Como e quando celebrar os três Spas: Mel, Maçã, Noz. Nut Spas: história do feriado, tradições, sinais, adivinhação, proibições

Agosto é rico em feriados dedicados à colheita. Os presentes mais significativos da natureza russa são homenageados três vezes: maçãs, mel e nozes. Embora, a rigor, durante os três Spas a atenção não seja dada apenas a estes produtos.

Spas de mel

Spas de mel comemorado em 14 de agosto, novo estilo. Nossos ancestrais acreditavam que a partir desse dia as abelhas começaram a trazer o mel “errado” e por isso correram para recolher os últimos presentes das pequenas operárias. Esse mel era considerado especialmente curativo e só era consumido após a consagração na igreja.

No Dia do Primeiro Salvador, costuma-se dar uns aos outros potes desta iguaria aromática, assar bolos de mel e pães de gengibre e cozinhar hidromel. Os crentes vão ao templo para abençoar o mel - tanto líquido quanto em favos de mel. Deixam ofertas de mel na igreja e as entregam aos idosos, às crianças e a quem pede esmola. Existe até um velho ditado na Rússia: “No Primeiro Salvador até um mendigo comerá mel.”

Além disso, no dia 14 de agosto, os padres também realizam uma pequena bênção de água. Foi a tradição de consagrar água, poços pré-cavados e reservatórios circundantes que deu o segundo nome a esta festa: “Salvador Molhado” ou “Salvador da Água”.

Acredita-se que até o orvalho deste dia cura, portanto qualquer contato com líquidos de origem natural proporciona saúde, física e força mental, lava os pecados, o cansaço acumulado e energia negativa. Além disso, os Wet Spas são a última oportunidade para nadar em um rio ou lago. Depois deste dia, a água floresce e fica fria.

Se você tem um poço, uma nascente, ou pelo menos um poço artesiano em sua casa de campo ou perto de sua casa, tome um pouco de água, coma uma colher de mel e beba em três pequenos goles água limpa– isso lhe dará um grande impulso de energia. Lembre-se de que você só pode pagar esse ritual nos Honey Spas. O fato é que geralmente o mel em combinação com água gelada provoca aumento da temperatura e provoca quadro febril.

O “herói” do Mel Salvador, além do próprio mel, é a papoula. O terceiro “nome” deste feriado é Makovey. Não entraremos em detalhes origem histórica deste nome, mas digamos apenas que junto com os presentes das abelhas, as cabeças de papoula também são abençoadas neste dia. Só a essa altura a papoula está finalmente amadurecendo. Por isso, os pratos em que é utilizado também são colocados na mesa festiva: rolinhos de sementes de papoula, sementes de papoula fervidas no mel, pãezinhos, além de saladas, primeiros e segundos pratos, por exemplo, sochivo (mingau de trigo com passas, mel, nozes e sementes de papoula).

Como e quando celebrar os três Spas: Mel, Maçã, Noz

Se você vai celebrar o Mel Salvador, com foco na tradição cristã, lembre-se que 14 de agosto é o primeiro dia do Jejum da Dormição, portanto não se consomem pratos de carne e peixe, e os assados são feitos com massa quaresmal.

Você pode proteger sua casa da invasão do mal, do mau-olhado e dos danos, das brigas entre os membros da família e da falta de comida espalhando sementes de papoula abençoadas nos cantos da casa.

Spas da Apple

A próxima celebração das dádivas da natureza é o Apple Spas, que é comemorado no dia 19 de agosto no novo estilo. Por Cânone ortodoxo As Termas coincidem com a festa da Transfiguração do Senhor e, segundo o calendário folclórico, com a despedida do verão. Segundo a tradição, as maçãs e os pratos feitos com elas não são consumidos até hoje. Há algum tempo, acreditava-se até que se os pais violassem essa proibição, seus filhos, uma vez no céu, seriam privados de todo tipo de iguarias.

Como e quando celebrar os três Spas: Mel, Maçã, Noz

Assim, nossos ancestrais esperaram até o Segundo Salvador e só nesse dia, de manhã cedo, quase de madrugada, começaram a colher maçãs ou a comprá-las. Depois os levaram à igreja para consagração, após o que organizaram um “banquete na montanha”. Além das maçãs, as peras e as uvas são abençoadas no dia 19 de agosto e também são servidas cruas e cozidas na mesa festiva.

Pratos quaresmais são preparados para o feriado - tortas de maçã, compotas, geléias, charlottes, além de maçãs assadas com mel e temperos, peras em calda, etc. Peixe também é permitido. Porém, se você não é religioso, pode complementar o cardápio com pato ou frango com maçã, carne com molho de maçã e mirtilo, maçã assada com queijo de pasta mole (ou requeijão), salada de queijo, uva e presunto.

Nos Apple Spas é costume presentear todos com maçãs, até estranhos. A prioridade é dada às crianças e aos mendigos que ficam na varanda. Além disso, primeiro as frutas são distribuídas para outras pessoas e só depois elas começam a comer.

Junto com as maçãs, você pode presentear seus parentes e amigos com fotos ou tecidos representando essas frutas ou maçãs de lembrança feitas de madeira, metal ou massa salgada. As maçãs são um símbolo de fertilidade e bem-estar familiar, portanto, com sua oferta, você desejará tudo de melhor àqueles de quem você gosta.

Se você vai celebrar este Salvador, lembre-se que, além de guloseimas e presentes, a celebração também inclui passeios noturnos. Vá ao parque ao pôr do sol para passar o verão e dar as boas-vindas ao outono. É aconselhável assistir ao pôr do sol - esta tradição carrega um profundo significado sagrado.

Como e quando celebrar os três Spas: Mel, Maçã, Noz

Seguindo com o olhar a luminária que se esconde no horizonte, agradeces à natureza pelos seus dons, pela sua abundância, e pedes que os próximos doze meses sejam férteis, generosos e bem alimentados, enquanto os nossos antepassados também cantavam; você também pode tocar alguma música adequada ou simplesmente dirigir-se ao sol com um monólogo.

Além disso, segundo as crenças, o último pedaço da primeira maçã comida após a consagração traz boa sorte - é mastigado bem, fazendo um pedido. Acredita-se que isso definitivamente se tornará realidade.

Spas de nozes

O terceiro Spa não é tão popular como os dois anteriores, mas dos três é o mais importante. Nut Spas é comemorado no dia 29 de agosto de acordo com o novo estilo. Nesse dia, as nozes amadurecem e começam a ser colhidas e consumidas ativamente. Porém, a primeira colheita de nozes também é abençoada na igreja.

Como e quando celebrar os três Spas: Mel, Maçã, Noz

Apesar de muitas pessoas chamarem isso de Spas Nut, seu nome principal é Khlebny. Segundo a tradição, neste dia termina a colheita dos grãos e é assado o primeiro pão de farinha da nova colheita. O pão é levado ao templo para consagração e depois comido por toda a família. Em algumas zonas do nosso país ainda existe um ritual - os restos do primeiro tapete são embrulhados num pano de linho e colocados atrás do ícone. Dessa forma, “atraem” a prosperidade para dentro de casa e protegem a família da fome.

Não é costume celebrar o Pão (Noz) Salvador de forma especial, pois naquela época o sofrimento estava a todo vapor e nossos ancestrais não tinham tempo para diversão. Pela manhã foram à igreja, abençoaram nozes, pães, grãos e foram preparar os campos para a semeadura de inverno. No entanto, alguns costumes festivos ainda eram observados - eles assavam pão para os pobres, tratavam parentes e transeuntes com nozes e serviam tortas com nozes e outros presentes do verão que passava no jantar.

Você não precisa se limitar a celebrar o Nut Saviour. A essa altura o jejum já vai acabar, e mesmo que você tenha observado, neste dia a escolha do cardápio depende apenas da sua imaginação. Asse o pão de acordo com a receita original, prepare pratos que utilizem nozes, como lobio ou salada de frango, com cogumelos, nozes e queijo.

Para entretenimento, escolha a leitura da sorte com nozes - faça um pedido e quebre uma noz. Se o miolo for bom, doce e grande, seu sonho se tornará realidade. Se a noz estiver vazia ou preta por dentro, o desejo não será realizado.

Além disso, dê presentes simbólicos a parentes, amigos e colegas: nozes, pãezinhos feitos com as próprias mãos ou toalhas de lona - os produtos de tecido também estão diretamente relacionados a este feriado.

A transferência do ícone de Cristo Salvador não feito por mãos ocorreu no dia 16 de agosto segundo o estilo antigo (29 de agosto segundo o novo estilo). Desde então, este evento tem sido celebrado por cristãos ortodoxos em todo o mundo e, na Rússia, coincide com o feriado folclórico pagão do pão e das nozes. Em memória da tela com a imagem de Jesus Cristo, era costume negociar tecidos neste dia.

Três Spas são uma excelente oportunidade para desfrutar do que amadureceu nas florestas, jardins e campos. Acredita-se que hoje em dia toda a energia positiva da terra está concentrada nas frutas, nozes, mel e pão. E produtos aparentemente comuns tornam-se uma carga poderosa que ajuda a adquirir saúde, sorte e bem-estar. É isso que desejamos para você!

Nadezhda POPOVA

Qual religião é certa para você?

Spas de nozes (pão) - feriado popular, que é comemorado em 29 de agosto, um dia após a Festa da Assunção Santa Mãe de Deus- esta é a última, terceira festa do verão que passa, que simboliza o fim da colheita.

Neste dia, a Igreja Ortodoxa celebra a transferência da Imagem de Jesus Cristo Não Feita por Mãos de Edessa para Constantinopla. No mesmo dia, a igreja celebra os ícones do Santíssimo Theotokos de Fedorov e Port Arthur.

Que feriado

Os Spas de Nozes, como os dois primeiros - Mel e Maçã, é um feriado antigo que uniu todas as tradições cristãs e folclóricas, por isso o terceiro Spas foi considerado um dia de ação de graças ao Senhor pela colheita de pães e nozes.

O Terceiro Salvador é chamado de Salvador das Nozes porque a partir de hoje você pode comer nozes após a consagração na igreja. Não é tão popular quanto os dois anteriores, mas dos três é o mais importante.

O nome do feriado "Spas" foi formado como uma abreviatura de "Salvador". Cada Salvador tem sua própria história e tradições, mas todas estão ligadas a Jesus Cristo e aos seus feitos.

Outro nome para o Terceiro Salvador é Salvador na Tela, ou Salvador da Tela, que está enraizado na tradição cristã.

Salvador não feito por mãos

Segundo a Tradição, o Salvador foi chamado de Não Feito por Mãos por causa de um milagre ocorrido durante a vida de Jesus Cristo. O governante da cidade síria de Edessa, Abgar, que estava com lepra, sem ver Jesus, acreditou Nele como o Filho de Deus e escreveu uma carta pedindo-lhe que viesse curá-lo.

Ele enviou seu pintor Ananias com uma carta à Palestina, instruindo-o a pintar uma imagem do Divino Mestre caso Ele não pudesse vir.

Ao chegar à Palestina, Ananias viu o Filho de Deus cercado um grande número pessoas, mas não havia como abordá-lo. Portanto, o artista subiu em uma pedra alta ao longe e tentou pintar um retrato de Cristo, mas nada funcionou.

Jesus notou o pintor e chamou-o pelo nome, chamou-o e entregou uma carta para Abgar. O Salvador prometeu ao governante da cidade síria que em breve enviaria seu discípulo para que curasse o enfermo e o instruísse na verdadeira fé.

Então Jesus pediu ao povo que trouxesse água e uma toalha (ubrus), lavou o rosto e enxugou-o com o ubrus, sobre o qual apareceu Sua Divina Face. Ananias trouxe o úbrus e a carta do Salvador para Edessa - Abgar recebeu o santuário com reverência e recebeu a cura.

Ícone "Salvador não feito por mãos"

Antes da chegada do discípulo prometido pelo Senhor, apenas uma pequena parte dos vestígios da terrível doença permanecia em seu rosto. Foi o apóstolo dos 70, São Tadeu, que pregou o Evangelho e batizou o crente Abgar e todos os habitantes de Edessa.

A imagem passou a ser muito venerada em Edessa. A tábua foi pregada em uma tábua e colocada acima dos portões da cidade - os moradores da cidade a consideravam um grande santuário.

Em 630, os árabes tomaram posse de Edessa, mas não interferiram no culto à Imagem Não Feita por Mãos, cuja fama se espalhou por todo o Oriente.

A imagem milagrosa tornou-se o principal santuário da cidade de Edessa, permanecendo lá até 944 - o imperador Constantino Porfirogênito (912-959) comprou a imagem do emir, governante da cidade, e a transferiu para Constantinopla, então capital da Ortodoxia. . Desde então, este evento tem sido celebrado por cristãos ortodoxos em todo o mundo.

Porém, durante as Cruzadas, a Imagem foi irremediavelmente perdida, e hoje temos a oportunidade de venerar cópias desta imagem nas igrejas ortodoxas.

Tradições e costumes

Neste dia, segundo a tradição, terminaram a colheita do grão e cozeram o primeiro pão de farinha da nova colheita. O pão era abençoado na igreja e depois comido por toda a família, por isso o Terceiro Salvador também foi chamado de Salvador do Pão.

Antigamente existiam tais provérbios: “O Terceiro Salvador salvou o pão”, “Se o Terceiro Salvador for bom, haverá kvass no inverno”.

O ritual de guardar os restos do primeiro pão, embrulhado em um pano de lona atrás do ícone, sobrevive até hoje em algumas aldeias. As pessoas acreditavam que assim atraíam prosperidade para dentro de casa e protegiam a família da fome.

Em muitas cidades e vilas, eram realizadas feiras nos Spas Khlebny ou Orekhovy - acreditava-se que o comércio neste dia seria especialmente favorável.

Nas feiras encontrava-se uma abundância de tecidos diversos, que os aldeões procuravam de boa vontade, pois havia uma opinião entre as pessoas de que neste dia era necessário comprar algo em tecidos.

Não era costume celebrar o Pão (Noz) Salvador de forma especial, pois naquela época o sofrimento estava a todo vapor e as pessoas não tinham tempo para se divertir. Pela manhã foram à igreja, abençoaram nozes, pães, grãos e foram preparar os campos para a semeadura de inverno.

No entanto, alguns costumes festivos ainda eram observados - eles assavam pão para os pobres, tratavam parentes e transeuntes com nozes e serviam tortas com nozes e outros presentes do verão que passava no jantar.

A mesa festiva tinha que ser rica e variada - o Jejum da Assunção terminava na véspera do feriado, para que pudessem ser servidos pratos de peixe e carne. Segundo a tradição, era necessário experimentar todos os pratos para próximo ano estava alegre e gordo.

Neste dia era costume dar presentes simbólicos a familiares, amigos e colegas - nozes, pãezinhos assados com as próprias mãos ou toalhas de lona, já que os produtos de tecido também estão diretamente relacionados com este feriado.

As donas de casa neste dia também preparavam tintura medicinal de nozes. Para isso, usaram membranas de nozes, que foram recheadas com conhaque ou vodka e infundidas em local escuro.

Essa tintura de nozes em inverno frio era o principal meio de tratamento de resfriados - era adicionado ao chá quente.

Sinais

Havia muitos sinais e rituais associados ao Nut Salvador. Por exemplo, se duas nozes cultivadas juntas fossem encontradas, elas seriam colocadas em uma carteira com a mão esquerda - tal noz daria sorte financeira a uma pessoa por um ano inteiro.

As meninas usavam as nozes para prever o futuro e descobrir seu destino no ano seguinte. Comeram a primeira noz que colheram e, com base no sabor, determinaram o que os esperava no ano seguinte.

Uma noz madura e saborosa significa um grande amor; uma noz amarga significa que seu ente querido irá traí-la; se a noz não estiver madura, espere notícias importantes, se estiver podre, haverá problemas;

Com a chegada do Nut Saviour, o outono ganha vida - de acordo com sinais folclóricos um agosto tempestuoso prenuncia um outono longo e quente. As últimas andorinhas estão voando para os Spas Orekhovy, e se os guindastes estiverem voando até 29 de agosto, o inverno chegará cedo.

O material foi elaborado com base em fontes abertas

Os ucranianos celebram o Salvador da Noz (Terceiro Salvador) todos os anos em 29 de agosto, também é chamado de Salvador do Pão. Nut Spas completa o ciclo Feriados cristãos em agosto. Este dia tem vários nomes entre o povo - o Salvador do Pão, o Salvador Não Feito por Mãos - os ucranianos há muito o reverenciam com tradições e rituais especiais. Quais tradições e sinais estão associados a este feriado - mais adiante no material.

História do feriado

Terceiros (Nut) Spas instalados Igreja Ortodoxa em homenagem à transferência de Edessa para Constantinopla do Ícone de Jesus Cristo Não Feito por Mãos. Daí os outros nomes do feriado - o Salvador do Linho, o Salvador do Linho, o Salvador Não Feito por Mãos. Segundo a lenda, Jesus lavou o rosto com água e depois secou-o com uma toalha, que deixou seu rosto à mostra. Após a ressurreição de Cristo, o apóstolo Tomé enviou um dos 70 discípulos de Cristo, Tadeu, a Edessa, que, com a ajuda da Imagem do Salvador Não Feita por Mãos, curou o rei e ali difundiu o Cristianismo.

Posteriormente, foi a partir desta imagem de Jesus Cristo que foram pintados os primeiros ícones do Salvador Não Feito por Mãos.

De onde veio o nome Nut Spas?

O Terceiro Salvador foi justamente chamado de Salvador das Nozes, já que naquela época as avelãs estavam disponíveis e podiam ser colhidas e consagradas na igreja. De acordo com observações populares, não poderia haver colheita de nozes e pão no mesmo ano. Portanto, a colheita de nozes prometia uma boa colheita de pão para o próximo ano.

Tradições de férias

Nut Spas é uma tradicional época de feiras. Mas também é hora de fazer compras: não dá para ir lá só olhar. Você definitivamente teve que comprar algo para próximo ano não falte dinheiro. Foi considerado especialmente valioso trazer uma tela da feira das “nozes”. Roupas infantis feitas com ele prometiam ao bebê a saúde e o bem-estar de sua família.

Nos Spas Orekhovy eles consagram as nascentes, e também vão ao balneário e tomam vapor com vassouras de nozes. Acredita-se que o poder da água e da noz tornará o corpo forte e protegerá do mau-olhado.

Além disso, no Terceiro Salvador, em muitos lugares, os rituais associados ao último feixe de grãos foram cronometrados. Portanto, o prato mais importante da mesa é o pão feito com a farinha da nova colheita. Foi daí que veio outro nome para Nut Spas – Khlebny. Além do pão, neste dia também se preparam tortas com cogumelos e pratos com nozes, que são sempre presenteados com parentes e amigos.

A partir do Terceiro Salvador, foi semeado centeio de inverno. O Terceiro Salvador também acontece com rituais e processos de pequenas consagrações nas igrejas. Via de regra, os paroquianos colocam em seus cestos vários tipos nozes, mas não é proibido adicionar maçãs, mel e até vegetais.

Spas de nozes - sinais

Uma característica especial deste dia e outro sinal da aproximação do outono são as andorinhas e as cegonhas. Os pássaros voam para os Spas Orekhovy regiões quentes. Se os guindastes voarem, espere geadas em Pokrov.

Também nos tempos antigos, as meninas costumavam prever o futuro e o amor. Neste dia eles colheram nozes e determinaram como seria o próximo ano. Uma noz madura e doce significa grande amor, uma noz verde significa notícias importantes, uma noz podre significa problemas e uma amarga significa problemas nos relacionamentos.

O Terceiro Salvador é celebrado em últimos dias verão, portanto os sinais estão associados à previsão do tempo para o outono:

- O Pão Salvador chegou - o verão nos deixou.
— Se os guindastes voaram para os Spas Orekhovy, então devemos esperar pelas primeiras geadas em Pokrov.
— Se o trovão ressoar no Terceiro Spa, o outono será quente.
— Uma boa colheita de nozes significa que o próximo ano será uma boa colheita de trigo.
— Para que o ano seja um sucesso, você mesmo precisa comer a primeira noz do Terceiro Spa e dar a segunda para a primeira pessoa que encontrar.

Com base em materiais de publicações da Internet

Nut Spas em 2019 é comemorado em 29 de agosto. Este é um feriado popular cristão, o último dos três Spas. Está associada à veneração da tela, que retrata a imagem do Salvador. O nome oficial da igreja para o feriado é Transferência de Edessa para Constantinopla da Imagem Não Feita por Mãos (Ubrus) do Senhor Jesus Cristo. As pessoas também chamam este dia de Terceiro Salvador ou Pão.

História do feriado

O Walnut ou Canvas Salvador é dedicado a um evento que ocorreu durante a vida de Jesus Cristo. O governante da cidade síria de Edessa, Abgar, sofria de lepra. Ele acreditava que Jesus poderia curá-lo de sua doença. Abgar escreveu-lhe uma carta e enviou com ele o pintor Ananias para que a transmitisse e pintasse um retrato do Filho de Deus. Ao chegar à Palestina, o artista viu Cristo rodeado por uma multidão. Incapaz de chegar até Jesus, Ananias subiu numa pedra alta e tentou pintar um retrato. A tentativa não teve sucesso.

Cristo notou o artista e ordenou-lhe que trouxesse água e uma toalha (ubrus). Ele lavou e secou o rosto. Sua imagem estava impressa na toalha. Jesus deu o úbrus a Ananias e mandou seu discípulo de volta para Edessa com ele. Abgar foi curado da lepra com a ajuda desta toalha. Os habitantes de Edessa consideravam o úbrus um grande santuário e o adoravam. Em 29 de agosto de 944, por ordem do imperador Constantino, foi transportado para Constantinopla. Em 1204, durante a Cruzada, o santuário foi perdido.

O feriado recebeu o nome de “Noz” porque a colheita da castanha começou neste dia. Foi chamado de Salvador das Telas porque no dia 29 de agosto era costume vender telas e quadros. Recebeu o nome de “Grão” porque a colheita do pão terminava naquela época.

Tradições e rituais do feriado

Nos Spas Orekhovy, os cultos são realizados em igrejas. Os paroquianos abençoam nozes, mel, frutas e pão.

Começa a colheita de avelã. Os agricultores estão colhendo grãos e preparando campos para semear as culturas de inverno. As donas de casa preparam tortas, pães e pães de gengibre com a farinha da nova colheita. Eles colocaram recheio de nozes dentro. É costume presentear parentes e vizinhos com assados caseiros. Neste feriado, as famílias se reúnem em torno de uma rica mesa. As donas de casa preparam pratos de carne e peixe, laticínios. Há maçãs, mel e nozes na mesa.

As donas de casa preparam tinturas medicinais. Eles colocam conhaque ou vodka sobre as nozes e as colocam em um local escuro. Esta tintura é usada no inverno contra resfriados. Neste dia costuma-se secar ramos de aveleira e fazer vassouras de banho com eles.

Em algumas regiões, foram preservadas as tradições de organização de feiras onde os comerciantes vendem produtos de linho.

O que você pode comer nos Spas Orekhoviy

Nos Spas Orekhovoy o Jejum da Assunção já terminou, portanto é permitido consumir qualquer alimento, comida ou bebida alcoólica.

O que não fazer nos Spas Orekhovy

Neste feriado é proibido xingar, ofender entes queridos, ser rude e recusar ajuda a quem precisa.

Sinais e crenças

Uma tempestade neste dia é um sinal de outono quente.
Se você comprar um produto de tecido nos Spas Orekhovy, terá sorte o ano todo.
Se neste dia você secar um pedaço de pão ou pão da primeira colheita e colocá-lo atrás do ícone, isso protegerá a família de perigos.
Se no Terceiro Spa você colocar duas nozes fundidas na carteira, no próximo um ano vai passar em prosperidade.
Você pode prever o futuro pelo sabor da primeira noz comida naquele dia. Uma noz doce promete felicidade e prosperidade, uma amarga promete dificuldades e decepções.

Noz ou Pão Salvador é um feriado nacional comemorado 29 de agosto no dia seguinte à festa da Dormição da Bem-Aventurada Virgem Maria - esta é a última, terceira festa do verão que passa, que simboliza o fim da colheita.

Noz salva

O terceiro Spas chama-se Nut, Bread e até Canvas. Neste dia, os nossos antepassados assavam pão, colhiam nozes maduras e comercializavam linho nas feiras. As pessoas disseram: “Primeiro Salvador - eles estão sobre a água; - coma maçãs; Terceiro Salvador – eles vendem telas nas montanhas verdes.”

Outros nomes para Nut Spas

Nos últimos dias de agosto na Rus', desde a antiguidade, iniciou-se a colheita de nozes silvestres (avelã), bem como a cozedura do pão com os grãos da nova colheita e o comércio de lençóis e telas artesanais. Nesse sentido, o feriado também foi denominado:

Salvador em tela,

Salvador na tela,

Tela salva.

Este dia também foi chamado de Pequeno Salvador - é considerado uma espécie de semi-feriado, pois ocorre após a celebração de um feriado muito importante na Ortodoxia - a Dormição da Virgem Maria.

Pois bem, os nomes populares do feriado - Spas de Outono e Spas Frios - lembram que com o final de agosto o verão, infelizmente, dá lugar ao outono.

Tradições e costumes

O mais tradição principal Spas em Orekhovogo, como outros feriados religiosos importantes - assistir aos cultos da igreja e orar.

Por tradição da igreja Nestes dias são benzidos frutos secos (avelãs, nozes), pães e pães feitos com farinha da primeira colheita.

Neste dia, segundo a tradição, terminaram a colheita do grão e cozeram o primeiro pão de farinha da nova colheita. O pão foi abençoado na igreja e depois comido por toda a família.

Antigamente existiam esses provérbios: “O Terceiro Salvador acumulou pão”, “Se o Terceiro Salvador for bom, haverá kvass no inverno”.

Em muitas cidades e vilas, eram realizadas feiras nos Spas Khlebny ou Orekhovy - acreditava-se que o comércio neste dia seria especialmente favorável.

Também neste dia, as donas de casa preparam uma tintura medicinal de nozes: as nozes são servidas com vodca e infundidas em local escuro.

A celebração dos Nut Spas já não estava na mesma escala da Apple e do Honey. O verão estava terminando e o frio estava começando. E as pessoas tentavam preparar comida rapidamente em seus celeiros.

Na hora do almoço iam à igreja acender pães e tortas feitas com grãos novos. Eles oraram diante do ícone do mártir Diomedes.

À noite, os camponeses limparam as fontes curativas subterrâneas e limparam os poços. Em geral, estávamos nos preparando para o outono e o inverno. E só então eles se sentaram à mesa. Era costume servir uma tintura à base de nozes, além de pães e tortas.

Pois bem, terminamos o dia com um banho no balneário. As pessoas faziam vassouras de avelã, que as protegiam de doenças e do mau-olhado.

As donas de casa assavam pães e tortas com cogumelos, preparavam diversos pratos com adição de nozes e presenteavam seus parentes e amigos. Desde o fim do Jejum da Assunção, pratos de carne e peixe foram colocados na mesa. Mas os pratos principais foram:

produtos de panificação frescos;
maçãs com mel.

Costumes e sinaisna porca salva

Neste dia você pode comer nozes da nova colheita; antes disso, elas são iluminadas na igreja. Há um sinal de que se a colheita dos frutos das nozes for boa, no próximo ano haverá uma rica colheita de centeio.

Nos Spas Orekhovy é costume semear safras de inverno e assar tortas com a farinha da nova colheita.

Nossos ancestrais, após a oração matinal, acompanhavam os homens com pão e sal ao campo. Na carroça foram colocados três feixes, sobre os quais foram colocados sacos de centeio para a semeadura. Chegando ao campo, os homens provaram o mingau de trigo sarraceno e, após a semeadura, voltando para casa, comeram mingaus e tortas com toda a família.

Provérbios e sinais

O Terceiro Salvador salvou o pão.
A colheita das nozes é a colheita do pão para o próximo ano.
Não há colheita de nozes por dois anos consecutivos.
Se o guindaste voar para o terceiro Spas, estará gelado em Pokrov.
As andorinhas voam três vezes, três vezes.
“Depois que a Assunção chegou - o sol se pôs no outono” (ucraniano)

Se, ao coletar nozes, uma delas cair na sua cabeça, haverá um lucro inesperado.

Como prever o tempo em Spas?

Os guindastes que voaram diante do Terceiro Salvador são um sinal do início das geadas até meados de outubro (até 14 de outubro, quando é celebrada a Intercessão). Uma tempestade neste dia prenuncia um outono quente. Seu sinal é o fluxo calmo do rio nas férias.

Spas de pão ou nozes: conspirações

Neste dia, você definitivamente deve trazer algumas nozes coletadas para dentro de casa. É muito bom se você encontrar uma noz dupla ou tripla - isso significa que você definitivamente ficará rico em breve. Para tal fruta você precisa ler um feitiço especial:

“Deixe um maluco sortudo se tornar um talismã para mim,

Isso me trará sorte e muito dinheiro.”

Mantenha a noz encantada ao lado da sua carteira. Você pode carregá-lo com você. Isso ajudará a atrair dinheiro para sua vida e a melhorar significativamente sua situação financeira.

Há uma crença de que no dia 29 de agosto toda bruxa fez para si uma varinha mágica. O material para sua fabricação foi a avelã, que neste dia é recheada com um especial poder mágico. Pessoas comuns No terceiro Spa fizeram vassouras de nogueira para o balneário. Acreditava-se que o uso dessas vassouras ajudaria a curar diversas doenças. Mas eles precisam ser secos e armazenados separadamente.

Conspiração de Nut Spas para casamento

As meninas que por algum motivo não podem se casar podem realizar um ritual de amor. Para fazer isso, no dia 29 de agosto você precisa colher uma noz e trazê-la para casa. Divida-o em duas metades. Retire a parte comestível.

“Ela conectou as duas partes em um todo e consolidou nosso amor.

O servo de Deus (nome) terá saudades de mim, o servo de Deus (nome),

Eu sou o único em quem pensar e sonhar.

Nossos corações baterão em uníssono,

E os destinos estarão para sempre entrelaçados.

Que Nut Saviour cumpra meu desejo,

Minha vida será repleta de felicidade. Amém".

Depois disso, pegue a noz, leve para a casa do seu ente querido e enterre lá.

Adivinhação da sorte por amor e atitude nos Spas Orekhovy

Depois de colher uma noz de uma árvore, você precisa comê-la e determinar seu sabor. Doce pressagia boa sorte nos casos amorosos, amargo - decepção, traição de um ente querido, uma noz verde anuncia notícias importantes e uma noz podre promete problemas.

Como fazer um pedido em Spas?

Existem muitas maneiras de fazer desejos no terceiro dia. Aqui estão os que eu uso. Isto é muito adivinhação simples, mas minhas previsões se concretizaram, tanto que acredito nelas.

Das nozes coletadas, eles escolhem aquela que gostam aparência, conceba um desejo. Então ele precisa ser dividido. Um caroço grande e saboroso prenuncia a realização de um desejo; uma noz vazia ou podre é sinal de que não está destinado a se tornar realidade.
Depois de fazer um pedido, você precisa pegar muitas nozes (quantas couberem), espalhá-las sobre a mesa e contar seu número. Um número par significará que seu plano será cumprido em breve.
Na rua, desenham um círculo com raio de 15-20 cm, jogam nele 13 nozes, depois misturam nas mãos e fazem um pedido. Você precisa jogar as frutas para cima, não para baixo. O plano se tornará realidade se a maioria das nozes (7-13) cair no centro do círculo. Se houver menos deles, o desejo não se realizará. Você pode dar uma olhada na composição das nozes em um círculo. Sua forma e localização podem dizer algo a um adivinho se ele usar sua imaginação.

O que cozinhar para os Terceiros Spas? Mesa festiva em Spas de Nozes ou Pão

Durante a festa, costuma-se alegrar-se com o final da colheita e festejar com guloseimas. Você precisa experimentar todos os pratos da mesa festiva para ter prosperidade e saúde.

O Pão Salvador cai no final da Quaresma da Dormição, altura em que já se pode comer vários pratos. A cabeceira da mesa está maluca. O terceiro Spa termina com os Spas de Agosto, em homenagem aos quais se costuma comer maçã e mel. Esses produtos, junto com as nozes, são os principais ingredientes com os quais são preparadas as guloseimas festivas.

Os pratos de carne também não devem ser ignorados. Eles podem ser melhorados adicionando nozes e frutas.

Neste dia, deve haver na mesa pão assado com farinha nova. Os hóspedes recebem comida e guloseimas não apenas em casa. Você pode sair e distribuir os pratos preparados aos vizinhos e transeuntes.

Receita de Nut Spas – Biscoitos com nozes e mel

Uma opção de cozimento rápido são “caracóis” leves de amendoim e mel, feitos com massa comprada em loja. Se você não seguir a lista exata de ingredientes, a massa strudel ideal em todos os aspectos é substituída por massa folhada, massa folhada com fermento, amendoim com avelãs, nozes ou amêndoas, mel de flores com açúcar, e a gema que dá brilho é completamente abandonado.

Ingredientes

massa semiacabada para strudel - 200 g;
amendoim - 100 g;
mel - 50 g;
ovos - 1 unid.

Como cozinhar

Pré-aqueça as nozes em uma frigideira seca - mantenha alguns minutos em temperatura alta, retire as cascas e deixe o aroma se desenvolver.
Moa o amendoim rolando-o manualmente com um rolo comum ou no liquidificador.
Misture migalhas de amendoim com qualquer tipo de mel - o recheio para assar está pronto!
Como temos uma massa “viva” que não foi congelada, desenrolamos imediatamente o rolo, cobrimos com uma camada uniforme de amendoim doce e recheio de mel e enrolamos novamente a camada.
Cortamos o “pacote” em pedaços com cerca de 2 cm de largura.
Disponibilizamos os futuros “caracóis” com o lado cortado para cima/para baixo no pergaminho - mantendo uma pequena distância. Lubrifique as “arruelas” com gema de ovo diluída em água ou leite e leve ao forno já aquecido ao máximo. Asse a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Resfrie os caracóis recém-assados sobre uma gradinha e polvilhe-os levemente antes de servir.
Caracóis caseiros com mel e amendoim ficam igualmente bons com café, chá, leite ou suco de frutas vermelhas!