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Der Kauf neuer Gerichte erfolgt in der Regel beim Umzug neue Wohnung, Kauf neuer Möbel für ein großes Ereignis – Weihnachten, Dreikönigstag oder Jubiläum. Wir kaufen auch Porzellan als Geschenk ein. Gerichte sind etwas, das uns lange, manchmal sogar über viele Jahre hinweg, im Gedächtnis bleibt. Der Kauf von Kochgeschirr ist mit erheblichen Kosten verbunden, oft handelt es sich dabei um eine Miniinvestition. Daher lohnt es sich, sich die Zeit zu nehmen, wirklich gutes und hochwertiges Kochgeschirr auszuwählen.

So wählen Sie das richtige Porzellan aus

Worauf Sie achten müssen, um mit Ihrer Wahl zufrieden zu sein und sie gerne zu nutzen. Die erste Frage, die einem beim Porzellankauf meist in den Sinn kommt, ist die Frage nach der Form des Geschirrs. Was soll man wählen: die Klassiker oder sich von der Moderne verführen lassen, die gerade in Mode ist?

Denken Sie bei der Beantwortung dieser Frage zunächst daran, dass Porzellan viele Jahre haltbar ist, das Geschirr also ein Aussehen haben sollte, an dem Sie auch nach 5 Jahren nicht müde werden.

Teeservice aus Knochenporzellan

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl des Porzellans den Stil Ihrer Küche und Ihres Esszimmers, damit das Geschirr nicht aufdringlich wirkt, sondern zum Rest der Tischdekoration passt und diese ergänzt.

Vergessen Sie bei der Auswahl von Porzellan nicht, dass es sich nur um ein Gericht handelt und es in seiner Form nicht die Gerichte dominieren sollte, die Sie darin servieren (einige Gerichte sehen nicht besonders gut aus, schmecken aber gut. Zum Beispiel Suppe, Eintopf - Sie können in Gerichten mit komplexeren Formen serviert werden.)

Welche Farbe sollte Porzellan haben?

Bei der Auswahl von Porzellan sollten Sie sich für die Farbe entscheiden. Was ist besser weiß oder farbig? Zweifellos, weiße Farbe praktischer, auf weißem Geschirr sieht alles gut, sauber und elegant aus. Zur Untermauerung dieser Aussage kann darauf hingewiesen werden, dass Restaurants weißes Geschirr verwenden, da der Kunde das Essen und nicht den Teller sehen sollte.

Weißes Porzellan

Weiße Farbe ist universeller. Mit weißem Geschirr können Sie Ihre Tischdekoration allein durch Accessoires wie Serviettenringe oder Kerzen verändern. Für Abwechslung können Sie auch einzelne farbige Elemente verwenden, etwa einen Wasserkrug oder eine Vase. Sie werden Ihre Tischdekoration beleben.

Bei der Farbwahl des Geschirrs können Sie auf die Aufdrucke achten. Denn Porzellan mit hellem Muster ist sehr schön. Dabei gilt es zu berücksichtigen, dass die meisten angewandten Zeichnungen von der Mode bestimmt werden und darüber nachdenken, ob dieser Druck in ein paar Jahren langweilig wird. Wenn Sie sich jedoch für den Kauf von Porzellan mit Aufdruck entscheiden, ist es besser, einen kleinen Aufdruck in beruhigenden Farben zu wählen, als ein aggressives Muster in leuchtenden, intensiven Farben, das das gesamte Gericht einnimmt.

Porzellanservice oder Einzelstücke

Wir haben Form und Farbe ausgewählt, jetzt ist es an der Zeit, über die Menge nachzudenken. Wie kaufe ich Porzellan – einzeln oder gleich im Set für 6 oder 12 Personen? Sie müssen sich fragen, ob ein solches Set den individuellen Bedürfnissen entspricht und ob es Gegenstände enthält, die nicht verwendet werden sollen. Haben alle Artikel die richtige Größe usw. Ist eine Vase beispielsweise ein idealer Behälter für eine Familie oder so groß, dass sie einmal im Jahr verwendet wird?

Wunderschönes Porzellan mit Vergoldung

Am besten wenden Sie sich an den Verkäufer, der Ihnen die Zusammenstellung eines Bausatzes nach Ihren individuellen Bedürfnissen anbietet. Dann können Sie die richtige Entscheidung über die Größe und Anzahl der Teller und Salatschüsseln treffen.

Porzellan ist recht teuer, achten Sie daher auf sein Aussehen, seine exklusive Verarbeitung und seine Haltbarkeit. Um einmalige Kosten zu reduzieren, können Sie den Kauf über einen längeren Zeitraum verteilen und in mehrere Teile aufteilen. Dies ist sinnvoll, wenn Sie sicher sind, dass die ausgewählte Kollektion immer im Angebot des Herstellers ist und nicht in naher Zukunft aus dem Programm genommen wird. Informieren Sie sich beim Verkäufer und kaufen Sie einige Artikel in sechs Monaten, einem Jahr oder sogar mehreren Jahren.

Porzellanqualität

Achten Sie bei der Auswahl von Porzellan auf dessen Dicke. Wenn das Geschirr leicht ist, aber ziemlich dicke Wände hat, besteht es aus porösem Material. Je weniger porös das Material ist, desto langlebiger ist das Kochgeschirr.

Antikes Knochenporzellan

Achten Sie bei der Auswahl von Porzellan darauf, ob es mikrowellen- und spülmaschinenfest ist. Das ist auch dann wichtig, wenn Sie keine Mikrowelle oder Spülmaschine haben, denn das Geschirr wird Sie viele Jahre lang begleiten. Alle Artikel müssen mit den Angaben „spülmaschinenfest“ (kann in der Spülmaschine gereinigt werden) und „mikrowellengeeignet“ (kann in der Mikrowelle verwendet werden) versehen sein. Typischerweise ist mit Edelmetallen verziertes Porzellan weder spülmaschinen- noch mikrowellengeeignet. Aber moderne Technologien haben große Fortschritte gemacht, so dass Gerichte mit Edelmetallimitationen im Angebot sind.

Porzellanservice mit blauen Mustern

Achten Sie auf die Sicherheit von Utensilien bei Kontakt mit Lebensmitteln. Die Gesetzgebung in diesem Bereich ist recht streng. Für die Lebensmittelsicherheit ist das Unternehmen verantwortlich, das Produkte auf den Markt bringt. Der Importeur oder Hersteller muss Hygienezertifikate einholen, die bestätigen, dass der Gehalt an gesundheitsgefährdenden Stoffen die festgelegten Standards nicht überschreitet. Als Beweis dieser Sicherheit gelten ein auf dem Produkt angebrachtes Symbol und ein Bild mit einem Glas und einer Gabel.

Welches Porzellan gilt als wertvoller?

Bone China gilt als das wertvollste. Dieses Porzellan wird aus Knochenasche hergestellt. Im wertvollsten Porzellan kann sein Anteil bis zu 65 % betragen. Solche Gerichte sind nahezu schwerelos, leicht und transparent und gleichzeitig sehr langlebig. Ziemlich wohlhabende Menschen können sich Bone China leisten. Wenn Sie die Wahl haben, achten Sie auf diese Art von Porzellan.

Teeservice, Knochenporzellan

1. Sorten Porzellan
2. Merkmale von kaltem Porzellan
3. Arten von kaltem Porzellan

Porzellan verbreitete sich als Material für die Herstellung von Tafelgeschirr. Gute Qualität. Besonders geschätzt werden Antiquitäten, deren Kosten mehrere tausend Dollar übersteigen können.

Sorten Porzellan

Porzellan ist eine Art Tonkeramik, die sehr langlebig ist. Um es zu gewinnen, wird eine Mischung aus Kaolin, Feldspat, Ton und Quarz bei Temperaturen bis zu 1500°C gebrannt. Sein Hauptvorteil ist die thermische und chemische Festigkeit.

Es gibt verschiedene Arten von Geschirrporzellan: Hartporzellan, Weichporzellan und Knochenporzellan. Auf den ersten Blick ist klar, welches Porzellan besser ist – natürlich hart. Daraus hergestellte Artikel sind sehr langlebig und haben eine edle weiße Farbe.

Kaltporzellan ist bei Handwerkern sehr beliebt. Mit seinem Namensvetter hat es nichts gemeinsam, da es sich um eine plastische Masse zum Basteln handelt. Wenn man normales und kaltes Porzellan vergleicht, ist es schwer zu beantworten, welches besser ist – sie werden für unterschiedliche Zwecke verwendet: zum einen für die Herstellung von Geschirr, zum anderen zum Modellieren.

Merkmale von kaltem Porzellan

Während es unmöglich ist, Hochtemperaturporzellan zu Hause zu reproduzieren, kann sogar ein Kind kaltes Porzellan herstellen.

Die Hauptbestandteile dieser Kunststoffsubstanz sind Stärke und PVA-Kleber. Es erhielt seinen Namen aufgrund der äußerlichen Ähnlichkeit des fertigen Werks mit seinem Hochtemperatur-Analogon. Da die Mischung von selbst trocknet und nicht gebrannt werden muss, wurde sie „kaltes Porzellan“ genannt.

In den Regalen von Kunsthandwerksgeschäften finden Sie viele Arten von Fimo, deren Qualität dem Porzellan überlegen ist. Aufgrund der geringen Kosten bedeutet dies jedoch nicht, dass es weniger Fans hat. Eine selbst hergestellte Modelliermasse ist also zehnmal günstiger als ein im Laden gekauftes Äquivalent.

Arten von kaltem Porzellan

Aus diesem vielseitigen Material lassen sich verschiedenste Produkte herstellen – von Schmuck bis hin zu Haushaltsgegenständen. Besonders beliebt sind Blumenkompositionen, die natürliche Pflanzen vollständig nachbilden.

Sie können auch eine Dekoration wie ein Armband mit Ihren eigenen Händen herstellen.

Bevor Sie sich für ein kreatives Objekt entscheiden, müssen Sie sich damit vertraut machen, welche Porzellanarten erhältlich sind und für welche Zwecke eine bestimmte Sorte geeignet ist. Seine Sorten:

• Zellulose;
• EFAPLASTlight;
• ClayCraft von DECO;
• Super Elasticlay Formenbauer;
• HANDWERKLICHES PORZELLAN.

Beginnen Sie mit dem Kennenlernen Polymer-Ton besser mit Zellulose-Plastilin. Dabei handelt es sich um eine leicht zu verarbeitende Kunststoffmasse, die sich nach dem Trocknen problemlos verarbeiten lässt. So kann ein ausgefallenes gefrorenes Element mit Wasser angefeuchtet und gegeben werden neue Uniform. Die einzige Einschränkung besteht darin, dass die Konsistenz des Stoffes das Arbeiten mit Kleinteilen nicht zulässt.

Für die Herstellung großer Objekte eignen sich am besten EFAPLAST light und ClayCraft von DECO. Aus ihnen können Sie große Blätter, Körbe, Stängel usw. herstellen.

Super Elasticlay MOLDMAKER ist universell – es ermöglicht Ihnen, sowohl große als auch Miniaturteile mit gleichem Erfolg herzustellen. Wenn Sie eine Basis für die Herstellung extrem kleiner Teile benötigen, können Sie CRAFTPORCELAIN verwenden. Es trocknet schnell und interagiert gut mit Farben.

Es ist zu bedenken, dass die aufgeführten Materialien nicht billig sind; es ist viel einfacher, Porzellan mit eigenen Händen herzustellen. Zur Zubereitung benötigen Sie 250 g Stärke und PVA-Kleber, ein paar Esslöffel Glycerin, 1 Löffel pflegende Handcreme, 0,5 TL. Zitronensäure. Mischen Sie in einer hitzebeständigen Schüssel Kleber, Glycerin, Zitronensäure und Sahne zu einer homogenen Konsistenz verrühren und portionsweise Stärke hinzufügen. Der Behälter mit der Mischung sollte in einem Wasserbad oder bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzt werden. Wenn die Substanz nicht mehr flüssig ist und sich in einen homogenen Klumpen verwandelt, ist das kalte Porzellan fertig.

Porzellangeschirr ist ein Wohnaccessoire, von dem man sagt: „Ein Haus ist eine volle Schüssel.“ Ein Teeservice aus Porzellan verwandelt ein gewöhnliches Frühstück in eine Zeremonie. In zerbrechlichen Tassen und Tellern verändert sich der Geschmack von Speisen und Getränken, und das komplette Sortiment an Teeutensilien auf dem Tisch: Tassen, Untertassen, Teekanne, Zuckerdose, Milchkännchen – bereitet dem Besitzer ästhetischen Genuss und steigert sein Selbstwertgefühl.

Was ist Porzellan und wie ist es?

Porzellangeschirr zeichnet sich durch Weißheit, Festigkeit und gleichzeitig Leichtigkeit und Transparenz aus. Porzellan wird aus gebranntem Ton, Kaolin und Spat hergestellt. Je nach Zusammensetzung und Verarbeitungsart des Tons werden folgende Porzellanarten unterschieden:

• weich;
• Knochen;
• hart (kittig).

Die Klassifizierung erfolgt in Abhängigkeit vom Kaolinanteil: Je höher die Konzentration, desto besser die Qualität des Porzellans.

Letztere Sorte gilt als das beste, echte Porzellan, aus dem Luxusgeschirr hergestellt wird. Es ist erstaunlich langlebig, hitzebeständig und weist praktisch keinen Säureangriff auf. Äußerlich ist das Geschirr aus Hartporzellan herrlich transparent, schneeweiß mit einem leichten Hauch von Blau.

Weichporzellan enthält eine hohe Konzentration an glasartigen Bestandteilen und einen geringen Anteil an Ton. Solches Geschirr ist transparenter, aber weniger weiß, nicht so haltbar und hitzebeständig.

Der Name Bone China geht auf den Zusatz von Kalk aus verbrannten Knochen zurück. Hinsichtlich Farbe, Festigkeit, Härte und Transparenz liegt es zwischen den harten und weichen Sorten.

Abhängig von der Art des Materials wird der Verwendungszweck von Porzellangeschirr bestimmt. Für die tägliche Mahlzeit muss Hart- oder Knochenporzellan auf dem Tisch stehen; Transparentes und zerbrechliches Geschirr aus weichem Material wird am häufigsten als dekorative Dekoration verwendet.

Weltmarken

In der Welt des Porzellans bedeuten Ruf und Markenname fast alles. Schließlich sind sie es, die die Einhaltung ökologischer und hygienischer Sicherheitsstandards garantieren. Nach dem Kauf von Markenprodukten ist sich eine Person sicher, dass sie sich nicht durch den Verzehr von Speisen von einem bunt bemalten Teller vergiftet. Wie vor Jahrhunderten handelt es sich heute um deutsches (vor allem Meissener Figuren), russisches, chinesisches, französisches und englisches Porzellan.

Solches Geschirr und Teegeschirr wird von namhaften Marken aus dem Bereich der Porzellanherstellung angeboten:

• Augarten ist eine Wiener Manufaktur, die seit drei Jahrhunderten Premiumware in streng limitierten Auflagen herstellt. Hundertprozentig handgefertigt, für einen bestimmten Anlass hergestellt. Dabei handelt es sich um Sonderanfertigungen von Familiensets mit Monogrammen oder Wappen, Kaffeetassen zum Sammeln oder ein Set mit 365 „Tellern des Jahres“.
• „Imperial Porcelain“ ist die erste russische Porzellanfabrik; die Produktion auf Hochtouren gehalten. Das Unternehmen ist eine Legende, ein Lieferant des königlichen Hofes, der Sets herstellt, die bis zu tausend Artikel umfassen.
• Meissen ist die älteste europäische Marke. In der fast dreihundertjährigen Geschichte wurden keine zwei identischen Produkte hergestellt. Alle Gerichte und einzigartigen Figuren sind handbemalt; keine seriöse Auktion kommt ohne sie aus.
• Noritake ist japanischer Luxus mit klassischen Linien. Durchscheinend im Licht, verziert mit Gold und Platin. Besonders geschätzt wird umweltfreundliches Bone China mit olivfarbener Tönung, dessen Rezeptur ein Geschäftsgeheimnis des Unternehmens ist. Die Sets werden in limitierter Auflage hergestellt, anschließend werden die Rohlinge zerlegt, wodurch das Geschirr sofort zu etwas Exklusivem wird. Orientalische Raffinesse wird durch Praktikabilität ergänzt: Das Porzellan ist spülmaschinenfest.
• Royal Albert stellt seit über hundert Jahren knochenweißes englisches Porzellan her. Es ist nicht nur schön, sondern auch langlebig. Lieferant des königlichen Haushalts von Großbritannien.
• Villeroy&Boch – produziert Knochenutensilien mit Dekor klassischer Formen in Weiß- und Blautönen. Fans von Asymmetrie werden von ethnischen Kollektionen begeistert sein. Sämtliches Kochgeschirr ist hitzebeständig und eignet sich weder für die Mikrowelle noch für die Spülmaschine.

Die Kennzeichnung in Form eines Markenzeichens befindet sich außen auf der Unterseite des Produkts.

Wenn es nicht um Prestigefragen, sondern nur um Qualität geht, ist es wichtig zu wissen, dass Produkte unterschiedlicher Güteklasse mit einem Zeichen in der entsprechenden Farbe versehen sind: Die erste Güteklasse ist rot, die zweite blau, die dritte grün .

Wo wird Porzellan verwendet?

Porzellan wird traditionell und häufig als Material für die Herstellung von Sets und einzelnen Essgegenständen verwendet.

Porzellan-Küchengeschirr gilt als das elitärste in diesem Segment. Es ist viel prestigeträchtiger als Glas, Steingut oder andere. Dies ist ein Symbol des Reichtums, zeitlos oder modisch, ein unverzichtbares Element der festlichen Tischdekoration.

Existieren verschiedene Typen Porzellangeschirr: Geschirr, Kaffee- und Teegebrauch; exklusiv für besondere Anlässe oder den täglichen Gebrauch.

Teure Tee- oder Tischsets aus Hartporzellan, die wegen ihres perfekten Weißgrades, ihrer Haltbarkeit und Hitzebeständigkeit geschätzt werden, sind ein Attribut von Luxusrestaurants, privaten Mahlzeiten hochrangiger Personen oder reicher Leute. Gibt es in gewöhnlichen Haushalten beispielsweise echtes englisches Porzellan, holt man es im Urlaub aus der Anrichte. Für den Alltag ist schlichteres Geschirr gefragt: Tassen, Teller, Untertassen im preisgünstigen Design. Aber sie sind immer noch prestigeträchtiger als schwereres und undurchsichtiges Steingut.

Einer der neuesten Modetrends unter reichen Leuten ist Porzellan im Einrichtungsstil.

Der zweite Einsatzbereich von Porzellan sind Figuren, Figuren und andere kleine Kunststoffteile, die zur Innendekoration verwendet werden. Neben traditionellen modischen Hobbys begannen die Menschen, Figuren oder Blumen aus kaltem Porzellan herzustellen.

Die Zusammensetzung wird so genannt, weil sie bei Raumtemperatur oder bei schwacher Hitze zubereitet wird. Zum Arbeiten benötigen Sie Wasser, Backpulver, Stärke und Pflanzenöl. Die Mischung wird erhitzt. Ohne jegliche Wärmebehandlung wird eine Zusammensetzung aus Stärke, Vaseline, Soda und PVA-Kleber verwendet. Es gibt auch ähnliche Mischungen mit Zusatz von Farbstoffen. Aber in jedem Fall ist handgefertigtes Kunsthandwerk aus kaltem Porzellan exklusiv und kann zum Stolz oder zur Gründung eines Unternehmens werden.

Dekor

Porzellangeschirr kann geprägtes oder glattes, einfarbiges oder mehrfarbiges Dekor haben.

Das Relief wird durch Gravur oder Perforation auf Teller oder Tassenwände aufgebracht. Es wird zusammen mit dem Geschirr in einer speziellen Form gegossen, einige Elemente werden jedoch separat hergestellt und dann aufgeklebt.

Die glatte Dekoration erfolgt unter oder über der Glasur. Chinesische Gerichte haben beispielsweise eine Unterglasurbehandlung: blaue Malerei auf weißem Hintergrund. Das Motiv wird auf das Werkstück aufgebracht, das dann zusammen mit der Glasur zum Brennen geschickt wird. Bei der Überglasurmethode wird Porzellangeschirr mit farbiger Emaille bemalt. Der Einsatz dieser Technik ist durch die magere Palette begrenzt.

Der Klassiker erfreut sich stets großer Beliebtheit: weißes Porzellangeschirr ohne jegliche Verzierungen. Die hochwertigsten Porzellane benötigen sie nicht – die „Rasse“ ist bereits deutlich sichtbar. Der einzige Unterschied besteht in der Gestaltung der Formen, diese ist aber auch elegant zurückhaltend.

Für Fans von allem Bunten werden Sets mit originellen farbenfrohen Oberflächendesigns hergestellt.

Experten raten davon ab, Sets oder Einzelstücke von wenig bekannten Herstellern zu kaufen, die in Kombination mit Perlmutt bunt verziert sind – dort kann Cadmium oder Blei vorkommen.

Pflege von Porzellanprodukten

Die Hauptmerkmale von Porzellangeschirr sind Festigkeit und Haltbarkeit bei sorgfältiger Pflege. Die gefährdete Seite ist die Verdunkelung und der Verlust des ursprünglichen, makellosen Aussehens während des Gebrauchs. Dies ist jedoch nicht kritisch, wenn Sie wissen, wie man es richtig reinigt. Der ursprüngliche Glanz und die ursprüngliche Weiße können auf verschiedene Arten wiederhergestellt werden:

• das Geschirr mit einem weichen, in Terpentin getauchten Schwamm abwischen;
• Spuren von Kaffee, Tee oder anderen Getränken werden mit einer starken Soda- oder Salzlösung abgewischt;
• andere Flecken werden mit einer warmen, schwachen Ammoniaklösung entfernt;
• Lassen Sie Porzellangeschirr nicht längere Zeit im Wasser liegen;
• Geschirr mit Muster wird mit nicht zu heißem Wasser gespült;
• schönes Geschirr mag keine Haushaltschemikalien, insbesondere keine Schleifpulver, die die Oberfläche zerkratzen können;
• Es ist besser, mit Produkten zu waschen, die speziell für Porzellan entwickelt wurden, oder mit nicht aggressiven Produkten mit geringem Wirkstoffgehalt, zum Beispiel Seife;
• Es ist besser, Porzellangeschirr von Hand zu spülen und es getrennt von anderen Utensilien mit einem weichen Schwamm zu reinigen.
• Beim Waschen müssen Sie Ringe und Ringe entfernen, um sie nicht zu zerkratzen.
• Geschirr mit Metalldekor sollte auf keinen Fall in die Mikrowelle oder Spülmaschine gestellt werden;
• Das gespülte Geschirr wird mit einem weichen Tuch abgewischt und sofort trocknen gelassen.

Selten verwendete Porzellanteller werden mit weißem Papier oder Servietten ausgelegt und Tassen werden nicht gestapelt, um ein Abschlagen der Henkel zu verhindern.

Qualitätskontrolle

Das Aussehen bestimmt maßgeblich die Qualität von Porzellangeschirr. Visuelle Beurteilungskriterien:

• Ästhetischer Reiz: Das Service, die Zuckerdose oder der Teller ist angenehm anzusehen.
• Echtes Porzellan ist nicht mit aufwendigen Verzierungen versehen, das Design ist nur teilweise vorhanden.
• Im Licht ist das Material von bester Qualität transparent, mit Nuancen von Milch, Creme oder frisch gefallenem Schnee. Sie können den tatsächlichen Farbton des Produkts anhand der Unterseite bestimmen.
• In der normalen oder umgekehrten Position stehen Tassen oder Teller stabil, wackeln oder kippen nicht.
• Die Glasur sollte frei von Rissen, Einschlüssen und Kratzern sein.
• Auf der Unterseite befindet sich immer ein unlackierter Rand, der es ermöglicht, die ursprüngliche Farbe des Porzellans zu beurteilen.
• Hörtest. Hochwertiges Porzellan erzeugt bei leichtem Klopfen einen leichten melodischen Klang.
• Taktiler Test. Obwohl Porzellan beeindruckend aussieht, ist es tatsächlich leicht. Hochwertiges Geschirr zeichnet sich durch angenehme Glätte, abgerundete Kanten oder dekorative Details, das Fehlen von Lücken, Chips, porösen Einschlüssen, Rauheiten und Blasen aus.

Echtes englisches Porzellan zeichnet sich beispielsweise durch seine glatten Konturen, seine Subtilität, seine filigrane künstlerische Arbeit und die Dominanz floraler Motive aus.

Echtes Porzellan wird nur in großen Fachgeschäften oder autorisierten Händlern mit den erforderlichen Unterlagen verkauft.

Anlageobjekt

Antikes Porzellangeschirr kann eine sehr lohnende Investition sein – ihr Preis sinkt nie, sondern steigt nur.

Eine antike Porzellantasse oder ein antiker Porzellanteller erfordert Pflege, schmückt aber das Interieur jedes Stils. Auch Sammler lieben Figuren, vor allem aus Meißen. Der Preis gut erhaltener Exemplare von Weltmarken erreicht bei Auktionen Tausende von Dollar. Das begehrte Jagdobjekt für Kenner sind die einst hergestellten Raritäten der Kaiserlichen Porzellanmanufaktur königliche Familie Russland.

Schönes Geschenk, nützliches Hobby

Wenn Sie nicht wissen, was Sie einer Person schenken sollen, kaufen Sie ruhig eine Tasse und eine Untertasse für den Tee. Dieses Porzellan-Teeservice wird manchmal durch einen Löffel und ein Glas Wasser ergänzt. Ein Geschenk passt zu fast jedem Anlass – jeder trinkt gerne Tee.

Ein Restaurantbesuch ist nicht nur eine Gelegenheit, lecker zu essen, sondern auch eine gute Zeit zu haben. Ein wunderschön gedeckter Tisch mit exklusivem Porzellangeschirr verleiht selbst einem gewöhnlichen Abendessen Raffinesse und Einzigartigkeit – Nuancen, die Restaurants und Cafés auszeichnen hohes Level aus regulären Gastronomiebetrieben.

Die richtige Auswahl an Servierartikeln für ein Restaurant ermöglicht es dem Lokal, seinen eigenen, einzigartigen Stil zu kreieren. Im heutigen harten Wettbewerb ist dies wichtig. Die Hauptanforderungen an professionelles Geschirr in der Gastronomie sind Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, gepaart mit einem kreativen Design und einem angemessenen Preis.

Bei der Auswahl von Porzellangeschirr steht ein Gastronom oft vor einem Dilemma: Steingut oder Porzellan. Und um eine Lösung zu finden, müssen zunächst die Vorteile von hochwertigem Porzellangeschirr im Vergleich zu anderen Keramikarten bewertet werden.

Vor- und Nachteile von Porzellangeschirr

Die Vorteile von Elite-Porzellangeschirr:

• Anmut, Raffinesse, Schönheit, klassische Formen.
• Erstklassige Qualität.
• Umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich.
• Ideale glasierte Oberfläche.
• Feuchtigkeitsaufnahme unter 0,2 %. Zum Vergleich: bei Steingut - 9~12 %.
• Fähigkeit, Wärme zu speichern.
• Beständigkeit gegen aggressive Reinigungsmittel.
• Beständigkeit gegen mechanische Beanspruchung bei der Verarbeitung in der Spülmaschine.
• Einfaches Stapeln und Lagern;
• Alterungsbeständig.

Porzellangeschirr ist immer noch Keramik, obwohl es von hoher Qualität ist, daher eine sorgfältige Handhabung erfordert und starken Stößen nicht standhält, was seinen Hauptnachteil darstellt.

Die Preise für hochwertiges Porzellan sind recht hoch, was auch für preisbewusste Betriebe ein Nachteil ist.

Arten von Porzellan

Porzellan ist eine Art Feinkeramik, die durch Sintern von Kaolin, einem hochwertigen weißen Ton, bei hohen Temperaturen, gemischt mit Quarzsand, Feldspat und anderen Zusatzstoffen, hergestellt wird.

Gutes Porzellan zeichnet sich durch Transluzenz, Leichtigkeit und ein klares melodisches Echo beim Anschlagen aus.

Es gibt verschiedene Arten von Porzellan, die sich in der Wärmebehandlungstechnologie und Zusammensetzung unterscheiden:

• Weich. Die Porzellanmasse mit der aufgetragenen Glasur durchläuft einen Sintervorgang bei 1300~1350°. Durch dieses schonende Brennen wird die Keramik porös und nimmt Feuchtigkeit auf. Weiches Porzellan neigt zu inneren Rissen. Es ist in der Regel kostengünstig und wird in preisgünstigen Einrichtungen verwendet.
• Solide. Doppelte Wärmebehandlung bei 1400–1460°. Solches Porzellan wird in bürgerlichen Betrieben geschätzt. Der Preis ist schon recht hoch, entspricht aber voll und ganz der Qualität.

Basierend auf Hartporzellan gibt es zwei weitere Varianten:

• Gehärtet. Es enthält festigkeitssteigernde Metalle. Gerichte sind nicht billig; sie werden von den Besitzern gehobener Restaurants und Clubs bevorzugt.
• Knochen. Bis zu 50 % werden seiner Struktur hinzugefügt Knochenmehl. Dadurch ist Porzellan besonders langlebig und gleichzeitig edel, dünnwandig, mit einem schönen strahlenden Weiß- oder Cremeton. Bone China gehört zur VIP-Kategorie und ist sehr teuer. Daraus zubereitete Gerichte werden selten im täglichen Gebrauch verwendet; häufiger findet man sie bei Banketten und Empfängen auf höchstem Niveau.

Porzellangeschirr für Restaurants

Auswahl an Porzellangeschirr

Die Besonderheiten der Gastronomie stellen eine Reihe von Anforderungen an das Geschirr, die bei der Auswahl berücksichtigt werden sollten. Spezialisten orientieren sich an drei goldenen Regeln:

1. Praktikabilität und Haltbarkeit. Für Gastronomiebetriebe ist es besser, Geschirr mit verdickten Rändern und aus hochwertigem, widerstandsfähigem Material zu verwenden. Sie sollten auf die Beständigkeit von Keramik gegenüber verschiedenen thermischen Bedingungen achten.
2. Bilden. Gerichte mit einfachen Formen eignen sich eher für den täglichen Gebrauch. Runde und ovale Platten lassen sich beispielsweise besser stapeln und sind weniger anfällig für Absplitterungen an den Ecken, wie dies bei dreieckigen oder quadratischen Platten der Fall ist.
3. Farbe. Geschirr in hellen, porzellantypischen Farbtönen sieht auf dem Tisch immer schön aus. Übrigens kann man manchmal einen versehentlich kaputten Gegenstand aus einem hellen Set durch einen ähnlichen Gegenstand aus einem anderen ersetzen.

Wichtigste Produktionsunternehmen

Der moderne Markt bietet Porzellangeschirr von weltweit führenden Herstellern an, das auch den anspruchsvollsten Ansprüchen gerecht wird.

Deutsche Unternehmen

Deutsches Seltmann-Weiden-Porzellan ist Elite-Geschirr für gehobene Einrichtungen:

• Die neuesten Modetrends und ungewöhnlichen Designlösungen spiegeln sich in den farbenfrohen und kreativen Kollektionen des Unternehmens wider:
• SAVOY – ein Kontrast zwischen Klassik und Moderne. Perfekt durchdachte Farbe und Stil. Neben sanft gerundeten Formen traten auch ungewöhnlich asymmetrische Konturen auf. Gerichte aus dieser Serie sind immer einzigartig.
• MERAN ist frei von jeglicher Dekoration, aber anmutige Formen und ruhige klassische Linien und Farben sind zu seiner wahren Dekoration geworden.
• MOZART im luxuriösen Barockstil. Das Reliefdekor unterstreicht die dezente Eleganz des Geschirrs. Eine sehr geeignete Option für gesellschaftliche Empfänge und VIP-Bankette.

SCHÖNWALD wurde 1879 gegründet und ist eines der größten Unternehmen in Deutschland.

Das SCHÖNWALD-Markenzeichen – ein stilisiertes Fischgrätenmuster – findet sich auf Gerichten in Restaurants im Sheraton, Hilton, Marriott und anderen Hotels. Porzellangeschirr nach der legendären Formel von Herman Grech, hergestellt seit 1936, erfreut sich noch immer großer Erfolg.

Der neueste SCHÖNWALD-Modetrend spiegelt sich in der WellCome-Serie wider.

Designer Karsten Golnik hat es in einem unverwechselbaren asymmetrischen Stil entworfen. Dank Zusatzstoffen von Aluminiumoxid Die Produkte sind zuverlässig in der Anwendung geworden und haben einen besonderen Glanz und Farbton erhalten, der von Blau bei Tageslicht zu Beige bei Abendlicht wechselt.

Die Preise sind hoch, entsprechen aber durchaus der deutschen Qualität. Zum Beispiel ein Tischset von Seltmann Weiden mit 24 Artikeln für 6 Personen – ab 22,5 Tausend Rubel.

Lyudmila Dashkovetskaya, Leiterin der Geschirrabteilung der Firma Delovaya Rus, teilt ihre Eindrücke:

• Die Produkte deutscher Hersteller kann man kaum überschätzen: Sie sind immer gefragt. Käufer wählen es aufgrund seines breiten Sortiments, seiner hervorragenden Qualität und Haltbarkeit sowie seines eleganten Designs, das immer für Einrichtungen verschiedener Formate geeignet ist.

Russische Unternehmen

Die bekanntesten Porzellanhersteller in Russland:

• Die Porzellanfabrik Dulevo ist eine der ältesten und wurde 1832 gegründet. Eine Besonderheit des Produkts ist die Originalbemalung Volksstil, der sogenannte Agashki. Porzellan ist besonders langlebig, transparent und glasurbeständig.
• Kubanfarfor ist seit 1960 einer der größten Hersteller von Porzellan- und Steingutprodukten. Das Markenzeichen des Unternehmens ist eine hochfliegende Möwe. Porzellan wird aus aus China gelieferten Halbfabrikaten hergestellt. Die Produkte des Werks werden von vielen Budgetbetrieben im Land gewählt: Die Gerichte sind von guter Qualität und zu sehr erschwinglichen Preisen erhältlich.

Olga Zueva, Spezialistin in der Abteilung für integrierte Ausstattung von Einzelhandelseinrichtungen, sagt:

• Porzellanprodukte heimischer Hersteller werden in großer Auswahl und zu erschwinglichen Preisen präsentiert. Es ist bei mittelständischen Gastronomiebetrieben immer gefragt, die es aufgrund seiner Zweckmäßigkeit und seines ansehnlichen Aussehens bevorzugen.

Tschechische Unternehmen

Tschechisches Porzellan von Rudolf Kämpf ist unter drei Marken bekannt:

• Eigentlich Rudolf Kämpf – Premium-Handarbeit für einen exklusiven Verbraucher.
• Leander – Tischgeschirr und Porzellanprodukte für Verbraucher im Massenmarktsegment.
• Leander HoReCa – professionelles Porzellangeschirr für Hotels und Restaurants.

Die Produkte von Rudolf Kämpf sind sehr vielfältig und zugleich originell. Die Handwerker der Fabrik stellen auch exklusives Geschirr in verschiedenen Stilen her: romantisch, futuristisch, Art Deco usw. Designer finden ständig neue Lösungen und verkörpern sie in Porzellan, zum Beispiel Produkte, die auf den Meisterwerken von Salvador Dali basieren.

Die Preise für die Produkte variieren: von sehr günstig für Leander HoReCa-Porzellan bis hoch für Geschirr für den individuellen Gebrauch.

Yulia Artyukhova, Markenmanagerin bei RADIUS, teilt ihre Eindrücke von den Gerichten:

• Professionelles Geschirr aus der tschechischen Manufaktur Rudolf Kämpf schafft neue Möglichkeiten des Servierens. Oft ausgezeichnete Produkte ungewöhnliche Formen und avantgardistische Designlösungen. Die Qualität ist einfach erstaunlich. Diese Art von Kochgeschirr ist sehr angenehm in der Handhabung. Von ihm geht die Wärme der Handwerker aus.

Töpfern ist eines der ältesten Handwerke der Erde. Von den Anfängen bis heute werden Produkte aus Ton fast überall täglich verwendet: im Alltag, in der Technik, im Baugewerbe, im Transportwesen und in vielen anderen Lebensbereichen. Mit der Entwicklung des Fortschritts hat sich die Palette der Waren und der zu ihrer Herstellung verwendeten Materialien erheblich erweitert. Porzellan, Steingut, Majolika... Für einen unwissenden Menschen ist es leicht, verwirrt zu werden. Wie kann man sie voneinander unterscheiden und was soll man wählen?

Was ist der Unterschied zwischen Keramik und Porzellan und Steingut?

Ein kurzer Ausflug in die Entstehungs- und Herstellungsgeschichte dieser Materialien hilft uns bei der Beantwortung der Frage nach dem Unterschied zwischen Fayence und Porzellan bzw. Keramik.

Eine kleine Geschichte

Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich bei Keramik um gebrannten Ton. Die ersten Keramikgegenstände wurden bereits in der Antike hergestellt, lange vor Beginn unserer Zeitrechnung. So stammen die ersten Produkte aus gebranntem Ton aus dem 29. bis 25. Jahrtausend vor Christus. Mit der Entwicklung dieses Trends begann man, dem Ton verschiedene anorganische Substanzen und mineralische Zusatzstoffe zuzusetzen. Doch erst zu Beginn unserer Zeitrechnung wurden fortschrittlichere Materialien erfunden – Steingut und Porzellan. Sie sind eine Art Keramik und unterscheiden sich voneinander in Zusammensetzung, Herstellungsbedingungen und Eigenschaften.

Keramische Produkte werden durch Sieben und Mischen von Ton mit mineralischen Zusätzen und anorganischen Verbindungen hergestellt und anschließend bei sehr hohen Temperaturen (bis zu 1500 Grad Celsius) gebrannt. Je nach Menge der Zusatzstoffe und Brenntemperatur wird zwischen Fein- und Grobkeramik unterschieden. Feine Keramik hat einen feinkörnigen oder glasigen Scherben, während grobe Keramik einen grobkörnigen Scherben hat. Die erste umfasst Porzellan, Majolika, Steingut und andere Arten, und die beliebtesten und teuersten davon sind Steingut und Porzellan. Grobe Keramik ist ein Material, das bei der Herstellung von Töpferwaren anfällt.

Steingut und Porzellan werden ähnlich hergestellt. Sie werden aus den gleichen Materialien hergestellt, jedoch in unterschiedlichen Anteilen und unter unterschiedlichen Bedingungen gebrannt. Im ersten Schritt werden die Rohstoffe aufbereitet und verarbeitet, gesiebt und gefiltert. Danach wird die Masse in einem kühlen Raum aufbewahrt und erneut verarbeitet. In weiteren Schritten werden die Produkte geformt, getrocknet, in speziellen Öfen gebrannt und mit speziellen Farben und Reliefdekor dekoriert.

Fayence ist ein Material, das mehr Verunreinigungen enthält als Ton und die Brenntemperatur beträgt 1000–1300 Grad. Es wird am häufigsten für Haushaltszwecke verwendet (zum Beispiel hat jeder im Haus Steingut). Porzellan enthält mehr Prozentsatz Ton und 2 Mal gebrannt – vor dem Auftragen der Glasur und danach. In diesem Fall erfolgt der zweite Brand bei einer Temperatur von etwa 1500 Grad. Neben dem Haushaltsgebrauch wird es auch zu Dekorations- und Forschungszwecken (z. B. in Laboren) verwendet.

Es ist nicht schwer, Porzellan oder Steingut von Keramik zu unterscheiden. Porzellan und Steingut wirken zart, elegant und schön, während Keramik rauer und weniger kunstvoll wirkt. Es ist viel schwieriger, Porzellan von Steingut zu unterscheiden. Nennen wir die wesentlichen Unterschiede:

• Porzellan, selbst mit Glasur bedeckt, scheint in den Sonnenstrahlen durch, während Steingut dicht ist und kein Licht durchlässt;
• Im unteren Teil einer Porzellanfigur oder -tasse sind zwangsläufig Unebenheiten vorhanden, da der Boden nicht mit Glasur bedeckt ist, während die Oberfläche von Steingut völlig glatt ist und keine Unregelmäßigkeiten aufweist.
• Wenn Sie leicht auf ein Porzellanprodukt schlagen, erzeugt es ein langes, hohes Geräusch, das an das Klingeln eines Kristalls erinnert, während Steingut ein scharfes Knacken erzeugt, das dem Geräusch von zerbrochenem Glas oder einem dumpfen Geräusch ähnelt.
• Steingut hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit, sodass der Griff einer Steinguttasse mit heißem Tee immer kalt bleibt, während sich der Porzellanbehälter erwärmt;
• Obwohl Porzellan keine Poren hat, ist es viel leichter als Steingut.

Produkte aus Porzellan, Steingut und Keramik

Keramik erwies sich als ein so praktisches Material, dass es eine große Auswahl an Objekten aus den verschiedenen Arten gibt. Betrachten wir ihre Hauptgruppen aus dem Bereich der dekorativen und angewandten Kunst.

Hinter Porzellanprodukten verbirgt sich eine jahrhundertealte Geschichte von der heldenhaften Erfindung des Rezepts bis zur Entdeckung der schönsten Formen und reinsten Farben für die Malerei. Dank der Arbeit talentierter Handwerker aus aller Welt entstand Porzellangeschirr, das durch seine Schönheit und Vielfalt besticht. Diese sind luxuriös für die königliche Tafel, exquisit und faszinierend durch die Subtilität des Designs und vieles mehr.

Die zweite Gruppe von Porzellanprodukten sind Einrichtungsgegenstände. Dies sind verschiedene Blumentöpfe, Kronleuchter, Ikonostasen usw. Dabei handelt es sich um Figuren und Porzellanschichten.

Sie waren zu allen Zeiten erfolgreich, weil es den Porzellanherstellern in dieser Richtung gelang, beispiellose Fähigkeiten zu erlangen. Beim Betrachten der Figuren erleben wir gemeinsam mit den Autoren die Fröhlichkeit eines Milchmanns, der in einen neuen Tag startet, die Freude an herumtollenden Tieren, bewundern die Schönheit von Porzellanprinzessinnen oder reflektieren beim Betrachten von Genreszenen über das Leben.

Es handelt sich um malerische Gemälde, Tafeln oder Einsätze, die niemals verblassen oder reißen. Helle und kunstvoll gefertigte Porzellangemälde verewigen ein Ereignis oder werden zu einem teuren Geschenk für einen Kunstkenner.

Die dritte Gruppe sind Haushaltsgegenstände. Dabei handelt es sich um Tintenfässer, Pressemappen für Papiere, Schneidemesser und andere Dinge, die nicht nur den Raum schmücken, sondern auch im Alltag nützlich sein werden.

Auch Steingutprodukte sind sehr vielfältig. Dazu gehören zahlreiche Steingutgeschirre, elegante Figuren und Haushaltsgegenstände. Sie kosten weniger als Porzellanprodukte, halten aber auch viel weniger lange als ihre Gegenstücke aus Porzellan. Steingut ist anspruchsvoller in der Pflege (mehr zu den Eigenschaften von Steingut weiter unten).

Auch Vasen, Krüge, Teeservice, Zuckerdosen und andere Utensilien werden aus Keramik hergestellt. Keramikprodukte sind dicker und rauer und eignen sich am besten für die Herstellung von großem Geschirr oder Haushaltsgegenständen.

Mehr Keramik, gut und anders!

Es gibt noch viele weitere Keramikarten. Die hochwertigste Fayence mit der geringsten Menge an Verunreinigungen ist undurchsichtig. Es ist weißer als herkömmliches Steingut und langlebiger. Die Kunst der Majolika – elegante Malerei auf Dekorationsgegenständen und Veredelung von Fliesen – ist auf der ganzen Welt weithin bekannt. Zur besseren Verteilung der Farbe auf der Oberfläche wird hochporöser, bei niedrigen Temperaturen gebrannter Ton verwendet, auf den opake Emaille aufgetragen wird. Dieser Ton wird als Rohstoff verwendet und hat an sich keinen Wert.

Einzelne Keramikarten lassen sich in sogenanntes Hart- und Weichporzellan einteilen. Hartporzellan enthält mehr Kaolin und manchmal wird ihm auch Kuhknochenasche zugesetzt. Weichporzellan ist eigentlich ein solches und ist anfälliger für mechanische Beschädigungen.

Im Allgemeinen können die Keramikarten je nach Komplexität des technologischen Prozesses und Kosten in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden (von billig nach teuer): Majolika – Steingut – undurchsichtig – Porzellan.

Steingut oder Porzellan – was ist besser zu kaufen?

Bei der Auswahl des Geschirrs stellt sich immer die Frage, ob man Porzellan oder Steingut den Vorzug geben sollte. Die Eigenschaften dieser Materialien helfen bei der Beantwortung dieser Frage.

Die Vorteile von Porzellan sind:

• hat eine hervorragende Qualität, einschließlich einer makellosen glasierten Oberfläche;
• beständig gegen Temperaturschwankungen;
• zeichnet sich durch seine Raffinesse, Formenvielfalt und Pracht der Dekoration aus;
• Spülmaschinenfest;
• beständig gegen aggressive Reinigungsmittel;
• umweltfreundlich;
• hat eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme (weniger als 0,2 %);
• Die Lebensdauer regelmäßig genutzter Produkte beträgt über 50 Jahre.

Fayence weist folgende Eigenschaften auf:

• Es hat gute Qualität;
• aufgrund von Temperaturschwankungen können Mikrorisse darin entstehen; wenn Farbstoffe (Kaffee, Tee) eindringen, bleiben unauslöschliche Flecken zurück;
• die Produkte sind vielfältig, elegant und schön, zeichnen sich aber nicht durch so viel Weiß und dünne Wände wie Porzellan aus;
• Die Steingutbeschichtung kann durch Waschen in heißem Wasser und in der Spülmaschine beschädigt werden;
• hat eine relativ geringe Feuchtigkeitsaufnahme von 9-12 % (viel mehr als Porzellan, was ein höheres Risiko von Rissen und Absplitterungen bedeutet);
• die Lebensdauer regelmäßig verwendeter Produkte beträgt etwa 20-25 Jahre;
• kostet viel weniger als Porzellan.

Wie wir sehen, ist Porzellan dem Steingut in vielen Eigenschaften überlegen. Porzellangeschirr ist langlebiger, praktischer und eleganter, aber auch teurer. Letzteres gilt jedoch nicht für seltene Gegenstände. Antikes Steingut kann mehr oder gleich viel kosten wie antikes Porzellan. Hier hängt viel von der Seltenheit, dem Alter des Gegenstands, der Bekanntheit seines Autors und anderen Faktoren ab.

In unserer Galerie können Sie antikes Porzellan, Steingut oder Keramik erwerben. Wir haben für Sie eine Sammlung der besten Fabriken und Handwerker vergangener Jahrhunderte zusammengestellt. Berühmtes oder seltenes Porzellan, seltene Produkte und viele weitere Porzellanunternehmen präsentieren wir in unserem Katalog. Um zu bestellen, gehen Sie auf die Seite des Produkts, das Ihnen gefällt, und lesen Sie die Verkaufsbedingungen.

Es ist eine Art Keramik. Porzellanprodukte sind Produkte, die durch Sintern von hochwertigem weißem Ton (Kaolin) unter Zusatz von Quarz, Feldspat und anderen Verunreinigungen gewonnen werden. Durch das Brennen wird das resultierende Material in einer dünnen Schicht wasserfest, weiß, klar und durchscheinend, ohne Poren. Töpfern ist eine Kunst, die seit der Antike von verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt praktiziert wird.

Es wird angenommen, dass Porzellan im 6.-8. Jahrhundert n. Chr. in China erfunden wurde, tausend Jahre bevor es in Europa hergestellt wurde. In dieser Hinsicht wurde das Wort „China“ (China (Englisch)) zum Synonym für Porzellan (chinesisches Porzellan). Lange Zeit Chinesische Handwerker hielten die Technologie seiner Herstellung geheim. Doch nach 500 Jahren lernten Chinas Nachbarn, die Koreaner, sogenanntes „hartes“ Porzellan herzustellen, also Produkte aus weißem Ton, die einem Hochtemperaturbrand unterzogen werden. IN Zentralasien Porzellan kam durch die Großen Seidenstraße im 9. Jahrhundert. Näher am 16. Jahrhundert beherrschten Japan und dann europäische Hersteller das Geheimnis der Herstellung von Porzellangeschirr. Erst Ende des 17. Jahrhunderts begann die Porzellanproduktion in den Vereinigten Staaten.

Porzellan unterscheidet sich von anderen Keramikarten in seiner Zusammensetzung und seinem Herstellungsverfahren. Die beiden einfachsten Arten von Keramik, Steingut und Steinzeug, werden ausschließlich aus gebranntem Naturton hergestellt. In den meisten Fällen sind solche Produkte mit einer glasartigen Substanz namens Glasur überzogen. Im Gegensatz zu Steingut und Steinzeug besteht Porzellan aus einer Mischung zweier Komponenten – Kaolin und chinesischem Stein (einer Feldspatart). Kaolin ist ein reiner weißer Ton, der beim Zerfall des Minerals Feldspat entsteht. Chinesischer Stein wird zu Pulver gemahlen und mit Kaolin vermischt. Diese Mischung wird bei einer Temperatur von 1250°C bis 1450°C gebrannt. Bei solch hohen Temperaturen wird chinesischer Stein gesintert, also verschmolzen und bildet ein porenfreies, natürliches Glas. Kaolin ist sehr hitzebeständig, schmilzt nicht und sorgt dafür, dass das Produkt seine Form behält. Der Prozess ist abgeschlossen, wenn der chinesische Stein mit Kaolin verschmolzen wird.

Arten von Porzellan

Es gibt verschiedene Porzellanarten, die sich in Herstellungstechnik, Qualitätsmerkmalen und Eigenschaften voneinander unterscheiden.

Die Haupttypen sind:
. weiches Porzellan;
. hartes (Hochtemperatur-)Porzellan;
. Knochenporzellan.

Hartporzellan (Hochtemperaturporzellan)

Massives (echtes oder natürliches) Porzellan war schon immer der Maßstab und das Beispiel für Perfektion für Porzellankünstler. Dabei handelt es sich um Porzellan, das die Chinesen als erste aus Kaolin und chinesischem Stein herstellten. Die Anteile von Kaolin und chinesischem Stein in der Zusammensetzung von Hartporzellan können unterschiedlich sein. Es wird angenommen, dass Porzellan umso stärker ist, je mehr Kaolin es enthält. Hartporzellan ist normalerweise ziemlich schwer, undurchsichtig, weiß mit einem Hauch von Grau und die vergrößerte Oberfläche ähnelt aufgrund kleiner Grübchen einer Eierschale.

Die Technologie zur Herstellung von Hartporzellan ist recht komplex, da die Herstellung dieser Art von Porzellan eine sehr hohe Brenntemperatur (1400–1600 °C) erfordert und das Produkt wiederholt gebrannt wird. Hartporzellan ist stark, bricht aber recht leicht. Ohne besondere Behandlung weist es einen blauen oder grauen Farbton auf. Allerdings sind die zur Herstellung dieser Art von Porzellan verwendeten Materialien nicht teuer und die Qualität von Hartporzellan ist schlechter als die von Knochenporzellan. Dementsprechend hat Hartporzellan mehr niedriger Preis als Knochenporzellan.

Knochenporzellan

Bone China ist eine besondere Art von Hartporzellan mit Zusatz von gebranntem Knochen. Bone China ist sehr langlebig und besonders weiß und transparent. Die Festigkeit wird durch das Schmelzen der Hauptbestandteile während des Brennvorgangs erreicht.

Knochenporzellan entstand erstmals in England bei Versuchen, die in Europa berühmte Formel zur Herstellung von chinesischem Porzellan nachzubilden. Ende des 18. Jahrhunderts begann man, der Porzellanmasse Knochenasche zuzusetzen. Mit der Weiterentwicklung dieser Technologie wurde auch die Grundformel für die Herstellung von Bone China entwickelt: 25 % Kaolin (ein spezieller weißer Ton), 25 % Feldspat gemischt mit Quarz und 50 % verbrannte Tierknochen. Der erste Brand erfolgt bei einer Temperatur von 1200–1300 °C, der zweite Brand erfolgt bei einer Temperatur von 1050–1100 °C. Für die Verwendung in Porzellan werden die Knochen speziell behandelt, um den Kleber zu entfernen, und auf etwa 1000 °C erhitzt, wodurch alle organischen Stoffe verbrannt werden und die Knochenstruktur in einen Zustand versetzt wird, der für die Herstellung von Bone China geeignet ist.

Dank seiner milchig-weißen Farbe, Transparenz und Haltbarkeit hat sich Bone China einen hervorragenden Ruf und eine führende Verkaufsposition auf dem Weltmarkt erworben. Die besonderen Merkmale von Bone China-Geschirr sind Leichtigkeit, Dünnwandigkeit und Transparenz (Finger sind durch die Wände im Licht zu sehen). Es gibt keinen Eierschaleneffekt – dies wird dadurch erreicht, dass alle Hohlräume zwischen den weißen Tonpartikeln mit Knochenasche gefüllt sind.

Weiches Porzellan

Weiches (manchmal auch kultiviertes Porzellan genannt) wurde von europäischen Handwerkern hergestellt, die versuchten, chinesisches Hartporzellan nachzubilden. Sie versuchten, aus verschiedenen Zutaten ein hartes, weißes und transparentes Material herzustellen und erhielten weiches Porzellan, indem sie fein gemahlenen Ton mit einer glasigen Substanz vermischten. Weichporzellan wird bei niedrigeren Temperaturen gebrannt als Hartporzellan, sodass es nicht vollständig versintert und daher leicht porös bleibt. Man geht davon aus, dass das erste europäische Weichporzellan um 1575 in Florenz, Italien, hergestellt wurde. Im 18. Jahrhundert entwickelte sich Frankreich zum führenden Hersteller von Weichporzellan. Die ersten Manufakturen zur Herstellung von Weichporzellan wurden in Rouen, Saint-Cloud, Lille und Chantilly eröffnet.

Weichporzellan hat gegenüber Hartporzellan seine Vorteile. Die meisten daraus hergestellten Artikel haben eine cremefarbene Farbe, die manche Menschen der milchig weißen Farbe von festem Porzellan vorziehen. Darüber hinaus verschmelzen die üblicherweise zum Bemalen von Weichporzellan verwendeten Farben mit der Glasur und verleihen den Produkten Leichtigkeit und Anmut.

Wir systematisieren Porzellan nach der Zusammensetzung der Rohstoffe. Sämtliches Porzellan lässt sich in drei Hauptgruppen einteilen – orientalisches Porzellan, europäisches Hartporzellan und Weichporzellan (Halbporzellan).

Hartporzellan oder einfach Porzellan ist eine homogene, weiße, stark klingende, harte und schwer schmelzbare Masse, von geringer Dicke, eine sehr transparente Masse, im gebrochenen Zustand ölig-glänzend, muschelförmig, feinkörnig; Hartporzellan besteht hauptsächlich aus Kaolin und Feldspat mit einer Beimischung von Quarz, Kalk etc. und ist mit einer Hartglasur überzogen. Feinere Sorten haben eine Glasur aus Feldspat ohne Kalk, was zu einem milchig-matten Farbton führt; einfachere Sorten haben eine völlig transparente Kalkglasur.

Ohne Glasur gebranntes Porzellan ist im Handel als „b and c k v i t a“ bekannt; Meistens wird Porzellan jedoch glasiert, bemalt und über der Glasur oder unter der Glasur vergoldet. Die französische Produktion zeichnet sich durch herausragende Vorteile aus, insbesondere in Limoges, wo jede Fabrik ihre eigene Spezialität hat, in der sie unvergleichliche Ergebnisse erzielt. In Deutschland liegt Meißen an erster Stelle, gefolgt von Berlin sowie Pirkenhammer und Elnbogen in Böhmen.

Porzellanmassen

Porzellanprodukte zeichnen sich durch Feinmahlung der Ausgangsbestandteile der Masse, hohe Brenntemperatur, Weißgrad, Transluzenz, fehlende offene Porosität, hohe Festigkeit, thermische und chemische Beständigkeit aus. Porzellanmassen bestehen aus feinen Mischungen von Kaolin, Quarz, Feldspat und anderen Alumosilikaten. Der Hauptreiz von Porzellan ist seine Weiße und Lichtdurchlässigkeit, daher werden für die Herstellung von Porzellanprodukten reinste keramische Rohstoffe verwendet. Um die Plastizität der Masse zu erhöhen, wird manchmal ein Teil des Kaolins durch hochplastischen weißen feuerfesten Ton oder Bentonit ersetzt. Abhängig von der Zusammensetzung der Masse und der Brenntemperatur unterscheidet man zwischen Hartporzellan, das bei einer Temperatur von 1350–1450 °C und mehr gebrannt wird, und Weichporzellan, dessen Brenntemperatur unter 1350 °C liegt. Im Vergleich zu Weichporzellan enthält Hartporzellan mehr Kaolin und weniger Feldspat (bis zu 36 % bzw. bis zu 28 % Feldspat). Weichporzellan wird in Feldspat, Niedertemperaturporzellan (Hochfeldspat), Fritte, Knochenporzellan usw. unterteilt.

Der erste Brand von Hartporzellan erfolgt bei einer Temperatur von 850-950°C. Bone China wird aus Massen hergestellt, die Knochenasche, Kalziumphosphat, Feldspat usw. enthalten. Es wird zunächst bei einer Temperatur von 1230–1250 °C und dann bei der Schmelztemperatur der Glasur von 1050–1150 °C gebrannt. Frittenporzellan enthält alkalische, niedrig schmelzende Fritten, die aus Quarzsand, Soda, Kali, Salpeter, Gips und anderen Materialien geschmolzen werden. Frittenporzellan wird zunächst bei einer höheren Temperatur (1200-1300°C) und dann bei einer niedrigeren Temperatur gebrannt. Niedertemperaturporzellan wird aus niedrig sinternden Massen hergestellt und mit einer weißen, matten Zirkonglasur überzogen. Die Hauptbestandteile seiner Herstellung sind Kaolin, Bentonit, Pegmatit, Aluminiumoxid, Dolomit und andere Materialien. Der Scherben wird gesintert und einmal bei einer Temperatur von 1160–1180 °C gebrannt, Wasseraufnahme bis zu 0,5 %.

Halbporzellan zeichnet sich durch einen weißen oder farbigen, dichten, halbgesinterten Scherben aus, der mit einer durchscheinenden oder farbigen Glasur bedeckt ist. Hinsichtlich Zusammensetzung und Brenntemperatur nimmt es eine Zwischenstellung zwischen Porzellan und harter Feldspat-Fayence ein. Die Wasseraufnahme beträgt 5-8 %. Brennen von Produkten bei einer Temperatur von 1150-1250°C. Porzellanprodukte müssen einen gesinterten Scherben aufweisen, der mit einer farblosen transparenten Glasur, manchmal auch einem speziell gefärbten Scherben, bedeckt oder speziell mit farbigen Glasuren beschichtet ist. Der Weißgrad von Porzellan ist derzeit durch die Norm geregelt und liegt bei 55-68 %. Die Produkte werden glatt oder mit Relief, mit glatter oder gemusterter Kante hergestellt, mit Unterglasur- und Überglasur-Keramikfarben, Abziehbildern, Kronleuchtern, Edelmetallpräparaten usw. verziert. Porzellanprodukte werden hauptsächlich auf zwei Arten hergestellt: Gießen und Formen nach einer Schablone Gipsformen. Produkte aus Knochen- und Frittenporzellan werden aufgrund des Fehlens oder des geringen Anteils an Kunststoffmaterialien in der Zusammensetzung nur durch Gießen, manchmal mit Klebstoffzusätzen, hergestellt. Die mechanische Festigkeit von Weichporzellan ist eineinhalb Mal geringer als die von Hartporzellan.

Hartporzellan wird je nach Verwendungszweck in 3 Gruppen eingeteilt:
1.Haushalt und Kunst (Geschirr, Figuren, Vasen).
2. Elektrotechnik (Isolatoren).
3. Chemisches Porzellan (Laborglas usw.).

Die schädlichsten Verunreinigungen im Porzellan sind Fe2O3 und TiO2. Zur Verbesserung der Formbarkeit werden neben Kaolin hochplastische weißbrennende feuerfeste Tone und Weichmacher (4-5 % Bentonit) in die Porzellanmasse eingebracht. Als Flussmittel für die Porzellanherstellung werden Feldspat oder Pegmatit verwendet. Um die Lichtdurchlässigkeit zu erhöhen, werden manchmal zusätzlich Dolomit, Kalkspat usw. hinzugefügt. Um eine hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten, werden die Rohstoffe fein gemahlen, deren Feinheit durch ein Sieb mit 10.000 Löchern/cm2 kontrolliert wird. Aufgrund der sehr kurzen Sinterzeit von Frittenporzellan werden die Produkte zur Vermeidung von Verformungen in speziellen Tonformen mit Ständern gebrannt. Der Ausschuss von Produkten nach dem Brennen übersteigt oft 50 %.

Knochenporzellan Es zeichnet sich durch hohe Weiße, Transluzenz und Dekorativität aus, verformt sich jedoch beim Brennen leicht. Einzelne Arten von unglasiertem Knochenporzellan werden Pariana (ein wenig transparentes Material mit gelblicher Tönung) und Carrara (erinnert an weißen Carrara-Marmor) genannt. Aus Knochenporzellan werden Tee- und Kaffeeservice sowie Keksskulpturen hergestellt. Dieses Material wird nicht zur Herstellung von Geschirr verwendet, da es gegenüber Säuren und Laugen instabil ist.

Porzellan mit hohem Feldspatgehaltähnelt Hartporzellan und zeichnet sich durch einen geringeren Tonanteil und einen höheren Quarz- und Feldspatgehalt aus. Die Herstellung erfolgt nach dem Produktionsschema für Hartporzellan, wobei die Temperatur beim ersten Brand 950-1000°C und beim zweiten Brand 1250-1300°C beträgt. Es weist eine geringere mechanische Festigkeit und Hitzebeständigkeit als Porzellan auf, weist jedoch eine größere Transluzenz und größere dekorative Eigenschaften auf (niedrigere Brenntemperatur). Wird zur Herstellung teurer Sets, Skulpturen usw. verwendet.
In einigen Fällen können Porzellanmassen je nach maximaler Brenntemperatur mit keramischen Pigmenten auf Basis von Kobalt, Chrom, Nickel usw. bemalt werden. Als Material für die Herstellung dekorativer Produkte mit kristallinen und matten Glasuren können fertige Porzellanmassen verwendet werden, die bei einer Temperatur von 1100–1200 °C gebrannt werden.

Weichporzellan umfasst zwei völlig unterschiedliche Sorten, die in Farbe, Transparenz und Glasur mehr oder weniger Porzellan ähneln, aber sehr empfindlich auf schnelle Temperaturschwankungen reagieren. Bevor Hartporzellan in Europa auftauchte, wurde Weichporzellan verwendet. Wenn man mit einem Messer über weiches Porzellan fährt, bricht die Glasur; Dadurch lässt es sich am einfachsten von Hartporzellan unterscheiden, dessen Glasur in einem solchen Fall überhaupt nicht leidet.

Französisches Weichporzellan besteht aus einer unvollständig geschmolzenen, glasigen, feinkörnigen Masse, mit einer bleihaltigen, kristallartigen, kieselsäurehaltigen Glasur. Die niedrig schmelzende Glasur, die es optisch wie chinesisches Porzellan aussehen lässt, ermöglicht eine dickere Schrift und viel zartere Farbtöne als Hartporzellan. Die Zusammensetzung des englischen Weichporzellans (Bone China) umfasst gebranntes Knochenmaterial, Phosphatsalze, Kaolin usw. Es nimmt einen Platz zwischen Steinmasse und Hartporzellan ein, ähnelt weißem Alabaster und ist äußerst transparent. Für die Bemalung bietet es die gleichen Vorteile wie Französisch und Deutsch, eignet sich jedoch besonders gut für Vergoldungen und Verzierungen mit Edelsteinen.

Hauptbestandteil Orientalisches und europäisches Massivporzellan ist Kaolin (nicht schmelzender Porzellanton und Feldspat). Europäisches Porzellan enthält mehr Kaolin als östliches Porzellan und erfordert beim Brennen ein heißeres Feuer. Dadurch erhält es Transparenz, aber in einem solchen Feuer verbrennen alle Farben außer Blau. Daher muss europäisches Porzellan über die Glasur bemalt werden, während östliches Porzellan die Verwendung einer Reihe von Farben für die Unterglasurbemalung zulässt.

Europäisches Halbporzellan Es enthält kein Kaolin und ähnelt daher nur optisch Porzellan, in der Zusammensetzung ähnelt es jedoch eher Glas. Beim Brennen ist keine hohe Temperatur erforderlich, was die Verwendung einer größeren Anzahl von Farben ermöglicht, die dem Gemälde in Verbindung mit der Glasur eine besondere Transparenz und Glanz verleihen.

Wenn wir versuchen, gebrannte Tonprodukte nach der Komplexität ihrer Herstellungstechnologie zu klassifizieren, erhalten wir das folgende Schema: manuelles primitives Modellieren und Feuerbrennen; Töpfern und Brennen im Ofen; Majolika; Halbfayence; Fayence; Porzellan. Diese Technologien erschienen in andere Zeit und in verschiedene Länder, mit abhängig davon bedeutenden Merkmalen. Heutzutage existieren fast alle von ihnen in modernen Versionen, und in jeder, selbst der primitivsten Technik, kann ein talentierter Keramiker mit der einfachsten Technologie große Erfolge erzielen. Begriffe, die Produkte aus Ton bezeichnen, sind in der russischen Sprache seit langem fest verankert. Wie man so schön sagt: Lassen Sie uns zunächst die Begriffe verstehen.

Der allgemeinste Begriff, der alle Produkte und Materialien umfasst, die durch Sintern von Tonen und deren Mischungen mit mineralischen Zusätzen sowie Oxiden und anderen anorganischen Verbindungen gewonnen werden, ist Keramik. Wenn man die Chronologie der Beherrschung der Eigenschaften und Fähigkeiten des Materials Ton durch die Menschen verfolgt, gibt es Stuck und Keramik. Ich denke, jeder versteht, dass Töpferwaren auf einer Töpferscheibe hergestellt werden und geformte Gegenstände von Hand geformt werden. Dennoch gibt es hier eine Nuance. Als Töpferei bezeichnet man Gegenstände, die auf der Töpferscheibe ohne weiteren Glasurauftrag hergestellt werden. Steingut, Majolika und sogar Porzellan können ebenfalls mit einer Töpferscheibe hergestellt werden, wir nennen sie jedoch nicht Keramik. Das Hauptunterscheidungsmerkmal besteht darin, dass Fayence und Majolika mit Glasur überzogen sind. Darüber hinaus ist es sehr schwierig, eine Grenze zu ziehen und zu bestimmen, wie viel Prozent ein Keramikstück glasiert und bemalt werden muss, damit es sich in Majolika verwandelt.

Einige moderne Meister bedecken ihre Keramik von innen mit Glasur, weshalb sie ihrer Meinung nach nicht zu Majolika wird. Der Name dieser Keramik stammt vom Namen der Insel Mallorca, wo unter dem Einfluss der Morisken aus der Stadt Malaga (Spanien) im 14.-15. Jahrhundert die Herstellung von Keramikprodukten aus natürlich gefärbten Tonen vollständig abgedeckt wurde mit einer matten Zinnglasur und bemalt, verziert. Die Majolika-Produktion breitete sich in Norditalien aus und erlebte eine besondere Entwicklung in der Nähe der Städte Faenza und Urbino. Ich denke, Sie haben vermutet, dass es der Name der Stadt Faenza war, der der nächsten Keramikart ihren Namen gab – der Fayence. Aber hier muss ich einen Vorbehalt machen: Es ist immer noch nicht ganz klar, was zuerst auftauchte – Majolika oder Fayence – nicht als Namen, sondern als Keramiktypen. Schließlich wird Majolika immer noch manchmal als „einfache Fayence“ bezeichnet, was bedeutet, dass Fayence ein allgemeinerer Begriff ist, zu dem auch Majolika gehört.

Als Majolika bezeichnet man heute Keramikprodukte aus natürlich gefärbten schmelzbaren Tonen, deren rote Scherben mit einer matten Glasur überzogen sind, die eine Wasseraufnahme von 10-15 Prozent aufweist. Fayence ist ein mit einer transparenten Glasur überzogenes Keramikprodukt mit einer Wasseraufnahme von 9 bis 12 Prozent. Die Farbe der Fayence kann unterschiedlich sein: hauptsächlich helle Töne bis Weiß. Die Zusammensetzung von Steingutmassen kann in drei Gruppen eingeteilt werden: antikes Steingut aus Ton – hergestellt aus Ton und gemahlenem gebranntem Feuerstein oder Quarz; Kalkstein oder weiche Fayence (typisch mittelalterlich) – hergestellt aus Ton, gebranntem Feuerstein oder Quarz und Mergel oder Kreide; Feldspat oder hart – hergestellt aus Ton, Feuerstein oder Quarz und Feldspat, erstmals zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Deutschland hergestellt.

Die ältesten mit Glasur oder, wie es anders genannt wurde, Glasur überzogenen Tongefäße wurden in Ägypten hergestellt. Von Ägypten gelangte die Glasurkunst nach Babylonien und Assyrien, von dort gelangte sie nach Persien, wo sie vor allem im Bereich der Baukunst florierte. Anders Literarische Quellen Die Verwendung von Glasur bei Griechen und Römern wird unterschiedlich bewertet. Zum Beispiel der deutsche Fayence-Forscher A.N. Kube glaubte, dass die Griechen und Römer die Technologie der Verwendung von Glasur kannten, ihre ausschließliche Vorliebe für reine Scherben sie jedoch in der Verwendung einschränkte. Und mit dem Zusammenbruch der antiken Kultur starb auch die Glasurkunst für Europa. Doch im Mittelalter taucht die Fayence im Osten wieder auf. IN frühes XIII Jahrhundert eroberten die Araber, die aus Afrika kamen, nach sieben Jahren hartnäckigen Kampfes die Iberische Halbinsel in Besitz. Und nun taucht neben den Arabern auch in Spanien die Fayence-Produktion auf, die noch lange im Einfluss östlicher Traditionen bleiben wird. Schließlich taucht spanisch-maurische Keramik auf – eine Art Brücke zwischen Ost und West. Von Spanien aus drang dann die Fayenceproduktion nach Italien vor, wo sie Mitte des 16. Jahrhunderts in der sogenannten italienischen Majolika ihren Höhepunkt erreichte.

Glasierte Keramik ist im antiken Russland seit dem 10. Jahrhundert bekannt. So wurden Ende des 19. Jahrhunderts in reichen heidnischen Hügeln in der Nähe des Dorfes Gnezdovo (in der Nähe von Smolensk) Fragmente von zwei Tellern und Bechern aus weißem Ton entdeckt, die mit Glasur bedeckt und mit bunten Gemälden verziert waren.
Die Herstellung von Majolika, die von Italien in andere Länder Mitteleuropas gelangte, entwickelte sich weiter zur Herstellung von Fayencen mit einem weißen oder cremefarbenen Totenkopf, der mit einer transparenten Bleiglasur überzogen war. So entstanden französische Fayence, die berühmte niederländische Delfter Fayence, deutsche und englische Fayence. Auch Kuriositäten trugen oft zur Entwicklung der Steingutproduktion in Europa bei. So untergruben Kriege Ende des 17. und Anfang des 18. Jahrhunderts die Wirtschaft Frankreichs und Ludwig XIV. verbot aus Geldmangel die Verwendung von Gold- und Silbergeschirr, was zu einer rasanten Entwicklung der Keramikproduktion führte , insbesondere Steingut.

Im 17. Jahrhundert wurden Fayencen, die mit einer transparenten Bleiglasur überzogen waren, Halbfayencen genannt. Die Vorsilbe „semi“ enthielt nichts Herabwürdigendes oder Minderwertiges, sondern wies lediglich auf die technischen Unterschiede zwischen diesen Fayencen und „echten“ Fayencen hin, die mit einer undurchsichtigen Zinnglasur überzogen waren. Die höchsten Ergebnisse bei der Verwendung transparenter Bleiglasuren wurden in Deutschland von der Familie Hirsch-Vogel und in Frankreich von Bernard Palissy erzielt.

Die sogenannte türkische Halbfayence (16.-17. Jahrhundert) gehört zur Gruppe der weichen Fayencen, die aus einer Mischung aus rotbrennendem Ton und Kreide hergestellt wurden. Typischerweise wurde diese Halbfayence engobiert oder mit Zinnglasur überzogen und mit dicken Pasten aus Ocker (Bolus) verziert, was der Oberfläche des Produkts ein gewisses Relief verlieh.

In Europa erreichte die Herstellung von Steingut im 17. Jahrhundert in England ihren Höhepunkt, als der englische Keramiker Josiah Wedgwood (Wedgwood) hochwertige Steingutmassen („Cream“, „Basalt“, „Jasper“) erfand. Sein bemerkenswertestes Werk ist in Russland. Dies ist ein Tischservice aus 952 Teilen, hergestellt im Auftrag von Katharina II. (in England wurde es „Russisch“ genannt). Jeder Artikel dieses Services trägt das persönliche Zeichen des Autors – einen grünen Frosch.

In Russland war das 18. Jahrhundert die Geburtsstunde und die rasante Entwicklung der Fayenceproduktion. Die erste uns bekannte Fabrik wurde 1724 in Moskau vom Kaufmann der ersten Zunft Afanasy Grebenshchikov gegründet. Im Jahr 1752 wurde in St. Petersburg die staatliche Fayence-Fabrik und dann die kaiserliche Fayence-Fabrik eröffnet, in der Dmitri Winogradow arbeitete. Im Jahr 1757 nahm die Fabrik von Ivan Sukharev ihren Betrieb auf, die sich zuvor mit der Herstellung von Farben beschäftigt hatte. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts verbreiteten sich die Produkte zahlreicher Fabriken und Werkstätten in Gschel bei Moskau. Im August 1809 entstand im Dorf Domkino in der Provinz Twer eine der interessantesten russischen Steingutfabriken, die bald einen führenden Platz im heimischen Keramikgeschäft einnahm – das zukünftige Werk Konakovsky (Kusnezowski). Und im September 1810 wurde A.Ya. Eigentümer dieser Steingutfabrik. Auerbach, der von Anfang an zahlreiche Maßnahmen zur Stärkung seines Unternehmens durchführte.

1870 wurde das Werk Auerbach an M.S. verkauft. Kusnezow – eine aufgeweckte, schillernde Persönlichkeit, typisch für die Periode der Entwicklung des Kapitalismus in Russland. MS. Kusnezow gliederte dieses Unternehmen in seine Fabriken in Dulevo, Provinz Wladimir (gegründet 1832) und in Riga (gegründet 1843) ein. Zu diesem Zeitpunkt waren Kusnezows Unternehmungen in Russland bereits spürbar. Das ehemalige Auerbach-Werk in der Provinz Twer wurde zu einem der Unternehmen des umfangreichen Kuznetsov-Unternehmens, zu dem Folgendes gehörte: ein Keramikunternehmen im Dorf Budy in der Provinz Charkow, ein Gardner-Werk im Dorf Verbilki im Bezirk Dmitrov und ein Werk in der Stadt Slawjansk, Provinz Tschernigow, ein Werk im Dorf Pesochnaya, Provinz Jaroslawl, und eine Fayencefabrik im Dorf Pesochnya, Provinz Kaluga. Im Jahr 1889 wurde in Moskau die M.S. Kuznetsov-Partnerschaft für die Herstellung von Porzellan- und Steingutprodukten gegründet. Im Jahr 1918 wurde auf Erlass des Rates der Volkskommissare der RSFSR neben anderen großen Industrieunternehmen auch die Kusnezow-Fabrik in der Provinz Twer verstaatlicht. Aber erst in den 30er Jahren etablierte die Fabrik die Produktion und junge talentierte Künstler I. Frikh-Khar, I. Chaikov, I. Efimov, V. Favorsky, V. Filyanskaya, P. Kozhin, S. Lebedeva, M. Kholodnaya kamen hierher.

Einige Steingutfabriken begannen ab Mitte des 18. Jahrhunderts neben Steingut auch mit der Herstellung von Porzellanprodukten. Steingut unterscheidet sich von Porzellan dadurch, dass die Steingutmasse deutlich mehr Ton enthält. Bei „Ton“-Fayencen erreichte der Tongehalt 85 Prozent, die Brenntemperatur betrug 950–960 °C, diese Fayencen waren mit einer farbigen, matten Glasur überzogen. Diese Fayence zeichnete sich durch hohe Porosität und geringe mechanische Festigkeit aus. Die Kalksteinfayencen des Mittelalters enthielten neben Ton und Feuerstein noch weitere 10–35 Prozent Kalkstein bzw. Kreide; seine Brenntemperatur erreichte 1100-1160°C; Die Scherbe war porös (19–22 % Wasseraufnahme) und von geringer Festigkeit. Harte oder feldspathaltige Fayencen verbreiteten sich mit Ende des 19. Jahrhunderts Jahrhundert. Die Kreide wurde teilweise oder vollständig durch Feldspat ersetzt. Massives Steingut wurde zweimal gebrannt: erstens bei einer höheren Temperatur (1230–1280 °C), um einen hochwertigen Scherben zu erhalten, und zweitens bei einer niedrigeren Temperatur (1050–1150 °C), nur um die Glasur zu schmelzen.

Im Gegensatz zu europäischer Fayence, deren Scherbe nicht durchscheinend ist, hatte die persische Fayence, deren Herstellung eine lange Ära des Wachstums und Wohlstands (vom 10. bis 17. Jahrhundert) durchlief, eine stark durchscheinende Scherbe. Persische Fayence wurde aus einer quarzreichen Masse mit einer kleinen Zugabe von Ton hergestellt, der nach dem Brennen verglast wurde. Die Produkte wurden mit einer dünnen Schicht weißer Engobe und einer transparenten alkalischen Glasur mit glänzendem Metallglanz oder Opoka-Blei-Zinn-Glasur überzogen. Die Technologie der lustrierten Keramik wurde erstmals in einer Abhandlung aus dem 12. Jahrhundert von Abu-l-Fazl Khubaysh aus Tiflisi beschrieben. Wenn wir über die Nachteile von Steingut sprechen, müssen wir zunächst über seine Porosität sprechen, die zur Aufnahme von Feuchtigkeit aus der Luft führt, was zu einer gewissen Schwellung (0,016–0,086 % des Volumens) und zum Bruch führt die Glasur und das Auftreten von Ceka (kleine Risse in der Glasur), die mit der Zeit zunehmen. Bei allen antiken Fayence-Produkten ist die Glasur mit einem Tsek-Netz bedeckt, was für Sammler eine Art Zeichen der Authentizität des langjährigen Ursprungs alter Fayence oder Majolika ist.
Glasur für Steingut ist gefrittet und schmelzbar. Das Einbringen von 3–4 Prozent Kreide, Magnesit und Dolomit in die Masse sowie eine Erhöhung der Brenntemperatur um 20–40 °C können die Blockierung beseitigen. Typischerweise erreichen Steingutprodukte nach zwei bis drei Jahren die Grenze der Volumenvergrößerung.

Am Ende davon Brief Information Zum Thema Steingut werde ich die Zusammensetzung der Steingutmassen einiger Fabriken angeben. Barmina-Werk, Moskau, 1876: 3 Pfund Glukhov-Ton, 1 Pfund 20 Pfund englischer Ton, 6 Pfund Sand, 6 Pfund Opoka; Konakovsky-Werk, Mitte des 19 Jahrhunderte: Ton 29 Prozent, Kaolin 32,5 Prozent, Quarzabfall 32,5 Prozent, Abfall 6 Prozent, Brennen bei 1250–1280 °C. Lassen Sie uns unsere Bekanntschaft mit den Keramikarten fortsetzen. Das Material mit der komplexesten Zusammensetzung, der höchsten Brenntemperatur und dem für den Menschen am schwierigsten zu gewinnenden Material ist Porzellan. Die besonderen Merkmale von Porzellan – weiße Farbe, fehlende Porosität, Lichtdurchlässigkeit, Festigkeit, Hitzebeständigkeit und chemische Beständigkeit – werden sowohl durch die Zusammensetzung der Rohstoffe als auch durch die Technologie seiner Verarbeitung bestimmt. Porzellan wurde in China während der Han-Zeit (206 v. Chr. – 221 n. Chr.) erfunden. In der chinesischen Porzellanproduktion gibt es folgende Epochen, benannt nach den herrschenden Dynastien: Tang (618 – 907), Song (960 – 1279), Ming (1367 – 1643), Kang-Hsi (1662–1722), Chieng-Lung ( 1723 - 1795) ) und neu - ab 1795. Während der Kang-Hsi-Zeit erreichte Porzellan seine Blütezeit in der Entwicklung von Form und Dekoration.

Die selten anzutreffende günstige Zusammensetzung des „Porzellansteins“ (nan-kan), dessen große Reserven sich in der Nähe des ursprünglichen Ortes der Porzellanproduktion (Jindezhen) befinden, vereinfacht die Zusammensetzung und Herstellung der Porzellanmasse durch die Zugabe von Kaolin erheblich. Mineralogisch gesehen ist Nan-kan ein Serizit-Sandstein mit der Zusammensetzung: 75,06 Prozent Siliziumoxid, 0,05 Prozent Titanoxid, 16,01 Prozent Aluminiumoxid, 0,41 Prozent Eisenoxid, 0,28 Prozent Calciumoxid, 0,60 Prozent Magnesiumoxid, 1,97 Prozent Natriumoxid, 3,3 Prozent Kaliumoxid und andere Verunreinigungen - 2,2 Prozent. Die Masse wurde 100 Jahre lang geschlossen im Boden aufbewahrt, was es ermöglichte, aus nichtplastischen Rohstoffen eine Masse mit hohen Formeigenschaften zu gewinnen, die es ermöglichte, (bereits in der Song-Zeit) das berühmte „Eierschalenporzellan“ herzustellen. ” also Produkte mit sehr dünnen Wänden. Chinesische Keramiker aus der Schule von Professor Zhou-Zhen haben festgestellt, dass das Mahlen von „Porzellanstein“ in einer modernen Kugelmühle der Porzellanmasse nicht die Plastizität und Kohärenz verleiht, die durch das Zerstoßen und Aushärten dieses Steins in Mörsern erreicht wird, wie dies geschehen ist in den alten Zeiten.

Natürlich sind die hohen Kosten für chinesisches Porzellan, das im 15.-17. Jahrhundert nach Europa importiert wurde (zum einen). Porzellanvase eine ganze Kompanie Soldaten aufgeben konnte), provozierte Nachahmungsversuche. Dabei handelt es sich um weiches Medici-Porzellan, französisches Frittenporzellan mit Zusatz von Mergelton und Kreide zum Glas, Reaumur-Porzellan usw. Im Jahr 1708 schrieb der Meissener Alchemist I.F. Boettger gelang es, aus Kaolin, Sand und Kreide einen Prototyp europäischen Porzellans herzustellen; aber schon ab 1720 wurde Kreide durch Feldspat ersetzt und man erhielt echtes Hartporzellan. Die Manufaktur war streng geheim. Im 18. Jahrhundert entstanden große Manufakturen und später Fabriken in Meißen selbst, das für sein „sächsisches“ Porzellan bekannt war.

In Russland wurde die Zusammensetzung von Porzellan 1744 von D. I. unabhängig entwickelt. Vinogradov, der die Porzellanproduktion in der Kaiserlichen Fabrik in der Nähe von St. Petersburg (heute M.V. Lomonossow-Porzellanfabrik) gründete. Das Rezept für Porzellan in Vinogradovs Notiz lautet wie folgt: „Nehmen Sie 768 Stunden kalzinierten Quarz, 384 Stunden vorbereiteten Ton, 74 Stunden Rennmaus und gesiebten Alabaster.“ In dieser Masse spielt Quarz die Rolle eines Verdünnungsmittels, Alabaster die Rolle eines Flussmittels, Ton die Rolle eines bindenden Kunststoffzusatzes. Die Herstellung von Ton (einer Art der weißbrennenden Gzhel-Rennmaus) bestand darin, ihn auszuwaschen.

Moderne Technologen unterscheiden zwei Haupttypen von Porzellan – hart (mit einer geringen Flussmittelmenge), das beim Gussbrennen bei einer Temperatur von 1380–1460 ° C gebrannt wird, und weich (mit einer erhöhten Flussmittelmenge), das beim Gussbrennen und bei gebrannt wird niedrigere Temperaturen, jedoch nicht unter 1200°C. Der erste, warme Brand erfolgt auf die gleiche Weise – bei 900–1000 °C. Es ist bekannt, dass Brongniart (Porzellanfabrik Sèvres in Frankreich) Mitte des letzten Jahrhunderts Massen testete und sie sogar bei 1500-1550 ° C brannte, wobei sehr fein gemahlener Pegmatit als Glasur verwendet wurde (Pegmatit ist ein leichtes, grobkörniges magmatisches Material). Gestein, dessen physikalische Eigenschaften Granit ähneln).

Neben den beiden Hauptporzellansorten sind derzeit viele Sondertypen von technischem Porzellan und porzellanähnlichen Materialien bekannt. Zum Beispiel Halbporzellan oder Niedertemperatur-Vitries-China-Porzellan oder englisches Knochenporzellan, das 1759 von I. Spode (dem Zweiten) in der Gegend von Stoke-on-Trent hergestellt wurde, wo sich die meisten englischen Porzellanfabriken befanden sind derzeit konzentriert. Knochenporzellan hat hohe dekorative Eigenschaften und hängt von der richtigen Aufbereitung der Rinderknochenasche ab, die Teil des Porzellans ist. Die Zubereitung von Knochen besteht aus dem Entfetten, Dämpfen und Rösten.

(Dieses Porzellan heißt Feldspat). Der Begriff „Porzellan“ wird in der englischsprachigen Literatur häufig verwendet Technische Keramik: Zirkon, Aluminiumoxid, Lithium, Bornocalcium und anderes Porzellan, das die hohe Dichte des entsprechenden Spezialkeramikmaterials widerspiegelt.

Porzellan wird auch nach der Zusammensetzung der Porzellanmasse unterschieden. weich Und solide. Weich Porzellan ist anders als hart nicht durch die Härte, sondern durch die Tatsache, dass beim Brennen von Weichporzellan mehr flüssige Phase entsteht als beim Brennen von Hartporzellan und daher beim Brennen ein höheres Risiko einer Verformung des Werkstücks besteht.

Hartporzellan

Methoden zum Dekorieren von Porzellan

Porzellan wird auf zwei Arten bemalt: Unterglasurmalerei und Überglasurmalerei.

Bei der Unterglasurmalerei von Porzellan werden Farben auf unglasiertes Porzellan aufgetragen. Anschließend wird das Porzellanstück mit einer transparenten Glasur überzogen und bei hohen Temperaturen von bis zu 1350 Grad gebrannt.

Dekoratives Porzellan. Usbekisches Teeservice

Die Farbpalette der Aufglasurmalerei ist reichhaltiger; die Aufglasurmalerei wird auf glasiertes Leinen (die Fachbezeichnung für unbemaltes weißes Porzellan) aufgetragen und anschließend in einem Muffelofen bei einer Temperatur von 780 bis 850 Grad gebrannt.

Beim Brennen verschmilzt die Farbe mit der Glasur und hinterlässt eine dünne Glasurschicht. Nach einem guten Einbrennen glänzen die Farben (mit Ausnahme spezieller Mattfarben, die nur zu dekorativen Zwecken verwendet werden), weisen keine Rauheit auf und widerstehen künftig den mechanischen und chemischen Einwirkungen von säurehaltigen Lebensmitteln und Alkohol besser.

Unter den Farben zum Bemalen von Porzellan sticht die Gruppe der mit Edelmetallen hergestellten Farben hervor. Die gebräuchlichsten Farben sind Gold-, Platin- und Silberfarben (oder argentinische Farben).

Goldfarben mit einem geringeren Goldanteil (10-12 %) werden bei einer Temperatur von 720 bis 760 Grad gebrannt (Bone Chinaurnen werden bei einer niedrigeren Temperatur gebrannt als festes, „echtes“ Porzellan). Diese Farben sind dekorativer und die damit dekorierten Produkte dürfen keinen mechanischen Einwirkungen ausgesetzt werden (Waschen mit Scheuermitteln und in der Spülmaschine). Gold- und Silberkronleuchter, Polierpolitur sowie Gold- und Silberpulver (50-90 Prozent) werden bei a gebrannt höhere Temperaturen zusammen mit Farben. Polierpolitur und Goldpulver haben nach dem Brennen ein mattes Aussehen und werden mit einem Achatstift markiert (das Muster wird ungefähr wie ein einfacher Bleistift auf Papier aufgetragen, nur kann man beim Schattieren des Musters keinen Fehler machen, da dies in keiner Weise korrigiert werden kann . Der Meister muss in diesem Fall sehr hochqualifiziert sein.) Die Kombination von matt und glänzend nach dem Goldzittern erzeugt einen zusätzlichen dekorativen Effekt auf Porzellan. Kronleuchter und Goldpulverfarben sind auf Porzellan haltbarer als 10–12 % Glanz. In der gesamten Geschichte der Porzellanherstellung und ihrer Technologien wurde jedoch nichts Besseres und Billigeres erfunden, als Porzellan mit Glanz zu verzieren.

Die professionelle Aufglasurmalerei erfolgt mit Terpentinöl und Terpentinöl. Die Farben werden einen Tag oder länger auf der Palette eingeweicht. Nach der Arbeit werden sie unter Zugabe von Terpentinöl gründlich eingerieben. Terpentin in Gläsern sollte trocken und leicht fettig sein (Terpentin wechselt allmählich von einem Zustand in einen anderen). Das Öl sollte außerdem flüssiger und dicker sein. Zur Verarbeitung nehmen Sie ein Stück getränkte Farbe, fügen Öl und Terpentin hinzu – und verdünnen die Mischung auf die Konsistenz dicker Sauerrahm. Für die Pinselstrichmalerei wird die Farbe etwas dicker verdünnt, für die Federmalerei etwas dünner.

Es ist wichtig, dass die Farbe nicht unter dem Stift oder Pinsel ausläuft. Unterglasurfarbe wird mit Wasser und Zucker unter Zugabe einer kleinen Menge Glycerin verdünnt.

Geschichte

Porzellan wurde erstmals in China hergestellt. Die Herstellungsweise wurde lange Zeit geheim gehalten und erst in der Stadt gelang es den sächsischen Experimentatoren Tschirnhaus und Böttger, an europäisches Porzellan zu gelangen.

Versuche, das Geheimnis des orientalischen Porzellans zu entdecken, wurden fast zwei Jahrhunderte lang in Italien, Frankreich und England fortgesetzt. Das Ergebnis waren jedoch Materialien, die vage Porzellan ähnelten und eher Glas ähnelten.

Johann Friedrich Böttger (1682-1719) begann Experimente zur Herstellung von Porzellan durchzuführen, die 1707/1708 zur Entstehung des „rothen Porzellans“ (rotes Porzellan) – Feinkeramik, Jaspisporzellan – führten.

Echtes Porzellan musste jedoch noch entdeckt werden. Chemie als Wissenschaft in ihrem modernen Verständnis existierte noch nicht. Weder in China oder Japan noch in Europa konnten die Rohstoffe für die Keramikherstellung hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung bestimmt werden. Gleiches galt für die eingesetzte Technologie. Der Prozess der Porzellanherstellung ist in den Reiseberichten von Missionaren und Kaufleuten sorgfältig dokumentiert, aus diesen Berichten konnte jedoch nicht auf die Art des verwendeten Porzellans geschlossen werden. technologische Prozesse. Bekannt sind beispielsweise die Aufzeichnungen des Jesuitenpriesters Francois Xavier d'Entrecol (Englisch) Russisch , das die geheime Technologie zur Herstellung von chinesischem Porzellan enthält, die er 1712 herstellte, die jedoch erst 1735 der breiten Öffentlichkeit bekannt wurde.

Das Verständnis für das Grundprinzip des Porzellanherstellungsprozesses, nämlich die Notwendigkeit, eine Mischung aus verschiedenen Bodentypen zu brennen – solchen, die sich leicht schmelzen lassen, und solchen, die schwieriger zu schmelzen sind – entstand als Ergebnis langer systematischer Experimente auf der Grundlage von Erfahrungen und Kenntnisse über geologische, metallurgische und „alchemistisch-chemische“ Zusammenhänge. Es wird angenommen, dass die Versuche zur Herstellung von weißem Porzellan gleichzeitig mit den Versuchen zur Herstellung von „rothem Porzellan“ stattfanden, da bereits zwei Jahre später, 1709 oder 1710, weißes Porzellan mehr oder weniger produktionsreif war.

Zu beachten ist, dass chinesisches Porzellan aus heutiger Sicht Weichporzellan ist, da es deutlich weniger Kaolin enthält als hartes europäisches Porzellan, zudem bei niedrigerer Temperatur gebrannt wird und weniger haltbar ist.

Experten und Wissenschaftler unterschiedlicher Fachrichtungen schufen gemeinsam mit Böttger solides europäisches Porzellan. Europäisches Hartporzellan (Pate Dure) war ein völlig neues Produkt im Bereich der Keramik.

Ende Dezember 1707 wurde ein erfolgreicher Versuchsbrand von weißem Porzellan durchgeführt. Die ersten Labornotizen zu verwendbaren Porzellanmischungen stammen vom 15. Januar 1708. Am 24. April 1708 wurde der Auftrag zur Gründung einer Porzellanmanufaktur in Dresden erteilt. Die ersten im Juli 1708 gebrannten Porzellanexemplare waren unglasiert. Bis März 1709 hatte Böttger dieses Problem gelöst, doch erst 1710 überreichte er dem König glasierte Porzellanproben.

Im Jahr 1710 wurde auf der Ostermesse in Leipzig verkaufsfähiges „Jaspisporzellan“-Geschirr sowie Beispiele glasierten und unglasierten weißen Porzellans präsentiert.

In Russland wurde das Geheimnis der Herstellung von Hartporzellan Ende der 1740er Jahre von Lomonossows Mitarbeiter D. I. wiederentdeckt. Aus der Manufaktur in St. Petersburg, in der er arbeitete, wurde schließlich die Kaiserliche Porzellanfabrik, in der UdSSR besser bekannt unter der Abkürzung LFZ.

Die weltweit größte Privatsammlung sowjetischen Porzellans gehört dem Anwalt Alexander Dobrowinsky und wurde in fünf Sälen des Puschkin-Museums ausgestellt.

siehe auch

• Porzellanherstellung

Anmerkungen

Literatur

• // Enzyklopädisches Wörterbuch von Brockhaus und Efron: In 86 Bänden (82 Bände und 4 weitere). - St. Petersburg. , 1890-1907.
• Technologie zur Herstellung von Porzellan und Steingut, M. , .

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Sehen Sie, was „Porzellan“ in anderen Wörterbüchern ist:

- (türkisches Farfur, Fagfur, aus persischem Fegfur), feine Keramikprodukte, gesintert, undurchdringlich für Wasser und Gas, meist weiß, klingend, in dünner Schicht durchscheinend, ohne Poren. Porzellan tauchte im 4.–6. Jahrhundert in China auf: längliche, schlanke Gefäße mit... ... Kunstlexikon

PORZELLAN, ein weißes, glasiges, nicht poröses, hartes, durchscheinendes Keramikmaterial. Porzellan wird häufig für Geschirr, Dekorationsgegenstände, Laborgeräte und elektrische Isolatoren verwendet. Porzellan erschien... ... Wissenschaftlich und technisch Enzyklopädisches Wörterbuch

- (Türkisch). 1) der Titel des chinesischen Kaisers unter den Arabern. 2) eine Art Ton, aus dem die besten Gerichte zubereitet werden. Wörterbuch der Fremdwörter der russischen Sprache. Chudinov A.N., 1910. PORZELLAN ist die hochwertigste Steingutqualität, hat Härte,... ... Wörterbuch der Fremdwörter der russischen Sprache

- (türkisch Farfur, Fagfur, von persisch Fegfur), ein dichtes wasser- und gasdichtes Keramikmaterial mit hoher mechanischer Festigkeit, thermischer und chemischer Beständigkeit sowie elektrischen Isoliereigenschaften. Normalerweise durch Sintern gewonnen... ... Moderne Enzyklopädie

- (türkisch Farfur Fagfur, aus dem Persischen), Keramikprodukte (Geschirr, Vasen, Figuren, architektonische Details, Isolatoren, chemische Geräte usw.), die durch Sintern von Porzellanmasse (aus feuerfestem Kunststoffton, Kaolin, Feldspat usw.) gewonnen werden. .. Großes enzyklopädisches Wörterbuch