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É um tipo de cerâmica. Os produtos de porcelana são produtos obtidos por sinterização de argila branca de alta qualidade (caulim) com adição de quartzo, feldspato e outras impurezas. Como resultado da queima, o material resultante torna-se impermeável, branco, sonoro, translúcido em uma camada fina, sem poros. A cerâmica é uma arte que tem sido praticada desde os tempos antigos. culturas diferentes em todo o mundo.

Acredita-se que a porcelana foi inventada na China nos séculos VI e VIII dC, mil anos antes de ser fabricada na Europa. A este respeito, a palavra "China" (China (inglês)) tornou-se sinônimo de porcelana (porcelana chinesa). Por muito tempo, os mestres chineses mantiveram em segredo a tecnologia de sua produção. No entanto, após 500 anos, os vizinhos da China, os coreanos, aprenderam a produzir a chamada porcelana "dura", ou seja, produtos de argila branca submetidos à queima de alta temperatura. A porcelana chegou à Ásia Central através da Grande Rota da Seda no século IX. Mais perto do século 16, o Japão, e depois os fabricantes europeus, dominaram o segredo de fazer pratos de porcelana. Não foi até o final do século 17 que a produção de porcelana começou nos Estados Unidos.

A porcelana difere de outros tipos de cerâmica na composição e no processo de fabricação. Os dois tipos mais simples de cerâmica, faiança e grés, são feitos usando apenas argila natural que é queimada. Na maioria dos casos, esses produtos são revestidos com uma substância vítrea chamada esmalte. Ao contrário da faiança e do grés, a porcelana é feita a partir de uma mistura de dois componentes - caulino e pedra chinesa (um tipo de feldspato). O caulim é uma argila branca pura que se forma quando o feldspato mineral se decompõe. A pedra chinesa é moída em pó e misturada com caulim. Esta mistura é queimada a uma temperatura de 1250°C a 1450°C). Em temperaturas tão altas, a pedra chinesa sinteriza, ou seja, se funde e forma um vidro natural não poroso. O caulim, muito resistente ao calor, não derrete e permite que o produto mantenha sua forma. O processo é concluído quando a pedra chinesa é fundida com caulim.

Tipos de porcelana

Existem vários tipos de porcelana que diferem entre si em tecnologia de produção, características de qualidade e propriedades.

Os principais tipos são:
. porcelana macia;
. porcelana dura (alta temperatura);
. porcelana de osso.

Porcelana dura (porcelana de alta temperatura)

O porcelanato sólido (real ou natural) sempre foi o padrão e modelo de excelência para os criadores do porcelanato. Esta é a porcelana, que os chineses foram os primeiros a produzir a partir de caulim e pedra chinesa. As proporções de caulim e pedra chinesa na composição da porcelana dura podem ser diferentes. Acredita-se que quanto mais caulim na porcelana, mais forte ela é. A porcelana dura costuma ser bastante pesada, opaca, tem uma cor branca com um tom de cinza, a superfície ampliada lembra uma casca de ovo devido aos pequenos caroços.

A tecnologia para a produção de porcelanato duro é bastante complicada, pois a produção desse tipo de porcelana requer uma temperatura de queima muito alta (1400-1600 ° C), enquanto o produto é queimado repetidamente. A porcelana dura é forte, mas quebra com bastante facilidade. Tem uma tonalidade azul ou cinza se não for submetido a processamento especial. No entanto, os materiais utilizados para fazer esse tipo de porcelana não são caros, e a qualidade da porcelana dura é inferior à da porcelana de osso. Assim, a porcelana dura tem um preço mais baixo do que a porcelana de osso.

porcelana de osso

Bone china é um tipo especial de porcelana dura com adição de osso queimado. A porcelana de osso é muito durável, enquanto se distingue por sua brancura e transparência especiais. A força é alcançada derretendo os ingredientes principais durante o processo de queima.

Bone china foi criada pela primeira vez na Inglaterra na tentativa de recriar a fórmula para fazer a famosa porcelana chinesa na Europa. No final do século XVIII, a cinza de osso foi adicionada à massa de porcelana. No processo de desenvolvimento dessa tecnologia, foi desenvolvida uma fórmula básica para a fabricação de porcelana de osso: 25% de caulim (argila branca especial), 25% de feldspato com mistura de quartzo e 50% de ossos de animais queimados. A primeira queima é feita a uma temperatura de 1200-1300 °C, a segunda queima é realizada a uma temperatura de 1050-1100 °C. Para uso como parte da massa de porcelana, os ossos são especialmente processados ​​para remover a cola deles e aquecidos a uma temperatura de aproximadamente 1000 ° C, enquanto todas as substâncias orgânicas são queimadas e a estrutura do osso muda para um estado adequado para a produção de porcelana de osso.

Devido à sua cor branca leitosa, transparência e resistência, a bone china conquistou uma excelente reputação e uma posição de liderança em vendas no mercado mundial. As características distintivas dos pratos de porcelana são a leveza, paredes finas e transparência (os dedos são visíveis através das paredes à luz). Não há efeito de casca de ovo - isso é alcançado pelo fato de ser cinza de osso que preenche todos os vazios entre partículas de argila branca.

porcelana macia

A porcelana macia (às vezes chamada de falsa) foi criada por artesãos europeus que tentaram replicar a porcelana dura chinesa. Eles tentaram criar um material duro, branco e transparente a partir de uma variedade de ingredientes e obtiveram porcelana macia misturando argila finamente moída com uma substância vítrea. A porcelana macia é queimada em temperaturas mais baixas que a porcelana dura, portanto não sinteriza completamente, ou seja, permanece levemente porosa. Acredita-se que a primeira porcelana macia europeia foi produzida em Florença, Itália, por volta de 1575. No século 18, a França tornou-se o principal produtor de porcelana macia. As primeiras fábricas para a produção de porcelana macia foram abertas em Rouen, Saint-Cloud, Lille e Chantilly.

A porcelana macia tem suas vantagens sobre a porcelana dura. A maioria dos produtos feitos com ela tem uma cor cremosa, que algumas pessoas preferem à cor branca leitosa da porcelana dura. Além disso, as tintas que costumam ser usadas para pintar porcelanatos macios se fundem com o esmalte e conferem aos produtos leveza e elegância.

Uma visita a um restaurante é uma oportunidade não apenas de comer uma comida deliciosa, mas também de se divertir. Uma mesa lindamente posta com louças exclusivas adicionará sofisticação e originalidade até mesmo a um jantar comum - as nuances que distinguem restaurantes e cafés alto nível dos estabelecimentos de restauração convencionais.

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empresas tchecas

A porcelana checa produzida por Rudolf Kämpf é conhecida por três marcas:

• Adequado Rudolf Kämpf - Feito à mão premium para o consumidor exclusivo.
• Leander - produtos de mesa e porcelana para o consumidor do segmento de massa.
• Leander HoReCa - louça de porcelana profissional para hotéis e restaurantes.

Os produtos Rudolf Kämpf são muito diversos e ao mesmo tempo originais. Os mestres da fábrica também criam louças exclusivas em vários estilos: românticos, futuristas, art déco, etc. Os designers encontram constantemente novas soluções, incorporando-as em porcelana, por exemplo, produtos baseados nas obras-primas de Salvador Dali.

Os preços dos produtos são diferentes: desde muito acessíveis para a porcelana Leander HoReCa até altos para pratos para uso individual.

Yulia Artyukhova, gerente da marca RADIUS, compartilha suas impressões sobre os pratos:

• A louça profissional da fábrica tcheca Rudolf Kämpf cria novas possibilidades para servir. Produtos finos muitas vezes formas incomuns e soluções de design de vanguarda. A qualidade é incrível. Esta panela é um prazer de usar. O calor investido pelos mestres emana dela.

Pertence a produtos de cerâmica fina cobertos com esmalte transparente. As louças de porcelana são agrupadas de acordo com as seguintes características: finalidade, tipos, estilo, tamanho, completude.

De acordo com sua finalidade, os utensílios de porcelana são divididos em utensílios de chá, café, jantar e cozinha.

Os principais tipos de porcelana e faiança são os seguintes:

chá- chávenas, pires, tigelas, bules, desnatadeiras, leiteiras, açucareiros, manteigueiras, croutons, enxaguadores;

cafeteria- cafeteiras, xícaras, açucareiros, leiteiras;

cantina- pratos, pratos, tigelas, nadadores, tigelas de arenque, tigelas de salada, caldos, vasos de sopa, para molhos e compotas, pires, rábano, saleiros, potes de mostarda, pimenteiros, tábuas de queijos;

cozinha- frascos para armazenamento de alimentos, etc.

A maioria desses produtos são feitos de porcelana e faiança. No entanto, alguns produtos são feitos apenas de porcelana (chaleiras, cafeteiras, cremes, açucareiros) ou apenas de faiança (tigelas, nadadores).

Os estilos de pratos são extremamente diversos, determinados pelo design dos produtos e sua forma. Como regra, os estilos de pratos são indicados por números (estilo No. 1, No. 2, No. 3, etc.). Em alguns casos, o estilo dos pratos é caracterizado por uma indicação da forma; por exemplo, uma saladeira quadrada, redonda.

As dimensões são determinadas pela capacidade (em cm³ ou litros) ou diâmetro em milímetros(produtos planos).

Em termos de completude, os pratos são remendados e em forma de conjuntos, conjuntos e conjuntos.

Serviços- um conjunto de pratos para uma finalidade, geralmente para 6 ou 12 pessoas. Há jogos de chá, café e mesa. Os conjuntos de chá e café são produzidos apenas em porcelana, salas de jantar - em porcelana e faiança.

Fones de ouvido- os jogos de louça são mais completos que os jogos. Eles incluem produtos para diversos fins. Assim, por exemplo, um jogo de chá inclui um jogo de chá completo e, além disso, pequenos pratos, uma manteigueira, um vaso para geléia, pires para geléia, etc.

Conjuntos- conjuntos de pratos menos completos do que conjuntos; podem ser de várias finalidades e projetados para um número diferente de pessoas (Serviços).

Serviço de chá "Chalé". forma de Alexandria. O autor do brasão Vasily Andreevich Zhukovsky (IFZ)

China

China tem um corpo não poroso sinterizado branco, dando uma fratura dura concoidal brilhante. Coberto com uma fina camada de esmalte duro brilhante, resistente a ácidos, que não arranha com uma faca de aço. Ao atingir o limite, emite um toque alto, melódico e duradouro. A absorção de água do fragmento é de 0,2%. Uma característica da porcelana, que a distingue de outros materiais cerâmicos com caco branco, é a translucidez em locais finos sob luz transmitida (com uma espessura de caco de 2 a 3 mm).

A porcelana é dura e macia; diferem não na dureza física do caco queimado, mas no grau de amolecimento durante a queima.

porcelana dura contém cerca de 50% de substâncias argilosas (caulim, argila ou seu substituto - bentonita), cerca de 25% de feldspato e 25% de quartzo ou areia de quartzo (artigos de cerâmica). Requer alta temperatura de queima (1320-1410°). Possui alta resistência mecânica, térmica e propriedades quimicas. Porcelana soviética era difícil.

porcelana macia difere por um alto teor de fluxos, tem menor resistência mecânica e resistência química do que um sólido, mas é mais translúcido. A porcelana macia inclui principalmente japonesa, inglesa, francesa (Sevres) e parcialmente chinesa (a porcelana dura também é produzida na China). Além do feldspato, as cinzas de osso e as fritas de vidro (compostos fusíveis pré-fundidos) às vezes são usadas como fundente para porcelana macia, razão pela qual às vezes é chamada de osso ou frita.

Serviço. malha de cobalto. O autor da pintura é Anna Yatskevich. Formulários 1945-2014 (LFZ-IFZ)

Louça

Louça ao contrário do porcelanato, possui um caco poroso, não translúcido mesmo em camada fina. A faiança, quando golpeada na borda do produto, emite um som baixo, surdo e desvanecendo-se rapidamente. A absorção de água do caco varia de 9 a 12%.

A faiança é dura (feldspato) e macia (cal). Os produtos de faiança macia apresentam maior porosidade, menor resistência mecânica e estabilidade térmica do vidrado; sua temperatura de queima é cerca de 100° inferior à temperatura de queima da faiança dura. A faiança soviética era um; na maioria das vezes continham 50-60% de materiais de argila (principalmente argila branca), 35-40% de quartzo ou areia de quartzo e 5-10% de feldspato. A resistência térmica do vidrado das louças de faiança é inferior à do porcelanato, porque a composição do vidrado de faiança é mais complexa e é mais difícil selecioná-lo em função do coeficiente de dilatação ao cabo.

Café de serviço "Fita dourada". Forma "Julia", porcelana de osso. O autor do mural é o artista-chefe do IPM Nelya Petrova

porcelana moderna e louçaé um dos condutores cultura artística Portanto, sua qualidade é determinada apenas por seus méritos técnicos, mas também artísticos, e a complexidade da forma e o grau de preenchimento da superfície dos vasos com pinturas não são de forma alguma indicadores de alta qualidade artística. As empresas mundialmente famosas são a famosa fábrica de Meissen (porcelana saxã, Alemanha), a fábrica de Sevres (França), a fábrica de porcelana em Chelsea (Inglaterra), a antiga Fábrica de Porcelana Imperial na Rússia (mais tarde a Fábrica de Porcelana do Estado Lomonosov em Leningrado, agora OJSC "Fábrica de Porcelana Imperial") tornou-se famosa principalmente pelos altos méritos artísticos de seus produtos de porcelana. Nessas empresas, artistas de destaque trabalharam na criação de esculturas de porcelana, novas formas de pratos e sua pintura - I. Kendler, I. Gerold (Meissen), E. Falcone, F. Boucher (Sevres), J. Dunker, S. Pimenov (pai), Ivan Cherny, P. Tupitsyn, A. Zakharov e outros (Petersburgo). As principais características do estilo dos pratos modernos de porcelana e faiança são simplicidade, economia e conveniência funcional das formas, belas proporções e silhuetas, cores harmoniosas. A definição das qualidades artísticas dos pratos de porcelana e faiança foi feita por conselhos de arte, críticos de arte e artistas.

Serviço "Fita Dourada". Forma "Cúpula", porcelana de ossos (IFZ)

Matérias-primas e produção. Na produção de louças de porcelana e faiança, diversos tipos de materiais plásticos (caulins, argilas), diluentes (quartzo, areia de quartzo puro, etc.), fundentes (feldspato, pegmatito, giz), esmaltes, tintas cerâmicas e diversos materiais auxiliares (moldes de gesso, refratários, adesivos, etc.).

A principal matéria-prima é submetida a um cuidadoso pré-tratamento. Materiais argilosos são limpos de impurezas por elutriação. Os materiais pétreos (quartzo, feldspato, pegmatita, cacos de vidro) são lavados e moídos em calhas e depois adicionalmente em moinhos de bolas, após o que são misturados com materiais argilosos (previamente misturados com água) em misturadores especiais. A massa líquida resultante passa por um separador eletromagnético (para remover partículas de ferro) e depois por um filtro prensa (para reduzir a umidade). Depois disso, a massa é mantida por algum tempo para aumentar a plasticidade, depois é passada por um moedor a vácuo para remover as bolhas de ar e obter maior uniformidade. A massa de porcelana e faiança preparada desta forma, contendo 22 a 27% de umidade, é usada para moldagem plástica de produtos. e eletrólitos (soda, etc.). Durante a moldagem de plástico, a massa em certa quantidade é introduzida no molde (se forem moldados produtos ocos) ou sobreposta ao molde (quando são moldados produtos planos) e prensada com um gabarito. Como o molde e o gabarito têm os contornos do produto, quando o molde gira, a massa preenche o espaço entre eles e assume a forma do produto. Ao moldar, o "deslizamento" é derramado em moldes de gesso de paredes grossas e mantido por vários minutos. Durante esse tempo, partículas de massa se depositam nas paredes do molde (devido à absorção de umidade por ele), formando o corpo do produto. Em seguida, o excesso de "deslizamento" é drenado.A moldagem e a fundição do plástico são realizadas manualmente e mecanicamente - em máquinas semiautomáticas de alto desempenho. Após a moldagem, os produtos são um pouco secos, selecionados dos moldes e, se necessário, as peças necessárias (alças e bicas) são anexadas a eles.

Os produtos moldados são secos em secadores especiais - esteira ou túnel - e encaminhados para a primeira, chamada queima de resíduos em fornos de batelada - forjas ou em fornos contínuos - túneis. A queima de resíduos de porcelana é realizada a 900 °, faiança - a 1250-1280 °. Após a primeira queima, as peças são geralmente esmaltadas, na maioria das vezes por imersão em uma pasta de esmalte, e depois enviadas para uma segunda queima. Em alguns casos, antes do envidraçamento, os pratos são decorados com tintas cerâmicas especiais. A segunda queima (regada) de pratos de porcelana é geralmente realizada a uma temperatura de cerca de 1380 °, pratos de faiança - em ISO-1160 °.

Após a cozedura vazada, os pratos (os chamados “linhos”) são triados, moídos, polidos e enviados para a oficina de pintura para decoração (caso não tenha sido produzido antes da cozedura vazada).

Decoração. Para decorar louças de porcelana e faiança, são utilizadas tintas cerâmicas, preparações de ouro e prata, lustres e esmaltes especiais (coloridos, gotejantes, crepitantes, etc.).

As tintas cerâmicas são compostos (óxidos, sais) de diversos metais misturados com fundentes, que têm a capacidade de formar silicatos, aluminatos e aluminossilicatos coloridos em altas temperaturas.

O ouro é usado na forma de resinato de ouro (o chamado charz) ou na forma de cloreto de ouro.

A prata é usada na forma de sulfito de prata ou sulfato de prata.

Lustres - dissolvidos em óleos essenciais resinatos de ferro, cobre, bismuto e outros metais.

Os esmaltes coloridos são uma composição de vários minerais, pintados em uma cor ou outra por compostos metálicos; há vazamento e crepitação; gotejamento - esmaltes de baixo ponto de fusão que formam gotejamentos abundantes durante a queima; crackle - esmaltes que formam uma grade de pequenas rachaduras na superfície, pintadas no processo de decoração de produtos.

Tipos de corte de pratos de porcelana e faiança

Tipos de corte de pratos de porcelana e faiança: 1 - pintura sobre vidrado; 2 - semi-capa com carimbo; 3 - decolmania com estratificação; 4 — pintura sob vidrado com acabamento a ouro; 5 — tampa com decoração decalque dourada e carimbo: 6 — tampa com medalhão de impressão fotográfica; 7 - impressão bicolor e relevo; 8 - estêncil

decoração Pratos de porcelana e faiança são produzidos de duas maneiras - underglaze e overglaze.

Com método underglaze os pratos são decorados após a primeira queima. As tintas aplicadas são fixadas nos produtos durante a segunda queima. Assim, com esse método, as cores ficam sob o esmalte e as protegem da abrasão e da destruição pelos alimentos. Esta é a vantagem do método underglaze de decorar pratos. No entanto, a paleta de cores underglaze é relativamente pobre, pois muitas cores cerâmicas não suportam a alta temperatura da segunda queima, especialmente para porcelana.

Com método overglaze os pratos são decorados após a segunda cozedura e as cores são fixadas por cozedura adicional (muffle) a uma temperatura de 600-800°C. A vantagem deste método está em uma ampla paleta de cores, a possibilidade de aplicação de desenhos multicoloridos; a desvantagem é a necessidade de queima adicional e menor resistência das tintas aplicadas. Tanto com os métodos overglaze como underglaze, a decoração dos pratos é realizada por vários métodos, que incluem: fita, estratificação e gavinha; coberto e semi-coberto; estêncil; carimbo; selo; decalcomania, fotocerâmica, pintura. Fita, camadas e antenas são tiras coloridas de várias larguras aplicadas aos produtos com um pincel. Um bigode é chamado de tiras de até 1 mm de largura, camadas - até 3 mm, fita - mais de 3 mm. Uma fita de 3 a 5 mm de largura é chamada de estreita, de 5 a 9 mm - média, de 9 a 13 mm - de largura, de 15 a 16 mm de largura (aplicada em produtos de faiança) - aparador. A estratificação e a gavinha, na maioria das vezes overglaze, são aplicadas com tinta e ouro; a fita pode ser overglaze (tinta e ouro) e underglaze. A fita underglaze geralmente é aplicada com cobalto ou sais.

Capa e meia capa- cobrir a totalidade ou parte (semi-cobertura) da superfície dos produtos com tintas. Geralmente é feito usando um aerógrafo - um dispositivo que pulveriza tinta. A cobertura pode ser overglaze e underglaze, sólida e com limpeza, ou seja, com tinta removida na forma de quaisquer padrões. Esses lugares podem ser pintados com ouro ou tinta.

Estêncil- um desenho aplicado a um produto com tinta usando uma pistola de pulverização através de um estêncil, dando uma imagem plana com um contorno nítido. Pode ser de cor única e multicolorida, overglaze e underglaze.

Carimbo- um desenho de uma cor que consiste em linhas, traços, pontos; é aplicado ao produto usando uma impressão de borracha ou gelatina (carimbo) com tinta ou ouro. Na maioria das vezes feito na forma de um padrão lateral estreito. Os selos são pequenos e grandes. Um selo pequeno é usado, como regra, para colorir os pratos com esmalte, um grande é usado para esmaltes e esmaltes.

Selo- única cor desenho de contorno, transferido de uma placa de aço gravada para papel de seda; em seguida, de papel de seda, enquanto a tinta ainda não secou, ​​em produtos. Às vezes, esse desenho de contorno de uma cor é pintado em produtos com um pincel; neste caso, o desenho é chamado de "impressão com coloração". A impressão monocromática pode ser overglaze e underglaze, a impressão com coloração pode ser overglaze. Decalcomania (decalque) - como regra, um desenho multicolorido feito por um método litográfico em um papel especial gomado (colado) e depois transferido para o produto da mesma maneira que os decalques infantis.

fotocerâmica consiste em transferir uma imagem de uma transparência (impressão fotográfica em vidro) para o produto. Para isso, a lâmina é dobrada (quando iluminada com luz amarela) com uma placa de vidro pré-revestida com uma emulsão foto-sensível e exposta à luz por um determinado período de tempo, o que altera as propriedades da emulsão foto-sensível em lugares claros. Quando a placa de vidro é posteriormente pulverizada com tinta cerâmica, esta fica retida apenas em áreas que não foram expostas à luz e fica localizada na forma de uma imagem que estava em transparências. Em seguida, a placa é coberta com uma fina camada de colódio, lavada em solução alcalina e água, e todo o filme formado com um padrão colorido é separado dela. O filme é colado novamente no produto, que é queimado a uma temperatura de 800 °.

Quadro- produtos pintados à mão com pincel ou caneta. Nos padrões feitos pela pintura, as pinceladas são perceptíveis; a pintura é mais suculenta e livre por natureza, como regra, tem maior mérito artístico do que com outros métodos de decoração. A pintura à mão é usada como técnica independente para decorar pratos e além de decalques, estampas e estênceis. Neste caso ela veste nome diferente: mosqueado (pintura parcial da imagem, enfatizando seus detalhes individuais), corte da imagem (pintura, enfatizando quase todos os detalhes da imagem), retoque (batidas no padrão do decalque para reviver seus detalhes individuais), brilho (em relevo pincelada de tinta incolor, enfatizando os detalhes claros da imagem), desenho (trabalho manual adicional ao desenho principal).

Agrupando decorações de talheres por complexidade. Para pratos de faiança, são estabelecidos 12 grupos, para porcelana - 20 grupos de dificuldades na decoração de pratos (estacas). O grupo de complexidade da decoração (grupo de corte) depende: da técnica utilizada para decorar o produto (estêncil, estampa, decalque etc.); da natureza do padrão - um buquê (até três padrões separados no padrão), espalhando (pelo menos cinco padrões separados), lateral, sólido; da presença de decorações adicionais (variegação, desenho, estratificação, carimbo, etc.); no tipo de tinta (comum, dourada, etc.); sobre o método de decoração (overglaze underglaze). Sobretaxas adicionais são fornecidas para louças de porcelana com decoração particularmente complexa, além dos preços estabelecidos para produtos do 20º grupo de corte.

Requisitos de qualidade e classificação. A qualidade dos pratos de porcelana e faiança depende da conveniência de seu design e forma e da qualidade do acabamento. De acordo com a qualidade do acabamento, os pratos de porcelana e faiança foram divididos em três graus: 1º, 2º e 3º. Ao estabelecer o grau dos pratos, a natureza e o número de defeitos, seu tamanho e localização (na frente ou no verso) foram levados em consideração.

Os principais defeitos são: brancura insuficiente do cabo do produto; deformação (violação da exatidão do formulário); fixação inadequada das peças (alças e pernas fixadas de forma oblíqua ou incorreta, tamanho desproporcional dessas peças); seleção incorreta de tampas (balanço, folga entre o corpo e a tampa); lacunas (pequenos recuos ao longo da borda do produto); rasgos (fissuras transpassadas e não transpassadas ao longo das bordas dos produtos na perna ou nos pontos de fixação das alças e bicos); espinha e bolha (inchaço na superfície do corte); visão frontal (manchas escuras pela presença de partículas de ferro na massa); outeiro (recessos no corpo do produto, geralmente preenchidos com uma massa vítrea de cor verde suja); fístulas (através de orifícios no corpo do produto, às vezes cobertos com uma fina camada de esmalte); bloqueio (partículas de massa ou cápsulas que derreteram na superfície do produto); carecas (locais não cobertos com esmalte); flacidez do esmalte (camada espessa de esmalte, geralmente nas bordas dos produtos); esmalte seco (locais com uma camada excessivamente fina de esmalte, áspera ao toque); névoa de esmalte (falta de brilho espelhado normal de esmalte); picadas de esmalte (pequenas depressões na superfície do esmalte em forma de alfinetes); zek (rachaduras de cabelo no esmalte); sopro (coloração de seções individuais do esmalte, geralmente em uma cor verde suja); borda voadora (áreas com esmalte rebatido nas bordas dos produtos de faiança); defeitos de coloração (violação da integridade da imagem, embotamento da tinta, desbotamento da tinta, tinta lavável, manchas de tinta).

Conjunto de bules "Cavalo Vermelho". Forma de Novgorod. Autor A. V. Vorobyovsky (IFZ)

Requisitos gerais para pratos de porcelana e faiança resumem-se ao seguinte: a loiça deve ter a forma correcta, ser estável, com asas ou pernas fixadas de forma uniforme e firme, com um esmalte sólido e homogéneo. Não permitido na louça: fístulas, bolo de esmalte, entupimento de arranhões, bolhas grandes, esmalte seco, exposição do caco, pintura descascada, folga entre o corpo e a tampa dos produtos.

Marcação, embalagem, transporte e armazenamento. Pratos de porcelana e faiança são marcados por marca no fundo dos produtos.

A marca denotava: a marca da empresa, o grau do produto e o número do grupo de corte. A nota de grau nos produtos de porcelana do grau máximo e faiança do grau 1 era vermelha, nos produtos porcelana do grau 1 e faiança do grau 2 - azul, nos produtos porcelana do grau 2 e faiança do grau 3 - verde e no produtos de porcelana 3º grau - marrom ou preto. Ao embalar, os produtos planos (pratos, pires), bem como xícaras e pires, eram embrulhados em papel por meio de um produto e depois amarrados em um saco. Os demais produtos foram embrulhados em papel cada um separadamente. As louças de porcelana e faiança eram transportadas, em regra, em vagões cobertos, sem contentores rígidos, em fardos, deslocados com palha, feno ou maravalha. Armazenado em prateleiras em salas secas.

Imagens cortesia dos funcionários da Fábrica de Porcelana Imperial Mikhail Trenikhin (Diretor da galeria de Moscou da Fábrica de Porcelana Imperial JSC), um grande amigo nosso, e Ekaterina Martynova (Chefe da Galeria de Arte ModernaJSC "Fábrica de Porcelana Imperial"), mas um agradecimento especial a ela e o desejo de sucesso e tudo de bom nos próximos negócios!

Obrigado amigos de faiança de porcelana!

Neste artigo, você aprenderá sobre o que é China? Para ser mais preciso: a história de origem, propriedades da louça de porcelana, tipos de porcelana, tipos de decoração da louça de porcelana e sua qualidade.

Além disso, descubra as respostas para as perguntas:

• O que é porcelana?
• Como cuidar da louça?
• Como escolher talheres de porcelana de alta qualidade?

história da porcelana

Na Idade Média, a porcelana era valorizada em pé de igualdade com o ouro. Fragmentos de porcelana chinesa que as senhoras usavam como contas, em uma corrente de ouro. Os chineses, tendo estabelecido a produção de pratos no século VI, mantiveram cuidadosamente o segredo da produção por 1000 anos.

Inúmeras tentativas de encontrar uma tecnologia para a produção de louças de porcelana falharam devido ao desconhecimento dos constituintes das matérias-primas. Mesmo depois de receber amostras de porcelana prontas da China, os franceses não conseguiram encontrar tais presentes da natureza em suas terras. O químico francês Johann Betger conseguiu descobrir o segredo. Ao saber disso, o rei ordenou que ele trabalhasse para o tesouro do estado.

Tendo finalizado a tecnologia para a invenção da massa de porcelana, o cientista tentou escapar do palácio real, pelo que pagou com a vida. A produção de porcelana foi transferida para o castelo e os melhores artesãos começaram a fabricar porcelana sob a supervisão de guardas.

Alguns anos depois, vários mestres conseguiram fugir do rei para a cidade de Viena. Lá eles abriram suas próprias oficinas. Após 50 anos, depósitos de caulim foram encontrados sob a cidade francesa de Limoges. Limoges tornou-se o maior fabricante de porcelana no século XVIII.

As tradições foram preservadas até hoje e, embora Limoges não seja um grande fornecedor de porcelana para o mercado mundial, os donos de restaurantes franceses encomendam pratos para seus estabelecimentos apenas nas oficinas desta cidade. O Museu da Porcelana em Limoges é um monumento ao passado e ao presente da França.

O que é porcelana?

Porcelana- pratos de paredes finas com bela pintura. Os pratos são decorações maravilhosas e podem melhorar o humor. Todos os dias usando pratos de porcelana, uma pessoa recebe prazer estético. Recentemente, devido à extensa variedade de pratos existentes nas lojas, tornou-se possível escolher pratos para o design e o estilo da cozinha.

Com uma camada fina, as cerâmicas de argila do porcelanato são translúcidas por completo. As ondas sonoras se propagam na porcelana 4 vezes mais rápido do que na faiança, então quando você bate nela com uma vara de madeira, a porcelana emite um longo e som puro. É assim que você pode distinguir facilmente a porcelana das falsificações e da faiança.

Porcelana obtido por cozedura a temperaturas até 1500°C, a partir de uma mistura de caulino, argila, feldspato e uma pequena quantidade de quartzo. É o processo de queima que é usado para fazer louças de porcelana de alta qualidade.

A vantagem da porcelana é que ela é um material muito inerte e possui resistência química e térmica. De acordo com o GOST, o esmalte dos pratos de porcelana deve suportar flutuações de temperatura de 205 ° C a 20 ° C.

Louça de porcelana - propriedades

Para a colocação de mesas em restaurantes, são utilizados conjuntos de louças de porcelana, que consistem em quarenta ou mais itens diferentes.

A louça de boa qualidade tem um caco translúcido branco como a neve e distingue-se pela sua durabilidade. Ao atingir a borda, o produto de porcelana necessariamente emite um som longo.

A louça de porcelana, ao contrário da faiança, apresenta maior resistência térmica e mecânica, melhor aparência e qualidade de consumo.

A porcelana com alto teor de alumina e baixa porosidade é mais resistente a álcalis e ácidos, em que a absorção de água é próxima de zero.

Variedades de porcelana

De acordo com a composição e o método de processamento da argila, os pratos de porcelana podem ser divididos em pratos de:

• Porcelana macia (sempre produzida com um tom cremoso)
• Porcelana dura (totalmente branca e dura)
• Bone china (branco médio e duro médio).

Todas as variedades são ótimas para uso na cozinha. Pratos feitos de porcelana dura ainda são mais valorizados. Você pode encontrá-la em restaurantes de elite e em recepções respeitáveis.

decoração de porcelana

Pratos feitos de porcelana branca natural e sem decoração são os mais populares. Variedades de tais pratos diferem apenas no design da forma.

Os fabricantes de louças de porcelana produzem uma variedade de conjuntos decorados que podem satisfazer qualquer gosto.

Existem dois tipos de decoração de louças de porcelana:

• decoração em relevo- aplicado nas paredes dos pratos por gravação, perfuração ou com a ajuda de padrões de relevo. A decoração em relevo é moldada em moldes juntamente com os pratos, ou partes da decoração (estatuetas, flores, etc.) são moldadas separadamente e depois coladas.
• decoração colorida- aplicado com esmalte (mais frequentemente em porcelana chinesa com desenho direto no caco) ou sobre ele (pintura com tintas esmalte).

Como cuidar de louças

Seguindo regras simples, pratos de porcelana irão encantar seus entes queridos, filhos e netos.

Utensílios de mesa de porcelanaé melhor lavar à mão e separadamente de colheres, garfos e outros objetos de metal, usando panos macios. É aconselhável remover anéis e outras jóias neste momento.

Não use porcelana decorada com metal no micro-ondas e não lave na máquina de lavar louça. Os pratos sem essas decorações podem ser lavados na máquina de lavar louça, mas configurando o modo com baixo aquecimento de água.

A porcelana não gosta de produtos químicos domésticos e detergentes abrasivos, pois podem estragar ou arranhar a superfície da louça.

Pratos lavados, é aconselhável limpar com um pano macio e secar o mais rápido possível.

Utensílios de mesa de porcelana indesejável lavar água quente, caso contrário, o padrão pode ser danificado.

Ao lavar os pratos, não os deixe na água por muito tempo.

É melhor usar um limpador de porcelana especial ou sabão neutro.

Após o uso prolongado, as louças de porcelana podem escurecer e perder sua aparência respeitável. A porcelana pode ser restaurada à sua brancura impecável limpando-a com um pano embebido em ácido tartárico ou terebintina. O bicarbonato de sódio, assim como o sal e o vinagre, também ajudarão com esse problema.

Manchas em placas de porcelana podem ser removidas com água morna, se um pouco de amônia for adicionada a ela.

Para conservar melhor os pratos e outros pratos de porcelana, você pode trocá-los com guardanapos brancos.

Não empilhe xícaras umas sobre as outras para evitar danificar a alça frágil.

Como escolher pratos de porcelana

Você pode comprar louças de boa qualidade em uma loja de porcelanas, em uma exposição. Ao escolher pratos de porcelana, vale a pena considerar o sabor e as capacidades financeiras, mas ainda assim a porcelana deve ser de alta qualidade.

Que tipo de porcelana é bom?

Qualidade da porcelana depende do conteúdo de argila branca (caulim), a finura da moagem e outras características tecnológicas.

É melhor escolher pratos de fabricantes conhecidos, que devem ter marcas claramente legíveis encontradas nos catálogos, mas pratos chineses e outros "sem nome" que não possuem marcas podem ser perigosos para a saúde.

Os fabricantes são aconselhados a não comprar louças com padrões muito brilhantes e madrepérola, pois esses padrões podem conter cádmio e chumbo.

A cor da porcelana de alta qualidade é branca, cremosa quente. Tons de cinza-azul indicam a baixa qualidade do produto. A verdadeira cor da porcelana pode ser vista no fundo de um prato ou xícara.

Ao comprar, é preciso prestar atenção nos locais onde os produtos entram em contato com a superfície da mesa. Essas áreas devem ter a mesma cor branca uniforme que a superfície vitrificada, a menos, é claro, que nenhum agente branqueador ou corante de esmalte tenha sido usado.

Utensílios de mesa de porcelana nunca decore completamente, a fim de verificar a finura da moagem e a pureza da massa de porcelana. Dê uma olhada mais de perto - se houver impurezas na massa de porcelana - você as verá em áreas não cobertas pelo padrão.

Ao escolher os produtos de porcelana, deve-se levar em consideração sua lisura, bem como a ausência de furos, bolhas, rachaduras, inclusões, arranhões e os menores lascas.

A qualidade também pode ser determinada pela correção geométrica de xícaras e pratos. Se você colocá-los na mesa, eles devem ficar em pé e não balançar em seu estado normal e de cabeça para baixo, e as tampas devem se encaixar perfeitamente no produto principal.

terça-feira, 3 de maio de 2011 13:10 + para cotar

A porcelana (farfur turco, fagfur, do persa fagfur) é a cerâmica mais nobre. A louça de porcelana é branca utensílios duráveis caracterizada por uma incrível leveza e transparência. As louças de porcelana distinguem-se dos produtos feitos de outros tipos de cerâmica por um som nítido e longo que produz ao ser golpeado.

Variedades e tecnologia de produção

Basicamente, a porcelana é feita de caulim, argila, quartzo e feldspato. Algumas terminologias:

Plavni em massas cerâmicas desempenham o papel de aditivos emagrecedores. Durante a queima, os fluxos contribuem para a formação de um fundido de baixo ponto de fusão, reduzem a temperatura de queima dos produtos e aumentam a densidade do fragmento. Feldspato, pegmatita, nefelina sienito, perlita, giz, dolomita, talco e outros materiais são utilizados como fundentes nas massas de produtos cerâmicos finos. A ação dos amaciantes em massa não é a mesma.
Os feldspatos são um fluxo universal na tecnologia de cerâmicas finas e na produção de esmaltes. A crosta terrestre é constituída por mais de 50% de rochas feldspáticas, mas os depósitos de feldspatos adequados para a indústria cerâmica são muito limitados e na sua maioria esgotados. São aluminossilicatos de metais alcalinos e alcalino-terrosos. Pegmatitos, granitos, perlitas também podem ser usados ​​na produção.

Caulino- argila branca, que se forma durante o intemperismo dos feldspatos. Contém o mineral coalinita e é amplamente utilizado na indústria.

Quartzo- outro dos minerais mais comuns na crosta terrestre, mineral formador de rochas da maioria das rochas ígneas e metamórficas. Incluído em outros minerais na forma de misturas e silicatos. No total, a fração de massa de quartzo na crosta terrestre é superior a 60%.

Normalmente, são realizadas duas cozeduras de produtos de porcelana: a primeira para “sucata”, a segunda para “regado”. A primeira queima de “sucata” visa sinterizar o produto e dotá-lo de certa porosidade e resistência suficientes para vidragem com suspensão aquosa. A segunda queima é necessária para a fusão do esmalte na superfície do produto e para sua interação com o material do caco.

Para melhorar as propriedades de moldagem das matérias-primas, a massa de porcelana usada para fazer a famosa porcelana chinesa “casca de ovo”, ou seja, produtos com paredes muito finas, mantidos fechados no solo por 100 anos.Hoje em dia, a argila pode ser sujeita a voar, principalmente se for de baixa plasticidade. Para fazer isso, a argila escavada na forma de pequenos pedaços é colocada no chão em leitos, que são periodicamente regados com água e pá. Nesse estado, por vários anos, a argila é exposta à água, sol, geada e melhora significativamente suas propriedades. Para fazer fino cerâmica argila é elutriada em água a partir de impurezas, frações grosseiras são separadas e, após desidratação parcial, apodrecem nas adegas por vários meses.

O sulfato de bário BaSO4 recém-precipitado é usado como referência para avaliar a brancura da porcelana. A brancura é caracterizada pela intensidade da dispersão da luz, que é registrada por um fotômetro.

O termo "porcelana" na literatura inglesa é frequentemente aplicado a cerâmicas técnicas: zircão, alumina, lítio, cálcio boro e outras porcelanas, o que reflete a alta densidade do material cerâmico especial correspondente.

A porcelana também se distingue dependendo da composição da massa de porcelana em macia e dura. A porcelana macia difere da porcelana dura não pela dureza, mas pelo fato de que ao queimar a porcelana macia, forma-se mais fase líquida do que ao queimar a porcelana dura e, portanto, o risco de deformação da peça durante a queima é maior.

Sólido- com pequenas adições de fundente (feldspato) e, portanto, queimado a uma temperatura relativamente alta (1380 ... 1460 ° C). A massa da porcelana dura clássica consiste em 25% de quartzo, 25% de feldspato e 50% de caulim e argila.

Suave– com alto teor de fundentes, queimados a uma temperatura de 1200...1280°C. Além de feldspato, mármore, dolomita, magnesita, osso queimado ou fosforita são usados ​​como fundentes. Com o aumento do teor de fundentes, a quantidade da fase vítrea aumenta e, portanto, a translucidez da porcelana melhora, mas a resistência e a resistência ao calor diminuem. A argila confere plasticidade à massa de porcelana (necessária para moldar produtos), mas reduz a brancura da porcelana.

A porcelana macia é usada principalmente para a fabricação de produtos de arte, e a porcelana dura geralmente é usada na tecnologia (isolantes elétricos) e na vida cotidiana (louças).

Os produtos de porcelana são muito diversos em sua composição química, propriedades e finalidade. Alguns dos tipos mais famosos de porcelana e suas características são:

Biscoito de porcelana- fosco, sem esmalte. Há uma opinião de que é chamado de biscoito por causa da dupla queima. Os prefixos "bis" e "bi" em muitos idiomas significam dois. Na produção de porcelana, primeiro é realizada a queima, que é chamada de queima de resíduos, e depois segue a queima durante a vidragem. A porcelana de biscoito também é queimada duas vezes, mas a segunda vez sem esmalte. Atualmente, a tecnologia de produção porcelana de biscoito pode ou não incluir um segundo disparo. Na era do Classicismo, os biscoitos eram usados ​​como inserções em produtos de móveis.

Osso de porcelana- porcelana macia, cujo componente indispensável é a cinza dos ossos do gado, constituída principalmente por fosfato de cálcio. Hoje em dia, às vezes é substituído por fosfatos de cálcio naturais. Os produtos feitos de porcelana de osso são caracterizados por alta brancura, translucidez e efeito decorativo. Especialistas acreditam que a porcelana de osso começou a ser produzida por J. Spod em 1759 nas proximidades de Stoke-on-Tret (Inglaterra). Em nosso país, produtos de porcelana de alta qualidade são produzidos pela Fábrica de Porcelana. M.V. Lomonosov em São Petersburgo.

Porcelana frita- porcelana macia bem translúcida, produzida na França desde 1738. Contém 30 ... 50% de caulim, 25 ... 35% de quartzo, 25 ... 35% de frita de vidro rica em álcalis. As fritas são aditivos compostos à massa de porcelana, que garantem a formação de uma fase vítrea e, consequentemente, determinam a translucidez da porcelana. A composição das fritas inclui: areia, soda, salitre, gesso, sal e vidro de chumbo triturado.

Um lugar especial na classificação da porcelana ocupa porcelana chinesa. A história da porcelana e a história da China estão intimamente ligadas. Nos tempos antigos, o jade era usado principalmente para fazer pratos na China. Mas era um material muito caro. O resultado de uma longa busca por artesãos chineses para substituir o jade é a porcelana, o material é mais acessível e mais fácil de processar. O jade permaneceu uma pedra sagrada na China, e a porcelana conquistou os governantes chineses quase imediatamente.

De todas as porcelanas chinesas, o branco se destaca especialmente. O segredo da sua fragilidade única e ao mesmo tempo força reside nas matérias-primas de que é feito. A província de Jiangxi provou ser rica na chamada pedra de porcelana, uma rocha composta de quartzo e mica. Ao converter todos os componentes em pó e adicionar caulim, obteve-se uma massa que foi armazenada por muitos anos para que adquirisse a plasticidade necessária. Um brilho fosco especial foi obtido pela aplicação de esmalte em várias camadas, de diferentes transparências.

A porcelana chinesa ficou famosa por sua extraordinária magreza e leveza, as paredes das xícaras são tão frágeis que lembram casca de ovo. Ganhou popularidade em casa, primeiro em círculos superiores, e depois e entre toda a população, a cerâmica chinesa mesmo antes de Cristo. começou a ser exportado primeiro para a Índia, Japão e África; e somente no século XVI para a Europa.

decoração

Decoração colorida.

A porcelana é pintada de duas maneiras: pintura underglaze e pintura overglaze.

No esmaltado Ao pintar porcelana, as tintas são aplicadas à porcelana não esmaltada. Em seguida, o produto de porcelana é coberto com esmalte transparente e queimado em alta temperatura de até 1350 graus.

Paleta de cores glacê as pinturas são mais ricas, a pintura overglaze é aplicada em linho esmaltado (um termo profissional para porcelana branca sem pintura) e depois queimada em um forno mufla a uma temperatura de 780-850 graus.

Durante a queima, a tinta é fundida no esmalte, deixando para trás uma fina camada de esmalte. As tintas após uma boa queima são brilhantes (exceto as tintas foscas especiais usadas apenas para fins decorativos), não possuem rugosidade e, posteriormente, suportam melhor os efeitos mecânicos e químicos dos alimentos ácidos e do álcool.

A pintura profissional overglaze é realizada em terebintina de goma e óleo de terebintina. As tintas são pré-embebidas na paleta por um dia ou mais. Após o trabalho, eles são completamente esfregados com a adição de óleo de terebintina. A terebintina em frascos deve ser seca, levemente oleosa e oleosa (a terebintina muda gradualmente de um estado para outro). O óleo também deve ser mais fluido e mais espesso. Para o trabalho, um pedaço de tinta embebida é retirado, óleo, terebintina são adicionados - e diluídos na consistência de creme azedo espesso. Para pintura com pincelada, a tinta é diluída um pouco mais espessa, para pintura com caneta - um pouco mais fina. A tinta Underglaze é diluída em água, açúcar com a adição de uma pequena quantidade de glicerina.

Entre as tintas para pintura de porcelanato, destaca-se um grupo de tintas elaboradas com metais nobres. As tintas mais comuns usam tinta dourada, platina e prata (ou Argentina).

As tintas douradas com baixo teor de ouro são mais decorativas, e os produtos decorados com elas não podem ser submetidos a estresse mecânico (lavagem com abrasivos e na máquina de lavar louça).

Decoração em relevo.

Este tipo de decoração de louça de porcelana é embutido diretamente no material do próprio objeto por gravura, perfuração ou por meio de elevações em relevo. As louças de porcelana são moldadas em moldes juntamente com o relevo, ou as partes em relevo ou plásticas da decoração (flores, botões, folhas, estatuetas como alças, etc.) são moldadas separadamente e depois coladas.

História

A composição da porcelana dura foi inventada pelos chineses por volta do século VI, mas esse segredo de produção foi mantido em estrita confidencialidade. A porcelana chinesa atinge um elevado grau de perfeição nos séculos XV e XVI, e no século XVI graças aos navegadores portugueses. um grande número Produtos chineses chegam à Europa.

Por volta de 1500, os japoneses dominavam a produção de porcelana. Nos séculos XVII e XVIII, os holandeses contribuíram para o conhecimento dos produtos japoneses na Europa, levando-os ao longo do caminho desde o porto de Arita, na província de Hizen. Por causa do nome do porto principal onde as mercadorias eram carregadas, essa porcelana foi chamada de "Imari". Um caco de porcelana japonesa é de qualidade inferior à chinesa, mas sua decoração é muito mais rica e variada. Além das tintas usadas pelos chineses, os japoneses decoravam a porcelana com ouro.

De tempos em tempos chegando à Europa a partir do século XIII, a porcelana chinesa era inserida em molduras por joalheiros europeus e, junto com outras preciosidades, era guardada em igrejas, mosteiros e tesouros nobres.

Na segunda metade do século XV, as primeiras tentativas de imitar a porcelana foram feitas na Itália. Em 1575, por vontade do Grão-Duque da Toscana, Francesco I di Medici, uma fábrica de porcelana macia foi estabelecida nos famosos jardins florentinos de Boboli. A chamada porcelana Medici em suas propriedades ocupava uma posição intermediária entre a porcelana dura e a macia. A manufactura funcionou até ao primeiro quartel do século XVII, inclusive.

Na história da produção da porcelana, a porcelana Medici é apenas um episódio. Seguiram-se outras tentativas - na Inglaterra (Dr. Dwight e Francis Place, ambos na segunda metade do século XVII) e na França (Rouen, Saint-Cloud). Esta procura contínua foi estimulada pela importação de porcelana do Extremo Oriente, que aumentou a partir do início do século XVII. Até início do XVIII No século XIX, todas as tentativas não foram bem sucedidas - como resultado, foram obtidos materiais que lembravam vagamente a porcelana e estavam mais próximos do vidro.

Por exemplo, Johann Friedrich Böttger (1682-1719) realizou experimentos sobre a criação de porcelana, que em 1707/1708 levou à criação de "rothes Porcelain" (porcelana vermelha) - cerâmica fina, porcelana de jaspe.

No entanto, a porcelana real ainda não havia sido descoberta. A química como ciência em sua compreensão moderna ainda não existia. Nem na China nem no Japão, nem na Europa, as matérias-primas para a produção de cerâmica ainda podiam ser determinadas em termos de composição química. O mesmo aconteceu com a tecnologia utilizada. O processo de produção da porcelana é cuidadosamente documentado nas notas de viagem dos missionários e mercadores, mas os processos tecnológicos utilizados não puderam ser deduzidos desses relatos. São conhecidas, por exemplo, as notas do padre jesuíta François Xavier d "Entrekol, contendo o segredo da tecnologia de produção da porcelana chinesa, feitas por ele em 1712, mas que só se tornaram conhecidas do grande público em 1735.

Carta de François Xavier d'Entrecol sobre a tecnologia de produção da porcelana chinesa, 1712, publicada por Duhald em 1735.

A compreensão do princípio básico subjacente ao processo de produção da porcelana, nomeadamente a necessidade de queimar uma mistura de diferentes tipos de solo - os que se fundem facilmente e os mais difíceis de fundir - surgiu como resultado de longas experiências sistemáticas baseadas na experiência e conhecimento das relações geológicas, metalúrgicas e "alquímico-químicas". Acredita-se que os experimentos de Böttger com a porcelana branca andaram de mãos dadas com os experimentos com "rothes Porcelain", pois apenas dois anos depois, em 1709 ou 1710, a porcelana branca já estava mais ou menos pronta para fabricação.

Note-se que a porcelana chinesa, com ponto moderno visão, - porcelana macia, uma vez que contém significativamente menos caulim do que a porcelana dura europeia, também é cozida a uma temperatura mais baixa e é menos durável.

Juntamente com Böttger, especialistas e cientistas de várias especialidades trabalharam na criação da porcelana europeia dura. A porcelana dura europeia (pate dure) era um produto completamente novo no campo da cerâmica.

No final de dezembro de 1707, uma queima experimental bem-sucedida de porcelana branca foi realizada. As primeiras notas de laboratório sobre misturas de porcelana adequadas para uso datam de 15 de janeiro de 1708. Em 24 de abril de 1708, foi dada uma ordem para estabelecer uma fábrica de porcelana em Dresden. As primeiras peças de porcelana queimadas em julho de 1708 não foram esmaltadas. Em março de 1709, Böttger resolveu esse problema, mas não apresentou amostras de porcelana vitrificada ao rei até 1710.

Em 1710, na feira da Páscoa em Leipzig, foram apresentados pratos de "porcelana de jaspe" comercializáveis, bem como amostras de porcelana branca esmaltada e não esmaltada.

História na Rússia.

As tentativas de organizar a produção de porcelana ou faiança na Rússia começaram sob Pedro I, um grande conhecedor do assunto. Seguindo as instruções de Pedro I, o agente estrangeiro russo Yuri Kologrivy tentou descobrir o segredo da produção de porcelana em Meissen, mas falhou. Apesar disso, em 1724, o comerciante russo Grebenshchikov fundou uma fábrica de faiança em Moscou às suas próprias custas, onde foram realizados experimentos na fabricação de porcelana, mas não foram devidamente desenvolvidos.

O método de desenvolvimento da ciência e da arte, que parecia ser comprovado na Rússia, também falhou - o convite de especialistas estrangeiros.
Havia apenas um caminho, o mais difícil e longo, mas confiável: organizar uma busca de trabalho científico e tecnológico sistemático, o que, como resultado, deveria levar ao desenvolvimento de uma tecnologia para a produção de porcelana. Para isso, era necessária uma pessoa que tivesse treinamento considerável, iniciativa técnica e engenhosidade suficientes. Tal era Dmitry Ivanovich Vinogradov, natural da cidade de Suzdal.

Em 1736 D.I. Vinogradov com seus companheiros - M.V. Lomonosov e R. Reiser - por sugestão da Academia de Ciências de São Petersburgo e por decreto imperial foi enviado “às terras alemãs para estudar, entre outras ciências e artes, especialmente as mais importantes química e metalurgia , a este assunto, tanto quanto a arte mineira ou manuscrita.
D.I. Vinogradov estudou principalmente na Saxônia, onde havia então “as mais gloriosas fábricas de manuscritos e fundições de todo o estado alemão” e onde trabalhavam os mais hábeis professores e mestres desse ofício naquela época. Permaneceu no exterior até 1744 e retornou à Rússia com certificados e certificados de concessão do título de “bergmeister”, que na época gozava de grande prestígio.

Vinogradov foi confrontado com a tarefa de resolver de forma independente todas as questões relacionadas à criação de uma nova produção. Com base em ideias físicas e químicas sobre porcelana, ele teve que desenvolver a composição da massa de porcelana, métodos tecnológicos e métodos para fazer a massa de porcelana real. Incluindo - o desenvolvimento de esmaltes, bem como receitas e tecnologias para a fabricação de tintas cerâmicas de diferentes cores para pintura em porcelana.

Mais de mil experimentos diferentes foram realizados por Vinogradov durante seu trabalho na, como era então chamada, a “fábrica de porcelana”.

Nos trabalhos de Vinogradov sobre a organização da produção de porcelana na Rússia, sua busca por uma “receita” para massa de porcelana é de considerável interesse. Esses trabalhos referem-se principalmente a 1746-1750, quando ele buscou intensamente a composição ideal da mistura, aperfeiçoou a receita, realizou pesquisas tecnológicas sobre o uso de argilas de vários depósitos, alterando o modo de cozedura, etc. A mais antiga de todas as informações descobertas sobre a composição da massa de porcelana é datada de 30 de janeiro de 1746. Provavelmente, desde então, Vinogradov iniciou um trabalho experimental sistemático para encontrar a composição ideal da porcelana russa e continuou por 12 anos, até sua morte, ou seja até agosto de 1758

A partir de 1747, Vinogradov começou a fabricar itens experimentais a partir de suas massas experimentais, como pode ser julgado pelas exposições individuais armazenadas em museus e com sua marca e data de fabricação (1749 e posteriores). Em 1752, foi concluída a primeira etapa do trabalho de Vinogradov na criação da receita da primeira porcelana russa e na organização do processo tecnológico de sua produção.

Deve-se notar que, ao compilar a receita, Vinogradov tentou criptografá-la o máximo possível. Ele não usava russo, mas usava palavras italianas, latinas, hebraicas e alemãs, também usando suas abreviações. Isso se deve ao fato de que ele recebeu instruções especiais sobre a necessidade de classificar o trabalho na medida do possível.

O sucesso de Vinogradov na fabricação de porcelana na fábrica de porcelana naquela época já era tão significativo que em 19 de março de 1753, um anúncio apareceu no jornal St.

Além de formular massas de porcelana e estudar argilas de vários depósitos, Vinogradov desenvolveu composições de esmaltes, métodos tecnológicos e instruções para lavar argilas em depósitos, realizou testes de vários tipos de combustível para queima de porcelana, desenhou e construiu fornos e fornalhas, inventou fórmulas para porcelana tintas e resolveu muitos problemas relacionados. Pode-se dizer que todos processo tecnológico ele mesmo teve que desenvolver a produção de porcelana e, além disso, preparar seus assistentes, sucessores e funcionários de várias qualificações e perfis.

Como resultado de um “trabalho diligente” (como ele mesmo avaliou seu trabalho), foi criada a porcelana russa original. Fábrica alcançada grande sucesso tanto na qualidade da porcelana quanto na variedade de produtos feitos a partir dela. Em conclusão, deve-se notar que M.V. Lomonosov também teve uma parte considerável na criação da porcelana original na Rússia, embora sua participação neste assunto tenha sido incomparavelmente menor do que D.I. Vinogradova. Isso, no entanto, não impediu mais tarde de nomear a Planta Imperial em nome de Lomonosov, e não de Vinogradov.

Marcação de produtos de porcelana

A marcação, como forma de indicar que um produto pertence a uma determinada produção, começou a ser utilizada na Europa logo após a criação das grandes fábricas de cerâmica. Mas muito antes disso, por exemplo, selos orientais (japoneses e chineses) foram reproduzidos na faiança de Delft do século XVII. Aliás, as maiores fábricas de porcelana da Europa - Meissen e Viena - começaram com as mesmas marcas.

Os selos originais foram introduzidos pela primeira vez na Europa na fábrica de Meissen em 1723-24. Depois disso, outras fábricas começaram a rotular seus produtos. Os selos, via de regra, eram sob o vidrado azul e eram colocados na parte inferior do item. Por muito tempo, a presença ou ausência de uma marca ficou a critério dos próprios fabricantes de porcelanas, e somente nestes últimos. terços do XVIII século nos principais países fabricantes (França, Alemanha, Áustria), a marcação tornou-se obrigatória, e as marcas tiveram que ser registradas no serviços públicos.

Com o aumento da produção de porcelana na Europa e o reconhecimento da liderança óbvia e, consequentemente, o maior valor dos produtos de Sevres, Meissen, Viena e algumas outras fábricas, começou a função de marcação como proteção contra imitações e falsificações. para vir à tona. Para este efeito, por exemplo, no século XIX, Sèvres, Viena e Berlim introduziram a prática da dupla marcação: uma marca - geralmente azul sob o vidrado - era colocada durante a fabricação do produto, a segunda - mais frequentemente vermelha - durante o seu vidrado decoração.

Um exemplo de marcações de porcelana do início da dinastia Ming

Se falamos do conteúdo das marcas, então com toda a sua diversidade, os seguintes elementos principais podem ser distinguidos: os nomes das fábricas ou cidades (localidades) onde estão localizadas; sobrenomes, iniciais ou monogramas de proprietários ou seus patronos; motivos heráldicos - coroas, emblemas ou partes de emblemas; figuras de animais, pássaros, peixes; flores ou outras plantas; navios, âncoras e outros motivos marinhos; castelos e vários edifícios; motivos religiosos ou mitológicos; vários emblemas e símbolos; figuras geométricas.

Se o produto não estiver marcado, é necessário determiná-lo pelo método de execução, a forma, a natureza do fragmento, a cor do esmalte e o estilo de decoração. Rótulos de porcelana e faiança são coletados em livros de referência e catálogos especiais.

P.S. Segundo os historiadores, uma xícara de porcelana com alça - aquela que enchemos com chá perfumado todos os dias - apareceu não muito tempo atrás. Esse evento realmente importante aconteceu por volta de 1730 em Viena, quando algum porcelanato inventivo e empreendedor teve a ideia de equipar o gaiwan (tigela) chinês com uma alça lateral, e esse design ficou mais conveniente para os europeus - afinal, antes disso, eles bebiam há muitos anos café em xícaras de metal com alça e água, cerveja ou leite em canecas.