படி 1: வெங்காயம் தயார்.

கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். ஒரு கட்டிங் போர்டில் கூறு வைக்கவும் மற்றும் க்யூப்ஸ் மீது இறுதியாக வெட்டவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு இலவச கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

படி 2: பவுலன் கனசதுரத்தை தயார் செய்யவும்.

குழம்பு கனசதுரத்தை உங்கள் கைகளால் ஒரு கிண்ணத்தில் தேய்த்து, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். மென்மையான வரை ஒரு தேக்கரண்டி அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும்.

படி 3: உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை தயார் செய்யவும்.

நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஓட்மீலை ஊற்றி, எல்லாவற்றையும் ஒரு தேக்கரண்டியுடன் நன்கு கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, கலவையை சூடான நீர் மற்றும் ஒரு பவுலன் கனசதுரத்துடன் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலந்து காய்ச்சவும். 20 நிமிடங்கள்பான் மூடி கீழ்.

நேரம் கடந்த பிறகு, கிண்ணத்தில் இருந்து மூடி நீக்க மற்றும் கொள்கலனில் முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜன உருவாகும் வரை அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

வாணலியில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொள்கலனை வைக்கவும். எண்ணெய் நன்கு சூடானதும், வெப்பத்தை நடுத்தரத்தை விட குறைவாக மாற்றி, ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் பரப்பவும். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, நாங்கள் ஒரு சிறப்பு தட்டுக்கு உணவை மாற்றுகிறோம், மேலும் நாங்கள் வீட்டிற்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

படி 4: உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை பரிமாறவும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை வியக்கத்தக்க வகையில் மிகவும் சுவையாகவும் தாகமாகவும் மாறும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான வேறு எந்த சாஸையும் சேர்த்து இரவு உணவு மேஜையில் பரிமாறலாம்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

- கவனம்:பொதுவாக சிக்கன் குழம்பில் சேர்க்கப்படுவதால், அப்பத்தில் உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

மாவு கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்க, நீங்கள் முதலில் கலவையை முட்டையுடன் கலக்கலாம், இறுதியில் மாவை சலிக்கவும், ஒரே நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி அனைத்தையும் கலக்கவும்.

ஒரு வழக்கமான வெங்காயத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் அப்பத்தை ஒரு வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்க முடியும். பின்னர் டிஷ் சுவை மிகவும் வெளிப்படையானதாக மாறும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான காலை உணவாகும். உங்கள் வீட்டிற்கு ஓட்ஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், ஆரோக்கியமான தானியங்களை அப்பத்தை வடிவில் கொடுக்கலாம். ஓட்ஸ் கேக்குகள் மிகவும் சுவையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாறும்; அவை ஒரு குழந்தைக்கு கூட ஒரு சிறந்த விருந்தாக இருக்கும். அப்பத்தை உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் கடினம். வழக்கமான அப்பத்தை விட ஹெர்குலஸ் பான்கேக்குகள் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும்; பொதுவாக ஒரு சேவைக்கு 3-5 அப்பங்கள் உங்களை நிரப்ப போதுமானது. அப்பத்தை ஓட்மீல் கஞ்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது. முதலில் கஞ்சி சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மாவை அதன் அடிப்படையில் பிசையப்படுகிறது.

கலவை:

• பால் - 3 கண்ணாடிகள்
• ஓட்ஸ் - 1 கப்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

ஓட்மீல் அப்பத்தை தயார் செய்ய, முதலில் நீங்கள் ஓட்மீல் கஞ்சி சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த, சாப்பிடாத கஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது புதிதாக சமைக்கலாம். கஞ்சி மிகவும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது. புதிய கஞ்சியை சமைக்க, நீங்கள் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை பாலுடன் ஊற்றி 20-25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும். கஞ்சியை தொடர்ந்து கிளறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் பால் எரிக்கப்படாது அல்லது கொதிக்காது. நிச்சயமாக, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் பாலில் ஒரு பகுதியை தண்ணீருடன் மாற்றலாம், இது குறைந்த கலோரிக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் நான் முற்றிலும் பாலில் சமைக்கப்பட்ட கஞ்சியை விரும்புகிறேன்.

சமைத்த கஞ்சியை குளிர்விக்கவும், பின்னர் முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த கஞ்சியை சர்க்கரை மற்றும் உப்புடன் பயன்படுத்தினால், சர்க்கரையின் அளவை உங்கள் சுவைக்கு சரிசெய்யவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். வினிகருடன் சோடாவை அணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவின் நிலைத்தன்மை மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, ஒரு பெரிய கரண்டியால் மாவை உறிஞ்சி, கடாயில் அப்பத்தை வைக்கவும்.

இருபுறமும் குறைந்த வெப்பத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும். அப்பத்தை பழுப்பு நிறமாகி, பசியைத் தூண்டும் தங்க ப்ளஷ் பெற வேண்டும்.

ஓட்மீல் அப்பத்தை தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும்; தவிர, இந்த தானியமானது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் உள்ளது, எனவே இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கு சிறப்பு தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸின் பண்புகளைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும், எனவே அத்தகைய அப்பத்தின் உடலுக்கு நன்மைகள் பற்றி நாங்கள் வசிக்க மாட்டோம்.

தயாரிப்பு தொகுப்பு

• ஓட்மீல் செதில்களாக - 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• காய்கறி அடிப்படையிலான வறுக்க எண்ணெய்.

செய்முறை 2-3 நபர்களுக்கானது.

சமையல் செயல்முறை

1. பான்கேக்குகள் பாலுடன் தயாரிக்கப்படும், எனவே உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸின் கலவையை இந்த தயாரிப்புடன் நிரப்ப வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை வீங்கும் வரை விட்டு, பின்னர் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி அரைக்கவும்.
2. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை நன்றாக அடித்து, பின்னர் அரைத்த செதில்களைச் சேர்த்து கலக்கவும்
   வாணலியை சூடாக்கி, அதில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றவும்.
   ஓட்மீல் அப்பத்தை நடுத்தர வெப்பத்தில் இருபுறமும் பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3. ஓட்மீல் அப்பத்தை சமைத்து சூடாக பரிமாறவும். இந்த டிஷ் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, எனவே இது உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றது.

கேஃபிர் கொண்ட ஓட் அப்பத்தை

நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்து பிரச்சினையை எடுத்துக் கொண்டால், ஆனால் பல்வேறு இன்னபிற பொருட்களை விட்டுவிடுவது கடினம் என்றால், அத்தகைய அப்பத்திற்கான செய்முறை உங்கள் மெனுவில் நன்றாக பொருந்தும்.

தேவையான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு

• எந்த கேஃபிர் - அரை கண்ணாடி;
• ஓட்மீல் செதில்களாக - அரை கண்ணாடி;
• சமையலுக்கு தாவர எண்ணெய்;
• தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• மாவு - அரை கண்ணாடி;
• சோடா மற்றும் உப்பு - அரை தேக்கரண்டி;
• ருசிக்க வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின்.

செய்முறையை 30 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம் மற்றும் அதிக கலோரிகள் இல்லை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. செதில்களாக, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கேஃபிர் ஒன்றாக கலந்து சிறிது நேரம் காய்ச்ச வேண்டும்.
2. முட்டையை ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
   தற்போதுள்ள செதில்களுடன் முட்டைக் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
3. மற்றொரு கொள்கலனில் நீங்கள் கோதுமை மாவை சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடாவுடன் கலக்க வேண்டும்.
   அனைத்து கலவைகளையும் ஒன்றாக கலந்து ஒரே மாதிரியான நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
4. வாணலியில் எண்ணெய் தடவி குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்க வேண்டும்.

கேஃபிர் தளத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு நன்றி, டிஷ் சுவை மிகவும் மென்மையானது. ஆயத்த ஓட்மீல் அப்பத்தை ஜாம், ஜாம் அல்லது பிற சுவையான உணவுகளுடன் குளிர்ந்து பரிமாறலாம்.

ஆப்பிள்களுடன் ஓட்மீல் அப்பத்தை

அத்தகைய சிற்றுண்டியை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. செய்முறை ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சியைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• ஓட்ஸ் கஞ்சி;
• ஆப்பிள்கள் - 1.2 பிசிக்கள்;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, சுவைக்கு ஏற்ப;
• பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்.

செய்முறை இரண்டு பரிமாணங்களுக்கானது.

செய்முறை

1. ஓட்ஸ் சமைத்து குளிர்விக்க வேண்டும்.
2. ஆப்பிள்கள் அரைக்கப்படுகின்றன.
3. அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக கலந்து ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஸ்பூன்.
4. ஓட்ஸ் அப்பத்தை குளிர்வித்து, காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு பதிலாக சாப்பிடுவது நல்லது.

தண்ணீரில் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை

அத்தகைய பான்கேக்குகளுக்கான செய்முறை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. இது ஒரே நேரத்தில் உணவு மற்றும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• ஹெர்குலஸ் - 100 கிராம்.
• தண்ணீர் - 150 கிராம்.
• நீங்கள் ஒரு பவுலன் கனசதுரத்தை சேர்க்கலாம்
• வெங்காயம் ஒன்று
• கோழி முட்டைகள் 3 பிசிக்கள்.
• சுவைக்க மசாலா
• வெந்தயம் கீரைகள்

செய்முறை இரண்டு பரிமாணங்களுக்கானது.

சமையல் தொழில்நுட்பம்

1. வெங்காயம் பொன் பழுப்பு வரை ஒரு வாணலியில் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுக்கவும் வேண்டும்.
2. வெந்தயம் கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. ஓட்மீல் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி சிறிது நேரம் காய்ச்சவும். நீங்கள் அங்கு எந்த சுவையிலும் ஒரு bouillon கனசதுரம் சேர்க்க முடியும், பின்னர் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை ஒரு அசாதாரண சுவை வேண்டும்.
4. அடுத்து, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும்.
5. அப்பத்தை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பல நிமிடங்கள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த.
6. குளிர்ந்து பரிமாறப்பட்டது.

வாழைப்பழம் மற்றும் பாலுடன் ஓட்மீல் அப்பத்தை

உணவு காலை உணவுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை பல்வகைப்படுத்த செய்முறை உதவும்

தேவையான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு

• பழுத்த வாழைப்பழம் - 300 கிராம்.
• ஓட்மீல் செதில்களாக - 100 கிராம்.
• கோழி முட்டை ஒன்று
• பால் - 70 மிலி.

செய்முறை மூன்று பரிமாணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

தயாரிப்பு

1. பாலில் செய்யப்பட்ட பான்கேக் அடிப்படை. எனவே, ஒரு கலப்பான் மூலம் நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் பால் ஊற்றப்படுகிறது.
   வாழைப்பழத்தை முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்க வேண்டும்.
2. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கப்பட வேண்டும். கலவை புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
   நான்-ஸ்டிக் ப்ரையிங் பான் இருந்தால், அப்பத்தை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கலாம்.
3. வாழைப்பழ-ஓட் அப்பத்தை சூடாகவோ அல்லது ஜாம்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

ஓட்மீல் அப்பத்தை

தயிர் அடிப்படை காரணமாக இந்த டிஷ் நன்றாக ருசிக்கிறது, மேலும் அவை கலவையில் உள்ள ஓட்மீல் காரணமாக பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

தேவையான பொருட்கள்

• ஓட்ஸ் மாவு - 300 கிராம்.
• தயிர் அடிப்படை - 300 கிராம்.
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்
• சர்க்கரை - இரண்டு டீஸ்பூன். எல்.
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• சோடா, எலுமிச்சை சாறுடன் தணித்தது - கால் டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. தயிர் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
2. ஓட்மீல் தயிர் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.
3. கலவை அரை மணி நேரத்திற்குள் வீங்க வேண்டும்.
4. பின்னர் நீங்கள் வறுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
5. வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கப்படும் எண்ணெய் இருக்க வேண்டும்; நீங்கள் ஒரு சிலிகான் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி பான் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கலாம்.
6. ஓட்மீல் அப்பத்தை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்க வேண்டும்.

பொன் பசி!

உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்திற்கான செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது - தயாரிப்பின் முழுமையான விளக்கம், இதனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கும் விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாகும். ஓட்மீல் அப்பத்தை உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப இனிப்பு அல்லது காரமாக செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு பான்கேக் போன்ற சுவையுடன் கூடிய உப்பு உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை தயார் செய்வோம்.

தயாரிப்பதற்கு, பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மிவினா, ரோல்டன் மசாலா அல்லது ஒரு பவுலன் கனசதுரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், கிளறவும்.

ஓட்மீலை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், சூடான குழம்பு ஊற்றவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, 20-30 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ஒரு இறைச்சி சாணை, ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது தட்டி. வீங்கிய உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் சேர்க்கவும். ஒரு கோழி முட்டையை உடைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

பிரித்த கோதுமை மாவை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கிளறவும்.

ஒரு வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு சூடாக்கவும். ஓட்மீல் மாவின் பகுதிகளை ஸ்பூன் செய்யவும். இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

நாப்கின்களுடன் ஒரு தட்டை தயார் செய்யவும். மீதமுள்ள எண்ணெயை அகற்ற வறுத்த அப்பத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை தயார். புளிப்பு கிரீம் உடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

சூடான, மிருதுவான அப்பத்தை ஒரு சிறந்த இனிப்பு. இருப்பினும், ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பஞ்சுபோன்ற வேகவைத்த பொருட்களை அனுபவிக்க பெண்கள் பெரும்பாலும் பயப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறும் அபாயம் உள்ளது. உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தில் கலோரிகள் குறைவாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 500 மில்லி கேஃபிர், 2 கோழி முட்டை, 1 கப் ஓட்மீல், 2 டீஸ்பூன். எல். சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய், 2 கப் கோதுமை மாவு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 3 டீஸ்பூன். எல். தானிய சர்க்கரை, 1/2 தேக்கரண்டி. சோடா வறுக்க உங்களுக்கு தாவர எண்ணெய் தேவைப்படும்.

நீங்கள் தயார் செய்ய முன் ஊறவைத்த உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தினால், அப்பத்திற்கான மாவை மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். சாதாரண செதில்கள் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு இரண்டு மணி நேரம் தனியாக விடப்படுகின்றன. ஊறவைக்கப்பட்ட செதில்கள் திரவத்தை முழுவதுமாக வெளியேற்ற அனுமதிக்க ஒரு சல்லடை மீது வீசப்படுகின்றன. முந்தைய நாள் இரவு தானியத்தை ஊறவைத்து காலை உணவுக்கு அற்புதமான அப்பத்தை செய்யலாம். விரைவான காய்ச்சுவதற்கும் சமைப்பதற்கும் எந்த ஓட்மீலும் அப்பத்தை ஏற்றது.

கேஃபிர் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கோழி முட்டைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. கலவையை அடிக்கவும், படிப்படியாக ஓட்மீல் சேர்க்கவும். உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் முன்பே ஊறவைக்கப்படாவிட்டால், மாவை 15-20 நிமிடங்கள் தனியாக விட்டுவிடுவது நல்லது. செதில்கள் சிறிது வீங்குவதற்கு இந்த நேரம் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். இன்ஃப்யூசர் செதில்களால் செய்யப்பட்ட மாவுக்கு இது தேவையில்லை.

பின்னர் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் சோடா மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் வினிகருடன் சோடாவை அணைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் கேஃபிருடன் கூறுகளின் கலவையானது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினை அளிக்கிறது, இதன் விளைவாக வறுக்கும்போது மாவு கணிசமாக உயரும்.

வாணலியை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கி அதில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். அதிக வெப்பத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில், பக்கங்களில் வறுத்த பிறகு, அப்பத்தை உள்ளே சுட நேரம் இருக்காது. பொன்னிறமாகும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் அப்பத்தை வறுக்கவும். கடாயில் மாவை மிகவும் இறுக்கமாக ஸ்பூன் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. மாவு விரைவாக உயரும் மற்றும் அப்பத்தை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு தட்டையான, அழகான டிஷ் மீது வைக்கப்படுகிறது. ஒரு சாஸாக, நீங்கள் இனிப்புக்காக அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம் அல்லது வீட்டில் ஜாம் பரிமாறலாம். குடும்பத்தில் இனிப்பு பல் இல்லை என்றால், அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தலாம்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை தயாரிப்பது சமையல்காரர் மற்றும் அவரது அன்புக்குரியவர்களின் விருப்பங்களைப் பொறுத்து பெரிதும் மாறுபடும். உதாரணமாக, நீங்கள் வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து பஞ்சுபோன்ற ஓட்மீல் அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். இயற்கையாகவே, இந்த வழக்கில், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை செய்முறையிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது இறைச்சி சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை எப்படி செய்வது

இன்று நாம் அனைவருக்கும் பிடித்த பேக்கிங் மற்றும் நன்மைகளை எவ்வாறு இணைப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம், ஏனெனில் கோதுமை மாவு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு அல்ல. உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை, எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் காணும் செய்முறை, ஒரு அற்புதமான சுவை கொண்டது, இது நாம் பழகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டாலும், மோசமாக மாறாது! கூடுதலாக, அவை டயட் மியூஸ்லி பார்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும் மற்றும் கடுமையான உணவில் கூட சரியாக பொருந்துகின்றன, குறிப்பாக நாளின் முதல் பாதியில் உட்கொண்டால்.

ஓட்ஸ் அப்பத்தின் நன்மை என்னவென்றால், அவை இனிப்பு மற்றும் உப்பு இரண்டாகவும் இருக்கலாம்! பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டுடன் அவற்றை சமைப்போம், நாங்கள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவைப் பெறுவோம், மேலும் அவற்றை கிளாசிக் திட்டத்தின் படி சர்க்கரை மற்றும், எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சையுடன் தயாரிப்போம், மேலும் தேநீருக்கு ஒரு அற்புதமான இனிப்பு சாப்பிடுவோம்.

முதலில், எளிமையான செய்முறையின் படி உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை தயாரிப்போம், அதில் குறைந்தபட்ச பொருட்கள் உள்ளன.

இனிப்பு உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்

• உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் - 1/2 கப் + –
• கேஃபிர் - 250 மில்லி (1 கண்ணாடி) + –
• வெண்ணிலின் - கத்தியின் நுனியில் + –
• முட்டை - 1 பிசி. + –
• கோதுமை மாவு - 1 கப் + –
• வெள்ளை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். + –
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை + –
• சோடா - 1/2 டீஸ்பூன். + –

அனைத்தையும் சேர்க்கவும்ஷாப்பிங் பட்டியலுக்கு எல்லாவற்றையும் நீக்கவும்ஷாப்பிங் பட்டியலில் இருந்து ஷாப்பிங் பட்டியலில்

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் இருந்து இனிப்பு அப்பத்தை எப்படி செய்வது

முதலில், அனைத்து திரவ பொருட்களையும் இணைக்கவும் - கேஃபிர் மற்றும் முட்டையை சர்க்கரையுடன் அடித்து, பின்னர் உப்பு சேர்த்து, கலவை ஒரே மாதிரியாக மாறியவுடன், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் சேர்க்கவும்.

பான்கேக்குகள் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும் வகையில் செதில்கள் வீங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

1. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரு கரண்டியால் மாவு சேர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும் - அது தடிமனாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது. தேவைப்பட்டால், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட சிறிது மாவு சேர்க்கவும்.

கடைசியாக, சோடாவைச் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி, பேக்கிங் தொடங்கவும்:

• ஒரு ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி, அதை நன்கு சூடாக்கிய பிறகு, ஒரு தேக்கரண்டி அப்பத்தை சேர்க்கவும்;
• மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு பக்கத்தில் அவற்றை வறுக்கவும், மறுபுறம் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அவற்றைத் திருப்பவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து புதிய பெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

வீட்டில் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை இன்னும் சுவையாக செய்வது எப்படி

இந்த செய்முறைக்கு மாவில் ஒரு கைப்பிடி (70-80 கிராம்) நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்ப்பது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். நாங்கள் அவற்றை அதிகமாக வெட்ட மாட்டோம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை துண்டுகளாக விடக்கூடாது, இல்லையெனில் வறுக்கும்போது அப்பத்தை உயராது.

திராட்சையும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். நாங்கள் அதை கழுவி முன்கூட்டியே ஊறவைக்கிறோம், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல, ஏனென்றால் மாவை இன்னும் உட்கார வேண்டும்.

நன்றாக, ஒரு இனிப்பு பல் கொண்டவர்கள் ஏற்கனவே ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவை எப்படி நடத்துவது என்று ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறார்கள், மேலும் "தீவிர" உணவை விரும்புவோர் எங்கள் அடுத்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி அப்பத்தை செய்யலாம்.

சமையலுக்கு, நீங்கள் புதிய மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி குழம்பு பயன்படுத்தலாம் அல்லது நீங்கள் ஒரு பவுலன் கனசதுரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். கையில் கிடைக்கும் தயாரிப்புகள் மற்றும் நேரத்தின் அடிப்படையில் நாங்கள் செயல்படுகிறோம்.

1. 1 வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. எங்களிடம் ஒரு கன சதுரம் இருந்தால், அதை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்; குழம்பு புதியதாக இருந்தால், 200 மில்லி எடுத்து, அதை சூடாக்கி, வெங்காயத்துடன் 1 கிளாஸ் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை ஊற்றவும்.
3. குறைந்தது 20 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.
4. இப்போது முட்டையில் அடித்து, மிளகுத்தூள், மிளகுத்தூள் மற்றும் உலர்ந்த துளசி சேர்த்து, மாவு சேர்க்கவும். உங்களுக்கு 2-3 தேக்கரண்டிக்கு மேல் தேவையில்லை. மாவின் நிலைத்தன்மை நமக்குப் பொருத்தமாக இருக்கும்போது - அது பிசுபிசுப்பாகவும் மிகவும் தடிமனாகவும் மாற வேண்டும், 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் அதனால் அவை நன்றாக உயரும்.
5. நாம் சுட்டுக்கொள்ள உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை, எப்போதும் போல, இருபுறமும் எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான்.

மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும், சூடாக அப்பத்தை பரிமாறவும். பொன் பசி!

முடிவில், உண்மையான gourmets க்கான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

விரைவாக சமைப்பதை விட வேகவைக்கும் செதில்களை எடுக்க மறக்காதீர்கள், இதனால் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தின் நிலைத்தன்மை அடர்த்தியாக இருக்கும்.

வீட்டில் ஓட்மீல் அப்பத்தை தயாரித்தல்

• 1 கிளாஸ் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடியால் மூடி, குளிர்ந்து உட்செலுத்தவும்.
• அவை வீங்கியவுடன், உப்பு சேர்த்து, 1 முட்டை மற்றும் மூன்று 80 - 100 கிராம் சீஸ் ஆகியவற்றில் அடிக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கலவையை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ரஷ்ய அல்லது கவுடா மற்றும் நீலம். ப்ளூ சீஸ் வறுக்கும்போது சுவை சேர்க்கும் மற்றும் கசப்பான சுவை சேர்க்கும்.

• இதன் விளைவாக வரும் மாவில் மசாலாப் பொருள்களை ஊற்றவும் - உலர்ந்த புரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு.
• விரும்பினால், ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும் - அவற்றுடன் ஓட்மீல் அப்பத்தை நன்றாக உயரும், ஆனால் அவற்றின் அடர்த்தி குறைவாக மாறும், மேலும் இந்த செய்முறையில் அவை அதிக பிசுபிசுப்பாக இருப்பது நல்லது.
• உருட்டப்பட்ட சீஸ் அப்பத்தை இருபுறமும் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், மேலும் அவை மிகவும் க்ரீஸாக மாறுவதைத் தடுக்க, அவற்றை ஒரு துடைக்கும் அல்லது காகித துண்டு மீது வடிகட்டவும்.

முடிக்கப்பட்டவற்றை சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கலாம் அல்லது நேராக பரிமாறலாம்.

அடுப்பில் உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு நல்ல உணவை சாப்பிடும் உணவை ஒரு உண்மையான உடற்பயிற்சி சிற்றுண்டியாக மாற்ற, பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக உலர்ந்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ரொட்டி சுடப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அல்ல, ஆனால் அடுப்பில் வைக்கவும்.

• அவற்றை ஒரு சிலிகான் பாய் அல்லது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைத்து 190 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
• நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியுடன் மட்டுமல்லாமல், நறுக்கிய வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி அல்லது கொட்டைகளுடன் கலவையை நிரப்பலாம். தானியத்துடன் அவற்றை மாவில் கலந்து அனைத்தையும் ஒன்றாக விட்டு, பின்னர் சுடவும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை நம்பமுடியாத அளவிற்கு மாறுபட்டதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். கொட்டைகள், மசாலா, சீஸ் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்த்து, உணவை இன்னும் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் மாற்றவும்.

பரிசோதனை செய்வோம், நண்பர்களே, சிறந்த முடிவை அனுபவிப்போம்!

உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல் அப்பத்தை முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான காலை உணவாகும். உங்கள் வீட்டிற்கு ஓட்ஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், ஆரோக்கியமான தானியங்களை அப்பத்தை வடிவில் கொடுக்கலாம். ஓட்ஸ் கேக்குகள் மிகவும் சுவையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாறும்; அவை ஒரு குழந்தைக்கு கூட ஒரு சிறந்த விருந்தாக இருக்கும். அப்பத்தை உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் கடினம். வழக்கமான அப்பத்தை விட ஹெர்குலஸ் பான்கேக்குகள் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும்; பொதுவாக ஒரு சேவைக்கு 3-5 அப்பங்கள் உங்களை நிரப்ப போதுமானது. அப்பத்தை ஓட்மீல் கஞ்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது. முதலில் கஞ்சி சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மாவை அதன் அடிப்படையில் பிசையப்படுகிறது.

கலவை:

• பால் - 3 கண்ணாடிகள்
• ஓட்ஸ் - 1 கப்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

ஓட்மீல் அப்பத்தை தயார் செய்ய, முதலில் நீங்கள் ஓட்மீல் கஞ்சி சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த, சாப்பிடாத கஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது புதிதாக சமைக்கலாம். கஞ்சி மிகவும் திரவமாக இருக்கக்கூடாது. புதிய கஞ்சியை சமைக்க, நீங்கள் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை பாலுடன் ஊற்றி 20-25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும். கஞ்சியை தொடர்ந்து கிளறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் பால் எரிக்கப்படாது அல்லது கொதிக்காது. நிச்சயமாக, உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் பாலில் ஒரு பகுதியை தண்ணீருடன் மாற்றலாம், இது குறைந்த கலோரிக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் நான் முற்றிலும் பாலில் சமைக்கப்பட்ட கஞ்சியை விரும்புகிறேன்.

கேரட் அப்பத்தைஅவை உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தி மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆரோக்கியமான பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன மற்றும் எப்போதும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் சுவையாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்: 2 நடுத்தர கேரட் (நீங்கள் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம்), 250-300 மில்லி கேஃபிர், 2 முட்டைகள், சுமார் 200 கிராம் தரையில் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அல்லது ஓட்மீல், சிறிது சோடா.

உணவு அப்பத்தை

தயாரிப்பு: நன்றாக grater மீது கேரட் தட்டி (நான் ஒரு சாப்பர் பயன்படுத்த). முட்டைகளை அடித்து, அவற்றில் அரைத்த கேரட் சேர்த்து, கலக்கவும். பின்னர் கேஃபிரில் ஊற்றவும், சோடா சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். ஓட்ஸ் சேர்த்து பேக்கிங் தொடங்கவும். மாவின் அளவு கேஃபிரின் நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்தது, எனவே மாவை தடிமனாக மாறும் வரை படிப்படியாகச் சேர்ப்பது நல்லது, ஆனால் கடினமாக இருக்காது.

இதன் விளைவாக கேரட் அப்பத்தை சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும். உங்கள் விருப்பப்படி புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், தேன் அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறலாம். நீங்கள் கேரட்டுடன் ஆப்பிள் அல்லது பீட்ஸை அரைக்கலாம். டி நான் எப்போதும் எந்த மாவிலும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கிறேன். ஆளிவிதை மாவு("எடை இழப்புக்கான ஆளி மாவு"), ஆனால் இது விருப்பமானது.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸுடன் ஆப்பிள் அப்பத்தை

அவை மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எளிமையாக, விரைவாக மற்றும், நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையாக மாறும். அவை காலை உணவுக்கு நல்லது, ஏனெனில் அவற்றில் ஆரோக்கியமான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் உள்ளது, இது நம் உடலை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தை கடினமாக்குகிறது, இது அவர்களின் எடையைக் கண்காணிக்கும் அனைவருக்கும் முக்கியமானது. ஆப்பிள்கள் அவற்றின் ஆரோக்கியமான வசீகரத்துடன் அப்பத்தை நிரப்புகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்காக இயற்கையான ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளின் "காக்டெய்ல்" ஒன்றைப் பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் கேஃபிர், 100 கிராம் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், 1 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை (குறைவான சாத்தியம்), 0.5 தேக்கரண்டி சோடா.

தயாரிப்பு: உருட்டிய ஓட்ஸை மாவில் அரைத்து, கேஃபிர் உடன் கலக்கவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, அவற்றை நன்றாக தட்டில் அரைக்கவும் (நான் அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி வைக்கிறேன்; நீங்கள் அவற்றை நன்றாக தட்டி செய்தால், அப்பத்தை இன்னும் கொஞ்சம் மென்மையாக இருக்கும்). உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் கேஃபிர் கலவையில் அரைத்த ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, அவற்றை சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். (ஒருவேளை குறைவாக இருக்கலாம், ஆனால் 10-15 நிமிடங்களுக்கு குறைவாக இல்லை). காலை உணவாக ஆப்பிள் அப்பத்தை செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், முந்தைய இரவில் இந்த தயாரிப்பையும் செய்யலாம்.

முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் சோடா சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். மாவு தண்ணீராக மாறினால், நீங்கள் சிறிது மாவு சேர்க்கலாம் (முன்னுரிமை முழு-தரையில் - "கரடுமுரடான மாவு" பார்க்கவும்).

சூடான வாணலியில் சுட்டுக்கொள்ளவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது ("சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயின் தீங்குகள்" பார்க்கவும்) பேக்கிங்கிற்கு, இல்லையெனில் அனைத்து பயனும் அதன் அர்த்தத்தை இழக்கும்.

நான் பன்றி இறைச்சி கொழுப்புடன் சுடுவேன், குறைவாக அடிக்கடி நெய்யுடன்.

ஆயத்த ஆப்பிள் அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம், தேன், "பெர்ரி சாஸ்" ஆகியவற்றுடன் பரிமாறலாம், மேலும் அவை எல்லாம் இல்லாமல் நன்றாக இருக்கும்.

நீங்கள் இவான் டீயை காய்ச்சினால் (“ரஷ்ய இவான் டீ” ஐப் பார்க்கவும்), அத்தகைய காலை உணவுக்கு விலை மதிப்பு இருக்காது!

சுவையான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் அப்பத்தை.

அவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மாவு அல்லது சர்க்கரை இல்லை, எப்போதும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும். இந்த அப்பத்தை காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல - அவை ஒரு பக்க உணவாகவும், தேநீருக்கான பேஸ்ட்ரியாகவும் சரியானவை. இது ஒரு எளிய ஆரோக்கியமான செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்: 1 கிளாஸ் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர், 1 முட்டை, சுமார் 80 கிராம் சீஸ் (3-4 துண்டுகள், தோராயமாக), உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் - விருப்பமானது.

செய்முறையானது கரடுமுரடான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இல்லையெனில் நீர்-உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் விகிதம் வேறுபட்டதாக இருக்கும்.

ஓட் அப்பத்தை

தயாரிப்பு: உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு மூடி அல்லது தட்டில் மூடி, அதை காய்ச்சவும், சிறிது குளிர்ந்து விடவும் (காலை உணவுக்கு இந்த அப்பத்தை நீங்கள் தயார் செய்தால், மாலையில் அதைச் செய்வது நல்லது). குளிர்ந்த கலவையில் முட்டை, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். விரும்பினால், தரையில் மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும் - அவற்றுடன் அப்பத்தை இன்னும் கசப்பான சுவை கொண்டிருக்கும்.

இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு வாணலியில் அப்பத்தை வறுக்கவும், சூடாக பரிமாறவும். புளிப்பு கிரீம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். முதலில் கெட்ச்அப் உடன் ("தக்காளி பேஸ்ட் சாஸ்" பார்க்கவும்). எல்லாம் இல்லாமல் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.

அப்பத்தை ஒரு அசாதாரண இனிமையான சுவை உள்ளதுமேலும், அவை எதனால் ஆனது என்று தெரியாமல், அது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸிலிருந்து என்று நீங்கள் ஒருபோதும் யூகிக்க மாட்டீர்கள்.

இத்தகைய ஓட் கேக்குகள் குறைந்த கலோரி உணவு அல்ல, ஆனால் அவற்றை பாதுகாப்பாக உணவு என்று அழைக்கலாம்: உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை நன்றாக தூண்டுகிறது, வயிறு மற்றும் குடலுக்கு நல்லதுமற்றும் "நீண்ட" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை நீண்ட காலத்திற்கு உடலை முழுமையாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் வழக்கமான மாவு அல்லது சர்க்கரையில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் போலல்லாமல், கொழுப்பாக மாறாது. அற்புதமான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸின் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகளை குறிப்பிட தேவையில்லை.

நான் எப்போதும் எந்த வேகவைத்த பொருட்களிலும் தவிடு சேர்க்கிறேன் (பார்க்க. "தவிடு நன்மைகள்"), நான் இந்த அப்பங்களுக்கு 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கிறேன். தவிடு. நானும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் வறுக்கவில்லை - இது உணவு அல்ல (பார்க்க. "சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயின் தீங்கு"), ஏற்கனவே ஒரு வருடம் முன்பு வழங்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொழுப்புக்கு மாறியது(பார்க்க "பன்றி இறைச்சி ஒரு தனிப்பட்ட ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு"). ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், இது 100% இயற்கையான தயாரிப்பு; எங்கள் பாட்டி பல நூற்றாண்டுகளாக உணவை வறுக்கிறார்கள். நான் நெய்யைத் தவிர்க்கிறேன், ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் காலாவதியான வெண்ணெயில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எப்போதும் இயற்கையான வெண்ணெய் அல்ல.

கோடையில், சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகள் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், மேலும் பல இல்லத்தரசிகள் அவற்றை அடிக்கடி செய்கிறார்கள். நான் விதிவிலக்கல்ல. நான் பல சமையல் குறிப்புகளை முயற்சித்தேன், ஆனால் அவை அனைத்தும் ஒரு காரணத்திற்காக என்னை திருப்திப்படுத்தவில்லை - சீமை சுரைக்காய் மிகவும் ஜூசி தயாரிப்பு என்பதாலும், சாற்றை பிழிந்த பின்னரும் கூட, போதுமான அளவு மாவைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் எனக்கு இருந்தது. அதிக அளவு மாவு பயன்படுத்த வேண்டும், இது அப்பத்தை கலோரிகளை கணிசமாக சேர்த்தது. எனவே, "" என்ற கேள்வி எனது நிகழ்ச்சி நிரலில் இருந்தது மற்றும் நான் ஒரு தீர்வைக் கண்டுபிடித்ததாகத் தெரிகிறது.

நான் உங்களுக்கு இந்த விருப்பத்தை வழங்குகிறேன்:

தேவையான பொருட்கள்: 600-700 கிராம் உரிக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய், 2 முட்டை, 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 1 தேக்கரண்டி. உப்பு, சுமார் 0.5 கப் மாவு (அல்லது தரையில் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்), நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் விரும்பியபடி. நீங்கள் சிறிது சமையல் சோடாவையும் சேர்க்கலாம்.

தயாரிப்பு: ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி. சாறு பிழிந்து விடுவது நல்லது. முட்டைகளை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவு தடித்த புளிப்பு கிரீம் போல மாறும் வரை படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும்.

சூடான வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி அப்பத்தை வைத்து, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

முடிவுகள் மிகவும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை, மற்றும் நீங்கள் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் இல்லாமல் ஒரு பதிப்பு செய்ய முடியும், ஆனால் தேநீர் போன்ற அப்பத்தை சேவை செய்ய விரும்புவோருக்கு சர்க்கரை. இந்த செய்முறையின் படி சீமை சுரைக்காய் எண்ணிக்கை தன்னிச்சையாக எடுக்கப்படலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பாலாடைக்கட்டி (அதன் அளவையும் மாற்றலாம்) சேர்ப்பது மற்றும் இறுதியாக விரும்பிய நிலைத்தன்மையின் மாவை அடைவது.

நான் பெறும் மாவின் அளவு செய்முறையை விட குறைவாக உள்ளது. எந்த பேக்கிங்கிலும் நான் தொடர்ந்து தவிடு ("தவிடு நன்மைகள்" பார்க்கவும்) மற்றும் ஆளிவிதை மாவு ("எடை இழப்புக்கான ஆளி மாவு" பார்க்கவும்) என்று பல கட்டுரைகளில் ஏற்கனவே எழுதியுள்ளேன். இந்த பதிப்பில், நான் ஒரு கிளாஸில் 1 டீஸ்பூன் வைத்தேன். தவிடு, 1 டீஸ்பூன். ஆளிவிதை மாவு மற்றும் 1 டீஸ்பூன். மாவு - இவை அனைத்தும் 0.5 கப் எடுக்கும். உங்களிடம் அத்தகைய தயாரிப்புகள் இல்லையென்றால், நீங்கள் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை அரைத்து மாவுக்குப் பதிலாக சேர்க்கலாம் - இது மாவை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும், ஏனெனில் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் இயற்கையான, சுத்திகரிக்கப்படாத தயாரிப்பு ஆகும். மேலும், ஆளிவிதை மாவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கலாம் - இவை அதன் குறிப்பிட்ட பண்புகள்.

இந்த சூழலில், நான் 1 வது மற்றும் உயர்ந்த தரங்களின் சாதாரண கோதுமை மாவைப் பற்றி பேசுகிறேன், இது நம் உடலுக்கு முற்றிலும் பயனற்றது ("மாவு-நண்பர் மற்றும் மாவு-எதிரி" ஐப் பார்க்கவும்). உங்களிடம் முழு அரைத்த மாவு இருந்தால், செய்முறையில் எழுதப்பட்டபடி அதைச் சேர்க்க தயங்க - இது ஆரோக்கியமான மற்றும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு.