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Sie erfahren alle Vor- und Nachteile des Blumengeschäfts. Lohnt es sich, Blumen zu verkaufen, wie wählt man einen Ladenraum aus und dekoriert ihn richtig, mit welchen Kosten sollte man rechnen?

Hallo, liebe Leser von Startupoff!

Ein Geschäft mit dem Verkauf von Blumen bringt nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern sorgt auch für ästhetisches Vergnügen. Blumensträuße werden immer gefragt sein – solange man feiert, liebt und sich gegenseitig beschenkt.

Blumengeschäft – eine Goldmine oder Zeitverschwendung

Unter meinen Freunden gibt es zwei Familien, die Blumen im Gewächshaus anbauen und verkaufen. Sie begannen vor mehr als 10 Jahren mit dem Blumenanbau. Sie verkaufen Rosen, Nelken, Gladiolen, Tulpen, Lilien und Eichen. Sie kaufen einen Teil der Produkte in ihren Geschäften ein, um sie weiterzuverkaufen.

Als ich ihre Erfahrungen analysierte, kam ich zu dem Schluss, dass der Verkauf von Blumen nicht einfach und zeitaufwändig, aber sehr einfach ist Profitables Geschäft mit einem gut etablierten Vertriebssystem und bewährter Anbautechnik.

Bestätigt meine Annahmen über die Rentabilität dieser Art von Geschäft Prognose für steigende Preise für Blumenprodukte von RBC:

Vorteile eines Blumengeschäfts

Für die Eröffnung eines Blumenladens mit einer Fläche von 20 qm. Meter kosten im Durchschnitt 330.000 Rubel. Diese Ausgaben amortisieren sich im Durchschnitt innerhalb von 5–6 Monaten nach Inbetriebnahme des Geschäfts. Der prognostizierte Nettogewinn am Jahresende wird 660-680 Tausend Rubel betragen.

Betrachten wir die Hauptvorteile dieser Art von Aktivität.

Kleines Startkapital

Wie viel Startkapital für die Gründung eines Unternehmens erforderlich ist, hängt von der angestrebten Größenordnung ab. Beginnen Sie mit einem kleinen Stand, um ein Gefühl für die Marktbedingungen zu bekommen.

Einfache Unternehmensgründung

Das Verfahren zur Unternehmensgründung in diesem Bereich ist einfach. Finden Sie einen geeigneten Ort für den Handel, füllen Sie die erforderlichen Unterlagen aus, kaufen Sie die erste Warenpartie, machen Sie Werbung und beginnen Sie mit der Arbeit.

Die „Werbung“ wird mehrere Monate dauern. Gestalten Sie ein schönes Schaufenster und Werbeschilder, bieten Sie erschwingliche Preise an, um Käufer anzulocken und Ihren Umsatz schrittweise zu steigern.

Bei Bedarf kann das Geschäft problemlos geschlossen bzw. umgesetzt werden. Bieten Sie es einfach denen an, die ein fertiges Blumengeschäft suchen.

Große Handelsspanne

Experten sagen, dass der durchschnittliche Aufschlag für Blumenprodukte 150 % beträgt. An Feiertagen (vor dem 8. März, 1. September, letzte Schulglocke), wenn die Nachfrage nach Blumensträußen besonders hoch ist, übersteigt sie diese Zahlen.

Die Meinung von Experten wird durch das für 2017 relevante Preisniveau für Blumensträuße in verschiedenen russischen Städten bestätigt:

Mögliche Schwierigkeiten

Jeder angehende Geschäftsmann steht auf seinem Weg vor Problemen und Schwierigkeiten.

Im „Blumengeschäft“ sind es folgende:

1. Pflanzen stellen hohe Ansprüche an die Lagerbedingungen, daher müssen Sie für eine optimale Luftfeuchtigkeit und eine angenehme Temperatur im Raum sorgen.
2. Verderblicher Waren. Es besteht ein hohes Risiko, eine minderwertige Charge zu erhalten, die sich schnell verschlechtert.
3. Zyklizität der Nachfrage. Die maximale Nachfrage nach Blumensträußen besteht im März, Mai und September.

Um Schwierigkeiten zu vermeiden, analysieren Sie den Markt (Kundennachfrage, Sortiment der Wettbewerber), planen Sie Einkäufe im Voraus, suchen Sie nach zuverlässigen Lieferanten und erweitern Sie die Produktpalette, um den Umsatz das ganze Jahr über zu stabilisieren.

Wie viel geben Russen pro Jahr für Blumen aus?

Eine weitere Prognose für 2018-2019 basierend auf Statistiken der letzten 8 Jahre von RBC:

Wie man Blumen verkauft – mögliche Wege, Waren zu verkaufen

Ein gut etablierter Vertrieb ist der Schlüssel zum Erfolg eines jeden Unternehmens.

Schauen wir uns die Vor- und Nachteile von vier Möglichkeiten zur Farbimplementierung an.

Blumenpavillon

Solche Pavillons befinden sich an überfüllten Orten: in der Nähe von U-Bahn-Stationen, in der U-Bahn Fußgängerüberwege, in der Nähe von Märkten.

Plus- hoher Kundenverkehr, der einen guten Umsatz garantiert.

Minus Diese Methode bedeutet viel Konkurrenz und eine kleine Verkaufsfläche. Außer Ihnen arbeiten noch weitere Unternehmer im Pavillon. Um mit ihnen zu konkurrieren, wählen Sie ein Sortiment aus und lassen Sie sich eine originelle Verpackung für Blumensträuße einfallen.

Ein Pavillon ist eine tolle Idee, wenn Sie Ihre eigenen Pflanzen anbauen und die Möglichkeit haben, den Kunden täglich frisch geschnittene Exemplare anzubieten. Kunden werden die Frische und Qualität Ihrer Produkte nicht ignorieren.

Blumenboutique

Er unterscheidet sich vom Pavillon durch eine größere Verkaufsfläche und ein vielfältigeres Sortiment. Hier können Sie nicht nur frisch geschnittene Blumen, sondern auch fertige Blumensträuße, interessante Blumentöpfe und Topfpflanzen ausstellen, einen Floristenarbeitsplatz einrichten und den Kunden auch kleine Souvenirs oder Geschenkverpackungsdienste anbieten.

Profis ist ein vielversprechendes, stabiles Geschäft, das gute Einnahmen bringt.

Minuspunkte Methode - hohe finanzielle Kosten für die Eröffnung. Die Anmietung einer Boutique ist teurer als die Anmietung eines Pavillons. Es hat eine längere Amortisationszeit.

Online-Shop

Diese Methode eignet sich für eine Großstadt, in der der Service der Blumenlieferung ins Büro, nach Hause oder ins Restaurant besonders wertvoll und praktisch ist.

Profis Methode - Es ist nicht notwendig, eine echte Verkaufsstelle zu haben; Sie können nach dem Dropshipping-Prinzip arbeiten.

Minuspunkte— Sie benötigen Erfahrung im echten Verkauf, Erfahrung im Verkauf über das Internet, ein etabliertes Liefersystem.

Ein Online-Shop ist eine hervorragende Möglichkeit, für eine echte Blumenboutique zu werben. Es ist auch für professionelle Gärtner geeignet, die im Gewächshausanbau von Rosen, Nelken, Gerbera und anderen Sorten tätig sind.

Die Hauptsache ist, Internet-Marketing zu etablieren. Nutzen Sie Instagram, Konten in anderen sozialen Netzwerken, persönliche Bekanntschaften sowie Anzeigen auf Online-Handelsplattformen.

Stadtmärkte

Entsprechend Beratungsfirma Eventus Consulting, Blumenstände und Pavillons machen 66-70 % des Umsatzes aus.

Profis— hoher Umsatz, schnelle Amortisation. Die Kosten für die Anmietung einer Verkaufsfläche und den Kauf von Ausrüstung und Produkten amortisieren sich innerhalb von 3-4 Monaten.

Minuspunkte— kleine Verkaufsfläche, Einschränkung des Sortiments. Der Verkauf von Blumen auf dem Markt ist fast dasselbe wie der Verkauf auf der Straße.

Die Methode ist sowohl für Gewächshausbesitzer als auch für diejenigen praktisch, die nicht über großes Startkapital für die Eröffnung eines Geschäfts verfügen.

Schritt-für-Schritt-Eröffnung eines Blumengeschäfts – wo anfangen?

Haben Sie sich von Grund auf für das Format Ihres Blumengeschäfts entschieden: Pavillon, Stand, Boutique oder Online-Shop?

Es ist an der Zeit, jede Phase der Eröffnung Ihres eigenen Unternehmens zu durchdenken und es zum Leben zu erwecken.

Schritt 1. Gewerbeanmeldung

Wenn Sie mit dem Verkauf von Blumensträußen am Flughafen, in einem Park, in einem Restaurant oder in einem Park Geld verdienen möchten, müssen Sie kein Gewerbe anmelden. Um eine Boutique zu eröffnen, eine Verkaufsfläche auf einem Markt oder in einem Pavillon in der Nähe der U-Bahn zu mieten, kommt man auf eine amtliche Registrierung nicht aus. Um Blumen zu verkaufen, wählen Sie einen Einzelunternehmer mit einem vereinfachten Steuersystem.

Laut OKVED entsprechen mehrere Codes dieser Art von Aktivität:

1. 47.76.1 — Einzelhandel mit Pflanzen, Blumen und Samen.
2. 47.78.3 - Handel mit Kunsthandwerk und Souvenirs.
3. 74.10 - Tätigkeiten im Bereich Design.
4. 64.12 — Kuriertätigkeiten.
5. 82.92 — Verpackung von Waren.

Wenn Sie planen, die Aktivitäten des Unternehmens zu erweitern, geben Sie bei der Registrierung die gesamte Codeliste an.

Für die Arbeit erforderliche Unterlagen:

• Gewerbeerlaubnis;
• Sanitär- und Industriekontrollprogramm;
• Verträge zur Entwesung, Deratisierung, Desinfektion;
• Vertrag über die Wartung von Klima- und Lüftungsanlagen;
• Vertrag über das Recycling und die Beseitigung von festem Hausmüll;
• interne Filialdokumentation;
• Erlaubnis des sanitären und epidemiologischen Dienstes;
• Qualitätszertifikate für jeden Produkttyp.

Schritt 2. Räumlichkeiten für das Geschäft auswählen

Der Erfolg des Handels hängt vom Standort des Geschäfts ab. Betrachten Sie überfüllte, begehbare Orte: in Einkaufszentren, in Pavillons in der Nähe der U-Bahn, an Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel, im zentralen Bereich der Stadt, in einem Bürozentrum, im Keller eines Wohngebäudes (in der ersten Reihe). an der Strasse).

Am meisten Die beste Option um Ihr Geschäft zu fördern - ein kleines separates Gebäude, aber die Anmietung eines solchen Raums ist teurer als die Anmietung eines „Punkts“ in einem Einkaufszentrum oder Pavillon.

Eine wirtschaftliche Option ist erstmals ein Tonar oder ein Anhänger auf Rädern.

Schritt 3. Lieferanten auswählen

Auch wenn Sie den perfekten Lieferanten mit dem perfekten Produkt finden, beschränken Sie sich nicht auf dessen Dienstleistungen. Damit Sie im Falle höherer Gewalt nicht ohne Ware dastehen, empfiehlt es sich, drei vertrauenswürdige Lieferanten zu haben.

Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl der Lieferanten auf Preise, Qualität und Sortiment und berücksichtigen Sie verschiedene kommerzielle Angebote.

Schritt 4. Kauf der Ausrüstung

Mindestsatz Ausstattung: Tische, Vitrinen, Regale, Regale, Kühlschränke. Sie benötigen außerdem Ausrüstung: Schere, Gartenschere, Klebeband, Verpackungsmaterialien, Materialien für die Blumengestaltung. Vergessen Sie nicht die Registrierkasse. Für Einzelunternehmer ist es nicht verpflichtend, aber seine Präsenz erhöht das Vertrauen der Kunden.

Klimatische Bedingungen sind für Blumenprodukte äußerst wichtig: optimale Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Belüftung. Ohne ein gutes Split-System, mehrere Luftbefeuchter und eine Heizung ist es unmöglich, optimale Bedingungen zu schaffen.

Schritt 5. Dekoration der Verkaufsstelle

Da Ihr Produkt ästhetisch ansprechend ist, sollten die Vitrine und die dazugehörigen Regale entsprechend gestaltet sein. Lassen Sie verblühte Blumen niemals in Sichtweite. Sie verderben die Auslage und den Eindruck des Ladens.

Wählen Sie den Innenraum in hellen Farben. Bestellen Sie lackierte Aluminiumregale zum Ordnen von Waren. Installieren Sie Leuchtstofflampen, damit die Farben von Verpackungen und Produkten nicht verfälscht werden.

Präsentieren Sie Blumensträuße verschiedener Pflanzenarten im Fenster. Ihr Salon sollte nicht nur hell, sondern auch stilvoll sein.

Ratschläge von professionellen Floristen: Das Vorbereiten und Dekorieren des Blumenstraußes nimmt einige Minuten in Anspruch. Um zu verhindern, dass Kunden mühsam auf eine Bestellung warten und den Laden verlassen, während Sie einen Blumenstrauß sammeln, drucken Sie mehrere Kreuzworträtsel, Aufgaben oder Logikspiele aus.

Legen Sie sie auf die Theke oder den Tisch. Stellen Sie ein paar Stühle auf. Das Warten auf die Bestellung wird für den Kunden unbemerkt bleiben und Ihre Kreativität wird geschätzt.

Schritt 6. Werbung

Machen Sie ein einprägsames Schild mit dem Namen. Machen Sie das Beste aus Ihrem Schaufenster. Veröffentlichen Sie neben den ausgestellten Blumenarrangements auch Informationen zu Preisen oder Sonderaktionen. Gut geeignet ist ein Stopperschild, auf das Sie jeden Tag mit Kreide Werbetexte mit den Preisen für Rosen, Nelken, Astern, Chrysanthemen oder anderen Sorten schreiben oder Hinweise auf Rabatte und Sonderangebote geben.

Nutzen Sie alle Möglichkeiten der Werbung im Internet. Platzieren Sie eine Anzeige auf Online-Handelsplattformen, nutzen Sie YouTube für Videobewertungen Ihres Produkts und Empfehlungen zur Floristik. Dies erhöht Ihre Glaubwürdigkeit als Experte in Ihrer Branche. Vergessen Sie nicht die Möglichkeiten der Mundpropaganda. Solche Werbung ist oft effektiver als andere Methoden.

Schritt 7. Wareneinkauf und Verkaufsstart

Für einen Pavillon, einen Stand oder eine Tonara ist das optimale Sortiment frisch geschnittene Chrysanthemen, Rosen, Nelken, Gerbera und Tulpen.

Eine Erweiterung des Topfsortiments ist sinnvoll, wenn die Raumfläche mehr als 30 Quadratmeter beträgt. In kleinen Geschäften verkaufen sich Zimmerpflanzen laut Experten schlecht und nehmen nur nutzbaren Platz ein.

Bei einer Fläche von mehr als 30 Quadratmetern eignen sich hier nicht nur lebende Pflanzen in Keramik- oder Plastiktöpfen, sondern auch Erde und Dünger für den Anbau sowie ein breites Sortiment an Schnittblumen, darunter auch seltene und exotische. Erweitern Sie Ihr Sortiment mit Setzlingen berühmter Rosensorten aus der Gärtnerei.

Ergänzen Sie die Vitrine mit Souvenirs: Stofftiere, Luftballons, Postkarten.

Hauptausgabenposten

Die Eröffnung eines eigenen Unternehmens ist mit Gründungskosten verbunden: Zahlung der Miete für Räumlichkeiten, Kauf von Waren, Löhne des Personals, Kauf der notwendigen Ausrüstung.

Wie viel wird es kosten und was können Sie sparen?

Vermietung und Renovierung von Räumlichkeiten

Die Mietkosten hängen von der Größe des Kiosks oder Ladens sowie vom Standort ab, an dem er sich befindet. Je näher der Punkt an Zugangspunkten und besuchten Orten liegt, desto mehr Geld müssen Sie ausgeben. Optimale Fläche: 30-45 Quadrate.

Eine Blumenboutique braucht eine entsprechende Inneneinrichtung. Seien Sie bereit, in das Streichen der Wände, den Kauf schöner Lampen, Displaybeleuchtung und Wanddekoration zu investieren.

Kauf von Ausrüstung

Die Ausstattungskosten hängen auch von der Ladenfläche und der Geschäftsform ab. Beispielsweise benötigt ein Pavillon in der Nähe der U-Bahn keine Registrierkasse, ein großer Salon jedoch schon. Im Durchschnitt kostet der Kauf von Gewerbe- und Klimageräten bis zu 160.000 Rubel.

Gehalt an Mitarbeiter

Für die Arbeit benötigen wir 1-2 Floristen und 2 Verkäufer.

Wenn Sie sich für diesen Beruf entschieden haben, erstellen Sie wahrscheinlich gerne Kompositionen mit Ihren eigenen Händen und wissen viel über die Kombination von Farben und die Auswahl von Verpackungen. Arbeiten Sie selbst als Verkäufer oder Florist. Dies ist eine gute Ersparnis für den Anfang und eine Möglichkeit, alle Nuancen und Feinheiten des Marktes kennenzulernen.

Blumen kaufen

Im Durchschnitt kostet Sie Ihr Erstkauf bis zu 50.000 Rubel. Kaufen Sie nicht von Anfang an große Mengen. Nehmen Sie von jeder Pflanzensorte etwas und vereinbaren Sie mit den Lieferanten die Lieferung einer frischen Charge, falls die Pflanzen schnell ausverkauft sind.

Die Kosten einer Ladeneröffnung sind in der Tabelle detailliert dargestellt:

Wie profitabel ist es, ein solches Geschäft zu führen – Bewertungen von Blumenunternehmern

Besitzer von Blumengeschäften sind sich einig, dass dies ein arbeitsintensives, aber profitables Geschäft ist. Hauptgeheimnis Rentabilität – sorgfältige Planung jeder Aktion. Um sich zu entwickeln und Erfolg zu haben, müssen Sie nicht nur jeden Schritt analysieren, sondern auch kreativ sein und versuchen, den Kunden zu überraschen und zu interessieren.

Profitable Kioske und Pavillons konzentrieren sich nicht auf eine Produktart. Erweiterung des Sortiments durch Angebot verschiedener Dienstleistungen, zum Beispiel Blumenlieferung, Verkauf von Pflanzen aus dem Gewächshaus, Geschenksets Erhöhen Sie das Käuferpublikum.

Den Bewertungen der Eigentümer dieses Unternehmens zufolge ist es besser, nicht bei Null mit der Organisation zu beginnen, sondern ein fertiges Unternehmen mit einem etablierten Kundenstamm und bereits vorbereiteten Räumlichkeiten zu kaufen. Eine weitere Verbesserung des Outlets, neue Artikel im Sortiment und eine Steigerung des Serviceniveaus sind der Schlüssel zu stabilen Gewinnen.

Ein Beispiel für eine aktuelle Geschäftsidee in dieser Branche: Verkaufsautomatisierung oder Installation von Blumenstraußautomaten.

Weitere Informationen zu Floromaten finden Sie im Video:

Abschluss

Lohnt es sich, Blumenprodukte zu verkaufen? Die Erfahrung meiner Freunde zeigt, dass ja.

* Die Berechnungen basieren auf Durchschnittsdaten für Russland

331.000 ₽

Startinvestitionen

265.000 - 330.000 ₽

53.000 - 111.000 RUR

Nettoergebnis

5 Monate

Amortisationszeit

Eröffnung eines kleinen Blumenladens mit einer Fläche von 20 qm. Meter erfordern 331.000 Rubel, was sich für 5 Monate Arbeit auszahlt. Der Nettogewinn im ersten Betriebsjahr wird 682 Tausend Rubel betragen.

1. Zusammenfassung des Projekts „Blumenladen“

Jedes Jahr wächst das Volumen des Blumenmarktes, was auf die aktive Entwicklung der Branche hinweist. Heutzutage ist das Floristengeschäft eine beliebte und profitable Geschäftsform. Ziel des Projekts ist die Eröffnung eines Blumenladens in einer Stadt mit mehr als 1 Million Einwohnern. Die Haupteinnahmequelle des Betriebes ist der Verkauf von Blumenprodukten. Zielgruppe ist die Stadtbevölkerung im Alter von 20 bis 50 Jahren mit einem durchschnittlichen Einkommen.

Die Hauptvorteile eines Blumenladens:

minimale Anschaffungskosten;

langfristig hohe Gewinnvolumina;

Die Unternehmensrentabilität beträgt 20-30 %.

Zur Umsetzung des Projekts werden Räumlichkeiten mit einer Gesamtfläche von 20 m2 angemietet, die sich in unmittelbarer Nähe des Einkaufszentrums befinden. Das anfängliche Investitionsvolumen beträgt 311.000 Rubel. Die Investitionskosten zielen auf den Kauf von Spezialausrüstung ab: Einrichtung eines Einzelhandelsgeschäfts, Kauf von Blumenprodukten. Für die Umsetzung des Projektes werden Eigenmittel eingesetzt.

Die Finanzberechnungen beziehen sich auf einen dreijährigen Betriebszeitraum des Projekts. Es wird erwartet, dass nach dieser Zeit eine Geschäftsausweitung erforderlich sein wird. Berechnungen zufolge wird sich die Anfangsinvestition bereits im fünften Betriebsmonat amortisieren. Basierend auf den Ergebnissen des ersten Betriebsjahres wird ein Nettogewinn von 682.782 Rubel und eine Umsatzrendite von 21 % prognostiziert. Integrale Indikatoren der Projektwirksamkeit sind in Tabelle 1 dargestellt.

Tabelle 1. Wichtige Projektleistungsindikatoren

2. Beschreibung der Branche und des Unternehmens

Blumen sind eines der Hauptattribute des Feiertags. Die Tradition, Blumen zu verschenken und damit Räume zu dekorieren, ist in Russland fest verankert. Daher finden Blumenläden trotz Saison und Wirtschaftskrisen immer ihre Kunden. Die Nachfrage nach Blumen ist eine Art Spiegelbild der finanziellen Lage der Gesellschaft – je reicher sie ist, desto mehr Blumen werden gekauft. Und gleichzeitig betreiben Blumenläden auch in Krisenzeiten ihr Geschäft aktiv – nur der Schwerpunkt auf den Verkauf verschiebt sich, Budgetoptionen werden bevorzugt, aber die Verkaufsmengen gehen nicht zurück.

In den letzten Jahren verzeichnete der russische Blumenmarkt ein aktives Wachstum. Die dynamische Entwicklung des Blumenmarktes wird durch Marktvolumenstatistiken belegt. Das Marktvolumen nimmt jedes Jahr zu – im Zeitraum von 2011 bis 2015 ist das physische Volumen des Schnittblumenmarktes um 1/3 gestiegen.

Abbildung 1. Volumen des Blumenmarktes in physischer Hinsicht, Milliarden Einheiten, 2011-15.

In monetärer Hinsicht ist dieses Wachstum aufgrund der gestiegenen Preise für Blumen stärker spürbar. Im Zeitraum 2011-2015 stieg das Marktvolumen um fast 40 %.

Abbildung 2. Wertvolumen des Blumenmarktes, Milliarden Rubel, 2011-15.

Heute kann der gesamte russische Markt monetär auf 160 Milliarden Rubel und physisch auf 35,8 Tonnen geschätzt werden. Laut Analysten wird der russische Blumenmarkt weiter wachsen. Nach Angaben des Analyseunternehmens GLOBAL REACH CONSULTING wird die tatsächliche Kapazität des Inlandsmarktes auf 40 Milliarden Dollar geschätzt.

Daher gilt das Blumengeschäft trotz der riskanten Komponente als eines der vielversprechendsten. Die durchschnittliche Rentabilität des Blumengeschäfts wächst ständig. Gleichzeitig steigt die Risikowahrscheinlichkeit. Die Hauptrisiken sind mit der ausgeprägten Saisonalität des Geschäfts und der hohen Wahrscheinlichkeit einer falschen Planung der Verkaufsmengen von Blumenprodukten verbunden. Der größte Blumenabsatz findet im Februar, März, Mai, September und Dezember statt, und die Sommermonate gelten als „tote“ Jahreszeit, was zu erheblichen Gewinneinbußen führen kann. Außerdem halten Blumen nicht lange – maximale Laufzeit ihre Durchführung ist auf eine Woche begrenzt. Bei übermäßigem Kauf von Blumenprodukten kann es zu Verlusten für das Geschäft kommen. Verkäufer berücksichtigen dieses Risiko jedoch bei der Preisgestaltung und gehen davon aus, dass etwa 60 % der Blumen nicht verkauft werden.

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Ein weiteres Risiko besteht in der starken Abhängigkeit von Importen. Heute liegt Russland bei den Schnittblumenimporten an sechster Stelle, und der Anteil der Importe am Verkaufsvolumen beträgt etwa 90 %. Allerdings gibt es einen positiven Trend beim Anteil inländischer Produkte. Laut Analysten wird Russland in den nächsten zehn Jahren bei den Importen nach Deutschland den zweiten Platz in Europa einnehmen. Dieses Risiko besteht in einem möglichen Anstieg der Wechselkurse, der Wahrscheinlichkeit eines Einfuhrverbots für Blumenprodukte aus einigen Ländern, einer Verschärfung der Zollpolitik usw. Abbildung 3 zeigt die Struktur der Blumenimporte nach Erzeugerländern. Der größte Anteil der Importe kommt aus den Niederlanden – 44,7 %, den zweiten und dritten Platz belegen Ecuador und Kolumbien mit einem Lieferanteil von 36 % bzw. 12,8 %. Auf andere Länder entfallen nur 6,5 % der Lieferungen.

Abbildung 3. Verteilung der Produktionsländer nach Volumen der physischen Lieferungen an die Russische Föderation, 2014.

In der Struktur des Blumenangebots sind 43 % Rosen. Die zweitbeliebtesten Blumen sind Chrysanthemen – 24 %. Die Top 3 komplettieren Nelken mit einem Angebotsanteil von 22 %. Im Allgemeinen blieben die Angebotsführer in den letzten Jahren unverändert, es gab jedoch eine Tendenz, exotische, ungewöhnliche Blumen populär zu machen. IN In letzter Zeit Blumenläden versuchen, ihr Sortiment zu diversifizieren und Kunden mit einzigartigen Blumenarten anzulocken.

Abbildung 4. Struktur der Blumen im Gesamtimportvolumen (in physischer Hinsicht), %, 2014

Die Preisgestaltung am Markt besteht aus zwei Komponenten – dem Kostenvolumen (Wechselkurse, Zölle, Benzinpreise etc. werden berücksichtigt) und Nachfrageschwankungen – eine steigende Nachfrage führt zu einer Preiserhöhung. Im Durchschnitt sieht die Preispolitik auf dem Blumenmarkt einen Aufschlag von 100-300 % des Einkaufspreises vor.

In den meisten Fällen Einzelhandel Blumen werden in Form von Blumenpavillons und -ständen durchgeführt - 70 %, etwa 10 % in Geschäften, weniger beliebt sind Blumensalons und Boutiquen, die für das Premiumsegment konzipiert sind. In letzter Zeit erfreuen sich Online-Shops, die ein weniger riskantes Modell des Blumengeschäfts darstellen, zunehmender Beliebtheit.

Die Analyse des Blumenmarktes zeigte die Relevanz und Nachfrage dieses Geschäfts. Die Hauptvorteile sind die relativ schnelle Organisation und Arbeitsaufnahme, das Fehlen einer Lizenzierung der Aktivitäten, eine niedrige Markteintrittsschwelle, eine akzeptable Höhe der Anfangsinvestitionen, eine hohe Nachfrage nach dem Produkt und die Rentabilität Zu berücksichtigen sind auch die Besonderheiten des Blumengeschäfts: Nichtstandardisierung der Produkte, hohe Abhängigkeit von der Zollpolitik, Wechselkursen, ausgeprägte Saisonalität, hoher Wettbewerb.

3. Beschreibung der Waren und Dienstleistungen des Blumenladens

Die Haupttätigkeit eines Blumenladens ist der Einzelhandelsverkauf von Schnittblumen. Für das Blumengeschäft sind eine Reihe zusätzlicher Dienstleistungen wichtig, die seine Wettbewerbsvorteile ausmachen. Zusätzliche Dienstleistungen können sein:

Blumenlieferdienst per Kurier;

Blumendekoration für Feiern;

Verkauf verwandter Produkte (Postkarten, Stofftiere, Süßigkeiten usw.);

Geschenkpapier;

Herstellung von Blumenkästen mit Blumen und Süßigkeiten;

Originalverpackung Blumensträuße, zum Beispiel Kegeltüten mit praktischem Griff oder Bastelpapier;

Anbringen von Inschriften und Zeichnungen auf Blütenblättern;

Schaffung von Blumenkompositionen zur Dekoration.

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Das Angebot an Zusatzleistungen kann viel breiter sein – es hängt vom Format des Shops und seinen Zielen ab. Um eine Liste der Dienstleistungen in einem Blumenladen zu erstellen, empfiehlt es sich, die Dienstleistungen der Wettbewerber zu studieren. Heutzutage ist der Verkauf von Standardsträußen ein aussichtsloses Geschäftsmodell. Moderne Verbraucher schätzen Kreativität, einen originellen Ansatz und die Exklusivität der angebotenen Blumendienstleistungen.

Liste der Dienstleistungen eines Blumenladens:

Verkauf von Schnittblumen(Rose, Chrysantheme, Tulpe, Pfingstrose, Hahnenfuß, Hortensie, Eustoma, Nelke, Gerbera, Alstroemeria, Narzisse, Orchidee, Lilie, Freesie) unter Berücksichtigung der Saisonalität der Blumen;

Geschenkpapier Blumen und Blumensträuße;

Vorbereitung von Blumenarrangements und Blumensträußen;

Verkauf verwandter Produkte(Karten, Geschenkboxen mit Blumen und Süßigkeiten);

Lieferung von Blumensträußen per Kurierdienst;

Blumendekoration für Feiern. Dienstleistungen zur Dekoration der Räumlichkeiten werden nach vorheriger Bestellung und unter Berücksichtigung der Wünsche des Kunden erbracht;

Bestellen Sie telefonisch einen Blumenstrauß– Um den Kunden, die auf die Anfertigung des Blumenstraußes warten, Zeit zu sparen, bietet das Geschäft einen Vorbestellungsservice an. Der Kunde muss lediglich vorbeikommen, um zu bezahlen und den Blumenstrauß abzuholen.

4. Vertrieb und Marketing eines Blumenladens

Statistiken für mittlere und große Städte ermöglichen es uns, ein typisches „Porträt“ eines Blumenladenkunden zu erstellen: 57,9 % Männer, 42,1 % Frauen, Durchschnittsalter Käufer – 35 Jahre alt, materielles Einkommen – durchschnittlich. Anhand der bereitgestellten Statistiken wird die Zielgruppe des Ladens bestimmt – die Bevölkerung im Alter von 20 bis 50 Jahren mit einem durchschnittlichen Einkommensniveau.

An Erstphase Das Wettbewerbsumfeld sollte analysiert werden. Auf diese Weise können Sie das Ausmaß der Nachfrage und der Geschäftsbedrohungen einschätzen, Ihre Wettbewerbsvorteile entwickeln und sich für eine Marketingstrategie entscheiden. Um Wettbewerbsvorteile zu schaffen und Ihren Kundenstamm auszubauen, müssen Sie sich in den ersten Monaten der Arbeit auf billige Rohstoffe verlassen Materialien, erschwingliche Zusatzleistungen, außergewöhnliche Verpackungen, kreative Dienstleistungen, die speziell in Ihrem Geschäft präsentiert werden.

Planung Werbekampagne Dabei ist zu bedenken, dass Werbekanäle wie Werbung in Zeitungen, Radio und Fernsehen im Blumengeschäft nicht den gewünschten Effekt bringen. Dies liegt daran, dass der Blumenkauf oft ein impulsives Phänomen ist – eine Person geht an einem Blumenstand vorbei und beschließt, hier einen Blumenstrauß zu kaufen. Daher ist Außenwerbung am effektivsten. Darüber hinaus ist einer der Parameter, die die Wettbewerbsvorteile eines Blumenladens bestimmen, seine günstige Lage. Der günstigste Standort für ein Einzelhandelsgeschäft ist ein Pavillon an der Kreuzung mehrerer Straßen mit viel Passantenverkehr.

Darüber hinaus empfiehlt es sich, in sozialen Netzwerken eine Gruppe und ein Profil zu erstellen, die für die Produkte werben. Das Erstellen einer Website für einen Blumenladen ist überhaupt nicht notwendig, insbesondere wenn Sie einen kleinen Blumenstand planen. Die Festlegung der Preise für die im Blumenladen verkauften Produkte sollte unter Berücksichtigung der Preise der Wettbewerber erfolgen. Es ist wichtig, dass die Preispolitik flexibel genug ist – um die Nachfrage sowohl im Budget- als auch im teuren Preissegment zu befriedigen. Um den Verkauf von Blumenprodukten anzukurbeln, können Bonuskarten, verschiedene Rabatte und Sonderaktionen sowie ein Treueprogramm für Stammkunden eingesetzt werden.

Sie sollten auch darüber nachdenken, ein eigenes Logo und eine Markenverpackung zu erstellen, die zu einem Markenzeichen wird Visitenkarte speichern. Die Entwicklung eines exklusiven Stils, Logos und Originalnamens kostet durchschnittlich 6.000 Rubel. Ein Werbeschild kostet inklusive Montage rund 20.000 Euro. Vergessen Sie nicht diese Art von Werbung, die Mundpropaganda genannt wird. Die beste Werbung sind daher frische Blumen und die Professionalität von Floristen, die wunderschöne Blumenarrangements erstellen können.

5. Produktionsplan für den Blumenladen

Die Eröffnung eines Blumenladens umfasst sechs Hauptschritte: Registrierung, Standort- und Räumlichkeitenwahl, Personalrekrutierung, Kauf von Ausrüstung, Suche nach Lieferanten für Blumenprodukte, Verkaufsplanung und Wareneinkauf. Schauen wir uns die einzelnen Punkte im Folgenden genauer an.

1. Registrierung bei staatlichen Stellen. Einzelhandel Blumen ist eine nicht lizenzierte Tätigkeit, die das Sammeln der für die Eröffnung eines Blumenladens erforderlichen Dokumente vereinfacht. Die Organisations- und Rechtsform eines Unternehmens kann Einzelunternehmer oder GmbH sein. Für einen Blumenladen wird empfohlen, einen Einzelunternehmer mit einem vereinfachten Steuersystem („Einkommen“ in Höhe von 6 %) zu registrieren. Arten von Aktivitäten nach OKVED-2:

47.76.1 Einzelhandel mit Blumen und anderen Pflanzen, Saatgut und Düngemitteln in Fachgeschäften. Dies ist die Hauptaktivität. Wenn Sie Ihr Blumengeschäft diversifizieren und zusätzliche Dienstleistungen anbieten, können Sie die folgenden Codes angeben:

47.78.3 Einzelhandel mit Souvenirs, Volkskunst und Kunsthandwerk

64.12 Andere Kurieraktivitäten als nationale Postaktivitäten

74.10 Auf den Bereich Design spezialisierte Aktivitäten

82.92 Verpackungsaktivitäten

Fertige Ideen für Ihr Unternehmen

Es ist nicht notwendig, die gesamte Liste der Codes anzugeben. Wenn Sie jedoch planen, Ihr Unternehmen weiter auszubauen, wird empfohlen, alle aufgeführten Codes einzugeben, die in Zukunft möglicherweise erforderlich sind.

Liste der Dokumente zur Eröffnung eines Blumenladens:

Blumenhandelsgenehmigung;

das Programm zur Kontrolle der Hygieneproduktion wird einmalig nach Genehmigung durch Rospotrebnadzor eingeholt;

Verträge zur Deratisierung, Entwesung und Desinfektion;

Vertrag über die Wartung der Lüftungs- und Klimaanlage;

Vertrag über die Beseitigung und Entsorgung fester Abfälle;

interne Dokumentation: Desinfektionsmittel-Logbuch;

Hygienegenehmigung von SES oder entsprechende Qualitätszertifikate.

2. Standort und Auswahl der Einzelhandelsflächen. Das Hauptkriterium für die Standortwahl ist ein hoher Personenverkehr. Dies können Straßenkreuzungen, ein Bereich in der Nähe eines Einkaufszentrums oder einer Bushaltestelle oder belebte Straßen in Wohngebieten sein. Geeignet ist auch eine Verkaufsfläche im Erdgeschoss eines Wohnhauses – in der Regel sind solche Räumlichkeiten relativ günstiger. Für einen Blumenladen eignet sich ein Raum mit einer Fläche von 20 m2 – dieser reicht für eine Verkaufsfläche und einen kleinen Raum zur Aufbewahrung von Blumen. Zur Umsetzung des Projekts ist die Anmietung von Räumlichkeiten in der Nähe des Einkaufszentrums geplant. Die Fläche der gemieteten Räumlichkeiten beträgt 20 m2, die durchschnittlichen Kosten für eine Stadt mit 800-1 Million Einwohnern betragen 20.000 Rubel.

3. Rekrutierung. Die Hauptangestellten eines Blumenladens sind Floristen. Es wird empfohlen, bei der Auswahl eines Floristen verantwortungsbewusst vorzugehen und professionelles Personal einzustellen, da die Qualität der erbrachten Dienstleistungen von ihnen abhängt. Wenn das Geschäft täglich von 9:00 bis 21:00 Uhr geöffnet ist, müssen zwei Floristen im Schichtdienst arbeiten.

4. Kauf von Ausrüstung. In einem Blumenladen muss eine für Blumen angenehme Temperatur von +5 °C bis +8 °C eingehalten werden. Dazu müssen Sie eine spezielle Kühlkammer installieren. Die Kosten für eine solche Ausrüstung betragen 50.000 bis 70.000 Rubel, und die Installation kostet durchschnittlich 20.000 Rubel. Um Geld zu sparen, sollten Sie über den Kauf gebrauchter Geräte nachdenken – diese kosten 20–25 % weniger. Sie sollten auch die kleinen Arbeitsgeräte berücksichtigen, die Floristen für die Herstellung von Blumensträußen benötigen – dafür werden Rubel bereitgestellt. Einer noch wichtiger Punkt ist die Installation von Sicherheits- und Feuerlöschausrüstung, deren Kosten durchschnittlich 30.000 Rubel betragen.

5. Suche nach Lieferanten von Blumenprodukten. Dieser Punkt ist einer der wichtigsten Punkte bei der Organisation eines Blumengeschäfts, da der Betrieb des Geschäfts und die Qualität des Endprodukts von der Zuverlässigkeit der Lieferanten abhängen. Die Suche nach Partnern kann über thematische Foren und Websites erfolgen. Die Auswahl der Lieferanten ist eine verantwortungsvolle und sorgfältige Aufgabe.

6. Verkaufsplanung und Einkauf von Blumenprodukten. Die Planung der Verkaufsmengen ist ein sehr wichtiger Schritt, da die Versorgung mit Blumenprodukten davon abhängt. Falsch berechnete Fristen können entweder zu Ladenausfällen oder zu Verlusten aufgrund von Produktschäden führen. Dies führt zu einer weiteren Aufgabe – einem etablierten System für die Lieferung von Blumenprodukten. Bitte beachten Sie, dass alle 4-5 Tage frische Schnittblumen mitgebracht werden müssen. Daher ist geplant, alle 5 Tage 5 Einkäufe pro Monat zu tätigen. Um eine Verkaufsfläche von 15 bis 20 m2 zu füllen, ist ein Erstkauf von etwa 70.000 Rubel erforderlich. In diesem Fall beträgt der zusätzliche Kauf des Sortiments 10.000 bis 15.000 Rubel.

Die Absatzplanung orientiert sich an der Saisonalität des Blumengeschäfts. Der Spitzenverkauf findet an folgenden Terminen statt: 14. Februar, 23. Februar, 8. März, 9. Mai, 1. September. Der Gewinn für diese Tage kann 20-25 % des Gesamtgewinns für den gesamten Monat betragen. Im Sommer sinkt die Nachfrage deutlich, wobei allerdings die Abschlusszeit zu berücksichtigen ist Hochzeitstage. Eine ungefähre Grafik des Umsatzvolumens pro Monat ist in Abb. dargestellt. 5 – Es zeigt Spitzen und Täler beim Blumenverkauf.

Abbildung 5. Dynamik des Verkaufsvolumens von Blumenprodukten pro Monat

Es ist ziemlich schwierig, das Einkommen eines Blumenladens vorherzusagen. Im Einzelfall ist eine sorgfältige Planung der Verkaufsmengen unter Berücksichtigung des Preissegments, der Region, der Wettbewerber usw. erforderlich. Für die Prognose in diesem Projekt werden durchschnittliche Marktindikatoren verwendet. Laut Statistik beträgt das Verkaufsvolumen in einem stationären Geschäft pro Monat 200-250 Blumensträuße. Basierend auf dem, was im Laden präsentiert wird verschiedene Blumen– sowohl preiswert als auch hochwertig – die Verkaufsplanung basiert auf einem Verhältnis von 60/40 %: d. h. Die Anzahl der preiswerten Blumensträuße beträgt 120 Stück, die der teuren 80 Stück. Durchschnittspreis Blumensträuße im preiswerten Segment kosten 300 Rubel, im teuren Segment 1.500 Rubel. Der durchschnittliche monatliche Umsatz beträgt 267.150 Rubel.

Tabelle 2. Geplantes Verkaufsvolumen des Blumenladens

6. Organisationsplan für einen Blumenladen

Um einen Blumenladen zu betreiben, müssen Sie einen Mitarbeiterstab aufbauen:

Direktor– ein Filialleiter, der die Arbeit eines Buchhalters und eines Beschaffungslogistikers vereint. Der Geschäftsführer kann selbst der Geschäftsinhaber sein;

Floristen– Mitarbeiter, die an der Organisation von Arrangements und dem Verkauf von Blumensträußen beteiligt sind;

• Putzfrau(Teilzeit), Reinigung der Räumlichkeiten 3-4 mal pro Woche.

Es ist geplant, zwei Floristen einzustellen, die im Schichtbetrieb arbeiten. Arbeitsplan: 2 bis 2. Die Praxis zeigt das für erfolgreiches Geschäft Blumenverkäufer müssen nicht nur in der Lage sein, Blumensträuße anzufertigen und mit Kunden auszukommen, sondern auch über psychologische Kenntnisse verfügen, um dem Kunden den Blumenstrauß anbieten zu können, den er kaufen möchte. Dieser Punkt sollte nicht vernachlässigt werden und sollte daher bei der Auswahl eines Floristen berücksichtigt werden. Allgemeiner Fonds Löhne beträgt 72.000 Rubel und unter Berücksichtigung der Versicherungszahlungen 93.600 Rubel pro Monat.

Tabelle 3. Mitarbeiter des Blumenladens

Da das Leistungsverzeichnis auch die Zustellung von Blumensträußen umfasst, ist eine Zusammenarbeit mit dem Kurierdienst erforderlich. Derzeit bietet der Markt Verschiedene Optionen Kurierdienste, die an einer Zusammenarbeit mit juristischen Personen interessiert sind. Der durchschnittliche Tarif für eine Lieferung innerhalb der Stadt beträgt 250 Rubel. Normalerweise berechnen Geschäfte, die solche Dienstleistungen anbieten, einen Aufschlag von 50-100 Rubel. Da es ziemlich schwierig ist, die Popularität dieses Dienstes vorherzusagen, werden die Gewinne daraus in diesem Projekt nicht berücksichtigt. Wenn sich das Geschäft erfolgreich entwickelt, ist die Einstellung eines Kurierfahrers geplant, der Blumenprodukte liefern soll. In der Anfangsphase der Geschäftstätigkeit lohnt es sich nicht, einen solchen Mitarbeiter zu beschäftigen.

7. Finanzplan für einen Blumenladen

Finanzplan berücksichtigt alle Einnahmen und Ausgaben des Projekts, der Planungshorizont beträgt 3 Jahre. Es ist geplant, dass das Unternehmen nach diesem Zeitraum sein Geschäft erweitern muss. Um ein Projekt zu starten, ist es notwendig, die Höhe der Anfangsinvestition zu berechnen. Etwa 43 % der Anfangsinvestitionen entfallen auf technische Ausstattung und Ladenmobiliar; 45 % der Investitionen – für den Erstkauf von Blumenprodukten und die Bildung eines Dachfonds zur Zahlung von Miete und Gehältern in den ersten Arbeitsmonaten, für Werbung und Registrierung – 12 %. Somit beträgt der Gesamtbetrag der Anfangsinvestition 311.000 Rubel. Für die Umsetzung des Projektes werden Eigenmittel eingesetzt.

Tabelle 4. Investitionskosten

Zu den Fixkosten zählen Miete, Nebenkosten, Löhne, Werbekosten und Abschreibungen. Die Höhe der Abschreibungskosten wird nach der linearen Methode ermittelt, basierend auf der Nutzungsdauer des Anlagevermögens von 5 Jahren. Zu den Fixkosten zählen auch Steuerabzüge, die in dieser Tabelle nicht dargestellt werden, da ihre Höhe nicht festgelegt ist, sondern von der Höhe der Einnahmen abhängt. In der Kostenstruktur beträgt der Anteil der Lohn- und Gehaltsabrechnung 47 %, der Einkauf von Blumenprodukten 25 %.

Tabelle 5. Monatliche Ausgaben eines Blumenladens

8. Leistungsbeurteilung

Die Amortisationszeit des Projekts beträgt bei einer Anfangsinvestition von 251.000 Rubel 5 Monate. Der monatliche Nettogewinn des Projekts wird bei Erreichen des geplanten Verkaufsvolumens 156.000 Rubel betragen. Das Erreichen des geplanten Verkaufsvolumens ist für den dritten Betriebsmonat geplant. Die Umsatzrendite im ersten Betriebsjahr beträgt 21 %. Der Kapitalwert ist positiv und beträgt 88.312 Rubel, was auf die Investitionsattraktivität des Projekts hinweist.

9. Mögliche Risiken des Blumengeschäfts

Das Blumengeschäft birgt verschiedene Risiken, die bei der Planung berücksichtigt werden sollten:

Blumen sind verderbliche Güter. Um Verluste zu vermeiden, ist es notwendig, den Markt ständig zu überwachen und die Nachfrage zu prognostizieren.

Die Wahrscheinlichkeit, minderwertige oder fehlerhafte Waren zu erhalten. Dieses Risiko kann durch die Auswahl zuverlässiger Lieferanten und eine kompetente Vertragsgestaltung reduziert werden;


Zyklizität des Blumenmarktes und episodische Nachfrage (Saisonalität). Es wird nicht möglich sein, das Risiko vollständig zu beseitigen, aber es ist möglich, seine Auswirkungen durch die Eröffnung neuer Geschäftsfelder und die Einführung zusätzlicher Dienstleistungen zu glätten;


Fehler bei der Schätzung der Verkaufsmengen, was zur Entsorgung von 60 % aller Blumenprodukte führen kann. Sie können dieses Risiko mindern, indem Sie statistische Daten sammeln: Installieren Sie am Eingang des Ladens einen Sensor, der die eingehenden Besucher zählt. Mithilfe dieser Indikatoren und Verkaufsstatistiken können Sie das optimale Einkaufsvolumen berechnen und einen Wochenplan erstellen. Kleine Blumenläden gewöhnen sich innerhalb von 1-2 Monaten an das Arbeitsformat;


Hohes Niveau Wettbewerb auf dem Markt. Dieses Risiko lässt sich mit einer durchdachten Marketingstrategie und dem Erreichen bestimmter Ziele reduzieren Wettbewerbsvorteile;


• Wechselkursschwankungen und die Wahrscheinlichkeit einer Verschärfung der Zollpolitik. Die Auswirkungen dieses Risikos können durch eine Diversifizierung der Lieferanten und den Bezug eines Teils der Waren von inländischen Herstellern verringert werden.
• Flächenverlust oder Mieterhöhung. Da ein günstiger Standort maßgeblich über den Erfolg eines Unternehmens entscheidet, kann eine Standortveränderung mit erheblichen Kosten verbunden sein. Um dieses Risiko zu minimieren, sollten Sie den Vermieter sorgfältig auswählen und einen langfristigen Mietvertrag abschließen.

Der Artikel beschreibt sehr gut die Risiken, die mit der Führung eines Blumengeschäfts einhergehen, es wird jedoch kein Schwerpunkt auf die Tatsache gelegt, dass dies einer der Hauptfaktoren ist, die den Erfolg beeinflussen dieses Geschäfts, ist die Lage des Pavillons und das Wettbewerbsniveau in der unmittelbaren Umgebung. Warum ist das so?

Erstens, weil in Großstädte Die Bevölkerung selbst ist heterogen. Weder nach Alterszusammensetzung, noch nach Einkommen, noch nach Vorlieben. Und das ist wichtig, denn in verschiedene Bereiche– unterschiedliche „Durchschnittsrechnung“, die sich direkt auf die Rentabilität des Unternehmens auswirkt.

Zweitens wird dort, wo Bürger mit höherem Einkommen leben, der Anteil von Blumensträußen mit Blumenanteil und höherer Rentabilität in der Einnahmenstruktur deutlich höher sein als in Gebieten, in denen hauptsächlich Rentner leben.

Drittens ist es sinnvoll, sich auf „verwandte“ Produkte und Dienstleistungen zu konzentrieren und deren Umsatzanteil zu erhöhen, da deren „Umsatzrendite“ in den meisten Fällen höher ist als der typische durchschnittliche Aufschlag für das Hauptprodukt.

Bei ähnlichen Projekten wurde ich oft gefragt: Welche Blumen sind am gefragtesten? Wie hoch sollten die Mindesteinkäufe und Lagerbestände sein? Wie soll der Aufschlag sein? Leider können diese Fragen zunächst nur durch praktische Erfahrungen oder ein sorgfältiges Studium des Marktes beantwortet werden. Dabei ist das „Erlebnis“ in jeder Stadt, in jedem Bezirk anders. Dies muss immer im Hinterkopf behalten werden.

1179 Menschen studieren heute dieses Geschäft.

In 30 Tagen wurde dieses Unternehmen 158.358 Mal aufgerufen.

Rechner zur Berechnung der Rentabilität dieses Unternehmens

In unseren schwierigen Zeiten träumen viele davon, ein eigenes Unternehmen zu besitzen, das zwar geringe, aber stabile Einnahmen bietet. Die Eröffnung eines Blumenladens kann nicht nur ein lukratives Geschäft, sondern auch ein angenehmes Hobby sein.

Lassen Sie es sich in der Anfangsphase nur um einen kleinen Kiosk oder Pavillon handeln, und wenn alles gut läuft, können Sie über eine Erweiterung nachdenken.
Sie sollten sich jedoch nicht auf die erste Idee stürzen, die Ihnen gefällt. Sie müssen alles sorgfältig abwägen und einen kompetenten Geschäftsplan für einen Blumenladen erstellen.

Feinheiten des Blumengeschäfts

Typischerweise ist ein Blumengeschäft ein Frauengeschäft, weil es aus einem Hobby heraus entsteht. Allerdings gibt es auch Vertreter des stärkeren Geschlechts, die nicht davor zurückschrecken, mit ihrer Liebe zur Schönheit zusätzlich Geld zu verdienen. Und in diesem Fall können wir mit Sicherheit sagen, dass Geld riecht, und zwar sehr, sehr angenehm.

Wenn Sie ein Blumengeschäft eröffnen, müssen Sie sich zunächst für die Art des Geschäfts entscheiden. Ob es ein riesiger Blumensalon in der Innenstadt oder ein kleines Zelt am Stadtrand sein soll, ist jedem selbst überlassen. Es hängt alles von den finanziellen Möglichkeiten ab, aber es wäre ratsamer, klein anzufangen und zunächst den Markt zu studieren. Darüber hinaus ist dies eine großartige Gelegenheit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln.

Da es sich bei Blumen um ein verderbliches Produkt handelt, kann die Angelegenheit zu einigen Schwierigkeiten führen, die bei der Erstellung eines Geschäftsplans für einen Blumenladen mit Berechnungen berücksichtigt werden müssen.

Wenn Sie also ein Blumengeschäft eröffnen, lohnt es sich, die Arten von Dienstleistungen zu untersuchen, die ähnliche Geschäfte in einer bestimmten Gegend heute anbieten. Sie müssen sich auf jeden Fall etwas Einzigartiges einfallen lassen, das sich von den Standardideen unterscheidet. Da keine besondere Veranstaltung ohne Blumen komplett ist und einige Veranstaltungen einen Großhandelskauf erfordern, sollten Sie ein eigenes Rabattsystem entwickeln, um beispielsweise eine bestimmte Blumensorte an einem bestimmten Wochentag mit einem Rabatt zu verkaufen oder den Preis anzupassen je nach Feiertag oder Art der Feier.

Erst wenn alle grundlegenden Feinheiten des Blumengeschäfts berücksichtigt sind, können Sie mit der Entwicklung eines detaillierten Geschäftsplans für einen Blumenladen beginnen. Schon der Vorbehalt, dass die meisten gekauften Produkte importiert werden, verpflichtet den Ladenbesitzer, sich mit dem Zollkodex vertraut zu machen.

Wie eröffnet man einen Blumenladen? Businessplan mit vorläufigen Berechnungen

Ein Businessplan ist ein Dokument, in dem alle Details zur Eröffnung eines eigenen Unternehmens klar und gründlich durchdacht, berechnet und beschrieben werden müssen, wie zum Beispiel:

• Beschreibung und Liste der Dienstleistungen, die das Geschäft anbieten wird.
• Organisatorische Angelegenheiten.
• Registrierung bei allen Aufsichtsbehörden, Registrierung von Lizenzen und anderen notwendigen Dokumenten.
• Vorbereitung der Räumlichkeiten – Miete, Renovierung, Dekoration.
• Erstellung von Verträgen mit Lieferanten.
• Personalsuche.
• Werbekampagne.

Wenn Sie die Frage stellen: „Wie erstellt man einen Geschäftsplan für einen Blumenladen?“, können Sie die finanzielle Seite der Frage nicht außer Acht lassen, auch wenn es sich bei den Zahlen um Näherungswerte handelt, die zwischen 5.000 und 10.000 Rubel variieren können.

Die Höhe der Kosten richtet sich in der Regel nach der Größe der Filiale.

Also, fertiger Businessplan Blumenladen mit Berechnungen sieht so aus:

• Miete der Räumlichkeiten - 20-25 Tausend Rubel.
• Kauf von Ausrüstung - 20-30.000 Rubel.
• Kauf von Waren - 20-30.000 Rubel.
• Die Gehälter der Mitarbeiter betragen 15-20.000 Rubel.
• Unvorhergesehene Ausgaben - 3-5 Tausend Rubel.

Gesamt: 78-100 Tausend Rubel.

Abhängig davon, wie weit der Sitz des Lieferanten vom Einzelhandelsgeschäft entfernt ist, hängt auch das Vorhandensein eines Aufwandspostens wie „Transportkosten“ ab. Wenn Sie über ein eigenes Fahrzeug verfügen, unterscheidet sich der Betrag, der für die Warenlieferung ausgegeben wird, natürlich erheblich von dem Betrag, der mit einem Mietwagen oder dem Auto eines Lieferanten geliefert wird.

Auch der Geschäftsplan für einen Blumenladen, von dem oben ein Beispiel dargestellt ist, sieht die Berücksichtigung von Verlusten durch beschädigte oder nicht verkaufte Waren vor.

Welche Rechtsform soll ich für einen Blumenladen wählen?

Wenn das zukünftige Unternehmen den Status einer LLC hat, ist dies die optimalste Option für ein Unternehmen mit mehreren Partnern, da diese Rechtsform Folgendes ermöglicht:

• Mit einer kleinen Investition ein Unternehmen gründen.
• Die Risiken der Anleger beschränken sich auf ihre eigenen Finanzen.
• Partner oder Investoren haben die gleichen Rechte, was bei der Entscheidung über das Schlüsselmanagement wichtig ist

Wenn Sie jedoch dennoch beabsichtigen, ein kleines Einzelhandelsgeschäft zu eröffnen und der Eigentümer selbst als Verkäufer auftritt, ist es ratsamer, eine „IP“ zu registrieren.

Wenn Sie bereits über ein Einzelhandelsgeschäft verfügen, reicht es aus, eine Genehmigung zum Verkauf von Blumen einzuholen.

Welche Arten von Blumenläden gibt es?

Es gibt verschiedene Arten von Blumenläden, die typischerweise so aussehen:

Wie wählt man einen Ort aus, an dem man Blumen verkaufen kann?

Angesichts der Anwesenheit von zwei konkurrierenden Punkten in der Region wird jedoch jeder der drei einen Gewinn von etwa 3,5 Millionen Rubel pro Jahr erwirtschaften, und zwar unter Berücksichtigung dieser Punkte Feiertage plus weitere 20 % des Gesamteinkommens des Jahres. Die Gesamtsumme wird etwa 4,2 Millionen Rubel betragen. Im Jahr.

Der Geschäftsplan für den Blumenladen, von dem ein Muster beigefügt ist, umfasst auch die monatlichen Ausgaben des Unternehmens, wie zum Beispiel:

• Personalgehalt/4 Personen - 10.000 Rubel. + 2 % des Umsatzes (8.000 Rubel) bzw. - 72.000 Rubel. pro Monat und 864.000 Rubel. Im Jahr.
• Sozialversicherungsbeiträge - 18.000 Rubel. pro Monat und 216.000 Rubel. Im Jahr.
• Grundstücksmiete 25.000 Rubel. pro Monat 300.000 Rubel. Im Jahr.
• Die Vergütung für Dienstleistungen beträgt 10.000 pro Monat und 120.000 pro Jahr.
• Verluste – 15 % des für den Warenkauf ausgegebenen Betrags – 18.000 pro Monat und 216.000 pro Jahr.
• Nebenkosten - 5.000 pro Monat und 60.000 pro Jahr.
• Transport - 10.000 pro Monat und 120.000 pro Jahr.
• Die sonstigen Ausgaben betragen 10.000 pro Monat und 120.000 pro Jahr.

Die gesamten monatlichen Ausgaben belaufen sich somit auf 168.000 Rubel. pro Monat und 2.016.000 pro Jahr.

Ein vorgefertigter Geschäftsplan für einen Blumenladen zeigt deutlich das geschätzte Jahreseinkommen, das 4.200.000 Rubel betragen wird. pro Jahr, und der Selbstkostenpreis entspricht der Summe der einmaligen Investitionen und der monatlichen Kosten, also 3.166.000 Rubel. Folglich beträgt der Bruttogewinn für das Jahr 1.034.000 Rubel und nach Steuern 878.900 Rubel. Reingewinn.

Richtiges Marketing

Bei der Eröffnung eines eigenen Unternehmens versucht jeder Unternehmer, alle Besonderheiten des gewählten Unternehmens zu berücksichtigen. Allerdings kommt es oft vor, dass in Eile eine der wichtigsten Voraussetzungen für den Erfolg vergessen wird – eine Werbekampagne.

Der erste Schritt besteht darin, eine Marketingskizze zu erstellen, nämlich einen groben Businessplan – ein Beispiel mit Berechnungen. Ein Blumenladen erfordert, wie jeder andere auch, eine angemessene Präsentation. Die Werbekosten werden nicht zu hoch sein, aber jeder Unternehmer wird mit dem Ergebnis zufrieden sein.

• Veröffentlichungen in Zeitschriften, Zeitungen und Online-Publikationen.
• Werbung in Radio und Fernsehen.
• Straße

Auch das Innere des Ladens, also seine äußere Gestaltung, kann als Werbung betrachtet werden. Auch das Schild ist wichtig, deshalb sollte es die Aufmerksamkeit der Passanten so attraktiv wie möglich erregen, die sich beim Vorbeigehen an eine schöne Blumenboutique mit einem schönen Schaufenster und einem auffälligen Schild erinnern müssen. So können normale Passanten zu potenziellen Kunden werden.

Die Anzahl der Stammkunden wird nicht nur durch das Erscheinungsbild des Ladens, einen höflichen Verkäufer und ein reichhaltiges Sortiment beeinflusst. Der Käufer will es auch sehen Guter Preis, deren Entstehung von zwei Faktoren beeinflusst wird:

• Produktqualität.
• Der Preis eines ähnlichen Produkts in konkurrierenden Organisationen.

Um bei der Suche nach einem Kunden nicht mit Verlust zu handeln, sollten Sie sich etwas Originelles, Eigenes einfallen lassen eigenes System Rabatte Wenn ein Kunde beispielsweise nur drei Rosen kaufen möchte, sollten Sie ihm den Kauf von fünf Rosen anbieten und ihm ein bescheidenes Geschenk in Form eines kleinen Gänseblümchenstraußes machen.

Risiken einschätzen

Im Blumenhandel gibt es, wie in jedem anderen Geschäft auch, den Begriff „Risiko“, der bei der Erstellung eines Geschäftsplans für ein Blumengeschäft berücksichtigt werden muss. Ein Produkt wie Blumen kann nicht ewig gelagert werden: Wird es nicht innerhalb weniger Tage verkauft, hat der Unternehmer Verluste statt Gewinne. Verblühende Blumensträuße eignen sich nur für eine Trauerfeier und auch nur dann, wenn es einen Käufer gibt.

Der Kauf von Waren in großen Mengen birgt auch die Möglichkeit von Verlusten, da es in großen Mengen zu Blumen mit abgebrochenen Stielen oder zerrissenen Blütenblättern kommen kann, da es einfach unmöglich ist, jede einzelne beim Kauf zu untersuchen. Um solche unerwarteten Kosten zu vermeiden, sollte der Einkauf in kleinen Mengen erfolgen. Dies ermöglicht eine eindeutige Beurteilung des Zustands von Blumenprodukten.

Wenn sich der Blumenhandel in einer bestimmten Region als profitabel erweist, sollten Sie darüber nachdenken, einen Online-Blumenladen zu eröffnen. Diese Option wird jedoch auch bei einer schwachen Handelsentwicklung sinnvoll sein.

Die meisten Menschen in unserem Land wollen selbstständig arbeiten. Sehr oft stehen viele Menschen vor einem Dilemma: Welche Art von Geschäft generiert gute Einnahmen bei niedrigen Anschaffungskosten?

Eine Art von Geschäftstätigkeit, die diese Anforderungen erfüllt, ist. Blumen sind nicht nur immer gefragt, sie bringen auch ästhetischen Genuss.

Schauen wir uns genauer an, wie man einen Blumenstand eröffnet.

Phasen der Eröffnung eines Blumenkiosks

1. Führen Sie Marktforschung durch. Wenn Sie sich entscheiden, einen Blumenkiosk zu eröffnen, müssen Sie zunächst möglichst viele Informationen über Konkurrenten im Blumengeschäft in Ihrer Stadt (wenn Sie in einer Metropole wohnen, dann in Ihrer Nähe) sammeln. Es ist wichtig, Informationen über Blumenpreise, Sortiment, Verbrauchernachfrage und den Standort von Blumenpavillons zu erhalten.

2. Schätzen Sie die Größe des Startkapitals. Bevor Sie einen Blumenstand eröffnen, müssen Sie entscheiden, wie viel Geld Sie in Ihr Unternehmen investieren können. Davon hängen die Größe der Verkaufsfläche, das Volumen der gekauften Blumen zum Verkauf und die Verfügbarkeit etwaiger Zusatzleistungen an Ihrem Kiosk ab (z. B. das Zusammenstellen von Hochzeitssträußen oder exklusiven Sträußen beim Floristen auf Bestellung).

3. Juristische Vorbereitung von Dokumenten. Um einen Blumenkiosk zu eröffnen, benötigen Sie folgende Unterlagen:

• Registrierungsbescheinigung als Einzelunternehmer(IP). Wenn Sie planen, einen kleinen Blumenkiosk zu eröffnen, ist keine Registrierung einer juristischen Person erforderlich. Eine solche organisatorische und rechtliche Form der Geschäftstätigkeit als Einzelunternehmer hat gegenüber einer Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) erhebliche Vorteile: niedrige Registrierungskosten, die Möglichkeit, Ihr Unternehmen vollständig selbst zu führen, kurzer Papierkram, ein vereinfachtes Verfahren zur Führung von Aufzeichnungen über die Ergebnisse Ihrer Aktivitäten und Bereitstellung von Berichten; weniger Dokumente bei der Anmeldung, kein Girokonto und kein Stempel erforderlich;
• Wählen Sie ein Besteuerungssystem: vereinfachtes System (STS) oder einheitliche Steuer auf unterstelltes Einkommen (UTI). Wenn Sie sich für das vereinfachte Steuersystem entscheiden, benötigen Sie eine Bescheinigung über die Zahlung der einheitlichen Steuer.
• Mietvertrag zur Eröffnung eines Blumenkiosks;
• Erlaubnis zum Platzieren dieser Handelseinrichtung (kann eingeholt werden, wenn Genehmigungen des SES, der Feuerwehr oder eines Müllentsorgungsvertrags vorliegen);
• Hygiene-Schlussfolgerungen von SES für alle Produkte.

4. Finden Sie ein Zimmer. Sie können einen Raum für den Blumenverkauf mieten oder einen fertigen Kiosk kaufen (in Moskau beträgt der Preis für einen Einkaufspavillon mit den Maßen 7,5 x 6,0 Meter etwa 180.000 Rubel).

5. Bestimmen Sie den Standort des Blumenkiosks. Der wichtigste Erfolgsfaktor im Blumengeschäft ist der Standort Ihrer Filiale. Am besten befindet sich der Blumenkiosk an einem überfüllten Ort: in der Nähe einer Haltestelle der öffentlichen Verkehrsmittel, am Eingang zur U-Bahn (wenn Sie dort wohnen). große Stadt), in der Nähe eines großen Supermarkts.

6. Führen Sie die äußere und innere Dekoration des Pavillons durch (kaufen Sie Einzelhandelsausrüstung, bestellen Sie ein Schild und führen Sie gegebenenfalls Reparaturen durch). Es ist besser, ein Schild für einen Blumenkiosk hell zu gestalten, mit der Aufschrift in möglichst großen Buchstaben, ohne unnötige Wörter oder komplizierte Namen. Die beste Option- Schreiben Sie das Wort „Blumen“, Sie können Informationen zu den Betriebszeiten hinzufügen: zum Beispiel „24 Stunden“.

7. Beim Blumenverkauf in einem Pavillon kann auf spezielle Ausrüstung nicht verzichtet werden. Du wirst brauchen:

• Gestelle zur Präsentation von Blumen;
• Tisch zum Arrangieren von Blumensträußen;
• Ständer für Blumen und Blumentöpfe;
• Split-System oder Klimaanlage (um die optimale Temperatur für Pflanzen aufrechtzuerhalten);
• Kühlkammer.

Darüber hinaus müssen Sie folgendes Zubehör kaufen: Verpackung für Blumen (erhältlich in mehreren Farbtönen: Netz, Filz, Matte). Kaufen Sie unbedingt die durchsichtige Verpackung, da diese sehr begehrt ist. Sie benötigen außerdem eine Klebepistole, Klebeband, Klebeband und Draht für Gerbera. Werkzeuge, auf die Sie beim Blumenverkauf nicht verzichten können: Zangen, Gartenscheren, Scheren, Floristenmesser.

8. Entscheiden Sie sich für das Angebot an Blumen zum Verkauf. Wenn Sie Blumen in einem Handelspavillon mit einer Fläche von mindestens 18 Quadratmetern verkaufen möchten, sollten Sie folgende Blumenarten verkaufen:

• Rosen: weiß, rosa, burgunderrot, bunt;
• Nelken: rot, weiß, bunt;
• einköpfige Chrysanthemen: weiß, gelb, lila;
• Sprühchrysanthemen: gelb, weiß, bunt;
• Gerbera;
• Tulpen (weiß, rosa, gelb);
• Orchideen;
• Iris;
• Anthurien.

9. Entscheiden Sie, ob Ihr Kiosk außer Blumen auch andere Waren (Karten, Fachliteratur) verkaufen und zusätzliche Dienstleistungen anbieten soll (z. B. Ausstellungen, Präsentationen und andere besondere Anlässe mit frischen Blumen dekorieren, Hochzeitssträuße basteln).

10. Suche nach Lieferanten. Es ist sicherer, Blumen von mehreren Lieferanten zu kaufen: Wählen Sie drei Hauptlieferanten aus. Der Markt ist durch Blumenlieferungen aus Holland, Ecuador und Russland stark vertreten.

11. Suchen Sie nach Verkäufern (wenn Sie nicht vorhaben, selbst Blumen zu verkaufen). Personal einstellen, um darin zu arbeiten Blumenpavillon, ist es am besten, ein Mindestgehalt festzulegen, der Rest des Geldes ist ein Prozentsatz des Umsatzes, wodurch das Einkommen der Verkäufer direkt vom Gewinn abhängt. Je mehr also der Florist verdient, desto höher ist der Gewinn des Geschäfts. Dieser Vergütungsansatz wird dazu beitragen, den Verkäufer zu qualitativ hochwertiger Arbeit zu motivieren und unnötige Kosten zu vermeiden.

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Vor- und Nachteile der Eröffnung eines Blumenpavillons

Lassen Sie uns die positiven Aspekte der Eröffnung eines Blumenkiosks hervorheben.

1. Stabile Nachfrage nach Blumen. Blumen sind ein obligatorisches Attribut eines jeden Feiertags. Geburtstage, Hochzeiten, der 8. März und der Valentinstag sind Feiertage, zu denen selten ein Mensch ohne Blumenstrauß kommt. Traurige Ereignisse sind ohne Blumen nicht vollständig.
2. Für Blumen kann ein hoher Aufschlag anfallen. Erfahrene Unternehmer erhöhen den Preis um 100 – 300 % des Kaufpreises.
3. Um einen Blumenstand zu eröffnen, müssen Sie keine juristische Person gründen; es reicht aus, Dokumente als Einzelunternehmer zu erstellen.
4. Die Arbeit im Blumengeschäft macht besonders viel Freude, wenn Sie ein professioneller Florist sind und sich Ihr Leben ohne das Anfertigen von Blumensträußen und exklusiven Blumenarrangements nicht vorstellen können. Die Eröffnung eines Blumenkiosks wird Ihnen helfen, Ihr Ziel zu verwirklichen kreative Ideen. Es ist eine unbestreitbare Tatsache, dass es schön ist, den Menschen etwas zu geben positive Gefühle Verkauf von Blumen für eine Feier. Darüber hinaus die Blumen bewundern und alles sein Arbeitszeit In einer Atmosphäre voller Schönheit und angenehmer Blumendüfte finden Sie innere Harmonie, geistigen Trost und sind gut gelaunt.

Doch trotz der offensichtlichen Vorteile des Blumengeschäfts kann es bei der Eröffnung eines Blumenkiosks auf einige Schwierigkeiten stoßen.

1. Hohe Konkurrenz. Blumenmärkte, Kioske und Geschäfte sind mittlerweile in sehr großer Zahl in allen Städten verbreitet. Daher ist ein hoher Wettbewerb in dieser Art von Geschäft unvermeidlich. Große Menge Einzelhandelsgeschäfte kann in einem kleinen Gebiet liegen, sodass es ganz vom Unternehmer abhängt, welches mehr Käufer anzieht.
2. Man muss zugeben, dass Blumen ein verderbliches Gut sind und es daher keinen Sinn macht, sie in großen Mengen zu kaufen. Die Hauptsache ist zu wissen, welche verwendet werden sehr gefragt, die kleiner sind. Darüber hinaus ist es wichtig, den Blumen optimale Lagerbedingungen zu bieten, damit sie möglichst lange frisch bleiben. Laut Floristen können Blumen bei guten Lagerbedingungen bis zu 20 Tage frisch bleiben.
3. Gekaufte Blumenpartien können fehlerhafte Exemplare enthalten. Vergessen Sie nicht, dass die Blumen selbst sehr zerbrechlich sind und sehr vorsichtig behandelt werden müssen.
4. Das Blumengeschäft ist saisonabhängig. Obwohl die Nachfrage nach Blumen immer besteht, ist sie im Sommer und an Feiertagen viel höher als im Winter.

Der anfängliche Investitionsbetrag beträgt 430 000 Rubel

Der Break-Even-Punkt ist erreicht in dieser Sekunde Monat der Arbeit.

Die Amortisationszeit beträgt 6 Monate.

Durchschnittlicher monatlicher Gewinn des 1. Jahres der Projektumsetzung 121 000 reiben.

2. Beschreibung des Unternehmens, Produkts oder der Dienstleistung

Ein Blumenladen ist ein profitables Geschäft, das Ihnen dies ermöglicht minimale Investition Erzielen Sie einen erheblichen Gewinn, denn kein Feiertag oder Fest ist ohne einen Blumenstrauß komplett.

Farbauswahl:

• Nelke, Buschnelke (mindestens 3 Farbtöne);
• Chrysanthemen (3-4 Farbtöne);
• Rosen (von 10 bis 15 verschiedenen Farbtönen);
• Sprührosen (ca. 5 Farbtöne);
• Gerbera (3-5 Farbtöne);
• Tulpen;
• Pfingstrosen.

Zusätzlich zu den auf russischem Territorium bekannten Blumen müssen auch exotische Blumen aus tropischen Ländern angeboten werden:

• Orchideen;
• Strelitzie;
• Freesie;
• Anemonen;
• Ranunkel;
• Iris;
• Anthurien.

Seltene Blumenarten, im Gegensatz zu denen, die täglich und in großen Mengen gekauft werden, sollten in mehreren Exemplaren präsentiert werden. Für Käufer können Sie spezielle Broschüren ausdrucken, die Sie nicht nur über diesen Anlagentyp, sondern auch über dessen Pflege, Wartungsbedingungen usw. informieren.

Angebotspalette:

• Schnittblumen;
• Ein von einem Floristen angefertigtes Blumenarrangement unter Verwendung von Verpackungsmaterialien, die im Blumengeschäft eine wichtige Rolle spielen, weil schönes Design Blumensträuße;
• Souvenirs.

Eigenschaften von Verpackungsmaterialien:

• Geschenkverpackungen für Blumen und Blumenarrangements;
• Handtaschen aus verschiedenen Materialien;
• Geschenkpapier für jeden Geschmack;
• Schachteln zum Verpacken von Blumenarrangements;
• Körbe für Blumensträuße;
• Bänder, Blumenschleifen, Strasssteine.

Um den Gewinn Ihres Unternehmens zu steigern, können Sie die folgenden Arten von Dienstleistungen anbieten:

• Dienstleistungen zur Dekoration von Räumlichkeiten für Feierlichkeiten;
• Durchführung von Meisterkursen zum Thema Floristik.

3. Beschreibung des Absatzmarktes

Heutzutage herrscht auf dem Blumenladenmarkt ein recht starker Wettbewerb. Es gibt niedrige Eintrittsbarrieren und gute Entwicklungsaussichten. Um Ihren Platz in dieser Nische einzunehmen, müssen Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen und neue und originelle Entwicklungswege finden. An dieser Moment Besonders wichtig werden Online-Blumenshops. Dies liegt daran, dass die Menschen zunehmend das Internet nutzen, um Einkäufe zu tätigen, darunter auch Blumen und Blumensträuße. Heutzutage verkaufen Blumenläden nicht nur Blumen, sondern auch mit Blumen geschmückte Körbe mit Süßigkeiten, Weinen und Geschenken. Diese Geschenke werden in der Weihnachtszeit besonders relevant. Im Allgemeinen kann der Zeitraum von Ende Dezember bis Mitte März aufgrund der großen Anzahl von Feiertagen in diesem Zeitraum als Spitzenzeit bezeichnet werden. Viele Blumenverkäufer machen in diesen 3,5 Monaten mehr Gewinn als im Rest des Jahres. Aktivität findet auch im Mai und September statt.

Es gibt bestimmte Spitzentermine für den Blumenverkauf:

• 1. September;
• Der 14. Februar;
• 7. - 9. März;
• 25. Mai.

Zielgruppe

Blumen werden von einer Vielzahl von Bürgern aktiv gekauft und verschenkt. Kern Zielgruppe- berufstätige Jugendliche im Alter von 18 bis 35 Jahren. Diese Käufergruppe kann als die Hauptgruppe im Hinblick auf die Generierung von Ladeneinnahmen angesehen werden: Sie schenken sich gegenseitig, ihren Eltern und Großeltern Blumen und bezahlen den Kauf von Blumen für Kinder während der Feiertage.

Menschen kaufen Blumen für verschiedene Zwecke:

• Der Wunsch, jemandem zu einem besonderen Ereignis zu gratulieren;
• Der Wunsch, dem anderen Geschlecht Aufmerksamkeit zu schenken;
• Erwerben Sie ein Mittel zur Dekoration des Innenraums sowohl von Privathäusern als auch von öffentlichen Orten.

4. Vertrieb und Marketing

5. Produktionsplan

Das Hauptziel des Projekts besteht darin, einen Blumenladen zu eröffnen und seinen Gewinn zu maximieren.

Überprüfung des Immobilienmarktes zur Auswahl der optimalen Räumlichkeiten.

Anforderungen an die Ladenfläche:

Ein separater stationärer Pavillon mit einer Fläche von 20–40 m2 oder ein Raum gleicher Fläche im Erdgeschoss eines Bürogebäudes oder Wohngebäudes;

Fenster und Eingang sollten sich zur ersten Reihe hin öffnen oder von dort aus sichtbar sein;

Es ist wünschenswert, dass sich das Gebäude in der Nähe der Fahrbahn und neben einer Haltestelle des öffentlichen Nahverkehrs befindet;

Möglichkeit, ein Schild anzubringen;

Verfügbarkeit von fließendem Wasser und Toilette.

Registrierung einer juristischen Person.

Eröffnen Sie Ihren eigenen Blumenladen, Besondere Aufmerksamkeit Es ist notwendig, auf organisatorische und rechtliche Fragen zu achten. Es ist sehr wichtig, über alle notwendigen Informationen zu verfügen und gesetzeskonform zu arbeiten, um verschiedene Bußgelder zu vermeiden.

1. Organisations- und Rechtsform - Einzelunternehmer oder GmbH.
2. Für einen Unternehmer ist es rentabler, das vereinfachte Steuersystem „Einnahmen minus Ausgaben“ 15 % zu wählen.
3. Es ist zwingend erforderlich, über ein „Sanitär- und Industriekontrollprogramm“ zu verfügen. Es wird einmalig durchgeführt – nach Genehmigung durch Rospotrebnadzor.
4. Der Abschluss von Verträgen zur Deratisierung, Entwesung und Desinfektion ist zwingend erforderlich.
5. Auch Lüftungs- und Klimaanlagen müssen gewartet und desinfiziert werden.
6. Für die Beseitigung und Entsorgung fester Abfälle ist ein Vertrag erforderlich.
7. Darüber hinaus bestehen Anforderungen an die interne Filialdokumentation. Die Organisation sollte also Folgendes haben:
   • Journal zur Aufzeichnung abgelaufener Produkte;
   • Desinfektionsprotokoll;
   • Sortimentsliste der verkauften Produkte.
8. Für alle Produkte sind Hygienegenehmigungen des SES oder entsprechende Qualitätszertifikate erforderlich.
9. Es lohnt sich, sich mit dem Zollkodex und den Rosselkhoznadzor-Vorschriften vertraut zu machen, die für Pflanzen gelten.
10. Bitte beachten Sie, dass Sie für den Verkauf von Blumen keine Lizenz benötigen, für den Verkauf von Blumen jedoch eine Genehmigung erforderlich ist.
11. Wenn Sie Zahlungen von Kunden mit Bankkarten akzeptieren, müssen Sie ein Girokonto eröffnen.

6. Organisationsstruktur

Personal:

• Regisseur - 1,
• Verkäufer/Florist - 2,
• Kurier - 1.

Die Gesamtzahl der Mitarbeiter beträgt 4 Personen.

Anforderungen an alle Kandidaten:

• aktive Lebensposition;
• hohe Kommunikationsfähigkeiten;
• Wohlwollen;
• Ehrlichkeit;
• Disziplin;
• Verantwortung.

Anforderungen an einen Floristen:

• Guter Geschmack;
• Fähigkeit, den Käufer zu interessieren;
• Erfahrung in ähnlichen Positionen;

7. Finanzplan

Der Verkaufsplan für das Projekt wird unter Berücksichtigung der Saisonalität des Geschäfts prognostiziert. In den ersten drei Monaten des Projekts wird ein allmählicher Anstieg der Verkaufsmengen prognostiziert. Trotz der Saisonalität dieses Geschäfts ist die Vertriebsstruktur so diversifiziert, dass der Laden ständig Gewinne erwirtschaftet.

Somit ist das betrachtete Basisszenario realistisch und das Projekt verfügt über eine Reserve für steigende Absatzmengen im Falle eines erfolgreichen Markteintritts.

Verkaufsplan für das 1. Jahr der Projektumsetzung, reiben.

Beschaffungsstruktur für das 1. Jahr der Projektumsetzung, reiben.

Somit bleiben 15 % der gekauften Blumen unverkauft und werden als Verlust abgeschrieben. Der Aufschlag für Blumen beträgt 200 %, für Souvenirs beträgt der Aufschlag 100 %. Die Verpackungskosten betragen 5 % des Straußverkaufs.

Unter Berücksichtigung des Kaufs von Waren, Rohstoffen und Betriebsstoffen betragen die durchschnittlichen monatlichen Kosten 384.500 Rubel.

Das Finanzergebnis für das erste Tätigkeitsjahr ist in der Tabelle dargestellt. Der durchschnittliche Nettogewinn für das erste Betriebsjahr beträgt 121.000 Rubel.