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É um tipo de cerâmica. Os produtos de porcelana são produtos obtidos pela sinterização de argila branca de alta qualidade (caulim) com adição de quartzo, feldspato e outras impurezas. Como resultado da queima, o material resultante torna-se impermeável, branco, transparente, translúcido em camada fina, sem poros. A cerâmica é uma arte praticada desde a antiguidade culturas diferentes Mundialmente.

Acredita-se que a porcelana tenha sido inventada na China entre os séculos VI e VIII dC, mil anos antes de ser produzida na Europa. Nesse sentido, a palavra "China" (China (inglês)) tornou-se sinônimo de porcelana (porcelana chinesa). Por muito tempo, os artesãos chineses mantiveram em segredo a tecnologia de sua produção. Porém, depois de 500 anos, os vizinhos da China, os coreanos, aprenderam a produzir a chamada porcelana “dura”, ou seja, produtos feitos de argila branca que são submetidos à queima em alta temperatura. A porcelana chegou à Ásia Central através da Grande Rota da Seda no século IX. Mais perto do século 16, o Japão e depois os fabricantes europeus dominaram o segredo da fabricação de talheres de porcelana. Somente no final do século XVII começou a produção de porcelana nos Estados Unidos.

A porcelana difere dos demais tipos de cerâmica em sua composição e processo de fabricação. Os dois tipos mais simples de cerâmica, faiança e grés, são feitos apenas com argila natural cozida. Na maioria dos casos, esses produtos são revestidos com uma substância vítrea chamada esmalte. Ao contrário da faiança e do grés, a porcelana é feita a partir de uma mistura de dois componentes - caulim e pedra chinesa (um tipo de feldspato). O caulim é uma argila branca pura que se forma quando o mineral feldspato se decompõe. A pedra chinesa é transformada em pó e misturada com caulim. Esta mistura é queimada a uma temperatura de 1250°C a 1450°C). Nessas altas temperaturas, a pedra chinesa é sinterizada, ou seja, fundida e forma um vidro natural não poroso. O caulim, muito resistente ao calor, não derrete e permite que o produto mantenha a sua forma. O processo é concluído quando a pedra chinesa é fundida com caulim.

Tipos de porcelana

Existem vários tipos de porcelanato, que se diferenciam entre si na tecnologia de produção, características de qualidade e propriedades.

Os principais tipos são:
. porcelana macia;
. porcelana dura (alta temperatura);
. porcelana de osso.

Porcelana dura (porcelana de alta temperatura)

A porcelana maciça (real ou natural) sempre foi o padrão e exemplo de perfeição para os criadores de porcelana. Trata-se da porcelana, que os chineses foram os primeiros a produzir a partir do caulim e da pedra chinesa. As proporções de caulim e pedra chinesa na composição da porcelana dura podem ser diferentes. Acredita-se que quanto mais caulim houver na porcelana, mais resistente ela será. A porcelana dura é geralmente bastante pesada, opaca, branca com um toque de cinza, e a superfície alargada lembra uma casca de ovo devido a pequenos caroços.

A tecnologia de produção de porcelana dura é bastante complexa, pois a produção deste tipo de porcelana exige uma temperatura de queima muito elevada (1400-1600 °C), e o produto é queimado repetidamente. A porcelana dura é forte, mas quebra facilmente. Apresenta tonalidade azul ou cinza se não for submetido a tratamento especial. Porém, os materiais utilizados para fazer esse tipo de porcelana não são caros e a qualidade da porcelana dura é inferior à da porcelana óssea. Conseqüentemente, a porcelana dura tem um preço mais baixo do que a porcelana óssea.

porcelana óssea

Bone china é um tipo especial de porcelana dura com adição de osso queimado. A porcelana óssea é muito durável e é particularmente branca e transparente. A resistência é obtida derretendo os ingredientes principais durante o processo de queima.

A porcelana óssea foi criada pela primeira vez na Inglaterra durante as tentativas de recriar a fórmula de fabricação da porcelana chinesa, famosa na Europa. No final do século XVIII, a cinza de osso começou a ser adicionada à massa de porcelana. À medida que esta tecnologia se desenvolveu, foi desenvolvida a fórmula básica para fazer porcelana de ossos: 25% de caulim (uma argila branca especial), 25% de feldspato misturado com quartzo e 50% de ossos de animais queimados. A primeira queima é realizada a uma temperatura de 1200-1300 °C, a segunda queima é realizada a uma temperatura de 1050-1100 °C. Para serem utilizados na porcelana, os ossos são especialmente tratados para retirar a cola e aquecidos a aproximadamente 1000°C, o que queima toda a matéria orgânica e altera a estrutura óssea para um estado adequado à produção de bone china.

Graças à sua cor branco leitoso, transparência e durabilidade, a bone china conquistou excelente reputação e posição de liderança em vendas no mercado mundial. As características distintivas dos pratos de porcelana óssea são leveza, paredes finas e transparência (os dedos podem ser vistos através das paredes à luz). Não há efeito casca de ovo - isso é conseguido pelo fato de todos os vazios entre as partículas de argila branca serem preenchidos com cinza de osso.

Porcelana macia

A porcelana macia (às vezes chamada de cultivada) foi criada por artesãos europeus que tentaram replicar a porcelana dura chinesa. Eles tentaram criar um material duro, branco e transparente a partir de uma variedade de ingredientes e obtiveram porcelana macia misturando argila finamente moída com uma substância vítrea. A porcelana macia é queimada em temperaturas mais baixas do que a porcelana dura, por isso não sinteriza completamente, o que significa que permanece ligeiramente porosa. Acredita-se que a primeira porcelana macia europeia tenha sido produzida em Florença, Itália, por volta de 1575. No século 18, a França tornou-se o principal produtor de porcelana macia. As primeiras fábricas de porcelana macia foram abertas em Rouen, Saint-Cloud, Lille e Chantilly.

A porcelana macia tem suas vantagens em relação à porcelana dura. A maioria dos itens feitos com ele são de cor creme, que algumas pessoas preferem ao branco leitoso da porcelana maciça. Além disso, as tintas normalmente utilizadas para pintar porcelanato macio se fundem com o esmalte e conferem leveza e graça aos produtos.

Visitar um restaurante é uma oportunidade não só de comer deliciosamente, mas também de se divertir. Uma mesa lindamente posta com louças de porcelana exclusivas adicionará sofisticação e exclusividade até mesmo a um jantar comum - nuances que distinguem restaurantes e cafés alto nível de estabelecimentos de restauração regulares.

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Empresas checas

A porcelana checa produzida por Rudolf Kämpf é conhecida por três marcas:

• Na verdade Rudolf Kämpf - Premium feito à mão para um consumidor exclusivo.
• Leander – produtos de mesa e porcelana para consumidores do segmento massificado.
• Leander HoReCa - louça profissional de porcelana para hotéis e restaurantes.

Os produtos de Rudolf Kämpf são muito diversos e ao mesmo tempo originais. Os artesãos da fábrica também criam baixelas exclusivas em diversos estilos: romântico, futurista, art déco, etc. Os designers estão constantemente em busca de novas soluções, incorporando-as em porcelanas, por exemplo, produtos baseados nas obras-primas de Salvador Dali.

Os preços dos produtos variam: desde muito acessíveis para a porcelana Leander HoReCa até altos para pratos de uso individual.

Yulia Artyukhova, gerente de marca da RADIUS, compartilha suas impressões sobre os pratos:

• Os talheres profissionais da fábrica checa Rudolf Kämpf criam novas possibilidades de servir. Excelentes produtos frequentemente formas incomuns e soluções de design de vanguarda. A qualidade é simplesmente incrível. Este tipo de panela é muito agradável de usar. Dele emana o calor dos artesãos.

Pertence a produtos cerâmicos finos revestidos com esmalte transparente. Os pratos de porcelana são agrupados de acordo com as seguintes características: finalidade, tipos, estilo, tamanho, completude.

De acordo com a sua finalidade, os talheres de porcelana dividem-se em chá, café, jantar e cozinha.

Os principais tipos de pratos de porcelana e faiança são os seguintes:

sala de chá- xícaras, pires, tigelas, bules, cremes, leiteiras, açucareiros, manteigueiras, biscoitos, enxaguadores;

cafeteria- cafeteiras, xícaras, açucareiros, jarras de leite;

sala de jantar- pratos, travessas, tigelas, travessas, tigelas de arenque, saladeiras, caldos, vasos de sopa, para molhos e compotas, molheiras, tigelas de rábano, saleiros, mostardas, pimenteiros, tábuas de queijos;

cozinha- potes para armazenar alimentos, etc.

A maioria desses produtos é feita de porcelana e faiança. No entanto, alguns produtos são feitos apenas de porcelana (bules, cafeteiras, cremes, açucareiros) ou apenas de faiança (tigelas, tigelas).

Os estilos de utensílios de cozinha são extremamente diversos, determinados pelo design dos produtos e pela sua forma. Como regra, os estilos de utensílios de cozinha são designados por números (estilo nº 1, nº 2, nº 3, etc.). Em alguns casos, o estilo dos pratos caracteriza-se pela indicação da forma; por exemplo, uma saladeira é quadrangular, redonda.

As dimensões são determinadas pela capacidade (em cm³ ou litros) ou diâmetro em milímetros(produtos planos).

A completude da baixela varia entre peças e na forma de jogos, conjuntos e jogos.

Serviços- um conjunto de pratos para uma finalidade, normalmente para 6 ou 12 pessoas. Existem conjuntos de chá, café e jantar. Os jogos de chá e café são produzidos apenas em porcelana, os jogos de mesa - em porcelana e faiança.

Fones de ouvido- os conjuntos de pratos são mais completos que os conjuntos. Eles incluem produtos para diversos fins. Por exemplo, um serviço de chá inclui um serviço de chá completo e, além disso, pequenos pratos, um prato de azeite, um vaso de compota, pires para compota, etc.

Conjuntos- conjuntos de pratos menos completos do que conjuntos; podem ter finalidades diferentes e ser projetados para diferentes números de pessoas (Serviços).

Jogo de chá "Casa de campo". Forma Alexandrina. O autor do brasão é Vasily Andreevich Zhukovsky (IFZ)

China

China tem um fragmento branco, sinterizado e não poroso que proporciona uma fratura dura, brilhante e concoidal. Coberto com uma fina camada de esmalte duro, brilhante e resistente a ácidos que não pode ser riscado com uma faca de aço. Quando atingido na borda, produz um som agudo, melódico e duradouro. A absorção de água do fragmento é de 0,2%. Uma característica da porcelana, que a distingue de outros materiais cerâmicos com fragmentos brancos, é a translucidez em locais finos com luz transmitida (com espessura de fragmentos de 2 a 3 mm).

A porcelana pode ser dura ou macia; Eles diferem não na dureza física do fragmento disparado, mas no grau de amolecimento durante o disparo.

Porcelana dura contém cerca de 50% de substâncias argilosas (caulim, argila ou seu substituto - bentonita), aproximadamente 25% de feldspato e 25% de quartzo ou areia de quartzo (produtos cerâmicos). Requer alta temperatura de queima (1320-1410°). Possui alta resistência mecânica, térmica e propriedades quimicas. A porcelana soviética era dura.

Porcelana maciaÉ caracterizado por um maior teor de fluxo, possui menor resistência mecânica e resistência química que o material sólido, mas é mais translúcido. A porcelana macia inclui principalmente japonesa, inglesa, francesa (Sèvres) e parcialmente chinesa (a porcelana dura também é produzida na China). Além do feldspato, cinzas de osso e fritas de vidro (compostos pré-fundidos de baixo ponto de fusão) são às vezes usadas como fundente para porcelana macia, razão pela qual às vezes é chamada de osso ou frita.

Serviço. Malha de cobalto. A autora da pintura é Anna Yatskevich. Formulários 1945-2014 (LFZ-IFZ)

Louça

Louça Ao contrário da porcelana, o fragmento é poroso, não translúcido mesmo em camada fina. Quando atingida na borda de uma peça, a cerâmica produz um som baixo, abafado e que desaparece rapidamente. A capacidade de absorção de água do fragmento varia de 9 a 12%.

A faiança pode ser dura (feldspática) e macia (calcário). Os produtos confeccionados em faiança macia apresentam maior porosidade, menor resistência mecânica e estabilidade térmica do vidrado; Sua temperatura de queima é aproximadamente 100° menor que a temperatura de queima da faiança dura. A faiança soviética foi classificada como dura; na maioria das vezes continha 50–60% de materiais argilosos (principalmente argila branca), 35–40% de quartzo ou areia de quartzo e 5–10% de feldspato. A resistência térmica do esmalte da faiança é inferior à da porcelana, pois a composição do esmalte da faiança é mais complexa e é mais difícil adequar o coeficiente de expansão ao cabo.

Serviço de café "Fita Dourada". Forma "Julia", porcelana de osso. A autora da pintura é a artista-chefe do IPE Nelya Petrova

Porcelana moderna e louçaé um dos condutores cultura artística, portanto, a sua qualidade é determinada apenas pelos seus méritos técnicos, mas também artísticos, e a complexidade da forma e o grau de preenchimento da superfície dos vasos com pintura não são de forma alguma indicadores de elevada qualidade artística. As empresas que ganharam fama mundial são a famosa fábrica de Meissen (porcelana saxônica, Alemanha), a fábrica de Sèvres (França), a fábrica de porcelana de Chelsea (Inglaterra), a antiga Fábrica de Porcelana Imperial na Rússia (mais tarde a Fábrica Estatal de Porcelana em homenagem a M.V. Lomonosov em Leningrado, hoje JSC "Imperial Porcelain Factory") tornou-se famosa principalmente pelos elevados méritos artísticos de seus produtos de porcelana. Nessas empresas, artistas de destaque trabalharam na criação de esculturas em porcelana, novas formas de pratos e sua pintura - I. Kendler, I. Herold (Meissen), E. Falcone, F. Boucher (Sevres), J. Duncker, S. Pimenov (pai), Ivan Cherny, P. Tupitsyn, A. Zakharov e outros (São Petersburgo). As principais características do estilo da porcelana e da faiança modernas são a simplicidade, a economia e a conveniência funcional das formas, belas proporções e silhuetas, cores harmoniosas. As qualidades artísticas da porcelana e da faiança foram determinadas por conselhos de arte, críticos de arte e artistas.

Serviço "Fita Dourada". Formato "cúpula", porcelana de ossos (IFZ)

Matérias-primas e produção. Na produção de porcelana e faiança, vários tipos de materiais plásticos (caulins, argilas), resíduos (quartzo, areia pura de quartzo, etc.), fundentes (feldspato, pegmatita, giz), esmaltes, tintas cerâmicas e uma série de auxiliares (gesso) são utilizados para moldes, refratários, adesivos, etc.).

As principais matérias-primas passam por um cuidadoso pré-processamento. Os materiais argilosos são limpos de impurezas estranhas por elutriação. Os materiais pétreos (quartzo, feldspato, pegmatito, caco) são lavados e moídos em corredores e, posteriormente, em moinhos de bolas, após os quais são misturados com materiais argilosos (pré-misturados com água) em misturadores especiais. A massa líquida resultante passa por um separador eletromagnético (para remover partículas de ferro) e depois por um filtro-prensa (para reduzir a umidade). Depois disso, a massa é mantida por algum tempo para aumentar a plasticidade, depois é passada por um moedor a vácuo para retirar as bolhas de ar e obter maior homogeneidade. A massa de porcelana e faiança assim preparada, contendo 22-27% de umidade, é utilizada para moldagem de produtos plásticos. Na moldagem pelo método de fundição, é preparada a partir da massa uma chamada “barbotina” contendo 30-40% de umidade. adicionando água e eletrólitos (refrigerante, etc.). Durante a moldagem do plástico, uma certa quantidade de massa é introduzida no molde (se forem moldados produtos ocos) ou aplicada ao molde (ao moldar produtos planos) e prensada com um gabarito. Como o molde e o gabarito possuem o contorno do produto, quando o molde gira, a massa preenche o espaço entre eles e assume a forma do produto. Ao fundir, a “barbicha” é despejada em moldes de gesso de paredes grossas e deixada por vários minutos. Durante esse tempo, partículas da massa depositam-se nas paredes do molde (devido à absorção de umidade), formando o corpo do produto. Depois disso, o excesso de “resíduos” é drenado. A moldagem e fundição do plástico são realizadas tanto de forma manual quanto mecanizada - em máquinas semiautomáticas de alto desempenho. Após a moldagem, os produtos são um pouco secos, selecionados dos moldes e, se necessário, são fixadas as peças necessárias (alças e bicos).

Os produtos moldados são secos em secadores especiais - transportadores ou túneis - e encaminhados para a primeira, a chamada queima de resíduos, em fornos descontínuos - fornos ou em fornos contínuos - túneis. A queima da porcelana é realizada a 900°, da faiança - a 1250-1280°. Após a primeira queima, as peças geralmente são vidradas, na maioria das vezes por imersão em uma suspensão de esmalte, e depois enviadas para uma segunda queima. Em alguns casos, antes da vitrificação, os pratos são decorados com tintas cerâmicas especiais. A segunda cozedura (regada) de pratos de porcelana é normalmente realizada a uma temperatura de cerca de 1380°, para faiança - a ISO - 1160°.

Após a queima de alinhavo, os pratos (o chamado “linho”) são separados, moídos, polidos e enviados para a oficina de pintura para decoração (caso não tenha sido feito antes da queima de alinhavo).

Decoração. Para decorar porcelanas e faianças são utilizadas tintas cerâmicas, preparações de ouro e prata, lustres e esmaltes especiais (coloridos, gotejantes, crepitantes, etc.).

As tintas cerâmicas são compostos (óxidos, sais) de diversos metais misturados com fundentes que possuem a capacidade de formar silicatos, aluminatos e aluminossilicatos coloridos em altas temperaturas.

O ouro é utilizado na forma de resinato de ouro (o chamado hartz) ou na forma de cloreto de ouro.

A prata é usada na forma de sulfito de prata ou sulfato de prata.

Lustres - dissolvidos em óleos essenciais resinatos de ferro, cobre, bismuto e outros metais.

Os esmaltes coloridos são uma composição de vários minerais, coloridos de uma cor ou de outra por compostos metálicos; há gotejamento e crepitação; gotejamento - esmaltes de baixo ponto de fusão que formam gotejamentos abundantes durante a queima dos produtos; crackle - esmaltes que formam uma rede de pequenas fissuras na superfície, pintadas durante o processo de decoração dos produtos.

Tipos de corte de pratos de porcelana e faiança

Tipos de corte de porcelana e faiança: 1 - pintura sobre vidrado; 2 — meia capa com carimbo; 3 - decolcomania com estratificação; 4 — pintura sob vidrado com acabamento dourado: 5 — telhado com acabamento em decalque com dourado e carimbo: 6 — telhado com medalhão com impressão fotográfica; 7 — impressão bicolor e relevo; 8 - estêncil

Decoração a porcelana e a faiança são produzidas de duas maneiras - sob o vidrado e sobre o vidrado.

Com o método underglaze Os pratos são decorados após a primeira cozedura. As tintas aplicadas são fixadas nos produtos durante a segunda queima. Assim, com este método, as tintas ficam sob o esmalte, protegendo-as da abrasão e destruição pelos alimentos. Essa é a vantagem do método underglaze de decoração de pratos. No entanto, a paleta de tintas sob o vidrado é relativamente pobre, uma vez que muitas tintas cerâmicas não suportam a alta temperatura da segunda queima, especialmente para porcelana.

Com o método overglaze Os pratos são decorados após a segunda queima, e as cores são fixadas por queima adicional (mufla) a uma temperatura de 600-800°. A vantagem deste método é uma ampla paleta de cores, possibilidade de aplicação de desenhos multicoloridos; A desvantagem é a necessidade de queima adicional e menor durabilidade das tintas aplicadas. Tanto no método overglaze quanto no underglaze, a decoração dos pratos é feita por meio de diversas técnicas, que incluem: fita, estratificação e gavinha; cubra-o e cubra-o pela metade; estêncil; carimbo; selo; decalquecomania, fotocerâmica, pintura. Fita, estratificação e gavinha são tiras coloridas de várias larguras aplicadas aos produtos com um pincel. As gavinhas são tiras de até 1 mm de largura, as camadas têm até 3 mm e a fita tem mais de 3 mm. Uma fita com largura de 3-5 mm é chamada de estreita, acima de 5 a 9 mm - média, acima de 9 a 13 mm - largura, 15-16 mm de largura (aplicada em faiança) - despensa. As camadas e gavinhas, na maioria das vezes sobrevidradas, são aplicadas com tinta e ouro; a fita pode ser sobrevidrada (tinta e dourada) ou sob vidrado. A fita underglaze geralmente é aplicada com cobalto ou sais.

Telhado e meio telhado- cobrir toda ou parte (meia cobertura) da superfície dos produtos com tintas. Isso geralmente é feito com um aerógrafo - um dispositivo que pulveriza tinta. A cobertura pode ser sobrevidrada e subvidrada, contínua e com limpeza, ou seja, com pintura removida na forma de quaisquer padrões. Essas áreas podem então ser pintadas com ouro ou tintas.

Estêncil- um desenho aplicado a um produto com tinta usando uma pistola através de um estêncil, dando uma imagem plana e com contorno nítido. Pode ser monocromático ou multicolorido, sobrevidrado e subvidrado.

Carimbo- um desenho monocromático composto por linhas, traços, pontos; aplicado no produto por meio de selo de borracha ou gelatina (carimbo) com tinta ou ouro. Na maioria das vezes, isso é feito na forma de um padrão lateral estreito. Os selos são pequenos e grandes. Um carimbo pequeno é usado, via de regra, para colorir o vidrado dos pratos, um carimbo grande - para o vidrado e o subvidrado.

Selo- única cor desenho de contorno, transferido de uma placa de aço gravada para um lenço de papel úmido; depois, do papel de seda, enquanto a tinta ainda está úmida, sobre os produtos. Às vezes, esse desenho monocromático de contorno é pintado em produtos com um pincel; neste caso, o desenho é denominado “impressão com coloração”. Uma impressão de uma única cor pode ser sobrevidrada ou sob o vidrado; uma impressão colorida pode ser sobrevidrada. Decalcomania (decalque) é geralmente um desenho multicolorido feito por método litográfico em papel especial gomado (colado) e depois transferido para o produto da mesma forma que os decalques infantis.

Fotocerâmica consiste na transferência de uma imagem de uma transparência (impressão fotográfica em vidro) para o produto. Para isso, a lâmina é dobrada (sob iluminação com luz amarela) com uma placa de vidro previamente revestida com uma emulsão fotossensível e exposta por um determinado período à luz, que altera as propriedades da emulsão fotossensível em locais claros. Quando a placa de vidro é posteriormente pulverizada com tinta cerâmica, esta fica retida apenas nas áreas não expostas à luz, e é posicionada na forma de uma imagem que estava na lâmina. Em seguida, a placa é coberta com uma fina camada de colódio, lavada em solução alcalina e água, e dela é separado todo o filme resultante com padrão colorido. O filme é colado no produto, que é queimado a uma temperatura de 800°.

Pintura- pintura manual de produtos com pincel ou caneta. Nos padrões feitos pela pintura, as pinceladas são perceptíveis; a pintura é de natureza mais exuberante e livre e, via de regra, tem méritos artísticos mais elevados do que outros métodos de decoração. A pintura à mão é utilizada como técnica independente para decoração de pratos e além de decalques, impressão e estêncil. Neste caso ela usa nome diferente: mosqueado (pintura parcial do desenho, enfatizando seus detalhes individuais), corte do padrão (pintura, enfatizando quase todos os detalhes do desenho), retoque (traços no desenho do decalque para reavivar seus detalhes individuais), destaque ( traço em relevo de tinta incolor, enfatizando os detalhes claros do desenho), desenho adicional (trabalho manual adicional ao desenho principal).

Agrupando decorações de talheres por complexidade. Para faiança existem 12 grupos, para porcelana - 20 grupos de dificuldades na decoração de pratos (corte). O grupo de complexidade da decoração (grupo de corte) depende: da técnica com que o produto é decorado (estêncil, estampa, decalque, etc.); dependendo da natureza do padrão - bouquet (até três padrões separados no padrão), espalhado (pelo menos cinco padrões separados), lateral, contínuo; da presença de decorações adicionais (variegação, desenho adicional, camadas, estampagem, etc.); pelo tipo de tinta (normal, dourada, etc.); dependendo do método de decoração (sobrevidrado ou subvidrado). Para pratos de porcelana com decoração particularmente complexa, são previstos acréscimos adicionais aos preços estabelecidos para os produtos do 20º grupo de corte.

Requisitos de qualidade e classificação. A qualidade da porcelana e da faiança depende da conveniência do seu desenho e forma e da qualidade do acabamento. Com base na qualidade do acabamento, os pratos de porcelana e faiança foram divididos em três graus: 1º, 2º e 3º. Na determinação da qualidade dos pratos foram levados em consideração a natureza e a quantidade de defeitos, seu tamanho e localização (na frente ou no verso).

Os principais defeitos são: brancura insuficiente do cabo do produto; deformação (violação da forma correta); fixação inadequada de peças (alças e pernas colocadas em ângulo ou na altura errada, tamanho desproporcional dessas peças); seleção incorreta de tampas (oscilação, folga entre o corpo e a tampa); lascas (pequenas depressões ao longo da borda do produto); rasgo (rachaduras passantes e não passantes ao longo das bordas dos produtos na perna ou nos locais de fixação das alças e bicos); espinha e bolha (inchaço na superfície do corte); visão frontal (manchas escuras pela presença de partículas de ferro na massa); burnout (reentrâncias no corpo do produto, geralmente preenchidas com uma massa vítrea de cor verde suja); fístulas (através de orifícios no corpo do produto, às vezes cobertos por uma fina camada de esmalte); bloqueio (partículas de massa ou cápsulas derretidas na superfície do produto); carecas (locais não cobertos com esmalte); gotas de esmalte (camada espessa de esmalte, geralmente nas bordas dos produtos); ressecamento do esmalte (locais com camada de esmalte excessivamente fina e áspera ao toque); opacidade do esmalte (falta de brilho espelhado normal do esmalte); alfinetadas de esmalte (pequenas reentrâncias na superfície do esmalte em forma de alfinetadas); tsek (rachaduras finas no esmalte); sopro (colorir áreas individuais do esmalte, geralmente com uma cor verde suja); borda voadora (áreas com esmalte rebote nas bordas da faiança); defeitos de coloração (violação da integridade do desenho, opacidade da tinta, desbotamento da tinta, apagamento da tinta, manchas de tinta).

Conjunto de bules "Red Horse". Forma de Novgorod. Autor A.V. Vorobievsky (IFZ)

Requisitos gerais para pratos de porcelana e faiança resumem-se ao seguinte: os pratos devem ter o formato correto, estáveis, com alças ou pernas bem fixadas e bem fixadas, com esmalte contínuo e uniforme. Não são permitidos na louça: fístulas, buracos de esmalte, entupimentos que arranham, bolhas grandes, esmalte seco expondo o caco, tinta abrasiva, vão entre o corpo e a tampa do produto.

Rotulagem, embalagem, transporte e armazenamento. Os pratos de porcelana e faiança são marcados por estampagem no fundo dos produtos.

A marca indicava: a marca do empreendimento, a qualidade do produto e o número do grupo de corte. A marca de grau nos produtos de porcelana do mais alto grau e faiança do 1º grau era vermelha, nos produtos de porcelana do 1º e faiança do 2º grau - azul, nos produtos de porcelana do 2º e faiança do 3º grau - verde e em produtos de porcelana de 3º grau - marrom ou preto. Na embalagem, os itens planos (pratos, pires), assim como as xícaras e pires, eram embrulhados em papel em um único item e depois amarrados em um saco. Os demais produtos foram embrulhados em papel, cada um separadamente. As louças de porcelana e faiança eram transportadas, em regra, em carroças cobertas, sem contentores rígidos, em fardos dispostos com palha, feno ou aparas. Armazenado em prateleiras em salas secas.

As imagens foram gentilmente cedidas pela equipe da Fábrica de Porcelana Imperial, Mikhail Trenikhin (Diretor da Galeria de Moscou da Fábrica de Porcelana Imperial OJSC), nosso grande amigo, e Ekaterina Martynova (Chefe da Galeria de Arte ContemporâneaOJSC "Fábrica de Porcelana Imperial"), mas um agradecimento especial a ela e votos de sucesso e tudo de melhor na próxima empreitada!

Obrigado amigos de porcelana e faiança!

Neste artigo você aprenderá sobre o que é China? Mais precisamente: a história de ocorrência, propriedades da louça de porcelana, tipos de porcelana, tipos de decoração da louça de porcelana e sua qualidade.

Você também encontrará respostas para perguntas:

• O que é porcelana?
• Como cuidar de pratos de porcelana?
• Como escolher pratos de porcelana de qualidade?

História da porcelana

Na Idade Média, os talheres de porcelana eram avaliados no mesmo nível que o ouro. As mulheres usavam fragmentos de porcelana chinesa como contas em uma corrente de ouro. Os chineses, tendo estabelecido a produção de talheres no século VI, guardaram cuidadosamente o segredo da produção durante 1000 anos.

Inúmeras tentativas de encontrar uma tecnologia para a produção de louças de porcelana falharam devido ao desconhecimento dos componentes da matéria-prima. Mesmo depois de receber amostras prontas de porcelana da China, os franceses não conseguiram encontrar tais presentes da natureza em suas terras. O químico francês Johann Boettger conseguiu descobrir o segredo. Ao saber disso, o rei ordenou-lhe que trabalhasse para o tesouro do estado.

Depois de refinar a tecnologia de invenção da massa de porcelana, o cientista tentou fugir do palácio real, pelo que pagou com a vida. A produção de porcelana foi transferida para o castelo e os melhores artesãos começaram a fabricar porcelana sob a supervisão de guardas.

Alguns anos depois, vários mestres conseguiram escapar do rei para a cidade de Viena. Lá eles abriram suas próprias oficinas. 50 anos depois, depósitos de caulim foram encontrados perto da cidade francesa de Limoges. Limoges tornou-se o maior produtor de porcelana do século XVIII.

As tradições foram preservadas até hoje e, embora Limoges não seja um grande fornecedor de porcelana para o mercado mundial, os donos de restaurantes franceses apenas encomendam louças para seus estabelecimentos nas oficinas desta cidade. O Museu da Porcelana de Limoges é um monumento ao passado e ao presente da França.

O que é porcelana?

Porcelana– pratos de paredes finas com lindas pinturas. Os pratos são uma decoração maravilhosa e podem melhorar o seu humor. Usando pratos de porcelana todos os dias, a pessoa obtém prazer estético. Recentemente, devido à grande variedade desses pratos disponíveis nas lojas, tornou-se possível escolher pratos que combinem com o design e estilo da cozinha.

Com uma camada fina, a cerâmica porcelanato fica visível. As ondas sonoras viajam na porcelana 4 vezes mais rápido do que na faiança, então quando você bate nela com uma vara de madeira, a porcelana emite um longo e som claro. É assim que você pode distinguir facilmente a porcelana das falsificações e da faiança.

Porcelana obtido por queima em temperaturas de até 1500 °C, a partir de uma mistura de caulim, argila, feldspato e uma pequena quantidade de quartzo. É o processo de queima utilizado para fazer talheres de porcelana de alta qualidade.

A vantagem do porcelanato é que ele é um material bastante inerte e possui resistência química e térmica. De acordo com o GOST, o esmalte dos pratos de porcelana deve suportar mudanças de temperatura de 205 °C a 20 °C.

Talheres de porcelana - propriedades

Para arrumar as mesas dos restaurantes, são utilizados conjuntos de louças de porcelana, compostos por quarenta ou mais itens diferentes.

Os pratos de porcelana de boa qualidade apresentam um fragmento translúcido branco como a neve e distinguem-se pela durabilidade. Ao ser atingido na borda, o produto de porcelana emite necessariamente um som longo.

Os pratos de porcelana, ao contrário da faiança, apresentam maior resistência térmica e mecânica, melhor aparência e qualidades de consumo.

A porcelana com alto teor de alumina e baixa porosidade, cuja absorção de água é próxima de zero, é mais resistente a álcalis e ácidos.

Variedades de porcelana

De acordo com a composição e método de processamento da argila, os pratos de porcelana podem ser divididos em pratos de:

• Porcelana macia (sempre produzida com tonalidade cremosa)
• Porcelana dura (toda branca e sólida)
• Bone china (meio branco e meio duro).

Todas as variedades são ótimas para uso na cozinha. Pratos de porcelana dura ainda são mais valorizados. Você pode conhecê-la em restaurantes de elite e em recepções respeitáveis.

Decoração de louça de porcelana

Pratos feitos de porcelana branca natural e sem decoração são os mais procurados. As variedades de tais pratos diferem apenas no design da forma.

Os fabricantes de louças de porcelana produzem uma variedade de conjuntos decorados que podem satisfazer todos os gostos.

Existem dois tipos de decoração de louças de porcelana:

• Decoração em relevo– aplicado nas paredes da loiça por meio de gravação, perfuração ou relevo. A decoração em relevo é moldada em moldes junto com os pratos, ou partes da decoração (estatuetas, flores, etc.) são moldadas separadamente e posteriormente coladas.
• Decoração colorida– aplicado com esmalte (geralmente sobre porcelana chinesa com desenho aplicado diretamente no caco) ou sobre ele (pintura com tintas esmalte).

Como cuidar de pratos de porcelana

Seguindo regras simples, os talheres de porcelana farão as delícias de seus entes queridos, filhos e netos.

Pratos de porcelanaÉ melhor lavar à mão e separadamente de colheres, garfos e outros objetos de metal, usando panos macios. É aconselhável retirar anéis e outras joias neste momento.

Não use porcelana decorada com metal no micro-ondas nem na máquina de lavar louça. Pratos sem essas decorações podem ser lavados na máquina de lavar louça, mas ajuste o modo para baixo aquecimento de água.

A porcelana não gosta de produtos químicos domésticos e detergentes abrasivos, pois podem danificar ou riscar a superfície da louça.

É aconselhável limpar a loiça lavada com um pano macio e secar o mais rápido possível.

Pratos de porcelana não é aconselhável lavar água quente, caso contrário o padrão poderá ser danificado.

Ao lavar a louça, não a deixe na água por muito tempo.

É melhor usar um limpador especial para porcelana ou sabão neutro.

Após uso prolongado, os pratos de porcelana podem escurecer e perder a aparência respeitável. Você pode devolver a porcelana à sua brancura impecável limpando-a com um pano umedecido em ácido tartárico ou terebintina. O bicarbonato de sódio, assim como o sal e o vinagre, também ajudam a resolver esse problema.

Manchas em pratos de porcelana podem ser removidas com água morna adicionando um pouco de amônia.

Para conservar melhor os pratos e outros utensílios de porcelana, você pode colocá-los com guardanapos brancos.

Não empilhe xícaras umas sobre as outras para evitar danificar a frágil alça.

Como escolher pratos de porcelana

Você pode comprar talheres de porcelana de boa qualidade em uma loja de louças ou em uma exposição. Na hora de escolher pratos de porcelana, deve-se levar em consideração o gosto e a capacidade financeira, mas a porcelana ainda deve ser de alta qualidade.

Qual porcelanato de qualidade?

Qualidade da porcelana depende do teor de argila branca (caulim), finura de moagem e outras características tecnológicas.

É melhor escolher pratos de fabricantes conhecidos, que devem ter marcas claramente legíveis e conhecidas encontradas nos catálogos, mas pratos chineses e outros pratos “sem nome” que não possuem marcas podem ser perigosos para a saúde.

Os fabricantes desaconselham a compra de pratos de porcelana com padrões muito brilhantes ou perolados, pois esses padrões podem conter cádmio e chumbo.

A cor da porcelana de alta qualidade é branca, quente e cremosa. Tons cinza-azulados indicam baixa qualidade do produto. A verdadeira cor da porcelana pode ser vista no fundo do prato ou xícara.

Na hora de comprar é preciso estar atento aos locais onde os produtos entram em contato com a superfície da mesa. Essas áreas devem ter a mesma cor branca uniforme da superfície esmaltada, a menos, é claro, que alvejantes ou corantes tenham sido usados ​​no esmalte.

Pratos de porcelana nunca são totalmente decorados para verificar a finura de moagem e a pureza da massa de porcelana. Observe mais de perto - se houver impurezas na massa de porcelana, você as verá em áreas não cobertas pelo padrão.

Na escolha dos produtos de porcelana, deve-se levar em consideração sua lisura, bem como a ausência de furos, bolhas, rachaduras, inclusões, arranhões e as menores lascas.

A qualidade também pode ser determinada pela correção geométrica dos copos e pratos. Se você colocá-los sobre uma mesa, eles devem ficar em pé e não balançar, tanto no estado normal quanto de cabeça para baixo, e as tampas devem se ajustar perfeitamente ao produto principal.

Terça-feira, 3 de maio de 2011 13h10 + para citar o livro

A porcelana (farfur turca, fagfur, do persa fegfur) é a cerâmica mais nobre. A louça de porcelana é branca panelas duráveis, caracterizado por incrível leveza e transparência. Você pode distinguir pratos de porcelana de produtos feitos de outros tipos de cerâmica pelo som claro e longo que eles emitem quando atingidos.

Variedades e tecnologia de produção

A porcelana é feita principalmente de caulim, argila, quartzo e feldspato. Alguma terminologia:

Plavni nas massas cerâmicas desempenham o papel de aditivos diluentes. Ao queimar, os fluxos promovem a formação de um fundido de baixo ponto de fusão, reduzem a temperatura de queima dos produtos e aumentam a densidade do fragmento. Feldspato, pegmatita, nefelina sienita, perlita, giz, dolomita, talco e outros materiais são usados ​​como fundentes em produtos cerâmicos finos. A ação dos smoothies em massa não é a mesma.
Os feldspatos são um fundente universal na tecnologia de cerâmica fina e na produção de esmaltes. A crosta terrestre consiste em mais de 50% de rochas feldspáticas, mas os depósitos de feldspatos adequados para a indústria cerâmica são muito limitados e em sua maioria esgotados. São aluminossilicatos de metais alcalinos e alcalino-terrosos. Pegmatitos, granitos e perlitas também podem ser usados ​​na produção.

Caulino– argila branca, que se forma durante o intemperismo dos feldspatos. Contém o mineral coalinita e é amplamente utilizado na indústria.

Quartzo- outro dos minerais mais comuns na crosta terrestre, um mineral formador de rochas na maioria das rochas ígneas e metamórficas. Faz parte de outros minerais na forma de misturas e silicatos. No total, a fração mássica do quartzo na crosta terrestre é superior a 60%.

Normalmente são realizadas duas queimas de produtos de porcelana: a primeira para “salvamento”, a segunda para “regado”. A primeira queima de “sucata” visa cozer o produto e dotá-lo de certa porosidade e resistência suficiente para o vitrificação com suspensão aquosa. A segunda queima é necessária para derreter o esmalte da superfície do produto e permitir que ele interaja com o material do fragmento.

Para melhorar as propriedades de moldagem da matéria-prima, a massa de porcelana utilizada para fazer a famosa porcelana chinesa “casca de ovo”, ou seja, produtos com paredes muito finas, foram mantidos fechados no solo durante 100 anos. Hoje em dia, a argila pode ser submetida a voo, principalmente se for de baixa plasticidade. Para isso, a argila escavada em pequenos pedaços é disposta no solo em canteiros, que são periodicamente regados com água e escavados. Neste estado, durante vários anos a argila fica exposta à água, ao sol, às geadas e melhora significativamente as suas propriedades. Para a produção de finos trabalhos de cerâmica a argila é lavada para retirar as impurezas da água, as frações grosseiras são separadas e, após desidratação parcial, apodrecem nos porões por vários meses.

O sulfato de bário recém-precipitado BaSO4 é usado como padrão para avaliar a brancura da porcelana. A brancura é caracterizada pela intensidade da dispersão da luz, que é registrada por um fotômetro.

O termo “porcelana” na literatura de língua inglesa é frequentemente aplicado a cerâmicas técnicas: zircão, alumina, lítio, boro-cálcio e outras porcelanas, o que reflete a alta densidade do material cerâmico especial correspondente.

A porcelana também se diferencia dependendo da composição da massa de porcelana em macia e dura. A porcelana macia difere da porcelana dura não na dureza, mas no fato de que na queima da porcelana macia se forma mais fase líquida do que na queima da porcelana dura e, portanto, há um risco maior de deformação da peça durante a queima.

Sólido– com pequenas adições de fluxo (feldspato) e, portanto, queimado a uma temperatura relativamente alta (1380...1460°C). A massa da porcelana dura clássica consiste em 25% de quartzo, 25% de feldspato e 50% de caulim e argila.

Macio– com alto teor de fluxo, queimado a uma temperatura de 1200...1280°C. Além do feldspato, mármore, dolomita, magnesita, osso queimado ou fosforita são usados ​​​​como fundentes. Com o aumento do conteúdo do fluxo, a quantidade de fase vítrea aumenta e, portanto, a translucidez da porcelana melhora, mas a resistência e a resistência ao calor diminuem. A argila confere plasticidade à massa de porcelana (necessária para moldar produtos), mas reduz a brancura da porcelana.

A porcelana macia é utilizada principalmente para a fabricação de produtos artísticos, e a porcelana dura é normalmente utilizada em tecnologia (isoladores elétricos) e no uso diário (louças).

Os produtos de porcelana são muito diversos em sua composição química, propriedades e finalidade. Vários dos mais famosos tipos de porcelana e suas características:

Porcelana de biscoito– fosco, sem esmalte. Existe a opinião de que se chama biscoito porque é cozido duas vezes. Os prefixos "bis" e "bi" significam dois em muitos idiomas. Na produção de porcelana, é realizado primeiro um processo de queima, denominado queima de resíduos, seguido de uma queima de esmalte. A porcelana Bisque também é queimada duas vezes, mas na segunda vez sem esmalte. Atualmente, a tecnologia de produção porcelana de biscoito não pode incluir um segundo disparo. Na era do Classicismo, os biscoitos eram utilizados como inserções em produtos moveleiros.

porcelana óssea- porcelana macia, cujo componente indispensável é a cinza de osso bovino, constituída principalmente por fosfato de cálcio. Atualmente, às vezes é substituído por fosfatos de cálcio naturais. Os produtos feitos de porcelana óssea são caracterizados por alta brancura, translucidez e decoratividade. Os especialistas acreditam que I. Spode começou a produzir porcelana de ossos em 1759 nas proximidades de Stoke-on-Treat (Inglaterra). Em nosso país, produtos de porcelana óssea de alta qualidade são produzidos pela Fábrica de Porcelana que leva seu nome. M. V. Lomonosov em São Petersburgo.

Porcelana frita- porcelana macia altamente translúcida, produzida na França desde 1738. Contém 30...50% de caulim, 25...35% de quartzo, 25...35% de frita de vidro rica em álcalis. As fritas são aditivos composicionais à massa da porcelana que garantem a formação de uma fase vítrea e, portanto, determinam a translucidez da porcelana. A composição das fritas inclui: areia, soda, salitre, gesso, sal e vidro de chumbo triturado.

Um lugar especial na classificação da porcelana ocupa Porcelana chinesa. A história da porcelana e a história da China estão inextricavelmente ligadas. Nos tempos antigos, o jade era usado principalmente para fazer talheres na China. Mas era um material muito caro. O resultado de uma longa busca dos artesãos chineses para substituir o jade é a porcelana, material mais acessível e fácil de processar. O jade continuou sendo uma pedra sagrada na China e a porcelana conquistou quase imediatamente os governantes chineses.

De todas as porcelanas chinesas, a branca se destaca especialmente. O segredo da sua fragilidade única e ao mesmo tempo da sua resistência está nas matérias-primas com que é produzido. A província de Jiangxi revelou-se rica na chamada pedra de porcelana, uma rocha composta por quartzo e mica. Ao converter todos os componentes em pó e adicionar caulim, obteve-se uma massa que foi armazenada por muitos anos para adquirir a plasticidade necessária. Um brilho fosco especial foi obtido através da aplicação de várias camadas de esmalte de transparência variada.

A porcelana chinesa tornou-se famosa por sua extraordinária finura e leveza. As paredes das xícaras são tão frágeis que lembram; cascas de ovo. Ganhou popularidade em sua terra natal, primeiro em círculos altos, e depois e entre toda a população, a cerâmica chinesa até AC. começou a ser exportado primeiro para Índia, Japão e África; e somente no século 16 para a Europa.

Decoração

Decoração colorida.

A porcelana é pintada de duas maneiras: pintura sob o vidrado e pintura sobre o vidrado.

No sob o vidrado Na pintura em porcelana, as tintas são aplicadas em porcelanato não esmaltado. A peça de porcelana é então revestida com um esmalte transparente e queimada em altas temperaturas de até 1350 graus.

Paleta de cores sobrepor As pinturas são mais ricas, a pintura overglaze é aplicada sobre linho esmaltado (termo profissional para porcelana branca sem pintura) e depois queimada em mufla a uma temperatura de 780-850 graus.

Durante a queima, a tinta se funde com o esmalte, deixando uma fina camada de esmalte. Após uma boa queima, as tintas brilham (exceto as tintas foscas especiais utilizadas apenas para fins decorativos), não apresentam rugosidade e no futuro resistem melhor aos efeitos mecânicos e químicos dos alimentos ácidos e do álcool.

A pintura profissional sobre esmalte é realizada com goma de terebintina e óleo de terebintina. As tintas são pré-embebidas na paleta por um dia ou mais. Após o trabalho, são bem esfregados com adição de óleo de terebintina. A terebintina em potes deve estar seca, levemente oleosa e oleosa (a terebintina muda gradualmente de um estado para outro). O óleo também deve ser mais fluido e espesso. Para trabalhar, pegue um pedaço de tinta embebida, acrescente óleo e terebintina e dilua até obter a consistência de creme de leite espesso. Para pintura com pincel, a tinta é diluída um pouco mais espessa, para pintura com caneta - um pouco mais fina. A tinta underglaze é diluída em água, açúcar com adição de uma pequena quantidade de glicerina.

Dentre as tintas para pintura de porcelanato, destaca-se o grupo de tintas preparadas com metais nobres. As tintas mais comuns são tintas douradas, platinadas e prateadas (ou argentinas).

As tintas douradas com baixo teor de ouro são mais decorativas e os produtos decorados com elas não podem ser submetidos a esforços mecânicos (lavados com abrasivos e na máquina de lavar louça).

Decoração em relevo.

Esse tipo de decoração da louça de porcelana é embutida diretamente no material do próprio objeto por meio de gravação, perfuração ou através de elevações em relevo. Os pratos de porcelana são moldados em moldes junto com o relevo, ou os relevos ou partes plásticas da decoração (flores, botões, folhas, estatuetas como alças, etc.) são moldados separadamente e depois colados.

História

A composição da porcelana dura foi inventada pelos chineses por volta do século VI, mas este segredo de produção foi mantido estritamente secreto. A porcelana chinesa atingiu um elevado grau de perfeição nos séculos XV e XVI, e no século XVI graças aos marinheiros portugueses grandes quantidades Os produtos chineses chegam à Europa.

Por volta de 1500, a produção de porcelana foi adotada pelos japoneses. Os holandeses contribuíram para a introdução de produtos japoneses na Europa nos séculos XVII e XVIII, levando-os consigo no caminho do porto de Arita, na província de Hitsen. Esta porcelana foi chamada de "imari" devido ao nome do porto principal onde as mercadorias eram carregadas. Os cacos de porcelana japonesa são de qualidade inferior aos chineses, mas sua decoração é muito mais rica e variada. Além das tintas utilizadas pelos chineses, os japoneses decoravam a porcelana com ouro.

De vez em quando, chegando à Europa a partir do século XIII, a porcelana chinesa era inserida em molduras por joalheiros europeus e, juntamente com outros objetos preciosos, era guardada em igrejas, mosteiros e tesourarias nobres.

Na segunda metade do século XV, foram feitas na Itália as primeiras tentativas de imitar a porcelana. Em 1575, por vontade do Grão-Duque da Toscana, Francesco I di Medici, uma fábrica de porcelana macia foi fundada nos famosos Jardins Florentinos de Boboli. A chamada porcelana Medici, em suas propriedades, ocupava uma posição intermediária entre a porcelana dura e a macia. A fábrica funcionou até ao primeiro quartel do século XVII inclusive.

Na história da produção de porcelana, a porcelana Medici é apenas um episódio. Seguiram-se outras tentativas - em Inglaterra (Dr. Dwight e Francis Place, ambas na 2ª metade do século XVII) e em França (Rouen, Saint-Cloud). Esta procura contínua foi estimulada pela crescente importação de porcelana do Extremo Oriente a partir do início do século XVII. Até início do XVIII séculos, todas as tentativas foram malsucedidas - o resultado foram materiais que lembravam vagamente a porcelana e estavam mais próximos do vidro.

Por exemplo, Johann Friedrich Böttger (1682-1719) realizou experiências na criação de porcelana, que em 1707/1708 levaram à criação da “Porcelana Rothes” (porcelana vermelha) - cerâmica fina, porcelana de jaspe.

No entanto, a verdadeira porcelana ainda não tinha sido descoberta. A Química como ciência em sua compreensão moderna ainda não existia. Nem na China, nem no Japão, nem na Europa as matérias-primas para a produção de cerâmica poderiam ser determinadas em termos de composição química. O mesmo se aplica à tecnologia utilizada. O processo de produção da porcelana está cuidadosamente documentado nos relatos de viagens de missionários e comerciantes, mas os processos utilizados não puderam ser inferidos a partir destes relatórios. Por exemplo, são conhecidas as notas do padre jesuíta François Xavier d'Entrecole, contendo o segredo da tecnologia de produção da porcelana chinesa, feitas por ele em 1712, mas que só se tornaram conhecidas do grande público em 1735.

Carta de François Xavier d'Entrecole sobre a tecnologia de produção de porcelana chinesa, 1712, publicada por Duald em 1735.

A compreensão do princípio básico subjacente ao processo de produção da porcelana, nomeadamente a necessidade de cozer uma mistura de diferentes tipos de solos - os que se fundem facilmente e os que são mais difíceis de fundir - surgiu como resultado de longas experiências sistemáticas baseadas na experiência. e conhecimento das relações geológicas, metalúrgicas e “alquímico-químicas”. Acredita-se que as experiências de Böttger na criação de porcelana branca foram realizadas simultaneamente com as de criação da "Porcelana Rothes", pois apenas dois anos depois, em 1709 ou 1710, a porcelana branca estava mais ou menos pronta para produção.

De referir que a porcelana chinesa, com ponto moderno Na nossa opinião, trata-se de porcelana macia, uma vez que contém significativamente menos caulino do que a porcelana europeia dura, também é queimada a uma temperatura mais baixa e é menos durável;

Especialistas e cientistas de diversas especialidades trabalharam em conjunto com Böttger para criar a sólida porcelana europeia. A porcelana dura europeia (patê dure) era um produto completamente novo na área da cerâmica.

No final de dezembro de 1707, foi realizada uma cozedura experimental bem-sucedida de porcelana branca. As primeiras notas de laboratório sobre misturas de porcelana utilizáveis ​​datam de 15 de janeiro de 1708. Em 24 de abril de 1708, foi dada a ordem de criar uma fábrica de porcelana em Dresden. Os primeiros exemplares de porcelana cozida em julho de 1708 não eram vidrados. Em março de 1709, Böttger resolveu o problema, mas só apresentou amostras de porcelana esmaltada ao rei em 1710.

Em 1710, na feira de Páscoa de Leipzig, foram apresentados talheres de "porcelana jaspe" vendáveis, bem como exemplares de porcelana branca esmaltada e não esmaltada.

História na Rússia.

As tentativas de organizar a produção de porcelana ou faiança na Rússia começaram com Pedro I, um grande conhecedor do assunto. Seguindo as instruções de Pedro I, o agente estrangeiro russo Yuri Kologrivy tentou descobrir o segredo da produção de porcelana em Meissen, mas não conseguiu. Apesar disso, em 1724, o comerciante russo Grebenshchikov fundou às suas próprias custas uma fábrica de faiança em Moscou, onde foram realizadas experiências na produção de porcelana, mas não foram devidamente desenvolvidas.

O método aparentemente comprovado de desenvolvimento da ciência e da arte na Rússia - convidando especialistas estrangeiros - também falhou.
Restava apenas um caminho, o mais difícil e longo, mas confiável: organizar a busca sistemática de trabalhos científicos e tecnológicos, que por consequência deveriam ter levado ao desenvolvimento da tecnologia de produção de porcelana. Isso exigia uma pessoa com formação significativa, iniciativa técnica e engenhosidade suficientes. Era Dmitry Ivanovich Vinogradov, natural da cidade de Suzdal.

Em 1736 D.I. Vinogradov com seus camaradas - M.V. Lomonosov e R. Reiser - por recomendação da Academia de Ciências de São Petersburgo e por decreto imperial foi enviado “às terras alemãs para estudar, entre outras ciências e artes, especialmente as mais importantes química e metalurgia , para esse fim que diz respeito à mineração ou à arte manuscrita.”
D.I. Vinogradov estudou principalmente na Saxônia, onde naquela época existiam “as mais famosas fábricas de manuscritos e fundições de todo o estado alemão” e onde trabalhavam os mais habilidosos professores e mestres deste ofício. Permaneceu no exterior até 1744 e retornou à Rússia com certificados e certificados que lhe conferiam o título de “Bergmeister”, que naquela época gozava de grande autoridade.

Vinogradov enfrentou a tarefa de resolver de forma independente todas as questões relacionadas com a criação de uma nova produção. Com base em ideias físicas e químicas sobre a porcelana, teve que desenvolver a composição da massa de porcelana, técnicas tecnológicas e métodos para a produção de uma massa de porcelana real. Isso inclui o desenvolvimento de esmaltes, bem como formulações e tecnologias de fabricação de tintas cerâmicas de diversas cores para pintura em porcelanato.

Mais de mil experimentos diferentes foram realizados por Vinogradov durante seu trabalho na então chamada “fábrica de porcelana”.

Nos trabalhos de Vinogradov sobre a organização da produção de porcelana na Rússia, a sua busca por uma “receita” para a massa de porcelana é de significativo interesse. Estes trabalhos referem-se principalmente a 1746-1750, quando procurou intensamente a composição óptima da mistura, aprimorou a receita, realizou pesquisas tecnológicas sobre a utilização de argilas de diversas jazidas, alterando o regime de queima, etc. A primeira de todas as informações descobertas sobre a composição da massa de porcelana data de 30 de janeiro de 1746. Provavelmente, a partir dessa época, Vinogradov iniciou um trabalho experimental sistemático para encontrar a composição ideal da porcelana russa e continuou por 12 anos, até sua morte, ou seja, até agosto de 1758

A partir de 1747, Vinogradov começou a fabricar produtos experimentais a partir de suas massas experimentais, como pode ser julgado pelas exposições individuais armazenadas em museus e com sua marca e data de fabricação (1749 e anos posteriores). Em 1752, terminou a primeira etapa do trabalho de Vinogradov na criação da receita da primeira porcelana russa e na organização do processo tecnológico de sua produção.

Deve-se notar que ao compilar a receita, Vinogradov tentou criptografá-la tanto quanto possível. Ele não usou a língua russa, mas usou palavras italianas, latinas, hebraicas e alemãs, também usando suas abreviações. Isso se explica pelo fato de ele ter recebido instruções especiais sobre a necessidade de manter seu trabalho o mais secreto possível.

Os sucessos de Vinogradov na produção de porcelana na fábrica de porcelana naquela época já eram tão significativos que, em 19 de março de 1753, apareceu um anúncio no Diário de São Petersburgo sobre a aceitação de pedidos de “caixas de rapé” de porcelana de particulares.

Além de desenvolver a formulação de massas de porcelana e estudar argilas de diversas jazidas, Vinogradov desenvolveu composições de esmaltes, métodos tecnológicos e instruções para lavagem de argilas em jazidas, testou diversos tipos de combustível para queima de porcelana, elaborou projetos e construiu fornos e fornos, inventou uma formulação de tintas para porcelana e resolveu muitos problemas relacionados. Podemos dizer que tudo processo tecnológico Ele teve que desenvolver ele mesmo a produção de porcelana e, ao mesmo tempo, preparar assistentes, sucessores e funcionários de diversas qualificações e perfis.

Como resultado de um “trabalho diligente” (como ele mesmo avaliou suas atividades), foi criada a porcelana russa original. A fábrica atingiu grande sucesso tanto na qualidade da porcelana quanto na variedade de produtos dela elaborados. Em conclusão, deve-se notar que M.V. Lomonosov também teve um papel significativo na criação de porcelana original na Rússia, embora a sua participação nesta questão tenha sido incomparavelmente menor do que a de D.I. O que, no entanto, não impediu que a Planta Imperial fosse posteriormente nomeada em homenagem a Lomonosov, e não a Vinogradov.

Rotulagem de produtos de porcelana

A marcação como forma de indicar que um produto pertence a uma produção específica começou a ser utilizada na Europa logo após a criação de grandes fábricas de cerâmica. Mas muito antes disso, por exemplo, marcas orientais (japonesas e chinesas) foram reproduzidas na faiança de Delft do século XVII. Aliás, as maiores fábricas de porcelana europeias - Meissen e Viena - também começaram com estas mesmas marcas.

Os selos originais foram introduzidos pela primeira vez na Europa na fábrica de Meissen em 1723-24. Depois disso, outras fábricas começaram a rotular seus produtos. Os selos, via de regra, eram sob o vidrado azul e colocados na parte inferior do produto. Durante muito tempo, a presença ou ausência de marca ficou ao critério dos próprios fabricantes de porcelana, e apenas nestes últimos terços do XVIII século, nos principais países produtores (França, Alemanha, Áustria), a marcação tornou-se obrigatória e as marcas tiveram de ser registadas nos respectivos serviços públicos.

Com o aumento da produção de porcelana na Europa e o reconhecimento da óbvia liderança e, consequentemente, do maior valor dos produtos de Sèvres, Meissen, Viena e algumas outras manufaturas, começou uma função de marcação como proteção contra imitação e falsificação. para vir à tona. Para este efeito, por exemplo, no século XIX, Sèvres, Viena e Berlim introduziram a prática da marcação dupla: uma marca - geralmente azul sob o vidrado - era colocada durante o fabrico do produto, uma segunda - na maioria das vezes vermelha - durante o seu sobrevidrado decoração.

Exemplo de marcações de porcelana do início da Dinastia Ming

Se falamos do conteúdo das marcas, então com toda a sua diversidade, podem-se distinguir os seguintes elementos principais: nomes das fábricas ou cidades (localidades) onde estão localizadas; sobrenomes, iniciais ou monogramas dos proprietários ou de seus altos patronos; motivos heráldicos - coroas, brasões ou partes de brasões; figuras de animais, pássaros, peixes; flores ou outras plantas; navios, âncoras e outros motivos marinhos; castelos e vários edifícios; motivos religiosos ou mitológicos; vários tipos de emblemas e símbolos; figuras geométricas.

Se o produto não estiver marcado, deverá ser identificado pelo método de execução, forma, natureza do fragmento, cor do esmalte e estilo decorativo. As marcas de porcelana e faiança são coletadas em livros e catálogos de referência especiais.

P.S. Segundo historiadores, uma xícara de porcelana com alça - aquela que enchemos todos os dias com chá perfumado - apareceu há pouco tempo. Este evento verdadeiramente importante ocorreu por volta de 1730 em Viena, quando algum inventivo e empreendedor fabricante de porcelana teve a ideia de equipar o gaiwan (tigela) chinês com uma alça lateral, e esse design tornou-se mais conveniente para os europeus - afinal, antes disso, bebiam há muitos anos café em xícaras de metal com alça e água, cerveja ou leite em canecas.