சமையல் குறிப்புகளுடன் எடை இழப்புக்கான ஒரு வாரத்திற்கான டயட் மெனு. எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து ஒரு வாரத்திற்கான மெனு

எல்லா பெண்களும் தாங்க முடியாது கடுமையான உணவுமுறைகள். எனவே, சமையல் குறிப்புகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன எளிய வழிகளில்ஏற்பாடுகள். உண்மையான ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மனித உடல். ஆனால் இருந்தால் கவனமாக இருக்க வேண்டும் நாட்பட்ட நோய்கள், கடுமையான அழற்சி செயல்முறைகள். புத்திசாலித்தனமாக எடை இழக்க, நீங்கள் கலோரிகளை கணக்கிட வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.

ஒரு உண்மையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மோசமான செயல்திறன் காரணமாக குறுகிய கால உணவைத் தொடங்க பரிந்துரைக்கவில்லை. கூடுதலாக, இந்த அணுகுமுறை ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எடுத்துக்காட்டாக, வாரத்திற்கு 5 கிலோ அளவு ஊசி எவ்வாறு விரைவாகக் குறைகிறது என்பதைப் பார்ப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, பவுண்டுகள் விரைவாக விரைவாக திரும்ப முடியும். நீங்கள் மென்மையான விருப்பத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் மற்ற தீவிரத்திற்கு செல்லக்கூடாது: பல மாதங்களுக்கு உங்களை உணவில் கட்டுப்படுத்துங்கள், உங்கள் உடலை பட்டினியால் துன்புறுத்தவும். ஒரு உணவுக்கு எத்தனை கிராம் சாப்பிடப்படுகிறது, எத்தனை கிலோகலோரி உட்கொள்ளப்படுகிறது என்பதை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். கணக்கிடுவது கடினமாக இருக்கலாம், எனவே தயாராக அனுமதிக்கப்பட்ட கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை முயற்சி செய்வது சிறந்தது.

  • ஒரு நாளைக்கு சுமார் 35 கிராம் புரதம் மற்றும் அதே அளவு கொழுப்பை நீங்களே அனுமதிக்கலாம்.
  • நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான கொள்கையுடன் பழக வேண்டும்: ஒரு கிண்ணத்தில் உணவை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும் - 50% சாலடுகள்; 25% - தானியங்கள்; மீதமுள்ள 25% மீன் அல்லது இறைச்சி பொருட்கள்.
  • நீங்கள் தயாரிப்புகளை சரியாக இணைக்க வேண்டும், உதாரணமாக, புளிப்பு கிரீம் உள்ள கேரட் ஒருவருக்கொருவர் இணக்கமாக இருக்கும்.
  • பசி எடுத்தால் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். பசி தொடர்ந்தால், லேசாக ஏதாவது சாப்பிடுங்கள்.
  • முக்கிய விஷயம் உங்களை நேசிப்பது, புற்றுநோயைக் கொண்டிருக்கும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்கக்கூடாது.
  • நீங்கள் மெதுவாக, குறைந்தது சுமார் 30 முறை மெல்ல வேண்டும், இதனால் உணவு உறிஞ்சப்பட்டு, உடல் விரைவாக நிரம்பிவிடும்.
  • சிற்றுண்டி சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்காதீர்கள். இதற்கு காலை உணவை உட்கொள்வது முக்கியம்!

உணவு பொருட்கள்

அதிக எடையிலிருந்து விடுபட, சுவையற்ற உணவைக் கொண்டு உங்களை நீங்களே சித்திரவதை செய்யக்கூடாது. ஒரு நபர் அதை அனுபவிக்கும் வகையிலும், எடை அதிகரிக்காத வகையிலும் நீங்கள் அதை தயார் செய்யலாம். சில சிறந்த எடை இழப்பு ஆயுதங்கள் சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம். அவற்றில் அடங்கியுள்ளது செல்லுலோஸ்அனைத்து உறுப்புகளிலும் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. தினசரி விதிமுறைகாய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சுமார் 400 கிராம்.

எடை இழக்கும் போது அவசியம் புரத. உறைந்த மீன் அல்லது இறைச்சியை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் அத்தகைய தயாரிப்பு இனி 70% ஆரோக்கியமான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து கூடுதலாக, ஒரு நபருக்கு தேவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள். அரிசி மற்றும் பக்வீட் கஞ்சி ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும். மற்றொரு பிளஸ் அது காட்டப்படும் அதிகப்படியான நீர்மற்றும் கசடுகள். வேறு எங்கு சந்திக்கலாம் ஒரு நபருக்கு அவசியம்கூறுகள் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

திங்கட்கிழமை

  • காலை உணவு: கடற்பாசி, தானிய குக்கீகள், மாதுளை சாறு.
  • மதிய உணவு: கடல் உணவு சூப், உணவு சாலட், திராட்சைப்பழம்.
  • இரவு உணவு: காய்கறி கலவை, compote

இறால் சூப் செய்முறை

  • 200 கிராம் இறால்;
  • 1 டீஸ்பூன். பால்;
  • 1 தக்காளி;
  • ஒரு சிறிய செலரி;
  • பல்பு;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 1 டீஸ்பூன் மாவு;
  • உப்பு.

இறாலை கழுவவும். காய்கறிகளை இறுதியாக நறுக்கி, வாணலியில் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பால் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

டயட் சாலட் செய்முறை

  • 200 கிராம் கோழி;
  • 2 வெள்ளரிகள்;
  • புதிய முட்டைக்கோஸ் 200 கிராம்;
  • பச்சை பட்டாணி 50 கிராம்;
  • வேகவைத்த கேரட்;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்.

கோழியை வேகவைத்து, வெள்ளரிகளுடன் சேர்த்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டைக்கோஸை தட்டவும். பச்சை பட்டாணி சேர்த்து, ஒரு வேகவைத்த கேரட்டை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன். எல்லாவற்றையும் கலந்து காய்ச்சவும்.

கலவை காய்கறிகளுக்கான செய்முறை

  • 300 கிராம் கத்திரிக்காய்;
  • காலிஃபிளவர் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் தலா 200 கிராம்;
  • 200 கிராம் டர்னிப்ஸ்;
  • 200 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 1/3 டீஸ்பூன். தக்காளி;
  • 0.5 மிலி புளிப்பு கிரீம்.

உரிக்கப்படாத கத்தரிக்காய்களை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (சுமார் 30 நிமிடங்கள், 180 டிகிரியில்), பின்னர் தலாம். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், டர்னிப்ஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை நறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை அங்கே சேர்க்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு கொப்பரையில் அடுக்குகளில் வைக்கவும், மேலே புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளியை ஊற்றவும். 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

செவ்வாய்

  • காலை உணவு: பக்வீட் பால் சூப், முட்டை, தேநீர்.
  • மதிய உணவு: சீமை சுரைக்காய் சூப், மீன் கேசரோல், அரிசி, தக்காளி.
  • இரவு உணவு: மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய சாலட், வேகவைத்த முட்டை, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி, பிளம் சாறு.

சுரைக்காய் சூப் செய்முறை

  • 2 சீமை சுரைக்காய்;
  • கோழி குழம்பு;
  • 1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
  • பசுமை;
  • ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • சீஸ் 100 கிராம்.

நீங்கள் சுரைக்காய் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். எல்லாவற்றையும் வாணலியில் எறியுங்கள், சமையல் முடிவதற்கு முன் மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்.

மீன் கேசரோல் செய்முறை

  • ஒல்லியான மீன் ஃபில்லட் சுமார் 400 கிராம்;
  • வேகவைத்த அரிசி 1 டீஸ்பூன்;
  • 2 வெங்காயம்;
  • 70 கிராம் கடின சீஸ்;
  • தக்காளி.

முன் சமைத்த அரிசி மற்றும் எலும்பு இல்லாத மீன் துண்டுகளை ஒரு தாளில் அடுக்கி வைக்கவும். மேலே தக்காளி துண்டுகளை வைக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், சீஸ் தட்டவும். 180 டிகிரி, 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

புதன்

  • காலை உணவு: பழம் மற்றும் தயிர் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, பாலுடன் காபி.
  • மதிய உணவு: கத்தரிக்காய், குழம்பு, உலர்ந்த பழங்களுடன் அடுப்பில் சுடப்படும் சிக்கன் ஃபில்லட்.
  • இரவு உணவு: மீன் வேகவைக்கவும், முட்டையை வேகவைக்கவும், ஒரே இரவில் கேஃபிர் செய்யவும்.

வியாழன்

  • காலை உணவு: கேஃபிர் மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட ஓட்மீல்.
  • மதிய உணவு: லென்டன் போர்ஷ்ட், பீட்ஸுடன் சாலட், பழச்சாறு.
  • இரவு உணவு: தினை, பால், பேரிக்காய்.

பீட்ரூட் சாலட்

  • 1 பீட்;
  • 1 கேரட்;
  • பல்பு;
  • 2 முட்டைகள்.

காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் அடுக்கு, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துலக்குதல்.

வெள்ளி

  • காலை உணவு: பக்வீட், சீஸ், தேனுடன் தேநீர்.
  • மதிய உணவு: நூடுல் சூப்; முட்டைக்கோஸ் சாலட், புளிப்பு ஆப்பிள், மூல பீட், கேரட், மூலிகைகள் மற்றும் கேஃபிர்.
  • இரவு உணவு: அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ், பால்

சாம்பினான்களுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசுக்கான செய்முறை

  • 400 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
  • 100 கிராம் சாம்பினான்கள்
  • 1 வெங்காயம்
  • காய்கறி கொஞ்சம்

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். சாம்பினான்களை வேகவைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, தாவர எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்க்கவும். அடுப்பில் மிதமான சூட்டில் சுடவும். சராசரியாக, 1 மணி நேரம்.

சனிக்கிழமை

  • காலை உணவு: 100 கிராம் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ், பால், பழம்.
  • மதிய உணவு: மாட்டிறைச்சியுடன் அரிசி, கேஃபிர் கொண்ட தானிய குக்கீகள்.
  • இரவு உணவு: கொட்டைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், காபி பானம்

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் செய்முறை

அதிக எடையிலிருந்து விடுபட, நீங்கள் உடலில் கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு திட்டத்தை வைத்திருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவுஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு சீரான ஊட்டச்சத்து மெனுவை உருவாக்க வேண்டும். மேலும், இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் சரியான விகிதம் BJU, அதாவது புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமநிலை. அத்தகைய அட்டவணையை கையில் வைத்திருப்பது உங்கள் இலக்கை அடைவதற்கும் தோல்வியின் சாத்தியத்தை அகற்றுவதற்கும் மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

மெனு வடிவமைப்பின் முக்கிய அம்சங்கள்

முதலில், உங்கள் உடல் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கலோரிகளை எரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். இது ஒரு சிறப்பு கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி செய்யப்பட வேண்டும், அதை ஆன்லைனில் காணலாம். அங்கு உங்கள் தரவை உள்ளிடவும்: வயது, உயரம், தற்போதைய எடை மற்றும் உங்கள் நிலை உடல் செயல்பாடு . பின்னர் கால்குலேட்டர் கணக்கிடுகிறது தனிப்பட்ட தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல், மற்றும் BJU காட்டி. பிந்தையது உணவை சமநிலைப்படுத்தவும், உடலின் அனைத்து தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவும் உதவும்.

இந்தத் தரவுகள் காட்டுகின்றன ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும்உங்கள் தற்போதைய எடையை சேமிக்க. அதைக் குறைக்க, தினசரி உணவின் ஆற்றல் மதிப்பை 20% குறைக்க வேண்டும். பெறப்பட்ட எண்களின் அடிப்படையில், நமக்குத் தேவையான திட்டத்தை நாங்கள் வரைகிறோம். சரியான ஊட்டச்சத்துவீட்டில் எடை இழப்புக்கு. நீங்கள் எடை இழக்க உறுதியாக இருந்தால், ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் போது நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அதாவது:

மாதிரி உணவு திட்டம்

திட்ட சக்தி முறை

உதாரணமாக, தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 1500 கிலோகலோரி ஆகும். நீங்கள் விளையாட்டை விளையாடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் கலோரி அளவை சுமார் 200 கிலோகலோரி மூலம் சிறிது அதிகரிக்க வேண்டும். BJU இன் சீரான விநியோகத்துடன் தினசரி உணவு இப்படி இருக்கலாம்:

ஆரோக்கியமான உணவுக்கான உணவுப் பொருட்கள்

பயனுள்ள எடை இழப்பு திட்டத்தை உருவாக்க, எந்த உணவுகள் புரதம், கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரங்கள் என்பதை நீங்கள் தெளிவாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் உணவின் அடிப்படையை உருவாக்க வேண்டும்.

புரதத்தின் ஆதாரங்கள் (அல்லது புரதம்)

  • கடல் அல்லது நதி மீன் (கானாங்கெளுத்தி, பைக், ஹேக் மற்றும் பிற);
  • கடல் உணவு (இறால், மஸ்ஸல், ஸ்க்விட், முதலியன);
  • இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, முயல், கல்லீரல், முதலியன);
  • பால் பொருட்கள் (பால், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் போன்றவை);
  • கோழிப்பண்ணை (கோழி, வான்கோழி மற்றும் அவற்றின் உணவு);
  • முட்டைகள் (கோழி, காடை);
  • பருப்பு வகைகள் (பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ், பருப்பு, கொண்டைக்கடலை மற்றும் பிற);
  • புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் (அவை சராசரியாக 30 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன).

புரத தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அது சிறியது, சிறந்தது. நீங்கள் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் பால் எடுக்க வேண்டும், அதாவது, இனிக்காத பால் வாங்க வேண்டும்.

மனித உணவில் ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்புகள் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை மனித உடலின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரங்கள்

  • காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட், முதலியன);
  • சாலடுகள் மற்றும் கீரைகள்;
  • தானியங்கள் (தினை, பக்வீட், அரிசி மற்றும் பிற);
  • பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி.

காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, உருளைக்கிழங்கு தவிர, நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த தயாரிப்புகள் உணவின் அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இயற்கையான சர்க்கரை இருப்பதால் அவற்றை எடுத்துச் செல்லாமல் இருப்பது நல்லது.

உணவில் இருக்கக் கூடாத உணவுகள்

பின்வரும் உணவுகள் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன அல்லது குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகின்றன:

  • டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், அதாவது, துரித உணவு என்று அழைக்கப்படுபவை;
  • கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், குறிப்பாக இனிப்பு;
  • மயோனைசே மற்றும் பிற சாஸ்கள்;
  • சர்க்கரை மற்றும் மிட்டாய்;
  • அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் (sausages, dumplings, முதலியன);
  • மது மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள்.

வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு

மேலே உள்ள தகவலைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே எடை இழப்புக்கான ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் உருவாக்கலாம். ஒரு விதிமுறையைத் திட்டமிடும் போது, ​​தினசரி கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள், இல்லையெனில் அது ஆரோக்கியமான உணவாக இருக்காது, ஆனால் ஒரு உணவு.

அறியப்பட்டபடி, அவை பயனற்றவை மற்றும் குறுகிய கால முடிவுகளைக் கொண்டுள்ளன. உணவின் கொள்கை வலுவான கலோரி பற்றாக்குறை. இதன் விளைவாக, அத்தகைய உணவை கண்டிப்பாக பின்பற்றிய பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக, எடை இழக்க நேரிடும், ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்பும்போது அதிக எடைவிரைவில் திரும்பி வரும்.

சரியான ஊட்டச்சத்து ஒரு குறுகிய கால உணவு அல்ல, ஆனால் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வாழ்க்கை முறை. நீங்கள் அதை தொடர்ந்து வைத்திருக்க வேண்டும், எனவே விரைவான முடிவுகளைத் துரத்துவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை.

ஒவ்வொரு நாளும் எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து அட்டவணை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான மக்கள் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த முடியும். மற்ற எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். எடை திடீரென தாவல்கள் இல்லாமல், முறையாக போய்விடும்.

சாப்பிடுவது முதலில் இரண்டாவது மூன்றாவது நான்காவது ஐந்தாவது
திங்கட்கிழமை பக்வீட் கஞ்சி, ஆம்லெட், வெண்ணெய் கொண்ட டோஸ்ட் சாதாரண தயிர், ஆப்பிள் நூடுல் சூப், நீராவி கட்லெட்டுகள், வினிகிரெட் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுடன் சுண்டவைத்த மீன்
செவ்வாய் கோதுமை கஞ்சி, ஆப்பிள், ஜாம் உடன் சிற்றுண்டி கைநிறைய உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ரசோல்னிக், சுண்டவைத்த கோழி இதயங்கள், கடற்பாசி சாலட் வாழைப்பழம், சீஸ் உடன் சிற்றுண்டி ப்ரோக்கோலி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட ஆம்லெட், வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்
புதன் வெர்மிசெல்லியுடன் தயிர் கேசரோல் பழ சாலட் காளான்கள், மீட்பால், கீரை கொண்ட பக்வீட் சூப் பால் மற்றும் கிவியுடன் ஸ்மூத்தி சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், ஃபன்செஸா மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய சாலட்
வியாழன் ஓட் அப்பத்தை, பெர்ரி கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் லாவாஷ் ரோல் தக்காளி சூப், ஸ்க்விட் சாலட் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் சிற்றுண்டி காய்கறி கேசரோல், சுண்டவைத்த கானாங்கெளுத்தி
வெள்ளி பூசணி, ஆப்பிள் கொண்ட தினை கஞ்சி மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சாண்ட்விச் உகா, கோழியுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் தானிய பார் கேஃபிர், தக்காளி மற்றும் வெங்காய சாலட்டில் சிக்கன் மார்பகம்
சனிக்கிழமை கேரட் கேசரோல், வாழைப்பழம் சீஸ், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ரொட்டி மீட்பால் சூப், ப்ரோக்கோலி சீஸ் சாலட் இலை சாலட் காய்கறி குண்டு, மீன் கட்லெட்டுகள்
ஞாயிற்றுக்கிழமை கீரை மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஆம்லெட், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன் டோஸ்ட் பால் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் மிருதுவாக்கவும் முட்டைக்கோஸ் சூப், வினிகிரெட், நீராவி கட்லெட் தயிர் உருண்டைகள் வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் கீரை

மேலே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தினால், வாரத்திற்கான உணவு மெனுவை உருவாக்கலாம். எந்த உணவையும் ஒரு கப் தேநீர் அல்லது காபியுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல். இனிப்புகள் இல்லாமல் செய்வது மிகவும் கடினம் என்றால், பானங்கள் தேன் அல்லது உலர்ந்த பழங்களுடன் குடிக்க வேண்டும். உப்பைக் கட்டுப்படுத்துவதும் நல்லது. சில பழங்களையும் (வாழைப்பழம், திராட்சை) எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, ஏனெனில் அவற்றில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன.

தண்ணீரைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ் திரவத்தை நீங்கள் குடித்தால், ஒரு நாளில் 1.5-2 லிட்டர் கிடைக்கும். கூடுதலாக, இந்த வழியில் உடல் மிகவும் எளிதாக ஆட்சி பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் நபர் ஒரு இயற்கை தாகம் வளரும்.

சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான சமையல்

சரியான ஊட்டச்சத்து குறையாமல் இருக்கவும், அது உங்களுக்கு சுமையாக இருக்காது, நீங்கள் விரும்பும் உணவுகளைத் தேர்வு செய்யவும். அவர்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவு மெனுவை உருவாக்கலாம். மிகவும் கீழே உள்ளன எளிய உதாரணங்கள்உணவுகள். குறைந்த கலோரி உணவுக்கு அவை சரியானவை.

தக்காளி சூப் (100 கிராமுக்கு 42 கிலோகலோரி)

தேவையான பொருட்கள்:

  • தக்காளி - 700 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
  • பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
  • கோதுமை மாவு - 5 டீஸ்பூன். எல்.;
  • தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
  • தக்காளி விழுது - 100 கிராம்;
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் அல்காரிதம்:

ஓட் கேக்குகள் (100 கிராமுக்கு 170 கிலோகலோரி)

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஓட்மீல் (அல்லது தவிடு) - 250 கிராம்;
  • பால் - 0.5 லிட்டர்;
  • கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
  • சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
  • உப்பு, சர்க்கரை - சுவைக்க.

சமையல் அல்காரிதம்:

  1. செதில்களை தண்ணீரில் நிரப்பவும், அவை வீங்கட்டும். பின்னர் நாம் ஒரு கலப்பான் கொண்டு வெகுஜன அரைக்கிறோம்.
  2. பால், முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
  3. ஒரு சூடான வாணலியில் மாவை ஊற்றவும், இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

தயிர் உருண்டைகள் (100 கிராமுக்கு 170 கிலோகலோரி)

தேவையான பொருட்கள்:

  • குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி (கொழுப்பு 1% க்கு மேல் இல்லை) - 150 கிராம்;
  • சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
  • ரவை அல்லது ஓட் தவிடு - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.;
  • முட்டை - 1 பிசி.

சமையல் அல்காரிதம்:

நாம் எப்போதும் அழகாகவும் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்புகிறோம். ஆனால் ஒரு நபர் இருந்தால் இது சாத்தியமற்றது அதிக எடை. உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் முற்றிலும் உங்கள் வாழ்க்கை முறையை மாற்ற வேண்டும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் உணவை மாற்ற வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவு ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். உங்களை மாற்றிக் கொள்ள நீங்கள் தீவிரமாக முடிவு செய்திருந்தால், உங்கள் விருப்பத்தில் எதுவும் தலையிட முடியாது, மேலும் இந்த கட்டுரை ஒரு நல்ல குறிப்பாக இருக்கும். நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்!

வாரத்திற்கான விரிவான உணவு மெனு. வாரத்திற்கான முன்மொழியப்பட்ட உணவு மெனு அதன் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பயன்பாட்டின் பல்துறை மூலம் வேறுபடுகிறது.

உணவு மெனு, ஒரு வாரத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டது, சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

உடல் எடையை குறைப்பது பற்றி ஒரு டஜன் புத்தகங்களைப் படித்த பிறகும், தினசரி சரியான ஊட்டச்சத்தை சுயாதீனமாக ஒழுங்கமைப்பது மிகவும் கடினம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்.

இந்த மெனு ஒவ்வொரு நாளும் விவரங்கள் - காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு. உணவை முழுமையான மற்றும் சீரானதாக அழைக்கலாம், ஏனெனில் இது அனைத்து முக்கிய தயாரிப்புகளையும் உள்ளடக்கியது, மேலும் எடை படிப்படியாக குறையத் தொடங்கும் அளவுக்கு கலோரிகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது.

ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் எடை இழப்புக்கான ஒரு வாரத்திற்கான டயட் மெனு. உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படும் ஒரு குடும்பத்திற்கு, பொதுவான உணவை உருவாக்குவது முக்கியம்:

திங்கள் (1100 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:
200 கிராம் ஓட்மீல், 50 கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளுடன் 0.5% பாலில் சமைக்கப்படுகிறது; சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாமல் தேநீர் அல்லது காபி.
11.00-12.00
மதிய உணவு:
2 உரிக்கப்படும் கேரட்.
14.00-15.00
இரவு உணவு:
100 கிராம் சமைத்த பக்வீட்; ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி குண்டு அல்லது புதிய காய்கறி சாலட்.
16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:
½ கப் நறுக்கிய பழம் (பேரி, ஆப்பிள், நெக்டரைன், கிவி)
சர்க்கரை அல்லது தண்ணீர் இல்லாமல் தேநீர்.
19.00
இரவு உணவு:

செவ்வாய் (1450 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:
200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 0-2% கொழுப்பு, ½ வாழைப்பழம், தேநீர் அல்லது சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாத கோஷே.
11.00-12.00
மதிய உணவு:

1 ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம்.
14.00-15.00
இரவு உணவு:

16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:

19.00
இரவு உணவு:

புதன் (1350 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:

11.00-12.00
மதிய உணவு:

14.00-15.00
இரவு உணவு:
காய்கறி சூப்பின் ஒரு பகுதி (குறைந்த கொழுப்பு குழம்பில் சமைக்கப்பட்ட எந்த சூப்பையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, கண்டிப்பாக இறைச்சி இல்லாமல்)
16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:

19.00
இரவு உணவு:
சர்க்கரை இல்லாமல் 200 கிராம் லேசான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், இலவங்கப்பட்டை, பாலாடைக்கட்டி 0-2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருக்க வேண்டும்,
ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் 0-2% கொழுப்பு, சர்க்கரை இல்லாமல் குருதிநெல்லி சாறு.
தூங்கும் முன்:

வியாழன் (1570 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:

11.00-12.00
மதிய உணவு:
2 உரிக்கப்படும் கேரட், ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி உடையணிந்து.
14.00-15.00
இரவு உணவு:

16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:
50 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் கொண்ட போரோடினோ ரொட்டியின் ஒரு துண்டு (30 கிராம்) சாண்ட்விச்;
19.00
இரவு உணவு:
வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் (80 கிராம்), 300 கிராம் அடுப்பில் சுண்டவைத்த காய்கறிகள் (வோக்கோசு, டர்னிப்ஸ், வெங்காயம், கேரட்) மூலிகைகள், 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது; 200 மில்லி 0.5% பால் அல்லது கேஃபிர்.
தூங்கும் முன்:
சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாத பழம் அல்லது மூலிகை தேநீர்.

வெள்ளிக்கிழமை (1335 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:
ஒரு துண்டு (30 கிராம்) கம்பு ரொட்டி;
1 வேகவைத்த முட்டை; பச்சை சாலட் 1 வெள்ளரி, 1 பெல் மிளகு, பால் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் காபி அல்லது தேநீர்.
11.00-12.00
மதிய உணவு:
2 உரிக்கப்படும் கேரட், ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி உடையணிந்து.
14.00-15.00
இரவு உணவு:
காய்கறி சூப்பின் ஒரு சேவை (குறைந்த கொழுப்பு குழம்பில் சமைக்கப்பட்ட எந்த சூப்பையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, கண்டிப்பாக இறைச்சி இல்லாமல்).
16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:
இருண்ட சாக்லேட் 2 துண்டுகள்; புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு.
19.00
இரவு உணவு:
வேகவைத்த கோழி அல்லது வான்கோழியின் ஒரு சிறிய பகுதி, சாலட் புதிய காய்கறிகள்ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட.

சனிக்கிழமை (1100 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:
200 கிராம் ஓட்மீல், 0.5% பாலில் 1 நடுத்தர ஆப்பிள் மற்றும் 1 தேக்கரண்டியுடன் சமைக்கப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை;
சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாமல் தேநீர் அல்லது காபி.
11.00-12.00
மதிய உணவு:
150 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள இயற்கை தயிர்.
இரவு உணவு:
14.00-15.00
100 கிராம் வேகவைத்த பக்வீட், 100 ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி, 200 கிராம் கீரை சாலட், 1 சீமை சுரைக்காய் மற்றும் 1 தக்காளி 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:
பெர்ரி ஸ்மூத்தி: 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, ½ கப் பெர்ரி (புளுபெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி), ½ கப் 0.5% பால் கலவையை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
19.00
இரவு உணவு:
வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த கடல் பாஸின் சிறிய பகுதி, 1 கப் தக்காளி சாறு, 1 கம்பு ரொட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

ஞாயிறு (1570 கிலோகலோரி)

7.00-9.00
முதல் காலை உணவு:
0.5% பாலுடன் பெர்ரி அல்லது பழங்கள் கொண்ட 200 கிராம் மியூஸ்லி, ஒரு நடுத்தர ஆப்பிள் அல்லது திராட்சைப்பழம், பால் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் அல்லது காபி.
11.00-12.00
மதிய உணவு:
அரை திராட்சைப்பழம், 20 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்.
14.00-15.00
இரவு உணவு:
100 கிராம் சமைத்த பழுப்பு அரிசி; வேகவைத்த சால்மனின் ஒரு பகுதி, 300 கிராம் சூடான காய்கறிகள் (கேரட், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்), 1 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது;
16.00-17.00
மதியம் சிற்றுண்டி:
100 கிராம் தானிய பாலாடைக்கட்டி (4% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் வரை);
½ கப் நறுக்கப்பட்ட பழம்.
19.00
இரவு உணவு:
காய்கறி ஆம்லெட் ஒரு சேவை, காய்கறி சாலட் 200 கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட.

தண்ணீர், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், மினரல் வாட்டர் மற்றும் மூலிகை தேநீர் எந்த அளவிலும் குடிக்கலாம். உங்கள் உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பும், உணவுக்குப் பிறகு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பும் நீங்கள் அதை குடிக்க வேண்டும்.

  1. எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது குறிப்பிட்ட மற்றும் நிலையான உணவு நேரம்.
  2. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நவீன என்டோரோஸ்கெல் சர்பென்ட் மூலம் சுத்தப்படுத்துவது எந்தவொரு எடை இழப்பு திட்டத்திலும் அவசியமான படியாக கருதுகின்றனர். இது தீங்கு விளைவிக்கும் கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை மட்டுமே தீவிரமாக உறிஞ்சி, கொழுப்பு வைப்புகளின் முறிவின் போது இரத்தத்தில் ஏராளமாக நுழைகிறது. இந்த நச்சுகள்தான் உணவு-குறிப்பிட்ட குமட்டல், வாயில் விரும்பத்தகாத சுவை, குடல் பிரச்சினைகள், சருமத்தின் மந்தமான தன்மை மற்றும் பருக்கள் மற்றும் கறைகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டும். இந்த சோர்பென்ட் வயிற்றை நன்றாக நிரப்புகிறது, இதன் மூலம் முழுமை உணர்வை உருவாக்குகிறது, அதிகப்படியான இரைப்பை சாறு மற்றும் என்சைம்களை உறிஞ்சி, வயிற்றின் சுவர்களில் அவற்றின் எரிச்சலூட்டும் விளைவை நடுநிலையாக்குகிறது. மற்ற sorbents போலல்லாமல், நீண்ட படிப்புகளுக்கு அதை ஏற்றுக்கொள்வோம்.
  3. உங்களுக்காக யதார்த்தமான இலக்குகளை அமைக்கவும். வெறுமனே, நீங்கள் வாரத்திற்கு குறைந்தது ஒரு கிலோகிராம் இழக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த எண்ணிக்கை உங்களுக்கு மிகவும் சிறியதாகத் தோன்றினாலும், படிப்படியான எடை இழப்பின் முடிவுகள் அதை விட அதிகமாக நீடிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் நீண்ட நேரம்எக்ஸ்பிரஸ் உணவின் விளைவை விட.
  4. வெகுமதி சாதனைகள். நீங்கள் டயட்டில் இருக்கும் போது மற்றும் கலோரிகளை எண்ணும் போது, ​​உங்கள் விடாமுயற்சியையும் மன உறுதியையும் ஒவ்வொரு ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஊக்கப்படுத்துவது முக்கியம் - இது உங்கள் உறுதியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆரம்ப வைராக்கியத்துடன் உணவில் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள். சிறிய ஊக்க பரிசுகளை நீங்களே கொடுங்கள்.
  5. நீங்களே மிகவும் கடினமாக இருக்காதீர்கள். நீங்கள் ஒரு முறை சாக்லேட்டை அதிகமாக சாப்பிட்டால் அல்லது வாரத்திற்கு திட்டமிட்ட கிலோகிராம் இழக்கவில்லை என்றால், உங்களை நீங்களே அடித்துக் கொள்ளாதீர்கள். அடுத்த நாள் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு திரும்புவதற்கான வலிமையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
  6. அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில். உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற ஒளி, அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை அடிக்கடி சிற்றுண்டி சாப்பிட முயற்சிக்கவும். உங்கள் வயிற்றை நிரப்ப நிறைய சுண்ணாம்பு மற்றும் ஐஸ் தண்ணீர் அல்லது மூலிகை தேநீர் குடிக்கவும்.
  7. உங்கள் விருப்பப்படி பயிற்சிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஜிம்மிற்குச் செல்லும் எண்ணத்தை நீங்கள் வெறுக்கிறீர்கள் என்றால், உடற்பயிற்சி செய்வதற்கான ஒவ்வொரு வாய்ப்பையும் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். லிஃப்ட் பற்றி மறந்துவிடு! மிதமான வேகத்தில் இரண்டு மணி நேரம் நடப்பது விடுமுறை உணவு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் என கலோரிகளை எரிக்கும்.
  8. பகுதியின் அளவைக் குறைக்கவும். உங்கள் வழக்கமான தட்டை சிறியதாக மாற்றவும்.
சமூக வலைப்பின்னல்களில் சேமிக்கவும்:

உடல் எடையை குறைப்பது பற்றி இதுவரை யோசித்தவர்கள் அனைவரும் அந்த "சரியான" உணவுகளின் வலிமிகுந்த தேர்வை எதிர்கொண்டுள்ளனர். டன் கணக்கில் எடை குறைப்பு பொருட்கள், சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் எடை இழப்பு தயாரிப்புகள் ஆகியவற்றால் சந்தையில் நிரம்பி வழிகிறது, அவை ஒரே நாளில் அற்புதமான முடிவுகளை உறுதியளிக்கின்றன. உண்மையில் என்ன உதவுகிறது: சிகிச்சை உண்ணாவிரதம், தனி அல்லது சமச்சீர் உணவு, "அரை" உணவு அல்லது உணவு a la Atkins, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கை மட்டுமே குறைவாக உள்ளதா? எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து, அது என்னவாக இருக்க வேண்டும்?

இந்த அனைத்து உணவு முறைகளிலும் ஒன்று உள்ளது பொதுவான அம்சம்: அவர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை வழங்குகிறார்கள், அதைத் தொடர்ந்து நீங்கள் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்ட கிலோகிராம் எண்ணிக்கையை இழப்பீர்கள். இந்த மருந்துகள் மற்றும் கொழுப்பு பர்னர்களில் உள்ள லேபிள்களை நீங்கள் பார்த்திருப்பீர்கள், இது பொதுவாக ஒரு மெல்லிய மற்றும் ஓரினச்சேர்க்கையற்ற நபரைக் காட்டுகிறது, மேலும் அவருக்கு அடுத்ததாக கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் எதையும் செய்யாமல் அவற்றை இழக்க எவ்வளவு எடுக்கும். கவர்ச்சியாக இருக்கிறதா?! துரதிருஷ்டவசமாக, "சரியான" ஊட்டச்சத்துக்கான இந்த திட்டங்களில் பெரும்பாலானவை தடைகளுடன் மட்டுமல்லாமல், பெரும்பாலும், உடல்நல அபாயங்களுடனும் தொடர்புடையவை. எனவே, அத்தகைய உணவுகளின் விளைவு நீண்ட காலம் நீடிக்காது மற்றும் பூமராங் கொள்கை பெரும்பாலும் வேலை செய்வதில் ஆச்சரியமில்லை.

விரைவான எடை இழப்புக்கு ஒருமனதாக உறுதியளிக்கும் அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்து திட்டங்கள் மற்றும் உணவுகளின் அதிகப்படியான அளவுடன், எடை இழப்பு செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்கள் மற்றும் மனித உடலில் அதன் தாக்கம் பற்றிய தெளிவான படம் மற்றும் புரிதலை உருவாக்குவது மிகவும் கடினம். கார்போஹைட்ரேட் கெட்டதா? கொழுப்பை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டுமா? இனிப்புகள் பொதுவாக தடை செய்யப்பட்டுள்ளதா? உங்களுக்கு ஏற்ற உணவுத் திட்டத்தைத் தேர்வுசெய்ய உதவும் சில கேள்விகள் இவை.

காணொளி - உடல் எடையை குறைக்க, தொப்பை மற்றும் பக்கங்களை அகற்ற எப்படி சாப்பிடுவது? முறிவுகள் இல்லாத அழகான உருவம்.

நீண்ட கால எடை இழப்புக்கு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து தேர்வுகளை செய்யுங்கள்

எடையை பராமரிக்க விரும்பும் எவரும் நீண்ட காலத்திற்கு உடல் எடையை குறைப்பதன் விளைவை எப்போதும் தங்கள் தினசரி உணவை மாற்ற வேண்டும் (அல்லது குறைந்தபட்சம் நீங்கள் விரும்பிய எடையில் இருக்கும் வரை). சில தீவிர உணவுகளின் உதவியுடன் நீங்கள் 14 நாட்களில் 5 கிலோவை இழக்கலாம், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் மீண்டும் வழக்கம் போல் சாப்பிடத் தொடங்குவீர்கள், மேலும் இழந்த அனைத்து கிலோகிராம்களும் அவர்களுக்கு பிடித்த இடங்களுக்குத் திரும்பும்: தொடைகள், வயிறு, பிட்டம். இவை வேகமான உணவுகள்அவர்களுக்கு இரண்டு வார்த்தைகள் மட்டுமே தெரியும்: "குறைத்தல்" மற்றும் "அழித்தல்", இது மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கான தவறான மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அணுகுமுறையாகும். இது சோர்வு, தலைவலி மற்றும் மோசமான மனநிலை போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கூடுதலாக, விரைவான எடை இழப்பு, நீங்கள் இழக்கிறீர்கள் பெரும்பாலும் திரவம், ஆனால் கொழுப்பு இல்லை.புரத உட்கொள்ளலில் உடல் மட்டுப்படுத்தப்பட்டால், நிலைமை இன்னும் மோசமாகிவிடும், ஏனெனில் அது இந்த குறைவுக்கு விரைவாக வினைபுரியும் மற்றும் மதிப்புமிக்கதை வெளியேற்றத் தொடங்கும். தசை வெகுஜனஆற்றல் உற்பத்திக்கு. மற்றும் தசை நிறை உள்ளது ஆட்டோஜெனிக் கொழுப்பு எரியும் அடுப்புகள்,எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் யார் பாதிக்கப்படக்கூடாது. ஓய்வில் கூட, அவர்களே ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். எனவே, குறைந்த தசை நிறை - அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் குறைந்தது. டயட்டை முடித்துவிட்டு, வழக்கமான உணவுக்கு திரும்பும்போது, எடை அதிகரிப்பதை தவிர்க்க முடியாதுஎனவே எடை இழப்புக்கு ஆரோக்கியமான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

முடிவுரை:படிப்படியாக அதிக எடையைக் குறைக்க தங்கள் உடலுக்கு நேரம் கொடுக்காத எவரும் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக அதைத் திரும்பப் பெறுவார்கள் மற்றும் தவறான காரியத்தைச் செய்வார்கள். அதிசய சிகிச்சைகள் மற்றும் எடை இழப்பு உணவுகளின் வாக்குறுதியை நம்புவதற்குப் பதிலாக, நீண்ட கால உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்குவது மதிப்புக்குரியது, இதன் ஆரம்ப இலக்கு எடை இழக்கும்போது உங்கள் உடலை ஆதரிப்பதும், பின்னர் நீங்கள் அடையும் எடையை பராமரிப்பதும் ஆகும்.

எடை இழப்புக்கான உணவுத் திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் எவரும் அவர்கள் உட்கொள்வதை விட அதிக கலோரிகளை எரிக்க வேண்டும். இந்த விதி மிகவும் எளிமையானது, ஏனெனில், உண்மையில் அது. கோட்பாட்டளவில், இந்த முடிவற்ற கட்டுப்பாட்டு உணவுகள் அனைத்தும் தேவையில்லை. இல்லை என்பதற்கு பெரும்பாலும் இதுவே காரணம் டயட் இல்லை, இது வேலை செய்ய உத்தரவாதம். நீங்கள் விரும்பியதை நீங்கள் சாப்பிடலாம், நீங்கள் எரிப்பதை விட அதிக கலோரிகளை உட்கொண்டால், எடை அதிகரிப்பு தொடங்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

எடை இழப்புக்கு ஆயத்த மற்றும் உலகளாவிய ஊட்டச்சத்து திட்டம் எதுவும் இல்லை, இது என் கருத்துப்படி சிறந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் ஒவ்வொருவருக்கும் உணவில் வெவ்வேறு சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன. ஆனால் எடை இழக்க, ஊட்டச்சத்து திட்டம் இறுதியில் இருக்க வேண்டும் எதிர்மறை கலோரி சமநிலை.

சரியான உணவுத் திட்டத்தைத் தேடும்போது, ​​உங்கள் இலக்காக இருக்க வேண்டும் நீண்ட கால உணவுமுறை, ஏனெனில் புதிய உணவைப் பழக்கப்படுத்துபவர்கள் மட்டுமே தொடர்ந்து தங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். இல்லையெனில், பார்க்கும் விளைவை எதிர்பார்க்கலாம்.

உணவுத் திட்டம் குறிப்பாக உணவின் தொடக்கத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் இன்று என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் யோசிக்க வேண்டியதில்லை, மேலும் எடை இழப்பு மெனு விருப்பங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. உங்கள் வழக்கமான அல்லது ஆரோக்கியமற்ற உணவுமிகவும் சிறியது. வெறுமனே, நீங்கள் வார இறுதியில் ஒரு திட்டத்தை உருவாக்க வேண்டும். அடுத்த வாரம் முழுவதும்.

உணவுத் திட்டத்தின் மற்றொரு நன்மை நாள் முழுவதும் மற்றும் கண்டிப்பாக அதன்படி குறிப்பிட்ட மணிநேரம் உடல் தனக்கு தேவையான அனைத்தையும் பெறுகிறது ஊட்டச்சத்துக்கள் அவருக்கு தேவை என்று. அன்று ஆரம்ப நிலைகள்அதைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள, எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்தின் அட்டவணையை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறேன், அது உங்களைத் தூண்டும் மற்றும் எல்லாவற்றையும் சரியான நேரத்தில் செய்யும். இதனால், சோர்வு மற்றும் பசியின்மை அறிகுறிகளின் தோற்றத்தை நீங்கள் தடுக்கலாம். உணவின் போது, ​​நீங்கள் முழுதாக உணர வேண்டிய அளவு உண்ண வேண்டும், இல்லையெனில் குறைவாகச் சாப்பிடுவது, உணவின் மீதான ஏக்கங்கள் அதிகமாக இருக்கும் என்பதால், நீங்கள் இறுதியில் மறுபிறவிக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் எவ்வளவு குறைவாக சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்று நினைக்கும் போது பலர் தவறாக நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், உண்மை மிகவும் வித்தியாசமாகத் தெரிகிறது; உணவின் முதல் நாட்களில், நீர் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தின் காரணமாக பல கிலோகிராம்களை இழக்க நேரிடும், ஆனால் கொழுப்பு காரணமாக அல்ல. கொழுப்புகளை உடைக்க, உடலுக்கு மகத்தான அளவு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, அதன் ஒரே ஆதாரம் போதுமான உணவு.எடை இழப்புக்கு ஆரோக்கியமான உணவு உங்களின் முதல் தேர்வாக இருக்க வேண்டும்.

உணவு மற்றும் நேரங்கள்

சரியான உணவை எவ்வாறு தொடங்குவது மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி? ஆரம்பம் எப்போதும் கடினமானது. உணவில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் எப்பொழுதும் உங்களின் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையவை சுவை விருப்பத்தேர்வுகள். உங்கள் மதிய உணவு இடைவேளையின் போது விரைவான உணவை உண்பது, வேலைகளுக்கு இடையில் டிவி முன் சிப்ஸ் மற்றும் இனிப்பு தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை இன்னும் கடினமாக்குகிறது.

முதல் நாட்கள் மற்றும் வாரங்கள் மிகவும் கடினமானவை என்பதால், சரிசெய்தல் கட்டத்தை உங்களுக்கு முடிந்தவரை வசதியாக மாற்ற ஊட்டச்சத்து திட்டம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உடல் விரைவாக புதிய உணவுக்கு பழகுகிறது, மேலும் எடை இழக்கும் செயல்முறை மிகவும் எளிதானது.

உங்கள் உணவை மாற்றும்போது ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முறை சாப்பிடுவது என்பது உங்களுடையது. இது மூன்று பெரிய உணவுகள் அல்லது ஐந்து சிறிய உணவுகள். நான் தனிப்பட்ட முறையில் பரிந்துரைக்கிறேன் மூன்று பெரிய உணவு, ஏனெனில் விரும்பிய எடையை அடைய, நீங்கள் ஊட்டச்சத்துடன் சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுகிறீர்கள், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை மீறாமல் இருக்க உங்கள் பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். இது முக்கிய குறைபாடுஅடிக்கடி உணவு. உணவுக்கு இடையில் பசி எடுக்காமல் இருக்க நன்றாக சாப்பிடுவதும் முக்கியம். நீங்கள் குறைந்த கலோரி பார்களை சாப்பிடலாம்.

ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை சாப்பிடுவதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் செரிமானத்திற்கு போதுமான நேரம் உள்ளது. உணவுக்கு இடையில் மணிக்குஇன்சுலின் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகுறைந்து கொழுப்பு எரியும் செயல்முறை தொடங்குகிறது.

வீடு காலை உணவு- அனைத்து உணவுகளின் அடிப்படை, இது ஒரு தீர்க்கமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. காலையில், உடலுக்கு போதுமான ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது வெற்றிகரமான தொடக்கம்நாள். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மியூஸ்லி, ரொட்டி, பன்கள் மற்றும் பழங்கள் போன்றவை, வளர்சிதை மாற்றத்தை சூடாக்கி, உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை அளிக்கின்றன.

மதிய உணவிற்கு சமச்சீர் உணவு. மதிய உணவு இடைவேளை என்பது பொதுவாக உணவைப் பற்றிச் சரியாகச் சிந்திக்க வேண்டிய நேரம் அல்ல. பலர் ஒரு ஓட்டலில், உணவகத்தில் சாப்பிடுகிறார்கள் அல்லது எதையாவது எடுத்துச் செல்கிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் கறி சாசேஜ் போன்றவற்றை ஆர்டர் செய்வதற்குப் பதிலாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துருவல் முட்டை, கோழி மார்பகத்துடன் அரிசி அல்லது ரொட்டியுடன் டுனா சாலட் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றாகத் தேர்வு செய்யவும். ஒருவேளை உங்களை ஒரு இனிப்பு இனிப்புக்கு உபசரிக்கலாம், ஆனால் உங்கள் முக்கிய உணவின் போது நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைக்க வேண்டும்.


மாலை பொழுதுகளில்
உணவு இருக்க வேண்டும் புரதம் நிறைந்தது, இது இரவில் கொழுப்பை திறம்பட உடைக்க உடலை அனுமதிக்கும். ரொட்டி, பாஸ்தா, அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை மற்றும் பழங்கள் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மாலையில் தவிர்க்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் மெனுவில் மெலிந்த இறைச்சிகள், மீன், சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, டோஃபு, அத்துடன் சாலட் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவை அடங்கும்.

குறைவான தயாரிப்பு எந்த செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்பட்டது, அல்லது மாறாக, மிகவும் இயற்கையான உணவு, எடை இழப்புக்கு சிறந்தது. இதைச் செய்வதன் மூலம், மறைக்கப்பட்ட கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை, தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் மற்றும் கொழுப்பிலிருந்து உங்களை காப்பாற்றுவீர்கள்.

முக்கிய உணவின் போது நன்றாக சாப்பிடுபவர்கள் தங்களுக்குள் நம்பிக்கையுடன் இருப்பார்கள். இருந்து நிலையான ஆசைஎதையும் மெல்லுவதையோ அல்லது சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதையோ தவிர்க்க வேண்டும். அதிக கலோரி கொண்ட பானங்களுக்கும் இது பொருந்தும். கோலா, எலுமிச்சை, பால் பானங்கள், அதிக கலோரி கொண்ட காபி மற்றும் இனிப்பு பழச்சாறுகளுக்குப் பதிலாக, தண்ணீர், இனிக்காத தேநீர் மற்றும் கருப்பு காபி ஆகியவற்றைத் தேர்வுசெய்து, அதிகப்படியான கலோரிகளிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றி, உங்கள் எடை இழப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துங்கள்! எடை இழப்புக்கு ஒரு வாரத்திற்கு சரியான ஊட்டச்சத்தின் தோராயமான மெனுவை கீழே தொகுத்துள்ளோம், அதை நீங்கள் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

எடை இழப்புக்கான ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டம்: 1 வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு

கீழே உள்ளது கடினமான திட்டம்ஊட்டச்சத்துஒரு வாரத்திற்கு எடை இழப்புக்கு. இது ஒரு எடுத்துக்காட்டு, ஏனெனில் ஒரு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டம் எப்போதும் தனிப்பட்ட கலோரி தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலை, நோய்களின் இருப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

திங்கள் வியாழன்

திங்கட்கிழமை செவ்வாய் புதன் வியாழன்
காலை உணவு
  • 100 கிராம் மியூஸ்லி
  • (சர்க்கரை இல்லை) 2 தேக்கரண்டி. கோதுமை தவிடு
  • 1 ஆப்பிள்
  • 1 வாழைப்பழம்
  • 250 மில்லி சோயா பால்

(810 கிலோகலோரி)

  • 2 துண்டுகள் முழு தானிய ரொட்டி. மாவு
  • 1 எழுத்துப்பிழை ரொட்டி
  • 25 கிராம் வடிகால். எண்ணெய்
  • 20 கிராம் ஜாம்
  • 1 ஆப்பிள்

(706 கிலோகலோரி)

  • 8 தேக்கரண்டி கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் (சர்க்கரை இல்லை)
  • 4 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ்
  • 20 கிராம் திராட்சை
  • 1 பேரிக்காய்
  • 250 மிலி ஆரஞ்சு. சாறு

(544 கிலோகலோரி)

  • 4 துண்டுகள் முறுக்கு. ரொட்டி
  • 1 ரொட்டி
  • 25 கிராம் வடிகால். எண்ணெய்கள்
  • 2 தேக்கரண்டி கொட்டைகள் நௌகட்
  • 2 தேக்கரண்டி ஜாம்
  • 75 திராட்சைகள்

(680 கிலோகலோரி)

இரவு உணவு
ஆம்லெட் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட்

சாலட் பொருட்கள்:

  • 150 கிராம் கீரை,
  • 1 தக்காளி
  • 1 மிளகு,
  • 1 கேரட்,
  • வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சாலட் டிரஸ்ஸிங்

ஆம்லெட்டுக்கு:

  • 1 முட்டை,
  • 1 டீஸ்பூன். பாலாடைக்கட்டி,
  • பசுமை
  • 150 கிராம் பழ தயிர் (3.5% கொழுப்பு)

(388 கிலோகலோரி)

துருக்கி மார்பக சாண்ட்விச்
  • 1 ரொட்டி,
  • 1 தேக்கரண்டி மார்கரின் நடுத்தர தைரியமான,
  • கீரை இலைகள்,
  • 50 கிராம். வான்கோழி மார்பகங்கள்,
  • 1 வேகவைத்த முட்டை, துண்டுகளாக வெட்டவும்
  • 1 தக்காளி

இனிப்பு:

  • 150 கிராம் சாக்லேட் புட்டிங்

(461 கிலோகலோரி)

கீரையுடன் ரிப்பன் நூடுல்ஸ்
  • 200 கிராம் கீரை இலைகள் (உறைந்திருக்கும்),
  • 125 கிராம் நூடுல்ஸ்,
  • 1 வெங்காயம்,
  • பூண்டு 1 பல்,
  • 2 மிளகுத்தூள்: மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு,
  • 50 கிராம் இளம் சீஸ் (20% கொழுப்பு)
  • 40 கிராம் ஆடு சீஸ்,
  • உப்பு,
  • மிளகு

(715 கிலோகலோரி)

உடன் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு குடிசை பாலாடைக்கட்டி
  • 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு (முன்னுரிமை வேகவைக்கப்படவில்லை),
  • 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி,
  • 1/2 கொத்து வெங்காயம்,
  • 1 தேக்கரண்டி சீரகம்,
  • 3 தேக்கரண்டி கனிம நீர்வாயுவுடன்,
  • உப்பு,
  • மிளகு

(367 கிலோகலோரி)

இரவு உணவு
கறி மற்றும் காய்கறிகளுடன் மீன்
  • 150 கிராம் மீன் ஃபில்லட்,
  • 200 கிராம் கத்திரிக்காய்,
  • 2 தக்காளி
  • 1 சிறிய வெங்காயம்
  • பூண்டு 1 பல்,
  • 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்,
  • 1 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை,
  • 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு

(393 கிலோகலோரி)

காலிஃபிளவர் சாலட் சால்மன் மீன்களுடன்:
  • 250 கிராம் சால்மன் ஃபில்லட்,
  • 1/2 காலிஃபிளவர்,
  • 1 தேக்கரண்டி காய்கறி குழம்பு கன சதுரம்,
  • 2 தேக்கரண்டி மது வினிகர்,
  • துளசி இலைகள்,
  • 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்,
  • உப்பு,
  • மிளகு

(403 கிலோகலோரி)

மிளகுத்தூள் கொண்ட கோழி மார்பகங்கள்:
  • 2 கோழி மார்பகங்கள்,
  • 2 சிவப்பு மிளகுத்தூள்,
  • 2 சின்ன வெங்காயம்,
  • பூண்டு 2 பல்,
  • 150 மி.லி. கோழி குழம்பு,
  • ரோஸ்மேரியின் 1 கிளை,
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்,
  • 1/2 தேக்கரண்டி. சூடான சிவப்பு மிளகு,
  • உப்பு,
  • மிளகு

(368 கிலோகலோரி)

உடன் பன்றி இறைச்சி பதக்கங்கள்சிவப்பு பீட்
  • 200 பன்றி இறைச்சி ஃபில்லெட்டுகள்,
  • 1 வெங்காயம்,
  • 200 கிராம் வேகவைத்த பீட்,
  • மக்னீசியாவின் 100 மில்லி பால் (7% கொழுப்பு),
  • 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்,
  • உப்பு,
  • மிளகு

(462 கிலோகலோரி)

வெள்ளி - ஞாயிறு

இரவு உணவு
வறுத்த அரிசி:
  • 60 கிராம் மல்லிகை அரிசி
  • 100 கிராம் கோழி மார்பகம்
  • 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி (உறைந்த)
  • 3 இறால்
  • 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்
  • 1/2 தேக்கரண்டி. மஞ்சள் தூள்
  • பூண்டு 1 கிராம்பு
  • 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
  • 1/2 தேக்கரண்டி. மஞ்சள் தூள்
  • 1/2 தேக்கரண்டி. சம்பலா
  • ஒரு சிறிய சுண்ணாம்பு
  • 40 கிராம் வெண்டைக்காய்

(709 கிலோகலோரி)

கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சூப்:
  • 50 கிராம் வேட்டை தொத்திறைச்சிகள்
  • 1 வெங்காயம்
  • 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
  • 200 கிராம் கேரட்
  • 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
  • 350 மி.லி. காய்கறி குழம்பு
  • நில ஜாதிக்காய்
  • மிளகு
  • புதிய வோக்கோசு இலைகள்

(471 கிலோகலோரி)

லாவாஷில் பீஸ்ஸா:
  • 1/2 பிடா ரொட்டி
  • 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
  • 50 கிராம் உலர்ந்த தக்காளி
  • பூண்டு 1 கிராம்பு
  • 2 தக்காளி
  • 1 மிளகு
  • 2 பிசைந்த ஜூனிபர் பெர்ரி
  • 100 கிராம் மொஸரெல்லா
  • 2 தக்காளி
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • உப்பு மிளகு
  • துளசி இலைகள்

(722 கிலோகலோரி)

இரவு உணவு
காளான்களுடன் துருவிய முட்டைகள்:
  • 3 முட்டைகள்
  • 2 தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் (1.5%)
  • 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்
  • புதிய வோக்கோசு
  • 100 கிராம் கீரை
  • 1 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர்
  • 1/2 தேக்கரண்டி. கடுகு
  • மிளகு

(393 கிலோகலோரி)

வெள்ளரி சல்சாவுடன் ஸ்டீக்:
  • 150 கிராம் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்
  • 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி
  • 1 காரமான வெள்ளரி
  • 1 கெர்கின்
  • சில நீர்க்கட்டி
  • 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்கள்
  • மிளகு

(482 கிலோகலோரி)

வேகவைத்த சீஸ்
  • 180 கிராம் சீஸ் (9% கொழுப்பு)
  • 150 கிராம் செர்ரி தக்காளி
  • 3 பச்சை ஆலிவ்கள் (குழியிடப்பட்ட)
  • 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள்
  • 1 தேக்கரண்டி ஹரிசா மசாலா
  • பூண்டு 1 கிராம்பு
  • 1/2 எலுமிச்சை
  • 1 கிளை ரோஸ்மேரி
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • உப்பு மிளகு

(352 கிலோகலோரி)

எடை இழப்புக்கான ஒவ்வொரு நாளும் இந்த மெனுவைக் கூர்ந்து கவனிப்போம். பெரும்பாலான கலோரிகள் இருந்து வருகின்றன காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு,காலையிலும் மதிய உணவிலும் வெப்பம் மற்றும் நல்ல செயல்திறனுக்காக உடலுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. காலை உணவுக்கு விலங்கு புரதங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காலையில் உடல் முழு வேகத்தில் வேலை செய்யத் தயாராக இல்லை, எனவே கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் கலவையை ஏற்படுத்தும் இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். மதிய உணவு நேரத்தில், சமச்சீரான உணவை உண்பது எந்த பிரச்சனையையும் ஏற்படுத்தாது, ஏனெனில் ஆற்றல் மற்றும் செயல்திறனுக்கு பொறுப்பான ஹார்மோன்கள் தினசரி செயல்பாட்டின் போது விரைவாக வெளியிடப்படுகின்றன. இதன் மூலம், உறிஞ்சப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் விரைவாக நேரடியாக இரத்தத்தில் நுழைகின்றன.

இரவு உணவுமதிய உணவு மற்றும் காலை உணவைப் போலல்லாமல், இதில் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. மொத்த கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மாதிரி மெனுஎடை இழப்புக்கு ஒரு நாளைக்கு மாறுபடும் 1500 முதல் 1700 கலோரிகள், பெரும்பாலான உணவுமுறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இது நிறைய போல் தோன்றலாம்.

நீண்ட கால உணவுமுறை மாற்றத்தின் குறிக்கோள் மெதுவான ஆனால் நிலையான எடை இழப்பு,உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குவதை விட. எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்தின் மேலே உள்ள மெனுவில் ஒரு டிஷ் கூட சிக்கலானது அல்ல, அவற்றின் படிப்படியான தயாரிப்பிற்கான சமையல் குறிப்புகளை இணையத்தில் எளிதாகக் காணலாம். எடை இழப்புக்கான பிற சமையல் குறிப்புகளையும் ஒவ்வொரு நாளும் சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் காணலாம், இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்களை ஈர்க்கும். எடை இழப்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்காக, எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்தை மட்டும் நம்பியிருக்க வேண்டும், ஆனால் உடல் செயல்பாடுகளிலும்.

எடை இழப்புக்கான ஆரோக்கியமான உணவை உடற்பயிற்சியுடன் இணைக்கிறோம்

ஒரு புதிய உணவுக்கான மாற்றம் உடற்பயிற்சியுடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் சோர்வடையும் வரை ஓட வேண்டும் அல்லது உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை செலவிட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை உடற்பயிற்சி கூடம், முயற்சி நாள் முழுவதும் அதிகமாக நகரவும். எளிமையாகத் தொடங்குங்கள்: காருக்குப் பதிலாக பைக், லிஃப்ட்டுக்குப் பதிலாக படிக்கட்டுகள், அல்லது டிவி பார்ப்பதற்குப் பதிலாக நடைப்பயிற்சி, இது அதிக கலோரிகளை எரிக்கும். எடை இழப்புக்கான உங்கள் வாராந்திர ஊட்டச்சத்து திட்டத்தில் விளையாட்டுகளை சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

சமையல் குறிப்புகளுடன் எடை இழப்புக்கு ஒவ்வொரு நாளும் சரியான ஊட்டச்சத்து மெனுவை நாங்கள் வழங்குகிறோம்! இந்த மெனு மற்றும் சமையல் நீங்கள் எடை இழக்க மற்றும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஒவ்வொரு நாளும் சரியாக சாப்பிட உதவும்!

தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடையே உணவுக்கு அதிகமான எதிரிகள் உள்ளனர். பல வல்லுநர்கள் உங்கள் உடலை தேவையான நிலைக்கு கொண்டு வருவதற்கு, உங்கள் உடலை உணவு அல்லது கடுமையான மோனோ-டயட் மூலம் துன்புறுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நம்புகிறார்கள். பிரச்சினையின் அறிகுறியை அல்ல, அதன் காரணத்தை பாதிக்க வேண்டியது அவசியம். மற்றும் 90% வழக்குகளில் ஒரே காரணம் - தவறான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவு!

தொழில்முறை ஆதரவு இல்லாமல் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்கும் முயற்சிகளில், பலர், குறிப்பாக பெண்கள், நாள்பட்ட நோய்களை உருவாக்குகிறார்கள். உள் உறுப்புக்கள். ஒப்புக்கொள்கிறேன், இந்த விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் மெலிதான எண்ணிக்கைக்கு மதிப்பு இல்லை. ஒரு அழகான உருவம் இருக்கக்கூடாது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, அதற்கு நேர்மாறானது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு பகுத்தறிவு மற்றும் சிந்தனை அணுகுமுறை இருக்க வேண்டும்!

ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகள்

கொள்கைகளைப் பின்பற்றுதல் ஆரோக்கியமான படம்வாழ்க்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, நீங்கள் விரும்பிய முடிவை மட்டும் அடைய முடியாது, ஆனால், மிக முக்கியமாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்! நிச்சயமாக, விளைவு விரைவாக இருக்காது, ஆனால், அவர்கள் சொல்வது போல், பொறுமை மற்றும் வேலை எல்லாவற்றையும் அரைக்கும்!

பல மாதங்கள் அல்லது வருடங்களில் கூடும் கூடுதல் பவுண்டுகள் ஓரிரு நாட்களில் போய்விடும் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடாது. யாராவது உங்களுக்கு உடனடி முடிவுகளை உறுதியளித்தால், அவர்கள் உங்களை ஏமாற்றுகிறார்கள் அல்லது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு இது தேவையா இல்லையா - நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்! உங்கள் உடலை கடுமையான மன அழுத்தத்திற்கு வெளிப்படுத்தாமல் இருக்க, நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை மாற்ற வேண்டும்! சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம் மட்டுமே நீங்கள் வலியின்றி சாதாரணமாக்க முடியும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்உங்கள் உருவத்தை விரும்பிய வடிவத்தில் எளிதாகப் பெறுங்கள்!

சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பார்ப்போம்:

  • பகுதி உணவுகள்.நீங்கள் ஒரே அமர்வில் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, குறைவாக சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் அடிக்கடி!
  • கட்டாய காலை உணவு. வெறும் வயிற்றில் ஒரு கப் காபி குடிப்பதை மறந்து விடுங்கள். முழு நாளின் மிக முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்று காலை உணவு!
  • எதிரிக்கு இரவு உணவு கொடுங்கள். அதைக் கொடுக்கவே தேவையில்லை. படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன் லேசான இரவு உணவு சிறந்தது.
  • தண்ணீர்தான் நமக்கு எல்லாமே. 1.5 - 2 லிட்டர் தண்ணீர் - நீங்கள் எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும் ஆரோக்கியமான நபர்தினசரி.
  • இனிப்புகளுக்கு மட்டுமே இனிப்புகள். ஒரு இனிப்பு சிற்றுண்டி மிகவும் பயனற்றது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு. சர்க்கரை மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கவும்.
  • அகற்றுஉங்கள் உணவில் இருந்து வறுத்த கொழுப்பு உணவுகள், மது மற்றும் உப்பு நுகர்வு குறைக்க.
  • அதிக நார்ச்சத்து. அவள் உள்ளே அதிக எண்ணிக்கைகாய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படுகிறது.
  • சாப்பிடும் போது குடிக்க வேண்டாம். உணவுடன் தேநீர் அருந்தும் பழக்கமா? இந்தப் பழக்கத்திலிருந்து விடுபட வேண்டிய நேரம் இது! சாப்பிட்ட பிறகு 15-20 நிமிடங்கள் மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
  • உங்கள் உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிடுங்கள். உணவு துண்டுகளை விழுங்க வேண்டாம், இது செரிமான செயல்முறையை சிக்கலாக்குவது மட்டுமல்லாமல், அதிகப்படியான செறிவூட்டலுக்கும் வழிவகுக்கும். உணவை சாப்பிட்ட சிறிது நேரம் கழித்து முழுமை உணர்வு வரும், எனவே சாப்பிடும் போது அவசரப்பட வேண்டாம்.

முதல் பார்வையில், இங்கே பல கட்டுப்பாடுகள் தேவை என்று தெரிகிறது, அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். பழக்கம் செய்யும்! முக்கிய விஷயம் தொடங்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் பின்பற்றத் தொடங்க வேண்டியதில்லை. புள்ளியிலிருந்து புள்ளிக்கு நகர்த்து, "விதி" வகையிலிருந்து "பழக்கம்" வகைக்கு நகர்த்தவும்.

ஆரோக்கியமான உணவின் இந்த கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை நீங்கள் இயல்பாக்குவீர்கள், உங்கள் உடலை தொனி செய்து, வலிமையுடன் நிரப்புவீர்கள். கூடுதலாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உடல் எடையை குறைக்க சரியான ஊட்டச்சத்து மிக முக்கியமான திறவுகோலாகும்!

எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து மெனு

ஒவ்வொரு நாளும் எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து மெனுவை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். உணவு மிகவும் நெகிழ்வானதாகவும் உங்கள் விருப்பங்கள் மற்றும் சுவைகளுக்கு ஏற்பவும் மாறலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் விரும்பினால், 2-3 ஒத்த மெனுக்களை உருவாக்கலாம். இது உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவும், இதனால் உணவு, பேசுவதற்கு, சலிப்பை ஏற்படுத்தாது.

காலை உணவு மதிய உணவு இரவு உணவு மதியம் சிற்றுண்டி இரவு உணவு
திங்கட்கிழமைஒரு கிளாஸ் பக்வீட் கஞ்சி, 1 கடின வேகவைத்த முட்டை, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கேரட் சாலட். ஆப்பிள்வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி மார்பகம் 150 கிராம், புதிய முட்டைக்கோஸ் அல்லது ப்ரோக்கோலி சாலட். தேநீர், அல்லது ஒரு ஆப்பிள் உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு பகுதி. சுண்டவைத்த காய்கறிகள், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கட்லெட், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்.
செவ்வாய்ஓட்மீல் கஞ்சி 200 கிராம், தண்ணீர் அல்லது ஸ்கிம் பால், பெர்ரிகளுடன் பாரம்பரியமானது. ரொட்டியுடன் பிடித்த பழம் அல்லது பீட் சாலட். வேகவைத்த மீன் - 100 கிராம் தக்காளி, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூலிகைகள். ஆப்பிள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி. பக்வீட் அல்லது அரிசி - 100 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 100 கிராம்.
புதன்ஓட்ஸ்ஆப்பிள்.உப்பு இல்லாமல் வேகவைத்த பக்வீட் - 200 கிராம், சிக்கன் ஃபில்லட் ஆப்பிள்வேகவைத்த மீன் மற்றும் காய்கறிகள், கேஃபிர்.
வியாழன்வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட 2 முட்டைகளின் ஆம்லெட். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கேரட் சாலட். ஆப்பிள் அல்லது திராட்சைப்பழம். சீமை சுரைக்காய் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சூப். தேநீருடன் உலர்ந்த பழங்களின் ஒரு பகுதி. சாம்பினான்களுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது பிலாஃப். பச்சை சாலட்.
வெள்ளிஓட்ஸ் 1 கப். பிடித்த பழம்.குறைந்த கொழுப்புள்ள பட்டாணி சூப், 1 அடைத்த மிளகு அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி கோழி மார்பகம், 2 டயட் ரொட்டி. காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ். புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட். குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்.
சனிக்கிழமைவேகவைத்த முட்டைகள் 2 பிசிக்கள், ஆப்பிள் கொண்டு சுண்டவைத்த கேரட். புதிய பழங்கள்.காய்கறிகளுடன் டுனா. காளான் கிரீம் சூப். காய்கறி சாலட் அல்லது தேநீருடன் ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள். சுண்டவைத்த வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பாலாடைக்கட்டி அல்லது கேஃபிர்.
ஞாயிற்றுக்கிழமைமுத்து பார்லி கஞ்சி 1 கப். ஒரு சில கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள். புதிய பழங்கள்.வான்கோழி அல்லது கோழி மார்பகம், அடுப்பில் சுடப்படும் - 200 கிராம் காய்கறி சூப் மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட். ஸ்கிம் சீஸ். வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன். 1 கண்ணாடி கேஃபிர்.

உங்கள் ஆரம்ப எடை அல்லது அதன் அதிகப்படியான அளவைப் பொறுத்து, இந்த மெனுவின் பகுதிகளை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். அதன்படி, நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக எடை இழக்க விரும்புகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறிய பகுதிகள் இருக்க வேண்டும், ஆனால் வெறித்தனம் இல்லாமல்! உங்கள் உணவில் இருந்து தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் உடல் பெற வேண்டும். செதில்களில் விரும்பிய எண்களின் பொருட்டு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் பணயம் வைக்கக்கூடாது!

என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

என்ன உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது?

பின்வரும் உணவுகளை உங்கள் நுகர்வு குறைக்க அல்லது குறைக்க முயற்சிக்கவும்:

எடை இழப்புக்கான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகள்

சரியாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையை குறைக்கவும், நீங்கள் ஒரு மிக முக்கியமான கொள்கையைப் பின்பற்ற வேண்டும் - நீங்கள் எரிப்பதை விட குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த கொள்கையில் இருந்து எல்லாம் வருகிறது;

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3000 கிலோகலோரி உட்கொள்ளும் பழக்கமுடையவராக இருந்தால், எந்த உடல் உழைப்பும் இல்லாமல் செயல்பாடு மற்றும் "அதிக எடை எங்கிருந்து வருகிறது?" என்ற கேள்வியைக் கேளுங்கள், பின்னர் நீங்கள் விஷயங்களை புறநிலையாகப் பார்க்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம், நீங்கள் சுறுசுறுப்பாகவும் ஈடுபடவும் வேண்டும் உடற்பயிற்சி, அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளுடன் உங்கள் உணவைக் கொண்டு வரவும், தினசரி உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை படிப்படியாகக் குறைக்கவும்.

ஒரே நாளில் இதை செய்யாதீர்கள், இல்லாவிட்டால் உங்கள் உடலுக்கு மிகுந்த மன உளைச்சல்! நீங்கள் அதிக எடையைக் குறைக்கத் தொடங்கும் வரை உங்கள் உணவை படிப்படியாக சரிசெய்யவும்.

சமையல்: எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து

வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்

தேவையான பொருட்கள்

  • சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 50 கிராம்;
  • கேரட் - 100 கிராம்;
  • ருசிக்க உப்பு;
  • ருசிக்க கீரைகள்.

சமையல்

  1. குளிர்ந்த நீரின் கீழ் ஃபில்லெட்டுகளை நன்கு துவைக்கவும்;
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, தீ வைக்கவும்;
  3. காய்கறிகளை உரிக்கவும், சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும்;
  4. குறைந்த வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;
  5. ஃபில்லட்டை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

பக்வீட் கட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்

  • பக்வீட் - 1 கப்;
  • குறைந்த கொழுப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 450 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
  • கிரீம் குதிரைவாலி - 2 டீஸ்பூன்;
  • பூண்டு - 1 கிராம்பு;
  • கோதுமை மாவு - 3 டீஸ்பூன்;
  • ருசிக்க உப்பு;
  • தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை;
  • சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை;
  • வறுக்க திராட்சை விதை எண்ணெய்;

சமையல்

  1. பக்வீட்டை நொறுங்கும் வரை வேகவைக்கவும்;
  2. வெங்காயம், சர்க்கரை மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மெலிந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நன்கு பிசையவும்;
  3. பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கலக்கவும்;
  4. இதற்கிடையில், முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி, இறுதியாக பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் அறுப்பேன், கிரீம் horseradish எல்லாம் கலந்து. இதன் விளைவாக வெகுஜன கட்லெட்டுகளுக்கு நிரப்புதல்;
  5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பகுதிகளாகப் பிரித்து, தட்டையான கேக்குகளை உருவாக்கவும், அதில் 1 ஸ்பூன் நிரப்பவும்;
  6. கட்லெட்டுகளை உருவாக்கவும், அவற்றை மாவில் உருட்டவும்;
  7. திராட்சை விதை எண்ணெயில் கட்லெட்டுகளை வறுக்கவும். இருபுறமும் குறைந்த வெப்பத்தில் இதைச் செய்கிறோம். தேவைப்பட்டால், அடுப்பில் சமையல் முடிக்கவும். பொன் பசி!

முட்டைக்கோஸ் கேசர்ல்

தேவையான பொருட்கள்

  • வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
  • கேரட் - 1 பிசி .;
  • தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
  • பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 50 கிராம்;
  • புளிப்பு கிரீம் - 300 மில்லி;
  • கீரைகள் - 1 கொத்து;
  • கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • மசாலா - 1 சிட்டிகை;
  • உப்பு - 1 சிட்டிகை;

சமையல்

  1. முட்டைக்கோஸைக் கழுவி நறுக்கவும்;
  2. எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் முட்டைக்கோஸ் சிறிது வறுக்கவும்;
  3. கேரட்டை உரிக்கவும், அவற்றை தட்டி, பின்னர் முட்டைக்கோசில் சேர்க்கவும்;
  4. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி வாணலியில் சேர்க்கவும்;
  5. நாங்கள் தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கழுவுகிறோம். காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, கீரைகளை நறுக்கவும். கடாயில் பொருட்கள் சேர்க்கவும். நாங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கிறோம்.;
  6. புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் மென்மையான வரை அடிக்கவும்;
  7. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற மற்றும் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. 180 டிகிரியில் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பொன் பசி!
169 வாக்குகள்

பிரபலமானது