzellan kann sein Anteil bis zu 65 % betragen. Solche Gerichte sind nahezu schwerelos, leicht und transparent und gleichzeitig sehr langlebig. Ziemlich wohlhabende Menschen können sich Bone China leisten. Wenn Sie die Wahl haben, achten Sie auf diese Art von Porzellan.

Teeservice, Knochenporzellan

1. Sorten Porzellan
2. Merkmale von kaltem Porzellan
3. Arten von kaltem Porzellan

Porzellan verbreitete sich als Material für die Herstellung von Tafelgeschirr. Gute Qualität. Besonders geschätzt werden Antiquitäten, deren Kosten mehrere tausend Dollar übersteigen können.

Sorten Porzellan

Porzellan ist eine Art Tonkeramik, die sehr langlebig ist. Um es zu gewinnen, wird eine Mischung aus Kaolin, Feldspat, Ton und Quarz bei Temperaturen bis zu 1500°C gebrannt. Sein Hauptvorteil ist die thermische und chemische Festigkeit.

Es gibt verschiedene Arten von Geschirrporzellan: Hartporzellan, Weichporzellan und Knochenporzellan. Auf den ersten Blick ist klar, welches Porzellan besser ist – natürlich hart. Daraus hergestellte Artikel sind sehr langlebig und haben eine edle weiße Farbe.

Es ist bei Handwerksmeistern sehr beliebt. kaltes Porzellan. Mit seinem Namensvetter hat es nichts gemeinsam, da es sich um eine plastische Masse zum Basteln handelt. Wenn man normales und kaltes Porzellan vergleicht, ist es schwer zu beantworten, welches besser ist – sie werden für unterschiedliche Zwecke verwendet: zum einen für die Herstellung von Geschirr, zum anderen zum Modellieren.

Merkmale von kaltem Porzellan

Während es unmöglich ist, Hochtemperaturporzellan zu Hause zu reproduzieren, kann sogar ein Kind kaltes Porzellan herstellen.

Die Hauptbestandteile dieser Kunststoffsubstanz sind Stärke und PVA-Kleber. Es erhielt seinen Namen aufgrund der äußerlichen Ähnlichkeit des fertigen Werks mit seinem Hochtemperatur-Analogon. Da die Mischung von selbst trocknet und nicht gebrannt werden muss, wurde sie „kaltes Porzellan“ genannt.

In den Regalen von Kunsthandwerksgeschäften finden Sie viele Arten von Fimo, deren Qualität dem Porzellan überlegen ist. Aufgrund der geringen Kosten bedeutet dies jedoch nicht, dass es weniger Fans hat. Eine selbst hergestellte Modelliermasse ist also zehnmal günstiger als ein im Laden gekauftes Äquivalent.

Arten von kaltem Porzellan

Aus diesem vielseitigen Material lassen sich verschiedenste Produkte herstellen – von Schmuck bis hin zu Haushaltsgegenständen. Besonders beliebt sind Blumenkompositionen, die natürliche Pflanzen vollständig nachbilden.

Sie können auch eine Dekoration wie ein Armband mit Ihren eigenen Händen herstellen.

Bevor Sie ein kreatives Objekt auswählen, müssen Sie sich darüber informieren, welche Porzellanarten verfügbar sind und für welche Zwecke sich eine bestimmte Art eignet. Seine Sorten:

• Zellulose;
• EFAPLASTlight;
• ClayCraft von DECO;
• Super Elasticlay Formenbauer;
• HANDWERKLICHES PORZELLAN.

Es ist besser, mit dem Kennenlernen von Fimo mit Zellulose-Plastilin zu beginnen. Hierbei handelt es sich um eine leicht zu verarbeitende Kunststoffmasse, die sich nach dem Trocknen problemlos verarbeiten lässt. So kann ein ausgefallenes gefrorenes Element mit Wasser angefeuchtet und in eine neue Form gebracht werden. Die einzige Einschränkung besteht darin, dass die Konsistenz des Stoffes das Arbeiten mit Kleinteilen nicht zulässt.

Für die Herstellung großer Objekte eignen sich am besten EFAPLAST light und ClayCraft von DECO. Aus ihnen können Sie große Blätter, Körbe, Stängel usw. herstellen.

Super Elasticlay MOLDMAKER ist universell – es ermöglicht Ihnen, sowohl große als auch Miniaturteile mit gleichem Erfolg herzustellen. Wenn Sie eine Grundlage zum ausschließlichen Erstellen benötigen kleine Teile, können Sie CRAFTPORCELAIN verwenden. Es trocknet schnell und interagiert gut mit Farben.

Es ist zu bedenken, dass die aufgeführten Materialien nicht billig sind; es ist viel einfacher, Porzellan mit eigenen Händen herzustellen. Zur Zubereitung benötigen Sie 250 g Stärke und PVA-Kleber, ein paar Esslöffel Glycerin, 1 Löffel pflegende Handcreme, 0,5 TL. Zitronensäure. In einer hitzebeständigen Schüssel Leim, Glycerin, Zitronensäure und Sahne glatt rühren und portionsweise Stärke dazugeben. Der Behälter mit der Mischung sollte in einem Wasserbad oder bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzt werden. Wenn die Substanz nicht mehr flüssig ist und sich in einen homogenen Klumpen verwandelt, ist das kalte Porzellan fertig.

Porzellangeschirr ist ein Wohnaccessoire, von dem man sagt: „Ein Haus ist eine volle Schüssel.“ Ein Teeservice aus Porzellan verwandelt ein gewöhnliches Frühstück in eine Zeremonie. In zerbrechlichen Tassen und Tellern verändert sich der Geschmack von Speisen und Getränken, und das komplette Sortiment an Teeutensilien auf dem Tisch: Tassen, Untertassen, Teekanne, Zuckerdose, Milchkännchen – bereitet dem Besitzer ästhetischen Genuss und steigert sein Selbstwertgefühl.

Was ist Porzellan und wie ist es?

Porzellangeschirr zeichnet sich durch Weißheit, Festigkeit und gleichzeitig Leichtigkeit und Transparenz aus. Porzellan wird aus gebranntem Ton, Kaolin und Spat hergestellt. Je nach Zusammensetzung und Verarbeitungsart des Tons werden folgende Porzellanarten unterschieden:

• weich;
• Knochen;
• hart (kittig).

Die Klassifizierung erfolgt in Abhängigkeit vom Kaolinanteil: Je höher die Konzentration, desto besser die Qualität des Porzellans.

Letztere Sorte gilt als das beste, echte Porzellan, aus dem Luxusgeschirr hergestellt wird. Es ist erstaunlich langlebig, hitzebeständig und weist praktisch keinen Säureangriff auf. Äußerlich ist das Geschirr aus Hartporzellan herrlich transparent, schneeweiß mit einem leichten Hauch von Blau.

Weichporzellan enthält eine hohe Konzentration an glasartigen Bestandteilen und einen geringen Anteil an Ton. Solches Geschirr ist transparenter, aber weniger weiß, nicht so haltbar und hitzebeständig.

Der Name Bone China geht auf den Zusatz von Kalk aus verbrannten Knochen zurück. Hinsichtlich Farbe, Festigkeit, Härte und Transparenz liegt es zwischen den harten und weichen Sorten.

Abhängig von der Art des Materials wird der Verwendungszweck von Porzellangeschirr bestimmt. Für die tägliche Mahlzeit muss Hart- oder Knochenporzellan auf dem Tisch stehen; Als dekorative Dekoration werden am häufigsten transparente und zerbrechliche Schalen aus weichem Material verwendet.

Weltmarken

In der Welt des Porzellans bedeuten Ruf und Markenname fast alles. Schließlich sind sie es, die die Einhaltung ökologischer und hygienischer Sicherheitsstandards garantieren. Nach dem Kauf von Markenprodukten ist sich eine Person sicher, dass sie sich nicht durch den Verzehr von Speisen von einem bunt bemalten Teller vergiftet. Wie vor Jahrhunderten handelt es sich heute um deutsches (vor allem Meissener Figuren), russisches, chinesisches, französisches und englisches Porzellan.

Solches Geschirr und Teegeschirr wird von namhaften Marken aus dem Bereich der Porzellanherstellung angeboten:

• Augarten ist eine Wiener Manufaktur, die seit drei Jahrhunderten Premiumware in streng limitierten Auflagen herstellt. Hundertprozentig handgefertigt, für einen bestimmten Anlass hergestellt. Dabei handelt es sich um Sonderanfertigungen von Familiensets mit Monogrammen oder Wappen, Kaffeetassen zum Sammeln oder ein Set mit 365 „Tellern des Jahres“.
• „Imperial Porcelain“ ist die erste russische Porzellanfabrik; die Produktion auf Hochtouren gehalten. Das Unternehmen ist eine Legende, ein Lieferant des königlichen Hofes, der Sets herstellt, die bis zu tausend Artikel umfassen.
• Meissen ist die älteste europäische Marke. In der fast dreihundertjährigen Geschichte wurden keine zwei identischen Produkte hergestellt. Alle Gerichte und einzigartigen Figuren sind handbemalt, keine seriöse Auktion kommt ohne sie aus.
• Noritake ist japanischer Luxus mit klassischen Linien. Durchscheinend im Licht, verziert mit Gold und Platin. Besonders geschätzt wird umweltfreundliches Bone China mit olivfarbener Tönung, dessen Rezeptur ein Geschäftsgeheimnis des Unternehmens ist. Die Sets werden in limitierter Auflage hergestellt, anschließend werden die Rohlinge zerlegt, wodurch das Geschirr sofort zu etwas Exklusivem wird. Orientalische Raffinesse wird durch Praktikabilität ergänzt: Das Porzellan ist spülmaschinenfest.
• Royal Albert stellt seit über hundert Jahren knochenweißes englisches Porzellan her. Es ist nicht nur schön, sondern auch langlebig. Lieferant des königlichen Haushalts von Großbritannien.
• Villeroy&Boch – produziert Knochenutensilien mit Dekor klassischer Formen in Weiß- und Blautönen. Fans von Asymmetrie werden von ethnischen Kollektionen begeistert sein. Sämtliches Kochgeschirr ist hitzebeständig und eignet sich weder für die Mikrowelle noch für die Spülmaschine.

Die Kennzeichnung in Form eines Markenzeichens befindet sich außen auf der Unterseite des Produkts.

Wenn es nicht um Prestigefragen, sondern nur um Qualität geht, ist es wichtig zu wissen, dass Produkte unterschiedlicher Güteklasse mit einem Zeichen in der entsprechenden Farbe versehen sind: Die erste Güteklasse ist rot, die zweite blau, die dritte grün .

Wo wird Porzellan verwendet?

Porzellan wird traditionell und häufig als Material für die Herstellung von Sets und einzelnen Essgegenständen verwendet.

Porzellan-Küchengeschirr gilt als das elitärste in diesem Segment. Es ist viel prestigeträchtiger als Glas, Steingut oder andere. Dies ist ein Symbol des Reichtums, zeitlos oder modisch, ein unverzichtbares Element der festlichen Tischdekoration.

Es gibt verschiedene Arten von Porzellangeschirr: Geschirr, Kaffee- und Teegeschirr; exklusiv für besondere Anlässe oder den täglichen Gebrauch.

Teure Tee- oder Tischsets aus Hartporzellan, die wegen ihres perfekten Weißgrads, ihrer Haltbarkeit und Hitzebeständigkeit geschätzt werden, sind ein Attribut von Luxusrestaurants, privaten Mahlzeiten hochrangiger Personen oder reicher Leute. Wenn in gewöhnlichen Haushalten beispielsweise echtes englisches Porzellan vorhanden ist, wird es im Urlaub aus dem Sideboard geholt. Für den Alltag ist schlichteres Geschirr gefragt: Tassen, Teller, Untertassen in preisgünstiger Ausführung. Aber sie sind immer noch prestigeträchtiger als schwereres und undurchsichtiges Steingut.

Einer der neuesten Modetrends unter reichen Leuten ist Porzellan im Einrichtungsstil.

Der zweite Einsatzbereich von Porzellan sind Figuren, Figuren und andere kleine Kunststoffteile, die zur Innendekoration verwendet werden. Neben traditionellen modischen Hobbys begannen die Menschen, Figuren oder Blumen aus kaltem Porzellan herzustellen.

Die Zusammensetzung wird so genannt, weil sie bei Raumtemperatur oder bei schwacher Hitze zubereitet wird. Zum Arbeiten brauche ich Wasser Backpulver, Stärke, Pflanzenöl. Die Mischung wird erhitzt. Ohne jegliche Wärmebehandlung wird eine Zusammensetzung aus Stärke, Vaseline, Soda und PVA-Kleber verwendet. Es gibt auch ähnliche Mischungen mit Zusatz von Farbstoffen. Aber in jedem Fall ist handgefertigtes Kunsthandwerk aus kaltem Porzellan exklusiv und kann zum Stolz oder zur Gründung eines Unternehmens werden.

Dekor

Porzellangeschirr kann geprägtes oder glattes, einfarbiges oder mehrfarbiges Dekor haben.

Das Relief wird durch Gravur oder Perforation auf Teller oder Tassenwände aufgebracht. Es wird zusammen mit dem Geschirr in einer speziellen Form gegossen, einige Elemente werden jedoch separat hergestellt und dann aufgeklebt.

Unter oder über der Glasur erfolgt ein glattes Dekor. Chinesische Gerichte haben beispielsweise eine Unterglasurbehandlung: blaue Malerei auf weißem Hintergrund. Das Motiv wird auf das Werkstück aufgebracht, das dann zusammen mit der Glasur zum Brennen geschickt wird. Bei der Überglasurmethode wird Porzellangeschirr mit farbiger Emaille bemalt. Der Einsatz dieser Technik ist durch die magere Palette begrenzt.

Der Klassiker erfreut sich stets großer Beliebtheit: weißes Porzellangeschirr ohne jegliche Verzierungen. Die hochwertigsten Porzellane benötigen sie nicht – die „Rasse“ ist bereits deutlich sichtbar. Der einzige Unterschied besteht in der Gestaltung der Formen, diese ist aber auch elegant zurückhaltend.

Für Fans von allem Bunten werden Sets mit originellen farbenfrohen Oberflächendesigns produziert.

Experten raten davon ab, Sets oder Einzelstücke von wenig bekannten Herstellern zu kaufen, die in Kombination mit Perlmutt bunt verziert sind – dort kann Cadmium oder Blei vorkommen.

Pflege von Porzellanprodukten

Die Hauptmerkmale von Porzellangeschirr sind Festigkeit und Haltbarkeit bei sorgfältiger Pflege. Die gefährdete Seite ist die Verdunkelung und der Verlust des ursprünglichen, makellosen Aussehens während des Gebrauchs. Dies ist jedoch nicht kritisch, wenn Sie wissen, wie man es richtig reinigt. Der ursprüngliche Glanz und die ursprüngliche Weiße können auf verschiedene Arten wiederhergestellt werden:

• das Geschirr mit einem weichen, in Terpentin getauchten Schwamm abwischen;
• Spuren von Kaffee, Tee oder anderen Getränken werden weggewischt starke Lösung Soda oder Salz;
• andere Flecken werden mit einer warmen, schwachen Ammoniaklösung entfernt;
• Lassen Sie Porzellangeschirr nicht längere Zeit im Wasser liegen;
• Geschirr mit Muster wird mit nicht zu heißem Wasser gespült;
• schönes Geschirr mag keine Haushaltschemikalien, insbesondere keine Schleifpulver, die die Oberfläche zerkratzen können;
• Es ist besser, mit Produkten zu waschen, die speziell für Porzellan entwickelt wurden, oder mit nicht aggressiven Produkten mit geringem Wirkstoffgehalt, zum Beispiel Seife;
• Es ist besser, Porzellangeschirr von Hand zu spülen und es getrennt von anderen Utensilien mit einem weichen Schwamm zu reinigen;
• Beim Waschen müssen Sie Ringe und Ringe entfernen, um sie nicht zu zerkratzen.
• Geschirr mit Metalldekor sollte auf keinen Fall in die Mikrowelle oder die Spülmaschine gestellt werden;
• Das gespülte Geschirr wird mit einem weichen Tuch abgewischt und sofort zum Trocknen gestellt.

Selten genutzte Porzellanteller werden mit weißem Papier oder Servietten ausgelegt und Tassen werden nicht gestapelt, um ein Abschlagen der Henkel zu verhindern.

Qualitätskontrolle

Das Aussehen bestimmt maßgeblich die Qualität von Porzellangeschirr. Visuelle Beurteilungskriterien:

• Ästhetischer Reiz: Das Service, die Zuckerdose oder der Teller ist schön anzusehen.
• Echtes Porzellan ist nicht mit aufwendigen Verzierungen versehen, das Design ist nur teilweise vorhanden.
• Im Licht ist das Material von bester Qualität transparent, mit Nuancen von Milch, Creme oder frisch gefallenem Schnee. Sie können den tatsächlichen Farbton des Produkts anhand der Unterseite bestimmen.
• In der normalen oder umgekehrten Position stehen Tassen oder Teller stabil, wackeln oder kippen nicht.
• Die Glasur sollte frei von Rissen, Einschlüssen und Kratzern sein.
• Auf der Unterseite befindet sich immer ein unlackierter Rand, der es ermöglicht, die Originalfarbe des Porzellans zu beurteilen.
• Hörtest. Hochwertiges Porzellan erzeugt bei leichtem Klopfen einen leichten melodischen Klang.
• Taktiler Test. Obwohl Porzellan beeindruckend aussieht, ist es tatsächlich leicht. Hochwertige Gerichte Es zeichnet sich durch angenehme Glätte, abgerundete Kanten oder dekorative Details, das Fehlen von Lücken, Spänen, porösen Einschlüssen, Rauheiten und Blasen aus.

Echtes englisches Porzellan zeichnet sich beispielsweise durch seine glatten Konturen, seine Subtilität, seine filigrane künstlerische Arbeit und die Dominanz floraler Motive aus.

Echtes Porzellan wird nur in großen Fachgeschäften oder autorisierten Händlern mit den erforderlichen Unterlagen verkauft.

Anlageobjekt

Antikes Porzellangeschirr kann eine sehr lohnende Investition sein – ihr Preis sinkt nie, sondern steigt nur.

Eine antike Porzellantasse oder ein antiker Porzellanteller erfordert Pflege, schmückt aber das Interieur jedes Stils. Auch Sammler lieben Figuren, vor allem aus Meißen. Der Preis gut erhaltener Exemplare von Weltmarken erreicht bei Auktionen Tausende von Dollar. Das begehrte Jagdobjekt für Kenner sind die Raritäten der kaiserlichen Porzellanmanufaktur, die einst für die königliche Familie Russlands hergestellt wurden.

Schönes Geschenk, nützliches Hobby

Wenn Sie nicht wissen, was Sie einer Person schenken sollen, kaufen Sie ruhig eine Tasse und eine Untertasse für den Tee. Dieses Porzellan-Teeservice wird manchmal durch einen Löffel und ein Glas Wasser ergänzt. Ein Geschenk passt zu fast jedem Anlass – jeder trinkt gerne Tee.

Ein Restaurantbesuch ist nicht nur eine Gelegenheit, lecker zu essen, sondern auch eine gute Zeit zu haben. Ein wunderschön gedeckter Tisch mit exklusivem Porzellangeschirr verleiht selbst einem gewöhnlichen Abendessen Raffinesse und Einzigartigkeit – Nuancen, die Restaurants und Cafés auszeichnen hohes Level aus regulären Gastronomiebetrieben.

Die richtige Auswahl an Servierartikeln für ein Restaurant ermöglicht es dem Lokal, seinen eigenen, einzigartigen Stil zu kreieren. Im heutigen harten Wettbewerb ist dies wichtig. Die Hauptanforderungen an professionelles Geschirr in der Gastronomie sind Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, gepaart mit kreativem Design und einem angemessenen Preis.

Bei der Auswahl von Porzellangeschirr steht ein Gastronom oft vor einem Dilemma: Steingut oder Porzellan. Und um eine Lösung zu finden, müssen zunächst die Vorteile von hochwertigem Porzellangeschirr im Vergleich zu anderen Keramikarten bewertet werden.

Vor- und Nachteile von Porzellangeschirr

Die Vorteile von Elite-Porzellangeschirr:

• Anmut, Raffinesse, Schönheit, klassische Formen.
• Erstklassige Qualität.
• Umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich.
• Ideale glasierte Oberfläche.
• Feuchtigkeitsaufnahme unter 0,2 %. Zum Vergleich: bei Steingut - 9~12 %.
• Fähigkeit, Wärme zu speichern.
• Beständigkeit gegen aggressive Reinigungsmittel.
• Beständigkeit gegen mechanische Beanspruchung bei der Verarbeitung in der Spülmaschine.
• Einfaches Stapeln und Lagern;
• Alterungsbeständig.

Porzellangeschirr ist immer noch Keramik, wenn auch von hoher Qualität, und erfordert daher vorsichtige Haltung, hält starken Schlägen nicht stand und das ist sein Hauptnachteil.

Die Preise für hochwertiges Porzellan sind recht hoch, was auch für preisbewusste Betriebe ein Nachteil ist.

Arten von Porzellan

Porzellan ist eine Art Feinkeramik, die durch Sintern von Kaolin, einem hochwertigen weißen Ton, bei hohen Temperaturen, gemischt mit Quarzsand, Feldspat und anderen Zusatzstoffen, hergestellt wird.

Gutes Porzellan zeichnet sich durch Transluzenz, Leichtigkeit und ein klares melodisches Echo beim Anschlagen aus.

Es gibt verschiedene Arten von Porzellan, die sich in der Wärmebehandlungstechnologie und Zusammensetzung unterscheiden:

• Weich. Die Porzellanmasse mit der aufgetragenen Glasur durchläuft einen Sintervorgang bei 1300~1350°. Durch dieses schonende Brennen wird die Keramik porös und nimmt Feuchtigkeit auf. Weiches Porzellan neigt zu inneren Rissen. Es ist in der Regel kostengünstig und wird in preisgünstigen Einrichtungen verwendet.
• Solide. Doppelte Wärmebehandlung bei 1400–1460°. Solches Porzellan wird in bürgerlichen Betrieben geschätzt. Der Preis ist schon recht hoch, entspricht aber voll und ganz der Qualität.

Basierend auf Hartporzellan gibt es zwei weitere Varianten:

• Gehärtet. Es enthält festigkeitssteigernde Metalle. Die Gerichte sind nicht billig; sie werden von den Besitzern erstklassiger Restaurants und Clubs bevorzugt.
• Knochen. Seiner Struktur werden bis zu 50 % Knochenmehl zugesetzt. Dadurch ist Porzellan besonders langlebig und gleichzeitig edel, dünnwandig, mit einem schönen strahlenden Weiß- oder Cremeton. Bone China gehört zur VIP-Kategorie und ist sehr teuer. Daraus zubereitete Gerichte werden selten im täglichen Gebrauch verwendet, häufiger findet man sie bei Banketten und Empfängen auf höchstem Niveau.

Porzellangeschirr für Restaurants

Auswahl an Porzellangeschirr

Die Besonderheiten der Gastronomie stellen eine Reihe von Anforderungen an das Geschirr, die bei der Auswahl berücksichtigt werden sollten. Spezialisten orientieren sich an drei goldenen Regeln:

1. Praktikabilität und Haltbarkeit. Für Gastronomiebetriebe ist es besser, Geschirr mit verdickten Rändern und aus hochwertigem, widerstandsfähigem Material zu verwenden. Sie sollten auf die Beständigkeit von Keramik gegenüber verschiedenen thermischen Bedingungen achten.
2. Bilden. Gerichte mit einfache Formen eher alltagstauglich. Runde und ovale Platten lassen sich beispielsweise besser stapeln und sind weniger anfällig für Absplitterungen an den Ecken, wie dies bei dreieckigen oder quadratischen Platten der Fall ist.
3. Farbe. Geschirr in hellen, porzellantypischen Farbtönen sieht auf dem Tisch immer schön aus. Übrigens kann man manchmal einen versehentlich kaputten Gegenstand aus einem hellen Set durch einen ähnlichen Gegenstand aus einem anderen ersetzen.

Wichtigste Produktionsunternehmen

Der moderne Markt bietet Porzellangeschirr von weltweit führenden Herstellern an, das auch den anspruchsvollsten Ansprüchen gerecht wird.

Deutsche Unternehmen

Deutsches Seltmann-Weiden-Porzellan ist Elite-Geschirr für gehobene Einrichtungen:

• Die neuesten Modetrends und ungewöhnlichen Designlösungen spiegeln sich in den farbenfrohen und kreativen Kollektionen des Unternehmens wider:
• SAVOY – ein Kontrast zwischen Klassik und Moderne. Perfekt durchdachte Farbe und Stil. Neben sanft gerundeten Formen traten auch ungewöhnlich asymmetrische Konturen auf. Gerichte aus dieser Serie sind immer einzigartig.
• MERAN ist frei von jeglicher Dekoration, aber anmutige Formen und ruhige klassische Linien und Farben sind zu seiner wahren Dekoration geworden.
• MOZART im luxuriösen Barockstil. Das Reliefdekor unterstreicht die dezente Eleganz des Geschirrs. Sehr passende Option für gesellschaftliche Empfänge und VIP-Bankette.

SCHÖNWALD wurde 1879 gegründet und ist eines der größten Unternehmen in Deutschland.

Das SCHÖNWALD-Markenzeichen – ein stilisiertes Fischgrätenmuster – findet sich auf Gerichten in Restaurants im Sheraton, Hilton, Marriott und anderen Hotels. Porzellangeschirr nach der legendären Formel von Herman Grech, hergestellt seit 1936, erfreut sich noch immer großer Erfolg.

Der neueste SCHÖNWALD-Modetrend spiegelt sich in der WellCome-Serie wider.

Designer Karsten Golnik hat es in einem unverwechselbaren asymmetrischen Stil entworfen. Dank Zusatzstoffen von Aluminiumoxid Die Produkte sind zuverlässig in der Anwendung geworden und haben einen besonderen Glanz und Farbton erhalten, der von Blau bei Tageslicht zu Beige bei Abendlicht wechselt.

Die Preise sind hoch, entsprechen aber durchaus der deutschen Qualität. Zum Beispiel ein Tischset von Seltmann Weiden mit 24 Artikeln für 6 Personen – ab 22,5 Tausend Rubel.

Lyudmila Dashkovetskaya, Leiterin der Geschirrabteilung der Firma Delovaya Rus, teilt ihre Eindrücke:

• Die Produkte deutscher Hersteller kann man kaum überschätzen: Sie sind immer gefragt. Käufer wählen es aufgrund seines breiten Sortiments, seiner hervorragenden Qualität und Haltbarkeit sowie seines eleganten Designs, das immer für Einrichtungen unterschiedlicher Größe geeignet ist.

Russische Unternehmen

Die bekanntesten Porzellanhersteller in Russland:

• Die Porzellanfabrik Dulevo ist eine der ältesten und wurde 1832 gegründet. Besonderheit Produkte - Originalgemälde in Volksstil, der sogenannte Agashki. Porzellan ist besonders langlebig, transparent und glasurbeständig.
• Kubanfarfor ist seit 1960 einer der größten Hersteller von Porzellan- und Steingutprodukten. Das Markenzeichen des Unternehmens ist eine hochfliegende Möwe. Porzellan wird aus aus China gelieferten Halbfabrikaten hergestellt. Die Produkte des Werks werden von vielen Budgetbetrieben im Land gewählt: Die Gerichte sind von guter Qualität und zu sehr erschwinglichen Preisen erhältlich.

Olga Zueva, Spezialistin in der Abteilung für integrierte Ausstattung von Einzelhandelseinrichtungen, sagt:

• Porzellanprodukte heimischer Hersteller werden in großer Auswahl und zu erschwinglichen Preisen präsentiert. Es ist bei mittelständischen Gastronomiebetrieben immer gefragt, die es aufgrund seiner Zweckmäßigkeit und seines repräsentativen Aussehens bevorzugen.

Tschechische Unternehmen

Tschechisches Porzellan von Rudolf Kämpf ist unter drei Marken bekannt:

• Eigentlich Rudolf Kämpf - Handarbeit Premiumklasse für einen exklusiven Verbraucher.
• Leander – Tischgeschirr und Porzellanprodukte für Verbraucher im Massenmarktsegment.
• Leander HoReCa – professionelles Porzellangeschirr für Hotels und Restaurants.

Die Produkte von Rudolf Kämpf sind sehr vielfältig und zugleich originell. Die Handwerker der Fabrik stellen auch exklusives Geschirr in verschiedenen Stilen her: romantisch, futuristisch, Art Deco usw. Designer finden ständig neue Lösungen und verkörpern sie in Porzellan, zum Beispiel Produkte, die auf den Meisterwerken von Salvador Dali basieren.

Die Preise für die Produkte variieren: von sehr günstig für Leander HoReCa-Porzellan bis hoch für Geschirr für den individuellen Gebrauch.

Yulia Artyukhova, Markenmanagerin bei RADIUS, teilt ihre Eindrücke von den Gerichten:

• Professionelles Geschirr aus der tschechischen Manufaktur Rudolf Kämpf schafft neue Möglichkeiten des Servierens. Schöne Produkte haben oft ungewöhnliche Formen und avantgardistische Designlösungen. Die Qualität ist einfach erstaunlich. Diese Art von Kochgeschirr ist sehr angenehm in der Handhabung. Von ihm geht die Wärme der Handwerker aus.

Der Online-Shop „Grand Prestige“ bietet viele Möglichkeiten für schöne und elegant dekorierte Gerichte aus verschiedene Porzellansorten. Interessieren Sie sich dafür, welche Porzellanarten es gibt? Was sind ihre Unterschiede, Vorteile und welche Pflegemerkmale sind jeweils erforderlich? Lesen Sie darüber in diesem Artikel.

Unter den Porzellanarten gibt es drei Haupt- und bekannteste. Nämlich:

Hartporzellan. Es wird bei einer sehr hohen Brenntemperatur von 1400 °C bis 1460 °C hergestellt. Die Zusammensetzung dieser Art zeichnet sich durch einen höheren Gehalt an Kaolin oder weißem Ton und einen geringeren Gehalt an Quarz und Feldspat aus. Dadurch zeichnet sich Hartporzellan durch eine hohe Hitzebeständigkeit, Festigkeit und einen klaren Glockenklang aus.

Weiches Porzellan. Es hat einen höheren Gehalt an Quarz und Feldspat. Es wird bei einer Temperatur von 1300 - 1350 °C gebrannt. Aus diesem Grund hat Weichporzellan eine zartere weiße Farbe, die sich manchmal durch einen fast cremigen Farbton auszeichnet, und Weichporzellan ist auch transparenter als Hartporzellan. Allerdings ist die Hitzebeständigkeit von Weichporzellan deutlich geringer als die von Hartporzellan.

Knochenporzellan. Man nennt es einen Kompromiss oder etwas zwischen weichem und hartem Porzellan. Knochenporzellan ist härter und haltbarer als Weichporzellan, ist aber in diesen Eigenschaften dem Hartporzellan unterlegen. Seine Farbe ist nicht so weiß wie Weichporzellan, aber weißer als Hartporzellan. Im Allgemeinen handelt es sich bei Bone China um eine Art Weichporzellan, das sich dadurch auszeichnet, dass seine Zusammensetzung zu bis zu 50 % aus Knochenasche besteht, was dieser Porzellanart ihren Namen gibt. Dank dieser Zusammensetzung ist Bone China besonders lichtdurchlässig und dünnwandig.

Neben den Haupttypen gibt es drei weitere Porzellantypen, die zwar weniger bekannt, aber nicht weniger interessant und bedeutsam sind.

Biskuitporzellan. Diese Art von Porzellan hat eine poröse Struktur. Es wird bei einer Brenntemperatur von maximal 1000 °C hergestellt und ist nicht mit Glasur überzogen. Dadurch hat Biskuitporzellan eine gute Festigkeit. Zu den Besonderheiten dieser Porzellanart gehört auch, dass sie aufgrund ihrer porösen Struktur recht schwer ist.

Rosa Porzellan. Man erhält es, indem man die Porzellanmasse vor dem Brennen rosa färbt und anschließend das Porzellan mit einer transparenten Glasur überzieht. Daher ist eine Scherbe eines solchen Porzellans auch im zerbrochenen Zustand rosa.

Weißes Porzellan. Aufgrund der Anwesenheit von Kalkphosphat in seiner Zusammensetzung hat dieser Porzellantyp eine zarte weiße Farbe mit dezenten Nuancen von gebackener Milch, weshalb er seinen Namen erhielt. Weißes Porzellan wird bei einer Temperatur von 1260 °C gebrannt und ist daher bei sorgfältiger Verwendung recht hart und langlebig.

Töpferkunst- eines der ältesten Handwerke der Erde. Von ihren Anfängen bis heute kommen Tonprodukte fast überall zum Einsatz: im Alltag, in der Technik, im Baugewerbe, im Transportwesen und in vielen anderen Lebensbereichen. Mit der Entwicklung des Fortschritts hat sich die Palette der Waren und der zu ihrer Herstellung verwendeten Materialien erheblich erweitert. Porzellan, Steingut, Majolika... Für einen unwissenden Menschen ist es leicht, verwirrt zu werden. Wie kann man sie voneinander unterscheiden und was soll man wählen?

Was ist der Unterschied zwischen Keramik und Porzellan und Steingut?

Ein kurzer Ausflug in die Entstehungs- und Herstellungsgeschichte dieser Materialien hilft uns bei der Beantwortung der Frage nach dem Unterschied zwischen Fayence und Porzellan bzw. Keramik.

Eine kleine Geschichte

Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei Keramik um gebrannten Ton. Schon in der Antike, lange vor Beginn unserer Zeitrechnung, lernten die Menschen, die ersten Keramikgegenstände herzustellen. So stammen die ersten Produkte aus gebranntem Ton aus dem 29. bis 25. Jahrtausend vor Christus. Mit der Entwicklung dieses Trends begann man, dem Ton verschiedene anorganische Substanzen und mineralische Zusatzstoffe zuzusetzen. Doch erst zu Beginn unserer Zeitrechnung wurden fortschrittlichere Materialien erfunden – Steingut und Porzellan. Sie sind eine Art Keramik und unterscheiden sich voneinander in Zusammensetzung, Herstellungsbedingungen und Eigenschaften.

Keramische Produkte werden durch Sieben und Mischen von Ton mit mineralischen Zusätzen und anorganischen Verbindungen hergestellt und anschließend bei sehr hohen Temperaturen (bis zu 1500 Grad Celsius) gebrannt. Je nach Menge der Zusatzstoffe und Brenntemperatur wird zwischen Fein- und Grobkeramik unterschieden. Feine Keramik hat einen feinkörnigen oder glasigen Scherben, während grobe Keramik einen grobkörnigen Scherben hat. Die erste umfasst Porzellan, Majolika, Steingut und andere Arten, und die beliebtesten und teuersten davon sind Steingut und Porzellan. Grobe Keramik ist ein Material, das bei der Herstellung von Töpferwaren anfällt.

Steingut und Porzellan werden ähnlich hergestellt. Sie werden aus den gleichen Materialien hergestellt, jedoch in unterschiedlichen Anteilen und unter unterschiedlichen Bedingungen gebrannt. Im ersten Schritt werden die Rohstoffe aufbereitet und verarbeitet, gesiebt und gefiltert. Danach wird die Masse in einem kühlen Raum aufbewahrt und erneut verarbeitet. In weiteren Schritten werden die Produkte geformt, getrocknet, in speziellen Öfen gebrannt und mit speziellen Farben und Reliefdekor dekoriert.

Fayence ist ein Material, das mehr Verunreinigungen enthält als Ton und die Brenntemperatur beträgt 1000–1300 Grad. Es wird am häufigsten für Haushaltszwecke verwendet (zum Beispiel hat jeder im Haus Steingut). Porzellan enthält mehr Prozentsatz Ton und 2 Mal gebrannt – vor dem Auftragen der Glasur und danach. In diesem Fall erfolgt der zweite Brand bei einer Temperatur von etwa 1500 Grad. Neben dem häuslichen Gebrauch wird es auch zu Dekorations- und Forschungszwecken (z. B. in Laboren) verwendet.

Es ist nicht schwer, Porzellan oder Steingut von Keramik zu unterscheiden. Porzellan und Steingut wirken zart, elegant und schön, während Keramik rauer und weniger kunstvoll wirkt. Es ist viel schwieriger, Porzellan von Steingut zu unterscheiden. Nennen wir die wesentlichen Unterschiede:

• Porzellan, selbst mit Glasur bedeckt, scheint in den Sonnenstrahlen durch, während Steingut dicht ist und kein Licht durchlässt;
• Im unteren Teil einer Porzellanfigur oder -tasse sind zwangsläufig Unebenheiten vorhanden, da der Boden nicht mit Glasur bedeckt ist, während die Oberfläche von Steingut völlig glatt ist und keine Unregelmäßigkeiten aufweist.
• Wenn Sie leicht auf ein Porzellanprodukt schlagen, erzeugt es ein langes, hohes Geräusch, das an das Klingeln eines Kristalls erinnert, während Steingut ein scharfes Knacken erzeugt, das dem Geräusch von zerbrochenem Glas oder einem dumpfen Geräusch ähnelt.
• Steingut hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit, sodass der Griff einer Steinguttasse mit heißem Tee immer kalt bleibt, während sich der Porzellanbehälter erwärmt;
• Obwohl Porzellan keine Poren hat, ist es viel leichter als Steingut.

Produkte aus Porzellan, Steingut und Keramik

Keramik erwies sich als ein so praktisches Material, dass es eine große Vielfalt an Objekten aus den verschiedenen Arten gibt. Betrachten wir ihre Hauptgruppen aus dem Bereich der dekorativen und angewandten Kunst.

Hinter Porzellanprodukten verbirgt sich eine jahrhundertealte Geschichte von der heldenhaften Erfindung des Rezepts bis zur Entdeckung der schönsten Formen und reinsten Farben für die Malerei. Dank der Arbeit talentierter Handwerker aus aller Welt entstand Porzellangeschirr, das durch seine Schönheit und Vielfalt besticht. Diese sind luxuriös für die königliche Tafel, exquisit und faszinierend durch die Subtilität des Designs und vieles mehr.

Die zweite Gruppe von Porzellanprodukten sind Einrichtungsgegenstände. Dies sind verschiedene Blumentöpfe, Kronleuchter, Ikonostasen usw. Dabei handelt es sich um Figuren und Porzellanschichten.

Sie waren zu allen Zeiten erfolgreich, weil es den Porzellanherstellern in dieser Richtung gelang, beispiellose Fähigkeiten zu erlangen. Beim Betrachten der Figuren erleben wir gemeinsam mit den Autoren die Fröhlichkeit eines Milchmanns, der in den neuen Tag startet, die Freude am herumtollenden Tier, die Schönheit von Porzellanprinzessinnen oder das Nachdenken über das Leben beim Betrachten von Genreszenen.

Vertreten szenische Gemälde, Paneele oder Einsätze, die niemals verblassen oder reißen. Helle und kunstvoll gefertigte Porzellangemälde verewigen ein Ereignis oder werden zu einem teuren Geschenk für einen Kunstkenner.

Die dritte Gruppe sind Haushaltsgegenstände. Dabei handelt es sich um Tintenfässer, Pressemappen für Papiere, Schneidemesser und andere Dinge, die nicht nur den Raum schmücken, sondern auch im Alltag nützlich sind.

Auch Steingutprodukte sind sehr vielfältig. Dazu gehören zahlreiche Steingutgeschirre, elegante Figuren und Haushaltsgegenstände. Sie kosten weniger als Porzellanprodukte, halten aber auch viel weniger lange als ihre Gegenstücke aus Porzellan. Steingut ist anspruchsvoller in der Pflege (mehr zu den Eigenschaften von Steingut weiter unten).

Auch Vasen, Krüge, Teeservice, Zuckerdosen und andere Utensilien werden aus Keramik hergestellt. Keramikprodukte sind dicker und rauer und eignen sich am besten für die Herstellung von großem Geschirr oder Haushaltsgegenständen.

Mehr Keramik, gut und anders!

Es gibt noch viele weitere Keramikarten. Die hochwertigste Fayence mit der geringsten Menge an Verunreinigungen ist undurchsichtig. Es ist weißer als herkömmliches Steingut und langlebiger. Die Kunst der Majolika – elegante Malerei auf Dekorationsgegenständen und Veredelung von Fliesen – ist auf der ganzen Welt weithin bekannt. Zur besseren Verteilung der Farbe auf der Oberfläche wird hochporöser, bei niedrigen Temperaturen gebrannter Ton verwendet, auf den opake Emaille aufgetragen wird. Dieser Ton wird als Rohstoff verwendet und hat an sich keinen Wert.

Einzelne Keramikarten lassen sich in sogenanntes Hart- und Weichporzellan einteilen. Hartporzellan enthält mehr Kaolin und manchmal wird ihm auch Kuhknochenasche zugesetzt. Weiches Porzellan ist eigentlich ein solches und ist anfälliger für mechanische Beschädigungen.

Im Allgemeinen können die Keramikarten je nach Komplexität des technologischen Prozesses und Kosten in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden (von billig nach teuer): Majolika – Fayence – undurchsichtig – Porzellan.

Steingut oder Porzellan – was ist besser zu kaufen?

Bei der Auswahl des Geschirrs stellt sich immer die Frage, ob man Porzellan oder Steingut den Vorzug gibt. Die Eigenschaften dieser Materialien helfen bei der Beantwortung dieser Frage.

Die Vorteile von Porzellan sind:

• hat eine hervorragende Qualität, einschließlich einer makellosen glasierten Oberfläche;
• beständig gegen Temperaturschwankungen;
• zeichnet sich durch seine Raffinesse, Formenvielfalt und Pracht der Dekoration aus;
• Spülmaschinenfest;
• beständig gegen aggressive Reinigungsmittel;
• umweltfreundlich;
• hat eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme (weniger als 0,2 %);
• Die Lebensdauer regelmäßig genutzter Produkte beträgt über 50 Jahre.

Fayence weist folgende Eigenschaften auf:

• Es hat gute Qualität;
• Aufgrund von Temperaturschwankungen können darin Mikrorisse entstehen; wenn Farbstoffe (Kaffee, Tee) in sie gelangen, bleiben unauslöschliche Spuren zurück;
• die Produkte sind vielfältig, elegant und schön, zeichnen sich aber nicht durch so viel Weiß und dünne Wände wie Porzellan aus;
• Die Beschichtung von Steingut kann durch Einwaschen beschädigt werden heißes Wasser und in der Spülmaschine;
• hat eine relativ geringe Feuchtigkeitsaufnahme von 9-12 % (viel mehr als Porzellan, was ein höheres Risiko von Rissen und Absplitterungen bedeutet);
• die Lebensdauer regelmäßig verwendeter Produkte beträgt etwa 20-25 Jahre;
• kostet viel weniger als Porzellan.

Wie wir sehen, ist Porzellan dem Steingut in vielen Eigenschaften überlegen. Porzellangeschirr ist langlebiger, praktischer und eleganter, aber auch teurer. Letzteres gilt jedoch nicht für seltene Gegenstände. Antikes Steingut kann mehr oder gleich viel kosten wie antikes Porzellan. Hier hängt viel von der Seltenheit, dem Alter des Gegenstands, der Bekanntheit seines Autors und anderen Faktoren ab.

In unserer Galerie können Sie antikes Porzellan, Steingut oder Keramik erwerben. Wir haben für Sie eine Sammlung der besten Fabriken und Handwerker vergangener Jahrhunderte zusammengestellt. Berühmtes oder seltenes Porzellan und viele weitere Porzellanfirmen stellen wir Ihnen in unserem Katalog vor. Um zu bestellen, gehen Sie auf die Seite des Produkts, das Ihnen gefällt, und lesen Sie die Verkaufsbedingungen.

Je nach Zusammensetzung der Porzellanmasse und Glasur wird zwischen Hart- und Weichporzellan unterschieden. Einen bestimmten Zwischentyp stellt das sogenannte Bone China dar.

Hartporzellan enthält hauptsächlich zwei Rohstoffe: Kaolin und Feldspat (meistens kombiniert mit weißem Glimmer; schmilzt relativ leicht). Diesen Grundstoffen wird Quarz oder Sand zugesetzt. Die Eigenschaften von Porzellan hängen vom Anteil zweier Hauptstoffe ab: Je mehr Kaolin seine Masse enthält, desto schwieriger lässt es sich schmelzen und desto härter ist es. Diese Mischung wird gemahlen, geknetet, gemahlen und dann getrocknet, bis ein teigartiger Zustand entsteht. Es entsteht eine plastische Masse, die entweder in Formen gegossen oder auf der Töpferscheibe gedreht werden kann. Fertige Objekte werden zweimal gebrannt: zunächst ohne Glasur bei einer Temperatur von 600–800 °C, dann mit Glasur bei 1500 °C. Als Flussmittel werden Feldspat oder Pegmatit verwendet.

„Manchmal werden zusätzlich Dolomit und Kalkspat eingebracht, um die Lichtdurchlässigkeit zu erhöhen. Bedecken Sie Hartporzellan mit einer Hartglasur. Dünne Sorten werden mit kalkfreier Spatenglasur überzogen, sodass die Produkte eine matte, milchig-cremefarbene Farbe haben. Aber einfachere Sorten werden mit einer völlig transparenten Kalkglasur überzogen. Glasur und Porzellanmasse bestehen aus den gleichen Stoffen, nur in unterschiedlichen Anteilen. Dadurch sind sie verbunden und die Glasur kann nicht mehr abgeschlagen oder abgeblättert werden.“

Hartporzellan zeichnet sich durch seine Festigkeit, hohe Hitze- und Säurebeständigkeit, Undurchdringlichkeit, Transparenz, Muschelbruch und schließlich einen klaren Glockenklang aus. In Europa 1708 in Meißen von Johann Friedrich Böttger erfunden (Abb. 1).

Reis. 1

Weichporzellan, auch Kunstporzellan oder Fritte genannt, besteht hauptsächlich aus Mischungen glasartiger Stoffe, den sogenannten Fritten, die Sand oder Feuerstein, Salpeter, Meersalz, Soda, Alaun und zerkleinerten Alabaster enthalten. Nach einer gewissen Schmelzzeit wird dieser Masse gips- und tonhaltiger Mergel zugesetzt. Im Prinzip handelt es sich dabei um eine geschmolzene glasartige Substanz mit einem Zusatz von Ton. Diese gesamte Masse wird gemahlen und gefiltert, wodurch sie in einen plastischen Zustand gebracht wird. Das geformte Objekt wird bei 1100–1500 °C gebrannt, wodurch es trocken und porenfrei wird. Die Glasur besteht hauptsächlich aus Glas, also aus einer schmelzbaren Substanz, die reich an Bleioxid ist und außerdem Sand, Soda, Kali und Kalk enthält. Bereits glasierte Produkte werden einem zweiten Brand bei 1050–1100 °C unterzogen, bei dem sich die Glasur mit dem Scherben verbindet. Im Vergleich zu Hartporzellan ist Weichporzellan transparenter, die weiße Farbe ist noch zarter, manchmal fast cremig, allerdings ist die Hitzebeständigkeit dieses Porzellans geringer. Der Bruch ist gerade und der unglasierte Teil im Bruch ist körnig. Der Großteil des frühen europäischen Porzellans war weich, wie die schönen und hochgeschätzten Produkte von Sevres belegen. Es wurde im 16. Jahrhundert in Florenz erfunden (Medici-Porzellan) (Abb. 2).

Reis. 2

Bone China ist ein bekannter Kompromiss zwischen Hart- und Weichporzellan. Seine Zusammensetzung wurde in England entdeckt und seine Herstellung begann dort um 1750. Es enthält neben Kaolin und Feldspat Kalkphosphat aus verbrannten Knochen, was das Schmelzen erleichtert. Bone China wird bei 1100-1500°C gebrannt. Wir sprechen also im Wesentlichen von Hartporzellan, das jedoch durch die Beimischung des verbrannten Knochens weicher gemacht wird.

Seine Glasur basiert auf der gleichen wie Weichporzellan, enthält aber neben Bleioxid auch eine gewisse Menge Borax bessere Verbindung mit einer Scherbe. Bei entsprechender Glühhitze schmilzt diese Glasur und verbindet sich fest mit der Scherbe. Bone China nimmt in seinen Eigenschaften eine Zwischenstellung zwischen Hart- und Weichporzellan ein. Es ist haltbarer und härter als Weichporzellan und weniger durchlässig, hat aber gemeinsam eine eher weiche Glasur. Seine Farbe ist nicht so weiß wie die von Hartporzellan, aber weißer als die von Weichporzellan. Knochenporzellan wurde erstmals 1748 in Bow von Thomas Fry verwendet (Abb. 3).

Reis. 3

Aus dem oben Gesagten können wir schließen; dass es drei Haupttypen für die Herstellung von Porzellan gibt, die sich in Zusammensetzung, Brenntemperatur und Verwendungszweck unterscheiden verschiedene Typen Produkte. Außerdem hat jede Sorte ihre eigene Glasur.