Ideya sa negosyo: Pribadong produksyon ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Paano magbukas ng isang tindahan ng pagawaan ng gatas

Ang pag-aalaga ng mga baka ay talagang mahirap na trabaho. Ang pag-aalaga sa mga hayop sa bukid sa grupong ito ay palaging napakatagal. Bilang karagdagan, ang teknolohiya ng pag-iingat ng mga baka mismo, sa kaibahan, halimbawa, mula sa parehong mga kuneho o manok, ay medyo kumplikado. Upang maging kumikita ang negosyong pag-aalaga ng baka, kailangang malaman ng magsasaka at maraming magawa.

Kasama ang mga sumusunod na pangunahing aktibidad:

    pagpapakain ng mga hayop at pagdidilig sa kanila sa mga kuwadra;

    pastulan;

    paggawa ng hay;

    paggatas;

    pag-aanak (mga materyales);

    panaka-nakang pagsusuri sa beterinaryo at pang-iwas na pagbabakuna.

Ang bawat isa sa mga pamamaraang ito, siyempre, ay nangangailangan ng hindi lamang tiyak na kaalaman, kundi pati na rin ang mga gastos sa pananalapi.

Ito ba ay kumikita upang mapanatili ang isang baka: mga pagsusuri ng mga magsasaka

Ayon sa karamihan ng mga may-ari ng bahay, ang pag-iingat ng mga baka para sa gatas ngayonmedyo kumikita. Ngunit kung ang may-ari ng kamalig ay lumalapit sa pagpili ng lahi na may lahat ng responsibilidad at mahigpit na sinusunod ang teknolohiya ng pag-aalaga ng mga hayop.Ang pagbabawas ng bilang ng mga baka sa Russia sa kamakailang mga panahon, ayon sa maraming mga magsasaka, ay hindi dahil sa ang katunayan na ito ay naging hindi kapaki-pakinabang na magtanim ng mga naturang hayop, ngunit dahil lamang sa karaniwang katamaran ng ating mga kababayan. Pagkatapos ng lahat, ang pag-aalaga ng isang baka, hindi katulad ng parehong mga kuneho o manok, ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng oras at pagsisikap. Ang mga naturang hayop ay hindi lamang kailangang pakainin ng tama at sa oras, ngunit ginatasan din ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw. Gayundin, ang magsasaka ng baka ay dapat alam kung paano maayos na kumuha, kung paano mag-aalaga ng mga guya at marami pang iba.

Kaya, ang mga tao lamang na hindi natatakot na bumili ng mga baka para sa pag-iingat iba't ibang uri kahirapan at, higit pa rito, permanenteng naninirahan sa kabukiran. Para sa mga naturang magsasaka, ang tanong kungsa ekonomiya, sa prinsipyo, ito ay hindi katumbas ng halaga. Ang paggastos ng maximum na pagsisikap sa pag-aalaga ng mga baka, ang gayong mga tao ay talagang nakakakuha ng magandang kita. Kaya lang sa bansa ang isang baka, hindi katulad ng parehong mga manok o kuneho, ay hindi lamang hindi kapaki-pakinabang na panatilihin, ngunit sa karamihan ng mga kaso ito ay ganap na imposible.

Magkano ang halaga ng pangangalaga: feed

Bago bumili ng baka, siyempre, kailangan mong gumawa ng isang pagkalkula ng mga gastos sa hinaharap para sa pagpapanatili nito. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsubok upang matukoy ang inaasahang kita. Sa anumang kaso, kabilang dito ang paggamit ng:

    magaspang (damo at dayami);

    concentrates (butil at bran);

    makatas na feed (root crops,silage).

Ang pinakamahal na uri ng pagkainay, siyempre, concentrates. Sa karaniwan, ang isang baka ay nangangailangan ng humigit-kumulang 1 tonelada ng barley bawat taon. Ang halaga ng ganitong uri ng feed ay tungkol sa 8500-9000 rubles. Gayundin, ang magsasaka ay kailangang bumili ng mga 500-600 kg ng bran. Ang kanilang pagbili ay nagkakahalaga ng mga 3000-4000 rubles. Iyon ay, sa kabuuan, kakailanganin mong gumastos ng hindi bababa sa 11,500 rubles. Sa taong.

Maraming mga magsasaka sa mga dalubhasang forum ang interesadoMakinabang ba ang pag-aalaga ng baka kung bibili ka ng dayami.Katulad na feed para sa isang hayopkaraniwang humigit-kumulang 50 bales ang kinakailangan bawat taon, ang halaga ng bawat isa ay 80-85 rubles. Iyon ay, ang mga gastos sa kasong ito ay hindi bababa sa 4000 r.Sa prinsipyo, ito ay hindi gaanong, at ang pagbili ng dayami ay walang espesyal na epekto sa pangwakas na kita mula sa pag-iingat ng mga baka sa karamihan ng mga kaso. Ngunit, siyempre, kung ninanais, ang magsasaka ay maaaring makatipid sa dayami at mow ito sa kanyang sarili (kung mayroon man).

Makatas na feed, ayon sa teknolohiya ng pag-iingat, kailangan ng isang baka900-1000 kg bawat taon. Ang mga beet, halimbawa, ay nagkakahalaga ng mga 3000 r. bawat tonelada. Para sa parehong halaga ng silage, kailangan mong magbayad ng mga 4200-4500 rubles.

Kaya, sa kabuuan, bawat taon, kailangan mong gumastos sa feed para sa isang baka:

    11,500 + 4,000 + 3,000 = 18,500 rubles.

At ito ay ang pinakamababang halaga lamang.

Mga karagdagang gastos

Sa iba pang mga bagay, ang pagpapanatili ng isang baka ay nagpapahiwatig, siyempre, ang halaga ng pagpapastol. Ang average na presyo ng mga serbisyo ng isang pastol ay 600 r. kada buwan. Ang kabuuang halaga para sa mainit na panahon ng taon, samakatuwid, ay magiging mga 2500-3000 rubles.

Ang mga karagdagang gastos sa pag-aalaga ng baka ay dapat ding isama ang halaga ng kuryente (shed lighting) at gasolina (delivery ng gatas sa mga customer). Ang lahat ng ito ay nagkakahalaga ng isang average ng tungkol sa10-15 libong rubles Sa taong.

Kaya, ang kabuuang halaga ng pag-aalaga ng baka ay magiging 18,500 +2500 + 10 000 = 31 000 R. Sa taong.Batay lalo na sa ito, at ito ay kinakailangan upang matukoy kung ito ay kumikita upang panatilihin ang mga baka para sa gatas. Syempre,ang magsasaka ay kailangang magbayad sa paglipas ng panahon ang halaga ng kamalig, na sa kasong ito ay dapat na sapat na malaki.

Mga serbisyo ng beterinaryo

Ang sagot sa tanong tungkol sadepende, bukod sa iba pang mga bagay,at mula sa halaga ng iba't ibang uri mga hakbang sa pag-iwas naglalayong maiwasan ang sakit. ATmga may-ari ng maliliit na plot ng sambahayan na naglalaman ng isang-dalawang baka, kadalasang nagbabayad ng talipara sa pagbabakuna. Sa kabuuan, hawakpagbabakunasa maliliit na bukidnagkakahalaga ito ng mga 5-6 libong rubles sa isang taon. Iyon ay, sa naunang natanggap na halaga ng mga gastos na 31,000 rubles. kailangan mong magdagdag ng isa pang 5 libong rubles. Kaya, ang average na bilang para sa gastos ng pagpapanatili ng isang baka bawat taon ay magiging 36,000 rubles. Sa taong.

Mga gastos sa pagsasama

Siyempre, ang item na ito ng paggasta ay dapat ding isama sa proyekto ng hinaharap na sakahan. Pagkatapos ng lahat, kung ang isang baka ay walang mga guya, hindi ito gagana upang makakuha ng gatas mula dito. Ang halaga ng pagsasama ng isang baka sa isang toro ay pangunahing nakasalalay sa lahi ng huli. Kaya, ang mga serbisyo ng isang kampeon ay maaaring nagkakahalaga ng 10-15 libong rubles. Ngunit kadalasan, nagbabayad ang mga may-ari ng mga personal na plotbawatpagsasamapahindi hihigit sa 2000 r. Sa taong. Iyon ay, ang kabuuang halaga ng mga gastos ay magiging 38,000 rubles.


Posibleng kita

Kaya, nalaman namin ang humigit-kumulang kung magkano ang ginagastos ng mga magsasaka sa feed, pag-iwas sa mga sakit sa baka, pag-aasawa, atbp. KayaMakinabang ba ang pag-aalaga ng bakaau pair? Upang masagot ang tanong na ito, bukod sa iba pang mga bagay, dapat, siyempre, alam din ng isa kung gaano karaming pera ang aktwal na makukuha mula sa pagbebenta ng pangunahing produkto na ginawa sa isang sakahan ng katulad na pagdadalubhasa.

Mataas na ani na baka tamang pagpapakain at ang pagsunod sa teknolohiya ng nilalaman ay nakapagbibigay ng average3500 -6000 litro ng gatas bawat taon. Sa Russia, ang isang litro ng naturang produkto ng sakahan ay nagkakahalaga ng halos 53 rubles sa karaniwan. Iyon ay, mula sa isang baka sa isang taon maaari kang makakuha ng halos 318,000 rubles. Kung 38,000 rubles ang ginugol sa pagpapanatili, ang kita ay magiging 318,000 - 38 000 = 28 0 000 r. mula sa isang baka.

Posible ba talagang makakuha ng 280,000 rubles ng kita

Kaya, ang sagot sa tanong ngkumikita ba ang pag-aalaga ng baka para magbenta ng gatas, ay malinaw. Sa tamang pagpili lahi at pagsunod sa teknolohiya ng pangangalaga mula sa isang hayop ay maaaring makuha28 0 000 r.kita kada taon. Gayunpaman, ang halagang ito ay maaaringytnatubos, sa kasamaang paladlamang kung ang gatas ay ibinebenta nang direkta sa mamimili.Samantalamaghanap ng mga mamimilimadalas mangyari ang may-ari ng isang personal na plothindi kayaatlamang. Siyempre, maaari kang magbenta ng gatas sa merkadoo mga residente ng tag-init, kung mayroong malapit sa nayon mga asosasyon sa paghahalaman . Ngunit ito ay hindi isang katotohanan na sa ganitong paraan posible na ipatupad ang buong produkto.

Kung sakaling hindi posible na makahanap ng sapat na bilang ng mga mamimili para sa gatas, malamang na kailangan itong ibigay sa pagawaan ng gatas. At ang kita ay bababa, at napakarami. Ang katotohanan ay ang mga negosyo sa industriya ng pagkain ay tumatanggap ng gatas sa presyo na 12-15 rubles lamang kada litro. Iyon ay, ang kita mula sa isang baka sa kasong ito ay magiging15 x 6000 = 90,000 max.

Isang malaking bilang ng mga hayop: kumikita ba ito?

Maraming taganayon ang nag-iingat ng isa o dalawang baka sa kanilang personal na likod-bahay. Sa prinsipyo, ang negosyong ito ay maaaring maging lubos na kumikita. Ngunit maraming mga Ruso ang nagtataka din kung10 o 20. Siyempre, ang isang sakahan ng pag-aanak ng baka, tulad ng isang maliit na plot ng sambahayan, ay maaari ding maging isang medyo kumikitang negosyo. Gayunpaman, ang organisasyon ng isang negosyo ng naturang pagdadalubhasa, siyempre, ay mangangailangan ng mga karagdagang gastos. Para sa 5-10 baka, kakailanganin mo ng isang kamalig mas malaking lugar. Bilang karagdagan, maaaring kailanganin ng mga may-ari na kumuha ng katulong. Oo, at ang gatas sa kasong ito, malamang, ay kailangan pa ring ibigay sa pabrika, na lubos na makakaapekto sa mga kita. Ang tanging paraan upang direktang maabot ang mamimili sa kasong ito ay ang buksan ang iyong sariling tindahan. At ito, siyempre, ay mangangailangan ng mga karagdagang gastos para sa pag-upa ng isang silid, pagkuha ng isang nagbebenta, atbp.

Pagbebenta ng mga guya

Ang sagot sa tanong tungkol sakumikita ba ang pag-aalaga ng bakasa bukid, hindi lamang nakasalalay sa kung gaano karaming gatas ang maibibigay ng isang hayop, at ang mga presyo ng mga produktong ito.Syempre, isang may-ari ng bukid na dalubhasa sa paglakibakamaaaring kumitaatmula sa pagbebenta ng mga supling.Sa partikular, ang mga breeder ng baka na nag-iingat ng mga baka ng mga sikat na lahi na may mga dokumento ay may magandang kita mula sa pagbebenta ng mga inahing baka. Ang ganitong mga hayop ay kadalasang binibili nang maluwag sa loob at sa mataas na presyo.

Mga lahi ng mga baka ng gatas

Para sa anong presyo ang mga magsasaka ay nagbebenta ng mga inahing baka at anong tubo ang maaaring makuha mula sa kanilang pagbebenta? Ang pinakamahusay na mga breed ng pagawaan ng gatas baka mula sa Russian mga baka breeders sa sa sandaling ito ay isinasaalang-alang:

    pulang steppe;

    aishirskaya;

    Holstein;

    Kholmogory.

Maaari mong malaman kung magkano ang halaga ng isang inahing baka ng isang partikular na lahi at kung ito ay kumikita upang panatilihin ang isang baka mula sa talahanayan sa ibaba.

"Pribadong produksyon ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas"

Ang paggawa ng gatas, kulay-gatas, cottage cheese, whey sa mga pribadong farmstead ay isang pangkaraniwang pangyayari, ngunit kamakailan lamang ang lahat mas kaunting mga tao ginagawa ito nang maayos kumikitang negosyo. Sa tingin ko ay walang kabuluhan.

Matagumpay mong masisimulan ang pagbebenta ng gatas sa merkado na may 3-4 o 5 magagandang baka ng gatas. Ang aking pagpipilian ay ang panimulang bilang ng mga baka - 10 ulo, na nagbibigay ng hindi bababa sa limang libong litro ng gatas para sa buong taunang ikot ng paggatas.

Kung magpasya kang makitungo lamang sa gatas at pagbebenta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at ang iyong mga plano ay hindi kasama ang pagtaas ng bilang ng mga alagang hayop, bigyan ng tubig ang mga bagong silang na guya nang hindi hihigit sa sampung araw at ibenta ang mga ito sa populasyon. Kadalasan ay kusa silang binibili ng mga may 1-2 baka at hindi sila nagbebenta ng gatas.

Ang mga tuyong baka ay tumatagal ng 2 buwan, iyon ay, hindi sila nagbibigay ng gatas, nagpapahinga sila at naghahanda para sa panganganak. Kadalasan ang mga baka na may mataas na produktibidad ay ginagatasan halos hanggang sa pagpanganak, ngunit hindi ito dapat gawin. Kapag sinimulan ang gayong mga baka, kinakailangan na magpasok ng isang espesyal na gamot sa udder sa bawat utong, na tumutulong upang maibalik ang mga glandula ng mammary at pinoprotektahan laban sa mastitis sa hinaharap.

Gumagawa kami ng mga kalkulasyon sa pagiging produktibo ng isang baka at kumikita sa loob ng 10 buwan: sa kanila - 8 buwan - buong produktibidad, 2 buwan - bahagyang produktibidad - halos kalahati ang nabawas sa gatas bago magsimula.


Ang isang baka ay nagbibigay ng humigit-kumulang 600 litro ng gatas bawat buwan, i-multiply ng 8 buwan = 4800 litro
Sa loob ng dalawang buwan, nagbibigay siya ng halos kalahati: 300 litro X para sa 2 \u003d 600 litro. Sa halos isang panahon, ang isang baka ay nagbibigay ng: 4800 litro + 600 litro \u003d 5400 litro ng gatas. I-multiply ang 5400 litro ng 10 baka, nakakakuha tayo ng 54,000 litro ng gatas. Ang average na halaga ng gatas na ibinebenta mula sa isang bariles ay humigit-kumulang 25 rubles: 54,000 liters X para sa 25 rubles, nakakakuha kami ng 1,350,000 rubles. Isang milyon tatlong daan at limampung libong rubles ng kabuuang kita, ngunit hindi ito netong kita.

May mga makabuluhang gastos sa hinaharap.


1. Feed - mas kumikita ang pagkakaroon ng sarili mong lupain na humigit-kumulang 20 ektarya, na nahasik ng mga perennial grasses.

2. Bumili ng butil ng feed mula sa ilalim ng combine (mula sa isang magsasaka, mas mura ang unpeeled) o handa na, hindi na kailangang gilingin, ngunit ito ay magiging mas mahal (mga 25 libong rubles

3. Kinakailangang bumili ng milking machine (ang tinatayang presyo ay 25-30 thousand rubles, ito ay mas mura mula sa mga tagagawa). Ang pagbili ng aparato ay lubos na nagpapadali sa gawain ng isang milkmaid, nakakatipid ng oras, sa halip na dalawang tao, ang isa ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho.

4. Pagpapastol: mas kapaki-pakinabang na ipasok ang nayon sa karaniwang kawan, nawawala ang pangangailangan para sa araw-araw na pagsubaybay sa kawan at hindi na kailangang tumanggap ng permanenteng pastol at magbayad ng buwis para sa kanya.

5. Makabuluhang gastos para sa gasolina, diesel fuel, diesel. langis (Kung ang pagbebenta ay isinasagawa sa layo na 20 km mula sa pag-areglo, kung gayon ang humigit-kumulang na halaga ng gasolina bawat taon ay magiging mga 150 libong rubles. Kung ang hay ay ani nang nakapag-iisa, kung gayon ang halaga ng diesel fuel ay humigit-kumulang 25- 30 libong rubles.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing gastos, kinakailangang magplano ng maliliit na gastos para sa asin, gamot, kuryente, pangangalagang medikal, at minsanang tulong mula sa mga taong kasangkot. Para sa lahat ng ito, humigit-kumulang 15 libong rubles ang kailangang gastusin.
Bumili kami ng mga baka para sa 300,000 libong rubles.

Kita.
Kalkulahin natin ang pagtanggap ng netong kita: Ang kabuuang kita ay umabot sa 1350000 rubles - 25 thousand rubles (forage) - 30 thousand rubles (milking machine) - 25 thousand rubles (pasture) - 180 thousand rubles (gasolina at diesel fuel) - 15 thousand rubles - 300,000 libong rubles = 775,000 libong rubles ng netong kita bawat taon mula sa pagbebenta ng gatas + kita mula sa pagbebenta ng mga guya (1 guya ay nagkakahalaga ng 6 na libong rubles) para sa 10 guya -60 libong rubles = 835,000 libong rubles ng netong kita para sa unang taon ng operasyon. sa susunod na taon mas malaki ang tubo sa halagang binili mo ng mga baka. para sa 300,000 libong rubles.
Kailangang malaman ng mga nagsisimula: Kung nagsimula kang magbenta ng gatas sa merkado, dapat kang pumasa sa isang medikal na pagsusuri at magkaroon ng isang sanitary book nang walang pagkabigo.

Ang mga manggagawa sa merkado ay kinakailangang magbigay ng isang lugar para sa pagbebenta nang walang bayad o may minimum na bayad, (ayon sa regulasyon), depende sa rehiyon, ito ay nag-iiba.

Napakaginhawang magbenta mula sa isang bariles, ngunit kung wala kang isa, maaari mong ilakip ang isang gripo sa isang ordinaryong apatnapung litro na prasko at ibuhos ito.

Mas kumikita ang pagbebenta ng gatas nang hindi pinoproseso.
Kung nakarehistro ka sa tanggapan ng buwis bilang isang sakahan ng magsasaka, maaari kang umasa sa mga subsidyo ng estado para sa 1 litro ng gatas - mga 1.5 rubles (sa iba't ibang mga rehiyon ang halaga ay bahagyang naiiba depende sa lokal na badyet). Ang bahagi ay binabayaran mula sa pederal. badyet, at bahagi mula sa rehiyonal na . Ngunit sa parehong oras, kakailanganin mong magbayad ng mga buwis sa kita at mga pondo, na ibinigay ng batas nang walang pagkabigo.
Kung walang pagpaparehistro sa tanggapan ng buwis, wala kang babayaran kahit saan (kung ang merkado para sa isang lugar ay halos 50 rubles bawat araw). Walang sinuman ang may karapatang kontrolin ka, kasama ang iyong kita. Ang mga personal na subsidiary plot ay hindi kasama sa buwis.

Batay Personal na karanasan, mas kumikita ang magtrabaho nang walang pagpaparehistro. Ang mga gawad ay maaaring ibigay at maaaring gamitin para sa iba pang mas mahahalagang layunin. Kamakailan, ito ay madalas na nangyari, at mahirap isaalang-alang ito bilang isang karagdagang kita. Bagaman, napapailalim sa mga utos ng gobyerno, maaari ka ring makatanggap ng hindi bababa sa walumpung libong rubles. Ngunit hindi namin sila isinasama sa mga kita, ito ay mas kaaya-aya upang makatanggap ng pera kapag hindi mo inaasahan ang mga ito.
Ang lahat ng mga kalkulasyon at presyo ay ibinibigay para sa Bashkortostan.

Bumalik Pasulong -



Ang pangangailangan para sa gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ng pribadong produksyon ay palaging mataas, lalo na sa populasyon ng lunsod, dahil ang mabibili nila sa isang supermarket ay mas mahal at kadalasan ay mas mababa ang kalidad. Sa pamamagitan ng paraan, ang paggawa ng gatas, cottage cheese, whey, mantikilya sa mga pribadong sambahayan ay isang popular na kababalaghan, bagaman sa mga nakaraang taon Mas kaunting tao ang gumagawa nito.



Ang ganitong aktibidad ay lubos na kumikita, hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi. Ang gayong sambahayan ay madaling, sa loob ng ilang taon, ay lumago sa isang mas malakihang seryosong negosyo sa pagawaan ng gatas.


Sa una, ang isang negosyante ay maaaring magsimula sa 3-5 mga baka ng gatas. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang hayop, posible na magsimulang magbenta ng gatas, iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ng pribadong produksyon sa lokal na merkado. Sa kasunod na mga alagang hayop posible na madagdagan ang hanggang sampung ulo, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay mahusay na mga breed ng pagawaan ng gatas, na nagbibigay ng taunang ani ng 5,000 o higit pang litro ng kalidad ng gatas.


Ito ay tungkol sa kumpleto taunang cycle paggatas. Kung ang isang negosyante ay nais na makitungo ng eksklusibo sa pagbebenta ng gatas, kulay-gatas, at iba pa, ay hindi nagplano na dagdagan ang bilang ng mga hayop, pagkatapos ay maaari siyang magbenta ng mga bagong panganak na guya sa populasyon pagkatapos ng dalawang linggo mula sa kanilang kapanganakan. Ang mga guya ay kusang binibili ng mga may isa o dalawang baka upang madagdagan o mabago ang mga alagang hayop ng kanilang sambahayan. Kadalasan, binibili ang mga guya upang patabain ang mga ito, at pagkatapos, kapag tumaba sila, inilalagay sila sa karne.


Karaniwan ang mga baka ay nagpapahinga sa harap ng katawan sa loob ng dalawang buwan, iyon ay, sila ay nasa isang tuyong estado, hindi sila nagbibigay ng gatas. Ang ilang baka na may mataas na produksyon ay maaaring gatasan hanggang sa pagpanganak, ngunit hindi ito inirerekomenda. Kapag inilunsad ang mga ito, kinakailangan na mag-iniksyon ng isang espesyal na gamot sa kanilang mga utong upang maibalik ang paggana ng mga glandula ng mammary at maiwasan ang mastitis. Karaniwan, ang pagkalkula ng pagiging produktibo ng isang pagawaan ng gatas na baka ay isinasagawa sa loob ng sampung buwan. Walong buwan sa sampung ito, ang pagiging produktibo ng baka ay 100%, ang natitirang 2 buwan (ang panahon bago ilunsad) ang produktibo ay 50-60%.


Karaniwan ang isang baka bawat buwan ay maaaring makagawa ng 550 o higit pang litro ng gatas, ibig sabihin, sa walong buwan maaari kang makakuha ng 4,500 o higit pang litro. Pagdaragdag ng higit pang gatas para sa natitirang dalawang buwan, at ito ay 300-400 litro pa, nakakakuha tayo ng mga 5000 litro. Kung ang hayop ay sampung hayop, kung gayon ang may-ari ng naturang pribadong sakahan ay maaaring makatanggap ng hanggang 50 libong litro ng gatas bawat taon. Maaaring hatulan ang kita sa pamamagitan ng pagpaparami ng halagang ito sa halaga ng pamilihan ng isang litro ng gatas. Kapag nagbebenta ng gatas sa mga mamamakyaw, ang kita ng negosyante ay hindi bababa sa dalawang beses na mas mababa, kaya mas kumikitang makisali sa tingian na pagbebenta ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ng iyong negosyo nang mag-isa.


Halimbawa, ang isang negosyante ay maaaring magkaroon ng sariling outlet sa lokal na merkado, magkaroon ng iba pang alternatibong mga punto ng pagbebenta (mga kontrata sa iba't ibang negosyo sa pangangalakal, dairies, cheese dairies, at iba pa).


Kailangang malaman ng negosyante ang tungkol sa paparating na mga gastos, lalo na para sa feed ng hayop, kagamitan sa paggatas, sahod para sa mga upahang manggagawa, at mga papeles (pagkuha ng iba't ibang mga lisensya, permit). Higit na kumikita ang paglaki at paghahanda ng feed para sa iyong negosyo nang mag-isa, pag-upa ng lupa para sa paghahasik ng mga pangmatagalang damo at iba pang mga pananim ng kumpay. Maaaring mabili sa lokal mga sakahan feed grain, at unrefined grain ay mas mura.


Kailangan mong maglaan ng hindi bababa sa $1,000 para sa isang milking machine, dahil ang kagamitang ito ay lubos na nagpapadali sa gawain ng mga milkmaids at nakakatipid ng kanilang oras. Sa gayon, maaaring hatiin ng isang negosyante ang bilang ng mga tauhan na kailangan para sa serbisyo sa kanyang sakahan, lalo na ang mga milkmaids. Maaaring pakanin ng isang negosyante ang kanyang kawan ng mga dairy cows nang hiwalay, sa pamamagitan ng pagkuha ng permanenteng pastol, o kasama ng isang karaniwang kawan ng mga baka mula sa ibang mga residente ng lokalidad na ito.


Ang pangalawang opsyon, kumbaga, ay pambadyet para sa isang negosyante, ngunit posible lamang kapag nag-uusap kami tungkol sa wala nang mga alagang hayop (hindi hihigit sa 20-30 mga layunin). Ang ilang mga gastos ay kailangang pasanin ng diesel fuel, gasolina, lalo na kung ang pribadong ekonomiya ay matatagpuan sa isang tiyak na distansya mula sa lugar kung saan ibinebenta ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, iyon ay, ang pag-aayos. Bilang karagdagan sa mga pangunahing gastos, ang may-ari ng naturang negosyo ng pagawaan ng gatas ay dapat isaalang-alang ang mga maliliit na gastos, halimbawa, para sa mga gamot sa hayop, asin, pangangalaga sa beterinaryo, kuryente, tubig, kung walang sariling balon, mabuti. Minsan kailangan mong akitin ang mga tao na magsagawa ng iba't ibang minsanang trabaho, at ito ay isa ring karagdagang gastos.


Tinatayang ang halaga ng sampung dairy cows ay 10-15 thousand dollars, ang forage feed ay kailangang gumastos ng 1.5 thousand dollars sa isang taon. Ang isang negosyante ay kailangang gumastos ng isa pang libong dolyar sa isang taon sa pagpapastol, at mga 5-6 na libong dolyar sa gasolina. Bilang karagdagan sa kita mula sa pagbebenta ng gatas, ang isang negosyante ay maaaring umasa sa kita mula sa pagbebenta ng mga guya. Ang tinatayang halaga ng 1 guya sa merkado ay $200, iyon ay, para sa sampung guya maaari kang makakuha ng $2,000.


Sa karaniwan, ang netong kita ng naturang dairy farm ay 25-30 libong dolyar bawat taon, sa hinaharap ang kakayahang kumita ng naturang negosyo ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng pagtaas ng bilang ng mga hayop, pag-optimize ng sistema ng marketing. Ang isang negosyante ay maaaring ayusin ang paggawa ng keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa batayan ng kanyang sariling sakahan, ang naturang produksyon ay maaaring gumana nang eksklusibo sa kanyang sariling mga hilaw na materyales.


Ngayon tungkol sa direktang paksa ng pagbebenta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Pinag-uusapan natin ang pagbebenta ng gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng isang punto ng pagbebenta sa merkado. Ang isang tao na nagbebenta ng mga produktong ito ay dapat na regular na sumailalim sa isang medikal na pagsusuri, magkaroon ng isang maayos na naisakatuparan sanitary book sa kanya, na nagtatala ng mga resulta ng medikal na pagsusuri, ang mga konklusyon ng mga sanitary service na doktor.


Medyo maginhawang magbenta ng gatas mula sa isang volumetric na lalagyan, tulad ng mga bariles o flasks, na may dami ng hindi bababa sa 40 litro, na nilagyan ng gripo. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag na ito ay pinaka-pinakinabangang upang i-trade sa hindi naprosesong gatas.


Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang maliit na personal na subsidiary plot, kung gayon hindi kinakailangan na irehistro ang naturang negosyo sa bahay sa serbisyo ng buwis, at maaari ka pa ring umasa sa ilang mga subsidyo ng estado. Sa pangkalahatan, ang lugar na ito ng aktibidad ng entrepreneurial ay angkop para sa mga nakatira sa mga rural na lugar, may kalusugan, lakas at pagnanais, ilang mga kasanayan. Ang lugar na ito ng negosyo ngayon ay hindi nailalarawan sa pamamagitan ng isang makabuluhang antas ng kumpetisyon, samakatuwid, ang mga pagkakataon ng tagumpay dito ay mabuti, kung ang may-ari lamang ng naturang personal na sakahan ay may pagnanais na magtrabaho at bumuo ng kanyang negosyo sa pagawaan ng gatas. Good luck!

Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

Tulad ng alam mo, ang mga produktong gatas at gatas mismo ay pinahahalagahan ng halos lahat ng kategorya ng populasyon para sa kanilang malawak na hanay ng kapaki-pakinabang na mga katangian. Bilang karagdagan, ang gatas ay ginagamit sa mga negosyo na may tumaas na pinsala, upang linisin ang katawan ng mga manggagawa mula sa mga nakakapinsalang dumi at dumi. Batay dito, kung may kakayahan kang magsagawa ng negosyo sa direksyong ito, maaari kang lumikha ng isang buong imperyo ng pagawaan ng gatas.

Huwag kalimutan na ang gatas ay isang nabubulok na produkto, kaya ang susi sa tagumpay ay ang mabilis na pagbebenta nito. Ang pagbebenta ng palaging sariwang produkto ay magbibigay sa iyo ng mataas na demand para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mabilis na pagbebenta.

Samakatuwid, ang negosyo ng pagawaan ng gatas ay may maraming mga benepisyo at indulhensiya mula sa estado, at samakatuwid ay hindi ka papayagang mabangkarote o malugi.

Tingnan natin ang dalawang uri ng negosyo sa pagawaan ng gatas:

Bukid na dalubhasa sa paggawa ng gatas.
- Tindahan ng pagawaan ng gatas.

Ang pag-unlad ng agrikultura sa ating bansa ay isang espesyal na priyoridad para sa mga awtoridad ng estado, samakatuwid, na may ilang suporta mula sa mga awtoridad, madaling magbukas ng negosyo ng pagawaan ng gatas, lalo na ang isang sakahan. Ang isang magandang base ay itinuturing na hindi bababa sa ilang libong ulo ng baka. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa isang mas maliit na bilang ng mga baka, dahil mayroon pa ring panganib ng pagka-burnout, ngunit kahit na mangyari ito, ang mga pagkalugi ay hindi gaanong mahalaga. Sapat na ang dalawang daang ulo ng baka.

Ano ang mas mabuti, simulan ang iyong negosyo sa simula pa lang, at buhayin kung ano ang humihina? Sa anumang iba pang sitwasyon, kailangan mong magsimula sa simula, ngunit hindi dito! Mas mainam na ilabas ang umiiral na ekonomiya mula sa pagwawalang-kilos.

Itanong kung bakit? Ang lahat ay elementarya: magkakaroon ka na ng tapos na sakahan, na, bagama't mangangailangan ito ng pagkukumpuni, magkakaroon ka nito. Ang parehong ay totoo sa mga kagamitan, ito ay nananatiling lamang upang ayusin o bumili ng isang bagay. At bukod pa, ang mga sakahan ay itinayo sa mga lugar na nakakatugon sa lahat ng pangangailangan ng produksyon ng pagawaan ng gatas. Kung may pangangailangan para sa mga komunikasyon, kakailanganin mo lamang ang pahintulot ng lokal na awtoridad upang bigyan ang iyong sakahan ng tubig at kuryente.

Dairy farm bilang isang negosyo.

Sa pamamagitan ng pagtatayo ng iyong sariling sakahan malapit sa pamayanan, bibigyan mo ang iyong sakahan ng mga manggagawa, at sa mga nayon, tulad ng alam mo, may malalaking problema sa trabaho. Ngunit sa negosyo ng pagawaan ng gatas may problema sa paghahanap ng mga kwalipikadong manggagawa, ito ay nangangailangan ng pagsasanay sa ibang bansa at mataas na gastos.

At ang punto ay hindi sa mismong sakahan o sa kagamitan, kundi sa legal na aspeto, dahil. aabutin ng ilang taon ang pagpaparehistro at pagpaparehistro ng mga karapatan sa mga aktibidad na nagsimula sa simula. At narito ang muling pagdidisenyo umiiral na mga dokumento hindi gaanong mas mabilis, dalawang buwan lang.

Tandaan na pagkatapos magtayo o muling buhayin ang isang sakahan, hindi ka dapat pumunta sa lungsod upang manirahan, dapat kang palaging abala sa negosyo kung saan napagpasyahan mong ikonekta ang iyong buhay. Alamin ang mga subtleties ng pag-aanak ng baka, makipagtulungan sa koponan, at pagkatapos ay maaabot ang iyong negosyo malaking tagumpay. Kung nakipag-usap ka sa buhay sa bansa, kung gayon ito ay maglalaro sa iyong mga kamay, at para sa isang naninirahan sa lungsod hindi pa huli upang matuto ng bago.

Kapag mayroon ka nang ganap na mabubuhay na sakahan, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng mga hayop. Ngunit kahit dito makakatagpo ka ng ilang mga paghihirap sa daan. Ang pinakamalaking ani ng gatas ay ibinibigay ng dayuhang baka Holshit, sa average na 10 libong litro bawat taon, ngunit ang panahon kung saan siya nagbibigay ng gatas ay tumatagal lamang ng dalawa at kalahating taon. Siya ay napakahirap na umaangkop sa aming mga likas na kondisyon, ang mga kondisyon para sa kanyang buhay ay napakahirap na magparami.

Sa gayong mga baka, ang mga problema ay maaaring magsimula sa simula pa lamang. Ang aming mga katutubong baka ay nagbibigay ng mas kaunting gatas, ngunit ang pagiging angkop nito ay tumatagal ng mga apat na taon. At ano ang gagawin sa kasong ito? Paano magpasya kung alin ang mas mahusay, ang dami ng gatas na dinala o ang kalidad nito? Ang pinakamahusay na pagpipilian magkakaroon ng genetic selection, iyon ay, ang pagpaparami ng mga bagong lahi ng baka, sa pamamagitan ng pagpapataba sa ating mga baka ng tamud ng mga dayuhang baka. Ang gayong hybrid ay umaangkop nang maayos sa buhay sa lupa ng Russia at gumagawa ng isang malaking halaga ng gatas.

Para mas makapagbenta ng gatas, at magkaroon ng malaking kita, huwag isama ang trabaho sa mga tagapamagitan. Ang malaking benepisyo ay nakasalalay sa pagbebenta ng mga produkto nito sa mga institusyon ng estado: mga institusyong medikal, paaralan, kindergarten at iba pa. Totoo, sa kasong ito hindi mo magagawa nang walang malambot.

Kung pinapaginhawa mo ang iyong sarili sa ideya ng paglikha ng iyong sariling mga produkto ng pagawaan ng gatas, at hindi nagbebenta ng gatas sa ibang mga kumpanya, siguraduhing subukan ito. Susuportahan ka Programa ng pamahalaan na magbibigay sa iyo ng kinakailangang pananalapi. Upang bumili ng kinakailangang kagamitan, kakailanganin mo ng 5.5 milyong rubles. Ngunit lahat ng "katuwaan" ay magbubunga sa wala pang anim na buwan.

Kakailanganin mo ang mga conveyor, filling at packaging machine, refrigerator, at naaangkop na transportasyon upang maghatid ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga mamimili. Kailangan mong malayang maghanap ng mga potensyal na customer na magbebenta ng iyong mga produkto. Maaari at kailangan mong ibenta ang iyong produkto sa iba't ibang tindahan, restaurant, o mamamakyaw, na magpapadala naman ng produkto sa karagdagang paraan pagpapatupad.

Pagbubukas ng isang tindahan ng pagawaan ng gatas.

Kung ikaw, mahal na baguhang negosyante, ay magkasalungat agrikultura, ngunit aliwin ang iyong sarili sa pag-iisip ng isang negosyo sa pagawaan ng gatas, kung gayon ang pagbubukas ng isang tindahan ng pagawaan ng gatas ay magiging isang mahusay na paraan sa labas ng sitwasyon. Hindi ito nangangailangan ng kaalaman sa pag-aanak ng mga hayop, sapat na upang malaman ang mga pangunahing kaalaman sa pagnenegosyo at kalakalan. At kung isasaalang-alang na ayon sa mga istatistika, 15% ng mga gastos ng isang pamilya ay napupunta sa pagbili ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, posible na kumita ng mahusay.

Una kailangan mong pumili ng isang lokasyon para sa iyong tindahan.

Ang pamantayang ginto sa paghahanap ng iyong outlet ay ang pagtatayo ng isang tindahan sa isang residential area ng lungsod, kung saan magkakaroon ng pinakamaraming mas maraming demand sa iyong mga produkto, dahil lahat ay umiinom ng gatas, at tiyak na lahat ay gumagamit ng mga produktong batay sa gatas.

Mahalaga sa paghahanda para sa pagbubukas ng tindahan ay ang paglikha ng isang makulay na tanda at isang orihinal na pangalan. Sa tanong teknikal na mga kagamitan tutulungan ka ng mga refrigeration unit upang maiimbak ang iyong mga produkto, cash register at mga counter.

Maghanap ng mga supplier na magdadala ng mga kalakal. Maaari kang pumili kung magbebenta ng bagong gatas na gatas, na ihahatid nang direkta mula sa mga kamay ng isang milkmaid mula sa bukid, o mag-alok sa mga mamimili ng mga pasteurized na produkto ng pagawaan ng gatas na may mahabang buhay sa istante. O maaari mong ipagpalit pareho ang isa at ang isa, para sa anumang produkto ay may bumibili.

Pagkatapos ay kinakailangan upang matukoy kung aling produkto, at sa anong dami, ang dapat bilhin mula sa mga supplier upang walang mawala at walang pagkawala. Upang gawin ito, kailangan mong malaman ang mga produkto na pinaka-in demand sa lugar kung saan ka namimili.

Para sa sanggunian! 47% ng lahat ng produkto ay gatas at cream. Ang gatas mismo ay kapaki-pakinabang para sa lahat, at lalo na para sa mga nagtatrabaho sa mga mapanganib na negosyo, para sa pag-iwas sa patolohiya sa trabaho. Ang cream ay isang mahusay na karagdagan sa tsaa. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagkakahalaga ng 27%

Yoghurts, kefir at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ginagamit hindi lamang upang masiyahan ang mga pangangailangan ng panlasa, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot. At ang kefir, tulad ng alam mo, ay isang mahusay na digestive stabilizer at normalizer ng bituka microflora. At 7% lamang ang binibilang ng keso, ngunit kahit na may ganoong mababang porsyento, maaari kang kumita ng magandang kita kapag nakikipagkalakalan ng keso. Pagkatapos ng lahat, ang keso ay ang pinakamahal na produkto ng pagawaan ng gatas.

Kapag bumibili ng mga kalakal, subukang gawin nang walang mga tagapamagitan, kapag nagtatrabaho sa kanila, ang presyo ng iyong mga kalakal ay natatapos, at natatanggap mo lamang ang isang bahagi ng kita. Ang direktang pagtatrabaho, nang walang mga pangalawang dealer, ay magbibigay sa iyo ng mas malaking kita, salamat sa kung saan posible na panatilihin ang bar ng presyo sa isang mas mababang antas, sa gayon ay nakakaakit ng mas maraming mga mamimili at hindi nasusunog.

Ang isang magandang hakbang para sa iyong negosyo ay ang magbukas ng isang maliit na cafe sa iyong punto ng pagbebenta o sa ilang lugar sa lungsod, para makapagbenta ng mga milkshake na inihanda ng iyong tindahan. Ito ang magiging karagdagang kita mo, kahit na sa isang partikular na panahon lamang ng taon. Huwag palampasin ang pagkakataong kumita ng dagdag na pera!

Kailangan ng kotse. Ang negosyo ay upang bumili ng gatas mula sa mga taganayon sa isang napaka, minimal na presyo at sa sa malaking bilang, pagkatapos ay pinoproseso namin ito sa cream, butter, cottage cheese at ibinebenta ito sa lungsod. Ngayon higit pa. Bumili kami ng isang separator, isang butter churn (kung walang pera, sa una ay magagawa mo nang wala ito). Dagdag pa, kung ikaw ay isang residente ng lungsod, pagkatapos ay pumunta sa pinakamalapit na nayon at sumang-ayon sa mga taganayon na darating ka ng ilang beses sa isang linggo at bumili ng gatas mula sa kanila sa isang presyo na itinakda mo mismo.

Bumili ng disposable tableware, mga bag. Kung gusto mo, maaari kang mag-order ng mga sticker sa mga pinggan na may logo mo. At magtrabaho. Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng lahat ng gatas sa nayon, sa simula ay ihiwalay mo ito sa bahay (makakakuha ka ng cream - kung hindi mo alam), agad na ibuhos ang cream na nakuha sa mga disposable na pinggan (ang mga pinggan ay dapat na naiiba sa kapasidad na 250 ml - 500 ml.). Magluto ng cottage cheese, i-pack ito, mas mabuti na 200-250 gramo, wala na. Kung walang pera para sa isang butter churn, gumawa ka ng mantikilya sa sumusunod na paraan, kunin ang cream at durugin ito tulad ng mashed patatas, ibig sabihin, latigo, ngunit hindi gamit ang isang panghalo, kung hindi, makakakuha ka ng whipped cream. Ang langis ay tinitimbang din sa maliliit na piraso. lahat ng naprosesong produkto na iyong ibinebenta. Ikaw, marahil, ay magkakaroon ng isang katanungan, kung saan ibebenta ang lahat ng ito, hindi upang tumayo sa merkado? Hindi mo kailangang nasa palengke. Makakakita ka ng malalaking institusyon tulad ng mga ospital, iba't ibang serbisyong panlipunan at iba pang malalaking kumpanya. And you offer your products there, believe me, walang katapusan ang experience ko from buyers, magkakaroon ka agad ng regular customer. Maaari kang gumawa ng mga business card at iwanan ang bawat customer para makatawag sila kapag kailangan nila ang iyong produkto.

Ngayon, maraming mga tao ang nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, at halos walang sinuman ang tatanggi sa isang natural na produkto, environment friendly. Sa pangkalahatan, kung mayroon kang pera, maaari kang lumikha ng isang malaking negosyo, lalo na ang mga natural na produkto, nang walang anumang mga additives, maaari ka pa ring gumawa ng mga keso, ginawa din sila nang napakasimple. Dito ka lang hihingin maliit na puhunan, kakailanganin mong bumili ng isang espesyal na makina para sa transportasyon ng gatas, kagamitan para sa produksyon, isang silid at mag-isyu ng isang bungkos ng mga piraso ng papel. At bilang isang opsyon para sa isang negosyo sa bahay, ang negosyong ito ay hindi masama. Lalo na ang maraming gatas sa tag-araw, kaya ito ay napakamura. At bilang isang resulta, makakakuha ka ng mas maraming kita mula dito.

Noong nagsimula kaming gumawa ng ganitong uri ng negosyo sa tag-araw, nagdala ito ng isang libong rubles sa isang araw, kapag dalawang libong rubles. Ngayon mayroon kaming isang malaking network ng mga mamimili, at ang kita bawat araw ay higit sa limang libo, marahil, siyempre, wala kaming oras upang gawin ang lahat ng pisikal na higit pa. Kaya lahat ay nasa iyong mga kamay. Ang gatas ay nagdudulot ng maraming pera, kung gagamitin mo ito ng tama sa iyong trabaho. Oo, at nakalimutan ko ang pinakamahalagang bagay, huwag maging sakim, at iyon ay, ang mga taong naghalo ng cream sa tubig o gatas upang magkaroon ng higit pa, hindi mo dapat gawin ito, mawawalan ka ng mga customer.