கேக் விற்பனையை எப்படி தொடங்குவது. விலைக் கொள்கையை எவ்வாறு உருவாக்குவது

* கணக்கீடுகள் ரஷ்யாவிற்கான சராசரி தரவைப் பயன்படுத்துகின்றன

30,000₽

முதலீடுகளைத் தொடங்குதல்

200 - 300%

பொருட்களின் மீது மார்க்அப்

1 மாதம்

திருப்பிச் செலுத்தும் காலம்

10,000 ரூபிள் இருந்து.

மகப்பேறு விடுப்பில் உள்ள தாய்மார்களுக்கும், அழகாகவும் சுவையாகவும் சமைக்க விரும்பும் எவருக்கும் ஆர்டர் செய்ய கேக்குகளை பேக்கிங் செய்வது ஒரு சிறந்த வணிக யோசனையாகும். இந்த கட்டுரையில், கேக் தயாரிப்பாளர்களைத் தொடங்குவதற்கான அடிப்படைக் கேள்விகளுக்குப் பதிலளிக்கவும், அவர்களுக்கு நடவடிக்கைக்கு ஊக்கமளிக்கவும் முடிவு செய்தோம்.

தனிப்பயன் கேக்குகளை சுடுவதற்கு பல கவர்ச்சிகரமான அம்சங்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, கேக் என்பது பிறந்தநாள், ஆண்டுவிழாக்கள் மற்றும் திருமணங்களின் தவிர்க்க முடியாத பண்பு, எந்த விடுமுறை அல்லது கொண்டாட்டத்தின் ஆஃப்-சீசன் ஹீரோ. இரண்டாவதாக, பேக்கிங் கேக்குகளை உங்கள் சொந்த சமையலறையில் கூட ஏற்பாடு செய்யலாம், ஏனெனில் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே பேக்கிங்கிற்கு தேவையான அனைத்தையும் வைத்திருக்கிறார்கள். மூன்றாவதாக, கேக்குகளை சுடுவது படைப்பாற்றல் ஆகும், மேலும் படைப்பாற்றல் நம்மை வெளிப்படுத்தவும், வளர்ச்சியடையவும், இறுதியாக சமூகத்திற்குத் தேவைப்படுவதாகவும் உணரவும், நம்மில் ஏதாவது ஒன்றை மற்றவர்களுக்குக் கொடுக்கவும், பதிலுக்கு எதையாவது பெறவும் உதவுகிறது. நாங்கள் பெரிய உண்மையை வெளிப்படுத்த மாட்டோம், ஆனால் உங்கள் சொந்த கேக் தொழிலைத் தொடங்க உங்களுக்குத் தேவைப்படும் ஒரே விஷயம் உங்கள் சமையல் ஆர்வத்தையும் படைப்பாற்றலையும் சரியான திசையில் செலுத்துவதுதான்.

உபகரணங்கள். சமையலறையை ஆய்வு செய்தல்

உபகரணங்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் சமையலறைக்கு அந்நியராக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் நிம்மதிப் பெருமூச்சு விடலாம். பேக்கிங் கேக்குகளுக்கான அனைத்தையும் (அல்லது கிட்டத்தட்ட அனைத்தையும்) உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளது. நீங்கள் நிச்சயமாக, தொழில்முறை அலகுகளால் தூண்டப்படலாம் மற்றும் ஒருவித பேஸ்ட்ரி அடுப்பில் நிறைய பணம் செலவழிக்கலாம் அல்லது சமையலறை அலமாரிகளைப் பார்த்து அவற்றில் என்ன இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்கலாம்.

எடுத்துக்காட்டாக, உங்களிடம் ஏற்கனவே ஒரு அடுப்பு மற்றும் அடுப்பு உள்ளது, மேலும் சமையலறை பாத்திரங்களில் மாவை பிசைவதற்கான கிண்ணங்கள், மிக்சர், பானைகள், கத்திகள் போன்றவற்றை நீங்கள் காணலாம். பெரும்பாலும், நீங்கள் குறிப்பிட்ட பொருட்களை மட்டுமே வாங்க வேண்டும் - அச்சுகள், இரும்புகள், மாஸ்டிக் கருவிகள், சாயங்கள். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் சேமிக்க முடியும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எடுத்துக்காட்டாக, இரண்டாம் நிலை சந்தைகளில் பாட்டிகளிடமிருந்து பயன்படுத்தப்பட்ட அச்சுகளை நீங்கள் வாங்கலாம், மேலும் மாஸ்டிக்குடன் வேலை செய்வதற்கான கருவிகளுக்கு ஈடாக, குழந்தைகளுக்கான பிளாஸ்டைன் மாடலிங் கிட் மற்றும் ஒரு நகங்களை கூட சரியானவை. நீங்கள் எதையும் மறந்துவிடக் கூடாது என்பதற்காக, தோராயமான விலைகளுடன் சரக்குகளின் முழுமையான (ஆனால் கண்டிப்பாக கட்டாயமில்லை) பட்டியலை வழங்குவோம்.

கேக் பேக்கிங் உபகரணங்கள்*

உபகரணங்கள்

அளவு, தேய்க்கவும்.

பான்களின் தொகுப்பு

மாவை பிசைவதற்கான கிண்ணங்களின் தொகுப்பு

மிக்ஸி மற்றும் துடைப்பம் வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்

சமையலறை செதில்கள் மற்றும் அளவிடும் பாத்திரங்கள்

(குவளை)

பேக்கிங் உணவுகளின் தொகுப்பு

கேக் வெட்டுவதற்கு சமையலறை கத்திகள் + சரம் கத்தி

வெட்டு பலகைகள்

பீஸ்ஸா கத்தி

வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட கேக்குகளை வெட்டுவதற்கும் அதிகப்படியான மாஸ்டிக் அகற்றுவதற்கும்

மாவு, ஸ்டார்ச், கோகோவை சல்லடை

கேக்குகள் மற்றும் மாஸ்டிக் உருட்டுவதற்கான ரோலிங் முள்

சிலிகான் கிளறி/சமநிலை ஸ்பேட்டூலா

பேஸ்ட்ரி ஸ்பேட்டூலா

பேஸ்ட்ரிகளை துலக்குவதற்கான சமையல் தூரிகைகள்

பான் கீழே லைனிங் பேக்கிங் காகித

கேக்கை சமன் செய்ய டர்ன்டபிள்

மாஸ்டிக்கிற்கு இரும்பு

கேக் அலங்கரிக்கும் உபகரணங்கள்

நகைகளுக்கான பிளாஸ்டிக் மற்றும் உலோக அச்சுகள்

பேஸ்ட்ரி உலக்கைகளின் தொகுப்பு

மாஸ்டிக்கிற்கான கர்ப் இடைவெளிகள்

மாஸ்டிக் இடுக்கி

மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான கருவிகளின் தொகுப்பு

கடினமான (சுருள்) உருட்டல் முள்

சிலிகான் அச்சுகளின் தொகுப்பு

மாஸ்டிக் தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்கும் உலர்த்துவதற்கும் பாய்கள்

மாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட பூக்கள் மற்றும் மகரந்தங்களுக்கான கம்பி (மலர் கம்பி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது)


பேஸ்ட்ரி பைகள் மற்றும் முனைகள்

உணவு வண்ணத் தொகுப்பு

(தூள், ஜெல், முத்து, மின்னும், முதலியன)

உணவு குறிப்பான்கள்

* தொடர்புடைய தயாரிப்புகளுக்கான விலைகள் ஆன்லைன் ஸ்டோர்களில் இருந்து எடுக்கப்படுகின்றன, தரவு அக்டோபர் 2017 நிலவரப்படி உள்ளது

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இவை அனைத்தும் முழுமையாக இல்லாத நிலையில், நீங்கள் எளிதாக 30 ஆயிரம் ரூபிள் சந்திக்க முடியும். நிதி அனுமதித்தால், நீங்கள் ஒரு மாவை கலவை அல்லது உணவு செயலியை வாங்குவதன் மூலம் செயல்முறையை ஓரளவு தானியக்கமாக்கலாம், ஆனால் முதலீடு இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கலாம். பட்டியலின் பெரும்பகுதியை வன்பொருள் கடைகளில் வாங்கலாம், சீன கடைகள்அல்லது பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில், மற்றும் மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான உபகரணங்களுக்காக, நீங்கள் வீட்டு பேக்கிங் பிரியர்களுக்கான சிறப்பு கடைகளில் பார்க்கலாம் அல்லது AliExpress மற்றும் ஆன்லைன் மிட்டாய் கடைகள் மூலம் எல்லாவற்றையும் ஆர்டர் செய்யலாம். அத்தகைய கடைகளை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது என்பதை விளக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம் - Google உங்களுக்கு உதவும். பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, நீண்ட ஆயுளைக் கொண்ட அனைத்தும் (மாவு, சர்க்கரை போன்றவை) மொத்தக் கடைகளில் மொத்தமாக வாங்குவது சிறந்தது. அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை நேரடியாக ஆர்டர் செய்ய வாங்குவது நல்லது.

தேர்ச்சி. "கடவுளிடமிருந்து" பேக்கராக மாறுவது எப்படி

உங்கள் முதல் பணி கேக்குகளை நன்றாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது. முந்தைய மிட்டாய் ரெசிபிகளை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்ப முடிந்தால், ஆனால் அனைவருக்கும் இனிப்பு ரகசியங்களை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இன்று இந்த அறிவு பொதுவில் கிடைக்கிறது. மிட்டாய் கலை பள்ளிகளிலும் பள்ளிகளிலும் கற்பிக்கப்படுகிறது தனிப்பட்ட பாடங்கள். குரூப் கோர்ஸ் சலுகைகள் பொதுவாக ரூ. 1,500ல் தொடங்கும். ஒரு நபருக்கு, தனிப்பட்டவை 3-4 மடங்கு அதிகம். தொழில் வல்லுநர்களிடமிருந்து மாஸ்டர் வகுப்புகளில் கலந்து கொள்ள வேண்டும் என்று கனவு காண்பவர்களுக்கு, ஆனால் நேரடி இருப்பை வாங்க முடியாது, ஆன்லைன் மிட்டாய் பள்ளிகள் உள்ளன. சுவாரஸ்யமாக, இன்று, தொலைநிலைப் படிப்புகளில் உள்ள மாணவர்கள் வெறுமனே செயலற்ற பார்வையாளர்களாக இருக்குமாறு கேட்கப்படுவதில்லை. வழிகாட்டிகள் வழங்குகிறார்கள் வீட்டு பாடம், சோதனைகள் எடுக்கவும், கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவும். தீமைகளும் உண்டு. அத்தகைய ஆசிரியர்களுக்கு, மாஸ்டர் வகுப்புகள் நிச்சயமாக ஒரு வணிகம் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, நீங்கள் சிலவற்றில் பதிவு செய்யும் அபாயம் உள்ளது அடிப்படை படிப்பு 6 ஆயிரம் ரூபிள், ஆனால் 60 ஆயிரம் ரூபிள் மட்டுமே சிறந்த மற்றும் மிகவும் ஆழமான தின்பண்ட பாடத்திட்டத்தில் கலந்து கொள்ள கடைசி வாய்ப்பை தவறவிடுவது முட்டாள்தனம் என்று அவர்கள் உங்களை நம்ப வைப்பார்கள்.


மலிவான மற்றும் எளிதான விருப்பம் ஆன்லைனில் சென்று எல்லாவற்றையும் நீங்களே கற்றுக் கொள்ளத் தொடங்குவது, ஏனெனில் தேவையான தகவல்கள் பொது களத்தில் உள்ளன. ஒரு செய்முறையைப் படியுங்கள் அல்லது வீடியோவைப் பார்த்து, ஏற்கனவே வெற்றி பெற்ற ஒருவருக்குப் பிறகு மீண்டும் செய்யவும்... எது எளிதாக இருக்கும்? YouTube போன்ற வீடியோ ஹோஸ்டிங் தளங்களில் பல சிறந்த தின்பண்ட சேனல்கள் உள்ளன, அவை படிப்படியாகவும் நியாயமாகவும் உள்ளன. உயர் நிலைகேக் செய்வது எப்படி என்று உங்களுக்குக் கற்றுக்கொடுக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒன்றிரண்டு காணொளிகளைப் பார்த்தாலும், தொடர்ந்து செய்வதன் மூலம், ஆரம்பத்தில் எழுந்த பல கேள்விகளுக்குப் படிப்படியாகப் பதிலளிக்கலாம். விக்டோரியா இகம்பெர்டீவாவின் "நான் ஒரு டார்டோமேக்கர்", "சமையல் ரகசியங்கள்", ஸ்வெட்லானா எல்.கே., "டோனின் கேக்ஸ்", கேக்ஸ் ஸ்டெப் பைஸ்டெப் ஆகியவை இந்த தலைப்பில் மிகவும் பிரபலமான சில வீடியோ சேனல்கள். நீங்கள் ஒரு உதாரணத்தால் ஈர்க்கப்படலாம் அல்லது வெற்றியை அடைந்து தங்கள் பொழுதுபோக்கை சிறு வணிகமாக மாற்றிய எளிய மகப்பேறு தாய்மார்களிடமிருந்து சமையல் அனுபவத்தைப் பற்றி கேட்கலாம். பயனுள்ள தகவல்களையும் நீங்கள் காணலாம்: Russianfood.com (3200 க்கும் மேற்பட்ட கேக் சமையல் வகைகள்), eda.ru (கிட்டத்தட்ட 1000 கேக் ரெசிபிகள்), 1000.menu (சுமார் 850 சமையல் வகைகள்), kuharka.ru (கிட்டத்தட்ட 600 குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள் அலங்கரிக்கும் கேக்குகள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள்), lovelytutorials.com (கேக்குகளை அலங்கரிப்பது குறித்த பல்வேறு பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களின் முதன்மை வகுப்புகளின் தொகுப்பு), foto-receptik.ru (மாஸ்டிக் கேக்குகளுக்கான 275 சமையல் வகைகள்), povarenok.ru (மாஸ்டிக் கேக்குகளுக்கான 75 சமையல் வகைகள்) .

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உண்மையில் ஏதாவது கற்றுக்கொள்ள விரும்பும் நபர்களுக்கு, தகவல் பற்றாக்குறை இல்லை. "கடவுளிடமிருந்து" அனைத்து பேக்கர்களும் ஒரு காலத்தில் வெறும் மனிதர்கள். நீங்கள் சுய-ஒழுங்கமைக்கும் விருப்பமும் திறனும் இருந்தால் மட்டுமே கேக்குகளை இலவசமாகவும் சொந்தமாகவும் பேக்கிங் செய்யும் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நீங்கள் மாஸ்டர் செய்யலாம். உங்கள் சொந்த குடும்பத்தில் உங்கள் முதல் பரிசோதனைகளை நடத்துவது சிறந்தது, உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் திறமைகளை படிப்படியாக மேம்படுத்துங்கள். உண்மையில் எதையும் கற்றுக்கொள்ளாமல் உடனடியாக விற்க அவசரப்பட வேண்டாம். அதனால் பிற்பாடு நீங்கள் மக்கள் முன் வெட்கப்பட மாட்டீர்கள், மேலும் முன்னேற விடாமல் உங்களை ஊக்கப்படுத்துங்கள். அதிக மரங்களை உடைக்கவும், ஆனால் உங்கள் நெருங்கிய நபர்களைத் தவிர வேறு யாருக்கும் அதைப் பற்றி தெரிய வேண்டாம். ஆம், வெற்றிகரமான முயற்சிகளின் படங்களை எடுக்க மறக்காதீர்கள். அவை உங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

செலவு விலை. ஒரு கேக்கின் விலையை எவ்வாறு கணக்கிடுவது

ஆர்டர் செய்ய, பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட நியதிகள் மற்றும் தரநிலைகளின்படி நீங்கள் வணிகத் திட்டத்தை வரைய வேண்டியதில்லை. கேக்குகளின் விலையை எவ்வாறு கணக்கிடுவது மற்றும் விரும்பிய லாபத்தைப் பெற அனுமதிக்கும் மார்க்அப்பை எவ்வாறு அமைப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது போதுமானதாக இருக்கும். எளிமையான சொற்களில், ஒரு கேக்கின் விலை அதன் அனைத்து பொருட்களின் விலை + பேக்கேஜிங் மற்றும் பிற நுகர்பொருட்களின் விலை. செலவைக் கணக்கிட, நீங்கள் பொருட்களின் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சிரமம் என்னவென்றால், நீங்கள் டீஸ்பூன்கள், தேக்கரண்டிகள் மற்றும் வெட்டுக் கண்ணாடிகளிலிருந்து கிராம் மற்றும் கிலோகிராம்களுக்கு பல பொருட்களை மாற்ற வேண்டும். கணக்கீடுகளை எளிதாக்க, இது போன்ற மாற்று அட்டவணைகளை அருகில் வைக்கவும்:

இணையத்தில் நிறைய ஒத்த அட்டவணைகள் உள்ளன, எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் எடை அளவீடுகளில் மொழிபெயர்க்கலாம். மேலும் எளிதான விருப்பம்- சமையலறை செதில்களை வாங்கவும். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு பாத்திரம் இல்லாமல் எடை போட முடியாத ஒன்றை நீங்கள் எடைபோடுகிறீர்கள் என்றால், அதன் விளைவாக வரும் உருவத்திலிருந்து பாத்திரத்தின் எடையைக் கழிக்க மறக்காதீர்கள். முடிக்கப்பட்ட கேக்கின் எடை எப்போதும் அதன் பொருட்களின் எடையிலிருந்து வேறுபடும் என்பதையும் நினைவில் கொள்க, ஏனெனில் பேக்கிங்கின் போது சுருக்கம் ஏற்படுகிறது.

உங்கள் வணிகத்திற்கான தயாரான யோசனைகள்

உங்கள் கேக்குகளில் என்ன மார்க்அப் வைக்க வேண்டும்? அனுபவம் வாய்ந்த கேக் தயாரிப்பாளர்கள், செலவை 2-3 மடங்கு (200-300% மார்க்அப்) மூலம் பாதுகாப்பாகப் பெருக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். அதாவது, ஒரு வழக்கமான கேக்கின் விலை 1000 ரூபிள் என்றால், 2000-3000 ரூபிள் விலை சாதாரணமானது. கேக்கில் பொருட்கள் மட்டுமல்ல, அதன் தயாரிப்பில் செலவழித்த ஒளி, எரிவாயு, நீர், மற்றும் மிக முக்கியமாக, உங்கள் நேரம் மற்றும் உங்கள் உழைப்பு ஆகியவை அடங்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். விலையை நிர்ணயிக்கும் போது இரண்டாவது அளவுகோல் போட்டியாளர்களின் விலை பட்டியல். மற்ற கேக் தயாரிப்பாளர்களை விட விலை அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

லாபத்தை எவ்வாறு கணக்கிடுவது? உனக்கு எது வேண்டும்? ஒரு மாதத்திற்கு 30 ஆயிரம் ரூபிள்? பின்னர் நீங்கள் 15 நிபந்தனை கேக்குகளை 1000 ரூபிள் விலையில் 3000 ரூபிள் விலையில் விற்க வேண்டும். 50 ஆயிரம் ரூபிள்? நீங்கள் அதே 25 கேக்குகளை விற்க வேண்டும். இது அடிப்படைக் கணிதம் ஆரம்ப பள்ளி. நிச்சயமாக, அனைத்து கேக்குகளும் இருக்கும் வெவ்வேறு அளவுகள், எடை மற்றும் செலவு, ஆனால் ஓவியம் கடினமான திட்டம்- இது கடினமான விஷயம் அல்ல. ஒரு விதியாக, 2 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ள கேக்குகள் பெரும்பாலும் தனியார் வர்த்தகர்களிடமிருந்து ஆர்டர் செய்யப்படுகின்றன. கேக்குகள் மற்றும் மினி கேக்குகள் தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதிகம் சம்பாதிக்க முடியாது.

போட்டி. அதிநவீனத்தை ஆச்சரியப்படுத்த என்ன கேக்

"பிரவுனிகள்." அவர்கள் "அவர்களின் சமையலறையில் வீட்டில் உட்கார்ந்து ஆர்டர் செய்ய சுட முயற்சிக்கிறார்கள்."... "அவர்களிடம் சுகாதார சான்றிதழ் இல்லை, அவர்களிடம் சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லை." இது "உற்பத்தி செயல்முறையின் மீது எந்தக் கட்டுப்பாடும் இல்லாதது"... சில அனுபவமுள்ள மிட்டாய்கள், அவர்களின் நேர்காணல்களை இணையத்தில் காணலாம், அவர்களின் வார்த்தைகளால் உங்களைத் தாழ்த்தலாம். ஆனால் அவர்களுக்கு குறைவாக பதிலளிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். மிகப்பெரிய போட்டி இருந்தபோதிலும், யார் வேண்டுமானாலும் தங்கள் தின்பண்ட தயாரிப்புகளுடன் தனித்து நிற்கலாம் மற்றும் அதிலிருந்து பணம் சம்பாதிக்கலாம். பொது உணவு வழங்குவதில் அதிக அறிவு இல்லாத ஒருவர் கூட, SanPiN தரநிலைகளை அறியாதவர் மற்றும் அவருக்குப் பின்னால் மிட்டாய் கடைகளின் சங்கிலி இல்லை. எப்படி தனித்து நிற்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் இரண்டு விஷயங்களைச் செய்ய வேண்டும். உங்கள் நகரத்தில் என்ன சலுகைகள் உள்ளன என்பதைப் பார்ப்பது முதல் விஷயம். இரண்டாவதாக, உங்கள் நகரத்தில் இன்னும் என்னென்ன சலுகைகள் கிடைக்கவில்லை என்பதைப் பார்க்கவும். பெரிய மிட்டாய் கடைகளின் வகைப்படுத்தலில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்புக்குரியது (அவற்றின் கேக்குகள் மற்றும் விலைகளை அறிந்துகொள்வது பாதிக்காது என்றாலும்), ஆனால் தனியார் வர்த்தகர்கள் என்ன வழங்குகிறார்கள். சமூக வலைப்பின்னல்கள் மூலம் தேடுவதற்கான சிறந்த வழி. "கேக்குகள்" என்ற வார்த்தை மற்றும் உங்கள் நகரத்தின் பெயரைக் கொண்ட ஒரு எளிய தேடல் சிந்தனைக்கு நிறைய உணவைத் தரும். எடுத்துக்காட்டாக, சமூக வலைப்பின்னல் “Vkontakte” இல் “மாஸ்கோ கேக்குகள்” கோரிக்கை 1838 பதில்களையும், “கிராஸ்னோடர் கேக்குகள்” - 414 பதில்களையும், “பியாடிகோர்ஸ்க் கேக்குகள்” - 34 ஐயும் உருவாக்குகிறது.


ஆனால் அப்படி அடிப்பதால் விரக்தியடைய வேண்டாம்! நிச்சயமாக இந்த குழுக்களில் பாதி பேர் இறந்துவிட்டனர். ஒரு தொழிலைத் தொடங்குவதற்கான தோல்வியுற்ற முயற்சிகளின் எண்ணிக்கையால் அவர்களின் எண்ணிக்கை நன்கு விளக்கப்பட்டுள்ளது. மிகப்பெரிய மற்றும் மிகவும் செயலில் உள்ள குழுக்களால் வழங்கப்படும் தரத்தைப் பாருங்கள்: நீங்கள் பாடுபட வேண்டியது இதுதான். இங்கே நீங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்களில் வணிகம் செய்வதற்கான நுட்பங்களையும் பார்க்கலாம், ஆனால் அதைப் பற்றி பின்னர். யாரும் இனி ஆர்டர் செய்ய வழக்கமான நெப்போலியன்ஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வழங்குவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். பெரும்பாலும் இவை அனைத்து வகையான குழந்தைகள் மற்றும் திருமண கேக்குகள்: காதல் மற்றும் வேடிக்கையான, பிரகாசமான மற்றும் ஸ்டைலான. ஏராளமான கதைகள். யாரோ சாக்லேட் உருவப்படங்களை உருவாக்குகிறார்கள், யாரோ மிட்டாய் மரங்களை செதுக்குகிறார்கள், யாரோ சாப்பிடக்கூடிய டிஸ்னி கார்ட்டூன்களை உருவாக்குகிறார்கள் ...

உங்களுக்கு எவ்வளவு வருத்தமாக இருந்தாலும், எல்லா கேக் யோசனைகளும் ஏற்கனவே கண்டுபிடிக்கப்பட்டுவிட்டன. ஒருபுறம், இது நல்லது - உத்வேகத்திற்கு பல எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன. இங்கே, மூலம் நல்ல தேர்வு"1000 யோசனைகள்" என்ற போர்ட்டலில் இருந்து கேக்குகளை அலங்கரிப்பதற்கான 300 யோசனைகளுடன். மறுபுறம், நீங்கள் புதிதாக எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியாது. நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால், இந்த பரிசோதனையை முயற்சிக்கவும். படங்கள் பிரிவில் உள்ள எந்த இணைய தேடுபொறிக்கும் செல்லவும். "கேக் வடிவில்..." என்ற சொற்றொடரைத் தட்டச்சு செய்து, உங்கள் மனதில் தோன்றும் எந்த வார்த்தைகளையும் மாற்றவும்: "பியானோ", "இரும்பு", "யானை" மற்றும் பல. நீங்கள் என்ன கோரிக்கை வைத்தாலும், யாரோ ஏற்கனவே அனைத்து கேக்குகளையும் கொண்டு வந்துள்ளனர். மேலும், கேக் வணிகத்தின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், முக்கிய படைப்பாற்றல் கண்டுபிடிப்பாளர் சில சமயங்களில் வாடிக்கையாளர் தானே, சில கேக்கின் புகைப்படத்தை ஒரு தொப்பி அல்லது இளஞ்சிவப்பு மடிக்கணினி வடிவில் உங்களுக்கு அனுப்புகிறார். . திறமையின்மை, எந்தவொரு ஆர்டரையும் எடுக்க விருப்பம் மற்றும், நிச்சயமாக, பதவி உயர்வுக்கான சரியான அணுகுமுறை இல்லாமல், இந்த யோசனை உங்களுக்கு எந்த வகையிலும் 100% வெற்றிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது என்ற உண்மையை இங்கே படிப்படியாக அணுகுகிறோம்.

பதவி உயர்வு. உங்களை எப்படி இலவசமாக விளம்பரப்படுத்துவது

உங்கள் குடும்பத்திற்காக கேக் தயாரிப்பதில் உங்கள் கைகளைப் பெற்ற பிறகு, தெரிந்தவர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு மாறத் தொடங்குங்கள். நிச்சயமாக இந்த நேரத்தில் உங்கள் போர்ட்ஃபோலியோவில் நீங்கள் காட்ட வெட்கப்படாத சமையல் குறிப்புகளும் புகைப்படங்களும் இருக்கும். VKontakte, Odnoklassniki மற்றும் Instagram இல் ஒரு குழு அல்லது பக்கத்தை உருவாக்குவதை உறுதிசெய்து, அவற்றை தவறாமல் நிரப்ப முயற்சிக்கவும், செயலில் இருங்கள், நண்பர்களை அழைக்கவும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த புகைப்பட அறிக்கைகளை மட்டும் வெளியிட முடியாது, ஆனால் மற்ற எஜமானர்களிடமிருந்து கேக்குகளின் புகைப்படங்கள் மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் யோசனைகள். உங்கள் சமூகங்களை மிகவும் சாதாரணமானதாக இல்லாமல் வைத்திருக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - மக்கள் உற்சாகமான அணுகுமுறை, நேரடி உணர்ச்சிகள் மற்றும் செயல்முறையை கவனிப்பதை விரும்புகிறார்கள். முக்கிய விஷயம் உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உள்வரும் செய்திகளுக்கு தொலைபேசி அறிவிப்புகளை அமைக்கவும், முடிந்தவரை விரைவாக ஆர்டர்களுக்கு பதிலளிக்க முயற்சிக்கவும். காலப்போக்கில், சமூக ஊடகங்கள் இன்னும் பலவற்றிற்கு உங்களின் தொடக்கத் தளமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் உணர்வீர்கள். பல கேக் தயாரிப்பாளர்கள், சமூக வலைப்பின்னல்கள் மூலம், தங்கள் சொந்த மாஸ்டர் வகுப்புகளுக்கு பார்வையாளர்களைச் சேகரிக்கத் தொடங்குகின்றனர், இலவச சுவைகளுடன் விளம்பரங்களை நடத்துகிறார்கள், கல்வி வீடியோக்களை இடுகையிடுகிறார்கள் மற்றும் மறுபதிவுகளுடன் போட்டிகளை நடத்துகிறார்கள். உங்கள் கணக்குகளின் பெயரில் நீங்கள் "கேக்குகள்", "தனிப்பயன் கேக்குகள்" மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் தேடலின் போது நிச்சயமாகக் காணப்படுவீர்கள்.

உங்கள் இன்ஸ்டாகிராம் பக்கத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் 80% வரை அங்கிருந்து வருவார்கள். உணவு புகைப்படம் எடுத்தல் என்பது இந்த சமூக வலைப்பின்னலில் மிகவும் பொதுவான பிளாக்கிங் வகைகளில் ஒன்றாகும். உணவு புகைப்படத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். மிட்டாய் கலை பற்றிய சிறந்த Instagram கணக்குகளின் உதாரணங்களைக் கவனியுங்கள். ஒரு விதியாக, இயற்கை ஒளி மூலத்துடன் கூடிய உணவு புகைப்படங்கள் வெற்றிகரமாக உள்ளன. விளக்குகளின் வெளிச்சத்தில், எந்த உணவும் பிளாஸ்டிக் மற்றும் அழகற்றதாக இருக்கும். சட்டகம், கோணம் மற்றும் பின்னணி ஆகியவற்றின் கலவையும் மிகவும் முக்கியமானது. இன்ஸ்டாகிராமில் உணவை எவ்வாறு சரியாக விற்பனை செய்வது என்பது குறித்த ஒரு நல்ல கட்டுரை இங்கே உள்ளது, இது உங்களுக்கு சில பயனுள்ள யோசனைகளைத் தரும். மேலும், Instagram சுயவிவரங்களை வடிவமைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளை நன்றாகப் பாருங்கள் - இந்த தலைப்பில் நிறைய கட்டுரைகள் எழுதப்பட்டுள்ளன.


உங்கள் வணிகத்திற்கான தயாரான யோசனைகள்

பல கேக் தயாரிப்பாளர்கள் ஆரம்பத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம் தங்கள் சொந்த வலைத்தளத்தை உருவாக்குவது என்று முடிவு செய்கிறார்கள். தள வடிவமைப்பு பணக்கார மற்றும் அதிக விலை கொண்டதாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. ஆனால் விளைவுகளை கவனமாக பரிசீலித்த பின்னரே நீங்கள் இந்த நடவடிக்கையை எடுக்க வேண்டும். இல்லையெனில், பெரும்பான்மையானவர்கள் பெறுவதைப் பெறுவதற்கான ஆபத்து உள்ளது - நிறைய வீணான பணம், யாண்டெக்ஸ் மற்றும் கூகிளால் புறக்கணிக்கப்பட்ட ஒரு வளைந்த பக்கம் (எனவே உங்கள் வாடிக்கையாளர்களால் பார்க்கப்படவில்லை), அவ்வப்போது தடுப்பது மற்றும் இதுவரை அறிமுகமில்லாத தொழில்நுட்ப சிக்கல்கள் உங்கள் முக்கிய செயல்பாட்டிலிருந்து உங்களை திசை திருப்பும்.

இரண்டாவதாக, மனித உளவியலில், ஒரு வலைத்தளம் என்பது படங்களின் தொகுப்பை விட அதிகம். இது உங்கள் உத்தியோகபூர்வ பிரதிநிதித்துவம், ஒரு வகையான நிர்வாகம், இதில் இருந்து தேவை அதிகரித்துள்ளது. ஒரு விதியாக, ஒரு வலைத்தளம் அந்த கடைகளால் தொடங்கப்பட்டது, அவை ஏற்கனவே தங்கள் சொந்த அடையாளத்தைக் கண்டறிந்து, சில வழியில் தங்கள் போட்டியாளர்களிடமிருந்து தனித்து நிற்கின்றன, மேலும் வாடிக்கையாளருடன் தொடர்புகொள்வதற்கான நன்கு செயல்படும் வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளன. நூற்றுக்கணக்கான நேர்த்தியான கேக்குகள் மற்றும் டிசைனர் இன்டீரியர் ஸ்டைல் ​​கொண்ட பேஸ்ட்ரி கடையின் படத்திற்கு பதிலாக, வாடிக்கையாளர் ஆர்டருக்காக உங்கள் வீட்டிற்கு வந்து, கறை படிந்த பழைய வால்பேப்பரைப் பார்ப்பார், மேலும் நீங்கள் பால்கனியில் இருந்து செருப்புகளில் ஒரு கேக்கை இழுப்பதை இப்போது கற்பனை செய்து பாருங்கள். அவரது எதிர்பார்ப்புகள் நிறைவேறுவது சாத்தியமில்லை.

உங்களிடம் ஏற்கனவே தற்பெருமை காட்ட ஏதாவது இருந்தால், அது வேறு விஷயம். நீங்கள் ஒரு வலைத்தளத்தை உருவாக்க வேண்டும், அதில் உங்கள் தயாரிப்புகளின் பட்டியல், தற்போதைய விலைகள், தனிப்பட்ட ஆர்டர் படிவம் மற்றும் தொடர்புகள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் பெருமைப்படுவதற்கு ஏதேனும் இருந்தால், நீங்கள் நிலையின் கூறுகளைச் சேர்க்கலாம்,



திருப்தியான வாடிக்கையாளர்களின் முகங்கள், அவர்களின் பணி பற்றிய அற்புதமான மதிப்புரைகள் மற்றும் பலவற்றை வெளியிடுங்கள். இதற்கிடையில், அனுபவத்தைப் பெறுங்கள், உங்கள் படைப்புகளின் புகைப்படங்களைச் சேகரிக்கவும், அவற்றை முயற்சித்தவர்களின் மதிப்புரைகளை உருவாக்கவும், ஆனால் ஒரு வலைத்தளத்தைத் தொடங்காமல் இருப்பது நல்லது.

நீருக்கடியில் பாறைகள். நீங்கள் கடினமானவர், கேக் தயாரிப்பவரின் தலைவிதி

பேக்கிங் கேக்குகள் களிம்பு ஒரு ஈ இல்லாமல் இல்லை. ஒழுங்காக வேலை செய்யத் தொடங்கியவர்களின் பொதுவான புகார் உடல் சோர்வு. பல பெண்கள் தங்கள் வலிமையை மிகைப்படுத்தியதாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். ஒரு குழந்தையை ஒரே நேரத்தில் வளர்க்கும் போது கட்டளைகளை நிறைவேற்றுவது அவர்களுக்கு ஒரு சுமையாக மாறும். உங்கள் மகன் அல்லது மகளை மழலையர் பள்ளி அல்லது வகுப்புகள் மற்றும் கிளப்புகளுக்கு அழைத்துச் செல்லும் போது, ​​​​அடுப்பு மற்றும் அடுப்புக்கு அருகில் உங்கள் காலடியில் நாள் முழுவதும் செலவிட வேண்டும். என் கால்கள் வலிக்கத் தொடங்குகின்றன, என் நரம்புகள் நொறுங்கத் தொடங்குகின்றன, என் பொறுமை உடைகிறது.

தேவை வெளியேறியது, ஆர்டர்கள் வந்துள்ளன, ஆனால் அவற்றை நிறைவேற்ற நேரம் இல்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், அறிவு எப்படியோ இல்லை என்று மாறிவிடும். இரவு முழுவதும் ஆர்டர்கள் விரைந்தன, அந்த நபர் திடீரென்று ஒரு கேக்கை சமன் செய்வதில் பல மணிநேரம் செலவழிப்பதைக் காண்கிறார், அது எப்படி என்று தெரிந்தால் மிக வேகமாக கையாள முடியும். படிக்க நேரமில்லை, அதிக நேரமில்லை என்பதை கேக் தயாரிப்பாளர் திடீரென்று கண்டுபிடித்தார். கேக்குகள் தலைகீழாக வெளிவருகின்றன, இதன் விளைவாக வாடிக்கையாளர் அதிருப்தி அடைந்துள்ளார். பொதுவாக கேக் தயாரிக்கும் அனைவருக்கும் நேரம் ஒரு தலைவலி. எடுத்துக்காட்டாக, 3-6 கிலோவிலிருந்து பெரிய கேக்குகள் அதிக வருவாயைத் தருகின்றன, ஆனால் அவற்றுக்கான ஆர்டர்களை முன்கூட்டியே ஏற்றுக்கொள்வது நல்லது, ஏனென்றால் காலக்கெடுவை சந்திக்காத ஆபத்து உள்ளது. இங்கே காலக்கெடு கண்டிப்பானது: விடுமுறைக்குப் பிறகு, யாருக்கும் இனி கேக் தேவையில்லை.


வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது பல தவறுகள் செய்யப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, பல கேக் தயாரிப்பாளர்கள் வாடிக்கையாளருடன் திரும்புவதற்கான விதிமுறைகளைப் பற்றி விவாதிக்க மறந்துவிடுகிறார்கள், வாடிக்கையாளர், ஏற்கனவே கேக்கை சாப்பிட்டுவிட்டு, கேக் பிடிக்கவில்லை என்றும் பணத்தை திருப்பித் தர விரும்புகிறார் என்றும் கூறுகிறார். உங்கள் வணிகம் பதிவு செய்யப்படாவிட்டாலும், அடிப்படை சுகாதாரம் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது: உங்கள் நகங்கள், கைகள், பற்கள் மற்றும் பலவற்றை சுத்தம் செய்தல். கையுறைகளுடன் பணிபுரியுங்கள், வாடிக்கையாளரை தொப்பியுடன் அல்லது முடியைக் கட்டி வாழ்த்துங்கள், உங்களிடமிருந்து முடிக்கப்பட்ட ஆர்டரை ஏற்றுக்கொண்டு வாடிக்கையாளர் நுழையக்கூடிய சமையலறை, அபார்ட்மெண்ட் மற்றும் குளியலறைகளில் தூய்மையைப் பராமரிக்கவும். ஆர்டர்களுக்கு அருகில் செல்லப்பிராணிகள் சுதந்திரமாக சுற்றித் திரியும் சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்கவும். இது வாடிக்கையாளரை பயமுறுத்தலாம்.

உங்கள் வணிகத்திற்கான தயாரான யோசனைகள்

மற்றொரு ஆபத்து மோசடி செய்பவர்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, சமூக வலைப்பின்னல்களில் உங்கள் செயல்பாடு கவனிக்கப்படாமல் போகாது. விவாகரத்துக்கான வழிகளில் இதுவும் ஒன்று. ஒரு கிளையன்ட் உங்கள் குழுவிற்குள் வந்து உங்கள் சுவரில் ஒரு ஆர்டரை விடுகிறார். நீங்கள் ஆன்லைனில் இல்லாதபோது, ​​மோசடி செய்பவர் உடனடியாக உங்கள் சார்பாக வாடிக்கையாளருக்கு தனிப்பட்ட செய்திகளில் பதிலளிப்பார் - அவர் கேக்கின் விலையை பெயரிட்டு விலையை "பேச்சுவார்த்தை" செய்கிறார். விவரங்கள் வாடிக்கையாளருக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, அவர் முன்கூட்டியே பணம் செலுத்துகிறார், மேலும் மோசடி செய்பவர் உடனடியாக மறைந்து விடுகிறார். பின்னர் அதிருப்தியடைந்த வாடிக்கையாளர் உங்கள் சமூகம் அவரை பணத்திலிருந்து மோசடி செய்ததாக அனைத்து பொது பக்கங்களிலும் எழுதுகிறார், மேலும் நீங்கள் ஒரு மோசடி செய்பவர். இதுபோன்ற வழக்குகளைப் பற்றி சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களை எச்சரிக்கவும், ஆர்டர் செய்ய அவர்கள் யாரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும் என்பதை தெளிவாகக் குறிப்பிடவும். மேலும், உங்கள் புகைப்படங்கள் திருடப்படுவதைத் தடுக்க வாட்டர்மார்க் போட மறக்காதீர்கள்.

ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரைத் திறப்பது. "கேக் தயாரிப்பாளர்களின்" அச்சங்களைப் பற்றி கொஞ்சம்

தொடக்க கேக் தயாரிப்பாளர்களிடையே உள்ள சர்ச்சைக்குரிய கேள்விகளில் ஒன்று, உங்கள் சொந்த தொழில்முனைவோரைத் திறப்பது, வணிகத்தை அதிகாரப்பூர்வமாக பதிவு செய்வது மற்றும் மாநிலத்திற்கு வரி செலுத்துவது மதிப்புக்குரியதா இல்லையா? சட்டக் கண்ணோட்டத்தில், நிச்சயமாக, இது அவசியம். ஆனால் நடைமுறையில், பெரும்பாலான வீட்டு பேக்கர்கள் சம்பிரதாயங்களுக்கு கண்மூடித்தனமாக இருக்கிறார்கள். ஒழுக்கமான வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்கி, நிலையான விற்பனை அளவு இல்லாத வரை, பதிவு செய்வதில் யாரும் கவலைப்படுவதில்லை. நிச்சயமாக, சட்ட ஆலோசனையைப் படிக்கும்போது நீங்கள் அச்சங்களுக்கு எளிதில் அடிபணியலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஐந்து ஆண்டுகள் சிறைத்தண்டனை விதிக்கப்படலாம் அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, 500 ஆயிரம் ரூபிள் அபராதம் விதிக்கப்படலாம். ஆனால் அது அப்படியல்ல.

ஏன்? முதலாவதாக, குறிப்பாக பெரிய அளவில் வரி ஏய்ப்புக்கு கடுமையான பொறுப்பு வருகிறது, இதை நிரூபிப்பது மிகவும் கடினம். இங்கே ஒரு சட்ட அமலாக்க அதிகாரி ஒரு சோதனை கொள்முதல் செய்ய வேண்டியது அவசியம் ஒரு பெரிய தொகைஅல்லது நீங்கள் பெரிய வருமானம் பெற்றுள்ளீர்கள் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. இரண்டாவதாக, இவ்வளவு நேரடியாய் இருப்பதற்கு என்னை மன்னிக்கவும், நீங்களும் உங்கள் கேக்குகளும் யாருக்கும் தேவையில்லை. நீங்கள் ஏதேனும் செய்தி சேகரிப்பாளரைத் திறந்து, சட்டப்பிரிவு 171ன் கீழ் சட்டவிரோத வணிகச் செயல்களுக்காக அபராதம் விதிக்கப்படுபவர்கள் யார் என்பதைச் சரிபார்த்தால் இதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். ஒரு விதியாக, இவர்கள் மது விற்பனையாளர்கள், தன்னிச்சையான தெரு வியாபாரிகள் அல்லது கேரேஜிலிருந்து கள்ள எதிர்ப்பு உறைதல் விற்பனையாளர்கள். சில சமயங்களில் கரைகள் மற்றும் பூங்காக்கள் மீது ரெய்டுகள் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன, அங்கிருந்து அவர்கள் எந்தவொரு கூர்ந்துபார்க்க முடியாத சட்டவிரோத வர்த்தகம், பிளே சந்தைகள் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, தரையில் இருந்து ஹூக்காவை விற்கும் ஹூக்கா விற்பனையாளர்களை விரட்டுகிறார்கள். ஒரு வார்த்தையில், "மக்களுக்காக ஓபியம்" விற்கிறவர்களுக்கு அல்லது அதிகாரிகளுக்கு வெறுமனே கண்மூடித்தனமாக இருப்பவர்களுக்கு சிக்கல் காத்திருக்கிறது.


மகப்பேறு தாய்மார்களை அமைதியாக கேக் விற்கும் ஒரு பெரிய வேட்டையை அரசு தொடங்கினால் என்ன நடக்கும் என்று இப்போது கற்பனை செய்து பாருங்கள்? அதே நேரத்தில், அவர்கள் ஒரு ஜோடி சிறிய, சத்தமில்லாத உயிரினங்களை வளர்த்து, தங்கள் கணவர்களுக்கு இரவு உணவைத் தயாரித்து, குடும்பத்தை நடத்துகிறார்கள். ஆம், மலகோவின் ஒளிபரப்பில் தொடங்கும் ஒரு பிரபலமான புரட்சியை விட குறைவானது எதுவுமில்லை. நீங்கள் சந்திக்கக்கூடிய ஒரே விருப்பம் உண்மையான பிரச்சனை, போன்ற. சில வாடிக்கையாளர் உண்மையில் உங்கள் கேக்கால் பாதிக்கப்படுவார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, தீவிரமாக விஷம் குடித்து, காவல்துறைக்கு கோபமான அறிக்கையை எழுதுங்கள். பின்னர் ஒரு காசோலை உங்களுக்கு வரலாம். மேலும் அவர் உங்களுக்கு அபராதம் விதிப்பார் ... 500 முதல் 2000 ரூபிள் (நிர்வாக பொறுப்பு). நிச்சயமாக, விபத்துக்கள் ஏற்படுகின்றன, அவற்றிலிருந்து யாரும் பாதுகாப்பாக இல்லை. எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் கேக் மூலம் வாடிக்கையாளர்களைத் திருடுவதால் உங்கள் போட்டியாளர்களில் ஒருவர் தணிக்கையை உங்களுக்கு அனுப்பலாம். நடைமுறையில் இத்தகைய காசோலைகள் எவ்வாறு மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, எதற்காக நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

நீங்கள் குறைந்தபட்சம், கூடுதல் குளிர்சாதன பெட்டியை வாங்கி, "கூடுதல் கைகளை" வாடகைக்கு எடுத்து, கடுமையான நெருக்கடியான இடத்தை அனுபவித்தால், இது மிகவும் தீவிரமான வணிகத்தைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம், இது உங்கள் லட்சியங்கள் மற்றும் வருமானத்தின் அளவிற்கு தெளிவாக பொருந்தாது. நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரைத் திறக்கலாம், உங்கள் சொந்த சில்லறை விற்பனை நிலையம் அல்லது மினி பட்டறைக்கான வளாகத்தைத் தேடலாம், புதிய உபகரணங்களை வாங்கலாம் மற்றும் விற்பனை சந்தையை விரிவுபடுத்தலாம். விருப்ப உற்பத்தியுடன் ஓட்ட உற்பத்தியை இணைப்பதே சிறந்த வழி. தயாரிப்புகளை காபி கடைகள், கஃபேக்கள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கும் விற்கலாம். ஆனால் ஒரு சிறிய உற்பத்திக்கு கூட 500 ஆயிரம் ரூபிள் முதலீடுகள் தேவைப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இந்த வணிகம் ஒரு வணிகம் அல்ல, ஆனால் "சுய தொழில்". அதைக் கருத்தில் கொள்ளும்போது, ​​​​நான் 5 முக்கிய அம்சங்களுக்கு கவனம் செலுத்துகிறேன்:

1. தர சிக்கல்கள். மூலப்பொருட்களுடன் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்! செய்முறை "விலங்கு எண்ணெய்" என்று சொன்னால், அது வெண்ணெயாக இருக்க வேண்டும். நல்ல தரமான. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, "விலங்கு எண்ணெய்" எப்போதும் "விலங்கு" அல்ல. பால் ஆலைகளில், முக்கியமாக செலவுகளைக் குறைக்க மற்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன காய்கறி தோற்றம்(தேங்காய் மற்றும் பாமாயில் சிறந்த சூழ்நிலை) அதனால் எல்லாவற்றிலும்! அதே நேரத்தில், மூலப்பொருட்களின் தரத்திற்கு ஒரு கண்டிப்பான அணுகுமுறை உள்ளது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் தலைகீழ் பக்கம்பதக்கங்கள் - முடிக்கப்பட்ட பொருளின் விலையை அதிகரிக்கும். இதை சமநிலைப்படுத்துவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. குறைந்த தரம் வாய்ந்த மூலப்பொருட்களிலிருந்து, இரண்டாவது முறையாக வாங்கப்படும் ஒரு பொருளை தயாரிப்பது கடினம்.

2. வீட்டு உபகரணங்களுடன், அதை அடைய முடியாது ... நிபந்தனையுடன் "தொழில்துறை தொகுதிகள்" உற்பத்தி, வேறுவிதமாகக் கூறினால், ஒழுக்கமான வருவாயை உருவாக்க. இதற்குத்தான் தொழில்துறை உபகரணங்கள்.

3. விற்பனை எப்போதும் ஒரு நுட்பமான மற்றும் சிக்கலான விஷயமாகும், மேலும் "ஆர்டர்களின்" எண்ணிக்கை "திடீர்" இயல்புடையதாக இருக்கும், மேலும் பல ஆண்டுகளாக நிரந்தர வாடிக்கையாளர் தளம் உருவாக்கப்படும். எனவே ... இனிப்புக்கு இறைச்சி கூறுகளுடன் வேறு ஏதாவது சேர்ப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கலாம்? விஞ்ஞான ரீதியாக, இது "வரம்பைப் பல்வகைப்படுத்துதல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

4. வடிவமைக்கும் போது இந்த வணிகத்தின்சிறப்பு கவனம்முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் "போக்குவரத்து" சிக்கல்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். சில நேரங்களில் அது விலை உயர்ந்தது, சில நேரங்களில் அது இல்லை.

5. கடைசியாக, "சட்டவிரோத தொழில்முனைவு" என்று அழைக்கப்படுவது. பொதுவாக, "மாநிலத்தின் ரேடார்" கீழ் விழுவதைத் தவிர்க்க எல்லாவற்றையும் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால், ஐயோ, இது சாத்தியமற்றது. இது போன்ற நடவடிக்கைகள் நிதி அதிகாரிகளுக்கு அதிக அக்கறை இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் நிரூபிக்க கடினமாக உள்ளது, ஆனால்... ஒருவர் எப்போதும் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். நிலைமை சாதகமற்றதாக மாறிவிட்டால், கேள்விகளுக்கு எவ்வாறு சரியாக பதிலளிக்க வேண்டும் என்பதை முன்கூட்டியே ஒரு வழக்கறிஞருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம். நம் மாநிலம் கொஞ்சம் புத்திசாலித்தனமாக இருந்திருந்தால், அதன் சட்டமன்றப் பகுதியில் மட்டுமல்ல, இப்படி ஒரு பிரச்சனை வந்திருக்காது. இதற்கிடையில், நாம் ... நண்பர்களுக்கு - எல்லாம், மற்றவர்களுக்கு - சட்டம்!

இன்று 556 பேர் இந்தத் தொழிலைப் படிக்கின்றனர்.

30 நாட்களில், இந்த வணிகம் 148,104 முறை பார்க்கப்பட்டது.

இந்த வணிகத்தின் லாபத்தைக் கணக்கிடுவதற்கான கால்குலேட்டர்

ரஷ்யாவின் இவான் தேநீர். குணப்படுத்தும் கட்டணம். ஆரோக்கிய அறிவு. அமுதம்.

உங்கள் வணிகம் எப்போது பலனளிக்கும் மற்றும் நீங்கள் உண்மையில் எவ்வளவு சம்பாதிக்க முடியும் என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? இலவச வணிகக் கணக்கீடுகள் பயன்பாடானது மில்லியன் கணக்கானவற்றைச் சேமிக்க உங்களுக்கு ஏற்கனவே உதவியுள்ளது.

சட்ட அம்சங்கள், உபகரணங்கள் தேர்வு, வகைப்படுத்தல் உருவாக்கம், வளாகத் தேவைகள், உற்பத்தி செயல்முறைகள், விற்பனை முழு நிதி கணக்கீடுகள்.

வாழ்த்துக்கள்! இன்று நான் தலைப்பில் தொட விரும்புகிறேன் " வணிகம்: வீட்டில் கேக்குகள்", சமைக்கத் தெரிந்த ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் பெண்ணுக்கும் இது ஒரு சிறந்த வணிக யோசனை என்பதால். பெரிய வருமானம் இந்த வணிகத்தில் உங்களை ஈர்க்கும் ஒரே விஷயம் அல்ல, ஏனென்றால் ஒரு கலைஞராக உங்களை முயற்சி செய்வதற்கான வாய்ப்பும் மிகவும் முக்கியமானது! மேலும் படிக்க!

வணிகம்: வீட்டில் கேக்குகள். அறிமுகம்.

நாம் ஒவ்வொருவரும் எங்கள் வீட்டிலிருந்து நேரடியாக பணம் சம்பாதிக்க விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் இது மிகவும் வசதியானது, எல்லாமே சொந்தமாக இருக்கிறது, இது சிறந்தது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.

இணையத்தில் பணம் சம்பாதிப்பதன் மூலம் இந்த வாய்ப்பு வழங்கப்படுகிறது, இது பற்றி எனது வலைப்பதிவில் பல கட்டுரைகள் உள்ளன, ஆனால் உங்கள் சொந்த கைகளால் உருவாக்க விரும்பினால் என்ன செய்வது? எதையாவது உருவாக்குங்கள், ஏதாவது சமைக்கவும்... உதாரணமாக, கேக்குகள் 🙂! வீட்டில் கேக்குகளை தயாரித்து ஆன்லைனில் விற்பது மிகவும் லாபகரமானது, சுவாரசியமானது, மிக முக்கியமாக, நீங்கள் வளர்த்து வருகிறீர்கள்.

ஆனால் இணையம் வழியாக கூட நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சில திறன்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் என்று நான் இப்போதே கூறுவேன், எனவே பயப்பட வேண்டாம். நீங்கள் ஏற்கனவே கேக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் இந்த வணிகத்தின் நுணுக்கங்களை அறிந்திருந்தால், வணிகம்: வீட்டில் கேக்குகள் நிச்சயமாக உங்கள் வணிகமாகும்!

நானும் ஒருமுறை என் தோழிக்காக இப்படி ஒரு கேக்கை ஆர்டர் செய்தேன் என்பதை நேர்மையாக ஒப்புக்கொள்கிறேன், அப்போதுதான் இந்தக் கட்டுரையை எழுத வேண்டும் என்ற எண்ணம் என் தலையில் எழுந்தது :)

வணிகம்: வீட்டில் கேக்குகள். தொடங்கு!

முதலில், ஃபாண்டண்ட், அனைத்து வகையான பழ வடிவமைப்புகள் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டு அழகான கேக்குகளை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்? இல்லை? அப்புறம் ஓடிப்போய் படிப்போம்! தேடுபொறியில் உள்ளிடவும்: "வீட்டில் அழகான கேக்குகளை எப்படி செய்வது" அல்லது "வீட்டில் மாஸ்டிக் கேக்குகளை எப்படி செய்வது".

தேடுபொறிகளில் இந்த சொற்றொடர்களை நீங்கள் உள்ளிட்டவுடன், நீங்கள் நிறைய கண்டுபிடிப்பீர்கள் பயனுள்ள தகவல். பல சோதனைகளுக்குப் பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக வெற்றி பெறுவீர்கள், நீங்கள் தொடரலாம்!

அத்தகைய கேக்குகளை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நாங்கள் வாடிக்கையாளர்களைத் தேட ஆரம்பிக்கலாம்!

வணிகம்: வீட்டில் கேக்குகள். வாடிக்கையாளர்களைத் தேடுங்கள்.

அதை உடனே சொல்கிறேன் இலக்கு பார்வையாளர்கள்நீங்கள் வரையறுக்கப்பட்டவர். பொருள்களை டெலிபோர்ட் செய்ய மக்கள் இன்னும் கற்றுக்கொள்ளவில்லை என்பதன் காரணமாக, நீங்கள் அதை நாட்டின் மறுமுனைக்கு எடுத்துச் செல்லும் நேரத்தில், அது மறைந்துவிடும், அதன் அழகை அல்லது வேறு எதையாவது இழக்கும்.

உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள்:உங்கள் மற்றும் அண்டை நகரங்களில் வசிப்பவர்கள். பொதுவாக பிறந்த நாள், பிப்ரவரி 14, மார்ச் 8... போன்ற விடுமுறை நாட்களில் ஆர்டர் செய்வார்கள்... எதையாவது கொடுப்பதுதான் குறிக்கோள் அசல் மற்றும் தனிப்பட்ட!

சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களை எங்கே காணலாம் என்று ஒன்றாக யோசிப்போம்? குறிப்பாக உங்களுக்காக, நான் விரிவான வழிமுறைகளை செய்தேன்:

1. கேக்குகள் தொடர்பான பெயருடன் VKontakte பக்கத்தை உருவாக்குகிறோம்: கேக்குகள் கைவ், சிறந்த கேக்குகள், இரினா டோர்டோவ்னா போன்றவை.

இது அவசியமில்லை, ஆனால் உங்களை நினைவில் கொள்வது மிகவும் கடினமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உடன் அவதாரம் அழகான கேக்அதை வைக்க மறக்காதீர்கள், ஏனென்றால் அவர்களிடமிருந்து உங்களுக்கு என்ன தேவை என்பதை மக்கள் புரிந்து கொள்ள மாட்டார்கள்!

2. நாங்கள் VKontakte க்குச் செல்கிறோம், குறிப்பாக, உங்கள் நகரத்தில் வசிப்பவர்கள் கூடியிருக்கும் ஒரு குழு எங்களுக்குத் தேவை. உதாரணமாக, ஒரு செய்தி குழு. உதாரணமாக நான் இப்போது வசிக்கும் வார்சாவை எடுத்துக்கொள்வோம்.

நான் தேடலில் நகரத்தின் பெயரை உள்ளிட்டு, அதிகம் பார்வையிடப்பட்ட சமூகங்களில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கிறேன்:

3. இந்தக் குழுவின் பங்கேற்பாளர்களிடம் சென்று, "பங்கேற்பாளர்கள்" தொகுதியைக் கிளிக் செய்யவும்:

4. எனவே, எங்களுக்குக் காட்டப்பட்டவற்றிலிருந்து ஒரு பட்டியலை உருவாக்குகிறோம். "பங்கேற்பாளர்கள் மூலம் தேடு" பொத்தான் இதற்கு உதவும்:

5. நாங்கள் அனைவரையும் ஒரு வரிசையில் சேர்க்கிறோம் அல்லது வயது மற்றும் பாலினத்தின் அடிப்படையில் பார்வையாளர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம், இது தேடல் பக்கத்தின் வலது பக்கத்தில் செய்யப்படலாம்.

நாங்கள் நிறைய பேரை நண்பர்களாக சேர்க்கும்போது, ​​​​எனக்கு உங்களை ஏற்கனவே தெரியும், அந்த நேரத்தில் முதல் ஆர்டர்கள் வரும். சமூக வலைப்பின்னல்களில் உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள், நகரத்தைச் சுற்றியுள்ள செய்தி பலகைகள் மற்றும் மன்றங்களில் அறிவிப்புகளை இடுகையிடவும்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முழு நேரத்திலும் நண்பர்களை அழைப்பதைத் தொடர வேண்டும்! நிறுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் 2-3 ஆர்டர்களைப் பெறுவீர்கள், மேலும் "பண இயந்திரம்" நின்றுவிடும்.

நான் உங்களுக்காக ஒரு ரகசிய விளம்பர முறையையும் தயார் செய்துள்ளேன், அது உங்களுக்கு வாடிக்கையாளர்களைக் கொண்டுவரும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் கீழே மேலும்!

வணிகம்: வீட்டில் கேக்குகள். அளவிடுதல்.

நீங்கள் ஏற்கனவே மிகவும் பிரபலமாக இருந்து, ஆர்டர்களை நிறைவேற்ற முடியாமல் இருக்கும்போது, ​​அளவிட வேண்டிய நேரம் இது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

நான் என்ன சொல்ல வருகிறேனென்றால்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களிடம் நிறைய ஆர்டர்கள் உள்ளன மற்றும் கேக்குகளை சுட நேரம் இல்லை, உங்களிடம் போதுமான கைகள் இல்லை. இந்த கைகளை ஏன் சேர்க்கக்கூடாது? 🙂

ஒரு அறிமுகம், நண்பர் அல்லது பேக்கரி ஊழியருடன் பணிபுரியும் ஒருவரைக் கண்டுபிடி, அவர்களுக்கு லாபத்தில் ஒரு சதவீதத்தை செலுத்துங்கள். இதற்கெல்லாம் முன் ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரை பதிவு செய்வது மிகவும் நல்லது, இதனால் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

முதல், இரண்டாவது, மூன்றாவது பணியாளரை பணியமர்த்தவும், பிறகு நீங்கள் ஓய்வு பெறலாம் மற்றும் செயல்முறையைப் பின்பற்றலாம். அப்படிச் செய்வது நல்லது, இல்லையா? நீங்கள் அதை அறிவதற்கு முன்பே, நகரத்தில் சிறந்த கேக்குகளை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு முழு வெற்றிகரமான நிறுவனம் உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளது! 🙂

உங்கள் வீட்டு கேக் பேக்கிங் வணிகத்திற்கு வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும் ரகசிய முறை.

நான் உறுதியளித்தபடி, இந்த வணிகத்தில் புதிய வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டறிய உதவும் ஒரு முறையை கீழே விவரித்துள்ளேன். மூலம், நானே முறையைக் கொண்டு வந்தேன், ஆனால் அதைப் பார்க்க உங்களுக்குத் தேவைப்படும் இலவச அணுகல்விஐபி, நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பெற முடியும்!

நான் மேலே வழங்கிய VKontakte வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வழிமுறைகளை நினைவில் கொள்வோம். எல்லாம் சரியாக உள்ளது, ஆனால் 5 வது புள்ளியை மாற்றி கொஞ்சம் அசல் தன்மையைச் சேர்ப்போம் (5 ஆம் தேதிக்கு முன் சென்ற அனைத்து புள்ளிகளும் அப்படியே இருக்கும்):

5. வலதுபுறத்தில், தேடல் பக்கத்தில், "மேம்பட்ட" உருப்படியைத் தேர்ந்தெடுத்து, "பிறந்த நாள்" மற்றும் "பிறந்த மாதம்" 3-7 நாட்களுக்கு முன்னதாக தேதியை உள்ளிடவும்:

இதனால், பிறந்தநாள் கொண்ட அனைவரின் பட்டியலை விரைவில் பெற்றுள்ளோம். இப்பொழுது நாம் என்ன செய்ய? அவர்களுக்கு நேரடியாக எழுதி கேக்குகளை வழங்கவா? நிச்சயமாக இல்லை!

6. நாங்கள் அவர்களின் பக்கங்களுக்குச் சென்று, உறவினர்களைத் தேடுகிறோம் மற்றும் செய்ய ஒரு அற்புதமான வாய்ப்பைப் பற்றி உறவினர்களுக்கு எழுதுகிறோம் பெரிய பரிசுபிறந்தநாள் பையன்!

தள்ளுபடியைக் குறிப்பிட மறக்காதீர்கள், பின்னர் உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் உங்களுடையவர்களாக இருப்பார்கள்!

இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் 5-20 உண்மையான ஆர்வமுள்ள வாடிக்கையாளர்களைப் பெறலாம், அவர்கள் தங்கள் பணத்தை உங்களுக்கு வழங்குவதில் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்!

இத்துடன் இந்தக் கட்டுரையை முடித்துக் கொள்வதோடு, உங்கள் முயற்சிகள் சிறக்க வாழ்த்துகிறேன். உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், அவற்றை கருத்துகளில் எழுதுங்கள், கட்டுரையைப் பற்றி தங்கள் கருத்துக்களை வெளிப்படுத்த விரும்புவோருக்கு கருத்துகள் திறந்திருக்கும். படித்துவிட்டுப் பதிலளிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவேன்!

ஒரு கேக் வணிகமானது ஒரு இலாபகரமான யோசனையாகும், இது குறைந்தபட்ச தொடக்க முதலீடு தேவைப்படுகிறது மற்றும் மிக விரைவாக செலுத்துகிறது.

♦ மூலதன முதலீடுகள் - 40,000 ரூபிள்
♦ திருப்பிச் செலுத்துதல் - 4 மாதங்கள்

இன்று எந்த கடையிலும் - பெரிய தேர்வுமிட்டாய் பொருட்கள்.

ஆனால், முதலாவதாக, தொடர் உற்பத்தியாளர்கள் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகளின் தரம் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும், இரண்டாவதாக, பலர் அத்தகைய பிரத்தியேக கேக்கை வாங்க விரும்புகிறார்கள். முக்கியமான நிகழ்வுபிறந்தநாள், ஆண்டுவிழா, திருமணம் போன்றவை.

உண்மையான இனிப்பு தலைசிறந்த படைப்புகளை சுடுவதற்கு நிர்வகிக்கும் பெண்கள் (மற்றும் சில நேரங்களில் ஆண்கள்) உள்ளனர், ஆனால் சில காரணங்களால் அவர்கள் விற்கப்படலாம் என்ற உண்மையைப் பற்றி அவர்கள் நினைக்கவில்லை.

கேக் வியாபாரம்- குறைந்த தொடக்க முதலீடு தேவைப்படும் மற்றும் மிக விரைவாக செலுத்தும் ஒரு இலாபகரமான யோசனை.

கேக் வியாபாரத்தின் பின்னணி என்ன?

உங்கள் கணவர் ஒரு புகைப்படக்காரர் மற்றும் அவர் தனது 20 வது பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுகிறார் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். தொழில்முறை செயல்பாடு. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், தனது தனிப்பட்ட கண்காட்சிக்கு வருபவர்களுக்கு கேக் கொடுத்து உபசரிக்க முடிவு செய்தார்.

சாதாரணமான பேஸ்ட்ரிகள் ஆர்வமற்றதாக இருக்கும், ஆனால் கேமரா அல்லது பிற சிறப்பு உபகரணங்களின் வடிவத்தில் கேக்குகள் ஒரு அசல் யோசனை.

இந்த இனிப்பை நீங்கள் கடையில் வாங்க முடியாது.

ஆனால் வீட்டிலேயே கேக் சுடுபவர்கள் இருக்கிறார்கள், ஆர்டர் செய்து உங்கள் கணவரை மகிழ்விக்கலாம்.

அசல் கேக்குகளை உருவாக்கும் யோசனை அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது என்று நம்பப்படுகிறது.

கெட்டுப்போன அமெரிக்கர்கள் தான் நிலையான வேகவைத்த பொருட்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை அல்ல என்று முதலில் முடிவு செய்து ஆர்டர் செய்யத் தொடங்கினர். மிட்டாய்அசாதாரண வடிவம்.

நுகர்வோர் தேவை இருப்பதால், மிட்டாய் மீதான ஆர்வத்தை லாபகரமான வணிகமாக மாற்ற முடிவு செய்தவர்களும் இருந்தனர்.

கேக் வியாபாரத்தின் நன்மை தீமைகள்

சுவாரஸ்யமான உண்மை:
கடற்பாசி கேக் என்பது ஒரு பாரம்பரிய கேக் அடுக்கு ஆகும், இது கேக்குகளை பேக்கிங் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் முதலில் "கடல் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு" என்று அழைக்கப்பட்டது. இது பற்றிய முதல் குறிப்புகள் ஆங்கில மாலுமிகளின் பதிவு புத்தகங்களில் காணப்பட்டன. பிஸ்கட் அதன் நீண்ட ஆயுட்காலம் காரணமாக அதன் புகழ் பெற்றது - கடல் பயணங்களின் போது ஈரப்பதம் இருந்தபோதிலும், அது கெட்டுப்போகவில்லை அல்லது பூசவில்லை.

வீட்டிலேயே பேக்கிங் செய்வது கூடுதல் வருமானத்தைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பிலிருந்து உங்கள் முக்கிய வருமானமாக மாறி லாபகரமான வணிகமாக மாறும்.

இந்த தொடக்கத்தின் முக்கிய நன்மைகள்:

  • குறைந்தபட்ச மூலதன முதலீடு.
    உண்மையில், நீங்கள் சமையலறை உபகரணங்களுக்கு மட்டுமே பணம் செலவழிக்க வேண்டும் பொது பயன்பாடுகள்.
    பேக்கிங் கேக்குகளுக்கான தயாரிப்புகள் ஒவ்வொரு ஆர்டரின் விலையிலும் சேர்க்கப்படும்.
  • வீட்டிலேயே வேலை செய்யும் திறன், இது சிறிய குழந்தைகளைக் கொண்ட தாய்மார்கள், குறைபாடுகள் உள்ளவர்கள் மற்றும் முழுநேர அலுவலகத்தில் இருக்க முடியாத பிற பிரிவுகளுக்கு ஏற்றது.
  • பல இலவச இடங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் இந்த வணிகம் இன்னும் பிரபலமாகவில்லை, மேலும் மிட்டாய் கடைகள் மற்றும் தொழிற்சாலைகள் உங்கள் போட்டியாளர்கள் அல்ல, ஏனெனில் அவை நிலையான தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கின்றன.
  • முதலில் பதிவு நடைமுறையில் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை மற்றும் சட்டவிரோதமாக வீட்டில் சுட வேண்டும்.
    நீங்கள் வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்கிய பின்னரே உங்கள் வணிகத்தை அமைக்கத் தொடங்க வேண்டும்.
  • ஒரு கேக் வணிகம் என்பது உங்கள் படைப்பாற்றலைக் காட்ட ஒரு வாய்ப்பாகும்.

இந்த வகை வணிகத்தில் நடைமுறையில் எந்த குறைபாடுகளும் இல்லை.

அது வெறும் சம்பாத்தியமா ஆரம்ப கட்டத்தில்சிலருக்கு அடக்கமாகத் தோன்றலாம்.

நீங்கள் மக்களுக்கு உணவளிக்கிறீர்கள் என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அதாவது நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் சுகாதார தரநிலைகள்மற்றும் பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்.

கேக் வணிகத்திற்கான விளம்பரம் மற்றும் காலண்டர் திட்டம்


வீட்டிலேயே தனிப்பயனாக்கப்பட்ட கேக்குகளை தயாரிக்கும் மிட்டாய்க்காரர்கள் அதிகம் என்று கூறுகின்றனர் பயனுள்ள விளம்பரம்அவர்களின் தொழில் வாய் வார்த்தை.

உங்கள் முதல் வாடிக்கையாளர் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை விரும்பினால், அவர் உங்களை மீண்டும் தொடர்புகொள்வது மட்டுமல்லாமல், அவருடைய நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்கள் அனைவருக்கும் பரிந்துரைப்பார்.

  • செய்தித்தாள் விளம்பரங்கள்;
  • சமூக ஊடகம்;
  • வணிக அட்டைகள்;
  • சிறப்பு தளங்கள்.

நீங்கள் பல இலவச கேக்குகளையும் செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பெரிய அமைப்பின் ஆண்டுவிழாவிற்கு.

அவருடைய ஊழியர்கள் உங்களின் வேகவைத்த பொருட்களை விரும்பினால், அவர்கள் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களாகி, வணிகத்தை மேம்படுத்த உதவுவார்கள்.

இந்த ஸ்டார்ட்அப்பை தொடங்குவதற்கு ஒரு காலண்டர் திட்டம் உண்மையில் தேவையில்லை, ஏனெனில் அது எல்லாவற்றையும் பெறும் தேவையான கருவிகள்மற்றும் முதல் ஆர்டருக்கான தயாரிப்புகள் 1 நாளுக்கு முன்பே தயாரிக்கப்படலாம், அதன் பிறகு நீங்கள் அதை நிறைவேற்ற ஆரம்பிக்கலாம்.

கேக் வணிகத்தின் போட்டி நன்மைகள்


உங்கள் நகரத்தில் நீங்கள் வீட்டில் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட கேக்குகளை மட்டுமே வழங்குகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் போட்டியைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, வாடிக்கையாளர்களை திருப்திப்படுத்தும் உயர்தர தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதே முக்கிய விஷயம்.

உங்கள் பகுதியில் பல மிட்டாய்கள் பணிபுரிந்தால், அதை உருவாக்குவது மதிப்பு போட்டியின் நிறைகள்அவர்களிடமிருந்து தனித்து நிற்க:

  1. நியாயமான விலைக் கொள்கை.
  2. வேகவைத்த பொருட்களுக்கான அசல் அலங்காரம்.
  3. வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு தள்ளுபடிகள்.
  4. பல்வேறு பதவி உயர்வுகள். உதாரணமாக, 5 கிலோகிராம்களுக்கு மேல் ஒரு கேக்கை ஆர்டர் செய்யும் போது குக்கீகளை பரிசாக அளிக்கலாம்.
  5. விடுமுறை நாட்களுக்கான கருப்பொருள் தயாரிப்புகளின் உற்பத்தி, முதலியன.

கேக் வணிகம்: படிப்படியான தொடக்க வெளியீடு

உங்கள் வீட்டிலிருந்து நீங்கள் செய்யும் கேக் வியாபாரத்தின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, நீங்கள் யாரையும் சார்ந்திருக்கவில்லை.

நீங்கள் மட்டுமே ஒரு தொடக்கத்தின் துவக்கத்தை மெதுவாக்க முடியும், வெளிப்புற சாதகமற்ற சூழ்நிலைகள் அல்ல.

பலர் கேட்கிறார்கள்: "எங்கிருந்து தொடங்குவது?"

முதல் கேக்குகளை சுடுவதன் மூலமும், அவற்றை விற்பதன் மூலமும், உங்கள் தயாரிப்புகளைப் பற்றி வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து கருத்துக்களைப் பெறுவதன் மூலமும் இந்த வகையான தொழில் முனைவோர் செயல்பாட்டை நீங்கள் தொடங்க வேண்டும்.

உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள் என்பதையும், அவர்கள் உங்களை மீண்டும் தொடர்பு கொள்ளத் தயாராக இருக்கிறார்கள் என்பதையும் நீங்கள் உறுதியாக நம்பினால் மட்டுமே, தனிப்பயன் கேக்குகளை பெரிய அளவில் பேக்கிங் செய்து சிறப்பு உபகரணங்களை வாங்கத் தொடங்கலாம்.

பதிவு


நீங்கள் ஒரு கேக் தொழிலைத் தொடங்குகிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு அத்தகைய யோசனை வந்தவுடன் உடனடியாக ஒரு தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோராக பதிவு செய்ய வேண்டியதில்லை.

நீங்கள் ஒரு பரந்த வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்கி, உங்கள் சொந்த மிட்டாய் அல்லது பேக்கரியைத் திறப்பது பற்றி யோசித்த பிறகு, நீங்கள் அதிகாரப்பூர்வ தொழில்முனைவோரின் நிலைக்கு மாற வேண்டும்.

நீங்கள் உண்மையில் சட்டவிரோதமாக வேலை செய்ய விரும்பவில்லை என்றாலும், பதிவு செய்ய அவசரப்பட வேண்டாம். துப்புரவு நிலையம் வீட்டில் வேலை செய்ய உங்களுக்கு அனுமதி வழங்க வாய்ப்பில்லை, இது உங்கள் வணிகத்தை மொட்டுக்குள் அழித்துவிடும்.

இப்போதைக்கு, உங்கள் அதிகாரப்பூர்வ நிலையைப் பற்றி சிந்திக்காமல் வீட்டில் ஆர்டர் செய்ய வேகவைத்த பொருட்களை உருவாக்கவும்.

அறை

இந்த வணிகமானது உங்கள் வீட்டு சமையலறையில் இருந்தே வேலை செய்வதை உள்ளடக்குகிறது, அதாவது ஒவ்வொரு மாதமும் அலுவலக வாடகைக்கு பணம் செலவழிக்க மாட்டீர்கள், இது உங்கள் வணிகத்தின் லாபத்தை அதிகரிக்கிறது.

உங்கள் சமையலறையில் தனிப்பயன் கேக்குகளை உருவாக்க உங்கள் வாழ்க்கை நிலைமைகள் உங்களை அனுமதிக்கவில்லை என்றால், இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன:

  • சமையலுக்கு ஒரு அபார்ட்மெண்ட் வாடகைக்கு;
  • வேறு ஏதாவது செய்யுங்கள்.

நீங்கள் ஒரு பரந்த வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்கி, ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஒரு கேக்கையாவது சுடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சமையலறையில் மிகவும் வசதியான நிலைமைகளை உருவாக்கவும்.

நீங்கள் வசதியாக வேலை செய்ய உங்கள் பொருட்கள், கருவிகள் மற்றும் பேக்கிங் பாத்திரங்களை ஒழுங்கமைக்கவும்.

உபகரணங்கள்


பெரும்பாலான பெண்கள் கேக் சுடுவதற்கு தேவையான அனைத்தையும் வைத்திருக்கிறார்கள்: ஒரு சமையலறை மேற்பரப்பு, அடுப்பு, கலவை, அச்சுகள் போன்றவை.

கேக்குகளில் பணம் சம்பாதிக்கும் எண்ணம் இருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக தொழில்முறை உபகரணங்களை வாங்கக்கூடாது.

வணிகம் அதன் காலடியில் உறுதியாகி, உங்களுக்கு நல்ல பணத்தை கொண்டு வரத் தொடங்கிய பிறகு, தொழில்முறை மிட்டாய்களுக்கான கருவிகளை நீங்கள் வாங்க வேண்டும்.

ஆர்டர் செய்ய கேக் சுடுபவர்கள் பின்வரும் உபகரணங்கள், கருவிகள் மற்றும் பாத்திரங்களை வைத்திருக்க வேண்டும்:

செலவு பொருள்தொகை (தேய்த்தால்.)
மொத்தம்:38,000 ரூபிள்.
மாவை பிசைவதற்கும் கிரீம் கிரீம் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவு செயலி
10 000
பல அடுக்கு கேக்குகள், பான்களை உருவாக்குவதற்கு வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட வட்ட மற்றும் சதுர அச்சுகள்
6 000
வெவ்வேறு இணைப்புகளுடன் கூடிய பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச்
1 000
சமையலறை செதில்கள் மற்றும் அளவிடும் கோப்பை
1 500
வெவ்வேறு அளவுகளில் கிண்ணங்கள்
2 000
பானைகள்
5 000
மாவு உருட்டல் முள் மற்றும் சில மர பலகைகள்

1 500
மாஸ்டிக் உடன் வேலை செய்வதற்கான கருவிகள்: சிலிகான் பாய், அடுக்குகளின் தொகுப்பு, இரும்பு போன்றவை.
3 000
கேக்குகளை சமமாக வெட்டுவதற்கு சரம் கத்தி உள்ளிட்ட கத்திகள்
3 000
துடைப்பம், தூரிகைகள், ஸ்பேட்டூலாக்கள், சல்லடை மற்றும் பிற சிறிய உபகரணங்கள்
2 000
மற்றவை3 000

நீங்கள் சர்க்கரை பைகள் மற்றும் பைகள், அத்துடன் கெட்டுப்போகாத மொத்த பொருட்களையும் வாங்கலாம்: தேங்காய் துகள்கள், திராட்சைகள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், சாயங்கள் போன்றவை.

இதன் மூலம் கேக்கின் விலையை குறைக்கலாம்.

ஆனால் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை வாங்கக்கூடாது, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட ஆர்டரை முடிக்க வேண்டும்.

பணியாளர்கள்


கேக்குகளில் பணம் சம்பாதிப்பதற்கான யோசனையை நீங்கள் சோதிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஊழியர்களிடமிருந்து யாரையும் வேலைக்கு அமர்த்த வேண்டியதில்லை. நீங்கள் ஆர்டர் செய்து, சுடப்பட்ட பொருட்களை நீங்களே செய்யலாம், மேலும் உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் உங்கள் வீட்டிலிருந்து அவற்றை எடுக்க அனுமதிக்கலாம்.

உங்களிடம் பரந்த வாடிக்கையாளர் தளம் இருக்கும்போது மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் பல ஆர்டர்கள் இருக்கும்போது, ​​உங்கள் வணிகத்தை விரிவுபடுத்துவது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, உதவியாளர்களை பணியமர்த்துவது அல்லது முழு அளவிலான மிட்டாய் கடையைத் திறப்பது.

கேக்குகளை சுடுவதன் மூலம் பணக்காரர்களாக மாறுவது மற்றும் வெற்றிகரமான வணிகத்தை உருவாக்குவது எப்படி,

வீடியோவில் பார்க்க:

ஒரு கேக் வியாபாரத்தின் லாபம்


நீங்கள் செய்தால் சுவையான பேஸ்ட்ரிகள்மற்றும் அசல் கேக் வடிவமைப்பைக் கொண்டு வாடிக்கையாளர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முடியும், பின்னர் ஒரு ஸ்டார்ட்அப்பைத் தொடங்கிய ஓரிரு மாதங்களுக்குள் நீங்கள் வீட்டில் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பொருட்களைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நல்ல பணம் சம்பாதிக்க முடியும்.

இந்த வணிகத்தின் அதிக லாபத்தை நிரூபிக்க, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட மெடோவிக் கேக்கின் விலையை கணக்கிடுவோம், மாஸ்டிக் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, எடை 2 - 2.5 கிலோ.

செலவு பொருள்அளவுதொகை (தேய்த்தால்.)
மொத்தம்: 225 ரப்.
முட்டைகள்
5 துண்டுகள்.45
தேன்
3 டீஸ்பூன். கரண்டி50
சோடா
2 தேக்கரண்டி4
சர்க்கரை
1.5 கப்26
வெண்ணெய்
200 கிராம்60
மாவு
5 கண்ணாடிகள்40

செறிவூட்டலுக்கான புளிப்பு கிரீம்:


செலவு பொருள்Qtyதொகை (தேய்த்தால்.)
மொத்தம்: 130 ரப்.
புளிப்பு கிரீம்
2 கண்ணாடிகள்95
சர்க்கரை
2 கண்ணாடிகள்35

கேக்குகளை சமன் செய்வதற்கான வெண்ணெய் கிரீம்:

செலவு பொருள்Qtyதொகை (தேய்த்தால்.)
மொத்தம்: 120 ரப்.
எண்ணெய்
1 பேக்60
சர்க்கரை
1 கண்ணாடி15
சுண்டிய பால்
அரை ஜாடி45

மார்ஷ்மெல்லோ மாஸ்டிக்:


செலவு பொருள்Qtyதொகை (தேய்த்தால்.)
மொத்தம்: 220 ரப்.
மார்ஷ்மெல்லோ மார்ஷ்மெல்லோஸ்
1 தொகுப்பு80
தூள் சர்க்கரை
300 கிராம்120
எண்ணெய்
50 கிராம்20

அதாவது, அத்தகைய கேக் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் சுமார் 700 ரூபிள் + 100 ரூபிள் தண்ணீர், எரிவாயு / மின்சாரம் = 800 ரூபிள் செலவழிக்க வேண்டும்.

ஆனால் நீங்கள் அத்தகைய கேக்கை 1,500 - 2,000 ரூபிள் வரை விற்கலாம், ஏனெனில் மாஸ்டிக் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு கிலோ கேக்கின் விலை 600 - 800 ரூபிள் வரை இருக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு கேக்கிலிருந்து நிகர லாபம் 700 ரூபிள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டது.

நீங்கள் வாரத்திற்கு குறைந்தது 5 கேக்குகளை ஆர்டர் செய்தால் (மாதத்திற்கு சுமார் 20 கேக்குகள்), உங்கள் மாத வருமானம் குறைந்தது 10,000 ரூபிள் ஆகும்.

கேக் கடைக்கான ஆயத்த வணிகத் திட்டத்தைப் பதிவிறக்கவும்தர உத்தரவாதத்துடன்.
வணிகத் திட்டத்தின் உள்ளடக்கங்கள்:
1. தனியுரிமை
2. சுருக்கம்
3. திட்டத்தை செயல்படுத்தும் நிலைகள்
4. பொருளின் பண்புகள்
5. சந்தைப்படுத்தல் திட்டம்
6. உபகரணங்களின் தொழில்நுட்ப மற்றும் பொருளாதார தரவு
7. நிதித் திட்டம்
8. இடர் மதிப்பீடு
9. முதலீடுகளுக்கான நிதி மற்றும் பொருளாதார நியாயப்படுத்தல்
10. முடிவுகள்

உங்கள் வாடிக்கையாளர் தளம் எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு அதிகமாக நீங்கள் மாதந்தோறும் சம்பாதிக்கலாம்.

ஆரம்பத்தில் எங்கள் மூலதன முதலீடுகள் சுமார் 40,000 ரூபிள் என்று நாங்கள் கருதினால் (அதாவது, நீங்கள் புதிதாக அனைத்து உபகரணங்களையும் வாங்க வேண்டும் என்றால்), பின்னர் 4 மாதங்களில் நீங்கள் அவற்றை முழுமையாக திரும்பப் பெற முடியும், இது குறிக்கிறது கேக் வியாபாரம்- ஒரு இலாபகரமான தொழில்.

பயனுள்ள கட்டுரை? புதியவற்றைத் தவறவிடாதீர்கள்!
உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிட்டு புதிய கட்டுரைகளை மின்னஞ்சல் மூலம் பெறவும்

பலர் தங்களுக்காக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறார்கள், பொதுவாக நோக்கத்துடன், ஆனால் நான் விதிவிலக்காக இருந்தேன். முற்றிலும் தற்செயலாக கேக் செய்து பணம் சம்பாதிக்க ஆரம்பித்தேன்.

பின்னர், இது ஒரு சிறிய வீட்டு வணிகத்தை விளைவித்தது, இது எனக்கு ஒரு மாதத்திற்கு 30 ஆயிரம் ரூபிள் வரை கொண்டு வந்தது.

எனது முதல் அனுபவம் எனது மகனின் பிறந்தநாள் தொடர்பானது. இரண்டு வருடங்கள் ஒரு பெரிய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க தேதி அல்ல, ஆனால் நாங்கள் நிறைய விருந்தினர்களை அழைத்தோம் மற்றும் சிலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு கேக்கை வாங்கினோம். வெவ்வேறு ஹீரோக்கள், இனி கட்டுப்படியாகவில்லை. அதனால்தான் அதை நானே சுட முடிவு செய்தேன்.

அனைத்து விருந்தினர்களும் கேக்கைப் பார்த்து சுவைத்த பிறகு, அவர்கள் உடனடியாக தங்கள் மகனின் பிறந்தநாளை மறந்துவிட்டார்கள். மாலை முழுவதும் அவர்கள் என்னைப் புகழ்வதைத் தவிர வேறு எதுவும் செய்யவில்லை, இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, அதே கேக்கைப் பற்றி நான் செய்யுமாறு ஒரு நண்பர் பரிந்துரைத்தார்.

அவர் தனது பணி சக ஊழியரிடம் புகைப்படத்தைக் காட்டினார், எனது படைப்பைப் பாராட்டினார், இதனால் எனது முதல் ஆர்டரைப் பெற்றேன்.

ஆரம்பத்தில், நான் ஏதோ ஒருவிதத்தில் சங்கடமாக உணர்ந்ததால் மறுத்துவிட்டேன். உங்கள் சொந்த ஆபத்து மற்றும் ஆபத்தில் நீங்கள் அதைச் செய்யும்போது இது ஒரு விஷயம், நீங்கள் அதை வேறொருவருக்காகச் செய்யும்போது அது மற்றொரு விஷயம், குறிப்பாக நீங்கள் அதற்காக பணம் எடுத்தால். நான் சொந்தமாக இதற்கு வந்திருக்க மாட்டேன்.

ஒரு நண்பர் என்னை வற்புறுத்தினார், என்னை சமாதானப்படுத்தினார், மேலும் சந்தையின் தேவை மற்றும் விநியோகத்தை ஆய்வு செய்து விலையை தானே நிர்ணயித்தார்.

என் மகனுக்காக, "கார்ஸ்" என்ற கார்ட்டூனின் கதாபாத்திரங்களுடன் ஒரு கேக்கை நான் தயார் செய்தேன், அதனால் நான் எந்த சிரமத்தையும் அனுபவிக்கவில்லை, ஆனால், என் கருத்துப்படி, நான் முதல் ஆர்டரை மிகவும் மோசமாக முடித்தேன்.

ஆனால் எல்லாம் நன்றாக வேலை செய்தது. கேக் வெற்றிகரமாக விற்கப்பட்டது. பின்னர், வாடிக்கையாளர் ஒப்புக்கொண்டார்: LoL பொம்மைகளின் தோற்றம் விரும்பத்தக்கதாக இருந்தது (அதில் நான் அவளுடன் முற்றிலும் உடன்படுகிறேன்), ஆனால் கேக்கின் சுவை ஆச்சரியமாக இருந்தது.

கேக் தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் பற்றி

கேக் செய்யும் செயல்முறை நம்பமுடியாத எளிமையானது. இது மட்டும் தெரிகிறது: அத்தகைய சமையல் அதிசயத்தை சுட நீங்கள் பிறந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரராக இருக்க வேண்டும், திறமை, பொறுமை மற்றும் நிறைய அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.

நான் அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, நானும் அப்படித்தான் நினைத்தேன், கடைசி வரை, நான் வெற்றி பெறுவேன் என்று சந்தேகித்தேன். ஆனால் உண்மையில், உங்களுக்கு தேவையானது ஆசை மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை.

எனக்கு சமையல் கல்வி இல்லை, ஆனால் கேக் சுட எனக்கு சிறிது நேரம் ஆகும். பெரிய அளவுகள்(1500 கிராம்) எனக்கு மூன்று மணிநேரம் மட்டுமே ஆனது. இதில் பாதி நேரம் அலங்கரிப்பதற்கும், சிலைகள் செய்வதற்கும் செலவிடப்பட்டது.

கேக்கை மூன்று கூறுகளாகப் பிரிக்கலாம்:

  • அடிப்படை . கேக்குகள், வழக்கமான ஸ்பாஞ்ச் கேக் மற்றும் பிரபலமான அமெரிக்க சாக்லேட் பிரவுனி ஸ்பாஞ்ச் கேக் ஆகியவை அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் தடிமன் பொறுத்து 3-4 கேக்குகள் போதும். பல்வேறு கிரீம்கள், வேகவைத்த அல்லது எளிய அமுக்கப்பட்ட பால் நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  • நிரப்புதல் . பொதுவாக கிரீம் அல்லது சாக்லேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் நிரப்பு நிறத்தை மாற்ற வேண்டும் என்றால், அதை நீலம், பச்சை, பின்னர் சாயம் சேர்க்கப்படும்.
  • புள்ளிவிவரங்கள் . என் கருத்துப்படி, இது மிகவும் கடினமான செயல்முறையாகும், ஏனென்றால் கலை வட்டங்களில் படிப்பதில் எனக்கு மகிழ்ச்சி இல்லை. சிலைகள் சாதாரண மிட்டாய் மாஸ்டிக் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதை வாங்குவது சிறந்தது. குறைந்தபட்சம் என்னால் அதைச் செய்ய முடியவில்லை. அதன் நிலைத்தன்மையில், மிட்டாய் மாஸ்டிக் பிளாஸ்டைனை ஒத்திருக்கிறது.

கேக் தயாரிக்கும் வரிசை இதுதான். மாலை விருந்துக்கு அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் காலையில் தொடங்க வேண்டும்.

இந்த கேக்கின் அடுக்கு வாழ்க்கை 4 நாட்கள் ஆகும். புள்ளிவிவரங்கள் கேக்குகளில் நிற்கும் பொருட்டு, அவை டூத்பிக்ஸ் அல்லது skewers உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை கைகள், கால்கள், தலை மற்றும் பிற உறுப்புகளைக் கட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கேக்கைக் கொடுப்பதற்கு முன், இதைப் பற்றி வாங்குபவரை எச்சரிக்க வேண்டும், இதனால் சாப்பிடும்போது யாரும் காயமடையக்கூடாது.

கோரிக்கை

படம் மற்றும் புள்ளிவிவரங்கள் - அவ்வளவுதான் முக்கியமான தேவைவாடிக்கையாளர்கள். பெற்றோர்கள் குழந்தையின் சுவைக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கிறார்கள். பாணியில், பிரபலமான நவீன பொம்மைகள், கார்ட்டூன்கள் மற்றும் அனிமேஷன் தொடர்கள்:

  • கார்கள்;
  • குளிர் இதயம்;
  • மோஸ்ட்ர்ஹை;
  • LOL பொம்மைகள்;
  • ரால்ப்.

பொருட்களை எங்கே வாங்குவது

கேக் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கலாம். சமையலுக்கு முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா, தேன் தேவை.

மிட்டாய் மாஸ்டிக் மூலம் விஷயங்கள் மிகவும் சிக்கலானவை. இதிலிருந்துதான் சிலைகள் செய்யப்படுகின்றன. நான் அதை ஆன்லைன் மிட்டாய் கடைகளில் வாங்கினேன்.

சில நேரங்களில் மொத்த சந்தையில். நீங்கள் வெள்ளை அல்லது டார்க் சாக்லேட்டையும் அங்கே வாங்கலாம்.

ஒரு கேக் தயாரிப்பது தொடர்பான செலவுகள்

அனைத்து பொருட்களும் மிகவும் மலிவானவை, மிட்டாய் மாஸ்டிக் தவிர. நான் முதல் முறையாக கேக் செய்தபோது, ​​நான் கொஞ்சம் வாங்கினேன், ஆனால் தீவிர உற்பத்திக்கு, பெரிய அளவில் வாங்குவது சிறந்தது.

இது ஆன்லைன் மிட்டாய் கடைகள் மற்றும் மொத்த சந்தைகளில் சிறிய ஒரு கிலோ வாளிகளில் விற்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு வாளியும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தின் மாஸ்டிக் கொண்டிருக்கும். பல பூக்கள் கொண்ட வாளிகள் கிடைப்பது மிகவும் அரிது.

ஒரு கிலோ மிட்டாய் மாஸ்டிக் விலை 200 ரூபிள், பிளஸ் அல்லது மைனஸ் 20 ரூபிள் ஆகும்.

மிட்டாய் சாக்லேட் மலிவானது அல்ல. ஒரு கிலோகிராம் சராசரி விலை 450 ரூபிள் ஆகும். பணத்தை மிச்சப்படுத்த, 2-3 கிலோகிராம் எடையுள்ள ஓடுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

1400 - 1700 கிராம் எடையுள்ள ஒரு கேக்கை சுட, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

  • 6-7 பெரிய முட்டைகள் - 40 ரூபிள்;
  • வெண்ணெய் - 100-150 கிராம் - 60 ரூபிள்;
  • 5 கண்ணாடி மாவு - 15 ரூபிள்;
  • 1 கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு பால் - 20 ரூபிள்;
  • வேகவைத்த அல்லது வெற்று அமுக்கப்பட்ட பால் - 60 ரூபிள்;
  • 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம் - 40 ரூபிள்;
  • 400 கிராம் சாக்லேட் - 120 ரூபிள்;
  • மிட்டாய் மாஸ்டிக் - 100 ரூபிள்;
  • ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை - 10 ரூபிள்;
  • உப்பு, சோடா, வெண்ணிலின் சிட்டிகைகள் ஒரு ஜோடி - 10 ரூபிள்.

விளைவாக:ஒரு கேக் உற்பத்திக்கு 475 ரூபிள் செலவிடப்படுகிறது.

சில நேரங்களில், ஒரு கேக் தயாரிப்பதற்கான செலவு அதிகமாக இருக்கும். ஒரு அட்டை பெட்டியின் விலையைச் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியது - 15 ரூபிள்.

ஒரு கேக் விற்பனையின் மூலம் கிடைக்கும் வருமானம்

இதுபோன்ற கேக்குகள் தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட்ரி கடைகளில் நூறு கிராம் அல்லது கிலோகிராம் விலை நிர்ணயம் செய்யப்படுவதாக கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன். ஒவ்வொரு எண்ணிக்கைக்கான விலையும் இந்த விலையில் சேர்க்கப்படும்.

இதனால், கேக் 3,000 ரூபிள் அல்லது அதற்கு மேல் செலவாகும்.

நான் விலையை நிர்ணயித்தேன் (அல்லது, என் தோழி முதலில் ஆர்டர் செய்தபோது விலையை நிர்ணயித்தேன், அதன் படி நான் தொடர்ந்து வேலை செய்தேன்) - கேக்கிற்கு 1500 ரூபிள் மற்றும் 1500 கிராம் எடை வகையைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.

எடை குறைவான கேக் தயாரிப்பது லாபகரமானது அல்ல.

உற்பத்தி செய்வதற்கு அதே அளவு நேரம் எடுக்கும், ஆனால் பலன்கள் குறைவாக இருக்கும்.

ஒரு கேக் தயாரிப்பதற்கு 400 - 700 ரூபிள் செலவழித்தேன். நன்மை - 800 - 1100 ரூபிள்.

வாடிக்கையாளர்களைத் தேடுங்கள் (வாடிக்கையாளர்)

முதல் மூன்று மாதங்களில் சில ஆர்டர்கள் வந்தன. என் நினைவகம் எனக்கு மாதத்திற்கு 3-5 சேவை செய்தால். இவர்கள் நண்பர்கள், உறவினர்களின் நண்பர்கள். வாய் வார்த்தை வேலை செய்தது, ஆனால் இந்த அணுகுமுறையால் நீங்கள் அதிகம் சம்பாதிக்க மாட்டீர்கள் என்பதை ஒரு கட்டத்தில் உணர்ந்தேன்.

மூன்று மாதங்களும் நான் ஒரு குறுக்கு வழியில் இருந்தேன்: ஒன்று வேலைக்குச் சென்று என் குழந்தையை ஒரு தனியார் மழலையர் பள்ளிக்கு அனுப்புங்கள், அல்லது அவர்கள் பொது ஒன்றில் இடம் கொடுக்கும் வரை காத்திருக்கவும். மழலையர் பள்ளிமற்றும் இந்த நேரத்தில் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.

VKontakte சமூக வலைப்பின்னலில் ஒரு குழுவை உருவாக்க எனக்கு யார் பரிந்துரைத்தார்கள் என்று எனக்கு நினைவில் இல்லை. சாத்தியமான அனைத்து சமூக வலைப்பின்னல்களையும் பயன்படுத்துமாறு நான் அறிவுறுத்தப்பட்டேன், ஆனால் நான் ஒன்றை மட்டுமே பயன்படுத்தினேன் மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமாக இருந்தது.
VKontakte குழுவை உருவாக்குதல், உங்கள் கேக்குகளின் எடுத்துக்காட்டுகளை அங்கு இடுகையிடுதல் மற்றும் விலைகளைக் குறிப்பிடுவது போதாது.

நீங்கள் சந்தாதாரர்களை ஈர்க்க வேண்டும். நான் எனது நண்பர்கள் அனைவருடனும் தொடங்கினேன். அதை உங்கள் பக்கங்களில் மறுபதிவு செய்யும்படி கேட்டுக் கொண்டேன். ஆனால் இது போதுமானதாக இல்லை. பின்னர் நான் எங்கள் நகரத்தின் மற்ற துணைக்குழுக்களில் ஏறி அங்கு தகவல்களை பரப்ப ஆரம்பித்தேன்.

இவை முக்கியமாக சமூகங்கள்: "மகப்பேறு விடுப்பில் உள்ள அம்மாக்கள்", "என் குழந்தை", "அம்மாக்கள்". பொதுவாக, குழந்தைகளின் சில குறிப்புகள் எங்கிருந்தாலும். குழந்தைகளுடன் இருக்கும் பெண்களையும் நேரடியாக குழுவில் சேர அழைத்தார்.

குழந்தைகளைப் பெற்ற பெண்கள் ஆர்வத்துடன் குழுவில் சேர்ந்தனர். நான் தயாரித்து குரூப்பில் பதிவிட்ட ஒவ்வொரு கேக்கும் பரபரப்பாக விவாதிக்கப்பட்டு பாராட்டப்பட்டது.
காரியங்கள் நடந்தன.

அது சிறப்பான பலனைத் தரும் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை. கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் ஆர்டர்கள் வரத் தொடங்கின. பெரிதும் நன்றி பெரிய மக்கள் தொகைஎங்கள் நகரம்.

என்னிடம் கேக் வாங்கிய அனைவரிடமும் புகைப்படத்தை வெளியிடச் சொன்னேன் சமூக வலைத்தளம்மற்றும் புகைப்படத்தின் கீழ் கையொப்பமிடுங்கள்: “ஆர்டர் செய்ய கேக்குகள்: 8 ". அத்தகைய இடுகையை யார் செய்தார்கள், யார் செய்யவில்லை என்பதை நான் கண்காணிக்கவில்லை, ஆனால் விடுமுறையிலிருந்து புகைப்படங்களை இடுகையிடவும், அத்தகைய உரையுடன் கையொப்பமிடவும் எல்லோரும் தயாராக இல்லை என்று கருதுகிறேன்.

விரைவில், திருமண கேக் தயாரிக்க மக்கள் என்னை தொடர்பு கொள்ள ஆரம்பித்தனர். 4-5 கிலோகிராம் எடையுள்ள தலைசிறந்த படைப்பை சுடுவது எளிதான பணி அல்ல, ஆனால் அது லாபகரமானது.

என்னால் முடிந்த வருமானம்

நான் அதிக ஆர்டர்களைப் பெற்ற பிறகு, நான் பணம் சம்பாதிக்க முடிந்தது மாதத்திற்கு 22,000 - 28,000 ரூபிள்.

ஒரு மாதத்திற்கான உற்பத்தி சாதனை: 29 கேக்குகள்.

ஒரே நேரத்தில் மூன்று கேக்குகளை நான் செய்ய வேண்டிய கடினமான நாள். இந்த நாளில் நான் குழந்தையை அவரது பாட்டிக்கு அனுப்ப வேண்டியிருந்தது. ஒருவர் என்ன சொன்னாலும், ஒரு குழந்தை வீட்டில் இருந்து வேலை செய்வதை கடினமாக்குகிறது.

ஆர்டர் முதல் பணப் பெறுதல் வரை வேலை செயல்முறை

பொதுவாக எல்லாம் மிகவும் எளிமையாக நடக்கும். வாடிக்கையாளர் (பெரும்பாலும் வாடிக்கையாளர்) ஒரு குறிப்பிட்ட தேதிக்கு அழைக்கிறார் மற்றும் ஆர்டர் செய்கிறார்.

ஒரு கேக்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது மூன்று பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:

  • அடிப்படை (பிரவுனி, ​​வழக்கமான கடற்பாசி கேக் அல்லது ஷார்ட்பிரெட்).
  • நிரப்புதல் (அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட் அல்லது புரத கிரீம்)
  • ஒரு கார்ட்டூன் அதன் கதாபாத்திரங்கள் ஒரு கேக்கில் அமர்ந்திருக்கும்.

கேக் தயாராகும் நாளில் வந்து எடுத்துச் சென்று பணம் செலுத்துகிறார்கள். குழுவில், பிறந்தநாளுக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு ஆர்டர் செய்யப்பட வேண்டும் என்றும், மதிய உணவுக்குப் பிறகு எடுக்க வேண்டும் என்றும் நான் குறிப்பிட்டேன். ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், பல முறை ஆர்டர்கள் முந்தைய நாள் வந்தன.

நான் எதிர்கொள்ள வேண்டிய சிரமங்கள் மற்றும் அசாதாரண சூழ்நிலைகள்

பொதுவாக, வேலையின் செயல்பாட்டில் பல சிரமங்கள் இருந்தன என்று என்னால் சொல்ல முடியாது, ஆனால் நான் சில சிரமங்களை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருந்தது:

  • ஒரு நாள் நான் ஒரு ஆர்டரை முடிக்கவில்லை, ஏனென்றால் நான் தற்செயலாக எனது படைப்பை மேசையிலிருந்து இறக்கிவிட்டேன். நிச்சயமாக, வாடிக்கையாளர் மகிழ்ச்சியடையவில்லை, இந்த சம்பவம் என்னை பல நாட்களுக்கு முடக்கியது. இரண்டு நாட்களாக நான் ஆர்டர்களை ஏற்கவில்லை. தெரியாத எண்களில் இருந்து நான் அழைப்புகளை எடுக்கவில்லை.
  • ஒரு நபர் கேக் எடுக்க வந்து தனது சுகாதார சான்றிதழைப் பார்க்கச் சொன்னபோது அசாதாரண சூழ்நிலை ஏற்பட்டது. அதிர்ஷ்டவசமாக என்னிடம் இருந்தது, உண்மையில் கடைசி குறிப்புகள்மகப்பேறு விடுப்புக்கு முன் அதில் செய்யப்பட்டன. அந்த நபர் ஒரு நிபுணரின் காற்றில் அதன் வழியாகச் சென்று, அவரது ஆர்டரைப் பெற்று, பணம் செலுத்தினார்.
  • பலமுறை வாடிக்கையாளர்கள் கேக்கைக் கொண்டுவரச் சொன்னார்கள், இருப்பினும் நான் எப்போதும் எல்லோரிடமும் சொன்னேன்: டெலிவரி இல்லை. நான் அதை சுமக்க வேண்டியிருந்தது. கேக் வைக்க எங்கும் இல்லை, ஆனால் நான் பணத்தை இழக்க விரும்பவில்லை.

வீட்டில் கேக் தயாரிப்பது கடினமான வேலை இல்லை, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் சீக்கிரம் எழுந்திருக்க வேண்டும். கேக் சுடப்பட்ட பிறகு, அதை காய்ச்ச நேரம் தேவை.

இந்த வழியில் சுவை நன்றாக இருக்கும். அது எவ்வளவு அழகாக இருந்தாலும், சுவை முக்கியம்.

முடிவுரை

வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு கேக் தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த வருமானம் மகப்பேறு விடுப்புஅல்லது வெறுமனே வேலை தேட முடியாது.

வீட்டில் வேலை செய்வது நிதானமாக இருப்பதாக பலர் கூறுகின்றனர், ஆனால் நீங்கள் அதை எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

கேக் இல்லாமல் எந்த குடும்பம் அல்லது பெருநிறுவன கொண்டாட்டம் முழுமையற்றதாக கருதப்படுகிறது. இது ஒரு பாரம்பரியம், அதிலிருந்து தப்பிக்க முடியாது. ஆனால் "உங்கள் கைகள் இருக்க வேண்டிய இடத்திலிருந்து வளர்ந்தால்" இது ஒரு சிறந்த வணிகத்திற்கான ஒரு யோசனையாகும். அதை கண்டுபிடிக்கலாம். இந்த வணிகம் யாருக்கானது என்று தொடங்குவோம் - தனிப்பயன் கேக்குகள்.

சமையலைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நினைக்க வேண்டாம். இது விரும்பத்தக்க தரம், ஆனால் கட்டாயம் இல்லை. உண்மை என்னவென்றால், எந்தவொரு தொழிலையும் தொடங்க உங்களுக்கு "தொடக்க மூலதனம்" தேவை. ஒருவருக்கு திறமை இருக்கும், மற்றொருவர் கேக் தயாரிப்பில் பணம் மற்றும் நிறுவன திறன்களை முதலீடு செய்யலாம். ஆனால் எங்கு தொடங்குவது என்பதை இருவரும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

தனிப்பயன் கேக்குகளை பேக்கிங் செய்வது எப்படி

முதல் படி, எந்த சந்தைப்படுத்துபவர் உங்களுக்குச் சொல்வது போல், ஒரு அணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது. உங்கள் தயாரிப்புகளை பேக்கிங் மற்றும் அலங்கரிப்பதில் நீங்களே சிறந்தவர் என்று வைத்துக்கொள்வோம். இதன் பொருள் உங்கள் சிறிய குழு இப்போது ஒரு நபரைக் கொண்டிருக்கும் - நீங்களே. உங்கள் திறமைகளை உலகுக்குத் தெரியப்படுத்த, நீங்கள் விளம்பரப் பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும். இதற்காக நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டியிருக்கும். உங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளின் புகைப்படங்களின் முழு பட்டியலை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும்.

"தனிப்பயன் கேக்குகள்" வணிகமானது "தொண்டு நிகழ்வுடன்" தொடங்க வேண்டும். முதல் புகைப்படங்களுக்குத் தேவையான டஜன் கணக்கான தயாரிப்புகளை வேறு எங்கு வைப்பீர்கள்? இந்த தயாரிப்பை ஒரு வகையான விளம்பரமாக மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட தலைசிறந்த படைப்புகள் சாத்தியமான வாங்குபவர்களுக்கு வழங்கப்படலாம், பள்ளி, மழலையர் பள்ளி, உங்கள் கணவரின் வேலை மற்றும் பலவற்றில் நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். மக்கள் உங்களின் திறமையைப் பார்ப்பார்கள், அதே சமயம் ருசிப்பார்கள். உங்கள் முதல் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கப்படும்.

விளம்பரம்

அடுத்து நீங்கள் அபிவிருத்தி செய்ய வேண்டும். இணையத்தில் விளம்பரங்களைத் தேடுவதன் மூலமோ அல்லது சொந்தமாக வெளியிடுவதன் மூலமோ வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பது விரிவாக்கப்படலாம். புகைப்படங்களைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அவற்றை "தலைப்புகளாக" பிரித்து வைக்கவும். அதாவது, குழந்தைகளின் கேக்குகள், விடுமுறை, ஆண்டுவிழா மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுக்கு தனி நூல்களை உருவாக்கவும். இது ஆர்வமுள்ள தரப்பினரின் பார்வையாளர்களை விரிவுபடுத்தும். கூடுதலாக, உங்கள் திறமைகளின் பல்துறைத்திறனை நீங்கள் நிரூபிப்பீர்கள்.

உங்கள் தலைசிறந்த படைப்புகளை விவரிக்க தயக்கமின்றி அடைமொழிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். "தனிப்பயன் கேக்குகள்" வணிகம் மிகவும் நுட்பமான பகுதி. முதலாவதாக, தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட, நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட பிரதேசத்தில் விற்கப்படலாம் (அதை வேறொரு நகரத்திற்கு கொண்டு செல்வது லாபகரமானது அல்ல). இரண்டாவதாக, உங்களுக்கு போட்டியாளர்கள் இருக்கலாம். பெரும்பாலும், நீங்கள் அவர்களின் விளம்பரங்களையும் ஆன்லைனில் காணலாம். எனவே, வண்ணமயமான புகைப்படங்கள் வண்ணமயமான விளக்கங்களுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். உங்களிடம் இலக்கிய திறமை இல்லையென்றால், அனுபவமிக்க நகல் எழுத்தாளரிடமிருந்து "சுவையான விளம்பரத்தை" ஆர்டர் செய்யலாம்.

முதல் உற்பத்தியின் அமைப்பு

இயற்கையாகவே, முதலில் சில ஆர்டர்கள் இருக்கும். அவற்றைச் செயல்படுத்த உங்கள் சொந்த சமையலறையின் இடம் போதுமானது. நிச்சயமாக, ஒரு வசதியான அறையை முன்கூட்டியே கண்டுபிடிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. தனிப்பயன் கேக் வணிகம் உங்களுக்கு சரியானதா என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளும் வரை ஒன்றை வாடகைக்கு எடுப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் பணம் செலவழிப்பீர்கள், ஆனால் சிறிய லாபம் இருக்கும்.

நீங்கள் முதலில் உங்களை மேலாளரின் பாத்திரத்திற்கு நியமித்திருந்தால், முதல் ஆர்டர்களை உங்கள் "செஃப்" சமையலறையில் செய்யலாம். இப்போதைக்கு நீங்களே டெலிவரி செய்ய வேண்டும். இந்த சிக்கல் ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருடனும் தனித்தனியாக தீர்க்கப்பட்டாலும். யாராவது வந்து ஆர்டரை எடுக்கலாம். வெட்கப்பட வேண்டாம், எது வசதியானது என்று கேளுங்கள்.

பொருட்கள் கொள்முதல்

பேக்கிங் கேக்குகள் மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் பொருள்-தீவிர செயல்முறை ஆகும். பரந்த "மெனு" மாஸ்டர் பொருட்டு, நீங்கள் பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் அலங்காரங்கள் நிறைய வேண்டும்.

சில தயாரிப்புகளை வாங்குபவருக்கு அவர்களின் சொந்த கொள்கலனில் அனுப்ப வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் பொருட்களை வாங்க வேண்டும்.

இயற்கையாகவே, நீங்கள் சிறப்பு உபகரணங்களைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். இனி யாரும் க்ரீம் அல்லது பிஸ்கட்களை கையால் அடிப்பதில்லை. இந்த நோக்கத்திற்காக, சிறப்பு சாதனங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் உபகரணங்கள் நம்பகமானதாகவும், சக்திவாய்ந்ததாகவும், மிக முக்கியமான தருணத்தில் தோல்வியடையாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்ய வேண்டும். தயாரிப்புகளை இப்போதைக்கு உங்கள் வீட்டு வளாகத்தில் சேமிக்கலாம். மேலும், பெரும்பாலும், மிட்டாய் உற்பத்தியில் புதியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, அவை தினமும் நிரப்பப்பட வேண்டும்.

கேக் உற்பத்திக்கான வணிகத் திட்டம்

நீங்கள் எப்படி, என்ன செய்வீர்கள் என்று தோராயமாக கற்பனை செய்த பிறகு, சலிப்பான கணக்கீடுகளுக்குச் செல்லுங்கள். இது முதல் விற்பனைக்கு முன் செய்யப்பட வேண்டும். விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு எவ்வளவு செலவாகும் என்பதை நீங்கள் சரியாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு கணக்கீடு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு ஒரு கிலோகிராம் எவ்வளவு செலவாகும் என்பதை நிறுவனங்கள் கண்டிப்பாக கணக்கிடுகின்றன.

தயாரிப்புகளுடன் கூடுதலாக மற்ற செலவுகளையும் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இதில் மின்சாரம், தண்ணீர், மற்றும் மிக முக்கியமாக, உழைப்பு, அதாவது கூலி. நீங்கள் முதலில் அதைப் பெறாமல் இருக்கலாம், ஆனால் அது தயாரிப்பின் விலையில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, பெட்டிகள், ஸ்டிக்கர்கள் மற்றும் பிற அலங்காரங்களின் விலையை நீங்கள் கணக்கிட வேண்டும். அருகிலுள்ள நிலப்பரப்பில் நீங்கள் அவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம்.

இயற்கையாகவே, மொத்த எண்ணிக்கை பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தது. ஆனால் சராசரியாக உங்களுக்கு தயாரிப்புகளுக்கு சுமார் ஒரு லட்சத்து எண்பதாயிரம் ரூபிள், விளம்பரம் மற்றும் அலங்காரத்திற்கு ஆறாயிரம் தேவைப்படும் என்று நாங்கள் கருதலாம். கணக்கீடுகளில் குறைந்தபட்சம் இருபத்தைந்து சதவீத லாபம் அடங்கும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், "நிறுவனம்" எரிந்துவிடும்.

போட்டியில் வெற்றி பெறுவது எப்படி

தொடக்கத்திலிருந்தே உங்கள் வணிக சக ஊழியர்களை முந்திச் செல்ல, உங்கள் தயாரிப்புகளின் "சிறப்பம்சங்கள்" மூலம் உடனடியாக சிந்திக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் மிட்டாய் கடைகளைச் சுற்றித் திரிந்து வகைப்படுத்தலைப் படிக்க வேண்டும். வாடிக்கையாளர் அசல் மற்றும் தனித்தன்மையால் ஈர்க்கப்படலாம். எனவே, உத்தியோகபூர்வ விடுமுறைக்கு முன் ஒவ்வொரு முறையும், கேக்குகளுக்கான புதிய யோசனைகளை மக்களுக்கு வழங்குங்கள்.

ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, பிரமாண்டமான ஒன்றைக் கொண்டு வருவது மதிப்பு. வலுவான பாலினம் நோக்கம் மற்றும் அளவை விரும்புகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. இந்த பெண் சிறிய விவரங்களுடன் மினியேச்சர் கேக்குகளால் ஆசைப்படுவாள் (அவள் தன் உருவத்தைப் பாதுகாக்கிறாள்). ஒரு சாதாரண மனிதன் மூன்று அடுக்கு தலைசிறந்த படைப்பைப் பார்ப்பான்,
பெரிய அப்ளிகேஷன்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது, பேசுவதற்கு, "வகையின் உன்னதமானது".

குழந்தைகளின் கருப்பொருளில் வேலை செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. பெற்றோர்கள் தங்கள் சந்ததியினருக்கு மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் இனிப்புகளை வாங்குகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். எனவே, உங்கள் தயாரிப்புகளுக்கு கார்ட்டூன், விசித்திரக் கதை மற்றும் பிற அலங்காரங்களைக் கொண்டு வருவது நல்லது.



பிரபலமானது