Negócio de venda de água. Plano de negócios pronto para produção de água mineral com cálculos

A rentabilidade é bastante elevada. Isso se deve à natureza natural de sua formação e às reservas praticamente ilimitadas. Além disso, este produto é considerado saudável, o que, aliado às qualidades da água potável comum, o torna popular no mercado. No entanto, o número de empresas transformadoras é grande e está em constante crescimento, pelo que o nível de concorrência é elevado. Para entrar com competência neste mercado, você precisa conhecer suas características, que consideraremos usando um exemplo neste artigo.

As perspectivas são óbvias, mas antes de começar é necessário resolver um amplo conjunto de questões relacionadas com licenciamento, procura de fontes de financiamento e muitas outras, uma vez que a fabricação de cerveja é um processo tecnológico bastante complexo.

Principais características de um plano de negócios para produção de água mineral

EVENTOS NO INÍCIO DA PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

Qualquer negócio exige preparação e o nosso caso não foge à regra. É necessário coletar e analisar muitas informações diferentes e descrever de forma consistente todas as ações necessárias em um documento estruturado. Este plano de acção formalizado será plano de negócios para produção de água mineral.

Contém uma lista completa de informações e ações, começando com análises de mercado e concorrentes, requisitos de equipamentos e qualidades de consumo do produto, questões de marketing e distribuição, e terminando com um conjunto completo de cálculos dos principais indicadores financeiros e econômicos de o projeto, que são estudados com especial atenção pelos investidores na tomada de decisões de financiamento.

Então, para começar um negócio produção de água mineral, é necessário traçar com competência um plano de negócios que reúna todos os dados necessários para o lançamento do projeto.

Descrição

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SEQUÊNCIA DE ETAPAS PARA INICIAR A PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

Apesar da atratividade externa do segmento e da facilidade de produção, existem alguns problemas e questões para as quais ele está sendo desenvolvido. plano de negócios para produção de água mineral.

A sua estrutura é composta por várias etapas, prevendo todas as principais ações no âmbito da abertura de uma empresa:

  • busca de uma fonte de matéria-prima - um poço ou uma fonte;
  • instalação de oficina de extração, beneficiamento e engarrafamento;
  • processos de produção finalizando com a embalagem do produto acabado;
  • distribuição de água mineral acabada.

Sucesso produção de água mineral dependerá das características únicas que recebe durante o processo de fabricação e embalagem. Considerando a escala desse segmento, seu produto deve se destacar claramente no momento do início das vendas.

1 – Resumo

1.1. A essência do projeto

1.2. Volume de investimentos para lançamento da produção de água mineral

1.3. Resultados do trabalho

2 – Conceito

2.1. Conceito de projeto

2.2. Descrição/Propriedades/Características

2.3. Metas para 5 anos

3 – Mercado

3.1. Tamanho do mercado

3.2. Dinâmica do mercado

4 – Pessoal

4.1. Tabela de pessoal

4.2. Processos

4.3. Remuneração

5 – Plano financeiro

5.1. Plano de investimento

5.2. Plano de financiamento

5.3. Plano de vendas para o desenvolvimento da produção de água mineral

5.4. Plano de gastos

5.5. Plano de pagamento de impostos

5.6. Relatórios

5.7. Renda do investidor

6 – Análise

6.1. Análise de investimento

6.2. A análise financeira

6.3. Riscos da produção de água mineral

7 – Conclusões

O plano de negócios para produção de água mineral é fornecido em formato MS Word - já contém todas as tabelas, gráficos, diagramas e descrições. Você pode usá-los "como estão" porque já estão prontos para uso. Ou você pode ajustar qualquer seção para se adequar a você.

Por exemplo: se você precisar alterar o nome do projeto ou a região onde o negócio está localizado, isso pode ser feito facilmente na seção “Conceito do Projeto”

Os cálculos financeiros são fornecidos em formato MS Excel - os parâmetros são destacados no modelo financeiro - isso significa que você pode alterar qualquer parâmetro, e o modelo calculará tudo automaticamente: construirá todas as tabelas, gráficos e diagramas.

Por exemplo: se você precisa aumentar seu plano de vendas, basta alterar o volume de vendas de um determinado produto (serviço) - o modelo recalculará tudo automaticamente, e imediatamente todas as tabelas e diagramas estarão prontos: plano de vendas mensal, estrutura de vendas , dinâmica de vendas - tudo isso estará pronto .

Uma particularidade do modelo financeiro é que todas as fórmulas, parâmetros e variáveis ​​​​estão disponíveis para alteração, o que significa que qualquer especialista que saiba trabalhar em MS Excel pode ajustar o modelo à sua medida.

Cotações

Comentários de nossos clientes

Feedback sobre o plano de negócios para uma oficina de produção confeitaria

Nossa unidade de produção de confeitaria está à altura dos desafios da época e precisávamos de investimentos adicionais. No começo não pensamos em pedir negócio pronto-planejava e queria fazer tudo sozinho. Mas fazer um bom plano de negócios do zero acabou sendo uma tarefa difícil, por isso compramos no site uma solução pronta para usar como base para nossa própria produção. Fizemos a coisa certa: graças ao trabalho de alta qualidade do site, os investidores não tiveram dúvidas desnecessárias e recebemos um investimento de 40 milhões de rublos.

Maria Mikhailovna, Padaria Tomsk"

Feedback sobre um plano de negócios para uma cervejaria

Para lançar a cervejaria foi necessário atrair investimento externo e decidimos que uma linha de crédito no nosso caso seria a solução ideal. Após negociações preliminares com o Sberbank, compilamos uma lista documentos necessários que precisava ser preparado. Entre as exigências do banco estava um plano de negócios e um modelo financeiro para a produção de cerveja. Tendo estudado vários desenvolvedores de planos de negócios, optamos pela empresa Plan-Pro por dois motivos: primeiro, gostamos da qualidade de execução dos planos de negócios prontos, segundo, o modelo financeiro nos pareceu bastante bem pensado e compreensível, além do banco disse que tal nível de elaboração do projeto é mais que suficiente. Como resultado: nossa cervejaria recebeu um empréstimo bancário no valor de 250 milhões de rublos. Obrigado, pois graças ao árduo trabalho de elaboração de um plano de negócios e ajustes, obtivemos a aprovação do empréstimo. Obrigado pelo seu trabalho chave na mão!

Stepan Nikolaevich, proprietário da cervejaria Old Maple, Tyumen"

Feedback sobre um plano de negócios para a produção de alimentos compostos para animais com posterior venda

A nossa organização precisava de um plano de negócios para dois propósitos: avaliávamos a rentabilidade da produção de rações e queríamos atrair financiamento externo. Depois de consultar online vários planos de negócios para uma fábrica de rações, optamos pelo projeto da empresa Plan-Pro. No final ficamos satisfeitos com o resultado e recebemos exatamente o que precisávamos: um plano de negócios pronto e com uma estrutura clara, um modelo financeiro para o desenvolvimento de uma planta de produção de rações, que é bastante fácil de alterar para atender às suas necessidades .

Lyudmila Tsvetkova, diretor financeiro, Voronej

PROCEDEMOS A ESCREVER UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

Para produzir um documento de trabalho, este deve cumprir os requisitos de estrutura e conteúdo descritos abaixo.

VAMOS DETERMINAR NOSSO OBJETIVO

Abertura de empreendimento de produção e engarrafamento de água mineral em garrafas plásticas e de vidro com volume de 0,5 a 1,5 litros com produção diária total de até XXX litros.

VAMOS COMEÇAR A PLANEJAR

Em primeiro lugar, é necessário determinar o conteúdo plano de negócios para produção de água mineral e a sequência de ações para sua preparação e implementação:

  • com base na análise de mercado em termos de amplitude e número de concorrentes, formar um perfil inicial do produto, levando em consideração pesquisas de comportamento do consumidor;
  • calcule o valor necessário para começar produção de água mineral e provisão atividades operacionais empreendimentos;
  • determinar o círculo de potenciais investidores e formas de atrair sua atenção para o projeto;
  • descrever o plano de marketing e canais de vendas;
  • formular requisitos para a qualidade e quantidade de pessoal;
  • planejar o volume de vendas e a receita correspondente;
  • encontre o período de retorno do plano de negócios.

PESQUISA DE MERCADO

Antes de começar a planejar produção de água mineral V plano de negóciosé necessário descrever os resultados da pesquisa sobre a área temática – ou seja, o mercado. A descrição deve incluir características do ambiente competitivo, volume total de vendas, retrato do consumidor e participação planejada da sua empresa.

Com base nessas informações, são formadas as necessidades de água mineral, o que criará nova demanda e atrairá o segmento-alvo de consumidores.

Esses requisitos são:

  • famosa nascente natural, com história;
  • variedade de formatos e materiais de embalagem e seu volume;
  • o preço é inferior ao das marcas líderes da Geórgia e das regiões do Cáucaso da Rússia;
  • posicionando-se como um produto útil para limpar o corpo e imagem ativa vida.

Se você ainda não decidiu exatamente que tipo de atividade fará, talvez deva prestar atenção. Ele o ajudará a olhar essa ideia de diferentes ângulos e a tomar a decisão certa.

ETAPAS PRÁTICAS PARA PREPARAÇÃO DE PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

Além das atividades analíticas e de cálculo, daremos grande atenção às atividades organizacionais e preparatórias de natureza funcional.

Para começar você precisa de:

  1. Abra um empresário individual ou LLC, passe pelo procedimento de registro junto às autoridades fiscais, previdenciárias e outras autoridades governamentais reguladoras.
  2. Selecione um banco parceiro que atenderá a conta corrente da empresa.
  3. Determinar o local de extração de água mineral e instalação de oficinas para seu processamento e engarrafamento.
  4. Combine o fornecimento de uma linha tecnológica para bombeamento e posterior processamento, e descreva a composição e custo do equipamento na seção apropriada plano de negócios em relação à parte de custo do processo produção de água mineral.
  5. Lançar uma procura preliminar de colaboradores com as características de qualificação exigidas.

VOLUME DE INVESTIMENTOS INICIAIS NO PLANO DE NEGÓCIOS DE PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

Para tomar uma decisão sobre o financiamento de um projeto, os investidores baseiam-se principalmente em três fatores - o montante inicial do investimento, o montante do lucro e o período de retorno do investimento. Estes parâmetros devem ser justificados, logicamente conectados e compreensíveis para qualquer pessoa com formação comercial mínima. Para facilitar sua tarefa, baixe uma amostra em nosso site. plano de negócios para produção de água mineral, que contém todos os indicadores de interesse do investidor e lhe permitirá obter uma conclusão positiva e dinheiro para o seu empreendimento.

O volume de investimento é calculado com base na discriminação detalhada dos custos iniciais produção de água mineral na seção apropriada plano de negócios.

  • desenvolvimento de um novo poço ou equipamento de um já existente – XXX esfregar.;
  • arranjo de instalações de produção e escritório - XXX rublos;
  • compra e instalação do equipamento necessário – ​​XXX esfregar.;
  • frota de veículos para entrega de produtos;
  • lançamento de campanha publicitária de pré-venda – RUB XXX;
  • formação de pessoal - XXX esfregar.
  • força maior e outras despesas imprevistas – XXX esfregar.

O montante total de fundos para iniciar um negócio será de 50 a 120 milhões de rublos.

CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMENTOS E TECNOLOGIA PARA PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

A simplicidade da tecnologia determina a atratividade deste tipo de atividade. Todo o processo consiste em grandes etapas: injeção e acumulação de água mineral, processos de filtração, purificação e desinfecção, resfriamento e carbonatação, produção de vasilhames, engarrafamento e embalagem.

Composição do equipamento em plano de negócios para produção de água mineral será o seguinte:

  • bombas de poço principais e de reserva;
  • equipamento de filtragem;
  • recipientes para armazenamento da água mineral bombeada inicialmente;
  • unidades de desinfecção;
  • linha para produção de embalagens de vidro e PET;
  • linha de engarrafamento e rotulagem.

CÁLCULO DE INDICADORES ECONÔMICOS NO PLANO DE NEGÓCIOS DE PRODUÇÃO DE ÁGUA MINERAL

COMPONENTE DE CUSTO

Mesmo que você tenha atraído investimentos e aberto seu próprio negócio, surgem no processo de atividade certas despesas necessárias para solucionar problemas organizacionais e produtivos. Está em plano de negócios para produção de água mineral Uma seção separada é dedicada à descrição da composição e valor dos custos operacionais:

  • operação de poço e manutenção de edifícios e estruturas - XXX esfregar.;
  • contas de serviços públicos - XXX rublos;
  • modernização e reparação de equipamentos – ​​XXX rublos;
  • logística e entrega aos clientes – XXX rublos;
  • suporte de marketing – XXX esfregar.;
  • fundo de salários, pensões e contribuições sociais - XXX rublos;
  • pagamentos de impostos – XXX rublos;
  • despesas administrativas e gerais – XXX esfregar.

O valor das despesas operacionais para produção de água mineral será XXX esfregar.

FATORES DE FORMAÇÃO DA RECEITA DA PRODUÇÃO E VENDA DE ÁGUA MINERAL

A lucratividade é determinada por muitos fatores, e essas influências devem ser descritas em plano de negócios para produção de água mineral.

O primeiro grupo de fatores:

  • sazonalidade da procura, que aumenta no verão;
  • merchandising – apresentação de mercadorias em lojas e redes varejistas;
  • completude e variedade de sortimento;
  • relação preço com os preços e qualidade dos concorrentes.

O segundo grupo de fatores é a participação de cada tipo de produto nas vendas totais:

  1. Embalagem PET – XXX esfregar.
  • 0,5 litros – XXX esfregar.;
  • 1,5 litros - XXX esfregar.
  1. Garrafas de vidro – XXX esfregar.
  • 0,5 litros – XXX esfregar.;
  • 1 litro - XXX esfregar.

O volume planejado de receita mensal é de XXX rublos.

POLÍTICA DO ESTADO

Base de implementação plano de negócios para produção de água mineral haverá uma equipa devidamente formada, incluindo colaboradores com a motivação e competências necessárias.

A indústria não exige competências específicas da maioria dos trabalhadores, enfatizando apenas aquelas geralmente aceitas no mercado de trabalho: adesão à disciplina, desempenho de qualidade nas funções e dedicação total.

Para iniciar produção de água mineral você precisará de:

  • diretor da empresa - XXX rublos;
  • Especialista em RH – XXX esfregar.;
  • contador – XXX esfregar.;
  • tecnólogo-chefe – XXX rub.;
  • ajustador de equipamento – XXX esfregar.;
  • trabalhadores – 4 pessoas. – XXX esfregar.;
  • pessoal administrativo e económico (motorista, faxineiro) – 4 pessoas. – XXX esfregar.;
  • comerciante e representante de vendas – XXX esfregar.

PERÍODO DE RETORNO DO INVESTIMENTO

O cálculo do período de retorno completa a preparação plano de negócios para produção de água mineral. Tendo em conta a componente de custos e os volumes de receitas previstos, variará de 3 a 5 anos. indicadores. Cada um dos parâmetros do modelo financeiro pode ser alterado manualmente.

Um componente necessário de um plano de negócios completo é um plano de vendas flexível. É importante, por um lado, ter uma previsão para o negócio como um todo e, por outro lado, ser capaz de olhar para a rentabilidade no contexto de um centro de lucro separado ou mesmo de um produto separado.

Relatório de trânsito Dinheiro - o documento mais importante qualquer plano de negócios. Contém informações abrangentes sobre operações, investimentos e Receitas financeiras e saídas da empresa, e também permite avaliar quadro geral resultados de desempenho da empresa.

UM PLANO DE NEGÓCIOS PROFISSIONAL ECONOMIZA RECURSOS E MELHORA RESULTADOS

Quanto mais simples forem os processos de fabricação, maior será a concorrência no setor. Margens elevadas atraem um grande número de empreendedores e investidores. Mas nem todas as iniciativas são igualmente eficazes. Seu negócio e seus produtos devem se destacar dos demais, e uma gestão competente deve constituir uma vantagem competitiva adicional.

Começar um negócio requer aprender os detalhes, compreender os padrões e a capacidade de descrever todos os processos usando atividades e números. Essas habilidades não estão disponíveis para todos, então baixe uma completa e pronta em nosso site. plano de negócios para produção de água mineral, que já inclui descrição estrutural e cálculo de todos os indicadores-chave. Ou solicite um plano de negócios individual pronto para uso que leve em consideração as especificidades da sua atividade empresarial. Isso ajuda você a lançar rapidamente, conquistar participação de mercado e gerar lucros.

Produção de água mineral– um negócio atrativo e altamente rentável. E sempre haverá lugar para novas iniciativas e atores criativos. Basta levar a sério a preparação e, no início do seu negócio, contar com um compilado de maneira profissional e eficiente plano de negócios.

*Os cálculos usam dados médios da Rússia

1. RESUMO DO PROJETO

O objetivo do projeto é criar um empreendimento de extração e engarrafamento de água artesiana. A viabilidade do projeto se deve à crescente popularidade deste produto tanto para uso em escritórios quanto para uso doméstico.

Local de produção – x. Pukhlyakovsky, região de Rostov. Região de vendas: região de Rostov-on-Don e Rostov. Segmento de preço – “Padrão+”. As instalações de produção serão alugadas e a entrega será realizada em transporte próprio. A distribuição é realizada através de uma rede de lojas parceiras. A marca “VodoPukh” e a marca estão registradas.

O projeto é atrativo para investimento, o que é confirmado pelos cálculos financeiros e pelos indicadores integrais de desempenho resultantes (Tabela 1).

Tabela 1. Indicadores integrais de eficácia do projeto

2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA E DO SETOR

A empresa atua na extração e envase de água artesiana em garrafas de 19 litros. Os principais consumidores deste produto são organizações de qualquer ramo de atividade e de qualquer porte; O uso de água engarrafada para necessidades domésticas em nosso país é pouco desenvolvido, mas está ganhando cada vez mais popularidade. Hoje, segundo diversas fontes, na Rússia o consumo de água engarrafada por pessoa é de cerca de 40 litros por mês; na Europa este valor está na faixa de 100-150 litros. Assim, podemos falar com total confiança sobre o significativo potencial de crescimento da indústria. Deve-se também levar em conta que a Rússia e, em particular, a região de Rostov, possuem grandes reservas de água doce, o que tem um efeito positivo no custo do produto final.

Segundo Rosstat, mais de 5.000 pequenas e médias empresas operam na região de Rostov. Se considerarmos o número médio de empresas como 20 pessoas, isso equivale a 100.000 consumidores potenciais. Com base no consumo mensal de água de 40 litros por mês, dos quais cerca de 75% das pessoas consomem no local de trabalho, a necessidade total de abastecimento de água às organizações é de 100.000 * 40 * 0,75 = 3.000.000 litros por mês. O número de agregados familiares e o seu consumo de água é extremamente difícil de estimar, mas podemos dizer que não é inferior ao consumo de água das organizações.

O ambiente competitivo na região é representado por três maiores fornecedores, dois dos quais produzem e distribuem através de uma rede de lojas próprias (1 e 3 marcas próprias, respectivamente), e um é distribuidor-agregador, importando água para a região de outras regiões (7 marcas em diversos segmentos de preço); Além disso, existem cerca de 10 fabricantes regionais na região que produzem produtos no segmento econômico e os distribuem em mercearias rurais, em principais cidadesáreas em que geralmente não estão presentes.

O processo tecnológico inclui a retirada de água de poço pré-perfurado, sua purificação, amaciamento e desinfecção e posterior engarrafamento. Depois disso, a água é entregue nos pontos de venda através de transporte próprio. As vendas são realizadas através de uma rede de lojas parceiras. A competitividade do empreendimento é garantida pela elevada qualidade de purificação e propriedades organolépticas da água, garantidas por um tratamento de água de elevada qualidade.

3. DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS

A empresa extrai água de um poço artesiano localizado na vila de Pukhlyakovsky, na região de Rostov. A água desta região é caracterizada pela alta maciez, além de baixa acidez e teor de impurezas metálicas. Ao processá-la com equipamentos especiais, a água é filtrada e desinfetada e suas propriedades organolépticas são aumentadas.

A qualidade da água potável engarrafada é regulamentada pela SanPiN 2.1.4.1116-02. De acordo com este regulamento, toda a água potável está dividida em duas categorias: 1ª categoria e categoria mais alta. “VodoPuh” pertence à categoria mais elevada, o que aumentará a rentabilidade do empreendimento devido a um preço de venda mais elevado e, consequentemente, aumentará o rendimento marginal do empreendimento.

A qualidade e as características da água VodoPuH foram confirmadas por laboratórios independentes em Rostov-on-Don. As principais características da água são apresentadas na Tabela. 2 em comparação com os requisitos da SanPiN 2.1.4.1116-02.

Mesa 2. Descrição Comparativa principais propriedades da água "VodoPuh"

Em termos de inocuidade da composição química, contaminação orgânica, radiológica e bacteriológica, bem como demais parâmetros indicados na norma, “VodoPuh” atende integralmente aos requisitos, superando-os significativamente na maioria dos parâmetros.

A água é engarrafada em garrafas PET de 19 litros com alça. O PET é utilizado como alternativa às garrafas de policarbonato mais comuns, que, apesar de maior rigidez e maior tempo de resposta, contêm bisfenol A, que afeta negativamente o sabor da água. O giro das garrafas, conforme TO 2297-01-96201068-2008, é de 50-60 ciclos; na prática, a vida útil é de 1,5 a 2 anos. Depois disso, o recipiente deve ser descartado.

Ideias prontas para o seu negócio

As garrafas são rotuladas com logotipo da empresa“VodoPuh”, informações sobre o fabricante, parâmetros da água e dados de contato das lojas parceiras.

4. VENDAS E MARKETING

A água VodoPuh é vendida através de uma rede de pontos de venda especializados diretamente em água potável. No início do projeto, o sortimento da rede incluía três marcas dos segmentos “Standard” e “Premium”. “VodoPuh” ocupa um nicho intermediário, o que aumenta significativamente a competitividade da marca.

Um acordo de cooperação foi assinado com a rede. A comercialização e promoção da marca são realizadas pela rede comercial; Todas as marcas da linha são anunciadas igualmente. O financiamento dos eventos publicitários é partilhado, 20% é pago pelo fabricante VodoPukh, 30% pelo fabricante das outras marcas da gama, 50% pelo distribuidor. Esta distribuição de quotas (20/30) corresponde geralmente à quota das marcas nas vendas totais. O plano de mídia é mostrado na tabela. 3.

Dado que a procura de água potável é altamente sazonal, campanha publicitária planejado levando em consideração suas alterações.

A rede varejista vende água tanto em pontos de venda, retirada quanto com entrega em domicílio mediante pré-encomenda. O pedido pode ser feito por telefone ou pelo site da rede.

Em janeiro de 2016, a participação da rede nas vendas totais de água engarrafada (garrafas de 19 litros) é de 15%. Com a ampliação do alcance da água VodoPuh, a participação deverá aumentar para 20%.

5. PLANO DE PRODUÇÃO

A primeira etapa do projeto é a perfuração de um poço no território adjacente a x. Pukhlyakovsky, região de Rostov. A produção de água ocorre a partir do segundo aquífero; sua profundidade é de 120-150 M. A vazão esperada do poço é de 90 m 3 /dia. A exploração e perfuração são realizadas por empresa especializada. O custo da obra é dado na tabela. 4.

Tabela 4. Custo da obra de construção de poço artesiano

A água é fornecida sala de produção, localizado a 50-70 m do poço, onde o engarrafamento é feito diretamente. A lista de equipamentos é apresentada na Tabela. 5.

Tabela 5. Conjunto de equipamentos para envase de água em garrafas de 19 litros


Ideias prontas para o seu negócio

A vazão do poço supera o volume de água necessário nos dois primeiros anos de implantação do projeto. O volume de produção é ditado pelos volumes de vendas no varejo. O volume médio de produção nos dois primeiros anos é de 10 mil litros por dia. O armazém deve manter um abastecimento constante para cobrir a demanda de dois dias. Três caminhões leves com capacidade de carga de 1,5 tonelada são utilizados para transportar água do local de produção até os pontos de venda.

A área necessária do local de produção é de 50 m2, armazém - 80 m2. O número de trabalhadores da produção é de 4 pessoas. O número de trabalhadores auxiliares e de armazém é de 3 pessoas. A tabela completa de pessoal é apresentada na Tabela. 6. O plano de produção é apresentado no Apêndice. 5.

Todos os locais de trabalho são certificados de acordo com a lei, sendo garantida a máxima segurança e a disponibilidade de equipamentos de proteção trabalhista.

6. PLANO ORGANIZACIONAL

Todas as funções administrativas e de gestão são desempenhadas empreendedor individual. Para organização trabalho eficiente ele precisa ter conhecimentos gerais na área de empreendedorismo, direito tributário e contabilidade. O conhecimento detalhado da tecnologia de produção e da proteção do trabalho também é importante. O treinamento tecnológico é realizado pelo fornecedor do equipamento em até 2 dias úteis após a instalação do equipamento diretamente no local de produção.

Tabela 6. Fundo de pessoal e salários



Todos os funcionários estão diretamente subordinados ao proprietário da empresa.

Os carregadores realizam trabalhos no local de produção e na estrada ao descarregar carros em pontos de venda. O despachante recebe os pedidos do distribuidor e também planeja a rota dos veículos.

7. PLANO FINANCEIRO

O plano financeiro foi concebido para um período de cinco anos. O principal indicadores econômicos, fluxo de caixa – regular e descontado.

Tabela 7. Custos de investimento



Tabela 8. Custos Variáveis


Tabela 9. Custos fixos


Completo plano financeiro fornecido no Apêndice. 7. Com base na comparação de indicadores financeiros, optou-se por um regime de tributação simplificado (STS) com o objeto receitas menos despesas.

8. AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA

Com base nos cálculos financeiros obtidos, foram determinados indicadores integrais da eficácia do projeto (Tabela 1). Foi escolhida uma taxa de desconto de 10% com base no baixo nível de riscos do projeto, e também porque a indústria não é inovadora, o mercado é bem conhecido e não é influenciado fatores negativos da situação económica geral do país.

Analisando os indicadores integrais de desempenho, podemos concluir que o projeto é promissor e de interesse do investidor.

9. GARANTIA E RISCOS

Tabela 10. Possíveis riscos e medidas para preveni-los e/ou eliminar consequências


Tendo em conta estes fatores, podemos concluir que os riscos do projeto são bastante baixos.

Ideias prontas para o seu negócio

Denis Miroshnichenko
(c) - portal de planos de negócios e guias para iniciar um pequeno negócio

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Calculadora para calcular a rentabilidade deste negócio

Aspectos legais, seleção de equipamentos, formação de sortimento, requisitos de instalações, processos produtivos, vendas. Cálculos financeiros completos.

Parece uma tarefa muito fácil. E à primeira vista pode parecer que sim. Afinal, a própria natureza cuidou da qualidade e dos benefícios do produto. Basta o empresário perfurar um poço e instalar uma torneira para que a água escorra imediatamente para as garrafas. Este é apenas um conhecimento superficial do processo. Se olharmos mais a fundo a questão da produção de água mineral, surgirão muitas nuances, sem as quais é impossível estabelecer o funcionamento de qualidade de uma planta de engarrafamento de bebidas medicinais.

Água mineral

Para entender o quão complexo é o processo de produção de água medicinal engarrafada, vamos descobrir o que são as águas minerais. Em primeiro lugar, é um mineral que se forma nas profundezas da terra e flui para a superfície ou é extraído por meio de sondas de perfuração. Mas de onde vem a água na terra? Existem várias hipóteses para a formação de águas minerais:

  • Água que entrou na terra como resultado do processo de infiltração (infiltração) da superfície.
  • Água liberada de rochas minerais por processos metamórficos e vulcânicos.
  • Água de reservatórios enterrados durante o acúmulo de rochas sedimentares.

Posteriormente, a água circula na espessura das rochas geológicas e sofre diversas alterações: fica saturada de sais, gases, elementos radioativos e componentes orgânicos. Com o passar do tempo, sob a influência de fatores externos, formam-se águas subterrâneas de composição única, que as pessoas aprenderam a utilizar para fins medicinais.

As propriedades curativas das águas minerais são conhecidas desde a antiguidade. Muitos governantes organizaram locais próximos às nascentes que fluíam para a superfície, onde poderiam melhorar sua saúde. As águas minerais eram utilizadas para banhos, inalações ou simplesmente ingestão. Dependendo da composição dos componentes dissolvidos e da sua concentração, as águas minerais têm finalidades diferentes. Este artigo considerará apenas as águas utilizadas para fins alimentares.

Tipos de águas minerais

Dependendo das características definidoras utilizadas para a separação, as águas minerais são diferenciadas em diferentes tipos. Consideremos a classificação mais popular baseada na concentração de elementos dissolvidos:

  1. Águas minerais de mesa. A concentração de substâncias dissolvidas é inferior a 1 g/l. Essas bebidas naturais podem ser usadas livremente na vida cotidiana, sem restrições, como a água potável.
  2. Cantinas médicas. A concentração varia de 1 a 10 g/l. Essas águas possuem propriedades curativas devido ao maior teor de sal na solução ou à presença de componentes biológicos. Pode ser usado sem restrições.
  3. Águas medicinais com teor de sal superior a 10 g/l. A ingestão dessas águas ocorre somente sob supervisão de um médico e de acordo com um plano estritamente planejado.

Os dois primeiros tipos de água são vendidos gratuitamente em qualquer supermercado ou farmácia e, para beber um coquetel iônico-cátion, não é necessário pedir autorização ao médico. A situação é diferente com as águas minerais medicinais. O seu consumo só é possível de acordo com um determinado esquema elaborado por um médico. Você não encontrará uma garrafa com o rótulo “água mineral medicinal” nos supermercados. Para que o efeito da ingestão seja positivo, use águas curativas recomendado apenas em sanatórios balneológicos ou balneários minerais.

Efeito benéfico das águas minerais

Todos sabem que, em primeiro lugar, a água mineral, quando tomada por via oral, tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal. As doenças renais podem ser tratadas com bebidas medicinais. Além disso, águas de mesa e medicinais podem ser usadas para inalação para ajudar o trato respiratório superior em caso de doenças.

Extração de águas minerais

Sabe-se que as águas minerais são extraídas da terra por meio da perfuração de poços. Às vezes, sua profundidade ultrapassa mil e quinhentos metros (por exemplo, o poço para extração de águas minerais de Borjomi). Acontece que a própria água chega à superfície da terra através de rachaduras nas camadas rochosas.

Para preservar a singularidade das águas naturais profundas, é necessário garantir o isolamento do processo de mineração. É estritamente proibida a mistura de águas minerais de diferentes aquíferos. Para tanto, especialistas desenvolvem cuidadosamente um projeto de perfuração de um futuro poço. Deve incluir cláusula de abandono ou conservação do poço. E para que a extração de águas minerais não seja considerada bárbara, é preciso levar em conta a quantidade de água que fluirá durante o autofluxo. Afinal, só assim o líquido curativo bombeado das profundezas será restaurado novamente.

Tecnologia para produção de água mineral e potável

Antes da água mineral engarrafada, que sobe até a superfície através de poços, é necessário passar por mais algumas etapas de produção. Sobre cada um em ordem:

  1. A água derramada do poço cai primeiro em um recipiente especial, no qual é acumulada para posterior utilização na produção.
  2. A próxima etapa é o resfriamento. Em primeiro lugar, muitas águas minerais apresentam um odor específico que desaparece quando resfriadas. Em segundo lugar, a baixa temperatura da água é confortável para o engarrafamento.
  3. Posteriormente, a água é purificada de diversas impurezas por meio de filtros. Materiais ambientais naturais são usados ​​como substâncias de limpeza: carvão, areia, etc.
  4. A segurança bacteriológica da água é garantida pela fase de exposição ultravioleta à água. É o espectro de luz que pode destruir microorganismos nocivos sem perturbar a estrutura da água.
  5. Enriquecimento de dióxido de carbono. Este evento é realizado com o objetivo de preservar características benéficaságuas minerais há muito tempo. Além disso, é mais gostoso de beber.
  6. Soprar garrafas plásticas de espaços em branco especiais.
  7. Enchimento dos produtos em contêineres e transporte até o armazém. Após encaminhamento ao ponto de venda.

Equipamento

Para que uma planta de produção de água mineral possa funcionar, ela deve estar equipada com equipamentos especiais:

  1. Reservatórios especiais (tanques grandes) onde se acumulará a água do poço.
  2. Bombas que bombearão água através de canos.
  3. Filtros para purificar a água de impurezas mecânicas indesejadas.
  4. Lâmpadas ultravioletas para desinfecção de água.
  5. Um dispositivo projetado para saturar água com dióxido de carbono.
  6. Máquina automática para despejar água em recipientes.
  7. Um dispositivo que sopra garrafas plásticas de espaços vazios.
  8. Máquina coladora de etiquetas.
  9. Dispositivo que fecha hermeticamente garrafas de forma automática ou semiautomática.
  10. Recipientes estéreis de grande volume nos quais será armazenada água purificada para engarrafamento.

Para controlar a qualidade na fábrica, é necessário organizar um laboratório onde será verificada composição químicaáguas de origem e sua segurança, bem como o cumprimento dos padrões de produto acabado. É aconselhável ter um armazém no território do empreendimento para armazenamento de produtos manufaturados.

Negócio de produção de água mineral

Apesar de hoje existirem muitas fábricas no país e no exterior que se dedicam à extração e engarrafamento de águas minerais, esta direção continua promissor. Em primeiro lugar, isso se deve ao fato da base de recursos ser ilimitada, pois com o bom funcionamento do poço o abastecimento de água mineral é restabelecido. Para criar um ciclo produtivo completo de unidades especiais, pouco é necessário, a tecnologia de produção de água mineral não contém esquemas e etapas complexas. Em segundo lugar, o preço do equipamento varia: do barato ao exclusivo. Em terceiro lugar, os danos causados ​​à natureza são mínimos (ao contrário, por exemplo, Águas Residuais na produção de fertilizantes minerais). A lucratividade de tal empreendimento é de cerca de 30%. O equipamento poderá se pagar dentro de um ano.

Produção de água como negócio– bastante trabalhoso e processo difícil, que pode trazer bons rendimentos, mas somente se o processo for organizado de forma adequada e competente. Hoje quase todo mundo sabe que beber água da torneira é indesejável, pois nem sempre atende aos padrões. Algumas pessoas compram água apenas para beber, outras – tanto para beber como para cozinhar, café, chá.

Segundo as estatísticas, apesar fato óbvio a nocividade da água da torneira, eles compram constantemente água purificada nas lojas é de cerca de 30%, mas é óbvio tendência ascendente.

Os filtros também podem ser uma boa opção, mas nem sempre são eficazes, ficam entupidos rapidamente e requerem manutenção e substituição regulares. Portanto, organizar um negócio de produção de água potável é hoje mais relevante do que nunca.

Características da organização empresarial

Antes de iniciar a produção, você precisa se familiarizar com legislação em vigor– leis sobre subsolo, avaliação ambiental, código tributário, regulamentos e normas, regras. Se você planeja extrair água, você precisa obter permissão do autoridades locais autogoverno para perfuração de poço, aproveitamento de terreno para extração de água subterrânea, para projeto de empreendimento engarrafador.

Você precisará registrar uma empresa, obter licenças SES, certificados Gosstandart; em algumas regiões, para vender mercadorias, você precisará obter uma licença da Câmara de Comércio.

Ao desenvolver um plano de negócios para a produção de água potável, pode haver duas opções: extraí-la você mesmo ou retirá-la da torneira, que passou por uma purificação especial. Se você escolher a segunda opção, então aqui estamos falando sobre sobre o sistema de tratamento de água. A tecnologia é bastante simples, mas requer a aquisição de equipamentos especiais para desinfetar e enriquecer a água com oxigênio. Com uma organização adequada, os custos compensam rapidamente, já que a produção de água potável é...

Antes do engarrafamento, a água passa por ozonização, além de diversas outras etapas.

Eles precisarão de:

  • Controlador ORP e sensor ORP
  • Gerador de ozônio
  • Bomba inversora
  • Destruidor termocatalítico de ozônio
  • Acessórios, válvulas de corte
  • Secador de ar duplex automático
  • Sensores de nível, início automático
  • Equipamento de moldagem por sopro (garrafas)
  • Máquina de etiquetagem

Se você planeja retirar de um poço, também precisará de:

  • Filtros finos e grossos
  • Bomba de poço
  • Dispositivo de enchimento mecânico
  • Tanques de armazenamento

A fim de organizar a produçãoágua engarrafada com linha automatizada, você também precisará de: unidade de enchimento para sifões, botijões, garrafas; bloco de enfraquecimento da água, saturação, limpeza forte. O equipamento custa muito, mas não dá para ficar sem ele, no momento da compra é preciso pedir certificados e resultados de exames, cumprimento de normas e documentos.

Plano de negócios para produção de água potável: cálculos básicos

Para saber se é lucrativo engarrafar água potável, é necessário calcular todos os custos com antecedência. Muito depende se você planeja automatizar totalmente o sistema ou envolver funcionários. Se as pessoas trabalharem, seus salários serão adicionados aos cálculos; se forem adquiridos equipamentos, seu custo será adicionado.

As principais despesas de acordo com o plano de negócios para implantação do projeto:

  • Aquisição de terreno - os preços podem variar consoante a região, bairro, características da localização (para perfuração de poço, se a água for retirada da torneira, este item está excluído)
  • Compra de equipamentos– a quantidade também pode ser diferente, dependendo dos volumes de produção
  • Instalação de equipamentos – os mesmos fatores influenciam os números finais
  • Aluguel ou - depende do tamanho da área, localização, condições de aluguel-construção, etc.
  • Remuneração funcionários
  • Pagamento eletricidade, água(da torneira ou de um poço)
  • Campanha publicitária– para que as pessoas comprem água é preciso pensar em nome, slogan, design de rótulo, comunicado de imprensa, oferta para parceiros, etc.
  • Consumíveis

Em geral, tal negócio pode gerar bons lucros e se pagar em seis meses a um ano, desde que as mercadorias sejam totalmente vendidas.

Características do negócio de engarrafamento de água mineral

É geralmente aceito que as fontes de água mineral estão ocupadas há muito tempo, mas não é assim. Afinal, não estamos falando de propriedades especiais, mas de qualquer água que foi extraída horizontes inferiores de águas subterrâneas. O grau de mineralização pode ser diferente, difere da água potável pela presença de compostos minerais especiais. A composição da água mineral é: hidrocarbonato, cloreto, sulfato. Pode ser de mesa (até 4,5 g/litro de minerais) ou medicinal (mais de 4,5).

Para organizar a produção de água mineral, também será necessário preparar documentos e obter todas as licenças, como no caso de água potável. Aqui é muito importante escolher o equipamento certo, cujo custo pode ser elevado, por isso a compra de equipamento usado é muitas vezes considerada.

EM plano de negócios de produçãoágua mineral, é necessário adquirir os seguintes itens: máquina para tampar e engarrafar, recipientes para água, bombas para poços, saturador, equipamentos para confecção de garrafas a partir de blanks, para embalagem.

Ao contrário de beber água limpa, que pode ser retirado da torneira e processado, neste caso é impossível fazer sem perfurar um poço. Existe a opção de comprar água de um poço já em funcionamento e, em alguns casos, é mais lucrativo do que fazer tudo sozinho. O terreno e o próprio poço devem ser transferidos para propriedade privada ou deve ser acordado um arrendamento de longo prazo por pelo menos 50 anos.

Água mineral: principais etapas da produção e plano de negócios

A produção envolve algumas características e custos correspondentes que devem ser levados em consideração.

A cadeia tecnológica, neste caso, envolve as seguintes etapas:

  1. Levantar água de poços de 300 a 400 metros de profundidade usando uma bomba profunda e uma tubulação, acumulando-a em tanques
  2. Filtração – em bloco especial, filtros e areia
  3. Desinfecção – em unidade UV
  4. Resfriamento – em um trocador de calor de placas
  5. Saturação dióxido de carbono
  6. Sopro automático de garrafas de 1,5 litros
  7. Engarrafamento de água e abastecimento ao armazém, rolhagem, rotulagem, acondicionamento de 6 garrafas em película retráctil
  8. Paletização, embalagem e envio para armazém

Considerando a produção de água mineral engarrafada como um negócio, você pode assumir diferentes valores de despesas iniciais, que dependem da existência de poço, de quanto é necessário para iniciar a perfuração e se a entrega está prevista em outros locais. Ao contrário da água purificada ou destilada comum, aqui não é necessário qualquer poço, mas sim um poço perfurado para um tipo específico de água.

Em geral, os custos são assim:

  • Alugar instalaçõesárea de 300-400 metros quadrados.
  • Custos de capital para equipamentos - 1.100.000 rublos: bomba de poço - 30.000 rublos, máquina automática de enchimento de água com gás - 650.000 rublos, filtros - 100.000, equipamento de moldagem por sopro - 70.000, tanques estéreis - 40.000, tampadora de garrafas semiautomática - 120.000, máquina de rotulagem - 90.000 rublos.

  • Pagar pelo trabalho de um tecnólogo, trabalhador geral, gerente de armazém, encarregado de equipamentos, contador e gerente de vendas custará outros 1.270.000 rublos por mês.

Em geral, as despesas chegam a cerca de 2.400.000 rublos. Se levarmos em conta que a produtividade da linha por turno é de 8.000 garrafas de um litro e meio (12.000 litros), e o número de dias úteis por mês é 22, verifica-se que o lucro líquido por mês pode chegar a 500.000-600.000 rublos.

Trata-se de uma rentabilidade bastante elevada, que lhe permitirá recuperar os custos dos equipamentos em poucos meses, mas o plano de negócios envolve a venda de todos os produtos fabricados, o que requer investimentos adicionais em publicidade e marketing.