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Criar vacas é um negócio verdadeiramente difícil. Cuidar de animais de fazenda desse grupo sempre leva muito tempo. Além disso, a própria tecnologia de criação de gado, ao contrário, por exemplo, de coelhos ou galinhas, é bastante complexa. Para que o negócio de criação de vacas se torne lucrativo, o agricultor precisa saber e saber fazer muito.

Inclui as seguintes atividades principais:

alimentar e dar água aos animais em baias;

pastoreio;

fabricação de feno;

ordenha;

reprodução (acasalamento);

exames veterinários periódicos e vacinações preventivas.

Cada um desses procedimentos, é claro, requer não apenas certos conhecimentos, mas também custos financeiros.

É lucrativo manter uma vaca: comentários de agricultores

De acordo com a maioria dos proprietários de propriedades rurais, hoje em dia criar gado para produção de leite é bastante lucrativo. Mas somente se o dono do celeiro abordar a escolha da raça com responsabilidade e seguir rigorosamente a tecnologia de criação dos animais. Redução no número de gado na Rússia em Ultimamente, segundo muitos agricultores, não se deve ao facto de se ter tornado inútil criar tais animais, mas simplesmente à preguiça banal dos nossos compatriotas. Afinal, manter uma vaca, ao contrário de coelhos ou galinhas, requer muito tempo e esforço. Esses animais precisam não apenas ser alimentados corretamente e na hora certa, mas também ordenhados pelo menos duas vezes ao dia. Além disso, o pecuarista deve saber cuidar bem dos bezerros e muito mais.

Assim, apenas as pessoas que não têm medo de vários tipos dificuldades e, além disso, viver permanentemente em áreas rurais. Para esses agricultores, não há, em princípio, qualquer dúvida sobre se estão a trabalhar na exploração agrícola. Tendo despendido todos os esforços no cuidado do gado, essas pessoas realmente obtêm um bom lucro. Acontece que manter uma vaca na dacha, ao contrário de galinhas ou coelhos, não só não é lucrativo, mas na maioria dos casos é completamente impossível.

Quanto custa o cuidado: comida

Antes de comprar uma vaca, é claro, é preciso fazer um cálculo dos custos futuros de sua manutenção. Também vale a pena tentar determinar o lucro esperado. Em qualquer caso, envolve o uso de:

forragem (erva e feno);

concentrados (grãos e farelos);

alimentos suculentos (raízes, silagem).

O tipo de ração mais caro são, obviamente, os concentrados. Em média, uma vaca precisa de cerca de 1 tonelada de cevada por ano. O custo desse tipo de alimento é de cerca de 8.500 a 9.000 rublos. O agricultor também precisará comprar cerca de 500-600 kg de farelo. Sua compra custará aproximadamente 3.000 a 4.000 rublos. Ou seja, no total você terá que gastar pelo menos 11.500 rublos. no ano.

Muitos agricultores em fóruns especializados estão interessados ​​​​em saber se é lucrativo manter uma vaca comprando feno. Um animal geralmente requer cerca de 50 fardos desse tipo de alimento por ano, o custo de cada um deles é de 80 a 85 rublos. Ou seja, os custos neste caso serão de pelo menos 4.000 rublos. Em princípio, isso não é muito e a compra de feno na maioria dos casos não tem muito impacto no lucro final da criação de vacas. Mas, é claro, se desejar, o agricultor pode economizar feno e cortá-lo sozinho (se houver).

De acordo com a tecnologia de alojamento, uma vaca requer cerca de 900-1000 kg de ração suculenta por ano. A beterraba, por exemplo, custa cerca de 3.000 rublos. por tonelada. Pela mesma quantidade de silagem você precisa pagar aproximadamente 4.200-4.500 rublos.

Assim, no total, por ano você tem que gastar com ração para uma vaca:

11.500 + 4.000 + 3.000 = 18.500 rublos.

E este é apenas o valor mínimo.

Despesas adicionais

Entre outras coisas, manter uma vaca envolve, obviamente, custos de pastoreio. Em média, o preço dos serviços de um pastor é de 6,00 rublos. por mês. O valor total para o período quente do ano será de cerca de 2.500 a 3.000 rublos.

Os custos adicionais para a manutenção de uma vaca também incluem o custo de eletricidade (iluminação do celeiro) e combustível (entrega de leite aos clientes). Tudo isso custará em média cerca de 10 a 15 mil rublos. no ano.

Assim, o custo total de manutenção de uma vaca será de 18.500 + 2.500 + 10.000 = 31.000 rublos. no ano. Com base principalmente nisso, você precisa decidir se é lucrativo criar vacas para produzir leite. É claro que o agricultor terá que recuperar o custo do celeiro ao longo do tempo, que neste caso deverá ser bastante elevado.

Serviços veterinários

A resposta à pergunta depende, entre outras coisas, do custo dos vários tipos Medidas preventivas visando a prevenção de doenças. Os proprietários de pequenas parcelas familiares com uma ou duas vacas normalmente pagam apenas pelas vacinas. No total, as vacinações em pequenas propriedades custam aproximadamente 5 a 6 mil rublos por ano. Ou seja, para o valor de custo recebido anteriormente de 31.000 rublos. você precisa adicionar mais 5 mil rublos. Assim, o custo médio de manutenção de uma vaca por ano será de 36.000 rublos. no ano.

Custos de acasalamento

É claro que esta despesa também deve ser incluída no projeto da futura fazenda. Afinal, se uma vaca não tiver bezerros, não será possível tirar leite dela. O custo de acasalar uma vaca com um touro depende principalmente do puro-sangue deste último. Assim, os serviços de um campeão podem custar de 10 a 15 mil rublos. Mas, na maioria das vezes, os proprietários de terrenos particulares não pagam mais do que 2.000 rublos pelo acasalamento. no ano. Ou seja, o valor total das despesas já será de 38.000 rublos.

Lucro possível

Assim, descobrimos aproximadamente quanto os agricultores gastam em alimentação, prevenção de doenças do gado, acasalamento, etc. Então é lucrativo manter uma vaca na fazenda? Para responder a essa pergunta, entre outras coisas, você deve, é claro, saber quanto dinheiro você pode realmente ganhar com a venda do principal produto produzido em uma fazenda dessa especialização.

Vacas de alto rendimento alimentação adequada e o cumprimento da tecnologia de manutenção são capazes de produzir em média 3.500 a 6.000 litros de leite por ano. Na Rússia, um litro desse produto agrícola custa em média cerca de 53 rublos. Ou seja, de uma vaca por ano você pode obter aproximadamente 318.000 rublos. Se 38.000 rublos forem gastos em manutenção, a renda será de 318.000 - 3,8.000 = 28.0000 rublos. de uma vaca.

É realmente possível lucrar 280.000 rublos?

Assim, a resposta à questão de saber se é rentável manter uma vaca para vender leite é clara. No fazendo a escolha certa raça e conformidade com a tecnologia de cuidado, você pode obter 28.000 rublos de um animal. renda por ano. Porém, tal valor só pode ser ganho, infelizmente, se o leite for vendido diretamente ao consumidor. Enquanto isso, encontrar compradores para o proprietário de um terreno particular muitas vezes não é tão fácil. Claro, você pode vender leite no mercado ou para moradores de verão, se houver leite perto da aldeia associações de jardinagem. Mas não é fato que todo o produto será vendido dessa forma.

Se não for possível encontrar um número suficiente de compradores para o leite, muito provavelmente este terá de ser entregue a uma fábrica de lacticínios. E os lucros diminuirão, e de forma muito significativa. O fato é que as empresas da indústria alimentícia aceitam leite a um preço de apenas 12 a 15 rublos por litro. Ou seja, a renda de uma vaca, neste caso, será de 15 x 6.000 = 90.000 no máximo.

Um grande número de animais: é lucrativo?

Muitos aldeões mantêm uma ou duas vacas na sua quinta pessoal. Em princípio, este negócio pode ser bastante lucrativo. Mas muitos russos estão se perguntando se são 10 ou 20. É claro que uma fazenda de criação de gado, como um pequeno lote doméstico, também pode se tornar um empreendimento bastante lucrativo. No entanto, organizar um negócio com tal especialização exigirá, obviamente, custos adicionais. Para 5 a 10 vacas você precisará de um celeiro muito maior área maior. Além disso, os proprietários poderão ter que contratar um assistente. E neste caso, muito provavelmente o leite ainda terá que ser entregue na fábrica, o que afetará muito os lucros. A única forma de chegar diretamente ao consumidor neste caso é abrindo sua própria loja. E isso, é claro, implicará custos adicionais para aluguel de instalações, contratação de vendedor, etc.

Venda de bezerros

A resposta à questão de saber se é lucrativo manter uma vaca numa fazenda não depende apenas da quantidade de leite que o animal pode produzir e dos preços desses produtos. É claro que o proprietário de uma fazenda especializada na criação de gado também pode lucrar com a venda de filhotes. Em particular, os criadores de gado que mantêm vacas de raças populares com documentos têm bons rendimentos com a venda de novilhas. Esses animais costumam ser comprados de boa vontade e, além disso, por um preço alto.

Raças de vacas leiteiras

A que preço os agricultores vendem as novilhas e que lucro pode ser obtido com a sua venda? As melhores raças de vacas leiteiras de criadores de gado russos este momento são considerados:

estepe vermelha;

Ayshire;

Holandês;

Kholmogorskaia

Você pode descobrir quanto custa uma novilha de uma determinada raça e se é lucrativo manter uma vaca na tabela abaixo.

“Produção privada de leite e produtos lácteos”

A produção de leite, creme de leite, requeijão, soro de leite em fazendas particulares é bastante comum, mas recentemente tudo menos pessoas faz isso muito bem Negócio rentável. Acho que é em vão.

Você pode começar a vender leite no mercado com sucesso com 3-4 ou 5 boas vacas leiteiras. Minha opção é um número inicial de vacas de 10 cabeças, produzindo pelo menos cinco mil litros de leite durante todo o ciclo anual de ordenha.

Se você decidir se dedicar apenas ao leite e à venda de laticínios e seus planos não incluírem o aumento do rebanho, dê água aos bezerros recém-nascidos por no máximo dez dias e venda-os à população. Geralmente eles são facilmente comprados por aqueles que têm de 1 a 2 vacas e não estão envolvidos na venda de leite.

As vacas ficam secas por 2 meses, ou seja, não dão leite nenhum, descansam e se preparam para o parto. Muitas vezes, vacas de alta produção são ordenhadas quase até o parto, mas isso não deve ser feito. Ao iniciar essas vacas, é necessário injetar um medicamento especial no úbere de cada teto, que promove a restauração das glândulas mamárias e protege contra mastites no futuro.

Fazemos cálculos para a produtividade e o lucro de uma vaca durante 10 meses: dos quais 8 meses são produtividade total, 2 meses são produtividade parcial – antes de começar, o leite é reduzido quase pela metade.

Uma vaca produz aproximadamente 600 litros de leite por mês, multiplicado por 8 meses = 4.800 litros
Durante dois meses dá aproximadamente metade: 300 litros X por 2 = 600 litros. Em aproximadamente uma temporada, uma vaca dá: 4.800 litros +600 litros = 5.400 litros de leite. Multiplicando 5.400 litros por 10 cabeças de vaca obtemos 54.000 litros de leite. O custo médio do leite vendido por barril é de aproximadamente 25 rublos: 54.000 litros X por 25 rublos obtemos 1.350.000 rublos. Um milhão trezentos e cinquenta mil rublos de lucro total, mas isso não é lucro líquido.

Despesas significativas estão por vir.

1. Alimentação - é mais rentável ter um terreno próprio com área de aproximadamente 20 hectares, semeado com gramíneas perenes.

2. Compre grãos forrageiros da colheitadeira (do agricultor o não refinado é mais barato) ou grãos moídos prontos, não há necessidade de moer, mas será mais caro (cerca de 25 mil rublos

3. É necessário comprar uma ordenhadeira (preço aproximado de 25 a 30 mil rublos, muito mais barato dos fabricantes). Comprar uma máquina facilita muito o trabalho da leiteira, economiza tempo, em vez de duas pessoas, uma pessoa pode fazer o trabalho perfeitamente;

4. Pastagem: é mais rentável deixar a aldeia num rebanho comum desaparece a necessidade de controle diário do rebanho e não há necessidade de aceitar um pastor permanente e pagar um imposto por ele;

5. Custos significativos com gasolina, óleo diesel, óleo diesel. óleo (se as vendas forem realizadas a uma distância de 20 km de uma área povoada, o custo da gasolina por ano será de aproximadamente 150 mil rublos. Se você mesmo colher o feno, o custo do óleo diesel será de aproximadamente 25-30 mil rublos.

Além dos custos principais, é necessário planejar pequenos gastos com sal, remédios, luz, assistência médica e assistência pontual das pessoas envolvidas. Por tudo isso você terá que gastar aproximadamente 15 mil rublos.
Compramos vacas por 300.000 mil rublos.

Lucro.
Vamos calcular o lucro líquido: O lucro total foi de 1.350.000 rublos - 25 mil rublos (forragem) - 30 mil rublos (máquina de ordenha) - 25 mil rublos (pasto) - 180 mil rublos (gasolina e óleo diesel) - 15 mil rublos - 300.000 mil rublos = 775.000 mil rublos de lucro líquido por ano da venda de leite + lucro da venda de bezerros (1 bezerro custa 6 mil rublos) para 10 bezerros -60 mil rublos = 835.000 mil rublos de lucro líquido para o primeiro ano de trabalhar. Próximo ano o lucro será maior pelo valor pelo qual você comprou as vacas, ou seja, por 300.000 mil rublos.
Iniciante precisa saber: Se você começar a vender leite no mercado, deverá passar por exame médico e ter atestado de saúde.

Os trabalhadores do mercado são obrigados a disponibilizar um local para venda gratuitamente ou com pagamento mínimo (de acordo com a regulamentação), dependendo da região, varia.

É muito conveniente vender em barril, mas se você não tiver, pode colocar uma torneira em um frasco comum de quarenta litros e despejar.

É mais lucrativo vender leite sem processamento.
Se você se registrou na repartição de finanças como uma fazenda camponesa, poderá contar com subsídios do governo para 1 litro de leite - aproximadamente 1,5 rublos (em diferentes regiões o valor varia ligeiramente dependendo do orçamento local). orçamento federal, e parte do regional. Mas, ao mesmo tempo, você deverá pagar impostos sobre lucros e fundos exigidos por lei.
Sem registro na repartição de finanças, você não paga nada em lugar nenhum (somente se no mercado custar cerca de 50 rublos por dia por um lugar). Ninguém tem o direito de controlar você, incluindo seu lucro. As parcelas subsidiárias pessoais estão isentas de impostos.

Baseado experiência pessoal, é mais lucrativo trabalhar sem registro. Os subsídios podem ser concedidos e utilizados para outros fins mais importantes. Ultimamente, isso tem acontecido com mais frequência e é difícil considerá-lo como lucro adicional. Embora, se você cumprir as ordens do governo, poderá receber adicionalmente pelo menos oitenta mil rublos. Mas não os incluímos no lucro; é mais agradável receber dinheiro quando você não espera.
Todos os cálculos e preços são fornecidos em relação ao Bashkortostan.

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Avançar -

A procura de leite e outros produtos lácteos produzidos de forma privada é sempre elevada, especialmente entre a população urbana, porque o que podem comprar no supermercado é muito mais caro e geralmente de qualidade inferior. A propósito, a produção de leite, queijo cottage, soro de leite e manteiga em residências particulares é um fenômeno popular, embora em últimos anos Cada vez menos pessoas estão fazendo esse tipo de coisa.



Este tipo de atividade é bastante rentável e não requer grandes investimentos financeiros. Tal agregado familiar pode facilmente, após alguns anos, transformar-se num negócio sério de lacticínios em grande escala.

Inicialmente, um empresário pode começar com 3 a 5 vacas leiteiras. Já tendo esse gado, você pode começar a comercializar leite e outros produtos lácteos produzidos de forma privada no mercado local. No futuro, o gado poderá aumentar para dez cabeças, o principal é que sejam boas raças leiteiras que produzam uma produção de 5.000 ou mais litros de leite de alta qualidade por ano.

Está quase completo ciclo anual ordenha Se um empresário quiser se dedicar exclusivamente à venda de leite, creme de leite e assim por diante, e não planeja aumentar o gado, ele poderá vender bezerros recém-nascidos à população duas semanas após seu nascimento. Os bezerros são facilmente adquiridos por quem tem uma ou duas vacas para aumentar ou atualizar o número do seu agregado familiar. Muitas vezes, os bezerros são comprados para engordá-los e depois usados ​​como carne quando ganham peso.

Normalmente as vacas descansam diante do corpo por dois meses, ou seja, permanecem secas e não dão leite. Algumas vacas de alta produção podem ser ordenhadas até o parto, mas isso não é recomendado. Ao iniciá-los, é necessário injetar um medicamento especial nos mamilos para restaurar o funcionamento das glândulas mamárias e evitar mastites. Normalmente, o cálculo da produtividade de uma vaca leiteira é feito durante dez meses. Oito meses desses dez, a produtividade da vaca é de 100%, enquanto nos restantes 2 meses (período anterior ao lançamento) a produtividade é de 50-60%.

Normalmente, uma vaca pode produzir 550 ou mais litros de leite por mês, ou seja, em oito meses você pode obter 4.500 ou mais litros. Somando a produção de leite dos dois meses restantes, que é de outros 300-400 litros, obtemos cerca de 5.000 litros. Se forem dez animais, o proprietário dessa fazenda privada pode receber até 50 mil litros de leite por ano. A renda pode ser estimada multiplicando esse valor pelo valor de mercado de um litro de leite. Ao vender leite para fornecedores atacadistas, a renda do empresário será pelo menos duas vezes menor, por isso é mais lucrativo realizar você mesmo a venda no varejo de leite e laticínios de sua empresa.

Por exemplo, um empresário pode ter o seu próprio ponto de venda no mercado local ou ter outros pontos de distribuição alternativos (acordos com várias empresas comerciais, centrais leiteiras, fábricas de queijo, etc.).

Um empresário precisa de saber sobre as despesas futuras, nomeadamente com alimentação do gado, equipamento de ordenha, salários dos trabalhadores contratados e resolução de questões burocráticas (obtenção de várias licenças, autorizações). É muito mais lucrativo cultivar e preparar você mesmo a ração para o seu empreendimento, alugando terras para semear gramíneas perenes e outras culturas forrageiras. Você pode comprar de moradores locais fazendas grãos para ração, e grãos não refinados custarão muito menos.

Você terá que destinar pelo menos US$ 1.000 para uma ordenhadeira, pois esse equipamento facilita muito o trabalho das ordenhadoras e economiza seu tempo. Desta forma, um empresário pode reduzir para metade o número de pessoal necessário para servir a sua exploração agrícola, especialmente leiteiras. Um empresário pode pastorear seu rebanho de vacas leiteiras separadamente, contratando um pastor permanente, ou em conjunto com o rebanho geral de vacas de outros moradores de uma determinada localidade.

A segunda opção, por assim dizer, é económica para um empresário, mas só é possível quando estamos falando sobre sobre não haver mais gado (não mais que 20-30 cabeças). Algumas despesas deverão ser incorridas com óleo diesel e gasolina, principalmente se a fazenda privada estiver localizada a uma certa distância do local de comercialização dos laticínios, ou seja, uma área povoada. Além dos custos principais, o proprietário de tal laticínio deve levar em consideração pequenas despesas, por exemplo, remédios para animais, sal, cuidados veterinários, luz, água, caso não haja poço próprio. Às vezes você terá que atrair pessoas para realizar vários trabalhos únicos, e isso também representa uma despesa adicional.

Aproximadamente o custo de dez vacas leiteiras é de 10 a 15 mil dólares; você terá que gastar 1,5 mil dólares por ano em forragem. O empresário terá que gastar mais mil dólares por ano em pastoreio e cerca de 5 a 6 mil dólares em combustível. Além do lucro com a venda do leite, o empresário pode contar com o lucro com a venda dos bezerros. O custo aproximado de 1 bezerro no mercado é de 200 dólares, ou seja, por dez bezerros você consegue 2 mil dólares.

Em média, o lucro líquido de tal fazenda leiteira é de 25 a 30 mil dólares por ano. No futuro, a lucratividade de tal empreendimento pode ser aumentada aumentando o número de animais e otimizando o sistema de vendas de produtos; Um empresário pode organizar a produção de queijos e outros produtos lácteos com base na sua própria exploração; essa produção pode trabalhar exclusivamente com as suas próprias matérias-primas.

Agora, no que diz respeito ao tema da venda direta de laticínios. Estamos a falar da venda de leite e outros produtos lácteos através de um ponto de venda no mercado. A pessoa que comercializa estes produtos deve submeter-se a exames médicos regulares e ter consigo um livro de saúde devidamente emitido, que registe os resultados do exame médico e as conclusões dos médicos do serviço sanitário.

É bastante conveniente vender leite em recipiente a granel, como barril ou frasco, com volume mínimo de 40 litros, equipado com torneira. Vale acrescentar que é mais lucrativo comercializar leite não processado.

Se estamos falando de uma pequena parcela subsidiária pessoal, não é necessário registrar tal empresa doméstica no serviço fiscal e você ainda pode contar com certos subsídios governamentais. Em geral, esta área de atividade empreendedora é bastante indicada para quem vive no meio rural, tem saúde, força e vontade, e certas competências. Esta área de negócio hoje não se caracteriza por um nível de concorrência significativo, portanto as chances de sucesso aqui são boas, desde que o proprietário de uma fazenda pessoal tenha vontade de trabalhar e desenvolver seu negócio de laticínios. Boa sorte!

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Como sabem, os produtos lácteos e o próprio leite são valorizados por quase todas as categorias da população pela sua vasta gama propriedades úteis. Além disso, o leite é utilizado em empresas com maior nocividade, a fim de limpar o corpo dos trabalhadores de impurezas e sujeiras nocivas. Com base nisso, se você conduzir corretamente os negócios nessa direção, poderá criar um império inteiro de laticínios.

Não se esqueça que o leite é um produto perecível, por isso a chave do sucesso é a sua venda rápida. Vender produtos sempre frescos proporcionará alta demanda por laticínios e vendas rápidas.

Portanto, o negócio de laticínios tem muitos benefícios e indulgências do Estado e, portanto, você simplesmente não poderá falir ou falir.

Vejamos dois tipos de negócios de laticínios:

Fazenda especializada na produção de leite.
- Loja de laticínios.

O desenvolvimento da agricultura no nosso país é uma prioridade especial para as autoridades estaduais, portanto, com algum apoio das autoridades, é possível abrir facilmente um negócio de laticínios, em particular uma fazenda. Uma base de pelo menos alguns milhares de cabeças de gado é considerada boa. Mas vale a pena começar com um número menor de vacas, pois ainda existe o risco de esgotamento, mas mesmo que isso aconteça, as perdas serão insignificantes. Duzentas cabeças de gado serão suficientes.

O que seria melhor, começar o seu negócio desde o início e reviver o que está em declínio? Em qualquer outra situação você precisa começar do zero, mas aqui não! É melhor tirar uma economia existente da estagnação.

Pergunte por que? Tudo é elementar: você já terá uma fazenda pronta, que, embora precise de reparos, você a terá. O mesmo acontece com os equipamentos, só falta consertá-los ou comprar algo adicional. Além disso, as fazendas são construídas em locais que atendem a todas as necessidades da produção leiteira. Se houver necessidade de comunicações, você só precisará do consentimento das autoridades locais para fornecer água e eletricidade à sua fazenda.

Fazenda leiteira como negócio.

Ao construir a sua própria quinta perto de uma área povoada, irá fornecer trabalhadores à sua quinta e, nas aldeias, como sabe, existem grandes problemas de emprego. Mas em negócio de laticínios Existe um problema em encontrar trabalhadores qualificados; isso exige formação no estrangeiro e custos elevados.

Mas a questão não está na fazenda em si ou nos equipamentos, mas no aspecto jurídico, porque O registo e registo de direitos sobre uma atividade iniciada do zero demorará vários anos. Mas o recadastramento já está documentos existentes não muito mais rápido, em apenas dois meses.

Lembre-se que depois de construir ou revitalizar uma fazenda, você não deve ir morar na cidade, deve estar sempre ocupado com o negócio com o qual decidiu vincular sua vida. Aprenda os meandros da pecuária, trabalhe em conjunto com a equipe e seu negócio chegará grande sucesso. Se você já lidou com a vida na aldeia, isso será uma vantagem para você, mas para um morador da cidade nunca é tarde para aprender algo novo.

Depois de ter uma fazenda totalmente viável, você deve considerar a compra de gado. Mas também aqui você encontrará certas dificuldades ao longo do caminho. A vaca estrangeira Holschite dá a maior produção de leite, em média 10 mil litros por ano, mas o período de produção de leite dura apenas dois anos e meio. Adapta-se muito mal às nossas condições naturais; as condições da sua vida são muito difíceis de reproduzir.

Com esse gado, os problemas podem começar desde o início. Nossas vacas nativas produzem muito menos leite, mas sua vida útil dura cerca de quatro anos. Então, o que você deve fazer neste caso? Como decidir o que é melhor, o volume de leite fornecido ou a sua qualidade? A melhor opção Haverá selecção genética, isto é, criação de novas raças de gado, através da fertilização das nossas vacas com esperma de gado estrangeiro. Este híbrido se adapta bem à vida em solo russo e produz grande quantidade de leite.

Para melhores vendas de leite e maiores lucros, elimine o trabalho com intermediários. O grande benefício está em vender seus produtos para instituições governamentais: instituições médicas, escolas, creches e outras. É verdade que neste assunto não se pode prescindir de um concurso.

Se você se consola com a ideia de criar seus próprios laticínios, em vez de vender leite para outras empresas, experimente. irá apoiá-lo Programa governamental, o que lhe dará o financiamento necessário. Para adquirir o equipamento necessário, você precisará de 5,5 milhões de rublos. Mas toda a “diversão” terá retorno em menos de seis meses.

Você precisará de sistemas de transporte, fábricas de envase e embalagem, refrigeradores e transporte apropriado para transportar produtos lácteos até os consumidores. Você terá que procurar clientes em potencial de forma independente para vender seus produtos. Você pode e até precisa vender seu produto para diversas lojas, restaurantes ou atacadistas, que por sua vez enviarão o produto para caminho adicional implementação.

Abertura de uma loja de laticínios.

Se você, caro aspirante a empresário, está em desacordo com agricultura, mas se você se consolar com a ideia de uma empresa de laticínios, uma excelente saída seria abrir uma loja de laticínios. Isso não requer conhecimentos de pecuária; basta conhecer os fundamentos do empreendedorismo e do comércio. E considerando que 15% dos gastos de uma família, segundo as estatísticas, vão para a compra de laticínios, será possível ter um bom lucro.

Primeiro, você precisa escolher um local para sua loja.

O padrão ouro na localização do seu ponto de venda é construir uma loja em uma área residencial da cidade, onde haverá mais maior demanda nos seus produtos, uma vez que toda a gente bebe leite e, certamente, toda a gente utiliza produtos à base de leite.

Criar uma placa colorida e um nome original será importante na preparação para a abertura de uma loja. Em questão equipamento técnico Unidades de refrigeração irão ajudá-lo a armazenar seus produtos, caixa registradora e balcões.

Encontre fornecedores para trazer mercadorias. É preciso escolher se quer vender leite ordenhado recentemente, que será entregue direto das mãos de uma leiteira da fazenda, ou oferecer aos clientes laticínios pasteurizados com longa vida útil. Ou você pode vender os dois, existe um comprador para qualquer produto.

Depois é preciso definir qual produto e em que quantidade deve ser adquirido dos fornecedores para que nada seja desperdiçado e não haja prejuízo. Para isso, você precisa conhecer os produtos que têm maior procura na região onde está localizada sua loja.

Para referência! 47% de todos os produtos provêm de leite e natas. O próprio leite é útil para todos, e principalmente para quem trabalha em empreendimentos perigosos, para a prevenção de patologias ocupacionais. O creme é um excelente complemento ao chá. Produtos lácteos fermentados ocupam 27%

Iogurte, kefir e outros produtos lácteos são usados ​​não apenas para satisfazer necessidades gustativas, mas também para fins medicinais. E o kefir, como você sabe, é um excelente estabilizador digestivo e normalizador da microflora intestinal. E apenas 7% vem de queijos, mas mesmo com um percentual tão baixo você pode ter um bom lucro na negociação de queijos. Afinal, o queijo é o laticínio mais caro.

Ao comprar mercadorias, tente dispensar intermediários; ao trabalhar com eles, o preço do seu produto aumenta e você recebe apenas parte do lucro. Trabalhar diretamente, sem revendedores secundários, proporcionar-lhe-á maiores lucros, graças aos quais poderá manter a barra de preços num nível mais baixo, atraindo assim mais consumidores e não fechando o negócio.

Uma boa jogada para o seu negócio seria abrir um pequeno café no seu ponto de venda ou em diversos locais da cidade, com a finalidade de vender milkshakes preparados pela sua loja. Esta será a sua renda adicional, embora apenas durante um determinado período do ano. Nunca negligencie a oportunidade de ganhar dinheiro extra!

Um carro é obrigatório. O negócio consiste em comprar leite aos moradores da aldeia a um preço mínimo e em grandes quantidades, depois transformamos em creme, manteiga, requeijão e vendemos na cidade. Agora mais detalhes. Compramos um separador e uma batedeira de óleo (se você não tem dinheiro, pode ficar sem ele pela primeira vez). Em seguida, se você mora na cidade, vá até a aldeia mais próxima e combine com os moradores que você virá várias vezes por semana e comprará leite deles a um preço que você mesmo definir.

Compre talheres e sacolas descartáveis. Se desejar, você pode encomendar adesivos nos pratos com seu logotipo. E mãos à obra. Depois de coletar todo o leite da aldeia, primeiro você separa em casa (você pega o creme - se não sabe), deita imediatamente o creme resultante em pratos descartáveis ​​​​(os pratos devem ter capacidades diferentes: 250 ml - 500 ml ). Ferva o requeijão, embale, de preferência 200-250 gramas, não precisa mais. Se você não tem dinheiro para comprar manteiga, você faz manteiga Da seguinte maneira, pegue o creme de leite e bata como purê de batata, ou seja, bata, só que não na batedeira, senão vai acabar com chantilly. Pese também a manteiga em pedaços pequenos. Você vende todos os produtos processados. Você provavelmente tem uma dúvida: onde vender tudo isso, não no mercado? Não há necessidade de ficar no mercado. Você encontra grandes instituições como hospitais, diversos serviços sociais e outras grandes empresas. E se você oferecer seus produtos lá, acredite, pela minha experiência não haverá fim de compradores, você terá imediatamente clientes regulares. Você pode fazer cartões de visita e deixá-los com cada cliente para que ele ligue quando precisar do seu produto.

Hoje em dia, muitas pessoas se preocupam com a sua saúde e é improvável que alguém recuse um produto natural e amigo do ambiente. Em geral, se você tiver dinheiro, você pode criar um grande negócio, só produtos naturais, sem nenhum aditivo, você também pode fazer queijos, eles também são feitos de forma muito simples. Só aqui você será solicitado pequeno investimento, você precisará comprar uma máquina especial para transportar leite, equipamentos de produção, instalações e preencher um monte de papelada. E como opção de negócio doméstico, esse negócio não é ruim. Principalmente no verão há muito leite, o que significa que é muito barato. E como resultado, você obterá muito mais lucro aqui.

Quando começamos a fazer esse tipo de negócio no verão, rendia mil rublos por dia, às vezes dois mil. Agora temos uma grande rede de consumidores, e a renda diária é superior a cinco mil, pode, claro, ser mais, simplesmente não temos tempo fisicamente para fazer tudo. Então tudo está em suas mãos. O leite traz muito dinheiro se você usá-lo corretamente no seu trabalho. E esqueci o mais importante, não seja ganancioso, e tem gente que dilui o creme com água ou leite para sobrar, não deve fazer isso, vai perder clientes.