Exemplos de plano de negócios para abertura de quiosque de alimentação. Como abrir uma barraca e isso é relevante?

Muitos aspirantes a empreendedores que não possuem muito capital inicial estão interessados ​​​​na questão de como abrir uma barraca.

Isso se deve ao fato de focarem sua atenção apenas nos negócios que não exigem grandes investimentos financeiros.

Vale ressaltar que isso está correto, pois é melhor gastar um pouco mais de tempo criando um negócio do que perder dinheiro emprestado ou emprestado.

Ter seu próprio quiosque pode ser uma coisa dessas. Atrai um grande número de jovens empresários porque não exige grandes gastos financeiros. Normalmente, os iniciantes começam sua jornada nos pequenos negócios buscando uma resposta para a questão de quanto custa abrir uma barraca ou barraca de vendas para vender produtos, o que precisa ser feito para isso e assim por diante. Este plano de negócios descreverá detalhadamente todas as nuances que possam surgir. Consequentemente, os empreendedores poderão obter respostas para todas as suas perguntas. Você deve entender imediatamente que não haverá muita diferença entre conceitos como quiosque e barraca. Isso se deve ao fato de o plano de negócios deles ser quase o mesmo e não apresentar diferenças especiais.

Um plano de negócios para abrir um quiosque conterá informações que o ajudarão a abrir seu próprio quiosque vendendo vários produtos pequenos (incluindo venda de mantimentos, produtos assados ​​​​e assim por diante). Saiba que o tipo de mercadoria vendida não desempenha um papel fundamental, pois o esquema de organização desse negócio será o mesmo para todos os tipos de mercadorias (mesmo que sejam tendas para turistas).

Como abrir uma barraca e cadastrá-la

A primeira coisa que você precisa cuidar é registrar sua empresa. A forma organizacional e jurídica aqui é melhor escolhida por um empresário individual ( empreendedor individual). Isso se deve ao fato de ser benéfico por vários motivos. Alguns deles são taxas fiscais mínimas e relatórios simplificados. Se você planeja vender produtos entidades legais, você precisará abrir uma LLC (sociedade de responsabilidade limitada). Porém, vale a pena entender que tal forma organizacional e jurídica é muito mais difícil na gestão de um negócio.

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Escolha do local desejado onde a mini-loja ficará localizada

Dado que se pretende abrir uma miniloja de venda de produtos de uso diário, recomenda-se abri-la nas proximidades de prédios residenciais, instituições educacionais(se houver comércio, por exemplo, de produtos de panificação), centros de escritórios, etc. A área necessária é de 6 a 8 metros quadrados. metros. Vale saber que este plano considera a montagem de um quiosque permanente e não de uma barraca móvel.

Dependendo de onde a loja estará localizada e do que será vendido nela, você pode escolher o modo de operação desejado. Vale entender que esta deve ser uma rotina diária, uma vez que se pretende vender produtos alimentícios de uso diário. Se o quiosque estiver localizado, por exemplo, próximo a uma boate, você pode garantir que a miniloja esteja aberta 24 horas. O funcionamento 24 horas também é relevante para abertura de barraca em locais movimentados, por exemplo, estações de trem, centros de entretenimento e assim por diante. Caso contrário, não importa se funciona à noite ou não.

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Selecionando o funcionário certo para iniciar um negócio

Vale entender que esse tipo de negócio tem uma vantagem. Consiste no fato de ser necessário apenas um funcionário. Esse funcionário deve ser responsável pela contabilidade das mercadorias, pela sua venda e pelo aconselhamento de potenciais clientes. Claro que não custa nada tomar cuidados adicionais com a segurança, pois casos bastante comuns são aqueles em que as barracas podem ser incendiadas. Para evitar isso, você pode entrar em contato, por exemplo, empresas de segurança que fornecem serviços semelhantes aos que você precisa.

O número de funcionários dependerá inteiramente do número de horas de trabalho. Se você planeja operar 24 horas por dia, precisará contratar um funcionário para o turno diurno e outro para o noturno. Se você planeja abrir um ponto de venda que também funcionará nos finais de semana, pode prever a possibilidade de os funcionários trabalharem em turnos.

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Realizando uma análise de um determinado mercado

Um passo importante será realizar uma análise do mercado em que você pretende abrir seu próprio negócio. Para isso, é preciso pesquisar e analisar quais barracas ou quiosques comerciais já funcionam nas proximidades. Você precisa encontrar suas vantagens e desvantagens para tê-las em mente ao abrir seu próprio negócio. Você precisará pensar se é relevante abrir uma miniloja no local escolhido ou se é melhor procurar algum outro local onde haja menos concorrentes em potencial.

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Lista de documentos para abertura de barraca

A primeira coisa que você precisa fazer é registrar sua empresa como empresário individual (empreendedor individual) na repartição de finanças do seu local de residência. Recomenda-se a apresentação imediata de um pedido de mudança para um sistema tributário simplificado. Existem duas ações possíveis aqui: decidir este problema você mesmo ou tente entrar em contato com empresas especiais que fornecem esses serviços.

O próximo passo é conseguir documentos necessários para permissão para instalar um quiosque. De acordo com a lei, o empreendedor que quiser abrir sua própria loja precisa obter permissão necessária no município (se está prevista a abertura na cidade) ou na administração rural (se está prevista a abertura na áreas rurais). Na maioria dos casos, este procedimento não causa problemas, porém, nos casos em que o negócio está previsto para ser realizado em uma grande cidade, a possibilidade de instalação de barracas é regulamentada por meio de licitações especiais. Tais licitações só poderão ser realizadas quando vários quiosques estiverem cadastrados para um mesmo local ao mesmo tempo. Para fazer isso, você precisa enviar uma inscrição em seu próprio nome e outra, por exemplo, em nome de um amigo.

Outro documento importante é o alvará da Secretaria de Urbanismo e Arquitetura, que posteriormente precisa da aprovação da Secretaria de Comércio da cidade.

Após a instalação do espaço comercial, é necessário coordenar os documentos pertinentes com o corpo de bombeiros e o posto sanitário e epidemiológico.

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Lista de equipamentos para abertura de quiosque

Para abrir tal loja e garantir seu pleno funcionamento, é necessário adquirir os seguintes equipamentos básicos e auxiliares:

  • o próprio quiosque;
  • vitrine refrigerada ou baú refrigerado;
  • prateleiras para mercadorias;
  • escalas;
  • caixa registradora com seu posterior registro na repartição de finanças;
  • mesa e cadeiras para o vendedor.

É isso para a lista equipamento necessário termina. É bastante pequeno, o que dá outra vantagem a esse tipo de negócio. Não há necessidade de despesas que poderiam ser gastas com equipamentos cujos preços podem não ser os menores, ou na compra de um grande número de equipamentos diversos.

O comércio de vegetais e frutas é um negócio bastante comum. Com a abordagem certa aos negócios, uma barraca de verduras pode gerar bons rendimentos. Existe um nível médio de concorrência neste segmento de mercado.

Capital de arranque

Ao pensar em como abrir uma barraca de verduras, calcule os gastos futuros. O valor do investimento pode variar dependendo do tamanho da localidade. Para abrir uma barraca de vegetais em centro regional você precisará de aproximadamente 500 mil rublos. Este valor inclui as seguintes despesas:

  • para abertura e legalização de empreendimento, obtenção de certidões de diversos agências governamentais– cerca de 10 mil rublos;
  • para alugar uma barraca – a partir de 40 mil rublos;
  • para compra de equipamentos: slides, vitrine refrigerada, balança, caixa registradora - 50 mil rublos;
  • para manutenção de equipamentos – 2 mil rublos por mês.

Para começar, você pode comprar balcões e slides usados. A recusa parcial de mão de obra contratada ajudará você a economizar dinheiro. Assuma as responsabilidades de um comprador ou vendedor. Pessoal adicional pode ser recrutado após a promoção do ponto de venda. Assim você conhecerá o mercado por dentro, estudará seus concorrentes e sentirá todas as nuances do seu negócio.

Decoração

Selecione a forma de fazer negócios: empresário individual ou LLC. Um empreendedor individual abre mais rápido; a manutenção da documentação não requer conhecimentos especiais. As multas por violações para empreendedores individuais são menores do que para LLCs. Mas também há uma responsabilidade maior: em caso de insucesso, você será pessoalmente responsável por todas as dívidas e multas do seu empreendimento. Abrir uma LLC é um processo mais caro e demorado. Você precisará de um contador para manter os registros. Porém, a presença de capital autorizado em uma LLC garante a inviolabilidade de suas economias pessoais. Em caso de falência, os recursos do capital autorizado serão gastos para satisfazer as reivindicações dos credores.

Após registrar sua atividade empresarial, você deverá obter autorização para abrir um ponto de venda. A maneira mais fácil seria abrir uma barraca no mercado. Se quiser instalar um quiosque perto de uma paragem ou estação de metro, terá de obter autorização do departamento de construção e arquitectura. Você também precisará de pareceres de comissões de fiscalização de serviços sanitários, de bombeiros e comerciais. Esteja preparado para todos os tipos de truques burocráticos. Estude as leis para que representantes das diversas estruturas não o peguem de surpresa.

Escolhendo um local e instalações

Antes de abrir uma barraca de hortaliças, faça um plano de negócios. Calcule quantos visitantes por dia você precisará atender para que suas despesas sejam compensadas. Depois saia, fique perto do futuro ponto de venda e conte as pessoas que passam. Se o número de transeuntes ultrapassar significativamente o número de seus potenciais compradores, fique à vontade para abrir uma barraca neste local.

Opções para colocar um ponto de venda:

  • perto do metrô ou parada. Para atrair a atenção dos transeuntes, trabalhe em publicidade externa;
  • em uma área residencial. A barraca estará aberta para clientes habituais que moram no bairro.

Não se esqueça das ligações de transporte. Os vegetais precisarão ser entregues no quiosque de alguma forma, certo? Será bom se você conseguir alugar um armazém localizado próximo ao quiosque. Nesse caso, você pode comprar verduras em grandes quantidades e entregá-las no quiosque conforme a necessidade. É sobre sobre vegetais com estabilidade de armazenamento. As frutas perecíveis deverão ser adquiridas em pequenas quantidades. As condições de armazenamento de produtos com prazo de validade curto só podem ser fornecidas dentro dos muros de complexos de armazéns especiais.

Construa um quiosque da maneira certa projeto arquitetônico. Não importa o quanto você queira economizar dinheiro, não despreze o design do seu ponto de venda.

O design pode ser encomendado a freelancers. É muito barato, às vezes você consegue por apenas 500 rublos. O melhor é utilizar uma plataforma especializada, por exemplo, “Vou atuar”, onde o processo de interação com os performers será simples e seguro.

Os compradores modernos estão acostumados com balcões grandes, vitrines de vidro e boa iluminação. O processo de compra deve ser confortável. Cuide do asfalto próximo ao quiosque, equipe um suporte baixo para malas e os clientes se interessarão pelo seu ponto de venda crescerá diante de nossos olhos.

Equipamento mínimo:

  • prateleiras para mercadorias,
  • contador,
  • cadeira,
  • caixa eletrônico,
  • escalas,
  • pequeno cofre.

Trabalhar com fornecedores e sortimento

Tente encontrar bons fornecedores. Faça todos os esforços para fazer isso. Claro, você não conseguirá separar o “joio do trigo” imediatamente. Portanto, compre produtos em pequenas quantidades. Com o tempo, você entenderá com qual parceiro é melhor lidar. A opção ideal é um fornecedor permanente que abasteça integralmente o seu negócio com seus produtos.

Os seguintes fatores são importantes:

  • reputação do fornecedor em sua cidade,
  • origem das mercadorias,
  • qualidades gustativas de frutas e vegetais,
  • disponibilidade de certificados de conformidade.

Seus principais concorrentes serão pontos em mercados e departamentos de hortaliças de supermercados. Portanto, você deve oferecer algo diferente de seus concorrentes. Sua barraca de vegetais será diferente de um mercado em termos de serviço e limpeza. A principal vantagem em relação aos supermercados é a origem nacional dos produtos.

Ofereça aos seus clientes tomates, pepinos, maçãs e peras locais. Encontre um revendedor especializado no fornecimento de frutas e bagas de regiões do sul. Complete o sortimento com bananas, laranjas e limões fora de época. Adicione algumas frutas exóticas. Ofereça aos seus clientes frutas secas, ervas e sucos. Coloque um pequeno freezer com frutas congeladas em sua barraca.

Funcionários

Vale a pena abrir uma barraca de verduras se você não consegue controlar pessoalmente o processo? Não, não vale a pena. Legumes e frutas são um negócio que você precisa ter sempre em mãos. Mais uma vez, recomendamos fortemente economizar pessoal. Ocupe pelo menos um dos cargos na sua empresa. Se você não quiser negociar, contrate um vendedor e forneça você mesmo a mercadoria.

Empresários experientes aconselham o manuseio pessoal das entregas. Alguns atacadistas oferecem mercadorias com entrega. Esta opção não é adequada para você. Chegando pessoalmente ao armazém atacadista, você poderá escolher o produto ao seu gosto. Além disso, os custos de entrega estão frequentemente incluídos no preço do produto. E eles não apenas estabelecem, mas aumentam muito.

Será bom se a princípio você puder controlar pessoalmente o processo de negociação. A questão do controle torna-se especialmente relevante quando o negócio vai além da família. Negociar adora contar. Ninguém lhe dará garantias da honestidade do vendedor contratado. Portanto, tente estar presente no ponto com a maior freqüência possível. De vez em quando, negocie por conta própria, substituindo o vendedor na barraca. Você pode aprender muito sobre seu funcionário com clientes falantes.

Realize o recadastramento periodicamente. Não economize no seu salário, caso contrário, nenhum estoque o ajudará. Uma pessoa que ganha pouco ainda roubará de você ou “pegará emprestado” dinheiro da caixa registradora até o dia do pagamento. A melhor opção remuneração – taxa e percentual. Essa forma de pagamento incentiva o vendedor a trabalhar.

Lucratividade

A margem mínima do seu produto será de 30%, a máxima – cerca de 250%. Na hora de definir o preço, não se esqueça que vegetais e frutas tendem a estragar. De acordo com especialistas, cerca de 10 a 20% dos produtos estragam em uma barraca de vegetais. Este produto pode ser vendido com um desconto de 50-60% antes de se tornar obsoleto. Finalmente, os produtos estragados terão que ser jogados fora. Estima-se que o período de retorno de uma barraca varia de 2 a 6 meses, dependendo da época. No inverno, as frutas e vegetais são muito procurados, por isso os investimentos compensam mais rapidamente. Após a promoção, o negócio renderá cerca de 50 a 100 mil rublos mensais.

Qualquer aspirante a empreendedor que não tenha capital inicial suficiente tenta prestar atenção apenas às ideias para organizar um negócio que não exijam grandes investimentos financeiros. E esta é a abordagem correta, porque é melhor perder tempo criando um negócio do que perder o dinheiro emprestado em caso de fracasso.

Uma das ideias que não requer grandes investimentos iniciais é a ideia de abrir seu próprio quiosque. É essa ideia que atrai a atenção de um grande número de empresários iniciantes. Normalmente eles iniciam sua jornada nos pequenos negócios procurando respostas para perguntas, quanto custa para abrir um quiosque, onde fazer o download gratuitamente plano de negócios pronto quiosque, quais requisitos o estado impõe aos proprietários de quiosques, etc. No nosso plano de negócios para abertura de quiosque você encontrará respostas para todas essas perguntas. Nosso objetivo é contar detalhadamente como abrir um quiosque, quais passos você precisa seguir, quais dificuldades você encontrará no caminho, etc.

Comecemos pelo facto de neste plano de negócios não fazermos distinções sérias entre os conceitos de barraca e quiosque. Na verdade, esses conceitos são equivalentes, portanto este documento pode ter dois nomes com direitos iguais - plano de negócios de quiosque e plano de negócios de quiosque. No entanto, voltemos aos detalhes.

Seção de visão geral

Este plano de negócios envolve a abertura de um quiosque que vende uma gama diversificada de produtos de pequenas peças (incluindo produtos alimentícios). O tipo de produto vendido não desempenha um papel fundamental, uma vez que o esquema de organização deste negócio será o mesmo para qualquer sortimento.

A forma organizacional e jurídica de gestão deste negócio é o empresário individual. Isso é benéfico por vários motivos. O principal deles são relatórios simples e taxas fiscais mínimas.

Descrição do empreendimento

Está prevista a abertura de um quiosque de venda de produtos de uso diário, com área efetiva de venda de 6 a 10 metros quadrados. O quiosque será administrado por um fornecedor. Este plano de negócios prevê a instalação de um quiosque fixo (não móvel).

Descrição dos Serviços

Este plano de negócios prevê a abertura de um quiosque de venda de produtos de uso diário com horário de funcionamento diário. Dependendo da localização do quiosque, você pode escolher entre modo de mudança operação de quiosque e operação 24 horas. A operação 24 horas por dia será eficaz em locais onde os potenciais consumidores estão mais presentes, por exemplo, perto de estações ferroviárias, centros de entretenimento, etc.

Análise de mercado

Nesta secção é necessário fazer uma descrição específica do mercado de quiosques e bancas na área do negócio proposto, bem como estabelecer a presença/ausência de concorrência e o seu nível.

Documentação necessária para abrir um quiosque

O primeiro passo é registar-se como empresário individual na repartição de finanças do seu local de residência e, ao mesmo tempo, apresentar um pedido de mudança para um regime de tributação simplificado. Você pode fazer isso sozinho ou recorrer aos serviços de empresas especializadas na prestação desses serviços.

Depois disso, você deverá obter licenças para instalar o quiosque. De acordo com a legislação em vigor, quem pretender instalar um quiosque/barraca deverá obter a devida autorização do município (na cidade) ou da administração rural (zonas rurais). Na maioria das localidades este procedimento não é difícil, mas em principais cidades Muitas vezes a possibilidade de instalação de quiosques é regulamentada por concursos especiais.

A realização destes concursos só é possível se vários candidatos estiverem inscritos para um espaço de quiosque. Você pode superar esse obstáculo enviando duas inscrições ao mesmo tempo - por exemplo, uma sua e a segunda do seu amigo.

Outro Documento Importante– autorização do Departamento de Arquitetura e Urbanismo, que posteriormente deverá ser acordada com a secretaria de comércio da cidade.

Após a instalação do quiosque, é necessária a coordenação dos documentos pertinentes com o posto sanitário e epidemiológico e os bombeiros.

Equipamento

Para abrir e operar totalmente o quiosque, serão necessários os seguintes equipamentos comerciais e auxiliares:

  • diretamente o próprio quiosque
  • baú refrigerado ou vitrine refrigerada
  • prateleiras para mercadorias
  • caixa eletrônico
  • mesa e cadeira para vendedor

Após a aquisição deste equipamento o quiosque poderá entrar em funcionamento.

Plano financeiro

Nesta seção do plano de negócios, examinaremos detalhadamente a componente financeira do projeto de abertura de um quiosque e, ao longo do caminho, responderemos às perguntas - quanto custa para abrir um quiosque e qual o retorno financeiro de o quiosque.

  • Compra ou construção de um quiosque – 35.000-110.000 rublos
  • Vitrina refrigerada – 10.000 rublos
  • Libra – 3.000 rublos
  • Caixa registradora – 7.000 rublos
  • Documentação, subornos, extorsões - de 10.000 a 100.000 rublos
  • Salário do vendedor – 120.000 rublos (por ano)

Total: o mínimo necessário para começar é de 185.000 a 350.000 rublos

Como mostra uma análise do funcionamento dos quiosques existentes, o período de retorno de um quiosque normal varia de dois a seis meses, dependendo da localização, tipo de mercadoria vendida, horário de trabalho, etc. Como pode ser visto pelos cálculos, abrir um quiosque é um negócio de baixo custo e bastante lucrativo, que pode gerar bons rendimentos com pequenas aplicações financeiras.

Um empresário iniciante deve começar a trabalhar com Pequenos negócios, o que permitirá que você se desenvolva sem fazer investimentos muito altos. Um de melhores opções neste caso, abra uma barraca de venda de qualquer mercadoria e, para isso, você pode utilizar qualquer plano de negócios padrão.

O negócio mais simples

Para abrir uma barraca, basta pouco - a própria barraca (uma pequena barraca ou quiosque), escolher um produto para ela e cadastrar o empreendimento. Assim, para o efeito, basta registar o empresário individual e registar-se no serviço fiscal. Em seguida, deverá obter autorização das autoridades municipais para instalar uma pequena forma arquitetônica no local e, caso o quiosque venda bebidas alcoólicas, obter a licença adequada. Além disso, a tenda e as condições de trabalho nela contidas são verificadas pela estação de saneamento e pela fiscalização de incêndio. Os vendedores devem ter livros médicos em mãos, principalmente se trabalharem com produtos alimentícios.

Ao mesmo tempo, é muito conveniente tornar esse negócio familiar - se membros da mesma família trabalham na barraca, a questão de saber se é lucrativo abrir uma barraca desaparece por si mesma. Um empresário pode contar com a ausência de perdas, roubos e fraudes - todas as receitas irão, na verdade, fluir para uma mão.

Quanto às mercadorias, não é necessário fazer da barraca um minimercado. Pelo contrário, um foco estreito pode atrair mais clientes, e se um empresário visa, por exemplo, apenas produtos químicos domésticos, pão, bebidas ou doces, um número bastante grande de visitantes irá regularmente até ele, muitos dos quais se tornarão regulares.

Outro aspecto importante é a localização da barraca. A principal coisa que você precisa para abrir uma barraca é um local de passagem onde sempre haja clientes em potencial. Pode ser um mercado ou um local próximo, o centro da cidade (se aí apenas for possível realizar pequeno comércio), uma estação de comboio, uma estação de metro, uma passagem subterrânea, etc. Se o local for mal escolhido, a barraca pode ser facilmente movida - é móvel. Além disso, uma excelente opção para o desenvolvimento de negócios seriam várias barracas abertas em locais diferentes - isso dará mais clientes e mais lucro. Nesse caso, o produto deve ser selecionado dependendo da localização – se a barraca funcionar perto de grandes escritórios, pode vender material de escritório ou pequenos lanches; em áreas residenciais, pão, leite e outros produtos alimentares serão mais apropriados.

E mais uma nuance - comprar a própria barraca. A resposta à pergunta de quanto custa abrir uma barraca depende diretamente disso: se você comprar uma barraca pequena, os custos serão mínimos (50-150 mil), mas se você comprar um quiosque pronto, que é montados no ponto de venda e depois entregues em equipamentos pesados, serão maiores (até 300 mil). A melhor opção é escolher um quiosque padrão (até 200 mil), que você mesmo pode montar ou alugar um pronto no mercado mais próximo ou na estação de trem.

Que despesas aguardam um empresário?

O principal deles é o custo de compra de uma barraca e aluguel de terreno para ela - custará de 7 a 10 mil por mês.

Além disso, aqui está o que você precisa para abrir uma barraca:

  • caixa registradora - 5 mil rublos (uma usada por 2-2,5 mil também é bastante adequada)
  • geladeira para bebidas – mínimo de 5 mil rublos
  • geladeira para produtos perecíveis - cerca de 10 mil rublos
  • aquecedor para o vendedor no inverno (500 rublos)
  • vitrine, estantes e outros móveis de varejo - você pode gastar de 8 a 10 mil.

Se um empresário quiser abrir uma barraca estacionária, ele também precisará fornecer comunicações - abastecimento de água, aquecimento, ventilação. Isso pode custar de 30 a 50 mil rublos, dependendo da localização.

Também vale a pena planejar gastar pelo menos 20 mil rublos por mês na compra de mercadorias. Cerca de 3 a 5 mil devem ser sempre reservados para a compra adicional urgente de produtos acabados.

É lucrativo abrir uma barraca?

A resposta a esta pergunta depende da abordagem do próprio empresário. Se ele oferecer descontos para clientes regulares, os produtos forem sempre frescos e de alta qualidade e a atitude para com os clientes for amigável, o lucro será alto. Uma barraca geralmente rende 50 mil rublos mensais. Conseqüentemente, a resposta à questão de quanto tempo levará para o retorno total dependerá de quanto custa abrir uma barraca. Se um empresário tiver 20 rublos de lucro líquido restantes por mês (ele gastará 20 mil na compra de um novo lote de mercadorias e até 10 mil no aluguel de espaço), ele pagará os custos do equipamento nos primeiros 2- 3 meses de trabalho. A barraca se paga em um ano (uma barraca normal se paga em 5 a 6 meses). E todos estes são apenas os números mais modestos. Na verdade, um empresário tem muitas maneiras de economizar dinheiro e, se as usar, o retorno será mais rápido e a oportunidade de abrir uma barraca se tornará a mais lucrativa para ele.

Plano de negócios para abertura de quiosque
Existem muitas ideias sobre como abrir próprio negócio sem fazer grandes investimentos. Uma dessas ideias é abrir seu próprio quiosque. eu gosto desta ideia um grande número empresários. E, claro, todos querem saber de quanto dinheiro precisarão, onde encontrar um plano de negócios pronto para construir tal negócio, o que o estado exige dos proprietários de quiosques e muito mais. Oferecemos-lhe um plano de negócios onde poderá encontrar respostas às questões que lhe interessam. Decidimos contar com o máximo de detalhes possível o que é preciso fazer para abrir um quiosque e quais as dificuldades que você pode encontrar.

Primeiramente, vamos explicar que neste plano de negócios não há muita diferença entre os conceitos de quiosque e barraca. Porque, em princípio, estes conceitos são quase idênticos, por isso este plano de negócios é adequado tanto para futuros proprietários de barracas como para futuros proprietários de barracas. Agora vamos dar uma olhada em nosso plano de negócios.

Plano de negócios para abertura de quiosque. Seção de revisão.
Neste plano de negócios, veremos como abrir um quiosque que venderá diversos produtos em pequenas peças, inclusive alimentos. Em princípio, o nome do produto não desempenha aqui um grande papel, pois o esquema escolhido será o mesmo independentemente da gama de produtos.

Para este tipo de negócio, a criação de uma forma organizacional e jurídica como o empresário individual é ideal. Isto é mais benéfico para você, porque as taxas fiscais são mínimas e os relatórios são simples.
Descrição do empreendimento.

Vejamos como abrir um quiosque que vende produtos de uso diário. A área de varejo ideal é de 6 a 10 metros quadrados. O quiosque será administrado por um vendedor. Neste plano de negócios previmos a instalação de um quiosque fixo.

Serviços.
O quiosque estará aberto todos os dias e venderá produtos de uso diário. Dependendo da localização do quiosque, é necessário escolher um modo de funcionamento: 24 horas por dia ou em turnos. Se este for um local lotado, seria melhor escolher o funcionamento 24 horas.
Plano de negócios quiosque de comida. Análise de mercado
Nesta seção, você precisa fazer uma análise do mercado de barracas e quiosques na área onde seu quiosque estará localizado. Você também precisa descobrir a presença de concorrentes no seu nível.

Documentação necessária para abrir um quiosque.
Em primeiro lugar, tem de se registar na repartição de finanças do seu local de residência como empresário individual e apresentar um pedido de transferência para um regime de tributação simplificado. Você pode fazer isso sozinho ou recorrer aos serviços de uma empresa que presta esse tipo de serviço.

Em seguida, você precisa obter os documentos que lhe darão o direito de instalar um quiosque. Essa autorização, de acordo com a legislação em vigor, pode ser obtida junto do município (na cidade) ou da administração da aldeia (nas zonas rurais). Em cidades pequenas isso geralmente acontece com bastante rapidez e facilidade, mas em cidade grande, para obter permissão você terá que participar de uma licitação. Neste caso, o concurso será considerado válido, sujeito à participação de vários candidatos a uma vaga. É mais fácil lidar com isso se você enviar duas inscrições ao mesmo tempo: em seu próprio nome e, por exemplo, em nome de um amigo.

O próximo documento é uma licença emitida pelo Departamento de Arquitetura e Urbanismo. Após o recebimento deste documento, ele deverá ser acordado com a secretaria de comércio da cidade.

Depois disso, você pode instalar o quiosque. Depois é preciso coordenar a documentação com os bombeiros e o posto sanitário e epidemiológico.

Equipamento necessário.
Para que o quiosque funcione corretamente, será necessário adquirir os seguintes equipamentos:
- o próprio quiosque;
- vitrine de refrigeração;
- prateleiras nas quais as mercadorias serão colocadas;
- escalas;
- cadeira e mesa para o vendedor;
- caixa eletrônico.

Depois que todo o equipamento for adquirido e instalado, o trabalho poderá começar.

Plano financeiro.
Nesta seção do plano de negócios, veremos a componente financeira do nosso projeto e descobriremos a resposta à pergunta: quanto custará para abrir um quiosque e quando terá retorno.
- comprar ou construir um quiosque - 35.000 - 110.000 rublos;
- vitrine refrigerada - 10.000 rublos;
- balança - 3.000 rublos;
- caixa registradora - 7.000 rublos;
- papelada e subornos - 10.000 - 100.000 rublos;
- salário do vendedor - 120.000 rublos. (em um ano).
Total: o valor mínimo que custará para abrir um quiosque será de 185.000 a 350.000 rublos.

Analisamos o funcionamento dos quiosques existentes e descobrimos que em média demora de 2 a 6 meses para recuperar este projeto. Muito vai depender do local onde o quiosque estará localizado, do tipo de produto que está sendo vendido, etc. Das informações que você recebeu, você pode tirar a seguinte conclusão: abrir um quiosque é bastante Negócio rentável, que não exige muitos custos e pode trazer ao proprietário uma renda decente sem exigir muito financiamento.


Esperamos que o plano de negócios que apresentamos lhe seja útil e que consiga abrir um negócio com lucro.