Como sentar rápido antes da Páscoa. As principais condições para o jejum antes da Páscoa

Quaresma Antes da Páscoa para um cristão, este é um momento de limpeza do espírito e do corpo. Na véspera do grande feriado da Páscoa vai longo e o jejum intenso, que terá duração de 48 dias, tem as mais rígidas restrições. Como segui-lo corretamente sem prejudicar seu corpo, não sabe todo. Vamos descobrir como fazer isso direito.

Quaresma antes da Páscoa, de onde veio

Este ano, a Quaresma cai entre 14 de março e 30 de abril. Simboliza os 40 dias durante os quais Jesus Cristo esteve no deserto antes de ser batizado. O Salvador recusou-se a comer comida e água e também não sucumbiu às tentações do diabo. Seguindo o exemplo do Salvador, os leigos durante a Grande Quaresma Pascal recusam carne, peixe, laticínios e ovos.

Como comer durante a Quaresma antes da Páscoa

  • O primeiro dia é Segunda-feira Limpa (14 de março). De acordo com os cânones da igreja, uma pessoa deve abandonar completamente a comida neste dia.
  • Você pode comer peixe duas vezes durante a Quaresma - no dia 7 de abril para a Anunciação e no dia 24 de abril - Domingo de Ramos.
  • 23 de abril, sábado de Lazarev, é permitido o consumo de caviar de peixe.
  • Você deve parar completamente de comer na Sexta-Feira Santa, que cai no dia 29 de abril.

Nos outros dias você deve seguir a seguinte dieta:

  • às segundas-feiras – ração seca, sem tratamento térmico;
  • às terças – comida seca e quente sem óleo;
  • às quartas-feiras – comida seca, sem tratamento térmico;
  • às quintas – comida seca e quente sem óleo;
  • às sextas-feiras - ração seca, sem tratamento térmico.
  • aos sábados – alimentos secos e quentes com adição de óleo vegetal;
  • aos domingos - alimentos secos e quentes com adição de óleo vegetal.

Nos dias de refeição seca, você pode comer frutas e vegetais, pão e beber apenas água limpa. Você deve comer alimentos apenas duas vezes ao dia.
Tal dieta é considerada rigorosa e destina-se ao clero; para os leigos comuns, tais normas podem não ser observadas;

Regras a seguir durante o jejum antes da Páscoa

Qualquer jejum consiste não apenas em abrir mão da comida além do corpo, deve-se purificar-se espiritualmente, abrindo mão dos prazeres mundanos. As seguintes ações tornam-se obrigatórias.

  • Confissão. É necessário confessar pelo menos uma vez durante a Grande Quaresma Pascal; isso contribuirá para a limpeza espiritual; Depois o sacramento é tomado.
  • Lendo o Evangelho. O livro do Evangelho é fonte de sabedoria e apoiará o crente durante a Grande Quaresma Pascal.
  • Oração. São parte indissociável da Quaresma, quando falamos de limpeza espiritual. Deve-se orar de manhã e à noite.
  • Visita ao templo. A Quaresma exige visitar a igreja aos domingos. Isso fortalece o espírito e ajuda a tornar-se iluminado.
  • Recusa de entretenimento. 48 dias de jejum é um tempo de arrependimento. Portanto, você precisa se esforçar, evitando as tentações que aparecem a cada passo.

As regras da igreja para o jejum antes da Santa Páscoa incluem não apenas a renúncia à comida, mas também a iluminação espiritual, boas ações e trabalho para fortalecer a fé. Ao observar todos os cânones religiosos dos 48 dias de jejum antes da Páscoa, você limpará seu corpo e espírito. Este período se tornará não apenas uma dieta alimentar, mas um período de consciência, empatia e calma.


A Quaresma de 2018 começa na segunda-feira, 19 de fevereiro. Diremos o que você pode comer durante a Quaresma antes da Páscoa de acordo com as regras monásticas e como comê-lo corretamente.

A Quaresma na Ortodoxia serve de preparação da alma para a celebração da Páscoa, que em 2018 cai no dia 8 de abril.

De acordo com os regulamentos da Igreja, durante a Quaresma é proibido comer produtos de origem animal - carne, leite, ovos, peixe. Mas alguns dias pode haver relaxamentos. O Calendário Nutricional da Grande Quaresma, publicado nesta página, irá ajudá-lo a manter o jejum corretamente. Este é um período de humildade da alma e renúncia às alegrias corporais.

A Ortodoxia tem regras dietéticas especiais durante a Quaresma.

Como se alimentar de forma saudável durante a Quaresma - 2018

A Quaresma é considerada rigorosa. De acordo com os regulamentos da Igreja, durante a Quaresma é proibido consumir produtos de origem animal, como carne, leite, ovos e peixe. Dessa forma, também são proibidos derivados desses produtos, como creme de leite, requeijão e outros.

Além disso, de acordo com as estritas regras monásticas, de segunda a sexta-feira, se não houver feriado nestes dias, também não comem óleo vegetal! A recusa do óleo é comer a seco, isto é, comer sem “óleo”, como o clero chama o óleo. Aos sábados e domingos de jejum é permitido óleo vegetal.

Durante a Quaresma você só pode comer peixe duas vezes: na Anunciação santa mãe de Deus e no Domingo de Ramos. No sábado de Lázaro você pode comer caviar.

Maioria estritamente rápido cai no primeiro dia da Quaresma - Segunda-feira limpa– e o penúltimo – Boa sexta-feira. Recomenda-se passar estes dias sem comer!

Como observar adequadamente a Quaresma em 2018

Ao planejarmos observar a Quaresma, devemos lembrar que o propósito de recusar alimentos não é prejudicar o corpo, mas apenas domar os desejos. Portanto, o jejum é amenizado em relação aos doentes, gestantes e lactantes, bem como aos viajantes – aqueles que realizam atividades físicas adicionais nesse período.

Devemos lembrar que as regras da Quaresma não se aplicam a medicamentos porque não são comida. Por exemplo, se o seu médico lhe receitou dieta especial, que usa manteiga, leite ou ovos, então você não pode recusar durante o jejum. Ao comer todos esses alimentos, o doente não se entrega à gula, mas fica curado!

Lembre-se que, segundo os médicos, O jejum é estritamente contraindicado para pessoas com úlceras estomacais, gastrite, pancreatite, colecistite e insuficiência renal. Além disso, para pacientes com distúrbios metabólicos, que sofrem de doenças como diabetes, pancreatite, gota, anemia, a mudança para alimentos vegetais também pode ser perigosa.

Consulte seu médico e seu sacerdote, conte-lhes sobre sua condição espiritual e física e peça bênçãos para jejuar de uma forma ou de outra.

O que você pode comer durante a Quaresma de 2018 por dia: calendário nutricional

20 de fevereiro – terça-feira. Abstenha-se de comer. Para quem tem problemas de saúde, assim como para os idosos, pão e kvass são permitidos na terça-feira após as Vésperas. Você pode comer pão com sal e beber água ou kvass (opcional)

21 de fevereiro – quarta-feira. Alimentação seca: pão, água, ervas, vegetais e frutas crus, secos ou demolhados (um prato à escolha). Infusão de endro ou decocção de bagas/frutos com mel. A alimentação é ingerida uma vez ao dia, durante o dia.

24 de fevereiro – sábado. Alimentos assados ​​ou cozidos com óleo vegetal duas vezes ao dia. Azeitonas e azeitonas pretas são aceitáveis. É permitido em pequenas quantidades o vinho de uva sem álcool e açúcar, diluído em água quente, mas recomenda-se a abstinência de vinho.

25 de fevereiro – Comida quente que foi cozida, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, principalmente diluído água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

26 de fevereiro – segunda-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

27 de fevereiro – terça-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

28 de fevereiro – quarta-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

1º de março – quinta-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela 200 g). Uma vez por dia, por volta das 15h00. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

2 de março – sexta-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

3 de março – sábado. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

4 de março – domingo. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal

5 de março – segunda-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

6 de março – terça-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

7 de março – quarta-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

8 de março – quinta-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

9 de março – sexta-feira. Encontrando a cabeça de João Batista (primeira e segunda descobertas) - Feriado ortodoxo em homenagem à parte mais venerada das relíquias de João Batista - sua cabeça. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

10 de março – sábado. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

11 de março – domingo. A terceira semana da Quaresma (terceiro domingo de jejum) é a Adoração da Cruz. Neste dia, leem lendas, consagram prósfira, não trabalham, visitam igrejas para venerar a cruz, refletem sobre o conceito de “carregar a cruz” e jejuam (com consumo de azeite fervido e vinho).

12 de março – segunda-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

13 de março – terça-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

15 de março – quinta-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

16 de março – sexta-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

17 de março – sábado. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

18 de março – domingo. Quarta semana da Quaresma (quarto domingo de jejum). Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

19 de março – segunda-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

20 de março – terça-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

21 de março – quarta-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

22 de março – quinta-feira. Dia da Memória dos Quarenta Mártires de Sebaste. Rev. permanente. Maria do Egito. Em pé Rev. Maria do Egito – comida quente sem óleo.

23 de março – Sexta-feira Alimentação seca: pão, água, ervas, vegetais e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

24 de março – sábado. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

25 de março – domingo. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

26 de março – segunda-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

27 de março – terça-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

28 de março – quarta-feira. Alimentação seca: pão, água, verduras, legumes e frutas crus, secos ou demolhados (por exemplo: passas, azeitonas, nozes, figos – um destes de cada vez). Uma vez por dia, por volta das 15h00.

29 de março – quinta-feira. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Sem óleo. Uma vez por dia, por volta das 15h00.

31 de março – sábado. Lazarev sábado. É permitido caviar de peixe de até 100 gramas. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

1º de abril – domingo. Sexta semana da Quaresma (sexto domingo de jejum). Peixe é permitido. Alimentos quentes que foram cozinhados, ou seja, cozido, assado, etc. Com óleo vegetal e vinho (uma tigela de 200g) duas vezes ao dia. Vinho de uva puro, sem álcool e açúcar, de preferência diluído em água quente. Ao mesmo tempo, abster-se de vinho é altamente recomendável.

A Quaresma antes da Páscoa para cada crente é um momento em que se pode limpar a alma e o corpo. É antes da Páscoa que o jejum é mais longo e difícil, e dura quarenta e oito dias. Neste artigo falaremos sobre as regras básicas para observar o jejum sem prejudicar o corpo. Então, vamos descobrir como fazer tudo certo.

Quando começa o jejum antes da Páscoa?

Qualquer postagem é oportunidade humana expressar reverência e respeito pelo feito que o Senhor realizou. Ele passou quarenta dias no deserto sem água nem comida. A postagem leva a semana Santa: Esse últimos dias Cristo na terra quando ele teve que sofrer e sofrer.

Cristo mostrou a todos os crentes que por quarenta dias inteiros eles podem evitar o uso de suas bênçãos terrenas habituais, eliminando truques diabólicos e pensamentos pecaminosos de suas almas. No entanto, é um erro acreditar que você só pode limpar o corpo restringindo sua dieta. O principal é a limpeza da alma. E durante toda a Quaresma, o crente deve assistir aos cultos e ler orações - assim se aproximará de Deus.

O início do jejum antes da Páscoa deste ano está previsto para o período de 27 de fevereiro a 15 de abril. Todos estes dias, todo crente deve seguir princípios importantes e bastante rígidos da vida cristã. A abstinência estrita dura quarenta e oito dias. Geralmente é dividido em quatro períodos:

  • Quaresma (primeiros quarenta dias);
  • Sábado de Lázaro (celebração de feriado). Este é o sexto sábado da Quaresma;
  • Domingo de Ramos (entrada do Senhor em Jerusalém). Este é o sexto domingo da Quaresma;
  • Semana Santa.

Como jejuar antes da Páscoa: regras básicas

A essência da Quaresma não é apenas abrir mão da comida. O crente deve privar-se de qualquer prazer mundano, como Cristo fez uma vez. Aqui estão algumas regras principais sobre como observar a Quaresma:

Como jejuar corretamente durante a Quaresma: os princípios básicos da nutrição

Regra 1. O primeiro dia da Quaresma é Segunda-feira Limpa (27 de fevereiro). Cânones da Igreja Dizem que neste dia o crente deve abster-se completamente de comer.

Regra 2. Durante todas as semanas da Quaresma, um crente só pode comer peixe duas vezes: na Anunciação (7 de abril) e no Domingo de Ramos (9 de abril).

Regra 3. Caviar de peixe só pode ser consumido no sábado de Lázaro (este ano é 8 de abril),

Quanto aos restantes dias, o menu da Quaresma antes da Páscoa ficará assim:
  • Segundas-feiras: só são permitidos alimentos secos, excluindo-se o tratamento térmico;
  • Terças-feiras: só pode comer alimentos secos e quentes sem adição de óleo;
  • meio ambiente: você só pode comer alimentos secos, o tratamento térmico está excluído;
  • Quintas-feiras: só pode comer alimentos secos e quentes sem adição de óleo;
  • Sextas-feiras: só pode comer comida seca, excluindo-se o tratamento térmico;
  • Sábados: só pode comer alimentos secos e quentes, pode adicionar óleo vegetal;
  • Domingos: você pode comer comida seca e quente, pode adicionar óleo vegetal.

A refeição seca é uma oportunidade de comer vegetais e frutas, além de pão. Quanto a beber, apenas água pura. Você só pode comer duas vezes por dia. É importante notar que estes princípios dietéticos são bastante rígidos e destinam-se ao clero. Se os leigos comuns seguirem estes princípios, então a igreja apenas acolherá isso. Mas, em geral, evitar produtos de origem animal será suficiente.

Atenção! Não é recomendado observar a Quaresma Ortodoxa para mulheres grávidas, idosos e doentes, bem como para crianças menores de quatorze anos.

Detalhes sobre o que você pode comer durante a Quaresma

A propósito, até os médicos afirmam que o jejum na primavera é para o corpo humano para o bem. Sem mencionar o alimento espiritual. O principal momento do jejum deve ser dedicado à oração e aos pensamentos brilhantes, mas cardápio correto também vale a pena lembrar. Então, os produtos permitidos são:

Vegetais

A Quaresma antes da Páscoa acolhe uma variedade de vegetais, que vão desde brócolis, repolho, couve-flor, couve chinesa e couve de Bruxelas e terminando com batatas. Você pode comer pepinos e tomates, Pimentão e aipo, tipos diferentes cenouras e vagens. Ervas frescas também são permitidas: pode ser salsa, endro, espinafre, cebolinha, lembre-se de azeda, coentro, manjericão, alface.



Cereais

A maioria das famílias prefere vários cereais favoritos, embora na verdade a escolha de cereais hoje seja muito mais ampla do que o habitual trigo sarraceno e arroz. Menu quaresmal Você pode diversificar com segurança com novos cereais: por exemplo, mingau de trigo, milho ou cevadinha. Preste atenção também ao mingau de cevada, cuscuz ou milho. Bem, onde estaríamos sem a nossa aveia favorita?

Leguminosas

As leguminosas são outra opção digna de comer durante a Quaresma antes da Páscoa. Afinal, são feijões, feijões e ervilhas que são as fontes mais importantes proteína durante este período. Esses produtos devem ser incluídos em sua dieta se você pratica esportes. As leguminosas são deliciosas em purê ou podem ser cozidas com vegetais. Recomendamos experimentar o lobio feito de cenoura, feijão e pimentão.

Frutas

É maravilhoso que o jejum rigoroso antes da Páscoa receba frutas. Fique à vontade para comê-los normalmente, ou espremer o suco ou preparar saladas de frutas. Compre maçãs, laranjas, bananas, opções exóticas... Tudo é possível!

Cogumelos

Durante a Quaresma, os cogumelos podem substituir igualmente o peixe e a carne. Com eles são preparadas dezenas de sopas e petiscos diferentes; você pode fazer schnitzel ou, por exemplo, um saboroso molho para mingau.

Peixe

O peixe se enquadra na categoria daquilo que não pode ser consumido durante a Quaresma antes da Páscoa. Porém, como enfatizamos acima, você pode comê-lo duas vezes: nas festas da Entrada do Senhor em Jerusalém e na Anunciação da Bem-Aventurada Virgem Maria. Ovas de peixe podem ser consumidas no sábado de Lázaro.

Doces

Se você não consegue imaginar a vida sem doces, então não terá dificuldades durante a Quaresma. Coma com confiança biscoitos de aveia, chocolate amargo, que não contém leite, halva, balas, cranberries em açúcar de confeiteiro, kozinaki, além de açúcar e mel.

Bebidas

Se você se sente muito mal sem leite. e a primeira semana da Quaresma for difícil, substitua este produto por soja ou coco. Além disso, o tofu de soja e o iogurte de soja estão disponíveis comercialmente hoje. É permitido beber cacau em jejum (não misturas que contenham leite em pó), chá, café, compotas, sucos de frutas, sucos, geleias. Até vinho tinto é permitido, mas apenas nos finais de semana (exceção: semana Santa).

Quaresma de dia: que outros alimentos são aceitáveis?

Pode haver algas marinhas em sua dieta durante o jejum. Na maioria das vezes eles estão incluídos nos chamados Saladas coreanas, que são vendidos em potes - você pode comê-los. Sinta-se à vontade para comprar nozes e sementes. Quanto às massas, também são aceitáveis ​​(o principal é que não contém ovos de galinha). De toda a variedade de produtos farináceos, apenas são possíveis aqueles que contêm diretamente farinha, água e sal. Se quiser pão, coma, mas lembre-se que não deve conter ovos nem leite. Você também pode comprar pão sírio sem fermento, maionese magra, ketchup, adjika, pasta de tomate e molhos de soja.

Cardápio da Quaresma: o que comer na primeira e na última semana?

São as primeiras e últimas semanas de jejum as mais rigorosas. Em alguns dias, os crentes precisam abster-se completamente de comida. A primeira semana da Quaresma é a Segunda-feira Limpa. É neste dia que você não pode comer. A seguir, aderimos ao seguinte menu:

  • Terça: água e pão;
  • Quarta-feira: dieta seca;
  • Quinta-feira: Os crentes passam fome. Mas se for muito difícil de suportar, então é permitido comer um pedaço de pão;
  • Sexta-feira: alimentos cozidos ou assados ​​(sem adição de óleo). Se você come, por exemplo, mingau, precisa cozinhá-lo exclusivamente com água. Você pode adicionar nozes e mel. Você também pode refogar legumes com cogumelos;
  • Sábado e domingo. Hoje em dia você pode diversificar sua dieta. Asse panquecas magras pela manhã, prepare sopa para o almoço e à noite coma mingau com costeletas magras.

Atenção! As pessoas do mundo deveriam comer duas vezes por dia na primeira semana. Quanto aos outros dias, são permitidas duas ou três refeições.

Última Semana Santa:às quartas, terças e segundas-feiras, apenas comida seca é bem-vinda.

Quinta-feira: Deve haver apenas um prato na mesa. Você não pode comer comida fervida.

Sexta-feira: recusa total de comer. Se você não puder recusar completamente os alimentos devido a problemas de saúde, coma uma vez por dia. Antes da Grande Ressurreição, é melhor abandonar completamente os alimentos ou comer apenas alimentos vegetais em quantidades limitadas. Veja abaixo o calendário nutricional para a Quaresma.

1 semana
Segunda-feira É costume abster-se de comida.
Terça-feira Pão preto, água, kvass são permitidos
Quarta-feira Alimentação seca, ou seja, alimentos consumidos crus, podem ser diversos vegetais e frutas, além de nozes e ervas. Pão é permitido.
Quinta-feira
Sexta-feira Você pode comer vegetais, frutas, nozes, óleo vegetal é proibido neste dia. Não é recomendado cozinhar; tudo deve ser consumido cru.
Sábado As refeições são iguais às de sexta-feira, é permitido beber suco de uva.
Domingo Neste dia é permitido comer alimentos cozidos com óleo vegetal. Você também pode beber uma pequena quantidade de vinho tinto, que deve ser natural, sem adição de álcool.
2 semanas
Segunda-feira Café da manhã Mingau de aveia com água. Chá.
Jantar Sopa de aletria. Costeletas de batata. Maçãs. Café ou chá.
Jantar Chá.
Terça-feira Café da manhã Mingau de arroz. Salada de pepino e tomate. Chá.
Jantar Sopa de vegetais. Aletria com molho de cogumelos. Chá com geléia.
Jantar Chá.
Quarta-feira Café da manhã
Jantar Solyanka vegetal. Salada de repolho. Compota..
Jantar Chá.
Quinta-feira Café da manhã Mingau de milho. Chá ou café.
Jantar
Jantar
Sexta-feira Café da manhã Mingau de cevada, pepino, tomate. Chá ou café.
Jantar
Jantar Mingau de trigo sarraceno. Chá.
Sábado Café da manhã O vinagrete. Chá ou café.
Jantar Mingau de milho. Vegetais. Compota.
Jantar
Este é o primeiro sábado dos pais durante a Grande Quaresma. Sempre que possível, as pessoas vão ao cemitério para visitar os parentes falecidos.
Domingo Café da manhã
Jantar
Jantar
3ª semana de jejum
Segunda-feira Café da manhã
Mingau de trigo. Nozes. Chá.
Jantar
Sopa de batata com trigo sarraceno. Batata louca. Frutas. Café ou chá.
Jantar
Chá
Terça-feira Café da manhã
Mingau de trigo sarraceno. Chá
Jantar
Sopa de feijão. Aletria com molho de cogumelos. Chá com geléia.
Jantar
Chá
Quarta-feira Café da manhã
Mingau de arroz. Chá ou café.
Jantar
Solyanka vegetal. Salada de repolho. Compota.
Jantar
Chá.
Quinta-feira Café da manhã
Mingau de aveia. Frutas. Chá ou café.
Jantar
Sopa de repolho feita com repolho fresco. Salada de vegetais. Compota.
Jantar
Purê de batata com caviar de berinjela. Chá.
Sexta-feira Café da manhã
Mingau de cevada. Chá ou café.
Jantar
Sopa de ervilha. Salada com legumes. Compota.
Jantar
Mingau de trigo sarraceno. Chá.
Sábado Café da manhã
Mingau de milho. Chá ou café.
Jantar
Rassolnik. O vinagrete. Vegetais. Compota.
Jantar
Aletria cozida com lecho. Chá.
Observação: Este já é o segundo Sábado dos Pais durante a Quaresma. Também é necessário ir ao cemitério prestar homenagem aos parentes falecidos.
Domingo Café da manhã
Mingau de trigo. Chá ou café.
Jantar
Borscht russo-ucraniano. Batata frita. Compota.
Jantar
Mingau de arroz com cebola e cenoura. Chá.
4ª semana de jejum
Segunda-feira Café da manhã
Mingau de aveia. Nozes. Chá.
Jantar
Sopa de vegetais. Mingau de ervilha. Nozes. Café ou chá.
Jantar Chá
Terça-feira Café da manhã
Mingau de cevada. Chá.
Jantar
Sopa de lentilha. Cogumelos salgados. Chá com geléia.
Jantar
Chá
Quarta-feira Café da manhã
Mingau de arroz. Chá ou café.
Jantar
Borscht quaresmal. Salada de pepino e tomate. Compota.
Jantar
Chá.
Quinta-feira Café da manhã
Mingau de arroz. Nozes. Chá ou café.
Jantar
Sopa de batata com feijão. Salada de vegetais. Compota.
Jantar
Purê de batata com caviar de berinjela. Chá.
Sexta-feira Café da manhã
Mingau de aveia. Chá ou café.
Jantar
Sopa de batata com ervilhas verdes. Salada com legumes. Compota.
Jantar
Mingau de milho. Chá.
Sábado Café da manhã
Mingau de trigo sarraceno. Chá ou café.
Jantar
Rassolnik. O vinagrete. Compota.
Jantar
Aletria cozida com molho de cogumelos. Chá.
Observação: Este sábado será o terceiro para os pais.
Domingo Café da manhã
Mingau de aveia. Chá ou café.
Jantar
Borscht russo-ucraniano. Salada de vegetais. Compota.
Jantar
Mingau de trigo sarraceno. com cebola e cenoura. Chá.