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cozinha ortodoxa

Cristo ressuscitou dos mortos, pisoteando a morte pela morte e concedendo vida aos que estão nos túmulos.

Oração para a consagração de queijo e ovos

Senhor, nosso Deus, o Criador e Criador de tudo, abençoe o leite engrossado, com ele os ovos, e mantenha-nos em sua bondade, como se participasse deles, seremos cheios de seus dons sem inveja e sua bondade inexprimível: como Teu poder, e Teu é o reino e o poder e a glória do Pai, e do Filho, e do Espírito Santo, agora e sempre, e para todo o sempre. Um homem.

Oração pela consagração dos pratos de carne (realizada somente após o culto da noite de Páscoa)

Olha, Senhor Jesus Cristo, nosso Deus, sobre a carne da carne, e eu santifico, como tu santificaste o carneiro que o fiel Abraão trouxe a ti, e o cordeiro que Abel trouxe a ti com toda a fecundidade: como o bezerro bem alimentado, que ordenaste a teus filhos que se extraviaram, e pacotes para você que voltou: sim, como se você fosse digno de sua bondade, goze-o, e aqueles que são santificados por você e abençoados, nós desfrutar da comida de todos nós. Tu és o verdadeiro alimento e o doador do bem, e nós te damos glória com Teu Pai sem princípio, e o santíssimo, e bom, e Teu Espírito que dá vida, agora e sempre, e sempre e sempre. Um homem.

Como pode ser visto nas orações acima, a Páscoa é consagrada: ovos, carne e requeijão Páscoa. Não há nada especificamente sobre bolos de Páscoa no breviário. Kulich é apenas um pão festivo que sempre foi uma decoração de mesa.

Requeijão - 0,5 kg, gema de ovo - 2 unid., açúcar - 1 xícara, manteiga - 100g. Vanilina, nozes, passas - a gosto.

TANTO DEPENDE DA QUALIDADE DA CASA DE CAMPO.

O bolo de Páscoa é uma espécie de pão doce festivo.

Carne Brasno - produtos à base de carne. Eles são consagrados somente após o culto pascal durante o canto do troparion “Cristo ressuscitou. “

"POOR KNIGHT", também conhecido como "gosto francês" (café da manhã com pressa)

Receita de requeijão de Páscoa “Lamber os dedos” » Receitas com fotos PARA A PÁSCOA 2014. Receitas para as férias! Deliciosas receitas de saladas e aperitivos, receitas de doces e sobremesas, primeiro e segundo pratos para você!

Gema de ovo - 2 unid.

Açúcar - 1 xícara

Vanilina, nozes, passas - a gosto

Misture as gemas com os açúcares, adicione a manteiga amolecida - triture tudo bem. Adicione o requeijão e mexa bem (se possível passe por uma peneira). Adicione nozes, passas, misture tudo e leve ao fogo lento, mexendo sempre. Deixe ferver (aparecerão bolhas) e retire imediatamente do fogo, adicione a baunilha. Coloque a massa em gaze e deixe escorrer o excesso de líquido, cerca de 10-12 horas, coloque em um vaso e decore com frutas secas a gosto. Se houver uma forma especial para a Páscoa, coloque-a em uma forma especial para a Páscoa, para que o excesso de líquido escorra e coloque-a em um prato após 10-12 horas.

TANTO DEPENDE DA QUALIDADE DA CASA DE CAMPO. BOA SORTE!

forno em ótimo post"cotovias" - linda tradição popular associado ao dia da memória dos quarenta mártires de Sebaste. Estes eram guerreiros que viveram no século 4 e morreram por Cristo. Contaremos em detalhes sobre o costume de assar pães sem carne, que são carinhosamente chamados de "cotovias".

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Oração pela consagração dos bolos de Páscoa em casa para a Páscoa 2018

A Páscoa 2018 é comemorada no dia 8 de abril. Para este feriado, os ovos são tingidos, os bolos de Páscoa e Páscoa são preparados. É possível consagrar você mesmo os bolos de Páscoa para a Páscoa? Como fazer isso em casa e que tipo de oração você precisa ler para isso, contaremos em detalhes aqui.

Para consagrar bolos de Páscoa, Páscoa e ovos na véspera deste feriado, os fiéis vêm às igrejas no Sábado Santo. Geralmente nas igrejas da cidade, a consagração dos bolos de Páscoa ocorre a partir do culto matinal durante o dia.

Em algumas igrejas paroquiais, este rito é realizado no início da manhã de domingo. Portanto, antes de ir à igreja para abençoar os bolos de Páscoa, é melhor perguntar com antecedência sobre o horário e a ordem do culto de Páscoa.

No entanto, nem todos os crentes podem visitar os templos neste dia. Alguns não podem fazer isso por motivos de saúde.

Se a consagração acontecer no sábado e as pessoas não puderem vir, tudo bem, dizem os clérigos. O fato de uma pessoa comer comida santificada ou comida não santificada não a aproxima de Deus e não a afasta dEle. O apóstolo Paulo também fala disso.

E, no entanto, para muitos crentes, a consagração do alimento tem grande importância. Quando a Páscoa se aproxima depois de sete semanas de jejum, é natural que as pessoas queiram trazer comida consagrada para a mesa.

O costume de trazer frutos para bênção na igreja foi estabelecido já Antigo Testamento(“Traga as primícias da tua terra à casa do Senhor teu Deus.” Ex. 23:19) e foi preservada nos anos seguintes no cristianismo.

A oração para a consagração dos bolos de Páscoa na igreja no Sábado Santo soa assim. Após a exclamação: "Bendito seja o nosso Deus!" antes da oração de consagração, canta-se o troparion dominical do 2º tom:

“Quando você desceu à morte, Vida Imortal, então o inferno te matou com o brilho do Divino: quando você também ressuscitou aqueles que morreram do submundo, todos os poderes do céu clamam: Doador da vida, Cristo nosso Deus, glória a Te."

Como consagrar o bolo de Páscoa em casa?

O tipo diário de consagração é outono sinal da cruz. Os crentes ortodoxos diariamente ofuscam a comida dessa maneira antes de comê-la.

Como consagrar bolos de Páscoa você mesmo? A consagração dos produtos pelos leigos é realizada por aspersão de água benta três vezes com a recitação da oração:

“Este alimento é abençoado e santificado pela aspersão desta água sagrada, em nome do Pai e do Filho e do Espírito Santo. Um homem".

Como você pode ver, a oração de consagração bolos de páscoa- o mesmo que nos outros dias. Não há oração especial para este caso.

Oração para a bênção dos ovos

O significado da consagração dos bolos de Páscoa de ovos e apiários

Claramente a Páscoa é férias incríveis em todos os aspectos: tanto pela singularidade do evento que nos abriu as salas da eternidade, como pela alegria da comunicação, e pela atmosfera única de tradições e rituais, rigorosamente realizados todos os anos, talvez com mais cuidado do que a carta litúrgica. É possível imaginar homem moderno este feriado sem ovos multicoloridos consagrados, bolo de Páscoa perfumado e requeijão macio Páscoa? Às vezes uma pessoa não acredita em Deus e não vai à igreja, e a Páscoa sem um bolo de Páscoa consagrado e um ovo não é Páscoa para ela.

De onde veio tal atitude em relação aos pratos da Páscoa, chegando quase à sua sacralização, à convicção da capacidade de transmitir consagração às pessoas que os comem? É interessante que tal crença exista não apenas no ambiente pessoas comuns mas também nos próprios centros da vida ortodoxa. Assim, por exemplo, na Lavra de Kiev-Pechersk, o bolo de Páscoa (que, por sinal, de acordo com a tradição local, é chamado de Páscoa), consagrado à noite após o serviço, é colocado na mesa do refeitório e permanece durante todo o Pentecostes (ou seja, 50 dias após a Páscoa, até o dia da Santíssima Trindade). De manhã, antes da refeição, uma pequena parte é separada dela e usada como meio de consagração, em vez de antidoron ou prosphora.

Significativo é o fato de que isso contradiz tanto a carta da igreja quanto o rito de consagração. Na explicação do rito de consagração, contida no Triodion Colorido, é dada a seguinte indicação: “Todos devem saber que tudo isso (carne, queijo e ovos que são trazidos para a consagração) não é a Páscoa nem o cordeiro sacrificial, como alguns pensam e aceitam com toda reverência como uma espécie de santuário, mas as primícias habituais das oferendas, como uma bênção para comer depois do jejum. Essa é a notícia! Mas e as conchas coletadas e enterradas após a limpeza do testículo? E os papéis de bolos de Páscoa assados, que tradicionalmente são recolhidos por um mês e meio, depois solenemente levados ao templo, padre, para serem queimados? Não quero soar como um liberal ou "fazer nome" em declarações sensacionalistas, mas tudo o que resta após a consagração não serve para comida. pode ser reciclado. Claro, as exceções são as cascas desses ovos em que as imagens do Salvador, da Cruz e similares são aplicadas. Esta casca ou filme deve ser queimado. Sim, e do ponto de vista das regras da pintura de ícones, as imagens sagradas só podem ser aplicadas a uma placa, pedra ou metal, simbolizando a inviolabilidade, imutabilidade e eternidade do mundo retratado.

Para ser objetivo, proponho analisar em conjunto as seguintes questões.

Com que finalidade consagramos produtos: bolos de Páscoa, Páscoa e ovos, etc.? Qual é o significado da consagração dos produtos? Os alimentos consagrados são uma coisa sagrada que todos procuram trazer para dentro de casa? Que efeito os alimentos consagrados têm sobre nós?

O significado principal da santificação está no fato de que cada um de nós deve fazer tudo o que faz com oração e gratidão a Deus. Se nos sentamos à mesa - abençoamos a refeição, se nos levantamos - agradecemos que o Senhor nos enviou comida para fortalecer nossa força corporal e, através disso, fortaleceu nosso espírito. E se "apimentar" a mesa comum com oração, isso deve ser ainda mais verdadeiro para o tempo de jejum, pois tudo relacionado a ela é realizado com orações especiais. Todos nos lembramos que no domingo do "Perdão" o padre lê duas orações no início da Quaresma. Assim, o fim deste tempo é marcado não só pelo serviço divino mais importante do ano - a Liturgia Pascal, mas também pelas orações que acompanham o lado quotidiano da nossa vida - a primeira conversa. Curiosamente, mesmo algumas datas em calendário da igreja a esse respeito, eles são chamados de lado cotidiano do dia, e não a memória de santos ou eventos da igreja. Assim, o domingo 56 dias antes da Páscoa é chamado de "sem carne". No mundo ocidental, este dia corresponde à conhecida mas incompreensível palavra “carnaval” (do latim carne e vale, literalmente “adeus, carne!”).

O período de carnaval termina com a Quarta-feira de Cinzas, que é acompanhada não apenas por orações especiais, mas também pela aspersão de água benta sobre uma pessoa que entra no jejum.

A este respeito, podemos recordar o costume do Antigo Testamento - a entrada no posto e a saída dele dos nazireus. Terminados os dias do voto nazireu, no qual cumpria certos preceitos religiosos, abstendo-se de vinho e uvas, ele veio à entrada do tabernáculo da reunião, ofereceu um sacrifício, cortou o cabelo e também o colocou sobre o altar. Parte do sacrifício foi para o sacerdote que participou da oferta (Números 6:13-18). Vemos que o fim dos dias de votos entre os nazireus era acompanhado por um rito especial, um sacrifício, a oração daquele que cumpria o voto. Este costume incrível tudo terminar com uma oração de ação de graças - preservada até hoje. Ocorre durante todo o ano litúrgico. Começa a colheita de frutas - o melhor é trazido ao templo, para que, depois de consagrado, seja comido com gratidão e o restante seja distribuído aos pobres. Os mesmos ritos estão previstos em outros casos - a consagração do mel, legumes, etc. Ou seja, todo o rito de consagração nada mais é do que uma bênção no início da refeição festiva. Em alguns breviários, por exemplo, as orações para a consagração de ovos, bolos de Páscoa e carnes são indicadas da seguinte forma: "Oração pela bênção dos alimentos na Páscoa". Curiosamente, de acordo com a carta, estas orações não devem ser lidas no Grande Sábado (como se faz na prática devido à enorme confluência de pessoas nas igrejas), mas depois da Liturgia Pascal antes da refeição propriamente dita.

É claro que, de tudo isso, não se deve concluir que o rito de consagração não seja tão importante, e a reverência popular pelo costume de consagrar bolos e ovos de Páscoa não merece atenção. Obviamente não é! No entanto, surge uma pergunta natural: “O que se torna tudo o que levamos ao templo?”. Quando a água é consagrada em um templo, ela se torna um meio de consagrar uma pessoa e sua casa, mas quando aceitamos um bolo de Páscoa consagrado, Páscoa ou carne, são os mesmos meios de consagrar uma pessoa ou não?

Encontraremos a resposta nas próprias orações de consagração: e faça-nos saciar com o alimento consagrado e abençoado por Ti. "- ou -" Abençoe o leite engrossado (requeijão e requeijão) e os ovos, e salve-nos com Vossa Bondade, pois nós, que os comemos, seremos honrados com Vossas dádivas...". À primeira vista, pode parecer que nesta oração estamos falando sobre o fato de que aqueles que provaram o alimento consagrado receberão alguns grandes presentes divinos. No entanto, a lógica das orações é diferente: enquanto comemos o terreno, pedimos para não nos privar do celestial, como na oração familiar depois de comer: “Obrigado, Cristo nosso Deus, que nos saciaste com as tuas bênçãos terrenas, não priva-nos do Teu Reino celestial”.

Mas se ainda temos uma dúvida relacionada ao fato de que em dias comuns não regamos nosso jantar com água benta, como faz um padre na Páscoa, basta lembrar que borrifar comida com água benta na Páscoa é apenas uma de muitas tradições. Recordo minha experiência de vida na Academia Teológica. Então lá, assim como na Lavra, água benta foi adicionada a todos os alimentos! E o resto da comida foi levado para o curral e dado aos animais, sem considerar que foi pisoteado por isso. Além disso, sabemos que no dia da Teofania, de acordo com a carta, literalmente tudo é aspergido com água benta - tanto em casa quanto nos próprios animais e até nas latrinas. E não consideramos que por esta ação pisoteamos o santuário.

Assim, tudo o que consagramos torna-se um meio de manutenção da nossa vida física, e através disso, ajuda no desenvolvimento da vida espiritual. Em orações, pedimos que nos salve do pecado do excesso e ajuda, enquanto desfrutamos das bênçãos da terra, para não esquecer as bênçãos do céu, para as quais nosso coração deve se esforçar. A abundância da abundância terrena, tomada com moderação por uma pessoa, não pode deixar de evocar um sentimento de resposta agradecida a Deus, não apenas na oração, mas também na busca da santidade e da realização do amor que nos foi ordenado.

Gostaria de prestar especial atenção à oração de consagração

eu no. Aconteceu na história da Igreja que a carne às vezes foi tratada como um produto ou impuro, ou em algum sentido não útil para a vida espiritual de uma pessoa. Ao consagrar a carne para a Páscoa, a Igreja mostra que ela é igualmente festiva e, além disso, um produto útil para o homem, como todos os outros. A coleção de leis da igreja - "Piloto Eslavo" contém a regra: "Se algum dos bispos ou padres ou diáconos não comer carne ou vinho nos dias das festas do Senhor ... deixe-o entrar em erupção ... porque. expõe muitas pessoas à tentação”, que pode surgir do exemplo incompreendido dos pastores almas humanas. Para que não haja reprovação e tentação, o 14º cônego da Catedral de Ancyra para aqueles que suportam o feito especial da abstinência, decide às vezes comer carne, a fim de evitar a tentação de outras pessoas. Para aqueles clérigos que estão em abstinência e jejuam voluntariamente, o tempo todo sem comer carne, o conselho decide que “. eles provavam carne nos feriados e depois se abstinham novamente.” Se eles não fizerem isso, a regra prescreve que eles sejam destituídos! No entanto, a consciência das pessoas retornou a essas questões com bastante frequência. Podemos encontrar alguns exemplos no mundo moderno.

Às vezes você tem que conhecer pessoas, especialmente dos novos convertidos, que "brilham" a carne. Em tais famílias, acontece que não apenas os membros adultos da família não comem, mas, sob o pretexto de piedade e benefícios para a saúde, as crianças pequenas também são privadas de produtos à base de carne. E enquanto isso, a Igreja antiga já fazia regras especiais, então o 51º Cânon Apostólico diz: “Se alguém se afastar ... da carne e do vinho, não por causa da abstinência, mas por desgosto, esquecendo é verde, ou seja corrigido, ou seja rejeitado da Igreja”. Comentarista cânones da igreja(regras) Zonara escreve que a regra fala daqueles que percebem a carne como prejudicial à alma, indigna (ofensiva).

O apóstolo Paulo escreve a seu amigo, o apóstolo Timóteo, sobre a revelação recebida do Espírito Santo sobre falsos mestres e hipócritas: fim dos tempos alguns se desviarão da fé, dando ouvidos... aos ensinamentos dos demônios, pela hipocrisia dos mentirosos que proíbem a entrada... para comer o que Deus criou, para que os fiéis e os que conhecem a verdade comam com ação de graças. Pois toda criatura de Deus é boa, e nada é repreensível se recebido com ação de graças, porque é santificado pela palavra de Deus e pela oração” (1Tm 4:1-5). Esta passagem expressa os princípios do uso dos alimentos de forma muito clara e não requer nenhuma interpretação. Um santo ou asceta é frequentemente associado a uma pessoa que não come carne e às vezes leite. De fato, a maioria das vidas dos santos são cumpridas exemplos semelhantes, mas nem todos. A própria Escritura nos dá outros exemplos. Excelente história do 1º Livro dos Reis, quando o Senhor, para salvar a vida do seu justo - o profeta Elias - envia um corvo, trazendo-lhe um pedaço de carne todos os dias.

Por Seu comando, o Senhor nos mostra que a santidade não é abster-se de carne. Santidade é obedecermos à voz de Deus e guardarmos Sua aliança (Êx 19:5), sermos livres do mal (Hb 7:26), fazermos a coisa certa e falarmos a verdade (Sl 14:2). Também é interessante que em algumas outras Igrejas Locais, por exemplo, a grega e a sérvia, a carne é um produto que pode ser consumido até nos mosteiros, o que mais uma vez confirma as palavras do Salvador: “Nada que o exterior pode contaminar o homem, mas o que sai dele contamina o homem” (Marcos 7:15).

Assim, vemos que a Igreja introduziu a consagração de todos os tipos de produtos: carnes e laticínios, para nos mostrar que tudo o que Deus criou nos é útil de certa forma. a medida e uma certa relação. Não permitir que o orgulho se instale em nossa alma e inspire o desejo de ter mais cuidado com as coisas espirituais. O uso de alimentos, incluindo carne e leite, dá à pessoa alegria e saúde corporal, e isso, por sua vez, leva à preservação de nossas vidas e ajuda a suportar as “enfermidades dos fracos” (Rm 15:1). Isto é o que torna uma pessoa santa e como Deus. Pois: “Ele tomou sobre si as nossas enfermidades e carregou as nossas doenças” (Mateus 8:17).

De tudo o que foi dito, fica claro que todos nós somos chamados a buscar em tudo “o benefício dos outros” (Rm 15,1) e fazer tudo com oração, e mesmo nas necessidades terrenas a dedicar mais tempo ao lado espiritual. Da mesma forma, nossas festas não devem se tornar um tempo de excessos e bebedeiras, mas um tempo de oração e alegria.

Resta apenas desejar que todos vejam o principal, lutar pelo eterno, preservar os bons costumes, sem esquecer o verdadeiro significado do Grande Dia da Ressurreição de Cristo!

Após os longos dias da Quaresma, em 28 de abril de 2019, os fiéis celebram a Páscoa. Na última semana antes dela, a partir de Quinta-feira limpa, as anfitriãs preparam muitos pratos deliciosos, porque, segundo a tradição, a mesa da Páscoa deve ser abundante.

Bolos de Páscoa são assados ​​para este feriado, queijo cottage é preparado e também mulheres, panquecas, pão de gengibre, doces em forma de cruzes, cotovias, cordeiros, galos.

Um dos símbolos do brilhante feriado da Páscoa é o bolo de Páscoa, que serve como um lembrete da refeição do ressuscitado Jesus Cristo e dos apóstolos. De acordo com a interpretação dos símbolos da Páscoa, o bolo de Páscoa é como um artos da igreja. Assim no Evangelho é chamado o pão que Jesus abençoou na Última Ceia.

Antigamente, na Rússia, em todas as casas, eles próprios assavam bolos de Páscoa e, em anos soviéticos eles podem ser comprados em lojas. De acordo com a tradição estabelecida, esses produtos são preparados com antecedência e consagrados na igreja na véspera do feriado.

Alguns crentes estão interessados: é possível consagrar bolo de Páscoa e ovos de Páscoa, e se for permitido, como fazê-lo corretamente. Falaremos sobre isso e faremos uma oração adequada para este caso.

Por que e como os bolos e ovos de Páscoa são consagrados na igreja?

Antes de tudo, porém, deve-se dizer que a maioria dos crentes ortodoxos vai à igreja para isso. Na véspera, você deve se informar sobre o horário e a ordem do culto de Páscoa.

Em muitas igrejas, os bolos de Páscoa e outros produtos são consagrados no Grande Sábado, que em 2019 cai em 27 de abril, da manhã até o final da tarde. Normalmente os paroquianos colocam todos os produtos em cestos, que colocam no templo para consagração numa mesa comum.

Acredita-se que é melhor santificar os alimentos na noite de sábado para domingo após o culto da igreja, no qual são lidos os "Atos dos Santos Apóstolos". Começa às 20:00, e no final do serviço, culminando com uma procissão, a comida é iluminada. E em alguns templos, esse rito é realizado no domingo de manhã.

É possível não consagrar bolos e ovos de Páscoa para a Páscoa? Nem todos os crentes - por motivos de saúde ou por outros motivos - podem visitar os templos neste dia. De acordo com os sacerdotes que se referem ao apóstolo Paulo, não há grande diferença se um crente come comida consagrada ou comida não santificada. Não o aproxima de Deus e não o afasta dEle.

E, no entanto, muitas pessoas querem se submeter a feriado brilhante Páscoa - a principal coisa para os cristãos ortodoxos - comida consagrada. Tal cerimônia, que é realizada na igreja, é uma tradição piedosa.

Ao mesmo tempo, parte dos produtos é deixada no templo para aqueles que não podem comprá-los para o feriado. As pessoas necessitadas podem vir à igreja e receber páscoa de coalhada, bolo de páscoa, ovos de páscoa pintados. Esta é uma parte importante da tradição.

O clero leu a seguinte oração pela consagração do alimento pascal no Grande Sábado. Após a exclamação: "Bendito seja o nosso Deus!" antes da oração de consagração, canta-se o troparion dominical do 2º tom e ouvem-se as seguintes palavras:

“Quando você desceu à morte, Vida Imortal, então o inferno te matou com o brilho do Divino: quando você também ressuscitou aqueles que morreram do submundo, todos os poderes do céu clamam: Doador da vida, Cristo nosso Deus, glória a Te."

É permitido consagrar bolos e ovos de Páscoa em casa?

E como consagrar bolo e ovos de Páscoa em casa? Na Internet você encontra dicas a seguir neste ponto: acender velas na frente dos ícones, rezar. Polvilhe comida com água benta três vezes enquanto faz uma oração:

“Este alimento é abençoado e santificado pela aspersão desta água sagrada, em nome do Pai e do Filho e do Espírito Santo. Um homem".

Então é possível consagrar bolo de Páscoa em casa? Alguns clérigos e leigos são da opinião de que apenas os ministros da igreja podem ler a oração acima. Os leigos, para a consagração dos bolos de Páscoa, só podem ler as orações diárias para abençoar os alimentos.

Recordamos também que a forma quotidiana da consagração é o sinal da cruz. Os crentes ortodoxos diariamente ofuscam a comida dessa maneira antes de comê-la.
Os textos de orações lidos antes de comer são dados em qualquer livro de orações.

Orações para a consagração de bolo e ovos de Páscoa em casa

Assim, como uma oração semelhante à dos leigos para consagrar os alimentos em casa, pode ler-se "Pai Nosso":

"Pai Nosso que estais no céu! Sim, brilhe seu nome, venha o teu reino, seja feita a tua vontade, como no céu e na terra. Dá-nos o pão de cada dia hoje; e perdoa-nos as nossas dívidas, assim como nós perdoamos aos nossos devedores; e não nos deixeis cair em tentação, mas livrai-nos do mal”.

Ou:
“Os olhos de todos em ti, ó Senhor, põem a sua confiança, e tu lhes dás o alimento a seu tempo; tu abres a tua mão generosa e satisfazes todos os animais de boa vontade”.
(linhas do Salmo 144).

Para a bênção de comida e bebida para os leigos:
“Senhor, Jesus Cristo, nosso Deus, abençoe nossa comida e bebida com as orações de Sua Mãe Puríssima e de todos os Seus santos, como se abençoados para todo o sempre. Um homem".
(Depois de ler, você precisa cruzar alimentos e bebidas).

Você pode complementar a oração com um pedido de bênção na véspera da Páscoa, no dia de grande tristeza e grande alegria, na vigília da Ressurreição do Senhor.

Como consagrar o bolo e os ovos de Páscoa você mesmo?

Há também uma oração especial para isso, cujo texto também daremos.

Oração para a bênção dos alimentos da Páscoa:
“Senhor Jesus Cristo nosso Deus, segundo a grande dor da Cruz e os Teus sofrimentos, cumprindo a imensurável ressurreição de três dias de todos! Nós Te agradecemos, pois agora nos honraste, que completamos o campo do jejum, alcançamos os santos destes dias e a alegria de Tua resplandecente ressurreição para sermos participantes. Nós Te agradecemos, pois por Tua misericórdia e indescritível condescendência para com nossas enfermidades, Tu nos consolas com uma refeição festiva para fortalecer e deleitar a carne fraca. Além disso, rogamos a Ti, abençoe este pão de Páscoa, leite engrossado, ovos e outros alimentos de Páscoa, especialmente estes, deles, em obediência à Carta da Igreja, nos últimos dias de jejum, Seus servos se abstiveram, que eles comam com ações de graças pela saúde, para fortalecer a força do corpo, com alegria e alegria, sim, todo contentamento que temos, nós abundaremos e em boas obras, e da plenitude de um coração agradecido glorificar a Ti, o Ressuscitado, que nos nutre e nos conforta, e junto com você e seu Pai sem princípio e o Espírito Santo para todo o sempre. Um homem".

Esperamos que agora você saiba como consagrar corretamente o bolo de Páscoa em casa.

Recordemos que a Grande Quaresma, que os crentes observam na véspera da Páscoa, termina às 24h00, a partir do momento em que as portas do templo são simbolicamente abertas.

Os crentes quebram o jejum com ovos coloridos, um pedaço de bolo de Páscoa ou Páscoa após a liturgia, ou seja, por volta das 4 horas da manhã. E então eles comem essa comida já em casa na ceia de Páscoa, dividindo de acordo com o número de famílias.

Nem todo mundo sabe que, de acordo com as regras, os bolos de Páscoa devem ser cortados não longitudinalmente, mas transversalmente -
fatias redondas, sem tocar parte de cima produtos. Ele fica intocado até o último pedaço do bolo de Páscoa ser comido, e só depois disso você pode desfrutar do topo do pão.

Pratos de mesa de Páscoa são servidos não apenas na Páscoa, mas durante toda a Bright Week. Assim é possível consagrar bolos e ovos de Páscoa nos seguintes dias após os cultos: tanto na segunda quanto na terça.

A Páscoa 2019 é comemorada no dia 28 de abril. Para este feriado, os ovos são tingidos, os bolos de Páscoa e Páscoa são preparados. É possível consagrar você mesmo os bolos de Páscoa para a Páscoa? Como fazer isso em casa e que tipo de oração você precisa ler para isso, contaremos em detalhes aqui.

Para consagrar bolos de Páscoa, Páscoa e ovos na véspera deste feriado, os fiéis vêm às igrejas no Sábado Santo. Geralmente nas igrejas da cidade, a consagração dos bolos de Páscoa ocorre a partir do culto matinal durante o dia.

Em algumas igrejas paroquiais, este rito é realizado no início da manhã de domingo. Portanto, antes de ir à igreja para abençoar os bolos de Páscoa, é melhor perguntar com antecedência sobre o horário e a ordem do culto de Páscoa.

No entanto, nem todos os crentes podem visitar os templos neste dia. Alguns não podem fazer isso por motivos de saúde.

Se a consagração acontecer no sábado e as pessoas não puderem vir, tudo bem, dizem os clérigos. O fato de uma pessoa comer comida santificada ou comida não santificada não a aproxima de Deus e não a afasta dEle. O apóstolo Paulo também fala disso.

E, no entanto, para muitos crentes, a consagração do alimento é de grande importância. Quando a Páscoa se aproxima depois de sete semanas de jejum, é natural que as pessoas queiram trazer comida consagrada para a mesa.

O costume de trazer frutos para bênção na igreja foi estabelecido no Antigo Testamento (“Traze as primícias dos frutos da tua terra à casa do Senhor teu Deus.” Ex. 23:19) e foi preservado nos anos subsequentes em Cristandade.

A oração para a consagração dos bolos de Páscoa na igreja no Sábado Santo soa assim. Após a exclamação: "Bendito seja o nosso Deus!" antes da oração de consagração, canta-se o troparion dominical do 2º tom:

“Quando você desceu à morte, Vida Imortal, então o inferno te matou com o brilho do Divino: quando você também ressuscitou aqueles que morreram do submundo, todos os poderes do céu clamam: Doador da vida, Cristo nosso Deus, glória a Te."

Como consagrar o bolo de Páscoa em casa?

A forma cotidiana de consagração é o sinal da cruz. Os crentes ortodoxos diariamente ofuscam a comida dessa maneira antes de comê-la.

Como consagrar bolos de Páscoa você mesmo? A consagração dos produtos pelos leigos é realizada por aspersão de água benta três vezes com a recitação da oração:

“Este alimento é abençoado e santificado pela aspersão desta água sagrada, em nome do Pai e do Filho e do Espírito Santo. Um homem".

Como você pode ver, a oração para a consagração dos bolos de Páscoa é a mesma dos outros dias. Não há oração especial para este caso.

É óbvio que a Páscoa é um feriado incrível em todos os aspectos: tanto pela singularidade do evento que nos abriu os salões da eternidade, quanto pela alegria da comunicação, e pela atmosfera única de tradições e rituais, rigorosamente realizados todos os anos , talvez com mais cuidado do que a carta litúrgica. É possível para uma pessoa moderna imaginar este feriado sem ovos multicoloridos consagrados, bolo de Páscoa perfumado e requeijão macio de Páscoa? Às vezes uma pessoa não acredita em Deus e não vai à igreja, e a Páscoa sem um bolo de Páscoa consagrado e um ovo não é Páscoa para ela.

De onde veio tal atitude em relação aos pratos da Páscoa, chegando quase à sua sacralização, à convicção da capacidade de transmitir consagração às pessoas que os comem? É interessante que tal convicção exista não apenas entre as pessoas comuns, mas também nos próprios centros da vida ortodoxa. Assim, por exemplo, na Lavra de Kiev-Pechersk, o bolo de Páscoa (que, por sinal, de acordo com a tradição local, é chamado de Páscoa), consagrado à noite após o serviço, é colocado na mesa do refeitório e permanece durante todo o Pentecostes (ou seja, 50 dias após a Páscoa, até o dia da Santíssima Trindade). De manhã, antes da refeição, uma pequena parte é separada dela e usada como meio de consagração, em vez de antidoron ou prosphora.

Significativo é o fato de que isso contradiz tanto a carta da igreja quanto o rito de consagração. Na explicação do rito de consagração, contida no Triodion Colorido, é dada a seguinte indicação: “Todos devem saber que tudo isso (carne, queijo e ovos que são trazidos para a consagração) não é a Páscoa nem o cordeiro sacrificial, como alguns pensam e aceitam com toda reverência como uma espécie de santuário, mas as primícias habituais das oferendas, como uma bênção para comer depois do jejum. Essa é a notícia! Mas e as conchas coletadas e enterradas após a limpeza do testículo? E os papéis de bolos de Páscoa assados, que tradicionalmente são recolhidos por um mês e meio, depois solenemente levados ao templo, padre, para serem queimados? Não quero soar como um liberal ou "fazer nome" em declarações sensacionais, mas tudo o que resta após a consagração e não é adequado para alimentação ... pode ser descartado. Claro, as exceções são as cascas desses ovos em que as imagens do Salvador, da Cruz e similares são aplicadas. Esta casca ou filme deve ser queimado. Sim, e do ponto de vista das regras da pintura de ícones, as imagens sagradas só podem ser aplicadas a uma placa, pedra ou metal, simbolizando a inviolabilidade, imutabilidade e eternidade do mundo retratado.

Para ser objetivo, proponho analisar em conjunto as seguintes questões.

Com que finalidade consagramos produtos: bolos de Páscoa, Páscoa e ovos, etc.? Qual é o significado da consagração dos produtos? Os alimentos consagrados são uma coisa sagrada que todos procuram trazer para dentro de casa? Que efeito os alimentos consagrados têm sobre nós?

O significado principal da santificação está no fato de que cada um de nós deve fazer tudo o que faz com oração e gratidão a Deus. Se nos sentamos à mesa - abençoamos a refeição, se nos levantamos - agradecemos que o Senhor nos enviou comida para fortalecer nossa força corporal e, através disso, fortaleceu nosso espírito. E se "apimentar" a mesa comum com oração, isso deve ser ainda mais verdadeiro para o tempo de jejum, pois tudo relacionado a ela é realizado com orações especiais. Todos nos lembramos que no domingo do "Perdão" o padre lê duas orações no início da Quaresma. Assim, o fim deste tempo é marcado não só pelo serviço divino mais importante do ano - a Liturgia Pascal, mas também pelas orações que acompanham o lado quotidiano da nossa vida - a primeira conversa. É interessante que mesmo algumas datas do calendário da igreja, nesse sentido, trazem os nomes do lado cotidiano do dia, e não a memória de santos ou eventos da igreja. Assim, o domingo 56 dias antes da Páscoa é chamado de "sem carne". No mundo ocidental, este dia corresponde à conhecida mas incompreensível palavra “carnaval” (do latim carne e vale, literalmente “adeus, carne!”).

O período de carnaval termina com a Quarta-feira de Cinzas, que é acompanhada não apenas por orações especiais, mas também pela aspersão de água benta sobre uma pessoa que entra no jejum.

A este respeito, podemos recordar o costume do Antigo Testamento - a entrada no posto e a saída dele dos nazireus. Terminados os dias do voto nazireu, no qual cumpria certos preceitos religiosos, abstendo-se de vinho e uvas, ele veio à entrada do tabernáculo da reunião, ofereceu um sacrifício, cortou o cabelo e também o colocou sobre o altar. Parte do sacrifício foi para o sacerdote que participou da oferta (Números 6:13-18). Vemos que o fim dos dias de votos entre os nazireus era acompanhado por um rito especial, um sacrifício, a oração daquele que cumpria o voto. Este costume incrível tudo terminar com uma oração de ação de graças - preservada até hoje. Ocorre durante todo o ano litúrgico. Começa a colheita de frutas - o melhor é trazido ao templo, para que, depois de consagrado, seja comido com gratidão e o restante seja distribuído aos pobres. Os mesmos ritos estão previstos em outros casos - a consagração do mel, legumes, etc. Ou seja, todo o rito de consagração nada mais é do que uma bênção no início da refeição festiva. Em alguns breviários, por exemplo, as orações para a consagração de ovos, bolos de Páscoa e carnes são indicadas da seguinte forma: "Oração pela bênção dos alimentos na Páscoa". Curiosamente, de acordo com a carta, estas orações não devem ser lidas no Grande Sábado (como se faz na prática devido à enorme confluência de pessoas nas igrejas), mas depois da Liturgia Pascal antes da refeição propriamente dita.

É claro que, de tudo isso, não se deve concluir que o rito de consagração não seja tão importante, e a reverência popular pelo costume de consagrar bolos e ovos de Páscoa não merece atenção. Obviamente não é! No entanto, surge uma pergunta natural: “O que se torna tudo o que levamos ao templo?”. Quando a água é consagrada em um templo, ela se torna um meio de consagrar uma pessoa e sua casa, mas quando aceitamos um bolo de Páscoa consagrado, Páscoa ou carne, são os mesmos meios de consagrar uma pessoa ou não?

Encontraremos a resposta nas próprias orações de consagração: “... e faça com que todos nos satisfaça com o alimento santificado e abençoado por Ti...” - ou - “Abençoe o leite engrossado (requeijão e queijo) e os ovos e salva-nos com a Tua Bondade, pois também nós, que participamos deles, vamos fundir-nos com os Teus dons…” À primeira vista, pode parecer que nesta oração estamos falando sobre o fato de que aqueles que provaram o alimento consagrado receberão alguns grandes presentes divinos. No entanto, a lógica das orações é diferente: enquanto comemos o terreno, pedimos para não nos privar do celestial, como na oração familiar depois de comer: “Obrigado, Cristo nosso Deus, que nos saciaste com as tuas bênçãos terrenas, não priva-nos do Teu Reino celestial”.

Mas se ainda temos uma dúvida relacionada ao fato de que em dias comuns não regamos nosso jantar com água benta, como faz um padre na Páscoa, basta lembrar que borrifar comida com água benta na Páscoa é apenas uma de muitas tradições. Recordo minha experiência de vida na Academia Teológica. Então lá, assim como na Lavra, água benta foi adicionada a todos os alimentos! E o resto da comida foi levado para o curral e dado aos animais, sem considerar que foi pisoteado por isso. Além disso, sabemos que no dia da Teofania, de acordo com a carta, literalmente tudo é aspergido com água benta - tanto em casa quanto nos próprios animais e até nas latrinas. E não consideramos que por esta ação pisoteamos o santuário.

Assim, tudo o que consagramos torna-se um meio de manutenção da nossa vida física, e através disso, ajuda no desenvolvimento da vida espiritual. Em orações, pedimos que nos salve do pecado do excesso e ajuda, enquanto desfrutamos das bênçãos da terra, para não esquecer as bênçãos do céu, para as quais nosso coração deve se esforçar. A abundância da abundância terrena, tomada com moderação por uma pessoa, não pode deixar de evocar um sentimento de resposta agradecida a Deus, não apenas na oração, mas também na busca da santidade e da realização do amor que nos foi ordenado.

Gostaria de prestar especial atenção à oração de consagração
eu no. Aconteceu na história da Igreja que a carne às vezes foi tratada como um produto ou impuro, ou em algum sentido não útil para a vida espiritual de uma pessoa. Ao consagrar a carne para a Páscoa, a Igreja mostra que ela é igualmente festiva e, além disso, um produto útil para o homem, como todos os outros. A coleção de leis da igreja - "Piloto Eslavo" contém a regra: "Se algum dos bispos ou padres ou diáconos não comer carne ou vinho nos dias das festas do Senhor ... deixe-o entrar em erupção ... porque. expõe muitas pessoas à tentação”, que pode surgir do exemplo incompreendido dos pastores de almas humanas. Para que não haja reprovação e tentação, o 14º cônego da Catedral de Ancyra para aqueles que suportam o feito especial da abstinência, decide às vezes comer carne, a fim de evitar a tentação de outras pessoas. Para aqueles clérigos que estão em abstinência e jejuam voluntariamente sem comer carne o tempo todo, o conselho decreta que "... eles devem provar carne nos feriados e depois se abster novamente". Se eles não fizerem isso, a regra prescreve que eles sejam destituídos! No entanto, a consciência das pessoas retornou a essas questões com bastante frequência. Podemos encontrar alguns exemplos no mundo moderno.

Às vezes você tem que conhecer pessoas, especialmente dos novos convertidos, que "brilham" a carne. Em tais famílias, acontece que não apenas os membros adultos da família não comem, mas, sob o pretexto de piedade e benefícios para a saúde, as crianças pequenas também são privadas de produtos à base de carne. E enquanto isso, a Igreja antiga já fazia regras especiais, então o 51º Cânon Apostólico diz: “Se alguém se afastar ... da carne e do vinho, não por causa da abstinência, mas por desgosto, esquecendo é verde, ou seja corrigido, ou seja rejeitado da Igreja”. O comentarista dos cânones da igreja (regras) Zonara escreve que a regra fala daqueles que percebem a carne como prejudicial à alma, indigna (ofensiva).

O apóstolo Paulo escreve ao seu amigo, o apóstolo Timóteo, sobre a revelação recebida do Espírito Santo sobre falsos mestres e hipócritas: para que os fiéis e os que conhecem a verdade comam com ação de graças. Pois toda criatura de Deus é boa, e nada é repreensível se recebido com ação de graças, porque é santificado pela palavra de Deus e pela oração” (1Tm 4:1-5). Esta passagem expressa os princípios do uso dos alimentos de forma muito clara e não requer nenhuma interpretação. Um santo ou asceta é frequentemente associado a uma pessoa que não come carne e às vezes leite. De fato, a maior parte da vida dos santos está repleta de tais exemplos, mas não todos. A própria Escritura nos dá outros exemplos. Uma história surpreendente do 1º Livro dos Reis, quando o Senhor, para salvar a vida de seu justo - o profeta Elias - envia um corvo que lhe traz diariamente um pedaço de carne.

Por Seu comando, o Senhor nos mostra que a santidade não é abster-se de carne. Santidade é obedecermos à voz de Deus e guardarmos Sua aliança (Êx 19:5), sermos livres do mal (Hb 7:26), fazermos a coisa certa e falarmos a verdade (Sl 14:2). Também é interessante que em algumas outras Igrejas Locais, por exemplo, a grega e a sérvia, a carne é um produto que pode ser consumido até nos mosteiros, o que mais uma vez confirma as palavras do Salvador: “Nada que o exterior pode contaminar o homem, mas o que sai dele contamina o homem” (Marcos 7:15).

Assim, vemos que a Igreja introduziu a consagração de todos os tipos de produtos: carnes e laticínios, para nos mostrar que tudo o que Deus criou nos é útil de certa forma. a medida e uma certa relação. Não permitir que o orgulho se instale em nossa alma e inspire o desejo de ter mais cuidado com as coisas espirituais. O uso de alimentos, incluindo carne e leite, dá à pessoa alegria e saúde corporal, e isso, por sua vez, leva à preservação de nossas vidas e ajuda a suportar as “enfermidades dos fracos” (Rm 15:1). Isto é o que torna uma pessoa santa e semelhante a Deus. Pois: “Ele tomou sobre si as nossas enfermidades e carregou as nossas doenças” (Mateus 8:17).

De tudo o que foi dito, fica claro que todos nós somos chamados a buscar em tudo “o benefício dos outros” (Rm 15,1) e fazer tudo com oração, e mesmo nas necessidades terrenas a dedicar mais tempo ao lado espiritual. Da mesma forma, nossas festas não devem se tornar um tempo de excessos e bebedeiras, mas um tempo de oração e alegria.

Resta apenas desejar que todos vejam o principal, lutar pelo eterno, preservar os bons costumes, sem esquecer o verdadeiro significado do Grande Dia da Ressurreição de Cristo!

Jer. Alexey Lymarev