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Programa de Desenvolvimento de Ovinos no nível estadual deve incluir o apoio não apenas às fazendas individuais que praticam a criação desses animais em pastagens naturais, mas também à criação de ovinos em regiões de agricultura intensiva, onde essa pecuária também pode ser feita de forma industrial.

Tecnologias industriais na criação de ovinos

Hoje, a criação de ovinos como negócio é praticada em muitos países, os empresários são atraídos pela demanda pelos produtos do setor. Nos países da CEI, a criação de ovelhas é praticada há séculos, mas o progresso foi observado na tecnologia, as modernas fazendas de ovelhas são complexos onde a produção é baseada nos princípios da tecnologia industrial.

Em primeiro lugar, trata-se da mecanização dos processos, o que economiza não apenas trabalho, mas também tempo. Várias fazendas mecanizadas estão envolvidas tanto no ciclo de produção completo quanto nas etapas individuais da criação de ovinos (criação de cordeiros ao desmame ou criação de substitutos jovens).

A inovação atinge todas as etapas da criação de ovelhas. Não poupado e inseminação, parto. Por exemplo, os métodos de inseminação cíclica e parto em grupo são usados ​​ativamente.

Assim, as características da criação de ovelhas "industrial":

• a criação de grandes fazendas (há fazendas especializadas com até 50 mil cabeças),
• mecanização complexa,
• tecnologias inovadoras,
• processamento próprio de matérias-primas (carne, lã, peles).

Instalações para um grande rebanho

Claro, as dimensões dependem do número de cabeças e das condições climáticas. Considere um exemplo: fazenda para 10 mil rainhas. Aqui se propõe o uso não de currais separados, mas de blocos para usar o território de forma mais racional. Assim, é possível construir um complexo de 4 blocos (com capacidade para 2,5 mil rainhas). Ao mesmo tempo, os sistemas de blocos serão mais fáceis de manter e manter o microclima necessário.

A regra principal ao projetar instalações para um certo número de ovelhas é a ausência de aglomeração. Se não houver espaço suficiente, isso levará a lesões mecânicas, propagação de doenças e aumento do número de abortos. Em condições apertadas e salas abafadas, o apetite dos animais piora, eles se tornam dolorosos, isso se reflete na massa e na qualidade da lã, a prole também piora.

Então, fazendas para 5 mil cabeças construído a partir de seções separadas medindo 210 por 110 m 2. Tais seções podem ser combinadas em blocos de 2-4 seções. Você também precisará de galpões separados (de preferência com três paredes) para alimentar e descansar as ovelhas.

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Às vezes, apriscos separados são erguidos para manter diferentes grupos de idade e sexo. Em tais salas, é fácil definir diferentes parâmetros de microclima, dependendo da tecnologia de criação de ovelhas de uma certa idade.

Todos os anos nos currais é necessário realizar trabalho de reparação: tapar buracos no telhado, branquear as paredes. O reparo de limpeza de capital deve afetar não apenas as instalações cobertas, mas também o pátio e os playgrounds.

Como edifícios separados (combinando várias funções sob o mesmo teto), geralmente são erguidas instalações para tratamento veterinário, para inseminação artificial. De acordo com as normas, os edifícios residenciais vão primeiro, abaixo instalações industriais para ovinos, ainda mais baixos são os prédios veterinários.

Assim, a criação de ovelhas como negócio pode ter escala industrial, porém, para iniciar tal negócio, você precisa ter um capital inicial impressionante, para o arranjo de apenas um território, a construção de edifícios exigirá muito, sem falar na mecanização, na compra de ovelhas e assim por diante.

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Notícias da Bielorrússia. Investigação da semana. Voltemos às nossas ovelhas. Este animal fofo não é apenas um símbolo deste ano, mas também personagem principal um dos programas estaduais de escala republicana.

O projeto para o desenvolvimento da ovinocultura no país expira este ano. Ou seja, as autoridades têm apenas 11 meses para reviver a indústria. Em que estágio da implementação do programa os artistas estão agora, infelizmente, não conseguimos descobrir. No entanto, no decorrer de sua própria investigação, o correspondente do programa Nedelya na STV conseguiu descobrir alguns números e até tirar algumas conclusões. Então o jogo vale a pena:

Da indústria de criação de ovelhas desenvolvida, que estava na Bielorrússia nos anos 80, depois de três décadas, há literalmente memórias. Então a república se abasteceu quase completamente de cordeiro e supriu indústria leve lã de qualidade. Uma ovelha para nossas latitudes tornou-se um animal exótico após o acidente na estação de Chernobyl. A maior parte do gado teve que ser liquidada - a lã acumulava radionuclídeos. Um quarto de século se passou, os cientistas desenvolveram novas tecnologias. Há 2,5 anos, o presidente ordenou a restauração da indústria de criação de ovinos.

Natalia Sonich no Ministério Agricultura responsável pela intensificação da pecuária. Para maior clareza, as grandes empresas de criação de ovelhas estão marcadas no mapa da Bielorrússia. Até agora, são 25. O programa de desenvolvimento da indústria expira no final do próximo ano. Não há muito tempo para o renascimento da criação de ovelhas.

Natalia Sonich, atuando Chefe do Departamento Principal de Intensificação da Pecuária do Ministério da Agricultura e Alimentação da República da Bielorrússia:
Isto é o que parece em este momento mapa das Repúblicas da Bielorrússia, no qual 1 91 são indicados por adesivos: agrícolaagrícolaorganizações. Eu gostaria de, claro para adesivosbhavia mais.NOprincipalmente sakumnolocalizada na região de Brest. 11 empresas. O maior -SPK« EErebkovichi, distrito de Lyakhovichi.

SPK "Zherebkovichi" é realmente a maior fazenda de criação do país. Agora o rebanho puro-sangue é de 3,5 mil ovelhas. E assim era a fazenda em 2012, quando os pecuaristas retomavam o renascimento da indústria. Há um terço a menos de ovelhas, há texels e urdiduras no curral, as raças não são as mais adequadas para a produção de lã de alta qualidade. Portanto, o rebanho reprodutor decidiu atualizar.

Em dezembro, foram recebidos 800 cordeiros e, literalmente, em 10 dias de janeiro, outros 400 cordeiros foram recebidos. Ainda haverá 600 gols em janeiro-fevereiro. 177 cabeças da raça de paisagem Merino foram trazidas da Áustria, antes que 73 cabeças fossem trazidas da Ucrânia. (Mas este não é um prazer barato, vamos encarar. Eles compraram da Áustria - quanto custa uma cabeça?) Uma ovelha - 500 euros, um carneiro - 750 euros. Além disso, fazemos quarentena aqui e o exame de cada ovelha custa 700 mil.

A receita ainda é pequena. Mas vale a pena, o líder tem certeza. Essa modernização tribal valerá a pena rapidamente, porque as ovelhas não são apenas peles valiosas, mas também carne e queijo. É verdade que o cordeiro ainda é um produto que não está em demanda na Bielorrússia, embora seja útil e dietético.

Vitaliy Busko, presidente do Zherebkovichi SPK:
Couro, sem processamento. Lã por 14 mil. E achamos bom. Vendemos carne por 20 mil por quilo de peso vivo. Isso, é claro, não nos convém, mas vamos vender.

Apesar dos problemas e da lucratividade ainda baixa, Vitaliy Busko realizou esse trabalho. Além disso, a ajuda do Estado na compra de reprodutores é uma grande ajuda. A dieta de inverno também mudou. É verdade que os resultados dos agricultores europeus ainda estão longe.

Olga Makei, STV:
Não só a carne é valorizada, mas também a lã. São necessários cerca de 100 quilos de ração para obter um quilo de lã. As ovelhas são tosquiadas apenas uma vez por ano - no verão. De um animal você pode obter cerca de 2 quilos de lã.

Especialistas calcularam: a demanda anual das empresas Bellegprom por fibra de lã é superior a três mil toneladas. Se você tosquia todas as ovelhas do país, e são cerca de 70 mil delas, sairão apenas 140 toneladas, ou seja, 4% do que é necessário. Para fornecer às fábricas sua lã, você precisa cultivar mais de um milhão de ovelhas, ou seja, aumentar o gado em 17 vezes.

A propósito, o maior número de ovelhas per capita está nas Ilhas Malvinas. Para 3 mil pessoas - 500 mil ovelhas. A exportação de lã traz a principal receita para o arquipélago.

Para um agricultor de um país não menos distante - a Síria, a criação de ovelhas também é o principal item de renda. Abdul Hamid Faraj mudou-se para o Blue Eye nos anos 80. Ele trabalhou em uma empresa estatal, depois abriu sua própria fábrica de ração. Mas quando a Bielorrússia começou a falar sobre o renascimento da criação de ovelhas, decidi arriscar. Vendi um apartamento, produção, fiz um empréstimo e aluguei 25 hectares de terra.

Tendo reparado os antigos celeiros, a família comprou pouco mais de duzentas ovelhas. Um ano e meio de trabalho, mas os resultados em forma de lucro não são animadores, lamenta o filho de Khamid, Alexey. A fazenda tem mais de uma tonelada de lã de ovelha e 60 peles. Os baixos preços de compra e a distância de várias centenas de quilômetros até os pontos de recepção tornam o negócio longe de ser lucrativo.

Alexey Faradzh, fazendeiro:
Para obter lã, pagamos ao tosquiador 50.000 por cabeça. E o preço máximo de compra da lã hoje é de 11 mil por quilo. O corte de cabelo em si não compensa. Processadores compram lã na Rússia, no Cazaquistão. Mas esta é a exportação de moeda da Bielorrússia.

Há também problemas com a venda de carne. No entanto, Hamid se propôs a criar uma fazenda de criação completa para vender ovelhas para outras fazendas. Ele já calculou: o aprisco começará a dar lucro quando o rebanho chegar a 500 cabeças. O agricultor espera que as empresas de processamento de lã e processamento de carne apareçam em todas as regiões do país em um futuro próximo.

Abdul Hamid Faraj, fazendeiro:
A vida agora dita que em nossa república é simplesmente necessário desenvolver ovelhas, há pastagens suficientes para isso, há terra. Tenho até orgulho de morar na Bielorrússia. Esta é a minha convicção.

É claro que a recuperação do setor não é uma questão rápida. As ovelhas reprodutoras devem ser compradas no exterior, à espera de descendentes. Mas, como você sabe, a água não flui sob uma pedra mentirosa, e os criadores de gado têm otimismo suficiente. Quem sabe, talvez o símbolo deste ano se torne outra marca bielorrussa.

A Ovinicultura sempre foi considerada um dos ramos mais difíceis do complexo agroindustrial. Embora os animais sejam despretensiosos e prolíficos - dois cordeiros duas vezes por ano, eles precisam de cuidados constantes, dieta adequada, controle veterinário, cortes de cabelo regulares e até mesmo a disposição de proteger o rebanho dos lobos. De fato, na Bielorrússia, apenas na fazenda "Zherebkovichi" do distrito de Lyakhovichi, foi possível não perder as antigas tradições - uma mistura de texel e prekos é mantida aqui. Até a associação tribal regional de Vitebsk conseguiu preservar a raça Romanov adaptada às nossas condições. Outros empreendimentos agrícolas e muitos agricultores, após a adoção do Programa Estadual de Desenvolvimento da Ovinocultura na República, tiveram que começar praticamente do zero. Não deu certo para todos.

De fato, a indústria se perdeu na região de Grodno, que há muito é famosa por seus cordeiros bem alimentados. Por razões objetivas rebanhos desapareceram das pastagens das regiões de Gomel e Mogilev. Mesmo na região de Brest, que é a mais favorável para a criação de ovelhas, o rebanho encolheu mais de dez vezes. O programa deu apenas um impulso à restauração do gado, embora na primeira fase isso seja muito.

A chefe do departamento de criação do Ministério da Agricultura e Alimentação, Irina Yanel, fornece números específicos:

A tarefa era levar a venda de ovinos em peso vivo para 1590 toneladas, no ano passado foram vendidas 1225, há três anos eram apenas 116 toneladas. Pela primeira vez, mais de quatro mil cabeças de descendentes foram recebidas. Portanto, há mudanças, embora eu gostaria de outras mais significativas. O rebanho cresceu solidamente na região de Vitebsk, onde a criação de ovelhas era geralmente considerada um negócio sem esperança. A raça Romanov de pêlo grosso acabou por ser muito adaptada ao clima local.

O principal problema dos criadores de ovelhas é um plantel saudável. As melhores raças permitem que você cultive ovelhas com peso de até 110-115 kg, enquanto em nosso país elas ainda atingem 60-70. Praticamente não há lugares para comprar animais reprodutores, é bastante difícil e caro comprar no exterior.

- No entanto, é necessário - está convencido o acadêmico Ivan Sheiko, primeiro vice-diretor geral do SPC da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia para a pecuária. - O que trouxemos no âmbito do programa é uma gota no oceano. Precisamos de pelo menos 30.000 cabeças, então só podemos falar em criar uma base de reprodução. Até agora, está apenas no papel. Mas o desenvolvimento da criação de ovinos deve ser gradual, e a gigantomania não é necessária aqui. Aos trancos e barrancos, mesmo um carneiro não aguenta. Com o nosso desenvolvimento intensivo da pecuária, a situação “ovelhas comeram a Inglaterra” pode acabar. Precisamos de uma abordagem razoável, podemos facilmente ter 150-200 mil cabeças de ovelhas. Mas, receio, não será possível obter lã de classe mundial, porque muito depende não apenas da raça, das qualificações dos criadores de ovelhas, mas também das condições naturais e climáticas, mas ainda não temos a Austrália e Nova Zelândia. De qualquer forma, dificilmente vale a pena contar com um avanço acentuado nesse assunto. Afinal, é necessário resolver simultaneamente o problema da venda de lã, modernizando as mesmas instalações de processamento, para o qual, de fato, o programa foi desenvolvido. O principal agora é não perder a oportunidade novo programa para o desenvolvimento de negócios agrícolas, onde muito espaço é dedicado à criação de ovinos.

Na década de 1980, foi introduzida a chamada especialização. Foram criadas 125 fazendas especiais, cada uma com três mil ovelhas. Por que não trazemos de volta a experiência do passado na fase de renascimento da indústria? Talvez não sejam necessárias tantas fazendas, mas deve haver vários reprodutores reprodutores e empresas especializadas em cada região.

As ovelhas são especialmente boas para pequenos projetos empresariais rurais - diz Vasily Novik, chefe da fazenda "Viliya-Agro" do distrito de Kobrin. - Temos mais de duzentas ovelhas de alta raça e carneiros de carne e lã da raça Suffolk em nossa fazenda. Acho que grandes galpões são necessários apenas em empresas agrícolas especializadas, onde há base, especialistas e, o que é importante, tradições. Não será possível resolver todos os problemas de uma só vez. Surpreende-me também por que razão os mesmos cooperadores da tempos soviéticos conseguiu comprar tudo, desde fazendas, até chifres e cascos. E hoje, até a lã está em questão, aliás, ninguém precisa. Mas dê hoje bom preço, e nem um centavo, muitos criadores de ovelhas fariam dois ou três cortes de cabelo por temporada.

Outra questão séria é a necessidade de estudar a lã em preparação para sua venda. Isso requer um laboratório especial equipado com equipamentos modernos. Seu custo pode chegar a várias dezenas de milhões em termos de dólares. Por isso, Chile e Argentina, por exemplo, utilizam um centro para dois. No território da CEI eles não existem. É claro que nem uma única organização agrícola doméstica pode criar e manter tal laboratório.

Também devemos admitir honestamente que a criação de ovelhas na Bielorrússia, infelizmente, está completamente fora de contato com os processos do mercado mundial. As tecnologias estrangeiras que os profissionais da Bielorrússia precisam diferem em vários recursos e são uma ordem de magnitude superior às domésticas. E aqui surge outro problema - pessoal. Especialistas qualificados - criadores de ovelhas em nosso país valem seu peso no velo de ouro. Assim acontece: nós queremos, mas não podemos.

Até agora, não foi estabelecido um mecanismo econômico claro para o gerenciamento lucrativo da indústria - afirma um dos desenvolvedores do programa, o Candidato de Ciências Agrárias Yuri German.

Uma ovelha com um carneiro teimoso ainda está no fundo conosco. Isso é evidenciado pela prática negativa de colocar pastagens e campos de feno para rebanhos em terrenos impróprios - solos ácidos, alagamentos, inconvenientes e assim por diante. Todos têm a mesma reserva, dizem eles, o cordeiro é um produto que não está em demanda na Bielorrússia. Claro, se não houver quase nenhum nas prateleiras e as ofertas forem mínimas. No Ocidente, os negócios são muito mais pragmáticos. A mesma União Européia há muito entende que uma pequena ovelha pode ter um grande lucro e investe anualmente até 100 milhões de euros no desenvolvimento da indústria. Mas com todo o desejo de provar cordeiro, os compradores estrangeiros são forçados a contar com o preço - nem todos estão dispostos a pagar de 15 a 20 euros por quilo.

Para tirar a criação de ovelhas da crise, cientistas nacionais propõem a criação de um único órgão de gestão da indústria que garantirá o crescimento da renda e a redução dos subsídios. Tais holdings com um ciclo completo de produção e comercialização de produtos acabados funcionam efetivamente nos países ocidentais. A ideia, segundo especialistas, é muito promissora. Em uma equipe haverá empresas agrícolas, têxteis, de feltragem, fábricas de processamento de carne. Trabalhamos juntos, dividimos o lucro dependendo da contribuição. No entanto, há um “mas”: onde encontrar esse investidor? Ninguém pode responder a esta pergunta ainda.

"UM CARNEIRO em torno de um homenzinho", - o mais famoso especialista em criação de ovelhas do país, o professor de Vitebsk gostava de repetir isso academia estadual medicina veterinária Anatoly Lazovsky. Ele dedicou toda a sua vida à preservação do nosso rebanho bielorrusso. Anatoly Alexandrovich alertou há doze anos que o desenvolvimento da criação de ovinos deve ser precedido por um sério fase preparatória: criação de uma base material e técnica, determinação de zonas de matérias-primas, formação de especialistas, selecção de raças, estudo das características da sua manutenção e alimentação. Começamos a implementação do programa, francamente falando, de uma só vez, sem cálculos preliminares sérios, e agora, como dizem, estamos “coçando a cabeça” e não colhendo os benefícios. É uma pena…

De "SG"

A criação de ovelhas na república está apenas começando a renascer. Sem dúvida, ainda há muitos problemas e dificuldades. Para quem e como resolvê-los? Aguardamos a continuação da conversa do Ministério da Agricultura e Alimentação, autoridades territoriais, agricultores e todos os interessados ​​no desenvolvimento de um negócio problemático, mas necessário.

Há quase três anos, o presidente do país, Alexander Lukashenko, definiu a tarefa de reviver a criação de ovelhas para o complexo agroindustrial. Tivemos que partir daquelas regiões onde os rebanhos ainda estavam preservados. Infelizmente, restam muito poucos deles.

Se no início dos anos noventa do século passado ainda havia 475,3 mil ovelhas na república, em 2010 elas eram mantidas principalmente por comerciantes privados, e a única fazenda de criação de ovelhas da SEC “Konyukhi” do distrito de Lyakhovichi tinha cerca de três mil ovelhas. Foi o maior rebanho da Bielorrússia. E, como se viu no decorrer do conhecimento da economia na época, em grande parte não foi reclamado. Aqui não sabiam onde colocar as peles e a lã, temiam que com o crescimento do gado não houvesse instalações suficientes para a sua manutenção. O número de problemas empilhados.

No outro dia visitamos novamente a vila de Konyuhi. A fazenda de ovelhas permaneceu mesmo lugar, e a fazenda em si não existe mais. Foi anexado ao vizinho SPK Zherebkovichi, do qual foi separado há várias décadas. Retornando sob as asas de uma das empresas agrícolas mais fortes da região de Lyakhovichi, os criadores de ovelhas se animaram, esperando que essa reorganização lhes permitisse se levantar e resolver muitos de seus problemas anteriores. Até o momento, algumas mudanças foram de fato alcançadas aqui. O rebanho aumentou em mais de mil ovelhas, e no início deste ano eram 4.620 cabeças.

Desde a reorganização, foram vendidas mais de duas toneladas e meia de carne ovina. 1795 cabeças de animais jovens vendidos peso vivo. Mais de uma tonelada de lã recebida. Em geral, os rendimentos da criação de ovelhas em 2015 totalizaram 3,3 bilhões de rublos. Os números estão crescendo. E, em vez dos “pontos negativos” anteriores, os criadores de ovelhas estão começando a fortalecer suas posições cada vez mais visivelmente.

O estado lhes dá um grande apoio nisso. Em menos de dois anos a partir do momento em que o SPK "Noivos" se tornou parte do "Zherebkovichi", mais de 400 cabeças de animais reprodutores foram entregues aqui do exterior, pelos quais muito dinheiro do estado foi pago. Mas os novos colonos não eram livres para a própria fazenda. A quarentena e o exame de animais reprodutores também custam dezenas de milhões de rublos. É verdade que Zherebkovichi considerou esses custos como garantidos.

Quanto aos couros e lãs, a questão do seu custo e venda permanece sem resposta. Mas foi com esses problemas que a redução em massa dos rebanhos começou oportunamente. Comparando custos e receitas, os criadores de ovelhas observam que os problemas anteriores ainda não foram resolvidos. A lã resultante, mesmo por dinheiro ridículo, é difícil de vender. E seus custos de processamento e transporte superam a receita.

O que a república tem hoje?

De acordo com o Ministério da Agricultura e Alimentação, tendo em conta as quintas e quintas privadas na Bielorrússia, já existem cerca de 80.000 ovelhas. Por um lado, isso é muito. Mas, por outro lado, a indústria de criação de ovelhas foi encarregada de ter o dobro de ovelhas este ano. Embora a reposição de rebanhos jovens esteja ocorrendo em bom ritmo, não será possível dobrar o rebanho em um ano. E principalmente porque outras empresas agrícolas não têm muita pressa em comprar animais jovens em alto-falantes.

Todos esperam que as fazendas de criação e os agricultores especializados consigam restaurar o gado, e que outras preocupações sejam suficientes para o resto. Os comerciantes privados não têm pressa em assumir este negócio, acreditando que o cordeiro não está em grande demanda em nossa república.

De certa forma, ambos estão certos. Mas quando havia quase meio milhão de ovelhas na Bielorrússia, alguém já consumia sua carne. Além disso, o cordeiro é um produto dietético valioso, contém muito menos colesterol do que carne de porco e carne bovina.

Infelizmente, ninguém mais costura peles de ovelha. Tudo artificial parece mais bonito e elegante, e na maioria das vezes começamos a nos lembrar da saúde quando chega a hora de remédios e idas ao médico.

Como estão os agricultores?

Um começo já foi feito. Na nossa região, o proprietário da fazenda "Viliya-Agro" Vasily Novik do distrito de Kobrin tornou-se um pioneiro. Vasily Vasilyevich está envolvido na agricultura há mais de 10 anos. Sua fazenda tem 1.760 hectares de terra e mais de 500 cabeças de gado, cuja base é um rebanho leiteiro. Nesse negócio, o agricultor, junto com seus filhos, obteve resultados sólidos. Agora, com o apoio do Estado, decidiu tentar a si mesmo na criação de ovelhas. Na aldeia de Brilevo, foram colocados mais de duzentos ovinos e carneiros de alta raça, da raça inglesa Suffolk, adquiridos na França. Esta é uma raça de lã de carne. Aqui nós visitamos junto com o filho mais velho de Vasily Novik Sergey. No aprisco, tudo é pensado para manter os animais.

É claro que, ao adquirir um rebanho, o Estado prestou uma grande ajuda ao agricultor em seu novo negócio, mas também espera dele um retorno correspondente. Como observado acima, o renascimento da ovelha ainda está em sua infância, e seu futuro depende de como os pioneiros se comportam. Sua experiência certamente será procurada por outros. No futuro, a fazenda planeja ter mil ou mais cabeças de ovelhas. A primeira prole - várias dezenas de animais jovens já foram obtidas.

Nem Vitaliy Busko, presidente da cooperativa agrícola Zherebkovichi, nem os agricultores vão desistir da criação de ovelhas. Pelo contrário, eles prontamente o apoiam. desenvolvimento adicional e tentar fazer o máximo possível a este respeito. Mas por enquanto, como dizem, eles mesmos estão entre o céu e a terra.

Por um lado, na fase de formação eles ainda precisam de um apoio sério. Por exemplo, na construção de novos currais. Mas, por outro lado, eles ainda não podem dispor das mesmas peles e lã de maneira comercial, cujo dinheiro da venda não seria supérfluo. No entanto, os processadores não precisam deles por causa da pequena quantidade. E os fundos perdidos pelos fabricantes dificultam o desenvolvimento da indústria.

Ao mesmo tempo, as plantas de atendimento ao consumidor ajudaram a resolver esse problema. Há quinze anos, havia uma fiação para processamento de matérias-primas fornecidas pelo cliente no Luninets KBO. Aqui eles processavam lã, que era trazida pelos aldeões. Alguém o pegou de volta com fios, alguém com produtos prontos - os trabalhadores da fábrica tricotaram lindos suéteres, suéteres, jaquetas. A oficina estava em grande demanda, a lã foi trazida aqui não apenas de Brest, mas também de outras regiões. Quando o número de ovelhas diminuiu em todos os lugares, a loja teve que ser fechada. O mesmo aconteceu com a oficina de costura de casacos e jaquetas de pele de carneiro. Alguns clientes, depois de vestir as peles, costuravam os produtos acabados no local. Alguns levaram o produto semi-acabado para a Motol, que ficou especialmente famosa pelos artesãos que confeccionavam as roupas nomeadas.

Tudo isso se foi e, infelizmente, dificilmente voltará. Ou seja, essas pequenas oficinas no estágio de avivamento não são suficientes para os criadores de ovelhas. As peles após o curativo e os fios obtidos no beneficiamento da lã certamente teriam encontrado consumidores mais rapidamente. Até agora, a empresa não sabe o que fazer com o velo, e os comerciantes privados simplesmente enterram as peles mais fundo no solo ou as queimam na fogueira. Esta situação é um exemplo do papel desempenhado por cada elo no pipeline tecnológico. Se um estiver faltando, o transportador não poderá funcionar normalmente. A única esperança recuperação rápida rebanhos, a um nível que permita o processamento industrial de couros e lãs. Mas enquanto este não é o caso, devemos procurar outras maneiras de resolvê-lo. Afinal, o futuro da criação de ovelhas depende disso.

A criação de ovinos como um dos ramos da pecuária sempre foi parte integrante do complexo econômico nacional do país. O bem-estar econômico da criação de ovinos baseava-se principalmente na produção de lã, cuja participação no valor total dos produtos dessa indústria era de 70 a 80%.

Em 1º de janeiro de 2015, havia apenas 73 mil cabeças de ovelhas na república, incluindo 9 mil no setor público, em fazendas- 11,4 mil, no setor privado - 52 mil ovelhas.

A composição racial da população ovina disponível no país é atualmente representada pelas seguintes raças: Prekos, Texel, Romanovskaya, Suffolk, Meronolandshaf, Askanian, Lakayune e outras.

Atualmente, a criação de ovelhas em Belplemzhivobedineniye é representada pela RUE "Empresa de criação de Vitebsk", onde existem 738 cabeças (adultos e animais jovens) de ovelhas da raça Romanov.

A empresa tem a oportunidade de vender anualmente ovelhas e carneiros com pedigree em excesso.

As maiores organizações de criação de ovelhas da república são as seguintes fazendas: SPK "Zherebkovichi" do distrito de Lyakhovichi, região de Brest - 3534 cabeças, KSUP "Vostok" da região de Gomel, região de Gomel - 959 cabeças, SPK "Khvinevichi" do Svisloch distrito, Região de Grodno- 523 gols, KFH "Petrovsky" da região de Minsk, região de Minsk - 500 gols, SPK "K-z" Paris Commune "da região de Kostyukovichi, região de Mogilev - 249 gols.

Características das principais raças de ovelhas criadas na República da Bielorrússia

Texel- a raça ovina mais comum na Europa, conhecida desde meados do século dezenove século.

Popular em América do Norte, Nova Zelândia e Austrália. A maturação precoce, fertilidade e orientação da carne e lã dos ovinos texel levaram à sua criação em larga escala quando utilizados em áreas de pastagem intensiva.

O peso médio de uma ovelha adulta atinge 70 quilos. A massa de um carneiro pode chegar a 160 kg. O rendimento da carne em relação ao peso vivo é de 60%. A carne tem excelente sabor e excelente desempenho de vendas.

Lã - semi-fina, grossa, frisada. A cor da lã é branca, a espessura da fibra é de 30 mícrons. A qualidade da lã corresponde à classe 56. O rendimento da lã é de 60%, cortado de uma ovelha - 5,5 kg, de um carneiro - 7 kg. Um grande número de o sebo confere suavidade à lã.

As ovelhas desta raça têm alta fecundidade. Há 180 descendentes por 100 rainhas, entre as quais 75% são gêmeas. Os cordeiros nascem pesando até 5 quilos. O período de precocidade ao primeiro acasalamento é de 7 a 8 meses.

As desvantagens da ovelha texel incluem o único parto por ano. O ganho de peso diário pode ser chamado de intenso apenas até os dois meses de idade. Depois disso, o ganho de peso cai e chega a 300 gramas por dia, o que é um indicador bastante médio para uma orientação de carne e lã. Devido à popularidade e à criação intensiva, a pureza da raça está diminuindo - mais e mais desvios da linha devido ao cruzamento descontrolado. Os cordeiros nascem grandes, com uma cabeça grande, o que muitas vezes complica o parto. No entanto, essas deficiências não podem estragar a reputação e as perspectivas desta raça. Portanto, as ovelhas texel estão em demanda por fazendas grandes e pequenas.

Preços- a raça líder de raças de carne e lã de lã fina de maturação precoce em nosso país. Os animais são grandes, caracterizados pelo físico correto, ossos fortes e bem desenvolvidos e formas de carne. A maioria dos animais é sem dobras, muito responsiva às condições de alimentação e manutenção.

O crescimento jovem é caracterizado pela alta precocidade e bom pagamento pela ração.

No momento do espancamento (4 meses), o peso vivo atinge 28 - 30 kg, no abate (8 - 9 meses), são obtidas carcaças pesando 19 - 20,5 kg.

Lã cortada de um touro - 8 - 10 kg, do útero - 4 - 5 kg com um rendimento de fibra pura de 48 - 50 por cento.

O peso vivo dos carneiros é 85 - 100 kg, das rainhas - 58 - 62 kg.

Raça Romanov- raça de pêlo grosso da direção do casaco de pele da produtividade. As ovelhas produzem os melhores casacos de pele do mundo. A lã quando usada em casacos de pele e casacos de pele de carneiro não cai, o mezdra é fino.

O corte anual de lã de um carneiro é de 2,5 a 3,5 kg, do útero - 1,4 a 1,7. Ovelhas pesam 65-75 kg, útero - 48-55. As ovelhas são caracterizadas por alta fertilidade - 230-250 cordeiros por 100 rainhas.

Suffolk- uma grande raça de ovelhas com lã de carne moída. A cor é branca ou amarela dourada com cabeça e pernas pretas. A cabeça e as pernas não são cobertas de pêlos, as orelhas são longas, finas e ligeiramente penduradas. A cauda é longa e fina. Esta raça de ovinos de maturação precoce e rápido crescimento tem um bom rendimento de abate, carne de alta qualidade e excelentes carcaças.

A altura na cernelha em carneiros é de 68-80 cm, em ovelhas - 61-74 cm. O peso de carneiros adultos é de 110-140 kg, ovelhas - 80-100 kg. O intervalo entre o parto é de 360-365 dias. Fertilidade - 140-190%, nos primeiros gatos - 130-180%. O peso ao nascer de um cordeiro é de 5-7,7 kg, gêmeos - 4,2-5 kg, trigêmeos - 3,5-4 kg. Com a engorda intensiva, o peso dos cordeiros aos 3 meses é de 35 a 40 kg. A maturidade sexual ocorre aos 6 meses. O ganho médio diário dos cordeiros é de 280-400 g. condições ideais cordeiros estão prontos para o mercado em 9-12 semanas de idade. O rendimento de abate é de 50-52%.

A raça é especialmente popular em cruzamentos comerciais. Ovelhas Suffolk são cruzadas com outras raças de ovelhas para produzir cordeiros híbridos para abate.

Finura de lã - 25,5-33 mícrons, comprimento - 5-10 cm. Corte de lã não lavada de um carneiro - 3-4,4 kg, de uma ovelha - 2-3,1 kg. O rendimento de lã pura é de 50-62%.

Suffolk é um dos melhores raças de carne no mundo. Os carneiros são amplamente utilizados para cruzamentos para aumentar a taxa de crescimento dos cordeiros, peso pesado, carcaças magras. Cruzes na idade de 15-16 semanas pesam aproximadamente 40 kg ou mais com uma espessura de gordura na carcaça de 3 mm. Suffolks são reconhecidos como os melhores carneiros terminais em combinação com uma variedade de ovelhas na produção de carneiro premium.

Merinolandscape, variando de médio a tamanhos grandes. A cabeça, orelhas e pernas são cobertas com lã branca. A testa é coberta com lã (franja de lã). As orelhas caem um pouco.

As ovelhas Merinolandshaf são originárias da Espanha. O nome vem da família berbere “Beri-Merino”, que chegou no século XII de norte da África para a Espanha e trouxe os progenitores do Merino. Em meados do século XVIII, os primeiros Merinos foram trazidos para a Alemanha para refinar as raças locais. As ovelhas Merinolandschaf são originárias do cruzamento de ovelhas espanholas de lã fina com uma raça local de ovelhas do sul da Alemanha. Hoje, as ovelhas Merinolandschaf representam aproximadamente 30% da população de ovelhas alemãs, uma das raças de ovelhas mais comuns. Sua alta proporção no rebanho alemão se deve à sua manutenção sem problemas, altas taxas de criação, robustez, boa produção de lã, alto ganho de peso e boa produção de carne. A ovelha Merinolandshaf é encontrada predominantemente na região sul da Alemanha.

Os ovinos Merinolandshaf são resistentes, aptos para a transumância e muito bem adaptados ao piquete, por isso são adequados para todas as formas de criação, dão-se bem em pastagens naturais ásperas e escassas, bem como em regiões agrícolas mais favoravelmente localizadas. A lã branca tem uma finura de 26 a 28 mícrons. A qualidade da carcaça é determinada essencialmente pela abundância de carne na coxa e no dorso.

A altura na cernelha em carneiros é de 90-100 cm, em ovelhas - 70-80 cm. O peso de carneiros adultos é de 125-160 kg, ovelhas - 75-90 kg. Fertilidade - 227%.

Lakayune, Ascaniano e outras raças de carne-lã-leite de ovelhas mais comuns como raças leiteiras especializadas. Produtividade média - 300-600 kg de leite por 220-240 dias de lactação, teor de gordura no leite 6-7, proteína 5-5,98 por cento.

O desenvolvimento da ovinocultura na república garantirá a produção de lã, cordeiro em pleno, e também garantirá a produção de uma ampla gama de bens: casacos de pele, chapéus, jaquetas, macacões, coletes, luvas, casacos de pele de carneiro e outros.