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Die Neuanschaffung von Geschirr erfolgt in der Regel bei einem Umzug neue Wohnung, neue Möbel kaufen, für ein großes Ereignis - Weihnachten, Dreikönigstag oder Jubiläum. Wir kaufen auch Porzellan für Geschenke. Gerichte sind etwas, das uns lange begleitet, manchmal für viele Jahre. Der Kauf von Geschirr ist eine große Ausgabe, oft eine Mini-Investition, daher lohnt es sich, sich die Zeit zu nehmen, wirklich gutes und hochwertiges Geschirr auszuwählen.

So wählen Sie das richtige Porzellan aus

Worauf Sie achten müssen, um mit Ihrer Wahl zufrieden zu sein und sie gerne zu nutzen. Die erste Frage, die einem beim Porzellankauf meist in den Sinn kommt, ist die Frage nach der Form des Geschirrs. Was soll man wählen, Klassiker oder sich von der Moderne verführen lassen, die jetzt in Mode ist?

Wenn Sie diese Frage für sich selbst beantworten, denken Sie zunächst einmal daran, dass Porzellan viele Jahre dienen kann, also sollte das Geschirr einen Look haben, der auch nach 5 Jahren nicht langweilig wird.

Teeservice aus Knochenporzellan

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Porzellan den Stil Ihrer Küche und Ihres Esszimmers, damit das Geschirr nicht auffällig ist, sondern sich in den Rest der Tischdekoration einfügt und diese ergänzt.

Vergessen Sie bei der Auswahl von Porzellan nicht, dass es sich nur um Geschirr handelt und es mit seiner Form nicht die Gerichte dominieren sollte, die Sie darin servieren (einige Gerichte sehen nicht sehr gut aus, schmecken aber gut. Zum Beispiel Suppe, Eintopf - sie kann in Gerichten mit komplexeren Formen serviert werden.)

Welche Farbe soll Porzellan haben?

Bei der Auswahl von Porzellan sollten Sie sich für dessen Farbe entscheiden. Was ist besser weiß oder bunt? Zweifellos, weiße Farbe praktischer, alles sieht gut aus, sauber und elegant auf weißem Geschirr. Zur Untermauerung dieser Aussage kann angemerkt werden, dass in Restaurants weißes Geschirr verwendet wird, da der Kunde das Essen sehen soll, nicht den Teller.

Weißes Porzellan

Weiß ist vielseitiger. Wenn Sie weißes Geschirr haben, können Sie die Tischdekoration nur mit Hilfe von Accessoires wie Serviettenringen oder Kerzen verändern. Außerdem können Sie zur Abwechslung einzelne farbige Elemente verwenden, wie zum Beispiel einen Wasserkrug oder eine Vase. Sie verschönern die Tischdekoration.

Bei der Auswahl der Geschirrfarbe können Sie auf Drucke achten. Porzellan mit hellem Muster ist schließlich sehr schön. Hier müssen Sie berücksichtigen, dass die meisten angewandten Zeichnungen von der Mode diktiert werden, und überlegen, ob dieser Druck in ein paar Jahren langweilig wird. Wenn Sie sich jedoch für den Kauf von Porzellan mit Aufdruck entscheiden, wählen Sie lieber einen kleinen Aufdruck in beruhigenden Farben, als ein aggressives Muster, das in leuchtenden, intensiven Farben das ganze Geschirr einnimmt.

Porzellanservice oder Stücke separat

Wir haben uns für Form und Farbe entschieden, jetzt ist es an der Zeit, über die Menge nachzudenken. Wie kaufe ich Porzellan - einzeln oder gleich ein Set für 6 oder 12 Personen kaufen? Sie müssen sich die Frage stellen - erfüllt ein solches Set die individuellen Bedürfnisse, enthält es Artikel, die nicht verwendet werden. Haben alle Artikel die richtige Größe usw. Ist die Vase zum Beispiel das ideale Behältnis für eine Familie oder ist sie so groß, dass sie einmal im Jahr verwendet wird?

Schönes Porzellan mit Vergoldung

Wenden Sie sich am besten an den Verkäufer, der Ihnen anbietet, einen Bausatz für Ihre individuellen Bedürfnisse zusammenzustellen. Dann können Sie die richtige Entscheidung über die Größe und Anzahl der Teller und Salatschüsseln treffen.

Porzellan ist ziemlich teuer, achten Sie also auf Aussehen, Exklusivität und Langlebigkeit. Um einmalige Kosten zu reduzieren, können Sie den Einkauf zeitlich verteilen und in mehrere Teile aufteilen. Sinnvoll ist es, wenn Sie sicher sind, dass die ausgewählte Kollektion immer im Angebot des Herstellers ist und nicht in nächster Zeit aus dem Sortiment genommen wird. Informieren Sie sich beim Verkäufer und kaufen Sie einige Artikel in sechs Monaten, einem Jahr oder sogar mehreren Jahren.

Porzellanqualität

Achten Sie bei der Auswahl von Porzellan auf dessen Dicke. Wenn das Geschirr leicht ist, aber ausreichend dicke Wände hat, besteht es aus porösem Material. Je weniger porös das Material ist, desto langlebiger ist das Kochgeschirr.

Antikes Knochenporzellan

Achten Sie bei der Auswahl von Porzellan darauf, ob es in Mikrowellen und Geschirrspülern verwendet werden kann. Dies ist auch dann wichtig, wenn Sie keine Mikrowelle oder Spülmaschine haben, denn das Geschirr wird Sie jahrelang begleiten. Alle Artikel müssen die Angaben „spülmaschinenfest“ (spülmaschinengeeignet) und „mikrowellengeeignet“ (mikrowellengeeignet) tragen. Normalerweise ist mit Edelmetallen verziertes Porzellan weder spülmaschinen- noch mikrowellengeeignet. Aber die moderne Technologie ist weit voraus, so dass Geschirr mit Imitation von Edelmetallen zum Verkauf angeboten wird.

Porzellanservice mit blauen Mustern

Achten Sie auf die Sicherheit von Geschirr in Kontakt mit Lebensmitteln. Die Gesetzgebung in diesem Bereich ist ziemlich streng. Die Lebensmittelsicherheit liegt in der Verantwortung der Stelle, die das Produkt auf dem Markt anbietet. Der Importeur oder Hersteller muss Hygienezertifikate einholen, die bestätigen, dass der Gehalt an gesundheitsgefährdenden Stoffen die festgelegten Standards nicht überschreitet. Der Beweis für diese Sicherheit ist das Symbol auf dem Produkt und die Zeichnung, die ein Glas und eine Gabel darstellt.

Welches Porzellan gilt als wertvoller

Das wertvollste ist Bone China. Dieses Porzellan wird aus Knochenasche hergestellt. Im wertvollsten Porzellan kann sein Gehalt bis zu 65 % betragen. Solche Schalen sind nahezu schwerelos, leicht und transparent und dabei sehr langlebig. Wohlhabende Menschen können sich Bone China leisten. Wenn Sie die Wahl haben, achten Sie auf diese besondere Art von Porzellan.

Teeservice, Knochenporzellan

1. Porzellansorten
2. Eigenschaften von kaltem Porzellan
3. Arten von kaltem Porzellan

Porzellan wurde häufig als Material für die Herstellung von Geschirr verwendet. Hohe Qualität. Besonders begehrt sind Antiquitäten, deren Wert mehrere tausend Dollar überschreiten kann.

Porzellansorten

Porzellan ist eine Art Steingut, das sehr langlebig ist. Dazu wird eine Mischung aus Kaolin, Feldspat, Ton und Quarz bei bis zu 1500°C gebrannt. Sein Hauptvorteil ist die thermische und chemische Festigkeit.

Es gibt verschiedene Arten von Geschirrporzellan: hart, weich und Knochen. Auf den ersten Blick ist klar, welches Porzellan besser ist – natürlich hart. Die daraus hergestellten Artikel zeichnen sich durch hohe Festigkeit und edle weiße Farbe aus.

Kaltporzellan ist bei Kunsthandwerkern sehr beliebt. Mit ihrem Namensvetter, einer Kunststoffmasse zum Basteln, hat sie nichts zu tun. Ein Vergleich zwischen gewöhnlichem und kaltem Porzellan, welches besser ist, ist schwer zu beantworten - sie werden für unterschiedliche Zwecke verwendet: Das eine dient zum Herstellen von Geschirr, das andere zum Modellieren.

Eigenschaften von kaltem Porzellan

Wenn es unrealistisch ist, Hochtemperaturporzellan zu Hause zu reproduzieren, kann sogar ein Kind kaltes Porzellan herstellen.

Die Hauptbestandteile dieser Kunststoffmasse sind Stärke und PVA-Kleber. Es erhielt seinen Namen aufgrund der äußeren Ähnlichkeit fertiger Arbeiten mit einem Hochtemperatur-Gegenstück. Da die Mischung von selbst trocknet und nicht gebrannt werden muss, wurde sie „kaltes Porzellan“ genannt.

In den Regalen von Handarbeitsgeschäften finden Sie viele Arten von Fimo, die Porzellan qualitativ überlegen sind. Aber er bekommt nicht weniger Fans wegen seiner geringen Kosten. Eine selbstgemachte Masse zum Modellieren ist also zehnmal billiger als ein Gegenstück im Laden.

Arten von kaltem Porzellan

Aus diesem vielseitigen Material lassen sich verschiedenste Produkte herstellen – von Schmuck bis hin zu Haushaltsartikeln. Besonders beliebt sind florale Kompositionen, die natürliche Pflanzen vollständig nachbilden.

Mit Ihren eigenen Händen können Sie auch ein solches Ornament als Armband herstellen.

Bevor Sie ein Objekt für die Kreativität auswählen, müssen Sie sich damit vertraut machen, um welche Art von Porzellan es sich handelt und für welche Zwecke ein bestimmter Typ geeignet ist. Seine Sorten:

• Zellulose;
• EFAPLASTlight;
• ClayCraft von DECO;
• Super Elasticlay MOLDMAKER;
• HANDWERK PORZELLAN.

Beginnen Sie mit Polymer-Ton besser mit Zelluloseplastilin. Dies ist eine leicht zu verarbeitende plastische Masse, die nach dem Trocknen leicht zu verarbeiten ist. So kann ein ausgefallenes gefrorenes Element mit Wasser befeuchtet und dazu gegeben werden neue Form. Die einzige Einschränkung besteht darin, dass die Konsistenz der Substanz es nicht erlaubt, mit kleinen Details zu arbeiten.

EFAPLAST light und ClayCraft von DECO eignen sich am besten zum Erstellen großer Objekte. Aus ihnen können Sie große Blätter, Körbe, Stängel usw.

Super Elasticlay MOLDMAKER ist universell – Sie können damit sowohl große als auch kleine Teile mit gleichem Erfolg herstellen. Wenn Sie eine Basis für die Herstellung extrem kleiner Teile benötigen, können Sie CRAFTPORCELAIN verwenden. Es trocknet schnell und interagiert gut mit Farben.

Es ist zu beachten, dass die aufgeführten Materialien nicht billig sind, es ist viel einfacher, Porzellan mit eigenen Händen herzustellen. Um es zuzubereiten, müssen Sie 250 g Stärke und PVA-Kleber, ein paar Esslöffel Glycerin, 1 Löffel pflegende Handcreme, 0,5 TL verwenden. Zitronensäure. In einer hitzebeständigen Schüssel Kleber, Glyzerin, Zitronensäure und Rahm zu einer homogenen Konsistenz verrühren und portionsweise Stärke zugeben. Der Behälter mit der Mischung sollte in einem Wasserbad oder einem kleinen Feuer unter ständigem Rühren erhitzt werden. Wenn die Substanz nicht mehr flüssig ist und sich in einen homogenen Klumpen verwandelt, ist kaltes Porzellan fertig.

Porzellangeschirr ist ein Wohnaccessoire, über das man sagt: "Ein Haus ist eine volle Schüssel". Ein Teeservice aus Porzellan verwandelt ein gewöhnliches Frühstück in eine Zeremonie. In zerbrechlichen Tassen und Tellern verändert sich der Geschmack von Speisen und Getränken, und auf dem Tisch steht eine ganze Reihe von Teeutensilien: Tassen, Untertassen, eine Teekanne, eine Zuckerdose, ein Milchkännchen – bereitet dem Besitzer ästhetischen Genuss und erhebt sich selbst -Wertschätzung.

Was ist Porzellan und was passiert?

Porzellangeschirr zeichnet sich durch seine Weiße, Festigkeit, gleichzeitig Leichtigkeit und Transparenz aus. Porzellan wird aus gebranntem Ton, Kaolin und Spat hergestellt. Je nach Zusammensetzung und Art der Tonverarbeitung werden folgende Porzellanarten unterschieden:

• Sanft;
• Knochen;
• hart (shpaty).

Die Einteilung erfolgt nach der Kaolinmenge: Je höher die Konzentration, desto besser das Porzellan.

Die letztere Sorte gilt als das beste, echte Porzellan, aus dem Elite-Gerichte hergestellt werden. Es ist überraschend stark, hitzebeständig und nahezu säurefrei. Äußerlich ist das Geschirr aus Hartporzellan zart transparent, schneeweiß, mit einem Hauch von Blau.

Weichporzellan enthält eine hohe Konzentration an glasähnlichen Bestandteilen und einen geringen Anteil an Ton. Solche Gerichte sind transparenter, aber weniger weiß, nicht so stark und hitzebeständig.

Knochenporzellan wird so genannt, weil der Zusammensetzung Kalk aus verbranntem Knochen zugesetzt wird. In Farbe, Festigkeit, Härte, Transparenz liegt es zwischen harten und weichen Sorten.

Je nach Art des Materials wird der Verwendungszweck von Porzellangeschirr bestimmt. Die tägliche Mahlzeit besteht aus Hart- oder Knochenporzellan auf dem Tisch; Als dekorative Dekoration werden am häufigsten transparente und zerbrechliche Schalen aus weichem Material verwendet.

Weltmarken

In der Welt des Porzellans sind Reputation und Markenname alles. Schließlich garantieren sie die Einhaltung umwelt- und hygienischer Sicherheitsstandards. Nach dem Kauf von Markenprodukten ist eine Person sicher, dass sie nicht vergiftet wird, wenn sie Lebensmittel von einem bunt bemalten Teller isst. Wie vor Jahrhunderten ist es heute deutsches (insbesondere Meißner Figuren), russisches, chinesisches, französisches und englisches Porzellan.

Solche Tafel- und Teeutensilien werden von namhaften Marken im Bereich der Porzellanherstellung angeboten:

• Augarten ist eine Wiener Manufaktur, die seit drei Jahrhunderten Premiumware in streng limitierten Auflagen herstellt. Hundertprozentige Handarbeit, anlassbezogen produziert. Dies sind Familienservices auf Sonderbestellung mit Monogrammen oder Wappen, Kaffeetassen zum Sammeln oder ein Set „Teller des Jahres“ mit 365 Stück.
• "Imperial Porcelain" - die erste russische Porzellanfabrik; volle Produktion aufrechterhalten. Ein legendäres Unternehmen, ein Hoflieferant, der Service mit bis zu tausend Artikeln herstellte.
• Meissen ist die älteste europäische Marke. In fast dreihundert Jahren Geschichte wurden keine zwei identischen Produkte auf den Markt gebracht. Alle Schalen und Unikate sind handbemalt, keine seriöse Auktion kommt ohne sie aus.
• Noritake ist japanischer Luxus mit klassischen Linien. Durchscheinend im Licht, verziert mit Gold und Platin. Besonders geschätzt wird ökologisch sauberes Bone China mit olivfarbenem Farbton, dessen Rezeptur ein Betriebsgeheimnis des Unternehmens ist. Die Sets werden in limitierter Serie hergestellt, danach werden die Werkstücke zerbrochen, wodurch das Geschirr sofort zu einem exklusiven wird. Orientalische Raffinesse wird durch Praktikabilität ergänzt: Porzellan kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
• Royal Albert stellt seit über 100 Jahren weißes Knochenporzellan her. Es ist nicht nur schön, sondern auch langlebig. Lieferant des Royal Court of Great Britain.
• Villeroy & Boch - produziert Knochenwaren mit Dekoration klassischer Formen in weißen und blauen Farben. Anhänger der Asymmetrie werden von ethnischen Sammlungen begeistert sein. Alle Gerichte sind hitzebeständig, reagieren nicht auf Mikrowelle oder Spülmaschine.

Die Kennzeichnung in Form eines Markenzeichens befindet sich von außen auf der Unterseite des Produkts.

Wenn es nicht um Prestigefragen, sondern nur um Qualität geht, ist es wissenswert, dass Produkte verschiedener Sorten mit einem Stempel in der entsprechenden Farbe geliefert werden: Die erste Note ist rot, die zweite blau, die dritte grün.

Wo wird Porzellan verwendet?

Porzellan wird traditionell und in großem Umfang als Material für die Herstellung von Essgeschirr und Einzelteilen verwendet.

Küchengeschirr aus Porzellan gilt in diesem Segment als elitär. Es ist viel prestigeträchtiger als Glas, Fayence oder irgendetwas anderes. Dies ist ein Symbol des Reichtums, zeitlos oder modisch, ein unverzichtbares Element der festlichen Tischdekoration.

Existieren verschiedene Typen Porzellangeschirr: Geschirr, Kaffee und Tee; Exklusiv für besondere Anlässe oder den täglichen Gebrauch.

Teure Tee- oder Tafelservices aus Hartporzellan, die wegen ihres perfekten Weißgrads, ihrer Langlebigkeit und Hitzebeständigkeit geschätzt werden, sind ein Attribut von Luxusrestaurants, privaten Mahlzeiten von Statuspersonen oder wohlhabenden Personen. Wenn es in gewöhnlichen Häusern zum Beispiel echtes englisches Porzellan gibt, wird es an Feiertagen aus der Anrichte genommen. Einfachere Gerichte sind für jeden Tag gefragt: Tassen, Teller, Untertassen in einer Budget-Version. Aber sie sind immer noch prestigeträchtiger als schwerere und undurchsichtigere Fayencegeschirre.

Einer der neuesten Modetrends für reiche Leute ist Porzellan im Interior-Stil.

Die zweite Sphäre der Porzellanverwendung sind Figuren, Figuren und andere kleine Kunststoffe, die für die Innendekoration verwendet werden. Neben traditionellen Modehobbys wurden Figuren oder Blumen aus kaltem Porzellan hergestellt.

Die Zusammensetzung wird so genannt, weil sie bei Raumtemperatur oder bei schwacher Hitze hergestellt wird. Zum Arbeiten benötigen Sie Wasser, Backpulver, Stärke, Pflanzenöl. Die Mischung wird erhitzt. Ohne Wärmebehandlung wird eine Zusammensetzung aus Stärke, Vaseline, Soda und PVA-Kleber verwendet. Es gibt auch ähnliche Mischungen mit Zusatz von Farbstoffen. Aber in jedem Fall ist handgefertigtes Kaltporzellanhandwerk exklusiv und kann eine Quelle des Stolzes oder der Beginn eines Unternehmens sein.

Dekor

Porzellanwaren können geprägt oder glatt, einfarbig oder mehrfarbig dekoriert sein.

Das Relief wird durch Gravieren oder Perforieren auf Teller oder Becherwände aufgebracht. Es wird zusammen mit dem Geschirr in einer speziellen Form gegossen, einige Elemente werden jedoch separat hergestellt und dann geklebt.

Glattes Dekor wird unter der Glasur oder darüber ausgeführt. Unterglasurverarbeitung hat zum Beispiel chinesische Gerichte: blaue Bemalung auf weißem Grund. Die Zeichnung wird auf das Werkstück aufgebracht, das dann zusammen mit der Glasur zum Brennen kommt. Beim Überglasurverfahren wird Porzellangeschirr mit farbiger Emaille bemalt. Die magere Palette schränkt den Einsatz dieser Technik ein.

Immer auf dem Höhepunkt der Beliebtheit ist ein Klassiker: weißes Porzellangeschirr ohne Verzierungen. Die höchsten Porzellanqualitäten brauchen sie nicht - die "Rasse" ist bereits deutlich sichtbar. Die Vielfalt liegt nur in der Gestaltung der Formen, die sich aber auch elegant zurückhält.

Für Liebhaber von allem Hellen werden Service mit origineller farbiger Oberflächengestaltung hergestellt.

Vom Kauf von Sets oder Einzelstücken wenig bekannter Hersteller raten Experten ab, bunt verziert in Kombination mit Perlmutt – dort sind Cadmium oder Blei zu finden.

Porzellanpflege

Das Hauptmerkmal von Porzellangeschirr ist Stärke und Haltbarkeit bei sorgfältiger Pflege. Die anfällige Seite ist die Verdunkelung und der Verlust des ursprünglichen makellosen Aussehens während des Gebrauchs, aber das ist nicht kritisch, wenn Sie wissen, wie man es richtig reinigt. Der ursprüngliche Glanz und Weißgrad kann auf verschiedene Weise wiederhergestellt werden:

• Abwischen des Geschirrs mit einem weichen Schwamm, der in Terpentin getaucht ist;
• Spuren von Kaffee, Tee oder anderen Getränken werden mit einer starken Soda- oder Salzlösung abgewischt;
• andere Flecken werden mit einer warmen, schwachen Ammoniaklösung entfernt;
• Porzellangeschirr nicht lange im Wasser lassen;
• Geschirr mit Muster wird mit nicht zu heißem Wasser gewaschen;
• schönes Geschirr mag keine Haushaltschemikalien, insbesondere keine Schleifpulver, die die Oberfläche zerkratzen können;
• Es ist besser, mit Produkten zu waschen, die speziell für Porzellan oder nicht aggressive, wenig aktive Produkte entwickelt wurden, z. B. Seife.
• Es ist besser, Porzellangeschirr von Hand zu spülen und getrennt von anderen Geräten mit einem weichen Schwamm zu reinigen.
• Beim Waschen müssen Sie Ringe und Ringe entfernen, um sie nicht zu zerkratzen.
• Geschirr mit Metalldekor auf keinen Fall in die Mikrowelle oder Spülmaschine geben;
• das gespülte geschirr wird mit einem weichen tuch abgewischt und sofort getrocknet.

Selten benutzte Porzellanteller werden mit weißem Papier oder Servietten verschoben und die Tassen nicht in eine Rutsche gestellt, damit die Henkel nicht abbrechen.

Qualitätskontrolle

Das Aussehen bestimmt maßgeblich die Qualität von Porzellangeschirr. Visuelle Bewertungskriterien:

• Ästhetik: Ein Service, eine Zuckerdose oder ein Teller sind eine Augenweide.
• Echtes Porzellan ist nicht mit üppigem Dekor verziert, das Muster ist nur teilweise vorhanden.
• Im Licht ist das beste Material transparent, mit einem Hauch von Milch, Sahne oder frischem Schnee. Sie können den wahren Farbton des Produkts bestimmen, indem Sie auf die Unterseite schauen.
• In der normalen oder umgekehrten Position sind die Tassen oder Teller stabil, taumeln nicht, neigen sich nicht.
• Die Glasur sollte frei von Rissen, Einschlüssen und Kratzern sein.
• Auf der Unterseite befindet sich immer ein unbemalter Rand, der es Ihnen ermöglicht, die ursprüngliche Farbe des Porzellans zu schätzen.
• Hörtest. Hochwertiges Porzellan gibt bei leichtem Klopfen ein leichtes melodisches Klingeln von sich.
• Tasttest. Porzellan, auch wenn es optisch beeindruckend ist, ist eigentlich leicht. Hochwertiges Geschirr zeichnet sich durch angenehme Glätte, abgerundete Kanten oder dekorative Details, das Fehlen von Lücken, Spänen, porösen Einschlüssen, Rauheit, Blasen aus.

Durch glatte Konturen, Subtilität, zarte künstlerische Arbeit, das Vorherrschen von Blumenmotiven, wird zum Beispiel authentisches englisches Porzellan identifiziert.

Echtes Porzellan wird nur in großen Fachgeschäften oder bei autorisierten Händlern mit den erforderlichen Unterlagen verkauft.

Anlageobjekt

Antikes Porzellangeschirr kann zu einer sehr rentablen Investition werden - sein Preis fällt nie, sondern wächst nur.

Antike Tassen oder Teller aus Porzellan erfordern Pflege, schmücken aber das Interieur in jedem Stil. Liebe Sammler und Figuren, besonders aus Meißen. Der Preis für gut erhaltene Kopien von Weltmarken erreicht bei Auktionen Tausende von Dollar. Ein begehrtes Jagdobjekt für Kenner - Raritäten der Kaiserlichen Porzellan-Manufaktur, einst gefertigt für königliche Familie Russland.

Schönes Geschenk, nützliches Hobby

Wenn Sie nicht wissen, was Sie einer Person schenken sollen, können Sie gerne eine Tasse und eine Untertasse für Tee kaufen. Dieses Teepaar aus Porzellan wird manchmal mit einem Löffel und einem Glas Wasser ergänzt. Ein Geschenk ist in fast jedem Fall angebracht – jeder trinkt gerne Tee.

Ein Restaurantbesuch ist eine Gelegenheit, nicht nur lecker zu essen, sondern auch eine gute Zeit zu haben. Ein schön gedeckter Tisch mit exklusivem Porzellan verleiht selbst einem gewöhnlichen Abendessen Raffinesse und Originalität - die Nuancen, die Restaurants und Cafés auszeichnen hohes Level aus konventionellen Gastronomiebetrieben.

Die richtige Auswahl an Servierartikeln für das Restaurant ermöglicht es dem Lokal, seinen eigenen einzigartigen Stil zu formen. Im heutigen harten Wettbewerb ist dies wichtig. Die Hauptanforderungen an professionelles Geschirr in der Gastronomie sind Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, kombiniert mit kreativem Design und einem angemessenen Preis.

Bei der Auswahl von Geschirr aus Porzellan steht ein Gastronom oft vor einem Dilemma: Steingut oder Porzellan. Und um eine Lösung zu finden, gilt es zunächst, die Vorteile von hochwertigem Geschirr aus Porzellan gegenüber anderen Keramikarten zu evaluieren.

Vor- und Nachteile von Porzellangeschirr

Also, die Vorteile von Elite-Porzellangeschirr:

• Eleganz, Raffinesse, Schönheit, klassische Formen.
• Erstklassige Qualität.
• Umweltfreundlichkeit und Sicherheit für die Gesundheit.
• Perfekte glasierte Oberfläche.
• Feuchtigkeitsaufnahme unter 0,2 %. Zum Vergleich: Fayence hat 9~12%.
• Die Fähigkeit, sich warm zu halten.
• Beständigkeit gegen aggressive Reinigungsmittel.
• Beständigkeit gegen mechanische Beanspruchung bei der Verarbeitung in der Spülmaschine.
• Einfaches Stapeln und Lagern;
• Alterungsbeständigkeit.

Porzellanutensilien sind immer noch Keramik, obwohl sie von hoher Qualität sind, daher erfordern sie eine sorgfältige Handhabung, sie können starken Schlägen nicht standhalten, und dies ist ihr Hauptnachteil.

Die Preise für hochwertiges Porzellan sind ziemlich hoch, was auch für Budgetbetriebe ein Nachteil ist.

Arten von Porzellan

Porzellan ist eine Art dünne Keramik, die durch Sintern von Kaolin, einem hochwertigen weißen Ton, gemischt mit Quarzsand, Feldspat und anderen Zusätzen bei hoher Temperatur hergestellt wird.

Gutes Porzellan zeichnet sich durch Lichtdurchlässigkeit, Leichtigkeit und reinen melodischen Widerhall beim Schlagen aus.

Es gibt verschiedene Arten von Porzellan, die sich in der Wärmebehandlungstechnologie und Zusammensetzung unterscheiden:

• Sanft. Die glasierte Porzellanmasse durchläuft einen Sintervorgang bei 1300~1350°. Dieser schonende Brand macht die Keramik porös und nimmt Feuchtigkeit auf. Weiches Porzellan entwickelt eher innere Risse. Es ist in der Regel kostengünstig und wird in Haushaltsinstitutionen verwendet,
• Fest. Doppelte Wärmebehandlung bei 1400~1460°. Solches Porzellan wird in bürgerlichen Betrieben geschätzt. Seine Kosten sind schon ziemlich hoch, aber es entspricht voll und ganz der Qualität.

Auf der Basis von Hartporzellan gibt es zwei weitere Varianten:

• gehärtet. Es enthält Metalle, die die Festigkeit erhöhen. Die Gerichte sind nicht billig, sie werden von den Besitzern hochrangiger Restaurants und Clubs bevorzugt.
• Knochen. Bis zu 50 % werden zu seiner Struktur hinzugefügt Knochenmehl. Das macht Porzellan besonders langlebig und gleichzeitig edel, dünnwandig, mit einem wunderschönen strahlend weißen oder cremigen Farbton. Bone China gehört zur VIP-Kategorie und wird hoch geschätzt. Gerichte daraus werden selten täglich verwendet, häufiger sind sie bei Banketten und Empfängen auf höchstem Niveau zu finden.

Porzellangeschirr für Restaurants

Auswahl an Porzellan

Die Besonderheiten der Gastronomie stellen eine Reihe von Anforderungen an die Gerichte, auf die man sich bei der Auswahl verlassen sollte. Spezialisten orientieren sich an drei goldenen Regeln:

1. Praktikabilität und Langlebigkeit. Für Gastronomiebetriebe ist es besser, Geschirr mit verdickten Rändern und aus hochwertigem, widerstandsfähigem Material zu verwenden. Die Beständigkeit von Keramik gegenüber verschiedenen thermischen Bedingungen sollte beachtet werden.
2. Die Form. Geschirr mit einfachen Formen ist alltagstauglicher. Beispielsweise lassen sich runde und ovale Platten besser stapeln und brechen weniger an den Ecken ab, als dies bei dreieckigen oder quadratischen der Fall ist.
3. Farbe. Geschirr in hellen Farbtönen, charakteristisch für Porzellan, sieht auf dem Tisch immer schön aus. Übrigens können Sie manchmal einen versehentlich kaputten Artikel aus einem Service in einem hellen Farbton durch einen anderen ersetzen, der ihm ähnlich ist.

Wichtigste produzierende Unternehmen

Der moderne Markt bietet Geschirr aus Porzellan von den weltweit führenden Herstellern, die die anspruchsvollsten Anforderungen erfüllen können.

Deutsche Firmen

Deutsches Seltmann-Weiden-Porzellan ist ein elitäres Tafelgeschirr für gehobene Etablissements:

• Die neuesten Modetrends und ungewöhnlichen Designlösungen spiegeln sich in den hellen und kreativen Kollektionen des Unternehmens wider:
• SAVOY - ein Kontrast zwischen Klassik und Moderne. Perfekte Farbe und Stil. Neben weichen runden Formen erschienen ungewöhnlich asymmetrische Umrisse. Die Gerichte dieser Serie sind immer einzigartig.
• MERAN ist frei von jeglichem Dekor, aber anmutige Formen und ruhige klassische Linien und Farben sind zu seiner wahren Dekoration geworden.
• MOZART im luxuriösen Barockstil. Das geprägte Zierornament betont die dezente Eleganz des Geschirrs. Eine sehr geeignete Option für gesellschaftliche Empfänge und VIP-Bankette.

SCHÖNWALD wurde 1879 gegründet und ist einer der größten in Deutschland.

Der Markenname SCHÖNWALD – ein stilisierter Weihnachtsbaum – findet sich auf Geschirr in Restaurants von Sheraton, Hilton, Marriott und anderen Hotels. Porzellangeschirr nach der legendären Rezeptur von Herman Grech, hergestellt seit 1936, ist immer noch ein Riesenerfolg.

Der aktuelle Modetrend von SCHÖNWALD spiegelt sich in der Serie WellCome wider.

Designer Karsten Golnik hat es in einem unverwechselbaren asymmetrischen Stil entworfen. Mit dem Zusatz von Aluminiumoxid Produkte sind betriebssicher geworden und haben einen besonderen Glanz und Farbton erhalten, der sich von blau am Tag zu beige im Abendlicht verändert.

Die Preise sind hoch, entsprechen aber durchaus der deutschen Qualität. Zum Beispiel ein Tafelservice von Seltmann Weiden mit 24 Artikeln für 6 Personen - ab 22,5 Tausend Rubel.

Lyudmila Dashkovetskaya, Leiterin der Geschirrabteilung bei Delovaya Rus, teilt ihre Eindrücke mit:

• Die Produkte deutscher Hersteller sind kaum zu überschätzen: Sie sind immer gefragt. Kunden entscheiden sich für ein breites Sortiment, hervorragende Qualität und Langlebigkeit, für ein elegantes Design, das immer zu Einrichtungen mit unterschiedlichen Formaten passt.

Russische Firmen

Die bekanntesten Porzellanfirmen in Russland:

• Die Porzellanmanufaktur Dulevo ist eine der ältesten und wurde 1832 gegründet. Eine Besonderheit der Produkte ist die Originallackierung in Volksstil, die sogenannten Agashki. Porzellan zeichnet sich durch seine besondere Festigkeit und Transparenz, die Stabilität der Glasur aus.
• Kubanfarfor ist seit 1960 einer der größten Hersteller von Porzellan- und Fayenceprodukten. Das Markenzeichen des Unternehmens ist eine schwebende Möwe. Porzellan wird aus einem Halbfabrikat hergestellt, das aus China geliefert wird. Die Produkte der Anlage werden von vielen Haushaltseinrichtungen des Landes ausgewählt: Die Gerichte haben eine anständige Qualität und sehr erschwingliche Preise.

Olga Zueva, Spezialistin in der Abteilung für integrierte Ausrüstung für Einzelhandelseinrichtungen, sagt:

• Porzellanprodukte einheimischer Hersteller werden in einer großen Auswahl und zu erschwinglichen Preisen präsentiert. Es wird immer von Gastronomiebetrieben der mittleren Ebene nachgefragt, die es wegen seiner Praktikabilität und seines repräsentativen Aussehens bevorzugen.

Tschechische Unternehmen

Tschechisches Porzellan von Rudolf Kämpf ist unter drei Marken bekannt:

• Proper Rudolf Kämpf - Premium Handmade für den exklusiven Endverbraucher.
• Leander – Geschirr- und Porzellanprodukte für den Endverbraucher im Massenmarktsegment.
• Leander HoReCa - professionelles Porzellangeschirr für Hotellerie und Gastronomie.

Die Produkte von Rudolf Kämpf sind sehr vielfältig und gleichzeitig originell. Die Meister der Manufaktur kreieren auch exklusives Geschirr in verschiedenen Stilrichtungen: romantisch, futuristisch, Art Deco usw. Designer finden ständig neue Lösungen und verkörpern sie in Porzellan, zum Beispiel Produkte, die auf den Meisterwerken von Salvador Dali basieren.

Die Preise für Produkte sind unterschiedlich: von sehr erschwinglich für Leander HoReCa-Porzellan bis hoch für Geschirr für den individuellen Gebrauch.

Yulia Artyukhova, Brand Managerin bei RADIUS, teilt ihre Eindrücke über die Gerichte:

• Professionelles Geschirr aus der tschechischen Manufaktur Rudolf Kämpf schafft neue Möglichkeiten des Servierens. Feine Produkte oft ungewöhnliche Formen und avantgardistische Designlösungen. Die Qualität ist erstaunlich. Dieses Kochgeschirr macht Freude. Von ihr geht die Wärme aus, die die Meister investiert haben.

Töpfern ist eines der ältesten Handwerke der Erde. Von den Anfängen bis heute werden Tonprodukte fast überall täglich eingesetzt: im Alltag, in der Technik, am Bau, im Verkehr und in vielen anderen Lebensbereichen. Mit der Entwicklung des Fortschritts hat sich die Palette der Waren und des Materials für ihre Herstellung erheblich erweitert. Porzellan, Fayence, Majolika... Ein Unwissender kann leicht verwirrt werden. Wie kann man sie voneinander unterscheiden und was soll man wählen?

Was ist der Unterschied zwischen Keramik und Porzellan und Steingut

Zur Beantwortung der Frage nach dem Unterschied zwischen Fayencen und Porzellan bzw. Keramik hilft uns ein kleiner Exkurs in die Entstehungs- und Herstellungsgeschichte dieser Materialien.

Ein bisschen Geschichte

Keramik ist vereinfacht gesagt gebrannter Ton. Die ersten Keramikobjekte wurden in der Antike hergestellt, lange vor dem Aufkommen unserer Zeitrechnung. Die ersten gebackenen Tonprodukte stammen also aus dem Jahr 29-25 vor Christus. Mit der Entwicklung dieser Richtung wurden dem Ton verschiedene anorganische Substanzen und mineralische Zusätze zugesetzt. Aber erst zu Beginn unserer Ära wurden fortschrittlichere Materialien erfunden - Fayence und Porzellan. Sie gehören zu den Keramiken und unterscheiden sich in Zusammensetzung, Herstellungsbedingungen und Eigenschaften.

Keramische Produkte werden durch Sieben und Mischen von Ton mit mineralischen Zusätzen und anorganischen Verbindungen gewonnen, wonach sie bei sehr hohen Temperaturen (bis zu 1500 Grad Celsius) gebrannt werden. Je nach Menge der Zusatzstoffe und der Brenntemperatur unterscheidet man Fein- und Grobkeramik. Bei Feinkeramik ist der Scherben feinkörnig oder glasig, bei Grobkeramik grobkörnig. Die erste umfasst Porzellan, Majolika, Fayence und andere Arten, und Fayence und Porzellan gelten als die beliebtesten und teuersten von ihnen. Rohkeramik - Materialien, die bei der Keramikherstellung gewonnen werden.

Fayence und Porzellan haben eine ähnliche Produktion. Sie werden aus den gleichen Materialien hergestellt, aber in unterschiedlichen Proportionen genommen und unter unterschiedlichen Bedingungen gebrannt. In der ersten Stufe werden Rohstoffe aufbereitet und verarbeitet, gesiebt und gefiltert. Danach wird die Masse in einem Kühlraum aufbewahrt und weiterverarbeitet. In den nachfolgenden Phasen werden die Produkte geformt, getrocknet, in speziellen Öfen gebrannt und mit speziellen Farben und Reliefdekoren verziert.

Fayence ist ein Material, das mehr Verunreinigungen enthält als Ton, und die Brenntemperatur beträgt 1000–1300 Grad. Es wird am häufigsten für Haushaltszwecke verwendet (zum Beispiel hat jeder im Haus Fayencegeschirr). Porzellan enthält mehr Prozentsatz Ton und 2 mal gebrannt - vor dem Auftragen der Glasur und danach. In diesem Fall erfolgt der zweite Brand bei einer Temperatur von etwa 1500 Grad. Es wird neben Dekorations- und Forschungszwecken im Haushalt (z. B. in Labors) verwendet.

Es wird nicht schwierig sein, Porzellan oder Fayence von Keramik zu unterscheiden. Porzellan und Fayencewaren sehen dünn, elegant und schön aus, während Keramik rauer und weniger gekonnt wirkt. Viel schwieriger ist es, Porzellan von Fayence zu unterscheiden. Nennen wir die wesentlichen Unterschiede:

• Porzellan, sogar glasiert, scheint in den Sonnenstrahlen durch, während Fayence dicht ist und kein Licht durchlässt;
• auf dem Boden einer Porzellanfigur oder Tasse gibt es zwangsläufig Unebenheiten, da der Boden nicht glasiert ist, während die Fayence-Oberfläche völlig glatt ist und keine Unregelmäßigkeiten aufweist;
• Wenn Sie leicht auf ein Porzellanprodukt schlagen, erzeugt es ein langes, hohes Geräusch wie das Klingeln eines Kristalls, während Fayence ein scharfes Knacken erzeugt, wie das Geräusch von zerbrochenem Glas oder ein hohles Geräusch.
• Steingut hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit, sodass der Griff einer Fayence-Tasse mit heißem Tee immer kalt bleibt, während sich der Porzellanbehälter erwärmt;
• Obwohl Porzellan keine Poren hat, ist es viel leichter als Fayence.

Produkte aus Porzellan, Fayence und Keramik

Keramik hat sich als ein so praktisches Material erwiesen, dass Objekte aus ihren verschiedenen Arten sehr umfangreich sind. Betrachten Sie ihre Hauptgruppen aus dem Bereich des Kunsthandwerks.

Porzellanprodukte verbergen eine jahrhundertealte Geschichte von der heroischen Erfindung des Rezepts bis zur Entdeckung der feinsten Formen und der reinsten Farben für die Malerei. Dank der Arbeit talentierter Handwerker aus der ganzen Welt entstand zunächst das Geschirr aus Porzellan, das durch seine Schönheit und Vielfalt auffällt. Diese sind luxuriös für die königliche Tafel, exquisit und bestechen durch die Feinheit des Musters und vieles mehr.

Die zweite Gruppe von Porzellanprodukten wird durch Einrichtungsgegenstände repräsentiert. Dies sind verschiedene Blumentöpfe, Kronleuchter, Ikonostasen und mehr. Dies sind Figuren und Porzellanschichten.

Sie waren zu jeder Zeit erfolgreich, weil es den Porzellanherstellern gelang, in dieser Richtung beispiellose Fähigkeiten zu erreichen. Beim Betrachten der Figuren erleben wir gemeinsam mit den Autoren die Fröhlichkeit eines Milchmanns, der in den neuen Tag startet, die Freude am Herumtollen der Tiere, bewundern die Schönheit von Porzellanprinzessinnen oder sinnieren beim Anblick von Genreszenen über das Leben.

Es sind malerische Gemälde, Tafeln oder Einsätze, die niemals verblassen oder reißen. Helle und gekonnt ausgeführte Porzellangemälde verewigen ein Ereignis oder werden zu einem teuren Geschenk für einen Kunstkenner.

Die dritte Gruppe sind Haushaltsgegenstände. Dies sind Tintenfässer, Pressemappen für Papiere, Schneidemesser und andere, die nicht nur den Raum schmücken, sondern auch im Alltag nützlich sein werden.

Fayence-Produkte sind ebenfalls sehr vielfältig. Dazu gehören zahlreiche Fayencegeschirre, elegante Figuren und Haushaltsgegenstände. Sie kosten weniger als Porzellanprodukte, halten aber auch viel weniger als Porzellangegenstücke. In der Pflege ist Fayence heikler (mehr zu den Eigenschaften von Fayence weiter unten).

Auch Vasen, Krüge, Teepaare, Zuckerdosen und andere Utensilien werden aus Keramik hergestellt. Keramik ist dicker und rauer und eignet sich am besten für die Herstellung von großen Utensilien oder Haushaltsgegenständen.

Mehr Keramik, gut und anders!

Es gibt viele andere Arten von Keramik. Fayence der höchsten Qualität mit der geringsten Menge an Verunreinigungen ist undurchsichtig. Es ist weißer als traditionelle Fayence und haltbarer. Die Kunst der Majolika ist auf der ganzen Welt bekannt - ein schickes Gemälde auf Dekorationsgegenständen und Abschlussfliesen. Zur besseren Verteilung der Farbe auf der Oberfläche wird hochporöser Ton verwendet, der bei niedrigen Temperaturen gebrannt wird und auf den eine opake Emaille aufgetragen wird. Dieser Ton wird als Rohstoff verwendet und ist an sich wertlos.

Das sogenannte Hart- und Weichporzellan kann in getrennte Keramikarten unterschieden werden. Hartporzellan enthält mehr Kaolin, manchmal wird Asche aus Kuhknochen hinzugefügt. Weichporzellan ist eigentlich ein solches und anfälliger für mechanische Beschädigungen.

Im Allgemeinen können Keramikarten je nach Komplexität des technologischen Prozesses und Kosten in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden (von billig bis teuer): Majolika - Fayence - opak - Porzellan.

Fayence oder Porzellan - was ist besser zu kaufen

Bei der Auswahl des Geschirrs stellt sich immer wieder die Frage, ob man Porzellan oder Fayence bevorzugt. Die Eigenschaften dieser Materialien helfen bei der Beantwortung.

Die Vorteile von Porzellan sind:

• hat eine hervorragende Qualität, einschließlich einer makellosen glasierten Oberfläche;
• beständig gegen extreme Temperaturen;
• zeichnet sich durch Raffinesse, Formenvielfalt und Pracht des Dekors aus;
• spülmaschinenfest;
• beständig gegen aggressive Reinigungsmittel;
• umweltfreundlich;
• hat eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme (weniger als 0,2%);
• Die Lebensdauer regelmäßig verwendeter Produkte übersteigt 50 Jahre.

Fayence hat folgende Eigenschaften:

• Es hat gute Qualität;
• aufgrund von Temperaturänderungen können Mikrorisse darin auftreten, wenn Farbstoffe (Kaffee, Tee) in sie eindringen, bleiben unauslöschliche Spuren zurück;
• Produkte sind vielfältig, elegant und schön, unterscheiden sich jedoch nicht in der Weißheit und Dünnheit der Wände wie bei Porzellan;
• Fayence-Beschichtung kann beim Waschen in heißem Wasser und in der Spülmaschine leiden;
• hat eine relativ geringe Feuchtigkeitsaufnahme von 9-12% (viel mehr als Porzellan, was ein größeres Risiko von Rissen und Absplitterungen bedeutet);
• die Lebensdauer regelmäßig verwendeter Produkte beträgt etwa 20-25 Jahre;
• viel billiger als Porzellan.

Wie wir sehen, ist Porzellan der Fayence in vielen Eigenschaften überlegen. Porzellangeschirr ist langlebiger, praktischer und eleganter, kostet aber auch mehr. Letzteres gilt jedoch nicht für seltene Gegenstände. Antike Fayence kann mehr kosten oder auf Augenhöhe mit antikem Porzellan sein. Viel hängt hier von der Seltenheit, dem Alter des Artikels, dem Ruhm seines Autors und anderen Faktoren ab.

In unserer Galerie können Sie antikes Porzellan, Fayence oder Keramik kaufen. Wir haben für Sie eine Sammlung der besten Fabriken und Handwerker vergangener Jahrhunderte zusammengestellt. Porzellane der berühmten Oder, seltene Produkte und viele weitere Porzellanunternehmen werden in unserem Katalog vorgestellt. Um zu bestellen, gehen Sie auf die Seite des gewünschten Produkts und lesen Sie die Verkaufsbedingungen.

Es ist eine Art Keramik. Porzellanprodukte sind Produkte, die durch Sintern von hochwertigem weißem Ton (Kaolin) unter Zugabe von Quarz, Feldspat und anderen Verunreinigungen erhalten werden. Als Ergebnis des Brennens wird das resultierende Material wasserdicht, weiß, klangvoll, in einer dünnen Schicht durchscheinend, ohne Poren. Töpfern ist eine Kunst, die seit der Antike von verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt praktiziert wird.

Es wird angenommen, dass Porzellan im 6. bis 8. Jahrhundert n. Chr. in China erfunden wurde, tausend Jahre bevor es in Europa hergestellt wurde. In dieser Hinsicht ist das Wort „China“ (China (engl.)) zum Synonym für Porzellan (chinesisches Porzellan) geworden. Lange Zeit Chinesische Handwerker hielten die Technologie seiner Herstellung geheim. Doch nach 500 Jahren lernten Chinas Nachbarn, die Koreaner, wie man sogenanntes „hartes“ Porzellan herstellt, also Produkte aus weißem Ton, die einem Hochtemperaturbrand unterzogen werden. BEI Zentralasien Porzellan kam durch die Großen Seidenstraße im neunten Jahrhundert. Kurz vor dem 16. Jahrhundert beherrschten Japan und dann europäische Hersteller das Geheimnis der Herstellung von Porzellangeschirr. Erst Ende des 17. Jahrhunderts begann die Porzellanproduktion in den Vereinigten Staaten.

Porzellan unterscheidet sich von anderen Keramikarten in Zusammensetzung und Herstellungsprozess. Die beiden einfachsten Arten von Töpferwaren, Fayence und Steinzeug, werden nur aus natürlichem Ton hergestellt, der gebrannt wird. In den meisten Fällen werden solche Produkte mit einer glasartigen Substanz namens Glasur überzogen. Im Gegensatz zu Fayence und Steinzeug wird Porzellan aus einer Mischung von zwei Komponenten hergestellt – Kaolin und chinesischem Stein (einer Art Feldspat). Kaolin ist ein reinweißer Ton, der entsteht, wenn das Mineral Feldspat zerfällt. Chinesischer Stein wird zu Pulver gemahlen und mit Kaolin vermischt. Diese Mischung wird bei einer Temperatur von 1250°C bis 1450°C gebrannt. Bei solch hohen Temperaturen sintert, dh schmilzt, chinesischer Stein und bildet ein porenfreies, natürliches Glas. Kaolin, das sehr hitzebeständig ist, schmilzt nicht und lässt das Produkt seine Form behalten. Der Prozess ist abgeschlossen, wenn der chinesische Stein mit Kaolin verschmolzen ist.

Arten von Porzellan

Es gibt verschiedene Arten von Porzellan, die sich in Produktionstechnologie, Qualitätsmerkmalen und Eigenschaften voneinander unterscheiden.

Die Haupttypen sind:
. weiches Porzellan;
. hartes (Hochtemperatur-)Porzellan;
. Knochenporzellan.

Hartporzellan (Hochtemperaturporzellan)

Massives (echtes oder natürliches) Porzellan war schon immer der Standard und das Exzellenzmodell für die Hersteller von Porzellan. Das ist Porzellan, das die Chinesen als erste aus Kaolin und chinesischem Stein herstellten. Die Anteile von Kaolin und chinesischem Stein in der Zusammensetzung von Hartporzellan können unterschiedlich sein. Es wird angenommen, dass Porzellan umso stärker ist, je mehr Kaolin es enthält. Hartporzellan ist normalerweise ziemlich schwer, undurchsichtig, hat eine weiße Farbe mit einem Grauton, die vergrößerte Oberfläche ähnelt aufgrund kleiner Vertiefungen einer Eierschale.

Die Technologie zur Herstellung von Hartporzellan ist ziemlich kompliziert, da die Herstellung dieser Art von Porzellan eine sehr hohe Brenntemperatur (1400-1600 ° C) erfordert, während das Produkt wiederholt gebrannt wird. Hartporzellan ist stark, bricht aber leicht. Es hat einen blauen oder grauen Farbton, wenn es keiner speziellen Verarbeitung unterzogen wird. Die Materialien, aus denen diese Art von Porzellan hergestellt wird, sind jedoch nicht teuer, und die Qualität von Hartporzellan ist der von Knochenporzellan unterlegen. Dementsprechend hat Hartporzellan mehr niedriger Preis als Knochenporzellan.

Knochenporzellan

Bone China ist eine besondere Art von Hartporzellan mit Zusatz von gebranntem Knochen. Bone China ist sehr langlebig und zeichnet sich durch seine besondere Weiße und Transparenz aus. Die Festigkeit wird durch Schmelzen der Hauptbestandteile während des Brennvorgangs erreicht.

Bone China wurde erstmals in England hergestellt, um die Formel für die Herstellung des berühmten chinesischen Porzellans in Europa nachzubilden. Ende des 18. Jahrhunderts wurde der Porzellanmasse Knochenasche zugesetzt. Bei der Entwicklung dieser Technologie wurde eine Grundrezeptur für die Herstellung von Bone China entwickelt: 25 % Kaolin (spezielle weiße Tonerde), 25 % Feldspat mit einer Beimischung von Quarz und 50 % gebrannte Tierknochen. Der erste Brand erfolgt bei einer Temperatur von 1200-1300 °C, der zweite Brand bei einer Temperatur von 1050-1100 °C. Für die Verwendung als Teil der Porzellanmasse werden die Knochen speziell bearbeitet, um den Klebstoff von ihnen zu entfernen und auf eine Temperatur von ungefähr 1000 ° C erhitzt, während alle organischen Substanzen verbrannt werden und die Struktur des Knochens in einen geeigneten Zustand übergeht die Herstellung von Bone China.

Aufgrund seiner milchweißen Farbe, Transparenz und Festigkeit hat sich Bone China einen hervorragenden Ruf und eine führende Position im Verkauf auf dem Weltmarkt erworben. Besondere Merkmale von Porzellangeschirr sind Leichtigkeit, Dünnwandigkeit und Transparenz (Finger sind durch die Wände zum Licht sichtbar). Es gibt keinen Eierschaleneffekt - dies wird dadurch erreicht, dass Knochenasche alle Hohlräume zwischen weißen Tonpartikeln füllt.

weiches Porzellan

Weiches Porzellan (manchmal auch Kunstporzellan genannt) wurde von europäischen Handwerkern hergestellt, die versuchten, chinesisches Hartporzellan nachzubilden. Sie versuchten, aus verschiedenen Zutaten ein hartes, weißes und transparentes Material herzustellen und erhielten weiches Porzellan, indem sie fein gemahlenen Ton mit einer glasigen Substanz mischten. Weichporzellan wird bei niedrigeren Temperaturen gebrannt als Hartporzellan, sintert also nicht vollständig, bleibt also leicht porös. Es wird angenommen, dass das erste europäische Weichporzellan um 1575 in Florenz, Italien, hergestellt wurde. Im 18. Jahrhundert wurde Frankreich zum führenden Hersteller von Weichporzellan. Die ersten Manufakturen zur Herstellung von Weichporzellan wurden in Rouen, Saint-Cloud, Lille und Chantilly eröffnet.

Weichporzellan hat seine Vorteile gegenüber Hartporzellan. Die meisten daraus hergestellten Produkte haben eine cremige Farbe, die manche Menschen der milchig weißen Farbe von Hartporzellan vorziehen. Zudem verschmelzen die Farben, die üblicherweise zum Bemalen von Weichporzellan verwendet werden, mit der Glasur und verleihen den Produkten Leichtigkeit und Eleganz.

Wir systematisieren Porzellan nach der Zusammensetzung der Rohstoffe. Alle Porzellane lassen sich in drei Hauptgruppen einteilen – orientalisches Porzellan, europäisches Hartporzellan und Weichporzellan (Halbporzellan).

Hartporzellan oder einfach Porzellan ist eine homogene, weiße, stark schimmernde, harte und schwerschmelzende, von geringer Dicke sehr durchsichtige Masse, im Bruch fettig-glänzend, muschelig, feinkörnig; Hartporzellan besteht hauptsächlich aus Kaolin und Feldspat, mit einer Beimischung von Quarz, Kalk usw. und ist mit einer harten Glasur überzogen. Die dünneren Sorten haben eine Feldspatglasur, ohne Kalk, was zu einem milchig-matten Ton führt; einfachere Sorten haben eine perfekt transparente Kalkglasur.

Ohne Glasur gebranntes Porzellan ist im Handel unter dem Namen „b und c c c und t a“ bekannt; aber zum größten Teil wird Porzellan über Glasur oder Unterglasur glasiert, bemalt und vergoldet. Die französische Produktion zeichnet sich durch herausragende Verdienste aus, insbesondere in Limoges, wo jede Fabrik ihre eigene Spezialität hat, in der sie unvergleichliche Ergebnisse erzielt. In Deutschland liegt Meißen an erster Stelle, gefolgt von Berlin, sowie Pirkenhammer und Elnbogen in Böhmen.

Massen für Porzellanprodukte

Porzellanprodukte zeichnen sich durch feines Mahlen der Ausgangsmassekomponenten, hohe Brenntemperatur, Weißgrad, Lichtdurchlässigkeit, Fehlen offener Porosität, hohe Festigkeit, thermische und chemische Beständigkeit aus. Porzellanmassen bestehen aus feinen Mischungen von Kaolin, Quarz, Feldspat und anderen Alumosilikaten. Der Hauptreiz von Porzellan ist seine Weiße und Lichtdurchlässigkeit, daher werden für die Herstellung von Porzellanprodukten die reinsten keramischen Rohstoffe verwendet. Um die Plastizität der Masse zu erhöhen, wird manchmal ein Teil des Kaolins durch hochplastischen weißen feuerfesten Ton oder Bentonit ersetzt. Je nach Zusammensetzung der Masse und Brenntemperatur unterscheidet man Hartporzellan, das bei einer Temperatur von 1350-1450 ° C und darüber gebrannt wird, und Weichporzellan, dessen Brenntemperatur unter 1350 ° C liegt. Im Vergleich zu Weichporzellan enthält Hartporzellan mehr Kaolin und weniger Feldspat (bis zu 36 % bzw. bis zu 28 % Feldspat). Weichporzellan wird in Feldspat, Niedertemperatur (Hochfeldspat), Fritte, Knochen usw. unterteilt.

Der Erstbrand von Hartporzellan erfolgt bei einer Temperatur von 850-950°C. Bone China wird aus Massen hergestellt, die Knochenasche, Calciumphosphat, Feldspat usw. enthalten. Es wird zuerst bei einer Temperatur von 1230-1250°C gebrannt, dann bei einer Glasurschmelztemperatur von 1050-1150°C. Frittenporzellan enthält alkalisch schmelzbare Fritten, die aus Quarzsand, Soda, Pottasche, Salpeter, Gips und anderen Materialien geschmolzen sind. Frittenporzellan wird zuerst bei einer höheren Temperatur (1200-1300°C) und bei einer niedrigeren gebrannt. Niedertemperaturporzellan wird aus niedrigbackenden Massen hergestellt und mit weißer tauben Zirkonglasur überzogen. Die Hauptbestandteile für seine Herstellung sind Kaolin, Bentonit, Pegmatit, Tonerde, Dolomit und andere Materialien. Der Topf wird gesintert, einmal gebrannt bei einer Temperatur von 1160-1180°C, Wasseraufnahme bis 0,5%.

Halbporzellan zeichnet sich durch eine weiße oder farbige, dichte halbgebackene Scherbe aus, die mit einer durchscheinenden oder farbigen Glasur bedeckt ist. Hinsichtlich Zusammensetzung und Brenntemperatur nimmt es eine Zwischenstellung zwischen Porzellan und harter Feldspatfayence ein. Die Wasseraufnahme beträgt 5-8%. Brennprodukte bei einer Temperatur von 1150-1250°C. Porzellanprodukte müssen eine gesinterte Scherbe haben, die mit einer farblosen transparenten Glasur bedeckt ist, manchmal eine speziell gefärbte Scherbe oder speziell mit farbigen Glasuren beschichtet ist. Der Weißgrad von Porzellan ist derzeit durch die Norm geregelt und beträgt 55-68 %. Die Produkte werden glatt oder mit Relief, mit glattem oder gemustertem Rand, mit Unterglasur- und Überglasurkeramikfarben, Abziehbildern, Kronleuchtern, Edelmetallpräparaten usw. dekoriert. Porzellanprodukte werden hauptsächlich auf zwei Arten hergestellt: Gießen und Formen unter Verwendung einer Schablone in Gipsformen. Produkte aus Bone and Frit China werden aufgrund des Fehlens oder der geringen Menge an Kunststoffmaterialien in der Zusammensetzung nur durch Gießen hergestellt, manchmal mit Klebstoffzusätzen. Die mechanische Festigkeit von Weichporzellan ist eineinhalb Mal geringer als die von Hartporzellan.

Hartporzellan wird je nach Verwendungszweck in 3 Gruppen eingeteilt:
1. Wirtschaftlich und künstlerisch (Geschirr, Figuren, Vasen).
2. Elektrotechnik (Isolatoren).
3. Chemisches Porzellan (Laborglas usw.).

Die schädlichsten Verunreinigungen in Porzellan sind Fe2O3 und TiO2. Zur Verbesserung der Abformeigenschaften werden der Porzellanmasse neben Kaolin hochplastische weißbrennende Schamotte und Weichmacher (4-5 % Bentonit) zugesetzt. Feldspat oder Pegmatit werden als Flussmittel zur Herstellung von Porzellan verwendet. Manchmal werden zur Verbesserung der Lichtdurchlässigkeit Dolomit, Kalkspat usw. hinzugefügt Um die hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten, werden die Rohstoffe einer Feinmahlung unterzogen, deren Feinheit durch ein Sieb mit 10.000 Löchern / cm2 kontrolliert wird. Aufgrund des sehr kurzen Sinterintervalls von Frittenporzellan werden die Produkte in speziellen Tonformen mit Untersetzern gebrannt, um Verformungen zu vermeiden. Die Vermählung der Produkte nach dem Brennen übersteigt oft 50 %.

Knochenporzellan Es zeichnet sich durch hohe Weiße, Lichtdurchlässigkeit und dekorative Wirkung aus, aber solches Porzellan verformt sich beim Brennen leicht. Separate Arten von unglasiertem Bone China werden Pariana (undurchsichtiges Material mit gelblicher Tönung) und Carrara (erinnert an weißen Carrara-Marmor) genannt. Bone China wird zur Herstellung von Tee- und Kaffeeservices sowie für Keksskulpturen verwendet. Zur Herstellung von Geschirr wird dieses Material nicht verwendet, da es gegenüber der Einwirkung von Säuren und Laugen instabil ist.

Hohes Feldspatporzellanähnelt Hartporzellan und zeichnet sich durch einen geringeren Tonanteil und einen höheren Anteil an Quarz und Feldspat aus. Es wird nach dem Schema für die Herstellung von Hartporzellan hergestellt, und die Temperatur des ersten Brennens beträgt 950-1000 ° C und des zweiten 1250-1300 ° C. Es hat eine geringere mechanische Festigkeit und Hitzebeständigkeit als Porzellan, aber eine größere Lichtdurchlässigkeit und größere dekorative Möglichkeiten (niedrigere Gussbrandtemperatur). Es wird zur Herstellung teurer Sets, Skulpturen usw. verwendet.
Porzellanmassen können teilweise mit keramischen Pigmenten auf Basis von Kobalt, Chrom, Nickel etc. je nach maximaler Brenntemperatur eingefärbt werden. Fertige Porzellanmassen können als Material zur Herstellung von Dekorationsgegenständen mit kristallinen und matten Glasuren verwendet werden, die bei einer Temperatur von 1100-1200 T gebrannt werden.

Weichporzellan umfasst zwei völlig unterschiedliche Sorten, die sich in Farbe, Transparenz und Glasur mehr oder weniger dem Porzellan annähern, aber sehr empfindlich auf schnelle Temperaturänderungen reagieren. Bevor Hartporzellan in Europa auftauchte, wurde Weichporzellan verwendet. Fährt man mit einem Messer über weiches Porzellan, bricht die Glasur; auf diese Weise ist es am leichtesten von Hartporzellan zu unterscheiden, dessen Glasur in einem solchen Fall nicht im geringsten leidet.

Französisches Weichporzellan besteht aus einer unvollständig geschmolzenen, glasigen, feinkörnigen Masse, mit bleihaltiger, kristallartiger, kieselsäurehaltiger Glasur. Die schmelzbare Glasur, die dem chinesischen Porzellan ähnlich sieht, ermöglicht dicke Schrift und viel zartere Töne als Hartporzellan. Die Zusammensetzung des englischen Weichporzellans (Bone China) umfasst gebrannte Knochen, Phosphatsalze, Kaolin usw. Es nimmt einen Platz zwischen Steinmasse und Hartporzellan ein, ähnelt weißem Alabaster und ist äußerst transparent. Für die Malerei bietet es die gleichen Vorteile wie Französisch und Deutsch, ist aber besonders günstig für Vergoldungen und Schmuck mit Edelsteinen.

Hauptkomponente Orientalisches und europäisches Hartporzellan ist Kaolin (nicht schmelzender Kaolin und Feldspat). Europäisches Porzellan enthält mehr Kaolin als östliches Porzellan und erfordert beim Brennen ein heißeres Feuer. Das gibt ihm Transparenz, aber in einem solchen Feuer brennen alle Farben außer Blau aus. Daher muss europäisches Porzellan auf die Glasur gemalt werden, während orientalisches Porzellan die Verwendung einer Reihe von Farben für die Unterglasurmalerei erlaubt.

Europäisches Halbporzellan Es enthält kein Kaolin und ist daher nur optisch für Porzellan geeignet, aber in seiner Zusammensetzung näher an Glas. Beim Brennen ist keine hohe Temperatur erforderlich, was die Verwendung einer größeren Menge an Farben ermöglicht, die durch das Verschmelzen mit der Glasur dem Gemälde eine besondere Transparenz und Brillanz verleihen.

Wenn wir versuchen, Produkte aus gebranntem Ton nach zunehmender Komplexität ihrer Herstellungstechnologie zu klassifizieren, erhalten wir das folgende Schema: manuelles primitives Formen und Feuerbrennen; Töpfern und Brennen im Ofen; Majolika; Halbfayence; Fayence; Porzellan. Diese Technologien sind erschienen in andere Zeit und in verschiedene Länder, abhängig von diesen signifikanten Merkmalen. Heute existieren fast alle von ihnen in modernen Versionen, und in jeder, selbst der primitivsten Technik, kann ein talentierter Keramiker mit der unkompliziertesten Technologie große Erfolge erzielen. Begriffe, die Produkte aus Ton bezeichnen, sind seit langem fest in der russischen Sprache verankert. Also, wie sie sagen, lassen Sie uns zuerst mit den Begriffen umgehen.

Der allgemeinste Begriff, der alle Produkte und Materialien umfasst, die durch Sintern von Tonen und deren Mischungen mit mineralischen Zusätzen sowie Oxiden und anderen anorganischen Verbindungen erhalten werden, ist Keramik. Verfolgt man ferner die Chronologie der Entwicklung der Eigenschaften und Fähigkeiten des Werkstoffs Ton durch den Menschen, so gibt es Stuck und Töpferwaren. Ich denke, jeder versteht, dass Keramik auf einer Töpferscheibe hergestellt und Stuck von Hand geformt wird. Aber dennoch gibt es eine Nuance. Keramik ist ein Begriff für Gegenstände, die auf der Töpferscheibe ohne weiteren Auftrag von Glasur hergestellt werden. Und Fayence und Majolika und sogar Porzellan können auch mit der Töpferscheibe hergestellt werden, aber wir nennen sie nicht Töpferei. Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist, dass Fayence und Majolika glasiert sind. Darüber hinaus ist es sehr schwierig, eine Linie zu ziehen und zu bestimmen, zu wie viel Prozent die Keramik mit Glasur und Farbe bedeckt werden muss, damit sie sich in Majolika verwandelt.

Einige moderne Meister bedecken ihre Töpferwaren von innen mit Glasur, die sich ihrer Meinung nach nicht in Majolika verwandelt. Der Name dieser Töpferei stammt vom Namen der Insel Mallorca, wo unter dem Einfluss der Moriscos aus der Stadt Málaga (Spanien) im 14.-15. Jahrhundert die Herstellung von Keramikprodukten aus natürlich gefärbtem Ton vollständig erfolgte mit matter Zinnglasur überzogen und bemalt, geschmückt. Die Majolika-Produktion hat sich in Norditalien verbreitet, nachdem sie in der Nähe der Städte Faenza und Urbino eine besondere Entwicklung erfahren hat. Ich glaube, Sie haben erraten, dass es der Name der Stadt Faenza war, der der nächsten Keramikart den Namen gab - Fayence. Aber hier muss ich einen Vorbehalt machen: Es ist noch nicht vollständig geklärt, was früher - Majolika oder Fayence - nicht als Namen, sondern als Keramikarten auftauchte. Tatsächlich wird Majolika manchmal immer noch als "einfache Fayence" bezeichnet, was bedeutet, dass Fayence ein allgemeineres Konzept ist, das Majolika einschließt.

Majolika nennt man heute keramische Produkte aus natürlich gefärbten Schmelztonen, deren roter Scherben mit einer matten Glasur überzogen sind, mit einer Wasseraufnahme von 10-15 Prozent. Fayence heißt Keramik, bedeckt mit transparenten Glasurprodukten mit einer Wasseraufnahme von 9 bis 12 Prozent. Die Farbe der Fayence kann unterschiedlich sein: meist helle Töne bis weiß. Die Zusammensetzung von Fayence-Massen kann in drei Gruppen eingeteilt werden: alte Fayence aus Ton - aus Ton und gemahlenem Feuerstein oder Quarz; kalkhaltige oder weiche Fayence (typisch mittelalterlich) - aus Ton, gebranntem Feuerstein oder Quarz und Mergel oder Kreide; Feldspat, oder hart, - aus Ton, Feuerstein oder Quarz und Feldspat, erstmals zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Deutschland hergestellt.

Die ältesten Tongefäße, die mit Glasur oder, wie es auch genannt wurde, mit Glasur bedeckt waren, wurden in Ägypten hergestellt. Von Ägypten gelangte die Glasurkunst nach Babylonien und Assyrien, von dort drang sie nach Persien vor, wo sie vor allem auf dem Gebiet der Baukunst blühte. Verschiedene Literarische Quellen Griechen und Römer bewerten die Verwendung von Glasur unterschiedlich. Zum Beispiel der deutsche Forscher für die Geschichte der Fayence A.N. Kube glaubte, dass die Griechen und Römer die Technologie der Verwendung von Glasur kannten, aber ihre ausschließliche Liebe zu einer sauberen Scherbe schränkte sie in ihrer Verwendung ein. Und mit dem Zusammenbruch der antiken Kultur starb auch die Glasurkunst für Europa. Aber im Mittelalter taucht Fayence wieder auf und wieder im Osten. BEI frühes XIII Jahrhunderts nahmen die Araber, die aus Afrika kamen, nach einem siebenjährigen hartnäckigen Kampf die Iberische Halbinsel in Besitz. Und jetzt, zusammen mit den Arabern, taucht in Spanien die Fayence-Produktion auf, die noch lange im Bann orientalischer Traditionen bleiben wird. Am Ende entsteht spanisch-maurische Keramik – eine Art Brücke zwischen Ost und West. Von Spanien aus drang dann die Fayence-Produktion nach Italien vor, wo sie Mitte des 16. Jahrhunderts in der sogenannten italienischen Majolika ihren Höhepunkt erreichte.

Glasierte Keramik ist im alten Russland seit dem 10. Jahrhundert bekannt. So wurden Ende des 19. Jahrhunderts in reichen heidnischen Hügeln in der Nähe des Dorfes Gnezdovo (in der Nähe von Smolensk) Fragmente von zwei Tellern und Bechern aus weißem Ton gefunden, die mit Glasur bedeckt und mit mehrfarbigen Gemälden verziert waren.
Die Herstellung von Majolika, die von Italien in andere Länder Mitteleuropas überging, entwickelte sich weiter zur Herstellung von Fayencen mit einem Totenkopf in weißer oder cremefarbener Farbe, der mit einer transparenten Bleiglasur überzogen war. So entstanden französische Fayencen, die berühmten holländischen Delfter Fayencen, deutsche und englische Fayencen. Auch Kuriositäten trugen oft zur Entwicklung der Fayence-Produktion in Europa bei. So untergruben Kriege Ende des 17. - Anfang des 18. Jahrhunderts die Wirtschaft Frankreichs und Ludwig XIV. verbot aus Geldnot die Verwendung von Gold- und Silberutensilien, was zu einer rasanten Entwicklung der Keramikproduktion führte. und insbesondere Fayence.

Im 17. Jahrhundert wurde Steingut mit transparenter Bleiglasur als Halbfayence bezeichnet. Die Vorsilbe „semi“ enthielt nichts Verunglimpfendes oder Minderwertiges, sondern deutete lediglich auf die technischen Unterschiede zwischen diesen Fayencen und „echten“ Fayencen, die mit undurchsichtiger Zinnglasur überzogen waren. Die höchsten Ergebnisse bei der Verwendung von transparenten Bleiglasuren wurden in Deutschland von der Familie Hirsch-Vogel und in Frankreich von Bernard Palissy erzielt.

Die sogenannte türkische Halbfayence (XVI-XVII Jahrhundert) gehört zur Gruppe der weichen Fayencen, die aus einer Mischung von rotbrennendem Ton mit Kreide hergestellt wurden. Normalerweise wurde diese Halbfayence engobiert oder mit Zinnglasur bedeckt und mit dicken Pasten unter Verwendung von Ocker (Bolus) verziert, was der Oberfläche des Produkts ein gewisses Relief verlieh.

In Europa erreichte die Fayence-Produktion im 17. Jahrhundert in England ihren Höhepunkt, als der englische Keramiker Josiah Wedgwood (Wedgwood) hochwertige Fayence-Massen ("Creme", "Basalt", "Jaspis") erfand. Seine bemerkenswerteste Arbeit ist in Russland. Dies ist ein Tafelservice aus 952 Teilen, der im Auftrag von Katharina II. hergestellt wurde (in England wurde es "russisch" genannt). Jedes Teil dieses Service trägt den persönlichen Stempel des Autors - einen grünen Frosch.

In Russland war das 18. Jahrhundert die Zeit der Geburt und rasanten Entwicklung der Fayence-Produktion. Die erste uns bekannte Fabrik wurde 1724 in Moskau vom Kaufmann der ersten Gilde, Afanasy Grebenshchikov, gegründet. 1752 wurde in St. Petersburg die Staatliche Fayence-Fabrik eröffnet und dann die Kaiserliche Fayence-Fabrik, in der Dmitry Vinogradov arbeitete. Seit 1757 begann die Fabrik von Ivan Sukharev zu arbeiten, die zuvor mit der Herstellung von Farben beschäftigt war. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurde die Produktion zahlreicher Fabriken und Werkstätten in Gzhel bei Moskau zur Masse. Im August 1809 entstand im Dorf Domkino in der Provinz Twer eine der interessantesten russischen Fayence-Fabriken, die bald einen führenden Platz im heimischen Keramikgeschäft einnahm - die zukünftige Konakovo-Fabrik (Kuznetsovsky). Und im September 1810 wurde A. Ya. Eigentümer dieser Fayencefabrik. Auerbach, der von Anfang an zahlreiche Maßnahmen zur Stärkung seines Unternehmens durchführte.

1870 wurde die Auerbacher Fabrik an M.S. Kuznetsov - eine helle, farbenfrohe Persönlichkeit, typisch für die Entwicklungsphase des Kapitalismus in Russland. FRAU. Kuznetsov schloss dieses Unternehmen an die Fabriken an, die er in Dulevo, Provinz Wladimir (gegründet 1832) und in Riga (gegründet 1843) hatte. Zu diesem Zeitpunkt waren Kusnezow-Unternehmen in Russland bereits bekannt. Das ehemalige Auerbach-Werk in der Provinz Tver wurde zu einem der Unternehmen eines riesigen Kusnezow-Unternehmens, zu dem gehören: ein Keramikunternehmen im Dorf Budy, Provinz Charkow, eine Gardner-Fabrik im Dorf Verbilki, Bezirk Dmitrovsky, eine Fabrik in der Stadt Slavyansk, Gouvernement Tschernigow, eine Fabrik im Dorf Pesochnaya, Gouvernement Jaroslawl, eine Fayencefabrik im Dorf Pesochnya, Gouvernement Kaluga. 1889 wurde die MS Kuznetsov Association for the Production of Porcelain and Fayence Products mit einem Vorstand in Moskau gegründet. 1918 wurde durch Dekret des Rates der Volkskommissare der RSFSR neben anderen großen Industrieunternehmen auch die Kusnezow-Fabrik in der Provinz Twer verstaatlicht. Aber erst in den 1930er Jahren begann die Fabrik mit der Produktion und junge talentierte Künstler I. Frikh-Khar, I. Chaikov, I. Efimov, V. Favorsky, V. Filyanskaya, P. Kozhin, S. Lebedeva, M. Kholodnaya kamen hierher.

Einige Fayencefabriken begannen ab Mitte des 18. Jahrhunderts neben Fayencen mit der Herstellung von Porzellanprodukten. Fayence unterscheidet sich von Porzellan dadurch, dass die Steingutmasse viel mehr Ton enthält. Bei "Ton" -Fayencen erreichte der Tongehalt 85 Prozent, die Brenntemperatur betrug 950-960 ° C, solche Fayencen waren mit farbiger Taubglasur bedeckt. Diese Fayence zeichnete sich durch hohe Porosität und geringe mechanische Festigkeit aus. Die Kalksteinfayence des Mittelalters enthielt neben Ton und Feuerstein noch 10-35 Prozent Kalkstein oder Kreide; seine Brenntemperatur erreichte 1100–1160°C; der Scherben war porös (19–22 % in Bezug auf die Wasseraufnahme) und von geringer Festigkeit. Mit harter oder Feldspat-Fayence wurde sie weit verbreitet spätes XIX Jahrhundert. Kreide wurde teilweise oder vollständig durch Feldspat ersetzt. Harte Fayence wurde zweimal gebrannt: einmal bei höherer Temperatur (1230-1280°C) - um einen qualitativ hochwertigen Scherben zu erhalten, und zweitens - bei niedrigerer Temperatur (1050-1150°C) - nur um die Glasur zu schmelzen.

Im Gegensatz zur europäischen Fayence, die im Scherben nicht durchscheinend ist, hatte die persische Fayence, deren Herstellung eine lange Blüte- und Blütezeit (vom 10. bis zum 17. Jahrhundert) erlebte, einen gut durchscheinenden Scherben. Persische Fayence wurde aus einer quarzreichen Masse mit einer geringen Zugabe von glasiertem Ton nach dem Brennen hergestellt. Die Produkte wurden mit einer dünnen Schicht aus weißer Engobe und transparenter alkalischer Glasur mit metallischem Glanz oder Blei-Zinn-Glasur bedeckt. Zum ersten Mal wurde die Technologie der glänzenden Keramik in einer Abhandlung des 12. Jahrhunderts von Abul-Fazl Khubaish Tiflisi beschrieben. Wenn wir über die Mängel von Steingut sprechen, muss zunächst über seine Porosität gesprochen werden, die zur Aufnahme von Feuchtigkeit aus der Luft führt, was zu einer gewissen Schwellung (0,016-0,086% des Volumens) führt Bruch der Glasur und zum Auftreten von Rissen (kleine Risse) Glasur), die mit der Zeit zunehmen. Bei allen antiken Fayence-Produkten ist die Glasur mit einem Zeca-Geflecht bedeckt, was für Sammler eine Art Zeichen für die Echtheit des antiken Ursprungs alter Fayence oder Majolika ist.
Glasur für Fayence wird frittiert schmelzbar verwendet. Das Einbringen von 3-4 Prozent Kreide, Magnesit und Dolomit in die Masse sowie eine Erhöhung der Brenntemperatur um 20-40 ° C können den Kuchen beseitigen. Üblicherweise erreichen Fayenceprodukte nach zwei bis drei Jahren die Grenze ihrer Volumenausdehnung.

Am Ende davon kurze ReferenzÜber Fayence werde ich die Zusammensetzung der Fayence-Massen einiger Fabriken geben. Barmins Fabrik, Moskau, 1876: 3 Pud Glukhov-Ton, 1 Pud 20 Pfund englischer Ton, 6 Pud Sand, 6 Pud Kolben; Werk Konakovo, Mitte XIX Jahrhundert: Ton 29 Prozent, Kaolin 32,5 Prozent, Quarzabfälle 32,5 Prozent, Scherben 6 Prozent, Brennen bei 1250–1280 °C. Setzen wir unsere Bekanntschaft mit den Keramikarten fort. Porzellan ist das komplizierteste in der Zusammensetzung, das Brennen mit der höchsten Temperatur und das für eine Person am schwierigsten zu bekommende Material. Die charakteristischen Merkmale von Porzellan - weiße Farbe, Porositätsmangel, Lichtdurchlässigkeit, Festigkeit, Hitzebeständigkeit und chemische Beständigkeit - werden sowohl von der Zusammensetzung des Ausgangsmaterials als auch von der Technologie seiner Verarbeitung bestimmt. Porzellan wurde in China während der Han-Zeit (206 v. Chr. - 221 n. Chr.) erfunden. In der chinesischen Porzellanherstellung gibt es folgende Perioden, benannt nach den Herrscherdynastien: Tang (618 - 907), Song (960 - 1279), Ming (1367 - 1643), Kang-Hsi (1662 - 1722), Chieng-Lung ( 1723 - 1795 ) und ein neues - von 1795. Porzellan erreichte seine Blütezeit in der Entwicklung von Form und Dekoration während der Kang-Hsi-Zeit.

Die selten anzutreffende günstige Zusammensetzung von "Porzellanstein" (nan-kang), von der sich große Reserven in der Nähe des ursprünglichen Ortes der Porzellanherstellung (Jindezhen) befinden, vereinfacht die Zusammensetzung und Zubereitung von Porzellanmasse durch Zugabe von Kaolin erheblich. Mineralogisch ist Nan-Kan ein Serizit-Sandstein mit einer Zusammensetzung von 75,06 Prozent Kieselsäure, 0,05 Prozent Titanoxid, 16,01 Prozent Aluminiumoxid, 0,41 Prozent Eisenoxid, 0,28 Prozent Calciumoxid, 0,60 Prozent Magnesiumoxid, 1,97 Prozent Natriumoxid, 3,3 Prozent Kaliumoxid und andere Verunreinigungen - 2,2 Prozent. Die Masse wurde 100 Jahre im geschlossenen Zustand im Boden gereift, was es ermöglichte, aus nicht plastischen Rohstoffen eine Masse mit hohen Formeigenschaften zu gewinnen, die es ermöglichte, (bereits in der Song-Zeit) das berühmte " Eierschalenporzellan", also Produkte mit sehr dünnen Wandstärken. Chinesische Keramiker der Schule von Professor Zhou-Zhen stellten fest, dass das Mahlen von "Porzellanstein" in einer modernen Kugelmühle der Porzellanmasse nicht die Plastizität und Kohärenz verleiht, die erreicht wird, wenn dieser Stein wie zuvor in Mörsern zerkleinert und gealtert wird in alten Zeiten gemacht.

Natürlich sind die hohen Kosten für chinesisches Porzellan, das im 15. bis 17. Jahrhundert nach Europa importiert wurde (zum einen Porzellanvase konnte eine ganze Kompanie Soldaten verschenken), verursachte Nachahmungsversuche. Dies sind Weichporzellan von Medici, französisches Frittenporzellan mit Zugabe von Mergelton und Kreide zu Glas, Réaumur-Porzellan usw. 1708 stellte der Meissener Alchemist I.F. Bettger gelang es, aus Kaolin, Sand und Kreide einen Prototyp europäischen Porzellans herzustellen; aber schon ab 1720 wurde Kreide durch Feldspat ersetzt und echtes Hartporzellan gewonnen. Die Herstellung war streng geheim. Im 18. Jahrhundert entstanden große Manufakturen, später Manufakturen in Meißen selbst, berühmt für ihr „sächsisches“ Porzellan.

In Russland wurde die Zusammensetzung von Porzellan 1744 von D.I. Vinogradov, der die Porzellanproduktion in der Kaiserlichen Fabrik in der Nähe von St. Petersburg (heute die nach M. V. Lomonosov benannte Porzellanfabrik) aufbaute. Das Rezept für Porzellan in Vinogradovs Eintrag lautet wie folgt: "Nehmen Sie kalzinierten Quarz 768 Stunden, vorbereiteten Ton 384 Stunden, Rennmaus, gesiebten Alabaster 74 Stunden." In dieser Masse spielt Quarz die Rolle eines magereren, Alabaster - die Rolle eines Flussmittels, Ton - die Rolle eines Bindemittel-Kunststoffadditivs. Die Herstellung von Ton (eine Art weißbrennende Rennmaus von Gzhel) bestand in der Ausschlämmung.

Moderne Technologen unterscheiden zwischen zwei Hauptsorten von Porzellan - hart (mit einer geringen Menge Flussmittel), gebrannt beim Gießen bei einer Temperatur von 1380-1460 ° C und weich (mit erhöhter Flussmittelmenge), gebrannt beim Gießen und bei niedrigeren Temperaturen, aber nicht unter 1200°C. Der erste Brand ist derselbe - bei 900-1000°C. Es ist bekannt, dass Brongniard (Porzellanfabrik von Sevres in Frankreich) Mitte des letzten Jahrhunderts Massen getestet und sogar bei 1500-1550 ° C gebrannt hat, wobei sehr fein gemahlener Pegmatit als Glasur verwendet wurde (Pegmatit ist ein leichtes, grobkörniges Eruptivgestein , ähnlich in den physikalischen Eigenschaften wie Granit).

Neben den beiden Hauptarten von Porzellan sind heute viele Sonderarten von technischen Porzellanen und porzellanähnlichen Materialien bekannt. Zum Beispiel Halbporzellan oder Niedertemperatur-Vitries-China-Porzellan oder englisches Knochenporzellan, das 1759 von I. Spode (Zweiter) in der Gegend von Stoke-on-Trent hergestellt wurde, wo der größte Teil des englischen Porzellans hergestellt wurde Fabriken sind derzeit konzentriert. Bone China hat hohe dekorative Qualitäten, und sie hängen von der richtigen Aufbereitung der Asche der Rinderknochen ab, die Teil des Porzellans ist. Die Knochenvorbereitung besteht aus Entfetten, Dämpfen und Rösten.

(solches Porzellan heißt Feldspat). Der Begriff "Porzellan" wird in der englischen Literatur oft verwendet Technische Keramik: Zirkon, aluminiumhaltig, Lithium, Bor-Kalzium usw. Porzellan, was die hohe Dichte des entsprechenden speziellen Keramikmaterials widerspiegelt.

Porzellan unterscheidet sich auch je nach Zusammensetzung der Porzellanmasse weiter Sanft und fest. Sanft Porzellan ist anders fest nicht durch die Härte, sondern dadurch, dass beim Brennen von Weichporzellan mehr flüssige Phase gebildet wird als beim Brennen von Hartporzellan und daher die Gefahr einer Verformung des Werkstücks beim Brennen höher ist.

hartes Porzellan

Verfahren zum Dekorieren von Porzellan

Porzellan wird auf zwei Arten bemalt: Unterglasurmalerei und Überglasurmalerei.

Beim Bemalen von Unterglasurporzellan werden Farben auf unglasiertes Porzellan aufgetragen. Dann wird das Porzellanprodukt mit transparenter Glasur bedeckt und bei einer hohen Temperatur von bis zu 1350 Grad gebrannt.

Dekoratives Porzellan. Usbekischer Teeservice

Die Farbpalette der Aufglasurmalerei ist reichhaltiger, die Aufglasurmalerei wird auf glasiertes Leinen (ein Fachbegriff für unbemaltes weißes Porzellan) aufgetragen und anschließend in einem Muffelofen bei einer Temperatur von 780 bis 850 Grad gebrannt.

Beim Brennen verschmilzt die Farbe mit der Glasur und hinterlässt eine dünne Glasurschicht. Farben nach einem guten Brand sind glänzend (außer spezielle matte Farben, die nur für Dekorationszwecke verwendet werden), haben keine Rauhigkeit und widerstehen daher besser den mechanischen und chemischen Einwirkungen von säurehaltigen Lebensmitteln und Alkohol.

Unter den Farben zum Bemalen von Porzellan sticht eine Gruppe von Farben hervor, die unter Verwendung von Edelmetallen hergestellt werden. Die gebräuchlichsten Farben mit Gold-, Platin- und Silberfarbe (oder Argentinien).

Goldfarben mit einem geringeren Goldanteil (10-12%) werden bei einer Temperatur von 720 bis 760 Grad gebrannt (Bone China wird bei einer niedrigeren Temperatur gebrannt als hartes – „echtes“ – Porzellan). Diese Farben sind dekorativer und die damit dekorierten Produkte können keinen mechanischen Belastungen ausgesetzt werden (Waschen mit Scheuermitteln und in der Spülmaschine). Gold, silberne Kronleuchter, Polierpolitur sowie Gold- und Silberpulver (50-90%) werden bei a gebrannt höhere Temperatur zusammen mit Farben. Die Polierpolitur und das Goldpulver haben nach dem Brand ein mattes Aussehen und werden mit einem Achatstift aufgemalt (das Muster wird ungefähr wie ein einfacher Bleistift auf Papier aufgetragen, nur beim Schattieren des Musters darf man sich nicht vertippen, da dies später nicht mehr korrigiert werden kann. Der Meister muss in diesem Fall sehr hochqualifiziert sein) Die Kombination von mattem und glänzendem Gold nach dem Polieren erzeugt einen zusätzlichen dekorativen Effekt auf Porzellan. Kronleuchter und Goldpulverfarben sind auf Porzellan stabiler als 10-12 % Glanz. In der gesamten Geschichte der Porzellanherstellung und ihrer Technologien wurde jedoch nichts Besseres und Billigeres erfunden, als Porzellan mit Glanz zu dekorieren.

Professionelle Überglasurmalerei wird auf Balsamterpentin und Terpentinöl durchgeführt. Die Farben werden auf der Palette einen Tag oder länger eingeweicht. Nach der Arbeit werden sie unter Zugabe von Terpentinöl gründlich eingerieben. Terpentin in Gläsern sollte trocken und leicht fettig sein (Terpentin wechselt allmählich von einem Zustand in einen anderen). Das Öl sollte auch flüssiger und dickflüssiger sein. Für die Arbeit wird ein Stück eingeweichte Farbe genommen, Öl und Terpentin hinzugefügt - und die Mischung auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm verdünnt. Für die Strichmalerei wird die Farbe mit einem etwas dickeren Pinsel verdünnt, für die Stiftmalerei etwas dünner.

Es ist wichtig, dass sich die Farbe nicht aus dem Stift oder Pinsel ausbreitet. Unterglasurfarbe wird mit Wasser verdünnt, Zucker mit einer kleinen Menge Glycerin.

Geschichte

Porzellan wurde erstmals in China gewonnen. Die Methode seiner Herstellung wurde lange Zeit geheim gehalten, und nur in der sächsischen Stadt gelang es den Experimentatoren Tschirnhaus und Böttger, europäisches Porzellan zu erhalten.

In Italien, Frankreich und England wurde fast zwei Jahrhunderte lang versucht, das Geheimnis des orientalischen Porzellans zu lüften. Das Ergebnis waren jedoch Materialien, die Porzellan vage ähnelten und Glas näher kamen.

Johann Friedrich Böttger (1682-1719) begann mit Experimenten zur Porzellanherstellung, die 1707/1708 zur Entstehung des "rothen Porzellans" (rotes Porzellan) - Feinkeramik, Jaspisporzellan - führten.

Echtes Porzellan musste jedoch noch entdeckt werden. Die Chemie als Wissenschaft im heutigen Sinne existierte noch nicht. Weder in China oder Japan noch in Europa konnten Rohstoffe für die Herstellung von Keramik bisher hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung bestimmt werden. Gleiches galt für die eingesetzte Technik. Der Prozess der Porzellanherstellung ist sorgfältig in den Notizen der Reisen von Missionaren und Kaufleuten dokumentiert, aber die verwendeten technologische Prozesse. Bekannt sind beispielsweise die Notizen des Jesuitenpriesters Francois Xavier d „Entrekol (Englisch) Russisch , das das Geheimnis der chinesischen Porzellanherstellungstechnologie enthält, von ihm 1712 hergestellt, aber erst 1735 der Öffentlichkeit bekannt wurde.

Das Verständnis des dem Porzellanherstellungsprozess zugrunde liegenden Grundprinzips, nämlich die Notwendigkeit, eine Mischung aus verschiedenen Arten von Böden zu brennen, solchen, die leicht schmelzen, und solchen, die schwieriger schmelzen, entstand als Ergebnis langer systematischer Experimente, die auf Erfahrungen und Kenntnissen der geologischen, metallurgische und "alchemisch-chemische" Beziehungen. Man nimmt an, dass die Experimente mit weißem Porzellan mit dem Rothes-Porzellan einhergingen, denn bereits zwei Jahre später, 1709 oder 1710, war weißes Porzellan mehr oder weniger produktionsreif.

Zu beachten ist, dass chinesisches Porzellan aus heutiger Sicht Weichporzellan ist, da es deutlich weniger Kaolin enthält als europäisches Hartporzellan, zudem bei niedrigerer Temperatur gebrannt wird und weniger haltbar ist.

Zusammen mit Bettger arbeiteten Experten und Wissenschaftler verschiedener Fachrichtungen an der Schaffung von europäischem Hartporzellan. Europäisches Hartporzellan (Pastete) war ein völlig neues Produkt im Bereich der Keramik.

Ende Dezember 1707 wurde ein erfolgreicher Versuchsbrand von weißem Porzellan durchgeführt. Die ersten Labornotizen über gebrauchsfähige Porzellanmischungen stammen vom 15. Januar 1708. Am 24. April 1708 wurde der Auftrag zur Errichtung einer Porzellanmanufaktur in Dresden erteilt. Die ersten im Juli 1708 gebrannten Porzellanstücke waren unglasiert. Bis März 1709 hatte Böttger dieses Problem gelöst, aber erst 1710 überreichte er dem König glasierte Porzellanmuster.

1710 wurden auf der Ostermesse in Leipzig marktfähiges „Jaspis-Porzellan“-Geschirr sowie Proben von glasiertem und unglasiertem Weißporzellan präsentiert.

In Russland wurde das Geheimnis der Herstellung von Hartporzellan Ende der 1740er Jahre von Lomonosovs Mitarbeiter D. I. Vinogradov wiederentdeckt. Aus der Manufaktur in St. Petersburg, in der er arbeitete, wurde schließlich die Kaiserliche Porzellanmanufaktur, in der UdSSR besser bekannt unter dem Akronym LFZ.

Die weltweit größte Privatsammlung sowjetischen Porzellans gehört dem Rechtsanwalt Alexander Dobrovinsky und wurde in fünf Sälen des Puschkin-Museums ausgestellt.

siehe auch

• Porzellanherstellung

Anmerkungen

Literatur

• // Lexikon von Brockhaus und Efron: In 86 Bänden (82 Bände und 4 weitere). - St. Petersburg. , 1890-1907.
• Technologie der Porzellan- und Steingutherstellung, M. , .

Verknüpfungen

Wikimedia-Stiftung. 2010 .

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- (tur. farfur fagfur, aus dem Persischen), Keramikprodukte (Geschirr, Vasen, Figuren, architektonische Details, Isolatoren, chemische Geräte usw.), die durch Sintern von Porzellanmasse (aus plastischem feuerfestem Ton, Kaolin, Feldspat, ...) erhalten werden. .. Großes enzyklopädisches Wörterbuch