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»Convida você a passear pelo museu arquitetura vernácula e vida cotidiana. Os visitantes do museu podem ver vida camponesa há um século, conheça a cultura bielorrussa e visite o restaurante mais antigo da Bielorrússia.

As primeiras tentativas de criar um museu sob ar livre no território histórico da Bielo-Rússia foram realizadas em 1908 por Ferdinand Ruschitz. Ele queria mostrar não apenas aldeias bielorrussas, mas também polonesas e lituanas próximas à moderna Vilnius. No entanto, devido à Primeira Guerra Mundial, seus planos não puderam ser realizados.

Em 1976, foi emitido um decreto para estabelecer um museu dedicado a arquitetura de madeira... Os preparativos para a inauguração se arrastaram por dez anos: um grupo especial de importantes etnógrafos, arquitetos e historiadores fez expedições para coletar as informações necessárias sobre os edifícios. Tudo começou com vários monumentos, mas agora o museu tem três setores e vinte e sete monumentos.

O museu apresenta três regiões do país: a Bielorrússia Central é alocada a uma grande parte do território. Para ver a vida de Poozerie e da região de Dnieper, os visitantes precisam caminhar cerca de um quilômetro e meio até o interior do museu.

Cada região tinha suas próprias características: arquitetura, tradições folclóricas, folclore, fantasias. Por exemplo, especialistas em etnografia podem facilmente determinar a partir do traje de qual região ele vem.

Mostra de museu tipos diferentes Assentamentos bielorrussos: vila, vila, fazenda. Um passeio por todo o museu dura cerca de 3 horas, mas se o visitante decidir percorrer todo o território por conta própria, pode demorar ainda mais. Apesar das distâncias impressionantes, a maioria dos turistas visita todo o museu.

Uma das principais características da região central da Bielorrússia é a construção de propriedades camponesas estendidas em uma longa linha, localizadas muito próximas umas das outras. É assim que eles estão localizados neste setor.

Há uma igreja uniata no território do setor. Seu interior incomum evoca grande interesse entre os turistas. Todos os ícones do templo estão aqui desde tempos imemoriais. Agora a igreja não está funcionando, mas é mostrada como uma exposição. Na Páscoa, um padre é convidado aqui para abençoar o salgueiro.

Há um celeiro público não muito longe da igreja. Esses celeiros surgiram durante o reinado de Catarina II para preservar as reservas de grãos em caso de quebra de safra. A cada ano a família doava um saco de grãos e, caso acontecesse algo com seus próprios estoques, eles podiam obter ajuda do celeiro na decisão da comunidade. Também era possível pegar grãos emprestados ali. Um desses celeiros foi projetado para três aldeias. O celeiro foi construído sem pregos - simplesmente não havia necessidade deles. Toda a estrutura é mantida no lugar graças a juntas de canto e espigões de madeira escondidos. A singularidade deste edifício é que é o único monumento sobrevivente deste tipo no território da Bielorrússia.

No museu você pode visitar escola rural Construído em 1933. As casas de construção classe e a sala do professor. Mesmo quem foi para a escola em meados do século passado reconhece essas carteiras. Naquela época, as crianças eram vistas principalmente como trabalhadoras, de modo que o processo educacional ocorria no inverno, quando a ajuda nas tarefas domésticas não era especialmente necessária. Da primavera ao outono, as escolas estavam vazias.

Todas as crianças estudaram na mesma classe, mas cada uma tinha sua própria tarefa. As classes mais velhas ajudaram os mais novos. Normalmente, havia 10-15 pessoas na classe. A escola também foi projetada para mais de uma aldeia. As crianças tiveram que caminhar de 5 a 6 quilômetros. Nas escolas, os professores não tinham uma especialização específica, um professor ministrava todas as disciplinas, exceto a Lei de Deus. Este assunto foi conduzido por um padre. As crianças que concluíram com sucesso seus estudos receberam um certificado e puderam continuar seus estudos no ginásio da cidade.

As cabanas eram bastante parecidas, mas as cercas eram muito diferentes: cerca de estacas, cerca de pau-a-pique, mastro, parkan. Uma paliçada é comum na Bielo-Rússia. Esta forma evitou a decomposição rápida da madeira. A água da chuva caiu na parte pontiaguda, escorreu e não prejudicou a árvore.

A estrutura padrão de uma cabana daquela época era uma sala de estar, um dossel e uma gaiola. O caixote era usado como despensa - os alimentos eram armazenados lá. Em cada sala havia necessariamente um canto vermelho com ícones, toalhas, salgueiro. Eles se reuniram à mesa para uma refeição conjunta, cozida em lavas ou perto do forno. O lugar do canto vermelho era o mais importante da cabana, era ali que se sentavam o chefe da família ou os convidados mais importantes. Havia lavas separadas para mulheres e homens. A parte masculina da família sentava-se à direita e a parte feminina à esquerda.

Os adultos dormiam em um deck especial de madeira chamado chão, enquanto os idosos geralmente dormiam no fogão. Além disso, senniks especiais (pedaços de tecido de linho costurados e recheados com feno) eram feitos, nos quais até quatro ou cinco pessoas dormiam. Se não houvesse espaço suficiente, então as placas eram relatadas, o espaço se tornava mais. Também fizeram o piso superior de tábuas, o chamado “piso” infantil.

As meninas do início do século passado aprenderam a costurar desde muito jovens e fizeram um dote para elas. Era preciso preparar todo um baú de dote para a idade de casar - sem ele, a noiva era considerada inútil e preguiçosa, não poderia se casar.

Aos 22-23 anos, a menina já era considerada uma solteirona. Então o pai colocou a filha em uma carroça e dirigiu pela aldeia, gritando: "Quem é o portador do passaporte?" Isso significava que qualquer pessoa, mesmo um noivo não muito bem-sucedido, poderia tomá-la como esposa.

No museu você pode ver uma rica cabana católica dos anos 30 do século XX. Aqui você pode ver canapés confortáveis, camas com cabeceiras esculpidas, franceses Relógio de parede, uma lâmpada de querosene em vez de uma tocha, 12 ícones litográficos coloridos.

Na região de Poozerie e Dnieper (regiões modernas de Vitebsk e Mogilev), os banhos eram comuns em todos os lugares, em contraste com a Bielorrússia Central. Havia uma tradição aqui de aquecer o fogão da cabana e limpá-lo. Em seguida, eles subiram no forno e cozinharam lá.

Você também pode ver uma ferraria no museu. A profissão de ferreiro era considerada de muito prestígio. Para passar de aprendiz a mestre, era preciso estudar seis anos. Após esse período, o ferreiro fez um exame especial, somente depois do qual obteve permissão para trabalhar por conta própria.

Mais sobre arquitetura e tradição cultura popular pode ser encontrado durante excursão emocionante no próprio museu. Além das excursões, muitos eventos são realizados aqui. Os mais famosos deles são o festival Kamyanitsa, a celebração de Maslenitsa, Gukanne Viasny, Green Christmastide, Kupalye.

O museu está se desenvolvendo ativamente em Ultimamente... São muitos os novos serviços: passeios de barco no lago, voos de helicóptero e avião sobre o museu. As excursões são acompanhadas por música ao vivo, canções, jogos, danças. Além disso, é no território do museu que se encontra a taberna mais antiga - já tem mais de 200 anos!

O museu pretende continuar a restauração de objetos. Por exemplo, em 2016 está prevista a abertura de um único centro ortodoxo Igreja da Transfiguração Século XVIII.

O objetivo do Museu de Arquitetura e Vida Popular é mostrar toda a diversidade da Bielorrússia. A beleza cênica da área, a beleza da natureza, a singularidade da exposição e o espírito bielorrusso - é por isso que o museu é de grande interesse para os residentes da Bielorrússia e visitantes estrangeiros.

O endereço: Distrito de Minsk, p. Ozertso

Preço do bilhete: para adultos - 40 mil, para estudantes - 30 mil, para escolares - 20 mil, para reformados - 25 mil, bilhete família (dois adultos, dois alunos) - 100 mil, para pré-escolares - entrada gratuita

Telefones: +375 (17) 507-69-37 (exceto Seg e Ter); +375 (17) 209-41-63 (exceto sábado e domingo); +375 (29) 697-89-01 (velcom);

O custo das excursões (grupo de até 25 pessoas): visão geral - 111.000 BYN esfregar., em língua Inglesa- 185.000 rublos bielorrussos rublos, com música ao vivo, jogos e danças - 250.000 rublos bielorrussos. rublos, com fotografia em fantasias no estúdio fotográfico do século 19 - 78.000 rublos bielorrussos. esfregue., quest "Enchanted village" - 490.000 BYN. esfregar., aula de museu para crianças “Eu tenho sua silhueta” - 130.000 rublos bielorrussos. rublos, a cerimônia "Kalyada" - 630.000 rublos bielorrussos. esfregar., a cerimônia "casamento bielorrusso" - 440.500 bel. rub., guia de áudio - 20.000 BYN rublos, uma viagem de barco no reservatório - 100.000 rublos bielorrussos. RUB, passeios de carrinho / trenó - 20.000 BYN rublos, andar de helicóptero e aeronaves de pequeno porte - com hora marcada.

A composição, estrutura e funções econômicas e econômicas da família bielorrussa mudaram dependendo das condições históricas específicas e do desenvolvimento das relações industriais. Também em meados do século XIX v. entre o campesinato da Bielo-Rússia, patriarcal grande família quando os pais viviam com seus filhos casados ​​ou casados ​​e seus filhos. Sob o capitalismo no final XIX- começo Século XX a pequena família tornou-se predominante, geralmente composta por pais e seus filhos solteiros. Uma pequena família era também uma família em que, com os pais idosos, havia apenas um filho casado (geralmente o mais novo) com uma nora ou, menos frequentemente, uma filha casada com um genro, um priymak e seus filhos. Nos lugares onde as relações capitalistas penetraram menos intensamente, por exemplo, em Mogilev e na parte sul da província de Minsk, uma grande família não dividida permaneceu no ambiente camponês. De acordo com o censo da população da Rússia em 1897, o tamanho médio da família nas províncias da Bielo-Rússia variava de seis a nove pessoas.

A família camponesa era a principal unidade econômica em agricultura Bielo-Rússia. V atividade econômica a família camponesa tinha uma divisão tradicional do trabalho por idade e sexo. Todas as tarefas eram geralmente divididas em masculinas e femininas. Arar, semear, gradar, ceifar, debulhar, preparar lenha, cuidar de cavalos, puxar para o campo e qualquer outro trabalho era considerado masculino. Cozinhar, cuidar de crianças, fiar, tecer, costurar, lavar roupas, ordenhar vacas, cuidar de gado e aves, colher, ajuntar feno, capinar, arrancar linho, colher batatas com arado, cuidar de uma horta e vários outros trabalhos - mulheres ...

Com o desenvolvimento do capitalismo e a destruição dos fundamentos patriarcais da família, a linha entre o trabalho "masculino" e "feminino" foi apagada. Se houvesse falta de trabalhadores homens, mulheres e meninas faziam trabalhos masculinos, até mesmo como arar e cortar a grama. Quando necessário, principalmente quando os homens iam trabalhar, as mulheres faziam de tudo. Por outro lado, alguns trabalhos femininos nunca foram realizados por um homem que os considerasse humilhantes para si mesmo. Por exemplo, um homem nunca se sentou a uma roda de fiar ou a uma tecelagem, não cozinhava a menos que fosse absolutamente necessário, não ordenhava vacas.

O pai, e em sua ausência, o filho mais velho, era o encarregado das tarefas principais. Uma mulher se tornava chefe de família somente após a morte de seu marido, se não houvesse filho adulto na família. Todos os empregos femininos eram administrados pela esposa do proprietário, ele próprio geralmente não interferia em empregos especificamente femininos.

O chefe da família gozava de grande prestígio. No entanto, as questões económicas mais importantes (o início de determinados trabalhos agrícolas, a aquisição ou venda de propriedades, gado, etc.) foram resolvidas com a participação de familiares adultos, especialmente homens, embora o chefe da família desempenhasse o papel principal na decisão final.

Esta limitação do poder do chefe da família de camponeses bielorrussos é explicada pelo fato de que a terra, ferramentas, gado, colheitas e colheitas, edifícios agrícolas, móveis e utensílios domésticos eram propriedade comum da família. Se a família tivesse adultos e especialmente filhos casados, o chefe da família não poderia dispor independentemente desses valores. Bens pessoais consistiam em roupas, sapatos, joias e algumas outras pequenas coisas e ferramentas. A propriedade pessoal da esposa era seu dote.

Nas condições do sistema latifundiário-burguês, as camponesas sofriam uma dupla opressão - social e familiar. O governo czarista não só não combateu os costumes que oprimiam as mulheres, como as fortaleceu com sua legislação. Meninas e mulheres passaram a juventude em um trabalho árduo e exaustivo. Carregados de deveres de casa e preocupações, vivendo na pobreza, eles não tiveram a oportunidade de estudar, permanecendo sombrios e oprimidos pelo resto de suas vidas.

No entanto, a esposa anfitriã de uma família de camponeses bielorrussos não foi privada de direitos. No lar, na educação dos filhos, na renda do jardim e nas despesas da casa, ela era uma administradora de pleno direito. M.V. Dovnar-Zapolsky, que observou a vida e a vida dos camponeses na província de Minsk, observou que atitude cruel para sua esposa era uma ocorrência rara, ainda mais - excepcional. A posição da nora (i filho), que na casa dos pais de seu marido era uma criatura oprimida. A situação dos filhos camponeses, que desde os cinco anos participaram no árduo trabalho de uma família camponesa, também era desoladora.

V vida familiar do campesinato pré-revolucionário da Bielo-Rússia, um fenômeno bastante comum era o priymakismo, causado por socio-econômico razões. Filhos mais novos na família, para a qual não era possível destinar uma parte do quinhão, tinham que "pagar pela cabeça", o que significava se instalar na casa da esposa. A parte amarga de priymak foi verdadeiramente expressa pelas velhas canções, provérbios e ditados "primytsya" - "Parte Prymaccha de sabaccia".

Quando o casamento foi celebrado, as considerações econômicas e a necessidade de abastecer a família com um trabalhador vieram à tona. Portanto, na hora de escolher uma noiva, seu trabalho árduo, a situação econômica da família de seus pais e seu dote foram especialmente apreciados. Este momento é amplamente refletido no folclore bielorrusso. O provérbio ensinava: "Não escolha um subwoofer no mercado, mas escolha um subwoofer no mercado" 2.

A noiva pode ser uma garota de dezesseis anos, e o noivo pode ser um jovem de dezoito anos. Normalmente as meninas se casam aos dezesseis ou vinte anos. Uma menina com mais de 20 anos foi considerada "tarde demais" e corria o risco de ficar "no dzeukah". Antes da introdução do serviço militar universal (1874), os "rapazes" casavam-se com dezoito ou vinte anos, mas após a introdução desta lei, geralmente constituíam família após o cumprimento do serviço militar, aos vinte e quatro ou vinte anos. cinco anos.

De acordo com os costumes existentes, os casamentos eram celebrados em determinada época do ano - no final do outono, ou seja, após o término do trabalho de campo, e no inverno comedor de carne, bem como na "semukha" (semik ) O casamento na aldeia bielorrussa foi precedido por um relacionamento de longa data de uma garota e um cara. Os jovens se conheceram e conviveram em inúmeros “irpbiinchas”, “vyachorkas” ou “supradki”. As aldeias vizinhas também organizaram festas conjuntas para os jovens. Mais frequentemente, isso acontecia durante feiras (trgima-show) ou feriados no templo (hvestau). Os pais, via de regra, acompanhavam seus conhecidos e, se a escolha de um filho ou filha coincidia com seus interesses, mandavam casamenteiras à casa da noiva. Porém, havia momentos em que nem o noivo nem a noiva se viam até o dia do casamento. Isso acontecia quando os pais eram guiados apenas por cálculos econômicos e econômicos.

O casamento foi garantido por uma cerimônia de casamento. O próprio casamento (vyaselyu) foi precedido por um casamento. O casamenteiro era tradicionalmente Padrinho o noivo ou outro parente dele, ou qualquer homem casado, mas mais frequentemente para este papel, uma pessoa inteligente e falante foi escolhida - gavarun. Casamenteiros (geralmente dois), às vezes junto com o noivo, iam à casa da noiva e iniciavam uma conversa "diplomática". Ele foi criado de longe e alegoricamente. Depois do casamento, em alguns lugares aconteciam armadilhas, zapotas, casamentos, durante os quais os pais da noiva e do noivo combinavam o momento do casamento, o dote, etc.

Casamento na igreja, embora fosse obrigatório, mas em cerimônia de casamento não desempenhava o papel principal e podia ocorrer vários dias ou mesmo várias semanas antes do casamento. Os rituais de casamento, basicamente iguais em todo o território da Bielo-Rússia, tinham uma série de características locais. Convencionalmente, duas variantes principais do ritual de casamento se destacam - o ritual do pão, que é comum na maior parte da Bielo-Rússia, e o ritual da coluna no nordeste. No primeiro caso, no centro do ritual de casamento havia cerimônias associadas ao cozimento e corte de um pão, e no segundo - uma das cerimônias mais importantes "vasell" era a bênção dos jovens. Era realizada na coluna de cozimento, que nos tempos antigos era atribuída propriedades mágicas... Todas as outras cerimônias e costumes do ritual de casamento em ambas as versões basicamente coincidiam. Esta é uma despedida de solteira (subornaya subsubotachka), a partida do noivo com seu amigo para a noiva, a mesa de casamento na casa da noiva e na casa do noivo, a sessão da noiva, desfiando suas tranças, jovens casais, etc. Todas as cerimônias foram acompanhados pelo canto de numerosas canções de casamento.

Deve ser enfatizado o caráter geral da aldeia do casamento bielorrusso. Ela não era só feriado familiar, mas também grande festa para toda a aldeia. A tradicional "vyaselle" bielorrussa, rica em canções, música, rituais antigos, diversão genuína, era uma visão vívida. E.R. Romanov, lembrando que o grande A.S. Pushkin todo russo conto popular considerado um poema, escreveu sobre um casamento na Bielorrússia: “Quem compareceu a um casamento folclórico, em todos os seus complexos detalhes arcaicos, pode dizer com o mesmo direito que todo casamento folclórico é uma espécie de ópera” 1.

O nascimento de uma criança foi uma grande festa familiar para os bielorrussos. o papel principal durante o parto, pertencia a uma avó da aldeia, que trabalhava como parteira. Hospitais maternidades em interior antes da revolução não havia parteira, e ela não estava em todos os volost. As condições econômicas forçaram a mulher a trabalhar antes último dia, então ela costumava dar à luz no campo ou no trabalho. Com as técnicas de feitiçaria, a avó não só não amenizou a situação da parturiente, mas muitas vezes a complicou.

O nascimento de uma criança era acompanhado de cerimônias, cujo significado original era proteger o recém-nascido de forças malígnas e proporcionando a ele um lote feliz. Nos primeiros dias, uma parturiente era visitada por parentes e vizinhos que traziam presentes, principalmente guloseimas, e ajudavam nas tarefas domésticas. Logo, parentes, padrinho, padrinho e avó, convidados pelos pais, reuniram-se para o batismo (khresbty, kstty). O mingau de babta foi o principal prato cerimonial do batizado. Era feito em casa pela minha avó com milho, trigo sarraceno ou sêmolas de cevada. Na mesa de batizado, o padrinho pegava uma panela, partia para que o mingau ficasse intacto, e ao mesmo tempo proferia palavras que revelavam com clareza suficiente significado antigo ritual de comer "mingau de baba": "Deus abençoe as crianças, cordeiros, vacas, porcos, beliches de cavalo, toda prole de gado, padrinho, padrinho e afilhado - saúde e riqueza." Em seguida, o mingau era aplicado nos cacos da panela e distribuído aos convidados. Em resposta, os convidados colocaram pouco dinheiro na mesa. O momento da distribuição do “mingau de mulher”, cheio de brincadeiras e brincadeiras, foi o mais divertido do batizado. Durante a celebração, eles cantaram canções "khresbshny", que eram uma característica do folclore ritual familiar da Bielorrússia. Nessas canções, a avó, os padrinhos, o recém-nascido e seus pais eram glorificados.

Rituais da pátria, bem como muitas cerimônias de casamento, em final do século XIX- início do século XX. perdeu seu significado original e se transformou em entretenimentos comuns por ocasião de uma festa familiar.

Os funerais e as comemorações eram acompanhados de rituais na família camponesa. O falecido, após lavar e vestir, era colocado em um dimavta, ou cadáver (caixão), que era colocado sobre uma mesa ou banco, com a cabeça voltada para o “kut”. Segundo o costume, os idosos preparavam com antecedência uma camisa e outras roupas para a morte e davam instruções sobre como vesti-las e o que levar no caixão. As meninas mortas foram decoradas com uma coroa de flores, como noivas. Geralmente eram enterrados no segundo ou, com menos frequência, no terceiro dia após a morte, após inúmeras lamentações e despedidas. Participantes do funeral, a convite dos parentes mais próximos do falecido, reuniram-se no mesmo dia em sua casa para uma comemoração em mesa especialmente preparada. Seis dias após a morte, as tempestades foram realizadas, e quarenta dias depois (<сарачыны) и через год (гадавши) вновь устраивались поминки по умершему. Кроме этого, ежегодно справляли дни всеобщего поминания радзщеляу и всех умерших родственников - так называемые дзяды. Таких дней в году было четыре. Главным поминальным днем считалась радутца, отмечавшаяся во вторник после пасхальной недели. Таким образом, в семейной обрядности белорусов дореволюционного времени в некоторой степени сохранялись дохристианские верования и обряды.

Além dos feriados e rituais familiares (casamento, pátria, comemoração), todos os feriados mais importantes do círculo anual eram celebrados - kalyady (Natal), vyaltdzen (Páscoa), salmão (semik), etc.

Os vestígios das primeiras crenças religiosas na vida familiar do camponês pré-revolucionário da Bielo-Rússia incluíam a crença no poder de uma conspiração e em vários meios de cura. Isso foi facilitado pelas condições socioeconômicas em que vivia o campesinato da Bielo-Rússia antes da revolução e pela quase completa ausência de assistência médica organizada no campo. Não é de surpreender que curandeiros e sussurros procurassem monopolizar a "assistência médica". No folclore bielorrusso, existem muitas conspirações e feitiços (zamou, sheptau) para várias doenças. Junto com isso, os meios racionais da medicina tradicional eram amplamente utilizados (tratamento com infusões e decocções de ervas e raízes, etc.).

Na vida familiar do campesinato bielorrusso, até a revolução, algumas características da vida patriarcal da era feudal foram preservadas. Com o desenvolvimento do capitalismo no campo, as relações de propriedade dos membros da família mudaram. A saída de alguns membros da família para trabalhar na cidade despertou o desejo de independência. As fundações patriarcais foram desmoronando gradualmente sob a influência das novas relações capitalistas. Elementos da cultura da cidade penetraram mais intensamente na aldeia, muitos vestígios desapareceram ou perderam o seu significado original.

A família da classe trabalhadora bielo-russa, que se desenvolveu principalmente na era do capitalismo, foi menos afetada do que a família de camponeses pela influência das aspirações de propriedade privada. Karl Marx observou que a indústria capitalista em grande escala no ambiente de trabalho "cria a base econômica para a forma superior da família e a relação entre os sexos" 1. Não devemos esquecer as condições específicas em que a família trabalhadora estava inserida. Isso é principalmente desemprego e insegurança material. “... As máquinas”, assinalou K. Marx, “distribuem o custo da força de trabalho de um homem entre todos os membros de sua família” 2. No sistema de exploração capitalista, até mesmo todos os membros da família que trabalham, incluindo mulheres e adolescentes, recebiam apenas o suficiente para sobreviver de alguma forma.

No final do século 19, entre os trabalhadores bielorrussos, bem como entre o campesinato, havia uma pequena família. O filho mais novo casado ou a filha mais nova com um marido priymak costumava ficar com os pais. A maioria dos grupos familiares consistia de três a seis pessoas. As relações intrafamiliares no ambiente de trabalho diferiam das dos camponeses. Isso, em particular, se refletia no fato de que a posição dos membros da família era mais igualitária. O chefe da família operária bielo-revolucionária pré-revolucionária, via de regra, era um homem: um pai, um filho mais velho. A mulher na maioria das vezes ficava à frente do coletivo familiar apenas onde não havia homens adultos. Quando o filho mais velho cresceu, ele se tornou o chefe da família e, de fato, era o principal ganhador, o ganha-pão. Ele era o responsável direto pelo tesouro da família. O chefe da família trabalhadora consultava todos os membros adultos do coletivo familiar ao decidir as questões mais importantes. A lei consuetudinária exigia que ele cuidasse de todos em casa, comportamento sóbrio, humanidade, etc.

Se a posição das mulheres no ambiente de trabalho na família era relativamente mais suportável do que no ambiente camponês, em termos econômicos continuava sendo muito difícil. A trabalhadora era obrigada a cuidar da casa, dos filhos na ausência de creches, creches, etc. Ela praticamente não tinha direitos políticos.

A administração das fábricas e fábricas não se importava em nada com a proteção dos direitos da maternidade. As esposas das operárias não puderam dar à luz no hospital nem convidar uma parteira para entrar em casa. Normalmente as parteiras participam do parto. Devido à falta de licença-maternidade, as trabalhadoras às vezes davam à luz na bancada. A legislação familiar da Rússia czarista reconhecia apenas o casamento na igreja. Cônjuges que viviam "sem coroa" foram perseguidos e seus filhos foram considerados "ilegítimos" e foram privados de muitos direitos civis. Entre os trabalhadores bielo-revolucionários pré-revolucionários, houve fatos isolados quando uma família foi criada sem a corrupção da igreja. Isso se refletiu em alguma manifestação de ateísmo.

O dote também não era tão decisivo quanto o dos camponeses. Sua ausência raramente era um obstáculo ao casamento. Entre os trabalhadores, por exemplo, havia um conhecido provérbio bielorrusso: "Não pelas horas (dote) da vida, mas pelos jovens chalaveks."

A combinação de trabalhadores bielorrussos continuou mais de acordo com a tradição. As filhas das operárias costumavam trabalhar na produção, em menor grau do que as camponesas, eram economicamente dependentes do pai e, portanto, mais independentes na escolha do noivo. Os rituais de casamento dos trabalhadores bielorrussos não eram uniformes. Nas famílias dos trabalhadores hereditários, havia menos características do casamento camponês tradicional. Às vezes, era celebrado na forma de um banquete de camaradagem. Mais elementos do tradicional "vyasell" bielorrusso puderam ser encontrados entre os trabalhadores que mantiveram uma conexão com o campo. Aqui, o casamento não costuma passar sem uma casamenteira, apresentando os jovens e outros rituais tradicionais do ciclo nupcial. Os casamentos eram comuns. A festa de casamento era mais frequentemente organizada aos domingos ou outros feriados (incluindo religiosos) dias não úteis. Os trabalhadores mais avançados ocasionalmente programavam um casamento para coincidir com feriados revolucionários, especialmente em 1º de maio.

Os rituais associados ao nascimento e sepultamento eram em muitos aspectos semelhantes aos do camponês. Em famílias proletárias hereditárias, muitas vezes eram enterrados sem padre. Esta foi a manifestação das tradições revolucionárias e do ateísmo do setor mais avançado e revolucionário dos trabalhadores. “Muitas vezes acontecia”, relembra um velho trabalhador bielorrusso, “de se despedir dos lutadores pela causa do povo em sua última jornada. Foram sepultados em regime de trabalho, sem padre, com a canção "Você caiu vítima", com luto no caixão "1.

A formação dos rituais familiares do trabalhador bielorrusso, além dos costumes e rituais camponeses, foi significativamente influenciada pelas tradições dos trabalhadores russos e ucranianos. Os proletários foram mobilizados pelo trabalho conjunto na produção, uma luta de classes comum contra os exploradores e a autocracia. Portanto, as relações nas famílias da classe trabalhadora foram construídas com base na ajuda mútua, amizade e camaradagem.

Durante os anos do poder soviético, a vida familiar do campesinato e dos trabalhadores bielorrussos mudou radicalmente, o nível cultural da família aumentou, muitos costumes e rituais familiares mudaram.

Há vários anos, o estado pôs à venda imóveis antigos que precisam de restauro. O Komsomolskaya Pravda decidiu falar com os novos proprietários de imóveis históricos: quem são eles e por que decidiram reviver propriedades dilapidadas

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Natural de Baranovichi, o empresário Andrei Senko, proprietário da propriedade Kotlubaev em Yastrembel, distrito de Baranovichi: Se a situação não mudar, farei uma dacha na propriedade!

- E me pareceu que hoje em dia todo mundo está tentando adquirir algo no exterior ...

Meus amigos, quando descobriram que eu tinha feito isso, também reagiram com ceticismo à minha ideia ...

- Bem, este também é um negócio arriscado. Você ainda precisa investir muito dinheiro nisso. E não é fato que haverá lucro ...

A mensagem emocional funcionou mais para mim. É uma pena que saibamos muito pouco sobre nossa história. Não sem identidade nacional, sem vontade de restaurar algumas raízes perdidas, a história do país. Provavelmente mais algum tipo de gentry. Afinal, quando falamos da culinária nacional bielorrussa, o que imediatamente vem à mente?

- Draniki, é claro!

Sim, panquecas de batata, machanka, salsicha enfiada à mão. Mas este é um estilo de vida camponês. Mas em qualquer época havia diferentes classes sociais. No entanto, lembramos por algum motivo apenas as tradições dos camponeses. Não nos lembramos de como viviam os nobres, nobres e príncipes. Afinal, cidadãos! E esta fazenda é apenas um exemplo de não "Salyanskay" da nossa história. Você sabia que um dos Kotlubaevs era historiador? Foi ele quem trabalhou no arquivo da família Radziwills, escreveu a história militar da Polônia. Ele foi a pessoa mais autoritária de seu tempo.

Bem, do ponto de vista da arquitetura e das comunicações, gostei do imóvel. Além disso, o antigo prédio da destilaria permaneceu praticamente intacto. Atualmente, estou negociando sua compra. É possível restaurar pelo menos uma parte do complexo imobiliário ...

- E o que vai ficar dentro da propriedade? O que vamos ver?

Vou apenas restaurar a fachada. Mas as perguntas sobre o interior. O que restaurar, em que época? A propriedade funcionou até 1939. Então os aviões voaram, havia um telefone e carros dirigiam ... Por que eu deveria voltar ao século 18 ou 19? Por que não dar sua vida. Por que o Louvre está sendo transformado, há novos interiores dentro do majestoso edifício, mas não podemos fazer isso? A questão está aberta.

Quero organizar uma exposição em um museu lá. Não tanto sobre o Kotlubai, mas sobre a história da região, ecoando a história do Grão-Ducado da Lituânia, a história do país. Além disso, haverá um complexo hoteleiro e um restaurante.

“Nem sempre entendo os preços de objetos históricos e culturais na Bielorrússia”

- Pelo que eu sei, para restaurar a propriedade você precisa de cerca de 300-400 mil dólares. E ela mesma lhe custou 90 mil dólares. Na sua opinião, é caro ou barato?

Quanto à venda de imóveis no nosso país, este é um grande ponto sensível. Não entendo por que a Bielo-Rússia não tem a mesma prática que na Europa. Na França ou na Espanha, por exemplo, os objetos que precisam de restauração e atraem turistas são vendidos por um euro, desde que você restaure o objeto e acorde um plano para o seu desenvolvimento. E nem sempre entendo como os objetos históricos e culturais são avaliados. Ninguém pode realmente explicar isso.

Outro ponto é consideração. Por exemplo, em Yastrembel, eles me venderam uma mansão e alocaram 80 acres ao redor dela. O local está localizado dentro do território fechado e vigiado da escola de cadetes. Não há acesso ou entrada para todos. Hoje só consigo chegar de helicóptero. E mesmo assim não vou sentar, porque lá crescem árvores. Não existem outras maneiras. E os turistas geralmente estão lotados. Eles só podem vê-la de longe ...

- Ou seja, não faz sentido criar um museu ou complexo turístico nessas condições. O que então?

“Os empresários estão estragando as propriedades? Você conhece muitos exemplos? "

- Muita gente pensa que se um empresário comprar o imóvel, pronto, adeus à arquitetura e ao valor histórico. Os negócios estão fadados a arruinar tudo. O que você pensa sobre isso?

Você conhece muitos exemplos de restauração da Bielorrússia, que foi feita por empresários? Esta não é uma situação massiva. Se existe tanto medo, talvez seja necessário criar condições para que o empresário o faça melhor? Para resolver a primeira tarefa - a restauração dos valores históricos e culturais - é necessário criar instituições especiais que irão desenvolver planos para esses objetos. Não temos instituições que diriam: “Sim, compre, temos todos os projetos e planos de restauração”. Você organiza tudo sozinho.

Sim, existem declarações e um conjunto de slogans a todos os níveis. E deve haver atratividade na forma de benefícios fiscais e preferências. Claro, também com obrigações por parte dos investidores. No mesmo Yastrembel, se esse complexo aparecer, haverá trabalho para as pessoas. Alguém vai conseguir emprego na própria propriedade, alguém vai começar a alugar as suas casas, alguém vai cuidar da entrega das pessoas, abrir algumas lojas de souvenirs. Afinal, os tomates serão cultivados para venda. A propriedade pode se tornar uma locomotiva para ganhar pessoas das aldeias vizinhas.

"Eu entendo porque as pessoas estão reclamando em nosso país"

- Como você conseguiu fazer uma fortuna?

O que te faz pensar que eu coloquei tudo junto?

- Bem, já que você está comprando uma propriedade por 90 mil dólares, então presumi que você é uma pessoa rica e bem-sucedida ...

Se esta é uma pergunta sobre quanto dinheiro eu tenho, então esta é uma pergunta indecente. A propriedade não é uma questão de dinheiro. O custo desta propriedade é comparável ao de um bom carro. Eu tive essa escolha. Embora visualmente, a propriedade, é claro, parece muito mais pretensiosa. Um palácio tão privado. E se eu tivesse outras ambições, então simplesmente iria transformá-lo em minha residência e poderia saciar minha vaidade….

- Assim como os oligarcas que aparecem nos canais russos ...

Não gostaria de ser comparado com a Rússia. Você sabe, uma das tarefas da propriedade é garantir que não estejamos associados aos russos. Quero dar a minha contribuição para que os bielorrussos se identifiquem corretamente. Não tenho nada contra russos, poloneses, ucranianos, lituanos e outros povos. Mas eu sou a favor da identidade nacional. E esta é minha posição clara.

- Como você se saiu bem da pergunta sobre o sucesso ...

Ouça, meu princípio de vida é "se você quiser, faça". Se você quer viajar para o exterior, compre os ingressos e vá. Se você quiser comprar uma mansão, compre. O algoritmo é simples ao limite.

“Você só precisa parar de choramingar, certo?

Você sabe, em nosso país há algo que doer. Moro no exterior há muito tempo e sei como morar lá, sou adepta desses valores. E por que as pessoas estão reclamando aqui, eu entendo. Mas isso não significa que você só precisa reclamar e pronto. A vida continua, é um ...

- Conte-nos um pouco sobre você. Você mesmo é de Baranovichi?

Oh, o que há para dizer. Sim, nasci em Baranovichi. Mamãe está aposentada agora, ela estava terminando a economia nacional. Papai era músico. Em Baranovichi, estudei em várias escolas, praticando atletismo. Em seguida, ele estudou economia nacional, especializando-se em finanças e crédito. Ele se casou lá. Tenho dois filhos: meu filho tem 23 anos e minha filha 15. Eles vivem na Bielo-Rússia. Tudo.

- E como sua família reagiu à decisão de comprar o imóvel?

Com compreensão, eles me apóiam.

O empresário russo Pavel Beregovich, que comprou a propriedade perto de Volkovysk: Eu comprei a propriedade porque queria fazer algo pela Bielo-Rússia

Ele nasceu e foi criado nos Urais e até os 43 anos nunca havia estado na Bielo-Rússia. Agora ele tem 46 anos, fala bem bielorrusso, doa dinheiro para publicar livros bielorrussos e restaura uma propriedade nobre perto de Volkovysk. E não para mim - para as pessoas.

"Eu tenho o chamado dos ancestrais"

- Pavel, eu sei que sua história bielorrussa começou na prisão. Desculpe trazê-lo de volta naquele momento, mas ainda assim - por que você acabou aí?

Em suma, foi um pouso comercial banal. Um pouco mais detalhadamente, tínhamos nove sócios, nos anos 90 conseguimos criar uma empresa bastante grande para os padrões da região dos Urais, que detinha participações em várias empresas do setor energético. Trabalhamos juntos por quase dez anos, arando dia e noite. E quando eles começaram, digamos, dividindo as carteiras, a gente teve um desdobramento. Infelizmente, não funcionou de maneira civilizada. Uma das partes atraiu para seu lado um poderoso recurso administrativo, o conflito passou para a fase de ação militar. Como advogado-chefe da empresa, fui preso com outro sócio e tentei usá-lo como uma ferramenta para tirar o negócio. Como resultado, passamos cinco anos atrás das grades. A situação só foi salva pelo facto de um dos nossos parceiros ter recebido o estatuto de refugiado político na Ucrânia e o caso ter adquirido uma cor diferente. No final, nossos oponentes fizeram uma proposta para acabar com a guerra, porque lhes custou muito caro. Não havia dúvida de lhes dar o negócio. Conseguimos manter nossos negócios. Em 2010, fui libertado.

- Saímos pensando na Bielo-Rússia ... Por que não te procuraram antes?

Eu simplesmente tinha muito mais tempo livre lá do que o normal. Não me lembro como isso aconteceu, mas acabei em algum site bielorrusso onde era possível ler notícias em russo ou em bielorrusso. E então eu tive o que é chamado de chamado dos ancestrais - minha avó materna da Bielo-Rússia, de Chashnikov. Ela deixou a Bielo-Rússia muito jovem, viveu toda a sua vida na Rússia e falava russo, mas com um sotaque bielorrusso muito expressivo. Comecei a ler a versão bielorrussa do site e descobri que entendo muito pouco. Nunca estive na Bielorrússia e nunca ouvi a língua bielorrussa. Pedi um dicionário ao advogado. E bem nessa hora eu vi a notícia de que o livro "Dazhyts and Slow Grasses" havia sido publicado - a correspondência entre Borodulin e Bykov. Eu pedi para comprar. E comecei a estudar a língua bielorrussa com este livro. O dicionário, aliás, não ajudou muito, trinta por cento das palavras que estavam nos poemas de Borodulin não estavam no dicionário.

O poder da palavra de Borodulin

- Quem foi o primeiro bielorrusso que você conheceu pessoalmente?

Escritor Vladimir Orlov. Encontrei seu endereço e escrevi uma carta para ele antes de ser liberado. Queria fazer algo pela Bielo-Rússia. Por exemplo, para promover a publicação de livros bielorrussos. Orlov respondeu que foi incrível e que gostaria que houvesse uma segunda edição de seu livro "Adkul é nossa família". Começamos uma correspondência. E quando saí, vim para Minsk e conheci o autor pessoalmente. Ele imediatamente me levou para Polotsk, mostrou-me este lugar sagrado. E então comecei a vir com frequência e conhecer muitos escritores.

- Borodulin até conseguiu dedicar um poema a você ...

Fiquei sabendo disso recentemente, quando o último livro de poemas de Rygor Ivanovich, "A Pehatoyu by the Sky", estava sendo preparado para publicação. Borodulin aprendeu sobre mim com Gleb Lobodenko. E ele me pediu para ir até ele. Fiquei emocionado e emocionado. Nós nos encontramos e conversamos. Falei sobre o papel que seu livro desempenhou. E ficou claro que ele estava muito viciado. Afinal, ele lamentava que tudo estivesse perdido, que sua geração fosse embora e tudo desaparecesse. E então descobriu-se que o poder de sua palavra e dom pode se voltar para pessoas da Bielo-Rússia que não estavam conectadas com ele antes. Era evidente que ele ficou satisfeito ao descobrir.

"Vou organizar um museu da história da pequena nobreza bielorrussa na propriedade"

- O que o atraiu na cultura bielorrussa?

Eu diria pela minha humanidade, proximidade com uma pessoa que vive em um determinado país. Cresci no meio da cultura russa, mas é, em meu sentimento, alienada, existe, mas reflete valores sobre-humanos - a grandeza do país, o destino do império, o mundo russo. É desconfortável, está muito frio. E a cultura da Bielo-Rússia, em minha opinião, está intimamente ligada ao seu país e ao seu povo. Ela é mais tangível, mais próxima das pessoas.

- E você teve a ideia de comprar uma mansão na nossa região ...

sim. Percebi que é, claro, importante apoiar projetos editoriais, vou continuar a fazer isso, mas ainda é o trabalho de outras pessoas que eu ajudo em algum momento. E eu queria fazer algo meu pela cultura bielorrussa. Eu acidentalmente vi em Nasha Niva uma fotografia desta propriedade em Podorosk, 25 km ao sul de Volkovysk. E eu fui lá. Foi abandonado pesadamente, mas deixou uma impressão poderosa. Então pensei que poderia tentar fazer algo com ela. E comprei em um leilão.

- Caro?

Levando em conta todos os custos de inscrição, saiu cerca de 118 mil dólares. Relativamente barato quando comparado aos preços europeus. Mas, por outro lado, ela está em tal estado que demorará mais para se recuperar.

- E que destino ela vai ter?

Eu não quero usá-lo como minha residência pessoal. Claro, haverá algum lugar onde posso parar. Mas, em geral, quero restaurar a propriedade e dar às pessoas a oportunidade de visitá-la e estudar a história da pequena nobreza bielorrussa local. Na minha opinião, existe uma lacuna inaceitável na formação histórica existente no país. A ênfase está no fato de que a história da Bielo-Rússia começou em 1918 com a criação da BSSR. E antes disso, não havia nada, os bielo-russos viviam em pântanos, andavam com sapatilhas e com um emaranhado na cabeça. E só os bolcheviques trouxeram sapatos, a lâmpada de Ilyich e a felicidade. Mas não foi assim! A Bielo-Rússia existia em uma enorme tradição histórica cultural. Acontece que essa tradição foi declarada alheia, pois as tentativas de preservá-la e estudá-la foram perseguidos no devido tempo. E agora, graças a Deus, eles estão começando a se voltar para essa história.

Também é importante para quem vive hoje na Bielorrússia sentir a sua unidade inseparável com a sucessão de gerações que viveu antes dela. Esta é a forma de preservar a cultura em sua terra. Morei nos Urais, onde muitas cidades modernas surgiram praticamente do zero. As pessoas vinham dar metal ao country, construíam moradias provisórias, não iam ficar ali para sempre, não tinham nada a ver com esse lugar. E a atitude em relação à terra era assim, consumidora. Tudo está destruído, arruinado. Os filhos não sabem onde seus pais nasceram e foram criados. São pessoas que não se lembram de seu parentesco. Daí a grosseria, gopismo e falta de cultura.

- Você restaurou a história da propriedade?

Sim, graças ao historiador e arqueólogo Gennady Semenchuk. Ele próprio nasceu em Volkovysk, e não muito longe de Podorosk seu avô e sua avó viviam. E ele é um grande patriota de sua pequena pátria. Ele me ajudou muito. Levantamos os arquivos em Vilno, mas não encontraram nada lá. E eles o encontraram em Grodno e Cracóvia. O primeiro proprietário da propriedade em meados do século 16 foi o magnata lituano Matvey Klochka, um famoso estadista do Grão-Ducado da Lituânia. Ele ocupou cargos bastante elevados - ele era um membro da Rada do Grão-Ducado da Lituânia, ao mesmo tempo ele era o governador de Vitebsk, defendeu Vitebsk das tropas de Moscou, como parte da embaixada Rzeczpospolita ele viajou a Moscou quatro vezes, foi o proprietário de várias terras, incluindo Podorosk. Ele não tinha herdeiros homens, mas tinha uma filha, ela se casou com o príncipe Prokop Dolsky e a propriedade passou para os Dolsky. Depois, houve Grabovskiy, Pukhalskiy, Chechoty e Bohvitsy. Em 1939, os soviéticos vieram para cá, o dono da propriedade, um homem idoso, Oton Bochwitz, foi preso. Por alguns dias, ele ficou sentado no porão de uma loja local, que havia sido transformada em prisão pelos comunistas. Camponeses locais vieram e pediram aos homens do Exército Vermelho que "soltassem o mestre, mas ele foi gentil". Eles, em resposta, ameaçaram atirar tanto em Pan quanto em seus intercessores no local. Então ele foi levado para o leste. O que aconteceu com ele, não sabemos ao certo. Provavelmente, ele foi baleado e está em Kurapaty. Durante a guerra, havia um quartel-general alemão na propriedade. Nos anos soviéticos - a gestão da fazenda estatal, então uma escola de música, e no final dos anos 80 a escola mudou, e o prédio estava vazio.

- Você espera restaurar os interiores históricos?

sim. Há uma ideia para tentar restaurar alguns dos quartos em forma real, uma vez que encontramos um inventário da década de 30 de um autor polonês com a descrição de alguns dos corredores da propriedade em Podorosk. E onde não podemos restaurar os interiores históricos, vamos criar salas de museu com várias exposições que ilustram a vida e obra da pequena nobreza.

"Ganha-se dinheiro para gastá-lo"

- Pavel, como te tratam em Podorosk? Eles não o chamam de mestre?

Não (risos). Quando falamos com as autoridades locais da vila antes de comprar, todos concordaram, é uma pena - uma propriedade tão bonita está desaparecendo. Mas também existem malfeitores, como podemos ficar sem ele? Colocamos o parque em ordem, abrimos um poço nas profundezas do parque. Mas eles não tiveram tempo de tirar o lixo. Uma semana depois, os caras vêm - o lixo vai ser jogado de volta no poço. Eles limparam pela segunda vez e, na segunda vez, a história se repetiu. Tive de entrar em contato com o policial distrital. A propósito, ajudou - eles pararam de nos prejudicar.

- Você se lembra do dia em que anunciou à sua esposa que estava comprando uma propriedade em um vilarejo da Bielorrússia? Ela não disse que você é louco e que é melhor comprar uma casa à beira-mar na Itália ou na Espanha?

Ela tinha essa pergunta, sim. Mas respondi que a Itália e a Espanha não me interessam, esta não é a minha pátria, nada me liga a elas. Não se trata de um projeto de aquisição de um imóvel para minha própria casa, mas sim de outro projeto cultural, e gostaria de implementá-lo. Dois anos atrás nós fomos juntos para Podorosk, eles trouxeram nosso filho. Ele tinha então oito anos. Ele imediatamente começou a me dizer onde teremos uma entrada para o museu, onde serão vendidos os ingressos, onde - souvenirs ... Em geral, espero que façamos este projeto junto com ele.

- Eu entendo que você é um milionário, mas mesmo assim não é uma pena gastar dinheiro assim - na propriedade, na publicação de livros?

Não, não é uma pena. O dinheiro é então ganho para ser gasto. Mas eu não quero gastá-lo em consumo conspícuo. Você pode comprar um clube de futebol em Londres, um iate de 100 metros e um Bentley blindado. Mas o significado? Nunca tive tais desejos.

- E se você construir um feudo, ele será levado embora?

Mesmo que, Deus nos livre, eles o tirem depois que eu o restaurar e fizer um museu lá, ninguém vai colocá-lo no bolso de qualquer maneira. Ela vai ficar na Bielo-Rússia de qualquer maneira (sorrisos). Mas, falando sério, não acho que isso vá acontecer. Acho, pelo contrário, essas iniciativas serão incentivadas. É exatamente nessa direção que o país deve se desenvolver agora.

A residência russa não é uma casa separada, mas um pátio cercado no qual vários edifícios, tanto residenciais quanto de serviços públicos, foram construídos. Izba era o nome geral para um edifício residencial. A palavra "cabana" vem do antigo "isba", "fonte". Inicialmente, este era o nome da parte residencial principal da casa aquecida com um fogão.

Via de regra, as moradias dos camponeses ricos e pobres nas aldeias diferiam praticamente na qualidade e no número de edifícios, na qualidade da decoração, mas eram compostas pelos mesmos elementos. A presença de dependências como um celeiro, um celeiro, um celeiro, uma casa de banhos, uma adega, um estábulo, uma saída, um briozoário, etc., dependia do nível de desenvolvimento da economia. Todos os edifícios no sentido literal da palavra foram cortados com um machado do início ao fim da construção, embora se conhecessem e usassem serras longitudinais e transversais. O conceito de "terreiro camponês" incluía não só os edifícios, mas também o lote onde se encontravam, compreendendo horta, horta, eira, etc.

O principal material de construção era madeira. O número de florestas com uma floresta "comercial" maravilhosa excedeu em muito o que agora é preservado nas proximidades de Saitovka. O pinho e o abeto eram considerados os melhores tipos de madeira para edifícios, mas o pinho era sempre o preferido. O carvalho era apreciado pela resistência da madeira, mas era pesado e difícil de trabalhar. Era usado apenas nas copas inferiores das cabanas de toras, para arranjar caves ou em estruturas onde era necessária uma resistência especial (moinhos, poços, salinas). Outras espécies de árvores, especialmente decíduas (bétula, amieiro, álamo tremedor), foram utilizadas na construção, via de regra, de dependências.

Para cada necessidade, as árvores foram selecionadas de acordo com características especiais. Então, para as paredes da casa de toras, eles tentaram pegar árvores "quentes" especiais cobertas de musgo, retas, mas não necessariamente de grãos retos. Ao mesmo tempo, não apenas árvores retas, mas de grãos retos foram necessariamente escolhidas para a tessela no telhado. Na maioria das vezes, as cabines de toras foram coletadas já no quintal ou perto dele. Também escolhemos cuidadosamente o local para a futura casa.

Para a construção mesmo dos maiores edifícios do tipo toras, uma fundação especial geralmente não era erguida ao longo do perímetro das paredes, mas suportes eram colocados nos cantos das cabanas - grandes pedras ou as chamadas "cadeiras" feitas de tocos de carvalho . Em casos raros, se o comprimento das paredes fosse muito maior do que o normal, os suportes também eram colocados no meio dessas paredes. A própria natureza da estrutura de toras dos edifícios permitia restringir o apoio a quatro pontos principais, uma vez que a estrutura de toras era uma estrutura integral.

Cabanas de camponeses

A esmagadora maioria dos edifícios foi baseada em uma "gaiola", "coroa" - um feixe de quatro toras, as pontas dos quais foram cortadas em um laço. Os métodos de derrubada podem ser diferentes em termos de técnica de execução.

Os principais tipos construtivos de edifícios residenciais camponeses cortados foram "seção transversal", "cinco paredes", uma casa com um corte. Para isolamento entre as copas das toras, musgo foi colocado intercalado com estopa.

mas o propósito da conexão era sempre o mesmo - prender as toras juntas em um quadrado com nós fortes sem quaisquer elementos de conexão adicionais (grampos, pregos, alfinetes de madeira ou agulhas de tricô, etc.). Cada log tinha um lugar estritamente definido na estrutura. Tendo cortado a primeira coroa, a segunda foi cortada nela, a terceira na segunda, etc., até que a moldura atingisse uma altura predeterminada.

Os telhados das cabanas eram quase todos cobertos de palha, que, especialmente em anos de escassez, costumava servir de forragem para o gado. Às vezes, os camponeses mais prósperos erguiam telhados de tábuas ou telhas. O teste foi feito à mão. Para fazer isso, dois trabalhadores usaram cavaletes altos e uma serra de corte longa.

Em todos os lugares, como todos os russos, os camponeses de Saitovka, de acordo com um costume difundido, ao lançar os alicerces de uma casa, colocavam dinheiro sob a coroa inferior em todos os cantos, e uma moeda maior deveria estar no canto vermelho. E onde foi colocado o fogão, não colocaram nada, já que esse canto, segundo a crença popular, era para um brownie.

Na parte superior da casa de toras, do outro lado da cabana, havia um útero - uma viga de madeira de quatro lados que servia de suporte para o teto. O útero era cortado nas bordas superiores da moldura e costumava ser usado para pendurar objetos no teto. Assim, foi pregado um anel nele, através do qual passava uma ochep (haste flexível) do berço (manilha). Uma lanterna com uma vela foi pendurada no meio para iluminar a cabana, e posteriormente um lampião a querosene com uma cortina.

Nos rituais associados à conclusão da construção da casa, havia um tratamento obrigatório denominado "matichnoe". Além disso, a própria colocação do útero, após a qual ainda havia muitas obras de construção, foi considerada uma etapa especial na construção da casa e foi dotada de rituais próprios.

Em uma cerimônia de casamento para um casamento bem-sucedido, os casamenteiros nunca entraram na casa para a mãe sem um convite especial dos donos da casa. Na linguagem popular, a expressão "sentar-se debaixo do útero" significava "ser um casamenteiro". O útero foi associado à ideia de casa do pai, sorte, felicidade. Então, saindo de casa, foi preciso segurar o útero.

Para isolamento em todo o perímetro, as copas inferiores da cabana foram cobertas com terra, formando um montículo, diante do qual foi instalado um banco. No verão, os velhos passavam a noite no banco e no aterro. As folhas caídas com solo seco geralmente eram colocadas no topo do teto. O espaço entre o teto e o telhado - o sótão em Saitovka também era chamado de stavka. Costumava-se guardar coisas antiquadas, utensílios, pratos, móveis, vassouras, maços de grama, etc. As crianças, por outro lado, arrumavam nele seus esconderijos simples.

Um alpendre e um dossel eram necessariamente anexados à cabana residencial - uma pequena sala que protegia a cabana do frio. O papel do dossel era variado. Este é um vestíbulo de proteção na frente da entrada, e aposentos adicionais no verão, e uma despensa onde parte dos suprimentos de comida eram guardados.

A alma de toda a casa era o fogão. Deve-se notar que o chamado "russo", ou mais corretamente o forno, é uma invenção puramente local e é bastante antiga. Sua história remonta às habitações Trypillian. Mas, no próprio desenho do forno, durante o segundo milênio da nossa era, ocorreram mudanças muito significativas, que tornaram possível um uso muito mais completo do combustível.

Construir um bom forno não é fácil. No início, uma pequena fortificação de madeira (opechek) foi instalada bem no chão, que serviu de base para a fornalha. Sobre ela foram colocados pequenos troncos partidos ao meio e sobre eles o fundo do forno - embaixo, mesmo, sem declive, senão o pão assado ficaria torto. Acima da lareira de pedra e barro, uma abóbada de fornalha foi erguida. A lateral do forno tinha vários orifícios rasos, chamados de fogões, nos quais as luvas, luvas, meias, etc. eram secas. Antigamente, as cabanas (para galinhas) eram aquecidas a preto - o fogão não tinha cano. A fumaça estava saindo por uma pequena janela de arrasto. Embora as paredes e o teto ficassem enfumaçados, isso tinha que ser tolerado: um fogão sem chaminé era mais barato de construir e exigia menos lenha. Posteriormente, de acordo com as normas de melhoramento rural, obrigatórias para os camponeses do estado, começaram a ser retiradas chaminés sobre as cabanas.

Em primeiro lugar, levantou-se a "mulher grande" - a mulher do dono, se ainda não era velha, ou uma das noras. Ela inundou o fogão, escancarou a porta e o fumante. A fumaça e o frio levantaram todos. Os pequenos foram colocados em um poste para se aquecer. A fumaça acre encheu a cabana inteira, subindo lentamente, pendurada no teto mais alta do que um ser humano. Um antigo provérbio russo, conhecido desde o século 13, diz: "Eu não agüentei as tristezas esfumaçadas, eles não viram o calor." As toras defumadas das casas eram menos expostas ao apodrecimento, de modo que as cabanas dos pintinhos eram mais duráveis.

O fogão ocupava quase um quarto da área de habitação. Foi aquecido por várias horas, mas quando aquecido, manteve aquecido e aqueceu o quarto durante o dia. O fogão servia não só para aquecer e cozinhar, mas também como bancada para o fogão. Eles assaram pães e tortas no forno, cozeram mingaus, sopa de repolho, carne cozida e vegetais. Além disso, cogumelos, frutas vermelhas, grãos e malte também eram secos nele. Freqüentemente, eles cozinhavam no forno, que substituía o banho.

Em todos os casos de vida, o fogão veio em auxílio do camponês. E o fogão precisava ser aquecido não só no inverno, mas durante todo o ano. Mesmo no verão, o forno precisava ser bem aquecido pelo menos uma vez por semana para assar pão suficiente. Aproveitando a propriedade do forno para acumular, acumular calor, os camponeses cozinhavam os alimentos uma vez ao dia, pela manhã, deixavam os cozidos dentro dos fornos até a hora do almoço - e os alimentos ficavam quentes. Só na ceia do fim do verão é que a comida precisava ser aquecida. Essa característica do forno teve influência decisiva na culinária russa, em que predominam os processos de languidez, fervura, guisada, e não só do camponês, pois o modo de vida de muitos pequenos proprietários não difere muito do camponês.

O fogão servia de covil para toda a família. No fogão, o lugar mais quente da cabana, os idosos dormiam, que subiam por degraus - um dispositivo em forma de 2-3 degraus. Um dos elementos obrigatórios do interior era o piso - um piso de madeira desde a parede lateral do fogão até o lado oposto da cabana. Dormir nas camas, escalar do fogão, linho seco, cânhamo, tocha. Durante o dia, eles jogaram roupas de cama e roupas desnecessárias lá. Os pisos eram altos, à altura do fogão. A borda livre das pedras costumava ser cercada por balaústres baixos, para que nada caísse das pedras. Polati era o lugar preferido das crianças: tanto como um lugar para dormir quanto como o ponto de observação mais conveniente durante as férias camponesas e casamentos.

A localização do fogão determinou o layout de toda a sala. Normalmente, o fogão era colocado no canto direito ou esquerdo da porta da frente. O canto oposto à boca da fornalha era o local de trabalho da anfitriã. Tudo aqui foi adaptado para cozinhar. Havia um atiçador, uma garra, um pomelo e uma pá de madeira no fogão. Nas proximidades existe um almofariz com pilão, pedras de moinho e uma caldeira para levedar a massa. Com um atiçador, eles varreram as cinzas do forno. Com um aperto, o cozinheiro se agarra a panelas de barro ou ferro fundido (ferros fundidos) e os envia para o fogo. Em um pilão, ela triturou o grão, tirando-o da casca e, com a ajuda de um moinho, moeu-o até virar farinha. Para assar o pão eram necessários um pomelo e uma pá: com uma vassoura, uma camponesa varria para baixo do forno e com uma pá plantava nele um futuro pão.

Sempre havia um resíduo pendurado ao lado do fogão, ou seja, toalha e lavatório. Debaixo dela havia uma banheira de madeira para água suja. No canto do fogão havia também uma bancada de navio (navio) ou um balcão com prateleiras internas, que servia como mesa de cozinha. Nas paredes havia observadores - armários, prateleiras para baixelas simples: potes, conchas, xícaras, tigelas, colheres. O dono da casa os fez de madeira. Na cozinha, muitas vezes era possível ver louça de barro em "roupas" feitas de casca de bétula - os proprietários parcimoniosos não jogavam fora potes, potes ou tigelas quebrados, mas os trançavam para fortalecer com tiras de casca de bétula. Acima, havia uma barra de fogão (poste), sobre a qual eram colocados os utensílios de cozinha e vários utensílios domésticos. A mulher mais velha da casa era a soberana dona do canto do fogão.

Esquina do fogão

O canto do fogão era considerado um local sujo, ao contrário do resto do espaço limpo da cabana. Portanto, os camponeses sempre procuravam separá-la do resto do cômodo com uma cortina de chita variegada ou tecido colorido feito em casa, um guarda-roupa alto ou uma antepara de madeira. O canto do fogão, assim fechado, formava um pequeno cômodo denominado "armário". O canto do fogão era considerado um espaço exclusivamente feminino na cabana. Durante o feriado, quando muitos convidados se reuniam em casa, uma segunda mesa para mulheres era montada perto do fogão, onde festejavam separadamente dos homens sentados à mesa do canto vermelho. Homens mesmo de sua família não podiam entrar na metade feminina sem necessidade especial. A aparição de um estranho ali era geralmente considerada inaceitável.

Durante a combinação, a futura noiva tinha que ficar no canto do fogão o tempo todo, podendo ouvir toda a conversa. Do canto do fogão ela saiu elegantemente vestida durante o show - a cerimônia de apresentação do noivo e seus pais à noiva. Lá, a noiva esperava o noivo no dia da partida pelo corredor. Nas antigas canções de casamento, o canto do fogão era interpretado como um lugar associado à casa do pai, à família, à felicidade. A saída da noiva do canto do fogão para o canto vermelho foi percebida como saindo de casa, despedindo-se dele.

Ao mesmo tempo, o canto do fogão, de onde há uma saída para o subsolo, ao nível mitológico foi percebido como um lugar onde as pessoas podem se encontrar com representantes do "outro" mundo. Pela chaminé, de acordo com a lenda, um ímpio diabo-serpente pode voar até a viúva, ansiando pelo marido morto. Acreditava-se que em dias especialmente solenes para a família: durante o baptismo dos filhos, aniversários, casamentos - os pais falecidos - os “antepassados” vinham ao fogão para participar num acontecimento importante na vida dos seus descendentes.

O lugar de honra na cabana - o canto vermelho - ficava obliquamente em relação ao fogão, entre as paredes laterais e frontal. Ela, assim como o fogão, é um marco importante do espaço interior da cabana, bem iluminada, já que ambas as paredes possuíam janelas. A decoração principal do canto vermelho era um santuário com ícones, diante do qual ardia uma lâmpada, suspensa no teto, portanto também era chamado de "santo".

Canto vermelho

Eles tentaram manter o canto vermelho limpo e elegantemente decorado. Ele foi removido com toalhas bordadas, gravuras populares, cartões postais. Com o advento do papel de parede, o canto vermelho costumava ser colado ou isolado do resto do espaço da cabana. Os mais belos utensílios domésticos foram colocados nas prateleiras perto do canto vermelho, os papéis e objetos mais valiosos foram guardados.

Todos os eventos significativos na vida familiar foram anotados no canto vermelho. Aqui, como peça principal do móvel, havia uma mesa sobre pernas maciças, sobre a qual eram instalados corredores. Os corredores facilitaram o movimento da mesa pela cabana. Era colocado na frente do forno quando o pão era assado e movido quando o chão e as paredes eram lavados.

Foi seguido por refeições diárias e festas festivas. Todos os dias, na hora do almoço, toda a família camponesa se reunia à mesa. A mesa era grande o suficiente para que todos tivessem espaço. Na cerimônia de casamento, a combinação da noiva, o resgate de suas damas de honra e seu irmão eram realizados no canto vermelho; do canto vermelho da casa de seu pai, eles a levaram para um casamento na igreja, trouxeram-na para a casa do noivo e também a levaram para o canto vermelho. Durante a colheita, o primeiro e último feixe comprimido foi solenemente retirado do campo e colocado no canto vermelho.

“O primeiro feixe comprimido chamava-se aniversariante. A debulha de outono começava com ele, o gado doente era alimentado com palha, os grãos do primeiro feixe eram considerados curativos para pessoas e pássaros. O primeiro feixe costumava ser curado pela mulher mais velha na família. Foi decorado com flores, levado para casa com canções e colocado no canto vermelho sob os ícones. " A preservação da primeira e da última espiga da colheita, dotada, segundo a crença popular, de poderes mágicos prometia prosperidade à família, ao lar e a toda a economia.

Todos os que entraram na cabana primeiro tiraram o chapéu, benzeram-se e curvaram-se aos ícones no canto vermelho, dizendo: "Paz seja com esta casa." A etiqueta do camponês instruía um convidado que entrasse na cabana a ficar na metade da cabana na porta, sem ir para trás do útero. Uma intrusão não autorizada e não convidada na "metade vermelha" onde a mesa foi colocada foi considerada extremamente indecente e pode ser considerada um insulto. Quem chegasse à cabana só poderia entrar a convite especial dos proprietários. Os convidados mais queridos estavam sentados no canto vermelho, e durante o casamento - o mais jovem. Em dias normais, o chefe da família se sentava aqui à mesa de jantar.

O último dos cantos restantes da cabana, à esquerda ou à direita da porta, era o local de trabalho do dono da casa. Havia um banco onde ele dormia. Uma ferramenta foi mantida sob ele em uma gaveta. Em seu tempo livre, o camponês de seu canto se dedicava a diversos ofícios e pequenos consertos: tecer sapatilhas, cestos e cordas, cortar colheres, esvaziar xícaras, etc.

Embora a maioria das cabanas camponesas consistisse em apenas um cômodo, não dividido por divisórias, uma tradição tácita prescrevia a observância de certas regras de colocação para os membros da cabana camponesa. Se o canto do fogão fosse da metade feminina, então em um dos cantos da casa havia um lugar especial para dormir o casal mais velho. Este lugar foi considerado honrado.

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A maior parte do "mobiliário" fazia parte da estrutura da cabana e estava imóvel. Ao longo de todas as paredes, não ocupadas pelo fogão, havia bancos largos, talhados nas árvores maiores. Eles foram feitos não tanto para sentar, mas para dormir. Os bancos estavam firmemente presos à parede. Outras peças importantes de mobília eram bancos e banquetas que podiam ser carregados livremente de um lugar para outro quando os convidados chegavam. Acima dos bancos, ao longo de todas as paredes, foram dispostas prateleiras - "meias prateleiras", nas quais eram guardados utensílios domésticos, pequenos utensílios, etc. Cavilhas de madeira especiais para roupas também foram cravadas na parede.

Um atributo integral de quase todas as cabanas Saitovka era um poste - uma barra embutida nas paredes opostas da cabana sob o teto, que no meio, em frente ao píer, era sustentada por dois arados. O segundo poste apoiou-se com uma extremidade contra o primeiro poste e a outra contra o cais. No inverno, este projeto era o suporte da fábrica para a tecelagem de esteiras e outras operações auxiliares associadas a esta pescaria.

Roda giratória

As anfitriãs orgulhavam-se especialmente das rodas de fiar cinzeladas, esculpidas e pintadas, que costumavam ficar em lugar de destaque: serviam não só como instrumento de trabalho, mas também como decoração da casa. Normalmente, com rodas de fiar elegantes, as camponesas iam às "reuniões" - alegres reuniões rurais. A cabana "branca" foi limpa com artigos de tecelagem doméstica. As camas e o sofá eram cobertos por cortinas de linho coloridas. Nas janelas havia cortinas de musselina artesanal, os peitoris decorados com gerânios caros ao camponês. A cabana era limpa com especial cuidado para as férias: as mulheres a lavavam com areia e a alisavam com grandes facas - "cortadores de grama" - o teto, as paredes, os bancos, as prateleiras e as prateleiras.

Os camponeses mantinham suas roupas em baús. Quanto mais riqueza houver na família, mais baús haverá na cabana. Eles eram feitos de madeira, estofados com tiras de ferro para maior resistência. Os baús muitas vezes tinham fechaduras de encaixe inteligentes. Se uma menina crescesse em uma família de camponeses, desde cedo um dote era coletado para ela em um baú separado.

Um pobre russo vivia neste espaço. Freqüentemente, no frio do inverno, os animais domésticos eram mantidos na cabana: bezerros, cordeiros, cabritos, leitões e, às vezes, aves.

O gosto artístico e a habilidade do camponês russo refletiam-se na decoração da cabana. A silhueta da cabana foi coroada com entalhes

cume (idiota) e telhado da varanda; o frontão foi decorado com amarrações entalhadas e toalhas, os planos das paredes - caixilhos das janelas, muitas vezes refletindo a influência da arquitetura da cidade (barroco, classicismo, etc.). O teto, porta, paredes, fogão, menos frequentemente o frontão externo foram pintados.

Despensa

Edifícios de camponeses não residenciais constituíam o quintal da casa. Freqüentemente, eles eram reunidos e colocados sob o mesmo teto da cabana. Um pátio doméstico foi construído em duas camadas: na inferior havia estábulos, um estábulo, e na superior havia um enorme sennik, cheio de feno perfumado. Parte significativa do quintal da residência era ocupada por galpão para armazenamento de equipamentos de trabalho - arados, grades, além de carroças e trenós. Quanto mais próspero era o camponês, maior era sua fazenda.

Uma casa de banhos, um poço e um celeiro geralmente eram colocados separadamente da casa. É improvável que os banhos de então fossem muito diferentes daqueles que ainda podem ser encontrados hoje - uma pequena casa de toras,

às vezes sem camarim. Em um canto há um fogão-fogão, próximo a ele há prateleiras ou prateleiras em que eles cozinham. Em outro canto, há um barril de água, que era aquecido jogando-se nele pedras quentes. Posteriormente, foram instaladas caldeiras de ferro fundido para aquecer a água do aquecedor. Para amolecer a água, foi adicionada cinza de madeira ao barril, preparando assim a soda cáustica. Toda a decoração do balneário era iluminada por uma janelinha, cuja luz se afogava na escuridão das paredes e tectos fumegantes, pois para poupar lenha, os banhos eram aquecidos "a preto" e saía o fumo pelo porta entreaberta. Vista de cima, tal estrutura costumava ter um telhado quase plano coberto com palha, casca de bétula e grama.

O celeiro, e muitas vezes a adega embaixo dele, ficava bem à vista contra as janelas e à distância da habitação, de modo que, em caso de incêndio na cabana, preservassem o suprimento anual de grãos. Uma fechadura estava pendurada na porta do celeiro - talvez a única em toda a casa. A principal riqueza do agricultor ficava no celeiro em enormes caixas (fundo de poço): centeio, trigo, aveia, cevada. Não é à toa que na aldeia se dizia: "O que está no celeiro, está no bolso."

Para a arrumação da adega, optou-se por um local mais elevado e seco, que não fosse inundado com água oca. O poço do porão foi cavado fundo o suficiente para que os vegetais armazenados no porão não congelassem em geadas severas. Metades de toras de carvalho eram usadas como paredes da adega - tyna. A sobreposição da adega também era feita das mesmas metades, mas mais potente. O porão estava coberto de terra vinda de cima. Um poço de inspeção levava à adega, que se autodenominava "criadores" e era isolada por cima no inverno. Na adega, assim como no celeiro, também existiam sifões equipados para guardar batatas, beterrabas, cenouras, etc. No verão, a adega servia como geladeira, onde eram colocados leite e alimentos perecíveis.

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Como você sabe, a esmagadora maioria dos bielorrussos modernos são descendentes de camponeses. E se colocarmos de lado os mitos liberais sobre a vida feliz e próspera dos camponeses das províncias ocidentais da Rússia (que incluíam o território da moderna Bielo-Rússia), então a pobreza extrema, a desordem das cabanas dos camponeses e a fome periódica emergirão na superfície.

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Em meados do século 19, um grupo de oficiais do exército russo, sob as instruções do Estado-Maior Geral, começou a compilar coleções de Materiais para Geografia e Estatística da Rússia para todas as províncias. As regiões ocidentais (bielo-russas) não foram exceção. Naquela época, Brest-Litovsk era o centro do distrito da província de Grodno, cuja coleção contém informações detalhadas sobre sua história e estatísticas. Tenente Coronel do Estado-Maior General P.O. Bobrovsky realizou um estudo detalhado e em 1863 deixou uma descrição sólida da vida da população camponesa da província, cujos trechos são apresentados a seguir.

Em primeiro lugar, vamos falar sobre a estrutura da cabana do camponês. A maioria das casas de camponeses foram construídas sem chaminé, portanto, toda a fuligem penetrou nas instalações. " ... Os camponeses vivem em cabanas baixas, dilapidadas e enfumaçadas, nas quais, junto com a fuligem e o esgoto, se esconde ... a escuridão das enfermidades - febres, febre, dores, úlceras, etc. E nas habitações com chaminés é tão sujo, desarrumado e abafado como nas chaminés. No inverno, junto com a família do camponês, bezerros, cordeiros, porcos e galinhas são colocados na cabana, e tudo isso aumenta ainda mais a impureza e mantém um ar pesado e asqueroso.", - escreveu P.O. Bobrovsky.

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na foto à esquerda - uma camponesa, foto de cerca de 1890.

Nessas condições terríveis, do ponto de vista de uma pessoa moderna, insalubres, as famílias camponesas viviam na pobreza quase total. É assim que o Tenente Coronel Bobrovsky descreveu sua dieta: “ A alimentação dos camponeses consiste em pão, vegetais vegetais, leite, carne e cogumelos; ela é rude e despretensiosa. Pão de centeio e farinha mal peneirada, geralmente saboroso e saudável; entre os pobres, o pão é feito com uma mistura de cevada e batata; Makina é uma companheira necessária do grão camponês. A sopa de repolho é um prato necessário, feito de chucrute e temperado com aveia ou cevada; borscht de beterraba, mingau - guisado de cereais temperado com cebola. Vários tipos de batatas, ervilhas, lentilhas, pepinos, rabanetes e tortas diversas. A banha está em grande uso, todos os pratos são temperados com ela; nos feriados, comem carne de ovelha e, às vezes, carne defumada. Frito - ganso, leitão - raramente aparece na mesa do camponês.

... Rabanete é comido com kvass e cebolas, pepinos em conserva são usados. Na falta de pão e verduras, comem batatas, o mais importante substituto da alimentação camponesa; uma safra pobre de batata cai pesadamente sobre os mais pobres, que, por falta de pão, se alimentam de batata o ano todo. Em dias de jejum eles não comem peixe, mas na primavera eles comem urtiga, azeda e no inverno - o que for. "

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O período mais difícil para os camponeses era a primavera, quando os velhos estoques já haviam se esgotado e ainda não havia nova colheita. Esse período atingiu a parte mais fraca e mais pobre do campesinato de maneira especialmente dolorosa. Como Bobrovsky escreveu, "Os mais pobres assam o pão com uma mistura dupla de joio: folhas secas de samambaia, urze, pássaro com cascos, casca de bétula e várias raízes colocadas no pão tornam-no insípido e muito difícil de digerir."

Um filho. Ivanchina, “Para resolver o problema alimentar do cozimento do pão, também foi proposto o uso da vinhaça de vinho - grãos que sobraram da destilação. Nas destilarias, geralmente era jogado fora ou usado como alimento para o gado. ... Argumentou-se que a palha da farinha também pode ser usada como aditivo para o pão de farinha de centeio, do qual não deve haver mais do que ⅓ na massa. Esse pão era pior do que usar bardo, mas muito melhor do que pão com farelo, quinua, bolota de carvalho, casca de árvore, musgo islandês ou de rena. Ambos os tipos de pão (com vinhaça de vinho ou com farinha de palha) foram considerados saudáveis ​​pela Comissão Médica do Ministério de Assuntos Internos e da Sociedade Econômica Livre e poderiam substituir o pão de centeio comum no combate à fome.».

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Mas a embriaguez atingiu mais os camponeses do que a fome da primavera. Se um camponês mais próspero guardasse a quantidade de grãos necessária para alimentar sua família, vendesse o resto na feira e comprasse outros bens com o produto, a maioria dos demais camponeses simplesmente bebia. Como Bobrovsky escreveu, “ o dinheiro arrecadado é gasto em bebidas na taberna, que são distribuídas em grandes quantidades em todas as cidades e nas estradas. Não só homens e mulheres gostam de beber vodka, mas também crianças menores de 12 anos. Na taberna, o camponês está pronto para beber de tudo ... A vodka tornou-se uma parte tão inevitável da vida do camponês que todo trabalhador ganha um ou dois copos de vodka do empregador todos os dias, a mais que o salário acordado. Sem vodka, ou, como se costuma dizer aqui, sem "magarych", os camponeses não vão fazer ao fechar quaisquer condições e acordos».

na foto à direita - P.O. Bobrovsky

O dia a dia de uma família comum de camponeses era o seguinte: ir para a cama no inverno às 22 horas e levantar às 5 da manhã, no verão acordar com o nascer do sol. " Eles jantam às 6 horas da manhã, têm meio-dia às 12 horas e ceia às 8 horas. Um homem adulto come 3 libras (1 libra cerca de 454 gramas) de pão e 2 quartos de pão ázimo e 2 quartos (1 litro - 0,9 L) de guisado azedo por dia; mulher - 2 quilos de pão e ensopado um pouco menos; uma criança de cinco anos depende de meio quilo de pão».

Baseado em materiais da coleção “Materiais para Geografia e Estatística da Rússia. Província de Grodno "(São Petersburgo, 1863), artigos de ON. Ivanchina "Desenvolvimento socioeconômico da região de Malorita no Império Russo (1795-1917)". Boletim do BrGU, 2015, nº 2.