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Provavelmente todas as mulheres em sua vida já tentaram pelo menos uma vez perder peso ou simplesmente limpar o corpo fazendo exercícios. As dietas geralmente envolvem a ingestão de uma quantidade mínima de calorias por dia, sejam proteínas, gorduras ou carboidratos. Em qualquer caso, cada opção não limita a disponibilidade legumes frescos e frutas na alimentação.

É possível perder peso com beterraba? Sua composição lhe dirá com eloquência, a saber:

• Vitaminas – B1, B2, B6, C, E, P, PP;
• Minerais – ferro, iodo, fósforo, enxofre, potássio, magnésio, cálcio, cobalto;
• Ácidos – láctico, tartárico, málico;
• Pectinas.

Com esse conjunto de substâncias úteis, o vegetal tem efeitos antiinflamatórios, antipiréticos, analgésicos e diuréticos no organismo. Para doenças glândula tireóide, sistema nervoso e conteúdo de iodo no sangue. Desempenha um papel particularmente importante no processo de digestão e no funcionamento do trato gastrointestinal. Graças às fibras e às pectinas, a beterraba ajuda a perder peso, limpando o intestino naturalmente.

Além disso, o alto teor de betaína na polpa leva ao fato da beterraba. A betaína oxida a célula adiposa, afina-a e, como resultado, não é alimentada pelos vasos sanguíneos e morre. Segundo nutricionistas especialistas do centro Weight Factor, quando consumida periodicamente após uma dieta, a betaína da beterraba previne o aumento da obesidade.

Mesmo com uma alimentação inadequada, você pode perder peso com a beterraba devido ao teor de curcumina na fruta. A estrutura molecular desse antioxidante evita que as células adiposas se acumulem nos vasos que as alimentam. Assim, a célula morre e não se forma no corpo excesso de gordura. A presença de fibra na beterraba pode ser percebida a olho nu, observando um corte da fruta. As fibras grossas da polpa ajudam a reduzir o apetite e o funcionamento do trato digestivo.

Durante a perda de peso, o corpo passa por um certo estresse e, junto com a massa gorda, a imunidade diminui. Portanto, quando emagrecemos com a beterraba, as vitaminas nela presentes combatem a anemia e as deficiências vitamínicas da primavera, melhorando assim o sistema imunológico. A beterraba também é capaz de remover substâncias tóxicas, sais de metais pesados ​​e excesso de líquidos do corpo. Células de gordura nas áreas mais problemáticas - quadris, estômago, laterais - consistem em mais de 90% de água. Se a água sai, a gordura sai, os órgãos internos são limpos e perdem peso.

Muitas pessoas acreditam que a dieta deve ser baseada no consumo de beterraba crua, mas você pode perder peso muito bem se comer beterraba cozida. Assim é melhor digerido e as vitaminas e minerais não desaparecem durante o cozimento. Além disso, é permitido adicionar vegetais de composição semelhante à beterraba - cenoura, repolho, tomate, maçã e ameixa. A falta de proteínas é compensada por carne magra, frango, peixe e laticínios. Graças a uma alimentação tão balanceada, após o término da dieta, o risco de retorno do excesso de peso é mínimo.

Via de regra, a dieta da beterraba dura 7 dias. A principal delas, claro, é a beterraba e sua quantidade deve ser 2/3 de todos os produtos; apenas cerca de 2 kg por dia em 6-7 doses divididas. Assado ou cozido, ralado ou fatiado, pode ser consumido puro ou adicionado a saladas com azeite ou óleo vegetal, mas sem sal. É bom comer alimentos proteicos no café da manhã para obter o impulso de energia necessário para o dia.

Quando perdemos peso com beterraba, como em qualquer outra dieta, não devemos esquecer de beber bastante líquido. Recomenda-se beber pelo menos 2 litros de líquido por dia: não gaseificado água mineral e sucos de vegetais (ou frutas) espremidos na hora. Aliás, o suco puro de beterraba não é recomendado para consumo frequente, pois causa problemas intestinais. Você pode diluir com abóbora, cenoura, suco de maçã e água fervida resfriada.
Ao sair da dieta, é aconselhável comer beterraba uma vez por semana e introduzir gradativamente os alimentos familiares na dieta. No total, seguindo essa dieta, você pode perder de 5 a 8 kg de peso.

Na Internet você pode encontrar muitas avaliações de pessoas que perderam peso com uma dieta de beterraba. Muitos deles relatam resultados impressionantes, apesar de pequenos distúrbios alimentares, como comer biscoitos durante o chá da hora do almoço. Apenas as pessoas que sofrem de doenças do estômago, fígado e duodeno ficam insatisfeitas, pois a beterraba leva ao seu agravamento.

Então, antes de começar perda de peso em casa em qualquer produto, é recomendável consultar um especialista e alertar-se contra possíveis efeitos colaterais nutrição dietética!

Vídeo sobre beterraba

Hoje existem muitos métodos diferentes para combater os quilos extras, mas como já observamos mais de uma vez, o mais eficaz deles é uma combinação competente de esportes e nutrição adequada.

No entanto, o treinamento físico e uma abordagem nutricional equilibrada o ajudarão a atingir o objetivo desejado somente se sua dieta incluir vegetais e frutas suficientes.

Infelizmente, não é segredo há muito tempo que alguns deles são praticamente incapazes de desempenhar as funções que lhes são atribuídas. Por exemplo, certos componentes benéficos do abacaxi ou da manga, apesar de sua comprovada eficácia laboratorial, simplesmente não são absorvidos pelo corpo humano devido à falta de enzimas apropriadas no trato gastrointestinal.

Hoje falaremos de um vegetal que é cultivado há séculos nas vastas extensões do nosso país e é um convidado regular na cozinha de absolutamente todas as donas de casa - e esta é a beterraba! Pertence a esse grupo de produtos que foram merecidamente reconhecidos como meios muito potentes em matéria de perda de peso.

Uma breve excursão pela história...

A história deste maravilhoso vegetal remonta a mais de 4.000 anos, pois foi cultivado pela primeira vez nos territórios Roma Antiga, Egito e Babilônia. Segundo os pesquisadores, no início as pessoas usavam a beterraba mais como alimento planta medicinal, comendo apenas folhas. E muito mais tarde, começou a aparecer nas mesas de jantar como parte de vários pratos.

Em nosso país, a beterraba começou a ser cultivada em algum lugar do início do XIV século, e hoje já existem diversas variedades: de mesa, de açúcar e de forragem. Graças à sua incrível capacidade de crescimento despretensiosa e excelente sabor, a beterraba tem um rico exército de fãs, e os cientistas a reconheceram como o presente mais útil da natureza, que é vital para todas as pessoas.

Propriedades benéficas da beterraba para perda de peso e muito mais!

O consumo regular de beterraba como parte da sua alimentação diária pode garantir-lhe sempre uma excelente saúde e um funcionamento normal de todos. órgãos internos e sistemas e, talvez o mais importante, o sistema nervoso será colocado em ordem.

Este produto único é bastante saturado com glicose, o que pode melhorar o humor e ter um efeito benéfico na atividade cerebral, ativando-a significativamente. A beterraba é recomendada para pessoas com doenças cardiovasculares, doenças hepáticas, aterosclerose, hipertensão, tromboflebite, diabetes, anemia e perda de força.

Graças à combinação ideal de ingredientes importantes como os sais de cálcio e potássio, a beterraba é simplesmente uma dádiva de Deus para o corpo, porque esses microelementos são capazes de manter o equilíbrio ácido-base adequado no sangue humano. Além disso, sua composição é rica em zinco e ferro.

Não se esqueça das vitaminas que a beterraba contém em quantidades mais que suficientes: C, B, E, A e PP, bem como dos oligoelementos: fósforo, iodo, enxofre, zinco, manganês, magnésio e sódio. Além de vários ácidos: láctico, nicotínico, gama-amina, cítrico, oxálico, fólico, málico e tartárico.

Além disso, a beterraba contém uma substância biológica tão importante como a betaína, que já foi utilizada muito tempo V vários programas perda de peso na forma de suplementos nutricionais. Porém, seu uso mais natural ainda seria beber suco de beterraba fresco.

A betaína é capaz de restaurar a função hepática e é diretamente responsável por. Os alimentos proteicos em combinação com a betaína são absorvidos duas vezes mais rapidamente no intestino, o que estimula a atividade dos processos oxidativos das gorduras, o que faz com que o excesso de peso seja queimado com mais intensidade.

A seguir, gostaria de destacar a presença na beterraba de um componente tão maravilhoso como o polifenol curcumina, que, pela sua especificidade, pode interferir no acúmulo de gordura no corpo, suprimindo o crescimento dos vasos sanguíneos no tecido adiposo. Além disso, não se esqueça das fibras, que não só criam volume adicional no intestino sem acumular calorias, mas também normalizam sua microflora e lidam bem com a sensação de fome.

Vale a pena dizer algumas palavras sobre a beterraba, pois é eficaz no tratamento da prisão de ventre e no alívio de hemorróidas. Junto com as fezes, o excesso de líquidos, toxinas, resíduos, metais pesados, radionuclídeos, que, se acumulados em alto nível, podem formar tumores cancerígenos, sairão do corpo.

Tomar beterraba ajuda a reduzir os níveis de colesterol e açúcar no sangue, graças à capacidade de se ligar ao intestino e evitar que seja absorvido pela corrente sanguínea. A beterraba também pode atuar como antipirético, diurético, antibacteriano, antiinflamatório, sedativo e analgésico.

Como escolher a beterraba certa?

Lembre-se de uma regra básica: a beterraba deve ser fresca e sua cor deve estar suficientemente saturada. Se tiver uma tonalidade bordô escuro, então é o vegetal “correto”, mas é melhor recusar a beterraba com círculos brancos no corte, pois seu corpo não receberá nenhum benefício com tal compra.

Não se esqueça de cortar antes de usar parte superior topos, mas a parte bordô não deve ser tocada, pois também é rica em vitaminas. Aliás, o grande Hipócrates aconselhava o uso de folhas de beterraba não só como produto alimentar, mas também para tratar lesões de pele, inflamações e feridas.

Como cozinhar a beterraba corretamente?

Claro, o melhor é usar beterraba para emagrecer in natura ou na forma de suco, porém, uma dieta de alimentos crus costuma ser contra-indicada para as pessoas, neste caso, podem ser consumidas cozidas ou assadas;

Para propriedades benéficas deste produto conservado durante o seu preparo, é necessário cozinhá-lo por 45 - 60 minutos em fogo baixo (após enxaguar abundantemente, mas apenas para que a casca não seja danificada). Em seguida, despeje água fria sobre a raiz pronta e deixe esfriar completamente.

Se você é adepto de alimentos assados, pode preparar suas beterrabas preferidas da seguinte maneira: leve ao forno para assar por uma hora, coberto com papel alumínio. Mas lembre-se! Não é recomendável cortar a beterraba em pedaços, pois podem perder todas as suas propriedades benéficas, deixando apenas fibras.

Os nutricionistas recomendam substituir uma de suas refeições por algum tipo de prato de beterraba. Por exemplo, pode ser uma salada fresca de beterraba com cenoura e muitas outras obras-primas culinárias. De vez em quando, você pode organizar dias de jejum de beterraba, durante os quais deve consumir apenas beterraba e água limpa.

Dieta de beterraba para perda de peso: dois caminhos para o objetivo

A beterraba pode ser usada como único produto em uma mono-dieta por vários dias (não mais que 2 a 3). Não adicione sal durante o seu preparo. Utilize cozido ou assado, ralado ou cortado em cubinhos e temperado com um pouco de azeite.

Como último recurso, o suco de beterraba pode ser diluído em água fervida comum na proporção de 50 a 50 e, se desejar, adicionar uma colher de chá de mel. Você não deve consumir mais do que 50 gramas de cada vez. suco, beba aos poucos, em pequenos goles, uma hora antes da refeição principal.

Contra-indicações ao uso de beterraba e suco de beterraba

É proibido consumir beterraba em grandes quantidades para pessoas que tenham os seguintes problemas:

• Doenças renais e da bexiga

• Problemas intestinais

• Gastrite, úlceras estomacais e duodenais

• Doenças cardíacas

• Hipotensão

E lembre-se! Antes de fazer qualquer dieta, você deve consultar seu médico, fazer um exame médico e só então começar a implementar seu plano.

Beterraba para perda de peso: comentários e opiniões

Sasha: “... pratico a dieta da beterraba em jejum de um dia, porque não aguento mais... Mas o resultado, para ser sincero, me cai muito bem!!! ..."

Marina: “... eu estava fazendo essa dieta e além de emagrecer, percebi isso: o intestino ficou bem limpo, a pele do rosto ficou mais clara, minha saúde melhorou, a vontade de comer demais desapareceu, e muito mais! E agora também fui à academia, enfim, reconsiderei radicalmente toda a minha vida. Pretendo fazer essas limpezas com frequência, além disso, moro em uma grande metrópole, onde isso é simplesmente vital. Aliás, estou perdendo peso a um ritmo de 2 kg por semana! ..."

Olesya: “...Seguindo o conselho de um amigo, estou de dieta há três dias e até agora perdi cerca de 800 gramas. A verdade é que ao mesmo tempo está me enfraquecendo, não como uma criança, mas espero que tudo se estabilize ainda mais...”

Milana: “...Prefiro a contagem diária precisa das calorias recebidas e gastas, o que mantém meu peso sob controle. Quanto à beterraba, este é um produto que realmente vale a pena. Pessoalmente, estou convencido disso de uma vez por todas, por isso como sempre!!! ..."

Dieta de beterraba- esta não é apenas uma forma de perder peso, mas também uma oportunidade de limpar o corpo de toxinas, saturá-lo com vitaminas e melhorar a digestão.

Quais são os benefícios da beterraba na sua dieta?

A beterraba contém muitas vitaminas B, ferro e iodo, bem como zinco. Aumenta o nível de hemoglobina no sangue, previne a formação de coágulos sanguíneos e é útil na prevenção da aterosclerose. Saladas e sucos de beterraba (não frescos, mas deixados por várias horas, pois o suco fresco provoca espasmos nos vasos sanguíneos) têm um efeito benéfico no processo digestivo e na condição do trato gastrointestinal.

A dieta de beterraba para perda de peso é útil porque tem um efeito benéfico no corpo. A beterraba contém muita pectina e essas substâncias ajudam a melhorar a digestão e têm um efeito prejudicial sobre as bactérias putrefativas do trato gastrointestinal, que causam fermentação no estômago. O produto é recomendado para ser incluído na dieta alimentar não só de quem é obeso, mas também de quem enfrenta doenças hepáticas.

Regras gerais da dieta da beterraba

As dietas de beterraba podem ser diferentes, mas existem várias regras gerais e recomendações:

• a beterraba não pode ser comida crua, apenas assada ou cozida;
• Você não deve comer mais de 2 kg desta raiz vegetal por dia;
• É aconselhável cortar a beterraba acabada em pequenos pedaços ou ralá-la para facilitar a digestão;
• para que o produto não perca vitaminas durante o cozimento, não deve ser derramado um grande númeroágua - o líquido não deve cobrir a beterraba mais que 1-2 cm; os vegetais devem ser cozidos com a tampa fechada;

A beterraba cozida não deve ser descascada com antecedência, pois isso leva à rápida destruição da vitamina C. Para deixar o vegetal cozido mais saboroso, não adicione sal à água durante o cozimento, mas você pode adicionar algumas gotas de vinagre ou ácido cítrico- isso manterá um tom brilhante.

Para uma dieta de 2 ou 3 dias, a beterraba é o prato principal, e para uma dieta mais longa dieta de sete dias outros produtos são adicionados a ele.

Dia de jejum com beterraba

Um dia de jejum de beterraba sugere que você só pode comer esse vegetal, de preferência cozido. Você pode preparar uma salada temperada com um pouco de azeite e ervas frescas. Como o maior efeito é alcançado com um jejum de dois dias, durante o qual você pode perder até 2-3 kg de excesso de peso, e é difícil manter um cardápio tão monótono, você pode adicionar saladas de cenoura cozida, também temperadas com vegetais óleo, à sua dieta. Em vez de manteiga, você pode usar creme de leite com baixo teor de gordura ou iogurte sem açúcar sem aditivos.

Uma dieta planejada para 3 dias é usada para limpar o corpo, portanto a dieta pode ser considerada um programa de desintoxicação.

Todos os 3 dias você terá que comer o mesmo prato - uma salada feita de beterraba cozida e cenoura, na proporção de 1:1, e uma maçã verde fresca. Todos os vegetais são ralados ou picados de alguma outra forma, os ingredientes são misturados e depois temperados com suco de limão espremido na hora e óleo vegetal. Os vegetais precisam ser fervidos pela manhã e a salada preparada imediatamente antes de servir para reter as vitaminas e não perder o aspecto atraente.

Você pode consumir até 2 kg desta salada por dia, divididos em 5 a 6 porções – 3 refeições principais e 2 lanches. Todos esses vegetais têm efeito laxante.

A dieta de beterraba por 7 dias ajuda a eliminar de 5 a 6 kg de excesso de peso, e da forma mais suave para o corpo. Sua principal característica é a utilização de pratos de beterraba em todas as refeições. Ou seja, o principal é consumir pelo menos 0,5 kg do produto por dia, em qualquer forma.

Além disso, você pode usar quaisquer vegetais sem amido cozidos com uma quantidade mínima de sal e praticamente sem adição de temperos (com exceção de várias ervas).

Além disso, com tal dieta, a dieta deve conter proteínas animais e uma certa quantidade de proteínas vegetais. Para fazer isso, o menu inclui:

• carnes dietéticas (frango, peru, coelho);
• queijos com baixo teor de gordura - menos de 20%;
• iogurtes naturais desnatados e queijo cottage;
• carboidratos complexos - mingaus de cereais (arroz integral, trigo sarraceno, aveia), cozidos em água e sem adição de açúcar.

Receitas de pratos dietéticos de beterraba

A dieta da beterraba é bastante monótona, mas com uma pequena quantidade de aditivos você pode preparar pratos saborosos e saudáveis:

1. Beterraba assada com ervas e nozes. As beterrabas precisam ser lavadas, feitos cortes nas laterais, polvilhadas com ervas da Provença, levemente untadas com óleo vegetal e assadas por 1,5 horas no forno. Sirva fatiado e polvilhado com nozes ou amendoim, ou um pouco de suco de cereja.
2. Salada com beterraba e queijo de cabra. A raiz vegetal precisa ser lavada e fervida, depois cortada em rodelas, polvilhada com queijo de cabra picado e ervas picantes picadas, pode-se usar hortelã. Como molho - um molho à base de óleo vegetal, vinagre balsâmico e pinhões ou sementes de gergelim.
3. Peito de frango com beterraba. Asse as beterrabas em papel alumínio polvilhadas com suco de limão por uma hora. Você pode adicionar ervas aromáticas. O pássaro é assado separadamente. As beterrabas são retiradas do papel alumínio, mas o suco não é derramado. As raízes são descascadas, cortadas em rodelas, colocadas em pratos e por cima são colocados peitos de frango assados. Você pode fazer um molho com o suco de beterraba formado durante o cozimento.
4. Beterraba cozida. As raízes cruas são cortadas em cubos de 1x1 cm, depois fritas em óleo vegetal por vários minutos, adicione molho de soja ou baixo teor de gordura caldo de galinha, cozinhe por 25-30 minutos até que o vegetal fique macio. O prato acabado é decorado com pinhões e ervas.

Os pratos de beterraba distinguem-se pelo sabor agridoce, proporcionado pela combinação de ervas e vegetais verdes frescos, nozes duras e crocantes e pela consistência macia do queijo.

O principal produto da dieta é a beterraba, que pode ser consumida crua ou cozida. O vegetal tem muitas vantagens: barato, acessível, saudável e ajuda muito a perder peso. A dieta da beterraba pode ser classificada como um sistema de cura. Junto com os quilos perdidos, o intestino será limpo. Isto terá um efeito positivo no funcionamento de todo o corpo, o estado da pele e do cabelo melhorará e a pessoa sentirá uma onda de força e vigor.

Contente:

Vantagens da dieta

A beterraba é rica em fibras e ácidos orgânicos valiosos. O vegetal contém uma grande variedade de vitaminas e minerais. As propriedades laxantes do produto são conhecidas há muito tempo. Com ele você pode não só perder peso, mas também limpar o intestino, livrar-se da prisão de ventre e melhorar o funcionamento do sistema digestivo. Mas um dos componentes mais valiosos é a biotina. Também pode ser encontrada sob os nomes de vitamina B7 ou H. A presença desta substância é muito importante na hora de perder peso:

• regula a atividade hepática;
• melhora o metabolismo;
• Ajuda a digerir proteínas;
• promove a queima de gordura.

Outro componente valioso é a curcumina. Esta substância inibe o desenvolvimento do tecido adiposo, reduzindo os vasos sanguíneos nele contidos. A betaína e a curcumina aceleram os processos oxidativos nas células.

Além de perder quilos com uma dieta de beterraba, você pode ganhar saúde, melhorar o funcionamento de vários sistemas do corpo e melhorar seu bem-estar.

Vídeo: Usando beterraba para perder peso

Recursos de dieta

A dieta da beterraba tem muitos aspectos positivos. Mas é preciso lembrar que o vegetal contém açúcar. Portanto, deve ser consumido em quantidades limitadas. Caso contrário, será difícil perder peso. Você pode comer no máximo 2 kg de beterraba por dia. Faz mais sentido combiná-lo com outros produtos: vegetais, cereais, kefir, carne, peixe.

Princípios básicos da dieta da beterraba:

1. O consumo de gorduras puras é reduzido ao mínimo. Você pode adicionar óleo vegetal ou nozes à sua dieta em pequenas quantidades, se forem permitidos no cardápio.
2. Uso proibido bebidas alcoólicas. Além de serem ricos em calorias, aumentam a sensação de fome e contribuem para a perda de controle sobre os alimentos ingeridos.
3. Certifique-se de beber 2 litros de água limpa e sem gás.
4. Alimentos e bebidas que contêm açúcar são excluídos da dieta.

Importante! Não é aconselhável substituir uma refeição por um prato feito apenas com beterraba. O produto satura rapidamente, mas não por muito tempo. Após 30-40 minutos, os níveis de açúcar no sangue cairão drasticamente, causando fome extrema. Para evitar que isso aconteça, o vegetal deve ser combinado com produtos proteicos.

Quanto você pode jogar fora?

A perda de peso com uma dieta de beterraba depende da precisão da adesão ao sistema, da severidade da dieta e da duração. Na maioria das vezes, a dieta dura 3 dias ou uma semana. Em média, pode levar de 3 a 5 kg de peso. Alguns deles serão depósitos fecais e muco acumulado nas paredes intestinais. Os dados iniciais são de considerável importância. Uma pessoa com grande peso corporal perderá peso mais rapidamente e os resultados serão mais significativos.

Para perder peso e limpar, você pode fazer um dia de jejum de beterraba com kefir. Sua finalidade é limpar o intestino, dar sistema digestivo descanse, reduza o tamanho do estômago. Num desses dias você pode perder até 1,5 kg de peso. A eficiência também depende dos dados iniciais.

Como cozinhar beterraba corretamente

Na escolha do tratamento térmico, é aconselhável dar preferência à cozedura a vapor ou em água; é permitido assar os produtos no forno (em papel alumínio), cozinhar no carvão ou grelhar. Para conservar em um vegetal quantidade máxima vitaminas, recomenda-se cozinhá-lo com casca e descascá-lo antes de usar.

O que não fazer:

1. Frite os legumes, mesmo com um pouco de óleo.
2. Use molhos para temperar, caso não estejam incluídos na dieta.
3. Substitua completamente as raízes cozidas por cruas e vice-versa, caso não esteja indicado no cardápio ou nas regras do sistema.
4. Você não pode substituir completamente os vegetais por suco. O corpo precisa de fibras, que ajudam a limpar o intestino.
5. A quantidade de sal é reduzida para 3 g por dia. Em dia de jejum é proibido.

Conselho! Não é necessário cozinhar a beterraba por uma hora ou mais. Basta ferver a raiz vegetal por 30 minutos e depois colocá-la em água corrente água fria, deixe esfriar completamente. O vegetal estará pronto.

Dieta semanal

O sistema semanal promete perda de peso de até 5 kg se você seguir à risca e não se desviar do cardápio proposto. Tem pão na dieta, mas deve ser de centeio, de preferência integral, pode-se usar pão de farelo. Para um lanche, apenas raízes cozidas ou suco de beterraba fresco são adequados.

Cardápio da semana

Primeiro dia

Café da manhã: café com leite, 2 fatias de pão
Jantar: beterraba cozida, arroz integral
Jantar: salada de beterraba, maçã verde

Segundo dia

Café da manhã: aveia, iogurte
Jantar: beterraba cozida, filé de frango
Jantar: batata assada 0,5 toranja

Terceiro dia

Café da manhã: 2 maçãs, café com leite
Jantar: peixe cozido, salada de beterraba com ervas
Jantar: sopa de legumes

Quarto dia

Café da manhã: iogurte, chá com mel
Jantar: carne cozida, salada de beterraba
Jantar: vegetais assados, beterraba ou outro suco de vegetais

Quinto dia

Café da manhã: chá com leite, 2 fatias de pão
Jantar: salada de beterraba, trigo sarraceno cozido
Jantar: kefir, beterraba cozida, qualquer fruta

Cardápio do sexto e sétimo dias - qualquer uma das opções acima. Ao longo da dieta, não se esqueça de beber água; são permitidas quaisquer bebidas sem açúcar: chá, café, chicória, chás de ervas. Em caso de ataque repentino de fome, é permitido comer beterraba cozida, mas não mais que 200 g. Você pode combinar o produto com kefir.

Dieta de beterraba com kefir por 3 dias

Uma opção popular de dieta com kefir. A beterraba ajuda a digerir a proteína contida nos produtos lácteos fermentados. A bebida inibe um aumento acentuado nos níveis de açúcar no sangue. Ambos os produtos ajudam a limpar o intestino e geralmente são benéficos para o corpo. Todos os três dias você precisa seguir o menu de amostra.

As refeições podem ser trocadas. Basta seguir a regra básica: beber pelo menos 1 litro de kefir por dia, comer pelo menos 1 kg de beterraba. Para melhorar o sabor, você pode adicionar ervas, suco de limão e temperos aos pratos.

Menu de amostra para o dia

Café da manhã: Salada de beterraba cozida com 1 colher de chá. óleos, ervas
Lanche: um copo de kefir ou iogurte
Jantar: sopa fria de beterraba fervida com kefir, ervas, suco de limão
Lanche da tarde: suco de beterraba ou raiz fervida
Jantar: salada de beterraba com cenoura e temperos, um copo de kefir
Para a noite: copo de kefir

Dia de jejum de beterraba

O objetivo do dia de jejum de beterraba não é tanto a perda de peso, mas a limpeza. Depois dessa dieta, surge leveza no corpo, o estômago diminui de tamanho e é muito mais fácil mudar para uma alimentação saudável.

1. A beterraba é consumida apenas fervida.
2. Toda a ingestão diária do produto deve ser dividida em 5 a 6 porções iguais.
3. As refeições devem ser em intervalos iguais. Você não deve fazer pausas por mais de 3 horas.
4. Beba 2 litros de líquido por dia. É aconselhável não misturar água com comida, para não complicar a digestão e não esticar o estômago.
5. Em caso de fome intensa ou fraqueza, pode-se introduzir 100-200 g de um produto proteico: queijo cottage com baixo teor de gordura ou kefir, filé de frango cozido, claras de ovo cozido (gemas não são permitidas).

A dieta diária da beterraba consiste em 1,5 kg de raízes cozidas. Pode ser preparado de uma só vez e guardado na geladeira. Para tornar o consumo de vegetais menos enfadonho, você pode temperar o produto com pimenta, ervas, alho ou cebola. O sal é proibido. Retém água no corpo e interfere na perda de peso.

Importante! Não se esqueça das propriedades laxantes das raízes cozidas. É aconselhável passar o dia de jejum em casa para evitar situações desagradáveis.

Vídeo: Nutricionista Lidia Ionova fala sobre beterraba

Contra-indicações, possíveis danos

Tendo um alto índice glicêmico, a beterraba pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes devem usar o produto com extrema cautela. A dieta neste caso é proibida.

Outras contra-indicações para a dieta de beterraba:

• gastrite, úlcera na fase aguda;
• insuficiência renal;
• diarréia;
• inflamação da mucosa intestinal;
• nefrolitíase;
• intolerância individual.

Quem sofre de alergias não deve abusar da beterraba. A reação pode não aparecer imediatamente, mas somente depois de um certo tempo, quando o irritante se acumula no corpo.

Qualquer dieta para perda de peso, incluindo beterraba, é contraindicada durante a gravidez e amamentação. Obesidade em infância devem ser tratados sob supervisão médica. Mudanças repentinas na dieta são estressantes para o corpo, por isso é preciso se preparar com antecedência. Você não deve fazer dieta durante ou após um resfriado, antes de uma viagem ou de mudanças climáticas.