Menu quaresmal. Semana do Queijo - Maslenitsa

Myasopust, Zvonchaty, Casamento com pinheiro, Carnaval - tudo isso é o nome de um feriado nações diferentes. Costumávamos chamá-lo simplesmente de Maslenitsa. Esta é a fronteira entre o inverno e a primavera. Depois que chega o fim da Maslenitsa Quaresma. A principal tarefa é preparar as pessoas para a Páscoa.

Um pouco de história

Maslenitsa é uma coisa comum nome popular, que costumamos usar, mas na verdade esse período se chama Semana do Queijo. As origens desta celebração remontam aos tempos pagãos. EM Rússia pré-cristã Este feriado foi programado para coincidir com o dia. A diversão durou 14 dias. Naquela época, Maslenitsa se distinguia por sua liberdade especial: eram realizados estandes, os moradores da aldeia se reuniam para se cumprimentar e se divertir barulhentos. Mulheres, crianças, adolescentes escolheram escorregadores altos e trenós organizados, tudo isso acompanhado de risadas alegres. Os homens preferiam competir com parentes e vizinhos e organizavam competições esportivas e brigas.

Toda dona de casa considerava seu dever preparar o máximo possível de comida deliciosa. Foi dada especial atenção às panquecas; elas foram preparadas com recheios diversos. Não foi à toa que este prato foi escolhido como símbolo da festa.

Antecipando a primavera, as pessoas queriam atrair o máximo de luz solar possível. Droga se encaixa no papel corpo celestial- tão amarelo e quente. Com a adoção do Cristianismo, muitos feriados pagãos foram abolidos. Mas eles ainda decidiram deixar Maslenitsa, embora o tempo de diversão tenha mudado e diminuído. Isso foi feito para não violar as regras da Quaresma.

De acordo com os cânones da igreja

Respondendo à pergunta: “Semana do queijo - o que é?” - podemos dizer que este é um grande feriado cristão, considerado um prenúncio da Quaresma. É comemorado sete semanas antes da Páscoa. As pessoas chamavam esse período de - Carne Vazia. Isso porque era proibido comer produtos cárneos. Nesse período, a dieta era composta por ovos, manteiga e laticínios. Para os crentes e ministros da igreja, a Semana do Queijo é especialmente importante, pois é o ponto de partida para a preparação para a Quaresma. Os cristãos, além de se absterem de carne, devem observar um rigor especial no seu comportamento. Você não pode ceder à diversão, ao entretenimento e à folia.

Celebração moderna

Hoje muitos não aderem cânones da igreja. Eles acreditam que a Semana do Queijo (Maslenitsa) é apenas mais um motivo de diversão e relaxamento do trabalho diário.

Semana Maslenitsa

Acreditava-se que Maslenitsa deveria ser celebrada com alegria e em grande escala. Acreditava-se que assim seria possível atrair boa sorte para o próximo ano. Vale ressaltar que cada dia da Semana do Queijo tem sua função. Durante a semana foi necessária a realização de rituais especiais.

Os sete dias são divididos em Maslenitsa estreito e largo.

Primeira metade

Segunda-feira. Neste dia, pela manhã, todas as donas de casa começaram a trabalhar; também foi especial para as jovens que se preparavam para casar. Conhecemos os casamenteiros, discutimos o cardápio do casamento e fizemos a lista de convidados. As mulheres casadas procuravam os pais e na manhã seguinte o marido vinha visitá-las junto com seus parentes.

As panquecas assadas primeiro foram distribuídas aos pobres e desabrigados, e eles, por sua vez, tiveram que orar pelos parentes falecidos. Moradores de vários assentamentos se reuniram, escolheram lugares especialmente nevados e trouxeram panquecas e chá. Durante as festividades, construíram um espantalho que personificava o inverno que passava. Eles o vestiram com roupas velhas e o montaram em um trenó. Desta forma prestaram homenagem aos meses de inverno. Mais perto da noite, o espantalho foi instalado em local de destaque - próximo à vila ou no centro da cidade. Este dia é chamado de Encontro.

Terça-feira. Neste dia foram organizadas feiras e passeios de visitação. As noivas eram realizadas entre os jovens e depois da Quaresma era possível realizar casamento. O futuro marido e mulher deveriam passar todo esse tempo juntos. Os rapazes divertiam as meninas, andavam em escorregadores de neve e cantavam louvores. Procuraram mostrar as suas aptidões na preparação dos diversos pratos que presentearam aos futuros noivos.

Quarta-feira. Este dia da semana foi dedicado à família. As donas de casa estavam arrumando uma mesa grande. Se um genro viesse visitá-lo, deveria ser cuidado com cuidado, dar sinais de atenção especial, para que se sentisse um convidado querido. Se já houvesse desentendimentos antes, este era o melhor dia para fazer as pazes. Grandes mesas também foram colocadas na rua; isso uniu os moradores da aldeia e ajudou a resolver divergências anteriores.

Segunda metade de Maslenitsa

Quinta-feira. Foi o mais barulhento e divertido de Maslenitsa. As donas de casa faziam todo o trabalho doméstico. A Semana do Queijo foi um indicador de quão alegre e amigável era o povo eslavo. Eles criaram todos os tipos de jogos e ideias: escorregadores vertiginosos, balanços, carrosséis. Competição de comer panquecas. Os homens podiam mostrar sua força, coragem e desenvoltura - durante defesas cômicas e capturas de castelos de neve. As pessoas acreditavam que, ao pular sobre o fogo, ajudavam o sol a ganhar força e a afastar rapidamente o inverno frio.

Na quinta-feira eles brigaram e reverenciaram Veles - este é o deus que protege os animais domésticos. É por isso que as primeiras panquecas deste dia foram dadas a cavalos e vacas.

Sexta-feira. Este dia foi dedicado à minha sogra. Os genros convidaram-nos para visitá-los, trataram-nos e demonstraram todo o seu respeito. Na véspera da sexta-feira, a sogra entregou comida e pratos para que fossem preparadas panquecas. Era manteiga de vaca, uma concha e uma frigideira. Se uma das partes não cumprisse sua parte nas responsabilidades, isso causava hostilidade e brigas.

Sábado. Este dia foi chamado de encontros de cunhadas. A noiva reuniu todos os parentes do marido, mas Atenção especial foi dado à cunhada, irmã do marido. Ela teve que se preparar e dar um presente à anfitriã. A jovem esposa presenteou os convidados com vários pratos, provando mais uma vez suas habilidades. Se a menina não fosse casada, ela convidava as amigas para uma visita. Representantes do belo sexo noivos deram presentes a seus parentes.

Último dia da Semana do Queijo

Domingo. Neste dia terminou a Semana do Queijo. As comemorações também estavam chegando ao fim. Uma das tradições deste dia é assobiar. Para tanto, foram utilizados apitos confeccionados em formato de pássaros. Assim, as pessoas convocaram os pássaros a retornarem às suas terras de origem.

Ao se reunirem, as pessoas se curvavam umas às outras e a todos os insultos e omissões. Eles acenderam fogueiras, afastando o inverno e convidando a primavera. O evento central do dia foi a queima da efígie. Os restos da comida do feriado foram jogados para ele. Depois do incêndio, restaram apenas cinzas, que as pessoas recolheram e espalharam em seus campos ou rios. Eles acreditavam que isso ajudaria a despertar a terra adormecida.

Eles limparam as casas e se prepararam para o feriado principal - a Páscoa. Durante toda a noite pudemos aproximar-nos da mesa sete vezes. E por fim, reúna-se com toda a família para viver em harmonia o próximo ano.

Depois não foi retirado, foi coberto com toalha de mesa e pele de ovelha. Antes do pôr do sol era necessário visitar o cemitério para prestar homenagem aos mortos. Panquecas foram deixadas nos túmulos. No domingo bebiam muito pouco e iam dormir antes da meia-noite.

Mantendo o jejum

Semana do queijo: o que você pode comer? Na Igreja Cristã esta semana também é chamada de Semana da Carne. Pela razão de que a presença de carne nos alimentos está totalmente excluída. Comer panquecas com queijo durante esse jejum é incentivado e por isso é chamado de Semana do Queijo. A dieta hoje em dia é simples: laticínios, peixes, ovos.

Dever conjugal durante Maslenitsa

Muitos casais que jejuam têm dúvidas sobre se as relações conjugais são permitidas pela igreja na Semana do Queijo. A semana Maslenitsa em si não é jejum rigoroso. Por um lado, não é permitida carne, mas, por outro, são permitidos peixes, ovos, leite, queijo, manteiga. Segue-se então que a ausência de um casal se casando na igreja não implica a necessidade de abstinência nestes dias. Se um homem e uma mulher são cristãos ortodoxos, então eles podem tomar uma decisão aqui após consultar um mentor espiritual.

Maslenitsa em 2015

A Semana do Queijo em 2015 caiu de 16 a 22 de fevereiro. Os preparativos para Maslenitsa devem começar com antecedência. Eles limpam todos os quartos.

Se houver fogão em casa, ele deve estar totalmente arrumado, limpo e branqueado. Além disso, toda dona de casa deve estocar farinha, manteiga, ovos e doces diversos durante o feriado.

Arcipreste G.S. Debolsky

A última preparação para S. A semana da Quaresma é chamada de semana do queijo, e na linguagem comum Maslenitsa, ou Maslenitsa, pelo consumo de alimentos com queijo durante esta semana de acordo com o estabelecimento da Igreja, e semana do queijo, porque termina antes da Quaresma, o consumo de alimentos com queijo . Com os seus serviços divinos, decretos e costumes durante a Semana do Queijo, a Igreja inspira-nos que esta semana já é “o limiar do arrependimento, a pré-celebração (πυοεόρτιον) da abstinência, uma brilhante premonição de jejum, a semana antes da purificação” (ver culto religioso na Semana do Queijo). Durante esta semana, a Igreja purifica-nos física e espiritualmente, através da abstinência preliminar e do jejum, dos cultos apropriados e da reconciliação mútua, ou do costume do perdão mútuo.

« Para que nós, levados à estrita abstinência de carne e de comer demais, não fiquemos tristes, mas aos poucos nos afastando dos pratos agradáveis, tomemos as rédeas do jejum", A Igreja, tolerando nossas fraquezas e gradualmente nos apresentando às façanhas do jejum, decretou que os cristãos ortodoxos comessem queijo na última semana antes do Pentecostes; e de acordo com o Beato Simeão de Tessalônica - em oposição a alguma opinião herética. Este antigo decreto da Igreja no século VII foi ainda mais firmemente estabelecido e difundido de acordo com o voto do rei bizantino Heráclio (610-640). Tendo lutado durante seis anos contra Chozroes, o rei da Pérsia, Heráclio, sobrecarregado por uma longa e exaustiva guerra, prometeu a Deus parar completamente, após o fim bem sucedido desta dolorosa guerra, o consumo de carne na última semana antes da Quaresma. Após a cessação bem sucedida da batalha, respeitando o voto piedoso e a intercessão do rei, a Igreja cumpriu o seu bom desejo, de acordo com o seu santo. intenções, confirmando o consumo de queijo na semana anterior à Quaresma (Synaxarion no Sábado do Queijo).

Além deste decreto sobre a abstinência durante a semana do queijo, a Igreja prescreve o jejum às quartas e sextas-feiras até à noite, como na Grande Quaresma, embora este jejum consista mais em tempo do que em comida, que é o queijo, como nos outros dias desta semana. . De acordo com as intenções dos preparativos para S. Durante a semana da Quaresma, preparando as almas e os corpos dos fiéis para as façanhas do jejum, a Igreja não se casa na Semana do Queijo; na quarta e sexta-feira desta semana não celebra a Liturgia, mas sim as Horas, e, como nos dias de Pentecostes, nestes dois dias da Semana do Queijo, de joelhos recita a oração de S. Santo Efraim, o Sírio: " Senhor e Mestre da minha vida"e assim por diante. Além disso, no cânon da quarta-feira desta semana, por exemplo e incentivo aos que se preparam para o jejum, ele glorifica os santos do Antigo Testamento que estiveram nas façanhas do jejum, segundo as palavras do Senhor: volta-te para mim com todos os teus coração em jejum, choro e luto (Joel 2:12); na sexta-feira do queijo ele lembra os sofrimentos do Salvador na cruz, e no sábado ele comemora todos os santos. homens e mulheres veneráveis ​​​​e portadores de Deus que brilharam com o jejum, o sinaxário deste sábado começa com os versos:

Para as almas justas, a sua memória permanece eterna:
Ofereço sacrifícios de arrependimento em palavras.

Assim como os comandantes inspiram os soldados que estão armados e prontos para a batalha, admoestando-os e lembrando-lhes os soldados que se distinguiram pela coragem e bravura, assim também a Igreja, ao nos militar para a guerra espiritual nos dias de S. Pentecostes, fortalece-nos para as façanhas espirituais pelo exemplo de S. ascetas. “Como se olhássemos para a sua vida primitiva e bondosa, praticamos virtudes múltiplas e variadas, assim como há força para todos”, lembrando que S. os ascetas e ascetas glorificados pela Igreja também eram pessoas revestidas das enfermidades da carne e semelhantes a nós por natureza (Synaxarion no sábado cru).

Tendo retratado brevemente as obras de Deus desde o início do mundo e nos aproximado das portas de São Pedro. Na Quaresma, a Igreja no domingo da semana crua traz à nossa memória a expulsão dos nossos antepassados ​​do paraíso por desobediência e intemperança, apresentando a perda de um estado inocente e feliz como um assunto digno de lágrimas e arrependimento em São Pedro. Pentecostes; mas o desastre em que a paixão do egoísmo e dos prazeres carnais mergulhou a humanidade, inspirando: quão importantes são o jejum e outros atos de abnegação na questão da piedade e da salvação, e quão perigosos são os prazeres sensuais e pecaminosos. O sinaxário da semana do queijo começa com as palavras:

Deixe o mundo e seus ancestrais chorarem amargamente:
O caído com o caído come comida doce.

Na Liturgia do Domingo da Semana da Gordura Crua, nas palavras do Evangelho, a Igreja nos prega sobre o que precisamos para receber o perdão dos pecados de Deus durante o jejum, e como devemos jejuar (Mateus 6:14-20) . Ela nos ensina que para receber de Deus o perdão dos nossos pecados, nós mesmos devemos primeiro perdoar o próximo que pecou contra nós, diz o Senhor no Evangelho:

Se você perdoar os pecados dos homens, seu Pai celestial também o perdoará.

O verdadeiro jejum consiste na observância não fingida e sincera regras da igreja jejuando não diante dos olhos dos outros, mas diante dos olhos do Deus onisciente. O jejum, segundo as palavras do Evangelho proclamado pela Igreja, é o momento mais conveniente para adquirir tesouros espirituais, assim como às vezes há um momento particularmente conveniente para recolher e aumentar os bens temporários; há um verdadeiro dia para praticar boas ações, como diz a Igreja nas palavras de São Pedro. Paulo, lido durante a semana da carne: a noite passou e o dia chegou. Deixemos de lado as ações sombrias e coloquemos as armas da luz. Que o venenoso não repreenda aquele que come; e aquele que não come aquele que come não condene aquele que come (Romanos 13:12-14:3).

De acordo com as palavras do Evangelho, lidas no último dia antes da Quaresma, inspirando o perdão dos pecados e a reconciliação com todos, nos tempos antigos os eremitas egípcios reuniam-se no último dia da Semana do Queijo para a oração corporativa e, tendo pedido uns aos outros por perdão e bênção, dispersos no final das Vésperas pelas selvas e desertos para façanhas solitárias durante a Quaresma; os portões do mosteiro ficaram fechados até a semana de Vai, durante a qual os ascetas do deserto geralmente retornavam ao mosteiro. E agora os filhos piedosos da Igreja Ortodoxa em últimos dias Semana do Queijo, segundo um antigo costume piedoso, em sinal de reconciliação mútua e perdão, eles rezam pelos mortos e visitam-se durante a Semana do Queijo. E no domingo desta semana, depois de realizado o perdão geral na igreja no culto noturno, em sinal de reconciliação e santificação, a Igreja decretou que os crentes beijassem as imagens sagradas de Deus e dos santos.

Observação. Então o perdão diante de St. O pentecostal é retratado nos atos históricos de 1598 relativos à Rússia: “Metropolitanos, arcebispos, bispos abençoaram o rei e deram-lhe perdão, e arquimandritas, abades e anciãos honestos também lhe deram perdão e receberam perdão dele; Tendo recebido bênção e perdão pela façanha quaresmal, ardentemente façanha espiritual Santo. Para realizar os pentecostais" (Atos históricos da expedição arqueográfica sobre a eleição de Godunov, 1598, volume 2, no. 7.)

O rito de adoração na Semana do Queijo começou nos tempos cristãos antigos. Teófilo, Patriarca de Alexandria, que viveu no século IV, fala da memória eclesial da expulsão de nossos ancestrais do paraíso na semana do queijo em sua carta sobre a vida solitária. O santo, ao entrar na Quaresma, falando sobre a importância do jejum e da oração, entre outras coisas, apresenta como exemplo de jejum os jejuadores do Antigo Testamento – Davi, Ananias, Azarias, Misail. São Gregório de Nissa, ao entrar no Pentecostes, ensinou:

Vocês todos, amantes de Deus em vez dos prazeres do ventre, entre nos dias de jejum com alegria e complacência. Pode-se chamar de corajoso um lutador que, mesmo no início de suas façanhas, revela uma triste covardia? Não fiquem tristes como as crianças que vão para a escola, não reclamem dos dias de purificação, não esperem o fim da semana, como esperam o aparecimento da primavera depois de um inverno frio.

Como São Gregório de Nissa, antes de entrar no Pentecostes, foi ensinado no século VI por Leão Magno, Bispo de Roma.

No século IX, Teodoro e José, o Estudita, e Cristóvão Protossincrito escreveram muitos hinos, agora executados pela Igreja na Semana do Queijo.

O que é a Semana do Queijo?

A Semana do Queijo (Maslenitsa) é toda a semana antes da Quaresma. Muitas vezes, a Semana do Queijo é chamada de “Carne Vazia”, pois durante todos os sete dias é necessário abster-se de comer qualquer prato de carne e comer exclusivamente laticínios, ovos, peixes e, claro, panquecas.

Antigamente, as tradições da Semana do Queijo eram sagradamente reverenciadas e observadas. Infelizmente, nem todo mundo sabe que cada dia da Semana do Queijo tem o seu características. Provavelmente seria útil lembrar a que é dedicado cada dia da Semana do Queijo. Afinal, Maslenitsa deve ser celebrada não só com alegria, mas também de maneira correta!

Os primeiros três dias do feriado são Narrow Maslenitsa.

Reunião

Na segunda-feira (primeiro dia do feriado), sempre construíam uma efígie de palha, vestiam-na com roupas velhas e carregavam-na em um trenó com canções. Também neste dia começaram a assar panquecas. Era considerado uma boa tradição dar a primeira panqueca aos pobres e sem-abrigo para recordar os seus antepassados ​​​​falecidos. O primeiro dia de Maslenitsa também foi importante para as potenciais noivas: elas se preparavam com todas as forças para a próxima cerimônia da dama de honra. Na verdade, no primeiro dia da Maslenitsa, todas as questões “organizacionais” foram decididas: onde passear, que tipo de mesa preparar e quem convidar para visitar.

Paquera

A terça-feira foi inteiramente dedicada às visitas das noivas. Os jovens convidaram as meninas com quem iam se casar para passarem um tempo juntas: andar de trenó e descer escorregadores de neve. As meninas, por sua vez, não só tiveram que demonstrar seu carinho ao noivo, mas também demonstrar seus talentos culinários e presentear seus futuros maridos com panquecas e outros pratos. Acreditava-se que os jovens que não se separassem um minuto no segundo dia da Semana do Queijo viveriam em amor e harmonia por muitos anos.

Gourmets

Quarta-feira é dia da família. Talvez o único dia do ano em que um genro pode visitar a sogra, tendo todos os motivos para isso. A sogra é obrigada a alimentar deliciosamente o genro, dar-lhe de beber e ser atenciosa e carinhosa com ele. O terceiro dia da Semana do Queijo foi marcado por festas suntuosas: comiam e bebiam sem negar nada a si mesmos.

Os últimos quatro dias do feriado - Broad Maslenitsa

Difundido

Quinta-feira. O segundo nome deste dia - “Wide Walk” - fala por si. Os eslavos sempre souberam se divertir e no quarto dia de Maslenitsa se superaram. O principal acontecimento do dia (além das grandes refeições e libações) foi o assalto à cidade de neve, que foi construída antecipadamente no primeiro dia do feriado. “Shirokiy Razgulay” também era famoso por sua diversão imprudente, brigas, corridas de cavalos, saltos sobre uma fogueira e canções de natal.

Noites da sogra

Sexta-feira é dia da sogra. Agora a sogra veio visitar o genro, e ele teve que recebê-la como sua convidada mais querida e bem-vinda.

Encontros de cunhadas

Sábado é dia das cunhadas. Mulheres casadas(geralmente jovens), todos os parentes do marido foram convidados para uma visita. Entre os convidados, lugar de honra foi ocupado pelas cunhadas (irmã do marido), que foram obrigadas a presentear a dona da casa. Mulheres solteiras convidou seus parentes casados.

Domingo do Perdão

Adeus à semana do queijo. As pessoas iam ao cemitério para lembrar seus ancestrais falecidos, pedindo perdão uns aos outros pelos atos impróprios cometidos e pelos insultos infligidos. Neste dia começaram os preparativos para a Grande Quaresma: os restos da comida Maslenitsa e a efígie do Inverno foram necessariamente queimados e as casas foram limpas. Maslenitsa estava chegando ao fim: entretenimento, festas e festividades imprudentes foram substituídos por dias de estrita abstinência antes do evento principal. Feriado cristão- Páscoa.

Maslenitsa em 2019 é comemorada de 4 a 10 de março. Na Semana do Queijo, ou Maslenitsa 2019, os produtos cárneos já estão proibidos, mas ainda podem ser consumidos pratos de peixe, leite e laticínios e ovos, mesmo às quartas e sextas-feiras. A Semana do Queijo é uma espécie de “meio jejum” que prepara os crentes para uma transição da intemperança alimentar para os princípios estritos do jejum, para a abstinência corporal.

Os crentes começam a preparar a alma e o corpo para a Quaresma quatro semanas antes de ela começar. Semana sobre o Publicano e Fariseu, Semana sobre filho prodígio, Semana da Carne (cerca Último Julgamento), quando a carne é aceitável para comer, e a Semana do Queijo - memórias do exílio de Adão. Este dia é conhecido como Domingo do Perdão, quando é permitido o consumo de laticínios.

A Semana do Queijo é a última das semanas; também é comumente chamada de Maslenitsa. Nos cultos da igreja eles falam sobre a condição humana antes e depois da Queda, sobre a vinda de Jesus Cristo, e os encorajam a observar os mandamentos cristãos e o arrependimento.

Semana do Queijo 2019: o que você pode comer?

A Semana do Queijo - Maslenitsa - está próxima da Quaresma em alguns aspectos. A Igreja orienta a não ceder a diversões e entretenimento excessivo. Às quartas e sextas-feiras os cultos são próximos aos da Quaresma. Na terça-feira, nas Vésperas, é lida pela primeira vez a oração de Santo Efraim, o Sírio. Nem um único serviço durante a Quaresma está completo sem ele.

A refeição é semi-pequena. Uma mudança suave do consumo de carne para o jejum ajuda a encontrar um clima especial de oração, necessário para o trabalho espiritual. Afinal, a abstinência corporal durante o jejum é necessária justamente para a possibilidade de intensificação do trabalho espiritual. É necessário santificar o corpo e o espírito, recordar os pecados, propiciar a Deus, arrepender-se, visitar os enfermos e ajudar os pobres, dar cordialidade e paz aos amigos e familiares.

Da história

A semana anterior à Quaresma, a Semana do Queijo, surgiu no século VII. Nos tempos antigos, era costume entre os povos pagãos dar as boas-vindas à primavera, despedir-se do inverno e dizer adeus aos tempos frios. Na Rússia também se despediram da hibernação e celebraram o renascimento da primavera. O feriado dedicado a isso chamava-se Maslenitsa, ou Komoeditsa.

A Igreja nem sempre proibiu feriados e tradições pagãs. Em vez disso costumes populares um significado diferente foi dado, os feriados foram substituídos pelos cristãos e a igreja ocorreu. Algo semelhante aconteceu com as tradições de radonitsa e cantoria. Maslenitsa foi dedicada pela igreja à semana preparatória da semi-quaresma antes do longo e estrito jejum. O conteúdo semântico pagão foi substituído pelo cristão.

Sobre Maslenitsa no mundo

Funcionários Igreja Ortodoxa Eles observam que Maslenitsa se transformou em um dos feriados e, em vez de reverência, florescem a desordem e a folia desenfreada. A intemperança, a gula e o consumo excessivo de álcool levam ao cometimento de novos pecados em vez da expiação dos anteriores e da purificação espiritual. A celebração generalizada de Maslenitsa é condenada pela Igreja e considerada indigna de um verdadeiro crente.

“Rampant Maslenitsa” nos leva de volta à época do paganismo. Observância de tradições e rituais pagãos, gula e embriaguez, diversões imoderadas - isso não está de forma alguma incluído pela Igreja no próprio significado da Semana do Queijo.

Nestes dias, você deve prestar atenção à sua família, parentes, manter ou estabelecer relacionamentos afetuosos com entes queridos e vizinhos. Não devemos esquecer a lembrança dos mortos.

A tradicional hospitalidade do povo russo e o desejo de se reunir à mesa hospitaleira são uma manifestação de bondade ativa. Comer juntos promove a reconciliação e aquece os corações. É por isso última ressurreição antes da Quaresma - Perdoado. Eles se preparam para isso dando misericórdia e consolo, calor e simpatia, pedindo perdão por suas ações. A diversão deve ser mantida com moderação.

A que se dedica a Semana do Queijo?

Você precisa se preparar para encontrar o Cristo filantrópico realizando seis obras de misericórdia evangélica. Servir comida aos famintos, água aos sedentos, acolher um viajante sob o teto, dar roupas aos nus, visitar os doentes e visitar os presos. A Semana do Queijo nos lembra o Juízo Final.

O jejum ensina controle sobre os desejos e moderação. Durante o tempo de limitação física, os crentes aprendem a subordinar as aspirações do corpo ao poder do espírito, a controlar os desejos mundanos, para que vida comum abster-se de cometer pecado. Mas se uma pessoa, no final do jejum, quebra o jejum sem medida, se entrega à gula e antes de um novo jejum começar a jejuar, significa que o jejum anterior não lhe ensinou nada.

Nas leituras do Evangelho no templo falam sobre Zaqueu, que após o arrependimento tratou o Salvador e seus companheiros. A parábola do filho pródigo ensina paz e perdão. Em vez do bezerro da parábola, na Semana do Queijo eles comem panquecas.

Maslenitsa é um dos feriados folclóricos eslavos mais barulhentos e engraçados, celebrado anualmente na Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia no final de fevereiro ou início de março. Sua história remonta aos tempos pagãos, então em versão moderna representa uma espécie de simbiose de rituais e tradições pagãs e cristãs. EM calendário da igrejaé listada como “semana do queijo”, que antecede o longo período da Quaresma, terminando com a festa da ressurreição de Cristo, a Páscoa, que é significativa para todos os cristãos. E como a Páscoa cai numa data diferente todos os anos, as datas da semana Maslenitsa variam consoante este horário e caem no dia 20 de fevereiro ou mesmo no dia primeiro de março.

A aparência do feriado

Inicialmente, Maslenitsa marcou a despedida do frio do inverno e um encontro nova primavera. As pessoas se alegraram com o futuro renascimento da natureza e glorificaram o sol, que se tornava mais brilhante e mais quente a cada dia. É por isso que o prato principal do feriado foram e ainda são as panquecas, que tanto no formato quanto na cor lembram o disco do sol. Com o estabelecimento do cristianismo, tornou-se também uma oportunidade de se divertir de coração e comer seus pratos preferidos e fartos, dos quais você teria que abrir mão por mais de um mês para se dedicar ao trabalho justo e à abstinência de tudo o que é terreno. alegrias.
EM durar Sábado Antes do início da semana da Maslenitsa, é costume lembrar todos os parentes falecidos, por isso é chamado de “dia dos pais”. É a altura de visitar cemitérios e de organizar jantares fúnebres, em que um dos pratos principais sempre foram as panquecas com mel e kutia (arroz cozido com passas).

Como comemorar o feriado - Maslenitsa

Segunda-feira

Bem, já em Segunda-feira Começa a diversão desenfreada - o encontro de Maslenitsa, que é retratado na forma de um enorme rosto redondo recheado de palha em roupas coloridas. É especialmente divertido nas aldeias: um espantalho é instalado na praça central da aldeia, e os moradores locais dançam em torno dele e dançam ao acompanhamento de instrumentos folclóricos e competições esportivas, e então grandes grupos se reúnem em casas ao redor de uma mesa ricamente posta e cantam canções há muito conhecidas e queridas para todos. Nas cidades, esses eventos são organizados em parques, onde você também pode participar de diversas atividades criativas e competições musicais, patine no gelo e ande de trenó e saboreie panquecas quentes com recheios diversos e chá perfumado com sabor de frutas vermelhas e ervas.

Terça-feira

Terça-feira- Este é o dia do namoro e do matchmaking, que se chama “paquera”. Os rapazes convidam as meninas para brincar na neve e descer nos escorregadores, e depois as levam para casa de pais, trate-os com panquecas e combine um futuro casamento. Via de regra, esses compromissos são arranjados especificamente para o casamento dos noivos imediatamente após a Páscoa.

Quarta-feira

EM Quarta-feira Seguindo a tradição estabelecida, as sogras convidam os genros com toda a família para comer panquecas. Claro, não para por aí obra-prima culinária, e são colocados na mesa os melhores pratos preparados especialmente para o seu querido genro. Isso e vários tipos picles, sopas, salgadinhos de peixe e carne, carnes geladas e bebidas fortes tradicionais. Iguarias como caviar, patês diversos e vários tipos de queijos são servidos com panquecas. Esse melhor tempo para melhorar o relacionamento familiar, se por algum motivo a sogra e o genro se tratassem com frieza ou simplesmente não tivessem tempo de se conhecerem bem, já que os jovens se casaram muito recentemente. As pessoas chamavam esse dia de “gourmet”. Aliás, ao contrário dos russos, os ucranianos e os bielorrussos preferem decorar a mesa não com panquecas, mas com pães achatados, cheesecakes e bolinhos.

Quinta-feira

Em seguida vem uma ampla Quinta-feira, que hospeda os passeios de trenó mais populares. Eles são aproveitados por troikas de cavalos especialmente treinados, decorados com fitas e sinos. Sinos alegres e canções alegres se espalharam por toda a área. Neste dia, os moradores da cidade podem ir ao hipódromo local, onde não só farão um passeio de trenó, mas também terão aulas de equitação e a oportunidade de assistir a um desfile de cavalos ou corridas de cavalos. Nas aldeias e vilas de esqui, as fazendas de gado costumam ser organizadas, duram várias horas e terminam com piqueniques barulhentos ao ar livre; Em áreas especialmente preparadas, os cozinheiros grelham espetadas, assam panquecas e pães e até assam leitões no espeto.

Sexta-feira

Sexta-feiraÉ costume passar novamente com a família. Só que agora os genros convidam as sogras para almoçar ou jantar em sua casa. Talvez seja por isso que a chamaram de "noite da sogra". Aqui uma jovem família tem que pôr a mesa e demonstrar a sua capacidade de receber e entreter convidados. Como é seguido pelo fim de semana, os encontros de sexta-feira podem continuar até altas horas da noite, até que o último convidado queira sair de férias.

Sábado

Sábado(o penúltimo dia da semana Maslenitsa) é reservado para “reuniões de cunhadas”. Uma jovem recém-casada convida as irmãs do marido para visitá-la e tenta apaziguá-las com comida farta e saborosa, além de presentes úteis e caros. Ela deve provar que o marido não se enganou na escolha do companheiro de vida, mostrar-se uma excelente dona de casa e uma cozinheira talentosa. Se a irmã do marido ainda não for casada, a jovem pode convidar as amigas solteiras para tornar a noite animada e divertida. Caso contrário, ela poderá convidar apenas as meninas que também conseguiram se casar.

Domingo

As festividades da semana estão terminando "Domingo do Perdão". Esta é uma tradição muito comovente e doce, segundo a qual é costume visitar parentes e amigos ou convidá-los à sua casa para pedir perdão pelas mágoas e mal-entendidos do passado. Ao mesmo tempo, todos trocam beijos, abraços sinceros e reverências. Bem, depois do almoço, um grande número de pessoas se reúne para se despedir de Maslenitsa. Eles acontecem em grandes áreas abertas, pois seu principal evento é a queima da efígie Maslenitsa. Marca a última despedida do inverno, do qual as pessoas e a natureza estão cansadas. A cerimónia é acompanhada por cantos, danças e jogos rituais e termina com a festa mais grandiosa de todas as outras, que proporciona a última oportunidade de se fartar dos seus pratos preferidos antes da Quaresma.

Feriado Maslenitsa– esta é uma excelente ocasião para conhecer pessoas próximas e parentes distantes. Afinal, a maioria de nós está tão ocupada com o trabalho e as tarefas domésticas que muitas vezes simplesmente não temos tempo para essas reuniões espirituais. Além disso, esta é uma boa oportunidade para conhecer os rituais e tradições dos nossos antepassados ​​e contar sobre eles às crianças. Claro, é melhor passar todos esses dias em algum lugar fora da cidade. Além disso, muitas casas de férias e sanatórios organizam corridas especiais, que incluem um grande número de eventos de entretenimento dedicados a Maslenitsa. Mas mesmo que tenha que ficar na cidade, todos estes convívios e festas com panquecas e outros pratos tradicionais podem ser organizados em casa. E também visite parques culturais e recreativos com mais frequência à noite, onde animadores, artistas e inúmeros cafés ao ar livre trabalham durante a semana.