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NO campo um negócio familiar de criação de animais de estimação pode ser uma boa fonte de renda. A criação de aves não requer equipamentos sofisticados e custos físicos pesados. E se já é difícil competir com granjas que produzem carne de frango, a criação de gansos pode ser uma ótima alternativa. A carne de ganso raramente é encontrada nas prateleiras das lojas. Além disso, além da carne, você pode vender ovos, penugem, penas e até lixo como um bom fertilizante.

Quarto para gansos

Para criar gansos, você precisa de um quarto. Como regra, nos quintais das casas rurais sempre há dependências, para que você possa usar um galpão pronto ou construir um novo.

Os gansos toleram perfeitamente temperaturas negativas, mas você precisa saber que eles são sensíveis a correntes de ar e umidade. Portanto, é necessário garantir que o vento não ande na sala e esteja seco. Para isso, janelas, portas e bueiros para pássaros são sempre dispostos de um lado - do sul, de onde os ventos frios raramente sopram e a radiação solar é máxima. Verifique o telhado com cuidado para se certificar de que não há vazamentos e certifique-se de que o piso esteja seco. É melhor cobrir a superfície de terra com serragem ou palha.

A área do celeiro para gansos depende do número de cabeças. É necessário contar com o fato de que pelo menos 1 m 2 por adulto, levando em consideração o fato de que a altura do chão ao teto será de 2 metros. É desejável ter um aviário próximo ao galpão, sua área também deve ser calculada pelo número de indivíduos: 1 m 2 por ave.

Breve descrição de algumas raças de gansos

A compra de aves deve ser puro-sangue, levando em consideração os objetivos prioritários da criação: para carne, para ovos, para obtenção de fígado de ganso. Ao escolher uma raça, deve-se levar em conta também as condições climáticas da região e a resistência das aves a doenças.

Dos mais populares, que são mais frequentemente criados em animais domésticos e fazendas são as seguintes raças:

• Cinza. Aves de um físico forte, os machos atingem um peso de 8 kg, as fêmeas - menos, até 6 kg. Uma fêmea por ano põe até 40 ovos. A raça é atraente por sua resistência e estabilidade.
• Kholmogorskaya. A raça é facilmente distinguida por uma protuberância na testa e uma dobra de pele sob o bico. Esta raça é maior que o cinza, o peso do macho chega a 10 kg, a fêmea é 2 kg a menos, a produção de ovos é a mesma da raça anterior.
• Toulouse. Como o nome indica, o berço da raça é a França. Portanto, uma de suas deficiências ao se reproduzir na zona temperada da Rússia é sua termofilia. No entanto, eles também são criados para alta qualidade: Os gansos de Toulouse são os mais gordos, o peso do macho chega a 12 kg. Além disso, são indispensáveis ​​para as fazendas que criam gansos para obter um fígado; nos gansos desta raça, o fígado é o maior e pode chegar a 1 kg. No mercado nacional, você encontra um modelo mais adaptado para Condições russas uma raça criada pelo cruzamento dos gansos de Toulouse com o românico, no entanto, essas aves são significativamente inferiores em peso ao Toulouse.
• Italiano. Adequado tanto para o cultivo de carne como para a obtenção de ovos. Os gansos italianos crescem rápido e um ganso leva cinquenta ovos por ano.
• Legart. Em muitos lares, esta raça é preferida. Gansos ganham peso bem, enquanto consomem uma quantidade moderada de comida. Aos dois meses de idade, os gansinhos já pesam 6 kg.
• Kuban. Para os empresários que planejam a venda de ovos de ganso, os "Kubans" são os mais adequados. A produtividade das fêmeas é de 70 a 90 ovos por ano. Para o cultivo de carne, a raça não é tão benéfica, pois o peso de gansos e gansos é de 4 e 5 kg, respectivamente.
• Linda. Uma das raças mais comuns no nosso país, criada por criadores sob Nizhny Novgorod e bem adaptado a climas temperados. é precoce raça de carne. Os especialistas realmente apreciam essa característica dos gansos Linda como a continuação do crescimento após a muda de animais jovens no período de agosto a novembro, quando a variedade máxima de alimentos está disponível.

Aquisição de aves, equipamentos e ração

Tendo escolhido a raça ideal para sua região, você pode comprar gansos. O preço dos filhotes depende da idade, quanto mais jovens os gansos, mais barato. Mas o mais difícil é alimentar e cultivar todo o gado sem perdas. Gansos semanais a granel custam uma média de 180 a 200 rublos cada. Para obter uma boa renda, um rebanho de 600 aves é o ideal. Assim, de 108 a 120 mil rublos serão gastos na compra.

Para mais reprodução, será mais lucrativo comprar uma incubadora. Se o gado for de várias centenas de pássaros, uma variedade doméstica de uma incubadora com capacidade de 100 a 160 ovos não será suficiente. Seria ótimo comprar um modelo de fazenda em que várias centenas de ovos de ganso pudessem ser colocados ao mesmo tempo.

O custo de tais dispositivos de produção nacional é, dependendo especificações, de 30 a 65 mil rublos. Incubadoras com capacidade de 1000 ovos ou mais custam a partir de 100 mil rublos. Você também precisará adquirir comedouros, bebedouros, aquecedores infravermelhos para manter a temperatura desejada para os pintinhos.

Também é necessário reservar imediatamente fundos para a compra de ração. Nos primeiros dias de vida, os filhotes, em regra, são alimentados com alimentos naturais: legumes, ervas, ovos picados, cereais, queijo cottage. Há também rações especializadas para gansos. Com três semanas de idade, os filhotes já podem ser transferidos para a alimentação de adultos. Ter uma área ao ar livre com um lago reduz significativamente o custo de compra de ração.

Lucro, reabastecimento de gado

Inicialmente, com uma quantidade limitada de fundos, você pode comprar apenas cem cabeças e, nas temporadas subsequentes, cultivar os juvenis por conta própria em uma incubadora ou com a ajuda de uma galinha reprodutora. Uma galinha mãe pode sentar e criar um pouco mais de uma dúzia de filhotes ao mesmo tempo em uma temporada. Para a galinha, você deve providenciar um lugar tranquilo e isolado na parte de trás do celeiro, onde ninguém a perturbe. O período de retirada para gansos é de 28 dias.

Se a criação for realizada em uma incubadora com grande capacidade, os gansos resultantes poderão ser usados ​​​​não apenas para reabastecer o gado de seu próprio rebanho, mas também para venda. Gansos criados atingem um preço de 500 rublos ou mais.

Uma carcaça de ganso é vendida a um preço de 1200 rublos. O pico de demanda cai nos feriados de Ano Novo e Natal. Agricultores experientes também usam penugem, fazendo travesseiros por conta própria ou entregando-os para produção.

Você pode vender para intermediários a um preço de 300 rublos por quilo. Você também pode vender excrementos como um fertilizante valioso. Os ovos podem ser vendidos a um preço de 30 a 50 rublos cada. Assim, a partir de um gado criado de 600 gansos, você pode obter uma renda de 1,2 a 1,4 milhão de rublos por ano, levando em consideração a venda de carcaças, ovos e penugem.

Ao mesmo tempo, com custos iniciais, você pode encontrar de 250 a 300 mil rublos. Isso incluirá o custo de construção de um celeiro, compra de centenas de gansos, equipamentos e ração para o primeiro ano, uma incubadora. E já na segunda temporada, tendo colocado o número necessário de ovos na incubadora, você pode atingir o número estimado de 600 indivíduos.

Se houver um mercado de vendas, a criação de gansos pode se tornar a principal atividade que traz um bom lucro estável.

* Os cálculos usam dados médios para a Rússia

50.000 ₽

Investimento mínimo

65%

Lucratividade

20 m²

Área obrigatória

A partir de 1 mês

Período de retorno

A maioria das pessoas que escolhe a ideia de iniciar seu próprio negócio “rural” considera o cultivo de verduras para venda como uma das primeiras opções. De fato, essa ideia parece, à primeira vista, perfeita para começar. Para sua implementação, de acordo com os autores de vários artigos na Internet, não é necessário um grande capital inicial. O material de plantio é bastante barato, o período de crescimento das verduras é em média de um mês e o rendimento é muito alto: até quatro quilos de verduras podem ser colhidos em um metro quadrado de área. A demanda por esses produtos é estável e a lucratividade desse negócio é superior a 65%. No entanto, infelizmente, nem todas essas afirmações são confirmadas na prática.

Antes de mais nada, você precisa decidir para qual propósito você vai fazer isso. Uma coisa é cultivar verduras para suas necessidades e vender o excedente. Se houver terra disponível, o custo de aquisição de material de plantio e fertilizantes será mínimo. Mas, neste caso, você não deve contar com grandes lucros. No muito melhor caso você recuperará seu investimento e se fornecerá com verduras frescas e ecológicas da primavera ao outono. Além disso, se houver bastante grande área você pode cultivar verduras exclusivamente para venda. Mas essa opção exige, em primeiro lugar, grandes investimentos e, em segundo lugar, tal negócio também será sazonal. Existe uma terceira opção para ganhar dinheiro com hortaliças - cultivo durante todo o ano de culturas verdes em estufas. No entanto, durante o período do final do outono até meados da primavera, as estufas terão que ser aquecidas e iluminadas, o que está associado a altos custos. Uma das maiores decepções para os recém-chegados a esse negócio é a opinião de que é possível coletar de 4 a 4,5 kg de vegetação por metro quadrado. De fato, mesmo sob as condições mais favoráveis ​​(boa iluminação, irrigação por gotejamento, fertilizantes e cobertura), a colheita não ultrapassará em média três quilos de vegetação por 1 m². metros. Ao mesmo tempo, seu custo será muito alto. É altamente indesejável aumentar a densidade de semeadura além da recomendada, pois isso levará a uma deterioração da qualidade da vegetação.

E, finalmente, o problema-chave é a organização das vendas de produtos acabados. Como os próprios agricultores dizem, cultivar verduras não é um problema. o problema principal- vendê-lo e fazer um lucro. Em primeiro lugar, os preços de compra podem variar muito, mesmo em uma região e em uma temporada. Os preços no atacado em pequena escala para verduras podem ser de 50 rublos ou 150 rublos por quilo, mas em média não mais que 70-80 rublos a preços de varejo de 200 rublos por kg. A competição pelos produtores locais de hortaliças é composta por agricultores de regiões próximas.

Tipos e características de culturas verdes

Os verdes são saudáveis ​​e saborosos, contêm um grande número de vitaminas, melhora o sabor do primeiro e segundo pratos, promove uma melhor absorção dos alimentos. As culturas verdes são suficientemente resistentes a baixas temperaturas, pelo que podem ser cultivadas ao ar livre desde o início da primavera até ao final do outono, utilizando culturas precoces ou de inverno. O endro mais comumente cultivado, cebolinha, alface, espinafre, salsa. Esta erva é usada para preparar vários pratos, e a tecnologia para cultivá-los é muito simples.

aneto cultivado em estufas e como cultura independente, e como compactador. Quando cultivada em verdes, é semeada em canteiros de um metro de comprimento em linhas (8-10 cm entre linhas) ou semeadura contínua, plantando sementes a uma profundidade de 2-3 cm. A densidade de semeadura é de 15-20 g de sementes por 10 metros quadrados. metros. O endro é cortado quando atinge uma altura de 10 a 12 cm. Durante o verão, dependendo do clima e das condições climáticas, o endro pode ser semeado pelo menos duas vezes. Vale ressaltar que de todas as culturas verdes, o endro é o mais exigente em termos de iluminação e temperatura (não deve ser inferior a 15 ° C). Além disso, amadurece mais tempo, mas ao mesmo tempo tem a maior produtividade.

Para cultivo Lucas em uma pena, os especialistas recomendam o uso de bulbos pequenos com diâmetro de até 30 mm e peso de até 30 g e conjuntos grandes. Neste caso, o esquema de semeadura é usado em linhas com espaçamentos entre linhas de 45 cm ou fita 20 mais 50 cm. Quando plantados no outono, os bulbos são plantados a uma profundidade de 4-5 cm e na primavera a uma profundidade de 2 -3 cm Será possível colher quando as penas atingirem um comprimento de 20 a 25 cm.Existem tecnologias que permitem o cultivo de cebolinha durante todo o ano. As melhores variedades para o cultivo à venda são Batun, Emerald Island, Parade, Karatalsky, Krasnodar G-35, Spanish 313, Kaba.

Ideias prontas para o seu negócio

Salada semeado no início da primavera e mesmo antes do inverno de forma normal. Diferentes tipos de alface são adequados para o cultivo em estufa - cabeça, aspargo, folha e alface. As variedades de alface com efeito de estufa são mais frequentemente cultivadas devido à sua precocidade. No entanto, a cabeça de repolho também cresce bem, embora seja mais exigente em iluminação e densidade de semeadura. A alface de folha é semeada a uma distância de 15-20 cm entre linhas e 2-3 cm em uma linha, e a alface de cabeça - a uma distância de 20-25 cm entre linhas e até 10 cm em uma linha. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1-1,5 cm. A densidade de semeadura é de 5 g de sementes por 10 metros quadrados. metros de área. A colheita pode ser obtida 35-40 dias após a semeadura. A alface precisa de cuidados regulares: é necessário soltar regularmente o solo, destruir ervas daninhas e regar abundantemente as plantas. Além disso, você precisa desbastar as plantas em tempo hábil, caso contrário elas começarão a florescer muito cedo. As primeiras variedades de folha caduca incluem as seguintes variedades: "Maio" e "Amarelo de Berlim", para cabeça - "Verde grande", "Teimoso", "Cristal", "Cabeça de pedra". Para a semeadura de outono, são usadas variedades como "Inverno Amarelo-Verde" e "Romen".

Espinafre cultivada da mesma forma que a alface. A diferença está apenas na densidade de semeadura: a distância entre as linhas deve ser de 15 a 20 cm. O consumo é de 40 g de sementes por 10 metros quadrados. metros. A primeira colheita pode ser obtida em 30-35 dias. Assim, em uma área durante o verão, você pode colher duas ou mais colheitas. Esta cultura tolera bem a primeira geada, por isso é frequentemente semeada no verão após alface, cebolinha e outras culturas precoces. Então o espinafre pode ser cultivado até o final do outono. O único aspecto negativo desta cultura verde (assim como a alface) é a necessidade de rega regular. Com o início da seca, o espinafre perde seu valor nutricional e lança flechas. As variedades mais comuns de espinafre incluem "Summer Giant", "Virofle" e "Victoria".

salsinha cultivada tanto a partir de sementes como por destilação de raízes. As sementes de salsa são mantidas em gaze molhada por cinco dias antes da semeadura. temperatura do quarto e outros dez dias após a germinação a uma temperatura de +1-2°C. Isso permite que você obtenha os primeiros brotos o mais rápido possível e aumente o rendimento. A taxa de semeadura de salsa é de 20 g por 10 metros quadrados. metro. É muito mais difícil cultivar salsa a partir de vegetais de raiz. Para fazer isso, as raízes são mantidas na areia a uma temperatura de +2 ° C e depois plantadas em solo úmido em um ângulo de 45 graus e a uma profundidade de 15 cm (com um peso das raízes de 60-70 g ). Os sulcos são cortados primeiro no solo a uma distância de cerca de 15 cm um do outro, depois são preenchidos com água. A distância entre as plantações deve ser de 5-6 cm e entre as linhas - 10 cm. O principal é não polvilhar a cabeça e o pescoço das raízes com terra. O solo deve ser levemente compactado e regado intensamente. A colheita pode ser obtida 30-45 dias após o plantio das raízes, quando as folhas da salsa atingem 20-25 cm de comprimento. Além disso, quando cuidado adequado(rega regular - de preferência gotejamento, ventilação, evitar mudanças bruscas de temperatura, boa iluminação) você pode coletar até 6 kg de vegetação a partir de 1 m². metros.

Para o cultivo de verduras para venda, os especialistas aconselham dar preferência às variedades de maturação precoce e resistentes. Se você planeja cultivar vários tipos de culturas verdes de uma só vez, deve seguir a sequência das culturas. Primeiro de tudo, são semeados conjuntos de cebola, que vão para a pena. Antes do plantio, o material deve ser preparado. Recomenda-se deixar o sevok de molho por três dias, cortando parte de cima cabeças. Em seguida, é plantada em solo de água bem umedecida (quente se a terra ainda não estiver quente o suficiente). As cebolas requerem cuidados regulares: afrouxamento do solo, cobertura e rega regular. Depois que as cebolas são semeadas, endro e salsa, cujas sementes também são pré-embebidas. Duas semanas após o plantio de cebola e endro, alface e espinafre podem ser plantados.

Cultivo de verduras em estufas

Como mostra a experiência, é mais lucrativo se envolver em negócios de estufas em regiões do sul do nosso país - no Stavropol e região de Krasnodar, onde as geadas não são tão fortes e a duração das horas de luz do dia é maior. Caso contrário, os altos custos do gás e da eletricidade nas regiões do norte “consomem” todos os lucros da venda de produtos acabados. Para uma área de 20 m² custos de aquecimento metros no inverno são cerca de 75.000-80.000 rublos. Na faixa do meio, o custo de aquecimento dessa área será em média de 250.000 rublos por ano (se você atender à cota de eletricidade). Muitas vezes acaba sendo mais lucrativo entregar produtos acabados de outras regiões do que cultivar verduras por conta própria. A rentabilidade mínima do negócio de estufas deve ser de 20%. Idealmente, você deve buscar indicadores de 30-35%, mas eles são difíceis de alcançar.

Ideias prontas para o seu negócio

Cultivar verduras em uma estufa é mais lucrativo pelo menos quatro vezes do que vegetais. No entanto, lembre-se de que, idealmente, você precisa organizar uma venda estável de seus produtos na localidade mais próxima para minimizar os custos de transporte.

A tecnologia mais barata para o cultivo em estufa de culturas verdes é a hidroponia. De fato, permite minimizar o trabalho físico, reduzir o ciclo vegetativo das plantas em várias vezes e, consequentemente, aumentar a produtividade em várias vezes. Ao usar a tecnologia hidropônica, as plantas são cultivadas em meios artificiais sem solo - não em caixas com solo, mas em copos plásticos comuns ou tubos de PVC com furos. Eles recebem nutrientes de um ambiente de ar úmido, que requer irrigação por gotejamento frequente ou constante com uma solução de trabalho de sais minerais. Devido ao pequeno volume de recipientes de cultivo, as plantas podem ser colocadas neles não apenas na parte inferior da estufa, mas também verticalmente, nas paredes e até sob o teto, o que permite aumentar a produtividade mesmo em uma área pequena. Tudo estaria bem se não fosse por um “mas”: as culturas cultivadas em hidroponia não têm sabor e cheiro característicos. Eles são praticamente insípidos, embora difiram em atraentes aparência. Até preço baixo não compensa as deficiências de sabor. Mas, no entanto, embora essa tecnologia não seja adequada para a temporada de verão (quando há abundância de ervas frescas diretamente “do jardim” no mercado), é amplamente utilizada para o cultivo de ervas nos meses de inverno. Na ausência de uma alternativa, os consumidores estão dispostos a comprar ervas frescas, mesmo que seu sabor deixe muito a desejar.

Existem também tecnologias "intermediárias" para o cultivo de hortaliças em estufas, que envolvem o uso simultâneo de turfa e solo comum e fertilizante líquido usado em hidroponia. Essas tecnologias são três vezes mais caras que a hidroponia, mas os produtos cultivados com sua ajuda não são muito diferentes daqueles cultivados em campo aberto.

Que material deve ser usado para fazer estufas para o cultivo de verduras? Atualmente, o vidro e o polietileno são os mais utilizados para isso. Uma estufa envidraçada é mais cara tanto na fase de construção quanto durante a operação posterior, pois o vidro não retém bem o calor. Além disso, em dias quentes e ensolarados, o vidro não retém ou dispersa a luz, o que pode causar queimaduras nas plantas. Como último recurso, para a construção de uma estufa, você pode usar vidro técnico a partir de 6 mm de espessura. Este material pode ser adquirido a um preço de 1000 rublos por metro linear. No entanto, o polietileno não é A melhor opção, uma vez que, pelo contrário, transmite muito mal a luz. Em dias nublados em tal estufa, haverá iluminação insuficiente, o que afeta negativamente as plantas. Sim, e o custo de aquecimento de uma estufa de filme será considerável. Existem opções melhores por aí também. recentemente estão ganhando cada vez mais popularidade - estruturas metálicas com revestimento acrílico ou policarbonato. Uma estufa feita com esses materiais é mais cara que o polietileno. Mas durará muito mais tempo e sua eficiência será maior.

Ideias prontas para o seu negócio

A construção de uma estufa custa a partir de 1.500 rublos por 1 sq. medidor sem equipamento adicional. Ao mesmo tempo, uma estufa de 100 sq. metros (uma estufa relativamente pequena medindo, por exemplo, 5 por 20 metros) dá cerca de 80 metros quadrados. metros de área útil. No entanto, a área pode ser aumentada até 200 metros quadrados. metros usando um sistema de estantes de dois níveis.

Recomenda-se que uma estufa de grande área seja dividida em vãos de 25 metros quadrados. metros, o que facilitará o atendimento dos desembarques. Os fabricantes, na tentativa de minimizar o custo das verduras, não dão muita atenção nem à qualidade do solo nem ao seu fertilizante. Em casos extremos, se os verdes “desaparecerem”, é pulverizado com uréia e, quando o mofo aparece, é tratado com permanganato de potássio.

Perspectivas e riscos de negócios "verdes"

Embora, em geral, o cultivo de verduras para venda seja uma direção promissora e lucrativa, mas somente se várias condições forem atendidas. Em primeiro lugar estão os volumes de produção - quanto mais, melhor. E no segundo (embora essa condição não seja menos importante) - a presença de canais de distribuição. Vender verduras por conta própria no mercado ou vendê-las para revendedores por um centavo, você não ganhará muito. É possível combinar entregas com cafés e restaurantes, mas, em primeiro lugar, seus volumes de compra não são tão grandes. Em segundo lugar, você precisa fornecer todos os documentos para seus produtos. E em terceiro lugar, será muito difícil conseguir tais acordos.

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• Quais são os melhores cogumelos para cultivar?
• Quanto você pode ganhar vendendo cogumelos
• Recrutamento
• Vendas de produtos
  • 1. Mercado.
  • 2. Lojas, supermercados.
  • 3. Eco-lojas, eco-sites.
  • 4. Site próprio.
  • 5. Grandes compradores.
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O negócio de cultivo de cogumelos chegou até nós depois de ganhar uma merecida popularidade na Europa. Este não é um investimento ilusório em pirâmides financeiras, não marketing de rede, que promete lucros incalculáveis, com um mínimo de esforço. Este negócio exige perseverança, rigor e capacidade de trabalho e, claro, certos investimentos.

Como iniciar um negócio de cultivo de cogumelos

Para começar, você deve decidir sobre as questões-chave: que tipo de cogumelos você vai cultivar, quanto dinheiro você está disposto a investir na produção, você vai fazê-lo grande negócio Ou considere esta opção como uma renda adicional.

Quais são os melhores cogumelos para cultivar?

Não há uma resposta única para esta pergunta. Existem duas opções principais e iguais - cogumelos ostra e champignon. Os cogumelos ostra são mais caprichosos na tecnologia de cultivo, muito mais sensíveis às mudanças de umidade e luz. Os cogumelos são mais seguros e populares no mercado, mas, ao mesmo tempo, a concorrência por eles é maior e a apresentação se deteriora muito mais fácil e rapidamente. Shiitake é considerado uma opção mais exótica, mas é melhor começar a cultivá-los como um produto adicional quando o marketing estiver estabelecido.

Quanto dinheiro você precisa para começar um negócio

Tudo depende de como você pretende trabalhar - manual ou automaticamente. Existem algumas das formas mais comuns. O mais conhecido é o cultivo em sacos especiais. Eles têm uma enorme vantagem sobre os cumes (cumes comuns) - você está protegido ao máximo da propagação de infecções entre a safra atual e entre a anterior e a presente. Em que este método considera um dos mais baratos e simples. Das desvantagens - o uso de trabalho manual, principalmente para compostagem. Se você tiver ativos financeiros suficientes, vale a pena investir em briquetes - eles são totalmente mecanizados e bem protegidos contra a propagação de infecções por micélio. No entanto, neste caso, você não deve contar com um retorno rápido. Ao longo dos últimos anos, os briquetes vieram à tona em equipamentos. Na Europa eles são chamados de "eco-briquetes". Eles são fáceis de instalar e usar, são mais baratos do que o similar Holland Shelf System e permitem a mecanização ideal do processo. Se você trabalha “manualmente”, o investimento inicial no negócio, por exemplo, 50 litros de micélio e materiais relacionados, será de US $ 100. Se você não quiser encher os sacos sozinho, mas lidar com um produto já acabado, terá que pagar cerca de 150 a 200 dólares pelo mesmo volume.

Quanto você pode ganhar vendendo cogumelos

Com um sistema devidamente estabelecido, paciência e busca constante por novos canais de distribuição, este é um negócio verdadeiramente lucrativo. A rentabilidade cresce exponencialmente com o volume e pode chegar a 200-250%. Ao mesmo tempo, vale a pena notar que nos primeiros estágios do trabalho pode haver uma pequena perda e um lucro de 20 a 30%. Concentre-se no fato de que a lucratividade média será de 60 a 70%. Depende em grande parte do hardware que você está usando. Se você tem poucos fundos livres, é melhor começar com métodos simples de cultivo "manuais". E começando a lucrar, desenvolver e alcançar novos patamares. Assim você reduz os riscos de uma startup.

Tecnologia de cultivo de cogumelos

Tudo é realmente muito simples. O micélio do fungo (não importa o que) é imerso no solo pré-dobrado no recipiente (uma mistura de palha e fertilizantes, às vezes apenas palha). O solo pode ser fertilizado com várias misturas que melhoram o crescimento e protegem contra doenças. Após um certo período de vegetação (é diferente para cada cogumelo), vale a pena mudar a iluminação para uma mais brilhante e colher depois de um tempo. É importante manter a umidade ideal da sala (geralmente 85%). Para começar, você pode simplesmente encher o chão, mas, se possível, é melhor comprar um umidificador especial.

Recrutamento

Naturalmente, neste caso, você pode fazer muito sozinho. Mas com grandes volumes, você não pode ficar sem trabalhadores. Isso não será um problema, pois o processo, embora exija cuidado e precisão, ainda não é super complexo ou de alta tecnologia. Você pode precisar de trabalhadores para trabalhos pesados ​​- enchimento de sacos, por exemplo, carregamento, entrega. O mesmo vale para os cuidados de rotina. No primeiro estágio, na ausência de lucro, é aconselhável contratar trabalhadores apenas para trabalho duro e controlar o resto você mesmo. Ao mesmo tempo, a contratação de trabalhadores pode ocorrer sob contrato civil, e não sob contrato de emprego o que torna as coisas muito mais fáceis.

Vendas de produtos

1. Mercado.

Um mercado comum e clássico onde as pessoas compram mantimentos. Você pode alugar matérias-primas para revendedores ou comprar um lugar e vender sua pessoa, possivelmente um membro da família.

2. Lojas, supermercados.

Este tipo de trabalho é muito mais estável e um pouco mais lucrativo. No entanto, os supermercados raramente aceitam trabalhar com um volume pequeno. Vale lembrar também que na maioria dos casos serão verificados para certificação dos padrões de qualidade de todos os produtos.

3. Eco-lojas, eco-sites.

Aqui você pode conviver com uma pequena quantidade, mas visualmente os produtos devem ser impecáveis ​​e, claro, frescos.

4. Site próprio.

Ótima maneira de criar demanda. Você não está procurando compradores, mas eles estão procurando por você. Crie várias oportunidades de compra - para atacadistas, varejistas, pequenas lojas.

5. Grandes compradores.

Para doar cogumelos para empresas, você deve unir forças com outros agricultores em seu campo, já que apenas grandes atacados são aceitos lá. Vai levar tempo, mas trará alguma estabilidade. No entanto, lembre-se de que é altamente indesejável que este seja seu único canal de distribuição, pois também depende de outros players.

Benefícios de um negócio de cultivo de cogumelos

1. O processo é claro, estruturado e tecnológico. Tudo é pensado e pesquisado para você - você só precisa seguir as instruções à risca.

2. A agricultura orgânica, os produtos ecológicos, estão agora atingindo o pico de popularidade. Isso resolve parcialmente a questão do baixo preço de compra. Se você vende cogumelos cultivados simplesmente para o mercado, a lucratividade é mínima ou mesmo ausente (para pequenos volumes). Se você estabelecer vendas em ecopontos, mesmo com pequenos volumes, receberá renda suficiente para o desenvolvimento.

Preciso de permissão para iniciar a produção?

Não requer licenciamento e licenças de produção complexas. Além disso, se desejado, não há necessidade de contratar trabalhadores adicionais. Só pode ser o seu negócio familiar, onde você mesmo assume todos os riscos, mas só você obtém o lucro.

Contras de um negócio de cultivo de cogumelos

Naturalmente, se o cultivo de cogumelos consistisse apenas em vantagens, todos fariam isso. Há uma série de complexidades que você deve prestar atenção antes de investir nesse tipo de negócio.

1. Como qualquer um processo agrícola, o cultivo de cogumelos está sujeito a forte influência fatores externos. O menor problema de ventilação, iluminação insuficiente ou excessiva e parte da colheita pode ser perdida. O processo requer clareza, cuidado e ações bem ajustadas.

2. A cultura de cogumelos é classificada como actividade de médio perigo, ou seja, envolve a utilização de vestuário e equipamento de protecção especial para prevenir doenças profissionais. Há discussões acaloradas sobre como os esporos de cogumelos são prejudiciais quando crescem, mas uma coisa que sabemos com certeza é que é melhor sempre fechar as vias aéreas e, se possível, trabalhar com roupas fechadas. O mesmo se aplica aos trabalhadores que você contratou - você precisará fornecer roupas e respiradores.

3. Retorno rápido só é possível com um trabalho sistemático e em grande escala, ou com um canal de vendas pré-estabelecido para um aumento de custo de um produto “orgânico”.

Em conclusão, podemos dizer que o cultivo de cogumelos é um negócio com grandes perspectivas para quem está disposto a trabalhar de forma sistemática, tecnológica e ativamente buscar oportunidades de vendas regulares.

Como escolher o equipamento para o cultivo de cogumelos

Para transformar o cultivo de cogumelos em um negócio completo, você precisará comprar alguns equipamentos:

• ferramenta para nivelar o solo e soltá-lo;
• transportador;
• sistema de irrigação;
• equipamento de ventilação;
• sistema de fornecimento de vapor;
• controle climático automático;
• iluminação;
• aparelho de pasteurização.

Se o cultivo de cogumelos for realizado pelo método do recipiente, serão necessários recipientes. Mas é imediatamente recomendado colocar a fazenda no porão. Nesse caso, os cogumelos serão cultivados em sacos especiais com substrato.

Qual OKVD indicar ao registrar uma empresa de cultivo de cogumelos

É necessário indicar o código A01.12.31 - "Cultivo de cogumelos e micélio (micélio)".

Quais documentos são necessários para abrir

Para abrir um negócio de cultivo de cogumelos, você precisará se registrar como empresário individual. Para este tipo de atividade, a forma de lotes particulares - lotes subsidiários pessoais não é adequada, pois não há registro. A autoridade de registro deve fornecer:

• pedido feito em formulário especial;
• uma fotocópia de todas as páginas do passaporte de um cidadão da Federação Russa;
• recebimento do pagamento da taxa estadual para apresentação e consideração do pedido.

Pode ser necessário enviar documentos adicionais:

• procuração, mas somente se os documentos forem apresentados por meio de procuração;
• notificação da transição para um sistema tributário simplificado (para uma empresa de cultivo de cogumelos, esse sistema tributário é o mais ideal);

Que sistema de tributação escolher para registrar uma empresa de cultivo de cogumelos

Ao escolher um sistema de tributação ao abrir uma empresa de cultivo de cogumelos, é necessário escolher um único imposto agrícola - UAT. O pagamento do imposto será de 6% do rendimento recebido.

Os negócios na agricultura estão novamente em demanda. Isso se deve à tendência do tempo atual em Alimentação saudável"do jardim." Junto com o desenvolvimento do negócio agrícola, a franquia agrícola também está ganhando popularidade, ou, como também é chamada, agrofranquias.

As franquias de agricultura e pecuária, suprimentos para animais de estimação estão se tornando populares. Na verdade, uma franquia agrícola é uma aquisição plano de negócios finalizado para a produção e venda de um produto específico que está em demanda no mercado agrícola. Na maioria das vezes, essa franquia é oferecida pelas administrações da região.

Por que Franquia?

Muitas pessoas se lembram dos sistemas econômicos organizados nas aldeias, que se dedicavam à produção e comercialização de produtos agrícolas. Eles também são chamados de cooperativas agrícolas. No entanto, essa forma de gestão fica em segundo plano, cedendo à franquia em muitos aspectos. franquia na agricultura- uma espécie de substituição do sistema de cooperativas existente.

Com apoio de qualidade de empreendedores locais autoridades locais autoridades a gestão de uma agro-franquia resolve os problemas de emprego no campo, e também proporciona à população o acesso a produtos alimentares rurais frescos.

Opções de franquia agrícola

Entre as opções para fazer negócios na agricultura estão as seguintes:

• crescimento de mudas de flores;
• cultivo de hortaliças;
• coelhos reprodutores;
• criação de gado;
• criação e criação de outros animais;
• criação de galinhas, perus, gansos, patos, etc.;
• cultivo de cogumelos ostra;
• organização da produção de ovos, etc.

Curiosamente, no Território de Perm, a administração local apoia ativamente as franquias agrícolas. A cada ano, novas opções para fazer negócios em uma franquia na agricultura são introduzidas lá. Ao mesmo tempo, a administração assume parte dos custos do franqueado como subsídio ao empresário individual.

Franquia ativada Agricultura no Território de Perm, por exemplo, custará de 70 a 500 mil rublos.

Fabricação

O setor de produção na agricultura é mais popular do que todos os outros, pode ser tanto a produção agrícola quanto a pecuária.

Em nosso país, o volume de produção na pecuária não é tão grande hoje. Por isso, a demanda das grandes lojas surpreende até mesmo empresários experientes. Aproveitar os termos da franquia significa adquirir rapidamente gado e obter licenças.

A produção agrícola está se tornando obsoleta, pois ninguém quer trabalhar nos campos sem fim, o que significa que fica mais difícil lucrar com isso. No entanto, pequenas "fazendas" que cabem até em apartamentos da cidade começam a ganhar popularidade. As pessoas cultivam ativamente cogumelos, mudas, flores e muito mais para ganhar dinheiro. É verdade que é sempre mais útil seguir o conselho de agricultores experientes que o ajudarão a obter uma renda estável dos campos e pomares. O franchising na agricultura prospera graças aos agricultores.

Na verdade, você sempre pode escolher o melhor tipo para iniciar seu próprio negócio, inclusive no ramo agrícola. Além disso, cada vez mais atenção é dada à agricultura.

Curiosamente, a demanda está crescendo por serviços de gado, e não por animais de estimação.

Renda agrícola

No entanto, ainda há uma atitude cautelosa em relação à agricultura: acredita-se que esta não seja uma opção suficientemente lucrativa. Poucas pessoas sabem que tal aparência não convencional atividade pode dar lucro suficiente para o desenvolvimento da empresa. Para não "esgotar" em tal negócio, existem franquias na agricultura.

Uma renda estável na agricultura depende diretamente de inúmeras razões. Os franqueadores estão prontos para informar seus franqueados após a assinatura de um contrato de franquia, para que eles consigam devolver integralmente o gasto dinheiro. Assim, o período de retorno é mínimo, o que é raro mesmo no campo tradicional de negócios.

Assim, tendo subido para uma nova etapa de negócios - um negócio de franquia pronto - a agricultura em nosso país começa a renascer. No entanto, o apoio do Estado continua a desempenhar um papel importante aqui.